Baltymai - bet kurio organizmo ląstelių statybos pagrindas, jų skaičius gali siekti iki 20% viso kūno svorio. Produktai, kurių sudėtyje yra baltymų, yra 2 rūšys: gyvūnų ir augalinės kilmės. Pastarasis neturi cholesterolio ir sočiųjų riebalų, todėl yra naudingesni.

Klinikinis vaizdas

Ką daro gydytojai apie svorio netekimą

Medicinos mokslų daktaras, profesorius Ryzhkov SA:

Daugelį metų aš užsiėmiau svorio praradimą. Moterys dažnai ateina pas mane su ašaromis akyse, kurios bandė viską, o rezultatas, ar ne, ar svoris nuolat grįžta. Anksčiau aš patariau jiems nuraminti, dar kartą paimkite dietą ir užsiimkite išsami mokymu treniruoklių salėje. Šiandien yra geresnė rezultatai - X-plonas. Jis gali būti tiesiog paimtas kaip maitinimo papildas, ir atstatyti iki 15 kg per mėnesį yra absoliučiai natūraliai be dietos ir fizinės. Apkrovos. Tai yra visiškai natūrali priemonė, kuri tinka visiems, nepaisant lyties, amžiaus ar sveikatos būklės. Šiuo metu Sveikatos apsaugos ministerija vykdo veiksmus "Sassy Rusijos gyventojai nuo nutukimo" ir 1 pakuotė narkotikų kiekvienas Rusijos Federacijos rezidentas ir NVS gali gauti NEMOKAMAI

Sužinokite daugiau \u003e\u003e

Kas yra naudinga

Moksliniai tyrimai patvirtino žalą nuo daugelio gyvūnų produktų įvedimo meniu. Pavyzdžiui, švelnus mėsos ir pieno produktų naudojimas gali padidinti prostatos vėžio riziką. Nors žmonės, kurie nori augmenijos maistą, yra mažiau tikėtina, kad kenčia nuo visų rūšių ligų. Šis baltymų tipas nėra prisotintas su žalingu cholesteroliu, taip teigiamai veikia gyvenimo kokybę ir trukmę.

Daržovių baltymas yra svarbus šioms funkcijoms:

• kurti naujas ląsteles ir jų apsaugą;
• reprodukcija;
• gyvenimo procesų normalizavimas.

Be to, daržovių kilmės baltymai yra greitesni ir lengviau padeda organizmui, kuris prisideda prie virškinimo organų darbo tobulinimo, taip pat sumažina aterosklerozės ir trombovo tikimybę. Pasirinkę vegetarišką maistą, gausite didelį pluošto kiekį, kuris padeda kovoti su antsvoriu.

Daržovių baltymai yra geras pasirinkimas tiems, kurie atsisakė gyvūnų maisto dėl alergijos ar asmeninių įsitikinimų atsiradimo. Skanūs maisto produktuose yra daug vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų visapusiškai plėtoti organizmo ląsteles ir gerovę.

Augalinės kilmės baltymai turi sklandesnę aminorūgščių sudėtį, palyginti su gyvūninės kilmės baltymu, dėl šios priežasties jų norma turėtų būti padidinta nuo 1 iki 1,5 g. Vaikams ir sportininkams šis rodiklis pasiekia 2,2 gramus.

Mūsų skaitytojai rašo

Tema: Prarado svorį 18kg be dietos

Iš kurio: Liudmila S. ( [El. Pašto saugoma])

Į: administravimas Taliya.ru

Sveiki! Mano vardas yra Liudmila, noriu pareikšti savo dėkingumą jums ir jūsų svetainei. Galiausiai galėčiau atsikratyti per didelio svorio. Vadovauti aktyvų gyvenimo būdą, susituokiau, aš gyvenu ir džiaugiuosi kiekvieną akimirką!

Ir čia yra mano istorija

Nuo vaikystės aš buvau gana pilna mergina, mokykloje visą laiką, net mokytojai mane pašaukė ... Tai buvo ypač baisi. Kai aš užsiregistravau universitete, nustojau atkreipti dėmesį į mane, aš virto ramioje sutankintoje, riebiai Zubril. Kas tik nesistengė numesti svorio ... ir dieta ir visų rūšių žalios kavos, skystų kaštonai, šokolislima. Dabar aš net nepamenu, bet kiek pinigų išleido visam šiam nenaudingam šiukšlėms ...

