ALPMA - Alpenland Maschinenbau GmbH siden 1947 har spesialisert seg på utstyr for osteproduksjon. Selskapets 3 maskinbyggingsdivisjoner definerer dets hovedaktivitetsområder: (1) skjæring og pakking av oster, (2) osteproduksjon og (3) prosessutstyr, inkludert membranfiltrering. ALPMA-gruppen av selskaper inkluderer 2 ystebedrifter, hvor nye utviklinger av maskinbyggingsavdelinger testes. Bedriftens motto: Ost er vår verden!

Representasjonskontor for selskapet "ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH"

143421, Russland, Moskva-regionen, landsbyen Glukhovo, st. Centralnaya, 53a

Å kutte eller ikke kutte en fast vekt?

Å kutte eller ikke kutte...

For enhver produksjon som ønsker å utvikle seg og prøver å overleve i konkurransekampen, er det alltid et akutt spørsmål om hvordan man kan effektivisere salget? Det er ingen hemmelighet at svaret først og fremst er at det er verdt å gå til sluttforbrukeren. Denne regelen gjelder for enhver gren av den nasjonale økonomien, og osteproduksjon er ikke et unntak.

Osten kommer til sluttforbrukeren i en form som ofte er langt unna det den produseres på ysteriet. Et sted på lageret eller i selve butikken er hodene og barene delt inn i porsjoner med den mest etterspurte vekten, som kjøperen går hjem med, og noen ganger overlater det meste av prisen til den som skjærer og pakker osten, i stedet for til den som produserer den. Derfor prøver flere og flere osteprodusenter, som øker effektiviteten i produksjonen, å ta denne komponenten av ostevirksomheten for seg selv. Og dette er forståelig, siden osten, som kuttes, umiddelbart "legger til prisen."

Som skjæreutstyr for små kapasiteter er en universalmaskin av typen ALPMA HT II med ett eller flere skjæreverktøy ideell, som lar deg dele ost av enhver form, både firkantet og rund, i deler av den nødvendige geometrien. Det er verdt å merke seg den lave kostnaden og den svært høye påliteligheten til denne installasjonen. Som en av de innenlandske ostemakerne som jobber med denne maskinen, treffende sa det - "Dette terrengkjøretøyet er laget for våre forhold!" Den kuttede osten pakkes i henhold til det utviklede «konseptet for sluttproduktet» og blir etter merking det produktet kunden ser i hyllen i butikken.

Nylig, med utviklingen av detaljhandelskjeder, står lederne for de mest vellykkede ystebedriftene og deres distributører i økende grad overfor spørsmålet om hvordan man lykkes med å konkurrere ikke bare om sluttforbrukeren, men også om hylleplass i en kjedebutikk? Svaret på dette spørsmålet er ikke monosyllabisk, men det er ingen tvil om at store detaljhandelskjeder, gitt nasjonalregnskapets særegenheter, i økende grad foretrekker stykgods. Faktum er at det er ganske komplisert å jobbe med et vektprodukt. På vei til butikkhyllen må produktet noen ganger veies flere ganger, en enorm mengde tid og papir er bortkastet, sannsynligheten for måleavvik og feil er ganske høy. Ofte er det av disse grunnene umulig å sende bulk- og stykgods med samme transport. Som en løsning for ostemakere foreslås det å kutte produktet i porsjoner med fast vekt.

Her er en liste over de viktigste utstyrsdelene som tilbys av ALPMA for helautomatiske linjer for å kutte ost i porsjoner med fast vekt:

(1) ALPMA FAP - designet for automatisk modningsfilm for rektangulære oster. Eliminerer kontakt av yttersiden av filmen med overflaten av osten eller maskindeler i kontakt med osten. Gir automatisk blokkmating til nedstrømsutstyr;

(2) ALPMA BTS 300 eller BTS Basic - maskin for automatisk oppdeling av rektangulære osteblokker i barer. Hastigheten til blokken som passerer gjennom skjæreverktøyet er dynamisk kontrollert for hver type ost, og minimerer dermed dannelsen av smuler. Utstyrt med stasjoner for dreiing og sortering av stengene for korrekt automatisk mating til skjæremaskinene. Integrering i skiveproduksjonslinjer er mulig;

