Jedna od vrlo čestih biljaka koja ima nevjerovatne prednosti za tijelo je šipak, fotografiju i opis biljke ćemo razmotriti u članku. Na bazi bakinog čaja ovu biljku mnogi od nas su kao djeca izliječeni od prehlade i gripa. Nije ni čudo. Na kraju krajeva, crvene bobice divlja ruža obdaren ogromnim brojem korisnih svojstava i vitamina.

Kako biljka izgleda? Šipak pripada porodici ružičastih, raste u obliku grma s prilično oštrim bodljama i ovalnim listovima bogate zelene boje. Grm cvjeta ljeti. Najčešće su cvatovi blijedi ružičasta nijansa sa malim zaobljenim laticama. Plodovi sazrijevaju u kasno ljeto ili ranu jesen.

Vrste šipka sa fotografijama

Šipak ljekovit ili običan ima velike prednosti. U prirodi postoje sljedeće vrste biljaka.

Crno

Crni šipak se na neobičan način razlikuje od svojih rođaka tamna nijansa voće. Bobica sadrži komponente kao što su velika količina askorbinske kiseline, tiamina, zasićenih kiselina, vitamina i mnogih drugih tvari.

Plodovi biljke koriste se za liječenje kardiovaskularnog sistema, prehlade, raznih upalnih oboljenja unutrašnjih organa i mnogih drugih bolesti.

maja

Šipak može drugu vrstu grm ruže, koji se naziva i šipak cimeta. Bobice ove vrste zasićene su vitaminima C, B, K i mnogim drugim. Osim toga, sastav uključuje zasićene kiseline, pektin, kao i elemente u tragovima kao što su kalcij, mangan, kalij, fosfor.

Recepti zasnovani na plodovima ove sorte imaju korisna svojstva za takve patologije kao što su bolesti bubrega, žučne kese, jetre i želuca. Često se dekocije i čajevi koriste za hepatitis i nefritis.

Wrinkly

Velike bobice veličine do 3 centimetra imaju naborani šipak. Ova vrsta se široko koristi kako u medicini tako i u kuhanju. Osim plodova koriste se listovi i cvjetovi šipka. Na njihovoj osnovi priprema se mirisni vitaminski čaj za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Vrt

Šipak je vrt, drugo ime za dekorativni šipak često se može naći u vrtu i na vikendici mnogih domaćica. Grm je divan ukras i ujedno nezamjenjiv lijek. Vrijedi napomenuti da se za pripremu mnogih proizvoda koriste ne samo bobice i lišće, već čak i korijenje biljke.

Grm cvjeta cvjetovima nježne ružičaste nijanse s nježnom aromom.

Wild

U prirodi se često mogu naći bokovi divlje ruže, koji se nazivaju i divlja ruža. Unatoč činjenici da su bobice biljke male, a cvjetovi nisu baš atraktivni, ova sorta nije inferiorna u svojim korisnim svojstvima u odnosu na druge vrste.

Plodovi se koriste za pripremu aromatičnog regenerativnog čaja, kao i u obliku odvara za ispiranje grla i zacjeljivanje rana.

Pasji

Često neiskusne domaćice brkaju pseću ružu s glogom. Koja je razlika između gloga i šipka? Izvana, plodovi ove dvije biljke su zaista slični. Možete ih razlikovati po otvaranju bobice. Glog iznutra ima tvrdu kost, okruženu pulpom, šipak ima kutiju za sjemenke.

Ova sorta ima protuupalna, dezinfekcijska svojstva i svojstva zacjeljivanja rana.

Spiny

Bodljikava ruža je još jedna vrsta neobično korisnog grmlja. Posebnost biljke je veliko prisustvo trnja koje se nalazi vrlo blizu jedno drugom.

TO lekovita svojstva uključuju dezinfekciju rana, sposobnost ublažavanja upale, jačanje imuniteta i još mnogo toga.

Apple

Šipak jabuke dobio je tako neobično ime zbog sličnosti plodova s ​​malim crvenim jabukama.

Biljka sadrži veliku količinu vitamina, minerala, zasićenih kiselina, kao i elemenata u tragovima neophodnim organizmu.

Također vrijedne pažnje su sorte kao što su bijeli šipak i frotirni šipak. Svi oni su korisni za zdravlje i pomažu u jačanju organizma i povećanju otpornosti na mnoge bolesti.

Bitan! Količina vitamina C u plodovima grma je veća od one u namirnicama poput limuna i crne ribizle.

Sastav i primjena šipka

Sastav divlje ruže uključuje sljedeće komponente:

• vitamin C;
• flavonoidi;
• korisne kiseline;
• tanini;
• saharoza;
• celuloza;
• minerali i elementi u tragovima.

Često se pacijenti prilikom liječenja divlje ruže pitaju koji je šipak korisniji okrugli ili duguljasti? Ne postoji definitivan odgovor na ovo pitanje. Različite vrste biljaka korisne su na svoj način.

Korisna svojstva šipka su sljedeća:

1. Plodovi grmlja nezamjenjivi su kod bolesti krvi, kao i za čišćenje organizma od toksina i toksina. Uvarak bobica normalizuje krvni pritisak i nivo holesterola.
2. Tokom epidemija prehlade, crveno voće ima odličan imunomodulatorni i regenerativni učinak.
3. Korijen šipka se koristi kao dobro adstringens.
4. Diuretički i koleretski učinak pruža mogućnost liječenja patologija bubrega, jetre i gušterače.
5. Zreli proizvod se kuva u obliku čaja za lečenje kašlja, bronhitisa i bronhijalne astme.

Osim toga, mirisni čaj sa voćem i lišćem može djelovati umirujuće. Preporučuje se uzimanje kod jakog umora, poremećaja sna, nervoze, stresa i drugih poremećaja centralnog nervnog sistema.

Bitan! Zbog velike količine vitamina C, plodove divlje ruže treba pažljivo koristiti kod pacijenata sa visoka kiselostželuca, kao i kod zubnih bolesti.

Recepti

Upotreba sirovina je veoma raznolika. Predlažemo da razmotrimo nekoliko popularnih lijekova za liječenje određenih bolesti.

Zbirka za kašalj

Za ublažavanje jakog suvog kašlja i poboljšanje iskašljavanja preporučuje se sljedeći lijek: uzmite 2 supene kašike zdrobljenih plodova divlje ruže, korena belog sleza, sladića i biljke podbele. Proizvode dobro promiješajte i zakuhajte sa litrom kipuće vode. Nakon hlađenja, uzimajte 2-3 čaše dnevno. Za ukus je dozvoljeno dodati med ili šećer.

Tretman stomaka

U slučaju crijevnih smetnji, prekomjernog stvaranja plinova i drugih dispeptičkih poremećaja, stručnjaci preporučuju sljedeći lijek: žlicu nasjeckanog bobičastog voća preliti čašom kipuće vode i ostaviti da se kuha 12 sati. Nakon toga, lijek se filtrira i uzima po 30 ml tri puta tokom dana. Tok tretmana je 10-12 dana.

Uz upalne bolesti genitourinarnog sistema

Kod raznih upala bubrega i mokraćnih organa treba piti odvar od crvenih plodova i listova biljke. Za to se bobice i zgnječeno suho lišće preliju vodom u omjeru 1: 3 i lijek se stavi u vodeno kupatilo. Kuhajte proizvod na laganoj vatri 30 minuta. Nakon toga napitak se uzima po 2 supene kašike tri puta dnevno.

Za jačanje organizma u hladnoj sezoni preporučuje se piti aromatični vitaminski čaj. Napitak će odlično ojačati imunitet i pomoći vam da se brže nosite s prehladom i gripom.

Priroda nas je obdarila mnogima korisni pokloni, koristite ih sa zadovoljstvom i budite zdravi!

Šipak, čiju vrstu želimo razmotriti u našem članku, bliski je rođak vrtne ruže. Osim toga, ovaj lijepi grm, prekriven aromatičnim, izvor je ljekovitih i korisnih plodova. Bobice biljke su toliko bogate vitaminom C da čak nadmašuju limun i jabuke po ovom pokazatelju.

Zašto je šipak popularan?

Čini se, koga sad zanimaju šipak, koga hiljade najfinije sorte ruže najnevjerovatnijih boja, oblika pupoljaka i mirisa? Ipak, njihovi divlji preci i dalje su ostali prilično popularni među vrtlarima. Iako treba napomenuti da su divlje sorte više poštovane od strane profesionalnih dizajnera. A razlog leži u činjenici da sve vrste šipka imaju neke prednosti u odnosu na plemenite potomke. Prvo, grmovi zadržavaju svoj oblik tijekom cijele sezone. Osim toga, mnoge vrste šipka (fotografije i imena su date u nastavku u članku) počinju cvjetati rano i vrlo snažno, a u jesen su lijepo ukrašene svijetlim plodovima, koji se još uvijek mogu koristiti za hranu ili ostaviti za ptice. hraniti.

