Rond de wereld: kerstnoepjes. Geschenken met smaak

Aan de vooravond van de lichte en magische vakantie tochka.net. Nodigt uw aandacht uit een overzicht van ongewoon elegante, verleidelijke, smakelijke en heerlijke snoepjes voor elke smaak!

De Desserts van Kerstmis © Depositphotos

Als je een dessert nodig hebt op een ambulancehand, hopen we je te verleiden met een eenvoudig en betaalbaar recept voor een prachtige kerstcake, die een combinatie van kruimelig verdraaide zoet en vulling omvat met aangename zuurheid.

De Desserts van Kerstmis © Depositphotos

Wij bieden u om een \u200b\u200bprachtige voedingskoek voor te bereiden zonder te bakken van de galerijkoekjes. Met Kerstmis is het slechts een onmisbaar recept, omdat het tegelijkertijd absoluut niet nodig is om te storen met een deeg en op de plaat staan.

De Recepten van Kerstmis DE DESSERTS © Shutterstock

Rogani met een aangename fruitvulling - een prachtige traktatie voor een kopje thee of koffie. Zo'n kerstrecept is ongewoon eenvoudig en het resultaat is heerlijk - Ruddy Crumbly Cookies verdwijnen simpelweg uit de plaat!

De Desserts van Kerstmis © Depositphotos

Record Christmas Ginger Gingerbread Recept met. Meestal bakken dergelijke peperkoeken in de vorm van kerstmannen, sterretjes, sneeuwvlokken, vogels, enz. Als je kinderen hebt, peperkoek voor Kerstmis, het recept met de foto waarvan we aanbieden, zullen ze in volle vreugde leiden!

De Desserts van Kerstmis © Depositphotos

Wij bieden u een eenvoudig recept voor een prachtige elegante taart "sterrenhemel", volledig passend de onderwerpen van de nieuwe jaarvergadering en kerst 2016. Dit bakken bereidt zich voor op Kerstmis op een heel eenvoudig recept, de producten zijn beschikbaar en het resultaat is beschikbaar altijd geweldig.

We vervolgen de lijst met traktaties met een kerstrecept voor bakbroodjes. We bieden uw aandacht een recept voor kaneelbroodjes, waarvan onze smaak en aroma het onwaarschijnlijk is dat uw gezin onverschillig is voor uw familie en gasten die naar de theekop keken.

De Recepten van Kerstmis DE DESSERTS © Shutterstock.com

Thuis gebruik je heerlijke recepten die voorbereiden op Kerstmis. Als je je geliefde iets heerlijks wilt verrassen en verwennen, bieden we je aandacht een prachtige Franse Dessert - Makaruna. Mee eens, de Fransen weten veel over romantische traktaties!

De Recepten van Kerstmis DE DESSERTS © Shutterstock.com

Je weet toch veel kerstrecepten uit verschillende landen. En noteer nu het recept niet helemaal gewone Oekraïense donuts zonder vulling - zachtaardig, weelderig en erg lekker. Dit nationale Oekraïense gerecht heeft een verbazingwekkend eigendom: een hele kom donuts wordt verkregen van een kleine hoeveelheid deeg, dus ze zijn genoeg voor een hele Ohrava van de kinderen.

Onder de kerstrecepten bezetten zoete gebakjes een speciale plaats. Cookies en peperkoekkoekjes, cupcakes en puddingen, tapijten en pastei bakken met het gebruik van eens dure en zeldzame producten: honing en specerijen, noten, citaten en gedroogde vruchten. Bakken wordt meegenomen om met suikerglazuur te schilderen en decoreren.

Verhaal in een gast.



Chocoladevloer - zoet kerstsymbool. Barlender Ganash van 200 g vloeibare chocolade, lyme-sap en 40 ml abrikozenolie. We wrijven 5 dooiers met 50 g suiker, we slaan 3 eiwitten met 30 g suiker uit. We verbinden beide delen met 70 g meel, we kneden het koekjesdeeg en bakken de taart gedurende 7 minuten bij 220 ° C. Smeer het met siroop gekookt van 100 ml sinaasappelsap, 80 ml water en 50 g suiker. Bedek de wortel van de ganash, rol de rol en smeer de ganash buiten. Ik heb het in folie ingepakt, 3 uur in de vriezer geplaatst. Toen, met behulp van een vork, creëren we imitatie van de boomschors en strooi met poedersuiker. Hier heb je een decoratie voor een feestelijke tafel!