Viskas pasikeitė, kai atsitiktinai suklupau po vieną straipsnį internete. Negalima įsivaizduoti, kiek šio straipsnio pasikeitė mano gyvenimas. Ne, nemanau, nėra super slaptas metodas svorio netekimas, kuris yra nušautas visą internetą. Viskas yra paprasta ir logiška. Vos 2 savaites praradau 7 kg. Iš viso, 2 mėnesiai per 18 kg! Energija ir noras gyventi, buvo išleistas į simuliatorių, kad pumpuotų asilą. Ir taip, pagaliau aš radau jaunas žmogus, kuris jau tapo mano vyru, myli mane beprotiškai ir aš taip pat. Atsiprašau parašyti, kad aš rašau, aš tiesiog prisimenu viską apie emocijas :)

Merginos, nes aš bandžiau krūva visų rūšių dietos ir svorio netekimo metodų, bet aš negalėjau atsikratyti perteklinio svorio, mokėti 5 minutes ir perskaitykite šį straipsnį. Pažadu, kad nesigailėsite!

Eikite į straipsnį \u003e\u003e\u003e

Visų pirma, statybinė medžiaga yra būtina nėščioms moterims, žmonės, užsiimantys sunkiu fiziniu darbu ir per atsigavimo laikotarpį po operacijos.

Kur yra. \\ T

Augalų baltymas yra daugelio produktų dalis, juos rasite bet kuriame prekybos centre. Žemiau pateiktoje lentelėje pateikiamas vegetarams rekomenduojamas maisto sąrašas.

Vaizdas į produktą	Naudingos savybės	Ką reikia valgyti?
Riešutai ir sėklos. \\ T	Be baltymų natūralių antioksidantų, mineralų, naudingų riebalų yra be riešutų ir sėklų.	Patartina įtraukti neapdorotus graikinius riešutus, migdolus, moliūgų sėklas ir kitus panašius produktus dietoje.
Džiovinti vaisiai	Energijos šaltiniai, vitaminai ir pluoštas.	Ypač naudinga džiovintų abrikosų, slyvų, džiovintų vyšnių.
Daržovės ir vaisiai	Švieži vaisiai, turintys daug maisto pluoštų ir vertingų mikroelementų, tinka daugelio patiekalų paruošimui ir turi pakankamai baltymų.	Augalų baltymas yra špinatai, šparaguose, kopūstai. Jaunos bulvės yra naudingos, ir jūs taip pat turėtumėte pridėti ridikai ir saldžiųjų pipirų į meniu.
Pupelės ir grūdų augalai	Šiuose produktuose yra maksimalus baltymas, turintis gerą aminorūgščių sudėtį. Patiekalų maistinė vertė iš pupelių ir grūdų yra pakankamai didelė.	Baltymų šaltiniai vegetarai yra lęšiai, sojos pupelės, žirniai, pupelės. Ir taip pat privalomi avižos ir ryžiai.
Grybai	Miško dovanos turi viską, kas būtina siekiant užtikrinti žmogaus gyvenimo procesus. Jų plaušiena yra ne mažiau baltymų nei mėsos maiste.	Dauguma visų daržovių baltymų yra baltų grybų, pievagrybių ir subdertų. Kepurės apačioje rekomenduojama derėtis.

Baltymai yra vienas iš pagrindinių mūsų kūno pastato blokų. Kai dauguma žmonių išgirs žodį baltymų, jie iš karto prisimena kiaušinius, sūrį ir jautieną. Bet ar žinote, kad bet kokie visai produktai yra baltymų? Tai daug bananų, kuriuos valgote ryte ir salotuose, kurie virėjai vakarienei. Kaip matote, baltymas yra labai lengva rasti, o mūsų kūnas gali lengvai įsisavinti.

Augalų gaminiuose praktiškai neturi cholesterolio, tačiau jie turi daug pluošto. Visi gyvūninės kilmės produktai, kaip taisyklė, yra atimta pluoštų ir jų pernelyg didelio naudojimo lemia kalcio išplovimą iš kaulų, sumažėjo deguonies kiekis kraujyje, taip pat neigiamo poveikio virškinimo ir limfinės sistemos.

Kadangi, kaip jau minėta, beveik visi maisto produktai yra baltymų, turite daug galimybių, kad dieta būtų subalansuota ir gerti pakankamą kiekį jūsų kūnui. Aš atkreipiu dėmesį į dešimt maistinių medžiagų, kuriuose yra baltymų ir turi daug naudos sveikatai. Šiame sąraše galite nustebinti matyti kai kurias daržoves ir riešutus.

