Многумина од нас се запознаени со корејските салати и го знаат нивниот лут и зачинет вкус. Денеска ќе подготвиме корејска салата од краставици со говедско месо. Немојте да се чудите, многу е вкусен.

Салатата содржи свежи краставици и пулпа од говедско месо. Месото првично мора да биде со добар квалитет, што брзо се готви;

Значи, за да подготвиме краставици со говедско месо на корејски, ќе ни требаат сите производи на списокот.

Да го подготвиме зеленчукот. Тие треба да се измијат, исчистат и да се отстранат опашките.

Краставиците исечкајте ги на коцки. Исечете ги морковите на тенки ленти или користете специјално ренде. Темелно посолете ги краставиците и морковите, измешајте сè, лесно месејќи и оставете да отстои 20 минути за да се раствори солта и краставиците да испуштат течност. Течноста мора да се исцеди.

Исечете ја слатката пиперка на тенки ленти, исечкајте го свежиот цилинтро.

Исечете го говедското месо што е можно потенко низ зрното. Прво со најтенки чинии, а потоа со сламки. Исечете го кромидот на пердуви.

Како што веќе реков, исцедете ја целата добиена течност од краставиците. Додадете шеќер (полна лажичка), црвен пипер, мелен коријандер. Што се однесува до пиперката, количината може да ја менувате според вашиот вкус. Се добро измешајте и оставете.

На две лажици масло пропржете го говедското месо 5-6 минути. Месото се сече многу тенко и брзо се готви. Потоа додадете кромид и соја сос. Пржете уште неколку минути.

Во краставиците додадете го месото со кромидот и маслото во кое се беше пржено, исцедете го лукот и измешајте.

Додадете сецкани пиперки и цилантро, истурете оцет, посипете со сусам. Повторно измешајте сè. Препорачливо е да ја оставите салатата да се вари и можете да се почестите.

Салата од краставици со корејско говедско месо е подготвена.

Добар апетит!

Состојки:

• Месо од соја (суво) - 100 грама.
• Краставици - 2 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Соја сос - 3 лажици. л.
• Растително масло - 3 лажици. л.
• Зелените - 1 куп.
• Зачини (коријандер, чили, црн пипер, сув лук).
• Солта.

Салата од соја месо е омилено јадење на вегетаријанците. Но, секој може да го готви, бидејќи има необичен пријатен вкус и одлични хранливи својства.

Можете да подготвите салата со месо од соја со кој било зеленчук, така што бројот на опции за готови јадења е практично неограничен. Многу популарна е салата од соја со месо во корејски стил со моркови и сусам.

Салата со месо од соја и краставица, како и кинеска зелка, слатки пиперки, домати и модри патлиџани ќе ве воодушеват со свеж вкус. Ако ја погледнете фотографијата, ќе забележите дека салатите направени од месо од соја не се разликуваат многу од грицките со обично месо, а истото може да се каже и за нивниот вкус.

Што е месо од соја?

Рецептите за салати направени од месо од соја ќе бидат корисни за секој што сака да изгуби тежина, бидејќи овој производ е многу сварлив и служи како одличен извор на лесно сварливи протеини. Содржината на калории во месото од соја е доста висока (296 kcal на 100 g), но практично не содржи маснотии, така што нема да му наштети на вашата фигура, обезбедувајќи ја потребната енергија.

Покрај тоа, производот е богат со витамини Б, Е и Н, калциум, железо, фосфор, магнезиум и калиум. Содржината на протеини во готовото месо од соја достигнува 70%, што е дури и повеќе од онаа на природното месо.

Во продавниците, аналогот на соја се наоѓа главно во сушена форма, што значително го зголемува неговиот рок на траење. Пред да се подготви салата од соја месо, второто мора да се натопи во маринада или да се готви со додавање зачини, со што се зголемува масата неколку пати и се дава соодветен вкус. Готовиот производ може да се чува во фрижидер до 3 дена, користејќи го за подготовка на разни јадења и закуски.

Во кујната на азискиот регион има особено многу салати со месо од соја: корејски, јапонски, тајландски, кинески. Покрај самото месо, во таквите салати се додава соја сос, во рецептите се користат сите видови зеленчук, зачини, билки, растителни масла и оцет.

Ваквите салати со месо и соја сос совршено го задоволуваат гладот ​​и можат да се послужат како предјадење или главно јадење.

