Kartu su šaldytuvu ir virykle mikrobangų krosnelė tapo neatskiriama šiuolaikinės virtuvės dalimi. Kaip taisyklė, ji yra naudojama išgydyti produktus ir atitirpinimo mėsą, bet šioje mikrobangų krosnies funkcija nėra ribota. Kai kurie modeliai gali kepti, virkite pora ir netgi įrengta grotelių funkcija. Norėdamas įsigyti tokį naudingą asistentą, mes einame į buitinių prietaisų parduotuves ir interneto platformose, ir mes laukiame šimtų ir net tūkstančių modelių. Kaip suprasti nei vienas nuo kito, jei jie yra beveik tokie patys, ir kainos skirtumas yra kelis kartus? Susipažinkime kartu. Surinkome visą informaciją, paskirstėme pagrindines ir rastas paslaptis, todėl dabar aš tiksliai žinau, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę namuose. Džiaugiamės galėdami pasidalinti atradimais su jumis, stengiamės teigti, kad viskas trumpai, tyčia ir tuo atveju.

Dar prieš dešimt metų, televizijos programos veltui jie kovojo su mumis, kad kenksmingai kenksmingi spinduliai yra iš mikrobangų krosnelės. Gyventojai bijojo, praėjo vieni kitiems išgirsti, o šio sugadinto telefono rezultatai kartais buvo nenuspėjami. Neseniai tinklas buvo aptartas kaip močiutės linija klinikoje sakė, kad mikrobangų keičia DNR struktūrą. JOKES JOKES, tačiau tokie faktai plaukioja nuo nepakankamo suvokimo.

Kaip vis dėlto mikrobangų viryklės šildo produktus?Mikrobangų krosnelės, kurias ji sukelia vandens molekulės judėjimui maisto judėjimui. Jie pradeda judėti greičiau, todėl šildymas įvyksta. Prisiminkite, kaip fizikos pamokos kalbėjo apie kinetinės energijos perėjimą į potencialą? Tai yra.

Ar verta bijoti modernių mikrobangų? Ne, tai nėra verta. Svarbu tai, kad kiekvienas toks prietaisas gauna keletą apsaugos lygių, nesuteikiant ultrahigh-dažnių (mikrobangų) spinduliuotės, bet kokiu būdu paveikti mūsų kūną. Pirma, durys greta sandariai, ir jei jį atidarote, mikrobangų krosnelė išsijungia. Antra, prietaiso viduje yra apsauginis tinklas. Trečia, taip pat yra elektromagnetinis "spąstus". Jei to nepakanka jums, pridėsiu, kad visos šiuolaikinės krosnys yra privalomos sertifikavimo su 4 lygių kokybės kontrolės ir radiacijos bandymo.

Išėjimas: mikrobangų krosnelė yra labai patogu, bet ne baisuIr mūsų mitai, tikriausiai, per šimtmetį, mūsų vaikai suvienodins baimę važiuoti pirmaisiais traukiniais ir žiūrės pirmuosius filmus. Nemalonus pasekmės gali ateiti tik tada, jei ilgą laiką kiekvieną dieną 8 valandas būti mažesnis nei 5 cm nuo mikrobangų, tačiau sunku įsivaizduoti panašią situaciją. Prisimink tai tai nėra verta remontuoti krosnies - tai yra nesaugu.

Dabar galite saugiai judėti tiesiai į mikrobangų krosnies pasirinkimą.

Patarimas numeris 1. Mes nustatome mikrobangų krosnelėje

Kodėl stebite sau mikrobangų krosnį? Norėdami greitai sušilti ir atitirpti produktus? Arba norėdami kepti mėsą su traškiais plutos ir virkite kitus kulinarinius šedevrus? Įrangos tipas priklauso nuo šio klausimoTiksliau, jos funkcija, ir, žinoma, kaina.

Visi tie mikrobangų krosnelės, kurias matote parduotuvėje, galima suskirstyti į tokias pagrindines grupes:

• solo-krosnis;
• krosnis su grotelėmis;
• krosnis su griliais ir konvekcija;
• krosnis su griliumi, konvekcija ir garo generatoriumi.

Solo viryklė

Šiuo atveju mikrobangų krosnelė Įrengtas tik mikrobangų emitterDėl to, ką produktas yra tvarkomas. Tokie įrenginiai lengvai susiduria su Šildomas ir atšildymasIr taip pat žinokite, kaip paruošti paprasčiausius patiekalus. Žinoma, šių mikrobangų kaina yra demokratiškiausia. Tai puiki galimybė namui, jei pasiruošsite jums patinka viryklėje ir orkaitėje, o mikrobangų krosnelė planuoja naudoti greitus pašildymo produktus. Dažnai tokios viryklės yra paimtos biurams. Tokiu atveju gali būti naudojamas paprasčiausias įtaisas, kuris gali sušilti gatavą patiekalą - nebus reikalingi kiti režimai.

Pastaba!Anksčiau, krosnys buvo parduotos tik su vienu mikrobangų emitter, tiek daug skundėsi, kad buvo neįmanoma virti mikrobangų krosnelės, nes patiekalai išliko neapdorotas. Nuo tada įvyko daug pokyčių, tačiau išsaugoti netikėjimas į mikrobangų krosnelius. Daugelyje modernių krosnių du, tada trys mikrobangų generatoriaiKuris skleidžia bangas skirtingomis kryptimis, jie atsispindi iš sienų ir yra tolygiai paskirstytos, teikiant aukštos kokybės šildymą ir tolygiai paruošimą.

Mikrobangų krosnelė su Grina.

Tokie prietaisai gali paveikti produktą ne tik su mikrobangų spinduliuotėmis, bet ir su šildytuvais (griliais), dėl kurių mikrobangų krosnelė virsta tiesioginiu orkaitės varžovu. Tokioje viryklėje galite paruošti sudėtingus patiekalus ir kepkite produktus į trapumą. Jei šeima mėgsta mėgautis mėsa ir šeimininkė drąsiai eina į kulinarinius eksperimentus, tada toks mikrobangų krosnelė bus beje.

Grilių funkciją teikia buvimas Šildymo elementai, kurie gali būti dviejų tipų:

• Dešimt Jis turi sudėtingą formą, įdėta ant viršaus arba pusės arba iš viršaus ir pusės. Kai kuriuose modeliuose dešimt yra mobili, o jo vieta gali būti pakeista, pasiekiant reikiamą poveikį. Krosnys su šešėliai Grill yra nebrangūs, o kepimo kokybė yra aukštyje. Iš minusų, mes atkreipiame dėmesį tik į įrenginių didelių gabaritų ir tuo atveju, nes ji dažnai turi sudėtingą formą;
• qUARTZ GRILL. Tai užtrunka mažiau vietos, pridedama iš viršaus, tai yra brangesnė, tačiau ją lengviau ją valyti.

Kai kuriose mikrobanguose galite susitikti tiek šildymo elementaiTaigi, draugė ir įkūrimo pluta taps didžiausiu įmanomu procesu.

Mikrobangų krosnelė su griliais ir konvekcija

Tokia viryklė lengvai pakeiskite įprastą orkaitę. Ventiliatorius pridedamas prie mikrobangų emitterio ir šildymo elementų. Dėl to užtikrinamas konvekcija. Apytiksliai kalbant, ventiliatorius distiliuoja šiltu oru, jis yra paskirstytas tolygiai, dėl kurio šildymas vyksta greitai ir tolygiai.

Derinant konvekciją, grilį ir mikrobangų krosnelę spinduliacijos gali būti paruoštos indaplovės patiekalams neįtikėtinais būdais.. Apie 20 programų yra išdėstytos tokios mikrobangų krosnelės, yra rankinis režimas, todėl galimybės apsiriboja savo fantazija.

"Panasonic" gamintojai inverter Mikrobangų krosnelės su konvekcija ir grilis. Vienas iš jų skirtumų yra padidintas kameros tūris, kuris pasiekiamas mažinant aparatūros dydį. Pagrindinė funkcija yra automatinė temperatūros kontrolė, kuri leidžia jums pasiruošti dideliam energijos taupymui.

Mikrobangų krosnelė su garo generatoriumi

Tai vis dar reti pavyzdžiai rinkojeIr kažkas mums pasakoja, kad jis nėra skirtas tapti populiarus. Taip, prietaisas gaunamas daugiafunkcinis: tai įmanoma jį ir kenksmingą kampą, ir jūs galite gauti naudingų daržovių pora lengvai, bet dėl \u200b\u200bto turės mokėti brangų, ir yra vieta, kad tokia viryklė bus žymiai daugiau nei paprastesni kolegos.