1. Moliūgų sėklos

Moliūgų yra mėgstamiausias rudens produktas daugeliui žmonių. Kada paskutinį kartą parengėte kažką nuo moliūgų, kaip jūs su sėklomis? Ar žinote, kad moliūgų sėklos yra trečią sudaro baltymų? 28,5 g jame yra 9,5 gramų. Ir tai yra 2 gramai daugiau nei jautiena. Didelis baltymų kiekis ir maistinių medžiagų rinkinys daro moliūgų sėklas su puikiu papildymu bet kuriai salotoms ar užkandžiams.

Kokia yra šių sėklų nauda?

• Tiptofanas padeda kovoti su depresija.
• "Glutamate" padeda sumažinti su juo susijusią signalizaciją ir kitus sutrikimus.
• Cinkas padidina imuninę funkciją ir kovoja su osteoporoze.
• Fitosteroliai mažina cholesterolio kiekį. Gali būti veiksminga vėžio prevencijai.

Taip pat daugelyje moliūgų sėklų mangano, fosforo, vario, vitamino K, E ir B vitaminų (tiamino, riboflavino, niacin, pantoteno rūgšties, piridoksino), kalio, kalcio, geležies, magnio, cinko, seleno ir kt.

2. Šparagai

Kepta šparagai su balzamiko actu - vienas iš mėgstamiausių vegetariškų maisto gerbėjų patiekalų. Aštuoni šio augalo stiebai, 3,08 g baltymų sudėtyje yra gana daug, atsižvelgiant į jo dydį.

Sveikatos nauda:

• Vitaminas K apsaugo osteoporozę ir osteoartritą. Šparagai yra vienas iš pagrindinių šio vitamino šaltinių.
• Vitaminas A ir folio rūgštis turi senėjimo, priešuždegiminių savybių, prisideda prie širdies sveikatos, padeda prevencijai įgimtų defektų.
• Šparagai diuretikas mažina vandens telkinį.
• Afrodiziakas.

Šparagai yra geras kalio, glutationo, vitamino C, antioksidantų šaltinis.

3. Žiediniai kopūstai

Jau daugelį metų buvau didelis žiedinių kopūstų gerbėjas. Aš turiu galvoje, tai gali būti naudinga šioje bespalvei daržovėje. Tačiau, kai tik pradėjau mokytis žiedinių kopūstų ir visų šios baisios augalų šeimos narių, tada daviau tinkamą šios daržovių pagarbą. Vienoje paruoštoje šio augalo puodelyje yra 2,28 g baltymų, taip pat pakankamos maistinės medžiagos, padedančios sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų ir vėžio riziką.

Sveikatos nauda:

• Karotinoidai - beta-karotino ir phytonutentės - apima ferulumą, kavą ir žievės rūgštį. Šios maistinės medžiagos padeda apsaugoti kūną nuo laisvų radikalų pažeidimo.
• Sulforafanas yra perspektyvios priemonės, susijusios su vėžiu.
• Omega-3 riebalų rūgštys mažina uždegiminius procesus.

Žiediniai kopūstai taip pat yra geras vitamino C, mangano, gliukozinolių, vitaminų B1, B2, B3, B5, B6, B9, fosforo ir kalio, indol-3 karbinolis (kovoja su pirmaisiais vėžio požymiais).

4. Žemės riešutai

Tiems, kurie užaugo Amerikoje, nėra nieko stebina sumuštiniuose su žemės riešutų sviestu, tačiau netgi valstybės gyventojai visiškai nežino visų šios užkandžių naudos. Maždaug 28 keptos sausosios pupelės be druskų yra 6,71 g baltymų.

Sveikatos nauda:

• Coenzyme Q10 - apsaugo širdį žemomis deguonies sąlygomis ore.
• Resveratrol - pagerina kraujo tekėjimą smegenyse ir sumažina cholesterolio kenksmingą kūnui.
• Nikotino rūgštis - padeda atkurti pažeistus ląsteles ir apsaugo nuo Alzheimerio ligos ir kitų su amžiumi susijusių pažintinių problemų.

Žemės riešutai yra geras kalcio, geležies, riboflavino, niacino, tiamino, pantoteno rūgšties, vitamino B6, vario, mangano, kalio, geležies, magnio, cinko, seleno, vitamino E ir antioksidantų.

