Korisna svojstva i kontraindikacije šipka odavno su proučavana narodna medicina... Nije ni čudo što ljudi nazivaju ovaj grm "iscjeliteljem šume". Bobice šipka skladište su vitamina i mikroelemenata, korisnih biološki aktivnih tvari. Zbog toga je u njemu toliko cijenjen tradicionalne medicine i koristi se u liječenju mnogih bolesti. U stara vremena ovo je bio prvi spas od skorbuta. Bobice šipka bile su vrlo cijenjene, zamijenjene su za nakit, skupe tkanine i krzna. Danas se plodovi ove biljke također široko koriste u slastičarstvu, proizvodnji alkoholnih pića. Prave sljez, žele, marmeladu, bombone, likere, pojačane bombone. Takođe, parfemska industrija ne može bez arome divlje ruže. Decocije, infuzije, ulje šipka vrijedan su kozmetički proizvod.

Značajke ljekovite biljke

Šipak može. Botanička ilustracija iz knjige O. V. Tomea "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885.

to lekovita biljka- "ponos" ruske flore. Ne beru ga samo iskusni travari i iscjelitelji, već i ljudi koji su potpuno udaljeni od tradicionalne medicine. Svi znaju da je šipka bogata vitaminom C.

Area

Šipak je višegodišnji grm koji zauzima širok raspon. Mnoge njegove vrste su endemične - mogu se vidjeti samo u ograničenom rasponu. Šipak se može naći u cijeloj Evropi, na Krimu i na Kavkazu. Mnoge njegove vrste rastu u Sibiru, Bajkalu, Altaju, Kamčatki, Japanu i Kini. Neki se nalaze u Pamirima, Himalajima i Tien Shanu. Ovaj grm raste u Srednja Azija, Indija, Pakistan, sjeverna Afrika, u sjeverna amerika... Nekoliko sorti se može vidjeti u Australiji i na Novom Zelandu. Voli rijetke listopadne, crnogorične, mješovite šume, šume, sadnju. Dobro se ukorijenjuje u šumsko-stepskoj zoni, javlja se uz puteve i rijeke, na ravnicama i livadama, u gudurama. Može se vidjeti i na stjenovitim liticama, u planinama naraste do 2200 m nadmorske visine. Važno je napomenuti da plodovi grmlja koji rastu u sjevernim regijama i srednjoj traci sadrže više vitamina C.

Šipak je cimet ili maj. Šipka ili pseća ruža.
Šipak je naboran.

Vrste šipka

Daurski šipak, ili Daurska ruža.

Raznolikost vrsta ove biljke je zapanjujuća. Među njima ima patuljastih grmova do 30 cm i ogromnih grmova nalik drveću, koji dosežu visinu od 10 m. Detaljno je opisano oko 200 vrsta šipka. Podijeljeni su u 9 sortnih grupa. Ljekovita svojstva posjeduju mnogo grmlja - naborano, rastresito, daursko, bodljikavo, Begger, Albert, Fedchenko, Webb i drugi. Međutim, među njima postoje vrste posebno bogate vitaminom C, koje pripadaju odjeljku cimeta. Široko se koriste u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

• Cimet od šipka, ili maj... Dostiže visinu od 2 m. Grane su smeđe sa crvenkastom bojom, sjajne. Stabljike koje ne cvjetaju imaju tanke i ravne bodlje, cvjetne su gušće i zakrivljene. Listovi na stabljikama (5 ili 7 pari) su ovalni, srednje veličine, odozgo tamnozeleni ili svijetlozeleni, ovisno o mjestu rasta, dolje - glaukosti. Veliki pojedinačni cvjetovi mogu biti različitih nijansi - od blijedo ružičaste do tamnocrvene.
• Pasja ruža ili pseća ruža... Izgleda poput cimetovog šipka, ali grm je viši i širi se. Ima mnogo sorti, plodovi se razlikuju po obliku i boji. Sveprisutna je u evropskom dijelu. Ovaj grm je dobro poznat u Ukrajini, većina dolazi odavde. popularna imena- trn, trn, glog, šipak, trn.

Prosečan životni vek grma je 40 godina. Međutim, među njima ima i "dugovječnih". Najstariji divlja ruža u Evropi raste u Nemačkoj. Visina mu je 13 m, obujam debla 50 cm, procijenjena starost od 400 do 1000 godina.

Prazno

Vrijedni u grmu nisu samo plodovi, već i korijenje, sjemenke, lišće, cvjetovi šipka. No, ipak, kada se radi o berbi ove ljekovite sirovine, misli se na bobičasto voće.

• Kada se beru šipkovi plodovi? Vrijeme berbe je jesen (septembar-oktobar). Bere se pre prvog mraza. Smrznuti crni šipkovi gube svoju ljekovitu moć i brzo propadaju. Plodovi trebaju biti čvrsti, bez crnih mrlja, jarko crvene ili narandžaste boje, što znači da su zreli.
• Kako sakupljati i sušiti šipkove plodove? Prilikom sakupljanja morate nositi rukavice kako ne biste ubadali ruke. Važno je ukloniti cijele bobice bez usitnjavanja. Sakupljeni plodovi moraju se osušiti što je brže moguće, u suprotnom će se izgubiti korisna svojstva šipka. Plodovi se suše u pećnici ili posebnoj sušilici sa dobrom ventilacijom radi isparavanja vlage na temperaturi od 80 ° C. Bobice se moraju miješati kako ne bi zagorile. Pravilno osušeno voće ne smije biti tamno, dobiva tamnocrvenu boju, ugodnu aromu, ne lijepi se zajedno, ne prlja ruke.
• Kako čuvati? Osušeni šipkovi plodovi pakirani su u platnene vreće. Zaštićeno od vlage, skladišteno 2 godine.

U Evropi i Aziji grm se gaji u industrijske svrhe... Obično se uzgaja na plantažama maj šipakšto daje visoke prinose.

Ljekovito djelovanje

Ljekovita svojstva šipka:

• hemostatski;
• imunostimulacijski;
• vazodilatator;
• vazokonstriktor;
• diaphoretic;
• antidijabetic;
• bronhodilatator;
• diuretik;
• sekretorna;
• antiseptik;
• adstrigentno;
• protuupalno;
• zarastanje rana;
• regenerirajući;
• antiscorbutic.

Hemijski sastav:

• vitamin C ili askorbinska kiselina;
• drugi vitamini: A, E, K, P, vitamini grupe B;
• bogat sastav minerala;
• pektini;
• limunska, oleinska, jabučna, linolna i druge korisne kiseline;
• Sahara;
• fitoncidi;
• vosak;
• flavonoidi;
• karotenoidi;
• pigmenti;
• eterično, masno ulje;
• tanini.

Najviše vitamina C nalazi se u zrelom suvom voću. V sveže bobice sadržaj se nalazi ispod. Šipak je prirodni multivitaminski kompleks u našim krajevima. Zato je toliko cijenjen u farmakologiji i naučnoj medicini.

Spisak indikacija

Za koje bolesti je propisana ova ljekovita biljka?