Користејќи рецепти со фотографии, секој може да подготви вкусна и здрава салата со месо од соја за да ги задоволи пријателите вегетаријанци или да се грижи за своето здравје.

Подготовка

Можете да започнете да се запознавате со овој уникатен производ со подготовка на салата од месо од соја и краставици.

1. Сувото месо треба да се прелие со врела вода (околу 1 литар) и да се остави 30 минути, покриено со капак. Свареното месо ставете го во цедалка и добро исплакнете во ладна вода.
2. Краставиците исечкајте ги на тенки ленти, можете да користите корејски ренде. Ставете ги во сад за салата, посипете со мешавина од зачини (можете да користите готови зачини за корејски моркови).
3. Исечете ги зелените (магдонос или цилинтро) и ставете ги на краставиците.
4. Додадете месо во салатата со краставици, прелијте со соја сос и промешајте. Патем, за таква салата со месо од соја и краставици, подобро е да се користи најтенок сос со сладок вкус.
5. Исечете го кромидот на тенки полупрстени, пропржете го во растително масло додека не омекне, а потоа додадете ја целата содржина од тавата во салатата и веднаш измешајте.

Веднаш послужете ја салатата со месо и краставици, посипете со соја сос и посипете со бибер.

Опции

Корејската салата од соја месо со моркови е многу лесна за подготовка.

1. Месото мора да се вари однапред.
2. Морковите исечкајте ги на ленти, прелијте со соја сос, обилно посипете со црн пипер и чили, сол и добро измешајте.
3. Кромидот ситно се сечка, се пржи до златно кафеава боја на растително масло, па се додава месото од соја и се пржи уште неколку минути со постојано мешање. Ставете го месото и кромидот врз морковите.
4. Варете шеќерен сируп (земете две лажици вода за 1 лажица шеќер), прелијте ја со салатата, посипете со сусам, додадете сецкан лук, добро измешајте и оставете да се вари.
5. Оваа ориентална салата со месо и соја сос ќе биде одлично мезе и за секојдневните и за празничните менија.

Патем, можете да додадете и бугарска пиперка во оваа салата со месо и соја сос. Со второто, вкусот ќе биде многу посочен.

Меѓу ориенталните салати, може да се истакне Пекинг салата со месо и соја сос.

1. За да го подготвите, треба да прелиете зовриена вода врз месото од соја и печурките шитаке сместени во различни чинии, да ставите на тивок оган и да вриете околу половина час.
2. Потоа, сè добро исплакнете во ладна вода и исечете ги на ленти.
3. Морковите и кромидот исечкајте ги на полу-прстени, пропржете ги на масло и на крај додадете ги месото и печурките.
4. Во салатата со месо и зеленчук истурете соја сос, додадете сечкан лук и продолжете со пржење околу 10 минути.

По желба, можете да додадете свежи краставици или слатки пиперки во салатата од Пекинг со соја сос и месо.

Познатата тајландска салата со месо (говедско) и соја сос може да се подготви и со помош на замена за соја. Оваа салата се подготвува од пржено месо, слатка пиперка и соја сос, со додавање на сусам, лук, билки и зачини.

Многу едноставна, но вкусна салата се прави од месо со домати и соја сос.

1. За да го подготвите, треба да го натопите месото од соја и потоа да го пржите во растително масло.
2. Доматите исечкајте ги на кришки и додајте ја чорбата во месото.
3. По 10 минути истурете соја сос во тавата, добро измешајте и тргнете ја од оган. Веднаш се става на чинии, се посипува со сусам и црн пипер и се сервира топло.
4. Во прженото месо со домати и соја сос можете да додадете свежи краставици исечени на ленти, па салатата ќе има посвеж вкус.

На сличен начин, можете да подготвите салата со месо и соја сос, да ги замените доматите со пиперки и да додадете краставици или не.

Салатите со соја сос и месо можат да бидат импресивно украсени, како на фотографијата, тогаш тие ќе бидат соодветни дури и на празнична маса, а гостите никогаш нема да погодат за „замената“.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Ова е многу необична салата, и по вкус и по состав. Факт е дека главната состојка на јадењето е месото од соја, кое има толку оригинален вкус и текстура што неодамна стана доста популарно во нашите кујни. Навистина ми се допаѓа оваа салата од соја месо со моркови и кромид, рецептот со соја сос совршено ќе го надополни секое јадење со својот извонреден вкус.
Неверојатната комбинација од месо од соја и зеленчук, пржени до златно кафеава, одржувајќи ја структурата, го прави јадењето празнично и многу вкусно. Треба да се напомене дека можете да готвите месо на различни начини, на пример, во пилешка или говедска супа за да му дадете вкус, или едноставно во солена вода.
Преливот за салата е домашен сос направен од мешавина од соја сос, трпезен оцет и секое растително масло (тиква, ленено семе, маслиново), но мора да се прочисти, инаку неговиот лут мирис не може да се неутрализира со никакви зачини.

