Женска салата од каприци. „Женски каприц“, салата: чекор-по-чекор рецепт, состојки

21.04.2018

Ваквото необично име за јадење веројатно има интересна историја на неговиот изглед, но ретко кој сега ќе го запамети. А, оригиналниот рецепт за салата Ladies' Caprice најверојатно паднал во заборав. Ова значи дека сега секоја жена може да има свој „дамски каприц“! Главната работа е тоа што треба да биде вкусно, елегантно, убаво и малку претенциозно (т.е. необично, како и сите вистински женски каприци).
Модерната традиционална салата „Lady's whim“ е едноставно и вкусно јадење направено од четири основни состојки: варено пилешко филе, конзервиран ананас, тврдо сирење и мала количина мајонез. Сепак, може да се диверзифицира со замена и додавање на неколку компоненти. Така, ќе добиете неколку различни рецепти за оваа прекрасна салата. Има неисцрпна разновидност на опции за ова јадење, како и самите каприци на жените. Ова јадење може да се подготви и на обичен ден и за секој празник. Дури и маж може да подготви таква салата за својата дама, давајќи ѝ вистинско задоволство.
Ви пренесуваме некои од најпопуларните верзии на оваа салата. Па, вие можете слободно да изберете - дали ќе бидете „каприциозни“ како нас или на некој посебен начин, на свој начин...
За да ја пресметате тежината на одреден производ, ќе ви помогне компаративна табела на тежини и мерки.

Рецепт 1. Традиционална салата „Господ“ ( со пилешко, ананас и сирење)

Апетитна по вкус, лесна за подготовка, салатата „Lady's Caprice“ е одлична опција за вкусна закуска направена од минимален број состојки. Подготвено по традиционален рецепт од четири основни состојки, јадењето излегува дека е хранливо, сочно и многу нежно по вкус. Откако ќе го сварите пилешкото филе однапред, таквата салата може да се подготви и послужи за само неколку минути, што понекогаш е добро за време на празничниот налет. Начинот на неговото варење игра важна улога во сочноста и деликатниот вкус на пилешкото филе.

Состојки:

✵ пилешко филе (гради) - 400-500 g;
✵ ананас (конзервиран) - 250 g;
✵ тврдо сирење - 200 g;
✵ мајонез - по вкус;
✵ сол - 2 нотка;
✵ црн пипер (мелен) - по избор.
За варење пилешко филе:
✵ вода - 1 литар;
✵ ловоров лист - 2 ЕЕЗ.;
✵ свеж магдонос (стебла) - половина китка;
✵ пиперка (грашок) - 5-6 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Во мало тенџере ставете ловорови листови, грашок од пипер и стебла од магдонос (долниот дел), покријте ги со ладна вода и доведете до вриење. Не треба да има премногу вода во тавата, треба да ги покрие само пилешките гради за неколку сантиметри.

2. Кога водата со зачините ќе зоврие, додајте го пилешкото филе во тавата и повторно вратете го на активно вриење на тивок оган. Штом супата ќе почне да врие, затворете ја тавата со капак, исклучете ја топлината и оставете 20-25 минути. Филето сварено на овој начин ќе биде целосно сварено, но нема да биде целосно бело, како што обично станува при долготрајно готвење, туку ќе задржи светла, суптилна розова нијанса. Овој метод најдобро функционира за мали до средни парчиња пилешко (до 300 грама). Поголемите парчиња пилешко треба да се варат 2-3 минути по варењето. Овој метод не е погоден за варење пилешки гради со коски или филе од живина.
3. Готовото пилешко филе извадете го од супата на чинија, изладете го и исечете го на мали коцки.

4. На средно ренде изрендајте тврдо сирење.
5. Исечете го конзервираниот ананас на мали парчиња.
6. Ставете слој рендано сирење во сад за салата или сад за сервирање на салата и покријте го со мала количина мајонез.

7. Додадете слој пилешко филе, сол и бибер и нанесете мрежа од мајонез. Само слоевите од пилешкото филе треба да се посолат, бидејќи е сварено во несолена вода.
8. Поставете слој од ананас и повторете ги слоевите во истиот редослед, покривајќи го секој слој со мрежа од мајонез.
9. Последниот слој од салатата посипете го со рендано сирење и можете да го послужите на масата „Госпоѓата“.

Во поедноставена верзија на сервирање, можете едноставно да ги измешате сите состојки, да додадете малку мајонез и да ја зачините салатата по ваш вкус. По желба можете да додадете и 1 чешне сечкан лук.

Добар апетит и вкусни сензации!

Рецепт 2. Салата „Госпоѓа“ ( со пилешко, ананас и два вида сирење)

Вкусот и нежноста на оваа салата целосно го оправдуваат нејзиното име. Неверојатно е што со толку минимален сет на состојки добивате едноставно шармантно јадење, без кромид или лук. Рецептот користи два вида сирење: обичен тврд и добар колбас - тие го прават јадењето ароматично и поапетитно. Несомнено, оваа пилешка салата може да се класифицира како празнично јадење и ќе биде ценета од фер половина од човештвото.

