Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Onaj ko nikada nije probao ovakav cherry paradajz zatvorenih očiju mogao bi odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće... U ovom članku ću izdvojiti pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe i najneobičnije boje.

Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama dobija se veoma hranljiva grickalica koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Pitanje kako rasti zdrave sadnice, zabrinuti su svi ljetni stanovnici u rano proleće... Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u uvjetima gradskog stana ili privatne kuće, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoju provjerenu metodu uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobnih biljaka u kući je ukrasiti kućište svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se o njima redovno brinemo. Odlazak nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i to važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, da se izvrši pravilna i blagovremena transplantacija. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pilećih prsa sa šampinjonima mogu se kuhati jednostavno po ovom receptu sa korak po korak fotografije... Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masnoću, zbog čega je suho. Ali, ako u pileći file dodate vrhnje, bijeli hljeb i gljiva sa lukom, dobićete nevjerovatno ukusne kotlete koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Pokušajte dodati šumske gljive u mljeveno meso tokom sezone gljiva.

Beautiful garden cvjetajući tokom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju na sebe kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnica ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Svi vrtlari nastoje dobiti svježe, ekološki prihvatljivo i aromatično povrće iz vrta. Rođaci rado prihvataju domaću kuhinju od svog krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da još efektnije pokažete svoje kulinarsko umijeće. Da biste to učinili, trebali biste pokušati uzgojiti nekoliko mirisne biljke koji će vašim jelima dodati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u bašti može smatrati najboljim sa kulinarske tačke gledišta?

Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom od koje sam napravila kineska rotkvica... Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Spolja je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća i napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je veoma ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali je bilo lepo pojesti laganu prolećnu salatu zimi.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U zatvorenoj kulturi jedna je od najpoznatijih lukovica. Malo je biljaka tako kontroverznih. Kod nekih euharizije cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima ne puštaju više od dva lista dugi niz godina i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan veoma je teško svrstati se među nepretenciozne biljke.

Kefir pizza palačinke su ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom koje se lako pripremaju za manje od pola sata. Nemate uvek vremena da skuvate testo od kvasca i upalite rernu, a ponekad poželite da pojedete parče pice ne napuštajući svoj dom. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Palačinke kao pica - odlicna ideja za brzu večeru ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na gradskom balkonu ili kuhinjska prozorska daska... Ovdje postoje prednosti u odnosu na odrastanje otvoreno tlo: u ovim uslovima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetočina. A ako su vaša lođa ili balkon zastakljeni i izolirani, tada možete uzgajati povrće gotovo cijele godine.

Mnogo povrća i cveće rastemo metoda sadnica, što vam omogućava da dobijete raniju žetvu. Ali vrlo je teško stvoriti idealne uslove: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suv zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer su one najosjetljivije na nepovoljne faktore.

Zahvaljujući naporima uzgajivača u novije vrijeme Asortiman crnogoričnih trajnica dopunjen je brojnim neobičnim sortama sa žutim iglicama. Čini se da najviše originalne ideje, koje pejzažni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti, samo su čekali u svojim krilima. A od sve te raznolikosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje su najprikladnije za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo vam reći u članku.

Whisky Chocolate Tartuffles - Domaći tartufi od tamne čokolade. Po meni je ovo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orašastim plodovima, kandiranim voćem ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju domaćih raznih čokolada!

Šipak, čiju vrstu želimo razmotriti u našem članku, bliski je rođak vrtne ruže. Štaviše, ovo prekrasan grm prekriven aromatičnim izvorom je ljekovitog i blagotvornog voća. Bobice biljke su toliko bogate vitaminom C da čak nadmašuju limun i jabuke po ovom pokazatelju.

Zašto je šipak popularan?

Čini se, koga sad zanimaju šipak, koga hiljade najfinije sorte ruže najnevjerovatnijih boja, oblika pupoljaka i mirisa? Ipak, njihovi divlji preci i dalje su ostali prilično popularni među vrtlarima. Iako treba napomenuti da se divlje sorte više poštuju profesionalni dizajneri... A razlog leži u činjenici da sve vrste šipka imaju neke prednosti u odnosu na plemenite potomke. Prvo, grmovi zadržavaju svoj oblik tijekom cijele sezone. Osim toga, mnoge vrste šipka (fotografije i imena su dati u nastavku u članku) počinju cvjetati rano i vrlo snažno, a u jesenji period lijepo su ukrašene šarenim plodovima koji se još uvijek mogu koristiti kao hrana ili ostaviti za hranjenje ptica.

Sa aspekta dizajna, grmovi šipka su plastičniji, pa se mogu koristiti kao živice za podsipanje stabala. Neke vrste šipka imaju tako zanimljiv i neobičan izgled da se koriste u uzorcima plantaža. Postoji mišljenje da su grmovi potpuno nepretenciozni i da im nije potrebna njega. Međutim, ovo je velika zabluda. Šipak, čije su sorte i vrste prilično brojne, može se smrznuti zimi, patiti od kratkih odmrzavanja i natopiti se u vlažno ljeto. Stoga se ne može reći da su divlje ruže potpuno nepretenciozne.

Svrha našeg članka je da vam kažemo kakva je biljka šipka. Tipovi ove kulture su toliko brojni i raznoliki da bi se o njima sigurno željelo pričati. U međuvremenu, mnogi čak i ne znaju za raznolikost sorti, vjerujući da su grmovi duž seoskih puteva isti šipak, zapravo, ne baš lijepi. U sklopu našeg članka želimo vam reći koje vrste šipka (sa fotografijama) postoje.

Rose se naborala

Možda najpopularnija od divljih sorti. Njena domovina je Daleki istok. Biljku karakterizira prilično kompaktan oblik grma, čiji rast ne prelazi jedan i pol metar. Šipa je dobila tako zanimljivo ime zbog velikih tamnozelenih listova. Njihova sjajna površina je izrezana velikim brojem vena. Na grmu ima toliko listova da se ispod njih ne vide ni grane na kojima ima mnogo trnovitih trna.

Šipak: vrste i sorte, fotografija

Manifold divlje ruže super. Svaki šipak (vrste ćemo navesti u članku) ima svoje karakteristike. Na primjer, naboranu ružu karakterizira dug period cvjetanja: od juna do jeseni. Ona, kao i većina divljih biljaka ove vrste, ima ružičaste cvjetove s ugodnom nježnom aromom, smještene jedan po jedan ili u malim grupama.

Osim ovog najčešćeg oblika u vrtlarstvu, postoje i mnoge druge koje se razlikuju po visini i obliku grma, veličini i nijansi cvijeća. Ipak, sve vrste imaju mnogo sličnosti. Na primjer, svi imaju uspravne grmove, koji su potpuno prekriveni prepoznatljivim "naboranim" listovima. Sljedeće vrste šipka su vrlo popularne u pejzažnom uređenju (sa fotografijama predstavljenim u članku, bit će vam lakše kretati se po sortama biljaka): frotir sorta maline, bijeli frotir, stari oblik s crveno-ljubičastim velikim cvjetovima, niske ocjene sa tamnoružičastim cvjetovima koji s vremenom posvijetle.

Trenutno postoji veliki broj hibridne forme, koji su dio zbirke, a najzanimljivija od njih je grupa oblika karanfila. Imaju male dvostruke cvjetove sa nazubljenim laticama, sakupljene u guste cvatove. Ova grupa sadrži sorte maline, ružičaste i bijele.

Trenutno su hibridi kanadskih naboranih ruža postali vrlo popularni, među njima i ima sorte za pokrivanje tla, koji se često koriste za ukrašavanje padina i vrtnih staza. Međutim, treba imati na umu jednu značajnu nijansu: što je sorta dekorativnija, to postaje manje otporna na mraz. Ispostavilo se da je šipak. Vrste koje smo ranije spomenuli ( naborana ruža i njegovi najjednostavniji oblici), najmanje su hiroviti, pa stoga i više prilagođeni raznim iznenađenjima prirode u našim geografskim širinama.

Trnovita (trnovita) ruža

S obzirom na temu kao što su šipak, vrste i sorte (fotografije su date u članku) ove biljke, svakako se morate sjetiti ruže s butnim lišćem (trnovitim). Vrlo je poznata i česta sorta. Izvana, to je raširen grm s malim prelijepo lišće i blijedožuti ili bijeli cvjetovi sa vrlo jakom aromom. Takve biljke cvjetaju vrlo obilno, ali ne dugo, u pravilu, ne više od tri sedmice. Ali njihovi plodovi imaju neobičnu crnu boju.

Ova sorta divljih ruža je vrlo varijabilna, visina grmlja može varirati od jednog do dva metra. Boja cvijeća može biti i ružičasta. Upravo su ruže veoma popularne u Škotskoj i Engleskoj. U ovim krajevima uzgajano je nekoliko stotina različitih sorti. Među njima ima frotirnih, šarenih, dvobojnih vrsta.

