Obrada jabuka za pohranu. Dugo skladištenje jabuka na skladištu

Kako pohraniti jabuke zimi kod kuće

Skidanje rasutih sočnih jabuka iz grana, želim ih odmah okusiti. U tom trenutku ne razmišlja o tome kako pohraniti jabuke.

Ali vrlo je važno ako želim jesti zimi, pa čak i u proljeće korisno voće iz vašeg vrta. Raspravljat će se o članku o načinima i suptilijama, kako zadržati jabuke za zimu.

Iako nije baš lak posao, već će osigurati pristup vitaminima Apple-a za cijelu godinu.

Izbor skladištenja

Nisu sve sorte pogodne za duže skladištenje. Stoga odabir plodova za sigurnost, orijentirajte voće na četvrtu brzinu. Na kraju krajeva, ljetne sorte se ne čuvaju, jesen - ne više od 1-2 mjeseca. Zima je sposobna da sačuva dovoljno dugo. Ako slijedite sva pravila i savjete, a do 7 mjeseci.

Za dugo skladištenje jabuka zimske sorte, ovi su pogodni:

Antonovka,
Zhigulevskoe,
Bogatyr
Melba
Zlatan
Simirenko,
Jonathan i drugi

Popularne jesenske sorte za zimu:

Voće Macintosh sorte smatraju se najboljim među jesenjem za dugoročno skladište. Mogu lagati do aprila.

Sakupite žetvu najbolje u intervalu od 20. septembra do 10. oktobra. U ovom periodu plodovi su i dalje zeleni, ali su već stekli dovoljno šećera. Ako rastrgnete voće ispred vremena, ostat će kiseli, a kasnije će - upropastiti brže. Takvo voće su zrele nakon berbe za još mjesec dana. I tek nakon tog vremena bit će zreo i ukusno.

Apple uklanja pravila sa drvetom

Da bi se čuva jabuke za zimu uspješnu, važno je prikupiti odgovarajuću žetvu.

Znak da je vrijeme za djelovanje - 5-6 zdravih jabuka dnevno. Od danas su plodovi spremni sakupljati. Imajte na umu da su pali plodovi već stekli mikroorganizme iz tla. Stoga je bolje prikupiti ih odvojeno i jesti odmah ili koristiti za pripremu soka.

Prikupljamo prinos samo u suhom vremenu.
Ne srušim voće, jer bez njenog voća brzo će upropastiti. Jabuku podižemo lagano i pomičemo se. Lako se uklanja iz grane.
Voskane racije se ne brišu i ne pere se. To je znak dugoročnog skladištenja. Stoga je najbolje izvesti kolekciju u rukavicama.
Rasplet iz drvenog ploda ne bacajte, već se lagano navijate u posudu.
Važno je početi sakupljati prema gore. Tada plodovi nisu povređeni.
Nije potrebno mnogo komprimirati, grebanje, mive jabuke. Sve to doprinosi najbržem pauku voća.
Za dugu skladištenje, bolje ih je sakupiti s druge strane gdje je sunce bilo, a drvo je poželjno odabrati starije, jer je otpornije na bolesti od mladih.

Sortirajte jabuku

Pošaljite sve voće nakon berbe odmah za dugoročno skladištenje, ovo je greška. Morate ih pregledati i riješiti. Napokon, čak i jedan, koji je počeo truljenje jabuke, može uništiti sve zdravo u Tari.

Poželjniji je ručno poremetiti plodove, ali i u vremenu i silama skupo. Ako koristite plodnoj ploči, prvo što treba učiniti odmah nakon prikupljanja je za pregled i odabir zdravih jabuka od onih koji su mehanički oštećeni ili imaju prirodne nedostatke.

Tada se čitava berba postavlja 2-3 tjedna na hladnom mjestu. Nakon iznova provjere se sva voća. Za to vrijeme novi znakovi su neprikladni za dugoročno skladištenje plodova.

Nemojte biti pogodni za očuvanje plodova s \u200b\u200btamnim mrljama, mehanička oštećenja površine, uz nedostatak plodova, kao i male rupe u kojima se pojavio crv. Takvo voće je bolje rezati na kriške i suho da bi pripremili ukusne kompote. Gornji depilacija je takođe bolja da ne izbriše, kao što služi zaštitna barijera od štetočina i bolesti.

Također šire jabuke veličine. Ne premali za skladištenje, jer brzo osiguravaju.

Nakon sortiranja plodovi se mogu odmah poslati na skladištenje bez obrade, jer imaju prirodnu zaštitu u obliku depilacije. Ali obrada će pomoći povećanju vremena skladištenja.

Rješenje propolisa na alkoholu pogodna je ne samo za liječenje plodova, a također se bori sa gripom. Propolis iz frižidera protrlja se na grateru i dodaje medicinskom alkoholu.

pročitajte i: Kineska prednosti i šteta kruške, kalorija

Takođe, prerada jabuka za pohranu vrši kalcijum hlorid. Trebate 2% rješenja za sipati u posudu u kojoj plodovi stavljaju neko vrijeme ne više od minute. Tada se osuše na ručniku. Važno je prije jela takvih plodova isperite sa sapunom.

Još uvijek možete uzeti komad tkanine, navlažite glicerin i obrišite plodove.

Uslovi skladištenja

Kapacitet,
Temperatura,
Vlaga,
Sorte
Vrijeme stila i drugi faktori

Mjesto

Mjesto je vrlo važno za poštivanje uvjeta skladištenja jabuka zimi. Da bi soba bila dobro ventilarana sa temperaturom održavanja. Podrum je pogodan, podrum, ostava, potkrovlje. Moguće je čak i pridržavati jabuke na balkonu zimi u stanu.

Ako idete u pohraniti voće u podrumu, tada zidovi moraju biti izbjeljeni, kat se tretira rješenjem kalupa, tako da ne pokreće plijesan. Od skladišnog prostora mora biti zaštićen od podzemna voda I toplo. Kutije sa jabukama bolje je staviti na palete, tako da donji sloj ploda nije izmijenjen.

Tara

Svaki spremnik će odgovarati za pohranu. Iako uobičajena drvena kutija, iako koša. Takođe je prikladno zadržati žetvu na stalcima ladice i kartonske kutije. Glavna stvar je u tome što bi kontejner bio ventiliran, bio je s rupama za cirkulaciju zraka.

Mnogi ne znaju da li je moguće pohraniti jabuke u željeznim kutijama. Ispada da ovo nije kategorički vrijedno, u protivnom se svi rotiraju.

Mogu se potpisati kutije. Obično pišu datum polaganja, jabuke i ponekad veličinu.

Temperatura

Optimalno za skladištenje voća biće temperatura od 0 ° C - + 4 ° C. Ako će oznaka na termometru biti niska, teško će utjecati na plodove. A visoka temperatura za pohranu jabuka doprinosi proizvodnjoj etilenu, koja će dovesti do hitne pomoći voća. Minimalna vrijednost Možda -10 ° C.

Vlaga

Skladištenje jabuke se vrši po vlažnosti veće od 85%. Ako se primijeti vlažnost zraka, tada plodovi neće biti mršavi, a sočnost će ostati dugo vremena.

Kako pohraniti jabuke

Skladištenje jabuka prije zime je sasvim moguće kod kuće.

Prvo, treba odabrati, što je počelo trulo voće, kao i mehanički oštećeno. Podesite i sačuvajte kada sobna temperatura, jesti prvo. Ali cijelo voće se stavljaju u hladnjak ili prekrivaju mokrim ručnikom. Na niskoj temperaturi voće se čuvaju već duže vrijeme.

Svi odlučuju za sebe kako pohraniti jabuke zimi. Ali postoji opšta pravila Skladištenje, zahvaljujući kojem plodovi žive do nove godine ili do proljeća.

Veliki plodovi se stavljaju na dno spremnika. Ili plodovi se odmah sortiraju u veličini. Tada gornji plodovi neće srušiti niže.
Jabuke ne možete pohraniti krompisom.
Voće pohranjene zajedno sa slamom, tada će se okus i miris pogoršati.

Ispod su najčešća mjesta za skladištenje voća zimi.

U kutijama

Papir ili drvene kutije su prilično pogodne za voće zimovanja.

Na dnu kutije, papir ili tkanina se posipaju. Voće se složeno plodovima gore. Veliki repovi seče malo da ne ozlijedi susjedna voća. Kutije se stavljaju jedno na drugo, tako da ne trebate ih ispuniti.

Na Stellags

Ovo je najbolji način za očuvanje jabuka malog usjeva. Uostalom, regali sami zauzimaju puno prostora. Plodovi su postavljeni na njih jedan sljedeći. Obavezno stanje su ladice na regalima radi praktičnosti.

Pa, ako plodovi ne dodiruju jedni druge. Vrhunska temperatura je veća od nastavka, stoga, voće bi trebali ležati na gornjim policama koje će ući u konzumiranje na prvom mjestu.

Udaljenost između polica i kata je oko 20 cm, a plafon 30 cm.

Zamotavanje u papiru

Sa malim prinosom preporučuje se zamotati svaku jabučnu papir. Voće ostaje na vrhu. Ispada da jabuka leži na isti način kao što je grana rasla. Obično smo izložili 5-8 reda takvih plodova u kutijama. Ovom pohranom, ako jedno voće pokrene trulež, tada drugi neće utjecati, jer postoji zaštitni rad.

