Tai populiari tiek mokymo, tiek šalies plėtros sritis. Daugelis galvoja, kokį išsilavinimą įgyti norint sėkmingai dirbti šioje srityje. Suprasti šią problemą nėra taip sunku, kaip atrodo. Tiesą sakant, pakanka žinoti tik keletą treniruočių ypatybių. Tačiau pasirinkti vietą, kur įgyti tinkamą išsilavinimą, yra sunkiau. Yra daug įvairių institucijų, kurios leidžia baigus studijas dirbti viešbučių ir restoranų versle. O neišmanantis žmogus gali tiesiog pasimesti pasirinkdamas.

Kas tai per darbas

Taigi, pirmiausia reikia suprasti, ką turi daryti pilietis, nusprendęs dirbti ta kryptimi, kuri vadinasi „viešbučių ir restoranų verslas“. Ne visai aišku, ką reikės daryti tuo ar kitu atveju.

Esmė ta, kad baigęs tą ar kitą įstaigą žmogus taps restorano savininku. Arba, kaip jis dar vadinamas, viešbučių ir restoranų verslo vadovas. Tokio darbuotojo užduotys yra įvairios.

Tarp pagrindinių veiklų yra:

• darbo kokybės kontrolė;
• viešbučių ar restoranų valdymas;
• verslo funkcionavimui reikalingų daiktų tiekimo organizavimas;
• rinkodaros planavimas.

Kitaip tariant, toks vadovas yra universalus darbuotojas viešbučių ir restoranų versle. Dažniausiai matomas kaip administratorius konkrečioje įstaigoje.

Mokymosi metodai

Apibrėžimas jūsų neišgąsdino? Tada turėtumėte galvoti apie treniruotes. Kur galite įvaldyti tokią veiklą kaip viešbučių ir restoranų verslas? Kur žmogus turėtų kreiptis, kad įgytų tinkamą išsilavinimą? Yra daug variantų. Kiekvienas renkasi vieną ar kitą instituciją, kad galėtų kurti savo karjerą ir įgyti išsilavinimą viešbučių ir restoranų pramonėje.

Trumpai išvardijant visas galimas mokymo vietas, galima išskirti šias organizacijas:

• universitetai Rusijoje ir užsienyje;
• kolegijos;
• perkvalifikavimą siūlančios organizacijos;
• privačios mokymo įmonės.

Kiekvienas mokymo variantas turi savo ypatybes. Jie bus aptariami toliau. Ko ieškoti tokiu ar kitu atveju? Kaip tapti restorano savininku be per daug problemų?

Perkvalifikavimas

Galbūt turėtume pradėti nuo rečiausiai paplitusio scenarijaus. Kalbame apie perkvalifikavimo kursus. Jas dažniausiai organizuoja arba darbdavys, arba specializuotos darbo biržos.

Vidutinė studijų trukmė – 2-3 mėnesiai. Jokių stojamųjų testų nereikia. Baigęs mokslus pilietis gauna restauratoriaus kvalifikacijos kėlimo pažymėjimą. Nuo šiol jis galės dirbti viešbučių ir restoranų versle.

Privatūs centrai

Kitas mokymosi variantas yra susisiekti su privačiais mokymo centrais. Tai geras būdas įgyti papildomą išsilavinimą, taip pat tobulėti. Specializuotų kursų pagalba galite lengvai įsisavinti viešbučių ir restoranų verslą. Rekomenduojama pasidomėti, kokias programas siūlo šios ar kitos privačios mokymo įstaigos.

Paprastai jie mokosi apie metus. Retais atvejais mokymas trunka kelis mėnesius ar metus. Išklausius paskaitas dažniausiai reikalaujama išlaikyti baigiamąjį testą, išlaikyti egzaminą. O po to žmogui išduodama pažyma, kad dabar jis laikomas restorano savininku. Dokumente paprastai nurodomi įgyti įgūdžiai.

Ar domitės viešbučių ir restoranų verslu? Kokius dalykus turėsiu mokytis privačiuose centruose? Nė vienas. Ir tai džiugina. Privačiuose mokymo centruose stojamųjų egzaminų nėra. Užtenka tik susimokėti už mokslą.