Ova hibridna grupa poznata je u cijelom svijetu pod imenom Scottish Roses. U našim geografskim širinama, najčešća frotirna vrsta, čija je visina oko dva metra. Ima jednu zanimljivu osobinu: ako ste jednom posadili ovu vrstu šipka, teško da ćete ga se u budućnosti moći riješiti. Grmlje baca podzemni rast na znatne udaljenosti. A mali komadić korijena ostavljen u zemlji nastavlja dalje da klija. Stoga je takvu ružu vrlo teško iskorijeniti, a nemoguće je spriječiti da se širi po cijelom mjestu. Iz tog razloga, sorta butnog lista sadi se na mjestima gdje ne možete brinuti o njenoj "sabotaži". Štaviše, ova sorta divlje ruže ima svoje prednosti: otpornost na mraz, otpornost na sušu, mogućnost odličnog jačanja padina.

Siva ruža (crvenolisna)

V poslednjih godina Siva ruža (crvenolisna) stekla je popularnost - to je minijaturni evropski grm, čija visina nije veća od dva metra. Grane biljke imaju crvenkasto-smeđu nijansu, na njima praktički nema trnovitih trnova. Listovi imaju plavkasto-zelenu nijansu sa crvenkastom nijansom.

Ova neobična boja čini dati pogled tako privlačna za upotrebu u pejzažnom dizajnu, jer biljka izgleda povoljno čak i u nedostatku cvijeća. Može se kombinirati s ukrasnim oblicima žutih listova, koji će cvjetnoj bašti dodati svjetlinu. Siva ruža cvjeta s malim ružičastim cvjetovima u rano ljeto. Biljka uopće ne daje potomstvo i ne smrzava se zimi.

Rose shining

Mali američki šipak - sjajna ruža, ponekad se pojavljuje u našim katalozima. Grm je zbijenog oblika sa tankim smeđim grančicama, koje su prošarane neprekidnim čekinjama od trnovitih trnova. Biljka ne naraste više od jednog metra u visinu. Listovi šipka su mali, ali sjajni, a do jeseni dobijaju crvenu nijansu. Cvjetovi su jarko ružičaste boje (do pet centimetara u prečniku), cvjetaju u junu i oduševljavaju ljepotom oko mjesec dana. Postoji i slična biljna sorta koja se zove Caroline rose (niska ruža), koja ima dosadno lišće. Ove minijaturne sorte su otporne na mraz. Koriste se, u pravilu, za formiranje niskih ukrasnih živih ograda.

Rose adorable

Preslatka ruža je još jedan predstavnik američkog šipka. Ima impresivnije dimenzije (do dva metra visine). Posebna dekorativni izgled nije, ali je pouzdan i lak za održavanje. Grmovi imaju veliku količinu lišća, cvjetaju u velikim ružičastim cvjetovima od maja do juna. Biljka je savršena za dekorativne živice.

Pas ruža

U srednjoj traci su vrlo česte različite vrste koji se aktivno koriste u ukrasnom vrtu. Imaju raširene, moćne grmove visoke do tri metra sa zelenim stablima i kukastim bodljikavim trnjem. Biljke su prekrivene puno zelenog lišća. U junu šipak cvjeta bijelim i svijetloružičastim cvjetovima, sakupljenim u grozdove od tri do pet komada.

Koristi se kao podloga za sortne ruže. Rađa ogroman broj podzemnih potomaka, koji se šire po teritoriji. U zimskim mjesecima je vrlo sklona smrzavanju, ali se u isto vrijeme vrlo brzo oporavlja. Kultura ne voli zimsko otapanje, jer negativno utječu na nju, pa je bolje posaditi ružu na sunčanim, dreniranim područjima. Pseća ruža će zahtijevati puno prostora za sebe, osim toga, vrlo je bodljikava, a samim tim najbolje mjesto za sadnju je krajnji ugao lokacije. Biljka je odlična za stvaranje živice.

Šipak: vrsta koja se koristi u medicini

Šipak pripada vrsti posebno vrijednih multivitaminskih biljaka, koje su izvor karotenoida, P-aktivnih jedinjenja, askorbinske kiseline. Različite vrste ljekovitog šipka su toliko česte u srednjoj traci da ih ima oko stotinu. Među njima ima čak i endemskih vrsta za određena područja. Najčešći i najpoznatiji su braon i maj. U farmakopeju je uključeno 13 vrsta koje su najvrednije za upotrebu u pripremi lijekova. Općenito, karakterizacija vrste šipka ne bi bila potpuna bez spominjanja njegovih korisnih i ljekovitih svojstava.

Zanimljiva je činjenica da u Ancient Rusšipak nije bio tako čest kao danas. Dakle, on je bio lijek koji nije dostupan svima. U šesnaestom veku su čak stvorene posebne ekspedicije sa streličarima, koji su ubirali različite vrste šipka. Pronađene bobice držane su pod strogom kontrolom u Farmaceutskom nalogu Kremlja, a izdavane su samo po naređenju cara.

Trenutno je najčešća ruža pasa maj. On se najčešće koristi u tradicionalnoj medicini. to višegodišnji naraste do dva metra i ne zahtijeva nikakvo održavanje. Posebnu ljekovitu vrijednost imaju plodovi šipka, koji sazrijevaju u avgustu. Jarko narandžaste ili crvene su boje. Unutar njih su dlakavi plodovi u obliku orašastih plodova.

Korisna svojstva šipka

Majski šipak igra važnu ulogu u medicini. Sušeno voće, kao i preparati na njihovoj bazi, imaju antioksidativna, imunomodulatorna, zacjeljujuća, koleretska, adstringentna, tonik svojstva, što doprinosi njihovom široku upotrebu... Dobro osušeni plodovi su crvenkasto-braon ili žute boje. Ekstrakt šipka se često koristi kao regenerirajući i vitaminski lijek za oporavak od bolesti.

U koje svrhe se šipak koristi u medicini?

Šipak smeđi se koristi u naučnoj i alternativnoj medicini.

Prije svega, u šipku se cijeni visok sadržaj vitamina C. Suvi ekstrakt šipka sadrži snažan vitaminski kompleks, kao i biološki aktivne tvari. Koristi se za liječenje srčanih tegoba, bolesti mokraćnih puteva i probavnog sistema, te prehlade.

Što se tiče tradicionalne medicine, ovdje se beru ne samo plodovi, već i cvijeće i grane biljke. Od suhih plodova šipka pripremaju se infuzi, a od grančica i korijena. Ulje sjemenki dobro zacjeljuje rane i čireve.

Pasja ruža je dobila ime po tome što se ranije koristila u liječenju ugriza pasa. Trenutno se koristi samo u narodne medicine za liječenje probavnog trakta, vaskularnog i srčanog sistema, kao i urolitijaze. Iz sjemena biljke dobija se ulje koje sadrži vitamine E i A. Preparati na bazi ove biljke koriste se za liječenje prehlade, ali i metaboličkih poremećaja.

Šipak raste na sjeveru Rusije, Kine, Japana i Dalekog istoka. Od ostalih sorti se razlikuje po minijaturnijoj veličini. koristi se u službenoj medicini kao sirovina za proizvodnju lijekova. Plodovi biljke sadrže vitamine, karoten, flavonoide itd. eterično ulje... Ali korijenje se koristi u narodne metode tretman.

Šipak duaris raste Daleki istok... Apsolutno svi dijelovi biljke beru se kao ljekovite sirovine. Posebna pažnja daje se voću koje sadrži askorbinsku kiselinu. Ova vrsta šipka koristi se za niz bolesti, ali glavni pokazatelj njegove upotrebe je nedostatak vitamina.

Kao što smo mogli vidjeti, uz svu raznolikost vrsta šipka, postoje sorte čiji su plodovi obojeni crno ili Smeđa boja... Količina vitamina C u njima je vrlo mala, pa se takve sorte ne koriste medicinske svrhe.

Umjesto pogovora

Šipak je nevjerovatna biljka koja se danas naširoko koristi za uređenje okoliša pejzažni dizajn parcele. Od davnina su ga ljudi koristili u medicinske svrhe, a takav lijek je bio veoma cijenjen i nije bio dostupan običnim smrtnicima. Od tada je prošlo mnogo vekova, ali se lekovita svojstva biljke još uvek široko koriste ne samo u narodnoj medicini, već i za pravljenje lijekovi klasična nauka. Po sadržaju vitamina C, šipak je čak ispred limuna, pa se iz tog razloga plodovi biljke koriste za podizanje imuniteta.