Koplje

Metoda je da se čips izlivaju između slojeva voća listopadno drvo. Dakle, oni ne ispiraju duže. Također je pogodno: mahovina, breza suho lišće, porilica ljuska. Dobra upotreba ove metode i sa pijeskom.

vidi također: Kako postoji limun za mršavljenje, voda sa limunom

U polietilenu

Dijelite plastično sredstvo za čišćenje filmova na dnu posude. Zatim izlijte voće i najbolje se zategnite s filmom.

I možete proširiti i plodove u polietilenske pakete. Jedan paket do 4 kilograma. Zatim napravite rupe u njima tako da protok zraka i kondenzata nisu formirali. Ovom metodom, razmjena plina usporava, a jabuke ostaju svježe, sočne i slatke.

U zemlji

Jabuke se mogu pohraniti u rupu iskopati u zemlju, dubinu od 50 cm. Voće se presavijene u plastičnu kesu. Dakle, da ih glodavci ne podnose, stavljaju firgrame. Zatim napuštamo naljepnicu, na primjer štap, a zatim lako pronađemo sahranjeno voće. Ova metoda skladištenja koristi se kada je ulica već oko + 7 ° C, a tlo je prilično cool.

Izvor: https://fructify.ru/frukty/primenenie/kak-xranit-yabloki.

Kako pohraniti jabuke

Oni koji nemaju vlastiti jabukaI jabuke kupuju samo na tržištu, nemojte ni pogoditi kakav je složeni proces da ih održava do sljedeće žetve. I vrtlari se počinju pripremati za prikupljanje ovih plodova, jer nije dovoljno pronaći mjesto za skladištenje jabuka - još uvijek trebate napraviti žetvu na vrijeme.

Koje su sorte jabuka pogodne za skladištenje

Naravno, W. različite sorte Jabuke se takođe odlikuju vremenom prikupljanja i uvjeti skladištenja. Najbolje je jesen i zimske sorte.

Jabuke Skrishapel, Renet Simirenko, Orlovskaya zima, sjeverne sinap, Candil Sinap može se pohraniti do 8 mjeseci. Ali Antonovka Obično, Orlovskaya Striped, Melba se pohranjuje samo 2-3 meseca.
Renta Borhardt (Leemon) ima dobru prevoznost i u povoljni uvjeti Može se pohraniti do aprila. Uklonite jabuke krajem avgusta.
Aport je poznat po izvrsnom ukusu, dobro podnosi transport, pa čak i laki sokovi na mesu, ne uzrokuju potamnjenje, ne odražavaju na njegove osobine kada se pohranjuju. U normalnim uvjetima ova se sorta pohranjuje do februara.
Zlatni delesheshes (zlatni odlični) naočale krajem septembra. Ove su jabuke dobro pohranjene do maja.
Jonathan je sjevernoamerička sorta. Ovi plodovi su zelenkast Žuta boja Sa malim rumenilom. Njihova zrelost javlja se krajem septembra - početkom oktobra. Ove su jabuke pohranjene do marta.
Japanska kasna vrsta Koreje sazrijeva krajem septembra i čuva se do maja.
Renet Simirenko - ukrajinska srednjovjekovna sorta. Njegovo voće vaganje do 160 g žute boje uklanja se krajem septembra - početkom oktobra. Dobro su pohranjeni u normalnim uvjetima (u podrumu, podrumu) do maja.

Apple sorte mogu se benzinzirati beskonačno. Njihova sposobnost skladištenja i treba ih razmotriti prilikom oznake. Ali ako uklonite žetvu nije na vrijeme, nestat će.

Činjenica je da ako jabuke još nisu sazrele, nisu imali vremena da se dobijaju uslovne osobine, odnosno njihova koža nema dovoljno dovoljno i još uvijek se na njemu, i stoga se na njemu ipak, a zato se vlaga brzo, i Patogeni mikroorganizmi lako spadaju unutra. Takve su jabuke slabo zrele u spremištu i nisu dovoljno zaštićeni od modrica tokom transporta.

Ali ako dođete sa uklanjanjem usjeva, jabuke su ogromne i istovremeno su povrijeđene. Čak i ako se pažljivo uklonili iz grana, još uvijek neće biti dugo zadržati, jer u podrumu brzo zrele, podići će meso, a kore je prekriven mrljama.

Stoga je potrebno znati vremenu u kojem se sazrijeva jedna ili druga jamska sorta. A također trebaju biti u mogućnosti prepoznati u izgledu stupnjeva zrelosti ovih plodova.

Kako odrediti u izgledu zrele jabuke

Zrelost se određuje bojom sjemenki. Najčešće su sive.
Okus i gustoća pulpe trebaju biti tipični za ovu sortu.
Okviri treba lako odvojiti od brašna.
Trebam znati optimalna veličina Voće odabrane sorte. Uostalom, to utječe i na rok trajanja.
- Malo voće koje ne odgovaraju ovoj sortnoj raznolikosti brzo izblijedjele.
- Velike jabuke veću su vjerojatnije na bolesti i zato se brzo pogoršavaju.
Činjenica je da u svakom voću u početku postavlja određeni broj ćelija. Tokom zrenja jabuke, protežu se, njihovi su zidovi razrjeđeni, što znači da se takve jabuke lako traumatizira, čine udubljenja i brzo se pogoršavaju. Stoga se uzimaju jabuke srednje veličine za skladištenje.

Kako proizvesti jabuke za skladištenje

Voće se skidaju u suhom vremenu, kada se rose suši na drveću.
Jabuke nisu drhtavi, ali nježno uklonjeni sa stabla, počevši od donjih grana.
Voće mora biti cijeli broj, ne crn, bez udubljenja i različite vrste Spotovi. Stoga se preporučuje proizvodnje jabuka u rukavicama tkanine tako da nokti ne oštećuju tanku kožu.
Preporučljivo je da ne uklanja smrznuto, jer bez njih su jabuke pohranjene gore.
Uz jabuke, nemoguće je ukloniti prodor od voska, što ih štiti od oštećenja tokom skladištenja.
Voće uredno se navijaju u košare, prekrivene vrećivanjem ili drugim mekim materijalom.
Prije slanja u spremište, pa još bolje - tokom kolekcije sortirane su u veličini i odvojena jedne raznolike od druge.

Priprema jabuka za skladištenje

1. metoda

Da bi se produžili rok trajanja jabuka, mogu se tretirati rješenjem kalcijum hlorida.

Da biste to učinili, voda se izliva u rezervoar (100 l), a kanti za kalcijum hlorid je dodana. Sve je dobro mešoviti.
Jabuke se nanosi na koš ili odgovarajući spremnik i spuštaju ih 15 sekundi u otopinu.
Tada se plodovi osuše i ventiliraju.

Zbog kalcijuma koži jabuke je ojačana, a vrijeme skladištenja produžava se 1-1,5 mjeseci.

2. metoda 2.

U slučaju nepravilnog skladištenja na jabukama, pojavljuje se tan. Dakle, to se ne dogodi, voće odmah nakon membrane tretiraju se sa 0,3 posto vodenom otopinom antioksidanata - hrane ionola, etoksičine ili sanatohina, koji su bezopasni za ljude. Mogu se kupiti u posebnoj trgovini.

Uzmite 2-3 g tvari na 1 litru vode i napravite rješenje.
Jabuke su uronjene u njemu nekoliko sekundi.
Zatim, ne brisanje, suvo.
Preklopite u spremniku za pohranu.

Metoda 3.

Proširiti rok trajanja, plodovi se tretiraju rješenjem propolisa i votke (alkohol).

Na 250 ml tekućine koja sadrži alkohol uzima 50 g propolisa i pomiješane.
Tada svaka jabuka drži plod, uranja u ovaj sastav.
Odmah uklonite i nakon prirodnog sušenja preklopljene su u kutije prekrivene papirom, filmom ili čipovima, dok se svaki red zanemaruje.

Optimalni uvjeti skladištenja za jabuke u biljnoj trgovini ili podrumu (podrum)

Sami povoljna temperatura Za skladištenje jabuka - od 0 do 5 ° vrućine.
Vlažnost zraka mora biti 85-95%.
Repozitorij treba biti čist i dobro prozračen.
U podrumu ili podrumu zidova ne bi trebali biti cementni, jer će u takvom skladištu uvijek biti suhi zrak.
Najbolji način - cickwork. Iz istog razloga, pod se ne betonira, ostavljajući ga sa Zemlje.
Poželjno je imati termometar i psihometar u podrumu kako bi se utvrdila temperatura u zatvorenom prostoru i vlažnosti. Ako će doći do suhog zraka u podrumu, jabuke će se naboriti. I s prekomjernom vlagom počet će truleći.
Stoga, za smanjenje vlage u sobi u kojoj su jabuke pohranjene, stavite prsluk negativinom vapnom ili suvom pijesku. Da bi se povećala vlažnost zraka, voda se izliva u prsluk, a također ga prosipa na podu.
Za održavanje optimalne temperature, provođenje ventilacije, otvaranjem prema van, ili, naprotiv, oni su privremeno zatvoreni. Ali istovremeno temperaturna razlika nije previše jaka, u suprotnom jabuke mogu umrijeti i zbog toga će se pogoršati.

Kako pohraniti jabuke na stalke

Jabuke su postavljene u jednom retku na stalcima koji su prekriveni filmom, gustom papirom ili piljevinom. Voće se ne bi trebalo da se bave jedno drugom, a smrznuta bi trebala gledati pogled. Jabuke se mogu preklopiti u 2-3 reda, odvajanjem svaki red filmom ili papirom ili ih premještajući piljevinom, mahovinom, lišćem.

Kako pohraniti jabuke u kutijama

Drvene ladice ili kartonske kutije zatočene su polietilenskim filmom (40-60 mikrona), jabuke su sklopljene i zatvorene kraj filma. Takve kutije sa kapacitetom od 20-25 kg postavljaju se s hrpom do dva metra visoka.

