Tiganj od livenog gvožđa je proveren pomoćnik! Ona s pravom zauzima važno mjesto u kuhinji. Da bi vam ova korisna stvar služila dugi niz godina, morate je pravilno brinuti. Često domaćice dobijaju kuhinjski pribor u obliku miraza od mame ili bake, a sa njim i debeli sloj gorenja, čađi ili masti. S vremenom postaje sve teže očistiti posudu. Ipak, postoje načini da mu pomognete da mu vratite prvobitni izgled.

Vrste zagađenja i lijekovi za njihovo uklanjanje

Danas su, unatoč raznolikosti neprijanjajućih proizvoda, posude od lijevanog željeza i dalje vrlo popularne. Odlikuje ih visoka čvrstoća i sposobnost zadržavanja topline. Prirodno proizvedeni naslaga ugljika djeluje kao neljepljivi sloj i štiti proizvod od korozije. Ipak, prije ili kasnije dođe trenutak kada postane potrebno očistiti posudu.

Način čišćenja posuđa od lijevanog željeza ovisi o vrsti i složenosti prljavštine. To uključuje:

• prekomjerne naslage ugljika;
• stvaranje rđe;
• nakupljanje gorenja;
• lepljenje ostataka hrane.

Staru posudu možete očistiti kod kuće koristeći abrazivne deterdžente, kućne hemikalije i gumene rukavice. U prodavnicama postoji veliki asortiman moćnih reagensa, ali ne uspevaju svi da se izbore sa ozbiljnim vrstama kontaminacije.

Vrijedi napomenuti da je uklanjanje starih mrlja mnogo teže od uklanjanja svježih mrlja.

Bakine provjerene metode čišćenja posuđa nisu ništa manje efikasne od modernih prahova, gelova i sprejeva. Osim toga, sigurni su za zdravlje i mogu uštedjeti vaš porodični budžet zbog niske cijene. Brusni papir, morska so, jestiva so, pesak, sirćetna kiselina i silikatni lepak mogu vam pomoći da vaša tava od livenog gvožđa izgleda privlačno.

Metode čišćenja posude od livenog gvožđa

Prije nego što očistite tiganj od livenog gvožđa, odredite koji je tip. Posuđe može biti premazano ili neobloženo. Danas postoje sljedeće vrste ovog kuhinjskog pribora.

1. Classic. Ne razlikuju se po ljepoti i gracioznosti, ali su sigurni za ljudsko zdravlje, pouzdani i praktični. Pogodan za sve vrste šporeta i za kuvanje u rerni. Ne boje se abrazivnih deterdženata u obliku metalne spužve.
2. Emajlirano. Dostupan u bijeloj ili krem ​​boji. Kako bi se spriječila pojava rđe, premaz emajla se nanosi u nekoliko slojeva. Takvo posuđe od lijevanog željeza nije potrebno pripremati prije prve upotrebe, samo ih je potrebno oprati u toploj vodi. Uz pravilnu njegu, trajat će dugo. Budući da je emajl krhki materijal, padovi temperature i metalne oštrice mogu dovesti do njegovog uništenja. Zbog toga ne stavljajte tavu na vrući štednjak, koristite drvenu ili plastičnu lopaticu kada pripremate hranu i nemojte koristiti tanke čelične žice u prahu ili spužve za čišćenje.
3. Non-stick. Budući da lijevano željezo hrđa od vlage, predmeti napravljeni od njega prekriveni su neljepljivim slojem, koji vam omogućava da sačuvate posuđe od vlage. Ove tave imaju iste prednosti kao i klasične, ali su mnogo skuplje. Da biste izbjegli oštećenje premaza, prilikom kuhanja koristite drvene ili silikonske uređaje.

Važno: treba razlikovati emajl i keramiku! Emajl je boja otporna na toplotu. Keramički premaz se sastoji od silikonskih i karbonskih komponenti i smatra se ekološki prihvatljivijim.

Vrste posuda od livenog gvožđa - galerija

"Bakin" tiganj će trajati više od jedne decenije Emajlirani premaz daje lijevanom željezu atraktivniji izgled. Neljepljivi premaz štiti proizvod od vlage i hrđe

Operite ili očistite

Postoji mišljenje da se proizvodi od lijevanog željeza ne mogu prati modernim deterdžentima. Zasnovan je na činjenici da se na površini tiganja nalazi tanak sloj masti. Pošto kućne hemikalije uklanjaju sve vrste zagađivača, posuda od livenog gvožđa se takođe ruši. Međutim, u trenutku njegovog usijanja i zagrijavanja ulja, stvara se nova tvar - stabilan polimer, koji prodire u gornji sloj metala. Zbog toga se neprijanjajuća svojstva pojavljuju u tiganju od livenog gvožđa bez premaza.

Kada je u pitanju čišćenje, upotreba čvrste četke je neosporna prednost ovog kuhinjskog pribora! Možete bezbedno koristiti bilo koje sredstvo bez straha da ćete oštetiti površinu. Kao što je navedeno, moderne posude od livenog gvožđa dolaze u različitim završnim obradama. Svaki od njih treba svoj pristup prilikom čišćenja.

Kojim sredstvima možete očistiti posude od livenog gvožđa - sto

Tiganj od livenog gvožđa	Šta očistitimogu	Šta očistitizabranjeno je
Tiganj obložen teflonom	Soda, deterdžent za suđe. Mogu se koristiti zajedno, na primjer kao rješenje.	abrazivi, sa oprezom sa sirćetnom kiselinom
Tiganj sa keramičkim premazom	Prikladna su blaga sredstva za čišćenje: sapun za pranje rublja, soda bikarbona s mekom krpom ili sunđerom.	abrazivi, bez pečenja na otvorenoj vatri, sirćetnu kiselinu koristite oprezno
Tiganj sa emajliranim premazom	Sapun za pranje rublja, tekući deterdženti za pranje posuđa, soda, otopina s dodatkom silikatnog ljepila.	Nemojte paliti na otvorenoj vatri, oprezno koristite sirćetnu kiselinu
Nepremazani tiganj	Može se čistiti deterdžentima za pranje posuđa, alkalnim sredstvima, abrazivima. Nakon čišćenja preporučuje se vraćanje prirodnih neljepljivih svojstava biljnim uljem.

Kako se riješiti rđe i višegodišnjih naslaga

Naslage rđe i ugljenika najčešća su kontaminacija posuđa od livenog gvožđa, posebno nakon mnogo godina upotrebe. Ali čak i najdugotrajnija korozija i višeslojna crnila mogu se ukloniti kod kuće jednostavnim alatima.

Postoji nekoliko alata za čišćenje tiganja od naslaga ugljika:

• silikatno ljepilo;
• prašak za pranje;
• sirćetna kiselina;
• metalna četka;
• pucanje preko otvorene vatre.