Jedna od glavnih botaničkih karakteristika biljke šipka, koja ga razlikuje od najbližeg srodnika, ruže, je boja izdanaka. Ako su ruže uvijek crvene, onda kada se opisuje biljka šipka, mora se navesti da su mladi izdanci ovog grma obojeni isključivo u zelene boje... Stvoriti povoljnim uslovima nije teško uzgajati šipak u bašti, pa se ovi grmovi sade na skoro svakoj parceli.

Gdje raste šipak i karakteristike biljke

Biljka šipka pripada porodici Rosaceae, njena domovina je u regijama sjeverne hemisfere.

Šipak je divlji grm. U narodu se često koristi naziv - divlja ruža. Dugo se koristio za ishranu, iz njega su se vadili lijekovi i boje, lijepo cvijeće i plodovi služili su kao ukras, bodlje su služile kao zaštita.

Gdje raste šipak u prirodnim uvjetima? Ovaj grm raste u toplim i umjerenim klimama sjeverne hemisfere. Određene vrste šipka prodiru na sjever do Arktičkog kruga, a na jug do Etiopije, Arabije, Sjeverne Indije i Filipinskih ostrva, u sjeverna amerika u Meksiko. Posebno povoljni uslovi za njegov rast postoje u regionu od Mediterana do Himalaja i dalje u istočnoj Aziji, gde formira ogromne šikare. Najveće šikare ove biljke mogu se naći u regijama gdje prevladava stepski teren. Štoviše, u samoj stepi bit će ga mnogo manje nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovoj teritoriji. Osim toga, šipak se često može naći u gudurama.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, grmovi šipka rastu pojedinačno ili u grupama uz rubove i u šipražju crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, u svijetlim šumama, poplavnim i gudurskim šumama, uz rijeke, u blizini izvora, na vlažnim livadama, na kamenite i glinene litice, na ravnicama i u planinama na nadmorskoj visini od 2200 m:

Šipak je uglavnom ograničen na šumsku zonu, ali formira sloj žbunja u šumama ariša duž riječnih dolina sibirske kontinentalne tundre, u priobalnim šumama trans-uralskih stepa, na primjer, u sjevernom dijelu dolina rijeke Ural i Emba. Određene vrste divlje ruže formiraju grmljaste površine stepa, pa čak i pustinja. Neke vrste se nalaze u planinama do subalpskog pojasa, do nadmorske visine od 2000-3500, au tropskim zemljama do 4000 m nadmorske visine.

Kukovi divlje šipke su otporni na mraz, otporni su na sušu i nezahtjevni prema tlu. Najproduktivniji grmovi šipka nalaze se na ilovasti, umjerena vlažnost tla. Na suvom i previše vlažna tlašipak ne raste.

Ovdje možete vidjeti fotografiju različite vrste rascvjetalog šipka:

Tokom evolucije, šipa je razvila trnje i čekinje kao mehaničku odbranu od jedenja biljojeda. Ali to nije spriječilo neke vrste životinja da se prilagode ovoj zaštiti i time imaju prednost u odnosu na druge vrste. Poznato je da se deve, ovce i koze lako nose s najtrnovitijim biljkama. Sočni, svijetli, šipak koji se ističu na pozadini zelenog lišća služe kao hrana za ptice, sisare, glodare i gmizavce. Životinje ostavljaju neprobavljive sjemenke šipka na tlu zajedno s izmetom, često na znatnoj udaljenosti od same biljke i doprinose njenom širenju.

Plodovi šipka služe kao hrana za tetrijeba, tetrijeba, sivu jarebicu, vranu kapuljaču, čavku, oraščiće, čvorke, mošusnu sjenicu i škrtcu. Plodove divlje ruže jedu evropski zec, žutogrli miš, crvena voluharica i lisica. Kod grabežljivaca kao što je lisica, sočni plodovi su stalna mješavina životinjske hrane. Voluharica oduzima sjemenke i sočne plodove biljaka i pravi male rezerve od njih.

Većina vrsta i sorti umjerenih i hladnih šipka cvjeta kratko - od maja do jula. Subtropske divlje ruže imaju kontinuirano cvjetanje. Plodovi sazrevaju u avgustu, postepeno dobijaju žutu, crvenu boju i ostaju na granama do zime.

Ove fotografije pokazuju kako divlja ruža izgleda u svom prirodnom staništu:

Kako izgledaju cvijeće, lišće i bobice šipka, fotografije cvjetnih grmova

Ovdje se možete upoznati s botaničkim opisom šipka - grm visine od 1 do 2 metra i više.

Ova fotografija pokazuje da su listovi ruže složeni, perasti, imaju od 3 do 11 eliptičnih jajolikih listova:

Cvjeta u junu - prvoj polovini jula. Plodovi sazrevaju u avgustu - septembru, crveni, ružičasti ili tamnocrveni.

Korijenje prodire do dubine od 1-2 m.

Pogledajte fotografiju - cvjetovi šipka su ispravni, najčešće mirisni, ponekad sa izraženom dvostrukošću, sakupljeni u krušne ili metličaste cvatove, gotovo uvijek ugodnog mirisa, bijele, ružičaste, ljubičaste ili žuta boja:

Najčešći šipak (divlje ruže) su: R. pas (R. canina), str. dahurian (R. dahurica), str. bodljikav (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. siva (R. glauca), str. naborana (R. rugosa), str. femoralni (R. pimpinellifolia) itd.

Najvažniji i najkorisniji dio šipka je pulpa bobica. U njemu se akumuliraju vrijedne tvari i organske kiseline. Osim toga, šipak je čitavo skladište makro- i mikroelemenata: magnezija, fosfora, željeza, kalija, silicija, bakra, mangana i mnogih drugih. Na primjer, ovo bobičasto voće sadrži 50 puta više vitamina C od limuna, 10 puta više od ribizle i 100 puta više od jabuke.

Kako razlikovati ružu od šipka? Evo kako na ovo pitanje odgovara baštovan sa dugogodišnjim iskustvom i autor brojnih knjiga GA Kizim: „Vrlo je jednostavno. Mladi izdanci ruža su uvijek crveno obojeni, dok su mladi izdanci šipka zeleni." Zatim nastavlja, govoreći o pravilnom uzgoju šipka: „Sve ruže i šipak više vole masne crne gline. Ako nemate takav, onda pomiješajte dobro truli kompost, a također boljeg stajnjaka(ne možete donijeti svježi stajnjak za sadnju ruža!) na pola sa glinom koju imate. Bolje ih je posaditi tako da na njih pada jutarnje sunce, odnosno istočno sunce, a u podne bi iznad njih bila ažurna polusjena, tada neće izblijedjeti i brzo izblijedjeti. Ali podnevno sunce je bolje od polusjene. Ruže vrlo slabo cvjetaju u sjeni.

Mnogi vrtlari postavljaju sljedeća pitanja.

Zašto se šipak ne jedu svježi?

Ne konzumiraju se sirovi zbog dlačica u kapsuli sjemena. Plodovi se uklanjaju dok ne omekšaju, osuše i prokuvaju kipućom vodom, čime se pravi vitaminski napitak.

Kako razlikovati voće divlja ruža od pravog vitamina?

Plodovi pravog vitaminskog šipka lako se razlikuju od plodova divljeg ili bilo kojeg drugog šipka po čašicama koje ostaju na plodu.

Obratite pažnju na fotografiju - bobice šipka vitaminskih sorti usmjerene su naprijed, a kod divljih ili ukrasnih vrsta savijene su natrag:

Može li se šipak koristiti kao živa ograda?

Naravno. Šipak, koji se postepeno širi, formira čitave šikare, neprohodne i trnovite, kroz koje se teško probijati. Ali samo ovu živicu treba pratiti, stare stabljike treba seći do zemlje otprilike jednom u 3-4 godine, inače će se vaša živica postepeno pretvoriti u mrtvo drvo.

Uslovi uzgoja ogrozda, sadnja i njega

Šipak ima važnu karakteristiku: ima sposobnost formiranja novih grana svake godine. To vam omogućava da obnovite prizemni dio u prilično kratkom vremenu, ako je oštećen ili umro. Najbolje je posaditi grm na plodnim i vlažnim tlima, jer je biljka topla i voli svjetlost. Šipak ima malu potrebu za trajanjem zimskog organskog mirovanja, pa se dugotrajnim odmrzavanjima zimska otpornost ove biljke obično smanjuje, što može dovesti do izmrzavanja nakon početka zahlađenja. proljeće.

Novi cvjetni pupoljci, osnova plodonošenja naredne godine, djelimično se polažu na grančice dvo- do trogodišnjih grana koje imaju najmanju zimsku otpornost.