Kako pohraniti jabuke u plastičnim vrećicama i vrećima

1. metoda

Jabuke se postavljaju u plastične vrećice od 2-3 kg i, bez uzimanja, poslane u spremište.

Nakon što se plodovi ohlade, paketi su hermetički vezani i navijaju se u kutije ili ih uklanjaju na stalke.

Takva metoda skladištenja zasniva se na činjenici da jabuke, dok u paketu upijaju kisik i ekstrameate ugljični dioksid. Kad se utroše u kisik, u paketu se formira, vrsta kisika gasna komorau kojem će jabuke dugo ostati svježe, jer se proces sazrijevanja usporava.

2. metoda 2.

Jabuke se mogu čuvati u polietilenskim vrećicama (150-200 mikrona), koje je postavljeno do 30 kg. Ali u ovom slučaju, strana torbe je izrezana kroz prozor i napravi membranu propusnosti. Vezan je sa baš zaptivačem ili viskijem.

Veličina prozora mora biti 5-8 cm2 po 1 kg jabuka.

U takvim se vrećima instalira plinski medij koji povoljno utječe na stanje jabuke i zbog toga se ne pogoršavaju i ostaju svjež 8 mjeseci.

Kako pohraniti jabuke u zemlju ili pijesak

1. metoda

Neki domaćini zakopaju jabuke presavijene u plastične vrećice, na zemlju do takve dubine, na kojem tlo na tom mjestu ne smrzava. Ali voće prije oznake ne bi trebalo biti toplo. Stoga se prvo drže u podrumu tako da se ohlade, a tek tada pošalju pod zemlju.

2. metoda 2.

Slično tome, jabuke se čuvaju u sandbroku.

Metalna cijev je spuštena u podrum i zamahnite ga na 2/3 visine na zemlju.
Na dnu sipa tanki sloj Čisti suhi pijesak i stavljaju jabuke tako da ne dođu u kontakt jedni s drugima.
Zaspati njihov pijesak.
Izloži sljedeći rasponi Jabuke koje ponovo zaspaju pijesak.
Gornje jabuke prekrivene su brojilom sa četiri sentimeta pijeska.
Bačva je zatvorena polietilenskim filmom, a zatim poklopcem i nosi teret.
Čuvati jabuke i na temperaturi od 0-5 ° vrućine.

Kako pohraniti jabuke u stanu

U apartmanu su jabuke pohranjene isto kao u podrumu.

Ali postoje takvi uvjeti skladištenja samo u hladnjaku ili na balkonu, ako je zastakljen, a temperatura ne pada ispod nule i ne raste iznad + 5-6 °.

Na balkonu Jabuke se postavljaju u kutije prekrivene polietilenskim filmom. Svaki red plodove plodove piljevine.

Takođe možete pohraniti jabuke u polietilenske torbe, Glavna stvar je da oni ne padnu svjetlost i nisu se zagrevali.

U hladnjaku Jabuke se čuvaju u hermetički vezanim polietilenskim paketima u odjeljku za povrće. Možete bez paketa, ali tada morate zamotati svaki plod u tankom papiru ili pergamentu, a tek se zatim preklopite u okvir ili hladnjak.

Jabuke koje su snažno osjetljive na preplanuli ten i imaju mali rok trajanja (Melba, velcy, cinnu Novo, Antonovka, Pepin Safrana), umotane u salvete impregnirane vazelinsko uljea zatim uklonjen u hladnjaku. Ista metoda se koristi pri skladištenju jabuka u podrumu ili podrumu.

Ali sve što se odabere metoda skladištenja, jabuke treba povremeno gledati kako bi uklonili plodove na vrijeme koje se počelo pogoršati. Također morate znati kakve se jabučne sorte ostaju gore kako bi ih koristili na prvom mjestu.

Izvor: http://onwomen.ru/kak-hrant-yabloki.html.

Kako pohraniti jabuke zimi kod kuće svježe

Vrtlari su zadovoljni i radost u razmatranju uzgojenog useva. Koliko je poslalo uloženo radi postizanja rezultata. U prošlosti su iskustva ostala zbog prirodnih kataklizma. Ovdje su jabuke: žuta, zelena, crvena, prugasta. Domaćinstva su već uživala u plodovima novog usjeva. Ali kako zadržati jabuke do proljeća?

U prinosu, domaćica odlučuje neinki zadatak: Kako sačuvati bogatu žetvu zrelih mirisnih plodova sa minimalnim gubicima? Već su praznine napravili u obliku kompota i zaglavljenja. Na putu kolekcije jesenskih i zimskih jabuka. Da biste održavali voće svježe i mirisne, morate se pridržavati određenih pravila.

Što trebate uzeti u obzir za spašavanje usjeva

Broj 1: Odaberite željenu raznolikost

Vrijeme za vrijeme koje plodovi ostaju netaknute, ili krvarenje, određuje sorte.

Ljetne jabuke trule brzo, a za uštedu zimi nisu prikladni. Jesen zadržava svježinu 2-3 mjeseca. Obično se vrtjeri obraćaju pažnju na zimske sorte pohranjene do proljeća.

Top 5 najpopularnijih u Rusiji zimskih sorti jabuka:

Antonovka. To nije ni raznolikost, već sorta koja uključuje nekoliko sorti. Opisano 1848. godine. Stanovnici srednja traka Cijenite Antonovku za nevjerojatan okus, ukus, jednostavnost nege. Istina, voće se čuvaju samo 2-3 mjeseca.
Bogatyr. Sazreva u septembru. Useri se čisti kada jabuka dosegne potpunu dospijeću izmeštavanja. Voće se dobro čuva 6 mjeseci, stječe sjajan ukus za novu godinu.
Zvezda. Apple stablo daje dobri prinosi Mala (težina do 85 g), ali vrlo ukusna slatko-slatka plodova, koja se uspješno pohranjuju do marta.
Renent Simirenko. Raznolikost je odlična za južne regije Ruske Federacije. Visoko visoki prinos. Snimanje zapisa u plod fetusa. Sočne jabuke Sa začinjenom aromom i vino-slatkim ukusom pohranjenim do juna.
Sjeverni sinac. Jabuke sazrevaju u oktobru, vise na granama nakon Leaffall-a. Spremljeno 6-7 meseci. Koža njihova s \u200b\u200bvremenom postaje masna, koja je velika karakteristika, a ne znak oštećenja.

Pored ovih sorti, za većinu regija Rusije možete i preporučiti:

Pepin šafran;
Renet Chernenko;
Sinap Orlovskiy;
Welcy;
Veteran.

Za južne širine su pogodne:

Diishes;
Michurin's Memory;
Idared;
Mygints;
Rossoshanskaya prugasta;
Jonathan;
Zlatni miris;
Neverovatna;
Koreja.

Za Sibir:

Krasnojarsk slatko;
Njegovano;
Phoenix Altai;
Zhivinka;
Prijatelj;
Lada;
Swan pjesma.

Ove zimske sorte testiraju se u vremenu. Voće se čuvaju barem prije februara, a neki (idared, Jonathan, Zlatni delesheshes, Nevjerojatna, Koreja) - do maja.

Korak broj 2: Ispravno uklonite jabuke sa stabla

Skladištenje jabuka zimi direktno ovisi o poštivanju tehnologije žetve. Ovdje postoje detalje:

odlučite sakupljati lijepo vrijeme: Bez kiše i vjetra;
voće se ne sabijaju i ne ogrebe se tako da ne oštećuju ljuštenje;
za jabuku je plod važno, zato uzmite voće na dlan i okrenite zajedno sa repom;
nosite rukavice od platna, zaštitit će mat film na koži od oštećenja;
s voćem, obratite se uredno tako da se udubine ne formiraju;
oslobodno od voća prvo donje grane, postepeno se kreću prema vrhu.

Pucati jabuke sa visoka drveća, koriste se razni uređaji

Znaš li to…

Za žetvu jabuka mora postići uklonjivu zrelost. Svaka raznolikost je njihova: početna, srednja ili potpuna. Sigurno odrediti zrelost samo u boji sjemenki. Tamnija boja, vrlo zrelo voće.

Broj 3: Podijeljen s sorti i veličinama

Dakle, žetva jabuka je sastavljena. Ali ne žurite da ga uklanjate za dugoročno skladištenje. Držite plodoveno voće na hladnom mjestu 2-3 tjedna tako da se pokažu. Nakon toga potrošite sljedeće aktivnosti:

za pohranu odaberite samo netaknuto voće;
poredaj, svaka sorta preklopite u zasebnu kutiju;
podijelite plodove u veličini i stavite u različita tara;
ostavite jabuke sa repovima, tako da su uštede duže.

Znaš li to…

Voće se ne može oprati prije rezervacije za dugoročno skladištenje, dovodi do oštećenja prirodnog sloja voštane i brzo oštećenja.

Kako spakovati jabuke

Pitanje je već bilo jasno prilikom prikupljanja jabuka za skladištenje. Sortirano voće. Sada ćemo definirati kako staviti uzgoj usev. Svaki vrtlar nađe prihvatljiv način polaganja.

Jednostavan način

U ovom slučaju plodovi se ne pomeraju.

Jabuke se proširile na spremnik u nekoliko slojeva ploda.
Ako je voće predugo, onda je upotrijebite. Dakle, ne boli susjednim plodovima.
Često provjerite stanje voća, jer jedna trula jabuka može zaraziti ostatak.

Ova metoda je jednostavna, ali neefikasna. Da bi se maksimizirao rok trajanja, jabuke treba pakirati ili prevesti.