• Gastrointestinalni trakt... U narodu je odavno poznato da je šipk koristan lijek za jetru, želudac, žuč, mjehur i crijeva. Liječe gastritis sa niskom kiselošću, čir na želucu i dvanaesniku, ulcerozni kolitis, bolest žučnog kamenca. Daje se za proljev, za normalizaciju probave, poticanje pokretljivosti crijeva.
• mokraćni sistem... Ovaj blagi diuretik pomaže kod bubrežnog pijelonefritisa, cistitisa, urolitijaze, kamena u bubregu.
• Metabolizam. Alat potiče proizvodnju hormona, ima antidijabetička svojstva i snižava razinu šećera u krvi. Također se propisuje za normalizaciju metaboličkih procesa, za mršavljenje i uklanjanje viška tekućine.
• Kardiovaskularni sistem... Decocije i infuzije ove ljekovite biljke normaliziraju cirkulaciju krvi, sprječavaju razvoj ateroskleroze i dobre su za srce. Međutim, oni su kontraindicirani kod zatajenja srca i endokarditisa. Propisuje se zbog propusnosti, krhkosti krvnih žila, visokog kolesterola u krvi.
• Hematopoeza. Šipak se često propisuje za anemiju radi poticanja hematopoeze. Preporučuje se fizički slabim osobama, adolescentima, pacijentima koji su operirani. Vitamin K potiče zgrušavanje krvi, stoga je lijek djelotvoran kod različite vrste krvarenje - materničko, nazalno, crijevno, plućno, bubrežno, s čirevima na želucu. Neki travari pišu o uspješnom liječenju karcinoma krvi šipkom.
• Nervni sistem . Korisno je piti kod neuroza, razdražljivosti, stalnog stresa, jakog umora i pospanosti.
• Mišićno -koštani sistem... Visok sadržaj vitamina C u ovoj biljci potiče eliminaciju soli iz tijela. Pije se s gihtom radi smanjenja taloženja soli, ublažavanja upale, oteklina i bolova kod reume.
• Vanjska upotreba... Vitamin C potiče brzu regeneraciju mekog i koštanog tkiva, djeluje kao antiseptik i sredstvo za zacjeljivanje rana, ublažava natečenost. Biljka ima širok raspon vanjske upotrebe: rane, prijelomi, modrice, tumori, opekline, trofični čirevi, prostale, napukle usne, bradavice, rektum. Koristi se u dermatologiji kod ekcema, psorijaze, dermatitisa različite prirode, erizipela. Također, ugrizi se tretiraju njegovim infuzijama. otrovnih insekata i zmije.
• Antioksidans... Uklanja radionuklide, teške metale, toksine i troske. Zahvaljujući vitaminu C, spada u grupu antioksidativnih biljnih preparata. Pomaže kod različitih vrsta intoksikacija koje se javljaju kod visoke temperature i dehidratacija, hrana, hemikalije, trovanja alkoholom, zračenje.
• Prevencija skorbuta i nedostatka vitamina... Šipak je najpopularniji i pristupačniji narodni lijek za prevenciju proljetnog beriberija. V nepovoljni uslovi a uz nedovoljno kvalitetnu prehranu pomaže u rješavanju skorbuta, podržava imunitet i poboljšava vid. Također se uzima za podršku organizmu kod ARVI -a, prehlade, gripe, bronhitisa, upale pluća, tuberkuloze.

O upotrebi za hipertenziju

Povećava li šipak krvni tlak? U travarima možete pročitati informacije da ova ljekovita biljka normalizira cirkulaciju krvi, djeluje kao vazodilatator. Međutim, njegovo farmakološko djelovanje ovisi o obliku doziranja. Alkoholne tinkture su indicirane za hipotenzivne bolesnike, odnosno doprinose povećanju krvnog tlaka. Šipak snižava krvni tlak ako se priprema u obliku čajeva, infuzija, dekocija, kompota. Može se uzimati u kombinaciji s hipertenzijom. Prije početka pregleda potrebno je posavjetovati se s ljekarom. Također morate znati da se s produljenom upotrebom ovog lijeka može primijetiti sindrom ustezanja, odnosno, s oštrim otkazivanjem šipka, pritisak se može povećati.

Koje su kontraindikacije za šipke? Vitamin K povećava zgrušavanje krvi, pa je lijek strogo zabranjen za tromboflebitis. Također, ne može se piti u bilo kojem obliku za gastritis visoka kiselost, endokarditis, individualna netolerancija, oštećenje zubne gleđi, akutni oblici gastrointestinalnih bolesti. Predoziranje i produljena upotreba mogu dovesti do disfunkcije jetre, sindroma ustezanja, alergijska reakcija u obliku svrbeža, otoka, urtikarije.

Značajke upotrebe i pripreme šipka

Za pripremu lijekova koriste se plodovi, lišće, sjemenke, cvijeće i korijenje. Od njih se pripremaju različiti oblici doziranja. U ljekarni se mogu kupiti mnogi lijekovi - sušeno voće, čaj, ulje, sirup. A neki se pripremaju kod kuće - dekocije, infuzije, tinkture, sokovi.

Oblici doziranja

• ... Široko se koristi u kozmetologiji, ima učinak protiv starenja, izbjeljivanje, tonik, protuupalni, antiseptički učinak. Također se uzima oralno kao choleretic, tonik. Koristi se za lokalno liječenje u stomatologiji, otolaringologiji, dermatologiji. Kontraindicirano za trudnoću i djecu mlađu od 12 godina za oralnu primjenu.
• Tea. U ljekarnama se prodaje u obliku filter vrećica (2 vrećice se obično uzimaju za čašu kipuće vode). Šipak takođe pravi dobre vitaminske čajeve uz dodatak bobica i lišća crne ribizle, gloga, maline, borovnice.
• Broth. Priprema se kod kuće u ljekarnama ili vlastitim sirovinama. Ljekoviti odvari dobivaju se od plodova, koji se uzimaju za sve gore navedene indikacije. Decocije od lišća - dobar lijek s nadutošću, grčevima, kolikama u želucu i crijevima. Kod dizenterije djeluje adstrigentno. Decocije iz korijena pomažu kod upale zglobova, gihta, reume, slabosti i bolova u mišićima, paralize, konvulzija, kao i kamenja u žuči, mjehuru, bubrezima. Saznajte više o upotrebi korijena šipka. Odvari iz sjemena dobar su lijek za prevenciju prehlade, kamena u bubregu.
• Infuzija. Priprema se na vodenoj osnovi i koristi se na isti način kao i dekocije. Infuzije se obično ne kuhaju. Bobice se preliju kipućom vodom i inzistiraju. Infuzija, poput kompota i čaja, dobar je opći tonik. Može se uzimati dugo u preventivnim dozama tokom hladne sezone.
• ... Može se kupiti u ljekarni (verzija sirupa - "Holosas"), ali se priprema i kod kuće. Najčešće se propisuje za bolesti žučnog mjehura i jetre, za prehlade, virusne infekcije, prekomjerni rad, iscrpljenost, za prevenciju nedostatka vitamina, normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu, čišćenje od toksina i toksina. Često se propisuje za malu djecu i trudnice. Osim općih kontraindikacija, postoji još jedna stvar - dijabetes melitus (zbog sadržaja šećera u pripravku).

Sok od šipka rijetko se priprema zbog poteškoća pri odvajanju bodljikavog sjemena ploda. Ne smije im se dopustiti da uđu u gastrointestinalni trakt. Što se tiče sadržaja vitamina C, svježi sok je lošiji od dekocija i infuzija koje se pripremaju od suhih bobica.

Pravila kuhanja

Kako skuvati šipke? Postoji mnogo načina za pripremu ovog lijeka. Neki travari kažu da se plodovi ne mogu kuhati, jer se većina vitamina gubi tijekom toplinske obrade. U drugim receptima, naprotiv, dekocije se kuhaju. Treće, prvo inzistiraju, nakon čega se kuhaju na laganoj vatri. Ponekad se bobice kuhaju na pari u vodenom kupatilu. Koja su osnovna pravila kuhanja?