Za lakšu njegu prilikom sadnje, sadnice šipka najbolje je postaviti na površinu s ravnom površinom ili blagim nagibom bez mikroudubljenja. Poželjno je da nagib površine bude usmjeren na južnu ili jugozapadnu stranu. Doline i poplavne ravnice rijeka sa plodnim tlom i visokim sadržajem humusa i fosfora također su pogodne za sadnju šipka, ako nisu duže vrijeme izložene poplavama. Šipak je biljka koja voli vlagu, pa će prinos biti visok samo ako se ova biljka redovno snabdijeva vlagom u tlu.

Pripremu tla treba započeti šest mjeseci prije sadnje. Za to vrijeme mora se pažljivo iskopati (sredinom - krajem ljeta), nakon gnojenja stajnjakom u količini od 10-12 kg po 1 m2. Nadalje, do jeseni, mjesto treba održavati čistim od korova i povremeno otpuštati.

U jesen je potrebno iskopati jame za sadnju dubine 30 cm i širine 50 cm i u njih dodati kilogram trulog stajnjaka. Udaljenost između rupa u redu treba biti jednaka 1 m, između redova - 3 m.

Neposredno prije sadnje, korijenje sadnica mora se umočiti u mješavinu jednakih dijelova gline, humusa i vode. Ovo je da bi se spriječilo njihovo isušivanje. Zatim sadnice treba staviti u jame, a korijenje pokriti zemljom, istovremeno je zbijajući. Nakon toga, biljke treba obilno zalijevati, a tlo oko sadnica posuti suhom zemljom i malčirati tresetom, piljevinom ili sitno sjeckanom slamom. Sadnju je najbolje obaviti u jesen, prije početka mraza i smrzavanja tla, ili u rano proljeće, prije nego što pupoljci procvjetaju.

Da bi se biljke bolje oprašile, potrebno je posaditi nekoliko sorti šipka (2-3), naizmjenično u njihovim redovima. Preporučljivo je imati barem jednu koloniju pčela na lokaciji, jer su ovi insekti najbolji oprašivači za šipak.

Šipak ima snažan korijenov sistem, brzo raste i može se koristiti za jačanje tla i suzbijanje pojava erozije tla (ako se ukaže potreba).

Šipak voli osvijetljene prostore gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Najbolje će rasti na povišenim mjestima sa plodno tlo, u kojoj nema stagnacije podzemnih voda. Korijeni šipka zalaze vrlo duboko u zemlju, pa ga nemojte saditi na močvarno i nisko tlo - brzo će uvenuti i uginuti. U pogledu rasta korijenskog sistema, šipak je sličan malini: nakon nekoliko godina biljnog života, njezino korijenje raste u gornjim slojevima tla i počinje zauzimati ogromna područja. Da biste spriječili širenje, morate ograditi grmlje malim jarkom dubine 20-30 cm ili ukopati komade škriljevca do iste dubine.

Uz granicu možete posaditi šipak lična parcela(za zaštitu) ili u odvojenim grmovima na najnezgodnijim mjestima: u blizini kompostne gomile ili pored gospodarske zgrade.

Sadnice se sade u jesen i proleće. Prije sadnje, mjesto se priprema kao i obično. Rastojanje između biljaka je 1,5-2 m. Za sadnju se kopaju rupe prečnika 60 cm i dubine 50 cm. Tlo iz gornjeg vegetacionog sloja se pomeša sa 10-15 kg organskih đubriva, 3 kašike. Od mineralnih đubriva se dodaju. kašike superfosfata, 2 kašike. kašike kalijum sulfata i 2 kašike. kašike uree. Pripremljenom smjesom se nasipa rupa i sadnica se sadi.

Tokom uzgoja šipka, prilikom brige o grmovima tokom vegetacije, vrši se rahljenje tla, prorjeđivanje grmlja, obrezivanje starih, slabih i polomljenih izdanaka, korijenska i folijarna obrada.

Obrada korijena vrši se prije i nakon cvatnje i nakon potpunog sakupljanja plodova: razrijediti 1 žlicu na 10 litara vode. kašike uree, nitrofoske i 3 žlice. kašike tekućeg organskog đubriva "Effecton za jagodičasto voće". Potrošnja otopine 10-15 litara po grmu.

Druga obrada korijena vrši se odmah nakon cvatnje: 2 žlice se razrijedi u 10 litara vode. kašike "kalijum humata" dyal voćarske kulture i 3 kašike. kašike tečnog organskog đubriva Effekton-2: na 1 grm se sipa do 15 litara rastvora.

Treća prihrana je posljednja: 2 žlice razrijede se sa 10 litara vode. kašike superfosfata i 1 kašika. kašika kalijum sulfata, potrošnja od 10 litara po 1 grmu.

Da bi se povećao prinos i kvaliteta plodova pri uzgoju šipka, folijarna obrada se provodi nakon cvatnje 3 puta u razmaku od 10 dana: 2 žlice se razrijedi na 10 vode. kašike "Kalijev humata" univerzalnog.

Šipak oštećuju zelenoružičaste lisne uši, lisnate uši i paukove grinje. Protiv njih se šipak prska prije cvatnje i nakon što se plod potpuno ubere prirodnim putem: uzmite 500 g bijelog luka, propasirajte ga kroz stroj za mljevenje mesa, zatim ovu kašu razrijedite u 8 litara tople vode, dodajte 1 žlicu. kašiku katrana ili sapuna za pranje veša i ostavite 5-6 sati, zatim filtrirajte i poprskajte. Ovaj postupak se izvodi prije cvatnje, a nakon cvatnje prskaju se bijelim lukom, uzimaju i 500 g ili više efikasan lek Iskra DE (1 tableta na 10 litara vode).

Neke vrste šipka su sklone hrđi. U tom slučaju potrebno je poprskati Topazom: 1 ampula (2 ml na 10 litara vode). Za crnu pjegavost prskati sa 1% bordo tečnosti ili bakar oksihloridom (Hom) (20 g na 10 l vode) kada se pojave znaci bolesti.

Kako uzgajati šipak možete pogledati u videu ispod:

Sorte šipka: fotografija i opis

Šipak objedinjuje oko 400 vrsta, rasprostranjenih uglavnom na sjevernoj hemisferi. Posebno je bogat na sjeveru evropskog dijela naše zemlje, u regiji Srednjeg Volga, zapadnom i Istočni Sibir, na Dalekom istoku. Najizraženija ljekovita svojstva su cimet šipak(maj) i naborana.

Nedavno su stvorene nove sorte šipka metodom međuvrsne hibridizacije. Odlikuju se većom veličinom, prinosom i sadržajem biološki aktivnih supstanci.

Najčešće i najvrednije sorte su:

Vitamin VNIVI, jubilarni, krupnoplodni VNIVI, Voroncovski 1, 2, 3, ruski 2.

Godišnjica

Sorta srednjeg zrenja, snažan je i moćan grm do 1,5 m visine. Plodovi biljke su krupni, okruglog oblika, narandžastocrveni, slatko-kiseli po ukusu, bogati vitaminom C.

Pogledajte kako je lijepa biljka šipka ove sorte tokom cvatnje - veliki ružičasti cvjetovi izgledaju sjajno na grmu:

Plodovi su pogodni i za pekmez i za sušenje.

Oval

Raznolikost srednjeg zrenja. Šipak grm Ovalan raste, cvjetovi također nisu preveliki, bijeli. Plodovi su blago spljošteni, crveni, sa debelom kožicom i slatkom sočnom pulpom. Sorta je otporna na mraz, nije podložna bolestima, insekti rijetko oštećuju grmlje. Bobice su najpogodnije za preradu, ali i za sušenje.

globus

Sorta je grm srednje veličine do 1,5 m visok sa debelim granama i velikim cvjetovima. Plodovi su sferni, jarko crveni, odlikuju se visokim sadržajem vitamina C. Toliko ih je zrelih da se izdanci savijaju pod njihovom težinom. Sorta Globus spada u zimsko otporne. Ovaj šipak je pogodan za pravljenje konzervi, marmelada i kandiranog voća.

Apple

Šipak sorte Yablochny obično ne raste više od 1,2 m, ali u pogledu prinosa nije inferioran visokim sortama. Cvjetovi su, kao i plodovi, tamnocrveni. Bobice šipka ove sorte su velike i često rastu u grupama od 5-7 komada. Plosnatog su oblika i slatko-kiselog ukusa. Grm sa zrelim plodovima izgleda veoma elegantno.

Vitamin VNIVI

Rana sorta šipka sa krupnim plodovima srednjeg zrenja. Grm može narasti do 2 cm u visinu. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičasti, skupljeni u cvatove. Plodovi sazrevaju crveno-narandžaste boje, ovalnog oblika.

Kada se opisuje ova sorta šipka, vrijedi napomenuti da je otporna na bolesti, dobro podnosi mraz i rijetko je napadaju štetočine. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da sorta ne spada u samooplodne, što znači da bi u blizini trebao rasti još jedan grm šipka druge sorte.

