Sve sorte jablana pravo su bogatstvo vitamina i mineralne soli za ljudsko tijelo. Voće se najbolje konzumira sirovo, ali njihova upotreba u kuvanju otkriva nevjerojatan okus ovih crvenih, žutih, zelenih i šarenih plodova. Koriste se za pripremu tepsija, pečenje pita i kolača, izradu konzervi, džemova, deserta i kompota. Jabuke se dodaju salatama i od njih se prave najfiniji ukus, razna vina.

Predstavljajući osobi različite sorte stabala jabuka, priroda se pobrinula da ovo voće sadrži ogromnu količinu hranljive materije... Prema sadržaju minerala i hranljivih sastojaka, voće je u prvih deset vitaminskih divova našeg veka.

• Sadržaj vitamina C, koji je vrlo potreban za jačanje imuniteta, obnavljanje snage nakon bolesti i sprečavanje otrova u tijelu, u jabukama je 20 mg na 100 g. Jedući dva ploda različitih sorti stabala jabuka dnevno, ujutro i navečer, čovjek dobije pola dnevne potrebe za ovim vitaminom.
• Sadrži se u različitim sortama jabučne, limunske i vinske kiseline, dospijevajući u crijeva, zaustavljaju procese truljenja. Budući da je voće bogato vlaknima i dijetalna vlakna, da bi se normalizirao rad probavnog trakta, dovoljno je pojesti jednu veliku jabuku natašte.
• Kalij, od čega jabuke sadrže 278 mg na 100 g proizvoda, osigurava mnoge vitalne procese i regulira rad srčanog mišića.
• Gvožđe doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca i sprečava razvoj anemije zbog nedostatka željeza.

Za priliku da jedem fine jabuke od ranog proljeća do kasna jesen, svaki vlasnik malog ili velikog vrta odabire sorte jabuka tako da donose plodove tokom čitavog ovog perioda.

Ovisno o vremenu sazrijevanja i vremenu očuvanja uklonjenih plodova, sorte jabuka dijele se na vrste ljeto, jesen, zima i kasna zima.

• Ljetne sorte uklanjaju se sa stabla krajem jula, početkom avgusta. Takve se jabuke jedu odmah, dostignu zrelost, ali se čuvaju samo mjesec dana.
• Jesenje drveće jabuka daje rod u septembru, plodovi se čuvaju malo duže - od jednog do tri mjeseca.
• Zimske sorte stabala jabuka daju plod krajem prvog mjeseca jeseni i mogu se čuvati u podrumima. Takvo će voće trajati i svojim će ukusom oduševljavati do januara, februara.
• Postoje razne jabuke koje dozrijevaju krajem oktobra. Ova sorta naziva se kasna zima. Plodovi takvih stabala ne dobivaju ukus odmah, maksimalnu zrelost postižu postepeno, tokom skladištenja, koje može uspješno trajati do kraja marta.

Sorta "Slatki anis" ili "Terentyevka"... Ova vrsta jabuka došla nam je iz dubine vremena. Krošnja stabla gusto je ispunjena granama koje čine urednu piramidu. Kada stablo dostigne starost 5–6 godina, započinje godišnje sazrijevanje plodova težine 45–55 godina. Plod je sočan, žutozelene boje s prugastim smeđim rumenilom. Voće se ne može čuvati, najviše dve do tri nedelje. Pogledajte rane sorte stabla jabuka.

Sorta "Papirovka" ili "Alabaster"... Došao nam je iz baltičkih republika. Stablo ima zaobljenu krošnju, kora ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost, u sunčanom, suhom ljetu dolazi do masovnog prolijevanja usjeva. Ponekad se dogodi zaraza krastama. Plod daje plod za 5-6 godina. Dok je primjerak mlad, plodovi sazrijevaju svake godine. Svijetložuti plodovi srednje sočnosti imaju zaobljeno-spljošteni oblik i težinu do 80 g. Površina ploda je rebrasta s jednim glavnim šavom. Ne podleže skladištenju.

Sorta "Skorospelka crvena"... Ovu sortu uzgajao je domaći amaterski vrtlar. Okrugla stabla srednje veličine odlikuju se zimskom čvrstoćom i visokim prinosima. Sferni, blago rebrasti plodovi teže do 80 g. Slatko-kiselo voće sa zelenkastim mesom sazrijeva krajem avgusta i može se čuvati do mjesec dana.

"Grušovka Moskva" pripada starim, vremenski provjerenim sortama s dobrom otpornošću na mraz. Stabla s visokim prinosom se sužavaju i počinju rađati od pete godine rasta. Plodovi su slatko-kiseli, žuto-zeleni sa rumenilom, težine do 50 g, sa sočnim i zrnastim mesom. Period zrenja jabuka produžava se od početka do sredine avgusta.

"Biser"... Sortu su uzgajali naučnici sa Instituta Michurin. To su kratka stabla zaobljenog, blago spljoštenog oblika, dobro se odupru mrazu. Plodovi sorte sazrijevaju u drugoj dekadi avgusta, imaju kratak rok trajanja (oko mjesec dana). Jabuke svijetle žuta boja sa smeđom peteljkom. Meso ploda je kiselog okusa, boja na rezu je bijela.

Kanadski uzgajivači su svijetu predstavili sortu Quinti. Jabuke sadrže u svom hemijski sastav, visok sadržaj vitamina C. Drvo daje plodove početkom avgusta, plodovi se čuvaju do tri nedelje. Plodovi su žuti sa crvenom i imaju kremasto meso.

Ostalo drveće sorte iz Kanade "Mantet" s okruglom krunom uspješno se odupru malim mrazevima, ali ne podnose jake. Standardni početak ploda u petoj godini omogućava vam sakupljanje slatko-kiselog voća s prugastim crvenim cvatom. Imaju najduži vijek trajanja - do osam tjedana. Sazrijeva krajem avgusta.

Jesenske sorte drveća

Plodovi sorte "Jesenja radost" sazrijevaju početkom septembra i čuvaju se do tri mjeseca. Veoma produktivna vrsta stabala jabuka, dobro se odupire zarazi krastama. Veliko krupno voće imaju slatko-kiseli ukus istovremeno.

Sorta "Mladi prirodnjak" počinje proizvoditi jabuke već u trećoj godini života, prinosi su visoki, ali postoje neproduktivne sezone. Kruna drveća okruglog oblika, plodovi se uklanjaju početkom prvog mjeseca jeseni i čuvaju do kraja zime. Jabuke težine do 100 g, slatko-kiselog su okusa. Zelene su sa žutim nijansom, meso je bijelo.