5. Avižos.

Jau daugelį metų avižos gavo blogą reputaciją. Jis yra susijęs su kalinių ar moksleivių pusryčiais, tačiau iš tikrųjų tai yra tinkamas maistas karaliai. Viena virti puodelis avižinių yra 6,08 gramų baltymų. Be to, tai yra puikus pluošto šaltinis. Avižos yra labai naudingos stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Galite pridėti šiek tiek bananų ir cinamono į savo pusryčius nuo avižinių dribsnių.

Sveikatos nauda:

• Selenas - antioksidantas - kartu su vitaminu E stiprina imunitetą ir pagerina nuotaiką, taip pat kovoja su pirmaisiais vėžio požymiais.
• Pluoštas - skatina svorio netekimą. Dėl aukšto lygio, jaučiatės pilnai ilgiau.
• Magnis - padeda gaminti energiją, išsaugo stiprius kaulus. Palengvina PMS.
• Fosforo - paveikia kaulų sveikatą, didina energiją ir yra svarbi virškinimui.

Be to, avižiniai yra geras triptofano, geležies, kalcio, vitamino E ir B grupės, cinko, vario, geležies, mangano šaltinis.

6. Boes mung (arba masha)

Galbūt matėte, kad šios mažos pupelės pridedamos prie karšto ar patiekalų šviežių, tačiau per metus jie nebuvo plačiai priimti. Dauguma pupelių yra puikūs baltymų ir pluoštų šaltiniai, kurie ištirpsta vandenyje. Nors mung pupelės nėra ant sąrašo viršuje už baltymų, jie nėra, jie nėra, tačiau sukurti gerą įspūdį viršuje. Vienoje puodelio virtų pupelių, 3,16 gramų baltymų yra, o kalorijų yra labai mažos jose.

Pupelės sveikatos išmokos Mung:

• Lecitinas sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, sumažina riebalus kepenyse.
• Cinkas kartu su baltymais ir kitais vitaminais padeda sustiprinti nagus.
• Fitoestrogenai turi daug komponentų, kurie turi atjauninančio poveikio odai. Jie veikia kaip estrogenų receptorius, stimuliuoja hialurono rūgšties, kolageno ir elastino sintezę, kuri yra odos struktūriniai komponentai.

Be to, šios pupelės yra geras vitamino A, C, D, E, K, folio rūgšties, geležies, kalio, kalcio, fosforo ir magnio šaltinis.

7. Almonds.

Tai puiki užkandinė, kuri neturėtų būti pamiršta atsižvelgiant į baltymų kiekį ir maistinių medžiagų tankį. Migdolai gali būti pirmiausia įtraukiami į sąrašą, kai kalbama apie maistinių medžiagų tankį, o tai reiškia, kad jausitės ilgiau. 24 riešutais yra 6,03 g baltymų, ir jie yra puikus papildymas bet kuriam patiekalui ar užkandžiui.

Migdolai sveikatai:

• Fenilalaninas yra naudingas kognityvinių funkcijų kūrimui.
• Maistinės medžiagos leidžia jums jaustis pilnai, nes jūs numesti svorio.
• Vitaminas E ir magnio naudingas širdies ir raumenų audinio sveikatai.

Almond - kalcio, fosforo, geležies, magnio, cinko, seleno, niacino, riboflavino ir folio rūgšties šaltinis.

8. Špinatai

Visi žino, kad špinatai yra ypatinga žalumos rūšis. Jis buvo plačiai populiarus ir naudojamas brangiausių salotų, kuriuos galite rasti restorane. Ir tai yra priežastis. Vienoje puodelio špinatų buvo 5,35 g baltymų. Ji taip pat turi daug flavonoidų, turinčių priešvėžinių savybių. Špinatai yra naudingi jūsų odai, akiai, smegenims ir kaulams.

Sveikatos nauda:

• Neoksanthin ir Violsanthinas yra priešuždegiminis poveikis.
• Luteino ir zexanthin - akių apsauga nuo kataraktos ir amžiaus molekulinės degeneracijos.
• Vitaminas K - užtikrina nervų sistemos, smegenų ir kaulų sveikatą.
• Vitaminas A - stiprina imunitetą ir skatina odos sveikatą.

Špinatai yra geras vitamino C ir kitų antioksidantų, flavonoidų, beta karotino, mangano, cinko ir seleno šaltinis.

9. Brokoliai

Brokoliai turi visas tas pačias nuostabias naudingas savybes kaip žiedinius kopūstus. Ir tai nenuostabu, nes abu augalai priklauso baisių šeimai. Viena puodelio brokolių yra 5,7 gramų baltymų.

