Visi žinome, kad vitaminai yra gyvybiškai svarbūs kiekvienam asmeniui. Nenuostabu, kad net jų vardas įvyko nuo lotyniško žodžio "Vita" - gyvenimas.
Vitaminų trūkumas gali sukelti hipovitaminozę (vitaminų trūkumą). Ir jų visiškas nebuvimas gali sukelti avitaminozę - rimtą ligą.

Garsiausias vitaminas, kuris atlieka daug labai svarbių funkcijų mūsų kūne yra, žinoma, vitaminas C. Jis dalyvauja aminorūgščių ir kraujo formavimo sintezėje, keičiant baltymais ir angliavandeniais, prisideda prie audinių regeneracijos ir. \\ T geležies absorbcija.

Su juo susiję daug įdomių faktų, kurių daugelis nežino. Štai keletas iš jų.

Cing yra viena iš mirtinų ligų, kurias sukelia vitamino C stoka. Viduramžiais, jis nepažeistas Europos gyventojams ne blogiau nei maras. Ypač patyrė navigatoriai, priversti sėdėti ant ribotų ir monotoniško litavimo ilgais mėnesiais. Istorikai apskaičiavo, kad nuo 1600 iki 1800 iš Qingi mirė apie milijoną jūreivių - tai yra daugiau nei nuostoliai visose jūrų mūšių tuo metu. Ir tai yra jūreiviai, kurie dar nežinojo nieko apie vitaminą C, pirmasis pastebėtas, kad Qing yra daug mažiau paplitęs, kai citrusiniai vaistai yra naudojami maisto produktuose. Todėl citrinos ir apelsinai buvo įvestos į navigatų dietą. Ir kai kuriose šalyse - kopūstai ir spanguolės.

1. Vitamino C atidarymas

Vengrijos biochemikas Albert Saint-Dierdo yra laikoma vitamino C ir vitamino C gruntu, kuris 1928 m. Pirmiausia paskyrė tam tikrą medžiagą iš kopūstų, raudonųjų pipirų ir apelsinų. Amerikos Charles Glen Karalius nuėjo: jis sugebėjo įrodyti, kad medžiaga, parinkta iš kopūstų, yra vitaminas C, o vėliau įdiegė savo struktūrą.

1. BetŽemės rūgštis- Sintetika B.jatven C.

1933, Šveicarijos mokslininkai gavo natūralaus vitamino C analogas sintetinis. Jis buvo vadinamas askorbo rūgštimi, kad būtų galima kovoti su eilės, kuri senais laikais vadinama "sielvartu". Tai yra, askorbo rūgštis yra anticorbal (anticious) vitaminas. Vitamino C - L-askorbo rūgšties pavadinimas.

1. Vitamino C šaltiniai. \\ T

Daugumos gyvūnų organizmas gali gaminti savo l-askorbo rūgštį nuo gliukozės, kuri apsaugo juos nuo daugelio ligų. Tačiau žmogus evoliucijos procese prarado geną, kuris buvo atsakingas už askorbo rūgšties sintezę. Todėl turime gauti vitamino C nuo maisto ar vitaminų kompleksų.

Askorbo rūgštis yra daugelyje daržovių, vaisių, uogų, žalumos ir ne technologijų gamyklose. Natūralaus vitamino C turtingumo, pipirų, šaltalankių, serbentų, kopūstų, krapų, petražolių, kivių, citrusinių, braškių ir špinatų.

1. Vitamino C.

Vitaminas C yra lengvai absorbuojamas organizme. Nedelsiant po priėmimo jis patenka į kraują ir greitai įsiskverbia į ląsteles, optimizuojant visus kūno procesus ir įjunkite jį nuo daugelio ligų. Jis susijęs su vandeniu tirpių vitaminų. Tai reiškia, kad jei nenaudojate neribotais kiekiais, jis nesikaupia organizme, pasviręs per šlapimo sistemą.

1. Produktų saugojimas S.vitaminas. \\ Toi. C.

Askorbo rūgštis yra labai nestabili medžiaga. Jis lengvai sunaikinamas vandens, šviesos, temperatūros, deguonies, taip pat šlifavimo ir ilgalaikio produktų saugojimo metu. Mirėmę daržoves ir vaisius, vitaminas C juda į vandenį. Oras oksiduojamas, ir jie gali pabrėžti kenksmingų medžiagų.