Universitetai

Rimtesnis požiūris – studijuoti šalies universitetuose. Šiuolaikiniai universitetai siūlo keletą galimybių įsisavinti restorano savininko specialybę. Galite studijuoti universitete pagal vidurinį profesinį išsilavinimą arba įgyti aukštąjį išsilavinimą. Pirmuoju atveju bus įgytas išsilavinimas. Tai nėra labai vertinama darbdavių. Antruoju absolventas gaus aukštojo mokslo diplomą. Būtent jis pritraukia daugybę darbdavių. Nors, kaip rodo praktika, viešbučių ir restoranų verslas leidžia sėkmingai kurti karjerą turint vidurinio specializuoto išsilavinimo diplomą.

Priklausomai nuo pasirinkto studijų tipo, turėsite pasilikti arba 2 metus, arba 3, arba 4. Pirmaisiais dviem atvejais kalbame apie vidurinį specializuotą išsilavinimą atitinkamai pagal 9 arba 11 klasę. Aukštasis mokslas trunka 4 metus.

Išskirtinis išsilavinimo universitetuose ir kolegijose bruožas yra stojamieji egzaminai. Norėdami tapti studentu, turėsite išlaikyti keletą egzaminų. Daugiau apie juos vėliau. Pirmiausia turėtumėte išsiaiškinti, kur tiksliai Rusijoje galite eiti mokytis restorano.

Universitetai mokymams

Rusijoje yra daug aukštųjų mokyklų. Kur jie dėsto „viešbučių ir restoranų verslo“ kryptimi? Rusijos universitetai, siūlantys tapti restoranais, yra šie:

• Plechanovo universitetas;
• Rusijos valstybinis humanitarinis universitetas;
• Maskvos valstybinis institutas, pavadintas Sechenovo vardu;
• Rusijos valstybinis turizmo ir paslaugų universitetas (Maskva).

Tai ne visos švietimo įstaigos. Beveik kiekviename humanitariniame universitete galite tapti restorano savininku. Tik minėtos vietos, kaip sako studentai, geriausiai moko pasirinkta kryptimi.

kolegija

Ar domitės viešbučių ir restoranų verslu? Kolegija yra labiausiai paplitęs būdas įgyti tinkamą išsilavinimą norint pradėti karjerą. Paprastai į specializuotas mokyklas svarstoma po 9 ar po 11 klasių.

Priklausomai nuo pasirinktos mokymo įstaigos, stojamieji testai yra arba nedalyvauja. Kur tiksliai turėčiau eiti studijuoti? Galite pasirinkti humanitarinę kolegiją. Ir ten pažiūrėti, ar yra pareiškėją dominanti kryptis. Kaip jau minėta, po 9 klasės jie mokosi 2 metus, po 11 - 3 metus.

Kur tiksliai eiti? Galite atkreipti dėmesį į:

• viešbučių ir restoranų verslo valdymas;
• Smulkaus verslo koledžas # 48;
• maisto koledžas Maskvoje;
• Krasnodaro prekybos ir ekonomikos kolegija.

Visa tai tik pradžia. Sąrašas gali būti labai ilgas. Ar domitės viešbučių ir restoranų verslu? 154a krantinėje esanti kolegija Sankt Peterburge laikoma sėkmingiausiu pasirinkimu tarp Sankt Peterburgo gyventojų.

Testavimas

Kas toliau? Dabar svarbu suprasti, kokius testus reikės išlaikyti. Kaip jau minėta, kartais į technikumą jie priimami tiesiog pagal prašymą. Užtenka tik pateikti vidurinės mokyklos diplomą, asmens tapatybės kortelę ir prašymą stoti.

O jei viešbučių ir restoranų verslas bus įvaldytas universitete, ko turėčiau imtis? Tarp privalomų egzaminų yra:

• Rusų kalba;
• matematikos.

Abu dalykai turi būti išklausomi pagrindiniame lygmenyje. Tačiau profilyje teks mokytis socialinių mokslų. Kai kuriais atvejais jie taip pat gali prašyti vieningo valstybinio egzamino arba valstybinio egzamino anglų kalba. Tai visi egzaminai, kuriuos turite išlaikyti. Ir tada nebus sunku įstoti į viešbučių ir restoranų verslo kolegiją ar universitetą.

