বেশিরভাগ অংশে, যারা সক্রিয়ভাবে খেলাধুলায় জড়িত তাদের জন্য প্রোটিন শেক ব্যবহার করা প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে বডি বিল্ডার, ভারোত্তোলক, পাওয়ারলিফটার। এই প্রয়োজনটি এই কারণে যে পেশীগুলি লোডের প্রভাবে ধ্বংস হয়ে যায়, তাই তাদের ক্রমাগত খাওয়ানো দরকার। প্রোটিনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা পেশী ফাইবার দিয়ে তৈরি হয়। এর ব্যবহার আপনাকে ভর তৈরি করতে, চর্বি পোড়াতে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সম্পূর্ণ কার্যকারিতা সক্রিয় করতে দেয়।
সেরা ফিটনেস প্রোটিন শেক রেসিপি
আপনি উপাদানগুলি মিশ্রিত করা শুরু করার আগে, আপনাকে আপনার শরীরের ওজনের উপর ভিত্তি করে প্রোটিনের পরিমাণ গণনা করতে হবে। গড়ে ১ কেজি। ওজন 1.5-2.5 গ্রাম। প্রোটিন আপনি যদি আপনার শরীরকে আকারে আনতে জিমে যান এবং প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ না করেন তবে 1.5 গ্রাম যোগ করুন। পাউডার নিরাপত্তা কর্মকর্তা এবং প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের পরিমাণ 2.5 গ্রাম / 1 কেজি বৃদ্ধি করা উচিত। প্রস্তুত ককটেল একবারে মাতাল হয় না, তবে সারা দিন প্রসারিত হয়।
কেফির-ভিত্তিক ককটেল
- 1% - 350 মিলি ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দইযুক্ত দুধ।
- রাইয়ের তুষ - 30 গ্রাম।
- flaxseed porridge - 50 গ্রাম।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 15 গ্রাম।
- কলা - 1 পিসি।
- পাতিত জল - 150 মিলি।
ফ্ল্যাক্সসিড পোরিজ এবং রাইয়ের তুষ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, রচনাটি সম্পূর্ণ ফুলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি ব্লেন্ডারে কেফির এবং দারুচিনি দিয়ে কলা ব্লেন্ড করুন, তারপরে পোরিজ এবং প্রোটিন যোগ করুন।
মধু এবং বাদাম সঙ্গে ককটেল
- আখরোট, কাজু বা বাদাম - 55 গ্রাম।
- কলা - 3 পিসি।
- কম চর্বিযুক্ত দুধ (সয়া ব্যবহার করা যেতে পারে) - 630 মিলি।
- 0.1-1.8% - 220 গ্রাম চর্বিযুক্ত কুটির পনির।
- তরল মধু - 80 গ্রাম।
একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে বাদাম পাস করুন বা অন্য সুবিধাজনক উপায়ে কাটা, কুটির পনির এবং মধু দিয়ে ঘষা। একটি ব্লেন্ডারে কলা এবং দুধ রাখুন, উপাদানগুলিকে দইতে পরিণত করুন। বাকি উপাদানগুলিতে নাড়ুন, প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিন যোগ করুন, মিশ্রণটিকে একটি মসৃণ সামঞ্জস্য আনুন।
পীচ ককটেল
- ফিল্টার করা জল - 300 মিলি।
- ভ্যানিলা - 10 গ্রাম।
- ওটমিল মাঝারি নাকাল - 50 গ্রাম।
- টিনজাত পীচ (চিনি নেই) - 150 গ্রাম।
পরিষ্কার গরম জল দিয়ে ওটমিল ঢালা, এটি সম্পূর্ণরূপে ফুলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি ব্লেন্ডারে পীচ পিষে, পোরিজ, ভ্যানিলা এবং প্রোটিন যোগ করুন, আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি ফ্ল্যাক্সসিড/ব্র্যান দিয়ে ওটমিল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
Kvass ভিত্তিক ককটেল
- কেভাস - 170 মিলি।
- কেফির - 135 মিলি।
- তরমুজ বা তরমুজ - 2 টুকরা
- কোয়েল ডিম - 3 পিসি।
- শণের বীজ - 13 গ্রাম।
- ওটমিল - 50 গ্রাম।
- ফিল্টার করা জল - 75 মিলি।
গরম পানিতে ওটমিল সিদ্ধ করুন। মিশ্রণটি মিশ্রিত হওয়ার পরে, এতে কেভাস এবং কেফির ঢেলে দিন, তারপরে প্রোটিন ঢেলে দিন। তরমুজ / তরমুজের খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান, একটি ব্লেন্ডারে পাঠান। একটি মিক্সার বা কাঁটাচামচ দিয়ে কোয়েলের ডিম বিট করুন, ওটমিল, প্রোটিন, শণের বীজ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে তাদের বাঁক। ইচ্ছা হলে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করুন।
চকোলেট ককটেল
- গাঢ় চকোলেট (60-70%) - 15 গ্রাম।
- কাস্টার্ড চকোলেট পাউডার - 10 গ্রাম।
- মৌসুমি বেরি - 100 গ্রাম।
- চর্বি-মুক্ত কুটির পনির (1.8% পর্যন্ত) - 110 গ্রাম।
- দুধ - 50 মিলি।
জলের স্নানে বা মাইক্রোওয়েভে ডার্ক চকলেট গলিয়ে নিন। গরম দুধ দিয়ে চকোলেট পাউডার পাতলা করুন, দানাগুলি দ্রবীভূত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। একটি ব্লেন্ডারে মৌসুমি বেরি এবং কুটির পনির রাখুন, ভাল করে কেটে নিন। প্রোটিন, কাস্টার্ড এবং প্রাকৃতিক চকোলেট যোগ করুন। ব্যবহারের আগে ওয়ার্ম আপ করুন।
সাইট্রাস ককটেল
- কমলা - 2 পিসি।
- জাম্বুরা - 1 পিসি।
- প্রাকৃতিক দই (চর্বি সামগ্রী 0.1-1%) - 300 গ্রাম।
- ভ্যানিলা - 12 গ্রাম।
কমলা এবং জাম্বুরা থেকে খোসা সরান, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সাইট্রাস পাস। একটি ব্লেন্ডারে পোরিজ রাখুন, ভ্যানিলা, প্রোটিন এবং দই যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
খামির ককটেল
- লাইভ খামির (আপনি বিয়ার করতে পারেন) - 25 গ্রাম।
- কোয়েল ডিম (কাঁচা) - 5 পিসি।
- বরফ - ঐচ্ছিক
- তাজা স্ট্রবেরি - 150 গ্রাম।
- সয়া দুধ - 330 মিলি।
একটি ব্লেন্ডারে ডিম এবং স্ট্রবেরি বিট করুন, কিছু বরফ যোগ করুন, সয়া দুধ এবং খামির ঢেলে দিন। 1 মিনিটের জন্য বিট করুন, তারপর এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য দাঁড়াতে দিন।
আইসক্রিম ককটেল
- ক্রিমি আইসক্রিম - 100 গ্রাম।
- কোকো পাউডার - 30 গ্রাম।
- নারকেল ফ্লেক্স - 50 গ্রাম।
- ফিল্টার করা জল - 100 মিলি।
- কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই - 100 গ্রাম।
- লাল বা কালো currant - 70 গ্রাম।
নারকেল ফ্লেক্স এবং কোকো পাউডার একসাথে মিশ্রিত করুন, জল দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিন, এক চতুর্থাংশের জন্য রেখে দিন। একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিম, প্রোটিন এবং দই দিয়ে কারেন্ট ব্লেন্ড করুন, ভেজানো পোরিজ যোগ করুন। ভরকে একজাতীয়তায় আনুন।
কফি ককটেল
- প্রাকৃতিক মিষ্টি "স্টিভিয়া" - 15 গ্রাম।
- তৈরি কালো কফি - 100 মিলি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 5 গ্রাম।
- মুরগির ডিম (কাঁচা) - 1 পিসি।
একটি মগে কফি ঢালা, দারুচিনি এবং স্টেভিয়া যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং ঠান্ডা করুন। একটি মিক্সার দিয়ে ডিমটি বিট করুন, এতে প্রোটিন যোগ করুন এবং প্রথম রচনার সাথে একত্রিত করুন। প্রশিক্ষণের আগে সকালে খাওয়া।
পার্সিমন ককটেল
- মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- ঘরে তৈরি কটেজ পনির (চর্বিযুক্ত পরিমাণ 5-12%) - 50 গ্রাম।
- হুই - 100 মিলি।
- মধু - 20 গ্রাম।
- পার্সিমন - 2 পিসি।
- প্রাকৃতিক চেরি রস - 155 মিলি।
- মৌসুমি বেরি - 120 গ্রাম।
একটি মিশুক সঙ্গে মুরগির ডিম বীট, তাদের মধ্যে মধু, ঘোল এবং প্রোটিন যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান। কুটির পনির পাউন্ড, ছোট টুকরা মধ্যে persimmon কাটা, একটি ব্লেন্ডার সবকিছু পাঠান। চেরি রস, ডিম মিশ্রণ মধ্যে ঢালা, বেরি মধ্যে ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা।
নারকেল ককটেল
- নারকেল - 0.5 পিসি।
- নারকেল দুধ - 45 মিলি।
- আখরোট - 10 পিসি।
- কম চর্বিযুক্ত নরম কুটির পনির - 325 গ্রাম।
- দুধ (বিশেষত সয়া) - 125 মিলি।
খোসা এবং ভিতরের খোসা থেকে নারকেল খোসা ছাড়ুন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন। আখরোটের কার্নেলগুলিকে সুবিধাজনক উপায়ে পিষে নিন, নারকেল ফ্লেক্স, নারকেলের দুধ, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং প্রোটিনের সাথে মিশ্রিত করুন। একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, বিট করুন, ধীরে ধীরে সয়া দুধে ঢেলে দিন।
ডালিমের রস ককটেল
- পিটেড চেরি - 60 গ্রাম।
- তাজা স্ট্রবেরি - 50 গ্রাম।
- কমলা - 1 পিসি।
- ব্ল্যাকবেরি বা লাল currant - 100 গ্রাম।
- গুজবেরি - 50 গ্রাম।
- ডালিমের রস - 200 মিলি।
- কলা - 1 পিসি।
কলাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, বাকি বেরির সাথে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে পাঠান। ডালিমের রসে ঢালা এবং প্রোটিন যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন, ঠান্ডা নিন।
আপেল স্মুদি
- সবুজ আপেল - 1 পিসি। মধ্যম মাপের
- লাল আপেল - 2 পিসি। মধ্যম মাপের
- 1% - 135 মিলি পর্যন্ত চর্বিযুক্ত কেফির।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 5 গ্রাম।
- প্রাকৃতিক মিষ্টি - 10 গ্রাম।
- সয়া দুধ - 50 মিলি।
- কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 140 গ্রাম।
বীজ থেকে আপেল খোসা ছাড়ুন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিন। সয়া দুধ, কেফির ঢালা, কুটির পনির, দারুচিনি এবং প্রোটিন যোগ করুন। নাড়ুন, ফ্রিজে রাখুন।
কিউই ককটেল
- কোয়েল ডিম - 6 পিসি।
- ফলের সিরাপ - 25 মিলি।
- চর্বিযুক্ত দুধ 1% - 115 মিলি এর বেশি নয়।
- মুরগির কুসুম - 1 পিসি।
- কিউই - 3 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