Strudel-abundantie



Apple Strudel is verzadigd met kerstgeest. Whip Egg, 40 ml water en 30 ml walnootolie. We voegen 175 g bloem toe met een snufje zout en smeer het deeg. Giet kokend water in 60 g Kuragi, pruimen en rozijnen. Oollerigheid in een pan 70 g boter met 40 g suiker en 2 eetlepels. l. Cognac. Giet gedroogd fruit met 3 geplette appels, we verdampen de hele vloeistof. De deeg rol in de beste laag, op uniforme plaats de vulling, strooi 150 g geplette walnoten en vouw de rol. Door het met een ei te smeren, verwijderen we 40 minuten in de oven op 180 ° C. Giet warm koper Strudel, versier gedroogde veenbessen - en hij zal de hit van de avond zijn.

Sweet Caleidoscoop



Kerst Cupcake - een ander belangrijk vakantieattribuut. Machine 350 g van de Tsukatov in 100 ml Roma gedurende 3 uur. Lower 150 G amandelen in kokend water om het gemakkelijk te maken om de huid te verwijderen. Maal 50 g noten in een blender, het resterende deel uitstelt. We zijn geslagen met een mixer 4 eieren met 200 g suiker en 2 eetlepels. l. Rijstboter in een homogene massa. We onderbinden 250 g bloem van 1 t. L. Rondborstig, kneed het deeg. Obraving van het gekonfijt in de bloem, interfer hen in het deeg samen met de amandelmassa. We verspreiden het in een vorm met perkamentpapier en bakken de cupcake 60-80 minuten bij 180 ° C. Zo'n bakken zal alle subtiele aroma en magische smaak veroveren.

Broodjes met charme



Kerstmis in de Franse stijl zal helpen om Shinnow-broodjes te voelen. We zijn gescheiden in 200 ml warme melk 11 g gist en 1 theelepel. Suiker, laat 15 minuten weg. We verslaan 2 eieren met 100 g suiker, we betreden de opaire en 80 ml cedarolie. Zittend 600 g meel, kneed het deeg en laat hem 2 uur ontspannen. Rol vervolgens de rechthoekige laag met een dikte van 5-6 mm. Smeer het met een mengsel van 50 g boter, 200 g bruine suiker en 20 g kaneel. We vouwen de rol, smeer het ei, snijden op 10-12 delen en bakken 25 minuten bij 180 ° C. Afgewerkte broodjes water de suikerglazuur, geslagen van 200 g boter, 100 g suikerpoeder en 2 eetlepels. l. Cedarolie. Is het mogelijk om deze verleidelijke delicatesse te weerstaan?

Gingerbreads voor geluk



Met chocolade-peperkoeken genieten van vrolijke kerst nog aangenamer. We verwijderen 180 g bittere chocolade, voeg 50 g boter en 30 ml pinda-olie toe. Roeren, een enorme massa voordat u een soepele consistentie krijgt. We zijn geslagen met een mixer 2 eieren met 120 g suiker, geleidelijk aan het introduceren van een chocolademassa. We plukten soepel 220 g meel, 2 eetlepels. l. Cacao, ½ theelepel. Rondborstig en smeer nogal dik deeg. Koeling het gedurende een half uur, we vormen peperkoek, we nemen pijn in het suikerpoeder en zetten ze gedurende 15 minuten in de oven op 180 ° C. Gentle Chocolate Gingerbreads met scheuren maken een nog zoete vakantie.

Gemberdromen



Welke kerst zonder gemberkoekjes? We slaan 100 g suiker, 50 g boter en 50 ml sesamolie. Blijven, afwisselend 3 eetlepel introduceren. l. Honing, ei, 2 eetlepels. l. Cacao, 1 eetlepels. l. Hamer gember, 1 theelepel. Kaneel en snuifje nootmuskaat. Uiteindelijk plukten we 250 g bloem van 1 t. L. Rondborstig en was het deeg. Wikkeld met een film, zet je 40 minuten in een koelkast. Vervolgens rollen we over een laag met een dikte van 3-4 mm, snijdende koekjes en bakken 10 minuten bij 180 ° C. Het blijft leuk om te schilderen met suikerpotloden. Kinderen zullen deze lieve kunst leuk vinden.