Dažniausi stojamieji egzaminai yra:

• rusų kalba
• Matematika (pagrindinis lygis)
• Socialinės studijos – pagrindinis dalykas, universiteto pasirinkimu
• Istorija – universiteto pasirinkimu
• Informatika ir informacinės bei ryšių technologijos (IKT) – universiteto pasirinkimu
• Užsienio kalba – universiteto pasirinkimu

Turizmo populiarinimas ir masinis platinimas pasaulyje, bendradarbiavimas su užsienio partneriais ir kiti veiksniai reikalauja kvalifikuotų specialistų, kurie puikiai išmanytų viešbučių verslą ir apskritai turizmo verslo valdymą. Štai kodėl ši specialybė pritraukia daug stojančiųjų, kurie (jeigu bus gerai pasirengę) garantuotai sėkmingai įsidarbins.

Dažniausi stojamieji egzaminai

Stojantieji į specialybę „Svetingumas“ kviečiami išlaikyti egzaminus arba skaičiuoti USE rezultatus iš trijų dalykų. Socialinės studijos veikia kaip profilinis egzaminas, nes mokymas apima daugelio socialinių disciplinų studijas.

Kiti privalomi egzaminai – rusų kalbos ir istorijos. Kai kurie universitetai istoriją keičia kompiuterių mokslu ir IRT. Institucijos nuožiūra gali būti siūlomas užsienio kalbos egzaminas.

Trumpas specialybės aprašymas

Šios srities specialistas gali užsiimti organizacine ir vadybine arba gamybine ir technine profesine veikla. Studentai studijuoja daugybę disciplinų, kurios leidžia jiems formuoti profesines kompetencijas. Tačiau svarbus vaidmuo rengiant specialistus skiriamas būsimo viešbučio darbuotojo kultūros formavimui. Todėl tarp disciplinų galima rasti konfliktologiją ir dalykinio bendravimo psichologiją. Mokymosi procese studentai dalyvauja įvairiuose mokymuose, atlieka keletą praktikų, tarp jų ir užsienyje (priklausomai nuo konkretaus universiteto), mokosi dviejų užsienio kalbų.

Dideli universitetai

Žymiausios mokymo įstaigos, rengiančios specialistus pagal specialybę 43.03.03 „Svetingumas“

• Rusijos valstybinis kūno kultūros, sporto, jaunimo ir turizmo universitetas;
• Rusijos tarptautinės turizmo akademijos Turizmo prisikėlimo institutas (filialas);
• Maskvos valstybinis turizmo pramonės institutas, pavadintas Yu.A. Senkevičius;
• Darbo ir socialinių santykių akademija;
• Rusijos valstybinis turizmo ir paslaugų universitetas.

Mokymų sąlygos ir formos

Mokymas apima šias formas: visą darbo dieną, neakivaizdinį ir neakivaizdinį. Nuolatinių studijų trukmė – 4 metai, kitų formų – nuo ​​4 metų 4 mėnesių iki 5 metų. Gavus bakalauro laipsnį, šios specialybės studijas galima tęsti magistrate.

Studentų studijuojami dalykai

Mokymosi metu studentai įvaldo šešis disciplinų ciklus ir atskirai kūno kultūrą.

Tai yra šie ciklai:

• humanitarinis,
• socialinis,
• ekonominis,
• matematinis,
• gamtos mokslai,
• profesionalus.

Kiekvienas iš aukščiau paminėtų ciklų apima pagrindą ir profilio dalis. Pagrindinės ciklų dalies disciplinos apima filosofiją, logiką, istoriją, psichologiją, gyvybės saugą, ekonomiką, rinkodarą, užsienio kalbą, informatiką ir kt.

Specializuotos dalies dėka studentas gauna gerą profesinį pasirengimą ir galimybę sėkmingai mokytis toliau. Tokias disciplinas nustato universitetas, atsižvelgdamas į konkretų išsilavinimo profilį.

Profilio disciplinos gali būti tokios:

• logistika, viešbučių pramonės technologijos,
• viešbučio animacija,
• ryšiai su visuomene pramonėje,
• verslumo pagrindai,
• viešbučio personalo valdymas,
• verslo planavimas ir kt.

Studentams siūloma rinktis iš daugybės disciplinų, priklausomai nuo to, kas juos tiesiogiai domina viešbučių versle. Tai gali būti paslaugų mokslo pagrindai, pardavimų vadyba, marketingas viešbučių ir turizmo industrijoje ir kt.