ALPMA BTS Basic

(3) ALPMA CUT 32 - den legendariske maskinen for automatisk skjæring av ostebarer i porsjoner med fast vekt fra 20 til 1000 g. Produktivitet opptil 130 porsjoner med fast vekt per minutt, God produksjon for visse typer ost opptil 98%. Utstyrt med en DS32-skanner av ostens indre struktur (for oster av Maasdam-typen), en 3-dimensjonal skanner, vekter og en ultralydskniv, transportbånd og et kontrollsystem. Kontrollsystemet for porsjonsnøyaktighet har tilbakemelding med CUT 32-skjæreberegningssystemet, og dermed justeres divisjonsalgoritmen automatisk og kontinuerlig. Servert som en prototype for en noe forenklet maskin for å kutte porsjoner med fast / optimalisert vekt med manuelle matestenger - ALPMA CUT Basic.

(4) ALPMA SC 80 er en unik maskin for automatisk skjæring av rund ost i segmenter med fast vekt med én restdel ved deling av sirkelen fra 8 til 100 segmenter. Utstyrt med en 3D-skanner, vekter, ultralydskniv og et verktøy for å kutte midten. Serveres som en prototype av Basic-seriens maskin for kutting av rund ost - ALPMA SC Basic;

For linjer med lavere kapasitet, der full automatisering ikke er nødvendig, er følgende utstyr fra selskapet mye brukt:

ALPMA PT IV Basic - for å forhåndsdele osteblokker i det nødvendige antall barer

ALPMA CUT Basic - for å kutte ost i porsjoner med fast vekt

ALPMA SC Basic - for skjæring av ferdig halvert rund ost

Vanligvis blir porsjonene eller segmentene som mottas fra skjæremaskinene automatisk gruppert på ALPMA-transportørsystemet og matet til pakkemaskinen med et forhåndsbestemt intervall og hastighet. Signalutveksling mellom kontrollsystemer sikrer koordinert drift av skjære- og pakkeutstyr.

Ordningen av utstyr i verkstedet utføres etter soneprinsippet. For eksempel: modningsfilmen fjernes i den såkalte. I det "grå" området på verkstedet er skjære- og pakkemaskinene plassert i det "rene" sanitærområdet. Lossing av det emballerte produktet og plassering i kartongen skjer i det "grå" området på den andre siden av linjen. Dermed er muligheten for kontakt av ikke-desinfisert materiale med produktet utelukket, og produksjonsbetingelsene som er nødvendige for å sikre lang holdbarhet er oppfylt.

Stykkvarene oppnådd etter pakking gir følgende fordeler:

(1) Høyere pris pga produktene kuttes og pakkes;

(2) Betydelige besparelser innen logistikk as lettere å jobbe med stykgods;

(3) Lang holdbarhet, som riktig utstyrte og organiserte skjærebutikker krever en høyere grad av automatisering og tillater produksjon av produkter under hygieniske forhold nær ideelle;

(4) Utvidelse av salget, pga detaljhandelen er mer interessert i stykkvarer med lang holdbarhet;

(5) Direkte tilbakemeldinger med sluttforbrukeren vil gi en mer nøyaktig forståelse av det etterspurte produktet og vil tillate, for å redusere kostnadene, bevisst å justere osteproduksjonsteknologien allerede på stadiet av kornporsjonering, og sikre enda større produksjonseffektivitet og stadig økende salg.

Termer med fast vekt for å forstå:

Balansekuttet - Restandel - Differansen mellom totalvekten av nominelle porsjoner som kan kuttes fra originalproduktet og vekten til originalproduktet. Eksempel: Startvekt 5100 g, nominell endelig batchvekt 250 g, 20 x 250 g = 5000 g, med et restparti på 100 g.