Состојки:

✵ пилешко филе (варено) - 300 гр;
✵ ананас (конзервиран) - 150 g (3-4 кругови);
✵ тврдо сирење (обично) - 100 g;
✵ колбас сирење (чадено) - 100 g;
✵ мајонез ‒ 2 лажици. лажици;
✵ црн пипер (мелен) - по вкус;
✵ сол - по вкус;
✵ копар (свежи билки) - за декорација.

Подготовка

1. Вареното пилешко филе исечете го на мали парчиња.
2. Лесно исушете ги конзервираните парчиња ананас со хартиена крпа и исечете ги на мали коцки.
3. Двата вида сирење изрендајте ги на крупно ренде.
4. Измешајте ги сите состојки, додадете сол, бибер и зачинете со мајонез.
5. Повторно измешајте сè и послужете, украсено со зелени гранчиња копар. На салатата не и треба дополнително време за инфузија и натопување.

Добар апетит!

Рецепт 3. Салата „Госпоѓа“ ( со пилешко, ананас, сирење и лук)

Ова е деликатна салата со пилешко и ананас што жените ја сакаат! Рецептот за јадењето е непостојан, како и сите жени. Пилешкото филе совршено оди со сладок сочен ананас. Преливот на мајонез со лук прекрасно ги нагласува сите вкусни суптилности на садот. Наједноставната салата од лесно достапни состојки се подготвува многу брзо, но нејзиниот вкус ги импресионира сите. Како експеримент, можете да се обидете да додадете зелена зелена лисна зелена салата или грозје.

Состојки:

✵ пилешко филе (гради) - 400 g;
✵ ананас (конзервиран) - тегла од 0,5 литри;
✵ тврдо сирење - 200 g;
✵ лук ‒ 1-2 чешниња;
✵ мајонез ‒ 200-250 g;
✵ сол - по вкус;
✵ црн пипер (мелен) - по вкус.

Подготовка

1. Варете пилешко филе (гради) додека не се свари, додавајќи зачини по вкус. Изладете го месото во супа за да биде посочно. Се сече на мали коцки.
2. Исечете го тврдото сирење на мали коцки.
3. Исечете го ананасот на мали коцки.

Во оваа статија ќе најдете многу различни рецепти за дамската каприз салата.

Ако зборуваме за садот, врз основа на неговото име, тогаш можеме со сигурност да кажеме дека салатата „Lady's Caprice“ е елегантна и необична по вкус, и тоа е навистина така.

И покрај фактот дека оваа салата ги има најчестите состојки, таа може да се менува со додавање или замена на некои од компонентите на садот.
Како резултат на тоа, ќе добиете многу различни, вкусни и оригинални салати „Дамски каприц“.
Постојат многу варијации на оваа салата, како и самите женствени каприци. Затоа, такво јадење може да се подготви барем секој ден.
Изберете ги најинтересните рецепти од предложениот материјал и подгответе ги за големи празници или секој ден.

Салата „Дамски каприц“: состојки и чекор-по-чекор класичен рецепт во слоеви по ред

Ако треба да подготвите вкусно јадење за вечера кога ќе се вратите дома после работа, тогаш направете ја класичната салата „Lady's Caprice“. Содржи минимум состојки кои ги има во секој дом, а она што недостасува може да се купи во која било продавница на пат кон дома. Еве ги состојките и чекор-по-чекор класичен рецепт за дамска каприз салата во слоеви.

Мора да ги имате следниве производи:

Салата „Дамски каприц“: состојки

Варете го пилешкото филе со зачини: сол, бибер, ловоров лист не повеќе од 20 минути, инаку месото ќе биде тврдо. Оставете во супа додека не се излади. Благодарение на ова, месото ќе биде нежно и сочно. Можете да го сварите однапред и да го оставите во чорбата, а потоа да го направите по потреба.
Филето исечете го на коцки со средна големина.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
Исечете ги ананасите ако сте купиле конзервирани со прстени.
Сега сецканите гради ставете ги на чинија и премачкајте ги со мајонез.
Потоа додадете ги ананасите.
Последниот слој е рендано сирење. Можете прво да ставите поголем дел од сирењето и да го намачкате со мајонез, а потоа да го посипете со преостанатото сирење.
Украсете ја салатата со билки и послужете.

Ако градите се зготвени однапред, тогаш оваа салата можете да ја направите за 15 минути - брзо, вкусна и оригинална.