Za uklanjanje hrđe možete koristiti:

• brusni papir;
• specijalni rastvarač.

Priprema hladnog rastvora

Silikatno ljepilo je dio domaćeg sredstva za čišćenje tiganja od livenog gvožđa. Za pripremu ovog rastvora za čišćenje uzmite:

• Pakovanje sode bikarbone težine 500 g (može se koristiti i soda);
• 1 sapun sapuna 72%;
• 2 pakovanja silikatnog ljepila.

1. Stavite kantu vode da se zagrije. Možete koristiti drugu posudu, glavna stvar je da u nju stane tiganj.
2. U kantu umočite krupno narendani sapun za pranje veša.
3. Dodajte sodu bikarbonu i ljepilo u sapunicu. Sve dobro promešati.
4. Uronite tiganj u kantu sa rastvorom.
5. Prokuhajte i "kuvajte" tiganj četvrt sata.
6. Isključite vatru i pokrijte kantu poklopcem. Ostavite posudu da odstoji u rashladnom rastvoru još sat ili dva.

Čišćenje posude PVA ljepilom i sapunom je efikasna, ali dugotrajna metoda. Nakon upotrebe, operite posudu pod tekućom vodom sa deterdžentom za pranje posuđa.

Umjesto silikatnog ljepila, možete uspješno koristiti PVA ljepilo. Naravno, radi se o dvije različite vrste ljepila. Prije svega, razlikuju se po hemijskom sastavu. Silikatno ljepilo je vodeno-alkalna otopina litijum, natrijum, kalijum silikata. PVA je polivinil acetat sa vodom.

Dobar bakin način čišćenja tiganja sapunom - video

Kako očistiti posuđe deterdžentom za veš, sirćetom i sodom bikarbonom

Prašak za pranje rublja, octena kiselina i soda bikarbona nalaze se u svakom domu, pa su ovi alati najlakše dostupni.

Za prvi način:

• sipajte malo praha u tepsiju;
• napunite toplom vodom i ostavite pola sata;
• omekšalu masnoću utrljajte četkom ili sunđerom.

Za drugi način:

• napunite posudu sirćetnom kiselinom;
• ostaviti nekoliko dana van domašaja djece;
• Uklonite naslage ugljenika pod tekućom vodom pomoću deterdženta i tvrde četke.

Nedostaci ove metode uključuju prisustvo neugodnog mirisa octa i neučinkovitost, malo je vjerojatno da će se moći potpuno riješiti masti.

Za treći način:

• sipajte sodu bikarbonu u tiganj i prelijte vrućom vodom;
• kuvati 20 minuta. To će pomoći da se omekša osušena i sagorjela mast;
• nakon hlađenja, istrljajte prljavu površinu četkom.

Kako ukloniti tvrdokornu masnoću metalnom četkom

Možete uključiti svog voljenog muškarca u čišćenje tiganja! Da bi to učinio, treba koristiti brusilicu ili bušilicu s nastavkom za četku. Ovu metodu ne biste trebali koristiti u stanu, jer će se male čestice ugljika raspršiti posvuda i dugo ćete ih pronaći na najneočekivanijim mjestima. Bolje je to učiniti na otvorenom ili na balkonu. Takođe treba da se zaštitite: stavite respirator i zaštitne naočare kako ne biste oštetili lice i oči.

Da biste očistili posudu na ovaj način, morate:

• pripremite opremu: bušilicu, poseban nastavak za četku, brusilicu;
• staviti zaštitnu opremu (zaštitne naočare, respirator);
• popravite tavu (na primjer, stanete na nju nogom);
• uključite opremu i uklonite naslage ugljenika;
• operite posuđe pod tekućom vodom i osušite.

Kako ukloniti naslage ugljenika spaljivanjem

Posuđe od livenog gvožđa može se spaliti na redovnoj vatri. Kada idete na planinarenje, ponesite sa sobom tiganj. Ako proizvod ima ručku koja nije od livenog gvožđa, uklonite je. Stavite u vatru 15 minuta, štapom ili drugim prikladnim sredstvom skinite sa vatre. Pustite da se posuđe ohladi i nožem uklonite naslage ugljenika.

Ova metoda se može klasificirati kao visoko efikasna, ali ima i nedostatke:

• pogodno samo za posude sa drškom od lijevanog željeza ili odvojivom;
• metoda se ne može primijeniti na premazanu tepsiju.

Koristite pećnicu kada pečete posude od livenog gvožđa kod kuće. Stavite posuđe u rernu naopako, podesite temperaturu na 200°C i ne zaboravite da uključite haubu

Imajte na umu da su metode poput snažnog četkanja, paljenja vatre, sode bikarbone, octa i otopine ljepila najsigurnije za vaše zdravlje jer sadrže malo ili nimalo kemikalija. S druge strane, čišćenje pomoću pretvarača rđe, deterdženta za pećnicu, pa čak i praška za pranje, ostavit će tragove. Obavezno dobro isperite posudu nakon čišćenja pod tekućom vodom! To će pomoći da se riješite ostataka kućnih hemikalija.

Kako ukloniti masnoću izvana

Možete koristiti otopinu sode bikarbone ili prašak za pranje da očistite vanjski dio posude. Sipajte proizvod u veliku posudu, prelijte kipućom vodom, uronite posudu. Ostavite da djeluje 1-2 sata u zavisnosti od stepena zaprljanosti. U vrućoj vodi zagorena mast će omekšati i lako ćete je ukloniti tvrdom četkom. U nekim slučajevima možete upotrijebiti nož i odrezati naslage ugljika na isti način na koji gulite krompir. Efikasnost ove metode je kontroverzna. Moguće je da će se postupak morati ponoviti ili poduzeti dodatne mjere za potpuno uklanjanje masnoće.

Čišćenje novom kućnom hemijom

Lijevano željezo je vrijedno zbog svoje ekološke prihvatljivosti, za njega je tipično da koristi "bakine" metode. Međutim, živimo u 21. vijeku i pogrešno je izbjegavati diskusiju o ovoj metodi. Gotovo svi deterdženti s oznakom "anti-mast" lako se nose sa uklanjanjem naslaga ugljika. Međutim, deterdženti za pranje posuđa su neefikasni. Bolje je koristiti proizvode za čišćenje pećnica kao što je Shumanit:

• nanesite proizvod na posudu prema uputama na pakovanju;
• ostavite 1-2 sata;
• ukloniti omekšane naslage ugljenika;
• ponovite postupak ako je potrebno.

Brusni papir i moderne mrlje protiv hrđe

Da biste se riješili mrlja od rđe, tretirajte ih mehanički:

• uzmite brusni papir različitih veličina zrna;
• prvo upotrijebite veću - utrljajte je na zahvaćena područja posude;
• postupno prijeđite na finiji brusni papir, tretirajte mrlju od hrđe dok ne nestane;
• operite tepsiju uobičajenim sredstvima, dobro je osušite.