Papir za pakiranje

Prikazuje dobre rezultate Metoda u kojoj se svaka jabuka omota sa papirom i postavi rep. Upotreba:

novine;
salvete;
papirnati ručnici.

Brzina i rehabilitacija

Možete pokušati pohranjivati \u200b\u200bjabuke za zimu metodom u kojoj se usev postavlja u kartonske kutije sa slojevima i zaspi sa odvijačima:

sušeni lišće;
luke Husks;
piljevina;
drveni čips;
otpad ljupki heljdi;
luzgoy.

Važno je da plod kontejnera ne dođe u kontakt, a ispunjen materijal bio je suh, inače ne izbjeći formiranje truleži

Plastične kese

Ovo metoda će odgovarati Oni koji imaju puno kuka za vješanje:

Paketi ispunjavaju odabranim plodovima od 2-3 kg.
Čvrsto se vezati.
Napravite male rupe (4-5) za ventilaciju.
Testirajte na kukama u spremištu.

Film za hranu

Bit će potrebno pripremiti kartonska kutija i folijski film:

Kutija je zaglavljena u foliju prehrane poprečno, kako bi se rubovi.
Voće se raspada u nalogu za provjeru i na barelu tako da ne dođu u kontakt i nisu povredili plodove.
Pokrijte filmove sa slobodnim krajevima odozgo.
Ne položite više od 3 sloja.

Znaš li to…

Iskusni vrtlari savjetuju koristeći visokokvalitetnu sijeno ili slamu za pomicanje jabuka.

Poboljšanje krvarenja

Za sačuvanje jabuka kod kuće tokom zime se koriste dacite narodni lijekovi. Da biste produžili fetus fetusa, trebate:

umočite svaku jabuku u alkoholnom rešenju propolisa;
podmažite glicerin, vazelinsko ulje;
nanesite parafinski ili vosak premaz.

Nanesite 5% salicilne kiseline, zasićenost kalcijum hlorida 2%.

Vijeće dana

Tijekom skladištenja, jabuke mogu utjecati na truljenje gljivičnog porijekla, tako da plodovi periodično kreću i uklanjaju zadržane instance.

Uslovi za skladištenje žetve

Da biste spremili usjev vrlo je važno promatrati uvjete skladištenja jabuka:

Soba temperatura održava na -1 ° C do +1 ° C. Ali temperatura je +4 ° C još nije kritična.
Vlažnost od 90% do 95% smatra se udobnim za voće. Povećanje ovog parametra rezultirat će trulom voća, a smanjenje je izblijedjelo.
Važno je da se zrak izvlači sobu, jer koncentracija etilena ubrzava zrenje plodova. I to dovodi do preranog oštećenja.

Znaš li to…

Ne možete zadržati jabuke pored krompira, šargarepe, luka. Plodovi steknu Starchy okus, pogoršavaju se, a povrće klija mnogo ranije.

Ostava

Zimske jabuke bolje se skladište zimi u podrumu ili podrumu. Ovdje su stvoreni potrebni uvjeti temperature i vlage.

Za pohranu jabuka u podrum pripremljenu unaprijed. Trebate učiniti sljedeće:

plamti zidove otopinom vapna ili bakarnog sulfata;
podovi za rukovanje 1% bakrene energičnosti.

Čuvanje plodova:

u drvenim, plastičnim kutijama;
u trajnim kartonskim kutijama;
u košarima iz vinove loze ili sintetičkog materijala;
na stalcima.

Nošenje i dezinfekciju i dezinfekcija tako da se kalup nije formiran.

Tako da se plodovi sačuvaju što je duže moguće, koriste bilo koju od razmatranih metoda polaganja u spremniku.

Kutije ne bi trebale dodirnuti nijednu drugu, niti pod, niti sa zidom tako da ne spriječi cirkulaciju zraka

Vijeće dana

Postavite naljepnice s podacima o datumu pakiranja i razreda na posudi. Dakle, znat ćete koje voće prije svega iskorištava i šta ostaviti za kasnije.

Berba u zemlji

Nije svaki vrtlar, podrum, podrum. Na pitanje kako pohraniti jabuke kod kuće, pogodni su s druge strane - ako nema mjesta, zemljište se koristi:

Na vikendica Ispada da je dugačak jarak pola metra. Na dnu pokriva firme firme za zaštitu od glodara.
Jabuke su upakovane u polietilenski pakete koji su čvrsto vezani uženima, dok je ostalo dug kraj.
Paketi su složeni u jamu, tako da između njih postoji prostor od 20 cm.
Zemlja zaspi, a krajevi konopa ostaju vani. Štapovi ili suvi grane su vezani za užad i držite se u zemlju.
Vrh jame su izolirani suvim lišćem.

Zimi se paketi izvlače, povlačeći konopac.

Odgovaramo na pitanje: Zašto kada pohranjeni jabuke crne iznutra?

Za dugotrajan životnog tkiva od fetusa odgovoran je enzimski sistem. Enzimi postepeno gube svoju aktivnost i zaustavljaju održavanje stabilnosti ćelije.

U nekim sortama proces ide brže, drugi su sporiji. Stanice umiru, organoleptička svojstva promjene proizvoda. Rezanje jabuke se može vidjeti da je unutar njema tamne.

A ne samo boje, već i miris i dosljednost i ukus.

Sada se jabuke obrađuju posebnim stabilizatorskim tvarima koje usporavaju enzimske procese, ali ovaj je proizvod vrlo opasan.

Skladištenje jabuka u stanu

Za gradske stanovnike u jesenski period Pitanje se pojavljuje kako pohraniti jabuke zimi. Nema potrebe za očajem, bez podruma, možete napraviti i zalihu voća i spremiti ih minimalnim gubicima.

U apartmanu se pohranjuju jabuke:

u hladnom skladištu;
na ostakljeni balkon, lođa;
u hladnjaku;
u zamrzivaču.

Na balkonu i lođgiji

Ako je veličine balkona ili lođe dozvoljene, instaliran je termički krug. Izrađuje se sa vlastitim rukama. Trebat će 2 kutije izdržljivog kartona ili šperploče i izolacije u obliku pjene, stare tople stvari, građevinska pena, piljevina.

Odaberite veličinu kutije tako da između njihovih zidova ostane razdoblje od 15 cm.
Na dnu velike kutije stavite pjenu. Ugradite manju ploču na njega.
Prazan prostor između kutija popunjava izolaciju. Vrh termobrobe zatvara pjenu.

Thermocrob za skladištenje povrća i voća na balkonu

Sada morate nadgledati temperaturu zraka izvan prozora: u vremenu mraza, dodatno ćete prekriti termički ugao odozgo s nečim toplim, toplim - uklonite sve previše.

Kako pohraniti jabuke na balkonu, ako nema mjesta za kutiju, regali:

Postavite plodove u vreće polietilena, ispunite pola.
Čvrsto prstom paketi i napravite ventilacijske rupe.
Test na strop.

Ova metoda je dobra u slučaju da balkon ne smrzava u jake mraze.

U skladištu, koridor, na prozoru

Za ovo:

Koristite manje pakete.
Ispunite ih sa 1,5-2 kg, kravate.
Radite rupe za razmjenu gasa.

Paketi drže u sobi na prozoru, ostavljajući otvoreni prozor, ili u hodniku, u ostavu.

U hladnjaku

Na dnu frižidera nalaze se kontejneri za povrće i voće, ispunite ih plodovima bez prije pakiranja.
Dio plodova u plastičnim vrećicama stavlja se na police više.

U zamrzivaču

Čuvati jabuke u hladnjaku nije uvijek prikladno. Malo je mjesta, a želite pripremiti povrće i voće. Alternativa će biti prostrani zamrzivač.

Fruits zamrzavanje na sljedeći način:

pun - Uklonite jezgro i rep, koristite za pečenje sa šećerom, u testu;
dolkov - sa kožom ili bez njega, za strožu, svađu, pite, kompoti, jesti ne deficirati;
kao savladano - Odlično punjenje za pite.

Vrijeme provedeno na pripremi zamrznutih poluproizvoda u jesenjem razdoblju skinut će korist za cijelu obitelj.

Smrznute jabuke zadržavaju do 90% korisne tvari i ne gubite ukus

Odgovaramo na pitanje: Kako pohraniti pročišćene jabuke?

Pročišćeni i rezni vodovi praktično se ne skladište, jer se brzo oksidiraju i zamrače. Ako ih ne možete odmah staviti u kuhanje, možete odgoditi oksidaciju za minutu za 30, posteljate komade limunovog soka ili spuštajući se u otopinu limunska kiselina (1 h. L. po litri vode).

Znajući kako pohraniti jabuke za zimu, odaberite za sebe najbolje i pogodna opcija. Dobivene informacije omogućit će vam poboljšanje vještina i uživati \u200b\u200bu posljedicu vašeg rada.

Držite ga tačno i budite zdravi!

Pročitajte članak? Navedite povratne informacije:

Stavite članak o ocjenjivanju i podijelite sa prijateljima u društvenim mrežama, ako je bilo korisno i naučili ste nešto novo.

Kako pohraniti jabuke za zimu? Jedan od važnih pokazatelja jabuka, osim ukusa i robnih vrsta, je izgaranje - sposobnost voća da održavaju svoje kvalitete određeno vrijeme. Šta će pomoći da se jabuke čuvaju do proljeća ili prije nove godine?

Na sagorijevanju jabuka, osim za sortne pokazatelje, naređuju sljedeće faktore:

pogled i broj gnojiva koji su korišteni u kultivaciji,
količina vlage
starost stabala sa koje se skuplja žetva.