Voroncovski 1

Sorta je interspecifični hibrid ruže Webb i naborane ruže. Ovalno izduženi plodovi nisu samo bogati vitaminom C, već i folnom kiselinom. Narandžasto-crvene bobice su dobre za sušenje. Odrasli grm može se ubrati do 3 kg. Dugoročno rodi. Sorta je srednjeg zrenja, relativno otporna na hladnoću.

Titanijum

Veoma efektna sorta sa snažnim izdancima i velikim plodovima. Šipak srednjeg zrenja. Biljni grm može doseći visinu od 2 m, tokom cvatnje postaje pravi ukras vrta. Sorta Titan vrlo lijepo cvjeta: nježni svijetloružičasti cvjetovi. Plodovi se formiraju u grozdovima od 3-5 komada. Sorta je otporna na bolesti i hladnoću. Voće je najbolje za sušenje.

Ruby

Šipak rani termin zrenja. Odnosi se na bujne sorte. Cvjetovi su srednje veličine, blijedo ružičaste boje. Narandžaste bobice zaobljeno-ovalni oblik postaje tamnocrven kada sazri. Slatko-kiselog su ukusa i pogodni su za sušenje.

Rose cimet

Raste kao grm visok do 2 m sa tankim smeđecrvenim izbojcima. Trnovi su bjelkasti, zakrivljeni, često raspoređeni u parove, bodlja izdanaka je od jaka do slaba.

Listovi su složeni, perasti, sa 3-11 eliptičnih ili jajolikih listića.

Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili po 2-3 u cvatu. Plodovi su narandžastocrveni, različitih oblika.

Cimetova ruža je fotofilna, dobro raste na rubovima šuma, šumskim proplancima, poplavnim područjima rijeka i duž njihovih obala. Životni vijek grmlja je 20-25 godina uz periodičnu zamjenu pojedinih grana, koje stare i odumiru do 4-5 godina. U prirodnim uslovima, ruža cimeta daje 1-3 kg ploda po grmu. Biljka je otporna na zimu.

Rose se naborala

Distribuirano posvuda. Formira dobro razvijene grmove visine do 1,5 m. Grane su vijugave, prekrivene malim trnovima nalik na četke.

Listovi su tamnozeleni, kožasti i naborani, a opadanjem lišća poprimaju lijepu limunasto žutu boju.

Cvjetovi su tamnoljubičasti, crveni, ružičasti, bijeli, prečnika do 8 cm, vrlo mirisni, cvjetaju u maju. Cvatnja se nastavlja do jeseni.

Naborana ruža je remontantna biljka. Plodovi sazrijevaju postepeno, do jesenjih mrazeva u oktobru, ali većina sazrijeva u roku od 20-30 dana.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, plodovi ovog šipka su crveno-narandžasti, mesnati, prečnika 2-4 cm, istisnuti iz stubova:

Ova biljka je produktivnija od ruže cimeta. Sa jednog grma možete sakupiti do 3-4 kg plodova.

Kada se razmnožava sjemenom, sadnice mogu značajno varirati u prinosu i proizvesti niskoprinosne oblike, stoga treba koristiti odabrane oblike ili sorte. Životni vijek biljaka je do 20-25 godina, uz periodičnu zamjenu pojedinih grana svakih 6-7 godina.

Pas ruža

Rasprostranjen je u Crnozemlju. Raste u obliku snažnog raširenog žbuna sa lučnim zelenkastim ili crveno-smeđim izbojcima, visokim do 1,5-3 m. Trnovi su mu rijetki, kukastog oblika. Listovi su zeleni, eliptični, oštro nazubljeni, 5–7 po listu.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - njeni cvjetovi s blijedoružičastim laticama su prilično veliki, do 8 cm u prečniku:

Cvjeta krajem maja i početkom juna.

Plodovi ove ruže su ovalno jajoliki, crvene boje. Are lekovite sirovine za proizvodnju holosa. Sadrže puno sjemenki i nisu bogate vitaminom C.

Grmove ovog šipka vrlo je dobro koristiti za podlogu pri razmnožavanju baštenskih ruža.

Ova biljka je nepretenciozna, otporna na zimu, najmanje pogođena bolestima i štetočinama.

Rose webb

Domovina ovog šipka - srednja Azija... Predstavljen je grmom visine 1-2 m. Njegovi izdanci su prekriveni ravnim bodljama, zadebljanim pri dnu. Listovi se sastoje od 7-9 zaobljenih listića sa nazubljenim rubovima. Plodovi su sferični, crveni, mesnati, bogati vitaminom C. Vrsta je otporna na zimu i nepretenciozna.

Rose adorable

Vrsta je predstavljena grmom visine do 2 m. Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili u obliku kišobrana, srednje veličine, do 5 cm u prečniku. Dobra je medonosna biljka i ima odlične dekorativne kvalitete.

Pogledajte fotografiju - grmovi šipka ove sorte izgledaju sjajno na alpskim toboganima:

Spiny rose

Grm visine do 2,5 m, čiji su izdanci vrlo gusto prekriveni tankim igličastim bodljama. Cvjetovi su mali i srednji, ružičasti, blijedo ružičasti, ljubičasto ružičasti, ponekad bijeli. Plodovi ove vrste su trešnje crveni u različitim oblicima: eliptični, kruškoliki, duguljasti i jajoliki, sferični.

Zarđala crvena ruža

Vrsta je predstavljena grmom, čiji su mladi izdanci vrlo gusto prekriveni bodljama različitih veličina, mogu biti ravni i zakrivljeni. Cvjetovi ove biljke su jarko ružičaste boje, sakupljeni u guste štitove. Plodovi su narandžasto-crveni. Posebnost ovog šipka je jaka aroma svježe jabuke, koja izvire iz listova, a na žljezdanim dlačicama potonje nalaze se kapljice aromatične smole.

Jabuka ruža

Vrsta je predstavljena prilično visokim grmom, visine rasta do 3 m. Listovi se sastoje od duguljasto-ovalnih listova. Cvijeće s ružičastim vjenčićem. Plodovi su prilično veliki, gotovo veličine divlje jabuke, po čemu je vrsta i dobila ime.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - kada joj plodovi sazriju, žuti su sa prepečenim stranama:

Rose Daurskaya

Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku. Predstavljen je kratkim, snažno razgranatim grmom visine do 1,5 m. Izbojci su prekriveni izbočenim, blago zakrivljenim trnovima. Cvjetovi srednje veličine, do 4 cm u prečniku, pojedinačni ili u cvatovima, ružičasti ili tamno ružičasti. Plodovi su tamnocrveni, loptasto-jajoliki.

Alpska ruža Vrsta je predstavljena niskim grmom visine ne više od 1 m. Odlikuje ga to što na izbojcima nema trna, pa se uzalud kaže da nema ruže bez trnja. Ova ruža raste u planinama srednje Evrope.

Na fotografiji ove vrste šipka može se vidjeti da njeni plodovi imaju izduženi vretenasti oblik, obojeni su tamnocrvenom bojom i izgledaju kao mace na izdancima:

Francuska ruža

Vrsta je uobičajena u južnoj Evropi, južnoj Ukrajini i evropskom dijelu Rusije. Predstavlja ga nisko rastući grm sa visinom rasta manjom od 1 m, malo grana, često formira čitave šikare. Osnivač je mnogih sorti vrtnih ruža. Izbojci su gusto prekriveni malim bodljama i bodljama. Cvjetovi su veliki, jarko crveni.

Ovdje možete vidjeti izbor fotografija gore predstavljenih sorti i vrsta šipka:

Upotreba šipka

Šipak je grm iz porodice ruža, koji je popularan kod baštovana zbog svog izgleda i lekovitih svojstava. Ova biljka se široko koristi u medicini, a ne samo u narodu. Plodovi šipka sadrže mnogo vitamina i materija korisnih za ljudski organizam (askorbinska, jabučna, limunska, linolna, oleinska i druge kiseline, flavonoidi, pektine, tanine, vitamini B1, B2, P, PP, A, K, E, soli gvožđa, fosfor, mangan itd.).

U medicinske svrhe, šipak je najbolje brati u septembru. Ali treba imati na umu da se s vremenom količina vitamina C u bobicama smanjuje, a količina šećera povećava. Štoviše, ova transformacija je vidljiva golim okom: plodovi s vremenom počinju tamniti, posebno jesenski mrazevi i prvi mrazevi tome doprinose.

Šipak je vrijedan ukrasni grm pogodan za pojedinačne i grupne sadnje, stvaranje, bordure.

Od latica cvijeta šipka pravi se džem, a dobija se sirovina za parfimerijsku industriju.

Oni su podloga za kultivisane sorte ruža. U medicini se šipak koristi kao vitaminska sirovina.