Sorta "Bessemyanka Michurinskaya" odlikuje se velikim plodovima težine do 130 g, zaobljeno izduženim, bez sjemenki ili s minimalnom količinom. Jabuke na drvetu sazrijevaju u avgustu godine različito vrijeme... Mirisno slatko voće s kiselom nijansom ostaje nepromijenjeno u podrumima do siječnja.

Zimske sorte, dugo skladištenje

Jedan od zapaženih rezultata odabira je razred "Rossiyanka", koji je uzgojen iz poznate sorte Antonovka i upio sve njegove najbolje osobine, pa čak ih i umnožio. Ova sorta je dragocjena visok sadržaj askorbinske kiseline do 40 g i rutina 23 g. Mirisno žuto voće sa smeđim žilama može se čuvati u skladištu pogodnom za hranu do maja naredne godine. U poređenju sa Antonovkom, ova sorta ima više slatki nego kiseli ukus. Drveće daje plodove godišnje i daje dobre prinose.

Slijedi razred "Narodnoe" razlikuje se od ostalih u ranom početku odrastanja, plodovi se već pojavljuju sljedeće godine nakon sadnje, dalje se uočavaju redovni visoki prinosi. Jabuke dozrijevaju krajem ljeta, ali se istovremeno čuvaju bez oštećenja do sredine zime. Voće je srednje veličine, originalne arome i slatkog okusa s kiselkastim odsjajem.

Patuljaste sorte jabuka

Ako se sortna stabljika cijepi ne na podlogu koja je izrasla iz sjemena, već na patuljastu podlogu, tada se dobiva sorta bonsai sa svim potrebnim svojstvima matične biljke. Morate se puno potruditi, tako da su gotove patuljaste sadnice dostupne u prodaji.

Korijenov sistem je vlaknast, a korijenje je malo, za razliku od običnog drveća. Blagodati patuljastih sorti su očite - one se poprimaju manje prostora sa istim prinosom i očuvanjem glavnih parametara sorte.

Sorta "Chudnoe", uprkos patuljastom porijeklu, omogućava vam da sa jednog drveta dobijete do 75 kg plodova. Plodovi su krupni, teški 140 g, rebrasti. Boja je zelena sa zlatnom bojom i tamnocrvenim rumenilom. Tako slikoviti plodovi beru se već u četvrtoj godini rasta stabla.

Sorta "Zhigulevskoe" počinje rađati plodove od treće godine sadnje. Veliki plodovi narančasto-crvene boje imaju odličan ukus i aromu, čuvaju se u frižideru šest mjeseci.

Prinos sljedećeg patuljka sorte "Land" je 130 kg po stablu. Veliki plodovi od 145–150 g odlikuju se kiselkastom bojom u boji zelena boja sa jarko crvenom bačvom. Dobro podnosi vrlo niske temperature.

Slatko-kiseli patuljak sorta jabuka "Sokolovskoe" odlikuje se neobično velikom veličinom ploda. Na mladom tek posađenom drvetu njihova težina doseže 350 g, a na starim primjercima do 200 g. Pojava plodova na drvetu tempira se na četvrtu godinu života. Plodovi na drvetu ne sazrijevaju, već sazrijevaju snimljeno samo na početku prvog mraza.

"Gruševka Moskovske oblasti" svake godine daje žetvu s malim jabukama do 100 kg po grmu. Berba uzeta sa stabla jabuke otporna je na propadanje. Drveće je otporno na mraz, ne dobiva koru, urodi plodom za 5 godina.

Od patuljastog stabla jabuka "Tepih" možete dobiti berbu za 4 godine kalemljenja. Ima dobar prinos (do 120 kg). Veliki plodovi težine 200-270 žuto-su zelene boje glatke površine. Plodovi se čuvaju do januara.

Sorta "br. 57-146" razlikuje se u crvenkastoj boji krune s osekom. Vrlo zimovito sorta, dobra stopa preživljavanja. Male jabuke su gusto poredane na tankim granama, što ponekad dovodi do prekida. Veliko grananje stabla sugerira redovnu, značajnu rezidbu krošnje.

Najslađe vrste drveća jabuka

Slatkoća voća ovisi o količini šećera u voću. U južnim sortama jabuka kiseline sadrže manje (oko 0,3%), a u centralnoj Rusiji ta brojka doseže 0,9%. U skladu s tim, šećeri sadrže 10-10% i 8-9%. Razvijene sorte koje rastu u srednja širina, ali sa indeksom šećera višim od indeksa termofilnih vrsta (12,5%). Tu spadaju Oktyabrenok, Dream, Slavyanka, Narodnoe, Orlik, Vityaz. Ove jabuke su zaista slatke.

"Sortiraj pepin šafran" razlikuje se u niskoj produktivnosti i sitnim plodovima. Zbog toga više nije bio uključen u planiranje vrtova, a oni su sve rjeđi. Drveće ove vrste je vrlo izdržljivo i dugovječno.

"Arkad žuta" daje srednje velike plodove svijetložute boje u obliku čaše. Slatko voće dozrijeva početkom avgusta. Stabla nisu otporna na bolest krasta i ne daju vrlo visoke prinose po uzorku.

Sorta "Mironchik" drvo ima vrlo dug životni vijek (do sto godina). Ove sorte takođe nisu vrlo česte u vrtovima. Još uvijek ih se može naći u sjeverozapadnim regijama. Sazrijevaju krajem avgusta na široko rasprostranjenom drveću, zadržavaju se mjesec dana. Okus se odlikuje apsolutno slatkim ukusom bez kiselog nijansa. Posebnost je blaga gorčina. Ovo voće nije za svakoga. Njihova žuta boja obložena je crvenim potezima po cijeloj površini.

Još jedna karakteristika vrsta slatkih jabuka "Korobovka"... Krošnja drveća prilično je rijetka, okrugla, kuglasta. Plodovi su mali, žuto-crvene boje, sadrže 13% šećera. Jabuke su slatkog okusa, s blagom medenom nijansom. Drveće počinje rađati kasno, sa samo 7 godina. Dobro podnose mraz i imuni su na krastu. Dozrijeva početkom avgusta, a može se jesti i ranije.