Aš žiūriu į lentyną su mikrobangų krosniais, lengva pamatyti, kad net vizualiai jie skiriasi. Labiausiai kompaktiško tūris yra tik 12-13 litrųir yra monstrų su tūriu iki 42 litrų. Koks mikrobangų krosnelė yra geriau pasirinkti? Atsakymas yra paprastas - tas, kuris apims jūsų poreikius:

3 patarimas. Galia - vienas svarbiausių mikrobangų parametrų

Galingesnis mikrobangų krosnelė, tuo greičiau jis sušildys / atšildys / kepkite. Kaip taisyklė, tuo didesnė orkaitė, tuo didesnė jėga. Šis indikatorius svyruoja nuo 300 W iki 2 kW. Tai ne visada reiškia geriau. Čia, kaip ir dydžio atveju, būtina atstumti nuo savo reikalavimų:

• solo-krosnims, turintiems normalią galią, bus 700-900 W - šildymui ir atitirpinimui su galva;
• už krosnims su grilio funkcija, pakanka 1,2-1,5 kW pajėgumas;
• krova su konvekcija turės mažiausiai 1,35 kW galią, bet geriau, jei šis rodiklis yra 1,8-2 kW lygiu.

Visose moderniuose mikrobangų krosnelėse galia gali būti koreguojama. Senesni analogai yra atimta šia galimybe.

Pastaba! Patys mikrobangų galia, kaip taisyklė, yra 700-1000 W, likusi yra konvekcijos ir grilio galia. Tarkime, kad mikrobangų emitento galia 800 W, grilis yra 700 W, o konvekcija yra 600 W. Vykdant visus kartu, mes gauname 2,1 kW galią. Nereikia iš anksto užkirsti kelio įvertinti, ar namų laidai ištrauks šį monstrą.

Dažnai vertiname mikrobangų išorę. Daugelis žmonių yra pakankamai, kad krosnis būtų sušilti ir atrodė gražiai. Dėl to galite nusivylti. Prieš perkant netrukdykite pažvelgti į viryklę ir suprasti, kas padengta savo sienomis:

• emaliuotas danga - Pigiausias parinktis. Be to, tai yra visiškai švarus, ir visos purslų ir taršos iš jo nukrypo su minimaliomis pastangomis. Minus - mažas ilgaamžiškumas, bet neskubėkite nusiminusi. Emalis bijo ilgo aukštos temperatūros ir sukrėtimų poveikio. Taigi, jei pasirinksite orkaitę be konvekcijos ir grotelių, galite kruopščiai įdėti ir gauti plokštelę, tada emalis tęsis jus ilgą laiką. Jei atsirado problemų, emalis buvo sugadintas ir atsisakyta metalo, tada suskirstymai, deja, nesuvokia;
  
• nerūdijantis plienas Puikiai atlaiko aukštą temperatūrą, patvarus, patvarus. Su juo nieko nebus pilamas (kaip ir emalio atveju), bet taip pat tokios krosnys yra brangesnės. Pagrindiniam minusui sunku rūpintis. Riebalai tiesiog lazda prie sienų, todėl be specialių valymo priemonių negali daryti. Taip pat reikės kantrybės, nes būtina dirbti tik su minkštomis kempinėmis ir geliais - šepečiai ir priemonės su abrazyvinėmis dalelėmis yra kontraindikuotinas;
  
• keramika arba biocheramika Aš sugeriau visus geriausius iš plieno ir emalio. Jis yra lengvai valomas ir nebijo aukštos temperatūros, tai nebijo įbrėžimų, patvarių, tačiau mikrobangų krosnelės yra verta brangios. Su stipriais smūgiais, keramikos įtrūkimai, bet įprastomis sąlygomis nėra tokių sukrėtimų.
  

Naudojamose Mikrobangų krosnyse enamel imitacija. Apie saugumo ir ilgaamžiškumą kalboje ne eiti, ir pseudoemal po kelių mėnesių prasideda kreko ir pabarstyti. Nenaudokite mikrobangų nuo mažai žinomų gamintojų, kurie siūlo per mažas kainas.

Patarimas 5. Funkcionalumas arba kokia turėtų būti mikrobangų krosnelė?

Atsakymas yra tas pats. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Kažkas tiesiog nori supaprastinti kasdienio maisto šildymo procesą, o kas nors naudoja mikrobangų krosnelę. Žinoma, šiais atvejais funkcionalumas bus reikalingas kitoks.

Nurodome pagrindinius šiuolaikinių mikrobangų krosnelės bruožus ir pasirinksite save, kad jums tikrai reikia iš viso:

• rankinis šildymo režimas Yra visose krosnyse. Viskas yra paprasta čia. Pakanka pasirinkti galią, laiką ir paleisti procesą. Laikui bėgant, jūs suprasite, kiek laiko būtina padidinti įvairių rūšių produktus;
  
• rankinis atitirpinimo režimas. Čia viskas yra tokia pati, kaip šildoma, tik atitirpinimo režimas įjungiamas mygtuku arba pasukite svirtį. Tinkamai atitirpinimo produktus rankiniu režimu yra toli nuo visų. Dažnas rezultatas - ledas viduje ir skrudintu paviršiuje iš viršaus. Siekiant išvengti netinkamo šildymo ir atšildymo, kai kuriose mikrobanguose yra automatiniai režimai;
• automatinis šildymas. Vartotojas pasirenka produkto tipą, jo svorį ir pradeda procesą. Pati krosnis nusprendžia, kiek laiko būtina optimaliam rezultatui;
• autosmanozka.. Laikas ir galia pasirenka viryklėje savarankiškai, remiantis kokio tipo produkto ir svorio jūs nurodėte;
• automatinis virimas. Kai kuriose krosnyse yra paruoštos programos tam tikrų patiekalų paruošimui: konvekcija, grilis, mikrobangų spinduliuotė, temperatūra ir galia yra reguliuojamos be žmogaus dalyvavimo. Tokios programos paprastai yra 4-8, bet gal daugiau. Kai kuriuose modeliuose, pridedant savo programą;
• mikrobangų krosnelė + grilis.. Tai yra mylimas daugeliu režimo, leidžia jums sukurti apetitą plutą;
• mikrobangų krosnelė + konvekcija. Režimas suteikia greitesnį virimą;
• konvekcija + grilis.. Režimas naudojamas kepant ir kepant;
  
• "Breadmaker" funkcija Vis dar reti, bet leidžia jums padaryti duoną ir bandeles mikrobangų krosnelėje;
• laukiama pradžios - Puiki funkcija juda mikrobangų iš daugiakilnių. Jūs įdėjote, pavyzdžiui, vištienos, įdėkite režimą ir nustatykite jį pradėti virti po 4 valandų, pavyzdžiui. Kai visi grįžta namo, vakarienė bus parengta;
• krosnių keltų valymas. Yra toli nuo visų modelių, tačiau žymiai supaprastina mikrobangų sienų valymo procesą;
• pašalinimo kvapas. Jei virėjas ar šiltas desertas į krosnį, kur neseniai pašildėme žuvis, tada desertas bus, kad jį švelniai, nepapildys. Siekiant išvengti panašių nepatogumų, kai kuriuose modeliuose yra speciali funkcija, kuri suaktyvina įmontuotą ventiliatorių ir leidžia viryklė greičiau vėdinti.
  

Tai yra kvaila permokėti už funkcijas, kurios nebus naudojamos, taip blaiviai, be jaudulio, vertiname jūsų reikalavimus mikrobangų krosnies.

Dažnai gamintojai yra aprūpintos mikrobangų krosniais su grotelėmis, padėklais, nerija ir net kai kuriais patiekalais. Galite naudoti keramikos, stiklo ar porceliano patiekalus. Nėra metalinių plokščių ir patiekalų su metaliniu pjaustytuvu. Apie plastiką turi būti specialus ženklas, išsprendžiant šildymą į mikrobangų krosnelę.

Kitas svarbus elementas, kuris turi būti pažymėtas, atsakydamas į namo mikrobangų krosnelę valdymo elementai. Darbo komfortas priklausys nuo jų patogumo ir logikos. Valdymo galimybės gali būti keletas:

Mikrobangų krosnelė gali būti įterpta į virtuvės rinkinį, ir galite įdėti į darbo paviršių. Integruotas viryklė atrodo kaip visumos dalis, užima minimalią erdvę, tačiau tai yra brangesnis. Jei virtuvės interjeras jau suformuotas, geriau vartoti įprastą atskirai stovinčią mikrobangų krosnelę. Jis yra ant darbinio paviršiaus arba specialiai fiksuoto lentynos, kad nebūtų atimti naudingų centimetrų lentelės viršuje.

