Mnogi se pitaju je li moguće sami napraviti bombone ili je moguće sami napraviti aparat za šećernu vunu?

Odgovaram na prvo pitanje: da, naravno! Čak i kod kuće možete vlastitim rukama napraviti bombone. Da biste to učinili, dovoljno je kupiti elektromotor, na njega pričvrstiti analog mlazne glave (limenku s hrpom rupa) i sipati vrući šećerni sirup u rotirajuću glavu. Na izlazu će letjeti slatka šećerna vlakna - ako ih sakupite i zamotate u štapić, bit će šećerne vune. Evo kako se to događa u videu:

Sada moramo odgovoriti na drugo pitanje: Je li moguće vlastitim rukama napraviti mašinu za izradu šećerne vune i zaraditi na njoj?

Ovdje nije sve jednostavno: s jedne strane, na internetu postoje crteži mašina koje mogu (teoretski) proizvesti šećernu vunu. Mogu čak i jedan od njih navesti kao primjer - pogledajte fotografiju

Dizajn uključuje: električni motor (iz mašine za pranje rublja), disk (analogni mlaznoj glavi), čahure, kućište. Zanimljivo je pročitati opis uređaja:

„Bilo koji drugi se može koristiti uz održavanje određenog broja okretaja vratila. Disk je izrađen od aluminijskog lima, promjera mu je 170 - 180 mm (a debljina 0,2 - 0,3 mm. Možete koristiti kalaj od lima (ispod haringe). "

Vrlo zanimljivo je opisan i proces proizvodnje vate:

“Za pripremu 8-10 standardnih porcija, stavite 110 - 115 g granuliranog šećera (20 - 22 komada šećera) u malu, po mogućnosti emajliranu posudu. Sipajte ovih 120 - 150 ml vode i, bez miješanja, stavite na vatru. Nakon 5-10 minuta voda će prokuhati, a šećer će početi pomalo žutjeti, pojavit će se blagi miris karakterističan za izgorjeli šećer. Odrežite pjenu vodoravnim pokretima kante i sadržaj kante izlijte u tankom mlazu na rub diska od 2-4 mm koji se već okreće. Vrući sirup, koji se lomi na hiljade tankih niti, učvršćuje se na sobnoj temperaturi.

Zatim ugasite motor, odvojite niti od tijela jednostavnim nožem, izrežite gotov proizvod duž linije promjera i rezultirajući polukrug uvijte u cijev na stolu. Učinite isto s drugim polukrugom i izrežite vatu na potreban broj obroka. Moguća je upotreba boja za hranu.

Da bi se održala visoka kvaliteta "vate", potrebno je nakon svakog radnog ciklusa očistiti disk od ljepljivog sirupa. Kada koristite dvije ili tri kante odjednom, proces proizvodnje postaje gotovo kontinuiran. Ne očajavajte ako proizvod prvi put nije jako kvalitetan, ponovo upotrijebite istu masu. "

Kao što možete razumjeti, mnoge tegobe čekaju u teoriji budućeg vatokata. U praksi, siguran sam da će ih biti još više - ne smijemo zaboraviti da radimo u terenskoj trgovini i da se stoga aparati moraju stalno sastavljati i rastavljati. Nažalost, u takvim uvjetima nemoguće je osigurati stalan kvalitet proizvoda i razumnu brzinu proizvodnje vate.

Stoga su oba odgovora na drugo pitanje negativni: nemoguće je vlastitim rukama napraviti aparat za šećernu vunu, a još više, na tome će biti nemoguće zaraditi!

Prijatelji, ne gubimo se na internetu! Predlažem da primate obavijesti e -poštom o objavljivanju mojih novih članaka, tako da ćete uvijek primati sve nove članke.

28.06.18 36 345 10

Zarađuje od šećera

Priča o preduzetniku sa početnim kapitalom od 100 hiljada

Kao dijete sanjao sam o prejedanju sa šećernom vunom, pa čak i pokušao napraviti svoj aparat od bubnja mašine za pranje rublja.

Ivan Shabashov

pravi bombone

A onda sam odrasla, kupila profesionalnu mašinu i odlučila da mogu zaraditi novac na svom snu.