Sa aspekta dizajna, grmovi šipka su plastičniji, pa se mogu koristiti kao živice za podsipanje stabala. Neke vrste šipka imaju toliko zanimljiv i osebujan izgled da se koriste u primjercima plantaža. Postoji mišljenje da su grmovi potpuno nepretenciozni i da im nije potrebna njega. Međutim, ovo je velika zabluda. Šipak, čije su sorte i vrste prilično brojne, zimi može smrznuti, patiti od kratkih odmrzavanja i natopiti se u vlažnom ljetnom periodu. Stoga se ne može reći da su divlje ruže potpuno nepretenciozne.

Svrha našeg članka je da vam kažemo kakva je biljka šipka. Tipovi ove kulture su toliko brojni i raznoliki da bi se o njima sigurno željelo pričati. U međuvremenu, mnogi čak i ne znaju za raznolikost sorti, vjerujući da su grmovi duž seoskih puteva isti šipak, zapravo, ne baš lijepi. U sklopu našeg članka želimo vam reći koje vrste šipka (sa fotografijama) postoje.

Rose se naborala

Možda najpopularnija od divljih sorti. Njena domovina je Daleki istok. Biljku karakterizira prilično kompaktan oblik grma, čiji rast ne prelazi jedan i pol metar. Šipa je dobila tako zanimljivo ime zbog velikih tamnozelenih listova. Njihova sjajna površina je izrezana velikim brojem vena. Na grmu ima toliko listova da se ispod njih ne vide ni grane na kojima ima mnogo trnovitih trna.

Šipak: vrste i sorte, fotografija

Raznolikost divljih ruža je velika. Svaki šipak (vrste ćemo navesti u članku) ima svoje karakteristike. Na primjer, naboranu ružu karakterizira dug period cvjetanja: od juna do jeseni. Ona, kao i većina divlje biljke ove vrste, ružičasti cvjetovi s prijatnom nježnom aromom, smješteni jedan po jedan ili u malim grupama.

Osim ovog najčešćeg oblika u vrtlarstvu, postoje i mnoge druge koje se razlikuju po visini i obliku grma, veličini i nijansi cvijeća. Ipak, sve vrste imaju mnogo sličnosti. Na primjer, svi imaju uspravne grmove, koji su potpuno prekriveni prepoznatljivim "naboranim" listovima. Sljedeće vrste šipka su vrlo popularne u pejzažnom uređenju (sa fotografijama predstavljenim u članku, bit će vam lakše kretati se po sortama biljaka): frotir sorta maline, bijeli frotir, stari oblik s crveno-ljubičastom veliki cvjetovi, niska sorta sa tamnoružičastim cvjetovima koji se s vremenom posvjetljuju.

Trenutno postoji veliki broj hibridnih oblika koji su deo kolekcije, od kojih je najzanimljivija grupa oblika karanfila. Imaju male dvostruke cvjetove sa nazubljenim laticama, sakupljene u guste cvatove. Ova grupa sadrži sorte maline, ružičaste i bijele.

Trenutno su hibridi kanadskih naboranih ruža postali vrlo popularni, među njima i ima sorte za pokrivanje tla, koji se često koriste za ukrašavanje padina i vrtnih staza. Međutim, treba imati na umu jednu značajnu nijansu: što je sorta dekorativnija, to postaje manje otporna na mraz. Ispostavilo se da je šipak. Vrste koje smo ranije spomenuli ( naborana ruža i njegovi najjednostavniji oblici), najmanje su hiroviti, pa stoga i više prilagođeni raznim iznenađenjima prirode u našim geografskim širinama.

Trnovita (trnovita) ruža

S obzirom na temu kao što su šipak, vrste i sorte (fotografije su date u članku) ove biljke, svakako se morate sjetiti ruže s butnim listovima (trnovitim). Vrlo je poznata i česta sorta. Izvana je raširen grm s malim lijepim listovima i blijedožutim ili bijelim cvjetovima koji imaju vrlo jaku aromu. Takve biljke cvjetaju vrlo obilno, ali ne dugo, u pravilu, ne više od tri sedmice. Ali njihovi plodovi imaju neobičnu crnu boju.

Ova sorta divljih ruža je vrlo varijabilna, visina grmlja može varirati od jednog do dva metra. Boja cvijeća može biti i ružičasta. Upravo su ruže veoma popularne u Škotskoj i Engleskoj. U ovim krajevima uzgajano je nekoliko stotina različitih sorti. Među njima ima frotirnih, šarenih, dvobojnih vrsta.

Ovo hibridna grupa poznat u cijelom svijetu pod imenom Škotske ruže. U našim geografskim širinama, najčešća frotirna vrsta, čija je visina oko dva metra. Ima jedan zanimljiva karakteristika: ako ste jednom posadili ovu vrstu šipka, onda ćete ga se u budućnosti teško moći riješiti. Grmlje baca podzemni rast na znatne udaljenosti. A mali komad korijen koji je ostao u zemlji nastavlja da klija. Stoga je takvu ružu vrlo teško iskorijeniti, a nemoguće je spriječiti da se širi po cijelom mjestu. Iz tog razloga, sorta butnog lista sadi se na mjestima gdje ne možete brinuti o njenoj "sabotaži". Štaviše, ova sorta divlje ruže ima svoje prednosti: otpornost na mraz, otpornost na sušu, mogućnost odličnog jačanja padina.

Siva ruža (crvenolisna)

V poslednjih godina Siva ruža (crvenolisna) stekla je popularnost - to je minijaturni evropski grm, čija visina nije veća od dva metra. Grane biljke imaju crvenkasto-smeđu nijansu, na njima praktički nema trnovitih trnova. Listovi imaju plavkasto-zelenu nijansu sa crvenkastom nijansom.

Ova neobična boja čini dati pogled tako privlačna za upotrebu u pejzažnom dizajnu, jer biljka izgleda povoljno čak i u nedostatku cvijeća. Može se kombinirati s ukrasnim oblicima žutih listova, koji će cvjetnoj bašti dodati svjetlinu. Ružičasto-siva ruža cvjeta sitnim cvjetovima boja roze početkom ljeta. Biljka uopće ne daje potomstvo i ne smrzava se zimi.

Rose shining

Mali američki šipak - sjajna ruža, ponekad se pojavljuje u našim katalozima. Grm je zbijenog oblika sa tankim smeđim grančicama, koje su prošarane neprekidnim čekinjama od trnovitih trnova. Biljka ne naraste više od jednog metra u visinu. Listovi šipka su mali, ali sjajni, a do jeseni dobijaju crvenu nijansu. Cvjetovi su jarko ružičaste boje (do pet centimetara u prečniku), cvjetaju u junu i oduševljavaju ljepotom oko mjesec dana. Postoji i slična biljna sorta koja se zove Caroline rose (niska ruža), koja ima dosadno lišće. Ove minijaturne sorte su otporne na mraz. Koriste se, u pravilu, za formiranje niskih ukrasnih živih ograda.

Rose adorable

Preslatka ruža je još jedan predstavnik američkog šipka. Ima impresivnije dimenzije (do dva metra visine). Posebna dekorativni izgled nije, ali je pouzdan i lak za održavanje. Grmovi imaju veliku količinu lišća, cvjetaju u velikim ružičastim cvjetovima od maja do juna. Biljka je savršena za dekorativne živice.

Pas ruža

U srednjoj traci vrlo su česte različite vrste koje se aktivno koriste u ukrasnom vrtu. Imaju raširene, moćne grmove visoke do tri metra sa zelenim stablima i kukastim bodljikavim trnjem. Biljke su prekrivene puno zelenih listova. U junu šipak cvjeta bijelim i svijetloružičastim cvjetovima, sakupljenim u grozdove od tri do pet komada.

Koristi se kao podloga za sortne ruže. Rađa ogroman broj podzemnih potomaka, koji se šire po teritoriji. U zimskim mjesecima je vrlo sklona smrzavanju, ali se u isto vrijeme vrlo brzo oporavlja. Kultura ne voli zimsko otapanje, jer negativno utječu na nju, pa je bolje posaditi ružu na sunčanim, dreniranim područjima. Ruža pasa će zahtijevati puno prostora za sebe, osim toga, vrlo je bodljikava, pa je stoga najbolje mjesto za sadnju u krajnjem uglu stranice. Biljka je odlična za stvaranje živice.

Šipak: vrsta koja se koristi u medicini

Šipak pripada vrsti posebno vrijednih multivitaminskih biljaka, koje su izvor karotenoida, P-aktivnih jedinjenja, askorbinske kiseline. Različite vrste ljekovitog šipka su toliko česte u srednjoj traci da ih ima oko stotinu. Među njima ima čak i endemskih vrsta za određena područja. Najčešći i najpoznatiji su braon i maj. U farmakopeju je uključeno 13 vrsta koje su najvrednije za upotrebu u pripremi lijekova. Općenito, karakterizacija vrste šipka ne bi bila potpuna bez spominjanja njegovih korisnih i ljekovitih svojstava.