Vrste štetnih insekata i metode suzbijanja

• Potkornjaci, krpelji i kukci najviše smetaju stablima jabuka. Vole se skrivati ​​pod korom drveća i vrlo je teško doći do njih i uništiti ih, a da pritom ne oštete površinu debla biljke.
• Kora ne samo da privlači štetočine, postoji ogroman broj gusjenica i kornjaša koji jedu sav zeleni lisnati dio, boju i jajnike koje sretnu na putu.
• Sazrijevanje i sakupljanje plodova dobra žetva ometaju se štetočine voća koje proždiru pulpu jabuka. To ne ugrožava zdravlje stabla, ali neobrađeni vrt svom vlasniku može donijeti puno manje pune žetve.
• Vrtne uši hrane se biljnim sokom i nanose značajnu štetu kako samoj biljci, tako i budućem plodu.

Da bi se dobila predviđena količina jabuka, vrt se tretira posebnim hemikalijama:

Gotovo je nemoguće navesti sve sorte stabala jabuka. Na naučnicima uzgajivači rade stvaranje novih vrsta voća, poboljšavaju njihov prinos, rok čuvanja i otpornost na bolesti i štetočine.

Drvo jabuke je možda najpopularnija voćna kultura među ruskim ljetnim stanovnicima. Gotovo svi uzgajaju takva stabla na svojoj lokaciji.domaći vrtlar... prikazuje se samo ogromna količina.Mogu imati različite kvalitete i karakteristike. I, naravno, mnogi ljetni stanovnici bi željeli znati

Klasifikacija sorti

Plodovi stabala jabuka koje uzgajaju domaći ljetni stanovnici mogu sazrijeti u različito vrijeme. Sve sorte ove voćne kulture podijeljene su u tri glavne skupine:

ljeto;

jesen;

zima.

Spisak najpopularnijih stabala jabuka

Smatraju se najbolje ljetne sorte među ruskim ljetnim stanovnicima

Bijeli fil.

Moskovska kruška.

Melba.

Većina ukusne sorte Appleprema ruskim vrtlarima, sennie je:

Zhigulevskoe.

Antonovka.

Najbolja zimska stabla jabuka:

ODimirenko.

Zlatno.

Najukusnije za srednja traka pogodno samo savršeno -to su Bijeli fil, Moskovskaja grušovka, Melba i Antonovka.Jabuke Simirenko, Zhigulevskoe i Golden preporučuju se za južne regije zemlje, Bjelorusiju i Ukrajinu.

Bijelo punjenje: opis

Stablo jabuke ove sorte može doseći visinu od 4-5 metara. IN mlada dob kruna joj je široko-piromidalna. U budućnosti poprima zaobljeni oblik. Plodovi rastu uglavnom na ringlicama. Lišće stabala jabuke ove sorte je elipsoidno, sivozeleno.

Plodovi bijelog fila su vrlo veliki. Njihova težina može doseći 110-150 grama. Zrele jabuke su svijetlo žute boje. Koža im je prekrivena bijelim voštanim cvijetom. Na južnoj strani ove jabuke mogu blago rumeniti. Celuloza plodova bijelog fila je grubozrnasta, vrlo sočna i slatka. Ovu staru sovjetsku baltičku sortu mnogi i dalje smatraju najukusnijom. Bijelo punjenje ima jedan prilično ozbiljan nedostatak. S godinama plodovi takvih stabala počinju postajati vrlo plitki. U starim stablima jabuka njihova težina može biti samo 60 g.

Branje voća obično se vrši u dvije faze. Prvi put se jabuke beru 5. do 10. avgusta, drugi put 20. - 25. avgusta. Kvalitet čuvanja plodova bijelog fila je vrlo nizak. Mogu se čuvati najviše 15-20 dana. Jabuke ove sorte najčešće se koriste svježe. Ali pošto su plodovi bijelog nadjeva vrlo sočni, ponekad se koriste za kuhanje različite vrste pića - sokovi, likeri, vina.

Moskovska kruška

Ovo drvo jabuke sa malim svijetlo voće takođe se vrlo često može vidjeti u vrtovima domaćih ljetnih stanovnika. Moskovska kruška jedna je od najstarijih sorti. Bio je poznat krajem 18. vijeka. Drveće ove sorte raste vrlo visoko. Krošnja kod mladih stabala jabuka je piramidalna, a kod odraslih sferična. Listovi stabla moskovske kruške vrlo su veliki, a cvjetovi, za razliku od mnogih drugih popularnih sorti, nisu bijeli, već blijedo ružičasti.

Plodovi moskovske kruške su mali (težine oko 50 grama), a oblikom nalikuju na repu. Žuto-zelene su boje sa zamagljenim rumenilom. Na južnoj strani većina plodova prekrivena je jarko crvenim prugama.

Prve jabuke ove sorte dozrijevaju početkom avgusta. Odskok od moskovske kruške je dugotrajan. Plodovi sazrijevaju u roku od dvije sedmice. Neki nedostatak sorte je jako mrvljenje jabuka. Prednosti moskovskog stabla kruške uključuju visok prinos i odličan ukus ploda. Meso je sočno, aromatično. Koriste se poput bijelog fila, obično svježeg. Ponekad se prave i sokovi koji se, prema mnogim ljetnicima, između ostalog razlikuju i po ljekovitim svojstvima. Morate ih piti kod bolesti mjehura, jetre i bubrega. Takođe, moskovski sok od kruške pomaže u rješavanju problema sa nervni sistem i liječe akutni bronhitis. Nedostatak ove sorte smatra se samo niskom transportnošću i održavanjem kvaliteta plodova.

Melba

Bijeli punjenje i moskovska kruška, prema mnogim vrtlarima -najukusnije ljetne sorte jabuka... Melba po njihovoj popularnosti ne zaostaje mnogo za njima.uzgojena je u Kanadi 1898. godine. Ime je dobio po jednoj od najpoznatijih pjevačica tog doba - Nelly Melba. Ova sorta se uzgaja u mnogim regionima Rusije. Ne prečesto se može vidjeti samo u vrtovima ljetnih stanovnika Urala, Sibira i Dalekog Istoka.

Rastu vrlo nisko - oko 3 metra. Njihova je krošnja u mladosti stupasta. Ovo drvo jabuke možete prepoznati i po svijetlozelenom lišću žućkaste nijanse s malim zubima. Melbino cvijeće je vrlo veliko i bijelo.

