- ne tik graži ir sveika išvaizda, bet ir visavertis viso organizmo funkcionavimas. Šiuolaikiniame pasaulyje pagrindinė mitybos problema yra ūmus laiko trūkumas.

Dėl skubėjimo į darbą žmogaus racioną sudaro greitas maistas (greitasis maistas, pusgaminiai, kepiniai). Rezultatas iš karto pasireiškia: antsvoriu, virškinimo sistemos disfunkcija, ateroskleroze.

Pagrindinė subalansuotos mitybos užduotis- prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis reikiamu kiekiu. Tinkama mityba yra naudinga visam kūnui, taip pat gali prisidėti prie svorio metimo.

Minimalus dienos poreikis yra:

• - 30 g;
• - 90 g;
• - 50 g.

Kaip tinkamai maitintis, kad reikalingų medžiagų trūkumas organizme būtų kompensuotas?

Pažvelkime į bendrąsias taisykles:

Kaip suplanuoti tinkamą dienos mitybą?

Antsvorio turintys žmonės tiki, kad valgo daug maisto. Liekni žmonės įsitikinę, kad valgo per daug ir nepriauga antsvorio dėl genetinio polinkio. Ekspertai teigia, kad šios nuomonės yra klaidingos. Pirmuoju atveju žmogus suvartoja daugiau kalorijų nei išleidžia. Antruoju – viskas atvirkščiai.

Todėl svarbu žinoti ir mokėti tinkamai paruošti dienos maistą, mes apsvarstysime pagrindinius mitybos patarimus:

Vakarienė

Tinkami pietūs- sotus maistas be užkandžių.

• Būtinai įtraukite jį į savo racioną, taip sumažindami suvartojamų kalorijų kiekį 1/3.
• Pietus reikia nuplauti karštais gėrimais, bet ne šaltais. Priešingu atveju gali sutrikti virškinimo procesas.
• Jei pietūs buvo kaloringi, tuomet verta juos paversti dietiniais, kompensuojančiais persivalgymą.

Griežtai draudžiama iš dienos režimo neįtraukti pietų, kitaip sveikatos pablogėjimas garantuotas.

Sveikų pietų pavyzdžiai

Nuo antrųjų pusryčių iki pietų turi praeiti mažiausiai 2-3 valandos. Dirbantiems žmonėms toks valgis laikomas problemišku, nes tam visada neužtenka laiko.

Tinkamų pietų darbe parinktys:

Privalomas pietų patiekalas – sriuba, mėsa arba garuose virta žuvis.

Laisvu nuo darbo laiku galite pasigaminti tokius patiekalus kaip:

• vištienos sultinio sriuba su grikiais, perlinėmis kruopomis, ryžiais;
• barščiai su liesa kiauliena (jautiena), grybų, pupelių sriuba;
• plovas su baltos paukštienos gabalėliais (kalakutiena);
• bulvių košė;
• troškintos bulvės su mėsa;
• žuvis, kepta folijoje;
• troškintuvai;
• virti makaronai;
• paukštienos mėsa be odos, kepta ant grotelių;
• orkaitėje keptos pupelės su šviežiais pomidorais.

Kaip desertą leidžiama naudoti:

• marmeladas;
• tamsus tamsus šokoladas.

Savaitės pietų meniu pavyzdys

Vakarienė- maistas, kuris turi būti sotus ir sveikas. Tinkamai maitinantis, svarbu tam skirti ypatingą dėmesį.

Savaitės meniu lentelė:

Diena	Meniu
Pirmadienis	Vištienos kreminė sriuba su žiediniais kopūstais, svogūnais ir morkomis, šviežiomis salotomis, troškintais jūros ešeriais, žolelių arbata su citrina.
antradienis	Virtos daržovės (morkos, kopūstai, svogūnai), gabalėlis pilkos duonos su sūriu, arbata su citrina.
trečiadienį	Grikiai su morkomis ir svogūnais. Šviežių agurkų, pomidorų, apelsinų salotos (1 vnt.), žalioji arbata su medumi.
ketvirtadienis	Daržovių troškinys, virta vištiena, Pekino kopūstas. Pilka duona, žolelių.
penktadienis	Rassolnik, salotos su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis, žalioji arbata su citrina.
šeštadienis	Plovas su vištienos minkštimu, salotos su pomidorais ir agurkais, ruginė duona, žolelių arbata.
sekmadienis	Šviežių kopūstų ir žolelių salotos, garuose kepti žuvies kotletai, ruda duona, arbata su citrina ir medumi.

Ką galima valgyti pietums?

Leidžiama įtraukti visus sveikus maisto produktus, galite valgyti:

Ko negalima valgyti pietums?

Draudžiami produktai apima:

Sveiki pusryčiai

- visos dienos pagrindas. Dauguma žmonių ryte nori pusryčiauti su greitai paruošiamais daiktais, pavyzdžiui, kiaušinienė ir dešra. Valgant tokio tipo maistą pažeidžiami visi tinkamos mitybos principai.

Šie patiekalai laikomi geru pusryčių pavyzdžiu:

• sumuštinis su virta vištiena, šviežiomis žolelėmis;
• kukuliai su varške;
• kepti vaisiai.

Leidžiami gėrimai: kava su pienu (ne daugiau kaip 3 puodeliai), šviežiai spaustos sultys, arbata su citrina.

Sveika vakarienė

Paskutiniame tinkamai maitinančio žmogaus valgyme turėtų būti mažiausiai kalorijų, bet didžiausia nauda. Prieš miegą košių valgyti nerekomenduojama, nes jose yra sudėtinių angliavandenių, kurių skaidymas užtrunka daug ilgiau.

Apsvarstykite keletą patiekalų variantų tinkamai vakarienei:

• Varškės troškinys, jogurtas be skonių ir konservantų.
• , nes juose nėra cukraus.
• Jūros gėrybės, liesa žuvis, virta arba kepta.
• Garuose kepti kotletai iš vištienos arba kalakutienos filė.
• Baltyminis omletas su šparaginėmis pupelėmis, žiediniais kopūstais, brokoliais ir kt.).
• Avinžirniai arba lęšiai, troškinti su pomidorais, paprikomis.

Pagrindinės elektros sistemos klaidos

Remdamiesi naujausiais tyrimais, mitybos specialistai nustatė šias klaidas:

Su amžiumi suvartojamo maisto kalorijų kiekis turėtų mažėti dėl lėtesnės medžiagų apykaitos, todėl gaunamas kalorijas deginti tampa sunkiau.

Tinkamų pietų receptai

Pažvelkime į keletą patiekalų variantų su išsamiais ingredientų ir gaminimo technologijos aprašymais. Sveikas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.