Zanimljiva je činjenica da u Ancient Rusšipak nije bio tako čest kao danas. Dakle, on je bio lijek koji nije dostupan svima. U šesnaestom veku su čak stvorene posebne ekspedicije sa streličarima, koji su ubirali različite vrste šipka. Pronađene bobice držane su pod strogom kontrolom u Farmaceutskom nalogu Kremlja, a izdavane su samo po naređenju cara.

Trenutno je najčešća ruža pasa maj. On je taj koji se najčešće koristi tradicionalna medicina... to višegodišnji naraste do dva metra i ne zahtijeva nikakvo održavanje. Posebnu ljekovitu vrijednost imaju plodovi šipka, koji sazrijevaju u avgustu. Jarko narandžaste ili crvene su boje. Unutar njih su dlakavi plodovi u obliku orašastih plodova.

Korisna svojstva šipka

Majski šipak igra važnu ulogu u medicini. Sušeno voće, kao i preparati na njihovoj osnovi, imaju antioksidativna, imunomodulatorna, zacjeljujuća, koleretska, adstringentna, tonična svojstva, što doprinosi njihovoj širokoj upotrebi. Dobro osušeni plodovi su crvenkasto-braon ili žute boje. Ekstrakt šipka se često koristi kao regenerirajući i vitaminski lijek za oporavak od bolesti.

U koje svrhe se šipak koristi u medicini?

Šipak smeđi se koristi u naučnoj i alternativnoj medicini.

Prije svega, u šipku se cijeni visok sadržaj vitamina C. Suvi ekstrakt šipka sadrži snažan vitaminski kompleks, kao i biološki aktivne tvari. Koristi se za liječenje srčanih tegoba, bolesti mokraćnih puteva i probavnog sistema, te prehlade.

Što se tiče tradicionalne medicine, ovdje se beru ne samo plodovi, već i cvijeće i grane biljke. Od suhih plodova šipka pripremaju se infuzi, a od grančica i korijena. Ulje sjemenki dobro zacjeljuje rane i čireve.

Pasja ruža je dobila ime po tome što se ranije koristila u liječenju ugriza pasa. Trenutno se koristi samo u narodnoj medicini za liječenje probavnog trakta, vaskularnog i srčanog sistema, kao i urolitijaze. Iz sjemena biljke dobija se ulje koje sadrži vitamine E i A. Preparati na bazi ove biljke koriste se za liječenje prehlade, ali i metaboličkih poremećaja.

Šipak raste na sjeveru Rusije, Kine, Japana i Dalekog istoka. Od ostalih sorti se razlikuje po minijaturnijoj veličini. koristi se u službenoj medicini kao sirovina za proizvodnju lijekova. Plodovi biljke sadrže vitamine, karoten, flavonoide itd. Eterično ulje se pravi od cvetnih latica. Ali korijenje se koristi u tradicionalnim metodama liječenja.

Šipak duaris raste Daleki istok... Apsolutno svi dijelovi biljke beru se kao ljekovite sirovine. Posebna se pažnja poklanja voću koje sadrži askorbinsku kiselinu. Ova vrsta šipka koristi se za niz bolesti, ali glavni pokazatelj njegove upotrebe je nedostatak vitamina.

Kao što smo mogli vidjeti, uz svu raznolikost vrsta šipka, postoje sorte čiji su plodovi obojeni crno ili Smeđa boja... Količina vitamina C u njima je vrlo mala, pa se takve sorte ne koriste u medicinske svrhe.

Umjesto pogovora

Šipak je nevjerovatna biljka koja se danas naširoko koristi za uređenje i uređenje mjesta. Od davnina su ga ljudi koristili u medicinske svrhe, a takav lijek je bio veoma cijenjen i nije bio dostupan običnim smrtnicima. Od tada je prošlo mnogo vekova, ali se lekovita svojstva biljke još uvek široko koriste ne samo u narodnoj medicini, već i za pravljenje lijekovi klasična nauka. Po sadržaju vitamina C, šipak je čak ispred limuna, pa se iz tog razloga plodovi biljke koriste za podizanje imuniteta.

- ljepše od vrtnih ruža" - ova rečenica iz predstave "Juno i Avos" bila je poznata bez preterivanja svim stanovnicima Sovjetskog Saveza. Romansa je bila toliko popularna da je ovaj ne baš uočljiv grm postao simbol prelepe ljubavi sa tragičnim ishodom. Doista, možda nije ljepša od vrtnih ruža, ali ni po čemu im nije inferiorna ni po mirisu ni po ljepoti nježnog cvijeća. Samo malo divlje, ali i ovo ima poseban šarm. Šipak je poznat i iz bajke "Uspavana lepotica" u kojoj je kraljevska palata sa svim svojim usnulim stanovnicima preko noći obrasla divljim trnjem i šipkom čije su se bodljikave grane, preplitajući se, pretvarale u neprohodne šikare.

Naziv i klasifikacija

Šipak ima veliki izbor imena - nisu ih ni pokušali sve pobrojati. U naučnoj literaturi se pominje više od tri hiljade imena. Raste uglavnom u hladnoj klimi i uobičajena je i u Evroaziji i u Americi. Samo u tropima nije. Sada je bijela ruža veoma popularna baštenska biljka... kakav je on? Ima naučno ime: višecvjetni šipak. Prema naučnoj klasifikaciji pripada biljnom carstvu, odjelu kritosjemenjača, klasi dikotiledona, redu Rosaceae, porodici ružičastih. Ima ovu biljnu vrstu i potporodicu (Rosanovye), rod (šipak) i vrstu (višecvjetni šipak, ili Rosa multiflora). On dolazi sa Tajvana. Grm je rodonačelnik svih vrsta ruža na zemlji, njegova starost je više nego respektabilna - neki izvori ukazuju na brojku od 40 miliona godina. Ali sada su dupla ruža, crvena, bijela, žuta i krem ​​hibridi iz samog šipka sa jednostavnim, ali vrlo mirisnim cvjetovima.

Otporna nepretenciozna biljka

U Evropi postoji do 40 vrsta ove biljke, a najzastupljeniji je šipak cimet ili maj. A šta je belo stanište? To su uglavnom Kina i Japan, Koreja i Tajvan. Ali ovo je unutra divlje životinje... Sada se ovaj grm uzgaja u Evropi. Toliko je rasprostranjena prvenstveno zbog toga što je nezahtjevna prema okolini. Raste na svim dreniranim zemljištima - na kiselim i neutralnim, suvim i vlažnim zemljištima. Iako je ovaj grm fotofilan, prilično je tolerantan na sjenu, otporan na mraz i vjetar, a dobro podnosi vrućinu i sušu. Plodovi koji ostaju na granama do zime u stanju su da izdrže temperature do 8 stepeni sa predznakom minus.

Izgled grmlja

Šipak bijeli- biljka grmlja. Ravan, izgleda vrlo slikovito i graciozno - lučne grane, ukrašene bijelim cvjetovima, široko su raširene i obješene. Listopadno i brzo raste, ima visinu od 2-3 metra, rjeđe 5, u širinu doseže 3 metra. Kora ovog grmlja je smećkasta i crvenkasto-zelena, izdanci su ili sa malim brojem bodlji ili bez njih. Listovi bijelog šipka su naizmjenično, osim toga su perasti - grana se završava listom koji nema par. Njihova dužina varira od 5 do 10 centimetara, širina - od 2 do 3 cm. Na grani može biti od 7 do 9 komada. Gornji dio lista je obično zelen i sjajan, dok je donji dio mat. Listovi su blago pubescentni i ne otpadaju dugo vremena.

Bijeli šipak

ovaj grm je mali, ali ga obilno prekriva, što daje neiskazivu draž. Bujne kaskade singulara mali cvjetovi u metlicama u obliku igle, počinju cvjetati u junu i završavaju u julu, cvatu jednom godišnje. Plodovi grma su veličine graška, crveni, ovalni, koji ostaju na grmlju veoma dugo, čak i u mrazevima. Može se dodati da njegova otpornost na mraz pripada zoni 5b - to sugerira da grm neće umrijeti na mrazevima do minus 23,5 - 29 stepeni. Ova biljka spada u red ukrasnih parkovnih ruža. Bijeli šipak je direktni predak nekoliko izdržljivih i lijepih sorti ruža, među kojima posebno mjesto zauzima Maidense Blanche.