Giveaway - "Direkte tap" - Forskjellen mellom gjennomsnittsvekten på de riktige porsjonene og den nominelle vekten i prosent. Eksempel: produktets gjennomsnittlige vekt er 251,25 g, nominell vekt = 250 g, som tilsvarer et direkte tap på 0,5 %.

Good Portion - "Riktig porsjon" - en porsjon der det tillatte vektavviket fra den nominelle vekten er innenfor fastsatt FPV (i samsvar med EU-standarder).

God produksjon - Effektiv produksjon er forholdet mellom antall "riktige porsjoner" og totalt antall kuttede porsjoner. Balansekutting og Trimkutting er ikke tatt i betraktning. Eksempel: Vekten på 95 porsjoner av totalt 100 kuttede porsjoner er innenfor vekten som er spesifisert for porsjoner. Den effektive produktiviteten i dette tilfellet er 95%.

Trim Cut - Trimming av overflaten på osten, eller trimning langs kantene, er nødvendig for å oppnå en viss størrelse, i en situasjon hvor det er nødvendig å fjerne skorpen eller oppnå en jevn overflate på produktet. Beskjæring utføres på forespørsel fra Kunden.

Standarden til den russiske føderasjonen GOST R 8.579-2001 definerer grensene for tillatte negative avvik av nettoinnholdet fra den nominelle mengden for et stykke varer (ikke mer enn 10 kg eller 10 liter)

Hvis emnet for denne artikkelen har vakt interesse, vil vi gjerne ha muligheten til å fortsette å diskutere det med deg.

Representasjonskontor for ALPMA Machinenbau GmbH

Mange mennesker i dag er bekymret for helsen sin. Nesten alle prøver å opprettholde en sunn livsstil. Å opprettholde en normal kroppsvekt er også en viktig del av helsen din. For tiden, på World Wide Web, kan du finne et kolossalt antall av et bredt utvalg av dietter, takket være hvilke du kan normalisere din egen vekt og finne svaret på spørsmålet: "Hvordan fikser du vekten?"

Det skal bemerkes at vellykket vekttap bare er halve kampen. Siden etter slutten av dietten, er det nødvendig å opprettholde resultatene du har oppnådd. Hvis du tror på statistikken, er det bare en tiendedel av folk som beholder kroppsvekten som har gått ned etter vektnedgang. På bakgrunn av dette kan det understrekes at kun noen få kan holde seg i ønsket vekt over tid. Det er derfor, slik at all innsats ikke er forgjeves, bør du finne ut hvordan du konsoliderer resultatet av å gå ned i vekt.

Årsakene til tilbakeføring av vekt etter slutten av dietten.

Den første grunnen er tilbakekomsten av gamle matvaner.

Din overvekt kan ikke komme tilbake av seg selv. I dette er det i de aller fleste tilfellene dine matvaner som har skylden, slik som: overspising, spising av mye søtsaker, karbohydrater og fett, samt et forstyrret kosthold, det vil si sjeldne, men også rikelige måltider. Det vil si at når en person velger og følger en slags diett, endrer han matvanene sine, noe som fører til de ønskede resultatene. Dette skyldes det faktum at nesten hver diett innebærer en kraftig reduksjon i det totale kaloriinnholdet i kostholdet ditt. Som et resultat får kroppen din ikke den nødvendige mengden kalorier, og den må bruke sine egne reserver av fettvev.

Den andre grunnen er en reduksjon i hastigheten på metabolske prosesser.

Dessverre innebærer i dag et stort antall dietter, hvis hovedmål er å oppnå raske resultater, en kraftig begrensning av forbrukte kalorier, utelukkelse av mange matvarer fra dietten, og i tillegg å redusere antall måltider. Utvilsomt er absolutt alle dietter som følger denne ideen skadelige for kroppen din og helse generelt. Som et resultat prøver kroppen å tilpasse seg den nåværende situasjonen og bremser tiden for metabolske prosesser. På slutten av dietten og etter å ha byttet til et normalt kosthold, vil kroppen spise mye mat, og i enhver praktisk situasjon vil den lagre overflødige kalorier i form av fettavleiringer. Så ikke bli overrasket over at etter slutten av en så streng diett, vil du mest sannsynlig få tilbake de tidligere kiloene.