Įgytos žinios ir įgūdžiai

Svetingumo srities bakalauras mokymų metu įgyja šias žinias ir įgūdžius:

Su kuo dirbti

Bakalauro absolventai įsidarbina įvairiose viešbučių ir turizmo pramonės organizacijose bei įmonėse, eina direktoriaus, padalinio vadovo, pardavimų, planavimo, plėtros, rinkodaros ir reklamos skyrių specialisto pareigas. Be to, specialybė reiškia sėkmingą verslumo veiklą.

Kita darbo sritis yra viešbučiai, viešbučiai, sanatorijos, poilsio centrai, sveikatingumo ir kurortų kompleksai.

Čia absolventai gali užimti šias pareigas:

• prižiūrėtojas,
• administratorius,
• vadovas,
• rezervacijos, apgyvendinimo, aptarnavimo vadovas,
• Personalo vadovas ir kt.

Darbą galite rasti tiek kurortuose ar didžiuosiuose mūsų šalies miestuose, tiek užsienyje. Šalies pasirinkimas gali priklausyti nuo antrosios išmoktos užsienio kalbos. Paslaugų vadybininkų atlyginimai prasideda nuo 30 000 rublių, viešbučių vadovų – nuo ​​40 000 rublių. Dideliuose viešbučiuose ir populiariose turistinėse vietose šie skaičiai beveik padvigubėja.

Yra perspektyva kurti karjerą vertikaliai (nuo personalo vadovo iki vadovo) ir horizontaliai (perėjus prie didesnių ir paklausių viešbučių).

Asmuo, reguliuojantis kavinės, restorano, greito maisto tinklo ar kitų įstaigų darbą maisto ir restoranų verslo srityje. Jo darbas susijęs su visais klientų aptarnavimo aspektais: jis turi kurti įstaigos atmosferą, reguliuoti visų darbuotojų darbą, stebėti paslaugų kokybę. Restauratorius yra bet kurios įstaigos siela, iš tikrųjų jis atsakingas už restorano lankytojo paliktą įspūdį, jei pavyksta, tai atneša gerą pelną.

Asmeninės savybės

Restorano savininkas gali valdyti ir restoraną, ir barą, konditerijos parduotuvę, užkandžių barą ir greito maisto tinklą. Be to, visais atvejais jis turi nepriekaištingai išmanyti buhalterinę apskaitą, teisinius reikalus, maisto ir gėrimų kokybę, aptarnavimą, įstaigos dizainą – organizuoti visą įmonę.

Restauratoriaus profesija suponuoja nereguliarią darbo dieną, kuri pareikalaus ištvermės, o išradingumas pravers sunkiose ir prieštaringose ​​situacijose, kurios kartais iškyla dirbant su lankytojais ir darbuotojais. Karjeroje padės tikslingumas, kalbų mokėjimas, organizaciniai įgūdžiai. Tačiau svarbiausia – noras įgyti žinių apie visus restorano darbo lygius.

Kur mokytis šios profesijos

Profesija reiškia darbą mitybos ir vadybos srityje, todėl galite baigti tiek universitetą, tiek vidurinį išsilavinimą su perspektyva iškart įstoti į trečiuosius instituto metus. Galite baigti universitetą, kolegiją, po vidurinio išsilavinimo tęsti restauratoriaus mokslus universitete arba baigti restauratoriaus kursus. Kiekvienas iš šių kelių turi savo specifiką. Restauratoriaus kursus gali baigti žmogus net neturintis specializuoto išsilavinimo, svarbiausia – noras tobulėti restoranų industrijoje.

Kiekvienas universitetas turi bakalauro studijų programas (4 metai nuolatinių studijų ir 5 metai nuolatinių studijų), taip pat magistrantūros studijų programą – 2 metus.