Suikergoed



Handgemaakte snoepjes gaan niet naar een vergelijking met fabrieksnoepjes. Giet 300 g amandelen met kokend water, we reinigen van de huid en slijpen in een blender. De moermassa wordt geslagen met 150 g poedersuiker, eiwit en 2 eetlepels. l. Druivenolie. We maken pellets met een diameter van 4-5 cm, zetten het centrum in voor hele amandel en vormen dezelfde ballen. Kalmeer de tegel van melk en witte chocolade afzonderlijk, dip het snoep in hen. We bestrooi ze met kokosnootchips en sturen 3 uur naar de koelkast. Deze marsepein snoep zal helpen om zich als een kind te voelen en de hele ziel in een wonder te brengen.
Kerstmisnoepjes houden de echte sfeer van de vakantie en geef hem een \u200b\u200buniek comfort. Vooral als je ze kookt met biolio-oliën en het hartvoort investeert. Weiger jezelf niet in dit plezier en alsjeblieft mooie desserts.

05.01.2019

Stemming - hier is het hoofdgeheime component van elke vakantie! En het creëert het elk in zijn recept. Er zijn bijvoorbeeld een heel eenvoudige, maar bewezen manier: verzamel familieleden en geliefden aan één tafel, voeg leuk en onheil, warmte en comfortabel toe en versier alle heerlijke traditionele gebakjes, gevuld met de geest van vakanties, mooie legendes en legendes.

In veel landen zijn de meest verwachte en favoriete vakanties nieuwjaar en Kerstmis. En natuurlijk zijn tradities aan hen geassocieerd, waaronder bakken van goodies. En we verzamelden de ideeën van zoet feestelijk bakken uit verschillende landen. Iets moet je leuk vinden!

Christmas Polane (Buche. de. Noel, Yule. log.)

"Christmas Polane" of Le Reveillon.Zoals de Fransen zelf worden genoemd, is het enige kerst-dessert in Frankrijk een echte nationale trots.

Eens het heden was niet een zoete, houten vloer een prachtig geschenk voor de nieuwjaarsvakantie - hij brak plechtig in de focus: tot een gelukkige en volledige rijkdom van het volgende jaar. De tijd ging en het bleek in deze diploma aanwezig te worden! Zacht koekje van een Wifeazz, een vulling van een romige chocoladeroom, en de verplichte vorm van de vervulling maakte dit dessert, misschien wel de meest herkenbare kersttraktatie. Koken opties voor Kerstmis is veel. Een van hen is een chocoladebodem met oranje zucatten, gekookt volgens het boek van de beroemde bevestiging van Modern Pierre ERM.

MARZIPAN GALLENT (STOLLEN)

De Duitse decaan is een fruitbrood van een gistdeeg, gedrenkt met aroma's van de citaten, specerijen en rum. Het wordt gestart om ongeveer 2 weken voor de satyup-avond te koken - het is zoveel tijd dat de strijd perfect wordt om te proeven.

Panton en Pandoro

Panteton - Suddy Brood uit Milaan, die in heel Italië populair werd. Panettone wordt bereid in de vorm van een cilinder met een koepelvormige bovenkant. Broodhoogte is ongeveer 12-15 cm. Brood in de vorm van een ster wordt genoemd pandoro.

Pinetteon en Padnoro worden opgesteld op basis van een Duzhvy-gistdeeg, de starter waarvoor ze enkele dagen verdienen. De vulling omvat sinaasappels, zoete citroenen, citroenzest, droge rozijnen (niet bewolkt). Voer een feestelijk brood met warme wijn of amaretto likeur. Wilt u het recept van het bewezen panton weten? Kijk dan

Kerstmis is een lichte vakantie, wanneer de warmte van de thuisfocus bijzonder diep voelde. Verleng dit geweldige gevoel helpt snoep zorgvuldig gemaakt door hun eigen handen. We stellen het voor om uw favoriete recepten met Biolio te onthouden en te implementeren.

Verhaal in een gast.