Sveikatos nauda:

• Glukoranofan - prisideda prie odos detoksikacijos ir savarankiško gijimo, pašalina helichnakterijų organizmą ir sumažina skrandžio vėžio riziką.
• Beta karotinas, cinkas, selenas - stiprinti imuninę sistemą.
• Indol-3-karbinol - galingas antioksidantas, kuris neleidžia kūrimui kūrimui, gimdos kaklelio, prostatos, taip pat prisideda prie normalaus kepenų veikimo.

Be to, brokoliuose yra folio rūgšties, vitamino C, kalcio, liuteino, zeaksantino, vitamino B6.

10. Filmas.

Jis turi didžiausią baltymų kiekio dalį. ¼ puodelio sausų filmų yra 6 gramai baltymų. Ir jei ruošiatės jį kartu su šparagais, žiediniais kopūstais ar brokoliais, tada vienoje porcijoje turėsite 30 gramų baltymų.

Sveikatos nauda:

• Magnis - atpalaiduoja raumenis ir kraujagysles, kurios padeda kontroliuoti kraujospūdį.
• Mangano ir vario dirba kaip antioksidantai ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų organizmą.
• Lignan - praleisti rizikos susirgti širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat tam tikrų rūšių vėžio riziką.

Be to, filmas yra geras geležies, kalcio, magnio, cinko, vitamino E, seleno, fosforo ir kitų elementų šaltinis.

Baltymai, riebalai ir angliavandeniai ... Kiekvienas bent jau mažai suinteresuotas tinkamos mitybos problemomis yra susipažinę su šiomis sąvokomis. Yra įvairių nuomonių, kaip geriau naudoti produktus, reikalingus normaliam vystymuisi ir žmonių gerovei. Ypač svarbi yra mitybos ar vaikų maisto klausimas, susijęs su sportininkų ar žmonių, kurie atsigavo pooperaciniu laikotarpiu, mitybai. Ypatinga vieta šiame trivietėje yra baltymų. Būtina kaip svarbiausia statybinė medžiaga, skirta formuoti raumenų audinį su bet kurio asmens kūnu.

Dėl tam tikrų priežasčių, kai kalbama apie baltymus, visų pirma, pienas ar mėsos atšaukimas, bet ne augaliniai baltymai, daržovių produktai, pavyzdžiui: žirniai ar sojos. Tačiau jų turinys yra pakankamai didelis. Jie yra gražūs ir tuo pačiu metu mažina bendrą cholesterolio ir sočiųjų riebalų suvartojimą. Bet tik pagal jų derinį, siekiant gauti išsamią būtinų šaltinių maistinių medžiagų rinkinį.

Produktai, kuriuose jis yra, yra būdingas ne tik pagal jo numerį, bet ir kokybės rūgščių sudėtį. Baltymai, kurie patenka į žmogaus kūną, yra suskirstyti į paprastesnius komponentus - amino rūgščių. Iš viso yra 20 rūšių. Tada organizmas sintezuoja naujas grandines. Kokio tipo institucija nusprendžia savo. Kad šis procesas būtų nuolat įvykti, pakankamas šaltinio medžiagos kiekis turi būti su maistu. Bet yra vienas įspėjimas - žmogaus kūnas negali sintezuoti tam tikrų aminorūgščių pati, ir todėl aštuonių esminių aminorūgščių atvykimo turi būti teikiama iš maisto. Baltymai, kuriuose yra tokių aminorūgščių, yra pilna. Visi gyvūnų baltymai, išskyrus želatiną, yra tokios - jose yra būtinų aminorūgščių, tačiau tarp augalinių produktų yra reti. Juose trūksta kai kurių aminorūgščių.

Jei suprantate, suaugusiam asmeniui reikia tik 30 g baltymų. Žinoma, per didelė perdozavimo perdozavimo dalis neįvyksta ir nėra grėsmė, nes jis nėra deponuotas į "atsargų" ir pašalinti nuo kūno.

Jei manome, kad augalų baltymai, sojų pupelių produktai yra pirmiausia, nes 100 g sojų pupelių patenkina kasdienio baltymų poreikį. Bet ji turi gana aukštą kalorijų kiekį - šie 100 g suteikia 381 kcal. Išvestinis produktas - Tofu sūris perskaičiuotas iki 100 g 120 kcal ir 10 G. & Pasirodo, kad 30 g tos pačios sumos baltymų 360 kcal. Sojų pupelių ir produktų pranašumas yra tas, kad jų baltymas yra pilnas.