Džiovinimo, šalčio, sūdymo, pertraukos, marinacijos ir ilgalaikio sandėliavimo daržovių ir vaisių, jie praranda dalį vitamino C. askorbo rūgšties šviežių ir kopūstų rūgšties tapo didžiausiu stabilumu. Panašiai dauguma vitamino C yra prarasta su šiluminio kulinarinio perdirbimo produktų. Su virimo, kepimo ir karšto metodo Marinacija - iki 90%.

1. Kaip išgelbėti vitaminą C?

Daržovės ir vaisiai gali būti naudojami švieži ir visiškai, o ne salotų pavidalu. Jei būtina atlikti jų kulinarinį perdirbimą, tada minimalus, pasiruoškite uždaroje patiekale arba lėtai viryklėje su minimaliu vandens pridėjimu. Nerūpinkite daržovėmis verdančiame vandenyje. Iš uogų ir vaisių geriau paruošti vaisius nei kompotai ir uogienės.

Skaityti daugiau apie temą - Pažvelkite į vaizdo įrašą:

Teisingai naudojant vitaminus, galite pridėti 10 metų gyvenimo!
Net ir egzotinių maisto derinių negali būti visų būtinų vitaminų ir mineralų, tačiau kai kuriuose produktuose naudingų medžiagų koncentracija yra daug didesnė.
Jodo trūkumas gali sukelti skydliaukės liga, kurioje kaklas išsipučia. Jis taip pat gali sukelti vaiko augimo sulėtėjimą.

Pastaraisiais tyrimais paaiškėjo, kad, nors kalcis ir naudinga kaulams, tačiau vitaminas K yra dar naudingesnis. Atsisveikinimas, pienas, hello, bananai!

Bulvės yra labai naudingos. Jei valgote tik bulves, praleisite kalcio ir omega 3, bet gausite daug daugiau maistinių medžiagų, nei galėsite galvoti.

1912 m. Lenkijos biochemikas Casimiro folicas pirmą kartą pristatė vitaminų koncepciją. Jis pakvietė juos "gyvybiškai svarbiais aminais", tai yra "gyvenimo aminai".

Kai kurie tyrimai parodė, kad kremas "Medherma" (kuriame yra vitamino E ir svogūnų ekstraktas) yra tikrai nenaudingas, kai gydomi randai.

Vitaminas E odos smūgis sukelia dermatitą apie 30% žmonių.

Jei norite papildyti jodo trūkumą, buvo įvesta joduota druska, ir nuo tada vidurkis IQ planetoje išaugo.

Kanapių sėklos turi beveik optimalų riebalų rūgščių santykį, naudingą širdies ir imuninę sistemą.

Vyriški organizme vitaminas D yra sujungtas su testosteronu. Kuo daugiau saulės spindulių žmogus gauna, tuo didesnis jo testosterono lygis

Juoda sapot - persimų, skonio primenantis šokoladas "yra keturis vitamino C nei įprasta oranžinė.

Jei turite saulėje esančius bananus, vitamino D kiekis padidės.

NASA privertė savo astronautus valgyti molio stiprinti kaulus į nesvarumo būseną. Dėl to, kad molio derinys yra jame, kalcis absorbuojamas geriau nei gryno kalcio.

Ekstremaliomis sąlygomis, arbata iš pušų adatų gali būti vitamino C šaltinis, kurį parodė Leningrado gyventojai apgulties metu. Taip pat manoma, kad pušų adatos užkirsti kelią zing.

Scenos su kokaino vartojimu, aktoriai paprastai naudoja laktozės miltelius. Laktozės netoleravimo atveju Vitaminas V.

Valgyti poliarinio lokio kepenis gali jus nužudyti, nes neįtikėtinai didelio kiekio jame vitaminas A. Eskimos paprastai palaidoja kepenį po pjovimo skerdenos, kad ji nevalgytų šunų.

Norėdami gauti kalio perdozavimą, reikia valgyti 400 bananų per 30 sekundžių.

Strontsia, kaip su elementu susijęs kalcio, kartais skiriamas lūžių gydymui ir stiprinti kaulus. Kai kuriais atvejais jis veikia efektyviau nei kalcis!