কিউই থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন, কলাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, ফলটিকে ব্লেন্ডার দিয়ে পোরিজে পরিণত করুন। কোয়েলের ডিম এবং মুরগির কুসুম মিক্সার দিয়ে বিট করুন, ব্লেন্ডারে নিয়ে যান। প্রোটিন ঢালা, সিরাপ এবং দুধে ঢালা, মিশ্রিত করুন।
আদা ককটেল
- আচার বা তাজা আদা - 25 গ্রাম।
- কেফির 1% ফ্যাট - 85 মিলি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 10 গ্রাম।
- লাল মরিচ - 2 গ্রাম।
- সদ্য চেপে কমলার রস - 100 মিলি।
আদা পিষে, দারুচিনি, গোলমরিচ, প্রোটিনের সাথে মেশান। কেফির এবং কমলার রস ঢালা, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভাল মেশান।
শুকনো ফলের ককটেল
- শুকনো বরই - 2 পিসি।
- শুকনো এপ্রিকট - 5 পিসি।
- prunes - 3 পিসি।
- কাঁচা মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- শুকনো দুধ - 30 গ্রাম।
- বিশুদ্ধ জল - 55 মিলি।
- চর্বিহীন কুটির পনির - 175 গ্রাম।
- মধু - 35 গ্রাম।
- 10-15% - 50 গ্রাম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম।
দুধের গুঁড়া জল দিয়ে পাতলা করুন, 10 মিনিট অপেক্ষা করুন। ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট, শুকনো বরই পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, কুটির পনির দিয়ে শুকনো ফল ঘষুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মুরগির ডিম বীট, তাদের মধ্যে মধু, প্রোটিন এবং টক ক্রিম যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন, কম্পোজিশনটিকে পোরিজে পরিণত করুন।
বাদাম ককটেল
- বাদাম দুধ - 45 মিলি।
- বাদাম বাদাম - 55 গ্রাম।
- গাঁজানো দুধ টক - 60 মিলি।
- কাঁচা কোয়েল ডিম - 4 পিসি।
- চর্বিহীন কুটির পনির - 80 গ্রাম।
- কাঁচা কলা - 1 পিসি।
- কিউই - 1 পিসি।
- ফাইবার - 25 গ্রাম।
একটি কফি গ্রাইন্ডারে বাদাম পিষে, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। গাঁজানো দুধে টক, বাদাম তেল ঢেলে দিন। কোয়েল ডিম, কলা, প্রোটিন, ফাইবার এবং কুটির পনির যোগ করুন। মিশ্রণটিকে একটি সমজাতীয় রচনায় পরিণত করুন, ঠান্ডা ব্যবহার করুন।
প্রোটিন শেক তৈরি করা সহজ যদি আপনি জানেন যে কোন উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হবে। আপনি রেসিপিগুলি থেকে দেখতে পাচ্ছেন, রচনাটিতে প্রোটিনের প্রাধান্য সহ ভিটামিনের আদর্শ অনুপাত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ভিডিও: কীভাবে বাড়িতে প্রোটিন এবং লাভার রান্না করবেন
হ্যালো বন্ধুরা! আজ আমরা আপনার সাথে পেশী ভর বৃদ্ধি এবং ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক সম্পর্কে কথা বলব। আমি আমার ব্লগে কোন কিছুর জন্য কোন রেসিপি পোস্ট করিনি, যদিও আমি আপনার মন্তব্য থেকে বুঝতে পারি, এই ধরনের অনেক নিবন্ধ আকর্ষণীয় হবে। আমি সত্যিই পরীক্ষা করতে এবং নতুন কিছু চেষ্টা করতে পছন্দ করি, তাই আমি আপনার জন্য কিছু আকর্ষণীয় প্রোটিন শেক রেসিপি প্রস্তুত করেছি।
সত্যি কথা বলতে কি, বাড়িতে প্রোটিন শেক নেওয়ার বিষয়ে তারা ইন্টারনেটে যা লিখেছে তা পড়ার পরে, আমি কিছুটা অস্বস্তিতে ছিলাম ...
মধু এবং কিউই সহ একটি ককটেল পান করে আপনি কীভাবে ওজন হ্রাস করতে পারেন, যার ক্যালোরি সামগ্রী 850 কিলোক্যালরি রয়েছে, আমি বুঝতে পারি না। এবং আমরা কী ধরণের "হালকা" সম্পর্কে কথা বলছি তাও একটি রহস্য রয়ে গেছে।
আজ আমরা শিখব কীভাবে বাড়িতে প্রাকৃতিক প্রোটিন শেক তৈরি করতে হয় এবং আমাদের ফলাফলগুলি পরিচালনা (ট্র্যাক) করতে হয়।
ওজন বাড়ানো এবং ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক
প্রোটিন শেক যা ভর বৃদ্ধির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং ওজন কমানোর জন্য তাদের মধ্যে পার্থক্য কী? কিছু কারণে, কোথাও কোন স্পষ্ট উত্তর নেই।
- ক্যালোরি সামগ্রী।
- কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী।
- স্বাদ।
দুটি মুহূর্ত যে একটি সিদ্ধান্তমূলক ভূমিকা পালন করে! যদি আমরা 200-300 মিলি দুধ (100-160 kcal + 10-15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট), একটি কলা (100 kcal + 23-25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) এবং 100 গ্রাম আইসক্রিম (240 kcal) "স্যান্ডেল" করতে পারি। ) পেশী ভর + 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট বাড়ানোর জন্য একটি প্রোটিন ঝাঁকুনিতে), তারপর যখন ওজন কমানোর কথা আসে এবং উদাহরণস্বরূপ, যা সাধারণত কার্বোহাইড্রেট ছাড়া হয়, আমরা এটি করতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম।
অতএব, যারা কিছু ওজন বাড়ানোর জন্য প্রোটিন শেক পান করেন এবং যারা ওজন কমানোর জন্য মরিয়া হয়ে চেষ্টা করছেন তাদের মধ্যে ক্যালোরি এবং কার্ব কন্টেন্ট খুব আলাদা হবে! স্বাভাবিকভাবেই, যদি এই লোকদের উভয় গ্রুপই ফলাফলের সাথে মিল রাখে, এবং কেবলমাত্র এই আশায় নিজেদের চাটুকার না করে যে কোনও ধরণের প্রোটিন শেক পান করার পরে, যেন জাদু দ্বারা, তারা ওজন হ্রাস করতে শুরু করবে। এই প্রথম.
ঠিক আছে, দ্বিতীয়টি হল এই ককটেলগুলির স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে। আপনার সামনে দুটি ককটেল থাকলে কল্পনা করুন:
- 200 মিলি দুধ, 100 গ্রাম কটেজ পনির, 100 গ্রাম স্ট্রবেরি, 1 কলা, এক চামচ মধু, নারকেল, কোকো, 4-5টি পুদিনা পাতা।
- 200 মিলি জল, 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ, 5-7 ডিমের সাদা অংশ (বা শুকনো ডিমের সাদা পাউডার), কালো কফি আইস কিউব (বা ট্যাবলেট), 4-5 পুদিনা পাতা, 100 গ্রাম স্ট্রবেরি।
আপনি কোনটি বেছে নেবেন, যদি আমরা ভর বাড়ানো এবং ওজন কমানোর বিষয়গুলি উপেক্ষা করি? আপনি নিজেকে dissemble না হলে, তারপর সম্ভবত প্রথম! দরুন যে এটি অনেক স্বাদ হবে (কারবোহাইড্রেট এবং চিনি বেশি)।
আমাদের শরীর কার্বোহাইড্রেট খুব পছন্দ করে যা দ্রুত হজম হয় ("দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট), কারণ এটি শক্তি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়!!!
আমি দ্রুত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেছি, এবং 10-20 মিনিট পরে তারা সিস্টেমে আছে।
সত্যি বলতে, আমি যখন "শুকানোর" (ওজন কমানোর) পর্যায়ে থাকি তখন একটা সাধারণ কারণে আমি কিছু দারুণ বৈচিত্র্যের পণ্যের সমর্থক নই - ইনকামড নিউট্রিয়েন্টের প্রশাসন!
আপনি যখন "শুকানোর" সময় আপনার ডায়েট প্ল্যান থেকে বিচ্যুত হতে শুরু করেন বিভিন্ন ধরণের পণ্যের দিকে, তখন উচ্চ মাত্রার সম্ভাবনার সাথে আপনি আপনার ক্যালোরি করিডোর থেকে "উড়ে যাবেন" (আপনার দৈনন্দিন জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির সংখ্যা, যা আপনি ধীরে ধীরে শরীরের শক্তির ঘাটতিতে কমিয়ে আনতেন, এবং শক্তির উৎস হিসেবে চর্বি ব্যবহার করেন)।
পেশী ভর অর্জনের একটি পর্যায় আছে, তারপর, দ্বারা এবং বড়, যত্ন না. আমি কয়েক দিনের জন্য উচ্চ-ক্যালোরি প্রোটিন মিষ্টি শেক পান করেছি, কিছু চর্বি অর্জন করেছি, সামান্য ক্যালোরি হ্রাস পেয়েছি, অতিরিক্ত চর্বি চলে গেছে। প্লাস বা মাইনাস 2-3 কেজি। সমস্যা নেই.
আরেকটি জিনিস হল যখন আপনি শরীরে চর্বির পরিমাণ হ্রাস করেন এবং আপনাকে আপনার ক্যালোরির বিষয়বস্তু পরিষ্কারভাবে নিরীক্ষণ করতে হবে এবং প্রশিক্ষণের পরিমাণও বজায় রাখার চেষ্টা করতে হবে যাতে শরীর সক্রিয়ভাবে পেশী প্রোটিনগুলিকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার না করে (পেশী ক্যাটাবলিজম - "ধ্বংস") )
একটি উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টি প্রোটিন শেক সহজেই আপনার শরীরের ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াবে এবং চর্বি পোড়ানো বন্ধ করবে। কোন বিকল্প নেই।
ওজন কমানোর সময় একটি মিষ্টি প্রোটিন শেক পান করুন = ওজন কমানো বন্ধ করুন (অন্তত 1-2 দিনের জন্য)।
এই কারণেই আমি বিশ্বাস করি যে বাড়িতে প্রস্তুত প্রোটিন শেক, তাদের শাস্ত্রীয় অর্থে, শুকানোর জন্য প্রয়োজন হয় না!
আপনার পুষ্টি পরিকল্পনা কঠোরভাবে মেনে চলা, দক্ষতার সাথে প্রশিক্ষণ দেওয়া এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফলাফল পাওয়া ভাল।
পেশী ভর অর্জনের পর্যায়ে, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে।
কিন্তু যারা এখন ওজন কমাচ্ছেন বা শুধু নিজেদের ওজন ধরে রাখার চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য আমি অবশ্যই কয়েকটি রেসিপি দেব যা আমার মতে চর্বি পোড়ার ক্ষতি করবে না বা অন্তত বেশি কিছু নয় ফিরে" আপনার অগ্রগতি.
তারা যেমন বলে, আমরা দুটি খারাপের মধ্যে কম বেছে নেব।
যারা ওজন কমাতে চান তারা নিম্নলিখিত সহজ পয়েন্টগুলি বোঝেন:
- এমন ডায়েট রয়েছে যা আপনাকে পর্যায়ক্রমে ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন শেক খাওয়ার অনুমতি দেয় (উদাহরণস্বরূপ,)।
- এমন কোন প্রোটিন শেক নেই যা আপনাকে জাদুর মত ওজন কমিয়ে দেবে! প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টির পরিমাণ পূরণ করুন, শরীরের মধ্যে microelements - হ্যাঁ! প্রচেষ্টা ছাড়াই ওজন কমাতে - না!