Jei virtuvėje yra mažai vietos, tada pasiimkite kompaktišką viryklę. Beje, bet koks mikrobangų krosnelė, jei pageidaujama, gali būti įterpta į virtuvės ausines, pastatydama rėmo dėžutę.

Pirkdami, taip pat apsvarstykite šiuos veiksmus:

• produkto spalva Neturi įtakos funkcionalumui, bet veikia suvokimą. Pasirinkite tokį modelį, kuris nebus virtuvėje "Balta Vorona". "Win-Win" versija yra balta viryklė, taip pat beveik bet kurioje virtuvėje atrodys gerai metalinės spalvos;
• tarp pirmaujančių gamintojai. \\ T Jūs galite pažymėti Samsung, LG, Gorenje, Midea, Bosch;
• kaina yra labai priklausoma nuo funkcionalumo, galios ir gamintojo. Taupyti santaupas, bet per pigūs modeliai yra geriau ne imtis.

Papildomam patogumui galite įsigyti lentyną, kad orkaitėje būtų dvi plokštės. Taip pat geriau vartoti specialų plastikinį dangtelį, kuris apsaugo sienas nuo purslų ir palengvina jus rūpintis krosnies.

Mikrobangų spinduliuotė naudojama šildyti, virti ir išlaikyti tam tikrą temperatūrą. Be to, jis naudojamas atitirpinimui. Visi šie veiksmai yra atlikti pakankamai trumpam laikotarpiui.

Greitas virimas ir atitirpinimas leidžia išlaikyti produktų gastronominius, skonį ir maistines savybes. Šie privalumai yra pagrindinė mikrobangų krosnelių aktyvaus gamybos ir pardavimo priežastis. Šių įrenginių asortimentas šiandien yra tikrai platus. Modeliai skiriasi dizaino, galios, kiekio galimybių ir, žinoma, kaina. Kaip ne padaryti klaidą su pasirinkimu? Be to, mes analizuosime, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę.

Bendra informacija

Mikrobangų krosnelė yra išdėstyta taip, kad jo produktas yra šildomas elektromagnetinėmis virpesiais ultra-aukšto dažnio vandens molekulių. Ši spinduliuotė sukuria "Magnetron". Jis įsiskverbia į produktą maždaug 2,5-5 cm. Dėl vandens molekulės virpesių yra susijaudinęs. Šildymo dydis spinduliuotėje yra riba.

Riba yra virimo temperatūra vandens (šimtas laipsnių). Tai yra svarbi aplinkybė maisto maistui parengti. Mikrobangų krosnyse naudojami indai, žinoma, turėtų laisvai perduoti spinduliuotę. Šildymas plokštelėje arba dubenyje gaunamas iš produkto. Mikrobangų spinduliuotėje patiekalai gali būti šildomi net servetėlės \u200b\u200bir popieriaus induose (sriuba, pavyzdžiui, puodelyje, piene - pakuotėje, kurioje nėra folijų).

klasifikacija

Yra įvairių tipų mikrobangų krosnelės. Modeliai skiriasi nuo šildymo metodo. Pavyzdžiui, paprasti prietaisai (pvz., "Solo") yra įrengta tik mikrobangų spinduliuotės parinktis. Daugiafunkciniai prietaisai naudoja kombinuotą šildymą. Elito klasės įrenginiuose funkcionalumas yra kuo arčiau pažangių elektrinių krosnių ir dažnai viršyti juos virimo greičiu.

Norėdami gauti keptą plutą, produktas turi būti šildomas iki daugiau nei 100 laipsnių temperatūros. Šiems tikslams mikrobangų krosnelė turi grotelių funkciją. Tokiu prietaisu virimas gali būti atliekamas taip pat, kaip ir elektrinėje orkaitėje. Grilis sukuria panašias į skrudinimą ant anglių. Kepimui, pyragų ir pyragų paruošimas mikrobangų krosnelėse, priverstinio oro cirkuliacijos sąlygos sukuriamos naudojant ventiliatorių (konvekciją). Kartu su griliu, ši funkcija leidžia jums pasiekti traškaus plutos formavimą ir vienodai išlyginti produktą.

diapazonas

Šiandien rinkoje yra visiškai skirtingi modeliai. Tačiau jie visi yra išdėstyti taip, kad maksimaliai padidintumėte komfortą, patogumą ir saugumą, kai naudojamas. Platus dizaino sprendimų asortimentas leidžia pasirinkti įrenginį pagal savo meninį skonį ir ekologiškai įveskite jį beveik bet kuriame interjere.

Daugelis nusprendžia įsigyti įterptą mikrobangų krosnelę. Tokie modeliai yra harmoningi tinka į virtuvės interjerą. Prieš pasirenkant įterptą mikrobangų krosnelę, turėtumėte nuspręsti dėl vietos, kur ji bus. Be to, prietaiso dizainas turi būti derinamas su aplinkiniu dekoru. Kalbant apie prietaiso technines charakteristikas, rinkoje pateikiami tiek paprasti ir daugiafunkciniai mikrobangų krosnelės. Ką pasirinkti - priklauso nuo užduočių, kurias atliks įrenginys.

Paprasti ir sudėtingi dizainai

Kad gaminio temperatūros tolygiai, spinduliuotės įtaisai tęsiasi iš visų pusių. Kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę, skirtą atšilti? Reikėtų teigti, kad paprastesni modeliai yra įrengta su fiksuotu padėklu. Magnetinis laukas pasukamas aplink jį.

Sudėtingesniuose modeliuose spinduliuotė yra netyčia nukreipta į produktą. Šildymo metu padėklų sukasi. Tai užtikrina vienodą produktų temperatūros padidėjimą. Daugelis žmonių nežino, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę. Šiuo atveju vartotojų apžvalgos kalbama naudai tiems prietaisams, kuriuose produktas yra pasukamas. Šiandien tokie modeliai yra populiariausi.

Elektriniai šildymo elementai

Šiuolaikiniame gyvenime ant virimo, nėra daug laiko. Štai kodėl daugelis žmonių siekia įsigyti daugiafunkcinius įrenginius. Pasirinkimas "Grilis" leidžia trumpą laiką paruošti gražų patiekalą savo skonyje. Be to, funkcija priverstinė oro cirkuliacija gali būti pastatyta be to.

Kalbėdamas apie tai, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę su griliumi, reikėtų pasakyti, kad prietaisas gali būti įrengtas su vienu ir dviem šildymo elementais. Už kolegijos sienos yra ventiliatorius, kuris sukuria konvekciją. Grilis gali turėti vamzdelius (taros - spiralę metalo vamzdžių) arba kvarco (spirales skaidrių vamzdžių iš kvarco stiklo) šildymo elementai.

Pastarasis visada yra ant viršaus ir griežtai fiksuotas. Kvarco elementai užima daug mažiau vietos. Produkto šildymas atsiranda dėl šilumos išleidimo. Tuo pačiu metu pati fotoaparatas yra užterštas mažiau. Tačiau kvarco elementai yra brangesni. Kai kurie gamintojai gamina modelius su dviguba griliu. Tokiose struktūrose naudoja amžius ir kvarco elementai.

Pabrėžia

Produktų paruošimui "už pora", daugelis modelių yra baigti su specialiais patiekalais. Visi įrenginiai turi apšvietimą. Su juo galite stebėti procesą. Nepaisant to, kad daugiafunkciniai įrenginiai gali visiškai pakeisti tradicinę viryklę su orkaitėmis, prietaisas paprastai įsigytas kaip priedas. Prieš pasirenkant mikrobangų krosnelę, pirmiausia taip, siekiant nustatyti galimybes ir poreikius.

Sprendimas įsigyti įrenginį, jums reikia suprasti, kurios užduotys atliks įrenginį. Daugelis vartotojų pirkti tik mikrobangų tik šildymui. Tai tinka paprasti, nebrangūs modeliai. Paprastai jų dizainas yra klasikinis stiliaus. Šiuo atveju pirmenybė teikiama LG arba Samsung produktams.

Paprastai vartotojai nekelia sunkumų sprendžiant klausimą, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę šildymui. Kiti pirkėjai mėgsta daugiafunkcinius modelius, nes jie taip pat siūlo virimą. Ir tie ir kiti pirkėjai turi visuomet klausimą: kaip pasirinkti mikrobangų? Mikrobangų spinduliuotė be papildomų parinkčių yra naudojamas atitirpinti ir suteikti produktui reikiamai temperatūrai. Įrenginiai, turintys tik šią parinktį, taps puikiu turimos virtuvės įrangos papildymu. Tokie modeliai yra nebrangūs.