Plodovi sazrijevaju oko sredine avgusta. Veličine su velike, težina - 130-150 grama. Oblik jabuka je okrugao, blago spljošten. Boja ploda Melba je svijetlo zelena s prugastim rumenilom. Pulpa je vrlo nježna, slatka, sočna i hrskava. Boja joj je gotovo snježno bijela. Mnogi ljetni stanovnici vole ne samo okus ovih jabuka, već i njihovu aromu. Plod Melbe ima ugodan miris karamele. Prednosti sorte uključuju prinos i kvalitetu čuvanja, nedostatke - nestabilnost krasta, slaba zimska čvrstoća i samoplodnost.

Antonovka

Najukusnije sorte ljetnih jabuka- Beli fil, moskovska kruška i Melba — uglavnom se koristi za svježu potrošnju. Kao što je već spomenuto, ne mogu se dugo čuvati. Stoga, istovremeno s ljetom, ljetni stanovnici često sade jesenje sorti stabala jabuka. Plodovi takvih stabala sazrijevaju u avgustu - septembru i mogu se čuvati do nekoliko mjeseci.

Antonovka — kasno-jesenska sorta (u nekim izvorima klasificirana je kao rano-zimska), koja se u vrtovima domaćih ljetnih stanovnika može naći ne manje često od bijelog punjenja. Niko Antonovku nije namjerno prikazao. Odnose ga na sorte narodne selekcije.

Plodovi Antonovke su krupnizaobljena. Mnoge jabuke imaju rebra na dnu. Boja je zeleno-žuta. Ove jabuke sazrijevaju krajem septembra. Meso im je kiselo-slatko, vrlo aromatično. Plodovi Antonovke mogu se koristiti i svježi i za pravljenje džema, sljeza, kompota, marmelade itd. Budući da je pulpa ovih jabuka gusta, mnogi s njima peku pite, šarlote itd. Do bolesti, do nedostataka - ne previše dobra kvaliteta voća.

Najukusnije jesenske sorte jabuka: Zhigulevskoe

Plodovi ovih stabala jabuka dozrijevaju krajem septembra. Sorta je vrlo pogodna za uzgoj u Ukrajini, Bjelorusiji i centralnim regijama Rusije. Plodovi stabala jabuka Zhigulevskoe prilično su veliki. Njihova težina može doseći 150-160 grama. Oblik ovih jabuka je ravno okruglog oblika. Boja je žućkasta sa zamagljenim rumenilom i nekoliko jarko crvenih pruga. Pulpa je kremasta, grubozrnasta, vrlo sočna i nježna. Ove jabuke imaju bogat slatko-kiseli ukus. Plodovi ove sorte dozrijevaju gotovo istovremeno.

Jabuke Simirenko

Najukusnije sorte jabukajesen, dakle, kako vjeruju mnogi ljetni stanovnici, su Antonovka i Zhigulevskoe. Popularne zimske sorte su Simirenko i Golden Delicious.Ove sorte domaći ljetni stanovnici uzgajaju vrlo rado. drvo jabukeSimirenkoima visok prinos i ranu zrelost. Njegovi nedostaci uglavnom uključuju samo slab otpor praši.Ova sorta se u narodu naziva "sedmerored".

Jabuke naovo drvećevrlo velika (do 200 grama), ali lagana. Plod je okruglasto-stožasta oblika, a boja je svijetlozelena. Meso jabuka Simirenko je zelenkasto, gusto, slatko, sočno, izražene karakteristične arome. Voće možete čuvati do 7-8 mjeseci. Sazrijevaju krajem oktobra. Krošnja ovog stabla jabuka je gusta, stoga zahtijeva periodično obrezivanje.

Najukusnije zimske sorte jabuka: Golden Delicious

Ovo drvo jabuke prvi put je otkriveno u jednoj od država Sjedinjenih Država.Crohnovaonaima stožasti oblik.Ovo drvo raste nisko - samo oko 3 m. Jabuke su mu prilično velike - do 220 grama. Boja ploda je zlatnožuta sa zelenkastim mrljama. Kora je gruba. Prednosti sorte uključuju otpornost na mraz, održavanje kvaliteta i visok prinos. Nedostacima se smatraju loša otpornost na krastu i pepelnicu. Uprkos činjenici da Golden Delicious dobro podnosi mraz, uzgaja se uglavnom samo na jugu zemlje.

Celuloza ove sorte je sočna i vrlo aromatična. Ove se jabuke najčešće koriste za svježu potrošnju i za pečenje.

Umjesto zaključka

Tako smo saznalikoje ljetne i jesenske sorte ove voćne kulture preferiraju domaći ljetni stanovnici. INvećina slučajevasva takva stabla, pored izvrsnih kvaliteta ploda, karakterizirana sutakođe nepretencioznost i izdržljivost. Uzgajati ih nije preteško.Ali, naravno, neophodno je poštivati ​​određene tehnologije prilikom uzgoja takvih voćarskih kultura.

TOnaravno,vrijedi odabrati uzimajući u obzir prilagodljivost određenim klimatskim uvjetimanajukusnije jabuke. Sorte za sjeverozapad,na primjer, oni koji su otporni na mraz su bolje prilagođeni. Jednostavno odličan izbor za uzgoj u ovom slučaju, na primjer, mogu postati bijeli fil i Melba. Za uzgoj u južnim regijama vrijedi odabrati Golden ili Zhigulevskoe. Uz pravilan odabir sorti istrogo pridržavanje tehnologije uzgoja sa takvih stabala u budućnosti će biti moguće dobiti maksimalne prinose ukusnih i sočnih plodova.

Ovdje ćete pronaći najbolje sorte jabuka za savršen različite regije... Nakon našeg prekrasnog izbora, slijedi ogroman broj recenzija o drugim zanimljivim stablima jabuka, čiji se ukus i prinos svidio našim čitateljima.

Ostavite svoje komentare i vi, samo obavezno naznačite regiju uzgoja.

Jabuka Volodarka

Stablo jabuka je najčešće drvo u našim vrtovima. Sorte jabuka dijele se na: ljetne, jesenske i zimske.

Njihove glavne razlike su u pogledu dozrijevanja i skladištenja.

Predstavljamo vam najviše popularne sorte stabla jabuka sa fotografijom, imenom i opisom.

Ljetne sorte stabala jabuka

Ljetne sorte stabala jabuka rano sazrijevaju i malo se čuvaju.