Šviežių baltųjų kopūstų salotos

Receptas:

• Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į plastikinį dubenį.
• Sutrinkite rankomis, pasūdykite, išmaišykite, uždenkite, palikite 10-15 min.
• Daržoves nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
• Sudėkite į indą su kopūstais, supilkite aliejų, actą, suberkite smulkintus prieskoninius augalus.
• Išmaišykite ir palikite pusvalandžiui.

Švelni sriuba su daržovėmis

Norėdami paruošti, jums reikės:

Receptas:

• Į puodą supilkite vandenį, suberkite kalakutienos minkštimą, o užvirus pavirkite ketvirtį valandos.
• Paruoškite visas daržoves, supjaustykite.
• Įpilkite į vandenį, tęskite virimo procesą 10-15 minučių vidutinėje šildymo temperatūroje.
• Likus 3 minutėms iki paruošimo, paragauti.
• Išjunkite, uždenkite, palikite ketvirtį valandos.
• Patiekiama su smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Norėdami paruošti, jums reikės:

Receptas:

• Paruoškite naudojimui daržoves (išskyrus bulves) ir grybus, susmulkinkite.
• Paukštienos mėsą supjaustykite kubeliais.
• Kepkite ant silpnos ugnies 3-4 minutes kartu su daržovėmis, tada supilkite pomidorų pastą ir patroškinkite 3 minutes.
• Perkelkite į kepimo indą.
• Nuimkite odelę nuo gumbų ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
• Sudėkite į indą su likusiais ingredientais, gerai išmaišykite.
• Jei norite, pridėkite prieskonių ir druskos.
• Supilkite šiek tiek vandens.
• Pašaukite į orkaitę 60-90 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Omletas

Norėdami paruošti, jums reikės:

Receptas:

• Kiaušinius nuplaukite po vandeniu, baltymus atskirkite nuo trynio.
• Pirmąjį komponentą gerai išplakite, kol susidarys putos.
• Tada įpilkite 1 trynį ir tęskite.
• Pomidorą, svogūną, pipirus apdorokite ir smulkiai supjaustykite.
• Keptuvę ištepkite aliejumi ir apkepkite.
• Supilkite kiaušinių mišinį ir, jei norite, įberkite šiek tiek druskos.
• Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
• Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Norėdami paruošti, jums reikės:

Receptas:

• Rūšiuoti uogas: pašalinti stiebus ir supuvusius vaisius.
• Nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• Supjaustykite į 4 dalis arba kubelius.
• Varškės gaminį pertrinti per sietelį, įpilti medaus, išmaišyti.
• Ant dubens dugno dėkite sluoksnį uogų, tada varškės ir medaus mišinį ir vėl uogas ant viršaus.
• Paskutinį ingredientą galite pakeisti šviežiais vaisiais.

Tinkama mityba- raktas į gerą sveikatą ir sveiką miegą. Svarbu atsiminti, kad net ir sveikas maistas gali padaryti didelę žalą organizmui, jei vartojamas neteisingai.

Dėl šiuolaikinių grožio standartų svorio metimo problema šiandien yra labai aktuali. Kasdien šimtai tūkstančių žmonių visame pasaulyje pradeda kovoti su papildomais kilogramais.

Deja, šiuolaikinio žmogaus gyvenimo ritmas toks, kad ne visada lieka laisvo laiko apsilankyti fitneso klubuose ir sporto salėse.

Šiuo atveju labai naudinga lieknėti laikantis dietų.

Kokie sveiki maisto produktai padeda numesti svorio?

• Greipfrutas. Jame yra daug natrio, kuris numalšina alkio jausmą ir padeda ilgiau jaustis sotiems.
  Jame taip pat yra naudingų skaidulų, kurios normalizuoja žarnyno veiklą.
• Imbieras. Kaip ir greipfrute, jame yra skaidulų, natrio, magnio ir daug kitų naudingų medžiagų.
  Veiksmo principas yra tas pats, tik jis turėtų būti vartojamas kaip nuoviras arba arbata su imbiero užpilu.
• Salierai. Mokslininkai nustatė, kad salierai turi neigiamų kalorijų.
  Tai reiškia, kad vartodami šį produktą kramtydami ir virškindami išleidžiate daugiau kalorijų nei suvartojate.
  Sotumo jausmas trunka neilgai, tačiau papildomų kalorijų nelieka.
• Kopūstas.Įprasti ir jūros dumbliai yra labai naudingi svorio metimui.
  Juose itin mažai kalorijų, tačiau sotumo jausmą galima išlaikyti ilgą laiką.
  Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad jūros dumblių sudėtyje yra jodo, kuris padeda normalizuoti endokrininės sistemos veiklą, o tai savo ruožtu, tinkamai veikiant, pašalina nutukimo riziką.
• Petražolės ir dilgėlės. Jie neturi kalorijų, gerina virškinimą, greitina medžiagų apykaitą, skatina riebalų deginimą.
• Neriebus kefyras. Labai naudinga, ypač jei vartojama pusantros valandos prieš miegą.
  Normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų kaip visumos.

Dietinių maisto produktų, skirtų svorio netekimui, sąrašas

Mėsa

Mėsos dietiniai produktai apima:

Žuvis

Žuvies mėsa taip pat yra dietinis produktas, kuriame yra daug fosforo, vitaminų ir mikroelementų.

Metant svorį ypač naudinga valgyti raudonos žuvies mėsą, pavyzdžiui:

1. Upėtakis.
2. Rožinė lašiša.
3. Chum lašiša.
4. Lašiša.

Tarp baltųjų žuvų veislių naudingiausios yra:

1. Baltasis eršketas.
2. Pollockas.
3. karosas.
4. Silkė.
5. Skumbrė.

Pieno

Verta įsidėmėti, kad pieno produktus reikėtų vartoti su nedideliu riebumo procentu, tačiau nereikėtų pirkti visiškai neriebių produktų – juose praktiškai nebelieka nieko naudingo.

1. Pienas 1,5%.
2. Natūralus jogurtas be priedų 1,5%.
3. Varškės sūris 2%.
4. Grietinė 2%.
5. Kefyras 1%.

Daržovės ir žalumynai

Šis produktų skyrius užima vieną pirmųjų vietų dietologų rekomendacijose dėl svorio metimo. Labiausiai naudingų savybių turi agurkai, kuriuose yra skaidulų.

Taip pat verta valgyti petražoles, krapus, salierus, salotas, špinatus, morkas, česnakus, pomidorus, baklažanus ir cukinijas.

Vaisiai ir uogos

Vaisiai yra naudingas vitaminų ir mineralų šaltinis lieknėjimui, tačiau juose yra gana daug cukraus. Todėl vaisius rekomenduojama valgyti pirmoje dienos pusėje.

Naktį nevalgykite vaisių, nes... cukrus neturės laiko apdoroti ir nusės ant kūno poodinių riebalų pertekliaus pavidalu.