• Ne možete kuhati, već cijelo ili oguljeno voće prelijte kipućom vodom, a zatim inzistirajte u staklenoj, emajliranoj zdjeli.
• Vrijeme infuzije može biti različito - od 2 sata do dana.
• Ako se plodovi ne kuhaju, insistiraju se duže - do 12 sati.
• Nakon ključanja, juhe se infuziraju manje - od 2 do 4 sata.
• Savršeno i najviše zgodna opcija- kuvanje u termosu.
• Za očuvanje vitamina C i lekovita svojstva, preporučuje se oguliti ili nasjeckati bobice, pa preliti kipućom vodom.
• Sjeckane bobice moraju se pažljivo filtrirati kako trnovita pulpa ne bi ušla u tijelo.
• Svježe bobice se čak mogu preliti hladnom vodom i infuzirati tokom dana.
• Juhe i infuzije čuvaju se u hladnjaku ne više od jednog dana.

Prednosti za žene i muškarce

• Za ženu . Šipak u bilo kojem obliku doziranja dobar je za žene zrelo doba- u predmenopauzalnom periodu. Infuzije i dekocije ublažavaju nervnu napetost, razdražljivost, normaliziraju san i proizvodnju hormona. Žene često koriste ulje šipka u kozmetičke svrhe - za masažu, za njegu suhe, ostarjele kože, za lomljivu, suhu kosu. Često se infuzije i čajevi od šipka propisuju budućim majkama s edemom u posljednjem tromjesečju, kao i opći tonik. Pročitajte više o šipku tokom trudnoće. Odjeci divlje ruže dopušteni su tokom dojenja. Međutim, šipak nema laktogonska svojstva. Korisno je piti tijekom laktacije kao dodatak vitaminu, ali u razumnim dozama.
• Za muškarce . Lijek je koristan za stimulaciju spolnih žlijezda. Preporučuje se muškarcima zrele dobi za prevenciju bolesti genitourinarne sfere. Preporučuje se i muškarcima koji se bave teškim fizičkim radom. Zahvaljujući multivitaminskim svojstvima, šipk brzo obnavlja snagu organizma.

Pogodnosti za djecu

Koliko je šipak koristan za djecu?

• Prije svega, propisuje se kao multivitaminski lijek za jačanje imuniteta u hladnoj sezoni.
• Također se daje djeci za normalizaciju stvaranja krvi, metabolizma, anemije, bolesti jetre i žučnog mjehura.
• Bebama od 2 godine preporučuje se uzimanje sirupa od šipka.
• Korisno je u ishranu učenika unijeti dekocije, čajeve, kompote od divlje ruže, oni pomažu kod mentalnog i fizičkog umora, gubitka snage.
• Za odojčad (nakon 6 mjeseci), neki pedijatri preporučuju uvođenje dekocija i čajeva divlje ruže u komplementarnu hranu.
• Postoji i drugo mišljenje - ne žurite s ovim pićem, posebno kod djece sklone alergijama.
• Također možete pročitati informacije da se dekocije šipka propisuju čak i novorođenčadi za uklanjanje bilirubina s žuticom.
• Decocije i infuzije imaju diuretička svojstva, pa ih ne treba davati djeci noću.
• Ne smije se dopustiti predoziranje šipkom, jer to može negativno utjecati na zubnu gleđ mlijeka i trajne zube.
• Nekontrolisan prijem može dovesti do ispiranja nutrijenata iz tijela, povećana apsorpcija željeza.

Djeca često imaju nuspojave s produljenim unosom šipka, koje se očituju u obliku zatvora i alergijske reakcije.

Siguran prijem

Kako piti šipke kako ne biste naškodili svom zdravlju?

• Svi oblici doziranja ove biljke uzimaju se prema uputama ljekara.
• Nemojte prekoračiti dozu i tijek liječenja.
• Čorbe se piju po ½ šolje 3 puta dnevno, kompoti i čajevi mogu se uzeti 1 čaša 2 puta dnevno.
• Dugotrajno sekrecijsko djelovanje šipka može imati suprotan učinak - komplikacije na jetru.
• Poznato je da vitamin C potiče apsorpciju željeza, a njegov višak može biti opasan po zdravlje, posebno kod nekih vrsta anemije.
• Višak askorbinske kiseline može naštetiti tijelu i negativno utjecati na metabolizam minerala i ugljikohidrata.
• Šipak pojačava učinak nekih skupina antibiotika i, obrnuto, slabi učinak hormonskih kontraceptiva.
• Ljekar bi trebao biti svjestan svih lijekova koji se uzimaju pri propisivanju šipka.
• Nakon svakog unosa, trebate isprati usta vodom kako biste zaštitili zubnu caklinu od štetnog djelovanja kiselina.

Uz pravilnu dozu i tijek liječenja, nuspojave pri prijemu su rijetke. Oni se manifestiraju u obliku takvih simptoma: probavne smetnje, svrbež, osip, crvenilo kože.

Prednosti i štete šipka, njegova lekovita svojstva temeljito proučavan u farmakologiji i tradicionalnoj medicini. to ljekovite sirovine najčešće se propisuje za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina, skorbuta, prehlade, SARS -a, gripe. Plodovi šipka pomažu kod bolesti gastrointestinalnog trakta, mokraćnog, kardiovaskularnog sistema, metaboličkih i hematopoetskih poremećaja, kožnih lezija, reume i gihta.

Šipak je grm divlje ruže koji naraste do visine od 2 m s visećim i ravnim granama. Oblik grma je visokog trokutastog oblika, a neke vrste podsjećaju na oblik jastuka... Ali svi su vrlo dekorativni tokom perioda cvatnje. Pogledajmo pobliže biološki opis i sorte šipka pa ćemo shvatiti šta je to - drvo ili grm.

Drvo ili grm

Wikipedia kaže da je šipak listopadni grm s ravnim ili puzećim granama. Ovisno o prirodnim uvjetima ili njezi grma, on odraste do različite visine, ali ne više od 3 m.

Drugi izvori također kažu da je ovo grm različite visine, te da nema centralno deblo pa se može smatrati drvetom.

Korisne funkcije

Plodovi šipka sadrže mnoge vitamine i druge hranjive tvari. I zbog toga biljka ima mnoge karakteristike:

1. Plodovi su pripremljeni- čajevi, tjestenina, džem, kompoti, slatkiši i još mnogo toga.
2. Od- napraviti džem.
3. U Sloveniji plodovi dodaje se u vina i dati im poseban ukus.
4. Pojeli su se mladi izdanci na Kavkazu, a mladi lisne ploče su se skuhale u čaj.
5. Farmakološke tvornice proizvode razne vitamini, sirupi, ekstrakti.

Popularne sorte

Šipak ima mnogo vrsta i sorti koje se koriste u vrtlarstvu, zasađene su grmovima ili se koriste za podlogu, uzgoj ukrasnih sortnih ruža. Ljubitelji cvijeća posebno traže neke od donjih sorti..

Daursky

V divlje životinje može se naći na Dalekom istoku. Poseduje uspravne grane visine 1,5 m... Cvjetovi su tamno ružičasti do 4 cm u promjeru.

Ova sorta daje mnoge slojeve korijena za reprodukciju.

Spiny

Ovaj pogledŠipak može izdržati mrazeve do - 40 stepeni... Visina grma je 1-3 m, bobice su prosječno dugačke 1,5 cm.