Zapamtite da ova metoda neće raditi s premazanom posudom.

Metode za čišćenje tiganja od naslaga ugljika mogu biti efikasne u uklanjanju rđe. Na primjer, čišćenje tiganja sodom bikarbonom. Ako u sodu dodate sapun za pranje rublja otopljen u vodi, uronite posudu u kipuću otopinu - to će spasiti posuđe od zahrđalih mrlja.

Također, da biste uklonili mrlje od korozije, pokušajte koristiti poseban alat - pretvarač rđe:

• nanesite tečnost na posuđe na nekoliko minuta;
• rđa će se ukloniti običnom vodom nakon izlaganja proizvodu.

Učinkovitost metode direktno ovisi o kvaliteti proizvoda. Moguće je da ćete morati probati više od jednog. Ako su mrlje od hrđe velike, preporučuje se kombiniranje 2 metode: prvo brusiti hrđu, a zatim koristiti pretvarač.

Uklonite hrđu za 5 minuta - video

Kako pravilno njegovati tiganj od livenog gvožđa kod kuće

Poštivanje jednostavnih pravila održavanja izbjeći će tešku kontaminaciju posuđa od lijevanog željeza i uštedjeti vas od gubljenja vremena na čišćenje. Posuđe od livenog gvožđa treba dobro kalcinisati pre upotrebe. Zagrijte tiganj na šporetu, pa u njega sipajte krupnu kuhinjsku so (debljina sloja najmanje 1 cm) i ostavite na vatri, mešajući so, još 15-20 minuta.

Kada sol postane smeđa, isključite vatru. Čistu tepsiju podmazati biljnim uljem. U principu, to će biti dovoljno, ali za bolji rezultat možete staviti proizvod u pećnicu i ponovo ga zagrijati na 180 ° –230 ° 20-30 minuta. Imajte na umu da u rernu treba stavljati samo tepsiju od livenog gvožđa bez premaza.

Potrebno je samo da operete tiganj od livenog gvožđa rukama. Kao rezultat korištenja perilice posuđa, na proizvodu se pojavljuje hrđa, sloj s "neljepljivim" premazom se ispere.

Važno: gornja pravila važe za sve posude od livenog gvožđa!

Ako vaš tiganj ima premaz, o njemu treba voditi računa u skladu sa njegovim karakteristikama.

Na primjer, emajlirani premaz se boji visokih temperatura, što znači da se vaša tava ne smije pregrijati. A ako posjedujete posuđe od lijevanog željeza obloženo teflonom, nemojte koristiti abrazivne proizvode. Takav tiganj nije potrebno podmazati uljem, dovoljno je samo da ga dobro osušite.

Za gril tavu od lijevanog željeza morate se brinuti na isti način kao i za obične kuhinjske posude od lijevanog željeza. Jedino upozorenje: obratite više pažnje na sušenje područja oko žljebova, jer neravna površina može zadržati vodu. Ova područja temeljnije podmažite biljnim uljem, inače se na njima mogu stvoriti mrlje od korozije.

Kako vratiti neljepljiva svojstva nakon mehaničkog čišćenja

Pod mehaničkim opterećenjem, postoji mogućnost da posuda izgubi svoja svojstva neprijanjanja. Ipak, dovoljno ih je jednostavno vratiti:

• uzmite tavu bez naslaga ugljika i hrđe;
• temeljito ga istrljajte biljnim uljem sa svih strana: iznutra i izvana;
• pošaljite tepsiju u pećnicu na gornjem sloju naopako;
• kalcinirati ga sat vremena na temperaturi od 180 0 C.

Kada se zagreju, pore livenog gvožđa se šire, što omogućava metalu da apsorbuje ulje, koje ostaje unutra dok se hladi. Na taj način se vraćaju svojstva neprijanjanja.

Stvaranje neljepljivog premaza na tiganju od lijevanog željeza - video

Naravno, dobro je znati kako očistiti svoje omiljeno posuđe. Međutim, bolje je spriječiti nego liječiti! Dobro pazite na svoje posuđe od livenog gvožđa i tada će vam služiti zauvek!

Došao je trenutak kada je pitanje " Kako ukloniti naslage ugljenika sa tiganja?"Ne daje vam mira. Naslage ugljenika i masne naslage u tiganjima ostaju globalni problem za sve domaćice koje vole da kuvaju kod kuće, ali mi ćemo vam reći i pokazati u videu kako da se nosite sa tim.

Čišćenje tiganja od godina čađi nije najprijatnije iskustvo. Toliko je teško riješiti se debelog sloja sagorele masti da ponekad ne želite gubiti vrijeme na besmisleno "trljanje" strugačem, a postoji jaka želja da samo bacite tavu. Međutim, ne pristaje svaka domaćica da se oprosti od svog voljenog "pomagača" koji tako divno prži palačinke.

Moderne tave za prženje opremljene su teflonskim ili keramičkim premazom, na kojem se ne stvaraju naslage ugljika i masne naslage. Praktično je nemoguće "pušiti" posuđe s takvim premazom. Veoma je praktičan u svakodnevnom životu zbog nelepljivog premaza. Osim toga, pranje takve tave je mnogo lakše od one od lijevanog željeza, jer je moderno posuđe mnogo lakše od bakinih tiganja i lonaca.

Međutim, takvi "savremenici" imaju i svoje mane. Na tiganjima koja se ne prijanjaju, ukus hrane nije tako dobar kao na starim tiganjima od livenog gvožđa. Osim toga, stalna je rasprava o "bezopasnosti" ovog jedinstvenog premaza, na kojem ništa ne gori. Stoga većina domaćica nastavlja kuhati kotlete i palačinke u provjerenim tiganjima od livenog gvožđa, koji vremenom zarastu u "crni kaput".

Stoga, hajde da shvatimo kako očistiti čađ iz tave. Deterdženti i sredstva za čišćenje dobro će raditi s laganim naslagama ugljika. Fairy tečnost za pranje posuđa efikasno uklanja masne naslage u posudama. Deterdžent se može nositi čak i s debelim slojem masne čađi, ali je bolje da se ne dovede do toga.

Važno je oprati tiganj nakon svakog kuvanja i ne čekati da se prekrije debelim crnim slojem čađi.

Postoji mnogo analoga koji aktivno razgrađuju masti. Na primjer, "Mister Muscle Anti-Fat" će moći uništiti čak i staru masnoću sa zagorjelog tiganja. Uklanjanjem gornjeg sloja masti možete brzo očistiti ugljik iz posude. Čak i krema za čišćenje Sanita pomoći će vam da očistite zagorjeli tiganj, naravno pomoću metalnog strugača.

