Salata od damskog hira. Salata "Lady's hir" - najbolji recepti

Instalacija

21.04.2018

Ovako neobično ime za jelo vjerovatno ima zanimljivu povijest svog izgleda, ali teško da će ga se itko sada sjetiti. A originalni recept za Ladies' Caprice salatu je najvjerovatnije potonuo u zaborav. To znači da sada svaka žena može imati svoj „damski hir“! Glavno je da bude ukusno, elegantno, lijepo i pomalo pretenciozno (tj. neobično, kao i svi pravi ženski hirovi).
Moderna tradicionalna salata "Damski hir" je jednostavno i ukusno jelo napravljeno od četiri osnovna sastojka: kuvanog pilećeg filea, ananasa iz konzerve, tvrdog sira i male količine majoneza. Međutim, može se diverzificirati zamjenom i dodavanjem nekoliko komponenti. Tako ćete dobiti nekoliko različitih recepata za ovu divnu salatu. Postoji neiscrpna raznolikost opcija za ovo jelo, kao i samih damskih hirova. Ovo jelo se može pripremiti i za običan dan i za bilo koji praznik. Čak i muškarac može pripremiti takvu salatu za svoju damu, pružajući joj istinsko zadovoljstvo.
Predstavljamo vam neke od najpopularnijih verzija ove salate. Pa vi slobodno birajte – hoćete li biti “kapriciozna” kao mi, ili na neki poseban način, na svoj način...
Da biste izračunali težinu određenog proizvoda, pomoći će vam uporedna tablica težina i mjera.

Recept 1. Tradicionalna salata "Damski hir" ( sa piletinom, ananasom i sirom)

Apetizirana po ukusu, laka za pripremu, salata “Lady's Caprice” odlična je opcija za ukusnu užinu od minimalnog broja sastojaka. Pripremljeno po tradicionalnoj recepturi od četiri osnovna sastojka, jelo ispada hranljivo, sočno i veoma delikatnog ukusa. Nakon što ste prethodno skuvali pileći file, takva salata se može pripremiti i poslužiti za samo nekoliko minuta, što ponekad dobro dođe u prazničnoj gužvi. Način kuvanja igra važnu ulogu u sočnosti i delikatnom ukusu pilećeg filea.

Sastojci:

✵ pileći file (prsa) - 400-500 g;
✵ ananas (iz konzerve) - 250 g;
✵ tvrdi sir - 200 g;
✵ majonez - po ukusu;
✵ so - 2 prstohvata;
✵ crni biber (mljeveni) - po želji.
Za kuhanje pilećeg filea:
✵ voda - 1 litar;
✵ lovorov list - 2 kom.;
✵ svježi peršun (stabljike) - pola veze;
✵ aleva paprika (grašak) - 5-6 kom.

Priprema

1. U manji lonac stavite lovor, grašak pimenta i stabljike peršuna (donji dio), prelijte hladnom vodom i prokuhajte. U tiganju ne bi trebalo da bude previše vode, trebalo bi da pokrije pileća prsa samo za nekoliko centimetara.


2. Kada voda sa začinima proključa, u šerpu dodajte pileći file i na laganoj vatri ponovo prokuhajte. Čim juha počne da ključa, zatvorite posudu poklopcem, ugasite vatru i ostavite 20-25 minuta. Ovako kuvan file će biti potpuno skuvan, ali neće biti potpuno beo, kao što to obično biva tokom dužeg kuvanja, već će zadržati laganu, suptilnu ružičastu nijansu. Ova metoda najbolje funkcionira za male i srednje komade piletine (do 300 grama). Veće komade piletine prokuvajte 2-3 minuta nakon ključanja. Ova metoda nije prikladna za kuhanje pilećih prsa ili fileta peradi s kostima.
3. Gotov pileći file izvadite iz čorbe na tanjir, ohladite i narežite na male kockice.


4. Tvrdi sir narendajte na srednje rende.
5. Narežite ananas iz konzerve na male komadiće.
6. U činiju za salatu ili posudu za serviranje salate stavite sloj rendanog sira i prelijte ga malom količinom majoneza.


7. Dodajte sloj pilećeg filea, posolite i pobiberite i nanesite mrežicu od majoneze. Posoliti samo slojeve pilećeg filea, jer se kuvao u neslanoj vodi.
8. Stavite sloj ananasa i ponovite slojeve istim redoslijedom, pokrivajući svaki sloj mrežicom od majoneze.
9. Poslednji sloj salate pospite rendanim sirom i možete da poslužite „Damski hir“ na stolu.


U pojednostavljenoj verziji serviranja možete jednostavno pomiješati sve sastojke, dodati malo majoneze i začiniti salatu po želji. Po želji možete dodati i 1 češanj nasjeckanog bijelog luka.

Dobar tek i ukusne senzacije!

Recept 2. Salata "Damski hir" ( sa piletinom, ananasom i dve vrste sira)

Okus i nježnost ove salate u potpunosti opravdavaju njeno ime. Neverovatno je da sa tako minimalnim setom sastojaka dobijete jednostavno šarmantno jelo, bez luka i belog luka. U receptu se koriste dvije vrste sira: običan tvrdi i dobar kobasica - oni čine jelo aromatičnijim i ukusnijim. Bez sumnje, ova salata od piletine može se klasificirati kao svečano jelo, a cijenit će je lijepa polovica čovječanstva.