Restauratoriaus mokymas universitete:

Maskva

Fakultetas: Ekonomikos ir viešbučių vadybos

Passmark: 269

• Rusijos naujasis universitetas

Fakultetas: Viešbučių veikla

Stojamieji egzaminai (USE): socialiniai mokslai, rusų kalba, užsienio kalba

Balas: 204

• Rusijos valstybinis socialinis universitetas

Fakultetas: Svetingumas

Stojamieji egzaminai (USE): socialiniai mokslai, rusų kalba, užsienio kalba

Paslapties kodas: 156

Sankt Peterburgas

• Sankt Peterburgo valstybinis paslaugų ir ekonomikos universitetas (SPbGUSE)

Fakultetai: „Paslaugų įmonių ekonomika ir vadyba“, „Prekybos ir restoranų verslas“

Stojamieji egzaminai (USE): socialiniai mokslai, rusų kalba, užsienio kalba

Balas: 256

• Nacionalinė viešbučių ir restoranų asociacija „Svetingumo akademija“

Fakultetai: svetingumas, aptarnavimas

Stojamieji egzaminai (USE): socialiniai mokslai, rusų kalba, užsienio kalba

Balas: 210

Profesijos pliusai ir minusai

Profesijos privalumai: įdomus darbas, erdvė savo idėjoms įkūnyti, didelis atlyginimas.

Minusai: darbas kaip gyvenimo būdas – beveik nėra poilsio dienų ir normuotų atostogų, įtempta atmosfera.

Karjera. Darbo vietos

Restorano gali prireikti įvairių tipų įstaigose: restorane, picerijų tinkle, kavinėje, vyno restorane, net bare ir vaikų kavinėje.

Tai gali būti:

Restoranas "Metropol"

Picerijos "Papa John" s "

Starbucks kavos tinklas

Baras-klubas "Chinese Pilot Zhao Da"

Susijusios profesijos

Restauratoriaus profesija yra plati, tačiau ji daugeliu atžvilgių skiriasi nuo su ja susijusių. Pavyzdžiui, iš virėjo profesijos, reguliuodamas patiekalų kokybę ir jų skonį, jis kartu su juo sudaro ir dalyvauja kuriant meniu, o šefas šią idėją tiesiogiai įkūnija. Skirtumas nuo administratoriaus yra tas, kad restorano savininkas labiau žino apie savo įsikūrimą, turi supratimą apie visus įmonės gyvenimo aspektus, o administratorius dalijasi tik dalį savo valdymo pareigų.

Kadangi profesija reikalauja gerų žinių apie restoranų verslą, apie praktiką ir darbą turėtumėte galvoti nuo pirmųjų studijų kursų. Yra edukacinių programų, kurios padės įgyvendinti tokį planą (ne visą darbo dieną ir ne visą darbo dieną). Praktiškai restauratoriai yra arba verslininkai, arba visą karjeros laiptą nuo virėjo iki restorano savininko nuėję ir savo verslą puikiai išmanantys žmonės.

Beprecedentė svetingumo paslaugų paklausa lėmė tai, kad kvalifikuotas ir tikrai įgudęs turizmo specialistas Rusijoje ir užsienyje vertinamas aukso vertės. Norėdami įgyti tarptautinius standartus atitinkantį aukštąjį išsilavinimą, turėtumėte atidžiai išstudijuoti Europos ir Amerikos universitetų pasiūlymus.

Būsimasis turizmo vadovas turi būti apmokytas tarptautinėje aplinkoje. Nacionalinė užsienio universitetų mokymo programų dalyvių sudėtis kaip tik atitinka šį reikalavimą.

Rusijos universitetai nepajėgūs konkuruoti su Vakarų universitetais, kelis dešimtmečius ruošiančiais profesionalius turizmo vadybininkus. Aukštasis mokslas užsienyje yra teorijos ir praktikos kvintesencija, nes kiekviena programa yra pagrįsta realia patirtimi ir naujausiais turizmo srities specialistų pasiekimais. Be to, ugdant šioje srityje reikalingus įgūdžius, naudojami tradiciškai sėkmingi ir inovatyvūs darbo su klientu modeliai.

Montreux viešbučių instituto bakalauro studentai paskaitoje (Šveicarija)

Turizmo švietimas užsienyje: pagrindiniai dalykai

Turizmo švietimas yra sudėtingas. Dažniausiai studentai dirba pagal atvejo analizės metodą, tai yra pasineria į specifines situacijas, būdingas darbui pagal pasirinktą specialybę. Studentai mokosi analizuoti ir lengvai prisitaikyti prie besikeičiančių situacijų, siekdami rasti racionaliausius ir efektyviausius problemų sprendimo būdus. „Atvejų“ analizė leidžia lavinti savo įgūdžius ir gebėjimus, atliekant neįprastą, produktyvų ir įdomų užsiėmimų formatą.