Uvijek nosite gumene rukavice prije čišćenja tiganja od naslaga ugljika kako biste zaštitili ruke od djelovanja jakih kemikalija. Ni respirator neće škoditi. Ne zaboravite da se ipak radi o hemikalijama koje, najblaže rečeno, nemaju baš dobar učinak na zdravlje ljudi.

Razmislite dvaput pre nego što počnete da čistite svoju tavu hemikalijama. Uostalom, tada ćete u njemu pripremati hranu za cijelu porodicu, uključujući i djecu.

Kako očistiti vanjski dio tiganja?

Malo tko zna kako očistiti tavu od naslaga ugljika izvana. Posuđe je mnogo lakše očistiti iznutra, ali kako ukloniti zadimljene masne naslage s vanjske strane vašeg omiljenog tiganja od lijevanog željeza već je pitanje.

Naslage ugljika, koje nastaju pod utjecajem direktnog plamena, nakon nekog vremena prestaju da se ispiru običnim čišćenjem i deterdžentima. Vremenom je više nije moguće oprati. Ali nemojte očajavati, domaćice, i nemojte misliti da je došlo vrijeme da se oprostite od omiljenog tiganja.

Postoji nekoliko metoda koje su dokazane godinama. Koristili su ih i naši djedovi i bake, a u modernom životu nisu zaboravljeni, jer se dugotrajne čađi možete riješiti samo uz njihovu pomoć.

1. Vatreni plamen.

Djelujući na metalnu površinu tiganja, vatra počinje da isušuje naslage ugljika i topi masnoću. Zagorjelo jelo možete zagrijati kod kuće na otvorenom plameniku, na vatri ili pomoću plinskog plamenika. Ako se odlučite da ovim metodom očistite tavu u svom stanu, otvorite sve prozore, već napravite propuh... Miris kada se masne naslage unište neće biti najprijatniji. Stoga je bolje uzeti plinski plamenik, tavu - i pravo na ulicu.

Kako biste sve učinili kako treba i ne bi dodatno pogoršavali situaciju, potrebno je posudu postaviti na metalni stalak i zapaliti je otvorenom vatrom sa svih strana. Ako vaša tava ima drvenu dršku, postupite što je moguće pažljivije ili u potpunosti preskočite ovu metodu čišćenja.

Ako je aluminijska tava prekrivena naslagama ugljika, ne preporučuje se držanje na otvorenoj vatri duže vrijeme, jer se lako može deformirati.

Primijetit ćete kako će se ugljik skupljati i otpadati u komadima tokom procesa zagrijavanja. Ovaj proces možete ubrzati tako što ćete nožem lagano pokupiti oljuštene naslage ugljika.

2. Mehanički udar.

Naslage ugljika mogu se ukloniti željeznom četkom pomoću metalne bušilice i brusilice. Sada se za to koristi moderna tehnologija, a naše bake su koristile i druge improvizirane uređaje.

Vaš voljeni muž pomoći će vam da uklonite naslage ugljika sa posude pomoću metalne bušilice. Neka bude obavezno nosite naočare i respirator, budući da će male čestice kolapsiranog ugljika letjeti u svim smjerovima. Ne isplati se raditi takvo čišćenje u kući., bolje je pustiti svog muškarca da ode u garažu ili na ulicu, inače ćete dugo vremena naći male "crne ljuspice ugljika" iza namještaja ili kuhinjskih aparata.

Sljedeća metoda je slična prethodnoj, samo da koristite mlin za uklanjanje naslaga ugljika iz posude. Najefikasnije će se nositi s tračnom, ekscentričnom ili vibracionom brusicom.

Potrebno je samljeti tavu dok sve naslage ugljika u potpunosti ne nestanu. U tom slučaju će imati sitne čestice, pa je neophodno nositi zaštitnu masku i naočale. O mlevenju u stanu ne može biti reči. Koristite mlin za uklanjanje naslaga ugljenika sa posude samo u garaži ili na otvorenom.

3. Univerzalno rješenje.

Posebno rješenje, koje se može pripremiti kod kuće, uklonit će naslage ugljika iz tave od bilo kojeg materijala. Ovaj proizvod je pogodan i za delikatna moderna jela. Pregorjela tava se također može očistiti od naslaga ugljika takvim narodnim lijekom.

Da biste pravilno pripremili posebno rješenje, morate se opskrbiti sljedećim komponentama:

• • 500 grama obične sode bikarbone;
  • komadić 72% sapuna za pranje rublja;
  • dva pakovanja silikatnog ljepila.

Ako ste sve pronašli, onda možete početi pripremati univerzalni lijek, pridržavajući se sljedećeg slijeda radnji:

Nakon ovakvih "vodenih postupaka" čak se i najstarije naslage ugljika mogu lako očistiti nožem.

Koju god metodu odabrali, Nakon čišćenja, posuda se mora dobro isprati pod tekućom vodom... U slučaju korištenja posebne otopine, preporučljivo je kuhati posudu u čistoj vodi pola sata.

U zaključku želim reći da se nećete mučiti oko toga što očistiti vanjski dio tiganja od naslaga ugljika ako ga redovno perete nakon svakog prženja.

Kako očistiti tiganj od livenog gvožđa, čelika, teflona i keramike?

Čišćenje tiganja od naslaga ugljika ima svoje karakteristike, ovisno o tome od kojeg materijala je napravljena. Na primjer, nemoguće je očistiti teflonsku tavu istim sredstvima koja su korištena za čišćenje tiganja od lijevanog željeza, jer osjetljivi teflonski ili keramički premaz neće izdržati grubo agresivno djelovanje. U ovom članku pronaći ćete za sebe sve vrste opcija za čišćenje vaše određene posude.

Da biste pravilno očistili posuđe od masnog izgorjelog plaka, morate razumjeti šta je to. Nagar je kombinacija masnih komponenti i oksida koje oslobađa bilo koja metalna površina kada je izložena visokim temperaturama. Iz ovoga proizilazi da ga je potrebno što prije riješiti, jer unošenje zagorjelih čestica ugljičnih naslaga u hrani negativno utiče na zdravlje ljudi.

Bolje je ne dozvoliti taj kritični trenutak kada crni zagorjeli komadi počnu da se ljušte i ulaze u hranu. Čađ treba odmah zbrinuti. Ali ne zaboravite da različite legure zahtijevaju individualni pristup. Kako očistiti vašu tavu iznutra i izvana od naslaga ugljika, razmotrit ćemo dalje u tabeli.