Sastojci:

✵ pileći file (kuvan) - 300 g;
✵ ananas (iz konzerve) - 150 g (3-4 kruga);
✵ tvrdi sir (običan) - 100 g;
✵ sir kobasica (dimljeni) - 100 g;
✵ majonez ‒ 2 žlice. kašike;
✵ crni biber (mljeveni) - po ukusu;
✵ sol - po ukusu;
✵ kopar (svježe začinsko bilje) - za dekoraciju.

Priprema

1. Kuvani pileći file narežite na male komadiće.
2. Konzervirane kriške ananasa lagano osušite papirnim ubrusom i narežite na male kockice.
3. Narendajte obe vrste sira na krupno rende.
4. Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite i začinite majonezom.
5. Sve ponovo promešajte i poslužite, ukrašeno zelenim grančicama kopra. Salati nije potrebno dodatno vrijeme za infuziju i namakanje.

Prijatno!

Recept 3. Salata "Damski hir" ( sa piletinom, ananasom, sirom i belim lukom)

Ovo je delikatna salata sa piletinom i ananasom koju žene vole! Recept za jelo je prevrtljiv, kao i sve žene. Pileći file se odlično slaže sa slatkim sočnim ananasom. Preljev od majoneze s bijelim lukom divno naglašava sve suptilnosti okusa jela. Najjednostavnija salata od lako dostupnih sastojaka priprema se vrlo brzo, ali njen ukus impresionira sve. Kao eksperiment, možete pokušati dodati zelenu salatu ili grožđe.

Sastojci:

✵ pileći file (prsa) - 400 g;
✵ ananas (iz konzerve) - tegla od 0,5 litara;
✵ tvrdi sir - 200 g;
✵ bijeli luk - 1-2 čena;
✵ majonez ‒ 200-250 g;
✵ sol - po ukusu;
✵ crni biber (mljeveni) - po ukusu.

Priprema

1. Pileći file (prsa) skuvati dok se ne skuva, dodajući začine po ukusu. Ohladite meso u čorbi da bude sočnije. Narežite na male kockice.
2. Tvrdi sir narežite na male kockice.
3. Ananas narežite na male kockice.

Lady's whim salata sa piletinom i suvim šljivama kreirana je specijalno za lepši pol. Ovdje ima mnogo sastojaka koje djevojke često dodaju u svoju svakodnevnu prehranu. Piletina, orasi, suhe šljive, razno zelje i svježe povrće – nisu li ovo omiljena jela žena?

Majonez je danas najzadovoljniji preliv, koji domaćice najčešće koriste. Ovaj recept neće biti izuzetak.

Za salatu po damskom hiru trebaće vam:

  • 500 grama pilećih prsa;
  • 5 pilećih jaja;
  • 2 svježa krastavca;
  • 200 grama suvih šljiva;
  • 100 grama oraha;
  • 150 ml majoneze.

Recept za salatu sa suvim šljivama:

  1. Skuvajte pileće meso. Možete dodati začine po ukusu ili lovorov list sa crnim biberom.
  2. Po želji file se može pržiti. Ali vrijedi uzeti u obzir da kada je kuhano, meso ostaje mekše.
  3. Jaja skuvajte dok ne budu potpuno kuvana, odnosno dok se žumanca ne stegne.
  4. Nakon četvrt sata ocijedite kipuću vodu iz jaja i dodajte hladnu vodu.
  5. Ohlađena jaja oguliti od ljuske i naribati ili sitno nasjeckati.
  6. Ohlađeno meso natrgajte na vlakna.
  7. Ogulite suve šljive i narežite ih.
  8. Krastavce operite i narežite na trakice, a orahe sitno nasjeckajte.
  9. Zatim sastavite mast u slojevima: krastavci; piletina; pola suve šljive; jaja; drugi deo sušenog voća.
  10. Ne zaboravite svaki sloj začiniti začinima i premazati majonezom.

Savjet: da salata ne bude previše masna, slojeve možete namazati majonezom jedan po jedan.

Salata sa ananasom i piletinom po damskom hiru

Smatramo da svaka salata treba da ima neku vrstu soka. Ili, da tako kažem, začinjena nota. Ovo jelo sadrži ananas. Konzervirana hrana ili svježi proizvod – izbor je na vama. Ali u društvu sočne piletine i suvih šljiva, ananas odaje sve svoje najukusnije note.

Sastojci za salatu:

  • 200 grama pilećih prsa;
  • 100 grama suvih šljiva;
  • 200 grama ananasa;
  • 1/2 krastavca;
  • 2 čena belog luka;
  • 30 ml. maslinovo ulje.

Salata sa piletinom i ananasom:

  1. Operite i skuvajte pileća prsa u posoljenoj vodi sa začinima.
  2. Zatim ocijedite vodu i pričekajte da se meso ohladi za dalju obradu.
  3. Operite suhe šljive i osušite.
  4. Suvo voće prelijte kipućom vodom 5 minuta.
  5. Ocijedite vodu i uklonite koštice sa suvih šljiva. Slice.
  6. Ako je ananas svjež, onda morate znati kako ga oguliti. Zato je bolje uzeti jednu konzervu. Tada će proces kuhanja biti jednostavan.
  7. Otvorite konzervu ananasa i ocedite tečnost u posebnu posudu ili čašu. Sok se može čuvati u frižideru. Osvježavajuće piće će vas malo kasnije osvježiti.
  8. Narežite ananas na male komadiće.
  9. Ohlađeno meso samljeti na sitne kockice.
  10. Operite krastavac i narežite na pola kriške.
  11. U zajedničku činiju sakupite pileće meso, ananas, suve šljive i režnjeve belog luka protisnite kroz presu. Pomiješajte sve sastojke.
  12. Začinite salatu uljem i začinite omiljenim začinima. Promiješajte, ukrasite kriškama krastavca sa strane i poslužite!