Intraveninis vitaminas E buvo parduotas devintajame dešimtmetyje be maisto ir narkotikų valdymo, kaip buvo manoma, kad vitaminas negalėjo pakenkti. Po 40 kūdikių mirties dr. Carl Bodenstein galėjo įtikinti kongresą, kad šis vaistas buvo pavojingas, nors farmacijos įmonės jį apkaltino šmeižtu.

Čilės pipirų dalį sudaro 400 kartų daugiau vitamino C nei apelsinų dalis.

Naudojant vitaminų vardą, raidės trūksta nuo E iki K, nes vitaminai pagal praleistus laiškus buvo arba vitamino B arba klaidingų atradimų potipiai.

Melasse arba Black Tatok yra neįprastai naudinga, nors jis yra šalutinis produktas cukraus gamyboje. Jame yra daug kalcio, magnio, vitamino B6, kalio ir geležies.

Devyni keptos bulvės, jame yra daugiau nei pakankamai kalorijų ir pagrindinių aminorūgščių per dieną asmeniui, sveriančiam apie 65 kg.

1990 m. Buvo sukurta auksiniai ryžiai, praturtinti vitaminu A. Jis galėjo padėti užkirsti kelią vaikų aklumui daugelyje šalių, tačiau buvo uždrausta dėl pažeidimo prieš GMO produktus.

Keturi šaukštai klevo sirupo yra daugiau kalcio nei tas pats kiekis pieno ir daugiau kalio nei viso bananų.

Daugybė tyrimų rodo, kad vitamino C ir kiti maisto papildai nesumažina šalčio ar gripo rizikos.

Vitaminas C atlieka daug teigiamų veiksnių. Visi jie susiję su redokso procesais. Vitaminas C kūno su antitoksinėmis savybėmis. Atsižvelgiant į jo cheminę struktūrą, vitaminas C yra lengva duoti ir pritvirtinti vandenilio atomus.

Atrodo, kad vitaminas C mes žinome beveik visus: "Gyvena" jis yra citrusinių vaisių, yra naudingas peršalimo, o pavasarį su prevencijos tikslu lengviau naudoti vitamino pop cuntes. Mes skubame jus nustebinti. Dauguma mūsų idėjų apie vitaminą C iš tikrųjų nėra tiesa.

1. 1. Vitamino C turinio lyderis nėra visuose apelsinų ar kito vaisių nuo citrusinių brolių, bet Barbadosas vyšnios: 100 g uogų - beveik 1677,6 mg šio vitamino, kuris yra 2796% kompensuoja dienos poreikį už jį. Antroje ir trečioje vietoje - prieskoniai ir rožinės vaisiai: 100 g prieskonių vidutiniškai apie 566,7 mg vitamino C arba 945% kasdienio poreikio, o rožystės vaisiai - 426 mg arba 710% per parą reikia.

1. 2. Vitamino C kiekio lyderiai tarp citrusinių citrusinių citrinų nėra rūgštus citrinos, bet apelsinai. 100 gramų brandaus vaisių, apie 60 mg šio vitamino yra. Tame pačiame citrinų kūno kiekiu - tik 40 mg, greipfrutų - 45 mg, o mandarinas - tik 38 mg!

1. 3. Vitaminas C prastai toleruoja terminį apdorojimą. Su virimo, 50-60% vitamino C prarasta, ir kai virimo daržovių casseroles, vitletas, tyrės - 75-90%. Todėl būtina naudoti vaisius, daržoves, uogas šviežia forma, o ne virti arba troškinti.

1. 4. Gerkite vitamino C reikmenys apdorojimo ir šalto prevencijos yra tiesiog beprasmis. Pagal Australijos mokslininkų tyrimą iš Nacionalinės tautos epidemiologijos ir sveikatos centro (Anu), didelės dozės vitamino C neprisideda prie atsigavimo. Be to, pagal JAV nacionalines sveikatos priežiūros įstaigas, mūsų kūnas gali Sužinokite ne daugiau kaip 400 mg vitamino C.

1. 5. Vitaminas C yra ypač naudingas. Jis dalyvauja Redox procesuose, audinių kvėpavimui, baltymų sintezei. Jis taip pat prisideda prie edemos panaikinimo ir įspėja laisvųjų radikalų kaupimą organizme. "

1. 6. Įperkamos vitamino C "gyvybės" forma vaisiuose, uogose ir daržovėse, o ne tabletėse. Įrodyta, kad ji yra geriausia absorbuojama iš natūralių šaltinių. Be to, jei naudojate daugiau vitamino C nei, iš produktų, jos perteklius bus iš organizmo, o sintetinio vitamino C perdozavimas yra pavojingas inkstų ir kepenų.