Bobice ove vrste sadrže više vitamina C od drugih vrsta.

Bodljikavo

Glavna razlika od ostalih vrsta je bijelo cvijeće koje cvjeta u proljeće. Pri čemu plodovi, kada sazriju, dobivaju tamnoplavu, gotovo crnu boju... Cvatnja se javlja krajem maja.

Majski (cimet)

Ova vrsta šipka raste u centralnoj Rusiji. Omiljeno stanište grmlja su poplavna područja rijeka, gdje mogu formirati neprohodne šikare. Cvatnja počinje u maju i traje 15 dana, cvjetovi su jednostavni, ružičasti... Krajem ljeta na njihovom mjestu rastu svijetlocrveni plodovi, a grm izgleda vrlo lijepo. Visina grma varira ovisno o tome gdje živi. U djelomičnoj sjeni može doseći visinu od 2 m, a u osunčanim sušnim područjima granica je njegova rasta 120 cm.

Glavna razlika od ostalih sorti su mali trnovi u podnožju grana.

Naborano

U divljini raste u Rusiji na Dalekom istoku. Oblik grmlja može biti različit, ali najčešći oblik koji se širi po tlu. Cvjetovi se pojavljuju na grmu tokom cijelog ljeta i prilično su veliki, svijetlo ružičaste boje..

U jesen se ova sorta ne samo pokriva bobice narandže ali i prelijepo narandžasto lišće.

siva

Raste u evropskom delu Rusije. Visina grma je 3 m, a izbojci imaju plavičastu boju... Cvjetovi su mali, ružičasti i sakupljeni u cvatove od 3 do 15 kom.

Sorta je pogodna za stvaranje živica.

Pasji

Raste u crnomorskim regijama Europe i Rusije. Ova vrsta šipka često se koristi kao podloga za uzgoj gajenih ruža.... Apsolutno nepretenciozan i otporan na mraz, podnosi gotovo svaki mraz. U prirodnim uvjetima to je snažan grm s trnjem na stabljikama, koji se ne nalazi često. Cvjeta kratko, blijedo ružičastim cvjetovima; u kolovozu se umjesto cvijeća pojavljuju izduženi crveni plodovi.

Apple

Ova vrsta šipka je dobila ime po plodovima koji su sazreli u avgustu. Velike su i nalikuju malim divljim jabukama.... Istodobno, boja koju u početku imaju je žuta, a zatim počinju rumeniti s jedne strane i dobivaju se minijaturne jabuke.

Rasprostranjen je samo na jugu Rusije, pa čak i tamo, zimi s malo snijega, uspijeva se lagano smrznuti.

Sadnja i briga o šipku

Sadimo u ljetnikovcu

Šipak se može saditi u proljeće prije otapanja lisnih pupoljaka ili u jesen kada se vrućina smiri. Mjesto mora biti odabrano sa puno sunčeve svjetlosti.

Priprema i sadnja tla

Najbolja tla za sadnju šipka su pjeskovita ilovača

Tlo mora biti dovoljno plodno. Idealno je ako je ilovasto ili ima blago kiselu reakciju. Ako su podzemne vode na mjestu vrlo blizu površini zemlje, tada se prilikom sadnje sadnice izrađuje drenažni jastuk od drobljenog kamena.

Debljina jastuka treba biti 20 cm.

Prije kopanja jame za sadnju veličine 60x60 cm, tlo se mora očistiti različite vrste korov... Nakon toga se zemlja iskopa na bajonet lopate i pripreme jame.

Karakteristike pravilnog uklapanja

Da bi se grm ukorijenio, potrebno je slijediti neke preporuke za sadnju sadnica šipka:

1. Na dnu jame prave malo brdo iz hranjivog tla.
2. Dobro proliveno vodom.
3. Na njega je instalirana sadnica i ispravite korijenski sistem u različitim pravcima.
4. Tlo iskopano iz rupe pomiješano je s humusom, a korijenski sistem se istovremeno prska cijeđenje tla rukama da se riješite praznine u zemlji.
5. Razmak između posađenih sadnica trebao bi biti ne manje od 130 cm.

Da bi se grm šipka dobro ukorijenio, korijenov sistem se skraćuje za trećinu dužine.

Pravilna njega nakon sadnje

Da biste dobili velika žetvaŠipak mora poduzeti određene mjere za njegu.

Zalijevanje se vrši redovno... Zaustavljanje samo kada pada kiša. U njihovom odsustvu, voda se zalijeva svake dvije sedmice sa 30 litara vode ispod grma. Ako je grm u fazi plodonošenja, potrebno je uliti 50 litara vode ispod grma.

Otpuštanje tla oko posađenog grma šipka, proizvedeno nakon svakog zalijevanja ili posljednje kiše, tako da korijenov sistem ima pristup zraku. Istodobno s otpuštanjem provodi se uklanjanje klijavog korova.

Obrezivanje

Ovo je važan događaj u uzgoju ove kulture. Prvo obrezivanje treba obaviti nakon što je sadnica posađena u zemlju.... Sve se grane režu, preostaju samo tri najjače i skraćuju se za jednu trećinu.

Orezujte vrtnu škaru kako biste manje ozlijedili grane grma.

Drugo obrezivanje vrši se u proljeće, dvije godine kasnije.... Tada se sve korijene koje su slomljene ili smrznute zimi uklanjaju iz korijena. Ostatak grana reže se na visini od 25 cm.

O nakon pet godina, grm se mora prorijediti godišnje sečenje nekoliko grana ispod korena. Zato što se šipka dobro grana i grm će biti jako zadebljan. To će ometati obrazovanje cvetni pupoljci, a samim tim i broj zrenja plodova će se smanjiti.

Kako se pripremiti za zimu

Budući da ova biljka ima veliku zimsku otpornost, većini sorti nije potrebno sklonište za zimu. No, u Rusiji postoje regioni koji imaju duge zimske zahlađenja, pa se možete poslužiti takvom metodom kao što je:

• Orežite grm do visine 30 cm .;
• Pospite ga lišćem i staviti smrekove grane;
• Poklopac odozgo lutrasil.

Sve ovo treba učiniti kada nastupi zaista hladno vrijeme.

Reprodukcija

Možete razmnožavati šipar Različiti putevi, samo sjeme nije u velikoj potražnji, kao što će morati dugo vrijeme sačekajte plodove.

Sjeme se bere u kolovozu i vadi iz plodova... Nakon pranja toplom vodom, suše se i sade u septembru na pripremljenu gredicu. Zatvorite ih do dubine od 2 cm.

U proljeće, dok se snijeg topi, ispod zemlje će se pojaviti mlade sadnice šipka.

Zelene reznice se rade na ovaj način:

1. Reznice se režu makazom praveći kosi rez.
2. Omotajte bilo koga stimulans rasta korijenje.
3. Sadi se u kontejnere i zalijevati dok se suši.
4. Nakon mjesec i po dana sadnice su spremne za sadnju u glavnom mjestu stanovanja.

Razmnožava se slojevima u proleće, savijajući fleksibilni mladi izdanak na tlu i pričvršćujući ga za dobro učvršćivanje. Nakon mjesec dana, s dobrom vlagom u tlu, na izbojku se pojavljuje vlastiti korijenov sistem.

U ovom trenutku pratite zalijevanje kako se zemlja ne bi osušila.

Bolesti i štetočine

Šipak ponekad zahvaćaju lisne uši ili insekti... Budući da grm ima veliku vegetativnu masu, odsiječe se u korijenu, a konoplja se tretira Actellikovom otopinom, razrijeđenom prema uputama.