Važno: ako se odlučite za kupnju svježeg ananasa, evo nekoliko savjeta kako pravilno oguliti i narezati voće:

  • Prva stvar koju treba da uradite je da odsečete „dno“ i „čepu“ ananasa.
  • Zatim stavite voće stojeće, odnosno na jedan od izrezanih dijelova (vertikalno).
  • Oštrim nožem pažljivo skinite kožu.
  • Preostale "oči" moraju se pažljivo izvući nožem.
  • Takođe je potrebno ukloniti jezgru ploda. Odnosno, glava mu je kao kupus. Grub je i nije sočan kao ostatak ananasa.

Recept za salatu za ženski hir sa piletinom

Ženski hir sa piletinom i pečurkama savršen je kao predjelo za prazničnu trpezu. Ali ako odlučite da napravite salatu za večeru, ona lako može postati glavno jelo.

Šta kupiti:

  • 400 grama pilećeg filea;
  • 100 grama suvih šljiva;
  • 1 srednji luk;
  • 4 kokošja jaja;
  • 200 grama šampinjona iz konzerve;
  • 1 pakovanje majoneza.

Recept za salatu sa piletinom:

  1. Prvo morate skuvati pileći file. Da biste to učinili, isperite meso, stavite ga u vodu i stavite na vatru. Začinite po ukusu ili koristite standardno – lovorov list i crni biber u zrnu.
  2. Zakuvajte suve šljive nekoliko minuta kipućom vodom.
  3. Luk oljuštite, isperite da ukloni sok i narežite na male kockice.
  4. Jaja je takođe potrebno skuvati. Da biste to učinili, uronite ih u hladnu vodu. Stavite na šporet dok voda ne proključa. Od sada, ne više od petnaest minuta. Za četvrt sata jaja će biti gotova.
  5. Iz jaja je potrebno ocijediti kipuću vodu i dodati ledenu vodu. Za brže hlađenje možete dodati komadiće leda.
  6. Ohlađena jaja oguliti i izrendati.
  7. Pola sata nakon kuvanja meso bi trebalo da bude gotovo. Ocijedite vodu i ostavite filete da se ohlade.
  8. Ohlađeno meso narežite na kockice ili natrgajte na vlakna približno iste veličine.
  9. Otvorite teglu sa pečurkama, ocedite marinadu i iseckajte šampinjone.
  10. Ocijedite vodu iz suvih šljiva, osušite suvo voće i narežite na male komadiće.
  11. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez i promiješajte.

Važno: kada je filet kuhan, pušta pjenu koju morate skinuti kašikom ili šupljikavom kašikom. Površina "čorbe" mora biti čista. Ovo će samo učiniti meso ukusnijim!

Salata za dame sa suvim šljivama

Zimi je prilično teško pripremiti neku laganu i svježu salatu. Samo kupus priskače u pomoć, ali ga ne možete jesti čitavih devet mjeseci "neljetnjeg" perioda, zar ne? Kao alternativu nudimo salatu sa povrćem dostupnim po hladnom vremenu - krastavcem.

Za salatu potrebno:

  • 300 grama pilećih prsa;
  • 2 krastavca;
  • 100 grama suvih šljiva;
  • 150 grama svježih šampinjona;
  • 200 ml kisele pavlake.

Salata sa suvim šljivama:

  1. Uklonite membrane sa pilećeg mesa, isperite, izrežite i pržite sa začinima.
  2. Suve šljive prelijte kipućom vodom na pet minuta.
  3. Ocijedite vodu, a suhom voću uklonite sjemenke. Isecite na komade.
  4. Pečurke narežite na kriške. Pržite ih na istom ulju kao i file sedam minuta.
  5. Operite krastavce, odrežite im kožicu (ako je gorkog ukusa), narežite na kockice.
  6. U dubokoj posudi pomešajte meso, suve šljive, pečurke i krastavce.
  7. Začinite salatu pavlakom i začinite omiljenim začinima.
  8. Ohladite 2-3 sata i poslužite!

Recept za salatu za dame

Ko nije čuo za dobrobiti sjemenki nara? Čini se da ih nema. Zahvaljujući dodatku voća u Ladies' Caprice salatu sa suvim šljivama, jelo će biti ispunjeno dodatnim vitaminima i mikroelementima.

trebat će vam:

  • 1 pileća prsa;
  • 100 grama sira;
  • 50 grama suvih šljiva;
  • 3 kokošja jaja;
  • 2 srednje šargarepe;
  • 1 šipak;
  • 150 ml majoneze.

Recept za salatu za dame:

  1. Piletinu skuvajte dok ne bude potpuno kuvana, ohladite i narežite na male kockice.
  2. Suve šljive moraju biti bez koštica. Suvo voće sitno nasjeckajte, nakon što ga poparite u kipućoj vodi.
  3. Jaja skuvajte, ohladite u hladnoj vodi, uklonite ljuske i iseckajte. Možete koristiti rende ili nož.
  4. Ogulite šipak i pažljivo uklonite sjemenke.
  5. Operite šargarepu, skuvajte i odrežite koru. Grate.
  6. Sada morate sastaviti salatu u slojevima, premazati svaki proizvod majonezom.
  7. Redoslijed slojeva je sljedeći: file, suve šljive, jaja, šargarepa, sir.
  8. Po želji svaki sloj možete začiniti svojim omiljenim začinima.
  9. Ostaje samo da jelo ukrasite sjemenkama nara i stavite u hladnjak na 30 minuta da se slojevi prožmu.

