Ili divlja ruža. Do ovog izbora dolazi zato što je biljka nepretenciozna, a izgleda sjajno i istovremeno nježno tokom cvatnje. Postoje vrste grmlja koje su posebno pogodne za uređenje prostora.

Nije uzalud uzgojena vrsta šipka našla primjenu u uređenju vrtne parcele. Uglavnom su zakržljali i podatni za rast. Njihov snažan korijenov sistem omogućava grmlju da raste na bilo kojem dijelu vrta, odlično rade jačajući padine od erozije i osipanja.

U ruskim vrtovima raste oko pedeset vrsta šipka, četiri stotine u različite zemlje svijet. Uzgajivači cvijeća posebno cijene grmlje s dvostrukim pupoljcima. Među njima se ističe sorta Agness sa žutim cvjetovima, Kaiserin des Nordens, u kojoj je grmlje posuto karmin-crvenim dvostrukim pupoljcima. A Konrad Ferdinand Meyer ima bijele, srebrno-ružičaste pupoljke, u sorti Nova Zembla su meka krema.

Gusto dvostruki cvjetovi sfernog oblika u bogatom ružičastom tonu razlikuju sortu Muskosa. Zanimljiv grm Pink Grothendorst. Njegovo cvijeće sa nazubljenim rubovima poput karanfila privlači biserno ružičastom bojom, nježnom aromom.

Svi ukrasni grmovi imaju visinu od osamdeset centimetara do jedan i pol metara.

Moćan korijenov sistem biljke formira mnogo potomaka. Izbojci grma prekriveni su bodljama, velikim i malim, ovisno o sorti. Na jednogodišnjim uspravnim stabljikama sljedeće godine razvijaju se kratke grane s mirisnim cvjetovima. Biljka cvjeta u maju.

Na ukrasnom grmlju bobice sa sjemenkama razvijaju se male, jedva primjetne i bez posebne vrijednosti. Šipak sa svijetlim dvostrukim cvjetovima različitih boja uzgaja se kako bi se stvorio originalan dizajn stranice.

Postoji nekoliko načina za reprodukciju predstavnika porodice Rosaceae:

• Sjeme možete posaditi u jesen ili u proljeće direktno u otvoreno tlo. Plodovi su zasađeni na dubinu od 2-4 centimetra. At jesenja sadnja, u oktobru, posipajte tlo piljevinom i humusom na vrhu. Izbojci koji se pojave u proljeće zaštićeni su od jutarnjih mrazeva, prekrivajući ih filmom.
• Reprodukcija sadnicama je efikasnija. Sadi se sredinom oktobra ili početkom novembra na dubinu od 20 centimetara. Izbojci su kratko ošišani, ostavljajući dužinu od deset centimetara. Da bi se bolje ukorijenili, potrebno je napraviti rezove na korijenu, skrativši ih na petnaest centimetara. Ispušteno u blatnu glinu, korijenje se ispravlja i stavlja u rupu, prekrivenu hranjivim tlom. Imperativ je zalijevanje biljaka i mulčenje tla okolo piljevinom ili tresetom.
• Kako bi biljka zadržala svoje majčinske karakteristike, razmnožava se korijenskim izdancima. Prazno sadnog materijala proizvodi se u kasnu jesen ili rano proljeće. Odabirom potomstva visine do dvadeset do četrdeset centimetara, odvaja se od matičnog grma oštrom lopatom. Sadi se u pripremljenu rupu tako da korenov ovratnik bio ispod nivoa zemlje za 5-8 centimetara. Ne možete odvojiti potomstvo od grma, već se brinite o njemu sve dok ne da korijen. Nakon toga se izdanak pažljivo odvaja od majčinskog korijena, presađujući ga na novo mjesto.

Na njih se sadi frotir šipka sunčana mesta, gdje nema stagnacije podzemnih voda. Kiselost tla za biljku treba biti neutralna. Prije postavljanja sadnice u jamu se dodaje truli gnoj i humus. Od gnojiva prikladni su amonijev nitrat (200 grama), kalijeva sol (30 grama).

Budući da je korijenov sistem grma snažan i brzo raste, potrebno je šipku zaštititi malim jarkom dubokim dvadeset centimetara. Udaljenost između grmlja ne smije biti manja od pola metra. Sadnja i razmnožavanje frotirnih šipka odvija se bez napora i troškova, ali ne zaboravite na uske rukavice na rukama kako biste izbjegli ozljede od trnja.

Nepretencioznost, vitalnost pseće ruže omogućuju joj da se dobro ukorijeni, da raste u vrtu. Od postupaka njege grmlja potrebno je napomenuti sljedeće:

1. Biljka je otporna na visoke temperature. Ako vrućina traje cijelo ljeto, grm se zalijeva tri do četiri puta po sezoni. Dovoljno je sipati četiri kante vode na jedan grm.
2. Od druge godine života počinju hraniti dekorativnu kulturu. Pogodna su azotna gnojiva. Prvi put se unose u martu, čim se otopi snijeg. Drugi postupak se provodi sredinom ljeta, kada se izdanci aktivno razvijaju. Treće prihranjivanje vrši se u septembru. Zatim se gnojiva primjenjuju svake tri godine najmanje tri kilograma ili humus ispod grma. Nakon đubrenja tlo otpustite, zalijte ga i pospite slojem piljevine.
3. Plijevljenje zasada vrši se kako korov raste.
4. Kako bi se poboljšala struktura tla, dobra opskrba korijenovog sustava biljke kisikom, tlo oko pseće ruže se olabavi na dubinu od deset centimetara.

Njega frotirnog šipka je jednostavna, provodi se radi poboljšanja dekorativna svojstva bush.

Vrste orezivanja, priprema za zimu

Da bi grmlje izgledalo uredno, bilo pravi ukras teritorija, potrebno ga je odrezati. Prvi put, grane se uklanjaju nakon sadnje, ostavljajući tri pupa na izbojcima. Kako grm raste, počinju ga odrezivati ​​kako bi se cvjetni pupoljci brže položili.

Obično šipak, nakon tri godine rasta, ima mnogo grana koje se sjene. Prorjeđivanje uklanjanjem viška izdanaka kako bi se vratilo normalno osvjetljenje grana cvijeća. Grm se orezuje svake jeseni i proljeća prije pupanja, uklanjajući slomljene, osušene, bolesne grane. Uklonite izdanke stare više od pet godina.

Frotirni šipkovi dobro podnose zimu, ali mlade sadnice su osjetljive na niske temperature. Za njih opremaju namotaj od pokrivnog materijala ili mjehurića, a zemlju posipaju slamom. Prije početka hladnog perioda, izdanci šipka se režu, biljka se obilno zalijeva, hrani.

Bolesti šipka povezane su s patogenim gljivama, koje se aktivno razmnožavaju, uništavaju biljku tijekom vlažnog i vrućeg ljeta:

• Od pepelnice na lišću, pupoljcima pojavljuje se bijeli cvat. Biljka počinje zaostajati u razvoju, na njoj se ne pojavljuju izbojci, cvjetovi se osuše, otpadaju. Otpornost na bolest raste ako se pravovremeno hrani fosforno-kalijevim gnojivima.
• Poraz hrđe gljive određen je mrljama, smeđim prugama na donjoj strani lista. Insekti su prenosioci bolesti.
• Čađavu gljivicu prenose tripsi ,. Od crnog cvjetanja na lišću šipka usporavaju se procesi fotosinteze i disanja, počinje slabiti.

Spasiće vas od bolesti. Među njima je najefikasniji Fundazol. Oni su prskani i unutra medicinske svrhe, i preventivno. Prije postupka, otopite jedan gram praha u litri vode. Također se koristi tretman koloidnog sumpora.

Budući da je frotir šipak hibrid ruža i divlji grm, tada se naširoko koristi u pejzažni dizajn... Uostalom, grm je po ljepoti blizak ruži, ali nepretenciozan prema uvjetima uzgoja. Biljka se dobro ukorijenila u bilo kojem vrtu. Najčešće se grmlje koristi za stvaranje. Raskošno lišće, nježno cvijeće će postati ukrasni zid na granici prigradskih područja.

Šipak se aktivno koristi kao uvod u velike pejzažne ansamble, rabatki. Kompozicije iz različite sorte Frotirni šipkovi plodovi bit će prekrasna podloga za cvjetnjak. Oni igraju ulogu glavnog elementa u kompozicijama na teškim terenima - kamenjarima, kamenjarima. Odabir sorte šipka za vrt, izbor mjesta za nju ovisi o stilu dizajna stranice, ukusu vlasnika.

Više informacija možete pronaći u videu:

Prilikom uzgoja šipka, sadnja je moguća svima moguće opcije: sjemenskom metodom, reznicama, dijeljenjem grma, ukorjenjivanjem stabljika reznica i izdancima korijena. U osnovi, vrtne sorte šipka uzgajaju se na teritorijima sjeverne hemisfere, a u tropskoj zoni ove se biljke nalaze samo povremeno.

Fotografija i opis ukrasnog šipka

Ukrasni šipak je veliki grm sa lučnim granama prekrivenim jakim polumjesecom i vrlo oštrim bodljama. Mladi izbojci su zelenkastocrveni sa finim čekinjama i bodljama.

Postoje vrste s vrlo dugim, puzećim po tlu ili prilijepljenim za debla i grane susjednih biljaka, koje se uzdižu do znatne visine izdanaka. Neki rastu u obliku gustog, niskog grmlja - jastuka, vrlo ukrasnog tokom cvatnje. Listovi su perasti, sa eliptičnim ili jajolikim, oštro nazubljenim listovima, sa dva lisnasta stjenka, djelomično prilijepljena za bazu peteljke.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, cvjetovi ukrasnog šipka su veliki, mirisni, dvospolni, pojedinačni ili sakupljeni u cvatove:

Veličina cvijeća je od 1 do 12 cm u promjeru. Čašice 5. Vjenčići bez latica, formirani, po pravilu, od pet latica u obliku obrnutog srca ružičaste, crvene, tamno grimizne, bijele ili žute boje. Ima mnogo prašnika, a brojni su i tučcići koji se nalaze uz unutrašnju stijenku konkavne posude. Ponekad postoje cvjetovi s više od pet latica, dok se dio prašnika ili tučaka pretvara u dodatne latice. Tako se pojavljuju polu-dvostruki ili dvostruki cvjetovi. U nekim slučajevima broj latica može biti vrlo velik - u naboranoj sorti ima ih i do 180. Dvostruki cvjetovi u pravilu su veći i ukrasniji od jednostavnih.