Šipak bodljikav

Šipak butni list, ili bodljikav frotir, naziva se i "bijeli šipak", ali samo njegovo ime sadrži razliku. Frotir je - pupoljak ima od 40 do 60 latica, a ima mnogo više trna. Frotir bodljikav šipak je hibridna vrtna sorta koja je bliža vrtnoj ruži nego divlje rastućem grmu. I mnogo je manje veličine - grm ne prelazi jedan metar visine. Ovaj lijepi hibrid postao je predak nekih vrsta vrtnih ruža - na primjer, škotskih. U prirodnim uslovima, ovaj grm raste u evropskom delu južne Rusije, na Krimu i na Kavkazu, u srednjoj Aziji, zapadnom i istočnom Sibiru. Cvjeta samo tri sedmice. Ima nesumnjive prednosti - otporan je i na sušu i na mraz, a osim toga ova vrsta bijelog šipka odlično učvršćuje padine. Ovaj grm je bio izuzetno popularan u Engleskoj i Škotskoj, gde su od njega dobijene pomenute škotske ruže. Kod nas je rasprostranjena sorta Deuble White, odnosno bijeli frotirni šipak. Bodljikava ruža je veoma lep grm, kako u vreme cvetanja tako i u jesen, sa lepo obojenim listovima i svetlim bobicama. Dizajneri ga jako vole, ali ima jednu posebnost. Jednom zasađen, vrlo ga je teško ukloniti, jer se snažno razmnožava korijenskim sistemom i niče na znatnoj udaljenosti od grmlja.

Davanje ljubavi

U opisane divlje ruže spada i bijeli šipak Rosa Alba. To je isti onaj "krivac strasti", koji se pjeva u legendarnoj izvedbi Lenkoma, sa jednostavnim bijelim cvjetovima.

Treba napomenuti da se radilo o njemu, o bijelom šipku sa njegovim magične sposobnosti da probudi ljubav u srcima ljudi, pisano je u raznim srednjovekovnim knjigama sa zaverama.

Postojala je tako tajanstvena osoba kao što je Milokh Zaruzhny, koji je u svojim "pismima" napisao da ako se dvoje ljudi češu po istoj grani bijelog šipka, tada će razbuktalo međusobno strastveno osjećanje preživjeti vijekove, jer samo ova biljka može da vežu srca čak i najrazličitijih ljudi. Od njega se pripremaju ljubavni napitci koji mogu izazvati nežnost i strast.

A ako sakupite grane bijelog šipka na punom mjesecu u novembru, osušite ih i nosite kao talisman, onda ni vampir ni čarobnjak neće moći isisati krv ili energiju iz čovjeka. A amajlija napravljena od mješavine cvijeća ili grančica bijelog šipka, bobica gloga, grana ili šišarki postaje potpuno svemoćna. Šipak sa bijelim cvjetovima liječi srce, čisti i obnavlja krv, daje ljudima ljubav, mir i sreću.

Neosporne prednosti

U baštama i parkovima naše zemlje vrlo je česta ruža rugosa, ili naborana ruža, koja ima uglavnom jarke boje. Ali ona takođe ima oblik Belosvetkova. Ruža Rugosa Alba je bijeli šipak čiji grm naraste do 2 metra. Cvjeta cijelo ljeto i jesen, na jednoj grani možete vidjeti i jarko crvene plodove i bijele cvjetove. Mesnate pljosnato duguljaste bobice sadrže do 2,7% vitamina C.

Grm je snažan sa ravnim granama prekrivenim trnjem. Prvi naborani hibridi s bijelim cvjetovima bile su ruže Paulia, s prekrasnim, jednostavnim i nježnim cvjetovima. Sve vrste šipka pune su šarma, svi imaju blagotvorna svojstva - njihovi plodovi sadrže više vitamina C nego jabuke, pa čak i limuni. Trnovit grm može poslužiti kao pouzdana i lijepa ograda za mjesto. Mirisno cvijeće ispunjava zrak aromama. Razmnožavanje šipka se odvija na različite načine - sjemenom, sadnicama, korijenskim izraslinama, dijeljenjem grma, zelenim reznicama i na neke druge načine.

Pravila sadnje sadnica

Mladice bijelog šipka, kao i svaki drugi, najbolje se ukorijene tokom jesenje sadnje. Preporučljivo je da ih sadite u oktobru ili novembru. Kako se to dešava?

Prvo morate iskopati rupu dubine 20-22 centimetra. Preporučljivo je tretirati tlo - ako je kiselo, potrebno je dodati krečno gnojivo. U istu rupu dodajte istruli stajnjak i kompost. Postoji određena pravila sletanje. Dakle, prije sadnje sadnica se odsiječe tako da debela grana ne bude duža od 8-10 cm, također se rade rezovi korijena do 10-15 cm. Prije sadnje sadnice u rupu, rizom umočite u glinu zgnječiti da se korijenje ne osuši.

Neki detalji

Iako kažu da je to prošlost, a da ga zamijene razni nutritivni gelovi, govornik je i dalje prilično tražen. Zatim ispravimo korijenje i postavimo sadnicu tako da rizom padne 5-8 cm ispod površine tla. Zatim morate pokriti korijenje pripremljenom zemljom, sipati vodu i posuti zasađenu sadnicu piljevinom ili tresetom.

U specijalizovanim prodavnicama postoji veoma veliki izbor sadnica svih popularnih vrsta šipka. Potrebno je predvidjeti razmak između zasađenih biljaka. Ako se to uradi, 50 centimetara između rupa će biti dovoljno. Ako se grm sadi radi dobijanja obilnih plodova, oko grma bi trebalo biti mnogo više prostora. Treba dodati da se vitaminske sorte sade samo vegetativno (metod aseksualne reprodukcije, kada se novi dobije iz višećelijskog dijela tijela roditelja) - cijepljenjem, reznicama i raslojavanjem.

Neophodna njega

Tada se postavlja pitanje: "Kako se sadnice uzgajaju i kako se o njima brine?" Unatoč činjenici da se divlja ruža naziva divlja ruža, ona i dalje zahtijeva stalnu njegu. I iako to nije baš teško - na vrijeme ukloniti korov, popustiti tlo, zaliti, odrezati osušene grane - ovaj posao ne treba prepustiti slučaju. Od druge godine života potrebno je odrezati osušene i neplodne grane. Od osme godine života vrši se podmlađujuća rezidba, a grane se orezuju pri samoj zemlji - to osigurava obilno nicanje bazalnih izdanaka. Ako biljka nije zasađena na hranljivom mediju, potrebno je sistematsko hranjenje.

Nijedna biljka nije imuna na bolesti ili štetočine. Posebno od ružičastih mušica. Treba napomenuti da sada postoji mnogo svih vrsta lijekova za borbu protiv ovih nedaća.

Jedna od glavnih botaničkih karakteristika biljke šipka, koja ga razlikuje od najbližeg srodnika, ruže, je boja izdanaka. Ako su ruže uvijek crvene, onda kada se opisuje biljka šipka, mora se navesti da su mladi izdanci ovog grma obojeni isključivo u zelene boje... Nije teško stvoriti povoljne uslove za uzgoj šipka u vrtu, stoga se ovi grmovi sade u gotovo svakom području.

Gdje raste šipak i karakteristike biljke

Biljka šipka pripada porodici Rosaceae, njena domovina je u regijama sjeverne hemisfere.

Šipak je divlji grm. U narodu se često koristi naziv - divlja ruža. Dugo se koristio kao hrana, iz njega su se vadili lijekovi i boje, prekrasno cvijeće a plod je služio kao ukras, bodlje su služile kao zaštita.

Gdje raste šipak u prirodnim uvjetima? Ovaj grm raste u toplim i umjerenim klimama sjeverne hemisfere. Odvojeni tipovišipak prodire na sjever do Arktičkog kruga, a na jug do Etiopije, Arabije, Sjeverne Indije i Filipinskih ostrva, u sjeverna amerika u Meksiko. Posebno povoljni uslovi za njegov rast postoje u regionu od Mediterana do Himalaja i dalje u istočnoj Aziji, gde formira ogromne šikare. Najveće šikare ove biljke mogu se naći u regijama gdje prevladava stepski teren. Štoviše, u samoj stepi bit će ga mnogo manje nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovoj teritoriji. Osim toga, šipak se često može naći u gudurama.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, grmovi šipka rastu pojedinačno ili u grupama uz rubove i u šipražju crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, u svijetlim šumama, poplavnim i gudurskim šumama, uz rijeke, u blizini izvora, na vlažnim livadama, na kamenite i glinene litice, na ravnicama i u planinama na nadmorskoj visini od 2200 m:

Šipak je uglavnom ograničen na šumsku zonu, ali formira sloj žbunja u šumama ariša duž riječnih dolina sibirske kontinentalne tundre, u priobalnim šumama trans-uralskih stepa, na primjer, u sjevernom dijelu dolina rijeke Ural i Emba. Određene vrste divlje ruže formiraju grmljaste površine stepa, pa čak i pustinja. Neke vrste se nalaze u planinama do subalpskog pojasa, do nadmorske visine od 2000-3500, au tropskim zemljama do 4000 m nadmorske visine.

Kukovi divlje šipke su otporni na mraz, otporni su na sušu i nezahtjevni prema tlu. Najproduktivniji grmovi šipka nalaze se na ilovastim, umjereno vlažnim tlima. Šipak ne raste na suvim i previše vlažnim tlima.