Ako u regiji postoji duga kišna sezona i ako se na grmu šipka pronađu gljivične bolesti, tada se i odreže, ostavljajući 30 cm iznad površine tla i tretirati bilo kojim fungicidom.

U tom slučaju izrezane grane treba spaliti izvan mjesta.

O šipku možete pričati dugo, iako se ponekad neki vrtlari prema njemu odnose s primjetnim prezirom. Mada služi kao izvanredan ljekoviti izvor, radi kao dobra zaliha za vrtne ruže.

Obični šipar ima mnoga korisna i ljekovita svojstva, sadrži mnoge vitamine, posebno vitamin C, karoten, vitamine grupe B, PP i K. Bobice su bogate mineralnim i organskim solima, pektinima i organskim kiselinama. U ovom članku - sve o prednostima šipka, mogućoj šteti pri njegovoj upotrebi, kontraindikacijama za razne bolesti, fotografijama.

Šipak: sorte, sorte, izgled

U prirodi postoji oko 50 vrsta šipka, sve su predstavljene visokim, raširenim grmljem s trnjem na stabljikama. Drugi nazivi šipka su "divlja ruža"; Pasja ruža; "Cimetova ruža".

Bobice šipka

Grm cvjeta mirisnim cvjetovima bijele, ružičaste ili jorgovane boje. Cvatnja obično počinje u prvoj polovici maja i može trajati do početka ljeta u različitim regijama Rusije. Korisni plodovi sazrijevaju bliže jeseni. Svijetlocrvene bobice izduženog oblika gusto prekrivaju viseće bodlje grane. Bobice šipka skladište su vitamina, imaju ljekovita svojstva, često se koriste za liječenje razne bolesti, ali u isto vrijeme imaju niz kontraindikacija.

Pravilno sakupljanje lekovitog šipka

Svi dijelovi šipka imaju ljekovita svojstva, ali se beru u različito doba godine. Korijenje biljke počinje se sakupljati početkom proljeća; mladi izdanci i lišće beru se krajem maja. Latice cvijeta šipka beru se prije početka uvenuća. Zrele bobice, potpuno obojene, beru se od jeseni do prvog mraza.

Bitan! Za dugoročno skladištenje važno je pravilno sušiti biljni materijal.

Ljekovita svojstva šipka

• Normalizacija imunološkog sistema ljudskog tijela.
• Liječenje bolesti krvnih žila.
• Obnavljanje energetskog metabolizma.
• Poboljšanje funkcioniranja nervni sistem, oslobađanje od stresa, poboljšanje sna.
• Regeneracija i zaštita ćelija tela.
• Liječenje artritisa i artroze.
• Prevencija raka.
• Liječenje brojnih bolesti genitourinarne sfere.

Za poboljšanje funkcioniranja probavnog sistema postoji provjereni recept: jedna žličica. suhe latice šipka poparite vrućom vodom, inzistirajte oko 5 minuta. Uzimajte infuziju za nadutost, kile, žgaravicu, bolove u želucu i jednjaku, 1 šalicu nakon jela.

Infuzija od 10 g suhih latica šipka, skuhana kipućom vodom, pomaže u uklanjanju upale s očiju. Infuzija se drži oko 10 minuta, zatim se sterilna salveta impregnira otopinom i stavlja se oblog na oči.

Blagi laksativ može se pripremiti od suhog lišća šipka, za koje se 70 g sirovina popari čašom kipuće vode, ali infuzija šipka, isparena na laganoj vatri u čaši vode, lako će pomoći u zaustavljanju proljeva. Preostale 2/3 zapremine tekućine nakon isparavanja uzimaju se za zaustavljanje proljeva.

Lako je pripremiti hranjivu infuziju bobica šipka za ozdravljenje tijela u termosici, za koju se oprane bobice preliju kipućom vodom u omjeru od 1 žlice. l. bobice za 1 kašiku. ključala voda.

Savjet! Šećer se ne smije dodavati u infuziju; bolje je koristiti prirodni med. Za pripremu infuzije šipka ne možete koristiti kipuću vodu za kuhanje bobica - to uništava vitamin C.

Juha od šipka, kuhana u termosu, može se koristiti u liječenju, kao i za povećanje vitalnosti.

Šipak kao sredstvo za poboljšanje zdravlja muškaraca

Postoji mišljenje da šipka pomaže u gašenju muških tjelesnih funkcija, povećava potenciju i pomaže muškom zdravlju.

Recept za liječenje prostatitisa... Prvo morate pripremiti 1 litru infuzije šipka. Dodajte 50 g korijena čička u infuziju dok zagrijavate tekućinu u vodenoj kupelji. Nakon 10 minuta zagrijavanja, juha se infuzira 3 sata, zatim se tekućina filtrira. Uzmite u roku od mjesec dana, 30 g prije jela, pauzu - mjesec dana, a zatim ponovite tretman.

Priprema infuzije u vodenoj kupelji pomaže u očuvanju maksimalnih korisnih svojstava

Recept za povećanje potencije. Uskladiti zdravlje čoveka i dekocija gloga u infuziji šipka pomoći će u povećanju potencije. Tekućina sa šipkom (1 čaša) isparava se u vodenom kupatilu, infuzira se sat vremena, filtrira i uzima u redovnim intervalima prije jela.

Kod kojih je bolesti šipka kontraindicirana?

Uprkos svemu pozitivne osobine, svi dijelovi šipka mogu biti štetni u određenim bolestima, stoga je pri liječenju preparatima od šipka potrebno pribaviti prethodnu konsultaciju i dopuštenje liječnika.

Šteta u liječenju preparatima šipka koji sadrže veliku količinu askorbinske kiseline uočena je kod čira na želucu i dvanaesniku, kao i kod različitih vrsta gastritisa.

Vrijedi ograničiti unos infuzija i dekocija šipka tijekom trudnoće - predoziranje može izazvati pobačaj.

Nakon konzumiranja odvara od šipka, odmah isperite usta obična voda, koncentrirane infuzije mogu oštetiti zubnu gleđ.

Nije dopušteno korištenje šipka i liječenje njegovim pripravcima u prisustvu vaskularnih bolesti (tromboflebitis), srčane distrofije, lošeg zgrušavanja krvi, upale jetre.

Uvarak korijena šipka utječe na pogoršanje sistema za izlučivanje (zatvor); usporava odvajanje žuči; utječe na uravnoteženo funkcioniranje gušterače.

Samoliječenje je opasno, čak i ako se umjesto lijekova koriste uobičajene bobice i bilje.

Korisna svojstva šipka: video

Šipak za zdravlje: fotografija

Od ogromnog broja šipka koji raste u SSSR -u, sljedeće su vrste od posebnog industrijskog i ekonomskog značaja.

Cimet od šipka(R. cinnamomea L.). Mali grm, visine 0,25-2,1 m, sa sjajnom smeđe-smeđom crvenkastom korom, grane su tanke, nalik grančici; bodlje su male, pomalo zakrivljene. Cvetovi su bledi ili tamnocrveni. Listovi su tanki, jajoliki, sa snažno izbočenom mrežom žila. Lažni plodovi su male do srednje veličine.

Plodovi su glatki, mesnati, blijedocrveni, crveno-narandžasti, tamnocrveni; po obliku se razlikuju od sfernih do uspravnih, jajastih, eliptičnih i fusiformnih, s preostalim čašicama.