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со пилешко и ананас: рецепт во слоеви

Сега да додадеме неколку нови состојки на класичниот рецепт и ќе добиете салата со уникатен вкус. Еве еден слоевит рецепт кој ќе ви помогне вкусно да ја подготвите салатата „Lady’s Caprice“ со пилешко и ананас:

Следниве производи треба да бидат достапни:

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со пилешко и ананас: состојки

Подготовката се состои од следниве чекори:

Многу готвачи користат чадени гради за оваа салата, но сепак ќе бидат понежни и поздрави со варено пилешко филе. Затоа, варете ги градите во солена вода со додаток на бибер и ловоров лист 20 минути. Оставете во чорбата додека не се излади целосно.
Потоа исечете го филето на мали коцки.
Варете ги јајцата 4 минути, изладете ги, излупете ги и исечете ги на мали коцки.
Исечете ги ананасите на коцки со средна големина.
Сирењето може да се ренда на крупно ренде.
Исцедете го лукот преку преса и измешајте со половина мајонез.
Прво ставете го пилешкото филе на чинија, намачкајте го овој слој со мајонез и лук.
Потоа свртете ги ананасите - рамномерно распоредете ги преку месото.
Сега повторно јајца и мајонез, но без лук.
Одозгора ставете струготини од сирење и премачкајте со мајонез од лук.
Врз сирењето ставете печени ореви. Тие треба да се исечат на половини или четвртини, како што сакате.

Украсете ја салатата со зелени гранчиња и послужете. Ова јадење ќе се јаде веднаш, бидејќи има зачинет и уникатен вкус.

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со пилешко и сливи: рецепт во слоеви

Овој рецепт е погоден за оние кои сакаат јадења со сливи. Дава белег на киселост и одлично оди со пилешко и ореви, а кисела краставица ќе додаде неспоредлив вкус. Секој слој добро натопете го со мајонез за состојките да не се сушат и да изгледаат цврсти. Па, како вкусно да ја подготвите салатата Ladies' Caprice со пилешко и сливи? Еве го рецептот во слоеви:

Треба да ги подготвите следниве производи:

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со пилешко и сливи: состојки

Сега започнете со готвење:

Сварете го филето во вода со зачини 20 минути. Потоа се лади во супа.
Исечете го месото на ленти.
Јајцето сварете го, изладете го, излупете го и изрендајте го на крупно ренде.
Излупете ги сливите и исечете ги на мали ленти.
Излупете ја краставицата и извадете ги семките. Исечете ја пулпата на коцки.
Излупете ги оревите, испржете ги и измелете ги со блендер, но не во прав.
На дното на чинијата ставете краставици и посолете.
Потоа посолете го пилешкото и премачкајте го со мајонез.
Следниот слој е сливи и јајца. Горната состојка добро натопете ја со мајонез.
Последниот слој се ореви.

Украсете го садот со зелени гранчиња копар или магдонос и тенки ленти од сливи. Апетитен изглед, уникатен вкус и арома - сето тоа ќе го добиете ако садот го натопите на студ 2 часа.

Совет:Изберете сливи со семки, тие ќе ги задржат сите хранливи материи. Не купувајте бобинки кои се премногу убави и сјајни, бидејќи може да се третираат со глицерин.

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со јазик и шунка: рецепт во слоеви

За оваа салата изберете говедски јазик, бидејќи неговиот вкус и хранливи својства се многу подобри од свинскиот производ. Шунка ќе и даде на салатата уникатен вкус, кој ќе се одликува со својата оригиналност и нежност. Рецепт во слоеви за подготовка на вкусна дамска каприз салата со јазик и шунка:

Купете ги и ставете ги на маса следните производи:

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со јазик и шунка: состојки

Подгответе се вака:

Прво исчистете го говедскиот јазик. Се вари 2,5 часа. Извадете го и ставете го во друг сад со ладна вода. Можете да додадете повеќе мраз за да ја задржите водата замрзната. Сега отстранете го горниот филм. Треба лесно да се откачи.
Исечете го јазикот на тенки ленти.
Измијте ги и исчистете ги шампињоните. Исечете неколку печурки по должина, така што формата е видлива. Остатокот исечкајте го на мали парчиња и пржете сè во тава со додаток на растително масло.
Исечете ја шунката на коцки.
Измијте ги слатките пиперки, извадете ги гранките со семки внатре и исечете ги на мали коцки.
Исечкајте ги и киселите краставици.
Сега ставете го говедскиот јазик на голема чинија.
Подмачкајте со мајонез.
Одозгора распоредете кисели краставици.
Потоа повторно шунка и мајонез.
Следниот слој ќе биде бибер и тој дел од шампињоните кои се сечкани. Покријте ги со тенок слој мајонез.
Украсете ја салатата со преостанатите печурки и билки.

Оваа салата привлекува со својот необичен вкус, кој е надополнет со бибер и кисела краставица. Печурките одлично се комбинираат со јазикот и шунката и заедно прават срдечна и солена композиција.