Šis vaisių sąrašas rekomenduojamas norint numesti svorio:

Grūdai

Grūdai yra ilgalaikių arba sudėtingų angliavandenių šaltinis.

Būtent tokio tipo angliavandeniai suteiks sotumo jausmą ilgesnį laiką.

Štai sąrašas naudingiausių grūdų svorio metimui:

1. Heraklis.
2. Rudieji ryžiai.
3. Grikiai.

Verta žinoti, kad dribsnius reikėtų valgyti ne vėliau kaip 5 valandos prieš miegą.

Gėrimai

Metant svorį leidžiama gerti šiuos gėrimus be cukraus:

1. Arbata, daugiausia žalios veislės.
2. Kava.
3. Vanduo.
4. Natūralios sultys.
5. Pieno kokteiliai su uogomis ir vaisiais.

Iš vaizdo įrašo sužinokite 10 geriausių jūsų dietai tinkamų maisto produktų sąrašą.

Geriausi sveiki maisto produktai svorio netekimui

Jūsų dėmesiui pateikiame lentelę su pilnu dietinių produktų sąrašu, kuriame nurodomas jų kalorijų kiekis.

Vaisiai:

vardas	Baltymai/100g	Riebalai/100g	Angliavandeniai/100g	Kalorijų kiekis / 100 g, kcal
Apple	0.44	0.0	11.32	46
Bananas	1.51	0.0	22.35	93
Oranžinė	0.92	0.0	8.46	38
Abrikosas	0.91	0.0	10.55	46
Citrina	0.90	0.0	3.67	19
Kiwi	1.12	0.6	10.38	47
Vynuogė	1.14	1.0	18.91	86
Mandarinų	0.89	0.0	8.66	38
Kriaušė	0.46	0.0	10.77	43
Slyva	0.88	0.0	9.92	43
Pomelo	0.62	0.2	6.74	39
Greipfrutas	0.91	0.0	7.34	31
Avokadas	2.08	15.0	9.05	164
Ananasas	0.44	0.0	11.84	47
Fig	0.76	0.0	13.91	59
Persimonai	0.54	0.0	15.91	67
Datos	2.56	0.0	72.13	299
Arbūzas	0.53	0.2	6.06	28
Melionas	0.85	0.2	8.07	36

Pieno produktai:

vardas	Baltymai/100g	Riebalai/100g	Angliavandeniai/100g	Kalorijų kiekis / 100 g, kcal
Grietinėlė 10% riebumo	3.33	10	4.08	200
Grietinėlė 20% riebumo	2.83	20	3.77	204
Grietinėlė 35% riebumo	2.52	35	3.06	336
Kefyras 0% riebumo	3.06	0	3.84	32
Kefyras 1,0% riebumo	3.09	1.0	4.03	41
Kefyras 2,5% riebumo	2.92	2.5	4.02	52
Kefyras 3,2% riebumo	2.92	3.2	4.03	60
Rusiškas sūris	23.04	29.0	0	364
Olandiškas sūris	26.06	26.8	0	358
Kostromskaya sūris	25.24	26.3	0	349
Rokforo sūris	20.06	28.0	0	336
parmezano sūris	33.04	28.4	0	389
Edamo sūris	26.18	23.4	0	315
Adyghe sūris	16.06	18.0	0	285
Varškė 0% riebumo	18.06	0	1.82	80
Varškė 1,8% riebumo	17.22	1.8	1.56	100
Varškė 9% riebumo	16.76	9.0	2.08	155
Varškė 18% riebumo	14.09	18.0	2.54	230
Sviestas 72,5% riebumo	0.86	72.5	1.33	664
Sviestas 82,5% riebumo	0.56	82.5	0	750
Raugintas pienas 1% riebumo	3.04	1.0	4.12	42
Raugintas pienas 2,5% riebumo	2.97	2.5	4.13	58
Raugintas pienas 3,2% riebumo	3.23	3.2	4.13	60
Ryazhenka 1% riebalų	3.06	1.0	4.22	42
Ryazhenka 2,5% riebalų	2.97	2.5	4.22	56
Ryazhenka 4% riebalų	2.83	4.0	4.22	68
Grietinė 10% riebumo	3.05	10.0	2.94	117
Grietinė 15% riebumo	2.62	15.0	3.64	161
Grietinė 20% riebumo	2.84	20.0	3.27	205
Pienas 0,5% riebumo	2.83	0.5	4.77	37
Pienas 1,5% riebumo	2.84	1.5	4.74	46
Pienas 2,5% riebumo	2.82	2.5	4.74	59
Pienas 3,2% riebumo	2.81	3.2	4.74	60

Mėsos produktai, žuvis, jūros gėrybės:

vardas	Baltymai/100g	Riebalai/100g	Angliavandeniai/100g	Kalorijų kiekis / 100 g, kcal
Aviena	16.35	15.36	0	205
Ėrienos inkstai	13.65	2.57	0	78
Ėrienos kepenys	18.74	2.95	0	100
Avinėlio širdis	13.53	2.54	0	84
Jautiena	18.92	12.44	0	188
Jautienos smegenys	9.55	9.53	0	127
Jautienos inkstai	12.56	1.85	0	67
Jautienos kepenys	17.44	3.13	0	99
Jautienos tešmuo	12.36	13.74	0	177
Jautienos širdis	15.07	3.04	0	88
Jautienos liežuvis	13.63	12.15	0	167
Žąsis	16.12	33.35	0	368
Turkija	21.61	12.06	0.84	199
arkliena	20.21	7.06	0	147
Vištiena	20.83	8.84	0.62	167
Kiauliena liesa	16.44	27.83	0	318
Veršiena	19.75	1.25	0	97
Rožinė lašiša	21.07	7.06	0	145
Kalmarai	18.05	0.34	0	77
Chum lašiša	22.05	5.63	0	139
Krevetės	18.05	0.83	0	88
Lašiša	20.85	15.12	0	221
Pollockas	15.98	0.73	0	73
Eršketas	16.44	10.95	0	166
Paltusas	18.93	3.06	0	107
Karpis	18.42	5.37	0	123
Saira	18.64	20.87	0	265
Skumbrė	18.06	9.08	0	157
Som	16.86	8.59	0	143
Sterletas	17.07	6.15	0	324
Zanderis	19.03	0.83	0	88
menkė	17.55	0.62	0	76
Tunas	22.75	0.71	0	99
Aknė	14.57	30.54	0	336

Produktų deriniai greitesniam ir geresniam svorio metimui

Mūsų kūnas sukurtas taip, kad tinkamai derinant maistą, poodiniai riebalai išnyktų greičiau.

Taigi, ką su kuo derinti norint numesti svorio?

Tabu produktai

Yra daug produktų, kurie lėtina arba visiškai sustabdo svorio metimo procesą. Tai daugiausia tie produktai, kurie turi per didelę energinę vertę.