Den tredje grunnen er nektet å trene.

En av de vanligste feilene som nesten alle som går ned i vekt "snubler over" er å nekte å trene. Tross alt er redusert kroppsvekt vanskelig å opprettholde, og uten sport er det en umulig oppgave i det hele tatt. Huske! Ta aldri trening som straff. Prøv å ha det gøy og hold deg til ideen om at trening vil forbrenne de kaloriene som kroppen ikke trenger.

Hvordan opprettholde vekttap og konsolidere resultatet etter vektnedgang

Så vi kom til de grunnleggende reglene og tipsene som vil tillate deg å konsolidere den tapte vekten, alltid forbli en slank og attraktiv person. La oss se nærmere på dem og en gang for alle finne ut hvordan du kan opprettholde vekten etter å ha gått ned i vekt for alltid.

• Spis et sunt kosthold. Selvfølgelig vil det ikke være veldig vanskelig for deg å spise rett etter å ha brukt litt tid med diettprodukter. Hovednyansen er denne: kast deg aldri over søppelmat. Prøv alltid å tilberede deilige, kalorifattige måltider som inkluderer frukt og grønnsaker.
• Bli kvitt psykologisk avhengighet av mat. I de aller fleste tilfeller er faktoren ovenfor årsaken til at overvekt oppstår. For å bli kvitt avhengighet, prøv å overvinne dine indre manier, bli involvert i enhver form for sport, gå dypere inn i jobben, og også bli distrahert av kommunikasjon med kjære eller forfølge en ny hobby.
• Vær oppmerksom på sportsaktiviteter. Det er ingen hemmelighet at nøkkelen til vellykket og, viktigst av alt, raskt vekttap er sport. Først av alt bør du finne akkurat den typen last som vil gi, i tillegg til fordeler, også overjordisk glede. Hvis du for eksempel ikke liker å svømme, så gå gjerne på treningssenteret. Hvis treningsstudioet ikke passer, så kan du alltid gå på dansetimer. Ikke glem at absolutt enhver fysisk aktivitet vil føre til at du kan få og opprettholde en ideell figur i lang tid.
• Glem betydningen av ordet "supplement". Det er viktig å alltid følge ideen om at kroppen din bare trenger den delen mat som trengs for enkel metning, verken mer eller mindre. Siden alt overskuddet vil bli lagret som fettvev, noe som vil føre til tilbakeføring av sin tidligere vekt.
• Unngå eller reduser til et minimum mengden alkohol som konsumeres. Det er verdt å huske at der tilstedeværelsen av alkoholholdige drikker er tilstede, er overvekt også til stede. Siden når du drikker alkohol, utsetter du din egen kropp for stress som forårsaker en "ujordisk" appetitt, som noen ganger rett og slett er urealistisk å begrense.
• Oppretthold vitaminbalansen. Vitaminer er en integrert del av kostholdet til absolutt enhver person. Hvis slike viktige stoffer ikke er nok, kan kroppen "opprøre", noe som vil føre til uforutsette konsekvenser. Fra tid til annen, ta forsterkede preparater, som i deres sammensetning inneholder det daglige behovet for alle sporelementer og stoffer som er nødvendige for kroppen din.
• Drikk mye vann. Det er hun som kan dempe sultfølelsen. I tillegg, ikke glem at du kan få i deg mange kalorier bare ved å innta alle typer brus med sukker, te eller juice.
• Husk tallerkenregelen. Denne regelen er som følger: etter slutten av dietten vil den mest optimale utveien være å prøve fra en tallerken hvis diameter er omtrent 25 centimeter. Dessuten må halvparten av denne retten fylles med proteinmat, og den andre med grønnsaker. Ved å følge denne metoden vil du kunne opprettholde ønsket vekt og faktisk ikke nekte deg selv noe.
• Juster matinntaket. Lesing eller visning av favorittfilmen din bør ikke i noe tilfelle ledsages av et måltid. Også, grundig tygging av mat er hovedingrediensen for utmerket fordøyelse.
• Gjør endringer i livet ditt, diversifiser det! Utvilsomt, å være i et bråkete og muntert selskap under en diett er en slags test, siden ethvert bord presenteres som en ekte fristelse. Men etter at den er fullført, kan du enkelt gå tilbake til favorittvennene dine. Husk alltid at jo mindre fritid du har, jo mindre sannsynlig er det at du inntar mange kalorier.