Karakteristike čišćenja	Čistač	Priprema i nanošenje sredstva za čišćenje
Tiganj obložen teflonom
proizvodi u prahu koji sadrže abrazivne čestice su kontraindicirani	rastvor sode pepela i deterdženta	nalijte malo vode na dno i stavite da se zagrijava; nakon što voda proključa, isključite vatru i ostavite 40-45 minuta; kako bi se naslaga ugljika brzo srušila, u tavu možete dodati nekoliko kapi deterdženta za pranje posuđa ili žlicu sode; na kraju čišćenja bit će dovoljno obrisati površinu mekom spužvom; da biste dobro isprali ostatak deterdženta, prokuhajte šerpu sa čistom vodom
Čelični tiganj
Strogo je zabranjeno koristiti grube abrazivne proizvode i metalne strugače	Kamena sol	ulijte pola čaše kuhinjske soli u čeličnu tavu i stavite na vatru; zagrijte sol 15 minuta; zatim isključite vatru i ostavite posudu nekoliko sati; nakon nekoliko sati brzo ćete očistiti zagorjelo posuđe od masnoće i naslaga ugljika tvrdom spužvom
	Soda pepeo	navlažite posudu od nerđajućeg čelika iznutra i spolja vrućom vodom; obilno pospite cijelu površinu soda pepelom; dobro utrljajte poroznim sunđerom, obraćajući posebnu pažnju na opečena područja; ostavite sodu bikarbonu na površini posude pola sata; isperite ostatke sode i naslaga ugljika vrućom vodom; ako je na nekim mjestima ugljen slabo očišćen, onda se postupak može ponoviti
	Stono sirće i limunska kiselina	ulijte nekoliko čaša octa u čeličnu šerpu i zagrijte; odmah otvorite prozor u kuhinji, jer će sirće tokom grijanja ispariti, a u prostoriji će se osjećati neugodan miris; nakon što se ocat malo zagrije, dodajte pakovanje limunske kiseline; kada sirće počne jako da ključa, možete isključiti vatru ispod tiganja; ostavite zagoreno jelo sa sirćetom i limunskom kiselinom pola sata; na kraju navedenog vremena, zagorjeli ostaci se lako mogu očistiti četkom; obavezno isperite suđe nakon čišćenja hladnom tekućom vodom
Tiganj od livenog gvožđa
ne boji se grubih abraziva, pa čak i metalnog strugača, čak se može očistiti i brusilicom	Kamena so, kuhinjsko sirće i soda soda	prekrijte dno posude s nekoliko centimetara kuhinjske soli; sipati sirće; ostavite da tiganj odstoji 30 minuta; nakon pola sata stavite na vatru i dodajte pet kašika sode (ovo je nešto manje od čaše); pomiješane sastojke kuhajte 10 minuta i sklonite s vatre; isperite posudu sa dosta vode
	Biljno ulje za neljepljivi premaz	Odneseni čišćenjem posude od livenog gvožđa od masnoće i naslaga ugljenika, nemojte pretjerivati. Nije potrebno temeljito oprati lijevano željezo od ostataka ulja, jer je tanak masni sloj neka vrsta neljepljivog premaza. Ako ste ga ipak očistili do sjaja, tada prvi put zapalite tavu dodatkom male količine biljnog ulja i isperite hladnom vodom.
Tiganj sa keramičkim premazom
čistite samo mekom, poroznom sunđerom ili tkaninom od vlakana; izbjegavajte nagle promjene temperature; nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje i metalne strugače	Soda bikarbona	Ako se stvaraju lagane naslage ugljika, operite keramičku tepsiju s malo sode bikarbone.

Nadamo se da ste na listi pronašli svoj tiganj i odabrali najoptimalniji način da ga očistite od naslaga ugljika. Vjerujte mi, kod kuće, uz pomoć dostupnih alata, to se može učiniti ništa manje učinkovito nego korištenjem skupih proizvoda za njegu određene vrste površina. Ali najvažnije što želim reći, drage domaćice, je da vodite računa o svojim tiganjima i na vrijeme čistite njihove površine kako biste spriječili stvaranje naslaga ugljika.

Čišćenje starih masnih naslaga i naslaga ugljika narodnim lijekovima

Sve više domaćica zanima pitanje čišćenja stare masti i čađi iz tave narodnim lijekovima. U savremenom životu nemamo uvijek vremena da na vrijeme očistimo posuđe od zagorene masti. Stoga, nakon nekog vremena, primjećujemo da se na vašem omiljenom tiganju stvorio debeli sloj crne čađi, koju vam je majka poklonila.

Onda se uhvatimo za glavu i ne razmišljamo kako da je očistimo od ovog strašnog sloja masnoće i naslaga ugljika, koji se ne može ukloniti ni metalnom krpom.

Ali ne treba da se uzrujavate, jer imam nekoliko tajni za rešavanje ovog neprijatnog problema. Vjerujte da će nakon nanošenja bilo kojeg od njih, naslage ugljika i stare masnoće brzo napustiti vašu omiljenu posudu.

1. Sapun za pranje rublja.

Ako vam je masni sloj u tavi pojeo do te mjere da svi isprobani proizvodi više ne pomažu, obični sapun za pranje rublja pomoći će vam da se nosite s ovim problemom:

• • naribajte polovinu 72% sapuna za pranje rublja na krupno rende;
  • sipajte strugotine u tepsiju i prelijte vodom;
  • kuhajte sapunastu vodu pola sata;
  • sada možete isključiti vatru i ostaviti posuđe još 40 minuta;
  • na kraju navedenog vremena, temeljno operite posudu tvrdom spužvom ili krpom;
  • dobro isperite i prokuhajte čistom vodom.

2. Sirće i limunska kiselina.

Limunska kiselina i ocat će vam pomoći da uklonite staru masnoću sa stranica vašeg tiganja ili lonca:

• • ulijte malo vode u posudu i stavite na vatru;
  • pričekajte da proključa i ulijte pola čaše stolnog octa;
  • dodajte kašiku limunske kiseline;
  • isključite vatru i ostavite da masno jelo odstoji oko 45 minuta;
  • reakcija sirćeta i limunske kiseline uništit će čak i najstariju masnoću koju ste s mukom sastrugali nožem.

Ovaj lijek kontraindicirano za aluminijsko posuđe.

3. Silikatni ljepilo.

Da biste očistili posudu od naslaga ugljika pomoću silikatnog ljepila, morate izvršiti sljedeće postupke:

• • Sipajte 10 litara vode u veliku šerpu ili drugu posudu;
  • dodajte 100 grama silikatnog ljepila ili PVA ljepila i 150 grama natrijum bikarbonata;
  • uronite tamo tiganj i kuhajte pola sata;
  • isključite kipuću otopinu i ostavite da se ohladi;
  • nakon što se posuda potpuno ohladi, uklonite stare naslage ugljika metalnim strugačem.