- месо (соја) - 120 гр.,
- кромид од репка - 1 ЕЕЗ.,
- моркови - 1 ЕЕЗ.,
- пиперка (салата) - 1 ЕЕЗ.,
- лук - 1-2 чешниња (по вкус),
- зеленило ((магдонос, цилинтро, копар), свежо),
- сос (соја) - 30 мл.,
- масло (рафинирано од растително потекло) – 60 ml. (30 ml за сос, - 30 ml за пржење),
- маса оцет (9% - 1-2 лажици.,
- сол (фино), бибер - по вкус.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Прво се занимаваме со месо од соја, бидејќи прво мора да се свари според упатствата. За да го направите ова, истурете вода што врие (жешка супа) во неа и оставете да врие 5 минути (ова е според упатствата на пакувањето што го купив).
Потоа го плакнеме со ладна вода. Ако парчињата месо се премногу водени, тогаш исцедете ги малку директно со рацете.
Исто така, ако парчињата се многу зголемени, можете малку да ги исецкате.




Излупените моркови исечкајте ги на долги ленти.
Го чистиме кромидот и го сечкаме на тенки пердуви.
Ја миеме пиперката, ги отстрануваме семките и ја сечеме пулпата на мали ленти.




Ситно исецкајте ги зелените и исечете го лукот на тенки парчиња.




Загрејте тавче и прелијте го со малку масло. Потоа додадете го кромидот и пржете ги неколку минути додека не поруменат пред да ги додадете пиперките и морковите. Следно, додадете сецкан лук и пржете го зеленчукот уште 3-4 минути.

Месото измешајте го со соте, додадете ситно сечкани билки, бибер и сол по вкус. Сакав да ви го покажам и овој вкусен.




Следно, измешајте го маслото со соја сос во сад, додадете оцет и истурете го добиениот сос во салатата.




Оставете ја салатата да се вари неколку часа за да биде заситена со ароми на зачини и послужете ја на масата.






Добар апетит!

Старинска Лесија

Салата „Улична романса“ со краставици, домати и говедско месо- кулинарски рецепт за закуски од Олег Тихонов. учесник во супериграта за вечера 329-та недела.

Состојки за готвење:
- краставици - 5 парчиња;
- домати - 3 парчиња;
- зелен кромид - 20 грама;
- говедско месо маринирано во соја сос - 500 грама;
- соја сос - 50 милилитри;
сончогледово масло - 30 милилитри;
- Украсете со срциња од црвена пиперка.

Постапка за подготовка:
1. Говедското месо, претходно маринирано во соја сос, исечете го на парчиња.

2. Исечкајте ги свежите краставици, доматите и зелениот кромид.

3. Истурете сончогледово масло во загреана тава и ставете го сечканото месо, испржете го од двете страни.

4. Додадете сечкани домати, краставици и зелен кромид во тава со пржено говедско месо, зачинете сè со соја сос и добро измешајте, динстајте 3-5 минути.

5. Задушеното говедско месо со зеленчук се става на чинија за сервирање и се украсува со срца исечени од бугарска пиперка.

Тоа е се, салата со краставици, домати и говедско месоподготвени.

Други вести на темата:

салата со месо и бугарска пиперка, краставица и домат, соја сос

Здраво љубители на храна! На нашата кулинарска веб-страница секогаш можете да најдете сè за салата со месо и бугарска пиперка, краставица и домат, соја сос, нови рецепти со фотографии - бесплатно.

Но, ако информациите прикажани подолу за салата со месо и бугарска пиперка, краставица и домат, соја сос ви изгледале нецелосни - само пронајдете го рецептот што ви треба преку формуларот за пребарување.

Тортиљи со Турција Одлична опција за обилно мексиканско предјадење со месо, домати, маслинки и лук.