Uređaj sam kupio prije dvije godine. Za to vrijeme napravio sam mnogo grešaka, stekao iskustvo i shvatio kako organizirati posao na najisplativiji način.

Ovo je neka vrsta vate, brate

Ako se nikada niste zapitali od čega se sastoji šećerna vuna, evo kratkog sažetka.

Uzmite običan šećer u prahu. Zaspi u posebnom automobilu. Unutra se šećer zagrijava, topi i pretvara u vrući, gusti sirup. Zbog centrifugalne sile, tekući šećer izlijeće kroz najmanje rupe i učvršćuje se u letu, pretvarajući se u šećernu nit. Iz ove niti dobija se šećerna vuna.

Osoba koja priprema vatu hvata ta vlakna na štap, uvija rolu potrebne veličine i daje je djeci, izbezumljena ovim čudom, dok mu roditelj uručuje račun.

Sve u svemu, šećerna vuna je samo granulirani šećer s dobrim marketingom.

Koji uređaji postoje

Osnova rada je u aparatu.

Nisam znao odakle da počnem, pa sam pročitao nekoliko ruskih i američkih foruma na kojima se raspravljalo o prednostima i manama rada i različitih uređaja. Kao rezultat toga, napravio sam popis onoga što trebam kupiti i počeo birati uređaj. Planirao sam držati unutar 50 hiljada rubalja.

Htio sam jeftin, pouzdan i moćan. U to vrijeme nisam razmišljao o vrsti hrane i vodoravnom ili okomitom hranjenju, cijenio sam važnost ovih parametara nakon kupovine.

Većina mašina za proizvodnju šećerne vune proizvodi se u Kini, SAD -u i Rusiji. U Rusiji gotovo svi rade s kineskim uređajima, jer su jeftiniji. Ali ovo im je jedini plus. Ako uređaj kupite u Kini, koštat će 150-200 USD. Posrednici u Rusiji imaju raspon cijena od 9 do 30 hiljada rubalja.

Glavni nedostatak kineskih uređaja: često se kvare i imaju niske performanse. Zagrijavaju se 2-3 minute, ne možete ga samo uključiti i početi raditi, morate pričekati - a to je jednostavno. Nakon 20 porcija vate, aparat se začepi, morate ga očistiti. U ovom trenutku tačka ne radi.

Postoje ruski uređaji: pouzdani su, koštaju 30-55 hiljada. Amerikanci su savjesno napravljeni, ali vrlo skupi: 55-150 hiljada rubalja.

Strojevi za proizvodnju šećerne vune su dvije vrste: neki služe vatu sa strane, drugi gore. Uređaji s vertikalnim hranjenjem omogućuju vam izradu lijepih figurica od vate, raznobojnih buketa. Vata iz horizontalne mašine za hranjenje može se namotati samo na štap.

Uređaji se razlikuju i po vrsti napajanja: postoje električni i plinski. S plinom ne ovisite o električnoj mreži, što znači da ste mobilniji. Ovo je zgodno ako ćete raditi na događajima na otvorenom - na fotografiranju u šumi, na odmoru u dječjem kampu - ili samo na gradskom nasipu. Ali nerado ulaze u trgovački centar sa plinskom opremom.

Kako sam odabrao uređaj

Tražio sam univerzalni uređaj koji se može koristiti i na putu i u trgovačkim centrima. Odabrao sam električni model.

Prvo sam odlučio isprobati vatu s različitih uređaja kako bih saznao postoji li uopće razlika u okusu. Da bih to učinio, kupio sam dio vate na različitim mjestima u gradu. Vata iz kineskog aparata bila je mekana, ali žućkasta i stranog okusa. To se obično događa zbog karamelizacije šećera - drugim riječima, šećer je izgorio. Takođe "kineska" vata bila je tanka, poput paukove mreže. Iz ruskog aparata vata se pokazala bijelom, pahuljastom, bez grudica, ali bodljikavijom. Nažalost, u svom gradu nisam našao američki aparat.