Maisto ruošimas

Kokia kompanija pasirenka mikrobangų krosnelę? Priklausomi patiekalų ir produktų, kurie gali būti paruošti su gaminio dizainu ir dydžiu, skaičius. Kaip pasirinkti mažos šeimos mikrobangų krosnelę su vidutiniu biudžetu? Šiuo atveju prietaisai tinka vidutinio dydžio. Pasak pačių vartotojų, optimalus variantas nebus labai didelis mikrobangų su grotelėmis.

Tokiu atveju produktai yra ne tik suteikiamos reikiamos temperatūros, bet ir greitai virti paprastą patiekalą. Tokie produktai yra labai populiarūs su pirkėjais. Kalbant apie gamintoją, ji dažniausiai pageidauja sūkurine vonia. Šeimoms iš trijų ar penkių žmonių ir tiems, kurie užima gana dažnai svečius, daugiafunkciniai įrenginiai yra tinkamesni. Paprastai tokios krosnys turi didesnį dydį nei pirmiau aprašyta.

Be šildymo elementų, dizainai yra įrengta prievartos pučia karšto oro. Kaip patys vartotojai sako, kad tokie modeliai visiškai pakeisti įprastą orkaitę. Tokiuose mikrobangų krosnyse galite virti sudėtingesnius patiekalus. Šiuo atveju klientai yra populiarūs su aštriais produktais. Kai kuriuose modeliuose yra papildomų programų, kuriose yra receptų. Šiuo atveju galite automatiškai nustatyti konkrečios galimybės vykdymą. Tačiau tokie modeliai, atitinkamai, yra brangesni. Apskritai dideli daugiafunkciniai prietaisai yra mažesni paklausai, palyginti su vidutiniu ir mažais. Atliko šią didelę pirmojo vertę.

Kameros tūris

Prieš pasirenkant mikrobangų krosnelę, turėtumėte nuspręsti dėl produktų, kurie turėtų ten laikyti, skaičių. Rusijos rinka pristato modelius su kameros kiekiu nuo 16 iki 41 litrų. Kas geriau pasirinkti mikrobangų krosnelę? Kameroje iki 19 litrų galima dėti vieną vištieną.

Šis tūris yra pakankamai pakankamas, kad būtų parengtas maistas 1-2 žmonėms. 3-4 narių šeimoms rekomenduojama daugiau erdvių įrenginių. Optimalus kameros tūris šiuo atveju yra 23 litrai. Didžiausi modeliai yra tinkami šeimoms iš 5-6 žmonių ir tiems, kurie dažnai gauna svečius. Paprastai tokie vartotojai įsigyja produktus su fotoaparato tūriu nuo 23 iki 41 litrų. Jie gali virti kalakutiena, žąsis arba padaryti didelį pyragą atostogoms.

Virimo režimai

Šios parinktys nustatomos pagal papildomų įrenginių įrenginį ir įvairius šildymo galimybes. Priverstinis pūtimo užtikrina vienodą temperatūros derinimą visoje kameroje 40-250 laipsnių kampe. Dėl to neįtraukiamas deginimas. Priverstinis cirkuliacija, grilis ir mikrobangų spinduliuotė, kad būtų galima žymiai pagreitinti preparatą, kartu užtikrinant naudingų medžiagų ir skonio kokybės produktų išsaugojimą. Modeliai skiriasi kiekiu ir tikslu režimų. Naudojami įrenginiai:

1. Mikrobangų spinduliuotė. Jis skirtas suteikti būtiną temperatūrą vaikų mitybai, pienui, gėrimams pakuotėmis be folijos. Radiacija naudojama atitirpinti ir greitai paruošti paprastus patiekalus, mitybą, įskaitant kavos suvirinimą arba arbatą, verdantį vandenį.
2. Grotelės. Ši parinktis buvo aprašyta aukščiau, yra naudojama traškaus plutos kūrimui.
3. Priverstinis pūtimas. Su juo, jis yra šildomas ir kepimo produktus, naudojant folijos ar metalo patiekalus, virimo "pora" specialiai numatyto indo (ne į mikrobangų emisiją).
4. SuperCreation spinduliuotė ir grilis. Šis režimas naudojamas mėsos patiekalų paruošimui.
5. Mikrobangų krosnelė, grilis ir priverstinis pūtimas. Šis režimas skirtas sudėtingesniems ir mitybos patiekalų paruošimui. Jis taip pat naudojamas žalumynams džiovinti. Su šiuo režimu daržovės yra paruoštos jų pačių sultyse.

Priklausomai nuo užduočių, galite pasirinkti mikrobangų krosnelę.

Galia

Pagal supercharefluid spinduliuotę yra dešimt lygių. Kaip pasirinkti mikrobangų galios orkaitę? Kiekvienas lygis atitinka užduotį:

1. Minimalus (mažas). Šis lygis yra apie 10% visos (pilnos) galios. Jis naudojamas išlaikyti konkrečią temperatūrą patiekalui ir įšilti produktus.
2. "Žemiau vidurkiu". Šis lygis bus apie 25% visos galios. Naudokite jį atitirpinant, pašildydami ir virdami paprastus patiekalus.
3. Viduryje. Šis lygis bus maždaug pusė visos prietaiso galios. Jis naudojamas mėsos ar žuvies patiekalų paruošimui, taip pat sriuboms.
4. "Virš vidutinio". Šis lygis bus apie 70%. Jis naudojamas virinant ir pašildant paukščių patiekalus.
5. "Aukštas". Tai 100% galia. Šis lygis naudojamas gaminant gėrimus, padažus, vaisius ar daržoves.

Nominali galia W:

1. Naudojant skrudintuvą - 850.
2. Grill - 800-1515.
3. Konvekcijos šildymui su ventiliatoriumi - 1350-2000.
4. Su mikrobangų spinduliuotės - 750-1100.

Reikėtų prisiminti, kad kuo daugiau produkto svoris, tuo daugiau laiko jis bus būtinas.

Higienos savybės

Kalbėdamas apie tai, kaip pasirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę, reikėtų pasakyti apie vidaus dangos medžiagą kameroje. Jis yra tas, kuris daro įtaką produkto valymo ir higienos savybių sudėtingumui. Paprastai kaip medžiaga yra speciali emalio arba miltelių danga. Tokios medžiagos yra lengvai valomos. Klausime, kaip pasirinkti mikrobangų, vartotojų apžvalgos turi svarbią prasmę.

Teigiamai sako pirkėjai apie keramikos aprėptį. Ši medžiaga yra gerai išvalyta. Vienintelis dengimo trūkumas yra jo trapumas - tai įtrūkimai mechaninės žalos metu. Tačiau, kaip rodo praktika, smūgiai yra mažai tikėtini. Nerūdijantis plienas turi gerą jėgą. Tačiau, pasak vartotojų, šiuo atveju yra sunku išlaikyti šviesyklos blizgesį, nepaisant to, kad medžiaga yra lengvai valoma ir gali atlaikyti įvairias temperatūras.

Galima palengvinti riebalų pašalinimą su "garo vonia". Norėdami tai padaryti, į kamerą įdėkite stiklą arba stiklą su vandeniu ir virkite penkias minutes. Pagal poros įtaką riebalai yra sušvelninami, po to užteršta tarša daug lengviau. Rekomenduojama laikyti rezervuarą su vandeniu kameroje nuolat, kad būtų išvengta magnetrono perkaitimo.

Priedai

Klausimo sprendimas, kaip pasirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas indams. Jis veikia ne tik patogumą, bet ir apie virimo proceso sudėtingumą. Produktams, kuriuose naudojamas mikrobangų spinduliuotė, tinka naudoti iš dielektrinių medžiagų indai. Tai visų pirma apima paprastą keramikos ir porceliano (be ratlankių ir brėžinių, kurie yra taikomi su dažais, kuriuose yra metalo), taip pat karščiui atsparios stiklo.

Tai patogiausia, kaip patys vartotojai sako, įgyja specialius patiekalų rinkinius. Paprastai jose yra keli elementai, leidžiantys paruošti įvairius patiekalus. Visi patiekalai turėtų turėti pora. Neįmanoma naudoti hermetiškai uždarytų objektų. Taip pat yra įvairių prietaisų mikrobangų krosnies. Kai kurie iš jų yra grotelės. Jie naudojami produktuose su grotelėmis. Patogu naudoti skirtingų aukščių groteles. Daugiapakopiai lentynos leidžia jums paruošti arba sušilti kelis patiekalus įvairiose plokštelėse svečiams ar šeimos nariams. Šiuo atveju maistas taikomas vienu metu.