Preklopni

Preklopni- drvo jabuke srednje visine, ima okruglo-ovalnu, gusto lisnatu krošnju. Sorta je srednje izdržljiva, otporna na štetočine i bolesti. Ali iznimka je krasta, koja u kišnim godinama na stablo može biti prilično snažno pogođena. Stablo jabuka počinje davati plodove u 4.-5. Godini nakon sadnje. Sorta daje usjeve gotovo svake godine. Voće sazreva sredinom avgusta. Trajanje njihovog skladištenja je oko 10-15 dana. Jabuke se odlikuju vrlo niskom transportnošću. Prosječna veličina ploda je 100 grama, ima zaobljeno-konusni oblik i šav koji se uočava na cijeloj njegovoj površini. Jabuka je blijedo žute boje, slatkasto-kiselog okusa.

Apple Melba

Sorta Melba- drvo jabuke srednje visine, ima široku ovalnu krošnju. Sorta je srednje izdržljiva i često je oštećuje krasta. Stablo jabuka počinje davati plodove u dobi od 5-6 godina. Sorta daje letinu godišnje. Voće dozrijeva krajem avgusta. Period skladištenja je oko 30 dana. Jabuke se odlikuju izvrsnom transportnošću. Prosječna veličina ploda je 100 - 120 g, ima zaobljeno-konusni oblik i pruge s jarko crvenim rumenilom koje zauzimaju značajan dio površine. Boja jabuke je zelenkasto-bijela. Pulpa je bijela, nježnog i slatkasto-kiselog okusa.

Jabuke Stark Erliest

- drvo jabuke srednje visine, ima široku piramidalno zbijenu krošnju. Sorta je zimovita, na nju mogu malo utjecati krastavost i pepelnica. Stablo jabuka počinje da rađa u 4. godini. Sorta daje usjeve gotovo svake godine. Plodovi počinju sazrijevati tjedan dana ranije od Papirovke. Period skladištenja je oko 20 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljeno-konusni oblik i cijela je površina prekrivena jarko crvenim zamagljenim rumenilom. Boja ploda je zelenkasto-žuta. Pulpa je sočnog, slatkasto-kiselog okusa. Jabuke sazrijevaju neravnomjerno, pa ih je bolje ukloniti u 2-3 doze.

Sorta Rano slatka- drvo jabuke je slabo, ima plosnato zaobljenu krošnju. Sorta je zimski otporna i dobro otporna na kraste. 3-4 godine drvo jabuke počinje davati plodove. Sorta daje usjeve gotovo svake godine. Voće počinje sazrijevati 10-12 dana ranije od Papirovke. Prosječna veličina jabuke je 90-100 g, ima ravni okrugli oblik. Boja ploda je svijetložuta. Meso se odlikuje bijelom bojom i slatkastim okusom.

Jabuka Bijeli punjenje

Sorta Bijelo punjenje- drvo jabuke srednje visine, ima piramidalnu krošnju kod mladih stabala i zaobljenu u odraslih. Sorta je srednje izdržljiva i na nju lako može utjecati krasta. 2-3. Godine stablo jabuke počinje rađati, kalemljeno na patuljastu podlogu, a 5-6 godina na snažnu. Sorta daje letinu godišnje. Zrelost plodova javlja se u avgustu. Period skladištenja je tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljeno-konusnu ili široku jajasta... Boja ploda je zelenkasto-žuta. Karakteristika pulpe je bijela boja, nježnost, sočnost i slatko-kiseli okus.

Jabuka Borovinka

Borovinka- drvo jabuke srednje visine. Sorta je zimovita, na nju jako utječe krasta i zato se zreli plodovi brzo mrve. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Sorta daje usjeve gotovo svake godine. Zrelost plodova javlja se u avgustu - početkom septembra. Trajanje skladištenja jabuka je 2-4 tjedna. Prosječna masa jabuke - 100 g, ima ravno-okrugli oblik s prugastim rumenilom. Plod je žute boje, sočne pulpe i slatko-kiselog okusa.

Bellefleur-Kitayka- drvo srednje visine. Sorta srednjeg prinosa. Stablo jabuka rodi gotovo svake godine. Prosječna težina voća je 100 g. Jabuka je slatkasto-kiselog okusa.

Grushovka Moscow- zimski otporna sorta. Stablo jabuke je visoko, ima sferičnu ili široku piramidalnu krošnju. Rodi gotovo godišnje. Zrelost plodova koji se mogu ukloniti započinje početkom avgusta i nisu prenosiva. Prosječna veličina jabuke je 100 g, svijetlo je bijele boje, sočne kaše i slatko-kiselog okusa.

Jabuka Kitayka zlatna

Kineskinja Gold- drvo jabuke srednje visine, ima krošnju u obliku metle na mladim drvećima i plačljivu krošnju na starijim drvećima. Sorta je zimski otporna i često je oštećuje krasta. Plodovi počinju sazrijevati krajem jula, a zatim se brzo mrve. Prosječna veličina jabuke je 80 g, pulpa je žućkasta, sočna, dobrog kiselo-slatkog okusa i vrlo ugodne arome.

Candy

- zimski otporna sorta. Stablo jabuke 2-3 godine počinje davati plodove na patuljastim podlogama, a 5 godina na jako rastućim podlogama. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom avgusta. Prosječna veličina jabuke je 80-150 g, ima okruglo-stožasti oblik. Plod je zeleno-žute boje sa smeđim prugama i slatkastog je okusa.

Apple Dream- drvo srednje visine. Sorta je zimovita, visoko rodna, otporna na kraste. U četvrtoj godini stablo jabuke počinje rađati na sjemenskom fondu, a u drugoj godini na patuljastom. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje u avgustu. Prosječna veličina jabuke je 200 gr. na patuljastoj podlozi i 100-150 gr. na sjemenu ima zaobljeno-konusni oblik i svijetlocrveno crtkasto rumenilo. Plod je kremastog, slatkasto-kiselog okusa.

Mironchik

Mironchik- zimski otporna sorta. Stablo je snažno, izdržljivo, ima visoku krošnju. Voće počinje sazrijevati sredinom avgusta. Njihov rok trajanja je oko 1 mjesec. Prosječna veličina jabuke je 100 g, žute je boje, ima grubo žuto meso i slatkast ukus.