Kiti ankštiniai augalai, kurių sudėtyje yra augalų baltymų, taip pat nusipelno, - lęšiai, pupelės ar žirniai, kai 100 g sausa 24-30 g diapazone, mažesniu kalorijų kiekiu - 300 kcal.

Daržovių lyderis neabejotinai yra Briuselio kopūstai - 100 g jo masės yra 5 g baltymų. Antrasis yra špinatai. Jis turi apie 3% baltymų! Špinatai taip pat gali būti naudojami bare ir kaip nepriklausomas patiekalas. Žiediniai kopūstai arba Kollarbi taip pat bus naudinga dietoje. Jame baltymų kiekis yra netoli špinatų.

Šparagai su savo 3% yra laikoma delikatesa ir yra gana brangus, todėl labai sunku surinkti dienos normą dėl to paties šparagų. Čia alternatyva gali būti žalios spalvos pupelės, su pakankamu baltymų kiekiu ir mažu kalorija. Svarbu naudoti šį produktą savo meniu.

Tarp grūdų tik grikių yra pilnas daržovių baltymas. Produktai, pagaminti iš kitų grūdų, negalės pasigirti tokia nuosavybe. Todėl jie turėtų būti naudojami deriniuose, siekiant pagerinti kompozicijos kokybę.

Neįmanoma prisiminti riešutų su savo 16-18% lengvai draugiško baltymų. Tačiau jie turi didelę riebalų ir kalorijų dalį. Veržlės gali būti įtrauktos į dietą, tačiau jų skaičius turėtų būti sumažintas iki 25-30.

Ir, žinoma, grybai su pakankamai pakankamai baltymų kiekiu. Jame yra 20 - 30%. Dienos greitis sauso produkto yra 100 g, tačiau šis skaičius yra pakankamai kelias dienas. Ir dar, baltymas grybų yra prastai absorbuojamas, nes jis yra susijęs su Chitosan. Šios priežasties grybai negali būti jo pagrindinis šaltinis.

Maisto klausimų sprendimas, produktų, turinčių daug daržovių baltymų, reikia prisiminti, kad geriau juos naudoti visapusiškai, kartu. Taigi jie papildo vertingas vieni kitų savybes ir suteiks jūsų kūnui visas naudingas medžiagas, kurios yra būtinos normaliam veikimui. Ji atveria kulinarinių fantazijų erdvę. Ir aš noriu palinkėti jums sėkmės!

Gali įtikinti jus priešingai.

Gyvenimo reaktorius pasakys, kodėl šių organinių medžiagų naudojimas yra naudingas sveikatai, o tai, ką augalų maistas turėtų būti atkreiptas dėmesys į pirmąjį.

Kodėl daržovių baltymas yra naudingas

Tokia sudėtinga organinė medžiaga kaip baltymas yra būtinas visiškam veikimui.

Pagal "Vicky" (Vikipedija), daržovių baltymai nonchitas nėra prastesnis už ekologiškumą savo savybėmis.

Jei naudojate viską mitybojeproduktai ir jų sąrašas Įspūdingas, kuriame jis yra, žmogus gaus visus būtinus mikroelementus ir neturi problemų.

Tiesa ir fantastika apie baltymų

Daugiau nei šimtą metų ginčai tarp viso pasaulio mitybos neužsisako apie daržovių irgyvūnų baltymai.

Griežtos vegetarizmo priešininkai užtikrina, kad daržovėse ir vaisiuose nėra pagrindinių elementų, be kurių neįmanoma išlaikyti tobulos sveikatos.

Tačiau XX a. Pradžioje buvo surengti keli eksperimentai, įrodyta apie gamykląproduktai atbulinės eigos.

Bet kurio asmens mityba, nepriklausomai nuo galios modelio, turi būti subalansuota

Pateikiame išvadų sąrašą:

1. Veganai ir žaliaviniai maisto produktai, praktikuojantys tinkamą mitybą jau keletą metų, ne tik yra puiki forma, bet jie gali būti sportininkai.
2. Nenaudokite ankštinių ir grūdų dietos, kad gautų visas reikalingas medžiagas.
3. Sojų pupelės turi pilną būtinų aminorūgščių kompleksą.