এই তথ্যটি ক্রীড়া পুষ্টি প্রস্তুতকারকদের এবং ফিটনেস কেন্দ্রগুলিতে ফিটনেস বারগুলির পক্ষে খুব অপ্রীতিকর যেগুলি ওজন কমানোর জন্য তাদের অকেজো অবিশ্বাস্যভাবে কাজ করা "অক্সিজেন ককটেল" বিক্রি করে, উচ্চ ক্যালোরিচকলেট এবং আইসক্রিমের সাথে "হালকা" মিল্কশেক, সুস্পষ্ট কারণে, তবে আমি নিশ্চিত যে আপনি যারা এটি বোঝেন এবং এই ধরনের বিপণনের জন্য "হাঁস" পড়েন না।
আসুন শুরু করি কীভাবে পেশী বৃদ্ধির জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক প্রস্তুত করা যায়, যেমন। ওজন বৃদ্ধির জন্য, টাকা বিভিন্ন বিকল্পের একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে এবং তারপরে আমরা ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন শেক সম্পর্কে কথা বলব।
পেশী ভর বা ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রথমে নিম্নলিখিত জিনিসগুলির প্রয়োজন:
- ব্লেন্ডার (বিকল্প: শেকার, হুইস্ক)।
- ধারক (সেখানে সমস্ত পণ্য নাড়তে; ব্লেন্ডারগুলি প্রায়শই একটি বিশেষ কাচের সাথে আসে)।
এটি প্রায় সমস্ত প্রোটিন শেক (উভয় বাড়ানো এবং ওজন কমানোর জন্য) প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয়। সত্য, একটি ব্লেন্ডার নেওয়া এখনও ভাল, হুইস্ক নয়, কারণ আপনি দ্বিতীয় কলাটি কীভাবে নাড়াবেন তা কল্পনা করা আমার পক্ষে কঠিন।
পেশী বৃদ্ধির জন্য ঘরে তৈরি প্রোটিন শেকগুলিতে নিম্নলিখিত খাবার থাকতে পারে:
- দুধ (যে কোনো চর্বিযুক্ত উপাদান);
- কুটির পনির (কোন চর্বি বিষয়বস্তু);
- ডিম মুরগি বা কোয়েল (পুরো);
- যে কোনো প্রোটিন (জটিল, কেসিন (লম্বা) বা ঘোল);
- সেদ্ধ বাকউইট (কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ ধীর-হজমকারী কার্বোহাইড্রেট; কম ক্যালোরি সামগ্রী সহ ককটেলগুলির জন্য);
- কোকো;
- কফি;
- সেদ্ধ ওটমিল (বাকউইটের চেয়ে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক, তবে কার্বোহাইড্রেট বুস্টার হিসাবে চিনি বা মধুর চেয়ে পছন্দনীয়)
- কলা;
- দই;
- চকোলেট;
- স্ট্রবেরি;
- কিউই (তবে, দুধের সাথে একত্রে, এটি তিক্ততা দিতে পারে);
- নারকেল ফ্লেক্স সহ বাদাম (নারকেল, যাইহোক, বিশ্বের বৃহত্তম বাদাম);
- মধু (বিশেষত তরল);
- চিনি (আমরা একটি শেষ অবলম্বন হিসাবে যোগ করি, কারণ এটির উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে এবং অতিরিক্ত চর্বি হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে);
- এবং অন্যদের.
আপনি এগুলিকে প্রায় যে কোনও আকারে একত্রিত করতে পারেন, তবে এমন সুপারিশ রয়েছে যা আমার মতে বিবেচনা করা উচিত:
- ককটেলের একটি পরিবেশনে 20-30 গ্রামের বেশি প্রোটিন থাকা উচিত নয় (এমন কিছু পরীক্ষা রয়েছে যা বলে যে 20 গ্রাম প্রোটিন 30 গ্রামের সমান কাজ করে, যদিও প্রয়োজন হলে, পেশীগুলিও 50 গ্রাম শোষণ করতে পারে। , কিন্তু আমি মনে করি যে এটি স্টেরয়েডের প্রশিক্ষণের সাথে, এবং প্রাকৃতিক নয়)।
- একটি ককটেলের একটি মাঝারি ক্যালোরি সামগ্রীতে থাকুন: 200-500 কিলোক্যালরি (আমি আর বিন্দু দেখতে পাচ্ছি না, কারণ শরীর একবারে এত পরিমাণে পুষ্টি শোষণ করার সম্ভাবনা নেই, আপনি কেবল টয়লেটে কাজ করবেন; এটি আরও ভাল প্রোটিন শেককে 2-3 ভাগে ভাগ করতে এবং একটু পান করুন - ভাল কম, তবে একের পর এক ঝাঁকুনির চেয়ে বেশি)।
- কম দ্রুত কার্বোহাইড্রেট (যদি চিনি, মধু, ফল ব্যবহার না করা সম্ভব হয় তবে এটি করুন; আমি বুঝতে পারি যে এটি কঠিন, তবে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ কম খাবার খাওয়া ভাল, কারণ সম্ভবত, আপনি লাভ করবেন। অতিরিক্ত চর্বি, এবং আমাদের কোন প্রয়োজন নেই)।
ঘরে তৈরি কলা প্রোটিন শেক সম্ভবত আজকের নির্বাচনের সবচেয়ে ক্লাসিক শেক, কারণ একটি কলা প্রায় যেকোনো ঝাঁকুনির সাথে দুর্দান্ত যায়।
সেজন্য, আমি আপনার জন্য আলাদাভাবে কিছু আকর্ষণীয় কলার রেসিপি হাইলাইট করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
যেহেতু, আমাদের প্রায় সমস্ত কলা ককটেলই ব্যাপকভাবে লাভ করে, তাই আমাদের প্রায় কোনও বিধিনিষেধ নেই (আমি উপরে নির্দেশিত সুপারিশগুলি ব্যতীত)।
ক্লাসিক কলা প্রোটিন শেক:
একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পুরো জিনিসটি বিট করুন এবং 2-3 ডোজে ভাগ করুন।
- ক্যালোরি: 1000-1100।
- প্রোটিন: 70।
- চর্বি: 45-50।
- কার্বোহাইড্রেট: 100।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ককটেলটি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত (একজন সুস্থ মানুষের দৈনিক খাদ্যের প্রায় অর্ধেক এবং একটি গড় মেয়ের প্রায় পুরো দৈনিক খাদ্য)। আমি মনে করি এটি বোধগম্য যে এই ঝাঁকুনিগুলি প্রায়শই খাওয়া কিছুটা ক্ষতিকারক হবে (বিশেষত প্রাকৃতিক ক্রীড়াবিদদের জন্য, কারণ সম্ভবত আপনি সময়ের সাথে সাথে প্রচুর চর্বি সঞ্চয় করবেন)।
এখনও একটি সমস্যা আছে - একটি বড় পরিমাণ দুধ! 18-20 বছর বয়সের পরে অনেকেরই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শুরু হয়, যার সাথে পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া ইত্যাদি হয়। এটা খুবই স্বাভাবিক। এটি বিবর্তনীয়ভাবে ঘটেছিল যে আমাদের কেবল শৈশবেই দুধের প্রয়োজন ছিল, তাই সময়ের সাথে সাথে এর হজমের প্রয়োজনীয়তা অদৃশ্য হয়ে গেছে।
আপনার যদি দুধ হজম করতে সমস্যা হয় তবে এই ককটেলটি আপনার জন্য ভারী হবে।
আমার ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র 150-200 মিলি দুধ সাধারণত প্রতিদিন শোষিত হতে পারে, তারপর সমস্যা শুরু হয়।
এই অবস্থা থেকে একটি উপায় আছে. আমি যখন আমার প্রথম উচ্চ শিক্ষা পেয়েছিলাম তখন আমি নিজের জন্য এটি আবিষ্কার করেছি।
600 মিলি দুধের পরিবর্তে, আমি 300-400 মিলি কেফির ঢেলে দিয়েছিলাম এবং পুরো জিনিসটি জল দিয়ে পাতলা করেছিলাম যাতে এটি এত ঘন না হয়। দেখা যাচ্ছে যে স্বাদটি দুধের মতোই সামঞ্জস্যপূর্ণ, কেবলমাত্র কিছুটা কম মিষ্টি এবং হজম করা অনেক সহজ (কারণ কেফির আসলে, একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা ইতিমধ্যে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা হজম হয়েছে)।
কলার সাথে প্রোটিন শেক (দুধ কেফিরের পরিবর্তে):
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 900-1000।
- প্রোটিন: 60-70।
- চর্বি: 40-45।
- কার্বোহাইড্রেট: 80-90।
ককটেলটি কিছুটা কম উচ্চ-ক্যালোরিতে পরিণত হয়েছে, তবে আমি এখনও আপনাকে এটিকে কমপক্ষে 2-3 ডোজে ভাগ করার পরামর্শ দিচ্ছি। প্রোটিন হজমযোগ্যতা সম্পর্কে সচেতন হন।
আপনি প্রোটিন উপাদানটি সামান্য বাড়াতে পারেন এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করতে পারেন (যদিও আমি এটি নিয়ে চিন্তা করি না এবং পুরো ডিম খাই)।
এখানে এটা কি আসবে.
কলা প্রোটিন শেক:
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 1200-1300।
- প্রোটিন: 90-100।
- চর্বি: 60।
- কার্বোহাইড্রেট: 83.
এটি খুব সুস্বাদু দেখায়, তবে এর ক্যালোরির পরিমাণ কিছুটা বেশি।
মুরগির ডিমগুলিকে ককটেলে ফেলার আগে ধুয়ে ফেলুন যদি আপনি সেগুলি কাঁচা যোগ করেন (শেলের উপর সালমোনেলা "লাইভ")।
ককটেলে চর্বির পরিমাণ কিছুটা কমাতে, আপনি ডিমগুলিকে প্রাক-সিদ্ধ করতে পারেন, কুসুমটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং ককটেলে প্রোটিন যোগ করতে পারেন (তারপর একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু বীট করুন)।
আমাদের পরবর্তী ককটেল হবে কমলা-চকোলেট-কলা।
ককটেল: "কমলা-কলা মেজাজ"
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 350-400।
- প্রোটিন: 20।
- চর্বি: 5.
- কার্বোহাইড্রেট: 65।
এই এক পরিবেশন. কমলার রস এবং কোকোর সংমিশ্রণ আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু!
আমি শুরুতে নির্দেশিত উপাদানগুলির প্রায় কোনওটি আপনি একত্রিত করতে পারেন। বৈচিত্র্য প্রচুর!
আমি এই বিকল্প পছন্দ.