1. 7. Dažniausiai vitamino C trūkumas atsiranda žarnyno ligose, kai ji tiesiog nesugeba įsisavinti maisto. Taip pat provokuokite savo skrydį nuo kūno rūkymo ir piktnaudžiavimo kava.

1. 8. Vitaminas C prastai toleruoja ilgalaikį saugojimą. Be žalumos, tik 40-60% pradinio vitamino C kiekį, obuolių per 3 mėnesius - apie 85%, per šešis mėnesius - 75%.

1. 9. Yra keletas formų vitamino C. askorbo rūgšties, kiti vitamino C pavadinimai, yra keletas izomerų, tačiau tik vienas yra aktyvus - L-askorbo rūgštis. Aktyvios vitaminų formos yra augalinės kilmės medžiagų, gyvūnų kepenyse, jo vitaminas C taip pat sintezuojamas nuo gliukozės, tačiau jis nėra aktyvus.

Dienos poreikis vitamino C skiriasi priklausomai nuo amžiaus. Vaikams, kasdien reikalingas vitamino C yra 30-90 mg, suaugusiems 90-100 mg, 100-110 mg turėtų būti nėščia, ir 120-140 mg su maitinančiomis motinomis.

Jei vaistinės vitaminai paprastai sudarė natūralūs ingredientai, viena tabletė būtų golfo rutulio dydis!

Sintezuoti vitaminai paprastai absorbuojami, arba net geresni už jų maisto analogus. Išimtis yra vitaminas E, kuris yra du kartus geriau absorbuojamas į pradinę formą. Todėl dauguma maisto priedų yra natūralus vitamino E.

"Vitaminas" reiškia "gyvenimą"

1889 m. Nyderlandų gydytojas "Christian Emankman" pastebėjo, kad jo ūkyje ir sergančių kalėjimų viščiukai (jis buvo kalėjimo gydytojas) rimtai serga, jei jie maitina išgrynintus ryžius, bet maitinant neapdorotus ryžius, atsigauti. Jis padarė išvadą, kad lukštų ryžiuose yra tam tikras elementas, kurio nebuvimas sukelia šią ligą.

Po 25 metų, Lenkijos mokslininkas Kazimiero įdomus, kuris dirbo Londone, sugebėjo atskirti šį elementą (tiamino arba vitamino B1) kristalinio miltelių pavidalu, kurio miligramai buvo pakankamai išgydyti viščiukus iš polilineurito laikrodyje. Dėl šio atradimo jis buvo apdovanotas Nobelio prizu. Elementas buvo vadinamas vitaminu (iš žodžio "Vita" - gyvenimas).

Vėliau ji buvo vadinama visomis panašių veiksmų medžiagomis ir atskirti juos vienas nuo kito, kiekvienas buvo apdovanotas lotyniškos abėcėlės laišku. Iki 1911 m. Buvo žinoma tik du vitaminai: riebalų tirpi - A ir vandenyje tirpūs - V. Per ateinančius dešimt metų, dar vienas - S. 20-ųjų pradžioje, ketvirta - D. buvo atskleista. Ir iki 1948 m , visi dabar gerai žinomi.

Ne tik vitaminas

Įdomu tai, kad kai kurios medžiagos, kurias vadiname tradicija, nors jie nėra tokie, pavyzdžiui, vitamino D. Manoma, kad juos paverčia, nes kūnas gali jį sintezuoti savarankiškai, pagal ultravioletinės įtakos. Vitaminas D pats yra mūsų kūno plushkin, kuris traukia visus kalcio, kuriuos galima rasti maiste, ir sulenkia jį kauluose. Jam dėka kaulai gali augti, išaugti ir tiesiog būti sunku.

Kitas smalsus momentas, susijęs su vitaminais D. Moterys, Dėmesio! Dažniau eksportuoti savo mylimą į jūrą ar kalnuose: tuo labiau atsitinka saulėje, tuo stipresnis jo noras. Tai paaiškinama tuo, kad vitaminas D gaminamas saulėje, kuris taip pat yra tiesiogiai susijęs su testosteronu.