Primijećeno je da su kod vrsta koje karakterizira visok sadržaj vitamina C (poput, na primjer, cimetovog šipka), čašice preostale s plodovima usmjerene prema gore. Šipak R. canina (pseća ruža), koji sadrži malu količinu vitamina C, čašice su savijene (opadaju kad plodovi sazriju). Šipak ima slatko-kiselkast, pomalo trpak okus.

Plodovi su veličine od 8,5 do 29,5 mm u dužinu i od 7,5 do 17,5 mm u širinu. Težina 1 svježeg voća od 0,365 do 1,45 g; u 1 kg od 650 do 2 750 plodova. Sjemenke u svježim plodovima variraju od 14,7 do 33,2% njihove ukupne težine. Broj sjemenki u 1 plodu je od 6 do 22 komada. Kišnice po težini sveže voće od 1,75-2,5%do 10-10,5%, češće 4,5-4,7%. Plod ima jestivu gustu pulpu.

Rasprostranjen je u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela SSSR-a, na Uralu i u Sibiru (zapadni i istočni). Raste u dolinama rijeka, šumama, grmljem i livadama, često tvoreći velike šikare. Jedan je od najvećih vredne vrste biljne sirovine.

Ovisno o mjestu rasta, sadržaj vitamina C u svježem voću varira od 1.000 do 4.800 mg%, u suhom voću iz Kazahstana od 9.700 do 11.200 mg% i iz evropskog dijela SSSR -a od 3.500 do 14.600 mg% potpuno suhe tvari. Karoten preko 17 mg%.

Plodovi ubrani u sjevernim regijama aktivniji su u pogledu sadržaja vitamina C od plodova u južnim regijama.

Listovi sadrže vitamin C od 275 do 350 mg%.

U industriji vitamina, cimet šipka se posebno široko koristi za proizvodnju koncentrata vitamina i raznih pripravaka. Cimet od šipka se također široko koristi u medicinske svrhe i u medicini. Njegovi plodovi i latice mogu se koristiti za tehničku obradu (ružina voda, džem, tinkture, likeri itd.).

Pojedini dijelovi biljke su adstrigentni; lišće i korijenje koriste se u narodnoj medicini u obliku dekocija i infuzija za gastrointestinalne bolesti. Narančasta boja dobiva se i iz dekocije voća.

Bodljikavi šipar(R. acicularis L.). Grm do 2 m visine, grane su jako bodlje, čekinjaste. Cvetovi su ružičasti ili crveni. Plodovi su promjera 1,5-2,5 cm, crveni. Oblik ploda je različit: jajolik sa suženjem na vrhu; sužena na oba kraja, duguljasta, u obliku kruške, aversa u obliku kruške, eliptična, ponekad, rijetko, sferična. Plodovi su goli, prilično mesnati. Jestiva pulpa. Raste gotovo svugdje u SSSR -u: u europskom dijelu SSSR -a (sjeverne regije i srednja zona), u zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku i u centralnoj Aziji. Preferira smrekove šume, šumske padine i rubove šuma. Sadržaj vitamina C u svježem voću europskog dijela SSSR -a je od 1.400 do 3.200 mg%, a u suhom voću od 3.350 do 7.000 mg%, u suhom voću Kazahstana - do 4.500 mg%. Listovi sadrže vitamin C od 240 do 320 mg%.

Baš kao i cimet šipka, ima veliku ljekovitu vrijednost.

Jedan hektar daje 400-500 kg voća. Sjemenke voća sadrže 7,9-10,5% masti (masna ulja). Moguće je nabaviti iz cvetova šipka eterično ulječiji je izlaz jednak 0,04% suhe tvari. Ova vrsta je od velike industrijske važnosti u praznim uzorcima, na drugom mjestu nakon cimetovog šipka.

Šipak Fedčenko(R. Fedtsehenkoana). Visoki razgranati grm, visine 3-6,2 m. Srednjoazijska vrsta, raste u planinama i na padinama planina između grmlja na rubovima šume. Grane su gole, bodlje su velike, čvrste, ravne, proširene prema bazi. Listovi su sjajni, kožasti, gotovo okrugli ili jajoliki, cvjetovi su bijeli, ponekad blijedo ružičasti.

Plodovi su vrlo veliki, dugi do 5,1 cm, prekriveni žljezdastim čekinjama, duguljasti, duguljasto-jajasti, ponekad sferični, pri vrhu izduženi u vrat, obojeni narančastom ili narandžasto-crvenom bojom; imaju jestivo, ali suho i tanko meso. Cvjeta od jula; obilno donosi plodove od avgusta do oktobra. Plodovi su visoki svojstva vitamina... Sadržaj vitamina C u pulpi suhog voća je od 3,5 do 8%, češće 5,5-6,0%. Ova vrsta šipka ima veliki industrijski značaj zbog veličine ploda i visokog sadržaja vitamina C.

Rosehip Beggera(R. Beggeriana). Prilično tanak grm visok 1-2,6 m. Grane su gotovo uspravne, trnje je obično veliko, srpastog oblika, do 1,75 cm u dužinu, cvjetovi su bijeli, sa složenim škriljcima ili metlicama. Plodovi su prilično mesnati, sferični ili jajoliki, veličine graška, glatki, dugi od 0,45 do 1,55 cm, crvene boje, ali ponekad imaju tamniju, crnkastu boju.

Listovi opadaju kada plod sazrije, pa se na vrhu ploda formira široka rupa, tako da su sjemenke i okolne dlake vidljive. Cveta u junu-julu. Plodovi od kraja jula, avgusta-septembra. Begger šipkovi plodovi izuzetno su bogati vitaminom C, čiji sadržaj varira od 5,2 do 10%, ponekad dostiže i 17,8% po apsolutno suhoj masi pulpe.

Raste u srednjoj Aziji, uz planinske padine, uz obale rijeka, rubove šuma, kao i u Afganistanu i Iranu. Berba plodova vrši se u avgustu-septembru.

Webb's Rosehip(R. Webbiana). Grm veći od 1 m u visinu, s ravnim, debelim, snažnim bodljama, razbacanim duž stabljike; osim debelog trnja, na biljci postoje i mali tanki trnovi. Listovi do 10 cm dužine; cvjetovi su pojedinačni, bijeli ili ružičasti. Plodovi se uvelike razlikuju i po veličini i po obliku; sferni ili jajoliki. Površina ploda je gola ili prekrivena finim bodljama ili dlačicama (čekinjasto). Boja crvena, karmin crvena. Veličina ploda je 1,4-2 cm u promjeru; meso je jestivo, slatko, debelo. Sadržaj vitamina C u suhom voću doseže 8,9%.

Cvjeta u junu - avgustu; donosi plodove u septembru-oktobru.

Raste u centralnoj Aziji, kao i u Kini, Tibetu, Mongoliji i drugim regijama.

Rosehip Albert(R. Alberti). Snažno razgranat grm, visok preko metra, grane su dugačke, polumjesečasto zakrivljene. Bodlje su tanke, male, ravne, često sa primjesom bodljikavih iglica pri dnu. Listovi su jajasto-uzdužni ili eliptični; bijelo cvijeće (planinsko -sibirska vrsta). Raste Zapadni Sibir, na Altaju, u centralnoj Aziji, Tien Shanu i drugim regijama.

Cvjeta u junu-julu. Plodovi od kraja jula do septembra. Dužina ploda je od 0,5 do 1,5-2 cm.