Pored svih navedenih narodnih lekova, efikasno se nosite sa masnoćom, koja je potpuno slična vašoj tavi, može najlonski sunđer i sredstvo za čišćenje pećnice... Dovoljno je u hladnu šerpu staviti malu količinu deterdženta i utrljati po cijeloj površini, a zatim najlonskim sunđerom i toplom vodom očistiti tepsiju iznutra i izvana. Zbog svoje guste teksture, najlon efikasno uklanja svaku prljavštinu.

Za maksimalan učinak nanesite sredstvo za čišćenje pećnice na masnu posudu i stavite u plastičnu vrećicu, čvrsto zavežite i ostavite preko noći. Ujutro tepsiju možete oprati najlonskim sunđerom.

Nećete vjerovati svojim očima, ali masti neće biti ni traga. Čak i na dodir, posuda će "škripati" od čistoće.

Tiganj je jedan od glavnih predmeta u kuhinji svake domaćice. Ali kada se redovno koristi za pripremu nekih jela, tada se na njemu postepeno stvaraju naslage ugljenika. Kako ga izvaditi iz tiganja?

Zašto se formira plak

U pravilu se za pripremu bilo kojeg jela u tavi koriste životinjske ili biljne masti. Kada su izložene toploti, ove masti isparavaju, ostavljajući labav crni premaz na površini posuđa. Ako se ne opere odmah nakon kuhanja, onda se svakom novom upotrebom posude povećava količina naslaga ugljika, koje nije tako lako očistiti.

Kako su naši preci uklanjali plak sa tiganja od livenog gvožđa?

Ova metoda se vekovima koristi za uklanjanje zagorene masti iz tiganja. Za to je napravljena vatra, sa strane su postavljene cigle (ili drugi slični nosači), na koje je postavljena tava iznad vatre. Preporučljivo je da posuđe držite na takvoj otvorenoj vatri ne više od pola sata. Zatim pažljivo (da se ne opečete) posudu sklonite sa vatre i sačekajte dok se ne ohladi. Nakon takvog pečenja, naslage ugljika mogu se lako i brzo očistiti običnim riječnim pijeskom. Kuhinjski pribor spolja i iznutra počinje da sija kao nov.

U sovjetsko doba, kada u prodaji nije bilo kućne hemije za čišćenje posuđa od kamenca i čađi, poduzetni građani su pribor čistili na sljedeći način. Na plin je stavljena velika bačva, tu je natovareno prljavo posuđe i tepsije sa čađom, dolivana je voda tako da je sadržaj bio potpuno pokriven. U to su dodani soda (150 g) i obično tečno kancelarijsko ljepilo (500 g). Sve smo kuvali 5 minuta. Nakon hlađenja, kuvani pribor se lako može očistiti metalnim rende.

Sada u bilo kojoj prodavnici hardvera postoji ogroman izbor kućnih hemikalija koje se mogu koristiti za uklanjanje naslaga ugljika sa posuđa bez poteškoća. Tepsiju je dovoljno potopiti na nekoliko minuta sredstvom za čišćenje, a zatim metalnim rende pod tekućom vodom ukloniti masne naslage. Istina, takvi proizvodi sadrže tvari koje negativno utječu na kožu ruku. Stoga, kada koristite slične kućne hemikalije, gumene rukavice morate koristiti za ispiranje plaka na posuđu. Kao što vidite, sada nije teško riješiti pitanje kako očistiti naslage ugljika iz posude.

Domaćice koriste sirće za borbu protiv crnih naslaga ugljika na unutrašnjoj površini tiganja. Razrijedi se vodom u omjeru 1:3, sipa u tiganj i kuha par sati na laganoj vatri. Nakon hlađenja, površina se lako može očistiti do sjaja izvana i iznutra pomoću metalne plovke.

Uklanjanje naslaga ugljenika sa posuđa obloženog teflonom

Posude s keramičkim ili teflonskim premazom vole moderne domaćice. Njihove prednosti uključuju:

• prženje bilo kojih proizvoda u njima može se obaviti bez dodavanja masti (što je važno za one koji su na dijeti, na primjer), dok hrana ne izgori;
• praktički se ne stvaraju naslage ugljika, koje je potrebno očistiti s površine;
• nakon kuvanja, keramičke i teflonske površine lako se čiste.

Ali takav kuhinjski pribor ima svoje nedostatke:

1. Okus hrane koja se kuva u keramičkom i teflonom obloženom posuđu je mnogo lošiji od one kuvane u konvencionalnom livenom gvožđu.
2. Moderne domaćice nisu sigurne da je takav premaz toliko bezopasan za ljudsko zdravlje.
3. Takva površina se ne može ribati metalnim plovcima, inače se teflonski sloj uništava. U tom slučaju, hrana počinje gorjeti, a naslage ugljika se stvaraju jednako brzo kao u konvencionalnim tiganjima.

Tiganj od livenog gvožđa je izdržljiv. Važno je pravilno brinuti o stvari i na vrijeme ukloniti naslage ugljika s nje, ne dozvoliti da zarđa i postane plijesan. Ugljenične naslage se lako mogu ukloniti nožem ako se tava zagreje.

Dobar recept iz vremena SSSR-a: soda + 72% sapuna + silikatno ljepilo.

Mnoge domaćice zanima pitanje kako očistiti liveno gvožđe. A čađ, rđa ga mogu pokvariti. Koristeći naše savjete, možete ih ukloniti.

Neki ljudi misle da im je svaki put potrebna tiganj od livenog gvožđa.

Ovo nije sasvim tačno, ali je bolje očistiti ga odmah nakon kontaminacije. Ugljenične naslage su sloj ulja i masti, a već je neprijanjajući. Na ovoj podlozi je odlično pržiti biftek, pomfrit i šta god želite.

Nakon upotrebe, najbolje je koristiti drugo posuđe od livenog gvožđa pod mlazom tople vode. Možete koristiti spužvu ili krpu, ali nisu potrebni proizvodi za čišćenje. Stvar se mora odmah osušiti.

Ako u tiganju ima čvrstih ostataka hrane, možete ih se riješiti. na jedan od nekoliko načina.

1. Uzmite sunđer ili četkicu od najlona. Sipajte vruću vodu ili Coca-Colu u šerpu.
2. Ako želite brzo ukloniti čvrstu hranu sa dna ili sa stranica tiganja, potrebno je posuđe izvaditi iz tople vode, dodati košer so i istrljati papirnim ubrusima. Pokreti trljanja trebaju biti kružni. Pegla se takođe čisti uz pomoć soli. Vjerovali ili ne, koka će na sličan način ukloniti ostatke hrane.

Ako iz iskustva znate da je teško ukloniti mrlju gore navedenim metodama, sipajte vodu u kotao ili drugu posudu, prokuhajte i naslage ugljika će zaostati. Nakon pranja, možete sipati tanak sloj biljnog ulja u tavu.

Kako ukloniti rđu?