Како вкусно да подготвите салата „Госпоѓа“ со стапчиња од рак: рецепт во слоеви

Мезето со стапчиња од рак одамна ја освои љубовта на децата и возрасните. „Женскиот каприц“ со оваа состојка ќе биде препознатливото јадење на вашата гозба. Доколку планирате празничен настан или само сакате да внесете разновидност во вашето дневно мени, подгответе го и ова јадење ќе се јаде до последната лажица. Подготвуваме вкусна салата „Господ“ со стапчиња од рак. Еве го рецептот во слоеви:

Состојки:

Рак стапчиња - 200 грама
Мајонез - 2 лажици
Јаболков оцет - 2 лажици
Пилешко јајце - 4 парчиња
Грашок (конзервиран) - половина конзерва
Кромид (слатка, салата) - 1 парче
Цврсто сирење - 100 грама
Јаболко - неколку парчиња

Јадењето дома го подготвуваме на овој начин:

Исечете го кромидот на мали парчиња. Ставете го во сад и покријте го со оцет. Додадете малку вода, бибер и сол. Оставете го вака 30 минути.
Во тоа време, исечете ги стапчињата од рак.
Варете ги јајцата во вода 4-5 минути, изладете ги и одвојте ги белките од жолчките. Изрендајте ја белката на големиот дел од рендето.
Измијте ги, излупете ги и изрендајте ги јаболката на поголем дел од ренде.
Исто така, исецкајте го тврдото сирење на мали струготини.
Ставете стапчиња од рак на дното на калапот. Одозгора ставете белка од јајце.
Подмачкајте со мајонез.
Сега е на ред кромидот. Исцедете го од маринадата и распоредете го на греди со мајонез.
Потоа додадете струготини од јаболко и сирење. Подмачкајте со мајонез.
Сега е редот на зелениот грашок.
Одозгора посипете рендана жолчка.

Оваа салата е добра затоа што не бара многу мајонез, бидејќи веќе излегува сочна и нежна.

Како вкусно да подготвите салата „Дамски каприц“ со киви и калинка: рецепт во слоеви

Ова е навистина новогодишна салата - светла, сочна и вкусна. Ќе стои на почесното место на масата, бидејќи изгледа многу убаво и апетитивно. Ајде да подготвиме вкусна салата „Госпоѓа“ со киви и калинка:

Подгответе го следниот сет на производи:

Пилешко филе - 2 половини
Крем сирење во тврди блокови - 100 грама
Суви сливи со јами - грст
Јајца - 3-4 парчиња
Моркови - неколку средни парчиња
Киви - 2 парчиња
Калинка - 1 парче
Класичен сос од мајонез - 4 лажици
Сол за готвење филе

Кога подготвувате салата, следете ги овие чекори:

Варете ја пулпата од месото 20 минути. Се лади во супа. Потоа ситно исецкајте.
Ставете ја чашата на чинија и околу неа ставете го првиот слој - пилешкото месо.
Намачкајте го филето со сос од мајонез.
Одделете ги сливите од јамите и исечете ги на тенки ленти. Распоредете и околу чашата.
Сварете ги јајцата, изладете ги во ладна вода, излупете ги и ситно исечкајте ги или изрендајте ги на крупно ренде. Подмачкајте со мајонез.
Слој од моркови. Посолете и намачкајте со сос од мајонез.
Решетка од сос од сирење и мајонез. Тешко е да се распореди смесата од мајонез преку сирењето, па затоа е подобро да се нанесе со мрежа од кеса за готвење или пакување со отсечен агол.
Кивито исечкајте го на тенки кришки и ставете ги врз кашкавалот и мајонезот околу чашата во еден ред.
Распоредете ги семките од калинката подалеку од чашата.
Извадете ја чашата и салатата е готова!

Садот се става на ладно и по неколку часа може да се сервира.

Како вкусно да подготвите салата „Дама“ со пилешко и пржени печурки: рецепт во слоеви

Рецептот за салата „Дамски каприц“ со печурки е објавен погоре. Постои уште еден рецепт со пченка и моркови. Вкусот ќе биде одличен и необичен. Ова е вистински женски каприц - светла, како ликот на дама. Значи, да подготвиме вкусна салата „Госпоѓа“ со пилешко и пржени печурки:

Ќе ви требаат следниве производи:

Шампињони печурки - 200 грама
Пилешко филе - 200 грама
Моркови - 1 парче (средно)
Пилешки јајца - 3-4 парчиња
Слатка салата сорти кромид - половина глава
Пченка (конзервирана) - 1 конзерва
Мајонез - 3 лажици
Сол и бибер - малку

Процесот на готвење се состои од следниве фази:

Филето сварете го во вода со сол и зачини. Се лади во супа. Се сече на средни парчиња.
Измијте ги и исчистете ги шампињоните. Исечкајте и пржете заедно со кромидот во тава со растително масло.
Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Се сече на мали коцки.
Морковите сварете ги, изладете ги и излупете ги. Исто така исецкајте го на коцки.