Chocoladevloer - zoet kerstsymbool. We slaan de blender van Ganash van 200 g vloeibare chocolade, Lyme-sap en 40 ml Biolio Abrikot-olie. We wrijven 5 dooiers met 50 g suiker, we slaan 3 eiwitten met 30 g suiker uit. We verbinden beide delen met 70 g meel, we kneden het koekjesdeeg en bakken de taart gedurende 7 minuten bij 220 ° C. Smeer het met siroop gekookt van 100 ml sinaasappelsap, 80 ml water en 50 g suiker. Bedek de wortel van de ganash, rol de rol en smeer de ganash buiten. Ik heb het in folie ingepakt, 3 uur in de vriezer geplaatst. Toen, met behulp van een vork, creëren we imitatie van de boomschors en strooi met poedersuiker. Hier heb je een decoratie voor een feestelijke tafel!

Strudel-abundantie

Apple Strudel is verzadigd met kerstgeest. We slaan een ei, 40 ml water en 30 ml biolio walnootolie op. We voegen 175 g bloem toe met een snufje zout en smeer het deeg. Giet kokend water in 60 g Kuragi, pruimen en rozijnen. Oollerigheid in een pan 70 g boter met 40 g suiker en 2 eetlepels. l. Cognac. Giet gedroogd fruit met 3 geplette appels, we verdampen de hele vloeistof. De deeg rol in de beste laag, op uniforme plaats de vulling, strooi 150 g geplette walnoten en vouw de rol. Door het met een ei te smeren, verwijderen we 40 minuten in de oven op 180 ° C. Giet warm koper Strudel, versier gedroogde veenbessen - en hij zal de hit van de avond zijn.

Sweet Caleidoscoop

Kerst Cupcake - een ander belangrijk vakantieattribuut. Machine 350 g van de Tsukatov in 100 ml Roma gedurende 3 uur. Lower 150 G amandelen in kokend water om het gemakkelijk te maken om de huid te verwijderen. Maal 50 g noten in een blender, het resterende deel uitstelt. We zijn geslagen met een mixer 4 eieren met 200 g suiker en 2 eetlepels. l. Biolio rijstolie in een homogene massa. We onderbinden 250 g bloem van 1 t. L. Rondborstig, kneed het deeg. Obraving van het gekonfijt in de bloem, interfer hen in het deeg samen met de amandelmassa. We verspreiden het in een vorm met perkamentpapier en bakken de cupcake 60-80 minuten bij 180 ° C. Zo'n bakken zal alle subtiele aroma en magische smaak veroveren.

Broodjes met charme

Kerstmis in de Franse stijl zal helpen om Shinnow-broodjes te voelen. We zijn gescheiden in 200 ml warme melk 11 g gist en 1 theelepel. Suiker, laat 15 minuten weg. We verslaan 2 eieren met 100 g suiker, we betreden de OPAR en 80 ml Biolio Cedar-olie. Zittend 600 g meel, kneed het deeg en laat hem 2 uur ontspannen. Rol vervolgens de rechthoekige laag met een dikte van 5-6 mm. Smeer het met een mengsel van 50 g boter, 200 g bruine suiker en 20 g kaneel. We vouwen de rol, smeer het ei, snijden op 10-12 delen en bakken 25 minuten bij 180 ° C. Afgewerkte broodjes water de suikerglazuur, geslagen van 200 g boter, 100 g suikerpoeder en 2 eetlepels. l. Cedarolie. Is het mogelijk om deze verleidelijke delicatesse te weerstaan?

Gingerbreads voor geluk

Met chocolade-peperkoeken genieten van vrolijke kerst nog aangenamer. We verwijderen 180 g bittere chocolade, voeg 50 g boter toe en 30 ml biolio pinda-olie. Roeren, een enorme massa voordat u een soepele consistentie krijgt. We zijn geslagen met een mixer 2 eieren met 120 g suiker, geleidelijk aan het introduceren van een chocolademassa. We plukten soepel 220 g meel, 2 eetlepels. l. Cacao, ½ theelepel. Rondborstig en smeer nogal dik deeg. Koeling het gedurende een half uur, we vormen peperkoek, we nemen pijn in het suikerpoeder en zetten ze gedurende 15 minuten in de oven op 180 ° C. Gentle Chocolate Gingerbreads met scheuren maken een nog zoete vakantie.