Plodovi su glatki ili sa dugim čekinjama, boje crvene ili crveno-narandžaste boje, ponekad tamniji, jajoliki, eliptični ili u obliku vrča. Vitamin C u suhom voću sadrži od 3.900 do 20.500 mg%.

Turkestanski šipak(R. turkestanica). Plodovi su čekinjasti, ponekad goli, okruglastog ili ovalno-sfernog oblika, obojeni crveno ili narandžasto-crveno. Prečnik ploda 0,8-1,2 cm; meso je jestivo, slatko, debelo. Vitamin C u suhom voću sadrži od 2000 do 2700 mg%.

Corymb rose(R. corymbifera). Plodovi su tamnocrvene ili smeđecrvene boje; sfernog ili jajasto-sfernog oblika, na vrhu često spljošten, do 4,5-5 cm u promjeru, meso je debelo, slatko. Vitamin C u suhom voću sadrži od 400 do 1 600 mg%.

Daurski šipar(R. daurica). Snažno razgranat, uspravan grm visok do 1,4-1,6 m, sa glatkim tankim granama i bodljama (dva pri dnu grana); listovi sa sedam listova, duguljasti ili uski eliptični; cvjetovi su veliki, tamno ružičasti. Plodovi su crveni, glatki, okrugli ili duguljasti, jajoliki, s preostalim čašicama. Prečnik ploda 0,9-1,6 cm.

Labavi šipak(R. laxa). Grm do 2 m visine; lučno deblo sa snažnim, ali rijetkim bodljama; listovi su goli, sivkasto-zeleni, eliptični sa zubima; cvjetovi u škriljavcima su gotovo bijeli ili blijedo ružičasti. Plodovi su obično glatki, sferičnog ili eliptičnog oblika sa zaostalom čaškom. Prečnik ploda 1,6-1,9 cm.

Divlje raste u srednjoj Aziji (planinska područja), u zapadnom Sibiru, na Altaju uz obale rijeka, jezera, rubova šuma, livada. Rasprostranjeno u Mongoliji.

Meso suvog voća sadrži vitamin C od 2,20 do 14,05% i karoten 5-7 mg%.

Šipak naboran(R. rugosa). Grm visok 1-2,1 m sa tankim ravnim bodljama i iglastim bodljama; listovi su zaobljeni, eliptični, naborani, odozdo dlakavi; cvjetovi su veliki, crveni, tamnocrveni, rijetko bijeli. Plodovi su jarko obojeni, mesnati, veliki, sferični s pravim čašicama. Suva pulpa ploda sadrži do 6,52% vitamina C. Biljka je otporna na hladnoću. Divlje raste na Dalniyu. Istočno, Sahalin, Kamčatka, raste u Sjevernoj Kini, Koreji, Japanu. Ima veliku dekorativnu vrijednost.

Šipak(R. glabrifolia). Grm do 1,5-2,1 m visine; vrste bliske cimetovom šipku, sa uspravnim izbočenim granama; šiljaste bodlje ili čekinje prekrivaju izdanke. Listovi sa 5-7 listića; cvjetovi su crvenkasto ružičasti. Plodovi su svijetlocrveni, veliki, do 2,5 cm dužine, u obliku kruške, eliptični, ponekad sferični.

Raste uz rubove šuma, među grmljem, na stepskim poplavnim livadama europskog dijela SSSR -a i zapadnog Sibira. Vitamin C sadržan je u voću od 2.000 do 2.900 mg%.

Silvershelmov šipar(R. Silverhselmii). Plodovi su goli, crveni, sitni, promjera 0,7-0,9 cm; sfernog ili vrčasto-sfernog oblika (s rupom u gornjem dijelu). Vitamin C u suhim plodovima sadrži od 2 800 do 6 200 Mg%.

Schrenkov šipak(R. Schrenkiana). Plodovi su crveni, jajolika, do 1,5-2 cm u prečniku. Vitamin C sadrži 2.000-2.400 mg%.

Šipak sa velikim plodovima(R. megaloearpa). Plodovi su crveni, goli, vrlo veliki, dugi 4-6 cm; ovalnog ili ovalno-sfernog oblika, jestivog, slatkog, debelog mesa; prinos do 900-950 kg po hektaru, vitamin C u suhim plodovima sadrži 6 400-6 800 mg%.

Divlji šipar(R. plataycantha). Plodovi su smeđe ili crno-ljubičaste boje; okruglastog oblika ili spljoštena odozgo sa blago jestivom, drvenastom, tvrdom pulpom. Prečnik plodova je od 1 do 2 cm. Vitamin C u suvom voću sadrži 70-160 mg%, a tanini 8%.

Bodljikavi šipar(bodljikav) (R. spinosissima). Grm visine 0,7 do 2 m; grane su uspravne, obilno prekrivene ravnim, tankim bodljama i češerima; listovi sa 5-11 listova; cvjetovi su pojedinačni, bijeli ili bijelo-žućkasti. Plodovi su smeđe-crvenkaste ili crvenkasto-crne boje. Sjede na dugim nogama. Dužina plodova je 0,6-1,5 cm. U obliku plodovi su sferični ili spljošteno-sferični sa nejestivom drvenastom pulpom, koja ima izraženu trpkost-trpak okus zbog visokog sadržaja tanina (5-7,2% na suhom) težina).

Produktivnost je često vrlo dobra; vitamin C sadrži od 2,12 do 2,84% na suhu težinu.

Šipak običan(očnjak) (R. canina). Razgranati visoki grm sa zakrivljenim, rijetkim bodljama pojedinačno cveće blijedo ružičaste ili bijele boje. Divlje raste u europskom dijelu SSSR -a, kako u srednjoj tako i u južnoj zoni, na Kavkazu, u Transkavkaziji, u centralnoj Aziji, krčenjem šuma, grmljem, rubovima šuma, u otvorenim šumama, uz obale rijeka, uz padine.

Plodovi su glatki, mesnati, svijetlo ili svijetlo crveni, sferni ili ovalno-sferni, izduženo-ovalni; pulpa je slatka, jestiva, gusta. Čašice opadaju pre sazrevanja. Sadržaj pulpe u odnosu na težinu suvog voća je 54,9-65%; sadržaj sjemena je 35,0-45,1%. Plodovi ove vrste šipka su slab izvor vitamina C. Sadržaj askorbinske kiseline u plodovoj plodi obično je izuzetno ograničen - od 0 do 0,95% i karotena 3,8-12,9 mg%.

Jabukov šipak(R. pomifera). Daje vrlo velike plodove, do 3 cm dugačke, okrugle, rijetko jajolike (čašice ostaju uz plod). Suva pulpa ploda sadrži vitamin C od 1,15 do 1,25%. Ova vrsta je najpogodnija za proizvodnju hrane i aroma (kompoti, džemovi i drugi proizvodi).

Na vašoj web lokaciji. Što god netko rekao, teško je pronaći korisniju biljku za vaš vrt.

Sadnja šipka

Šipak voli osvijetljena područja gdje ih ima mnogo sunčevu svetlost... Najbolje će rasti na povišenim mjestima sa plodno tlo u kojima nema stagnacije podzemne vode... Korijeni šipka duboko ulaze u zemlju, pa ga nemojte saditi na močvarnom i niskom tlu - brzo će uvenuti i uginuti. Što se tiče rasta korijenskog sistema, pasja ruža je slična: nakon nekoliko godina života biljke, njezino korijenje raste u gornjim slojevima tla i počinje zauzimati velike površine. Da biste spriječili širenje, morate ograditi grmlje malim jarkom dubine 20-30 cm ili iskopati u komadima škriljevca na istu dubinu.