Ovdje možete vidjeti fotografiju različite vrste rascvjetalog šipka:

Tokom evolucije, šipa je razvila trnje i čekinje kao mehaničku odbranu od jedenja biljojeda. Ali to nije spriječilo neke vrste životinja da se prilagode ovoj zaštiti i time imaju prednost u odnosu na druge vrste. Poznato je da se deve, ovce i koze lako nose s najtrnovitijim biljkama. Sočni, svijetli, šipak koji se ističu na pozadini zelenog lišća služe kao hrana za ptice, sisare, glodare i gmizavce. Životinje ostavljaju neprobavljive sjemenke šipka na tlu zajedno s izmetom, često na znatnoj udaljenosti od same biljke i doprinose njenom širenju.

Plodovi šipka služe kao hrana za tetrijeba, tetrijeba, sivu jarebicu, sivu vranu, čavku, oraščiće, čvorke, mošusnu sjenicu, drozd. Plodove divlje ruže jedu evropski zec, žutogrli miš, crvena voluharica i lisica. Kod grabežljivaca kao što je lisica, sočni plodovi su stalna mješavina životinjske hrane. Voluharica oduzima sjemenke i sočne plodove biljaka i pravi male rezerve od njih.

Većina vrsta i sorti umjerenih i hladnih šipka cvjeta kratko - od maja do jula. Subtropske divlje ruže imaju kontinuirano cvjetanje. Plodovi sazrevaju u avgustu, postepeno dobijaju žutu, crvenu boju i ostaju na granama do zime.

Ove fotografije pokazuju kako divlja ruža izgleda u svom prirodnom staništu:

Kako izgledaju cvijeće, lišće i bobice šipka, fotografije cvjetnih grmova

Ovdje se možete upoznati s botaničkim opisom šipka - grm visine od 1 do 2 metra i više.

Ova fotografija pokazuje da su listovi ruže složeni, perasti, imaju od 3 do 11 eliptičnih jajolikih listova:

Cvjeta u junu - prvoj polovini jula. Plodovi sazrevaju u avgustu - septembru, crveni, ružičasti ili tamnocrveni.

Korijenje prodire do dubine od 1-2 m.

Pogledajte fotografiju - cvjetovi šipka su ispravni, najčešće mirisni, ponekad sa izraženom dvostrukošću, sakupljeni u krušne ili metličaste cvatove, gotovo uvijek ugodnog mirisa, bijele, ružičaste, ljubičaste ili žuta boja:

Najčešći šipak (divlje ruže) su: R. pas (R. canina), str. dahurian (R. dahurica), str. bodljikav (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. siva (R. glauca), str. naborana (R. rugosa), str. femoralni (R. pimpinellifolia) itd.

Najvažniji i najkorisniji dio šipka je pulpa bobica. U njemu se akumuliraju vrijedne tvari i organske kiseline. Osim toga, šipak je čitavo skladište makro- i mikroelemenata: magnezija, fosfora, željeza, kalija, silicija, bakra, mangana i mnogih drugih. Na primjer, ove bobice sadrže 50 puta više vitamina C od limuna, 10 puta više od ribizle i 100 puta više od jabuka.

Kako razlikovati ružu od šipka? Evo kako na ovo pitanje odgovara baštovan sa dugogodišnjim iskustvom i autor brojnih knjiga GA Kizim: „Vrlo je jednostavno. Mladi izdanci ruža su uvijek crveno obojeni, dok su mladi izdanci šipka zeleni." Zatim nastavlja, govoreći o pravilnom uzgoju šipka: „Sve ruže i šipak više vole masne crne gline. Ako nemate takav, onda pomiješajte dobro truli kompost, a također boljeg stajnjaka (svježeg stajnjaka ne možete donijeti ruže za sadnju!) na pola sa glinom koju imate. Bolje ih je posaditi tako da na njih pada jutarnje sunce, odnosno istočno sunce, a u podne bi iznad njih bila ažurna polusjena, tada neće izblijedjeti i brzo izblijedjeti. Ali podnevno sunce je bolje od polusjene. Ruže vrlo slabo cvjetaju u sjeni.

Mnogi vrtlari postavljaju sljedeća pitanja.

Zašto se šipak ne jedu svježi?

Ne konzumiraju se sirove zbog dlačica u kapsuli sjemena. Plodovi se uklanjaju dok ne omekšaju, osuše i prokuvaju kipućom vodom, čime se pravi vitaminski napitak.

Kako razlikovati plodove divljeg šipka od pravog, vitaminskog?

Plodovi pravog vitaminskog šipka lako se razlikuju od plodova divljeg ili bilo kojeg drugog šipka po čašicama koje ostaju na plodu.

Obratite pažnju na fotografiju - bobice šipka vitaminskih sorti usmjerene su naprijed, a kod divljih ili ukrasnih vrsta savijene su natrag:

Može li se šipak koristiti kao živa ograda?

Naravno. Šipak, koji se postepeno širi, formira čitave šikare, neprohodne i trnovite, kroz koje se teško probijati. Ali samo ovu živicu treba pratiti, stare stabljike treba seći do zemlje otprilike jednom u 3-4 godine, inače će se vaša živica postepeno pretvoriti u mrtvo drvo.

Uslovi uzgoja ogrozda, sadnja i njega

Šipak imaju važna karakteristika: ima mogućnost formiranja novih podružnica svake godine. To vam omogućava da obnovite prizemni dio u prilično kratkom vremenu, ako je oštećen ili umro. Najbolje je posaditi grm na plodnim i vlažnim tlima, jer je biljka topla i voli svjetlost. Šipak ima malu potrebu za trajanjem zimskog organskog mirovanja, pa se dugotrajnim odmrzavanjima zimska otpornost ove biljke obično smanjuje, što može dovesti do izmrzavanja nakon početka zahlađenja. proljeće.

Novo cvjetni pupoljci, osnovu plodonošenja naredne godine, djelimično se polažu na grančice dvo-trogodišnjih grana koje imaju najnižu zimsku otpornost.

Za lakšu njegu prilikom sadnje, sadnice šipka najbolje je postaviti na površinu s ravnom površinom ili blagim nagibom bez mikroudubljenja. Poželjno je da nagib površine bude usmjeren na južnu ili jugozapadnu stranu. Doline i poplavne ravnice rijeka sa plodnim tlom i visokim sadržajem humusa i fosfora pogodne su i za sadnju šipka, ako nisu podložne poplavama na dugo vrijeme... Šipak je biljka koja voli vlagu, pa će prinos biti visok samo ako se ova biljka redovno snabdijeva vlagom u tlu.

Pripremu tla treba započeti šest mjeseci prije sadnje. Za to vrijeme mora se pažljivo iskopati (sredinom - krajem ljeta), nakon gnojenja stajnjakom u količini od 10-12 kg po 1 m2. Nadalje, do jeseni, mjesto treba održavati čistim od korova i povremeno otpuštati.

U jesen je potrebno iskopati jame za sadnju dubine 30 cm i širine 50 cm i u njih dodati kilogram istrulilog stajnjaka. Udaljenost između rupa u redu treba biti jednaka 1 m, između redova - 3 m.

Neposredno prije sadnje, korijenje sadnica mora se umočiti u mješavinu jednakih dijelova gline, humusa i vode. Ovo je da bi se spriječilo njihovo isušivanje. Zatim sadnice treba staviti u jame, a korijenje pokriti zemljom, istovremeno je zbijajući. Nakon toga, biljke treba obilno zalijevati, a tlo oko sadnica posuti suhom zemljom i malčirati tresetom, piljevinom ili sitno sjeckanom slamom. Sadnju je najbolje obaviti u jesen, prije početka mraza i smrzavanja tla, ili u rano proljeće, prije nego što pupoljci procvjetaju.

Da bi se biljke bolje oprašile, potrebno je posaditi nekoliko sorti šipka (2-3), naizmjenično u njihovim redovima. Preporučljivo je imati barem jednu koloniju pčela na lokaciji, jer su ovi insekti najbolji oprašivači za šipak.

Šipak ima moćan korijenski sistem, brzo raste i može se koristiti za jačanje tla i suzbijanje pojava erozije tla (ako se ukaže potreba).

Šipak voli osvijetljene prostore gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Najbolje će rasti na povišenim područjima s plodnim tlom, u kojima nema stajaćih podzemnih voda. Korijeni šipka zalaze vrlo duboko u zemlju, pa ga nemojte saditi na močvarno i nisko tlo - brzo će uvenuti i uginuti. U pogledu rasta korijenskog sistema, šipak je sličan malini: nakon nekoliko godina biljnog života, njezino korijenje raste u gornjim slojevima tla i počinje zauzimati ogromna područja. Da biste spriječili širenje, morate ograditi grmlje malim jarkom dubine 20-30 cm ili ukopati komade škriljevca do iste dubine.

Uz granicu možete posaditi šipak lična parcela(za zaštitu) ili u odvojenim grmovima na najnezgodnijim mjestima: na kompostna gomila ili pored pomoćne zgrade.