Gemberdromen

Welke kerst zonder gemberkoekjes? We wisselen 100 g suiker, 50 g boter en 50 ml biolio sesamolie. Blijven, afwisselend 3 eetlepel introduceren. l. Honing, ei, 2 eetlepels. l. Cacao, 1 eetlepels. l. Hamer gember, 1 theelepel. Kaneel en snuifje nootmuskaat. Uiteindelijk plukten we 250 g bloem van 1 t. L. Rondborstig en was het deeg. Wikkeld met een film, zet je 40 minuten in een koelkast. Vervolgens rollen we over een laag met een dikte van 3-4 mm, snijdende koekjes en bakken 10 minuten bij 180 ° C. Het blijft leuk om te schilderen met suikerpotloden. Kinderen zullen deze lieve kunst leuk vinden.

Suikergoed

Handgemaakte snoepjes gaan niet naar een vergelijking met fabrieksnoepjes. Giet 300 g amandelen met kokend water, we reinigen van de huid en slijpen in een blender. De moermassa wordt geslagen met 150 g poedersuiker, eiwit en 2 eetlepels. l. Biolio-druivenolie. We maken pellets met een diameter van 4-5 cm, zetten het centrum in voor hele amandel en vormen dezelfde ballen. Kalmeer de tegel van melk en witte chocolade afzonderlijk, dip het snoep in hen. We bestrooi ze met kokosnootchips en sturen 3 uur naar de koelkast. Deze marsepein snoep zal helpen om zich als een kind te voelen en de hele ziel in een wonder te brengen.

Kerstmisnoepjes houden de echte sfeer van de vakantie en geef hem een \u200b\u200buniek comfort. Vooral als je ze kookt met biolio-oliën en het hartvoort investeert. Weiger jezelf niet in dit plezier en alsjeblieft mooie desserts.

Kerstmis is een van de oudste en meest langverwachte feestdagen over de hele wereld. Christenen zijn bijzonder op grote schaal wijdverspreid. Voorbereiding op de vakantie begint lang voor de kerst. Kerstgerechten zijn een van de belangrijke componenten van tradities. We hebben al gezegd hoe we de tafel kunnen versieren voor Kerstmis, in ons artikel "de ideeën van de feestelijke inrichting: hoe de tafel te versieren voor Kerstmis 2016," en vandaag zullen we praten over het meest heerlijke moment van deze magische avond - snoep.

Elk land heeft zijn traditionele desserts die gebruikelijk zijn om te koken en in te dienen voor Kerstmis. Bijvoorbeeld, in Frankrijk, dit is de beroemde "La Bush de Noel", in Duitsland - Cupcake genaamd "Szzan", in Italië - Panetton taart, Amerikanen hebben pudding voorbereid door een speciaal recept. Voor traditionele kerstgerechten, waaronder desserts, worden bepaalde kruiden en specerijen op grote schaal gebruikt. Het is onder meer nodig om kaneel, anjer, badyan of steranijs, gember, nootmuskaat te markeren.

Dus de Top 10 Christmas Desserts van over de hele wereld:

Peperkoekenhuis

De productie van peperkoekhuizen is echte kunst. Sommige meesters maken masterpieces met meerdere verdiepingen die met de hand zijn met suikerglazuur of mastiek. In sommige landen zijn er zelfs wedstrijden onder Masters voor het beste peperkoekhuis. Maar we beginnen met jou klein en produceren een eenvoudig, maar zeer smakelijk en geurig huis uit het deeg.

Hoe deeg te koken

Je zal nodig hebben:

  • 200 g suiker;
  • 250 g vloeibare honing;
  • 200 g boter;
  • 3 kippeneieren;
  • 0,5 uur. Lepels van soda;
  • 1 kopje tarwemeel;
  • kwart lepels met gemalen kaneel;
  • kwart lepels gemalen gember;
  • kwart lepels met gemalen anjers;
  • kwart lepels grondkardemom;
  • kwart lepels van geurige hamerpeper;
  • 50 ml brandewijn (optioneel).

Wat moet er gedaan worden:

  1. Meng alle specerijen in de mortel.
  2. Vierkante bloem door een zeef en meng het met frisdrank en specerijen.
  3. Smelt olie en honing op langzame warmte (als het geen vloeistof is).
  4. Neem de eiermixer zorgvuldig met suiker.
  5. Meng in een aparte kom alle vloeibare producten: olie, honing, eieren.
  6. Aan dit mengsel met kleine porties, voeg meel en smeer gedurende 15-20 minuten goed. Het deeg moet elastisch en elastisch zijn.
  7. Rol het deeg in de bal, wikkel het in de foodfilm en plaats 3 uur in de koelkast.