Salata damski hir sa piletinom nikoga od vas neće ostaviti ravnodušnim. Ovo je ukusno i jednostavno jelo koje može pripremiti čak i početnik. Glavna funkcija je rezanje/mljevenje. Ima li tu nečeg komplikovanog? Umjesto majoneze možete dodati bilo koji drugi preljev, na primjer, kiselo vrhnje, prirodni jogurt ili maslinovo ulje!

Možda će vas zanimati i druge salate:, i.

Ženski hirovi povezani su ne samo s neugodnim iskustvima, već i sa ukusnim jelima. Recepti za čuvenu salatu su jednostavni, verovatno da bi svaki muškarac mogao da je pripremi za svoju voljenu ženu. Na jednom tanjiru možete kombinovati različite namirnice, od mesa i povrća do voća i orašastih plodova. Pogledajmo nekoliko pristupačnih i jednostavnih recepata.

Recept za salatu "Ženski hir" sa suvim šljivama

Lako za pripremu jelo koje se slaže u slojevima. Vrijedi uzeti u obzir da će trebati vremena za namakanje. Sastojci odabrani u jelu čine ga veoma hranljivim i ukusnim.

Za ovaj recept sa suvim šljivama treba da se pripremite: 0,5 kg prsa, 4 jaja, par krastavaca, 175 g suvih šljiva, 110 g oraha, začinskog bilja, 125 g majoneza i začina.

  • Prvo pripremite filet, uklonite filmove s njega i operite ga. Stavite u šerpu, napunite vodom, stavite na vatru i prokuvajte. Posolite, uklonite pjenu koja se stvorila i kuhajte na laganoj vatri pola sata dok ne omekša;
  • Jaja skuvajte, ogulite i iseckajte na krupnije rende. Gotovo meso narežite na male kockice;
  • Suve šljive operite i uklonite sjemenke, a zatim ih narežite na male komadiće. Čiste krastavce nasjeckajte na trakice. Orašaste plodove izmiksajte u blenderu;
  • Položite salatu. Da biste to učinili, možete uzeti duboku ili ravnu posudu. Prvo dodajte krastavce, zatim piletinu, posolite i pobiberite po ukusu, a zatim dodajte sloj majoneze. Sljedeći sloj je polovina pripremljenih suvih šljiva, jaja i sos na vrhu. Ostaje samo da rasporedite suhe šljive i orašaste plodove. Sve ukrasite seckanim začinskim biljem. Ostavite u frižideru par sati i poslužite.

Recept za salatu “Ženski hir” sa piletinom

Pogledajmo restoransko jelo koje će svojim ukusom iznenaditi i najzahtjevnije gurmane. Sastojci koji na prvi pogled izgledaju jednostavni daju neobične rezultate.

: pola grejpfruta, celer, prsa, par šaka kukuruzne salate, 2,5 kašike. kašike pinjola, 4 kašike. kašike jogurta bez punila, pola limuna i 1 kašičica senfa.

Proces kuhanja korak po korak:


  • Pileća prsa treba očistiti i oprati. Skuvajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Citruse oguliti i filetirati, odnosno narezati pulpu na kriške bez pregrada;
  • Celer narežite na komade. Osušite orašaste plodove u suvom tiganju, što će im omogućiti da bolje otkriju svoju aromu. Operite i osušite listove zelene salate. Pomiješajte sve proizvode u dubljoj posudi;
  • Za pripremu preljeva pomiješajte limunov sok, jogurt i senf. Dobro promiješajte i dodajte sos u salatu. Preporučuje se posluživanje ohlađeno.

Recept za salatu “Ženski hir” sa jezikom i šunkom

S obzirom na prisustvo ukusne iznutrice, jelo ispada ukusno i doslovno se topi u ustima. U jednom tanjuru kombiniraju se različiti okusi, što vam omogućava da dobijete neobičan rezultat.

Za ovo jelo treba pripremiti sljedeći set proizvoda: 325 g goveđeg jezika, 9 kom. šampinjoni, slatka paprika, 2 kisela krastavca, 125 g šunke, majonez i začini

Proces kuhanja korak po korak:


  • U prvoj fazi operite i ostružite iznutrice. Stavite u šerpu, napunite vodom, stavite na šporet i kuvajte. Po želji možete dodati povrće u tiganj da poboljša ukus. Uklonite kožu sa gotovog jezika i narežite ga na male komadiće;
  • Oprane šampinjone narežite na kriške, a zatim propržite na ulju dok ne omekšaju. Papriku oljuštite od sjemenki i nasjeckajte na trakice. Na isti način narežite krastavce i šunku;
  • Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite i začinite sosom. Sve izmešati i poslužiti.

Recept za salatu "Ženski hir" sa ananasom

Uprkos maloj listi sastojaka, jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće. Ananas čini piletinu mekšom i slatkijom. Po želji možete dodati krompir ili drugo povrće.

Za ovo jelo trebate uzeti sljedeći set sastojaka:: 225 g fileta i ananasa iz konzerve, 115 g tvrdog sira, 2 čena belog luka, majonez i začini.