Vitaminai, palikuonys

Nenuostabu su graikų žodžiu "Tocopherol" verčia kaip "palikuonys". Vitaminas E plačiai naudojamas tarp vaistų metodų, kaip gydyti nevaisingumą Andrologijoje ir ginekologijoje. Būdamas struktūriškai panašus į vyrų ir moterų lytinius hormonus, vitaminas E padeda šeimos planavimui, prideda seksualinės jėgos vyras, kad suvoktų, ir moteris yra jėga, kad būtų sveikas vaikas.

Vitaminai ir vėžys

Nuo 1970-ųjų pradžioje, du kartus Nobelio Laureate Lauret Polynong pasiekė savo aktyvią propagandos veiklą, kad nuomonė sustiprino visuomenėje, kad reguliariai priėmus vitaminų gali sumažinti vėžio riziką.

Tačiau moksliniai tyrimai įrodo, kad kai kuriais atvejais vitaminų papildų priėmimas padidina šios ligos riziką. 1990-ųjų pradžioje 29 tūkstančių rūkalių atliko didelio masto tyrimą Suomijoje, dėl kurių paaiškėjo, kad tarp tų, kurie vartojo vitamino E daugiau nei penkerius metus, mirtingumas nuo plaučių vėžio buvo didesnis 18%.

Panašus tyrimas, kuriame dalyvavo 18 tūkst. Žmonių, priklausančių rizikos grupei dėl darbo su asbestu, turėjo sustabdyti: bandymų grupėje, atsižvelgiant į vitamino A ir beta-karotino mišinį, vėžio dažnis buvo beveik du kartus!

Šiuolaikiniai tyrimai taip pat nėra vilčių. 2011 m. Minnesotos universiteto darbuotojai sužinojo, kad mirtingumas moterims, kurios paėmė daugvitaminus, yra didesni už kitų likusių asmenų. Didelio masto vyrų vyresni nei 50 metų tyrimas parodė, kad vitamino E vartojimas turi didesnę riziką susirgti prostatos vėžiu.

Dramatiškas Linus Poling likimas

Laine Polyneg - Amerikos chemikas ir dviejų Nobelio apdovanojimų laureatas Nedelsiant populiarino vitamino maisto priedus, ypač vitamino C. idėja apie askorbo rūgšties gijimo savybes, Paulong užsidegė po vieno chemiko laiško, kuris teigė, kad reguliarus didelių naudojimas Vitamino C dozės bus pratęsia gyvenimą (Nobelio laureatas tuo metu buvo 65 metai). Polneg tikėjo, kad su kasdieniniais askorbo rūgštimi didelėmis dozėmis (beveik 50 kartų per dieną rekomenduojama oficialių institucijų dozė) gali užkirsti kelią šalčio atsiradimui. Tai 1970 m. Jis parašė knygą "Vitaminas C ir šalta", kuris labai greitai tapo bestseleriu Jungtinėse Amerikos Valstijose, o vitaminų pardavimai padidėjo keturis kartus.

Tačiau šalta, Linus Paulong nesibaigė - aštuntojo dešimtmečio pabaigoje jis pradėjo teigti, kad vitaminas C gali gydyti vėžį, kuris davė tūkstančius amerikiečių nepagrįstai vilties, nes ši teorija dar neturi mokslinio patvirtinimo. Nepaisant kasdieninės galingos askorbo rūgšties dozės, Paulingo žmona mirė nuo skrandžio vėžio, o vitaminas C yra pats prostatos vėžys.

Kur yra vitaminai?

Niekada maniau, kodėl nėra vitaminų su raidėmis nuo F į K (g, h, i, j)? Faktas yra tai, kad, kaip randami vitaminai, vadinami abėcėlės raidėmis: A, B, C, D, E ... Kai kurie vėliau buvo priskirti vitaminų grupei su skirtingais skaičiais, iki B12, ir todėl prarado savo eilės laišką. Pavyzdžiui, atviro britų vitamino G dabar vadinamas B2 arba riboflavinu.

Be to, Vokietijos biochemai sukilo ir nusprendė paskambinti naujiems vitaminams kažkaip, kad pavadinimas būtų susijęs su kiekvieno vitamino veikimu. Pavyzdžiui, "ne tam, kad" pasirodė vitaminas K, kuris skatina kraujo tekinimą (nuo Vokietijos koaguliacijos - wiggling). Vitaminas F (iš Vokietijos FETT - riebalų) dabar yra žinoma kaip riebalų rūgštys Omega-3 ir Omega-6. Vitaminas N gavo šį laišką nuo Vokietijos žodžio "Haut" - oda, nes oda kenčia, kai ji kenčia. Dabar jis vadinamas biotinu arba B7.