Terwijl het deeg wordt gekoeld, snijdt u de sjablonen van papier voor het toekomstige huis. Afmetingen zijn afhankelijk van uw verlangen en kwantiteit van de voorbereide test. En we raden u aan een huis te maken dat bestaat uit de volgende details:

  • voormuur met deuropeningen voor deuren, drie hoofdvensters (twee zijden en een op de tweede verdieping) en een klein venster op de zolder - 1 pc.;
  • zijwand met twee ramen aan de zijkanten - 2 stuks.;
  • achterwand met twee ramen aan de zijkanten en één op de tweede verdieping - 1 pc.;
  • dakslot - 2 stuks;
  • luiken (optioneel);
  • deur - 1 pc.;
  • kleine rechthoeken voor tegel;
  • ronde levering voor een huis - 1 pc.

Rol het deeg op perkamentpapier met een dikte van 5-7 mm, bevestig er een sjabloon aan en snijd de details een zeer scherp mes. Als je wilt, kun je prachtig gekleurd glas voor de ramen maken. Om dit te doen, moet je fijn maken karamel En val in slaap gaten in de ramen. Het gebeurt onmiddellijk voor het bakken. Het deeg wordt gedurende 10-12 minuten bij een temperatuur van 200º gebakken.

Verse details van het huis moeten gedurende enige tijd cool worden gelaten in onaangeroerde positie. Anders kunt u het formulier breken. Verwijder daarna voorzichtig het papier en geef het de items om een \u200b\u200bbeetje te staan.

Om een \u200b\u200bdakpan te maken, rolt u een zeer dunste deeg (2-3 mm) en snijd deze in kleine rechthoeken. Optioneel kunt u een krullend mes of schimmel gebruiken. Je kunt ook strooi met suikerdeeg voor het bakken.

Hoe glazuur te koken

Nu is het tijd voor montage en decoratie Peperkoekenhuis. Van verschillende opties kiezen we voor een eiwit-kers, want het bevat geen schadelijke ingrediënten en is het heel gemakkelijk om zich voor te bereiden.

Je zal nodig hebben:

  • 1 eiwit;
  • 1 kopje suikerpoeder;
  • 0,5 uur. Lepels van aardappelzetmeel (voor plasticiteit);
  • zout op de punt van het mes.

Wat moet er gedaan worden:

  1. Eiwit-plaats in de container en versla de mixer, geleidelijk het toevoegen van suikerpoeder.
  2. In het proces gepompt ook zetmeel en zout. Zetmeel geeft het glazuur van plasticiteit en het zout maakt het dichter.
  3. Verslaan voordat je een weelderige dikke massa krijgt (10-15 minuten).

Om de details van het huis beter te eten om elkaar te eten, kun je ze "een beetje aan de zijkanten" schrijven met behulp van de gebruikelijke hiervoor. De hoek van 45º zal optimaal zijn.

Met de hulp van een banketbakkerijtas, noteer het huisgevels, evenals de levering voor het. Alleen nadat het glazuur bevriest, ga dan naar de montage. Verspreid alle details van het huis, inclusief het dak. Geef het ontwerp goed om te winnen. Voor een verzekering kun je de muren patchen door boeken, potten, enz. Snijd de tegel, versier de lodge met sneeuwwitte sneeuw. Onze werkkunst is klaar 🙂

Gember mannen

Gingerbread-koekjes zijn de "klassieke" van de keuken van het nieuwe jaar en de kerstmis. Wij bieden u om heerlijke en knapperige kleine mannen te bakken.

Je zal nodig hebben:

  • romige olie - 100 g;
  • suiker - 100 g;
  • vloeibare honing - 100 g;
  • eieren - 2 stuks.;
  • meel - 400 g;
  • gemalen gember - 2 uur. Lepels;
  • hammer kaneel - 1 uur. Lepel;
  • bASIN - 1,5 uur. Lepels.