Kontrolė

Išspręskite klausimą, kaip pasirinkti gerą mikrobangų krosnelę, reikia atkreipti dėmesį į priemones, kuriose yra produktai. Paprastai elektroninės sistemos yra naudojamos su sensoriniu arba mygtuku on-line režimu. Dizainuose taip pat yra skaitmeniniai ekranai. Kai kurie modeliai naudoja elektromechaninę kontrolę. Jis pasižymi pigiu ir patikimumu.

Be to, tokios sistemos yra saugesnės vaikams. Vyresnio amžiaus žmonėms kontrolės paprastumas yra patraukliausias. Kuo mažesnis mygtukų mygtuke, tuo lengviau valdyti valdymą. Platesnis pasirinkimų spektras suteikia elektroninę sistemą. Tai gali būti mygtukas arba palieskite. Pastaruoju atveju jutikliai paleidžiami su šviesos prisilietimu. Pažymėtina, kad jutimo kontrolė yra didesnė jautrumo įtampos lašams.

Tablo

Šis elementas rodo informaciją apie procesus, kurie atsiranda kameroje. Apie darbo režimus ir įjunkite specialius rodiklius. Proceso pradžios ir pabaigos momentas nustatomas pagal laiko relę. Jis gali būti sudarytas kaip skaitmeninis elektroninis ekranas arba reguliarus valandinis mechanizmas. Kai kurie produktai pateikia dialogo režimą.

Triukšmas

Šis rodiklis veikia kelis momentus. Triukšmo lygį nustatomas pagal produkto kokybę, mazgų dizainą, prietaiso vietą. Be to, tai priklauso nuo gerbėjų ir fotoaparato dydžio. Paprastai triukšmas yra šiek tiek didesnis už šaldytuvo garsą, tačiau nesukelia ypatingų problemų, nes krosnis veikia trumpą laiką.

Jei klausimas įvyko jums, kaip veikia mikrobangų krosnelės, tai nebus sunku atsakyti, nes šis įrenginys yra ant buitinių prietaisų rinkoje ilgą laiką ir jo charakteristikos yra tiriamos kartu ir visoje. Mikrobangų krosnies eksploatavimo principas yra pagrįstas mikrobangų poveikiu ant prietaiso viduje esančio produkto. Išsami informacija apie tai, kas yra mikrobangų krosnelė ir mikrobangų krosnelė bus aprašyta žemiau.

Šio tipo įrenginių veikimas apima vadinamųjų elektromagnetinių mikrobangų laukų transformaciją. Šis laukas yra konvertuojamas šiluminės energijos Ir šildo kameroje esantį maistą. Mikrobangų krosnelės veikimo principas skiriasi nuo kitų aparatų įrenginių: priekinio stiklo spintos (tiek dujos ir elektriniai, kai šildymas atsiranda dėl kontakto paviršiaus ir aplinkinės erdvės paviršiaus šildymo kameroje) ir plokštelėse.

Mikrobangų eksploatavimo principas leidžia šildant tik patį elementą. Todėl šildymo maisto procesas vyksta gana greitai. Vienu metu šis pranašumas leido mikrobangų krosnelę įgyti populiarumą ir užtikrinti pirmaujančią poziciją virtuvės technologijų rinkoje. Norėdami atitirpti arba šildyti paruoštą patiekalą, nebereikėjo išleisti perteklinę energiją (už visą fotoaparatą pašildyti). Per kelias minutes elektrinis poveikis padidino temperatūrą iki būtino. Pavyzdžiui, užšaldytos mėsos gabalas buvo paruoštas pjaustymui ir tolesniam pasirengimui be ilgai laukimo.

Tradiciniai šiluminiai poveikio tipai yra šiek tiek skirtingi. Šiluma patiekiama ant paviršiaus Šildomas objektas, kaip rezultatas, tai yra gana dažnai galima stebėti tokį vaizdą, kai išorinė patiekalo pusė jau buvo padengta pluta ir pradėti deginti, ir jis lieka užšaldytas viduje. Taip atsitinka, nes šildymas vyksta netolygiai, šiluma platinama vertikaliai: nuo viršutinio sluoksnio į vidinį. Šis metodas yra daug mažiau veiksmingas už mikrobangų krosnies darbą, be to, reikalauja tam tikrų įgūdžių ir kulinarinių įgūdžių savininko, o ant indo paruošimo mikrobangų krosnelėje yra pakankamai tiesiog paspauskite poros mygtukus Ir tikisi rezultato.

Elektros grandinė mikrobangų krosnelė išliko nepakitusios nuo prietaiso paleidimo į masinę gamybą. Pritaria atitinkamoms reikalavimams, išvaizda buvo pakeista, prietaisai buvo labiau patrauklūs. Pridėta daug aparatūros funkcijų, patogesnių kontrolės metodų, poveikio galios reguliavimo, tačiau pats principas išliko toks pat kaip ir prieš 50 metų. Tai priklauso ne tik su gerai žinomu pareiškimu "Kodėl keisti tai, kas gerai veikia", - pats principas nereiškia jokių radikalių pokyčių.

Beje, kai kalbama apie mikrobangų krosnelę ir mikrobangų krosnelę, reikėtų nepamiršti, kad šios sąvokos yra identiškos, šie prietaisai nėra skirtingi prietaisų tipai, nes kažkas gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio.

Prieš keletą dešimtmečių mikrobangų krosnelė buvo prabangos elementas ir lankėsi virtuvėje kaip dekoro elementas, nei buvo kasdienio naudojimo objektas. Žinoma, su gamybos technologijų metu tapo labiau prieinama masinės rinkos, kuri lėmė plačiai prieinamumą mikrobangų ir jų plačiai paplitęs. Taigi, nuo prabangos objekto ir retųjų technologijų dicky mikrobangų krosnies virto būtinu virtuvės padėjėju, galinčiu paruošti paprastus patiekalus per kelias minutes.

Keletas žodžių apie šildymą

Mikrobangų krosnelių prietaisas apima vadinamąjį vadinamąjį. Šis apibrėžimas turėtų būti pažįstamas visiems, kurie žino, kaip radaras yra įrengtas ir veikia.

Mikrobangų krosnelė, kaip mechaninis įrenginys, gali greitai šildyti maisto produktus tiksliai dėka Magnetron.

Jei manote, kad mikrobangų krosnelė (pvz., "Samsung") iš vidaus tampa aišku, kad šie pokyčiai persikėlė į buitinių prietaisų segmentą nuo sunkiosios pramonės. Įvairių tipų prietaisai skiriasi tik išorėje. Taigi, pavyzdžiui, LG mikrobangų schema bus skirstoma mažai nuo Daewoo prekės ženklo mikrobangų schemos.

Taip veikia mikrobangų krosnelė: "Magnetron" darbo procese pradeda pabrėžti energiją, kuri yra konvertuojama į šilumą ir yra naudojamas kaip tikslingas šildymas. Šis įrenginys veikia iš anodognne-plonas transformatoriaus stabilizatoriaus. Iš pradžių tai buvo ši informacija, kuri buvo brangiausia mikrobangų gamybai. Tačiau laikui bėgant jo kaina sumažėjo iki priimtino, kuris padarė masinę prietaisų gamybą.

Atsižvelgiant į vidinį mikrobangų įrenginį, verta apsvarstyti dizainą išsamiau Šuntavimo magnetinis vamzdynas. Šis įrenginys leidžia pakeisti streso padidėjimą į klaidą nuo 2% per 10% elektros tinklo svyravimus. Pagrindinis transformatoriaus bruožas yra didelė magnetinio vamzdyno dispersijos jėga. Gal žodžiais, mikrobangų krosnies principo aprašymas atrodo šiek tiek sudėtinga, praktikoje prietaisas yra gana paprastas.

Pradedant dizainą, dizainerių inžinieriai susidūrė su padidėjusiu triukšmo lygiu mikrobangų krosnelės metu. Apskritai, verta paminėti, kad aukštas triukšmo lygis yra daugelio įrenginių, kurie yra pagrįsti suvestiniu, problema, skirta vairuoti šilumą ar aušinimą. Vėliau ši problema, žinoma, nusprendė ir gana įdomus būdas. Norėdami pašalinti didelę vibraciją, kai kurios dalys pradėjo prisijungti su suvirinimu.