Kuo daugiau kalorijų turi produktas, tuo mažiau reikia valgyti.

Tabu maisto produktai visų pirma apima greitus angliavandenius.

Tai visos tos gėrybės, kuriose yra nemažas kiekis cukraus. Cukrus yra pagrindinis priešas kovojant su antsvoriu, nes... nėra nieko, išskyrus angliavandenius.

Norint efektyviausiai atsikratyti papildomų kilogramų, rekomenduojama visiškai atsisakyti cukraus ir jo turinčių produktų. Taip pat reikėtų atsisakyti miltų, įskaitant įprastą duoną.

Miltuose yra didžiulis greitųjų angliavandenių kiekis, kurie labai trumpą laiką aprūpina organizmą energija, o vėliau nusėda ant juosmens ir klubų riebalų pertekliaus pavidalu.

Miltai taip pat yra tabu.

Taip pat patartina vengti kepto maisto.

Geriausia virti be aliejaus, garuose arba orkaitėje.

Gydytojų nuomones apie svorio metimo dietą rasite vaizdo įraše.

Pastaraisiais metais išaugo sveikos gyvensenos svarba. Atsižvelgdami į visus jo privalumus, žmonės normalizuoja savo kasdienybę, koreguoja mitybą ir atsisako žalingų įpročių. „Zognikai“ ypatingą dėmesį skiria savo mitybai, atidžiai stebi suvartojamų kalorijų balansą ir kalorijų skaičių.

Šiandien mūsų šaltinis padės tiems skaitytojams, kurie nusprendžia maitintis sveikai ir nekenkiant savo sveikatai, pasirinkti optimalią dietą kiekvienai savaitės dienai.

Ar jus domina ši problema? Tada būtinai perskaitykite toliau esantį straipsnį iki galo. Užtikriname, kad visa pateikta medžiaga bus naudinga kiekvienam žmogui.

Tinkamos mitybos privalumai ir pagrindiniai jos principai

Kai kurie maisto produktai turi būti visiškai pašalinti

yra raktas į ilgą ir be problemų bet kurio žmogaus gyvenimą. Visi žino šį aforizmą: „Esame tai, ką valgome“. Jis nė trupučio neperdeda dietos svarbos žmonių gyvenime, todėl, jei norite gyventi sveiką gyvenimo būdą, šią frazę reikėtų priimti kaip aksiomą ir nepamiršti.

Norint tinkamai maitintis, nereikia imtis jokių sudėtingų priemonių. Svarbiausia valgyti maistą, kuris nekenkia organizmui. Iš esmės tokiuose produktuose gausu augalinių komponentų ir mikroelementų.

Tinkama mityba nėra kažkas nuobodu ir sunkiai organizuojama. Parduodant nebūtina atsisakyti žalingų gėrybių – pakanka jomis nepiktnaudžiauti. Skanaus, bet nesveiko maisto pavyzdžiai yra traškučiai, greitas maistas, rūkyta mėsa ir panašūs produktai.

Selektyviai ir išmintingai prižiūrėdamas savo mitybą, kiekvienas žmogus galės pavalgyti skaniai, bet kartu ir naudingai sveikatai. Svarbiausias tinkamos mitybos punktas yra maistas, kas nenuostabu.

Tačiau reikia nepamiršti ir kitų sveikos, tinkamos mitybos principų. Tai visiškai apima:

• Valgykite tik su alkio jausmu ir tik natūraliomis pozomis.
• Nepersivalgykite – geriau pakilti nuo stalo jaučiant nedidelį prastos mitybos jausmą.
• Dalinio maitinimo organizavimas 4 kartus per dieną.
• Tinkamas per dieną suvartojamų kalorijų paskirstymas ir adekvatus jų pasirinkimas.
• Vandens suvartojimas yra normalus, tačiau skystį patartina gerti ne iš karto po valgio ar kaip gėrimą valgio metu.
• Paskutinis valgis yra „lengvas“ ir organizuojamas 3-4 valandas prieš miegą.
• Tikrasis maisto valgymo procesas turėtų būti ramus. Svarbu maistą kramtyti kruopščiai ir mažais gabalėliais. Praryti visą ar nemažą porcijos dalį yra gana kvaila ir, svarbiausia, kenkia sveikatai. Iš esmės, norint įgyvendinti tinkamą mitybą, nieko daugiau nereikia.

Pakanka laikytis aukščiau nurodytų principų ir jų laikytis.

„Teisingų“ produktų sąrašas

Sąvoka „tinkamas produktas“ yra labai dviprasmiškas apibrėžimas. Apskritai tai turėtų būti suprantama kaip visų rūšių maistas, kuris bus naudingas organizmui ir nepadarys jam žalos.

Tokie produktai visiškai apima:

• žalumynai, kuriuose gausu skaidulų;
• daržovės;
• uogos;
• mėsa;
• žuvis;
• jūros gėrybės;
• javai;
• žalioji arbata ir kai kurios juodosios arbatos rūšys;
• kompotai ir vaisių gėrimai.

Visi kiti produktai negali būti klasifikuojami kaip teisingi ir sveiki. Jų vartojimas gali būti nekenksmingas, tačiau jis turi būti organizuotas dozuotai ir tinkamai.

Be paties maisto rūšies, reikėtų atsižvelgti ir į jo paruošimo technologiją. Naudingiausias ir teisingiausias variantas būtų valgyti patiekalus, paruoštus verdant, garuose ar kepant.

Galite valgyti keptus, rūkytus ir marinuotus produktus, tačiau svarbu tai daryti labai atsargiai ir visada nepiktnaudžiauti.

Ko atsisakyti

Pagrindinė taisyklė – kokybiški produktai!

Kaip minėta aukščiau, jei norite sveikai maitintis, didelių apribojimų nereikia. Svarbiausia nenaudoti galimai kenksmingų produktų. Ką tai reiškia? Tai paprasta.

Galima valgyti net pačius kenksmingiausius traškučius ir panašų maistą, tačiau tik periodiškai ir protingais kiekiais. Tokiu atveju nesveiki patiekalai nepadarys jokios žalos ir leis patenkinti bet kurio žmogaus gastronominius poreikius.

Nebūtina atsisakyti bet kokio produkto, tačiau visada turėtumėte būti atsargūs jo naudojimo atžvilgiu. Su tam tikru atsargumu galite valgyti:

• traškučiai, kirieshki ir panašūs „marinuoti agurkai“;
• visi kepti, rūkyti, marinuoti ir sūdyti maisto produktai;
• kava ir juodoji arbata;
• Limonadai;
• saldumynai ir cukrus tiesiogiai;
• bet kokios rūšies konservuoti produktai;
• riebūs pieno produktai;
• kepiniai ir panašūs gaminiai.