Previše dušičnih gnojiva smanjuje gustoću pulpe jabuka, na taj način smanjuju vrijeme skladištenja. Kalievo-fosforna gnojiva u umjerenim dozama daju prekrasnu sliku voća i povećavaju njihovo izgaranje. Od velikog broja takvih gnojiva, pulpa jabuka je Griste.

Previše vruće vrijeme i visoka vlažnost loše utječu na naknadnu sigurnost jabuka. Drveće zalijevanje tijekom razdoblja zrenja jabuka nije dozvoljeno. Iskusni vrtlari primijetili da je žetva odraslih drveća bolje sačuvana nego snimljena od mladih stabala, a plodovi prikupljeni na sunčana strana Krune su bolje od onih sastavljenih na sjeni.

U pogledu zrenja, Apple sorte su: ljeto, jesen i zima. Prvi se prikupljaju u julu - avgust, jesen - u kolovozu-septembru, zimi - krajem septembra i oktobra.

3-8 mjeseci zimskih sorti;
1-3 mjeseca jabuke jesenjih sorti;
15-20 dana rane sorte.

Kućni uslovi

? Za dobro očuvanje jabuka potrebno je stvoriti optimalni uvjeti Skladištenje, poštivanje pravila za prikupljanje voća i pravila za polaganje jabuka za skladištenje. Skladište bi trebalo biti tamno i cool. Treba imati optimalnu temperaturu i vlažnost.

To je održavanje stalne temperature i vlage koje razlikuju skladištenje u industrijskim skladištima. Ni u kojem slučaju ne smiju biti kapi tih pokazatelja.

Za različite sorte, optimalna temperatura skladištenja je različita. Potrebno je osigurati temperaturnu podršku od 0 stepeni do +5 stepeni, a vlaga zraka na 85-95%. Soba bi trebala biti dobro ventilacija. To je neophodno kako bi se utjecali etilen plin koji se oslobađa jabukama, što ubrzava zrenje jabuka i smanjuje vrijeme skladištenja.

Ni prije rezervacije, jabuke treba pobrinuti za pripremu prostorija i kontejnera. Zidovi trebaju biti iskrvari, a pod je poželjan za rukovanje gvožđe energijom. Kontejner bira čist, suv, bez zurenja. Šta je bolje zadržati jabuke? Drvena ili kartonske kutijeDrveni kontejneri, drveni regali.

Optimalna zapremina takvog spremnika je 20-25 kg. Ako je spremnik previše japanski, gornji slojevi voća su pritisak na dnu i na taj način smanjuju svoje kvalitativne pokazatelje.

Žetva

Postoje sorte koje se sakupljaju na početku zrenja i sorti koji se prikupljaju nakon zrenja. Prvo uključivati: Melba, Antea, Banana, mantet, bjeloruski Raspan, Bijelo punjenje. Sljedeće sorte prikupljaju zreli: Antonovka Obična, boycaken, Kasheel. Voće ranih razreda trebaju biti postepeno osvijetliti.

Kako uštedjeti jabuke duže? Očuvanje prirodnog deviza je jedan od važnih uvjeta prilikom prikupljanja. Za žetvu, morate odabrati suve, a ne kišne dane. Potrebno je početi sakupljati iz donjeg nivoa stabla. Bez dodirivanja samih plodova, oni trebaju povući pokrete "odvrtanja", zadržavajući plod.

Razvrstavanje i kalibracija - važni uvjeti dobrog sačuvanja. Svaka raznolikost ima vlastite karakteristike skladištenja, tako da biste trebali staviti različite kutije Sortirano voće. Na ladicama se mogu zalijepiti papir s raznim imenom.

Nego većiŠtaviše, on ističe etilena, na taj način ubrzavši zrenje i oštećenje malih plodova, tako da se kalibrirane jabuke takođe postavljaju u različitim kontejnerima u skladu sa kalibrama.

Voće treba sortirati u kvaliteti. Stavite u smjer oštećene, crvi, zgužvani ili pokvarene jabuke. Kako pohraniti jabuke zimi? Kutije su prikazani papir, stavljaju sortirane i kalibrirane jabuke sa zamrznutom prema dolje, kako bi se izbjegle ogrebotine i oštećenja. Nakon prikupljanja i polaganja u Tar-u, morate voće napraviti 12-24 sata.

Tada ih možete unaprijed pripremiti pripremljene prostorije. Kutije se mogu staviti u polietilenske torbe. Polietilen ne nedostaje vlaga, gotovo ne pušta kiseonik, koristi ugljični dioksid, pa plodove duže vrijeme Ne gubite kilograme.

Jabuke ne podnose ostavu zajedno s drugim voćem ili povrćem: Krompir, luk, mrkva itd. Iz ovoga se jabuke brže razmažuju, oni stječu škrobnog ukusa, a krompir klice iz obnavljanja vlage.

Gdje da ostane bolje jabuke? Ako nema podruma, sljedeći način skladištenja jabuka je pogodan. Stavite sortirano voće u celofanskim paketima od 1,5 kg. Baci rov ili jama na brzo dubinu. Obično je otprilike 50 cm. Paketi s voćem treba staviti u jamu, zaspati Zemlju, staviti oznaku. Pokrijte grane i lišće. Prema pregledima, na ovaj način voće se čuvaju vrlo dobro.

U gradskom stanu u kojem nema podruma, nema male zemljište, Postoji sljedeći način. Potrebno je ispuniti jabuke plastičnom vrećicom do sredine, čvrsto kravata i rezati se u sredinu vrećice 10 cm promjera. Moguće je pohraniti u stanu, u toplom garaži, na balkonu ili u ostavu.

Narodne metode

Koliko dugo mogu skladiti jabuke? Ima ih mnogo metode ljudi Skladištenje jabuka za zimu, od jednostavnog i tradicionalnog za egzotično. Zamotavanje svakog ploda oprano je papirnim ručnicima, novinama, pohranu u slamu i piljevini, skladištenje u mješavini pijeska i pepela - takve metode su odličan set, a svaki od njih ima pravo da postoji. Sve ovisi o specifičnim uvjetima i zahtjevima.

Zamotavanje plodova za skladištenje u novinskom papiru je nemoguće, jer tipografska boja sadrži Štetne tvari. Kada se pohranjuje u slamu, jabuke stječu neugodan ukus.

Vrtlari dobro govore o kvaliteti skladištenja plodova u papirnim ručnicima i piljevinama od drveća tvrdo drvo. U u posljednje vrijeme dobio je metodu distribucije skladištenja plodova preradom njih razne kompozicije: alkoholna otopina propolisa, glicerina, vazelinskog ulja.

Neke su takve metode potpuno bezopasne, a neke su uhvaćene. Ali opće pravilo za njih je to obavezno operite plod u toplu vodu Prije upotrebe.

Opće karakteristike sorti

Kako zadržati žetvu jabuke za zimu? Ja najbolje sorte Za skladištenje - Zlatna milijarda, Jonathan Makintosh, Siemerko, sjeverni Sinap, Idared, Champion. Rane jabuke su vrlo brzo preplavljene, bukvalno u roku od 2-3 dana. Bijeli rang, narod, ne pohranjuju se već duže vrijeme, samo nekoliko tjedana, pod uslovom da su ispunjeni optimalni uvjeti. Oni ih trebaju prikupiti na vrijeme: Krajem jula - početkom avgusta.

Srednje sorte sazrijevanja pohranjuju se oko 2 mjeseca na nulti temperaturi. Takve sorte kao slavu pobednicima, Fridom, velcy sakupili su u drugoj polovini avgusta - početkom septembra.

Kasne sorte pohranjuju se duže od svih: Od 4 -7 mjeseci na temperaturi od 0 +4. Kako pohraniti zimske jabuke? Moraju ih sakupljati što je duže moguće, ali ne dozvoljavaju mrazevima. Pepin, Kutuzova, Calville, Beaust, Pervinka, Simirenko - Zapadne zimske vrste jabuka.

Antonovka Obična - jesen-zimska ocjena Jabuke, prilično uobičajene u srednjem traku. Volite ga zbog nepretencioznih nege, ugodne arome, dobar teret, prekrasan okusi kvalitete. Voće se čuvaju ne predugo - ne više od 3 mjeseca na temperaturama blizu 0 stepeni i vlažnosti 90% -95%.

Bijelo punjenje - rane ocjene Izbor ljudi je široko poznat po ukusu. Okus kiselog slatkog, zrnatog mesa, voća dovoljno je samoubica. Pohranjeno na najviše 2-3 nedelje.

Jonathan - kasni raznolikost, poznat je po izvrsnom okusu plodova. Sakupljajte jabuke sredinom septembra. Dobro se čuva do aprila, u skladu sa uvjetima.

Glory za pobjednike - jesenska raznolikostObjavljeno u Ukrajini s osjetljivom sočnom pulpu i kiselom slatkom ukusu. Sakupljeni krajem avgusta. U industrijskim hladnjacima se pohranjuje 3,5-4 mjeseca, kod kuće - mjesec i pol.

Obrada "Nonland"

Kako mogu sačuvati vrtne jabuke i kruške zimi koji nisu prošli sortiranje i kalibraciju? "Bezuvjetne" jabuke mogu

Slano rješenje priprema se po stopi: žličica soli po litri vode. Čereći za sušenje, stavite lim za pečenje, prekrijte gazu iz insekata i osuši se na suncu. Svakodnevno se okrenite.

Moderni kuhinjski uređaji za sušenje jabuka i drugih voća i povrća omogućavaju korištenje posebnog. Vrlo su udobni i imaju poseban softver za sušenje. različite vrste Voće.