Sadnice se sade u jesen i proleće. Prije sadnje, mjesto se priprema kao i obično. Rastojanje između biljaka je 1,5-2 m. Za sadnju se kopaju rupe prečnika 60 cm i dubine 50 cm. Tlo iz gornjeg vegetacionog sloja se pomeša sa 10-15 kg organskih đubriva, 3 supene kašike. dodaju se mineralna đubriva. kašike superfosfata, 2 kašike. kašike kalijum sulfata i 2 kašike. kašike uree. Pripremljenom smjesom se nasipa rupa i sadnica se sadi.

Prilikom uzgoja šipka, prilikom njege grmlja tokom vegetacije, vrši se rahljenje tla, prorjeđivanje grmlja, obrezivanje starih, slabih i polomljenih izdanaka, korijenska i folijarna obrada.

Obrada korijena vrši se prije i nakon cvatnje i nakon potpunog sakupljanja plodova: razrijediti 1 žlicu na 10 litara vode. kašike uree, nitrofoske i 3 žlice. kašike tečnosti organsko đubrivo"Efeton za jagodičasto voće". Potrošnja otopine 10-15 litara po grmu.

Drugi hranjenje korijenom provodi se odmah nakon cvatnje: razrijediti 2 žlice za 10 litara vode. kašike "kalijum humata" dyal voćarske kulture i 3 kašike. kašike tečnog organskog đubriva Effekton-2: na 1 grm se sipa do 15 litara rastvora.

Treća prihrana je posljednja: 2 žlice razrijede se sa 10 litara vode. kašike superfosfata i 1 kašika. kašika kalijum sulfata, potrošnja od 10 litara po 1 grmu.

Da bi se povećao prinos i kvaliteta plodova pri uzgoju šipka, folijarna obrada se provodi nakon cvatnje 3 puta u razmaku od 10 dana: 2 žlice se razrijedi na 10 vode. kašike "Kalijev humata" univerzalnog.

Šipak oštećuju zelenoružičaste lisne uši, lisnate uši i paukove grinje. Protiv njih se šipak prska prije cvatnje i nakon što se plod potpuno ubere prirodnim putem: uzmite 500 g bijelog luka, proći kroz stroj za mljevenje mesa, zatim ovu kašu razrijedite u 8 litara tople vode, dodajte 1 žlicu. kašiku katrana ili sapuna za pranje veša i ostavite 5-6 sati, zatim filtrirajte i poprskajte. Ovaj postupak se radi prije cvatnje, a nakon cvatnje prskaju se bijelim lukom, uzimaju i 500 g ili efikasnije Iskra DE (1 tableta na 10 litara vode).

Neke vrste šipka su sklone hrđi. U tom slučaju potrebno je poprskati Topazom: 1 ampula (2 ml na 10 litara vode). Za crnu pjegavost prskati sa 1% bordo tečnosti ili bakar oksihloridom (Hom) (20 g na 10 l vode) kada se pojave znaci bolesti.

Kako uzgajati šipak možete pogledati u videu ispod:

Sorte šipka: fotografija i opis

Šipak objedinjuje oko 400 vrsta, rasprostranjenih uglavnom na sjevernoj hemisferi. Posebno ga ima na sjeveru evropskog dijela naše zemlje, u regionu Srednjeg Volga, zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku. Najizraženiji lekovita svojstva at cimet šipak(maj) i naborana.

Per novije vrijeme metodom interspecifične hibridizacije stvorene su nove sorte šipka. Odlikuju se većom veličinom, prinosom i sadržajem biološki aktivnih supstanci.

Najčešće i najvrednije sorte su:

Vitamin VNIVI, jubilarni, krupnoplodni VNIVI, Voroncovski 1, 2, 3, ruski 2.

Godišnjica

Sorta srednjeg zrenja, snažan je i moćan grm do 1,5 m visine. Plodovi biljke su krupni, okruglog oblika, narandžastocrveni, slatko-kiseli po ukusu, bogati vitaminom C.

Pogledajte kako je lijepa biljka šipka ove sorte tokom cvatnje - veliki ružičasti cvjetovi izgledaju sjajno na grmu:

Plodovi su pogodni i za pekmez i za sušenje.

Oval

Raznolikost srednjeg zrenja. Šipak grm Ovalan raste, cvjetovi također nisu preveliki, bijeli. Plodovi su blago spljošteni, crveni, sa debelom kožicom i slatkom sočnom pulpom. Sorta je otporna na mraz, nije podložna bolestima, insekti rijetko oštećuju grmlje. Bobice su najpogodnije za preradu, ali i za sušenje.

globus

Sorta je grm srednje veličine do 1,5 m visok sa debelim granama i velikim cvjetovima. Plodovi su sferni, jarko crveni, odlikuju se visokim sadržajem vitamina C. Toliko ih je zrelih da se izdanci savijaju pod njihovom težinom. Sorta Globus spada u zimsko otporne. Ovaj šipak je pogodan za pravljenje konzervi, marmelada i kandiranog voća.

Apple

Šipak sorte Yablochny obično ne raste više od 1,2 m, ali nije inferioran u prinosu visoke sorte... Cvjetovi su, kao i plodovi, tamnocrveni. Bobice šipka ove sorte su velike i često rastu u grupama od 5-7 komada. Plosnatog su oblika i slatko-kiselog ukusa. Grm sa zrelim plodovima izgleda veoma elegantno.

Vitamin VNIVI

Rana sorta šipka sa krupni plodovi i prosečan period zrenja. Grm može narasti do 2 cm u visinu. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičasti, skupljeni u cvatove. Plodovi sazrevaju crveno-narandžaste boje, ovalnog oblika.

Kada se opisuje ova sorta šipka, vrijedi napomenuti da je otporna na bolesti, dobro podnosi mraz i rijetko je napadaju štetočine. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da sorta ne spada u samooplodne, što znači da bi u blizini trebao rasti još jedan grm šipka druge sorte.

Voroncovski 1

Sorta je interspecifični hibrid ruže Webb i naborane ruže. Ovalno izduženi plodovi nisu samo bogati vitaminom C, već i folnom kiselinom. Narandžasto-crvene bobice su dobre za sušenje. Odrasli grm može se ubrati do 3 kg. Dugoročno rodi. Sorta je srednjeg zrenja, relativno otporna na hladnoću.

Titanijum

Veoma efektna sorta sa snažnim izdancima i velikim plodovima. Šipak srednjeg zrenja. Biljni grm može doseći visinu od 2 m, tokom cvatnje postaje pravi ukras vrta. Sorta Titan vrlo lijepo cvjeta: nježni svijetloružičasti cvjetovi. Plodovi se formiraju u grozdovima od 3-5 komada. Sorta je otporna na bolesti i hladnoću. Voće je najbolje za sušenje.

Ruby

Šipak rani termin zrenja. Odnosi se na bujne sorte. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičaste boje. Okruglo-ovalne narandžaste bobice postaju tamnocrvene kada sazriju. Slatko-kiselog su ukusa i pogodni su za sušenje.

Rose cimet

Raste kao grm visok do 2 m sa tankim smeđecrvenim izbojcima. Trnovi su bjelkasti, zakrivljeni, često raspoređeni u parove, bodlja izdanaka je od jaka do slaba.

Listovi su složeni, perasti, sa 3-11 eliptičnih ili jajolikih listića.

Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili po 2-3 u cvatu. Plodovi su narandžastocrveni, različitih oblika.

Cimetova ruža je fotofilna, dobro raste na rubovima šuma, šumskim proplancima, poplavnim područjima rijeka i duž njihovih obala. Životni vijek grmlja je 20-25 godina uz periodičnu zamjenu pojedinih grana, koje stare i odumiru do 4-5 godina. U prirodnim uslovima, ruža cimeta daje 1-3 kg ploda po grmu. Biljka je otporna na zimu.

Rose se naborala

Distribuirano posvuda. Formira dobro razvijene grmove visine do 1,5 m. Grane su vijugave, prekrivene malim trnovima nalik na četke.

Listovi su tamnozeleni, kožasti i naborani, a opadanjem lišća poprimaju lijepu limunasto žutu boju.

Cvjetovi su tamnoljubičasti, crveni, ružičasti, bijeli, prečnika do 8 cm, vrlo mirisni, cvjetaju u maju. Cvatnja se nastavlja do jeseni.

Naborana ruža je remontantna biljka. Plodovi sazrijevaju postepeno, do jesenjih mrazeva u oktobru, ali većina sazrijeva u roku od 20-30 dana.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, plodovi ovog šipka su crveno-narandžasti, mesnati, prečnika 2-4 cm, istisnuti iz stubova:

Ova biljka je produktivnija od ruže cimeta. Sa jednog grma možete sakupiti do 3-4 kg plodova.

Kada se razmnožava sjemenom, sadnice mogu značajno varirati u prinosu i proizvesti niskoprinosne oblike, stoga treba koristiti odabrane oblike ili sorte. Životni vijek biljaka je do 20-25 godina, uz periodičnu zamjenu pojedinih grana svakih 6-7 godina.