Почнете да ја ставате салатата на садот:

Филе, мајонез.
Печурки со кромид.
Моркови, мајонез.
Јајца, мајонез.
Пченка.

Салата подготвена. Вреди да се напомене дека можете едноставно да ги измешате состојките ако не сакате да ги премачкате. Ако ги измешате сите состојки заедно, тогаш употребувате помалку мајонез отколку повеќеслојна салата.

Како да декорирате празнична лисна салата „Дамски каприц“ за одмор, Нова Година, роденден, 8 март, 14, 23 февруари, свадба, годишнина: идеи, фотографии

За секој празник, сакате да ја направите масата особено убава и оригинална. За да се постигне тоа помагаат салатите кои можат да се декорираат на необичен начин, правејќи ги јадењата апетитни и вкусни. Покрај тоа, за да го направите ова не ви треба посебна вештина на професионален готвач, туку само имагинација и малку поинакви производи. Како да ја декорирате празничната лисна салата „Дамски каприц“ за празник, Нова Година, роденден, 8 март, 14, 23 февруари, свадба, годишнина? Еве идеи и фотографии:

За некој одмор.Ако треба да декорирате салата за празнична маса, тогаш ставете ја во порционална чинија и украсете го садот со обичен цвет - едноставен и стилски.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за празникот: идеи, фотографии

Цветот може да се направи од парчиња ананас. Во средината има маслинка, а одозгора порцијата се посипува со ситно сечкани билки, може да се посипете и со сув копар.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за секоја пригода: идеи, фотографии

Нова година.На новогодишната трпеза оваа салата може да се украси во форма на главата на Дедо Мраз. Сирење, белки со мајонез и ситно сечкани моркови или пиперки - декорацијата е готова. Прекрасно изгледа и белезник направен од сирење и белки од јајца со мајонез.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за новогодишниот празник: идеи, фотографии

Еве го - главниот лик на празникот, на вашата маса.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за Нова Година: идеи

Доколку имате слободно време, можете да чепкате во украсите и да направите вистински украси и венци за елка.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за Нова Година: фотографија

Роденден.Доколку очекувате гости на вашиот роденден, но нема време за фантазирање и правење сложени украси, тогаш едноставно ставете пченка покрај работ на салатата и ставете гранче магдонос одозгора. Богатите и светли бои на производите ќе го направат садот апетитен и убав.

Како да декорирате празнична лисна салата „Каприз на дама“ за роденден: идеи, фотографии

Едноставна декорација, но контрастните бои на производите во оваа опција за декорација ќе воодушеват и ќе привлечат внимание.

Како да декорирате празнична повеќеслојна салата „Каприз на дама“ за роденден: идеи

8 март- посебен празник. Мажите на овој ден им приредуваат изненадувања на своите жени. Но, можат да ве изненадат ако направат салата и така декорираат. Обични домати и зелен кромид, а внатре во пупките е вашата омилена салата - оригинална и необична.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприц на дама“ за празникот 8 март: идеи, фотографии

Салатата е поставена со чаши и украсена со обична пченка од тегла одозгора, но изгледа прекрасно.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за 8 март: идеи

14-ти февруари.Секој пар планира да го помине Денот на вљубените во романтична атмосфера, а тоа ќе биде надополнето со салата во проѕирни чаши - едноставна, но интересна. Оваа порција во форма на коктел салата совршено ја надополнува празничната трпеза. Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за празникот на 14 февруари: идеи

Розите во оваа салата изгледаат како вистински, но се направени од обични домати.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприц на дама“ за празникот на 14 февруари: фотографија

23 февруари.Навистина сакам да го изненадам мојот сакан човек на овој ден. Секој млад човек ќе ги сака овие „дами“ од пилешки крилца. Одличен подарок и изненадување од вашата сакана жена.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприц на дама“ за празникот на 23 февруари: идеи, фотографии

Таков тенк лесно се прави, но како ништо друго зборува за прослава на храброста и силата.

Како да ја декорирате празничната лисна салата „Каприз на дама“ за празникот на 23 февруари: идеи

За свадбамора да има посебна маса - тематски украсена, убава и оригинална. Наредете ја салатата во форма на прстени - многу стилски и интересен.

Како да декорирате празнична лисна салата „Каприз на дама“ за свадба: идеи, фотографии

Не секој може да си дозволи луксузна декорација. Но, овие цветови од шунка, чери домати и тиквички ќе ги натераат гостите да му се восхитуваат на ова јадење.

Како да декорирате празнична лисна салата „Каприз на дама“ за свадба: идеи

За годишнината, ако се поканети многу гости, треба да размислите низ сите детали за масата. Користете тркалезна тава за да ја поставите салатата. Јадењето формирано на чинија на овој начин веќе изгледа апетитивно. Одозгора ставете неколку зелени листови и декорацијата е готова.