Suislepskoe- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu, gusto lisnatu ili široko piramidalnu krošnju. Sorta je zimski otporna. Sa 3-4 godine stablo jabuke počinje rađati na patuljastim podlogama, a sa 6-7 godina na jako uzgojenom. Odstranjiva zrelost plodova počinje u avgustu - početkom septembra. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ravnog je zaobljenog oblika s ružičastim prugastim rumenilom. Jabuka je bijelo-žute boje, ima bijelu, aromatičnu, sitnozrnatu pulpu i slatko-kiselog okusa.

- drvo jabuke srednje visine, kompaktno. 4-5 godina stablo jabuke počinje davati plodove. Sorta daje letinu godišnje. Plodovi počinju sazrijevati ranije od plodova bijelog fila. Jabuke su stabilne i prenosive. Prosječna veličina ploda je 60-70 grama, sočnog je i slatkasto-kiselog okusa.

Yandykovskoe- drvo jabuke je visoko, ima gustu krošnju. Sorta je zimovita, dobro podnosi sušu i nije oštećena bolestima. 5-6 godina drvo jabuke počinje davati plodove. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova započinje u trećoj dekadi jula. Rok trajanja jabuka je oko 3 nedelje. Prosječna veličina ploda je 100-150 g, ravnog je zaobljenog oblika, mutno prugastih rumenila i slatko-kiselog okusa.

Jesenske sorte stabala jabuka

Grimizni anis

Grimizni anis- drvo je visoko, ima široku piramidalnu krošnju. Sorta je zimski otporna i otporna na sušu, ali slabo otporna na crne rakove. Stablo jabuka počinje davati plodove 6-7 godina nakon sadnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom septembra. Prinos drveta je 200-300 kg. Trajanje skladištenja jabuka do početka zime. Prosječna veličina ploda je 50 - 70 g, ima ravno zaobljen, blago rebrast oblik. Jabuka je zelena s rumenom od tamne trešnje i voštanim premazom. A njegova pulpa je sočnog i slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je periodično plodonošenje.

Prugasti anis- drvo jabuke je visoko, ima široku piramidalnu gustu krošnju. Sorta je zimski otporna i otporna na sušu, ali krastavi mogu utjecati na plodove i lišće. Sa 6-7 godina stablo jabuke počinje rađati. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje krajem avgusta. Prinos drveta je do 250 kg. Voće se čuva do februara. Prosječna veličina jabuke je 70 g, spljoštenog je zaobljenog ili rebrastog oblika. Plod je svijetlozelene boje, šarenog, prugastog rumenila, bijele, fino zrnaste, sočne pulpe i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos i zimska čvrstoća.

- drvo jabuke srednje visine, ima kompaktnu rijetku krošnju. Sorta je zimski otporna, ali krasta može ozbiljno na nju utjecati. 4-5 godina stablo jabuke počinje davati plodove. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje sredinom septembra. Prinos drveta je do 75 kg.

Voće se čuva oko tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 90 g, okruglasto je ovalnog oblika. Plod je zelenkasto-kremaste boje sa crvenim rumenilom, ima bijelo, sočno meso i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobra zimska čvrstoća jabuka i izvrstan desertni ukus ploda.

Apple Auxis

Auxis- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje u septembru.

Prosječna veličina jabuke je 140 g, spljoštenog je okruglog ili repa oblika. Plod je svijetložute boje s crvenim rumenilom, žute, guste, sočne, aromatične pulpe i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do januara, a u frižideru do marta. Prednost sorte je dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.

Apple Baltika

Jabuka Baltik- stablo je visoko, ima metličastu krunu srednje gustine. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Drvo jabuke počinje rađati 5 godina. Sorta daje letinu godišnje. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom septembra.

Prinos drveta je do 200 kg. Voće se čuva oko dva mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima okrugli oblik ili oblik repa. Plod je žute boje s prugastim ružičastim rumenilom, ima bijelo, čvrsto, sočno meso i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobra komercijalna kvaliteta ploda i visok prinos.

Bessemyanka Michurinskaya

Bessemyanka Michurinskaya- drvo jabuke je visoko, ima raširenu, gustu krošnju. Sorta je zimski otporna i dobro otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da donosi plodove 5-7 godina. Odstranjiva zrelost plodova počinje u septembru. Prinos drveta je do 130 kg. Voće se čuva do decembra. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima okrugli ili ravni okrugli oblik. Plod je zelenkasto-žute boje sa narančastim, crvenim potezima i prugama. Pulpa je zelenkasto-žute boje, sočna, nježna, slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je neravnomjerno sazrijevanje plodova - stoga se dio usjeva mrvi, a njegova prednost su visokokvalitetni plodovi.

Zhigulevskoe

Jabuka Zhigulevskoe- drvo srednje visine, ima široku piramidalnu, rijetku krošnju. Na sortu utječe krasta. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom septembra. Prinos drveta je do 200 kg. Voće se čuva do januara. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ravnog je okruglog oblika. Plod je zlatnožute boje s narančastim ili crvenim rumenilom, sočne pulpe i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobra komercijalna i ukusna kvaliteta ploda.

Cimet novi

Cimet novi- drvo jabuke je visoko, ima visoko zaobljenu, gustu krošnju. Sorta je zimovodna, ima dobru otpornost na kraste. Stablo jabuke počinje rađati 5-7 godina i daje neredovite prinose. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom septembra. Jabuke se čuvaju do januara.

Prosječna veličina jabuke je 130-160 g, plosnato je okruglastog, stožastog oblika. Plod je zelenkasto-žute boje, šarenog, prugastog rumenila, lagane kremaste, nježne, sočne pulpe i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobra komercijalna kvaliteta voća.

Cimet prugast

Cimet prugast- drvo jabuke srednje visine, široke piramidalne ili zaobljene krošnje. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Drvo jabuke započinje sa 6-8 godina. Dostavljivost koja se može ukloniti započinje sredinom septembra. Trajanje skladištenja je 2 mjeseca.

Prosječna veličina jabuke je 80-90 g, ima spljošten oblik repa. Boja ploda je zelenkasto-žuta s tamnocrvenim ocrtanim prugama i mrljama, žuto-bijelog, nježnog mesa i slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je kasni ulazak u plod.