Šipak je divna medonosna biljka, svojim prekrasnim i mirisnim cvjetovima privlače mnoge pčele u vrt.

U jesen, ruža pasa će također ukrasiti mjesto svijetlim plodovima i lišćem, osim toga, njegove bobice privlače ptice, što će vam zauzvrat pomoći u borbi protiv štetočina u vrtu i povrtnjaku.

Orezivanje grmova šipka (sa fotografijom i videom)

U prvoj godini nakon sadnje, šipak se oblikuje kao obične ruže. Imajte na umu da je svim vrstama šipka potrebno oblikovanje i rezidba, ali skoro nikakvo orezivanje p. naborana i str. bodljikav. Sposobnost stvaranja izdanaka divlje ruže je visoka. U prvoj godini uzgoja kod mladih biljaka provodi se snažno orezivanje, stimulirajući snažan rast bazalnih izdanaka i formiranje grma s izdancima ravnomjerno raspoređenim duž periferije krošnje. Prilikom rezidbe, slabo rastući šipak orezuju se mnogo jače od onih snažno rastućih.

Za gotovo sve vrste šipka nakon nekog vremena potrebno je proređivanje grmlja. Za to se gotovo sve stare grane odrežu do nivoa tla i ponovo se formira 5 - 6 zdravih jakih izdanaka.

Na kraju cvatnje, izbojci se skraćuju kod divlje ruže. U visokim grmovima sa golim granama, svako se reže na pola dužine. U srednjoj traci, najbolje je to učiniti u aprilu.

Rezidba šipka se obavlja ili u jesen, nakon opadanja listova, ili u proljeće, prije pucanja pupoljaka.

Formacija se završava u četvrtoj godini. Nakon toga možete započeti s godišnjom rezidbom neproduktivnih grana, koje se zamjenjuju novima formiranim iz izbojaka za obnovu. Prilikom rezidbe treba se pridržavati osnovnih pravila koja se svode na sljedeće:

1. Uklonite polomljeni grm koji se jako zadebljao i potlačene mlade grane.

2. Izrezivanje daje slab rast, neproduktivne zastarjele grane, posebno ako imaju veći broj grana sušenog voća.

3. Izrežite višak jednogodišnjih grana ako nisu potrebne za zamjenu starih.

4. Sve grane koje su nakon toga smrznute zimske hladnoće, treba rezati u nivou tla.

Pogledajte video "Orezivanje šipka" kako biste bolje razumjeli kako pravilno formirati grm:

Metode razmnožavanja šipka sjemenom, sadnicama i potomstvom (sa videom)

Postoje tri načina uzgoja šipka: sjemenke, sadnice i korijenske izbojke.

Razmnožavanje sjemenom. Preporučljivo je sakupljati sjeme za sadnju u avgustu, od nezrelih smeđih plodova. U ovom trenutku, omotač sjemena još nije očvrsnuo, pa će bolje klijati. Samo sjeme se može saditi i u proljeće i u jesen, ali bolje u jesen. Redove pospite zasađenim sjemenom humusom i piljevinom. U rano proljeće, kako bi sjeme bolje klijalo, potrebno je ugraditi okvir preko kojeg je navučen okvir plastična folija... Kada se na sadnicama pojave prva dva lista, mogu se saditi.

Video o razmnožavanju šipka sjemenkama pokazuje kako se izvodi ova agrotehnička tehnika:

Razmnožavanje sadnicama. Sadnice šipka najbolje će se ukorijeniti kada se posade u jesen. Preporučljivo je da ih posadite u oktobru - novembru. Jamu za sadnju napravite duboku 20–22 cm.Ako je zemlja na mestu sadnje kisela, dodajte krečna đubriva, dodajte kompost i truli stajnjak. Prije sadnje sadnice skratiti tako da debele grane ne budu duže od 8-10 cm.Za bolji opstanak mogu se napraviti rezovi korijena. Da biste to učinili, skratite korijenje na 15–20 cm. Zatim korijenje sadnice uronite u glinenu kašu i posadite, nakon ispravljanja korijena, u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice treba da bude 5-8 cm ispod površine tla. Nakon sadnje, zalijte sadnicu vodom i pospite površinu piljevinom ili tresetom.

Razmnožavanje korijenskim odojcima. Ako trebate sačuvati karakteristike matičnog grma, korisna je još jedna metoda reprodukcije - korijenskim odojcima. Moraju se ubrati sa najzdravijih i najproduktivnijih grmova, u kasnu jesen ili rano proljeće. To se obično radi na dva načina. U prvoj varijanti odabire se potomstvo visine 25-40 cm i lopatom odvaja od matičnog grma. To se može raditi i u jesen i u proljeće. Koristeći drugu metodu, slučajni grm se ne odvaja, već se povremeno gnječi i zalijeva. Zbog ovog tretmana, u potomskom grmu počinju se formirati adventivni korijeni. On sljedeće godine, u jesen, grm se odvaja od matične biljke, ali se ne presađuje, već se ostavlja na mjestu do proljeća. U proleće se presađuje na novo mesto, pokušavajući da ne ošteti podlogu sadnice.

Opis sakupljanja i sušenja šipka (sa fotografijom)

Šipak se bere samo po suhom vremenu, tako da bobice nisu zasićene vlagom. Preporučuje se da se čupaju zajedno sa peteljkom i čašicom, koji se nakon sušenja lako odlažu. Preporučljivo je zaustaviti svoj izbor na konačno zrelim ili donekle prezrelim plodovima. Odlikuje ih jarko narandžasta, crveno-narandžasta ili crvena boja. Sazrevanje različite sorte ova biljka se javlja u kasno ljeto - ranu jesen. Kada opisujete kolekciju šipka, vrijedi napomenuti da odabirom pravog vremena za berbu možete očekivati ​​stopostotni uspjeh u njegovom sušenju. Upravo u zrelim bobicama akumulira se najveća količina ljekovitih tvari, a u suhom obliku poprima posebnu aromu i slatkast okus.

Nakon berbe, šipak se priprema za sušenje. Da biste to učinili, bobice se sortiraju i rješavaju pokvarenih, trulih ili insekata. Posuda i stabljike moraju se ostaviti, jer će se bez njih, usled lomljenja tokom sušenja, izgubiti značajan deo soka.

Šipak se pažljivo sortira i opere tekućom vodom u cjedilu. Preporučljivo je to učiniti čak i u slučajevima kada je usjev ubran izvan urbanog područja: puno štetnih anorganskih tvari koje se nalaze u kišnici, kao i prašina, talože se na bobicama posvuda. Za sušenje voća potrebno je manje vremena, prethodno se prelije vrućom vodom dvadeset minuta. Mnogi ljubitelji šipka pri tome dodaju i malo šećera. Kao rezultat ovog namakanja, bobice na kraju sušenja postaju mnogo slađe. Opran i oguljen šipak se suši od vlage u dobro provetrenom prostoru oko sat vremena. Da bi se ubrzao proces sušenja, vlažne bobice se brišu papirnim ubrusima. Ponekad se bobice prepolove kako bi se brže suše u rerni. A ako ima vremena i želje, i prije nego što se šipak osuši, može se očistiti od svih sjemenki. U takvim slučajevima, nakon sušenja, bobice se mogu koristiti ne samo za pripremu ljekovitog čaja, već i kao punjenje za pite.

Veoma važna stvar: tokom sušenja bobice ne bi trebalo da budu pod direktnim uticajem sunčeve zrake, jer se u ovom slučaju većina vitamina uništava.

Bobice možete sušiti u rerni. Pripremljeno voće u jednom sloju polaže se na lim za pečenje ili na posebnu rešetku. Dobro je ako se ne dodiruju. U rernu se stavlja pleh sa voćem, koja u početku mora biti hladna. Zaista, u suprotnom, šipak može izgubiti veliku količinu soka i prekriti se previše tvrdom ljuskom, koja tokom procesa sušenja neće dozvoliti da vlaga izađe. Kao rezultat toga, voće će biti vlažno iznutra i može istrunuti tokom skladištenja. Takođe je važno znati da temperatura u rerni treba postepeno da se povećava - počevši od sobne temperature pa do šezdeset stepeni. Očuvanje korisnih svojstava bobičastog voća ovisi o tome i o oštroj promjeni temperaturni režim oni su uništeni. Ukupno vrijeme Sušenje voća u pećnici traje oko osam sati, ovisno o veličini ploda i debljini ljuske: mali će brže doći u kondiciju. Budući da se šipak dugo suši, potrebno ga je stalno miješati da bi se ujednačeno osušio. U rerni
mora imati cirkulaciju zraka kako bi vlaga mogla izaći. Da biste to učinili, lagano otvorite vrata pećnice. Najbolje je kada je pećnica već opremljena funkcijom konvekcije. Ali ako ga nema, možete staviti ventilator blizu vrata pećnice.