কলা এবং স্ট্রবেরির সাথে প্রোটিন শেক:
এটা খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট! যদি এটি একটু ঘন হয়ে যায়, আপনি একটু বেশি দুধ বা জল যোগ করতে পারেন।
এছাড়াও আপনি একটি মর্টার এবং মর্টারে 4-5টি পুদিনা পাতা গুঁড়ো করে একটি ব্লেন্ডারে ককটেলের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন। এটি একটি নির্দিষ্ট, পুদিনা-স্ট্রবেরি, খুব মনোরম স্বাদ সক্রিয় আউট।
পরীক্ষা বন্ধুরা! আমি এটিতে নারকেল ফ্লেক্সও যোগ করব। নারকেল ফ্লেক্স, অবশ্যই, একটু স্বাদ যোগ করবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 10-30 গ্রাম লাগাতে পারেন।
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 800-900।
- প্রোটিন: 40-45।
- চর্বি: 40-45।
- কার্বোহাইড্রেট: 60-70।
ছাত্র ককটেল:
এখন ছাত্রদের স্মৃতি ফিরে এল, যখন কোনও টাকা ছিল না, এবং আমরা প্রশিক্ষণের পরে অন্তত কিছু প্রোটিন রান্না করার চেষ্টা করেছি। তারপর এই ককটেল পুরোপুরি সাহায্য করেছে))
- ক্যালোরি: 1080
- প্রোটিন: 70
- চর্বি: 30
- কার্বোহাইড্রেট: 130
আমি মনে করি যে যথেষ্ট কলা smoothies. আমি যেমন বলেছি, একটি কলা প্রায় যে কোনও ককটেলের সাথে ভাল যায়, তাই আপনি পরীক্ষা করতে পারেন।
আপনি একটি কলা দিয়ে একটি প্রোটিন ঝাঁকুনি নষ্ট করার সম্ভাবনা নেই।
এর অন্যান্য পেশী বিল্ডিং ঝাঁকুনি তাকান.
নিম্নলিখিত ককটেলগুলি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কলার সাথে বা ছাড়াই প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আসুন কিছু আকর্ষণীয় প্রোটিন শেক রেসিপি দেখে নেওয়া যাক যা আমি নিশ্চিত যে আপনি পছন্দ করবেন।
স্ট্রবেরি সহ চকোলেট ককটেল:
নারকেল ফ্লেক্স, যাইহোক, এখানে স্বাদ নিতে খুব ভাল হবে।
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 440
- প্রোটিন: 30
- চর্বি: 15
- কার্বোহাইড্রেট: 50
কফি এবং চকোলেট ককটেল:
ককটেলটিতে বাদামের ইঙ্গিত সহ একটি মনোরম কফি আফটারটেস্ট রয়েছে।
কফি আইস কিউব আগে থেকে প্রস্তুত করা হয়, এটা খুব সুস্বাদু পরিণত! এগুলি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি তুর্কি বা একটি কফি মেকারে (বেশ শক্তিশালী) কফি তৈরি করতে হবে, এটি সমস্ত বরফের জন্য সিলিকনের ছাঁচে ঢেলে দিতে হবে (যে কোনও হার্ডওয়্যারের দোকানে বিক্রি হয়) এবং ফ্রিজে রেখে দিন (কফি প্রথমে ঠান্ডা হতে হবে। ) এই বরফ কিউব তারপর একটি ককটেল মধ্যে রাখা হয়.
বিজেইউ এবং কিলোক্যালরি অনুসারে, এটি দেখা যাচ্ছে:
- ক্যালোরি: 970
- প্রোটিন: 53
- চর্বি: 56
- কার্বোহাইড্রেট: 68
মিন্ট চেরি ককটেল:
একটি খুব বিশেষ ককটেল। আমার জন্য খুব মিষ্টি. আমি সত্যিই চিনিযুক্ত মিষ্টি পছন্দ করি না, তাই আমি এটি 100 মিলি জলে মিশ্রিত করেছি।
তবে পুদিনা সহ কিউই কিছু দুর্দান্তভাবে মনোরম "পুদিনা টক" দেয়, আমি জানি না এটিকে কী বলব, তবে এটির স্বাদ খুব শীতল।
এই ককটেলটি আলাদা যে এতে খুব বেশি প্রোটিন নেই, তবে মাঝে মাঝে ব্যবহারের জন্য এক ধরণের বিকল্প হিসাবে, এটি এমনকি কিছুই নয়।
BJU এবং কিলোক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে যা ঘটে তা এখানে:
- ক্যালোরি: 340
- প্রোটিন: 25
- চর্বি: 3
- কার্বোহাইড্রেট: 50
ককটেল: "প্রোটিন মনস্টার":
- গুঁড়ো দুধ (5-6 টেবিল চামচ);
- জল (400 মিলি);
- প্রাকৃতিক দই - 300 মিলি (স্ট্রবেরি, বেরি বা অন্য কিছুর স্বাদ সহ; আমি আপনাকে ভ্যালিও দইগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি);
- ডিমের সাদা অংশ (6 পিসি।);
- সেদ্ধ বাকউইট (50 গ্রাম; ওজন DRY);
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (1 টেবিল চামচ);
- মধু (1-2 চা চামচ);
ককটেলে, আমরা দেখতে পাচ্ছি, প্রোটিনের বর্ধিত পরিমাণ, একটি শালীন পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (বাকউইট থেকে জটিল, দুধ এবং মধু থেকে সহজ) এবং এমনকি স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি (অলিভ অয়েল থেকে) উপস্থিত রয়েছে।
বিজেইউ এবং কিলোক্যালরি অনুসারে:
- ক্যালোরি: 850
- প্রোটিন: 75
- চর্বি: 10
- কার্বোহাইড্রেট: 125
বৈচিত্র্যের ভর!!! এই পেশী তৈরির খাবারগুলি দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন এমন কয়েকটি ঝাঁকুনি।
সারাংশ এই:
- দুধের সাথে টক খাবার মেশাবেন না (উদাহরণস্বরূপ, দুধের সাথে কিউই), কারণ। দুধ দধি হয়ে যাওয়ার একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।
- ক্যালোরির পরিমাণ বেশ বেশি, তাই বেশ কয়েকটি খাবারের উপর আপনার ঝাঁকুনি ছড়িয়ে দিন (প্রতি পরিবেশন 20-30 গ্রাম প্রোটিন পেতে)।
- আমরা পশু প্রোটিন (কুটির পনির, দুধ, কেফির, ডিম) অগ্রাধিকার দিই। এটি একটি অসম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা আছে যে সবজি তুলনায় অনেক উচ্চ মূল্য আছে।
- আমি একটি চলমান ভিত্তিতে এই ধরনের ককটেল ব্যবহার করার মধ্যে খুব একটা বিন্দু দেখতে পাচ্ছি না (সস্তা নয়, এবং ক্যালোরি বেশি, কিন্তু একটি ট্রিট হিসাবে, কেন নয়)।
এবার চলুন দেখে নেওয়া যাক ওজন কমানোর জন্য ঘরে থাকা বিভিন্ন প্রোটিন শেক।
প্রথমত, আমি ঘরে থাকুক বা না থাকুক, ককটেল স্লিমিং দিয়ে পরিস্থিতি কিছুটা স্পষ্ট করতে চাই।
আমি যেমন বলেছি, কোনো প্রোটিন শেক নেই (অবশ্যই, অনুমোদিত) যা আপনি পান করেছেন এবং যেন জাদু দ্বারা ওজন কমাতে শুরু করেন।
ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক তৈরি করার কিছু নিয়ম:
- ক্যালোরি সামগ্রী যতটা সম্ভব কম হওয়া উচিত (কম কার্বোহাইড্রেট, বেশি প্রোটিন)।
- যদি সম্ভব হয়, তাদের মধ্যে দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন (ফল, চিনি, মধু, ইত্যাদি)।
- আপনি অতিরিক্তভাবে উদ্দীপক পরিপূরক (ক্যাফিন,) এবং অন্যান্য (এল-কার্নিটাইন, বিসিএএ, প্রোটিন, ইত্যাদি) ব্যবহার করতে পারেন।
সেগুলো. আমরা সম্ভাব্যতা সর্বোচ্চ কমিয়ে দেই যে শরীর প্রোটিন শেক থেকে শক্তি সঞ্চয় করবে ফ্যাট রিজার্ভে। এটি এমন একজন ব্যক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ নয় যিনি পেশী ভর অর্জন করছেন, তবে ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন এমন ব্যক্তির জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রোটিন শেক # 1:
যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য সবচেয়ে সহজ প্রোটিন শেক (0 চিনি, এক স্কুপে 24-27 গ্রাম প্রোটিন, প্রতি স্কুপে প্রায় 100 কিলোক্যালরি)। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ককটেলটি খুব সহজ, তবে তা সত্ত্বেও কম-ক্যালোরি (বিশেষত যেহেতু আপনি কিছু গন্ধের সাথে একটি ছাই আলাদা করতে পারেন)।
প্রোটিন শেক "শক্তি":
আমি সত্যিই বিভিন্ন কারণে জিমে প্রশিক্ষণের আগে (এর প্রায় 15 মিনিট আগে) শুকানোর জন্য এই ককটেলটি প্রস্তুত করতে চাই:
- বিসিএএগুলি পেশীগুলিকে চর্বিহীন রাখার জন্য দুর্দান্ত, এবং এটি দীর্ঘকাল ধরে অনেক পরীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে BCAAগুলি চর্বি পোড়ানোকে আরও কার্যকর করতে সহায়তা করে।
- হুই আইসোলেট পুরোপুরি হজমযোগ্য এবং এতে BCAA-এর একটি অতিরিক্ত অংশ রয়েছে, যা শুকানোর সময় পাওয়া যায় না।
- কফি আইস কিউব (যেমন, ক্যাফিন) কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। কফির ফ্যাট-বার্নিং প্রভাব দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে, তাই এটি ব্যবহার না করা বোকামি।
- ginseng বা eleutherococcus এর টিংচার। এই ওষুধগুলিকে "সোভিয়েত ক্রীড়াবিদদের অস্ত্র" বলা হত, এগুলি যে কোনও ফার্মাসিতে বিক্রি হয়। অ্যালকোহলের জন্য টিংচার, তাই আপনাকে ককটেলে তাদের অনেকগুলি যোগ করার দরকার নেই (এটি তিক্ত হবে), 15 ড্রপ যথেষ্ট।
ক্যালোরির পরিপ্রেক্ষিতে, এটি খুব কম-ক্যালোরি (150-200 কিলোক্যালরির কম)ও আসে + উদ্দীপক অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে অবদান রাখে।
যাইহোক, আমি একটি বিস্তারিত নিবন্ধ লিখেছিলাম. এটা পড়ুন, অনেক আকর্ষণীয় জিনিস আছে.