Odustao sam od ideje o kupovini kineskog uređaja na samom početku pretraživanja. Izbor je sveden na uređaje američkog proizvođača Gold Medal i analogni ruski TTM - Tvertorgmash. Američki uređaji koštaju od 55 do 130 hiljada rubalja, za usporedbu, uzeo sam najjeftiniji model - Breeze.

Poređenje američkog i ruskog aparata

"Twister" iz Tvertorgmasha

Kontinuirano radno vrijeme

Vreme je za početak

Porcije po minuti

Šećer po porciji

Od 32.000 rubalja

Kontinuirano radno vrijeme

12-14 sati

Vreme je za početak

Porcije po minuti

Šećer po porciji

Nismo pronašli informacije

Od 55 000 RUR

Nije bilo moguće uporediti u svakom pogledu: praktički nema detaljnih pregleda američkih uređaja, ali su recenzije Twistera bile dobre, pa sam se odlučio zadržati na tome.

Kao rezultat toga, kupio sam horizontalni uređaj za napajanje putem moskovske internetske trgovine s dostavom transportne kompanije u skladište u Kemerovu. Platio sam 32.500 rubalja za uređaj i još 2500 rubalja za isporuku.

Width = "2000" height = "1500" class = "" style = "max-width: 1000.0px; height: auto"> Radim na aparatima ruske kompanije TTM "Twister-m". Kupljeno za 32 500 R

Potrošni materijali

Uređaj je tu, sada nam trebaju kombinezoni i potrošni materijal: štapići, šećer, boje.

Štapovi. Vatu možete uviti na drvene ili plastične štapiće, pa čak i na papirnate cijevi. Lakše je raditi s rebrastim drvenim štapovima - vata je dobro namotana na njih. Ali najisplativija je plastika: niske cijene, različite boje, odgovarajuće duljine.

Šećer Kupio sam ga u Lenti. Za rad vam je potreban običan šećer u prahu. Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Da bi vata postala bijela, važno je da šećer bude bijel, a ne žućkast.

Voda potrebno je za vlaženje plastičnih štapića - na taj način se vata bolje lijepi za njih i lakše ju je namotati. Ako morate raditi na polju, potrebna vam je voda samo za pranje ruku. U tu svrhu sa sobom dodatno nosim dezinfekcijsko sredstvo i antibakterijske vlažne maramice. Na dan rada potrebno vam je oko 5 litara vode.

Kombinezoni- potrebne su rukavice za jednokratnu upotrebu, rukavi i šeširi. Sve sam kupila u prodavnici ambalaže. Ali šeširi za jednokratnu upotrebu izgledaju bezoblično i nisu baš svečani. Kasnije sam umjesto šešira kupio uredan šešir šefa kuhinje. Možete koristiti zavoj ili drugu pokrivaču za glavu, glavna stvar je pokriti kosu, kako to zahtijevaju sanitarni i epidemiološki standardi. Uniforma se prodavala u kompletu - košulja, pantalone, kapa, pregača i marama. Platio sam 1.500 rubalja za komplet:

Boje Kupio sam četiri različite boje i arome. Odlučio sam ne eksperimentirati i uzeo sam boje marke Flossine: one imaju najbolje kritike. Birala sam s okusom jabuke - zelene boje, grožđa - ljubičasto, vanilija - žuto, žvakaće gume - ružičasto. Svjetlina nijanse može se podesiti. Empirijski sam otkrio da je za vrlo svijetlu boju vate jedna žlica boje dovoljna za 1 kg šećera. U konzervi ima 450 grama, što znači da će biti dovoljno za 30-45 kg šećera - to je oko 2000 porcija vate.

Prema mom iskustvu, vata u boji dobra je kupovina na dječjim i tematskim zabavama. A u parkovima i trgovačkim centrima roditelji su spremniji kupiti djeci bijelu vatu bez boja: boje se za svoje zdravlje. Očigledno je da je bijeli šećer dobar za zdravlje, a blago obojeni šećer je štetan.

Potrošnja prije lansiranja - 44 100 R

32.500 RUB

Isporuka

2500 RUB

Boje za vatu

5000 RUB

Plastični štapići

1200 RUB

100 pari rukavica

250 RUB

1500 RUB

Rukavi za jednokratnu upotrebu, 100 kom.