Како да декорирате празнична лисна салата „Каприц на дама“ за годишнина: идеи, фотографии

Од тенко исечени краставици, можете да наредите таков цвет на готова салата. Овој зеленчук не само што совршено го украси јадењето, туку и го надополни со својот вкус.

Како да декорирате празнична лисна салата „Каприз на дама“ за годишнина: идеи

Салатата „Дамски каприц“ е многу популарна меѓу домаќинките. Едноставно се прави и лесно се украсува. За резултатот секогаш да ве задоволува, треба правилно да ги подготвите сите производи, да ги исечете на еднакви парчиња, да им дадете време да киснат и да ги послужите, украсувајќи ги со какви било производи или состојки кои одговараат на вашиот вкус што ја сочинуваат салатата. Добар апетит!

Видео: Салата ДАМИ КАПРИЦ. Рецепти на мама.

Името на оригиналната салата „Дамски каприц“ пред сè веднаш почнува да предизвикува интересни и мистериозни асоцијации. Па, што друго можете да кажете за каприците на дамите. Најверојатно тие смислиле нешто софистицирано, необично, вкусно, егзотично... Но, всушност, нема ништо необично во оваа салата, сите состојки што ја сочинуваат се прилично едноставни, па дури и изгледот на салатата е многу слично на добро познатата салата „Мимоза“, која веднаш може да ви го подигне расположението со прекрасната светло жолта боја. Салатата „Госпоѓа“ е соодветна и на празничната маса и на трпезата.

Постојат неколку толкувања на оригиналниот рецепт, од кои секоја е интересна и единствена на свој начин. Но, главната заедничка карактеристика на овие салати е нивната леснотија на подготовка, достапноста на сите потребни производи и нивниот пикантен вкус.

Рецепт 1. Салата „Дамски каприц“

Потребни состојки:

Варени пилешки гради - 200 g;

руско сирење - 80 g;

Конзервиран ананас - 200 g;

чешниња лук - 2 парчиња;

Мајонез, сол и бибер (свежо мелен).

Начин на готвење:

Варените пилешки гради мора прво да се исечат на ленти или коцки. Овде секој постапува по своја дискреција. Од теглата избираме ананаси и ги сечкаме на коцки. Руското сирење сомелете го на ренде, а чешнињата лук поминете ги низ преса за лук или изрендајте ги на ситно ренде. Измешајте ги сите состојки, посолете и зачинете со мајонез. За убавина и пикантност на вкусот, во салатата можете да додадете и малку сечкани билки и месо од рак. Промешајте и наросете свежо мелен пипер одозгора.

Рецепт 2. Салата „Господ“

Потребни состојки:

Пилешко филе - 300 g;

Јајца - 3 ЕЕЗ.;

Јаболка - 2 ЕЕЗ.;

Бадеми - 100 g;

Крем - 100 ml;

Шеќер, сол и бибер; мајонез.

Начин на готвење:

Истурете вода во тавата, спуштете го пилешкото месо и додајте ги омилените зачини. Кога месото се готви во супа со зачини, тоа е проткаено со нивниот вкус и арома. Така, месото е сварено, ќе го изладиме и ќе го исечеме на ленти. Во посебна тава тврдо сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на ситни коцки.

Препорачуваме бадемите за нашата салата да ги исушите малку во тава или во рерна. Потоа ситно исецкајте ги и измешајте со сите останати состојки. Зачинете ја салатата по вкус. Во сад за блендер измешајте мајонез со крем и зачинете ја салатата.

Доколку вашата салата е наменета за одмор, ви препорачуваме да не сечете цели јајца во салатата. Одделете ги белките од жолчките. Сомелете ги само белките и додајте ги во салатата, а жолчките сомелете ги на ренде и одозгора посипете „Госпоѓа хир“. Украсете ја со лист свежи билки, а вашата салата веднаш ќе го трансформира својот изглед, ќе стане посвечена и посветла. Точно, вкусот нема да се промени на кој било начин од таквите манипулации.

Рецепт 3. Салата „Господ“

Потребни состојки:

Пилешко филе - 300 g;

Морков - 1 ЕЕЗ;

Излупени јадра од ореви - 100 g;

Конзервирана пченка - 150 g;

Зачини; мајонез и свежи билки.

Начин на готвење:

Истурете вода во тавата. Ставете ги зачините за супата и сварете ги пилешките гради во неа. Резултатот е лесна пилешка супа и месо од салата. Месото исечкајте го на коцки откако прво ќе го изладите. Во посебна тава, варете ги морковите директно во кората. Потоа ја лупиме и ја сечкаме на коцки.