Ypač prestižinę turistinę vietą galima įsigyti Šveicarijoje. Ši šalis turi idealias sąlygas kurti ir skatinti verslą svetingumo srityje, o tai reiškia, kad yra ir unikalių programų, skirtų nuodugniai ištirti šios pramonės ypatumus ir perspektyvas. Šveicarija siūlo didžiausią specialybių pasirinkimą, o sąrašas nuolat pildomas pagal to meto reikalavimus.

Praktiniai užsiėmimai Šveicarijos kulinarijos menų akademijoje (Šveicarija)

• parengiamieji kursai stojantiesiems
• bakalauro laipsnis
• magistratas
• kvalifikacijos kėlimo kursai

Kiekviena iš šių sričių skirta rengti šiuolaikiškus ir sėkmingus specialistus, gebančius į turizmo verslą įnešti kūrybingų ir paklausių idėjų.

Studijos Šveicarijoje yra programos, ugdančios laiko valdymo įgūdžius, įmonės atsakomybę ir discipliną. Visa tai yra raktas į sėkmę ateityje.

Turizmo specialisto darbo praktika

Geriausiuose Šveicarijos universitetuose yra įrengtos specialios klasės, pavyzdžiui, pagal analogiją su registratūromis. Taip pat glaudžiai bendradarbiauja tiek su mažais, tiek su labai įtakingais viešbučiais, restoranais, pramogų centrais. Daugiau nei 50% studijų laiko skiriama įgūdžių praktikavimui, nes turizmo srities išsilavinimas numato daugybę praktikų tiek studijų šalyje, tiek užsienyje.

MBA kursas Gliono aukštojo mokslo institute – šviesus gyvenimo laikotarpis (Šveicarija)

Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management yra ypač populiarios tarp Šveicarijos universitetų, siūlančių studijuoti turizmą ir viešbučių paslaugas. Tai pripažinti pramonės gigantai, kuriuose dirba tikrai kvalifikuoti darbuotojai, pasiruošę dirbti bet kurioje pasaulio vietoje. Išsilavinimas Šveicarijos viešbučių valdymo mokykloje, viešbučių vadybos mokykloje IHTTI, Šveicarijos turizmo ir svetingumo mokykloje taip pat yra pelnytai paklausus užsieniečių. Konkurencija dėl jų filialų labai didelė.

Švietimo kainos turizmo srityje

Išsilavinimas Šveicarijoje priklauso nuo programų, stažuočių skaičiaus ir kitų faktorių. Kaina svyruoja nuo 35 000 iki 70 000 CHF (Šveicarijos frankų) per metus.

Didelis kainų diapazonas yra susijęs su aukštu kai kurių universitetų statusu, kur studijos yra daug brangesnės, tačiau užimtumo srityje bus didžiulis pliusas.

Jei svajojate apie studijas Anglijoje ar JAV, studijuoti turizmą ir įgyti aukštąjį išsilavinimą šiose šalyse, tai universitetų pasirinkimas yra beveik toks pat įspūdingas kaip Šveicarijoje. Jungtinėse Amerikos Valstijose verta dėmesio Kolorado valstijos universiteto, Oregono valstijos universiteto ir Pietų Floridos universiteto įtaka.

Anglijoje galite įgyti bet kurios specialybės, susijusios su svetingumo pramone, meistriškumą baigę Ekseterio universitetą, Londono Regento universitetą, Surėjaus universitetą arba Londono Pietų banko universitetą.

Vis daugiau vadovų nusprendžia įgyti antrą aukštąjį išsilavinimą būtent turizmo srityje, nes tai suteikia puikią galimybę pagerinti savo sėkmės galimybes šioje perspektyvioje pramonės šakoje.

Svetingumo, kulinarijos meno, viešbučių ir restoranų vadybos, taip pat sporto, pramogų ir renginių organizavimo sritys taip pat gali būti studijuojamos pagal papildomą išsilavinimą, pavyzdžiui, vadovų kursuose. StudyLab rekomenduoja turizmo švietimą bendraujantiems, pozityviems ir motyvuotiems žmonėms, kurie svajoja rasti savo pašaukimą darbe su žmonėmis.