Proces kuhanja korak po korak:


  • Očišćeni i oprani file stavite u šerpu, zalijte vodom, posolite, pobiberite, začinite lovorom i ostalim začinima po želji. Stavite na šporet i kuvajte do kraja. Preporučuje se da se meso ohladi u čorbi, čime će se sačuvati sočnost;
  • Narežite filet zajedno sa ananasom na male kockice. Sir sameljite i oguljeni bijeli luk propasirajte kroz presu;
  • Pripremljene sastojke pomešati u činiji za salatu, posoliti i pobiberiti po ukusu, a zatim sve začiniti majonezom. Pre upotrebe posudu držite u frižideru nekoliko sati.

Recept za salatu "Ženski hir" sa pečurkama

Gljive plus piletina je tradicionalna kombinacija, a zahvaljujući ananasu jelo ispada vrlo originalno. Sigurni smo da će ukrasiti svaki praznični sto.

Za ovo jelo treba da se pripremite: po 275 g kiselih šampinjona i ananasa iz konzerve, prsa, crni luk, majonez i puter.

Proces kuhanja korak po korak:


  • Piletinu pazite i skuvajte u slanoj vodi, ohladite i iseckajte na kockice. Pečurke narežite na kriške, a luk na poluprstenove. Na zagrijanom ulju propržite luk do zlatne boje, a zatim mu dodajte šampinjone. Nastavite pržiti dok ne bude gotovo;
  • Ananas narežite na kockice i dodajte im ostale pripremljene sastojke, dodajte majonez i sve promiješajte.

Kako pripremiti salatu “Ženski hir” sa jabukama?

Ovo jelo koristi naizgled nekompatibilne sastojke, ali jabuke čine jelo nježnijim i laganijim. Možete uzeti i slatko i kiselo voće.

Za ovaj recept morate uzeti sljedeći set proizvoda: 325 g fileta, 3 jaja, 2 jabuke, 100 g badema, 100 ml pavlake, začini i šećer, i majonez.

Proces kuhanja korak po korak:


  • Meso skuvajte u vodi sa začinima dok ne omekša, a zatim ga ohladite direktno u čorbi i narežite na trakice. Posebno skuvajte jaja i nasjeckajte ih na kockice;
  • Orašaste plodove malo posušite u suvom tiganju, što će im omogućiti da bolje otkriju svoj ukus i aromu. Zatim ih sameljite u blenderu. Za salatu pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte začine;
  • Za pripremu dresinga u blenderu izmiksajte vrhnje i majonez. Dodati pripremljeni sos i sve izmešati.

Kako pripremiti salatu “Ženski hir” sa štapićima od rakova?

Ako imate meso od rakova, možete ga koristiti, ali rakovi štapići su pristupačnija opcija. Budući da su proizvodi odabrani u različitim bojama, jelo izgleda atraktivno.

Prijateljice, danas je vaš dan, jer ćete na ovoj stranici pronaći odlične recepte za Ladies’ Whim salatu koji će zadovoljiti i najsofisticiranije potrebe svake žene. Lagano jelo neobičnog okusa priprema se od običnih proizvoda, ali originalna kombinacija sastojaka i upadljivo lijepa prezentacija poslastica će staviti među najomiljenije. Sofisticiranost salate leži u odabiru rijetkih sastojaka u jelu - suhih šljiva, ananasa.

Uz to, žensko jelo je niskokalorično, što odgovara svima, jer osim majoneze, ostali sastojci zadovoljavaju sva pravila pravilne ishrane. Postoji mnogo varijanti salate, kako reče moj prijatelj, nepresušne su, kao hirovi prave žene.

Klasičan recept za poslasticu ne postoji, to pravo potvrđuju dvije opcije - s ananasom i suvim šljivama, koje imaju podjednak uspjeh kod dama. Osnova jela je piletina, ali ponekad postoji zamjena za nju koja je po ukusu ekvivalentna: jezik i šunka, što donekle mijenja utisak, ali, pošteno rečeno, na bolje.

Ako želite da iskoristite najukusnije meso u hiru, dodajte svoje omiljene začine u vodu kada prokuva. Prikladni su biber, lovorov list, peršun i drugo začinsko bilje. I, što je najvažnije, kuvana piletina treba da se ohladi u bujonu.

Salata “Damski hir” sa piletinom i suvim šljivama

Počnimo s receptom koji je prepoznat kao klasičan, zahvaljujući kojem se Ladies' Whim doživljava kao nešto neobično i ukusno. Salata je lisnata salata, koja izgleda izuzetno povoljno na prazničnom stolu. Savjet: ako želite impresionirati svoje goste, nemojte jelo praviti u velikoj zdjeli za salatu, već sastojke rasporedite u visoke činije prema broju gostiju.

uzmi:

  • File pilećih prsa – 500 gr.
  • Jaja – 5 kom.
  • Krastavac, svježi – 3 kom. srednja veličina.
  • Orasi – 150 gr.
  • Suve šljive bez koštice – 200 gr.
  • Majonez – 100 ml.
  • Kopar, peršun - po dve kašike.
  • Biber - pola kašičice.