Za sušenje jabuke u rerni, morate pripremiti jabuke i osušiti ih na minimalnoj temperaturi, s blago rabljenim vratima. Pripremite njihove 3-5 recepcije. U ruskoj peći su ih osušili 16 sati. Pečenje jabuke za zimu kod kuće - metoda radnog komada koji uključuje sušenje prirodni način na otvoreni zrak Na mlaznicama ili na niti.

Kako pohraniti jabuke? Zamrzavanje - dobar način Praznine jabuke za zimu kod kuće koje ne zahtijevaju troškove rada. Da biste to učinili, morate pripremiti voće, čistiti, oprati, isjeći na kriške. Opisuju na ploči ili kopile odvojeno tako da se komadi ne diraju jedni drugima.

Smrznuti komadi prelaze u posude ili hermetičke vrećice. Dakle, oni će se pohraniti 6-9 mjeseci. Da ih pohranim još duže, do 12 mjeseci, mogu se liječiti otopinom soli prije smrzavanja. Neprilagođene jabuke su dobro oboreni i osušeni. Od toga možete kuhati ukusno zastoj ili zastoj. Pooh će steći neobičan ukus i aromu, ako na kraju kuhanja dodaju prstohvat Vanilin.

Očito je mnogo ugodnije uživati \u200b\u200bu zimi sa plodom vlastitih billeta, a ne proizvodima prekomorskih proizvođača hemijske kompozicije. Da biste to učinili, samo je malo za posao.

Za početak o osobinama ovih plodova. Jabuke, posebno one zrelije i više u veličini, ističu veliku količinu etilena. Gas etilen doprinosi bržem sazrijevanju, i ostalim povrćem, a još nisu u potpunosti sazrene jabuke. Takođe povećani sadržaj etilena doprinosi klijanju i brže lažnom povrću kao što su krompir, šargarepa i celer.

Dakle, ako vas je zanimalo kako pohraniti jabuke u podrumu zajedno s krompirom, šargarepom i drugim povrćem, tada je odgovor jednostavan: "Nema šanse". Za jabuke je bolje istaknuti zasebnu ostavu ili podrum, ako ih, naravno, želite zadržati malo duže.

Usput, ne pati samo krompir od skladištenja u jednom podrumu, koji počinje brže klijati pod djelovanjem etilena. Jabuke takođe dobijaju. Ako ste samo dnevni dan, zadržat ćete ih zajedno u jednoj sobi, a onda se katastrofa malo vjerovatno dogoditi, ali s dugoročnim skladištem dobivaju neugodan ukus škrobi.

Za snižene temperature (oko 0 ° S) Odabir etilen manje. stoga najbolja temperatura Skladištenje jabuke zimi - oko 0 ° C. Minimalna temperatura Skladištenje jabuka - -1 ° C, a maksimalno - + 5 ° S. Relativna vlaga poželjna je u roku od 85-90% (maksimalno 95%).

Tri komponente duge skladištenja

Ispada da pripremaju jabuke za skladištenje - ne tako jednostavno. Čini se samo na prvi pogled: uredno presavijeni prekrasno voće U kutiji - i slučaj se radi. Nije bilo ovdje! Jabuku cijelu zimu i proljeće sa svojom svježinom i " pogled robe", Morate znati tri tajne.

Tajna 1: Odaberite Pogodno za skladištenje

Što se tiče jabuke pohranjene, direktno ovisi o njihovoj raznolikosti. Nisu svi nemaju sposobnost duže vrijeme Držite hranu i prehrambene nekretnine (koje se u stvari nazivaju naporima).

Za srednje trake je: Antonovka obično, Bogatyr, Vityaz, sjeverni Sinap, Zhigulevskoye, svjetionik, Orlovskoye zima, odabir, Cortland, Banana, Melba i Welshi. Za južne regije: Jonathan, Krim Aurora, Renet Simirenko, žica i olimpijski.

Trajanje skladištenja ovisi o sorti:

ljetne jabuke pohranjuju se 2-4 tjedna na temperaturi od 2-8 stepeni;
jesenske sorte - 1-2 mjeseca na temperaturi od 0-8 stepeni;
zimske sorte (Renet Simirenko, Babushkino, ruzmarin, Calville Snowy, Belfler) sačuvane su 4-7 mjeseci na + 5 stepeni.

Tajna 2: pravilno uklonite jabuke drvetom

Ako ste začeli da čuvate jabuke unutra prirodni oblik, Već iz trenutka kolekcije potrebno je započeti djelovati u skladu s pravilima, jer u mnogim aspektima to učinite, pojam njihovog "kontinuiranog života" ovisi.

za prikupljanje voća koje vam je potrebno u to vrijeme umanjena zrelost(kada su počele predložene zdrave zrele jabuke - 5-6 komada dnevno);
ukloniti voće samo u suvom vremenu;
ne postoje voće;
ne brišiteprirodni vosak Raid (mat film);
rastrgane jabuke ne bacaji pažljivo položeni u pripremljeni spremnik;
da ne bi povredili plodove prilikom sakupljanja, morate započeti sa donjim granamaprelazeći na vrh.

Tajna 3. Budite sigurni da se rasipaju jabuke

Neki neiskusni vrtlari, uklanjajući jabuke sa stabla u desno u kutije, odmah ih pošaljite na podrum "za zimu". I pogriješi. Prije sortiranja, jabuke su zaista bolje od 2-3 tjedna za držanje u hladnoj sobi - za prikazivanje znakova mogućih oštećenja.

Ali onda morate učiniti sljedeće:

odaberite samo zdrave plodove bez mehaničkih oštećenja, bolje - sa smrznutom;
poželjne su jabuke različitih sorti podijelitiza skladištenje;
bolje rastaviti plodove u veličini: odvojeno veliki, srednji i mali;
pranje ili obrišite jabuke ne trebaju!

Načini pohrane jabuka

Postoji nekoliko načina za skladištenje jabuka kod kuće:

na stalcima.Bolje je ako će biti regali s ladicama tako da je lakše pregledati plodove i dobiti ih za hranu. Na takvim regalima jabuke se slažu u 1 redu i poželjnim, tako da se ne diraju jedni druge;
u drvene kutije. Ako se kutije slagaju na drugoga, a zatim ih ne ispunite pretjerano voće, u suprotnom, gornja kutija će uzeti donje jabuke i oni će se početi pogoršati. U kutijama morate vrlo pažljivo postaviti plodove kako biste izbjegli rane i udubljenje. Sjetite se da se jabuke mogu dosaditi i o plodu. U isto vrijeme, plod se ne može preteći. Bolje je ručno prebaciti jabuke, posebno jer ćete ih i dalje riješiti i kalibrirati;
u drvenim posudama.Postoji puno jabuka, a zatim ih možete pohraniti u posude. Ali čini mi se da to nije baš zgodno, jer će gornje plodove biti vrlo pritiskanje na donjem i, u skladu s tim, počet će im se razdvojiti;
u kartonskim kutijama.Takve su kutije poželjne da ušuđuju vrpcu kako bi izbjegli svoj jaz u najnepozornijem trenutku. Načelo sklopiva je isto kao u drvenim kutijama. Preporučujemo da pričvršćujete naljepnicu s podacima o ocjeni i polaganju na skladištu na kutije ili police regala. I dalje možete odrediti veličinu jabuka, ako su umotane u vas ili nešto malo šut;
u piljevini. Piljevina treba biti izrađena od drva od tvrdog drveta. U pravilu se preporučuje korištenje crnogoričnih čipova za skladištenje povrća. Ali jabuke, kao što je već spomenuto, mogu apsorbirati strane mirise;
u pijesku. Pijesak u ove svrhe vrijedi uzeti gotovo suho, to je pre-uming i kotrljanje za dezinfekciju. Ladica za pijesak izli se slojem od 10 cm, a prvi sloj jabuka je složen. Između voća bi trebalo biti malih praznina. Nakon toga prvi sloj je potpuno prekriven pijeskom i preko drugog. Ova metoda skladištenja, poput dva prethodna dva, sa malim količinama usjeva;
u polietilenskim vrećicama. Za ovu metodu trebat će nam mali paketi celofana. Jabuke su fascilirajuća u njima 1-2 kilograma. Paketi su vezani i položeni na stalak za skladištenje.

Na štetu najboljeg načina za postavljanje jabuka u ladice ...

Postoji malo nedvosmislenog rješenja. Neki se izvori preporučuju da stave plod, drugi naprotiv - dole. Glavna stvar je samo uredan stil.

Moguće je staviti voće glatkim redovima (kada se plodovi nalaze jedna na drugu), kao i u nalogu za provjeru ili dijagonalno. Prilikom postavljanja u checerboard možete izbjeći oštećenje ploda voća.

Savršena opcija skladištenja kada plodovi ne dođu u kontakt jedni s drugima. Najlakše je organizovati sa ostavom za stalak. U kutijama možete pokušati i to organizirati, ali tada trebate koristiti neke brtve između redaka. Postoje posebni jastučići od kartona sa udubljenjima za voće, ali ne znam mogu li ih negdje kupiti. Trebam li obrisati plodove sa nečim ili suspendirati ih? Pa, možete ih potrošiti, obrišite ih, ali, vjerovatno, to nije uvijek potrebno, zgodno i praktično. To je jedna stvar ako imate nekoliko desetaka kilograma jabuka, više - ako nekoliko stotina.

Skladištenje jabuka u polietilenu

U tu svrhu se koristi prehrambeni film ili male pakete ili velike polietilenske torbe.