250 RUB

Kape za jednokratnu upotrebu, 100 kom.

300 RUB

2 boce vode po 5 l

100 RUB

10 kg šećera

500 RUB

Prvo iskustvo

Ubrzo sam dobio poziv i primio sam prvu narudžbu. Jedna dječja vjerska organizacija proslavila je proslavu u jednom seoskom kampu. Tog dana sam shvatio da moji troškovi nisu gotovi.

• Šator - 5000 R
• Kupola za aparat - 7500 R
• 2 nastavka 20 i 50 m - 2200 R
• Stol - 1200 R
• Stolica - 400 R

Nemam auto, pa sam po prvu narudžbu otišao s uređajem i svim potrošnim materijalom u prigradski autobus. Ustao sam u 6 ujutro da stignem na let do 7, tresao sam se u autobusu za 50 rubalja sat vremena. Morao sam i pješačiti 500 metara od stanice do kampa. Bilo je to nezgodno: u rukama sam nosio težak aparat, a na ramenima veliku torbu.

Telefonom smo razgovarali s kupcem da će mi trebati stol i struja. Imam radni stol i 2 stara produžna kabla na licu mjesta. Djeca su udarala žice, nekoliko puta je nestajala struja zbog nepouzdane veze. Na otvorenom prostoru vatu je raznio vjetar, zalijepila se za odjeću, lice, ruke i ljude u redu. Inače, sve je prošlo u najboljem redu, nakon odmora čak sam uspio napraviti vatu za svo osoblje kampa.

Kupola je potrebna tako da vata ne leti okolo. A ponekad, zajedno s tankim koncem šećera, vruća kap sirupa izleti iz aparata. Mali je, ali oštar, poput staklenih iverica. Stoga je kupola potrebna i za zaštitu kupaca, posebno djece koja vole prići bliže i pogledati u šolju.

Sada uzimam taksi za narudžbe. Cijena dva povratna putovanja s prtljagom uključena je u cijenu sata rada. Donijeti i odnijeti sve što vam je potrebno u mom gradu košta od 150 do 300 rubalja.

Ne naručujem teretni transport, zovem običan putnički automobil. U komentarima vas molim da dođete s praznim prtljažnikom i navedete dimenzije tereta. Aparati sa zdjelom, stolom i drugim atributima uvijek su pakirani u posebnim slučajevima, tako da ne zaprljaju automobil šećerom i, što je još važnije, ne skupljaju prljavštinu na sebi.

Pravna pitanja

Kako bi sve bilo u skladu sa zakonom, odlučio sam otvoriti individualnog poduzetnika i postavio sam si pitanje po kojem će OKVED kodu registrirati djelatnost.

Pažljivo sam proučio ovo pitanje i otkrio da su sljedeći kodovi prikladni za proizvodnju šećerne vune:

• 52.24.22 - trgovina na malo konditorskim proizvodima.
• 52.6 - trgovina na malo izvan trgovina.
• 52.62 - trgovina na malo na tezgama i tržnicama.
• 52.1 - trgovina na malo u nespecijaliziranim prodavaonicama.
• 52.12 - ostala trgovina na malo u nespecijaliziranim prodavaonicama.
• 55.52 - opskrba ugostiteljskim proizvodima.

Odlučio sam se za 52.24.22 jer ovaj kod dopušta poduzetniku da dodatno prodaje sladoled, čokoladu i slatku vodu - to je posebno važno ljeti.

S bombonima može raditi samo osoba koja ima zdravstveno uvjerenje i valjane rezultate liječničkog pregleda. U mom gradu medicinske knjižice izdaje FBUZ "Centar za higijenu i epidemiologiju". Potrebno je da sa sobom ponesete fotografiju dimenzija 3 × 4 cm i pasoš. Registracija sanitarne knjižice košta 1.500 rubalja.