Schuif de olie voorzichtig met suiker. Voeg honing toe aan deze massa. Neem in een afzonderlijk uiterlijk de eieren totdat het schuim wordt verkregen, giet ze vervolgens in een gemeenschappelijke capaciteit. In de mortel meng de kruiden grondig. Ik vraag de bloem door de zeef en voeg er een bakpoeder in, evenals specerijen. Begin het deeg te mengen door een droog mengsel toe te voegen aan een gemeenschappelijke container met kleine porties. Maak een bal, wikkel de voedselfolie en plaats 15 minuten in de koelkast.

Op perkamentpapier rol het deeg. Als je wilt dat de peperkoek knapperig is, moet het dun zijn, als ze zacht zijn - rijd dan op de verdikking. Met de hulp van een mal of voorbereid kartonnen patroon, snijd de cijfers van de kleine mannen. Oven warm tot 180º. Bak koekjes naar gouden kleur (ongeveer 12-15 minuten).

Nadat de kleine mensen worden gekoeld, versiert u hun eiwitkeuze of mastiek.

Engelse pudding

Kerstpudding heeft een zeer oude traditie in het Verenigd Koninkrijk. Zijn voorbereiding van de Britten wordt omgevormd tot een echt ritueel. In de regel wordt pudding een paar weken voor Kerstmis bereid en op een koele plaats staat. Dan wordt het bijzonder heerlijk. Laten we een stuk Engels Kerstmis op je feestelijke tafel brengen.

Je zal nodig hebben:

  • 250 g broodkruimels;
  • 250 g suiker;
  • 125 g boter;
  • 1 eetl. lepelmeel;
  • 3 eieren;
  • 150 ml brandewijn of brandewijn;
  • groenten en fruit:
    • 250 g zwarte bessen;
    • 1 kleine wortel;
    • 100 g kers;
    • 1 middelste appel;
    • citroenzest;
    • oranje zeed;
  • gedroogd fruit en noten:
    • 500 g rozijnen;
    • 125 g tsukaat (mengsel);
    • 250 g pruimen;
    • 200 g amandel;
    • 100 g walnoten;
  • kruid:
    • 1 TSP Cardamona;
    • ½ uur. Lepels van nootmuskaat;
    • knijpen van vanilline;
    • een snufje zout.

Bereid eerst fruit en noten voor. Gedroogde vruchten zijn grondig afspoelen en geven water aan het water. Cedra-citroen en sinaasappel, appel en wortelszeer op een ondiepe rasp. OREFS Strad Up. Vouw alle fruit, noten en gedroogde vruchten in een kom en meng grondig.

Aan dit mengsel voegt u alle andere ingrediënten toe: Crumbs, suiker, verzachte olie, meel, eieren, cognac of cognac, specerijen. Was je handen.

Een hittebestendige vorm (u kunt een conventionele metalen kom nemen) smeert de romige olie en leg het voorbereide mengsel erin in.

Verlaat het deeg nog vijf uur in de kamer waarin er geen ontwerp is. Het moet enigszins boven de rijvorm worden geklommen.

Oven warm tot 190º. Breng op de bovenste panettone een uitsparing en leg er een lepel koude boter in. Bak de taart T. licht natte wedstrijden.

Panettone is zeer geurig en lang maakt zich geen zorgen vanwege het feit dat er rum in zijn samenstelling is. Zo'n cake zal toevoegen aan je feestelijke tafel een druppel Italiaanse kerst.

Franse taart "La Bush de Noel"

"La Bush de Noel" is een kerst Franse delicatesse die wordt bereid in de vorm van Polane. Deze traditie is heel oud en interessant. Het is al lang in Frankrijk geweest voordat Kerstmis naar het huis veel stuifmeel ging, wat het huis zou kunnen dumpen gedurende slechts 12 dagen. Hij was echter niet in brand en ingericht in de open haard en bleef als een symbool van de vakantie. Later begon te bereiden op basis van dit idee Christmas Treats. Corra imiteert met chocolade en champignons zijn uitgerust met decoraties, duisternis van kabouters, enz.

Tegenwoordig is de kerst vol in Frankrijk symboliseert geluk. Daarom raden we aan dat u uw vakantie tafel met zo'n mooi dessert versiert.

Hoe deeg te maken

Je zal nodig hebben:

  • eieren - 4 stuks.;
  • suikerpoeder - 150 g;
  • meel - 150 g;
  • zout - op de punt van het mes;
  • vanille-extract.