প্রোটিন শেক "ফ্যাট বার্নিং মেশিন":
এই ককটেল দিয়ে, প্রশিক্ষণের 30 মিনিট আগে 5 মিলিগ্রাম ইয়োহিম্বিন হাইড্রোক্লোরাইডের 2-3 টি ট্যাবলেট পান করুন (আমি এটি সম্পর্কে উপরে নিবন্ধের একটি লিঙ্ক দিয়েছি)।
এটি একটি "এনার্জি ককটেল" এর মতো, এখানে শুধুমাত্র এল-কার্নিটাইন যোগ করা হয়েছে, যা প্রশিক্ষণের সময় কোষের মাইটোকন্ড্রিয়ায় (এনার্জি স্টেশন) ট্রাইগ্লিসারাইড পরিবহন করতে সাহায্য করে, সেইসাথে ইয়োহিম্বাইন হাইড্রোক্লোরাইড, যা আলফা-২ অ্যাড্রেনোরসেপ্টরকে ব্লক করে এবং আপনাকে হতে বাধা দেয়। মোটা
প্রোটিন শেক "রাশিয়ান স্ট্যান্ডার্ড":
এই ককটেলটি "আমি ক্রীড়া পুষ্টি পান করতে ভয় পাই, এটি সমস্ত ক্ষতিকারক, আমি আসল খাবার থেকে কিছু চাই।" ককটেল উপরের তুলনায় সামান্য বেশি উচ্চ-ক্যালোরি।
এই ককটেলটি আমাদের দেশের 90 এর দশকের বডি বিল্ডারদের খুব পছন্দ ছিল, কারণ এটি একটি ক্রীড়া পুষ্টি পাওয়া কার্যত অসম্ভব ছিল।
বিজেইউ এবং কিলোক্যালরি অনুসারে:
- ক্যালোরি: 500
- প্রোটিন: 50
- চর্বি: 5
- কার্বোহাইড্রেট: 80
আবার, আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে বিভিন্ন ককটেলকে মোটেও অপব্যবহার না করা ভাল, কারণ এটি অগ্রগতির নিয়ন্ত্রণকে জটিল করে তোলে (ক্যালোরি গণনা করা কঠিন)।
কিন্তু আমি এই রেসিপি আপনি জানতে চেয়েছিলাম, কারণ. আমি পুরোপুরি বুঝতে পারি যে আপনি মাঝে মাঝে আপনার খাদ্যকে বৈচিত্র্য আনতে চান।
ঠিক আছে, আমি স্ট্যান্ডার্ড প্রোটিন পাউডার ঝাঁকানি এবং কীভাবে সেগুলি প্রস্তুত করব তা অতিক্রম করতে পারিনি, কারণ আমার ছাত্রজীবন থেকেই আমি চেষ্টা করেছি, সম্ভবত, প্রায় সমস্ত প্রোটিন কোম্পানি আজ রাশিয়ায় উপলব্ধ।
তাদের প্রস্তুত করা সহজ। এটি রীতির একটি ক্লাসিক, যেমন তারা বলে।
যাইহোক, আমি প্রোটিন ক্যান ফেলে দিই না, তবে সেগুলি আমার বাবা-মায়ের কাছে নিয়ে যাই (এখন আমি মাত্র কয়েক দিনের জন্য তাদের সাথে দেখা করতে এসেছি)। তারা বসন্তের জল সংরক্ষণের জন্য এই জারগুলি ব্যবহার করে)))
এখানে একটি ফটো (তাদের উপর আমার প্রিয় প্রোটিন ব্র্যান্ড, উপায় দ্বারা):
প্রথমত, প্রোটিনের প্রধান রূপগুলি সম্পর্কে সংক্ষেপে:
আমার একটি নিবন্ধ রয়েছে যেখানে আমি এটি সম্পর্কে এবং এর সমস্ত রূপ সম্পর্কে বিশদভাবে কথা বলেছি। পড়ুন। এটা খুব বিস্তারিত এবং বোধগম্য.
আপনি আপনার জন্য সবচেয়ে কম দামে কিনতে পারেন, হুই বা অন্য কোন প্রোটিন এই লিঙ্ক দ্বারা.
এই প্রোটিনগুলির প্রতিটি জল (কম ক্যালোরি, তবে সাধারণত কম সুস্বাদু) বা দুধের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে (বেশি ক্যালোরি, সুস্বাদু, তবে সবার জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ কিছু লোকের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে)।
ক্লাসিক অর্থে স্ট্যান্ডার্ড প্রোটিন শেক:
- 1-2 স্কুপ (স্কুপ হল একটি পরিমাপ করার চামচ যা প্রতিটি প্রোটিনের প্যাকে থাকে) প্রোটিনের 200-300 মিলি জল বা দুধের সাথে মেশান।
- তারপর পুরো জিনিসটি একটি শেকার (জাল সহ একটি জার, খেলাধুলার জন্য খুব সুবিধাজনক), বা একটি ব্লেন্ডারে বা একটি মিক্সারে নাড়ুন।
সব! ককটেল প্রস্তুত। সহজ কিছু নেই। কিছু প্রোটিন মেশানো সহজ (ঘোল, ডিম), কিছু একটু বেশি কঠিন (গরুর মাংস, কেসিন), তবে সাধারণভাবে, এটি একটি প্রোটিন পাউডার শেক।
এই পুরো জিনিসটিতে, আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে 1-2টি কলা, স্ট্রবেরি, চকলেট বা অন্য কিছু যোগ করতে পারেন।
আমি একটি সাধারণ কারণে একটি গুঁড়ো প্রোটিন শেকে কিছু প্রোটিন যোগ করার পরামর্শ দিই না।
1 স্কুপ প্রোটিন পাউডারে 20-27 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা একটি ডোজের জন্য যথেষ্ট (আরো শোষিত হওয়ার সম্ভাবনা কম)।
- যদি ক্যালোরি সামগ্রী আপনার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ না হয়, তাহলে আপনি একটি জটিল প্রোটিন পান করতে পারেন, এবং প্রকৃতপক্ষে কোন প্রোটিন।
- যদি আপনি ওজন হারান, তারপর ঘোল বিচ্ছিন্ন.
- রাতে CASEIN পান করুন (এটি হজম হতে 4-6 ঘন্টা লাগে, ইনসুলিনের মাত্রা বেশি বাড়ায় না এবং প্রায় সারা রাত আপনার পেশীকে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে)।
উপসংহার
আসুন আমরা আজ যা শিখেছি তা সংক্ষিপ্ত করা যাক:
- এমন কোন ককটেল নেই যা আপনার প্রচেষ্টা ছাড়াই আপনার জন্য চর্বি পোড়াবে।
- ককটেলের একটি পরিবেশনে 20-30 গ্রামের বেশি প্রোটিন থাকা উচিত নয়। আরও বেশি হলে, আমরা এটিকে কয়েকটি ধাপে বিভক্ত করি।
- আমরা কম দ্রুত কার্বোহাইড্রেট খাই, কারণ. তাদের একটি উচ্চ ইনসুলিন সূচক আছে এবং অতিরিক্ত চর্বি জমাতে অবদান রাখে।
- আমরা দুধের সাথে টক ফলের সাথে হস্তক্ষেপ করি না (এটি দই হয়ে যাওয়ার একটি বড় ঝুঁকি রয়েছে)।
ওজন কমানোর জন্য গণ-সংগ্রহ ককটেল এবং এর মধ্যে পার্থক্য:
- ক্যালোরি সামগ্রী।
- কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী।
- স্বাদ।
এই সব, বন্ধু. আজ আমরা ওজন বাড়ানো এবং ওজন কমানোর জন্য বাড়িতে প্রোটিন শেক সম্পর্কে অনেক আকর্ষণীয় তথ্য পর্যালোচনা করেছি। আমি আশা করি আপনি এই নিবন্ধটি আকর্ষণীয় এবং দরকারী পেয়েছেন।
উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা করুন, আমি নিশ্চিত যে আপনি এমন একটি রেসিপি পাবেন যা আপনাকে উদাসীন রাখবে না।
কৌতূহলী, আপনি কি বাড়িতে নিজের প্রোটিন শেক তৈরি করার চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে রেসিপি শেয়ার করুন.
পুনশ্চ. ব্লগ আপডেট সদস্যতা. এটি সেখান থেকে আরও খারাপ হবে।
শ্রদ্ধা ও শুভেচ্ছা সহ,!
একটি ঘরে তৈরি প্রোটিন শেক একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পানীয় যা ক্ষুধা মেটাতে পারে এবং শক্তি পূরণ করতে পারে। এই জাতীয় পণ্য অবশ্যই পেশাদার ক্রীড়াবিদদের কাছে আবেদন করবে যারা চিত্রটি অনুসরণ করে এবং সাধারণ মানুষ যারা বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর খেতে পছন্দ করেন।
কিভাবে একটি ককটেল শরীরের প্রভাবিত করে
এটি আপনার ফিটনেস এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করার সময়. একা লোড যথেষ্ট হবে না। শরীরের একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ বিল্ডিং উপাদান প্রয়োজন - প্রোটিন। এমন অনেক রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে বাড়িতে একটি কার্যকর প্রোটিন শেক তৈরি করতে দেয়।
তাদের সুবিধা সুস্পষ্ট - দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং পেশী টিস্যু বৃদ্ধি। ফলাফল বাড়ানোর জন্য প্রশিক্ষণের আগে এবং পরে পরিপূরক হিসাবে মিশ্রণগুলি ব্যবহার করা হয়। আপনি কেবল আপনার ক্ষুধাই মেটাবেন না, তবে ন্যূনতম সংখ্যক ক্যালোরি সহ শরীরকে পুষ্টি সরবরাহ করবেন।
ওজন কমানো বা ওজন বাড়ানোর জন্য ঘরে তৈরি প্রোটিন শেক ব্যবহার করা হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, এটি খাবারের বিকল্প হিসাবে কাজ করে এবং দ্বিতীয়টিতে - খাদ্যের একটি অতিরিক্ত উপাদান। 50% এর বেশি প্রোটিনের সামগ্রী সহ, এই জাতীয় পানীয় ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
ক্যালোরির সঠিক গণনা এবং প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ আপনাকে আপনার ওজন স্বাভাবিক রাখতে এবং শরীরের চর্বি জমতে দেয় না। ভর তৈরি করার সময়, প্রাকৃতিক পণ্য থেকে প্রোটিন শেক প্রশিক্ষণের কার্যকারিতা বাড়ায়, আদর্শভাবে একটি সুষম নিয়মিত খাবারের সাথে মিলিত হয়।
প্রোটিনের প্রকারগুলি যা ঘরে তৈরি প্রোটিন শেকে যোগ করা যেতে পারে:
![](https://i1.wp.com/tobe-fit.ru/upload/prot-kokteyli-v-dom-usloviyah-3.jpg)
ঘোল প্রোটিন - ক্রীড়াবিদ এই বিশেষ ধরনের নির্বাচন সুবিধা দিতে. পাউডার পাওয়া যায় এবং শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।
শণ প্রোটিন। প্রাণীজ প্রোটিনের বিকল্প হিসেবে কাজ করে।
কেসিন প্রোটিন। যারা ওজন হারান তাদের জন্য প্রস্তাবিত, পেশী বৃদ্ধির জন্য "বিল্ডিং উপাদান" হিসাবে এটির উচ্চ মূল্য রয়েছে এবং এটি ক্যাটাবলিজম প্রতিরোধে কার্যকর। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিভক্ত হয়, তাই এটি শোবার সময় নেওয়া হয়।
· সয়া প্রোটিন. এটি পশু প্রোটিনের আরেকটি বিকল্প।
কিছু লোকের জন্য, বাড়িতে একটি প্রোটিন শেক সন্দেহজনক। এটি নিয়মিত খাবারের মতোই উপকারী। অতিরিক্ত মিশ্রণের ব্যবহার শরীরের প্রোটিনের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার একটি অনন্য সুযোগ।