1500 RUB

Platio sam registraciju sanitarne knjižice

Liječnički pregled možete obaviti u bilo kojem medicinskom centru koji se plaća. Potrošio sam na to 3 sata. Fizički pregled uključuje preglede kod terapeuta, psihijatra, narkologa, dermatologa, stomatologa, otolaringologa, fluorografiju, EKG i analize. Također morate slušati predavanja i položiti sanitarno-tehnički minimum. Cijeli postupak traje oko 10 dana i košta oko 2.000 rubalja.

Obično sam radim vatu. No, za velike događaje na kojima morate raditi više od 4 sata ili je potrebno nekoliko uređaja, angažiram promotere sa zdravstvenim kartonom. Najprikladnija opcija su učenici prehrambenih tehničkih škola. Možete ih pronaći putem agencija ili napisati oglas na društvenim mrežama. U Kemerovu sat rada promotora košta 200-250 rubalja.

Kada kupujete aparat za šećernu vunu, obavezno provjerite kod prodavača hoće li poslati certifikat kvalitete, koji potvrđuje da aparat zadovoljava sve standarde: bez njega ne možete raditi.

Poteškoće

Osoblje. Ako zaposlenika stavite ispred aparata i sami dođete na kraj radnog dana radi zarade, oni mogu prevariti. Najjednostavnija shema: prodavač kupuje svoju vreću šećera, od nje cijeli dan pravi vatu, a prihod uzima za sebe. I do kraja dana daje vam gotovo punu vreću i 100 rubalja za 2 porcije pamuka, objašnjavajući to činjenicom da nema potražnje.

Možete se boriti protiv ove misteriozne kupovine, video nadzora i označavanja štapom. Više volim raditi samostalno.

Pokazat ćemo vam kako možete napraviti slatkiš od pamuka kod kuće i vlastitim rukama napraviti uređaj za njega od običnog ventilatora. Za rad su nam potrebna 2 CD -a, iz kojih smo izrezali dvije "podloške":

Rade se lako i jednostavno, na disk se nanese nešto okruglo, na primjer novčić, zaokružimo ga markerom. Nakon toga zagrijavamo kancelarijski nož i lako izrežemo sve nepotrebno. Rupa u sredini može se napraviti i uz zagrijavanje na peći.

Za početak, uzimamo preostali disk od nas i lijepimo naše podloške za to, to se mora učiniti strogo u sredini, ako zanemarimo ovo pravilo, naš će disk vibrirati, na kraju ništa neće uspjeti.

Naša mlaznica za mašinu za proizvodnju šećerne vune je spremna, sada se okrećemo ventilatoru. Stavili smo ga na pod i uklonili zaštitni poklopac, a zatim uklonili propeler. Uzimamo srednju kutiju, na njenom dnu napravimo okruglu rupu:

Naš aparat za izradu šećerne vune spreman je, kao što vidite, sve se radi ručno, vrlo jednostavno i kod kuće. Sada ostaje pripremiti sirup.

aparat za šećernu vunu uradi sam

To se radi vrlo jednostavno, na srednju vatru stavimo veliku metalnu šalicu vode ili mali lonac, dodamo 50-50, šećer i vodu, sve dobro promiješamo. Sirup će biti spreman kad se pojavi žućkasta nijansa, ali ni u kojem slučaju ne smije biti tamnosmeđa. Sada možemo izravno pristupiti proizvodnji šećerne vune, uključiti uređaj i početi sipati sirup na "disk" u malim kapima:

Rezultat je odličan šećerni vuna, ništa lošiji od onoga što ste mogli probati u parkovima i na javnim događanjima. Nakon što napravite šećernu vunu, ventilator se lako sastavlja.

Video kako vlastitim rukama napraviti stroj za proizvodnju šećerne vune:

Rezervna video lekcija o tome kako vlastitim rukama napraviti aparat za šećernu vunu kod kuće:

Aparat za pravljenje slatkiša od pamuka vlastitim rukama

Zadovoljstvo nam je predstaviti vam crteže uređaja i tehnologiju kuhanja "FESHMAK -a". Neće vam trebati mnogo vremena da napravite najjednostavniji uređaj za njegovu izradu.
Feshmak je proizvod karamelnog tipa, popularno nazvan "šećerna vata", obično u obliku snopa produženih tankih bijelih niti.
Od jednog kilograma šećera nastaje do 80 porcija gotovog proizvoda.