Van deze ingrediënten moet je een weelderig biscuit bakken. Om dit te doen, verdeid je dooiers en eiwitten. Dooiers. Klop met suikerpoeder en vanille-extract naar weelderig homogeen schuim. Eiwitten verslaan met een snufje zout tot een dikke stabiele piek, waarna het nette ze in de tank breken met dooiers. Voeg in kleine porties meel toe, terwijl u de massa goed smeert.

Vorm met perkament, smeer de olie en trigge de bloem. Giet het deeg in het formulier en distribueer gelijkmatig. Zet de vorm in de oven voorverwarmd tot 180-190º. Bak 15-20 minuten.

Terwijl biscuit bakt, maak siroop.

Hoe siroop te maken

Je zal nodig hebben:

  • suiker - 100 g;
  • water - 70 ml;
  • amaretto of Rom - 1 eetl. de lepel.

Meng in een kleine steelpan of een landschap alle ingrediënten en kook op een langzame warmte totdat de siroop dikker wordt en zal niet langzaam worden slepen vanaf een lepel. Verwijder de steelpan uit het vuur.

Verwijder het koekje naar de schone, gedoopte handdoek. Geniet van cake met siroop en draai de rol. Het moet snel worden gedaan, terwijl het koekje niet droogt, anders werkt de rol niet.

Kijk, zodat de handdoek krullen samen met de tekst nodig is voor verdere missers van de kroon. Laat het koekje 5 uur achter. In de tussentijd kun je room koken.

Hoe room te maken

Je zal nodig hebben:

  • 33% culinaire crème - 200 g;
  • zwarte chocolade - 200 g;
  • romige olie - 50 g.

Op langzaam vuur in een kleine pan, een kleine warme room, voeg dan de romige olie toe. Breng de massa aan de kook, haal uit het vuur en voeg stukjes chocolade toe. Klop voordat je een weelderige luchtcrème krijgt - het duurt ongeveer 20 minuten.

Smeer de rol met crème zowel buiten als binnen. Het is niet de moeite waard om het oppervlak uit te lijnen - het moet een schors van een boom herinneren. Versieren op testament. Stuur een taart gedurende 4 uur in de koelkast.

Onze Franse kerst delicatesse is klaar!

Duitse cupcake "galerij"

Shape Gallery symboliseert gekocht in de luier van Jezus. Maak het klaar 2-3 weken voor KerstmisZodat de cupcake zal moeten opvallen en een ongelooflijke smaak en aroma verkrijgen.

Stollen is een bakken die zich voorbereidt op een groot aantal noten, fruit en oliën. Het kan worden opgeslagen in de koelkast. Het kan erg lang (soms tot enkele maanden), elke dag steeds smakelijker en smakelijker worden.

Dit recept is ontworpen voor een groot bat-game.

Je zal nodig hebben:

  • droge gist - 30 g;
  • suiker - 0,5 glazen;
  • mELK - 380 ml;
  • tarwebloem - 1200 g;
  • romige olie - 600 g;
  • eieren - 2 stuks.
  • zout - 1 uur. Lepel;
  • suikerpoeder - 200 g;
  • cognac (rum) of water - 4 eetl. lepels;
  • noten en gedroogd fruit:
    • raisin - 300 g;
    • cucats - 200 g;
    • gedroogde cranberry of lingonberry - 200 g;
    • amandelen - 300 g;
    • hazelnoot - 300 g;
  • kruid:
    • vanille-essentie - een paar druppels;
    • cardamom - 0.5 uur. Lepels;
    • anjer - 2 ontladen bloeiwijzen;
    • kaneel - 0,5 uur. Lepels;
    • een nootmuskaat - 0,25 uur. Lepels.

Eerst moet je gedroogde vruchten en noten bereiden. Voor deze noten, belofte en weken ze samen met de geglaceerde en gedroogde vruchten in Brandy (Roma) of water gedurende 6 uur.

Terwijl de vulling is doorweekt, bereid je de paal voor. Om dit te doen, verbindt u in de middelste kom warme melk, gist en lepelvol suiker. Roer totdat de gist is opgelost, voeg dan 200 g meel toe. Zet de laag op een warme plaats gedurende 20-30 minuten.