Priprema salate od piletine korak po korak:

  1. Prva faza je priprema sastojaka za kuvanje. Jaja skuvajte tvrdo, narendajte na krupno i sjedinite sa majonezom, malo posolite i izmiksajte smesu.
  2. Skuvajte pileća prsa, narežite na trakice i pospite crnim biberom.
  3. Dok se meso kuva, suve šljive potopite u kipuću vodu, pa ocedite tečnost, osušite i narežite na tanke trakice.
  4. Isecite krastavce, pokušajte da ih dobijete na lepe trake - izgleda impresivno kada se iseče na salatu. Zdrobite orahe u mrvice, zelje nasjeckajte.
  5. Podijelite komponente na dva dijela i počnite postavljati slojeve.
  6. Osnova hira bit će kriške krastavca. Jednom sam vidio da je položena na listove zelene salate - obratite pažnju.
  7. Preko krastavaca stavite pileće meso. Na vrhu je tanak sloj majonez sosa.
  8. Sledi sloj suvih šljiva, zatim mešavina jaja sa majonezom. Pospite orašaste plodove i začinsko bilje po površini.
  9. Zatim ponovite sve slojeve, koristeći drugu polovinu proizvoda.

Kako skuhati "Damski hir" sa pečurkama

Rekao sam mnogo puta, ali ponoviću, gljive su toliko demokratski proizvod da se "slažu" sa skoro svim sastojcima. Ni ovdje vas nismo iznevjerili – salata će zadovoljiti svaki hir, jer je piletina koju koristimo dimljena, blagog mirisa dima.

trebat će vam:

  • Dimljeni pileći but – 500 gr.
  • Jaja – 3 kom.
  • Krastavac, svež.
  • Suve šljive – 100 gr.
  • Svježi šampinjoni – 300 gr.
  • Bilo koji tvrdi sir - 200 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Suncokretovo ulje – 50 ml.
  • Sol - do kašičice, po ukusu.
  • Majonez - 100 ml.
  • Mešavina bibera - pola kašičice.

Priprema Caprice salate sa pečurkama:

  1. Šampinjone prethodno propržite sa lukom. Zagrijte ulje, dodajte nasjeckani crni luk, pa nakon malog prženja dodajte šampinjone, isečene po dužini.
  2. Pržite 10 minuta dok ne bude gotovo, ohladite.
  3. Istovremeno suvo voće prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta, ocedite tečnost i narežite.
  4. Krakove razdvojite na filete i nasumično ih isecite na male komade.
  5. Narežite krastavac na kockice ili trakice i odmah pospite solju. Kada pusti sok, ocijedite ga i malo ocijedite.
  6. Narendajte sir i tvrdo kuvana jaja.
  7. Ostaje samo sastaviti Ženski hir u slojevima. Odvojite kašiku suvih šljiva, a ostatak stavite na dno posude. Prekriti mrežicom majoneza.
  8. Stavite piletinu, premažite majonezom pa krastavce.
  9. Zatim dodati pečurke + majonez, i jaja, takođe premazana sosom.
  10. Sir završava salatu. Po vrhu ukrasite suvim šljivama.

Ženski hir sa ananasima

Dobijte jedinstven osećaj ukusa dodavanjem kriški ananasa po svom hiru. U posljednje vrijeme često nailazim upravo na ovu interpretaciju damske salate. Zadržite recept korak po korak.

  • File prsa – 400 gr.
  • Jaja – 4 kom.
  • Ananas iz konzerve - konzerva.
  • Suve šljive – 100 gr.
  • Tvrdi sir – 150 gr.
  • Pavlaka – 50-100 gr.
  • Majonez – 100 ml.

Kako skuhati damski hir sa ananasom:

  1. Piletinu skuvajte sa vodom i začinima, ostavite da se ohladi u čorbi, malo osušite i narežite na filete. Zatim narežite na proizvoljne komade, po mogućnosti na izdužene.
  2. U isto vrijeme potopite sušeno voće tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Nakon 10 minuta izvadite, osušite i narežite na kockice.
  3. Jaja skuvati, iseći na kockice, naribati sir. Alternativno: narežite sir na tanke trakice.
  4. Ocijedite tečnost iz tegle ananasa i narežite na komade.
  5. Posljednji korak je kombiniranje pripremljenih komponenti u slojevima bilo kojim redoslijedom, premazajući svaku umakom od majoneze. Ili samo promiješajte sadržaj. Ne zaboravite posoliti. Za dekoraciju su prikladni bilo koji orašasti plodovi, sjemenke nara, masline i začinsko bilje.

Ženski hir sa jezikom, šunkom i narom

Jedna vrsta jela će vam natjerati vodu na usta, a od nje je nemoguće odbiti. Pikantan, neverovatan ukus neće ostaviti ravnodušnom ni najzahtevnije dame.

trebat će vam:

  • Svinjski jezik – 300 gr.
  • Šunka – 300 gr.
  • Kiseli krastavci – 250 gr.
  • Pečurke – 200 gr.
  • Sijalica.
  • Nar.
  • Maslac – 50 gr.
  • Majonez.
  • Suncokretovo ulje, biber.

Priprema korak po korak:

  1. Prokuhajte jezik, pročitajte recepte kako ga pravilno kuvati. Ohladiti, iseći na tanke trakice.
  2. Šunka i krastavci se takođe narežu na trakice.
  3. Luk isecite i propržite, a zatim u tavu dodajte seckane pečurke. Zajedno pržite i ohladite.
  4. Slojevite hir u slojevima ili ga pomiješajte - odlučite sami. Odvojite šipak na koštice i dodajte u salatu, ne zaboravite da iskoristite sjemenke za dekoraciju.