Najjednostavniji dizajn za izradu feshmaka kod kuće s kapacitetom od oko 160 porcija na sat sastoji se od elektromotora od 220 V snage 50 do 300 W s brzinom rotora od 1250 - 1500 o / min i diska od aluminijskog lima sa promjera 170 - 180 mm i debljine pričvršćene na osovinu 0,2 - 0,3 mm. Za izradu diska možete koristiti lim iz limenke za haringu. Na udaljenosti od 350 - 400 mm od središta diska postavlja se ograda od plastike, linoleuma itd.

Domaći šećer

NS.
Ako ste se ozbiljno odlučili za izradu feshmaka, preporučujemo korištenje dizajna prikazanog na sl. jedan.
Za njegovu proizvodnju potrebno je koristiti materijale predviđene GOST -om za prehrambenu industriju.

Pirinač. jedan
1- elektromotor;
2 - radni disk;
3 - posuda od materijala preporučenog GOST -om;
4 - čaura;
5 - stalak na točkovima (4 kom.)

Pirinač. 2
Uređaji za izradu "feshmaka":
1 - elektromotor;
2 - električni kabel;
3 - vijak za pričvršćivanje diska;
4 - rezultirajući sloj šećerne vune.

Bilješka.

Dizajn aparata koji smo predložili odražava samo osnovni princip proizvodnje šećerne vune, elementaran je i jednostavan za proizvodnju. Ako želite, i sami možete poboljšati uređaj mehanizacijom dijela ručnog rada.

Način pripreme šećerne vune.

Prvo morate pripremiti karamel masu. Priprema se bez pripreme melase, što pojednostavljuje proces kuhanja. Masa nije obložena šećerom zbog stvaranja invertnog šećera pod utjecajem octa dodanog usred kuhanja. Dakle, u maloj količini vode (oko 3 dijela pijeska, 1 dio vode) otopite granulirani šećer i kuhajte 10 minuta, nakon čega se dodaje octena esencija (za 1 kg šećera, 3 ml esencije) i masa ponovo se kuva 10 - 12 minuta. Nakon toga masa se stavlja na vrlo laganu vatru 25 - 30 minuta. dok se ne dobije jak uzorak karamele sa sadržajem vlage od 1,5 - 1,7%. Vlažnost je određena tačkom ključanja mase. Na početku vrenja trebalo bi biti 100 - 105?, A na kraju - 135 - 145?. Gotovu masu sipajte ne dozvoljavajući da se ohladi u tankom mlazu na rub rotirajućeg diska (2 - 4 mm od ruba). Za to je prikladno koristiti malu emajliranu kutlaču. Vrući sirup, koji se lomi na tisuće tankih niti, stvrdnjava se na sobnoj temperaturi, tvoreći sloj "vate".
Ako je vlažnost vanjskog zraka visoka, ne može se dobiti visokokvalitetni proizvod. U tom slučaju možete upotrijebiti zatvarač aparata s poklopcem s otvorom za izlijevanje karamelne mase. Ugasite motor i odvojite navoje od tijela. Izrežite gotov proizvod duž linije promjera i rezultirajući polukrug razvaljajte u cijev na stolu. Učinite isto s drugim polukrugom. Zatim izrežite vatu na potreban broj obroka. Proizvod bi trebao imati bijelu boju i ugodan slatkast okus. Kada se koriste prehrambene boje, proizvod poprima atraktivniji izgled.
Da bi se očuvala visoka kvaliteta "vate", potrebno je nakon svakog radnog ciklusa očistiti disk od ljepljivog sirupa. Feshmak se ne može dugo skladištiti na otvorenom - to je njegov značajan nedostatak. Zatvoreno pakovanje i hladno će ga držati dan ili više.
Ne očajavajte ako vam kvaliteta proizvoda ne odgovara prvi put. Glavni uvjet za uspjeh je točnost svake operacije.