Većina biljaka vrtne vrste cvjetaju kratko - od maja do jula. Zimzeleni i suptropski cvjeta gotovo kontinuirano.

Plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu, postupno dobivajući žutu, grimizno crvenu ili crno-smeđu boju i ostaju na granama do zime. Porasla posuda je mesnata, sočna, nalik bobicama. Unutra je zatvoren veliki broj plodova - ugaoni orasi sa blago zašiljenim vrhom. Unutrašnji zid hipantija prekriven je dugim čekinjastim dlačicama.

Lako uzgajane biljke, naširoko se koriste u zelenoj gradnji, posebno pri stvaranju zasada za zaštitu tla. Otporna na sušu i nezahtjevna prema zemljišnim uslovima. Većina vrsta je fotofilna, dobro raste na umjereno vlažnim, ilovastim tlima i ne podnosi vlaženje.

Razmnožavanje šipka moguće je sjemenom, dijeljenjem grma, potomcima, raslojavanjem, reznicama stabljike i korijena.

U pejzažnom vrtlarstvu naširoko se koriste razne sorte i hibridi. Grm i standardni - za gredice i partere, staze za sadnju i grupnu sadnju u prvom planu; penjačke vrste i sorte - za vertikalno vrtlarstvo. Raznolikost boja i struktura cvijeta, nejednako vrijeme cvjetanja omogućuju vam stvaranje visoko umjetničkog, dekorativne kompozicije, štaviše, cvjetaju u vrijeme kada je većina izblijedjela, a paleta boja cvijeća je neponovljiva.

Ukrasne sorte i oblici kombiniraju se u grupe sa zajedničkom morfologijom i razvojnim karakteristikama.

Većina voćnih sorti uzgaja se na bazi cimeta, naboranog, daurskog i sivog. Po veličini svojih plodova mogu se uvjetno podijeliti u dvije grupe: sorte sa krupno voće s debelim, mesnatim mesom i tankim stijenkama, malim plodovima.

Vrt šipka naboran: fotografija i opis sorti

Šipak naboran- grm visok do dva metra. Grane su debele, uspravne, sjede s brojnim malim ravnim ili zakrivljenim bodljikavim čekinjama i čekinjama, a bodlje su također dlakave. Na starim granama kora je siva ili tamnosive boje, na mladim granama je smećkasta ili smeđe-smeđa, mjestimično prekrivena prešanom sivkastom dlakom. Pupoljci su mali, crvenkasti, okruglasto-jajasti, blago razmaknuti od izdanaka. Ožiljak na listu je vrlo uzak, gotovo linearan. Karakteriziraju ga naborano lišće, blago spljošteni narandžasto-crveni plodovi i cvjetovi različitih oblika i boja.

Pogledajte fotografiju naboranog šipka-njegovi cvjetovi su veliki, promjera do 6-8 cm, karmin-ružičasti i vrlo mirisni, sakupljeni u malocvjetne cvatove ili se rjeđe nalaze sami:

Cvjeta od juna do kasne jeseni.

Prilikom opisivanja naboranih šipka posebno valja istaknuti plodove biljke: oni su mesnati, sferični ili donekle spljošteno-sferični, promjera do 3 cm. Svijetlocrvena ili tamno narančasta. Lapovni su uspravni. Plodovi počinju sazrijevati sredinom ljeta.

Područje je Primorje, južno od Kamčatke, Sahalina, Kurilskih i Šantarskih otoka, a izvan Rusije - Kina, Koreja i Japan. Raste na pješčanim i pješčanim oblucima. Često formira šikare, takozvane primorske ružičnjake.

Najspektakularniji naborani šipkovi plodovi su Blan Double de Coubert, Mont Blanc, Henry Hudson sa bijelim, Pink Grootendorst i Therese Bugnet sa ružičastim, Scarbosa i Hansa sa jorgovano-ljubičastim cvjetovima. Visina različitih sorti varira od 1 do 3 metra.

Sorte grupe "Grotendorst", ili "Grootendorst" (Grootendorst), dobivene ukrštanjem naborane ruže s polijantom. Od roditelja su naslijedili uspravni oblik grma, dobru zimsku izdržljivost i obilno dugo cvjetanje.

Sorte ove grupe su „F.J. Grootendorst "s grimiznim cvjetovima," Pink Grootendorst "s ružičastim," Grootendorst Supreme "s tamnocrvenom," White Grootendorst "i" Fimbriata "s čisto bijelom smatraju se prilično zimsko izdržljivim čak i za srednju traku, ali i previše oštre zime mogu se lagano smrznuti.

Sadnja, nega i orezivanje naboranih šipka

Sadnja i nega naborani šipak nisu teški, jer je ova vrsta potpuno nezahtjevna prema sastavu i hranjivoj vrijednosti tla, podnosi čak i blagu slanost i sušu, iako se bolje razvija redovitim navodnjavanjem na južnim i zapadnim padinama zaštićenim od vjetra i dobro osvijetljenim. Moćnoj, raširenoj kruni nije potrebna podrška, a lišću otpornom na bolesti nije potrebno preventivno prskanje.

Sadnju šipka u proljeće najbolje je obaviti prije pucanja pupoljaka, a za stvaranje visoke živice sadnice treba postaviti prema shemi 60 × 60 cm (80 × 80 cm), srednje visoke - 30 × 30 cm (50 × 50 cm) i na udaljenosti od 1,5 - 2 m jedna od druge prilikom sadnje u grupama. Unatoč činjenici da tijekom cvatnje i u mono kompozicijama proizvodi efekt, izgleda dobro na pozadini s raširenom ili okomitom krošnjom, a kombinacija s rano cvjetajućom spirejom može u proljeće posvijetliti njen "dosadan izgled".

Kako bi se spriječilo prerastanje, grmlje je potrebno redovno orezivati. Ili, prilikom sadnje i brige o šipku, iskopajte okomite listove škriljevca oko grma, koji će "držati" izdanke korijena u ograničenom prostoru.

Ako se tijekom pripreme jama za sadnju primijene gnojiva (barem kanta humusa), tada se sljedeće 3-4 godine biljka ne hrani, a zatim, ako je potrebno, jednom u 3-4 godine, gnoji se kompostom ili punim mineralnim gnojivom, koje se primjenjuje nakon proljetne rezidbe.

Prvo orezivanje šipka vrši se odmah nakon sadnje - svi izdanci se skraćuju za trećinu, a zatim je, s navršene 3 godine, godišnje proljetno obrezivanje grma isključivo sanitarni postupak - uklanjanje osušenih izdanaka koji rastu iznutra grm i neproduktivne grane starije od 4 godine. Za bolje grananje, što zauzvrat više stimulira obilno cvetanje i formiranje plodova, preostale grane se mogu dodatno skratiti za trećinu. Uz tako jednostavnu njegu, moći će rasti bez transplantacije najmanje 25 godina, a uz redovno hranjenje i pravilno orezivanje- preko sto godina.

Videozapis obrezivanja šipka u proljeće pomoći će vam da pravilno izvedete ovu agrotehničku tehniku:

Opis francuskog i majskog šipka

Šipak francuski- osnivač ljekarničke ruže, poznate u srednjovjekovnoj Evropi. Raste u južnoj Evropi, evropskoj Rusiji, na Krimu. Nisko rastući, manji od metra u visinu, nisko razgranati grmovi, rastu zbog podzemnih vodoravnih rizoma i često tvore neprekidne šikare. Stabljike i sve grane, uključujući i same pedikule, gusto su zasađene ravnim oštrim bodljama i manjim bodljama i iglicama. Cvjetovi su formirani na krajevima izdanaka, veliki, svijetlo crveni. Čašice francuskih šipka su velike, sa velikim, nemarnim bočnim perjem.

Može šipak ili cimet- najčešći tip u srednja traka U Rusiji stoga nije izračunat točan broj njegovih sorti. Sa opisom Maj šipak svima je poznato, budući da ovo grmlje raste sveprisutno na šumskim proplancima, čistinama i često se nalazi u vrtovima. Kada se uzgaja u vrtu, izuzetno je nepretenciozan prema uvjetima tla, a vrste umjerenih geografskih širina odlikuju se visokom zimskom otpornošću, otpornošću na. No, unatoč tome, ne zaboravite zaštititi grm kako bi vam na jesen dao prekrasne plodove s jedinstvenim ljekovitim svojstvima.

Hibridne sorte mošusne ruže: "Buff Beauty", "Felicia", "Penelope".

Ukrasni šipkovi s gustim polusjajnim lišćem i bordo mladim izdancima imaju crvene bobice.

Sadnja i briga o vrtnom šipku (sa fotografijom)

Sadi se i u proljeće, prije početka vegetacije, i u jesen, u unaprijed pripremljene jame za sadnju. Prednost treba dati proljetnom periodu, jesenja sadnja šipka dozvoljena je samo u vlažnom tlu. Prije sadnje tlo se kopa na dubinu od 15-20 cm.

Za sadnju i njegu ukrasnog šipka odabire se dobro osvijetljeno mjesto zaštićeno od hladnih vjetrova. Ako je tlo loše, mjesec dana prije jesenje sadnje dodaje se 1 m2 za kopanje: 6-8 kg komposta, 40-60 g superfosfata i 20-30 g kalijeve soli. Kisela tla godinu dana pre sadnje, kreč je kreč. Za prolećna sadnja gnojiva se primjenjuju i ugrađuju u tlo u jesen - u listopadu.

Budući da se biljke oprašuju unakrsno, sadi se nekoliko grmova različitih sorti odjednom, ali cvjeta istovremeno.

Za sadnju možete koristiti jednogodišnje i dvogodišnje sadnice. Ovisno o budućoj snazi ​​rasta, grmlje se sadi svakih 1,5-3 m. Rupe za sadnju kopaju se najmanje 50 cm u promjeru i dubini, 10-15 kg humusa, 150-200 g superfosfata, 50 g kalija sulfata i 60-70 g amonijevog nitrata, nakon dobrog miješanja s plodnim tlom.