Pas ruža

Rasprostranjen je u Crnozemlju. Raste u obliku snažnog raširenog grma sa lučnim zelenkastim ili crvenkasto-smeđim izbojcima, visokim do 1,5-3 m. Trnovi su mu slabo raspoređeni, kukastog oblika. Listovi su zeleni, eliptični, oštro nazubljeni, 5–7 po listu.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - njeni cvjetovi s blijedoružičastim laticama su prilično veliki, do 8 cm u prečniku:

Cvjeta krajem maja i početkom juna.

Plodovi ove ruže su ovalno jajoliki, crvene boje. Are lekovite sirovine za proizvodnju holosa. Sadrže puno sjemenki i nisu bogate vitaminom C.

Grmove ovog šipka vrlo je dobro koristiti za podlogu pri razmnožavanju baštenskih ruža.

Ova biljka je nepretenciozna, otporna na zimu, najmanje pogođena bolestima i štetočinama.

Rose webb

Domovina ovog šipka - srednja Azija... Predstavljen je grmom visine 1-2 m. Njegovi izdanci su prekriveni ravnim bodljama, zadebljanim pri dnu. Listovi se sastoje od 7-9 zaobljenih listića sa nazubljenim rubovima. Plodovi su sferični, crveni, mesnati, bogati vitaminom C. Vrsta je otporna na zimu i nepretenciozna.

Rose adorable

Vrsta je predstavljena grmom visine do 2 m. Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili u obliku kišobrana, srednje veličine, do 5 cm u prečniku. Dobra je medonosna biljka i ima odlične dekorativne kvalitete.

Pogledajte fotografiju - grmovi šipka ove sorte izgledaju sjajno na alpskim toboganima:

Spiny rose

Grm visine do 2,5 m, čiji su izdanci vrlo gusto prekriveni tankim igličastim bodljama. Cvjetovi su mali i srednji, ružičasti, blijedo ružičasti, ljubičasto ružičasti, ponekad bijeli. Plodovi ove vrste su trešnje crveni u različitim oblicima: eliptični, kruškoliki, duguljasti i jajoliki, sferični.

Zarđala crvena ruža

Vrsta je predstavljena grmom, čiji su mladi izdanci vrlo gusto prekriveni bodljama različitih veličina, mogu biti ravni i zakrivljeni. Cvjetovi ove biljke su jarko ružičaste boje, sakupljeni u guste štitove. Plodovi su narandžasto-crveni. Prepoznatljiva karakteristika Ovaj šipak ima jaku aromu svježe jabuke, koja izvire iz listova, a na žljezdanim dlačicama potonje nalaze se kapljice mirisne smole.

Jabuka ruža

Vrsta je predstavljena prilično visokim grmom, visine rasta do 3 m. Listovi se sastoje od duguljasto-ovalnih listova. Cvijeće s ružičastim vjenčićem. Plodovi su prilično veliki, gotovo veličine divlje jabuke, po čemu je vrsta i dobila ime.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - kada joj plodovi sazriju, žuti su sa prepečenim stranama:

Rose Daurskaya

Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku. Predstavljen je kratkim, snažno razgranatim grmom visine do 1,5 m. Izbojci su prekriveni izbočenim, blago zakrivljenim trnovima. Cvjetovi srednje veličine, do 4 cm u prečniku, pojedinačni ili u cvatovima, ružičasti ili tamno ružičasti. Plodovi su tamnocrveni, loptasto-jajoliki.

Alpska ruža Vrstu predstavlja nisko rastući grm visine ne više od 1 m. karakteristična karakteristikačinjenica da njeni izdanci nemaju trnje, pa se uzalud kaže da nema ruže bez trnja. Ova ruža raste u planinama srednje Evrope.

Na fotografiji ove vrste šipka može se vidjeti da njeni plodovi imaju izduženi vretenasti oblik, obojeni su tamnocrvenom bojom i izgledaju kao mace na izdancima:

Francuska ruža

Vrsta je uobičajena u južnoj Evropi, južnoj Ukrajini i evropskom dijelu Rusije. Predstavlja ga nisko rastući grm sa visinom rasta manjom od 1 m, malo grana, često formira čitave šikare. Osnivač je mnogih sorti vrtnih ruža. Izbojci su gusto prekriveni malim bodljama i bodljama. Cvjetovi su veliki, jarko crveni.

Ovdje možete vidjeti izbor fotografija gore predstavljenih sorti i vrsta šipka:

Upotreba šipka

Šipak je grm iz porodice ruža, koji je popularan kod baštovana zbog svog izgleda i lekovitih svojstava. Ova biljka se široko koristi u medicini, a ne samo u narodu. Plodovi šipka sadrže mnogo vitamina i materija korisnih za ljudski organizam (askorbinska, jabučna, limunska, linolna, oleinska i druge kiseline, flavonoidi, pektine, tanine, vitamini B1, B2, P, PP, A, K, E, soli gvožđa, fosfor, mangan itd.).

U medicinske svrhe, šipak je najbolje brati u septembru. Ali treba imati na umu da se s vremenom količina vitamina C u bobicama smanjuje, a količina šećera povećava. Štoviše, ova transformacija je vidljiva golim okom: plodovi s vremenom počinju tamniti, posebno jesenski mrazevi i prvi mrazevi tome doprinose.

Šipak je vrijedan ukrasno grmlje pogodno za pojedinačne i grupne sadnje, kreaciju, ivičnjake.

Od latica cvijeta šipka pravi se džem, a dobija se sirovina za parfimerijsku industriju.

Jesu podloge za sorte ruže. U medicini se šipak koristi kao vitaminska sirovina.

Šipak je divna medonosna biljka, svojim prekrasnim i mirisnim cvjetovima privlače mnoge pčele u vrt.

U jesen, ruža pasa će također ukrasiti mjesto svijetlim voćem i lišćem, osim toga, njegove bobice privlače ptice, što će vam zauzvrat pomoći u borbi protiv štetočina u vrtu i povrtnjaku.

Orezivanje grmova šipka (sa fotografijom i videom)

U prvoj godini nakon sadnje, šipak se oblikuje kao obične ruže. Imajte na umu da je svim vrstama šipka potrebno oblikovanje i rezidba, ali skoro nikakvo orezivanje p. naborana i str. bodljikav. Sposobnost stvaranja izdanaka divlje ruže je visoka. U prvoj godini uzgoja kod mladih biljaka provodi se snažna rezidba koja potiče snažan rast bazalnih izdanaka i formiranje grma s izdancima ravnomjerno raspoređenim duž periferije krošnje. Prilikom rezidbe, slabo rastući šipak orezuju se mnogo jače od onih snažno rastućih.

Za gotovo sve vrste šipka nakon nekog vremena potrebno je proređivanje grmlja. Za to se gotovo sve stare grane odrežu do nivoa tla i ponovo se formira 5 - 6 zdravih jakih izdanaka.

Na kraju cvatnje, izbojci se skraćuju kod divlje ruže. U visokim grmovima sa golim granama, svako se reže na pola dužine. U srednjoj traci, najbolje je to učiniti u aprilu.

Rezidba šipka se obavlja ili u jesen, nakon opadanja listova, ili u proljeće, prije pucanja pupoljaka.

Formacija se završava u četvrtoj godini. Nakon toga možete započeti s godišnjom rezidbom neproduktivnih grana, koje se zamjenjuju novima formiranim iz izbojaka za obnovu. Prilikom rezidbe treba se pridržavati osnovnih pravila koja se svode na sljedeće:

1. Uklonite polomljeni grm koji se jako zadebljao i potlačene mlade grane.

2. Izrezivanje daje slab rast, neproduktivne zastarjele grane, posebno ako imaju veći broj grana sušenog voća.

3. Izrežite višak jednogodišnjih grana ako nisu potrebne za zamjenu starih.

4. Sve grane koje su promrzle nakon zimske hladnoće potrebno je posjeći u nivou tla.

Pogledajte video "Orezivanje šipka" kako biste bolje razumjeli kako pravilno formirati grm:

Metode razmnožavanja šipka sjemenom, sadnicama i potomstvom (sa videom)

Postoje tri načina uzgoja šipka: sjemenke, sadnice i korijenske izbojke.

Razmnožavanje sjemenom. Preporučljivo je sakupljati sjeme za sadnju u avgustu, od nezrelih smeđih plodova. U ovom trenutku, omotač sjemena još nije očvrsnuo, pa će bolje klijati. Samo sjeme se može saditi i u proljeće i u jesen, ali bolje u jesen. Redove pospite zasađenim sjemenom humusom i piljevinom. U rano proljeće, kako bi sjeme bolje klijalo, potrebno je ugraditi okvir preko kojeg je navučen okvir plastična folija... Kada se na sadnicama pojave prva dva lista, mogu se saditi.