La oss oppsummere

Ja, selvfølgelig, det er en skikkelig utfordring å holde vekten. Men hvis alle de ovennevnte reglene og tipsene ble tatt i betraktning, så vær sikker på at spørsmålet er: "Hvordan opprettholde resultatet etter å ha gått ned i vekt?" Du vil ikke bli plaget lenger.

Hvis du selv synes det er vanskelig å følge tipsene som ble gitt ovenfor, kan du i denne bjelken henvende deg til vekttapseksperter for å få hjelp - http://slavklin.ru/lose_weight og velge vekttapprogrammer som lar deg konsolidere resultatet i mange år.

Å gå ned i vekt er ikke noe problem, å holde vekten er en ekte kunst! Etter å ha bestemt seg for å bekrefte denne avhandlingen, analyserte forskere fra University of California i Los Angeles resultatene av vekttap for 800 deltakere i eksperimentet, som i løpet av de siste 3-5 årene aktivt har kjempet mot overvekt ved hjelp av dietter. Denne analysen sjokkerte publikum mye, fordi det viste seg at 670 deltakere i eksperimentet returnerte "kilogrammene sine" innen 5 år og til og med kom seg enda mer!

Dessuten viste det seg at forsøk på å radikalt endre sitt eget kosthold og begrense inntaket av visse matvarer påvirket den generelle helsen, noe som førte til problemer med hjertet og blodårene, til diabetes mellitus, funksjonsfeil i immunsystemet, og i noen tilfeller til hjerneslag og hjerteinfarkt....

Hvorfor kan du ikke holde vekten?

Ifølge forskere fremmer ikke dietter langsiktig vektretensjon, og gir ingen vesentlige helsemessige fordeler. Hva hindrer dette? La oss liste opp hovedårsakene til at folk på dietter ikke klarte å opprettholde sin egen vekt:
1. Som et resultat av dietten har personen mistet mer enn 20 % av den opprinnelige vekten.
2. Prosessen med å gå ned i vekt fant sted på ekstremt kort tid.
3. En dieter tilbrakte 5 eller flere timer foran en datamaskin eller TV.

Under eksperimentet klarte imidlertid forskere å identifisere et interessant mønster. Det viser seg at hvis du opprettholder vekten etter å ha gått ned i vekt i et visst tidsintervall, tar hjernen vår slike indikatorer som normalt, noe som i stor grad letter oppbevaringen i fremtiden. Tvert imot, jo lenger du har vært overvektig, desto lengre tid vil det ta for hjernen din å "fikse" nye parametere.

Dermed viser det seg at å holde vekten etter å ha gått ned i vekt er en utrolig vanskelig oppgave, om enn ikke i det hele tatt håpløs. Nedenfor er en rekke regler som observerer at du kan stabilisere din egen vekt og sørge for at de tapte kiloene aldri kommer tilbake.

Hvordan holde vekten etter vektnedgang

1. Først av alt, for å stabilisere din egen vekt, gjør det til en regel å veie deg en gang i uken. Det er ikke nødvendig å gå på vekten hver dag, for daglige vektsvingninger i området 1-2 kg vil bare slå deg ned. Bare velg en bestemt dag i uken, helst morgen, for å veie deg på tom mage, og sørg for å skrive resultatene dine i en dagbok. Dette vil gjøre deg i stand til å spore dynamikken til positive endringer. Samtidig må du ikke få panikk hvis vekten etter neste veiing viste en økning på 2 eller flere kilo. Du trenger bare å analysere og forstå hvor overvekten kommer fra, og deretter justere kostholdet ditt eller øke fysisk aktivitet.