Galbūt geriau visiškai vengti valgio pakaitalų, maisto priedų ir padažų. Net ir nedideliais kiekiais šie produktai sukelia organizmo veiklos sutrikimus ir niekaip nesuderinami su tinkamos mitybos idėja. Priešingu atveju sveika mityba nereikalauja apribojimų.

Optimalaus meniu pavyzdys

Be tinkamos mitybos turėti liekną figūrą nėra lengva...

Optimalaus valgiaraščio siekia visi sveikos mitybos besilaikantys laikantis sveikos mitybos principų. Dauguma žmonių nenori numesti svorio ar priaugti svorio, o tiesiog siekia išlaikyti savo svorį pastoviame lygyje.

Pasirinkti tinkamą dietą labai paprasta. Paprastai pakanka banalaus atitikties aukščiau nurodytoms nuostatoms, atsižvelgiant į bendrą suvartojamo maisto kalorijų kiekį.

Kaip optimalaus vidutinio amžiaus moterų ir vyrų meniu pavyzdį, pateiksime tokį valgymo grafiką 7 dienoms:

Pirmadienis

• Pusryčiai: grikių košė, virtas kiaušinis, daržovių salotos su grietine arba trupučiu sviesto, žalioji arbata su cukrumi.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): obuolys arba bananas, stiklinė pieno arba kefyro
• Pietūs: liesa mėsa, daržovių salotos, sriuba, kompotas.
• Popietinis užkandis: arbata su sausainiais ar kažkas kepto.
• Vakarienė: žuvis, daržovių salotos, žalioji arbata su cukrumi.

antradienis

• Pusryčiai: avižiniai dribsniai su uogomis, kompotas.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): salotos su duona.
• Pietūs: grikiai, vištiena, daržovių salotos, žalioji arbata su cukrumi.
• Popietinis užkandis: lengvas sumuštinis su sūriu ir sviestu.
• Vakarienė: liesa mėsa, šviežios daržovės, pora virtų bulvių, kompotas.

trečiadienį

• Pusryčiai: omletas su žolelėmis, žalioji arbata su cukrumi,
• Pietūs: tyrės sriuba, kotletas, daržovės, kompotas.
• Popietinis užkandis: pyragas su žaliąja arbata.
• Vakarienė: liesa žuvis su daržovėmis, kompotas.

ketvirtadienis

• Pusryčiai: kepti kiaušiniai, troškintos daržovės, juodoji arbata su cukrumi.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): bananas.
• Pietūs: liesa mėsa, bulvės bet kokia forma, kompotas.
• Popietės užkandis: lengvas sumuštinis su bet kuo ir žalioji arbata.
• Vakarienė: liesa mėsa su daržovėmis, kompotas.

penktadienis

• Pusryčiai: Perlovkos košė, riešutai ir pienas.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): bet kokie vaisiai.
• Pietūs: kalakutienos filė, daržovių sriuba, kompotas.
• Popietės užkandis: kepiniai su žaliąja arbata.
• Vakarienė: troškinta žuvis, daržovių salotos, kompotas.

šeštadienis

• Pusryčiai: kava.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): greipfrutas.
• Pietūs: daržovių sriuba, kotletai su grikiais, žalioji arbata su cukrumi.
• Popietės užkandis: sausainiai su kompotu.
• Vakarienė: liesa mėsa, daržovės, kompotas.

sekmadienis

• Pusryčiai: juodoji arbata su cukrumi, bet kokia košė.
• Antrieji pusryčiai (pietūs): bananas.
• Pietūs: vištiena, bet koks garnyras, kompotas.
• Popietės užkandis: bet koks duonos gaminys su pienu.
• Vakarienė: vištiena, daržovės, žalioji arbata.

Valgant pagal aukščiau aprašytą meniu, svarbu:

1. Bendras kalorijų kiekis turi būti 2000–2600 kalorijų.
2. Pakilkite nuo stalo nevalgę.
3. Praskieskite maistą gerdami vandenį.
4. Organizuokite užkandžius pietų ir popietės arbatos pavidalu lengvu režimu.
5. Valgydami pagrindinius patiekalus neatsisakykite nedidelio kiekio duonos ir prieskonių.

Iš esmės nėra sunkumų tinkamai maitintis. Turint kompetentingą požiūrį į jos įgyvendinimą ir laikantis visų nurodytų principų, sveikos mitybos organizavimas yra labai paprastas.

Dieta svorio netekimui

Tinkama mityba – kovojant su antsvoriu

Aukščiau aptartas valgiaraštis yra tikrai universalus, nes jį galima organizuoti norint išlaikyti kūno svorį, jį numesti ir net auginti raumenis. Norint naudoti šią dietą svorio netekimui, pakanka:

• Sumažinkite jo kalorijų kiekį iki 1600–2200 kalorijų.
• Maitinimą pertraukite iki 6-8 kartų per dieną.
• Visus patiekalus ruoškite tik garindami, verdami ar kepdami.
• Kasdien išgerkite 2,8-3,5 litro skysčių (geriausia žaliosios arbatos ir vandens).
• Kiek įmanoma apribokite suvartojamo cukraus kiekį.
• Saldainius, sausainius ir kepinius vartokite labai mažais kiekiais.
• Be to, sportuokite (bent jau lengvi pratimai, kad pagreitintumėte medžiagų apykaitą ir paspartintumėte svorio metimo procesą).

Laikantis šių principų, optimalų svorio palaikymo meniu galima lengvai konvertuoti į. Kaip rodo praktika ir žmonių atsiliepimai, tokios dietos poveikis yra gana reikšmingas.

Dieta norint priaugti svorio

Jei jūsų tikslas yra priaugti raumenų masės, tada svarstomas meniu koreguojamas dar mažiau. Norint stabiliai augti raumenys, jums reikės:

• Padidinkite suvartojamų kalorijų kiekį iki 2600-3500 kalorijų per dieną.
• Įsitikinkite, kad 1 kilogramui kūno svorio suvartojate bent 1,5–2 gramus baltymų ir 4–5 gramus angliavandenių.
• Taip pat gerti daug skysčių.
• Pratimai su svarmenimis.
• Jei reikia, naudokite atitinkamus papildus (baltymus, aminorūgštis, energetinius gėrimus ir kt.).

Kaip ir dietos, skirtos svorio netekimui, atveju, labai koreguoti dietą nereikia. Svarbiausia suvartoti reikiamą kalorijų ir baltymų kiekį. Sistemingai mankštinantis, svoris priaugs neilgai.

Galbūt čia ir baigėsi svarbiausios nuostatos šiandienos straipsnio tema. Iš esmės teisingoje mityboje nėra nieko sudėtingo.

Ją organizuojant pakanka laikytis tam tikrų principų ir nepiktnaudžiauti galimai kenksmingais produktais. Tikimės, kad pateikta medžiaga jums buvo naudinga ir pateikė atsakymus į jūsų klausimus. Linkiu sveikatos ir ilgo, laimingo gyvenimo!