Prije sadnje, nadzemni dio sadnice se kratko odreže, ostavljajući konoplju dugu 8-10 cm, a glavni korijen skraćuje se za 3-5 cm. Zatim se biljka stavlja u rupu i, šireći korijenje, posipa plodno tlo bez gnojiva, postepeno sabijanje i provjeravanje da li je korijenov vrat u razini tla. Nakon sadnje, biljke se obilno zalijevaju i malčiraju tresetom, piljevinom ili suhim tlom.

Ovdje možete vidjeti fotografije sadnje i njege vrtni šipar u njihovoj vikendici:

Kako se brinuti za vrtni šipak

Po suhom vremenu potrebno ga je zalijevati, posebno prve godine nakon sadnje. U pravilu se odrasli grmovi rijetko zalijevaju, ali obilno. Ako tokom aktivnog rasta izdanci i jajnici ne padaju, pri zalijevanju se na mladi grm potroši 20-30 litara vode, a na plodni 40-50 litara vode.

A kako se brinuti za šipar od treće godine života? U tom razdoblju grmlje se počinje hraniti organskim i mineralnim gnojivima. Mineral se primjenjuje u tri termina: dušik - u proljeće, na početku rasta biljaka, i ljeti, tokom formiranja plodova i rasta izdanaka. U razdoblju aktivnog rasta izdanaka i jajnika, šipak dobro reagira na hranjenje fermentiranom i razrijeđenom vodom ptičji izmet ili gnojnice, po kanti po grmu.

Prije zalijevanja bolje je primijeniti mineralna gnojiva, ravnomjerno ih raspršiti po cijeloj projekciji krune i ugraditi u tlo plitkim otpuštanjem. Preporučljivo je sipati tekuće obloge u kružne ili uzdužne utore dubine 7-10 cm, koji se nalaze na udaljenosti od 50 cm od središta grma. Nakon hranjenja i zalijevanja, žljebovi se popunjavaju, a tlo krugova blizu stabljike se mulči.

Razmnožavanje i sadnja šipka u proljeće sjemenom

Sve vrste se mogu razmnožavati sjemenom. Biljke uzgojene iz sjemena u pravilu značajno odstupaju od majke i daju mnogo različite forme, razlikujući se međusobno i od matičnog grma po bitnim karakteristikama - bodlji, veličini i obliku ploda, sjeni latica. Prilikom sadnje šipka sa sjemenkama, u velikoj većini, sadržaj vitamina u plodovima potomstva se ne smanjuje, a u nekim se oblicima čak i povećava.

Od treće do četvrte godine života sadnice su visoko otporne na mraz i sušu, ali u plodove ulaze kasnije od biljaka dobijenih vegetativnim putem. Visokokvalitetne sadnice mogu se dobiti samo iz sjemena zdravih, visokorodnih grmova s ​​velikim plodovima i visokim sadržajem vitamina.

Sjemenke su prekrivene snažnom drvenastom ljuskom pa ih je teško klijati. Klijaju samo dvije, a otprilike tri godine nakon sjetve. Stoga se za dobivanje sjemena plodovi beru nezreli (kada je sjeme u njima već potpuno razvijeno, ali ljuska još nije otvrdnula). Sjemenke se uklanjaju iz ploda i odmah se stavljaju u kutije u vlažni pijesak (za jedan dio sjemena - tri dijela ispranog, prethodno kalciniranog pijeska). Kutije trebaju biti visoke do 20 cm s malim rupama na dnu. Stavljaju se u hladan podrum i redovno vlaže.

Kako bi se spriječilo ispiranje sjemena pijeskom, rupe u kutijama se zatvaraju (kao kod sadnje sobnog cvijeća) krhotinama slomljenih saksija ili prekrivaju labavom krpom. Podrum se ventilira, održavajući temperaturu na 2-4 ° C zimi. Sjeme koje je na stratifikaciji mora biti zaštićeno od: zatvoriti kutije staklenom ili metalnom mrežom.

Sjeme možete staviti na jesen u gredice s dobro dreniranim, ne plutajućim tlom, ispunjenim humusom i fosfor-kalijeva gnojiva... Nakon 15-20 cm izrezuju se utori dubine 4-5 cm i u njih se sije sjeme (brzinom od 150-200 komada po linearnom metru). Na teškim tlima brazde se mogu popraviti mješavinom zemlje i humusa (u jednakim omjerima). Da bi se dobile prijateljske sadnice, grebeni (ili barem brazde) malčiraju se humusom. Malčiranje i redovno zalijevanje sprječavaju isušivanje sjemena.

Sadnja šipka sa sjemenkama u proljeće se vrši u pripremljene grebene, a do pojave izdanaka tlo se stalno održava vlažnim.

Briga za grebene sastoji se u uklanjanju korova, labavljenju tla, prihrani azotnim đubrivima (1% rastvor amonijum nitrata ili uree) i borbi protiv štetočina i bolesti. Ako su izbojci šipka na grebenima gusti, prorijeđuju se. Sadnice dobivene prorjeđivanjem stavljaju se u posudu s malom količinom vode, a zatim se sade u pripremljene gredice prema shemi - 20 cm između redova i 10 cm u redovima između sadnica. Najbolje vrijeme za ronilačke sadnice - pojava jednog ili dva istinska lišća. Bolje je roniti sadnice po oblačnom vremenu ili u večernjim satima.

Nakon branja redove sadnica potrebno je pažljivo zalijevati i malčirati. U prva tri do četiri dana zalijevanje se vrši svakodnevno u večernjim satima, a zatim - kako se tlo osuši. Sedam do osam dana nakon branja, sadnice treba hraniti 1% otopinom gnojevke. Prihranjivanje se ponavlja nakon dvije do tri sedmice. Briga o grebenima izrezanih sadnica je uobičajena.

Od ogromnog broja šipka koji raste u SSSR -u, sljedeće su vrste od posebnog industrijskog i ekonomskog značaja.

Cimet od šipka(R. cinnamomea L.). Mali grm, visine 0,25-2,1 m, sa sjajnom smeđe-smeđom crvenkastom korom, grane su tanke, nalik grančici; bodlje su male, pomalo zakrivljene. Cvetovi su bledi ili tamnocrveni. Listovi su tanki, jajoliki, sa snažno izbočenom mrežom žila. Lažni plodovi su male do srednje veličine.

Plodovi su glatki, mesnati, blijedocrveni, crveno-narančasti, tamnocrveni; u obliku variraju od sfernih do uspravnih, jajolika, eliptičnih i fusiformnih, s preostalim čašicama.

Primijećeno je da su kod vrsta koje karakterizira visok sadržaj vitamina C (poput, na primjer, cimetovog šipka), čašice preostale s plodovima usmjerene prema gore. Šipak R. canina (pseća ruža), koji sadrži malu količinu vitamina C, čašice su savijene (opadaju kad plodovi sazriju). Šipak ima slatko-kiselkast, pomalo trpak okus.

Plodovi su veličine od 8,5 do 29,5 mm u dužinu i od 7,5 do 17,5 mm u širinu. Težina 1 svježeg voća od 0,365 do 1,45 g; u 1 kg od 650 do 2 750 plodova. Sjemenke u svježim plodovima variraju od 14,7 do 33,2% njihove ukupne težine. Broj sjemenki u 1 plodu je od 6 do 22 komada. Čašice od težine svježeg voća od 1,75-2,5%do 10-10,5%, češće 4,5-4,7%. Plod ima jestivu gustu pulpu.

Rasprostranjen je u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela SSSR-a, na Uralu i u Sibiru (zapadni i istočni). Raste u dolinama rijeka, šumama, grmljem i livadama, često tvoreći velike šikare. Jedna je od najvrjednijih vrsta biljnog materijala.

Ovisno o mjestu rasta, sadržaj vitamina C u svježem voću varira od 1.000 do 4.800 mg%, u suhom voću iz Kazahstana od 9.700 do 11.200 mg% i iz evropskog dijela SSSR -a od 3.500 do 14.600 mg% potpuno suhe tvari. Karoten preko 17 mg%.

Plodovi ubrani u sjevernim regijama aktivniji su u pogledu sadržaja vitamina C od plodova u južnim regijama.

Listovi sadrže vitamin C od 275 do 350 mg%.

U industriji vitamina, cimet šipka se posebno široko koristi za proizvodnju koncentrata vitamina i raznih pripravaka. Cimet od šipka se također široko koristi u medicinske svrhe i u medicini. Njegovi plodovi i latice mogu se koristiti za tehničku obradu (ružina voda, džem, tinkture, likeri itd.).

Pojedini dijelovi biljke su adstrigentni; lišće i korijenje koriste se u narodnoj medicini u obliku dekocija i infuzija za gastrointestinalne bolesti. Narančasta boja dobiva se i iz dekocije voća.

Bodljikavi šipar(R. acicularis L.). Grm do 2 m visine, grane su jako bodlje, čekinjaste. Cvetovi su ružičasti ili crveni. Plodovi su promjera 1,5-2,5 cm, crveni. Oblik ploda je različit: jajolik sa suženjem na vrhu; sužena na oba kraja, duguljasta, u obliku kruške, aversa u obliku kruške, eliptična, ponekad, rijetko, sferična. Plodovi su goli, prilično mesnati. Jestiva pulpa. Raste gotovo svugdje u SSSR -u: u europskom dijelu SSSR -a (sjeverne regije i srednja traka), u zapadnom i Istočni Sibir, na Dalekom istoku i u centralnoj Aziji. Preferira smrekove šume, padine šuma i rubove šuma. Sadržaj vitamina C u svježem voću evropskog dijela SSSR -a je od 1.400 do 3.200 mg%, a u suhom voću od 3.350 do 7.000 mg%, u suhom voću Kazahstana - do 4.500 mg%. Listovi sadrže vitamin C od 240 do 320 mg%.

Kao i cimet šipka, ima veliku ljekovitu vrijednost.

Jedan hektar daje 400-500 kg voća. Sjemenke voća sadrže 7,9-10,5% masti (masna ulja). Moguće je dobiti eterično ulje iz cvjetova šipka čiji prinos iznosi 0,04% suhe tvari. Ova vrsta je od velike industrijske važnosti u praznim uzorcima, na drugom mjestu nakon cimetovog šipka.