2. La oss si med en gang at for å opprettholde ønsket vekt, må du revurdere dietten. Optimal i denne forbindelse regnes som 5 måltider om dagen, med en obligatorisk frokost, lunsj og middag, samt to ekstra snacks. I dette tilfellet bør spesiell oppmerksomhet rettes mot kaloriinnholdet i maten som konsumeres. Ordningen er ekstremt enkel: for å systematisk redusere og opprettholde ønsket vekt, må du bruke flere kalorier enn du forbruker. Mengden kaloriinntak for hver person er forskjellig, og derfor bør du i gjennomsnitt motta 30 kcal for hvert kilo av vekten din per dag. Hvis du fører en stillesittende livsstil, vil daglig rate være 25 kcal per kilo kroppsvekt, og hvis du besøker en treningsklubb tre ganger i uken eller jogger daglig, kan dette tallet økes til 35 kcal / kg.

3. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kostholdet. Husk å spise komplekse karbohydrater, proteiner og fiberrik mat i kjernen av kostholdet ditt. Komplekse karbohydrater inkluderer frokostblandinger og pasta, belgfrukter, poteter, gulrøtter, rødbeter og andre grønnsaker. Protein er rikt på kjøtt og fisk, melk, meieriprodukter og egg. Når det gjelder fiberrik mat, inkluderer disse all plantemat - grønt, grønnsaker og frukt, bær og nøtter. Basert på dette, prøv å starte dagen med fullkornsblandinger. En slik frokost vil ikke bare "vikle opp" magen, men vil også hjelpe deg å ikke oppleve en akutt sultfølelse gjennom dagen. Lunsjen skal være komplett, med overvekt av plante- og proteinmat, og til middag er det viktig at 75 % av porsjonen er plantemat, og de resterende 25 % er proteinrik mat. Samtidig bør fett også være tilstede i kosten, om enn i små mengder. Dessuten bør det være nyttig - flerumettet og enumettet fett, som finnes i overflod i yoghurt, oster, olivenolje, egg og oliven.

La oss snakke om snacks separat. For å unngå sult mellom tre måltider, gjør det til en regel å spise lunsj og ettermiddagste. Dessuten må du spise under slike snacks, ikke søppelmat kjøpt på nærmeste bod eller gatekjøkkenrestaurant, men sunn mat som vil mette kroppen perfekt og ikke legge til ekstra kalorier. Bruk nøtter, tørket frukt, samt lette grønnsakssalater og kjøtt med lite fett med skiver av oppkuttede grønnsaker som ray-snacks. Bær og moden frukt er også gode snacks mellom måltidene. Hvis du spiser på denne måten og følger den beskrevne dietten, vil du ikke føle sult gjennom dagen og vil kunne overvinne kveldssulten, som blir en snublestein for mange som prøver å opprettholde sin egen vekt.

Les også:

4. Overhold riktig ernæring, ikke strengt begrense bare sunn mat, spesielt hvis du tidligere har opplevd sug etter "forbudt" mat. Ved å fullstendig forby deg selv søtsaker, konfekt eller gatekjøkken, vil du hele tiden oppleve cravings for dem, noe som betyr at du risikerer å bryte sammen, og da vil all innsats for å holde vekten gå til støv. Tillat deg selv et par deilige sjokoladeplater, is eller favorittkaken din 1-2 ganger i uken. I dette tilfellet kan du trygt si at du ikke har noen forbud mot mat, men samtidig får du ikke ekstra kilo. Og for å kompensere for andelen kalorier som ikke er den sunneste maten, bruk "hjelpere" som hjelper deg raskt å bli kvitt dem. En slik assistent kan være grapefrukt, som regnes som et ekte tordenvær av fett, pepper, som forbedrer stoffskiftet, eller ananas, som gjør at proteiner blir bedre absorbert, og samtidig forstyrrer absorpsjonen av fett.