Mikrobangų įrenginys pirmiausia prasideda nuo korpuso. Daugeliu atvejų tai yra dėžės stačiakampė forma. Tai daroma ne todėl, kad dizaineriai kenčia nuo fantazijos stokos, šis klausimas yra čia veikimo specifika.

Įjungus mikrobangų krosnelę, bangos nėra tiesiog nukreiptos į šildomą objektą, be to, jie atsispindi iš vidinio dėklo apdailos, kuris žymiai padidina šiluminį poveikį.

Taip pat optimizuokite šildymo procesą, leidžiančią pasukti lėkštę. Kaip jis sukasi, bangos yra tolygiai paskirstytos per visą šildomo objekto paviršių. Banga ateina į rezervuarą su produktais visada turi Įvairios formos - toks yra dar vienas specifinis mikrobangų krosnelių bruožas. Kai kurios bangos yra mazgus, kiti yra suformuoti sijų pavidalu, todėl poveikis yra chaotiškas pagal pobūdį, tačiau optimizavimo priemonės leidžia šio proceso lygį.

Visoje šio tipo prietaisų egzistavimo istorijoje, jų gamybos procesas, terminis poveikis ir optimizavimas buvo apskaičiuotas gamintojų idealioje būsenoje. Iki šiol mikrobangų krosnelė yra holistinis prietaisas, visiškai paruoštas eksploatavimui, patikimumui ir saugumui, kurį patvirtina daugelyje tarptautinių stebėjimo konsorciumų sertifikatų, reglamentuojančių žalingą žmogaus kūno technikos poveikį.

Svarbus mikrobangų durų bruožas

Ne mažiau dėmesio skiriama durims gamybos metu. Mikrobangų krosnelėse durys yra ne tik dekoratyvinis elementas, bet ir atitinka tokio pobūdžio vaidmenį lydusis saugiklis. Šis principas yra labai paprastas: jei atidarote duris, blokavimą ir suvestinių sustojimų veikimą. Nepaisant matomo paprastumo, durų įrenginys yra gana sudėtingas, nes saugus viso įrenginio veikimas yra susijęs su juo.

Taigi, apsvarstykite šiek tiek daugiau, kaip veikia mikrobangų durų darbai:

• Pirma, gamintojas turi užtikrinti, kad durys ir įrenginio korpusas bus tobulas vieni kitiems su minimaliu kampu. Didelės spragos neleidžia naudoti įrenginiui. Priežastis yra paprasta, durys yra tokios rūšies skydas nuo mikrobangų spinduliuotėsIr jei atotrūkis bus pakankamai didelis, spinduliuotė gali įsiskverbti į virimo kameros ribas. Apie tai, kokia spinduliuotė yra ir koks yra jo pavojus, jau seniai žinoma.
• Antra, durų perimetras aprūpina aukšto dažnio droselį. Šis įrenginys tarnauja sumažinti spinduliuotę iki priimtino lygio.
• Trečia, pridėta durų kūno liejimo metu, pridedami įvairūs priedai, kurių pagalba pasiekiama didelė radiacinė absorbcija. Žinoma, neįmanoma būti visiškai įsitikinę 100% absorbcijos spinduliuotės, tačiau neturėtų būti abejotina, kad likutinės bangos nekelia pavojaus ir didelės žalos žmonių sveikatai.

Visoje prietaiso egzistavimo istorijoje ši mikrobangų dalis nepadarė jokių stiprių pokyčių. Apskritai, tai visada yra dvi rankenosVienas iš jų yra atsakingas už temperatūrą ir kitą - virimo metu. Žinoma, šiandien galite rasti daug skirtingų pakeitimų: nuo paprastų "ratų" į valdymo blokus, kuriuose bus daug skirtingų funkcijų. Tai tik iš jų esmė, dažnai ateina į seną ir įrodytą principą, nieko naujo mikrobangų mikrobangų krosnių įrenginyje visam jų egzistavimo metu nėra išradimo. Pagrindinis skirtumas gali būti nuolatinis prietaiso valdymo koncepcijoje.

Dabar daugelis gamintojų (pavyzdžiui, "Samsung") daro statymą į novatorišką komponentą ir integruoti jutimo kontrolės plokštes savo mikrobangų krosnelėse.

Šiek tiek apie mikrobangų kalimo pavojus

Ginčai apie nesiems nuo to momento jie pradedami į masinę gamybą. Iki šiol nėra reikšmingos patikimos informacijos, patvirtinančios šio tipo įrenginių naudojimą.

Nepamirškite, kad mikrobangų krosnelė netrukdo radioaktyviosioms bangoms. Priešingai, mikrobangų krosnelė leidžia jums paruošti produktus neprarandant naudingų savybių. Maistas yra sveikesnis, nes Jis išlaiko iki 80% vitaminų ir mineralų.

Tradicinės krosnelės ir krosnys negali pasigirti tokiu rezultatu. Jei prietaisas aiškiai išnaudojate pagal taisykles, tada nėra pavojaus nuo jo darbo. Ši išvada patvirtinama, kaip yra įrengta mikrobangų krosnelė, kaip minėta pirmiau.

Žala gali atnešti ne naudingą maistą, paruoštą mikrobangų krosnelėje (vadinamasis greitas maistas), ir šiluminė mikrobangų ekspozicija čia nėra. Žingsniai pyragai (ir kitiems miltų produktams) yra ne tai, kad jie virti orkaitėje, bet jų padidėjęs kalorijų ir lėtas kūno virškinamumas.

Jūsų mikrobangų dažnis, kuris taip pat paminėtas, kai kalbama apie žalą, taip pat nevykdo jokio svarbaus vaidmens. IT (dažnis) gali pasikeisti kiek įmanoma, tačiau tai (priešingai nei bendrai klaidingai) nesukeltų spinduliuotės padidėjimo ar sumažėjimo, fonas išlieka tas pats.

Išvada

Išvada, kuri rodo pats: mikrobangų krosnelė yra labai paprasta, tačiau tuo pačiu metu prietaisas yra būtinas virtuvėje, kuri kiekvieną dieną palengvina gyvenimą. Tai patogu ir nepretenzinga naudoti ir prižiūrėti, lengva valyti, užtrunka mažai vietos ir sunaudoja gana energiją. Mikrobangų įrenginys, kaip aptarta aukščiau, lieka nepakitusi: magetronas, transformatoriaus, į / į kondensatoriaus, aušintuvo ir fotoaparato virimo. Šio metodo patikimumas yra patvirtintas praktikoje kelis dešimtmečius.

Visos mikrobangų krosnelės, priklausomai nuo funkcinio užpildymo, galima suskirstyti į šiuos tipus:

Solo. - Paprastosios mikrobangų krosnelės gali atlikti tik atitirpinimo ir pašildymo produktus. Šiuose modeliuose naudojami tik mikrobangų krosnelės. Trūksta kitų funkcijų.

Mikrobangų krosnelė su griliumi - Be pagrindinių atitirpinimo ir šildymo funkcijų, built-in dešimt ir nerija kepimui grotelės režimu (vištienos grilis, mėsa ir grilis ir kt.) Taip pat yra įmontuotas. Bandymo grotelės gali būti mobilus, tai yra, pakeiskite nuolydį.

Mikrobangų krosnelės su konvencija - Jis turi cirkuliuojančio karšto oro aplink paruoštą produktą funkcija. Tokiu mikrobangų krosnelėje galite paruošti daug skirtingų patiekalų, taip pat tradicinėje elektrinėje orkaitėje.

Daugiafunkciniai mikrobangų krosnelės - Be standartinių funkcijų, vis dar yra daug papildomų režimų, kurie daro virimo procesą saugesnį, patogų ir įvairesnį.

Mūsų saugumui gamintojai savo modeliuose įgyvendina šias apsaugos funkcijas:

• Užblokuoti prietaiso veikimą, jei durys būtų atidarytos virimo proceso metu;
• Blokavimas iš vaikų - pašalina atsitiktinio įtraukties galimybę;
• Radiacinė ekranas yra apsauginė priemonė, kuri turėtų būti kiekviename modelyje.

Akivaizdu, kad tai yra modelio daugiafunkciškumas, kuris leidžia mums naudoti ypač patogius mums. Rūšių ir papildomų priemonių įvairovė leidžia jums paruošti sudėtingus patiekalus, padėti atskleisti savo kulinarijos gebėjimus. Brangiuose daugiafunkciniuose mikrobangų krosnelių modeliuose dažniausiai randamos šios funkcijos:

Aš išvardijau populiariausias mikrobangų krosnelių funkcijas, tačiau tai tikriausiai nėra pilnas sąrašas. Skirtinguose modeliuose šios funkcijos yra sujungtos įvairiais būdais.