- divno bobičasto voće koji mogu ukrasiti skoro svakoga zemljište kvalitetom, a takođe daju bogatu žetvu. Plodovi biljke su pravo skladište vitamina i hranljivih materija koji imaju lekovito dejstvo na ljudski organizam.

Sadnica sorte šipka "Vitaminny VNIVI" odlikuje se raširenom ravnom linijom. U području plodonošenja, grane grma nemaju trnje.

Ova biljka je prilično velika, okruglog oblika, prosječne težine 4 g. Plodovi po pravilu rastu u cijelim grozdovima. Bobice se odlikuju nježnom slatko-kiselkastom aromom. Sa jednog grma biljke možete sakupiti do 2,5 kg bobica.
Mesto treba da bude dobro osvetljeno suncem. Za uzgoj je pogodna plodna pješčana ili ilovasta bez bliske lokacije podzemnih voda.

Šipak "Vitamin VNIVI" ima sljedeće Prednosti:

• dobra otpornost na mraz;
• otpornost na razne;
• mogućnost namjene upotrebe voća.

Da li ste znali? Plodovi sadrže 10 puta višeaskorbinska kiselinanego u crnoj ribizli, i oko 50 puta više nego u limunu.

Ova sorta je rasprostranjena, snažna. Visina grma doseže 2 m. Jednogodišnje grane biljke imaju zelenu nijansu, a višegodišnje su sivo-smeđe. Grane biljke su cijelom dužinom prošarane brojnim bodljama.

Cvatnja krupnoplodnog VNIVI šipka počinje u junu i nastavlja se do prvog mraza. U tom periodu na granama cvjetaju veliki cvjetovi prijatne ružičaste boje. Oko avgusta-septembra sazrijevaju krupni plodovi okruglog, blago spljoštenog oblika.
Plodovi su prekriveni sjajnom i glatkom narandžastocrvenom korom. U pravilu se sa jednog grma godišnje može ubrati 3-4 kg bobica. Od prednosti ova sorta se može razlikovati:

• dobra otpornost na niske zimske temperature;
• visoka produktivnost.

nedostatke sastoje se od velikog broja oštrih trna i niskog, u poređenju sa drugim sortama, sadržaja vitamina C.

Sorta "Crimson" ima srednje raširen i srednji grm, koji doseže dva metra visine. Trnje biljke su kratke i nalaze se bliže podnožju grana.

Bobice ove biljke imaju izražen oblik i dugu zelenu peteljku. Sami plodovi su jarko crveni, imaju bogat slatko-kiseli ukus.

"Crimson" karakteriše prosječan period zrenja. Njegova glavna Prednosti- visoka zimska otpornost i povećana otpornost na to gljivična bolest poput pepelnice. Ali u isto vrijeme, biljka može biti pogođena crnim mrljama.

Da li ste znali? U početku su šipak rasli na obroncima himalajskih planina iu Iranu. Danas se ova biljka uspješno uzgaja gotovo u cijelom svijetu.

Globus grm je srednje veličine, grane su srednje dužine, debele i zakrivljene. Vrhovi grana blago vise. Izbojci biljke su svijetlozelene boje i gotovo cijelom dužinom prekriveni su bodljama, koji se u gornjem dijelu smanjuju.
Veliki list šipka je svijetlozelene boje, lisna ploča je mat, gola i kožasta. Obod lista je prošaran tupim zupcima. Prosečna težina plodova je 3,5 g. Plodovi su okrugli, svetlocrvene boje sa dugim peteljkama.

Prilikom odabira mjesta za sadnju, imajte na umu da je biljka vrlo svjetloljubiva. Dobro raste na plodnoj, dreniranoj, pjeskovitoj ilovači ili ilovasto tlo... Blisko pojavljivanje podzemnih voda negativno utiče na biljku. Glavna stvar prednost biljke - dobra otpornost na mraz.

Visina grma ove sorte može biti i do tri metra. Grane biljke su srednje debljine, ravne, često imaju zelena boja... Šipak praktično bez trna, jer je trnja malo i svi se nalaze na dnu grana. Cvijeće sorte "Luch" ima blijedo ružičastu nijansu.

Bobice su crvene, prilično velike, težine od 3,4 do 5 g. Bobice su izdužene, ovalnog ili kupastog oblika, slatkog i kiselog okusa.
Među prednosti mogu se razlikovati:

• visoka zimska otpornost;
• visoka produktivnost;
• otpornost na pepelnica i razne.

Ovu sortu karakteriše srednji period zrenja, što je čini odličnom za industrijska kultivacija i naknadnu obradu. Visina grma je 1,5 m. Ova vrsta šipka ima izbojke srednje dužine, obično su zakrivljeni, a površina im je dosadna.
Trnje srednje veličine protežu se okomito duž cijele dužine grane. Listne ploče su mutne, gole, kožaste, naborane, udubljene prema unutra. Oštri zubići nalaze se na rubovima listova.

U periodu cvatnje prekriven je bijelim cvjetovima srednje veličine. Sazrevanje plodova počinje sredinom avgusta. Težina plodova doseže 9 g, plodovi su blago spljošteni, imaju gustu kremastu kožu. Prednosti ove sorte su dobra otpornost na mraz i otpornost na razne štetočine i bolesti.

Grm ove biljke je prilično snažan, njegova visina može doseći 2,5 m. Izbojci su cijelom dužinom prošarani bodljama, ali većina ih je u podnožju. "Ruby" ima velike zelene listove.
Bobice su također velike, na grani se nalaze u malim grupama. Oblik bobica je okrugao ili izduženo-ovalni, boja ploda je tamnocrvena. Plodovi su prijatnog, slatko-kiselog, osvežavajućeg ukusa. Dozrijevanje plodova se javlja početkom avgusta. Sa jednog grma biljke može se ubrati jedan kilogram bobica.

Prednosti sorte - visoka zimska otpornost i otpornost na bolesti.

Bitan! Otpornost na bolesti se manifestira samo uz pravilnu njegu biljaka.

Šipak "Titan" može se opisati kao vrlo upadljiva biljka sa velikim plodovima i snažnim izbojcima. Visina grma ove biljke doseže dva metra. Sredinom avgusta počinje cvjetanje, tokom kojeg grm postaje stvaran.
Sorta "Titan" vrlo lijepo cvjeta, rastvarajući cvijeće nježne svijetloružičaste nijanse. Bobice rastu u grozdovima od po 3-5 komada. Ova sorta stabilan na niske temperature i bolesti, a njegove bobice su odlične za skladištenje u sušenom obliku.

Bitan! Ako pijete juhu od šipka, ne zaboravite da nakon toga isperite usnoj šupljini toplu vodu. Supstance sadržane u ovoj juhi negativno utiču na zubnu caklinu.

Ovu sortu karakteriše srednjeg zrenja... Ova vrsta ima moćan, snažan, ali istovremeno relativno mali grm visok do 1,5 m. Iskusni baštovani možete odmah prepoznati ovu sortu, jer takav šipak cvjeta velikim ružičastim cvjetovima koji izgledaju sjajno na grmu.
Plodovi sorte "Yubileiny" su dovoljno veliki, okruglog oblika, slični malim lukovicama. Plodovi imaju narandžasto-crvenu nijansu i izražen slatko-kiseli ukus. Bobice biljke mogu se osušiti ili napraviti džem.

Šipak je jedna od najčešćih biljaka iz porodice ruža. Ima ogroman broj vrsta, kojih, prema različitim izvorima, ima od 300 do 500.

Na teritoriji Rusije najčešći i najpoznatiji je majski šipak, koji je nepretenciozan, otporan na vremenske promjene i uvijek bogato plodi:

Korisne karakteristike

Šipak je bogat aktivnim supstancama, vitaminima i mikroelementima. Njegova svojstva se često koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Štaviše, njegove korisne komponente se manifestuju gotovo svuda: u korijenu, lišću, granama, bobicama, sjemenkama i cvjetovima.

Zato svaka porodica, koja ima osobne parcele, nastoji tamo uzgajati nekoliko grmova tradicionalnih ili ukrasnih šipka, ukrašavajući ih ne samo teritorijom, već i osiguravajući sebi skladište potrebnih hranjivih tvari za cijelu godinu.

Uobičajeno je praviti tinkture, čajeve od šipka, kuhati džemove i marmelade, samo jesti svježe ili sušene bobice. Istovremeno, suhi cvatovi, listovi, grane i bobice su u stanju da se očuvaju i ne izgube svoja svojstva nekoliko godina.

Šipak savršeno liječi dermatitis, prehladu i zarazne bolesti, vraća krvarenje, zacjeljuje rane i sluzokože, savršeno čisti crijeva, jetru i žučnu kesu.