5. Etter å ha jobbet med ernæring, sørg for å tenke på fysisk aktivitet. Faktum er at ved å begynne å spise riktig og gradvis gå ned i vekt, vil stoffskiftet gå inn i økonomimodus, noe som betyr at det alltid vil avta. Og for å få fart på metabolske prosesser i kroppen er det viktig å trene. Dessuten er det ikke nødvendig å plage deg selv med utmattende timer med jogging om morgenen, spesielt hvis du ikke har vært oppmerksom på sport før. Start med å jogge, 3 ganger i uken i 25 minutter, men øk gradvis hver aktivitet til 45 minutter, og over tid, gå fra tre løp til fem. Hvis du absolutt ikke har tid og mulighet til å løpe, gi opp offentlig transport og biler, og gå minst 2-3 kvartaler til jobb og tilbake. Regelmessig sykling eller rulleskøyter, aerobic, yoga eller badminton kan hjelpe deg med å holde vekten. Hovedsaken er at disse klassene skal være systematiske, og ikke fra sak til sak.

6. Sannheten er at selv riktig ernæring og kraftig trening ikke hjelper å bli kvitt ekstra kilo. Vekten står forrædersk stille, eller begynner til og med å øke totalt. I dette tilfellet er det fornuftig å besøke en lege og gjennomgå en undersøkelse av kroppen. Det er mulig du har mangel på skjoldbruskkjertelhormoner, noe som svært ofte resulterer i en økning i kroppsvekt. I dette tilfellet vil bare substitusjonsterapi hjelpe. Du kan ta visse medisiner som hjelper deg å få fett. Det må også identifiseres, og om mulig bør medisiner med slike bivirkninger forlates. I tillegg får mange kvinner overskudd alt med begynnelsen av overgangsalderen, når produksjonen av kvinnelige kjønnshormoner avtar. Her kan du heller ikke klare deg uten legens råd og måter å kompensere for de manglende hormonene. Hjelp fra leger, kombinert med innsatsen din, vil definitivt gi resultater og tillate deg å holde ønsket vekt innenfor normalområdet.

7. Til slutt må vi komme til forståelsen av at det er umulig å holde vekten etter å ha gått ned i vekt, hvis du som før sitter på kveldene ved TV-en eller leser bøker mens du ligger på sofaen. Det er nødvendig å diversifisere kvelden din slik at det ikke er tid igjen for passiv sitte på sofaen og periodiske raid inn i kjøleskapet. Det vil være flott hvis du finner deg hobbyer som strikking, modellering eller origami. Du kan arrangere kveldsturer til teater eller kino, eller gå turer før du legger deg. Alt dette vil ha stor effekt på tonen i kroppen din, og du vil ikke hele tiden tenke på mat. Hvis en ny rutine i livet blir en vane hos deg, kan det med høy grad av sannsynlighet hevdes at du vil gå seirende ut i kampen mot overvekt! Helse og skjønnhet til deg!

Butikkjeder stiller stadig større krav fra produsenter om å gi ut standardiserte produkter med fast vekt. Bedrifter introduserer slike produkter i sortimentet, og forstår ikke alltid konsekvensene av dette trinnet. Avhengig av hva slags nøyaktighet som er mulig for et bestemt produkt, så vel som av de teknologiske produksjonsforholdene, kan mengden tap være betydelig. Dersom tapene estimeres feil og dette blir klart under gjennomføringen av leveringskontrakten, kan dette vise seg å være en svært ubehagelig overraskelse når man summerer opp resultatene.

Første spørsmål: hva er fast vekt?