филе од мисирка - 500 гр
растително масло - 2 лажици. л.
кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 2 чешниња
домати - 250 гр
маслинки - 100 гр
зелена салата - 1 китка
јогурт - 200 ml
павлака - 3 лажици. л.
сок од лимон - 2 лажици. л.
краставица - 1/2 ЕЕЗ.
готова пченица.

Салата од рак од авокадо Освежителна, лесна салата со месо од рак, авокадо, сладок кромид и сок од лимета.

зрело авокадо - 1 ЕЕЗ.
месо од рак - 120 гр
сецкан црвен кромид - 2 лажици. л.
сок од 1 лимета
сецкан цилинтро - 1 лажица масло. л.
маслиново масло - 1 лажиче.
сол бибер

Во сад, внимателно измешајте го кромидот, сокот од лимета и маслиновото масло.

Салата од азиска мисирка и брусница Лесна салата со свежи билки, посно мисиркино месо, индиски ореви и слатко-зачинет прелив.

сок од 1 мандарина
сок од 1 лимета
калинка - 1 ЕЕЗ.
црвен кромид рендан на груб ренде - 1/2 ЕЕЗ.
маслиново масло
соја сос - 2 лажици. л.
масло од сусам - 2 лажички.
излупени и свежо изрендани на крупно ренде.

Салата со месо и лубеница Слатки парчиња лубеница, свежи билки и говедско филе се хармонично комбинирани во оваа сочна салата.

сок од лимон - 2 лажици. л.
сенф - 1/2 лажиче.
кафеав шеќер - 2 лажици. л.
маслиново масло - 1/4 чаша
сол и бибер по вкус

маслиново масло - 1 лажиче.
соја сос - 1 лажиче.
сол и бибер по вкус
исечени

Пилешка салата со грозје Сочна салата со посно месо, целер, бадеми и кремаст прелив, најдобро се служи на зелена салата или парчиња леб.

варено пилешко месо, исечено на коцки - 350 гр
сецкан целер - 120 гр
грозје без семки - 150 гр
сецкани бадеми - 50 гр
сецкан магдонос - 2 лажици. л.
сол - 1 лажиче.
мајонез - 2.

Салата од стек Срдечна и оригинална салата со сино сирење, маслинки и сочно месо на скара.

говедски стек - 850 гр
маслиново масло - 1/3 чаша
црвен вински оцет - 3 лажици. л.
сок од лимон - 2 лажици. л.
сецкан лук - 1 чешне
сол - 1/2 лажиче.
бибер - 1/8 лажиче.
распарчено сино сирење - 100 гр
ромска зелена салата - 450 гр
сецкани стр.

Салата од месо со јаткасти плодови Оревите се извор на здравје и машка сила, а во комбинација со месо...

Оревот содржи многу корисни материи. Содржи витамин Б1 (тиамин) и витамин Б2, кои се одговорни за целокупната енергија и сексуалното подобрување.

Нивниот недостаток го прави мажот раздразлив и жежок. Цинкот е од витално значење за развојот на гонадите и е одговорен за нормалната функција.

Салата со крутони и билки Крцкава свежа салата со ротквици, домати и слаба киселост благодарение на сокот од лимон и портокал.

салата - 1 глава
домати - 2 ЕЕЗ.
ротквици - 1 китка
крем - 100 ml
сок од 1 портокал и 1 лимон
оцет - 3 лажици. л.
кромид - 1 ЕЕЗ.
тост леб - 4 парчиња
лук - 1 чешне
путер - 4 лажици. л.
сецкани зелени - 5 с.

Салата со леќа и јаткасти плодови Оваа лесна и здрава салата со јаболка и нане ќе ве потсети на вкусот на летото и ќе ве наполни со енергија и витамини.

црвена леќа - 150 гр
супа од зеленчук - 1 л
салата - 1 глава
јаболко - 1 ЕЕЗ.
сок од лимон - 2 лажици. л.
ореви - 70 гр
зелен кромид - 3 стебленца
нане - 2 гранчиња
рендан ѓумбир - 1/2 лажиче.
сок од јаболко - 3 лажици.

Рукола со јагнешко и лустери Оваа црвена салата дефинитивно ќе ви го подигне расположението.

компири - 1 кг
лисички - 500 гр
кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 1 чешне
јагнешко филе - 400 гр
растително масло - 8 лажици. л.
сецкан рузмарин - 1 лажиче.
моркови - 250 гр
рукола - 200 гр
Балсамико оцет - 4 лажици. л.
супа - 100 ml
сол бибер

Би сакал да верувам дека салата со месо и бугарска пиперка, краставица и домат, соја сос е токму вкусниот кулинарски рецепт што го баравте.