Ovaj materijal je preuzet sa web stranice http://freeseller.ru

Lizalice kod kuće

Većina djece su pravi slatkiši, što roditeljima zadaje mnogo problema. Uostalom, majke i očevi, brinući se za zdravlje svoje bebe, pokušavaju ograničiti količinu štetnih karamela i žvakaćih guma s aditivima za hranu. Ako želite ugoditi svom djetetu ukusnom hranom s minimalnim rizikom po zdravlje, pokušajte napraviti lizalice kod kuće. Naravno, takva se delicija ne može nazvati korisnom, ali neće sadržavati nikakve kemijske boje ili konzervanse.

Sastojci:

1 kg granuliranog šećera

3 ml esencije sirćeta

1 litar vode

1 kesica boje za hranu

Posuđe:

emajlirani kontejner

mašina za slatkiše od pamuka

Kako skuhati šećernu vunu u mašini:

1. Otopite šećer u vodi i prokuhajte na vatri, a zatim nastavite kuhati još 10 minuta, a zatim u sirup dodajte kap octe esencije.
2. Dobivenu smjesu kuhajte 10 minuta, a zatim smanjite vatru i kuhajte sirup još 25 minuta dok ne dobije gustu, homogenu konzistenciju.
3. Zatim mu dodajte boju za hranu (opcionalno), uključite mašinu i polako tankim mlazom sipajte šećerni sirup preko ruba diska.
4. U procesu stvrdnjavanja, sirup će se pretvoriti u šećernu vunu - nakon što to pričekate, isključite uređaj, odvojite rezultirajuću masu od diska i izrežite nožem u promjeru.
5. Oba polukruga dobijena u epruvete razvaljajte na dasci za rezanje i razrežite na nekoliko dijelova, koje je poželjno konzumirati odmah nakon kuhanja.
6. Međutim, ako želite spremiti neke bombone za skladištenje, uzmite plastičnu vrećicu, pažljivo stavite poslasticu tamo i stavite vrećicu na donju ili srednju policu hladnjaka.
7. Ne stavljajte vatu u zamrzivač - tamo će se zalijepiti i pretvoriti u grumen smrznutog šećera.

Slatkiš bez aparata

Sastojci:

1 1/2 šolje šećera

½ čaše vode

1-2 kapi sirćeta

neke boje za hranu

Posuđe:

vilice (kineski štapići ili pjenjača)

pan Pan)

Kako napraviti šećernu vunu bez mašine:

1. Vilice čvrsto poduprite u uspravnom položaju na stolu podupirući ih nečim teškim i pripremite šećerni sirup miješanjem vode, šećera i octa.
2. Da biste poslastici dali lijepu boju, u smjesu dodajte boju za hranu i sve dobro promiješajte.
3. Sipajte sirup u lonac i zagrijte ga na laganoj vatri, uz stalno miješanje - kad proključa, maknite posudu s vatre, malo ohladite i ponovo zagrijte. Ponavljajte postupak dok sirup ne postane zlatno smeđi - ali pazite da ne potamni.
4. Nakon što dobijete gustu zlatnu masu viskozne konzistencije, umočite pjenjaču u nju i vozite je oko okomito pričvršćenih vilica, namotavajući niti šećera oko njih dok ne dobijete pahuljasti šešir. Ako se pokaže da je vata previše labava, sabijajte je rukom, ali budite oprezni - vrući niti šećernog sirupa mogu ozbiljno opeći kožu.
5. Nakon pripreme šećerne vune, odvojite vrijeme da biste se riješili preostale šećerne mase.
6. Ohlađeni ostatak sirupa uzmite i nožem nasjeckajte na komade - na ovaj ćete način dobiti ukusne zlatne bombone koje će djeca i odrasli rado pojesti.

Dobar dan, dragi čitaoci!

Danas ću opisati kako napraviti mašinu za izradu šećerne vune kod kuće.
U dizajnu nema ništa komplicirano, sve je jednostavno. Na kraju ću napisati i sastojke za sam pamuk.