গুরুত্বপূর্ণ! প্রোটিন সম্পূরকগুলি শরীরের ক্ষতি করে না এবং যে কোনও বয়সে শোষিত হয়। প্রোটিন খাদ্যের কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়। ফলে প্রোটিন রচনা মানব শরীরের জন্য উপযুক্ত। যদি আধুনিক জীবনধারা অত্যধিক গতিশীলতার জন্য সরবরাহ করে, তবে পরিপূরকগুলি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে।
লোড বাড়ার সাথে সাথে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়। বডি বিল্ডাররা তাদের শরীরের ত্রাণ সম্পর্কে গুরুতর, তাই তারা সর্বদা উচ্চ-প্রোটিন মিশ্রণ ব্যবহার করে। অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এড়াতে এটি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বাড়িতে প্রোটিন-প্রোটিন শেক: সর্বোত্তম ডোজ
প্রোটিন দৈনিক খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। দৈনিক অংশ 2-3 ব্যবহারে বিভক্ত করা হয়। এক খাবারে, শরীর মাত্র 30 গ্রাম প্রোটিন শোষণ করতে পারে। অতিক্রম করা হলে, লিভার এবং কিডনি একটি অতিরিক্ত লোড গ্রহণ করে, এবং খাওয়া প্রোটিনের বেশিরভাগই শরীর থেকে নির্গত হয়।
পৃথকভাবে দৈনিক ডোজ গণনা করুন। এটা সব দিনের তীব্রতা এবং শারীরিক কার্যকলাপ পরিমাণ উপর নির্ভর করে। additives সঙ্গে খুব দূরে বাহিত পেতে না. আপনি প্রাকৃতিক পণ্য থেকে প্রোটিন পেতে পারেন। পরিপূরক হিসাবে বাড়িতে তৈরি স্পোর্টস শেক ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে প্রধান খাবার প্রতিস্থাপন করা নয়।
বাড়িতে প্রোটিন শেক: গ্রহণ সম্পর্কে কি জানা গুরুত্বপূর্ণ
![](https://i1.wp.com/tobe-fit.ru/upload/prot-kokteyli-v-dom-usloviyah-4.jpg)
সকালে, গ্লাইকোজেনের মাত্রা হ্রাস পায়, যা পেশী টিস্যু ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করে। অতএব, সময়মতো পান করা পানীয় পুনরুদ্ধার এবং শক্তি বৃদ্ধি পাওয়ার সুযোগ। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের আগে, শরীরের শক্তির উত্স প্রয়োজন, তাই প্রোটিনের সাথে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি লাভার সঙ্গে প্রোটিন একটি মিশ্রণ পান করা সর্বোত্তম। প্রশিক্ষণের পরে, একটি প্রোটিন-কার্বোহাইড্রেট উইন্ডো গঠিত হয়, যা অবশ্যই পূরণ করতে হবে।
গভীর রাতের ঝাঁকুনিতে কেসিন প্রোটিন ব্যবহার করা হয়, যা হজম হতে অনেক সময় লাগে। তার কাজ সারা রাত থাকার কথা। ওজন হ্রাস করার সময়, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি পরিমাণ হ্রাস করা হয় এবং সন্ধ্যার খাবারটি প্রোটিন শেক দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
ঘরে তৈরি প্রোটিন শেক রেসিপি
বাড়িতে তৈরি সমস্ত প্রোটিন শেক দ্রুত হজম হয়। আপনি গুঁড়ো কাঁচামাল থেকে একই ভিটামিন পান, তবে তাদের তাত্পর্য অনেক বেশি। বাড়িতে প্রোটিন পানীয় তৈরি করা কেবল সহজ নয়, এই জাতীয় পণ্যটি সুস্বাদু, আরও পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর। সেজন্য তাকেই প্রাধান্য দেওয়া হয়।
যে কোনও প্রোটিন শেক-এর মধ্যে প্রধান পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
· দুধ;
দই;
প্রোটিন উপাদান বিভিন্ন অনুপাতে ব্যবহৃত হয়:
· কুটির পনির;
ডিমের গুঁড়া।
সবাই দুগ্ধজাত খাবারের স্বাদ পছন্দ করে না, তাই মধু, জ্যাম বা জ্যাম যোগ করা হয়। ভিটামিন এবং স্টার্চ পেতে তাজা ফল ব্যবহার করা যেতে পারে। সকালে এবং শোবার আগে মিশ্রণটি পান করুন।
বাড়িতে তৈরি স্পোর্টস ড্রিংকগুলির রেসিপি উপাদানগুলির দিক থেকে বেশ সহজ। উপযোগিতা রক্ষা করার জন্য, সর্বাধিক দুটি পরিবেশনের জন্য একটি ককটেল প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
কলা এবং দুধ দিয়ে তৈরি প্রোটিন শেক। 200 গ্রাম কুটির পনির, 1 গ্লাস দুধ, 1 কলা, 3 টেবিল চামচ মেশানো প্রয়োজন। গ্রাউন্ড ওটমিলের টেবিল চামচ। মিষ্টির জন্য, মধু বা একটি কম ক্যালোরি মিষ্টি যোগ করুন। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে চাবুক করা হয়। মিশ্রণটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
ডিমের গুঁড়ো দিয়ে কুটির পনির থেকে প্রোটিন শেক। 100 গ্রাম কুটির পনির এবং 60 গ্রাম ডিমের গুঁড়া মেশান, মধু, 5 ডিম, এক চামচ টক ক্রিম এবং কিছু বেরি যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন এবং বেশিরভাগ ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
চকোলেট পুনরুদ্ধার পানীয়। 250 গ্রাম কুটির পনির, 100 গ্রাম জল মেশান এবং এক চামচ কোকো যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং কয়েকটি পুদিনা পাতা যোগ করুন। মিশ্রণটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
কেফির থেকে প্রোটিন শেক। 1টি ডিম, এক চামচ মধু, এক গ্লাস কেফির, 2 টেবিল চামচ কাটা বাদাম নিন এবং মেশান। একটি পিউরি অবস্থায় আনুন। ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি পান করুন। আপনি কিছু তাজা ফল যোগ করতে পারেন।
বাড়িতে কলার প্রোটিন শেক, বিশেষ করে ওয়ার্কআউটের পরে সুপারিশ করা হয়। 200 গ্রাম দুধ, 2টি কলা, কম চর্বিযুক্ত ক্রিম, ভ্যানিলা চিনি এবং দারুচিনি মেশান। একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। 2 পরিবেশন মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে.
পুনরুদ্ধার সিরিয়াল ককটেল. বেকড মিল্ক 200 মিলি, 150 গ্রাম কটেজ পনির, এক চামচ চূর্ণ ওটমিল এবং এক চামচ তিসির তেল যোগ করুন। আমরা একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করি। ক্লান্তিকর লোডের পরে নেওয়ার জন্য আদর্শ।
পুষ্টিকর ভিটামিন। 200 মিলি দুধ, 100 গ্রাম কুটির পনির, 5টি কোয়েল ডিম, মধু, দুধের গুঁড়া মেশান। উপাদানগুলি পিষে নিন। ককটেল পান করার জন্য প্রস্তুত। পরিবেশন করার আগে, কাটা শুকনো এপ্রিকট এবং কিশমিশ যোগ করুন।
পেপারিকা দিয়ে প্রোটিন শেক। গোলমরিচ বিপাককে গতি দেয় এবং সমস্ত উপাদানে মশলা যোগ করে। একটি ব্লেন্ডারে এক গ্লাস দুধ, 150 গ্রাম কুটির পনির এবং এক চিমটি মরিচ ঢেলে দিন। ব্যবহারের আগে, আপনি পেপারমিন্টের কয়েকটি পাতা যোগ করতে পারেন।
বাড়িতে প্রাকৃতিক প্রোটিন ঝাঁকুনি: সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধা
![](https://i1.wp.com/tobe-fit.ru/upload/naturalniy-prot-kokteyli-v-dom-usloviyah.jpg)
অনুমান অনুসারে, একজন ব্যক্তির প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনের জন্য 1.2-1.6 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। সেজন্য ক্যালোরি এবং বিজেইউ (প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট) গ্রহণের একটি পৃথক গণনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি পানীয়ের ক্যালোরি সামগ্রীর গণনা সঠিক হয় তবে:
ক্রমাগত ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস পায়;
রাতে নাস্তা করার ইচ্ছা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়;
ক্যালোরি ব্যয় করতে শুরু করুন;
সারা শরীরে চর্বি পোড়ায়;
একটি কার্যকর ওজন হ্রাস আছে;
চাক্ষুষ সংবেদনশীলতা এবং সতর্কতা বৃদ্ধি;
ভিটামিন ডি গ্রহণের কারণে ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করে;
রক্তচাপ স্থিতিশীল হয়।
গুরুত্বপূর্ণ! আকারে থাকতে এবং ভাল বোধ করার জন্য, আপনাকে 70 কেজি ওজনের সাথে প্রতিদিন 85-100 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে। ডায়েটে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে এর জন্য বিশেষ পরিপূরক বা বাড়িতে প্রোটিন-প্রোটিন শেক প্রস্তুত করার ক্ষমতা রয়েছে।
যেকোনো পানীয়তে ক্যালোরির পরিমাণ থাকে এবং এতে নির্দিষ্ট পরিমাণ BJU থাকে। একটি ক্যালকুলেটরের সাহায্যে, আপনি দৈনিক খাওয়ার হিসাব করতে পারেন। যারা চিত্রটির দেখাশোনা করেন তাদের জন্য আমরা শসা, সেলারি, ডিল দিয়ে একটি ককটেল প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। আপনি উচ্চ ইউটিলিটি সহ 112 kcal পাবেন। 30 গ্রাম তাজা শসা, 40 গ্রাম সেলারি, ডিল এবং লেবুর রসের সাথে 250 গ্রাম জল মেশান। একটি ব্লেন্ডারে, একটি সমজাতীয় ভর পেতে 1 মিনিটের জন্য মেশান।
ব্লেন্ডারে একটি প্রোটিন শেক, বাড়িতে প্রস্তুত, দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি সন্তুষ্ট করে এবং পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করে না। প্রোটিন শুধু ওজন কমায় না, পেশীর ভরও বাড়ায়। আপনাকে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে উপাদানগুলিতে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নেই।
কেন প্রোটিন পরিপূরকের চাহিদা রয়েছে এবং কীভাবে বাড়িতে স্পোর্টস শেক সঠিকভাবে গ্রহণ করবেন?