Recept za “Caprice” sa šargarepom na korejskom

Divna salata sa piletinom i začinjenom šargarepom istovremeno je i svakodnevno jelo i dekoracija prazničnog stola. Recept je originalan i nepretenciozan.

trebat će vam:

  • Dimljeni pileći but.
  • Jabuka – 3 kom.
  • Kivi – 2 kom.
  • Jaja – 2 kom.
  • korejska šargarepa – 200 gr.
  • Paradajz.
  • Majonez, peršun.
  • Čips – 20 gr.

Priprema damskog hira:

  1. Piletinu narežite na komade, pomiješajte sa kivijem narezanim na kockice i pomiješajte sa majonezom - prvi sloj.
  2. Kuvana jaja odvojite, belanca i žumanca krupno izrendajte u posebne činije. Bjelanjke poslati na volju - drugi sloj. Premazati sosom od majoneze.
  3. Zatim rasporedite šargarepu na korejski način, dodajte majonez.
  4. Slijede jabuke. Ogulite ih, krupno narežite i, nakon što ih složite, premažite majonezom.
  5. Kapris je krunisan slojem izmrvljenih žumanaca. Odozgo ukrasite čipsom i začinskim biljem.

Teško je odbiti novi recept za salatu divnog imena Ladies’ Whim – zadržite video u svojoj kulinarskoj kolekciji. Zanimljiva opcija sa štapićima od rakova. I neka vam uvijek bude ukusno!

Prijateljice, danas je vaš dan, jer ćete na ovoj stranici pronaći odlične recepte za Ladies’ Whim salatu koji će zadovoljiti i najsofisticiranije potrebe svake žene. Lagano jelo neobičnog okusa priprema se od običnih proizvoda, ali originalna kombinacija sastojaka i upadljivo lijepa prezentacija poslastica će staviti među najomiljenije. Sofisticiranost salate leži u odabiru rijetkih sastojaka u jelu - suhih šljiva, ananasa.

Uz to, žensko jelo je niskokalorično, što odgovara svima, jer osim majoneze, ostali sastojci zadovoljavaju sva pravila pravilne ishrane. Postoji mnogo varijanti salate, kako reče moj prijatelj, nepresušne su, kao hirovi prave žene.

Klasičan recept za poslasticu ne postoji, to pravo potvrđuju dvije opcije - s ananasom i suvim šljivama, koje imaju podjednak uspjeh kod dama. Osnova jela je piletina, ali ponekad postoji zamjena za nju koja je po ukusu ekvivalentna: jezik i šunka, što donekle mijenja utisak, ali, pošteno rečeno, na bolje.

Ako želite da iskoristite najukusnije meso u hiru, dodajte svoje omiljene začine u vodu kada prokuva. Prikladni su biber, lovorov list, peršun i drugo začinsko bilje. I, što je najvažnije, kuvana piletina treba da se ohladi u bujonu.

Salata “Damski hir” sa piletinom i suvim šljivama

Počnimo s receptom koji je prepoznat kao klasičan, zahvaljujući kojem se Ladies' Whim doživljava kao nešto neobično i ukusno. Salata je lisnata salata, koja izgleda izuzetno povoljno na prazničnom stolu. Savjet: ako želite impresionirati svoje goste, nemojte jelo praviti u velikoj zdjeli za salatu, već sastojke rasporedite u visoke činije prema broju gostiju.

uzmi:

  • File pilećih prsa – 500 gr.
  • Jaja – 5 kom.
  • Krastavac, svježi – 3 kom. srednja veličina.
  • Orasi – 150 gr.
  • Suve šljive bez koštice – 200 gr.
  • Majonez – 100 ml.
  • Kopar, peršun - po dve kašike.
  • Biber - pola kašičice.

Priprema salate od piletine korak po korak:

  1. Prva faza je priprema sastojaka za kuvanje. Jaja skuvajte tvrdo, narendajte na krupno i sjedinite sa majonezom, malo posolite i izmiksajte smesu.
  2. Skuvajte pileća prsa, narežite na trakice i pospite crnim biberom.
  3. Dok se meso kuva, suve šljive potopite u kipuću vodu, pa ocedite tečnost, osušite i narežite na tanke trakice.
  4. Isecite krastavce, pokušajte da ih dobijete na lepe trake - izgleda impresivno kada se iseče na salatu. Zdrobite orahe u mrvice, zelje nasjeckajte.
  5. Podijelite komponente na dva dijela i počnite postavljati slojeve.
  6. Osnova hira bit će kriške krastavca. Jednom sam vidio da je položena na listove zelene salate - obratite pažnju.
  7. Preko krastavaca stavite pileće meso. Na vrhu je tanak sloj majonez sosa.
  8. Sledi sloj suvih šljiva, zatim mešavina jaja sa majonezom. Pospite orašaste plodove i začinsko bilje po površini.
  9. Zatim ponovite sve slojeve, koristeći drugu polovinu proizvoda.

Kako skuhati "Damski hir" sa pečurkama

Rekao sam mnogo puta, ali ponoviću, gljive su toliko demokratski proizvod da se "slažu" sa skoro svim sastojcima. Ni ovdje vas nismo iznevjerili – salata će zadovoljiti svaki hir, jer je piletina koju koristimo dimljena, blagog mirisa dima.

trebat će vam:

  • Dimljeni pileći but – 500 gr.
  • Jaja – 3 kom.
  • Krastavac, svež.
  • Suve šljive – 100 gr.
  • Svježi šampinjoni – 300 gr.
  • Bilo koji tvrdi sir - 200 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Suncokretovo ulje – 50 ml.
  • Sol - do kašičice, po ukusu.
  • Majonez - 100 ml.
  • Mešavina bibera - pola kašičice.