Малку исушете ги зрната од оревите да станат покрцкави и ситно исечкајте ги. Сега измешајте ги коцките месо, морковите, додадете пченка и прелијте со мајонез. Ајде да го вкусиме. Ако се е во ред, тогаш ни останува само да ја украсиме салатата со сечкани ореви одозгора.

Рецепт 4. Салата од каприц на дама

Потребни состојки:

Варен свински јазик - 300 g;

Претисната шунка - 300 g;

Калинка - 1 големо овошје;

Кисела краставици - 250 g;

Шампињони - 200 g;

Кромид - 1 ЕЕЗ;

путер - 50 g;

Мајонез, бибер и сол.

Начин на готвење:

Интересната комбинација на производи во оваа салата дава одличен вкус и уникатен послевкус. Значи, да почнеме да работиме на ремек-делото. Варениот свински јазик, ароматичната и апетитна шунка и киселите краставици исечкајте ги на тенки ленти. Исечете го кромидот и пропржете го на путер додека не стане транспарентен. Шампињоните ги чистиме, ги миеме, сушиме и ги сечкаме на ленти, како и сите останати состојки за салатата. Додадете ги печурките во кромидот во тавата и доведете ги на подготвеност. Оставете го на страна и оставете да се излади.

Сега соединете ги сите сечкани состојки во сад, додадете ги пржените печурки и кромид и нежно измешајте. Зачинете со сол и бибер по вкус и зачинете ја салатата со мала количина мајонез. Ја расклопуваме калинката, ги избираме зрната и ја додаваме во салатата. Повторно измешајте, и веќе го обезбедивте неповторливиот вкус на салатата за вашите гости. Покрај тоа, ретко кој ќе остане рамнодушен дури и на неговиот изглед, како и на каприците на шармантните дами.

Рецепт 5. Салата „Госпоѓа“

Потребни состојки:

Пилешки гради - 1 ЕЕЗ;

Ананас - 100 g;

пржени шампињони - 200 g;

Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;

варени јајца - 3 ЕЕЗ.;

Сол и бибер по вкус и мајонез.

Начин на готвење:

Сварете ги пилешките гради и оставете ги на страна да се излади месото. Излупете ја пиперката, извадете го стеблото и исечете ја на коцки. Сварените јајца и парчињата ананас ќе ги исечеме и на коцки. Нашите шампињони треба да се пржат до златно кафеава боја. За да го направите ова, ставете ги исецканите печурки во сува тава и варете ги додека не поруменат. За време на процесот на пржење, печурките ќе го ослободат својот сок. Продолжете со пржење додека не ја впијат целата влага назад. Во оваа фаза, додадете малку сончогледово масло во тавата и исклучете го. Се трга на страна да се излади. Исечете го пилешкото месо на мали парчиња.

Сега кога сите состојки се целосно подготвени, треба да ги измешате и да зачинете со мајонез во сад. За салатата да изгледа поапетитно, одозгора украсете ја со рендана жолчка.

- За месото во салатата да биде вкусно, ви препорачуваме да ги сварите пилешките гради во супа со зачини. Вареното месо треба да се излади во супа.

Украсете ја салатата на оригинален начин пред да ја послужите. Запомнете дека убавиот изглед на јадењето кога се служи секогаш работи во ваша корист. Не преоптоварувајте ја чинијата со подготвена храна! Подобро распоредете го меѓу неколку чинии!

„Женски каприц“ - салатата е многу вкусна и хранлива. За да го подготват, готвачите користат сосема различни производи. Во оваа статија ќе ви претставиме три различни начини како да го креирате ова, зависи од вас.

Изработка на салата „Женски каприц“ со печурки и ананас

Ова е невообичаено сочно и нежно јадење со пријатната сладост на ананас и сливи. Нема да ви треба многу време за да го подготвите.

Значи, за да ја направите салатата „Женски каприц“ со ананас, треба да подготвите:

разладени пилешки гради - околу 200 g;
свежа кинеска зелка - приближно 100 g;
слатки суви сливи - околу 50 g;
црвен кромид - 1 мала глава;
растително масло - се користи за пржење компоненти;
свежи шампињони - не повеќе од 150 g;
големо пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
конзервиран ананас - околу 200 g;
мајонез на јајце од препелица - околу 3 големи лажици.

Обработка на состојки за салата

Како да го подготвите јадењето за предјадење „Женски каприц“? Салатата бара алтернативна обработка на сите купени компоненти. Прво, темелно измијте ги и исечете ги оштетените листови на кинеската зелка. Следно, се сечка на мали ленти. По ова, тие почнуваат да обработуваат свежи печурки. Се мијат и се сечат на кришки. Исто така, одделно излупете го црвениот кромид и исечкајте го на половина прстени.

Со комбинирање на двете компоненти во тава за пржење од леано железо, тие се пржат во растително масло додека целосно не се зготват. На самиот крај производите се посолуваат и се пиперуваат.