Taip pat buvo nustatyta, kad daugelis nevegetarų yra labiau tikėtina, kad kenčia nuo osteoporozės ir inkstų nepakankamumo, dėl kurio atsiranda piktnaudžiavimas.

Patarimas: jei nesilaikote griežtos vegetariškos mitybos, galite diversifikuoti savo mitybą su pieno produktais.

Naudingas naudojimas organizmui

Sprendžiant dietoslentelės Šiuo atveju jis nėra prastesnis už savo mylimus agurkus. Geriausi vaisiaisvorio netekimui Rasti gana sunku.

Džiovinti vaisiai: 1 g 100 g

Džiovinti vaisiai

Nepamirškite apie džiovintus vaisius. Kuraga ir slyvos taip pat turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai.

Jie gali būti virti, kepti, pridėti prie salotų ir užkandžių, nes vitaminai ir aminorūgštys šiuose vaisiuose nėra tokie jautrūs perdirbimui.

Kokie kiti augalai turi baltymą

Žinoma, jie nesilaiko vaisių ir daržovių tarp vaisių ir daržovių.

Visi pasaulio dietos atkreipia daržovių dėmesį į šiuos veiksmus: visiškai pakeistigyvūnų baltymas , būtina derinti įvairiusmaistas.

"Baltymų lentelėje "Besąlyginiai lyderiai yra riešutai, grūdai, ankštiniai ir sojos.

Pupelės: 7,0 g 100 g

Pupelės.

Seduces: 18 g 100 g

Jei naudojate šias sėklas tik parengti tokį desertą, kaip Halva, tada atėjo laikas peržiūrėti savo kulinarijos knygą.

Schuput yra puikus prieskonių, prieskonių salotų ir antrųjų patiekalų.

Atminkite, kad šimtas gramų sėklų sudarė net dvidešimt gramų baltymų. Svorio argumentas, ar ne?

Riešutai: 20 g 100 g

Riešutų atveju yra gana sunku pasirinkti naudingiausią. Jie yra mažos, todėl visai nekenksmingi figūrai.

Dideli daržovių baltymų kiekiui yra šie riešutų tipai:

1. Likrus
2. Miško
3. Cedar.
4. Anakardžiai
5. PISTACHII.
6. Žemės riešutai
7. Almond.

Trumpai tariant, sukurkite savo mėgstamus patiekalus su įvairiomis riešutais, valgykite juos kaip desertą, pridėti prie kepinių - jie neprarastų vieno naudingų savybių.

Sojos: 36 g 100 g

Yra daug sojų produktų, kuriuos galima valgyti.

Todėl mitybos specialistai pataria paruošti patiekalus su sojos pupelėmis bent du ar tris kartus per savaitę. Labai naudinga pridėti sojos aliejaus maistui ir.

Ši galimybė puikiai tinka griežtai vegetarams. Ir iš tofu ar tempas galite virti nuostabią salotą, tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Jei jus domina šis straipsnis, galima rasti dar daugiau informacijos ir skanių vegetarų receptus.

100 g žirnių yra 5,4 g gerai subalansuoto baltymų. Švietinimo metu nerandate, tačiau galite naudoti užšaldytus arba konservus - jame yra 3,6 g baltymų.

Pridėti žirnių salotose, virkite žirnių sriuba arba padaryti žirnių stogelius ar blynus.

Filmas.

Rusijoje daugiausia galima susitikti su grūdų grūdais. Jis naudojamas košės arba garnyro paruošimui. Musulmonų kepta naminė duona iš plėvelės miltų ir padaryti namų pasta.

Filmas gali pakeisti ryžius bet kuriame patiekalui ir suteikti jam naują skonio atspalvį. 100 g sausųjų grūdų yra apie 14 g baltymų - daugiau nei grikių, filmai teisingai vadinami "baltymų fabrikas".

Nuotraukoje: virti filmai
Nuotrauka: besthomechef.com.au.

Be to, jame nėra glitimo, o tai reiškia, kad kepimas iš filmų gali pakeisti duoną žmonėms su glitimo netolerancija.

Orekhi.

Veržlės yra geresnės suvartoja savo grynoje formoje užkandžių metu arba pridėti juos į salotus ir jogurtą. Riešutai yra labai kalorijos ir turi daug riebalų (tiesos, naudingų nesočiųjų riebalų) - 100 g lazdyno riešutų, pavyzdžiui, 15 g baltymų ir 50 g riebalų ir 100 g graikinių riešutų - 20 g baltymų ir daugiau nei 60 g riebalų. Todėl galite juos vartoti tik labai mažais kiekiais - kelis vienetų per dieną.