Rđa se pojavljuje na površini tiganja ako se posuđe ne osuši na vrijeme ili ako se stavi na mjesto koje je previše vlažno za skladištenje.

Koristite grubo zrnasti brusni papir da pređete preko suvog predmeta. Posuđe nježno ispolirajte finim brusnim papirom. Ovo će ukloniti rđu sa livenog gvožđa.

Čistimo Coca-Colu

Ne vjeruju svi, ali koka će zaista ukloniti naslage ugljika iz tiganja. Tečnost otapa staru masnoću.

Potopite posudu u piće ili ga sipajte u kuhinjski pribor i uskoro će soda pojesti masnoću. Čišćenje Coca-Colom je laka procedura.

Metode pečenja u posudi od livenog gvožđa

Naslage ugljika u tiganju nastaju zbog činjenice da su masnoća i ostaci hrane izgorjeli. Tokom godina, ako se kuhinjski pribor ne čisti, može se stvoriti pristojan sloj.

Uklanja se spaljivanjem. Neke od ovih metoda se mogu implementirati kod kuće, dok su druge previše opasne jer prijete požarom.

Metoda broj 1

Odaberite ringlu sa najvećom toplotom. Uključite ga na punu snagu i zagrijte jednu stranu tiganja.

Tako da možete očistiti i kotao. Nakon 2-3 minute potrebno je posuđe maknuti s vatre i jakim nožem pokušati ukloniti naslage ugljika.

Ne radi? Nastavite zagrijavati istu stranu 2-3 minute. Uklonjeno s ove ivice? Uradite isto sa ostalim stranama.

Isperite posudu sapunastom sunđerom pod toplom tekućom vodom. Osušite papirnim ubrusima za jednokratnu upotrebu.

Metoda broj 2

Ovdje se puhalica koristi za uklanjanje naslaga ugljika. Masnoća koja čini ugljenik se sagoreva i pretvara u čađ.

Može se lako ukloniti. Ovako muškarci čiste kazan, uklanjajući naslage ugljenika. Nose vatrootporne rukavice za zaštitu kao zavarivači i to rade u garažama.

Rđa se čisti brusnim papirom.

U kući ili stanu, suzdržite se od takvih eksperimenata. Može doći do požara.

Metoda broj 3

Da li ćete obnoviti kotlić, ukloniti naslage ugljenika sa omiljenog tiganja? Uradi to pravo na lomači.

Na primjer, ovaj postupak se može izvesti na otvorenom, ako zapalite vatru, tamo bacite kotao ili tavu. Ako ima ručku od lijevanog željeza, tada se posuda stavlja u vatru kao cjelina.

Ako je drška drvena, plastična, skinite je i tek tada možete ostaviti šerpu na vatri 15 minuta.

Zatim ga izvadite štapom i nožem uklonite ugljenik.

Ako postupak ne donese željeni rezultat, vratite ga u vatru i ponovo zagrijte. Radite marljivo nožem kako biste uklonili tvrdokorne naslage.

Postoje i drugi načini za čišćenje livenog gvožđa. Na primjer, hemijskim putem. Hajde da ih razmotrimo.

Efikasne hemikalije

Hajde da shvatimo kako možete ukloniti naslage ugljenika iz kućnih hemikalija. Koristi takva sredstva.

1. Ako je sloj masti u tavi mali i kupili ste ga ne tako davno, onda ga operite krpom s deterdžentom za pranje kuhinjskog pribora, na primjer, "Fairy" ili drugim sličnim visokokvalitetnim deterdžentom.
2. Da li godinama koristite kotao ili tiganj? Uveče isperite posudu sredstvom za uklanjanje masnoće, a zatim nanesite deterdžent kojim ste očistili rernu. Podmazan tiganj dobro umotajte u kesu. Ostavite da leži do jutra. Sve fleke će nestati za pola dana. Ako negdje ostane, lagano ga istrljajte metalnom krpom (također uklanja rđu).

Kada rukujete tiganjem jakim hemikalijama, radite to u gumenim rukavicama.

Ako nakon upotrebe metalnog strugača na tiganju ostanu ogrebotine, možete ih ukloniti finim brusnim papirom. Takođe je zgodno čistiti peglu njome.

Univerzalno rješenje još iz vremena SSSR-a

Tokom Sovjetskog Saveza, hostese su se prenosile jedna na drugu recept ovako:

• 0,5 kg sode;
• sapun od 72%;
• silikatno ljepilo - 2 kom.

Da biste prokuhali tiganj, trebat će vam kuhalo ili druga velika posuda.

Drška od drveta ili drugog materijala mora se ukloniti. Ali glačalo treba obrisati spužvom namočenom u otopinu. Rđa će se ukloniti brusnim papirom. Za kuhinjski pribor pridržavajte se sljedećeg instrukcije.

1. Napunite posudu vodom i stavite je na šporet da se zagreje.
2. Naribajte sapun na krupno rende i dodajte u vodu. Sada dodajte sodu bikarbonu i silikatno ljepilo.
3. Pomiješajte sve sastojke recepta i uronite posudu u vodu.
4. Stavite tiganj u kipuću vodu na 15 minuta. Sada isključite vodu i zatvorite posudu poklopcem. Inače, koka se može koristiti umjesto vode.
5. Ostavite posudu da odstoji 2 do 3 sata. Zatim morate uzeti sunđer i njime isprati ten. Na teškim mjestima koristite metalni strugač.

Miris ovom metodom neće biti najneugodniji. Najbolje je ovaj postupak provesti na otvorenom, ako to nije moguće, otvorite širom otvoren prozor ili uključite haubu.

Kada završite sa dinstanjem ili prženjem, odmah isperite i osušite tiganj. Ako kuhinjski pribor ne osušite prije odlaganja, na njima se može razviti plijesan.

Čuvajte svoj inventar na hladnom i suvom mestu. Pegla se neće pokvariti ni u kakvoj vlazi.

Ovo je sloj masnoće i čađi koji se nataložio na stranicama posude. Nastaje kao rezultat izlaganja visokim temperaturama i otvorenoj vatri. Vrijedi li se boriti protiv naslaga ugljika, temeljito očistiti posudu? Odgovor je nedvosmislen – da. Postoji nekoliko razloga za to:

• Ostaci stare masti, čađi su štetni za ljudsko zdravlje. Naučno je dokazano da naknadnim zagrijavanjem uređaja ova mješavina masti i čađi počinje oslobađati karcinogene - tvari opasne za ljude. Karcinogeni polako truju organizam, remete rad unutrašnjeg sistema i povećavaju rizik od razvoja raka.

• Tokom kuvanja, komadići smrznute masnoće mogu otpasti i završiti na tanjiru sa gotovim jelom. Ovo je i estetski ružno i opasno po zdravlje.