Šipak Fedčenko(R. Fedtsehenkoana). Razgranat visok grm, visine 3-6,2 m. Srednjoazijska vrsta, raste u planinama i na padinama planina između grmlja na rubovima šume. Grane su gole, bodlje su velike, čvrste, ravne, proširene prema bazi. Listovi su sjajni, kožasti, gotovo okrugli ili jajoliki, cvjetovi su bijeli, ponekad blijedo ružičasti.

Plodovi su vrlo veliki, dužine do 5,1 cm, prekriveni žljezdastim čekinjama, duguljasti, duguljasto-jajasti, ponekad sferični, pri vrhu izduženi u vrat, obojeni narančastom ili narandžasto-crvenom bojom; imaju jestivo, ali suho i tanko meso. Cvjeta od jula; obilno donosi plodove od avgusta do oktobra. Plodovi su visoki svojstva vitamina... Sadržaj vitamina C u pulpi suhog voća je od 3,5 do 8%, češće 5,5-6,0%. Ova vrsta šipka ima veliki industrijski značaj zbog veličine ploda i visokog sadržaja vitamina C.

Rosehip Beggerali(R. Beggeriana). Prilično tanak grm visok 1-2,6 m. Grane su gotovo uspravne, trnje je obično veliko, srpastog oblika, do 1,75 cm u dužinu, cvjetovi su bijeli, sa složenim škriljcima ili metlicama. Plodovi su prilično mesnati, sferični ili jajoliki, veličine graška, glatki, dugi od 0,45 do 1,55 cm, crvene boje, ali ponekad imaju tamniju, crnkastu boju.

Čašice opadaju kada plod sazrije, pa se na vrhu ploda formira široka rupa, tako da su sjemenke i okolne dlake vidljive. Cveta u junu-julu. Plodovi od kraja jula, avgusta-septembra. Begger šipkovi plodovi izuzetno su bogati vitaminom C, čiji sadržaj varira od 5,2 do 10%, ponekad dostižući 17,8% po apsolutno suhoj masi pulpe.

Raste u centralnoj Aziji, uz planinske padine, uz obale rijeka, rubove šuma, kao i u Afganistanu i Iranu. Berba plodova vrši se u avgustu-septembru.

Webb's Rosehip(R. Webbiana). Grm veći od 1 m u visinu, s ravnim, debelim, snažnim bodljama, razbacanim duž stabljike; osim debelog trnja, na biljci postoje i mali tanki trnovi. Listovi do 10 cm dužine; cvjetovi su pojedinačni, bijeli ili ružičasti. Plodovi se uvelike razlikuju po veličini i obliku; sferni ili jajoliki. Površina ploda je gola ili prekrivena finim bodljama ili dlačicama (čekinjasto). Boja crvena, karmin crvena. Veličina ploda je 1,4-2 cm u promjeru; meso je jestivo, slatko, debelo. Sadržaj vitamina C u suhom voću doseže 8,9%.

Cvjeta u junu - avgustu; donosi plodove u septembru-oktobru.

Raste u centralnoj Aziji, kao i u Kini, Tibetu, Mongoliji i drugim regijama.

Rosehip Albert(R. Alberti). Snažno razgranat grm, visok preko metra, grane su dugačke, polumjesečasto zakrivljene. Bodlje su tanke, male, ravne, često sa primjesom bodljikavih iglica pri dnu. Listovi su jajasto-uzdužni ili eliptični; bijelo cvijeće (planinsko -sibirska vrsta). Raste u zapadnom Sibiru, Altaju, centralnoj Aziji, Tien Shanu i drugim regijama.

Cvjeta u junu-julu. Plodovi od kraja jula do septembra. Dužina ploda je od 0,5 do 1,5-2 cm.

Plodovi su glatki ili sa dugim čekinjama, boje crvene ili crveno-narandžaste boje, ponekad tamniji, jajoliki, eliptični ili u obliku vrča. Vitamin C u suhom voću sadrži od 3.900 do 20.500 mg%.

Turkestanski šipak(R. turkestanica). Plodovi su čekinjasti, ponekad goli, okruglastog ili ovalno-sfernog oblika, obojeni crveno ili narandžasto-crveno. Prečnik ploda 0,8-1,2 cm; meso je jestivo, slatko, debelo. Vitamin C u suhom voću sadrži od 2000 do 2700 mg%.

Corymb rose(R. corymbifera). Plodovi su tamnocrvene ili smeđecrvene boje; sfernog ili jajasto-sfernog oblika, često spljoštenog na vrhu, do 4,5-5 cm u promjeru, meso je debelo, slatko. Vitamin C u suhom voću sadrži od 400 do 1 600 mg%.

Daurski šipar(R. daurica). Snažno razgranat, uspravan grm visok do 1,4-1,6 m, sa glatkim tankim granama i bodljama (dva pri dnu grana); listovi sa sedam listova, duguljasti ili usko eliptični; cvjetovi su veliki, tamno ružičasti. Plodovi su crveni, glatki, sferični ili duguljasti, jajoliki, sa preostalim čašicama. Prečnik ploda 0,9-1,6 cm.

Labavi šipak(R. laxa). Grm do 2 m visine; lučno deblo sa snažnim, ali rijetkim bodljama; listovi su goli, sivkasto-zeleni, eliptični sa zubima; cvjetovi u škriljavcima su gotovo bijeli ili blijedo ružičasti. Plodovi su obično glatki, sferični ili eliptični u obliku sa zaostalom čaškom. Prečnik ploda 1,6-1,9 cm.

Divlje raste u srednjoj Aziji (planinska područja), u zapadnom Sibiru, na Altaju uz obale rijeka, jezera, rubova šuma, livada. Rasprostranjeno u Mongoliji.

Meso suvog voća sadrži vitamin C od 2,20 do 14,05% i karoten 5-7 mg%.

Šipak naboran(R. rugosa). Grm visok 1-2,1 m sa tankim ravnim bodljama i iglastim bodljama; listovi su zaobljeni, eliptični, naborani, odozdo dlakavi; cvjetovi su veliki, crveni, tamnocrveni, rijetko bijeli. Plodovi su jarko obojeni, mesnati, veliki, sferični s pravim čašicama. Suva pulpa ploda sadrži do 6,52% vitamina C. Biljka je otporna na hladnoću. Divlje raste na Dalniyu. Istočno, Sahalin, Kamčatka, raste u Sjevernoj Kini, Koreji, Japanu. Ima veliku dekorativnu vrijednost.

Šipak(R. glabrifolia). Grm do 1,5-2,1 m visine; vrste bliske cimetovom šipku, sa uspravnim izbočenim granama; šiljaste bodlje ili čekinje prekrivaju izdanke. Listovi sa 5-7 letaka; cvjetovi su crvenkasto ružičasti. Plodovi su svijetlocrveni, veliki, do 2,5 cm dužine, u obliku kruške, eliptični, ponekad sferični.

Raste uz rubove šuma, među grmljem, na stepskim poplavnim livadama europskog dijela SSSR -a i zapadnog Sibira. Vitamin C sadržan je u voću od 2.000 do 2.900 mg%.

Silvershelmov šipar(R. Silverhselmii). Plodovi su goli, crveni, sitni, promjera 0,7-0,9 cm; sfernog ili vrčasto-sfernog oblika (s rupom u gornjem dijelu). Vitamin C u suhim plodovima sadrži od 2 800 do 6 200 Mg%.

Schrenkov šipak(R. Schrenkiana). Plodovi su crveni, jajolika, do 1,5-2 cm u prečniku. Vitamin C sadrži 2.000-2.400 mg%.

Šipak sa velikim plodovima(R. megaloearpa). Plodovi su crveni, goli, vrlo veliki, dugi 4-6 cm; ovalnog ili ovalno-sfernog oblika, jestivog, slatkog, debelog mesa; prinos do 900-950 kg po hektaru, vitamin C u suhim plodovima sadrži 6 400-6 800 mg%.

Divlji šipar(R. plataycantha). Plodovi su smeđe ili crno-ljubičaste boje; kuglastog oblika ili spljošteno odozgo s blago jestivom, drvenastom, tvrdom pulpom. Prečnik plodova je od 1 do 2 cm. Vitamin C u suvom voću sadrži 70-160 mg%, a tanini 8%.

Bodljikavi šipar(bodljikav) (R. spinosissima). Grm visine 0,7 do 2 m; grane su uspravne, obilno prekrivene ravnim, tankim bodljama i češerima; listovi sa 5-11 listova; cvjetovi su pojedinačni, bijeli ili bijelo-žućkasti. Plodovi su smeđe-crvenkaste ili crvenkasto-crne boje. Sede na dugačkim nogama. Dužina plodova je 0,6-1,5 cm. U obliku plodovi su sferični ili okruglasto-sferni sa nejestivom drvenastom pulpom, koja ima izraženu trpkost-trpak okus zbog visokog sadržaja tanina (5-7,2% na suhom) težina).

Produktivnost je često vrlo dobra; vitamin C sadrži od 2,12 do 2,84% na suhu težinu.

Šipak običan(očnjak) (R. canina). Granati visoki grm sa zakrivljenim, rijetkim bodljama s pojedinačnim cvjetovima blijedo ružičaste ili bijele boje. Divlje raste u europskom dijelu SSSR -a, kako u srednjoj tako i u južnoj zoni, na Kavkazu, u Zakavkazju, u centralnoj Aziji, krčenjem šuma, grmljem, rubovima šuma, u otvorenim šumama, uz obale rijeka, uz padine.

Plodovi su glatki, mesnati, svijetlo ili svijetlo crveni, sferni ili ovalno-sferni, izduženo-ovalni; pulpa je slatka, jestiva, gusta. Čašice opadaju pre sazrevanja. Sadržaj pulpe u odnosu na težinu suvog voća je 54,9-65%; sadržaj sjemena je 35,0-45,1%. Plodovi ove vrste šipka su slab izvor vitamina C. Sadržaj askorbinske kiseline u plodovoj plodi obično je izuzetno ograničen - od 0 do 0,95% i karotena 3,8-12,9 mg%.