![](https://i1.wp.com/tobe-fit.ru/upload/proteinovyj-koktejl.png)
এই কম-ক্যালোরি পণ্য, যখন খাওয়া হয়, পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করে। প্রশিক্ষণের পরে সময়মতো প্রোটিন-কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি পূরণ করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া দীর্ঘ হবে।
আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে মিশ্রনগুলি নিখুঁত খাবারের প্রতিস্থাপন।
ক্ষুধার একটি ধ্রুবক অনুভূতি পরামর্শ দেয় যে প্রোটিনের একটি নির্দিষ্ট ডোজ যথেষ্ট নেই। প্রোটিন ব্যবহার করার সময়, মিষ্টিগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, যেহেতু দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের সাথে মিলিত হলে, এটি বিপরীত প্রভাব ফেলবে এবং সমস্ত প্রচেষ্টা ড্রেনের নিচে চলে যাবে। চর্বি জমার বিরুদ্ধে লড়াই করা আরও কঠিন হবে।
বাড়িতে যে কোনো প্রোটিন শেক হল মেটাবলিজম বুস্টার। অতএব, তার অভ্যর্থনা একটি ক্রীড়াবিদ জীবনে বিশেষ গুরুত্ব বা যারা শরীরের উপর একটি সুন্দর ত্রাণ অর্জন করতে চায়। সঠিক পুষ্টি ছাড়া এটি অর্জন করা অবাস্তব।
একজন ব্যক্তির মনস্তাত্ত্বিক অবস্থা, মেজাজ এবং বিশ্রামও গুরুত্বপূর্ণ। প্রত্যেকে যারা গুরুতরভাবে খেলাধুলার সাথে জড়িত তারা একটি বিশেষ শাসন অনুসারে জীবনযাপন করে। এটা যুক্তিসঙ্গত. শরীর একটি নির্দিষ্ট সময়ে কাজ এবং বিশ্রামে অভ্যস্ত হয়, যা আপনাকে সঠিকভাবে পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে যেতে দেয়।
জিমে গিয়ে এবং উপবাস করে নিজেকে ক্লান্ত করবেন না, এটি পছন্দসই প্রভাব দেবে না। কত দ্রুত কিলোগ্রাম চলে গেছে, তাই দ্রুত তারা দ্বিগুণ আয়তনে ফিরে আসবে। যদি আপনি একটি ইতিবাচক ফলাফল পেতে চান তাহলে শরীর পুনরুদ্ধার করুন। প্রোটিন পানীয়ের রেসিপিটি সহজ - মূল উপাদানগুলিকে বিকল্প করুন এবং একটি মিষ্টি সামঞ্জস্যের জন্য মধু বা জ্যাম যোগ করুন।
গুরুত্বপূর্ণ! বড় এক ক্যালোরি গণনা হয়. এক খাবারে, মানবদেহ 30 গ্রাম প্রোটিন শোষণ করে, তাই এর বেশি খাওয়ার কোনও মানে হয় না, কারণ এটি কিডনি এবং লিভারের কার্যকারিতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করবে। যদি আপনি সাবধানে ওজন নিয়ন্ত্রণ করেন, তাহলে ক্রীড়া মিশ্রণ প্রস্তুত করার আগে BJU গণনা প্রথম পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি।
আপনি বাড়িতে একটি প্রোটিন শেক জন্য সঠিক রেসিপি খুঁজছেন কি জানা গুরুত্বপূর্ণ?
· - এটি রসায়ন নয়, একটি বিশেষ সংযোজন যা শিশুর খাদ্যের নীতি অনুসারে পেট দ্বারা দ্রুত শোষিত হয়। এটি একটি প্রোটিন মিশ্রণ সঙ্গে 1 খাবার প্রতিস্থাপন করার অনুমতি দেওয়া হয়। শরীরের চর্বি এড়াতে শুধুমাত্র ডায়েট থেকে মিষ্টি সম্পূর্ণ বাদ দিয়েই ওজন কমানো সম্ভব।
· ককটেল খাওয়ার প্রতিটি পরিমাণ 300 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, 2-3 ডোজে ভাগ করুন। একজন ব্যক্তির ওজন, তার পূর্ণতা এবং বিপাকীয় হারের উপর ভিত্তি করে পণ্যের পরিমাণ পৃথকভাবে নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ঘুমানোর আগে ক্ষুধা লাগলে কেসিনযুক্ত স্মুদি পান করুন। এটি ধীরে ধীরে শরীরে শোষিত হয়, তাই আপনি রাতে নিশ্চিন্তে ঘুমাবেন। একটি মিশ্রণ করতে পারবেন না? ৩টি মুরগির ডিম সিদ্ধ করে সাদা অংশ খান। এটি একটি ব্লেন্ডার ছাড়া প্রোটিন শেকের একটি উপযুক্ত বিকল্প।
· স্বাস্থ্যের জন্য রান্না করুন। প্রধান জিনিস সব ক্যালোরি এবং উপাদান সংখ্যা গণনা করা হয়। বাড়িতে একটি ক্রীড়া পানীয় ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে শরীর পরিপূর্ণ হবে। সেরা ফলাফলের জন্য ওয়ার্কআউটের আগে এবং পরে মিশ্রণগুলি গ্রহণ করুন।
আপনার খাদ্য থেকে স্ন্যাকস বাদ দিন। কাজ, খাবার, ঘুম এবং বিশ্রামের জন্য একটি পরিষ্কার সময়সূচী তৈরি করুন। ওজন হ্রাস বা পেশী নির্মাণের জন্য সর্বাধিক ফলাফল অর্জনের এটিই একমাত্র উপায়। যেকোনো প্রোটিন শেক রেসিপি ভিটামিনের উৎস।
আপনি আপনার খাদ্যের পরিপূরকগুলি যত বেশি গুরুত্ব সহকারে নেবেন, তত বেশি কার্যকর প্রভাব পড়বে।
প্রত্যেকেরই একটি উচ্চারিত স্বস্তি সহ একটি নিখুঁত শরীর থাকার স্বপ্ন থাকে। এটি অর্জন করার জন্য, আপনি যা খাচ্ছেন তা কঠোরভাবে নিরীক্ষণ করতে হবে। প্রোটিনের অভাব শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে দেবে না, এবং অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি মজুদ জমা হবে। ভুল করবেন না, আপনার খাদ্য এবং বিশ্রাম দেখুন। শুধুমাত্র এই ভাবে আপনি ফলাফল অর্জন এবং আদর্শ আকারে শরীর আনতে হবে।
এই নিবন্ধটি পেশী তৈরির জন্য বাড়িতে তৈরি প্রোটিন শেক রেসিপি সম্পর্কে, বেশিরভাগ সুপরিচিত ফল এবং সহজতম পণ্যগুলি ব্যবহার করে যা আপনি যেকোনো সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন।
আদর্শভাবে, দুধের সাথে প্রোটিন মেশানো, ফল যোগ করা এবং প্রোটিন সমস্যা সমাধান করা মূল্যবান, তবে যদি সামান্য অর্থ থাকে এবং ব্যয়বহুল প্রোটিন পকেটে আঘাত করে এবং আপনার আর্থিক বাজেটের সাথে খাপ খায় না তবে কী হবে।
এই ক্ষেত্রে, ক্রমাগত ব্যবহৃত পণ্য থেকে বাড়িতে তৈরি প্রোটিন শেক একটি তালিকা আছে। আপনার ডায়েটে এই 10টি জনপ্রিয় রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনার শরীরকে সারাদিনের জন্য প্রোটিন সরবরাহ করা হবে, আপনার পেশীগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে পাবে এবং শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ছাড়াই একটি পরিষ্কার পেশী ভরের কারণে আপনার ওজন আকাশচুম্বী হবে।
মনে রাখবেন তরল খাবার দ্রুত এবং ভাল হজম হয় , অপ্রয়োজনীয় সমস্যা সৃষ্টি করে না যখন একটি চামচ এবং একটি বাটি দিয়ে কাজ করার কোন সুযোগ এবং অবসর সময় নেই, ব্যবহারের সহজতা সারাদিনের জন্য পান করা এবং শক্তিযুক্ত।
একটি তরল, সমজাতীয় ভর নাকাল এবং গঠন করার আগে সবকিছু একটি ব্লেন্ডার দিয়ে করা হয়:
বাড়িতে প্রোটিন শেক: রেসিপি
1. ভোর ভোর
250 গ্রাম কুটির পনির, চর্বিযুক্ত উপাদান 5% এর বেশি নয়
- ১ম। ওটমিল বা গমের জীবাণু থেকে এক চামচ তুষ (1-2 মিমি।)
- ১ম। মাখন চামচ
- 250 মিলি। বেকড দুধ
- 2 ঘন্টা। চিনির চামচ
2. দই আনন্দ
200 গ্রাম কুটির পনির, চর্বিযুক্ত উপাদান 5% এর বেশি নয়
- 2টি আস্ত ডিম
- 4টি ডিমের সাদা অংশ
- 1 টেবিল চামচ. এক চামচ টক ক্রিম, চর্বিযুক্ত উপাদান 15% এর বেশি নয়
- 50 গ্রাম। ডিমের গুঁড়া
- 50 গ্রাম। মধু
3. চেরি বুম
100 গ্রাম চেরি রস
- 100 গ্রাম। কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, চর্বিযুক্ত উপাদান সর্বাধিক 5%
- 4টি ডিমের সাদা অংশ
- স্বাদে চিনি, এটি সব নির্ভর করে চেরি রসের মিষ্টির উপর
4. মিনি ককটেল
250 মিলি দুধ
- 1টি আস্ত ডিম
- চিনি 2 চা চামচ
- 1/4 চা চামচ ভ্যানিলা
5. কলা সুখ
2টি কলা
- 200 মিলি। দুধ
- 100 গ্রাম। কম চর্বি কুটির পনির
- ১ম। মধুর চামচ
- 2 টেবিল চামচ। এক চামচ ওটমিল হারকিউলিস।
6. টাইটান পাওয়ার
100 গ্রাম ক্রিম বা পেস্তা আইসক্রিম
- 100 গ্রাম। দই
- 1টি কলা
- 250 মিলি। দুধ
- 2 টেবিল চামচ। মধুর চামচ
- 2 টেবিল চামচ। ওটমিলের চামচ
7. ক্লিওপেট্রা
500 মিলি দুধ
- 100 মিলি। ক্রিম (ক্রিম আইসক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
- 1 প্যাকেট ভ্যানিলা
- ১/২ চা চামচ দারুচিনি বা স্বাদমতো
- 2 কলা
8. কেফির ককটেল
100 গ্রাম কেফির
- 200 গ্রাম। কুটির পনির
- 100 গ্রাম। রস
- 1টি কলা
- 50 গ্রাম। পার্সিমন
9. চ্যাম্পিয়নদের ককটেল
250 গ্রাম কুটির পনির
- 10টি কোয়েল ডিম
- 50 গ্রাম। জ্যাম বা মধু
- 100 গ্রাম। গুড়াদুধ
- 500 মিলি। দুধ
- 50 গ্রাম। শুকনা এপ্রিকট
- 50 গ্রাম। কিশমিশ
- 1/4 কাপ চিনাবাদাম
10 গ্ল্যাডিয়েটর
1 ম. মধুর চামচ
- 1টি আস্ত ডিম
- 250 মিলি। কেফির
- 1/4 কাপ আখরোট
- 1টি কলা
- 1/2 কিউই
- আধা কাপ স্ট্রবেরি
প্রধান খাবারের মধ্যে এবং স্ন্যাকসের পরিবর্তে এই স্মুদিগুলি পান করুন। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং পশু চর্বিযুক্ত বেকড পণ্য এবং মিষ্টান্নজাত পণ্যের ব্যবহারকে সন্তুষ্ট করতে এবং এড়াতে সহায়তা করবে।
আপনি শেকগুলির বিষয়বস্তু পরিবর্তন করতে পারেন, আপনার প্রিয় ফল বা এমনকি শাকসবজি যোগ করতে পারেন, তবে বিছানার আগে ককটেল পান করার সময়, পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেট কম এবং প্রোটিন বেশি রাখার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, রাতে কলা বাদ দিন, তারা অনেক ধারণ করে।