Откако ќе се преработат печурките, почнете да ги готвите пилешките гради. Се варат додека не омекнат целосно во солена вода, а потоа се ладат, се отстрануваат нејадливите елементи и се сечат ситно.

Внимателно се обработуваат и слатките сливи без јами. Се мие и се попарува со врела вода. По половина час, сувото овошје повторно се мие и се сечка многу ситно.

Конзервираните ананаси, без сируп, исто така се дробат.

Процесот на формирање на јадење за закуска

Како се формира закуската „Женски каприц“? Салатата треба да се меша во голема чинија. Се полнат со пилешки гради, кинеска зелка, пржени печурки и кромид, слатки сливи, пилешки јајца (претходно варени и сецкани) и конзервирани ананаси. На самиот крај на производите се додава мајонез.

По мешањето на производите, тие се ставаат на чинија, која е однапред украсена со свежи листови зелена салата. Ако сакате, такво јадење за закуска може да се украси со парчиња мандарина или парчиња сливи.

Правам необична салата „Женски каприц“ со пилешко и ореви

Предметното јадење може да се подготви на различни начини. Некои луѓе го прават со ананас, додека други додаваат ореви, па дури и свежи краставици.

Значи, за да подготвиме лесна, но многу вкусна и хранлива закуска, ќе ни требаат:

разладени пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
големо јајце - 2 ЕЕЗ.;
свежи краставици со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
тврдо сирење од која било марка - 90 g;
излупени ореви - околу 50 g;
свеж зелен кромид - 10 g (како и кој било друг зеленчук);
слатки сливи без семиња - 8-9 ЕЕЗ.;
нискокалоричен мајонез или природен јогурт - приближно 100 g;
морска сол - по ваш вкус;
свежи листови од зелена салата - 5-6 ЕЕЗ.

Како да се подготват состојките?

За да ја направите салатата „Женски каприц“ со сливи, треба однапред да ги сварите јајцата и пилешките гради. По ладењето на храната треба да се излупат и да се исечат на ситни коцки.

Исто така, треба посебно да ги исплакнете сливите и да ги прелиете со врела вода 10 минути. По време, сувото овошје треба да се измие и повторно да се исецка. Слично на тоа, треба да исечете свежи краставици, зелен кромид и кој било друг зеленчук.

Што се однесува до оревите, тие добро се мијат, се сушат во микробранова печка, а потоа се дробат со сукало или нож.

Како правилно да формирате салата?

За да ја формирате оваа закуска, користете длабока чинија. Во него се ставаат пилешки гради, јајца, ореви, слатки сливи, свежи краставици, зелен кромид и други зеленило. По ова, сите компоненти се зачинуваат со мајонез или природен јогурт и се мешаат темелно.

Откако ќе ја ставите салатата на сад, таа е великодушно попрскана со тврдо сирење, кое се сецка на мал ренде. Пред сервирање на мезето се украсува и со половини од орев и листови зелена салата (по рабовите).

Наједноставниот за жени

„Женски каприц“ е салата која може да се подготви на различни начини. Користејќи ги горенаведените рецепти, сигурно ќе добиете задоволувачки и хранливи закуски. Сепак, ќе треба многу да се потрудите да ги подготвите. Ако сакате да направите вкусна, но во исто време брза салата, предлагаме да го користите рецептот опишан подолу. За да го спроведеме ќе ни требаат:

разладени пилешки гради - околу 400 g;
конзервирани ананаси - 1 голема тегла;
тврдо сирење - околу 150 g;
мајонез од која било калорична содржина - по ваш вкус;
ореви - користете по желба.

Начин на подготовка на грицки

За да го создадете ова необично мезе, треба да користите само свежи, разладени пилешки гради. Се варат во малку посолена вода околу 40-50 минути и потоа целосно се ладат. По ова, белото месо се одвојува од коските и кората, по што ситно се сечка (на коцки). Конзервираните ананаси се дробат на ист начин.

Што се однесува до тврдото сирење, тоа се ренда на поголем ренде.

Како треба да се обликува предметното мезе? За да го направите ова, ставете варени пилешки гради, рендано тврдо сирење и сецкан ананас во една голема чинија. Следно, додадете малку сируп од конзервирано овошје (околу ½ чаша) и малку мајонез.

Откако ќе ги измешате состојките, ставете ги во сад за салата и послужете. По желба, во оваа закуска можете да додадете малку печени и мелени ореви. Тие ќе го направат садот покалоричен и похранлив.

Ајде да го сумираме

Според прегледите на кулинарски експерти, нема ништо тешко во подготовката на салатата „Женски каприц“. Со почитување на сите барања за рецепти, дефинитивно ќе добиете вкусно и хранливо јадење што ќе им се допадне не само на фер половина од човештвото, туку и на посилниот пол.