Jabukov šipak(R. pomifera). Daje vrlo velike plodove, do 3 cm dugačke, okrugle, rijetko jajolike (čašice ostaju uz plod). Suva pulpa ploda sadrži vitamin C od 1,15 do 1,25%. Ova vrsta je najpogodnija za proizvodnju hrane i aroma (kompoti, džemovi i drugi proizvodi).

Jedna od glavnih botaničkih karakteristika biljke šipka, koja je razlikuje od najbližeg rođaka, ruže, je boja izdanaka. Ako su ruže uvijek crvene, tada se pri opisivanju biljke šipka mora navesti da su mladi izdanci ovog grma obojeni isključivo u zelena boja... Nije teško stvoriti povoljne uvjete za uzgoj šipka u vrtu, pa se ovi grmovi sadi na gotovo svakom području.

Gdje raste šipar i karakteristike biljke

Biljka šipka pripada porodici Rosaceae, njena domovina je u regijama sjeverne hemisfere.

Šipak je divlji grm. U narodu se često koristi naziv - divlja ruža. Dugo se koristio kao hrana, iz njega su se vadili lijekovi i boje, prelepo cveće a voće je služilo kao ukras, njegovo trnje je korišteno kao zaštita.

Gdje divlja ruža raste u prirodnim uslovima? Ovaj grm raste u toploj i umjerenoj klimi sjeverne hemisfere. Neke vrste šipka prodiru sjeverno do Arktičkog kruga, a na jugu do Etiopije, Arabije, sjeverne Indije i Filipinskih otoka, u Sjevernoj Americi do Meksika. Posebno povoljni uvjeti za njegov rast nalaze se u regiji od Mediterana do Himalaja i dalje Istočna Azija gdje formira opsežne šikare. Najveće šikare ovu biljku mogu se naći u regijama u kojima dominira stepski teren. Štoviše, u samoj stepi bit će mnogo manje nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovom području. Osim toga, šipke se često mogu naći u gudurama.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, grmovi šipka rastu pojedinačno ili u skupinama uz rubove i u šikari crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, u svijetlim šumama, poplavnim i klancima, uz rijeke, u blizini izvora, na vlažnim livadama, na stjenovite i glinene litice, na ravnicama i u planinama na nadmorskoj visini od 2200 m nadmorske visine:

Šipak je uglavnom ograničen na šumsku zonu, ali čini sloj grmlja u arišnim šumama duž riječnih dolina sibirske kontinentalne tundre, u uremičkim šumama transuralskih stepa, na primjer, u sjevernom dijelu dolina Ural i Emba. Određene vrste divlje ruže tvore grmolike stepe, pa čak i pustinje. Neke se vrste nalaze u planinama do subalpskog pojasa, do nadmorske visine 2000–3500, te u tropskim zemljama do 4000 m nadmorske visine.

Šipkovi šipkovi su otporni na mraz, sušu i nezahtjevni su prema tlu. Najproduktivniji grmovi šipka nalaze se na ilovači, umjerena vlažnost tla. Šipak ne raste na suhim i previše vlažnim tlima.

Ovdje možete vidjeti fotografiju procvjetale šipke različite vrste:

Tokom evolucije, šipak je razvio trnje i čekinje kao mehaničku odbranu od toga da ih pojedu biljojedi. No to nije spriječilo neke vrste životinja da se prilagode ovoj zaštiti i tako imaju prednost u odnosu na druge vrste. Poznato je da se deve, ovce i koze lako nose s najbolijim biljkama. Sočni, svijetli šipkovi bokovi koji se ističu na pozadini zelenog lišća služe kao hrana za ptice, sisavce, glodare i gmazove. Životinje ostavljaju neprobavljivo sjeme šipka na tlu zajedno s izmetom, često na znatnoj udaljenosti od same biljke i doprinose njenom širenju.

Plodovi šipka služe kao hrana tetrijebu, lješnjaku, sivoj jarebici, sivoj vrani, čavki, oraščićima, čvorcima, sisavcima i škrtaču. Plodove divlje ruže jedu evropski zec, žutogrli miš, crvena voluharica i lisica. U grabežljivcima poput lisice, sočni plodovi stalna su primjesa životinjske hrane. Bankarska voluharica oduzima sjemenke i sočne plodove biljaka i pravi ih male rezerve.

Većina vrsta i sorti umjerenog i hladnog šipka cvjeta kratko - od maja do jula. Subtropski divlje ruže cvetanje je kontinuirano. Plodovi sazrijevaju u kolovozu, postupno dobivajući žutu, crvenu boju i ostaju na granama do zime.

Ove fotografije prikazuju kako pasja ruža izgleda u svom prirodnom staništu:

Kako izgleda cvijeće, lišće i bobice šipka, fotografije cvjetnih grmova

Ovdje se možete upoznati s botaničkim opisom šipka - grma visine od 1 do 2 metra i više.

Ova fotografija pokazuje da su listovi divlje ruže složeni, perasti, imaju od 3 do 11 eliptičnih jajastih listova:

Cvjetaju u junu - prvoj polovini jula. Plodovi sazrevaju u avgustu - septembru, crveni, ružičasti ili tamnocrveni.

Korijeni prodiru do dubine 1-2 m.

Pogledajte fotografiju - cvjetovi šipka su ispravni, najčešće mirisni, ponekad s izraženom dvostrukošću, sakupljeni u cvjetaste ili metličaste cvatove, gotovo uvijek ugodne arome, bijele, ružičaste, ljubičaste ili žute:

Najčešći šipkovi plodovi (divlje ruže) su: R. pas (R. canina), str. dahurian (R. dahurica), str. bodljast (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. siva (R. glauca), str. naboran (R. rugosa), str. femoralna (R. pimpinellifolia) itd.

Najvažniji i najkorisniji dio šipka je pulpa bobica. U njemu se nakupljaju vrijedne tvari i organske kiseline. Osim toga, šipkovi plodovi su čitavo skladište makro i mikroelemenata: magnezija, fosfora, željeza, kalija, silicija, bakra, mangana i mnogih drugih. Na primjer, ove bobice sadrže 50 puta više vitamina C od limuna, 10 puta više od ribizle i 100 puta više od jabuka.

Kako razlikovati ružu od šipka? Evo kako vrtlar s dugogodišnjim iskustvom i autor brojnih knjiga GA Kizim odgovara na ovo pitanje: „Vrlo je jednostavno. Mladi izdanci ruža uvijek su obojeni crveno, dok su mladi izdanci šipka zeleni. " Zatim nastavlja, govoreći o pravilnom uzgoju šipka: „Sve ruže i šipkovi preferiraju masnu crnu glinu. Ako takvog nemate, pomiješajte i dobro istrunuli kompost bolje gnojivo(ne možete donijeti svježe gnojivo za sadnju ruža!) napola s glinom koju imate. Bolje ih je posaditi tako da na njih padne jutarnje sunce, odnosno istočno sunce, a u podne bi iznad njih bila ažurna djelomična hladovina, tada neće izblijedjeti i brzo izblijedjeti. No podnevno je sunce bolje od djelomične sjene. Ruže jako slabo cvjetaju u sjeni.

Mnogi vrtlari postavljaju sljedeća pitanja.

Zašto se šipkovi plodovi ne jedu svježi?

Ne konzumiraju se sirovi zbog vlasi u kapsuli sjemena. Plodovi se uklanjaju dok ne omekšaju, osuše se i kuhaju s kipućom vodom, čineći vitaminski napitak.

Kako razlikovati plodove šipka od pravih, vitaminskih?

Plodovi pravog vitaminskog šipka lako se mogu razlikovati od plodova divljeg ili bilo kojeg drugog šipka po čašicama koje ostaju na plodu.

Obratite pažnju na fotografiju - bobice šipka vitaminskih sorti usmjerene su naprijed, a kod divljih ili ukrasnih vrsta savijene su unatrag:

Može li se šipar koristiti kao živa ograda?

Naravno. Šipak se postupno širi, stvara cijele šikare, neprohodne i trnovite, kroz koje je teško probiti se. Ali samo ovu živicu treba nadzirati, starenje stabljika treba rezati do temelja otprilike jednom u 3-4 godine, inače će se vaša živica postupno pretvoriti u mrtvo drvo.

Uvjeti uzgoja ogrozda, sadnja i njega

Šipak ima važnu karakteristiku: imaju sposobnost da svake godine formiraju nove grane. To vam omogućuje da obnovite uzemljeni dio u prilično kratkom vremenu ako je oštećen ili uginuo. Grm je najbolje posaditi na plodnom tlu bogatom vlagom, jer je biljka topla i voli svjetlost. Šipak ima malu potrebu za vrijeme zimskog organskog mirovanja, pa se s produljenim odmrzavanjem zimska čvrstoća ove biljke obično smanjuje, što može dovesti do smrzavanja nakon početka zahlađenja u proljeće.

Novi cvjetni pupoljci, osnova ploda sljedeće godine, djelomično se polažu na grane dvogodišnjih do trogodišnjih grana koje imaju najmanju zimsku izdržljivost.

Radi lakše njege prilikom sadnje, sadnice šipka najbolje je postaviti na površinu s ravnom površinom ili blagim nagibom bez mikrodepresija. Poželjno je da nagib površine bude usmjeren prema južnoj ili jugozapadnoj strani. Doline i poplavna područja rijeka s plodnim tlom i visokim sadržajem humusa i fosfora pogodne su i za sadnju šipka, ako nisu dugo izložene poplavama. Šipak je biljka koja voli vlagu, pa će prinos biti visok samo ako se ova biljka redovno opskrbljuje vlagom u tlu.

Pripremu tla treba započeti šest mjeseci prije sadnje. Za to vrijeme mora se pažljivo iskopati (sredinom - krajem ljeta), nakon gnojenja stajskim gnojem u količini od 10-12 kg po 1 m2. Nadalje, do jeseni, mjesto treba čuvati čistim od korova i povremeno ga otpuštati.

U jesen je potrebno iskopati jame za sadnju dubine 30 cm i širine 50 cm i dodati im kilogram trulog gnoja. Razmak između rupa u redu trebao bi biti jednak 1 m, između redova - 3 m.