Trebamo:
- motor (nije veliki motor, možete ga izvući iz igračke);
- poklopac koji se koristi za smotanje limenki (pegla);
- srednja kutija;
- selotejp, električna traka;
- makaze;
- čist papir;
- napajanje motora (možete uzeti punjač iz telefona i odrezati utikač).

Čini se da će sve, u toku teksta, biti vidljivo ako nisu dovršeni svi detalji.

Proces proizvodnje aparata

Dakle, počnimo, prvo uzmemo motor i spojimo ga na izvor napajanja. Odsekao sam USB kabl sa telefona i spojio žice na motor. Tako se može priključiti u bilo koju USB utičnicu.

Dakle, sam motor treba negdje pričvrstiti, ja imam motor ovog oblika i za njega sam koristio konzervu metaka za pneumatiku kao dodatak, možete smisliti nešto drugo!

Sam motor još treba popraviti u kutiji, odlučio sam napraviti motor koji se može ukloniti, limenka metaka podijeljena je na dva dijela. Fotografija ima smisla.

Sam motor je dobro izoliran tako da se motor ne začepi tokom proizvodnje šećerne vune, možete ga staviti u neku posudu, možete ga omotati trakom.

Sada nam treba kutija. Morate uzeti srednju kutiju, na primjer, ja sam uzeo prvu na koju sam naišao. U njemu bi trebao biti otvoren samo vrh, ostali dijelovi su zatvoreni.
Ovdje na fotografiji možete vidjeti oblik kutije, međutim, sam sam izrezao rupu, ispalo je krivo.

Nije poznato šta je bilo u kutiji. Zbog toga je, kako biste se zaštitili, odlučeno zalijepiti s nečim iznutra, a na njemu sam obično pekla jestivi papir, kolači, pite i slično. Ako ga nemate, možete koristiti čisti papir, uljnu krpu, pa ko ima dovoljno mašte za to.
Da bi papir bio siguran, zalijepite ga trakom sa strane:

Sljedeći korak, moramo popraviti motor u središte kutije tako da se pouzdano drži i ne hoda previše sa strane. Također morate izvaditi žicu tako da se tamo ne zaglavi.

Zatim nam je potreban običan željezni poklopac s kojim se limenke namotaju, poklopac mora biti pričvršćen na rotirajući dio motora, na vrhu. Morate pričvrstiti što je moguće ravnomjernije i čvršće. Obavezno provjerite da motor okreće poklopac i da se ne okreće te da li se poklopac okreće što je moguće glatko.

Uradili smo sve, najvažnije, ura! Jedino što preostaje je pripremiti "smjesu" za pravljenje šećerne vune.
Ko god je kuhao takozvane "pijetlove" u limenkama od šećera, već će početi pogađati o čemu će biti riječi.

Kome nije jasno, čitamo:

Trebamo:

Šećer;
- voda;
- kašika;
- i kapacitet, neka vrsta.

Uzmemo šećer, sipamo ga u posudu u kojoj ćemo kuhati, dodamo vodu. Trebali biste dobiti homogenu masu, ne gustu i ne previše tekuću. Ne preterujte sa vodom!

Nakon što sipate šećer i vodu, malo promiješajte, stavite na vatru i kuhajte na vatri, uz temeljito miješanje, inače će doći do grudvica šećera. Kuhajte dok masa već ne postane smeđa, bit će lukovica - to je normalno.

Nakon što se skuha, ne dopuštamo da se ohladi, uključujemo motor, poklopac se počinje okretati, počinjemo sipati probavljeni šećer iz posude direktno na poklopac i promatrati izgled šećerne vune!

Glavna stvar je ne žuriti, nemojte izlijevati puno odjednom, ali i ne oklijevajte, inače će se masa šećera smrznuti i ništa neće uspjeti, bolje je ponovo zagrijati. Sve, svima, ugodan tek. Nije bilo prilike snimiti sam proces, ovo je moj drugi "aparat" za šećernu vunu, ja to nisam učinio, ali prvo sam to učinio više puta, ispalo je ništa gore od kupljenog! Možete dodati boje, arome, što će vašem slatkišu od pamuka dati izgled, okus i miris. Bit će prilike, pokušat ću objaviti fotografiju samog procesa.