Mikrobangų tipų kontrolės metodu

Kontrolės metodu, visos mikrobangų krosnys gali būti suskirstytos į tris tipus:

Mechaninis reguliavimas. \\ T - Tai paprasčiausias ir pigiausias būdas valdyti techniką, kuris yra būdingas biudžeto solo modeliams. Įjungta dvi apvalios rankenos. Įjungta radiacinė galia ir laikmatis (šildymo laikas arba produkto atšildymas). Modeliams, kur nėra keletas skirtingų dviejų rankenelių, nepakanka. Todėl elektroninė kontrolė naudojama kitų rūšių mikrobangų krosnelėse.

Mygtuko valdymas - Tai patogesnis elektroninis prietaisas. Mygtuko valdiklį pristatoma prietaisų skydelio mygtukų rinkiniais ir naudojami modeliuose, kuriuose yra skirtingų režimų.

Jutimo kontrolė - Iš esmės tai yra tie patys mygtukai, tik jutimo. Tokiuose modeliuose paprastai yra ekranas, rodantis programų naudojamą laiką, patiekalo pasirengimo laipsnį. Jutimo kontrolė yra sėkmingiausia programavimo požiūriu. Jis taip pat leidžia nustatyti techniką tikslesnius parametrus.

Deja, tokio tipo kontrolė turi vieną trūkumą: jutimo mygtukai yra labai jautrūs įtampos lašams elektros tinklo. Su stipriais skirtumais nustoja veikti įprastai.

Mikrobangų rūmai

Mikrobangų krosnių tūris svyruoja nuo 9 iki 41 litrų. Dėl mažos šeimos, pakanka turėti mikrobangų krosnį su 17-23L tūrio. Dėl trijų ar keturių žmonių šeimai - nuo 23 ar daugiau litrų. Beveik visi mikrobangų krosnių modeliai yra įrengta su laikmačiu ir apšvietimu darbinės kameros.

Kuo didesnis mikrobangų rūmų dydis, tuo didesnė jos galia. Virimo greitis taip pat priklauso nuo galios.

Mikrobangų krosnelės vidaus dangos tipai

Kameros interjeras dažniausiai yra ypač patvarios emalio danga, kurią lengva išlaikyti švariu.

Gana dažnai atsiranda ir keraminė danga. Kai kurie gamintojai tai vadina "biokratija". Tai taip pat yra labai tvirtai. Sunku įbrėžti, o tai trukdo mikrobų reprodukcijai krosnyje. Riebalai ant puikiai lygaus keraminio paviršiaus nėra atidėtas ir skaidrės per kameros sienas žemyn, todėl lengva prižiūrėti prietaisą.

Vidinė kolegijos danga atsiranda iš nerūdijančio plieno. Nerūdijantis plienas atlaiko visą temperatūrą, tačiau ji yra sudėtingesnė jam rūpintis.

Siųsti atsakymą

Mikrobangų krosnelė - technika, kuri šiandien bus beveik kiekviena virtuvė. 1945 m. Sugrąžino Amerikos Percy Spencer inžinieriaus inžinierius ir spinduliuotės gebėjimas šildyti produktus buvo atviri jiems gana atsitiktinai.

Dalyvaujant karinių radarų kūrimo, išradėjas atliko eksperimentus su Magnetron (emigner of magnetinių bangų). Vienos iš jų "Spencer" atrado, kad šokolado baras netikėtai ištirpsta kišenėje. Kitą kartą jis jau yra specialiai šildomi kukurūzų grūdai - pasirengęs pirmasis pasaulyje popkornas mikrobangų krosnelėje.

Mikrobangų krosnelių tipai ir savybės

Pirmieji mikrobangų krosnelės modeliai turėjo daugiau nei pusantrų metrų aukštį ir sveria daugiau kaip 300 kg. Jie galėjo dirbti tik įšaldymo režimu. Per metus nuo išradimo technika pasikeitė. Ji tapo daug kompaktiškesnė ir gavo papildomų galimybių. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės, galite pašildyti, atitirpti ir virimo produktus.

Pagal funkcionalumą Įrenginiai skirstomi į:

• solo krosnys;
• krosnys su grotelėmis;
• krosnys su konvekcija.

Mikrobangų solo - paprasčiausias modelis, kuriame yra tik mikrobangų režimas. Jis gali atitirpinti, šiltas ir virėjas paprastus patiekalus, pavyzdžiui, mėsą ar daržoves - išorėje ir skoniu, jie bus panašūs į virti.

Krosnys su griliais Leiskite jums padaryti meniu įvairesnį meniu. Jie gali paruošti ne tik patiekalus su mitybos skoniu, bet ir gauti apetitą pakraščio plutą. Tokiuose įrenginiuose dešros yra keptos, skubina mėsą ar paukštį. Kai kurios krosnys yra aprūpintos nerija, kuri sodinama kebabo arba vištienos skerdenu.

Galite įjungti groteles atskirai arba kartu su mikrobangais. Kombinuotas režimas sumažina virimo laiką (nors ir energijos suvartojimas žymiai padidėja) ir leidžia suvokti patiekalą. Atskirai groteles retai naudojamas - daugiausia kepant duoną ar karštų šunų paruošimą.

Grilis, sumontuotas mikrobangų krosnelėje:

• Tanovas;
• kvarcas.

Tennic Grilis. Tai išlenktas metalinis vamzdis su spirale, esančiu viduje. Jis yra ant darbo kameros lubų, o tai sukuria tam tikrus sunkumus valymui. Kai kurios krosnys juda tokiu grotelėmis. Jis gali būti montuojamas po pakreipimu, kad produktas būtų šildomas iš viršaus ir šonuose. Didžiausia TAN temperatūra pasiekia 650 laipsnių, ji yra paruošta veikti maždaug po 3 minučių po įjungimo.

QUARTZ GRILL. - tai yra plokščia kvarco stiklo lemputė, viduje, kurio viela iš chromo ir nikelio lydinio yra. Jis taip pat yra ant viršaus, tačiau specialiu gilinimu - šioje byloje krosnies lubose turi daug skylių. Toks dizainas yra lengva rūpintis, nes šeimininkė netrukdo nieko apsaugoti plokščiu paviršiumi. Kvarcinis grilis yra šildomas vos 1 minutėmis, o jo temperatūra yra didesnė - iki 800 laipsnių.

Taip pat gamina krosnes su dvigubas Grina.: Tanovas ir kvarcas. Kvarcas, kaip įprasta, yra viršutinėje dalyje, ir bandymas yra sumontuotas lygiagrečiai su galiniu siena. Įjungus, jis nusileidžia žemyn, atsižvelgiant į horizontalią padėtį. Dvigubo grilio eksploatavimo metu produktai yra ant grotelės. Jų šiluma yra nukreipta iš viršaus ir žemiau, kuris sumažina virimo laiką ir užtikrina vienodesnį šildymą.

Konvekcija. \\ T - apvalus kaitinamų oro srautų judėjimas. Norėdami tai padaryti, šildytuvas ir ventiliatorius yra įterptas į galinę kameros sieną, leidžiančią mikrobangų krosnelei dirbti kaip orkaitėje. Dauguma krosnių, turinčių šią funkciją, taip pat yra su grotelėmis.

Konvekcija suteikia greitą ir vienodą šildymą, leidžiantį kepti mėsą, žuvis ir daržoves, kepimo pleistrus ir cupcakes. Jis gali būti įjungtas atskirai arba kartu su kitais režimais (mikrobangų krosnelės, grilis) - deriniai priklauso nuo krosnies modelio. Mikrobangų krosnelės su konvekcija yra daugiafunkcinė ir tinka daugelio patiekalų paruošimui, bet sunaudoja daugiau energijos ir kainuoja daugiau nei tos, kurios netenka šios funkcijos analogai.

Kai kuriose krosnyse yra ir kitų funkcijų, pvz., Integruotas skrudintuvo ar garo generatorius.

Montavimo metodu Mikrobangų krosnelės yra suskirstytos į:

• įterpiamas;
• stovėti atskirai.

Įterpiamas Modelis yra įdiegtas virtuvės ausinių nišoje arba įdėkite į stulpelį su kitais metodais. Tai leidžia jums labiau ekologiškai įvesti įrenginį interjere.