Šis vaizdo įrašas supažindins su tinkamos mitybos pagrindais:

Pasakyk savo draugams! Pasidalykite šiuo straipsniu su draugais savo mėgstamame socialiniame tinkle naudodami socialinius mygtukus. Ačiū!

Kas yra PP dieta? Visų pirma, tai yra „tinkamos mitybos“ santrumpa. Idėja sukurti tokią dietą kilo plintant specialioms dietoms, kurios šiek tiek riboja arba griežtai atmeta įvairių maisto produktų vartojimą ir ragina, pavyzdžiui, iš dietos pašalinti visus angliavandenius, valgyti tik skysčius, arba visą savaitę valgykite virtus ryžius be druskos. Tokios dietos kenkia sveikatai, sukelia stresinę būseną virškinimo sistemai ir visam organizmui ir prisideda prie greito numestų kilogramų grįžimo pasibaigus maisto apribojimams.

Tinkamos mitybos dieta iš esmės yra skirta aprūpinti organizmą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis ir mikroelementais ir yra pagrįsta tinkamos mitybos principais. Tačiau tiesiog valgyti teisingai atsižvelgiant į dietų mados foną yra „nemadinga“, o PP (tinkama mityba) pristatoma kaip „PP dieta svorio metimui“.

Nuotrauka: Besedina Julia/Shutterstock.com

Greito maisto, pusgaminių ir pramoniniu būdu gaminamų saldumynų gausos fone PP padeda grįžti prie genetiniame lygmenyje išdėstytų mitybos pagrindų. Žmogui per dieną reikia tam tikro kiekio baltymų, riebalų ir angliavandenių, kurių kaloringumas nustatomas pagal kiekvieno atskiro organizmo energijos sąnaudas.

Įvairios civilizacijos maisto privalumai, kuriuose gausu greitų angliavandenių ir riebalų, apetitą žadinantys priedai, pakitusi valgymo elgsena prisideda prie greito kūno svorio didėjimo. Jei laikotės PP principų, tinkamos mitybos sistemos, antsvoris nesikaupia. Riebalų atsargų sumažėjimą palengvina tik padidėjęs energijos suvartojimas, tai yra fizinis kūno stresas.

Visiškai įmanoma numesti svorio vartojant PP, jei kasdienėje dietoje yra mažiau kalorijų, nei reikia fiziologiniams procesams. Galimi du variantai: maitintis teisingai, laikantis organizmo paros kalorijų normos (skaičiuojama pagal amžiaus, ūgio, kūno svorio, lyties ir aktyvumo santykį) ir didinti fizinį aktyvumą arba mažinti suvartojamų kalorijų kiekį.

Geriausi rezultatai pasiekiami tiems, kurie nepaiso tinkamos mitybos prieš dietą ir turi didelį antsvorį. Sistema pagrįsta kaloringų, mažai maistinių medžiagų turinčių maisto produktų pakeitimu sveiku maistu ir užkandžiavimo atsisakymu. Tačiau PP nereiškia aštraus maisto porcijų ir tūrio ribojimo, todėl neturėtumėte nusiminti kenksmingą mėsainį pakeitę visu upėtakiu.

Jei laikotės taisyklių ir apskaičiuojate PP dietos kalorijų kiekį, tai padeda sumažinti svorį vidutiniškai 4-6 kg per mėnesį, priklausomai nuo pradinių parametrų.

Ar iš PP yra naudos?

Be jokios abejonės, tinkama mityba padeda išlaikyti ir net atkurti sveikatą. Savaitės meniu pateikiami produktai, kurie patenkina organizmo maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų poreikius.

Dieta taip pat gali apimti maisto produktus ir patiekalus, kurie padeda patenkinti padidėjusį tam tikrų medžiagų poreikį, užmaskuotą kaip norą valgyti „šlamštą“. Mokslininkai jau seniai įrodė, kad potraukis tam tikrų rūšių patiekalams ir produktams ne visada reiškia šiuose patiekaluose esančių mikroelementų trūkumą. Pavyzdžiui, meilė gazuotiems gėrimams rodo ne angliavandenių trūkumą, o maskuoja kalcio trūkumą su maistu, o jį koreguoti būtina ne kokakola, o pieno produktais.

Maisto produktų pakeitimas leidžia prisotinti organizmą būtiniausiais mikroelementais ir išvengti dietos „gedimų“.

Dieta „tinkama mityba“: teisingai numesti svorio

Kaip ir visos dietos, populiarios ar medicininės, yra pagrindiniai principai. Jie neprieštarauja sveikos mitybos taisyklėms, priešingai, daugiausia jomis remiasi. Kai kuriuos principus reikia koreguoti atsižvelgiant į organizmo ypatybes ir naujus medicinos bei mitybos tyrimus, tačiau ši dieta leidžia nedidelius nukrypimus ir gali būti pritaikyta konkretaus žmogaus poreikiams.

PP principai:

• išbraukti pusgaminius, greitą maistą, gazuotus gėrimus, pramoninius saldumynus, dešreles, konservus, traškučius, beveik visus produktus, paruoštus ne namuose ir neturinčius teisingo baltymų, riebalų ir angliavandenių santykio. Griežtai draudžiama valgyti maistą su glutamato priedais, cukraus pakaitalais ar jo gausa;
• druskos apribojimas;
• Kiekvieną dieną po miego pirmiausia reikia lėtai išgerti 200-300 ml šilto vandens;
• patiekalai ruošiami garuose, kepant, verdant, troškinant. Keptas maistas draudžiamas;
• penktadalį dietos sudaro švieži vaisiai ir daržovės;
• beveik visiškai pašalinkite greitus angliavandenius, pakeisdami juos lėtai gaminamais maisto produktais: dribsniais (ne greitu metu), duona (viso grūdo ar rupių miltų), aukščiausios kokybės makaronais, nesaldžiomis daržovėmis. Uogos, vaisiai ir medus – greitų angliavandenių šaltiniai – yra įtraukiami į valgį ryte ir po pietų;
• bendras gyvulinių baltymų tūris apskaičiuojamas pagal kūno svorį: 1 kg svorio per dieną turi būti tiekiama 1 g baltymų;
• skysčių (geriausia vandens ir žolelių arbatų, nesaldžių vaisių gėrimų, kompotų) tūris – ne mažiau kaip 2 litrai per dieną, 30 minučių prieš kiekvieną valgį būtina išgerti stiklinę šilto vandens;
• angliavandenių maistas paskirstomas vartoti pirmoje dienos pusėje, baltyminis – antroje;
• Rekomenduojama vartoti tik polinesočiuosius riebalus: alyvuogių, linų sėmenų aliejaus, žuvies (lašišos, upėtakio), sėklų, riešutų, avokadų ir kt. Bendras kiekis – 1/5 dienos raciono;
• maitinimas - 4-5 kartus per dieną, ne daugiau kaip 4 valandos tarp valgymų. Paskutinis valgis yra 3 valandos prieš miegą. Galimi užkandžiai (ne daugiau kaip 2 kartus per dieną, tarp įprastų patiekalų, pavyzdžiui, 200 g kefyro arba nesaldinto obuolio);
• Bulvių ir makaronų patiekalai nederinami su baltymais;
• Valgyti reikėtų tuo pačiu metu, be lydinčios veiklos (žiūrėti televizorių, žaisti kompiuteriu, kalbėti telefonu ir pan.), kramtyti atsargiai, lėtai: tai skatina geresnį maisto pasisavinimą ir greitesnį sotumą.