Neposredno prije sadnje korijenje sadnica mora se umočiti u mješavinu jednakih dijelova gline, humusa i vode. To se radi kako bi se spriječilo njihovo sušenje. Zatim sadnice treba staviti u jame, a korijenje pokriti zemljom, istovremeno je sabijajući. Nakon toga, biljke treba obilno zalijevati, a tlo oko sadnica posuti suhom zemljom i malčirati tresetom, piljevinom ili sitno sjeckanom slamom. Sadnju je najbolje obaviti u jesen, prije početka mraza i smrzavanja tla, ili u rano proljeće, prije nego što su pupoljci procvjetali.

Da bi se biljke bolje oprašivale, potrebno je posaditi nekoliko sorti šipka (2-3), izmjenjujući njihove redove. Preporučljivo je imati barem jedno pčelinje društvo na mjestu, jer su ovi insekti najbolji oprašivači šipka.

Šipak ima moć korijenski sistem, brzo raste i može se koristiti za jačanje tla i borbu protiv fenomena erozije tla (ako se ukaže potreba).

Šipak voli osvijetljena područja gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Najbolje će rasti na povišenim mjestima sa plodnim tlom, u kojem nema stajaćih podzemnih voda. Korijeni šipka duboko ulaze u zemlju, pa ga nemojte saditi na močvarno i nisko tlo - brzo će uvenuti i uginuti. U pogledu rasta korijenovog sistema, šipkovi plodovi slični su malinama: nakon nekoliko godina biljnog života korijenje raste u gornjim slojevima tla i počinje zauzimati ogromne površine. Da biste spriječili širenje, morate ograditi grmlje malim jarkom dubine 20-30 cm ili iskopati u komadima škriljevca na istu dubinu.

Šipke možete posaditi uz granicu osobne parcele (kako biste je zaštitili) ili u zasebno grmlje na najnezgodnijim mjestima: u blizini gomile komposta ili pored gospodarske zgrade.

Sadnice se sade u jesen i proleće. Prije sadnje, mjesto se priprema kao i obično. Udaljenost između biljaka je 1,5–2 m. Za sadnju se kopaju rupe promjera 60 cm i dubine 50 cm. Zemlja iz gornjeg sloja vegetacije pomiješa se s 10–15 kg organskih gnojiva, 3 žlice Dodaju se mineralna gnojiva. kašike superfosfata, 2 kašike. kašike kalijum sulfata i 2 kašike. kašike ureje. Pripremljena smjesa napuni se jamom i sadi se sadnica.

Tijekom uzgoja šipka, pri njezi grmlja tijekom vegetacije, olabavljenju tla, prorjeđivanju grmlja, obrezivanju starih, slabih i slomljenih izbojaka, korijena i folijarno prihranjivanje.

Prelivanje korijena vrši se prije i poslije cvatnje i nakon potpune berbe plodova: razrijedite 1 žlicu za 10 litara vode. žlice uree, nitrophoska i 3 žlice. kašike tečnog organskog đubriva "Effekton za bobičasto voće". Potrošnja otopine 10-15 litara po grmu.

Drugo prihranjivanje korijena vrši se odmah nakon cvatnje: 2 žlice razrijedi se u 10 litara vode. kašike "kalijum humata" diala voćne kulture i 3 kašike. kašike tečnog organskog đubriva Effekton-2: do 1 litre rastvora sipa se na 1 grm.

Treći preliv je posljednji: 2 žlice razrijedi se s 10 litara vode. kašike superfosfata i 1 kašika. kašika kalijum sulfata, potrošnja 10 litara po 1 grmu.

Da bi se povećao prinos i kvalitet plodova pri uzgoju šipka, folijarno prelivanje vrši se nakon cvatnje 3 puta u razmaku od 10 dana: 2 žlice razrijedi se u 10 vode. kašike univerzalnog "kalijum humata".

Šipu štete zelene uši u boji ruže, valjci lišća i grinje. Protiv ovih, šipke se prskaju prije cvatnje i nakon što je plod potpuno ubran prirodnim putem: uzmite 500 g češnjaka, prođite kroz mlin za meso, a zatim se ova pulpa razrijedi u 8 litara tople vode, dodajte 1 žlica. kašiku katrana ili sapuna za veš i ostavite 5-6 sati, zatim filtrirajte i raspršite. Ovaj postupak se provodi prije cvatnje, a nakon cvatnje prskaju se češnjakom, uzima se i 500 g ili više efikasan lek Iskra DE (1 tableta na 10 litara vode).

Neke vrste šipka su sklone hrđi. U tom slučaju morate poprskati Topazom: 1 ampulu (2 ml na 10 litara vode). Za crnu pjegu poprskajte 1% bordoškom tečnošću ili bakar -oksihloridom (Hom) (20 g na 10 l vode) kada se pojave znaci bolesti.

U video snimku ispod možete vidjeti kako uzgajati šipke:

Sorte šipka: fotografija i opis

Šipak ujedinjuje oko 400 vrsta, rasprostranjenih uglavnom na sjevernoj hemisferi. Posebno ga ima na sjeveru evropskog dijela naše zemlje, u regiji Srednje Volge, zapadnom i istočnom Sibiru i na Dalekom istoku. Najizraženija ljekovita svojstva su u cimetovom šipku (maj) i naborana.

Per novije vrijeme metodom međuvrsne hibridizacije stvorene su nove sorte šipka. Odlikuju ih veća veličina, prinos i sadržaj biološki aktivnih tvari.

Najčešće i vrijedne sorte su:

Vitamin VNIVI, jubilarni, velikoplodni VNIVI, Vorontsovski 1, 2, 3, ruski 2.

Godišnjica

Sorta je srednje zrenja, snažan je i snažan grm do 1,5 m visine. Plodovi biljke su veliki, okruglog oblika, narandžasto-crveni, slatko-kiselog ukusa, bogati vitaminom C.

Pogledajte kako je lijepa biljka šipka ove sorte tokom cvatnje - veliki ružičasti cvjetovi izgledaju sjajno na grmu:

Plodovi su pogodni i za džem i za sušenje.

Ovalne

Sorta srednjeg sazrevanja. Grm šipka ovalno raste, cvjetovi također nisu preveliki, bijeli. Plodovi su blago spljošteni, crveni, s debelom kožom i slatkom sočnom pulpom. Sorta je otporna na mraz, nije podložna bolestima, insekti rijetko oštećuju grmlje. Bobice su najprikladnije za preradu, ali i za sušenje.

globus

Sorta je grm srednje veličine do 1,5 m visok s debelim granama i velikim cvjetovima. Plodovi su sferični, jarko crveni, karakterizirani visokim sadržajem vitamina C. Ima ih toliko sazrijevanja da se izdanci savijaju pod njihovom težinom. Sorta Globus pripada zimskoj izdržljivosti. Ovaj šipak je pogodan za izradu konzervi, džemova i kandiranog voća.

Apple

Šipak sorte Yablochny obično ne raste više od 1,2 m, međutim, u pogledu prinosa, nije inferioran visoke sorte... Cvjetovi su, poput plodova, tamnocrveni. Bobice šipka ove sorte su velike i često rastu u grupama od 5-7 kom. Imaju okrugli oblik i slatko-kiselkast okus. Grm sa zrelim plodovima izgleda vrlo elegantno.

Vitamin VNIVI

Rana sorta šipka sa velikim plodovima i srednjim periodom sazrijevanja. Grm može narasti do 2 cm u visinu. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičasti, sakupljeni u cvatove. Plodovi sazrevaju crveno-narandžaste boje, ovalnog oblika.

Prilikom opisivanja ove sorte šipka valja napomenuti da je otporna na bolesti, dobro podnosi mraz i rijetko je napadnuta štetočinama. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da sorta ne pripada samooprašivačima, što znači da bi u blizini trebao rasti još jedan grm šipka druge sorte.

Vorontsovski 1

Kultivar je međuvrsni hibrid ruža Webb i naborane ruže. Ovalni izduženi plodovi ne sadrže samo vitamin C, već i folnu kiselinu. Narandžasto-crvene bobice dobre su za sušenje. Sa odraslog grma može se ubrati do 3 kg usjeva. Dugoročno plodonosno. Sorta je srednje zrenja, relativno hladno otporna.

Titanium

Vrlo efikasna sorta sa snažnim izdancima i velikim plodovima. Šipak srednjeg sazrevanja. Grm biljke može doseći visinu od 2 m, tijekom cvatnje postaje pravi ukras vrta. Sorta Titan cvjeta vrlo lijepo: nježnim svijetlo ružičastim cvjetovima. Plodovi se formiraju u grozdovima od 3-5 komada. Sorta je otporna na bolesti i hladnoću. Plodovi su najbolji za sušenje.

Ruby

Rano sazrevanje šipka. Odnosi se na snažne sorte. Cvetovi su srednje veličine, nežni Ružičasta boja. Bobice narandže zaobljeno-ovalni oblik postaje tamnocrven kad sazrije. Imaju slatko -kiseli ukus i pogodni su za sušenje.

Cimet od ruže

Raste kao grm visok do 2 m sa tankim smeđecrvenim izdancima. Trnje je bjelkasto, zakrivljeno, često raspoređeno u parovima, kičma izdanaka je od jake do slabe.

Listovi su složeni, perasti, sa 3-11 eliptičnih ili jajastih listića.

Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili 2-3 u cvatu. Plodovi su narandžasto-crveni, različitih oblika.

Ruža cimeta je fotofilna, dobro raste na rubovima šuma, šumskim proplancima, poplavnim područjima rijeka i uz njihove obale. Životni vijek grmlja je 20-25 godina s povremenom zamjenom pojedinih grana koje stare i odumiru u dobi od 4-5 godina. U prirodnim uslovima, cimetova ruža daje 1-3 kg plodova po grmu. Biljka je zimsko izdržljiva.

Rose naborana

Distribuirano svuda. Formira dobro razvijeno grmlje visoko do 1,5 m. Grane su vijugave, prekrivene malim bodljikavim trnjem.

Listovi su tamnozeleni, kožasti i naborani; do opadanja lišća poprimaju lijepu limun-žutu boju.

Cvetovi su tamnoljubičasti, crveni, ružičasti, beli, do 8 cm u prečniku, vrlo mirisni, cvetaju u maju. Cvatnja se nastavlja do jeseni.