I henhold til GOST 8.579-2002 "Krav til antall ferdigpakkede varer i pakker av noe slag under produksjon, pakking, salg eller import" er disse:et parti ferdigpakkede varer i kolli med samme nominelle mengde av innholdet i pakningen med betegnelse på masse eller volum som ikke overstiger 10 kg skal oppfylle følgende krav.
- Det gjennomsnittlige nettoinnholdet i partiet må være minst den nominelle mengden som er angitt på pakken.
- antall defekte emballasjeenheter i et parti som ikke oppfyller kravene til en emballasjeenhet bør ikke overstige 2 % av batchstørrelsen.
- i et parti ferdigpakkede varer i pakker skal det ikke være en enkelt emballasjeenhet, hvor det negative avviket av nettoinnholdet fra det nominelle kvantumet overstiger det dobbelte av grensen for tillatte negative avvik gitt i standarden (tabell 1).

Nominell netto mengde M, g eller ml	Grense for tillatte negative avvik T
	% av M	g eller ml
St. 5 til 50 inkl.	9	—
"50" 100 "	—	4,5
"100" 200 "	4,5	—
"200" 300 "	—	9
"300" 500 "	3	—
"500" 1000 "	—	15
"1000" 10000 "	1,5	—

MERK - De absolutte verdiene av T, beregnet som en prosentandel, er avrundet til tideler for M mindre enn 1000 og til hele brøker for M større enn 1000.

Forsendelser av ferdigpakkede varer i kolli som ikke oppfyller kravene er ikke gjenstand for frigjøring til omløp før de identifiserte bruddene er eliminert.

Hva betyr egentlig dette for kjøttprodusenter?

Avhengig av produktet og produksjonsmetoden kan det oppnåelige avviket variere sterkt, både når det gjelder størrelsen på avviket og i absolutt verdi av tapet. I prinsippet, jo dyrere produktet er og jo mindre porsjonen er, desto høyere kan tapene bli. Teknologisk sett er det med masseproduksjon av samme type produkt i store partier flere muligheter for å optimalisere produksjonen i retning av å redusere avviket. Og tvert imot, med et lite volum av produksjon og en stor nomenklatur, vil tap ha en tendens til å øke.
Jo mer teknologiske prosesser og jo mer komplekse de er, jo større blir avviket, siden det summeres fra de tidligere prosessene. For eksempel er det lettere å oppnå minimumsavviket for leverpostei i et polyamidtarm som veier 200 g enn for ukokte pølsebarer med samme vekt.

Risikoer og typer tap!

Manglende overholdelse av standarden vil føre til avvisning av hele partiet under inspeksjon, noe som vil bli ansett som en leveringsforstyrrelse og vil føre til sanksjoner. I kontrakter med butikkjeder er det svært ofte at kravene er overvurdert i forhold til denne standarden. Produsenten kan ikke ta risiko, og den eneste utveien er å overvurdere mengden av produktet i pakken i forhold til den deklarerte. Derav hovedtypen tap - Gi bort(vandring, "gave"), dvs. varer overlevert gratis. Forskjellen mellom totalvekten vist på pakken og den faktiske sendte varen.Den andre typen tap er "Omarbeid"(endring, fikse).

For å overholde handelskrav er produsenten forpliktet til å inspisere all emballasje. For å gjøre dette brukes en kontrollvekt: en verifisert kontrollenhet designet for å luke ut pakker som ikke faller innenfor de fastsatte grensene. Pakker som ikke besto kontrollen ble avvist kun av én grunn - undervurdert vekt. Samtidig er produktet fullt brukbart og kan settes i salg som vekt eller resirkuleres igjen. En slik omarbeiding kan imidlertid være kostbar. Det er ikke alltid mulig å bare pakke om produktet, emballasjekostnadene går tapt uopprettelig osv.

Følgelig bør det tilstrebes forbedringer mot økt nøyaktighet nedgang i mars og redusere mengden avviste produkter for resirkulering.

Den ekstra risikoen er ikke så åpenbar: Ved å overvurdere den faktiske vekten av delen i forhold til den faktisk sendte, må produsenten beregne og regulere avviket for hver type produkt og ta hensyn til disse tapene i beregningen. Siden handel angir på prislappen ikke bare den nominelle prisen, men også basisprisen per kilo, kan overprising påvirke salget negativt dersom basisprisen til dine konkurrenter viser seg å være lavere.