ঘরে তৈরি প্রোটিন শেক আনন্দের সাথে পান করুন এবং সঠিকভাবে ওজন বাড়ান, যারা অন্যান্য রেসিপি জানেন, মন্তব্য আপনার জন্য সর্বদা খোলা থাকে।
দেখুন আর্নি কি ককটেল আয়রন পান করেছেন:
অঙ্গ এবং সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য, শরীরের প্রোটিন প্রয়োজন। একটি উচ্চ-আণবিক যৌগ পরিবহন, এনজাইমেটিক, সংকোচনশীল ফাংশন এবং রাসায়নিক ও জৈবিক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য দায়ী। এটি "বিল্ডিং ব্লক" নিয়ে গঠিত - 22টি মনোমেরিক ইউনিট যা আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড নামে পরিচিত, কঙ্কালের পেশী, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির গঠনে জড়িত।
লোডের অধীনে, ক্রীড়াবিদদের ভলিউম বাড়ানো, শক্তি মুক্তি এবং প্রতিরোধ করার জন্য তাদের প্রয়োজন। এই লক্ষ্যে, তারা একটি কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত পদার্থের সাথে ঘনত্ব ক্রয় করে এবং অভিযোজিত রেসিপি অনুসারে পেশী তৈরির জন্য প্রোটিন শেক প্রস্তুত করে।
ঢাকনার নিচে কি আছে
অ্যামিনো অ্যাসিড কমপ্লেক্স ছাড়াও একটি প্রোটিন শেক অংশ হিসাবে রয়েছে: ভিটামিন এ এবং সি - 0.3 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম প্রতিটিএবং ট্রেস উপাদান একটি সংখ্যা. অন্যদের মধ্যে:
- 3 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- রূপা
- সালফার, পটাসিয়াম;
- সোডিয়াম
ফিটনেস সেন্টারে সাধারণত স্বাদযুক্ত ফিলার দিয়ে পানীয় দেওয়া হয়। যাইহোক, একটি বাড়িতে তৈরি প্রোটিন পানীয় একটি প্রাকৃতিক স্বাদ আছে এবং পুষ্টির প্রয়োজনীয় আদর্শ রয়েছে। প্রতি 500 মিলি পরিবেশন:
- প্রোটিন - প্রায় 40 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট 80 গ্রাম;
- চর্বি - 30 গ্রাম।
শক্তি মান – 820-840 kcal/100।
শুকনো ঘনত্ব থেকে আপনার নিজের হাতে কীভাবে প্রোটিন শেক তৈরি করবেন
বেসের জন্য, দুগ্ধজাত পণ্য (দই, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির), বেরি বা ফল নিন। তারা অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ করে। মধু, সিরাপ এবং অন্যান্য মিষ্টি কার্বোহাইড্রেট পরিবহন করে। প্রোটিন শেকগুলির রচনাগুলির জন্য উপাদানগুলি ইচ্ছামত নির্বাচন করা হয় বা প্রস্তুত রেসিপি ব্যবহার করা হয়।
গুরুত্বপূর্ণউপাদানগুলির শতাংশ পর্যবেক্ষণ করুন এবং ভরটি ভালভাবে বীট করুন।
কেউ একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার পরিচালনা করে, অন্যরা একটি চামচ দিয়ে ভর পিষে।
রেসিপি # 1
প্রোটিন পানীয় তৈরি করতে প্রয়োজনীয়:
- ক্রীড়া পুষ্টি 2 পরিবেশন;
- স্বাদের জন্য - এক মুঠো বেরি এবং এক চামচ মধু;
- তিসির তেল 20 মিলি;
- আধা লিটার দুধ।
যদি শরীর এটি শোষণ না করে, তবে ককটেল রেসিপিটি পরিবর্তে কেফির বা দই যোগ করে সামঞ্জস্য করা হয়। কিছু লোক গ্রোভো প্রোটিনও যোগ করে। পাস্তুরাইজেশনের পরে, এতে প্যাথোজেনিক অণুজীব থাকে না যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক।
জর্জ জাঙ্গাসের রেসিপি #2
- 10 গ্রাম ব্রুয়ারের খামির;
- গ্রোভো প্রোটিন - 70 গ্রাম
- 1 মট পণ্যের মান হার;
- 3 আইস কিউব;
- এক মুঠো বেরি বা ফলের টুকরো।
উপাদান একজাত না হওয়া পর্যন্ত চাবুক করা হয়.
রেসিপি নম্বর 3। হারকিউলিসের সাথে ঘরে তৈরি পেশী বৃদ্ধির পানীয়
- 500 গ্রাম মুসলি;
- 2 লি. দই;
- 160 গ্রাম সয়া আইসোলেট।
ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়, একটি গাঁজানো দুধ উপাদান যোগ করা হয়। তারপর 4 গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে পাঠানো হয়। সকালে, বিকেলে, প্রশিক্ষণের আগে এবং পরে পান করুন।
পুরুষদের জন্য পেশী প্রোটিন শেক রেসিপি
রেসিপি #4
- প্রোটিন নিজেকে তৈরি করতে, ক্রীড়া পুষ্টির একটি অংশ আধা লিটার দুধে আলোড়িত হয়;
- 2টি কলার পিউরি যোগ করুন এবং বিট করুন।
রেসিপি নম্বর 5
- 220 মিলি কমলার রস 2 টেবিল চামচ কটেজ পনির এবং 1 কোকো, অর্ধেক কলার সাথে মিলিত হয়।
- স্বাদ উন্নত করতে একটি মিষ্টি যোগ করা হয়।
রেসিপি #6
- বাড়িতে প্রোটিন প্রস্তুত করতে, 250 গ্রাম দই ভর 2 কাপ গাঁজানো দুধের পণ্যের সাথে মিলিত হয়;
- 2 কলা যোগ করুন;
- এক চামচ পুরু জ্যাম বা 50 মিলি সিরাপ।
রেসিপি নম্বর 7
বিকল্প বিকল্পপেশী ভর বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন শেক:
- আধা লিটার তাজা দুধ এবং 65 গ্রাম শুকনো;
- ডিমের গুঁড়া 5 টেবিল চামচ; পনির ভর 70 গ্রাম;
- berries বা একটি কলা স্বাদ জন্য যোগ করা হয়.
চিনাবাদাম মাখন দিয়ে ওজন বাড়ানোর জন্য প্রোটিন পানীয়
রেসিপি নম্বর 8
উপকরণ:
- 1 কলা;
- কাটা পালং শাক পাতা এক গ্লাস;
- বাদাম দুধ 150 গ্রাম;
- শুকনো ঘনত্ব - পরিমাপ করা অংশ;
- 2 টেবিল চামচ চিয়া বীজ এবং চিনাবাদাম মাখন।
রেসিপি নম্বর 9। ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি প্রোটিন
- আধা গ্লাস দই এবং দুধ;
- 5 গ্রাম যে কোনো ঘোল ঘনীভূত;
- চিনাবাদাম মিশ্রণ 2 লিটার;
- এক গ্লাস তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি।
পণ্য কোন ক্রমে পাড়া এবং ফেনা মধ্যে চাবুক করা হয়।
শক্তি পুনরুদ্ধারের জন্য রেসিপি
রেসিপি নম্বর 10। পীচ বৈকল্পিক
- 150 ভ্যানিলা আইসোলেট;
- ফলের রস 4 গ্লাস;
- 100 গ্রাম টিনজাত পীচ, টুকরো করে কাটা
রেসিপি নম্বর 11। স্মুদি ফল
- 200 মিলি মিশ্রিত বিচ্ছিন্ন;
- 5 স্ট্রবেরি;
- 15 ব্লুবেরি;
- আধা লিটার দই;
- কয়েকটা বরফের টুকরো।
প্রাকৃতিক পণ্যের সাথে প্রোটিন কাঁপুন
রেসিপি #12
ওয়ার্কআউটের পরপরই প্রোটিন শেক করুন গ্লাইকোজেন স্টোর পুনরুদ্ধার করুন:
- আধা লিটার 1% কেফির;
- পনির ভর 180 গ্রাম;
- 2 কলা;
- 200 আইসক্রিম;
- 100 মিলি ঘনীভূত কোকো পানীয়।
রেসিপি # 13
- অঙ্কুরিত গমের একটি চামচ ফ্ল্যাক্স তেলের সাথে মিলিত হয়;
- 230 কুটির পনির এবং বীট;
- একটি পুরু ভর গাঁজানো বেকড দুধ দিয়ে প্রজনন করা হয়।
রেসিপি #14
প্রাকৃতিক প্রোটিন প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- মেলাঞ্জ গ্রোভো - 50 মিলি;
- গুঁড়ো দুধ কয়েক টেবিল চামচ;
- কলা
- এক চামচ জেলটিন দানা;
রেসিপি #15
অ্যাথলেটদের জন্য প্রোটিন গ্রহণ বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে একটি প্রাকৃতিক পানীয় তৈরি করতে পারেন, নিন:
- 50 গ্রাম গ্রেটেড আখরোট;
- 40 মিলি সিরাপ;
- 200 মিলি দই করা দুধ।
রেসিপি নম্বর 16। স্টিভ রিভস থেকে পান করুন
- 3টি গ্রামের ডিম;
- গুঁড়ো দুধ 20 গ্রাম;
- কলা
- 12 গ্রাম জেলটিন, ম্যাপেল সিরাপ বা মধু।
চকোলেট ভ্যানিলা প্রোটিন শেক রেসিপি
রেসিপি #17
- কোকো গন্ধ সঙ্গে 25 গ্রাম ঘোল বিচ্ছিন্ন;
- 300 মিলি দুধ;
- 120 গ্রাম বাদাম;
- অর্ধেক প্রোটিন বার।
সঠিকভাবে পেশী বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন তৈরি করতে, তরল উপাদানগুলি প্রথমে চাবুক করা হয়, উপরে বাদাম এবং টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
কোকোর সাথে চর্বিহীন পেশীগুলির জন্য প্রোটিন স্মুদি
রেসিপি #18
উপাদান:
- চকোলেটের মিশ্রণের সাথে এক চামচ প্রোটিন ঘনীভূত;
- 300 মিলি দুধ;
- 50 গ্রাম "Nestvik";
- প্রায় 160 গ্রাম কুটির পনির।
রন্ধন প্রণালী:তরল উত্তপ্ত হয়, অন্যান্য পণ্যের সাথে মিলিত, উচ্চ গতিতে চাবুক করা হয়।
রেসিপি #19
একটি বিকল্প হিসাবে:ভ্যানিলা ফ্লেভারের সাথে এক মাপার চামচ প্রোটিন পাউডার এবং কেসিন নিন এবং অ্যাসপারকাম ছাড়াই রস বা লেমনেড দিয়ে মিশ্রিত করুন। ব্যায়াম পরে নেওয়া.
রেসিপি নম্বর 20: বাড়িতে কীভাবে মোচা প্রোটিন পানীয় তৈরি করবেন
- এক কাপ কালো কফি;
- 2 লি. মধু
- চকোলেট স্বাদযুক্ত পাউডার।
মধুরতা ঐচ্ছিক।
কিভাবে পান করবেন
বাড়িতে প্রোটিন শেক অন্তত প্রতিদিন প্রস্তুত করা যেতে পারে। জিমে যাওয়ার দিনগুলিতে, ডবল অংশ তৈরি করা হয়। ফলাফল প্রায় 1 লিটার স্মুদি। অর্ধেক আদর্শ কাজের এক ঘন্টা আগে পান করুন, অবশিষ্ট অংশআপনার সাথে নিয়ে যান এবং নিয়ে যান . ছুটির সময়, আইসক্রিম এবং প্রচুর কার্বোহাইড্রেট সহ রেসিপি ব্যবহার করা হয় না। ফল এবং বেরি স্মুদি একটি অগ্রাধিকার।
এটা মূল্য নাঅজানা কোম্পানি থেকে প্রস্তুত মিশ্রণ কিনুন. তারা anabolics এবং নিষিদ্ধ পদার্থ থাকতে পারে.