• Салата со фунхоза и зеленчук Функозата е пријатна, задоволувачка, но сепак невкусна тестенина од ориз. Затоа е идеален прилог за секоја храна. А кога станува збор за салати со многу зачини, тоа нема рамен! И овој рецепт од кулинарскиот блог Шате не е […]
• Фунчоза (стаклени нудли) - рецепти со фотографии 1. Морковите изрендајте ги на специјално ренде за подготовка на корејски моркови или исечкајте ги на тенки ленти. 2. Кромидот се сече на половина прстени (помали ако е можно). 3. Месото се сече на тенки ленти. 4. Сварете ги тестенините - како да се подготви фунчоза е наведено на [...]
• Во зовриена вода ставете 500 гр никнена соја, повторно доведете до вриење и варете 2 минути. Ставете го на сито и изладете ги зачините, добро измешајте и оставете ги да се динстаат 30-40 минути: по 1/2 лажичка мононатриум глутамат, мелен црвен пипер, шеќер, по 1 лажичка. сусам, сол, сусам […]
• Рецепти за салати со прелив од ѓумбир Сите рецепти за салати со прелив од ѓумбир се користени повеќе од еднаш за готвење. Тие се однесуваат на рецепти за салата со прелив. Исто така, обрнете внимание на нашата колекција на рецепти за салата со оригинален прелив. Салата од зеленчук со ѓумбир [...]
• Какви салати се подготвуваат со кинески тестенини? Irina Guru (3012), затворена пред 7 години Lenochk@ Sage (17662) Пред 7 години Фунчоза 300-400 гр мелено месо, 1 праз, 1 голема црвена пиперка, соја сос, сок од лимон, 200 гр кинески тестенини, сол, бибер. Во тава пропржете го меленото месо, а потоа […]

Да не беа името и пикантноста, кои поттикнуваат неконтролиран апетит, корејските краставици со месо би можеле да бидат целосно независно јадење. Но, тоа е токму салатата, и тоа во корејски стил, чија кујна е позната по топлите зачини и засилувачите на вкусот. - Сакате да го јадете топло, но сакате ладно, а секој пат сакате се повеќе и повеќе ...

Состојки за салата од месо:
• Краставици со средна големина - 3 ЕЕЗ.,
• пулпа од говедско месо - 300 g,
• Кромид - 1 глава,
• Црвена слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.,
• Лук - 2 чешниња,
• Црвен и црн пипер - вкупно 1 лажичка,
• Оцет - 1 лажичка,
• Соја сос - 2 лажици. лажици,
• Шеќер - 1/2 лажичка,
• Сол - 1 лажичка,
• Растително масло - 3 лажици. лажици;

Вака подготвените краставици со месо се нарекуваат веча. Оваа популарна солена закуска има неколку варијанти. Можете да го готвите и без месо, да ја прилагодите пикантноста по вкус и да ги направите соодветните додатоци.

Корејска салата од краставици со месо

Измијте ги краставиците и оставете да се исцеди влагата. Исечете ги краевите, исечете ги на половина, секоја половина исечете ја по должина на 4 кришки, спојте ги и поделете ги попречно.

Се става во длабок сад, се посипува со сол и се промешува. Оставете 20 минути. Во тоа време, краставиците треба да го ослободат својот сок.

Исечете го свежото месо, по можност странично, преку зрното на умерено долги и тенки парчиња, како говедско строганов.

Добиената течност исцедете ја од краставиците. Додадете црвен и малку црн пипер, исцедете го лукот, посипете со шеќер и измешајте сè.

Загрејте го маслото во тава и пропржете го месото на средна топлина додека не се свари. Не преварувајте!

Додадете кромид исечен на половина прстени на месото и прелијте со соја сос. Со постојано мешање, варете уште 2 минути и потоа префрлете ја целата содржина во краставиците, вклучувајќи го и маслото.

Останува само да додадете слатки пиперки исечени на тенко, можете да додадете свежи билки.

Темелно измешајте ги сите состојки, а потоа се препорачува да го оставите да отстои. Уште еднаш пред сервирање Корејска салата со месоизмешајте. Консумирајте разладено.

Мезето можете да го надополните со корејски моркови и да додадете пржен сусам.