Naborana ruža je biljka koja se može popraviti. Njegovi plodovi sazrijevaju postupno, sve do jesenskih mrazeva u listopadu, ali većina sazrijeva u roku od 20-30 dana.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, plodovi ovog šipka su crveno-narandžasti, mesnati, promjera 2–4 ​​cm, iscijeđeni iz polova:

Ova biljka je produktivnija od cimetove ruže. Sa jednog grma možete sakupiti do 3-4 kg plodova.

Kada se razmnožavaju sjemenom, sadnice mogu značajno varirati u prinosu i stvarati niskorodne oblike, stoga treba koristiti odabrane oblike ili sorte. Životni vijek biljaka je do 20-25 godina, s periodičnom zamjenom pojedinih grana svakih 6-7 godina.

Pasja ruža

Rasprostranjena je u crnomorskoj regiji. Raste u obliku moćnog razgrnutog grma s lučnim zelenkastim ili crveno-smeđim izdancima, visokim do 1,5-3 m. Njegovo bodlje je rijetko, u obliku kuke. Listovi su zeleni, eliptični, oštro nazubljeni, 5–7 po listu.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - njezini cvjetovi s blijedo ružičastim laticama prilično su veliki, promjera do 8 cm:

Cvjeta krajem maja i početkom juna.

Plodovi ove ruže su ovalno-jajoliki, crvene boje. To su ljekovite sirovine za proizvodnju holosa. Sadrže puno sjemenki i nisu bogate vitaminom C.

Grmovi ovog šipka vrlo su dobri za skladištenje tokom reprodukcije. vrtne ruže.

Ova biljka je nepretenciozna, zimootporna, najmanje pogođena bolestima i štetočinama.

Rose webb

Domovina ovog šipka je Centralna Azija. Predstavljen je grmom visine 1-2 m. Izbojci su mu prekriveni ravnim bodljama, zadebljanim pri dnu. Listovi se sastoje od 7-9 zaobljenih listića sa nazubljenim rubovima. Plodovi su sferični, crveni, mesnati, bogati vitaminom C. Vrsta je zimootporna i nepretenciozna.

Rose preslatka

Vrsta je predstavljena grmom visine do 2 m. Cvjetovi su joj ružičasti, pojedinačni ili u obliku kišobrana, srednje veličine, do 5 cm u promjeru. Dobra je medonosna biljka i ima izvrsne dekorativne kvalitete.

Pogledajte fotografiju - grmovi šipka ove sorte izgledaju sjajno na alpskim toboganima:

Bodljikava ruža

Grm visine do 2,5 m, čiji su izbojci vrlo gusto prekriveni tankim bodljikavim bodljama. Cvjetovi su mali i srednji, ružičasti, blijedo ružičasti, ponekad ljubičasto-ružičasti bijela... Plodovi ove vrste trešnjevi su u različitim oblicima: eliptični, kruškoliki, duguljasti i jajoliki, sferični.

Crvena zarđala ruža

Vrsta je predstavljena grmom čiji su mladi izdanci vrlo gusto prekriveni bodljama različitih veličina, mogu biti ravni i zakrivljeni. Cvjetovi ove biljke su svijetlo ružičaste boje, sakupljeni u guste štitove. Plodovi su narandžasto-crveni. Posebnost Ovaj šipak ima snažnu aromu svježih jabuka, koje izviru iz lišća, a na žljezdanoj dlaci potoka nalaze se kapljice mirisne smole.

Jabuka ruža

Vrsta je predstavljena prilično visokim grmom, visine visine do 3 m. Listovi se sastoje od duguljasto-ovalnih listova. Cvijeće sa ružičastim vijencem. Plodovi su prilično veliki, gotovo veličine divlje jabuke, po kojoj je vrsta i dobila ime.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - kad sazrijevaju plodovi, žuti su sa prepečenim stranama:

Rose Daurskaya

Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku. Predstavljen je kratkim, jako razgranatim grmom visine do 1,5 m. Izbojci su mu prekriveni izbočenim, blago zakrivljenim bodljama. Cvetovi srednje veličine, do 4 cm u prečniku, pojedinačni ili u cvatovima, ružičasti ili tamno ružičasti. Plodovi su tamnocrveni, sferično-jajoliki.

the Rose alpski pogled predstavljen nisko rastućim grmom visine najviše 1 m. Njegova karakteristična karakteristika je da njegovi izdanci nemaju trnje, pa uzalud se kaže da nema ruže bez trnja. Ova ruža pasa raste u planinama srednje Evrope.

Na fotografiji ove vrste šipka može se vidjeti da njeni plodovi imaju izduženi fusiformni oblik, obojeni su u tamnocrvenu boju i izgledaju poput mačaka na izbojcima:

Francuska ruža

Vrsta je uobičajena u južnoj Europi, južnoj Ukrajini i europskom dijelu Rusije. Predstavlja ga nisko rastući grm s visinom rasta manjom od 1 m, malo grananja, često tvori cijele šikare. Osnivač je mnogih sorti vrtnih ruža. Izbojci su gusto prekriveni malim bodljama i trnjem. Cvetovi su veliki, svetlo crveni.

Ovdje možete vidjeti izbor fotografija gore navedenih vrsta i vrsta šipka:

Upotreba šipka

Šipak je grm iz porodice ruža, koji je popularan među vrtlarima zbog svojih vanjskih podataka i lekovita svojstva... Ova biljka naširoko se koristi u medicini, a ne samo u narodnoj. Plodovi šipka sadrže mnoge vitamine i tvari korisne za ljudski organizam (askorbinska, jabučna, limunska, linolna, oleinska i druge kiseline, flavonoidi, pektini, tanini, vitamini B1, B2, P, PP, A, K, E, soli željeza, fosfor, mangan itd.).

U medicinske svrhe, šipke je najbolje ubrati u septembru. Ali treba imati na umu da se s vremenom količina vitamina C u bobicama smanjuje, a količina šećera povećava. Štoviše, ova je transformacija vidljiva golim okom: plodovi s vremenom počinju tamniti, osobito jesenski mrazevi i tome doprinose prvi mrazevi.

Šipak je vrijedan ukrasni grm pogodan za pojedinačne i grupne zasade, stvaranje, bordure.

Džem se pravi od latica cvijeta šipka, a dobivaju se sirovine za parfumerijsku industriju.

To su podloge za uzgojene sorte ruža. U medicini se šipar koristi kao vitaminska sirovina.

Šipak je prekrasna medonosna biljka, svojim prekrasnim i mirisnim cvjetovima privlači mnoge pčele u vrt.

Na jesen će i bobice ukrasiti mjesto. svetli plodovi i lišće, osim toga, njegove bobice privlače ptice, što će vam opet pomoći u borbi protiv štetočina u vrtu i povrtnjaku.

Obrezivanje grmova šipka (sa fotografijom i video zapisom)

U prvoj godini nakon sadnje, šipkovi su u obliku običnih ruža. Zapamtite da sve vrste šipka trebaju oblikovanje i orezivanje, ali orezivanje gotovo nije potrebno. naborano i str. bodljikavo. Sposobnost divlje ruže da formira izdanke je velika. U prvoj godini uzgoja kod mladih biljaka provodi se snažno obrezivanje koje potiče snažan rast bazalnih izdanaka i stvaranje grma s izdancima ravnomjerno raspoređenim po obodu krune. Prilikom orezivanja slabo rastući šipkovi orezuju se mnogo snažnije od jakih.

Za gotovo sve vrste šipka potrebno je prorijeđivanje grmlja nakon nekog vremena. Za to se gotovo sve stare grane režu do nivoa tla i ponovo se formira 5-6 zdravih snažnih izdanaka.

Na kraju cvatnje izbojci se skraćuju u divljoj ruži. U visokim grmovima s golim granama svaki je odsječen za pola dužine. U srednjoj traci, najbolje je to učiniti u aprilu.

Obrezivanje šipka vrši se ili u jesen, nakon opadanja lišća, ili u proljeće, prije pucanja pupoljaka.

Formiranje je završeno u četvrtoj godini. Nakon toga možete započeti godišnju rezidbu neproduktivnih grana koje se zamjenjuju novim formiranim od obnovljenih izdanaka. Prilikom obrezivanja trebate slijediti osnovna pravila koja se svode na sljedeće:

1. Uklonite slomljeni grm koji se jako zadebljao i potisnute mlade grane.

2. Izrežite one koji imaju slab rast, neproduktivne zastarjele grane, posebno ako imaju veliki broj grana suhog voća.

3. Izrežite višak jednogodišnjih grana ako nije potrebno zamijeniti stare.

4. Sve grane koje su nakon toga zamrznute zimska hladnoća, treba rezati u prizemlju.

Pogledajte video "Obrezivanje šipka" da biste bolje razumjeli kako pravilno oblikovati grm:

Metode razmnožavanja šipka sjemenom, sadnicama i potomcima (s video zapisom)

Postoje tri načina uzgoja šipka: sjeme, sadnice i korijenje.

Razmnožavanje sjemenom. Preporučuje se sakupljanje sjemena za sadnju u kolovozu, od nezrelih smeđih plodova. U ovom trenutku sjemena ljuska još nije očvrsnula, pa će bolje klijati. Seme se može saditi i u proleće i u jesen, ali bolje je u jesenji period... Redove pospite zasađenim sjemenom humusom i piljevinom. U rano proljeće kako bi sjeme bolje klijalo, morate postaviti okvir sa ramom ispruženim preko njega plastična folija... Kad se na sadnicama pojave prva dva lista, možete ih saditi.

Video o razmnožavanju šipka sjemenom prikazuje kako se izvodi ova agrotehnička tehnika:

Reprodukcija sadnicama. Sadnice šipka najbolje će se ukorijeniti kada se posade u jesen. Preporučljivo je saditi ih u oktobru - novembru. Jamu za sadnju napravite dubinom od 20-22 cm. Ako je tlo kiselo na mjestu sadnje, dodajte vapnena gnojiva, dodajte kompost i truli gnoj. Prije sadnje sadnice kratko ošišajte tako da debele grane ne budu dugačke više od 8-10 cm. Za bolji opstanak može se napraviti rez korijena. Da biste to učinili, skratite korijenje na 15-20 cm. Zatim uronite korijenje sadnice u glinenu kašu i posadite, nakon što ispravite korijenje, u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice trebao bi biti 5-8 cm ispod površine tla. Nakon sadnje zalijte sadnicu vodom i pospite površinu piljevinom ili tresetom.