Video o razmnožavanju šipka sjemenkama pokazuje kako se izvodi ova agrotehnička tehnika:

Razmnožavanje sadnicama. Sadnice šipka najbolje će se ukorijeniti kada se posade u jesen. Preporučljivo je da ih posadite u oktobru - novembru. Jamu za sadnju napravite duboku 20–22 cm.Ako je zemlja na mestu sadnje kisela, dodajte krečna đubriva, dodajte kompost i istruli stajnjak. Prije sadnje sadnice skratiti tako da debele grane ne budu duže od 8-10 cm.Za bolji opstanak mogu se napraviti rezovi korijena. Da biste to učinili, skratite korijenje na 15–20 cm. Zatim korijenje sadnice uronite u glinenu kašu i posadite, nakon ispravljanja korijena, u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice treba da bude 5-8 cm ispod površine tla. Nakon sadnje, zalijte sadnicu vodom i pospite površinu piljevinom ili tresetom.

Razmnožavanje korijenskim odojcima. Ako trebate sačuvati karakteristike matičnog grma, korisna je još jedna metoda reprodukcije - korijenskim odojcima. Moraju se ubrati iz najzdravijih i najproduktivnijih grmova, kasna jesen ili u rano proleće. To se obično radi na dva načina. U prvoj varijanti odabire se potomstvo visine 25-40 cm i lopatom odvaja od matičnog grma. To se može raditi i u jesen i u proljeće. Koristeći drugu metodu, slučajni grm se ne odvaja, već se povremeno gnječi i zalijeva. Zbog ovog tretmana, u potomskom grmu počinju se formirati adventivni korijeni. On sljedeće godine, u jesen, grm se odvaja od matične biljke, ali se ne presađuje, već se ostavlja na mjestu do proljeća. U proleće se presađuje na novo mesto, pokušavajući da ne ošteti podlogu sadnice.

Opis sakupljanja i sušenja šipka (sa fotografijom)

Šipak se bere samo po suhom vremenu, tako da bobice nisu zasićene vlagom. Preporučuje se da se čupaju zajedno sa peteljkom i čašicom, koji se nakon sušenja lako odlažu. Preporučljivo je zaustaviti svoj izbor na konačno zrelim ili donekle prezrelim plodovima. Odlikuje ih jarko narandžasta, crveno-narandžasta ili crvena boja. Sazrevanje različite sorte ova biljka se javlja u kasno ljeto - ranu jesen. Kada opisujete kolekciju šipka, vrijedi napomenuti da odabirom pravog vremena za berbu možete očekivati ​​stopostotni uspjeh u njegovom sušenju. Upravo u zrelim bobicama akumulira se najveća količina ljekovitih tvari, a u suhom obliku poprima posebnu aromu i slatkast okus.

Nakon berbe, šipak se priprema za sušenje. Da biste to učinili, bobice se sortiraju i rješavaju pokvarenih, trulih ili insekata. Posuda i stabljike moraju se ostaviti, jer će se bez njih, usled lomljenja tokom sušenja, izgubiti značajan deo soka.

Šipak se pažljivo sortira i opere tekućom vodom u cjedilu. Preporučljivo je to učiniti čak i u slučajevima kada je usjev ubran izvan urbanog područja: puno štetnih anorganskih tvari koje se nalaze u kišnici, kao i prašina, talože se na bobicama posvuda. Za sušenje voća potrebno je manje vremena, prethodno se prelije vrućom vodom dvadeset minuta. Mnogi ljubitelji šipka pri tome dodaju i malo šećera. Kao rezultat ovog namakanja, bobice na kraju sušenja postaju mnogo slađe. Opran i oguljen šipak se suši od vlage u dobro provetrenom prostoru oko sat vremena. Da bi se ubrzao proces sušenja, vlažne bobice se brišu papirnim ubrusima. Ponekad se bobice prepolove kako bi se brže suše u rerni. A ako ima vremena i želje, i prije nego što se šipak osuši, može se očistiti od svih sjemenki. U takvim slučajevima, nakon sušenja, bobice se mogu koristiti ne samo za kuhanje lekoviti čaj, ali i kao fil za pite.

Veoma važna stvar: tokom sušenja bobice ne bi trebalo da budu pod direktnim uticajem sunčeve zrake, jer se u ovom slučaju većina vitamina uništava.

Bobice možete sušiti u rerni. Pripremljeno voće u jednom sloju polaže se na lim za pečenje ili na posebnu rešetku. Dobro je ako se ne dodiruju. U rernu se stavlja pleh sa voćem, koja u početku mora biti hladna. Zaista, u suprotnom, šipak može izgubiti veliku količinu soka i prekriti se previše tvrdom ljuskom, koja tokom procesa sušenja neće dozvoliti da vlaga izađe. Kao rezultat toga, voće će biti vlažno iznutra i može istrunuti tokom skladištenja. Takođe je važno znati da temperatura u rerni treba postepeno da se povećava - počevši od sobne temperature pa do šezdeset stepeni. Očuvanje korisnih svojstava bobičastog voća ovisi o tome i o oštroj promjeni temperaturni režim oni su uništeni. Ukupno vrijeme Sušenje voća u pećnici traje oko osam sati, ovisno o veličini ploda i debljini ljuske: mali će brže doći do kondicije. Budući da se šipak dugo suši, potrebno ga je stalno miješati da bi se ujednačeno osušio. U rerni
mora imati cirkulaciju zraka kako bi vlaga mogla izaći. Da biste to učinili, lagano otvorite vrata pećnice. Najbolje je kada je pećnica već opremljena funkcijom konvekcije. Ali ako ga nema, možete staviti ventilator blizu vrata pećnice.

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Onaj ko nikada nije probao ovakav cherry paradajz zatvorenih očiju mogao bi odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće... U ovom članku ću izdvojiti pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe i najneobičnije boje.

Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama dobija se veoma hranljiva grickalica koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Svi ljetni stanovnici zabrinuti su zbog pitanja kako uzgajati zdrave sadnice u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u uvjetima gradskog stana ili privatne kuće, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoju provjerenu metodu uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobnih biljaka u kući je ukrasiti kućište svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se o njima redovno brinemo. Odlazak nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i to važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuće osvetljenje, vlažnosti i temperature vazduha, izvršite ispravnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pileća prsa sa gljivama za kuhanje jednostavno po ovom receptu korak po korak fotografije... Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masnoću, zbog čega je suho. Ali, ako u pileći file dodate vrhnje, bijeli hljeb i gljiva sa lukom, dobićete nevjerovatno ukusne kotlete koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Pokušajte dodati šumske gljive u mljeveno meso tokom sezone gljiva.

Beautiful garden cvjetajući tokom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju na sebe kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnica ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Svi vrtlari nastoje dobiti svježe, ekološki prihvatljivo i aromatično povrće iz vrta. Rođaci rado prihvataju domaću kuhinju od svog krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da još efektnije pokažete svoje kulinarsko umijeće. Da biste to učinili, trebali biste pokušati uzgojiti nekoliko mirisne biljke koji će vašim jelima dodati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u bašti može smatrati najboljim sa kulinarske tačke gledišta?

Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom od koje sam napravila kineska rotkvica... Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Spolja je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća i napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je veoma ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali je bilo lepo pojesti laganu prolećnu salatu zimi.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnog sjaja tamno lišće eucharisa daju izgled klasične zvijezde. V sobna kultura ovo je jedna od najpoznatijih lukovica. Malo je biljaka tako kontroverznih. Kod nekih euharije cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima duge godine ne puštaju više od dva lista i izgledaju zakržljali. Amazonski ljiljan vrlo je teško svrstati se među nepretenciozne biljke.

Kefir pizza palačinke su ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom koje se lako pripremaju za manje od pola sata. Nema uvijek vremena za kuhanje kvasnog tijesta i uključivanje rerne, a ponekad poželite da pojedete parče pice ne napuštajući svoj dom. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Palačinke poput pice su odlična ideja za brza večera ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na gradskom balkonu ili kuhinjskom prozoru. U odnosu na uzgoj na otvorenom, ovdje postoje prednosti: pod ovim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niske temperature, mnoge bolesti i štetočine. A ako je vaša lođa ili balkon zastakljena i izolirana, onda praktički možete uzgajati povrće tijekom cijele godine

Mnogo povrća i cveće rastemo metoda sadnica, što vam omogućava da dobijete više rana berba... Ali stvaraj idealnim uslovima vrlo teško: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suh zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer su one najosjetljivije na nepovoljne faktore.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, asortiman crnogoričnih trajnica nedavno je popunjen nizom neobičnih sorti sa žutim iglicama. Čini se da su najoriginalnije ideje koje pejzažni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti samo čekali na svojim krilima. I od sve te raznovrsnosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje najbolji način pogodan za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo vam reći u članku.

Whisky Chocolate Tartuffles - Domaći tartufi od tamne čokolade. Po meni je ovo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orašastim plodovima, kandiranim voćem ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju domaćih raznih čokolada!