• Naslage ugljika se također pojavljuju na vanjskoj površini posude. Pokvari izgled posuđa, osim toga, dimi se kada se zagrije.

Vrste tiganja

Prilikom čišćenja posuđa vodite računa o materijalu od kojeg je napravljeno. Važno je odabrati način odlaganja naslaga ugljika koji neće oštetiti proizvod.

Najčešće koristimo tepsije sljedećih tipova:

Liveno gvožde. Napravljen od debelog sloja metala, tako da je prilično težak. Ovo ga takođe čini izdržljivim.

Izrađen od nerđajućeg čelika. Ovaj metal također ima visoke karakteristike čvrstoće, ali je njegova debljina beznačajna.

Teflon. Odlikuje ga neprijanjajući premaz koji zahtijeva pažljivo rukovanje prilikom čišćenja.

Keramika. Smatra se manje štetnim od teflona, ​​jer se u njemu može kuvati sa malo ulja. Takav tiganj savršen je za kuhanje gulaša, mesnih delicija. Ali njegova pokrivenost također zahtijeva poštivanje određenih pravila njege.

Kako očistiti tiganj od livenog gvožđa od višegodišnjih naslaga

Posuđe od livenog gvožđa služi više od jedne decenije, a može se čak i naslijediti od bake. Stanje stare tave nije uvijek idealno, ali sljedeći učinkoviti načini pomoći će vam da se nosite s dugotrajnim naslagama ugljika:

Izloženost visokoj temperaturi

Puhalica ili lomača su opcija za ulicu, ali u kući možete koristiti plinski plamenik. Oni to rade ovako:

1. Najveći gorionik je uključen. Na njega se stavlja tiganj tako da jedna strana bude potpuno zalivena vatrom.
2. Pod utjecajem visoke temperature, naslage ugljika će se početi topiti i zaostajati za zidovima. Može se lagano izbiti nožem.
3. Čim se naslage ugljika uklone s jedne strane, okrenite posudu na drugu stranu i ponovite postupak.
4. Na kraju, nakon potpunog pečenja i uklanjanja ostataka masnoće, posudu operite na uobičajen način.

Varenje u posebnom sastavu

Trebat će vam velika posuda: lonac ili kanta. U ovu posudu se stavlja dimljena tava, napunjena vodom. Tamo trebate dodati 100 g naribanog sapuna za pranje rublja, 500 g sode pepela i 100 g uredskog ljepila. Zatim upalite vatru i dovedite tečnost da proključa. Nakon ključanja kuvajte jela na laganoj vatri 30 minuta. Sve naslage ugljika ostat će u otopini, ali će posudu trebati samo isprati pod vodom.

Važno: postupak čišćenja treba obaviti u dobro prozračenom prostoru, jer će se pojaviti jak, neprijatan miris.

Uklanjanje naslaga ugljenika sa unutrašnje površine

Zagorela masnoća na zidovima unutar tiganja može se lako ukloniti na sledeći način:

1. Sipajte 3 kašike na dno posude. kašike soli, prelijte sirćetom.
2. Stavite tiganj na vatru, prokuhajte smjesu.
3. Pustite da krčka 3 minuta, a zatim dodajte 1/3 šolje sode bikarbone.
4. Dobijenu smjesu ostavite da ključa dok potpuno ne nestane.
5. Čim sav rastvor ispari, pažljivo izvadite posudu i stavite je ispod slavine sa hladnom vodom. Ovo će isprati sve ostatke ugljenika.

Kako očistiti posudu od nehrđajućeg čelika

Sjajni tiganj od nerđajućeg čelika izgleda veoma lepo, osim što hrana na njemu vrlo često zagori. Osim toga, takva površina je vrlo hirovita i zahtijeva pažljivo rukovanje i održavanje. Abrazivni praškovi za ribanje ili oštri jastučići za ribanje neće raditi; oni će ostaviti ogrebotine i pruge.

Sljedeći lijekovi mogu pomoći u čišćenju debelog sloja spaljene masti:

Sol

Uzmite običnu so, 1/2 šolje, sipajte na dno šerpe i ostavite 2 sata. Za to vrijeme, sol će stupiti u interakciju sa spaljenom masnoćom: omekšat će naslage ugljika. Nakon toga, ostaje da izlijete upotrijebljenu sol i isperite tavu pomoću deterdženta za pranje posuđa.

Soda

Zabranjeno je trljanje površine od nehrđajućeg čelika, pa to čine: zidovi posude se navlaže spužvom i posipaju sodom. Ostavite posuđe 2 sata. Za to vrijeme, soda bikarbona će omekšati masnoću i čađ. Preostala prljavština se ispere pod vodom.

Smjesa sirćeta i limuna

Sipajte malu količinu sirćeta u šerpu, dodajte 1 kašiku limunske kiseline u prahu. Pokrijte posudu poklopcem i stavite na vatru. Kuvajte nekoliko minuta, a zatim isperite vodom.

Uklanjanje starih naslaga ugljenika sa teflonske posude

Ako se stvorio dugotrajni sloj sagorene masti, čišćenje takvog posuđa neće biti lako. Unutrašnjost teflonske posude ne treba trljati četkama ili tvrdim sunđerima. Da biste se riješili starih naslaga ugljika, koristite sljedeće savjete za čišćenje:

Soda, prašak za pecivo, limunska kiselina

U tiganju otopite 2 supene kašike bilo koje od ovih supstanci u maloj količini vode. Prokuhajte rastvor i sačekajte da se ohladi. Operite suđe toplom vodom, nježno uklanjajući naslage ugljika mekom spužvom.

Deterdžent za suđe + soda bikarbona

Za rješenje uzmite 3 litre vode, 200 g deterdženta za pranje posuđa, 3 žlice. kašike sode. Da biste uklonili prljavštinu, potrebno je da posudu držite u ključaloj otopini oko 2 sata. Zatim ga pomoću pjenaste spužve obrišite iznutra i izvana.

Kako očistiti keramičku šerpu

Premaz takve tave ne podnosi upotrebu abrazivnih proizvoda, trljanje tvrdim spužvama i četkama.
Za uklanjanje naslaga ugljika možete koristiti sljedeće metode:

Alkohol za trljanje

Masne naslage, blage kontaminacije od zagorene hrane uklanjaju se medicinskim alkoholom. Da biste to učinili, dovoljno je navlažiti vatu u njoj i istrljati prljavo područje.

Varenje

Ova metoda je podjednako prikladna za uklanjanje naslaga ugljika kako iznutra tako i izvana. Da biste uklonili zagorenu masnoću iznutra, u šerpu sipajte vodu, dodajte deterdžent za suđe i kuhajte pola sata. Izvana se istom otopinom uklanjaju naslage ugljika, samo što se razrjeđuje u velikoj posudi u koju se stavlja tiganj.

Video