Tinkama mityba: meniu

Nuotrauka: Foxys Forest Manufacture / Shutterstock.com

Tinkamos mitybos sistemoje nėra griežto meniu. Tinkama mityba – tai dieta, apimanti maistingus patiekalus, laikantis principų ir neįtraukiant kenksmingo maisto. Kiekvienas žmogus, tinkamai maitindamasis, pasirenka pagrindinius ir lydinčius patiekalus, kurie labiausiai tinka jo ir jo šeimos narių racione.

Tinkama mityba: savaitės svorio metimo pavyzdys

Tinkamai maitinantis, savaitės svorio metimo meniu sudaromas atsižvelgiant į asmens parametrus ir savybes. Tačiau yra biudžetinių planų ir dietų su tinkama mityba pavyzdžių. Taigi, ką tu gali valgyti?

Maitinimas/dieną	Pirmas valgis	Antras valgis	Trečias valgis	Vidutinis (antrieji pusryčiai, popietės užkandis)
Pirmadienis	Pilno grūdo duona, sūris, daržovės, žalioji arbata	Virta mėsa, garuose troškintos daržovės (žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės), erškėtuogių užpilas	Brokoliai kepti su sūriu, virtas kiaušinis, mėtų arbata	Stiklinė kefyro
antradienis	Rūgpienis, daržovių salotos, obuolys. Cikorijos gėrimas	Daržovių sriuba (be bulvių), kepta mėsa. Negazuotas mineralinis vanduo	Virta lašiša, rudieji ryžiai. Nesaldintas vaisių gėrimas	Vaisius
trečiadienį	Garuose virtas arba keptas omletas, žalumynai, apelsinas, arbata	Garuose kepti veršienos kukuliai, troškintos pupelės, daržovių salotos. Šviežiai spaustos vaisių sultys	Varškės troškinys, nesaldinti obuoliai, daržovių sultys	Kefyras
ketvirtadienis	Daržovių salotos, skrebučiai su varškės sūriu, arbata	Pilno grūdo makaronai, daržovių salotos, džiovintų vaisių kompotas	Žuvies kotletai, garuose virti brokoliai, arbata	Apple
penktadienis	Avižiniai dribsniai be cukraus, su sviestu, obuoliu ir cinamonu, vaisių sultimis	Moliūgų sriuba su sezamo sėklomis, kepta vištiena, daržovių salotos, arbata	Virta kalakutiena, troškintos morkos, vaisių sultys	Raugintas pienas, fermentuotas keptas pienas
šeštadienis	Keptos bulvės, įdarytos varške ir žolelėmis, vaisių sultimis	Kepta žuvis su virtais ryžiais, žalios salotos su pomidorais, arbata	Varškė (iki 6% riebumo, 150 g), nesaldinti vaisiai, arbata	Apple
sekmadienis	Skrudinta duona su kiaušiniu, sūriu ir pomidorais, žalumynais, vaisių gėrimu	Garuose virta veršiena, keptos bulvės, daržovių salotos, arbata	Garuose virtas omletas su šparaginėmis pupelėmis, nesaldžiais vaisiais	Kefyras

Dietos pritaikymas

Atsižvelgdami į meniu tikslus ir galimybes, valgiaraštį galite sudaryti keičiant produktus, kad jie atitiktų kalorijų kiekį ir sudėtį, papildydami ir neįtraukdami patiekalų pagal individualų pasirinkimą.

Kiek laiko trunka dieta tinkamai maitinantis?

Ši dieta neriboja laiko. Keičiant chaotišką mitybą prie tinkamos mitybos principų, reikia atminti, kad toks valgymo būdas yra natūralus, pirmenybinis pasirinkimas, aprūpinantis organizmą ir patenkinantis jo poreikius. Pasiekus norimą kūno svorį, neturėtumėte grįžti prie ankstesnio valgymo būdo. Šios dietos mitybos sistema leidžia lengvai ir maloniai laikytis jos taisyklių visą gyvenimą.

Medicininiai mitybos apribojimai

Nėra dietos, kuri būtų tinkama ir „teisinga“ visiems. Skirtingos sveikatos būklės, ligos, apribojimai verčia laikytis skirtingų taisyklių ir valgiaraščių. Tačiau apskritai ši dieta laikoma „sveikiausia“ ir labiausiai pritaikoma prie organizmo reikalavimų.

Šiandien daug kalbama apie sveiką gyvenseną ir jos komponentus, ypatingas dėmesys skiriamas mitybos problemai. Tačiau tai nesumažina kasdien kylančių klausimų skaičiaus. Teoriškai viskas atrodo aišku, tačiau praktiškai kartais iškyla sunkumų. Ir vienas iš šių kliūčių yra bandymas suprasti, kaip tinkamai maitintis norint numesti svorio. Kokie gaminimo būdai yra leidžiami, kurie nerekomenduojami, o kurie yra tabu. Kaip tiksliai turėtumėte sudaryti savo tvarkaraštį, kad jis atitiktų tinkamos mitybos principus. Ką valgyti, kada, kodėl, kodėl ir kokiais kiekiais. Visos šios problemos reikalauja nedelsiant išspręsti ir kuo aiškesnio bei išsamesnio paaiškinimo. Nepakanka tik pasakyti, ką reikia padaryti. Svarbu suprasti šio diegimo priežastį.

Tinkamos mitybos pagrindas

Pirmiausia verta peržvelgti ne tai, ką valgyti tinkamai maitinantis, bet ką tai apskritai reiškia. Pakloti pagrindą, ant kurio tada bus dedami apribojimai ir atsipalaidavimai, pavyzdžiui, plytos.