Vitaminas I - inozitolis, vėliau žinomas pagal pavadinimą B8, ir net vėliau, paprastai neįtraukta į vitaminų sąrašą, nes pirmiausia du trečdaliai jo dienos norma (500 miligramų) gamina pačią žmogaus kūną, ir antra, Nekilnojamojo vitaminų yra reikalingi vienetai ar dešimtys miligramų ir net mikrogramų, ir čia - visą visą darbo dieną per dieną!

Vitaminai likusių lotynų abėcėlės raidžių vėliau pasirodė esąs asmuo, kurio nereikia. Vitaminas J pasirodė būtinas jūrų kiaulytės, tačiau nesvarbu, ar asmuo, vitaminas prisideda prie viščiukų augimo, o vitaminas reikalingas tik vabzdžiui. Likusios lotyniškos raidės medžiotojai vitaminams dar nenaudojo.

Neįmanoma pervertinti B grupės vitaminų vertę mūsų kūnui. Viena iš svarbiausių funkcijų yra dalyvauti šalinant angliavandenių, baltymų ir riebalų energiją, tai yra, šie vertingi vitaminai suteikia mums energijos iš maisto. Bet be energijos mes negyvename!

Vitaminas B6, taip pat vadinamas piridoksinu, taip pat kiti B grupės vitaminai, tirpūs vandenyje. Taigi, jei jūs suvartojate jį daug, tada jis yra pašalinamas per šlapimą (šlapimo). Vitaminas B6 vaidina svarbų vaidmenį žmogaus organizme dėl baltymų, kraujo susidarymo ir kaip sistemos vadovas.

Dėl gražių plaukų ir odos, B grupės vitaminų reikia pakankamos sumos ir stipriems nagams yra tik du būdai: Grupės vitaminai ir biogelio nagų stiprinimas ir kitos galimybės sustiprina Gražūs nagai dar nerasta.

Ką reikia žinoti apie vitaminą B6:

Vitamino B6 trūkumas Labai mažai tikėtina, bet vis dar retais atvejais jis randamas. Pasekmės čia gali būti išreikštas anemijoje, pažeidžiant nervų sistemos dirglumo ir depresijos funkcijas. Būtina būti atsargūs nėščioms ir slaugos motinoms, nes jiems pageidautina, kad jiems būtų didesnė vitamino B6 vartojimo dozė.

Perdozavimas. \\ T Piridoksinas taip pat yra labai mažai tikėtinas. Pastovaus didelio vitamino B6 suvartojimo pasekmės gali pakenkti nervų sistemai ir organizmo temperatūros jautrumo sutrikimams. Dėka subalansuota ir sveika mityba, vitamino B6 perteklius ar trūkumas yra labai mažai tikėtinas.

Svarbu prisiminti:

Rekomenduojama Daikio B6 dydis priklausys nuo amžiaus ir lyties. Vaikams nuo 1 iki 3 metų, paros dozės vitamino B6 rekomenduojama 0,4 mg. 4-8 metų vaikai turėtų užtrukti 0,7 mg per dieną, 9-13 metų - 0,9 mg per dieną. Nėštumo metu rekomenduojama didesnė paros dozė - 1,9 mg per parą.

Svarbūs vitamino B6 šaltiniai Tai yra: bananai, avokadas, lašiša, kepenys, mėsa, žuvis, kiaušiniai, grūdai (košė), bulvės, riešutai ir ankštiniai augalai. Green Daržovės, sūris ir pienas taip pat turi vitamino B6, bet mažais kiekiais.

Kadangi vitaminas yra tirpus vandenyje, labai svarbu naudoti tik nedidelį kiekį vandens ir geresnių garų. Tai leidžia išsaugoti vertingus vitaminus produktuose ir įskaitant vitaminą B6.

Svarbu visada prisiminti, kad įvairių vitaminų funkcijos yra glaudžiai susijusios. Dažniausiai užfiksavo įvairių vitaminų deficitą žmogaus organizme, o ne tik vitamino B6.