Ljepota Sverdlovska

Sorta Krasa Sverdlovsk- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da rađa 4-6 godina. Voće dozrijeva krajem septembra. Prinos drveta je do 70-100 kg. Voće se čuva do marta-aprila. Prosječna veličina jabuke je 120-160 g, ima široko zaobljeni ili okruglasto-stožasti oblik. Plod je kremaste boje s grimizno-crvenim rumenilom, ima lagano kremasto, sočno meso i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobar komercijalni i kvalitetni ukus plodova, kao i dugi rok trajanja i visok sadržaj askorbinske kiseline.

Orlovski vijenac

Orlovski vijenac- drvo jabuke niskog rasta, zaobljene guste krošnje. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da donosi plodove 4-5 godina. Stablo ima visok prinos. Zrelost jabuka koja se može ukloniti javlja se sredinom septembra.

Trajanje skladištenja do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 90 g, ima oblik repa. Boja ploda je zlatnožuta sa crvenim rumenilom. A meso mu je zelenkasto-bijelo, sočno, nježno, sitnozrno i slatko-kiselog okusa.

Jesen prugasta

Jesen prugasta- drvo jabuke je visoko, ima široko zaobljenu krošnju. Sorta je srednje izdržljiva, ali ima dobru sposobnost oporavka i na nju malo utječe krasta. Stablo jabuka počinje da rodi sa 6-8 godina. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Prinos drveta je do 200 kg. Voće se čuva do novembra-decembra. Prosječna težina jabuke je 120 g, ima okruglo-stožasti, blago rebrasti oblik. Boja ploda je svijetlo žuta, s pjegastim, prugastim rumenilom narančaste i crvene boje. Pulpa jabuke je bijela, nježna, slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je dobar prinos jabuke i odličan kvalitet voća.

Jabuke Riga golubica

Riga golubica- drvo jabuke srednje visine, široko zaobljene, guste krošnje. Sorta je srednje zimovita i otporna na truljenje i krastu plodova. Drvo jabuke počinje da rađa 4-6 godina. Stablo periodično plodi. Zrelost žetve započinje sredinom septembra, a zrelost potrošača nastupa 1-2 mjeseca nakon žetve.

Jabuke se čuvaju do decembra. Prosječna veličina ploda je 120 g, ima izduženo-konusni oblik. Kad je ubrana, jabuka je zelenkasto-bijela, a kad dozrije mliječno bijela sa zamagljenim rumenilom, ima bijelu, sočnu kašu i slatko-kiselog okusa. Nedostatak je loša transportnost ploda.

Septembar- drvo jabuke je visoko, ima piramidalnu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da donosi plodove 5-7 godina. Odstranjiva zrelost plodova počinje sredinom septembra. Prinos drveta je do 140 kg. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima okruglo-stožasti oblik. Plod je zelenkasto-žute boje sa slabo izraženim prugama, ima žućkastu, sočnu, nježnu pulpu i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju 2 mjeseca. Prednost sorte je dobra kvaliteta voće.

Tambov

Tambov- drvo jabuke je visoko, ima raširenu, zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, ima slabu otpornost na krastu. Stablo jabuke ulazi u plod 5-7 godina. Odstranjiva zrelost plodova počinje početkom septembra. Prinos stabla je dobar, ali nepravilan. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima ovalno-stožasti oblik sa jarko crvenim mrljama. Plod je svijetlo krem ​​boje, ima snježno bijelu, sitnozrnastu, sočnu kašu i vinsko-slatkog okusa. Jabuke se čuvaju oko 2-3 mjeseca. Prednost sorte je dobra tržišnost i izvrstan ukus ploda.

Apple Uralets

Uralets- drvo jabuke je visoko, ima snažnu, gustu, piramidalnu krošnju. Sorta je zimovita, dobro otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da plodi 3-4 godine. Uklonjiva zrelost nastupa kod plodova od kraja avgusta do početka septembra. Prinos drveta je 70 kg. Prosječna veličina jabuke je 40-60 g, ima zaobljeno-konusni, krnji oblik sa svijetlim rumenom u obliku karmina. Plod je kremaste, sočne, sitnozrnaste, nježne pulpe i slatko-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju oko 2 mjeseca. Prednost sorte je zimovitost, ranoplodnost i dobar rod.

Ural bulk- drvo jabuke je visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, dobro otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da plodi 3-4 godine. Voće sazreva početkom septembra. Njihov rok trajanja je oko dva mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 40 g, zaobljenog je oblika.

Plod je svijetložute boje, bijele, sočne, srednje zrnaste pulpe i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je zimska čvrstoća i dobra prilagodljiva svojstva.

Šafran saratovski

Šafran saratovski- sorta je zimovita, dobro otporna na pepelnicu i krastu. Stablo jabuke je srednje visine, ima zaobljenu ili široko piramidalnu krošnju srednje gustine. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Plodovi dozrijevaju sredinom septembra. Prinos stabla je 150 kg. Rok trajanja voća je do decembra. Prosječna veličina jabuke je 120-160 g, ima izduženi ili zaobljeno-konusni oblik, s crvenim pjegavim prugama. Plod je žuto-zelene boje, ima kremastu, gustu, sitnozrnastu, sočnu pulpu i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dobar ukus i komercijalna kvaliteta ploda.

Zimske sorte stabala jabuka

Antonovka obična

Antonovka obična- drvo jabuke je visoko, ima ovalnu krošnju. Sorta je zimski otporna, ali na nju može utjecati krasta. Plod donosi sa 7-8 godina. Odstranjiva zrelost plodova počinje sredinom septembra. Prinos stabla je 200 kg. Voće se čuva oko tri mjeseca. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima zaobljeni, blago spljošteni oblik. Plod je zelenkasto-žute boje, žute, sočne pulpe i slatko-kiselog okusa. Nedostatak sorte je učestalost ploda na drvetu i kratak rok trajanja jabuka. A njegova prednost je dobar rod i izvrsna kvaliteta plodova.

Aport- srednje izdržljiva sorta. Stablo jabuke je visoko, ima plosnato zaobljenu krošnju. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Odstranjiva zrelost plodova započinje u drugoj dekadi septembra. Prosječna veličina jabuke je 220-250 g, širokog je stožastog oblika s crvenim rumenilom. Voće se čuva do januara-februara. Jabuka je žuto-zelene boje, ima zeleno-žutu, nježnu, sitnozrnatu pulpu i slatko-kiselog okusa.