Priprema Caprice salate sa pečurkama:

  1. Šampinjone prethodno propržite sa lukom. Zagrijte ulje, dodajte nasjeckani crni luk, pa nakon malog prženja dodajte šampinjone, isečene po dužini.
  2. Pržite 10 minuta dok ne bude gotovo, ohladite.
  3. Istovremeno suvo voće prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta, ocedite tečnost i narežite.
  4. Krakove razdvojite na filete i nasumično ih isecite na male komade.
  5. Narežite krastavac na kockice ili trakice i odmah pospite solju. Kada pusti sok, ocijedite ga i malo ocijedite.
  6. Narendajte sir i tvrdo kuvana jaja.
  7. Ostaje samo sastaviti Ženski hir u slojevima. Odvojite kašiku suvih šljiva, a ostatak stavite na dno posude. Prekriti mrežicom majoneza.
  8. Stavite piletinu, premažite majonezom pa krastavce.
  9. Zatim dodati pečurke + majonez, i jaja, takođe premazana sosom.
  10. Sir završava salatu. Po vrhu ukrasite suvim šljivama.

Ženski hir sa ananasima

Dobijte jedinstven osećaj ukusa dodavanjem kriški ananasa po svom hiru. U posljednje vrijeme često nailazim upravo na ovu interpretaciju damske salate. Zadržite recept korak po korak.

  • File prsa – 400 gr.
  • Jaja – 4 kom.
  • Ananas iz konzerve - konzerva.
  • Suve šljive – 100 gr.
  • Tvrdi sir – 150 gr.
  • Pavlaka – 50-100 gr.
  • Majonez – 100 ml.

Kako skuhati damski hir sa ananasom:

  1. Piletinu skuvajte sa vodom i začinima, ostavite da se ohladi u čorbi, malo osušite i narežite na filete. Zatim narežite na proizvoljne komade, po mogućnosti na izdužene.
  2. U isto vrijeme potopite sušeno voće tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Nakon 10 minuta izvadite, osušite i narežite na kockice.
  3. Jaja skuvati, iseći na kockice, naribati sir. Alternativno: narežite sir na tanke trakice.
  4. Ocijedite tečnost iz tegle ananasa i narežite na komade.
  5. Posljednji korak je kombiniranje pripremljenih komponenti u slojevima bilo kojim redoslijedom, premazajući svaku umakom od majoneze. Ili samo promiješajte sadržaj. Ne zaboravite posoliti. Za dekoraciju su prikladni bilo koji orašasti plodovi, sjemenke nara, masline i začinsko bilje.

Ženski hir sa jezikom, šunkom i narom

Jedna vrsta jela će vam natjerati vodu na usta, a od nje je nemoguće odbiti. Pikantan, neverovatan ukus neće ostaviti ravnodušnom ni najzahtevnije dame.

trebat će vam:

  • Svinjski jezik – 300 gr.
  • Šunka – 300 gr.
  • Kiseli krastavci – 250 gr.
  • Pečurke – 200 gr.
  • Sijalica.
  • Nar.
  • Maslac – 50 gr.
  • Majonez.
  • Suncokretovo ulje, biber.

Priprema korak po korak:

  1. Prokuhajte jezik, pročitajte recepte kako ga pravilno kuvati. Ohladiti, iseći na tanke trakice.
  2. Šunka i krastavci se takođe narežu na trakice.
  3. Luk isecite i propržite, a zatim u tavu dodajte seckane pečurke. Zajedno pržite i ohladite.
  4. Slojevite hir u slojevima ili ga pomiješajte - odlučite sami. Odvojite šipak na koštice i dodajte u salatu, ne zaboravite da iskoristite sjemenke za dekoraciju.

Recept za “Caprice” sa šargarepom na korejskom

Divna salata sa piletinom i začinjenom šargarepom istovremeno je i svakodnevno jelo i dekoracija prazničnog stola. Recept je originalan i nepretenciozan.

trebat će vam:

  • Dimljeni pileći but.
  • Jabuka – 3 kom.
  • Kivi – 2 kom.
  • Jaja – 2 kom.
  • korejska šargarepa – 200 gr.
  • Paradajz.
  • Majonez, peršun.
  • Čips – 20 gr.

Priprema damskog hira:

  1. Piletinu narežite na komade, pomiješajte sa kivijem narezanim na kockice i pomiješajte sa majonezom - prvi sloj.
  2. Kuvana jaja odvojite, belanca i žumanca krupno izrendajte u posebne činije. Bjelanjke poslati na volju - drugi sloj. Premazati sosom od majoneze.
  3. Zatim rasporedite šargarepu na korejski način, dodajte majonez.
  4. Slijede jabuke. Ogulite ih, krupno narežite i, nakon što ih složite, premažite majonezom.
  5. Kapris je krunisan slojem izmrvljenih žumanaca. Odozgo ukrasite čipsom i začinskim biljem.

Teško je odbiti novi recept za salatu divnog imena Ladies’ Whim – zadržite video u svojoj kulinarskoj kolekciji. Zanimljiva opcija sa štapićima od rakova. I neka vam uvijek bude ukusno!

© Copyright 2023, emupauto.ru - Završna obrada. Dodaci. Repair. Instalacija. Izbor. Otvaranje.