• Taisyklė viena. Vanduo, vanduo ir dar daugiau vandens. Ne, tai nėra raginimas numalšinti alkį vandeniu, kad per porą dienų ištiestumėte kojas. Tai tik priminimas apie vandens režimo egzistavimą, pagal kurį žmogui per dieną reikia pusantro – dviejų litrų švaraus vandens. Tiksli suma priklauso nuo jo kūno sudėjimo, ūgio, svorio ir fizinio aktyvumo. Arbata, kava, kompotas ir sultys laikomi maistu!
• Antra taisyklė. Valgykite tiksliu laiku. Žinoma, nėra skirtumo, ar pietūs buvo 13.31 val., ar tai įvyko 13.28 val. Bet jūs negalite pietauti šiandien 1 val., o rytoj visiškai praleisti. Kūnas turi priprasti prie grafiko, kuris suteiks pasitikėjimo privalomu maitinimu ir turės teigiamos įtakos medžiagų apykaitai. Štai kodėl pirmiausia turėtumėte domėtis, kaip teisingai maitintis norint numesti svorio, o ne ką valgyti teisingai.
• Trečia taisyklė. Pusryčiai jokiu būdu neturėtų būti atmesti. Taip, net jei visai nesinori valgyti. Taip, net jei sergate. Reikia palepinti save bent jau puodeliu žaliosios arbatos ir rieke grūdinės duonos. Tai pradės virškinimo procesą ir vėl paveiks medžiagų apykaitą.
• Ketvirta taisyklė. Laikykitės patarlės apie vakarienę priešui. Vakarienės iš principo niekam dovanoti nereikia, bet seną posakį interpretuoti patiems visai priimtina. Pietų ir pusryčių porcijos gali būti beveik vienodo dydžio, nors geriau būtų valgyti daugiau per dieną. Tačiau vakarinė dalis turėtų būti ne didesnė kaip du trečdaliai dienos porcijos. Prieš miegą leidžiama valgyti citrusinius vaisius arba kefyrą.
• Penkta taisyklė. Baltymų, riebalų ir angliavandenių balansas. Klasikinė schema apima padalijimą į 30%, 20% ir 50%. Tik į paskutinį rodiklį iš karto neįtraukite angliavandenių turinčių pyragų ir saldumynų. Tai jiems netaikoma. Greitieji angliavandeniai turėtų sudaryti mažiausią nurodytą 50% - 3-5%.

O dabar, atnaujinus atmintį apie pagrindinius idealaus valgiaraščio postulatus, galite kalbėti apie tai, ką galite valgyti tinkamai maitindamiesi, o ko ne. Tai taikoma ne tik tam tikroms produktų grupėms, bet ir jų paruošimo būdams, taip pat įvairiems deriniams.

Ką galima valgyti tinkamai maitinantis?

Štai pagrindiniai maisto produktai, tinkami tinkamai mitybai.

• Daržovių grupė yra labiausiai rekomenduojama bet kurioje dietoje. Nepriklausomai nuo to, ar pereinama prie naujos sistemos dėl noro numesti svorio, ar dėl sveikatos priežasčių, daržovės yra tie produktai, kurių turi būti. Jie sudaro pusę viso meniu. Pirmenybė, žinoma, teikiama nekrakmolingiems šios grupės atstovams. Ir tie, kurie ypač aktyviai greitina medžiagų apykaitą. Tai visų rūšių ir veislių kopūstai, agurkai ir pomidorai, cukinijos, moliūgai, morkos ir burokėliai. Raudonieji ir žalieji pipirai, ridikai, pupelės, šparagai. Su bulvėmis reikia būti atsargiems – jos dera tik su daržovių grupe dėl virškinimo sunkumų ir krakmolo.
• Vaisiai. Situacija beveik tokia pati kaip ir su daržovėmis, tačiau yra ir priklausomybė nuo cukraus kiekio. Bananai ir vynuogės ribotais kiekiais. Tačiau obuoliai, citrusiniai vaisiai, kiviai, ananasai, kriaušės ir nektarinai yra priimtini didesnėmis dozėmis. Jose, kaip ir daržovėse, gausu ląstelienos, todėl greitai prisotina organizmą. Ir tuo pat metu jie yra lengvai virškinami, taip pat valo žarnyną, o tai naudinga medžiagų apykaitai.
• Balta liesa mėsa ir žuvis. Pagrindiniai baltymų šaltiniai, kuriuos galima palyginti tik su ankštinėmis daržovėmis. O žuvis į organizmą atneša ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurių niekur kitur nėra. Mityboje jų turėtų būti daug mažiau nei augalinio maisto, tačiau mėsos atsisakyti negalima. Priešingu atveju svorio metimo procesas prasidės raumenų sąskaita.
• Pieno produktų grupė su mažu riebalų procentu, sūriai, sviestas. Pastarųjų turėtų būti ir racione, tačiau labai mažomis dozėmis. Jei jis nėra termiškai apdorojamas, o, pavyzdžiui, tiesiog pridedamas nedideliu gabalėliu į gatavą košę, tai duoda tik naudos.
• Grūdai. Kitas svarbus angliavandenių šaltinis, ypač ankstyvą dieną. Puikus pasirinkimas garnyrui ar savarankiškiems patiekalams, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų. Ir labai maistingas.

Ko tu negali valgyti, jei valgai teisingai?

Šie maisto produktai yra griežtai draudžiami tiems, kurie nori valgyti tik sveiką maistą.

• Riebus ir keptas maistas. Pirmiausia šiam paruošimo būdui suteikiama pabaiga. Savaime, pavyzdžiui, faršas nėra toks baisus. Taip, kalorijų kiekis nėra nulis, bet ne mažesnis nei tūkstantis kilokalorijų. Tačiau kepimo metu jis sugeria daug augalinio aliejaus, o kancerogenų dalis gatavame patiekale padidėja. Dėl to produktas patenka į kasą, kuri yra kupina ne tik raukšlių ties juosmeniu, bet ir rimtų sveikatos problemų.
• Kepiniai ir saldainiai. Čia reikia pasakyti, kad tinkamai maitinantis, valgyti juodąjį šokoladą ar zefyrus yra priimtina, nors jie taip pat patenka į saldumynų kategoriją. Turite atsisakyti tų, kurie turi daug kalorijų ir beveik nulinio naudos koeficiento. Tortai su sviestiniu kremu, bandelės su mieline tešla ir cukrumi, šokoladiniai batonėliai su įdarais, saldainiai. Reikia išmokti juos pakeisti natūralesniais skanėstais ar džiovintais vaisiais.
• Rūkyti produktai, pagaminti naudojant skystus dūmus. Tokiuose produktuose lieka tik kancerogenai, ir jiems verta pažvelgti į pirmąjį sąrašo tašką, ko neturėtumėte valgyti tinkamai maitindamiesi.

Nėra aiškaus draudimo, pavyzdžiui, kiaulienai ir jautienai, lašiniams ar duonai. Nors jie nerekomenduojami dažnai naudoti, jie nėra pažymėti antspaudu „nelieskite“. Tik svarbu suprasti, kad sunkiam mėsos patiekalui reikalingas lengvas daržovių garnyras, o laikas tokiems produktams – pirmoji dienos pusė. Ir dienos dietos kalorijų kiekis neturėtų viršyti normos.