W. stovėti atskirai Mikrobangų krosnys Kitas orumas: mobilumas. Jie gali būti lengvai pertvarkyti arba su jais judant.

Su kita mikrobangų krosnių klasifikacija yra susijusi su durų atidarymo būdas. Dauguma modelių yra šono viduje, tačiau taip pat yra krosnelės su horizontaliomis (lankstymo) durų. Jis atveria kaip žalvario spintelė. Toks modelis yra patogus, jei krosnis yra žemiau stalo viršaus arba kairėje gretuina sieną.

Durys gali būti atidarytos skirtingais būdais. Vienas prietaisai turi klasikinę rankeną, po to, kai paspaudus priekinio skydelio mygtuką, atidaro kitas krosnys.

Paskutinis variantas laikomas patogiau naudoti ir lengviau valyti - lygus paviršius be išsikišusių dalių yra lengva nuvalyti nuo purvo. Tačiau ji taip pat turi nepalankią padėtį: laikui bėgant daugelis mygtukų pradeda kristi arba pertrauka.

Mikrobangų krosnelės taip pat suskirstytos į:

• modeliai su besisukančiu padėklu;
• prietaisai be grotuvo.

Dauguma įrenginių Magnetron yra šone. Vienodai įsiskverbti į mikrobangų krosnelius savo produktuose, jie turi nuolat sukti - šią užduotį ir atlieka Žemės padėklai.

Tačiau gamina modelius ir be pasukimo stalo. Magnetron jie pastatė į apačią kartu su specialiu mikrobangų platintoju (tai yra verpimo vietoj produktų). Tokios krosnys turi keletą privalumų. Pirma, galima paruošti patiekalus į juos vienu metu keliose lovose. Antra, plokščias įtaisų dugnas yra daug lengviau plauti. Galiausiai, besisukančio dėklo nebuvimas sumažina suskirstymo riziką: nes rotacinis mechanizmas galiausiai gali neveikti.

Yra ir kitų rūšių krosnys. Pavyzdžiui, jis apima modelius su dviguba spinduliuote (jie platina mikrobangų krosneles) ir inverter mikrobangų krosnys. Tokiuose brangiuose įrenginiuose maitinimo proceso metu galia sklandžiai mažėja - tai užtikrina atsargesnį požiūrį į produktus, kurie leidžia išlaikyti savo struktūrą ir išvengti pjovimo patiekalų. Jei reikia, galite savarankiškai reguliuoti keitiklio krosnies galią - jis taip pat atliekamas sklandžiai, tiesiai veikimo metu. Norėdami pakeisti šį parametrą įprastiniame mikrobangų krosnelėje, prietaisas pirmiausia turės išjungti, pasirinkite norimą vertę ir vėl įjunkite jį.

Mikrobangų krosnelių charakteristikos

Pagrindinės krosnies charakteristikos apima:

• galia;
• apimtis;
• skersmuo besisukančio padėklo;
• automatinių programų prieinamumas ir skaičius;
• valdymo tipas ir ekrano prieinamumas;
• laikmačio buvimas ir vėlavimo pradžios funkcija;
• gebėjimas išjungti pyptelėjimą;
• apsaugos užrakto buvimas;
• vidaus kameros danga.

Galia Mikrobangų krosnelės gali būti skirtingos: nuo 500 iki 1700 W. Ši charakteristika priklauso nuo maisto ruošimo, atitirpinimo ar šildymo maisto.

Visuose modeliuose galia yra reguliuojama ir pasirinkite norimą lygį, priklausomai nuo to, ką planuojate daryti:

• 100 vatų naudojamos gatavų patiekalų temperatūrai išlaikyti;
• 300 W yra pakankamas įprastiniam atitirpinimui;
• 400-500 W naudojamas greitai atitirpti mažus produktus;
• 500-700 W tinka virti sriuboms, kepimo mėsa, paukštiena, žuvis, daržoves.
• daugiau nei 800 W paprastai naudojamas greitam šildymui.

Jei pritraukėte krosnį su grotelėmis ir konvekcija, atkreipkite dėmesį, kad kai jų galios režimai vienu metu įsijungs: grotelės galia ir konvekcijos galia bus pridėta prie mikrobangų galios, ir tik aukštos kokybės laidai gali atlaikyti a Didelė bendra apkrova.

Volume Mikrobangų krosnelė yra nuo 15 iki 40 litrų. Modeliai su darbine kamera mažiau nei 20 litrų yra tinkami vienam ar dviem žmonėms. Jie gali paruošti mažas patiekalų dalis. Mikrobangų krosnelės su 20-30 litrų tūrio yra skirtos trijų ar keturių žmonių šeimai. Jie yra didesni produktai, pavyzdžiui, visa vištiena.

Didelėms šeimoms optimalus pasirinkimas bus krosnis su 30-40 litrų kamera, kurioje galite kepti antis ar žąsis, įdėkite didelį indą. Žinoma, mes kalbame apie virimą - jei prietaisas yra būtinas tik daliai šildymui, bet kuriuo atveju, pakankamai kompaktiško modelio.

Nuo darbo kameros tūrio tiesiogiai priklauso nuo šios charakteristikos kaip besisukančio padėklo skersmuo. Skirtinguose modeliuose jis yra 25-35 cm.

Skaičius automatinė programinė įranga Galbūt automatinis sorce (greitas ir paprastas), automatinis karštas, taip pat įvairių patiekalų paruošimo būdai. Priklausomai nuo modelio, jie gali būti 3-4, tiek keliolika. Naudokite tokias programas yra labai paprasta: tiesiog reikia pasirinkti receptą ir nurodykite produktų svorį. Temperatūra ir virimo laikas mikrobangų bus nustatytas pats. Kai kuriose krosnyse taip pat yra atminties funkcija, kurioje galite išsaugoti savo mėgstamus receptus.

Kontrolės skydelis Tai gali būti jutimo, mygtukas arba su pasukamais jungikliais (paprastai atsiranda paprasčiausių modelių). Jutimas yra paprastesnis atsargiai - plokščias paviršius yra lengviau nuplaunamas nei išsikišusių mygtukų. Paprasta biuras ir patiekalų paruošimo kontrolė padės ekranas. \\ Tkuris rodomas pasirinkto režimo ir kitų nustatymų laikas.

Laikmatis leidžia nustatyti maksimalią darbo trukmę ir atidėto pradžios funkcija Tai bus naudinga, jei norite gauti paruoštą patiekalą į tam tikrą laikotarpį (pavyzdžiui, grįžtant iš pėsčiomis).

Gebėjimas išjungti pyptelėjimąMikrobangų ataskaitos apie programos užbaigimą padės jaunoms motinoms. Naudojant jį, jie galės nesijaudinti, kad garsas truks kūdikio miego. Kita naudinga tėvų funkcija - apsauginis blokavimaskuris neleis vaikui įjungti įrenginį.

Renkantis mikrobangų dalykus ir tokį parametrą kaip vidaus kameros danga. Jis gali būti emaliuotas, akrilas, keraminis ir biochematinis, nerūdijantis plienas.

Akrilo ir emalio yra paprasčiausias ir biudžeto dangos rūšys. Jie yra lengvai valomi, bet praranda kokybę dėl ilgalaikio aukšto temperatūros poveikio ir blogėja dėl automobilio susidarymo - tada sienos yra ant sienų. Be to, tokie paviršiai yra lengvai įbrėžti.

Nerūdijantis plienas yra patvaresnis ir atsparus išoriniams veiksniams. Jis paprastai naudojamas krosnyse su konvekcija. Nuvalykite plieno paviršių nuo riebalų ir maisto likučių yra sunkiau nei emaliuoti, nes gali prireikti abrazyvinių medžiagų.

Keramika ar biocheramikos dangos turi daug privalumų. Jie yra nepretenzingi atsargiai, jie nesilieka prie jų ir suodžių. Keramika turi antibakterinių savybių ir aukšto šiluminio laidumo: maistas tokiu mikrobangų krosnelėje pasirengs greičiau. Pagrindinis šių modelių trūkumas yra didelė kaina.

Mikrobangų pasirinkimo galimybės

Prieš pirkdami pirmąjį, nuspręskite, kodėl jums reikia mikrobangų. Ar ketinate paruošti skirtingus patiekalus į jį ar iš esmės įšildysite produktus? Pastaruoju atveju drąsiai įsigyja solo krosnį.

Ar pageidaujate maisto su rožiniu pluta? Tada jums reikės modelio su grotelėmis.

Jūs neturite galimybės ar noro įdėti didelių gabaritų orkaitę virtuvėje? Puikus sprendimas bus mikrobangų krosnies pirkimas su griliumi ir konvekcija, kurioje galite virti pica, pyragai, pyragai ir kitus skanius patiekalus.

Jei turite didelę šeimą, pasirinkite įrenginį