Biljne sorte

Ako u blizini nema bokova divlje šipke za održavanje zaliha ljekovitih sastojaka, onda to morate započeti sami.

Za to se najčešće biraju plemenite sorte biljaka, s velikim plodovima i minimalnim brojem trnja i trnja. Takvi grmovi savršeno nadopunjuju krajolik teritorije, oduševljavajući ogromnim brojem svijetlih i velikih cvjetova koji traju više od mjesec dana.

Za kućnu sadnju najčešće se biraju sljedeće vrste šipka: jabučni, smeđi, šiljasti, sivi, daurski, alpski, naborani, Vebov ili Fedčenkov šipak.

Postoje i druge popularne vrste koje se razlikuju po svojoj nepretencioznosti i bogatoj zalihama vitamina:

1. Vitamin vnivi... Uključuje grmlje visine do 2 metra. Cijelo područje formiranja ploda nema apsolutno nikakvih bodljikavih procesa. Ima prijatnu aromu tokom cvetanja. Cvjetovi su mali, ali preovlađuju u velikom broju. Pulpe voća ima najviše visoki nivo vitamini iz svih vrsta šipka. Vnivi savršeno podnosi hladnu sezonu i daje dobru žetvu.
2. Large vnivi... Ova vrsta šipka je poznata po krupnim i sočnim plodovima. Zbog toga ima masivnu krošnju i grane. Maksimalna visina grmlje dostiže najviše 1,5 metara. Ima malo trna, cvjetovi su veliki i lijepi - ružičasti sa crvenim rubovima.
3. globus... Šipak ove vrste ima debele grane, a sam grm ima okrugli oblik. To je posebno vidljivo u periodu zrenja plodova, kada grane klonu pod težinom bobica. Globus formira dobar korijenski sistem i daje mnogo izdanaka novim grmovima. Ima prekrasno cvjetanje i savršeno podnosi hladnu sezonu.
4. Šipak - ovalni... Ova vrsta biljke je najslađa i najpogodnija za sušenje voća. Često se koriste za pravljenje konzervi, džemova, kandiranog voća. Sušeno voće može se čuvati u izvornom obliku nekoliko godina.
5. Sergej Mironov... Ovaj šipak je uzgojen posebno za kućnu sadnju. Biljka se ne boji hladnoće i savršeno se bori protiv svih štetočina. Daje dobru godišnju žetvu i bujno prolećno cvetanje.

Priprema tla i sadnja

Samo šipak koji raste u divljini može dati odličnu berbu. A one sorte koje želite uzgajati kod kuće zahtijevaju pravilnu njegu i sadnju grmlja u zemlju.

Da biste to učinili, neophodno je pripremiti tlo tako da ruža brzo počne i daje obilnu žetvu na kraju sezone.

Prije svega, morate znati u kom periodu će se biljka najbolje ukorijeniti tokom sadnje.

Da bi to učinili, iskusni stručnjaci biraju kraj septembra ili prvu polovinu oktobra, kada zemljište više nije suvo i ima dostađubriva. Rjeđe se preporučuje da se šipak sadi u proljeće.

Ako je to slučaj, onda morate imati vremena da posadite grmlje prije nego što se na drveću pojave prvi pupoljci.

Zemljište za sadnju treba da bude što je moguće zaštićenije od vetra, da ima dobro osvetljenje i pristup suncu. Osim toga, preporučuje se gnojenje tla kompostom napravljenim na bazi kalijeve soli i superfosfata. Ako će se sadnja obaviti u proljeće, onda se preporučuje da se zemljište pođubri unaprijed - u jesen i pusti da prezimi.

Tajne pravilnog pristajanja

Zasađene standardne sadnice šipka trebaju imati stabljiku iznad korijenskog sistema visine najmanje 80-100 centimetara.

Uzimajući u obzir budući mogući rast i formiranje samog grma, potrebno je saditi sadnice na udaljenosti od 1-1,5 metara jedna od druge.

Na fotografiji su sadnice divlje ruže

Jame za slijetanje trebaju biti duboke 30-40 centimetara i prečnika pola metra. U svakom sjedište možete dodati oko 10-15 kg humusa ili komposta. Zasađeno grmlje potrebno je obilno zalijevanje. Tlo oko njih može biti prekriveno piljevinom ili suvom zemljom.

Ispravna njega

Mladim grmovima šipka, koji još nisu imali vremena da se dobro ukorijene, potrebna je stalna njega. Da biste to učinili, potrebno ih je stalno zalijevati i gnojiti.

Starije grmlje mogu se hraniti rjeđe, ali zahtijevaju pravovremeno obrezivanje i formiranje krošnje. U prosjeku, jedan grm može uzeti od 20 do 40 litara vode, ovisno o tome vremenskim uvjetima i njegovu veličinu.

Počevši od treće godine života, preporučuje se prihranjivanje svakog grma šipka mineralnim i organskim gnojivima: fosfatom, potašom, dušikom. U periodu formiranja plodova, ptičji izmet razrijeđen vodom postat će dobro gnojivo.

Žlebovi za đubrivo moraju se prekriti zemljom i obilno zalijevati u narednih nekoliko sedmica.

Orezivanje šipka

Šipak morate podrezati umjereno. Uklanjanje samo zaista suvišnih grana koje ne dozvoljavaju formiranje velikih plodova.

Orezivanje treba obaviti u jesen, nakon berbe. U prosjeku, 5-godišnji grm ne bi trebao imati više od 5-8 glavnih jakih grana koje se protežu od korijena.

Sve grane i reznice koje idu na stranu radi reprodukcije moraju se blagovremeno ukloniti ili posaditi, ne dopuštajući biljci da formira šikare. Obavezno uklonite grane koje su oslabile, slomljene ili bolesne.

Sorta šipka Rukh

Priprema za zimu

Domaće vrste šipka najčešće ne trebaju dodatno sklonište ili izolaciju. Izuzetak mogu biti samo mlade sadnice ukrasnih sorti, koje se do zime mogu snažno savijati na tlo.

Prije zimski period sve biljke treba na vrijeme prihraniti, odrezati i ukloniti zrele plodove.

Razmnožavanje grmlja

Razmnožavanje šipka može se odvijati na nekoliko načina.

1. Korijenski potomci... Odrasli grm svake godine u proljeće daje određeni broj mladih izdanaka, koji rastu neposredno uz njega. Mogu se sa velikim uspehom iskopati i posaditi u blizini u odgovarajućim uslovima. Međutim, posebno uzgojene sorte šipka možda neće prenijeti sve svoje sortne karakteristike na izbojke.
2. Reznice korena... U jesen, kada šipak već počnu skidati lišće, grm možete razmnožavati ručno iskopavanjem potrebne količine korijenskog sistema. Postavlja se na posebno vlažno mjesto - podrum ili šupu sa vlažnim pijeskom ili zemljom, a zatim se ponovo sadi u zemlju u rano proljeće.
3. Oplemenjivanje šipka zelene reznice pogodan za reprodukciju u grmlju starijim od 5-7 godina. Ljeti se aktivno promatra izdanak zelenih reznica pored glavnog grmlja. Da biste to učinili, potrebno ih je odrezati u hladno jutro, sakupiti u male grozdove i ostaviti da odstoje jedan dan u otopini tvari za rast. Nakon isteka roka trajanja, krajevi se ispiru vodom i sade za ukorjenjivanje.
4. Seme... Šipak se takođe može razmnožavati svojim sjemenkama koje se formiraju unutar ploda. Na kraju sezone sjeme se može ubrati ručno i staviti u vlažni pijesak za zimu. Sjeme je potrebno posijati u rano proljeće, dodatno pođubriti tlo unaprijed.

Sadnja reznica šipka

Štetočine i bolesti

Najčešće grmove šipka napadaju lisne uši, jagodni žižak, paukove grinje, pile i šarene muhe. Sa svojim ogromnim brojem, grmlje se obrađuje specijalnim sredstvima i njihova rješenja, posebno actellik.

Međutim, možete i bez hemikalije tretiranjem štetočina infuzijom mladih vrhovi krompira, pelin ili suvi senf.

Glavne bolesti šipka su rđa, koja može prekriti stabljike, listove i plodove. Protiv njega koristite otopinu bentala, fundasionola ili preparate u kojima ima sumpora. Kod kuće, šipak se može tretirati običnom mliječnom surutom.

Šipak je među najbogatijim prirodnim mineralima i vitaminima. Mogu se konzumirati svježe, suhe, pa čak i smrznute.

Osnovni su sastojak mnogih deserta i zdravih napitaka. Šipak ima ogroman broj ljekovitih svojstava koja mogu brzo riješiti razne uznapredovale bolesti.

Sezonska zaliha bobica, lišća i grana, čak i sa jednog grma, može vam obezbijediti korisne sastojke za cijelu godinu!