Foot folija nalazi se na dnu kutije u dva sloja unakrsnog bliže tako da se ivice druže. Pažljivo napunite jabuke sa jabukama, a zatim zatvorite ivice filma za kovertu odozgo.
Jabuke bez ikakvih ambalaže nalaze se u hladnoj sobi nekoliko sati, nakon čega se svi stavljaju u pojedinačnu plastičnu vrećicu i čvrsto je veže. Tada se torbe sa jabukama postavljaju u bilo koje pogodne ambalaže i dovode do balkona.
Jabuke su presavijene u gustu polietilenski torbu, oni su također stavili komad vune navlažene u alkohol ili sirće. Torba se veže tako da zrak ne prodire unutra.

Sve metode skladištenja jabuka u paketima temelje se na principu efikasna koncentracija ugljen-dioksid. Pošto jabuke dugo ostaju "živ", odnosno disanje i izolirani ugljični dioksid, nakon nekog vremena, optimalna koncentracija ugljičnog dioksida instalira se u hermetički vezanom paketu, što omogućava usporavanje procesa razmjene u voćem , na taj način povećava njihov period skladištenja. Uzgred, jabuke pakirane u polietilenu mogu se zatim saviti u veliku kofer na cesti, zatvorite ga i stavite na hladno mjesto.

Prerada jabuka prije skladištenja

Postoji nekoliko opcija za površinsku obradu jabuka prije označavanja za dugotrajno skladištenje, ali nisu prikladne za sve. Za sugeriranje, uranjanje, omotavanje i čak iradranje jabuka ultraljubičasto. Nije svaki vrtlar odlučiti o takvim eksperimentima, ali ... odjednom će biti vijak?

Prije polaganja u pripremljenoj ambalaži, jabuke su podmazane glicerinom.
Svaka jabuka za nekoliko sekundi uranja u alkoholsko rješenje propolisa (100 grama propolisa na 0,5 litara alkohola), a zatim osuši.
Jabuke za minutu izdržava u 2% rješenja kalcijum hlorida (prodaje se u ljekarnama).
Prije skladištenja, svaka jabuka može se umočiti u 5% otopinu salicilne kiseline.
Jabuke su uronjene u rastopljeni parafin ili beeswaxI nakon sušenja, skladištene u kutijama sa piljevinom.
Kako bi se spriječilo da se bubrežne bolesti postavljene u jednom sloju, jabuke za pola sata moraju se držati pod baktericidima ultraljubičasta lampa Na udaljenosti od 1,5 metra. Zatim prevrnite i ozračite drugu stranu.

Opća pravila za skladištenje jabuke u hladnjaku

Jabuke su povoljno pohranjene u frižideru, ako je velik za vas i ima prilično nekoliko odjeljaka.

Pored toga, postoje opća pravila za pohranu jabuka u hladnjaku, koji uključuju:

Jabuke trebaju biti stavljene u hladnjak najkasnije do jednog dana nakon berbe. Ako ste kupili jabuke u trgovini, trebaju odmah staviti u hladnjak.
Ni u kojem slučaju ne treba pranje jabuke prije skladištenja.
Za ugodno i izolirano skladištenje, jabuke se moraju koristiti u hrani polietilen film Od 1 do 5 kilograma u jednom paketu. Obavezno imate rupe u svakom paketu tako da jabuke mogu disati ako se to ne učini da se jabuke rotiraju.
U jednom su paketu trebate spakovati jabuke samo jedne sorte, ni u kojem slučaju ne može primijeniti jabuke različitih sorti i vremena sazrijevanja.
Možete dodati jabuke u posebnim ladicama ili male ladice. Tako su vrlo dobro spašeni.
Jabuke su bolje sačuvane u najhladnijim odjeljcima hladnjaka, gdje je temperatura 1 do 3 stepena sa optimalnom vlagom zraka 85-90%.
Ako ćete dugo pohraniti jabuke, a zatim prije polaganja na skladištu morate napraviti toplotnu obradu na temperaturi do 30 stepeni 3-4 dana. To se vrši kako bi se izvela etilena iz tkiva jabuka. Stoga će se jabuke zadržati bolje, a neće biti opasne etilene.

Čuvati jabuke u hladnjaku vrlo je praktično i profitabilno, a kada imate puno jabuka, onda morate koristiti druge metode skladištenja. To je ako nema baš velikog hladnjaka. Ako se pridržavate smanjene pravila za pohranu jabuka, nećete imati problema sa skladištenjem ovih prekrasnih plodova.

Na ovu temu

Sophia Tolstoy Sophia, Lavov lav lav

Internet ruskih obiteljskih recepata zapisa vrlo je popularan na internetu. Njegova supruga Sophia vodila je farmu koja je padala, ali stol je uvijek bio bogat i zadovoljavajući. Vegetarijanski Tolstoj i dalje je volio ukusno. Evo nekoliko recepata iz jabuka, koji je u dvorcu Tolstoja dosta vidio.

Apple Pelet . Izrežite 10 komada Antonovskog jabuka sa komadima i sutra ih u loncu dok su mekši. Zatim ih obrišite kroz sito. Obrišite jabuke u tavu i tamo sipajte samo funta na Saharu (410 grama), stavite narezane kriške zareze i sve to da biste ometali lopatu dok se ne nalazi lopata dok se ne nalazi lopata. Izloži Željezni lim (Sada možete koristiti teflonski list, tako da se ne držite u pauzu) i razmažite se u pola debele od više od pola prsta. Super i izrezani peleti.
Jabuka . 2 čaše pečenih jabuka, šećerne 2 šalice, jaje - 1 kom. Spoon Gelatin. Vanilija - 1 komad. Uzmite dvije čaše pečenog trljanja Antonovskiy jabuke, dvije šalice malog šećera i jedan bič pažljivo bičen. Kuhajte želatinu i stavite komad vanilije. Sve ovo se vozi u jabuke sa šećerom i sipaju u obrasce.
Post Tolstoy . ½ Apple mjere (važeće 10 kg) na listu Pezaju, obrišite sito, stavite led. Sljedećeg dana stavite 2 ½ funta šećera (1,1 kg) i 10 proteina koji su prvi "pobijedili radost na terenu dok ne pusti i sva težina neće se rasti," to je da pobijedi vjeverice sa šećerom, a zatim se pobijedi trljao pečene jabuke na stanje homogene mase. Izloži papirne kutije (tj. u oblicima) i stavljaju listove u peć dok ne bude spremna. Možete opremiti formaciji.

Stavljajući svježu jabuku, obavezno ih zadržite na duži period. Zimi je tako lijepo liječiti hrskavo voće! Nažalost, nemaju svi podrum, a mnogi ne znaju kako pravilno skladištiti jabuke. Ovaj članak predstavlja glavna pravila, optimalnu temperaturu, metode skladištenja u stanu na balkonu. Informacije su korisne i onima koji će skladištiti jabuke u podrumu. Pored toga, morate znati koje su sorte bolje za hvatanje, a koja će od njih morati prvo jesti.

Osnovna pravila za skladištenje Apple

Za početak, odlučite u koje vrijeme želite zadržati jabuke. To ovisi o ocjeni koju treba pripremiti. Na primjer, kasne sorte jabuke do početka zime postat će labave, gubitak gustoće. Najnovije jesenske sorte će biti vrlo dugo, možda i prije proljeća, ali s vremenom će izgubiti sočnost i ostati tako teške.

Vijeće. Optimalno za radni komad su sorte Antonovka i Senata.

Za prikupljanje berbe za pohranu, morate odabrati pravo vrijeme - bez padavina, normalna vlažnost Zrak, hlađenje.
Ne uzimajte za skladištenje raznolikosti rano, oni imaju tanku kožu i obilje, takvo voće podliježu štetu i neće se dugo čuvati.
Odaberite voće bez oštećenja (bez ogrebotina, "mekih bačva", šok, pukotine).
Tarry jabuke sa voćem.
Ne brišite prirodni vosak. Štiti jabuke od vanjske štete.
Ne izlažite voće na temperature. Govorni kondenzat uzrokuje štetu.

Jabuke Kasne sorte pogodne su za skladištenje

Ne čuvajte jabuke zajedno sa povrćem, poput krompira, šargarepe, luka. Sa takvim "susjedstvom", povrće će se brzo truniti, a jabuke će pomaknuti miris obnove.
Držite voće u drvenim kutijama sa otvorima za ventilaciju.
Nemojte preklopiti jabuke sa brdom ili nasipima. Maksimalno u dva sloja, voće gore i vrlo pažljivo.
Ne možete zadržati u jednom prikupljenom spremniku u različito vrijeme sorte.
Pridržavajte se temperaturnog režima. Temperatura je povoljna +3 - + 5 ° C, u nedostatku prekomjerne vlažnosti.
Ne manje često od jednom mjesečno morate riješiti jabuke, uklanjanje čak i lagano. Ako se to ne učini pravovremeno, šteta će ići na druge plodove.

Načini pohrane jabuka u apartmanu, na balkonu

Ne uznemirite se ako nemate podrum, jabuke se mogu vrlo uspješno sačuvati u stanu. Ako nema balkona ili lođe, moguće je pohraniti na prozoru, periodično otvaranje vozila za zračno ili u hodniku hodnika na podu. Nudimo nekoliko metoda Apple-a:

Priprema jabuka za skladištenje

THERMOCORG. To je upravo učinjeno. Za to su vam potrebne dvije kutije različite veličine i izolacioni materijal (pjena, montažna pjena, piljevina). Stavite manju kutiju u veliku, razliku između njih ispunjena je izolacijom. Poželjno je da između kutija ne postoji manje od 15 cm. Na dnu i vrh takođe se odlažu sa izolacijskim materijalom.
U papiru. Za billetne jabuke trebate odabrati kutiju plastike, kartona ili drvene. Prije polaganja voća, svi se omotaju sa tankim papirom. Pogodno za ovu novine, papirnate ručnike ili običan papir za štampanje.
U polietilenskim paketima. Može se pohraniti na ovaj način, možete pojedinačno okretati svake voće i preklopiti u udoban spremnik ili spakirati jabuke u jednu polietilenu torbu. U potonjem slučaju, na vrhu u paketu morate staviti navlažene u video zapise komada vune. Nakon toga paket je hermetički vezani.