Razmnožavanje korijenskim izdancima. Ako trebate očuvati karakteristike matičnog grma, korisna je druga metoda razmnožavanja - izdancima korijena. Moraju se brati iz najzdravijeg i najproduktivnijeg grmlja, u kasnu jesen ili rano proljeće. To se obično radi na dva načina. U prvoj varijanti odabire se potomstvo visine 25-40 cm koje se lopatom odvaja od matičnog grma. To se može učiniti i u jesen i u proljeće. Koristeći drugu metodu, usputni grm se ne odvaja, već se povremeno klija i zalijeva. Zahvaljujući ovom tretmanu, u grmu potomstva počinju se stvarati dodatni korijeni. Iduće godine, u jesen, grm se odvaja od matične biljke, ali se ne presađuje, već se ostavlja na mjestu do proljeća. U proljeće se presađuje na novo mjesto, pokušavajući pritom ne oštetiti podlogu sadnice.

Opis sakupljanja i sušenja šipka (sa fotografijom)

Šipak se bere samo po suhom vremenu tako da bobice nisu zasićene vlagom. Preporučuje se čupanje zajedno s peteljkom i čašom, koje se nakon sušenja lako odlažu. Preporučljivo je zaustaviti svoj izbor na konačno zrelim ili pomalo prezrelim plodovima. Odlikuje ih jarko narančasta, crveno-narančasta ili crvena boja. Sazrijevanje različitih sorti ove biljke događa se krajem ljeta - početkom jeseni. Opisujući sakupljanje šipka, vrijedi napomenuti da odabirom pravog vremena za berbu možete očekivati ​​stopostotni uspjeh u sušenju. U zrelim bobicama se nakuplja najveća količina ljekovitih tvari, a u suhom obliku dobivaju posebnu aromu i slatki okus.

Nakon berbe šipka, priprema se za sušenje. Da biste to učinili, bobice se sortiraju i uklanjaju pokvarene, trule ili zaražene insektima. Posuda i stabljike moraju se ostaviti, jer će se bez njih, zbog loma tijekom sušenja, izgubiti znatan dio soka.

Šipak se pažljivo sortira i opere tekućom vodom u cjedilo. Preporučljivo je to učiniti čak i u slučajevima kada je usjev ubran izvan gradskog područja: puno štetnih anorganskih tvari koje se nalaze u kišnici, kao i prašina, talože se posvuda na bobicama. Kako bi sušenju plodova trebalo manje vremena, prethodno se izlijevaju vruća voda dvadeset minuta. Mnogi ljubitelji šipka čak dodaju malo šećera dok to rade. Kao rezultat ovog namakanja, bobice postaju znatno slađe na kraju sušenja. Oprani i oguljeni šipkovi plodovi se suše od vlage u dobro prozračenom prostoru oko sat vremena. Da bi se ubrzao proces sušenja, mokre bobice se brišu papirnim ubrusom. Ponekad su bobice prepolovljene tako da se brže suše u pećnici. A ako postoji vrijeme i želja, čak i prije nego što se šipka osuši, može se očistiti od svih sjemenki. U takvim slučajevima, nakon sušenja, bobice se mogu koristiti ne samo za kuhanje lekoviti čaj, ali i kao punjenje za pite.

Vrlo važna stvar: tokom sušenja bobice ne bi smjele biti pod direktnim utjecajem sunčeve zrake, jer se u ovom slučaju većina vitamina uništava.

Bobice možete osušiti u pećnici. Pripremljeno voće u jednom sloju položi se na lim za pečenje ili na posebnu rešetku. Dobro je ako se ne dodiruju. Lim za pečenje sa voćem stavlja se u rernu, koja u početku mora biti hladna. Zaista, u suprotnom, šipkovi plodovi mogu izgubiti veliku količinu soka i prekriti se pretvrdom ljuskom, koja tokom procesa sušenja neće dopustiti da vlaga izađe. Kao rezultat toga, plod će biti vlažan iznutra i može trunuti tijekom skladištenja. Također je važno znati da bi se temperatura u pećnici trebala postupno povećavati - počevši od sobne temperature do 60 stupnjeva. Očuvanje korisnih svojstava u bobicama ovisi o tome, a one se uništavaju zbog nagle promjene temperature. Ukupno vrijeme sušenje voća u pećnici traje oko osam sati, ovisno o veličini ploda i debljini ljuske: mali će brže dostići stanje. Budući da se šipkovi plodovi dugo suše, moraju se stalno miješati kako bi se ravnomjerno osušili. U rerni
mora postojati cirkulacija zraka kako bi vlaga mogla izlaziti. Da biste to učinili, lagano otvorite vrata pećnice. Najbolje je kada je pećnica već opremljena funkcijom konvekcije. Ali ako ga nema, možete postaviti ventilator blizu vrata pećnice.

Na sjevernim teritorijama i na jugu, na zapadu i istoku. Čemu su se razne vrste i oblici prilagodili drugačiji uslovi rast, iz kojeg su evoluirale vrtne ruže.

Kakva je biljka ovaj šipak? Ovo je ime mnogih vrsta grmlja. iz roda Rose ili Rosehip (Rosa) iz potporodice Rosoideae iz porodice Rosaceae ... Broj vrsta i sorti ruža je ogroman; o njima je objavljeno mnogo debelih knjiga. Samo ću ukratko napisati o nekim vrstama divljeg šipka.

Vrste šipka

Rod Rose uključuje do 200 vrsta šipka, divlje raste u toplim i umjerenim klimama sjeverne hemisfere. Samo na teritoriji bivšeg SSSR -a ima ih više od 60, najviše vrsta u planinama Centralne Azije i Kavkaza. Šipak je uspravan i kovrčav, listopadan i zimzelen (neki). Listovi su im neparno perasti, cvjetovi su dvospolni, pojedinačni ili u umbellate-paniculate cvatovima. Grane i izdanci sa ravnim ili zakrivljenim bodljama, dlačicama ili čekinjama. Plod je lažna polispermija, često sa dlakavim unutrašnjim stijenkama.

Uglavnom predstavnici vrste Rose termofilne su, ali postoje i vrste koje toleriraju oštru sjevernu klimu. Oni su fotofilni, slabo rastu u sjeni i možda uopće neće cvjetati. Šipkov šipak je otporan na sušu, otporan na mraz i nezahtjevan prema tlu, za razliku od vrtnih ruža. Razmnožavaju se sjemenom, izdancima korijena, zelenim i ovjenčanim reznicama.

vrste Rose veoma različite po svojim karakteristikama. Nisu svi jestivi, a kamoli ljekoviti. Pisaću samo o tri vrste koje rastu u najsjevernijim regijama i sadrže veliku količinu vitamina C. Iako ista vrsta koja raste u različitim regijama sadrži različite količine vitamina C. savremena klasifikacija pripadaju park ružama.

Rose naborana

Rosa rugosa ili Rosa rugosa - grm visok do 2,5 metra s uspravnim ili blago zakrivljenim granama, gusto prekriven tankim ravnim ili prema dolje zakrivljenim bodljama. Snažno naborani, tamnozeleni listovi koji mijenjaju boju u jesen i ne otpadaju dugo, ponekad do decembra. Glavne vrste i hibridi s mirisnim, velikim cvjetovima (6-12 cm), pojedinačni ili u cvatovima od 3-8 komada, jednostavni ili dvostruki. Boja cvijeća je tamnocrvena, karmin crvena, ružičasta, ponekad bijela. Cvjeta od juna do oktobra, čak i u novembru na jugu. Plodovi su veliki (3-4 cm), jarkocrveni, sferični ili sferno spljošteni, jestivi, u jesen su na grmlju zajedno s cvjetovima.

Ova vrsta šipka je izuzetno vrijedna za. Otporan je na mraz, podnosi bilo koji mraz bez skloništa; može rasti na bilo kojem tlu, čak i pjeskovitom, podnosi slanost; otporan na sušu, dobro raste uz obale rezervoara. Prilagođen urbanim uslovima, visoko je otporan na gas. Formira mnogo korijenskih izdanaka, stoga je dobro za jačanje tla na kosinama. Može se koristiti kao podloga za vrtne ruže u sjevernim regijama. Loše se razmnožava reznicama.

Divlje raste na jugu Kamčatke, Sahalina, u Okhotskoj regiji i regiji Ussuri, u Koreji i Sjevernoj Kini. Dobro raste u parkovima u Murmansku, Permu, Jekaterinburgu. Postoje ukrasni vrtni oblici: bijela (f. alba), ružičasta (f. rosea), bijeli frotir (f. albo-plena) , crveni frotir (f. rubro-plena) .

Glavni i ukrasni oblici dobri su kao trakavice na travnjaku, u malim grupama, na rubovima šuma, živice srednje visine su izvanredne.

Bodljikava ruža

Bodljasta ruža ili šumska ruža (Rosa acicularis ) Je grm visok 1-2 m, sa lučnim golim granama, gusto prekriven tankim šiljastim bodljama i čekinjama. Listovi od 3-9 plavkastih listova. Cvetovi su mirisni, tamno ružičasti, do 5 cm u prečniku, pojedinačni ili 2-3 zajedno. Cvjeta u maju-junu. Plodovi su crveni, jajasto duguljasti, jestivi.

Ova vrsta pseće ruže je vrlo otporna na mraz, relativno otporna na sjenu, otporna u urbanim uslovima. Dobro podnosi šišanje. Može se koristiti kao zaliha za uzgoj vrtnih ruža na sjeveru.

Na kraju, poslušajte divnu pjesmu "Bijeli šipak" iz rock-opere Alekseja Rybnikova "Juno i Avos".

U donjem klizaču pronaći ćete više članaka sa web stranice o raznim lekovitog bilja... Kliknite na željenu sliku da biste prešli na drugi članak.

Dodajte web lokaciju svojim oznakama ili se bolje pretplatite na ažuriranja tako da najave članaka dolaze direktno na vašu poštu. Da biste to učinili, ispunite donji obrazac.