Maskvos viešbučių verslo ir turizmo institutas yra viena prestižiškiausių aukštųjų mokyklų šioje srityje šalyje. Atidaręs duris 1996 m. kaip Rusijos valstybinio turizmo ir paslaugų universiteto filialas, jis labai greitai įgijo gerą reputaciją, o šiandien daugelis pretendentų, svajojančių apie karjerą viešbučių ir turizmo sektoriuje, siekia patekti būtent į šią vietą. Šiuo metu ITiG studentai yra daugiau nei keturi tūkstančiai rusų ir artimojo bei tolimojo užsienio gyventojų.

Maskvos turizmo ir viešbučių verslo institutas (metro „Vodny“ stadionas)

Pagrindinis universiteto pastatas, kurio tikslus pavadinimas skamba kaip „Turizmo ir svetingumo institutas“, yra Kronštadskio bulvaro 32 / a (Vodny Stadion metro stotis). Kitas mokymo pastatas yra adresu Kibalchich, 6 (2 pastatas), adresu VDNKh.

Pagrindinė instituto veikla – turizmo ir viešbučių bei restoranų verslo srities specialistų (įskaitant vadovus ir ekonomistus) rengimas. Taip pat mokoma rusų kalbos kaip užsienio kalbos ir ruošiami vertėjai profesinės komunikacijos sričiai.

Kaip edukacinė bazė naudojama geriausia teorinė medžiaga ir praktiniai pasiekimai, įgyti įvairiose pasaulio šalyse. Universiteto administracija glaudžiai bendradarbiauja su „turizmo ir viešbučių verslo“ industrijos atstovais » , kuri leidžia studentams pateikti pačią naujausią informaciją. ITiG diplomą turintys specialistai visada „išmano“ praktikoje ir žino apie naujausius šios srities pokyčius.

Mokymas Turizmo ir svetingumo institute vykdomas tiek iš biudžeto, tiek už atlyginimą. Suteikiamas dieninis/neakivaizdinis išsilavinimas. Stojantieji čia gali lankyti parengiamuosius kursus, o jau turintys diplomą – kelti kvalifikaciją. Universiteto dėstytojai taip pat nuolat lanko kvalifikacijos kėlimo kursus.

Daugelis potencialių studentų domisi, ar institutas teikia nakvynės namus. Deja, atsakymas į šį klausimą yra neigiamas. Karinio skyriaus čia irgi nėra, tačiau studentai gauna atgaivą iš kariuomenės. ITiG neturi magistrantūros kurso.

Stojantieji į viešbučių verslo ar turizmo srities specialybę turi išlaikyti rusų kalbos, socialinių mokslų ir istorijos egzaminą. O norintys tapti vadybininku ar ekonomistu, vietoj istorijos turės imtis matematikos.

Turizmo ir viešbučių verslo institutas (Maskva): mokesčiai už mokslą

Kaip minėta pirmiau, institutas, kuris iš esmės yra Turizmo ir svetingumo fakultetas, teikia mokamas ir nemokamas švietimo paslaugas. Mokestis už mokslą skiriasi priklausomai nuo kurso, studijų formos ir Rusijos pilietybės.

Kainos rusams per metus:

1 kursas: ligoninė - 156 600 rublių; neakivaizdinis kursas - 69 000 rublių.

· 2 kursas: ligoninė - 150 000 rublių; neakivaizdinis kursas - 74 040 rublių.

3 kursai: ligoninė - 152 580 rublių; neakivaizdinis kursas - 81 540 rublių.

4 kursai: ligoninė - 113 580 rublių; neakivaizdinis kursas - 74 460 rublių.

· 5 kursas: čia mokosi tik neakivaizdiniai studentai, kurie per metus moka 73 980 rublių.

Užsieniečiams suma kiek didesnė, bet nebūtina. Be to, svarbu, ar studentas yra vienos iš NVS šalių pilietis, ar atvyko iš tolimojo užsienio. Pastariesiems mokymai kainuoja šiek tiek daugiau.

Maskvos turizmo ir svetingumo instituto durys visada atviros norintiems tapti aukšto lygio profesionalais vienoje įdomiausių žmogaus veiklos sričių.