Riešutai turi mažą glikemijos indeksą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai reiškia, kad jie yra naudingi į savo dietą įtraukti į 2 tipo diabeto pievų ir širdies ir kraujagyslių ligų žmones.

Pupelės.

Pupelių sėklose yra 24 g baltymų 100 g produkto. Sausios pupelės virėjas ilgą laiką ir prezidentas būti mirked naktį, bet konservuotos pupelės ne blogiau nei maistinė vertė.

Pupelių sriuba, salotos su pupelėmis, pupelėmis su troškintais daržovėmis - nustatyti receptus. Žaliosios pupelių pupelės gali būti suvartojamos kaip pagrindinis patiekalas.

Veržlė.

100 g Nuta yra 20-30 g baltymų ir daugiau nei aštuoniasdešimt kitų naudingų medžiagų. Veržlės pridedamos prie salotų ir sriubų, naudokite kaip šoninis patiekalas, pagamintas iš pyragų, virtų ir susmulkintų riešutų su prieskoniais taps puikūs šaukiniais daržovėms, yra labai naudinga.

Tofu.

Kaip ir kiti sojos produktai, tofu yra labai daug baltymų: 100 g tankių tofu - 10 g baltymų, minkšta - 5 g.

Sojų baltymuose yra visos aminorūgštys, būtinos asmeniui, todėl sojos turi būti įtrauktos į dietą.

Tofu turi neutralų skonį, todėl sugeria kitų ingredientų skonį. Jis pridedamas prie sriubų ir salotų, remiantis tuo, jie daro padažus, tofu troškinto su daržovėmis, patiekiama su makaronais, vaisiais, yra naudojami kaip pyragai.

Žaliosios daržovės

Žinoma, jose nėra tiek daug baltymų kaip ankštiniai arba riešutai, tačiau vis dar yra labai daug jo su labai maža kalorijų.

Nuotraukoje: brokoliai ir špinatai
Foto: Shutterstock.com.

Pavyzdžiui, 100 g brokolių 3 g baltymų ir tik 32 kcal. Ir 100 g špinatų su tuo pačiu kiekiu baltymų tik 23 kcal. Šie produktai gali būti praktiškai neribotais kiekiais.

Sėklos. \\ T

Moliūgų sėklos trečdaliu sudaro baltymų. 100 g saulėgrąžų sėklų - 20 g baltymų. Kaip riešutai, jie yra labai riebūs ir kalorijų, tačiau būtina juos įtraukti į dietą mažais kiekiais.

Pridėti sėklų į salotas, košė, užkandžiai, naudoti kaip užkandis. Galite įtraukti į duonos dietą su sėklomis.

Sesame.

100 g sezamo beveik 20 g baltymų. Nepamirškite pridėti jį prie patiekalų su makaronais, į Azijos sriubas, desertus, kepimą ir salotus.

Be didelio skaičiaus vitaminų, sezame yra du stiprūs antioksidantai - Sesamine ir Sesamolinas, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio.

San.

Produktas iš kviečių baltymų, iš esmės glitimo. Skonis panašus į paukštį, pakeičia vištienos mėsą visuose receptuose su juo ir vadinama "vegetariška mėsa". Jo tėvynė yra Rytų Azija, tai plačiai naudojama virimo metu. Mes galime jį nusipirkti konservuota forma specializuotose parduotuvėse.

Nuotraukoje: Santana Cutlets
Nuotrauka: flickr.com.

100 g Seitana yra 25 g baltymų. Bet koks patiekalas su juo paragauti primena vištienos, bet tuo pačiu metu yra liesos.

Sojų pienas

100 ml sojų pieno maždaug 3 g baltymų, todėl prilipkite prie įrašo, neatmyko pieno iš savo dietos, tiesiog pakeiskite jį sojos. Pageidaujate sojos pieno, papildomai praturtinto kalcio ir vitamino B12.

Taip pat yra ir kitas augalų pienas: ryžiai, migdolai, avižiniai, tačiau sunkiau juos rasti parduotuvėse.

Kakavos milteliai

Šis kakavos perdirbimo produktas yra labai daug baltymų. 100 g kakavos miltelių - 24 g baltymų. 1 arbatiniu šaukšteliu - 1 g. Posto metu paruošite kakavą pagal sojos pieną, įpilkite kakavos kepimui.