Pravila za pohranu jabuka u podrumu

Prije nego što ga postere zalihe podruma, potrebno ga je pripremiti: zagrijavanje, ventilirati, ukloniti plijesan, ako je dostupan, blistajući zidovima, liječite uglove Deeschora.

Skladištenje jabuka u podrumu

Jabuke imaju nekretninu tokom skladištenja i zrelosti kako bi se istakli etilena. Ovo je biljni hormon, koji ubrzava proces rasta i zrelost povrća i voća. Stoga će se krompir, šargarepa ili drugo povrće biti skladištene pored jabuka, brzo će početi klijati i truleći. Poželjno čine poseban pretinac za jabuke u podrumu.

Pažnja! Postavljajući voće u kontejneru, pokušajte se držati jedne veličine. Jer jabuke su velike da bi se brže zrele i u skladu s tim, pogoršavaju se prije.

Apple može apsorbirati mirise na dugoročnoj memoriji. Ako se u početku ne brine o njihovom skloništu ili ne susjedstvo s povrćem, onda na kraju će ukus postati zemljani, a ono što je još gore po odložbi.
Tako da jabuke ne miješaju, podržavaju važnost od 90% u podrumu. Prisilna ventilacija smanjit će nivo etilena.

Ako slijedite upute i učinite sve u pravu, moći će se moći ugoditi zimi i sedam osobnih, sočnih i slatkih jabuka bez kemijskih aditiva.

Kako pravilno skladištiti jabuke: Video

Često se sag procesa čini jednostavnim, ali u stvari ispoljava mnogo izuzetaka i pravila, nepoštivanje s kojim će dovesti do gubitka većine usjeva. Stoga je važno znati o sorti jabuka koje imaju najbolje krvarenje, kao i uvjete za pohranu i obradu.

Apple sorte za dugo skladištenje

Da bi plod ostalo visokokvalitetno i ukusno u hladnoj sezoni potrebno je zima. Spremljeni su od četiri do sedam mjeseci na 0 ° C (korelacija može biti od -4 ° C do + 4 ° C). Jesenske sorte zadržavaju svoj ukus u skladištu na dva mjeseca na 0 ° C. Među sledećim:

"Zlatni";
"Idared";
"Jonathan";
"Renet Simirenko";

Sorte su najpopularnije i dobro spašene. Žetva sa njima prikuplja se od 20. septembra do 10. oktobra. Takvi rokovi su zbog njihovog tempa sazrijevanja. Ako prikupite ranije, plodovi neće imati vremena da stekne šećer. Ako kasnije, oni će izgubiti svježinu u najkraćem mogućem roku.
Što zadržavaju vašu svježinu prilikom pohranivanja:

"Makintosh" - najbolja jesenska sorta za zimsko skladištenje. Može se sačuvati do aprila;
"Spartacus".

Da li ste znali? Jedan od načina da saznate, sazreve jabuke ili ne, - pogledajte kada će prvo plodovi početi padati. U septembru, ako je noć bez vjetra i nema padavina, neki sami padnu. Ako su dobri u izgledu i ne brinite, onda hrabro sakupi usjev.

Odbijanje niskokvalitetnih jabuka

Berba se najbolje vrši ručno. Tako manje vjerovatno da će plodovi stabla povrijediti. Ali ovaj proces Vrijeme provedeno. Ako koristite plodnu ploču, a zatim pažljivo pregledajte svaku jabuku.
Skladištenje jabuka kod kuće je savršeno rješenje Ako samo zato za zimu ćete dobiti puno zaliha. Prije nego što nastavite direktno za donošenje lokacije skladištenja u redu, trebate Ukloniti voće.

Voće ima bilo koji tamne mrlje Ili oštećenu površinu, ne biste trebali uzimati za skladištenje. To je zbog činjenice da će se brže pogoršati. Možete ih staviti zimi da biste dobili ukusni kompot.

Ako na voćem ima male rupe, onda je već. Može se također sjeći, uklanjati razmaženi dio i. Voštani nosač, koji se često nalazi na raznim, prirodna je zaštita od i. Ne treba se izbrisati u procesu pripreme za skladištenje.

Odbijanje je podijeljeno u takve korake:

Bitan! Napustiti voće. Dakle, jabuka će biti pohranjena duže.

Optimalni uvjeti skladištenja

Sa pravilno stvorenim uvjetima, jabuke se mogu pohraniti i prije. Sve to utiče na kapacitet skladištenja, temperaturu, vlažnosti, vrijeme berbe, sorte, kapacitet i još mnogo toga. Pročitajte više Razmotrite neke karakteristike zimovanja Apple plodova kod kuće.

Mjesto

Podrum, ostava, pa čak i balkon pogodni su za mjesto. Glavna stvar je održavanje optimalna temperaturaTako da žetva nije mračna ili obrnuto. Izbor mjesta također ovisi o količini berbe. Ako imate količinu ploda za stotine kilograma, tada je moguća varijanta sa zasebno dodijeljenim.
Ali za zimu dobro je zagrijati, i staviti posudu sa jabukama na palete tako da voće ne prodire.

Tara

U obliku kontejnera može se koristiti kao košare. pa ja. konvencionalne kutije. U tom pitanju nema izuzetaka, osim što je nemoguće skladištiti u željezni kontejnersi. U suprotnom, ne izbjegava se protiv povećanog usjeva. Ali ne zaboravite da će ventilacija osigurati očuvanje voća. Stoga bi ambalaža trebala biti sa rupama.

Temperatura

Za visoke temperature Voće dodjeljuju veliku količinu etilena. To će dovesti do činjenice da će početi odrediti rok. Stoga temperatura je +4 ° C bit će optimalna. Ali hladnoća ima i štetan učinak. Minimalna temperatura skladištenja je 1 ° C.

Vlaga

Vlažnost treba biti velika. Relativna vlaga je 85-95%.

Popularne metode za skladištenje svježih jabuka za zimu

Svaka soba pohranjuje svoj usjev na svoj način, i, naravno, ovisi o sorti i mogućnostima. Ali postoje neka osnovna pravila skladištenja. Prvo je polaganje velikih plodova na samom dnu ili izgled u kontejnerima u veličini. Dakle, oni će izdržati težinu, koja će biti odozgo zbog ostatka voća.

Drugo, nemoguće je pohraniti blizu. Treće, slama nije najviše najbolja odluka U obliku dodavanja do mjesta skladištenja. Zbog nje, plodovi steknu loš ukus i miris.

Lako polaganje u kutije

Jednostavno polaganje, u pravilu, savršeno vam omogućava da jabuke čuvate do proljeća. Voće se postavljaju u jednostavnoj kutiji, što na dnu moraju biti najstrađene novine ili papir. Učinjeno je učinjeno kao što želite. Uostalom, to ovisi o količini usjeva i veličini voća.

Na Stellags

Regali su najtačnija i praktična opcija.Ali samo se uklapa ako je vaš usev mali, u protivnom će regali uzeti previše prostora. Napokon se jabuke postavljaju u jedan red na svakom stalak. Moraju se premjestiti.

Svaka odvojena jabuka pretvara se u papir ili novine. Voće bi trebalo biti vrh, odnosno položaj jabuke je prirodan, kako raste na drvetu. Kontejner je složen sa pet do osam redova. Temperatura skladištenja jabuka treba biti od -1 do + 4 ° C.

Da li ste znali? Parafin štedi jabuke. Da biste to učinili, dovoljno je sipati malu količinu njenog u blizini voća.

Koplje

Kutije I. drveni čips Može postojati i opcija za skladištenje voća. Čips treba biti iz tvrdog drveta. Ako nema, onda je pogodan, suhi listovi breze, pa čak i mahovine. Svaki sloj voća u kutiji mora se posipati, a plodovi se neće dugo gubiti.

U polietilenu

Ova se metoda dokazala na sebe najbolja strana. Polietilen omogućava obrezivanje da sačuva šećer i sok duže zahvaljujući usporavanju razmjene plina. Obično se za ovu memoriju koriste polietilenske vrećice. Oni ne postavljaju više od 4 kg jabuka. Zatim napravite rupe tako da voće i dalje primljeni svježi zrak I nije truli. Temperaturni režim se sprema u rasponu od -1 do +4 ° C.
Radi praktičnosti možete koristiti palete ili gust karton. Jabuke se stavljaju tamo i alokratska torba je u plastičnoj kesi.

U zemlji

Iako se mnogi čuvaju u skladištu ili, ali zemlja djeluje i kao mjesto za postavljanje jabuka. Vintage preklopi plasticna kesa 6 kg. Ali potrebno je sve ovo potrošiti. prosječna dnevna temperatura +7 ° C kako bi se zemlja već hladila. " Polaganje jama kopa se do 50 cm. Obični glodari mogu jesti voće, pa postavite cijelu žetvu firgrama. I da biste pronašli svoju memoriju jabuke zimi, stavite štap. Mora oguliti kroz sneg. Možete objesiti na njen potvrdni okvir za boju.