Šipke možete posaditi uz granicu lična parcela(kako bi ga zaštitili) ili u zasebnom grmlju na najnezgodnijim mjestima: u gomila komposta ili pored. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti je sljedeće: šipkovi plodovi su unakrsno oprašivane biljke, pa bi grmovi trebali biti blizu jedan drugome. Ovo je važno ako ne planirate saditi šipke kao ukrasna biljka, već da sakupi njegove korisne plodove.

Uzgoj šipka

Šipak se može razmnožavati sjemenom, sadnicama, slojevima korijena.

Razmnožavanje semena

Preporučuje se sakupljanje sjemena za sadnju u kolovozu, od nezrelih smeđih plodova. U ovom trenutku, sjemena ljuska još nije očvrsnula, pa će bolje klijati.

Samo sjeme može se saditi i u proljeće i u jesen, ali druga je opcija bolja.

• Jesensku sadnju radimo u oktobru, sijemo sjeme u zemlju u redove;
• Redove pospite zasađenim sjemenom humusom i piljevinom, ostavite mali razmak između njih kako bi motika ili kultivator mogli slobodno proći;
• U rano proljeće, kako bi sjeme bolje klijalo, postavljamo okvir s plastičnom folijom koja se proteže preko njega;
• Kad se na sadnicama pojave prva dva lista, možete ih saditi.

Ako želite saditi u proljeće, morate unaprijed stvoriti sjeme za sjeme. dobri uslovi za klijanje - raslojavanje. Da biste to učinili, nakon vađenja sjemena iz plodova pomiješajte ih sa mješavinom treseta i pijeska (u omjeru 1: 4) ili s riječnim pijeskom. Zatim ovu smjesu stavimo u kutiju i stavimo do proljeća na hladno mjesto s temperaturom od 2-3 ºS. V zimski period smjesa se mora povremeno miješati.

Razmnožavanje šipka sadnicama

Sadnice šipka će se najbolje ukorijeniti at jesenja sadnja ... Preporučljivo je saditi ih u oktobru-novembru.

• Pravimo jamu za sadnju dubine 20-22 cm;
• Ako na mjestu sadnje ima zemlje, dodatno dodajemo vapnena gnojiva, dodajemo i istrunula;
• Prije sadnje sadnice kratko ošišajte tako da debele grane ne budu duže od 8-10 cm. Za bolji opstanak možete napraviti korijenje. Da bismo to učinili, korijenje skraćujemo na 15-20 cm;
• Zatim uronimo korijenje sadnice u glinenu kašu i nakon ravnanja korijena posadimo u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice trebao bi biti 5-8 cm ispod nivoa tla;
• Nakon sadnje zalijte sadnicu vodom i pospite površinu piljevinom ili.

Udaljenost između zasađenih biljaka ovisi o svrsi u koju sadimo šipke. Uraditi živica, sadimo sadnice na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. Za dobru žetvu trebat će grm šipka više prostora.

Razmnožavanje korijenskim izdancima

Ako trebate očuvati karakteristike matičnog grma, korisna je druga metoda razmnožavanja - izdancima korijena. Moraju se ubrati iz najzdravijeg i najproduktivnijeg grmlja, kasna jesen ili rano proljeće... To se obično radi na dva načina:

1. U prvoj opciji odabire se potomstvo visine 25-40 cm koje se lopatom odvaja od matičnog grma. To se može učiniti i u jesen i u proljeće.
2. Koristeći drugu metodu, usputni grm se ne odvaja, već se povremeno klija i zalijeva. Zbog ovog tretmana u grmu potomaka počinju se stvarati dodatni korijeni. Uključeno sljedeće godine, u jesen se grm odvoji od matične biljke, ali se ne presađuje, već se ostavlja na mjestu do proljeća. U proljeće se presađuje na novo mjesto, pokušavajući pritom ne oštetiti rizome sadnica.

Njega šipka

Obrezivanje šipka

Grm šipka potrebno je prorijediti 2-3 godine nakon sadnje. Štaviše, za bolji prinos potrebno je formirati grm od 15-20 grana. Dobro je ako su grane grma različite starosti, ali ne starije od 7 godina - stare grane ne donose dobro plodove.

Stare i slabe grane treba obaviti u proljeće. Mnogi vodiči preporučuju obrezivanje u jesen, nakon opadanja lišća, ali to se jednostavno ne isplati raditi. Stoga se kriške šipka slabo podnose prolećno orezivanje mnogo korisnije, posebno u regijama sa oštre zime... Glavna stvar nije pretvoriti obrezivanje u skraćivanje grma - sljedeće godine dobit ćete veliku količinu mladog rasta, što vam neće donijeti žetvu.

Zalijevanje šipka

Šipak je otporan na sušu, ne zahtijeva stalnu upotrebu. Ako je vrijeme jako vruće ili je došlo sušno razdoblje, biljku možete zalijevati koristeći 2-3 kante vode za mladi grm i oko 5 kanti za plodni. Obično se grmlje zalijeva 3-4 puta tokom cijele sezone.

Dohrana šipka

važno za mlade biljke. Za normalan rast šipka (od druge godine nakon sadnje) hranimo grmlje. Obavlja se prvo hranjenje u rano proljeće, drugi - u periodu brzog rasta izdanaka (obično u junu -julu), treći - u septembru.

U budućnosti, jednom u 3 godine, unosimo najmanje 3 kg komposta ili humusa za svaki grm. Nakon svake prihrane otpuštamo tlo i zalijevamo ga, obilno ga posipajući piljevinom ili humusom.

Berba šipka

Došlo je najzabavnije vrijeme - pokušavamo oduzeti njegove plodove šipku :) Većina sorti šipka ima puno oštrih i bodljikavih bodlji, pa vam savjetujemo da prije branja plodova nosite jaku odjeću i uske rukavice . Berbu počinjemo kada kožica ploda postane narančastocrvena ili crvena.

Obično se prva berba dogodi u kolovozu i traje do sredine jeseni. Prilikom sakupljanja šipka važno je zapamtiti sljedeće:

1. prvo, bobice se moraju ubrati prije mraza (nećemo imati vremena - izgubit ćemo mnogo vitamina),
2. drugo, ne morate sakupljati sve plodove odjednom (neki neće imati vremena za sazrijevanje, drugi će biti prezreli), bolje ih je ukloniti iz grmlja u nekoliko koraka.

Vrste i sorte šipka

Danas ih ima više od 250 različite vrstešipak U nastavku navodimo najpopularnije sorte ove divne biljke na našim prostorima. Neki od njih će vas oduševiti i izgled, i voće, drugi su isključivo ukrasni.

Cimet od šipka

Raste u Sibiru, grmovi ove sorte narastu do 2 m. Grm je dobio ime po osebujnoj crveno-smeđoj boji kore. Sa jednog grma može se ubrati do 2 kg plodova.

Šipak naboran

Ova sorta se dugo uzgaja. Biljka je gusto prekrivena trnjem, ali se s jednog grma može ubrati do 4 kg plodova. Cvjeta gotovo cijelo proljeće i ljeto, ne boji se bolesti i mraza.

Bodljikavi šipar

Ova sorta dobro se ukorijenila na sjeveru, raste u centralnoj Aziji i u necrnomorskoj regiji. Grm je obilno prekriven kratkim bodljama. Cvetovi su ružičasti ili crveni. Savršeno podnosi zimske mrazeve i ljetnu sušu.