Afrodita

Afrodita- drvo jabuke je visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća, izvrsna otpornost na krastu. Voće počinje sazrijevati od 15. do 20. septembra. Trajanje skladištenja do kraja decembra. Prosječna veličina jabuke je 125 g, srednje je spljoštenog, široko rebrastog oblika s prugama i mrljama tamno grimizne boje. Plod je zelenkasto-žute boje. Njegova pulpa je bijela, sočna, fino zrnasta i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je dobar komercijalni i potrošački kvalitet jabuka.

Aelita- sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na krastu. Stablo je visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustine. Sa 5-6 godina stablo jabuke počinje rađati. Stablo može roditi usjev svake godine. Voće počinje sazrijevati početkom septembra. Prinos jabuke je 140 kg / ha. Voće se čuva do početka januara. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima okruglo-stožasti, pravilni oblik. Plod je zelenkasto-žute boje. Pulpa je sočna, žuta, sitnozrnasta i slatko kiselog okusa. Prednost sorte je izvrstan prinos jabuka.

Bezhin livada

Bezhin livada- Drvo jabuke velika veličina sa zaobljenom krunom. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na krastu. Voće počinje sazrijevati od 15. do 20. septembra. Čuvaju se do februara. Prosječna veličina jabuke je 150 g, ima duguljast, široko rebrast oblik.

Plod je žuto-zelene boje s rumenom maline. A njegova pulpa je nježna, sočna, fino zrnastog slatko-kiselog ukusa. Prednost sorte je prinos i izvrsna prenosivost plodova.

Bjeloruski sinap

Bjeloruski sinap- drvo jabuke je visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustine. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na krastu. Plodovi počinju sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do kraja aprila - početka maja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ovalnog je oblika s mutnim ružičasto-crvenim rumenilom na sunčanoj strani. Plod je zelenkasto-žute boje. Njegova pulpa je zelena, gusta, sitnozrnasta i slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je niska sočnost i zadovoljavajući ukus ploda. A prednost je zimska čvrstoća i dugotrajno zadržavanje kvaliteta jabuka.

Berkutovskoe jabuka

Berkutovskoe- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna i otporna na sušu, ali na nju može utjecati pepelnica. Plod plodova je jednogodišnji. Prosječna veličina jabuke je 150 grama, zaobljenog je oblika i tamnocrvene pruge u plodu. Pulpa je zelenkasto-žute boje, sočna, gusta, sitnozrnasta i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je kompaktna krošnja, obilno godišnje plodonošenje i dobra kvaliteta čuvanja plodova.

Bogatyr

Bogatyr- drvo jabuke je visoko, ima raširenu rijetku krošnju. Sorta je srednje izdržljiva, otporna na krastu. U dobi od 6-7 godina počinje plodonositi, nakon pupanja. Plod je jednogodišnji. Prinos jabuke je 50 kg. Tržišnost voća je oko 89%. Čuvaju se 250 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, spljoštenog je okruglog oblika s primjetnim rubom na površini. Plod je svijetlozelene boje. Pulpa je bijela, sočna, slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je bogat godišnji urod i dug rok trajanja jabuka.

Bolotovskoe

Bolotovskoe- drvo jabuke je natprosječno, ima zaobljenu krošnju. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na krastu. Odstranjiva zrelost nastupa početkom septembra. Prinos stabla je 130 kg / ha. Čuvaju se do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 150-160 g, ima spljošten, široko rebrast oblik. Plod je zelenkasto-žute boje. Njegova pulpa je zelena, sočna, gusta slatkasto-kiselog ukusa. Nedostatak sorte je drobljenje plodova ako ih kasno počnu brati. Prednost je visok prinos i izvrsna kvaliteta jabuka.

Bratchud — patuljasto drvo jabuke, ima ravnu okruglu krunu. Sorta je zimovita, na nju može utjecati krastavost.Plodnja 3-4 godine započinje na stablu jabuke nakon kalemljenja. Plod drveća je redovan. Voće se čuva 140 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, duguljasto je zaobljenog oblika. Plod je zelenkasto-žute boje. Njegova pulpa je bijela, pomalo sočna, grubozrnatih i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visok urod i dobra komercijalna i ukusna kvaliteta ploda.

Bryansk

Bryansk- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, nedovoljno otporna na truljenje plodova. 3-4 godine drvo jabuke počinje davati plodove. Prinos stabla je 270-350 kg / ha. Voće se čuva do februara. Prosječna veličina jabuke je 150 g, a maksimalna 300 grama, ima zaobljeni ili blago rebrasti oblik. Plod je zelen. Pulpa je bijela, sočna, slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je: kratak period čuvanja ploda. A prednost je otpornost na koru, prinos, nerazbijanje, kao i visoka komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.

Venyaminovskoe

Venyaminovskoe- drvo jabuke je veliko, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Voće počinje sazrijevati od 15. do 20. septembra. Prinos stabla je 150 kg / ha. Voće se čuva do februara. Prosječna veličina jabuke je 130 g, srednje je spljoštenog, stožastog, široko rebrastog ili kosog oblika. Jabuka je zelenkaste boje, ima bijelu, zelenkastu, gustu, krupnozrnastu, sočnu pulpu i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok urod i dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Veteran- drvo srednje visine, ima sferičnu, kompaktnu krošnju srednje gustine. Sorta je srednje izdržljiva, otporna na krastu. Sa 4-5 godina plod počinje na stablu jabuke nakon sadnje. Voće počinje sazrijevati do kraja septembra, a u hladnjaku se čuva do sredine marta. Prinos stabla je 220 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, blago je spljoštenog oblika. Jabuka je žućkasto-zelene boje, ima smeđe-žutu, nježnu, sočnu kašu i slatko-kiselog okusa. Nedostatak ove sorte je osipanje lišća. A prednost je visok prinos, pogodnost za vrt intenzivni tip, dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.

Vita- drvo jabuke srednje visine, ima rijetku, viseću krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Prinos stabla je umjeren sa promenljivom učestalošću. Voće počinje sazrijevati početkom septembra. Trajanje skladištenja do kraja marta. Prosječna veličina jabuke je 140 g, spljoštenog je, rebrastog, pravilnog oblika. Jabuka je zelenkaste boje, gustog, zelenkastog mesa i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je dug rok trajanja ploda.

vitez- drvo jabuke je veliko, ima viseću krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Voće počinje sazrijevati krajem septembra - početkom oktobra i čuva se do maja. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima stožasti ili okruglo-stožasti oblik. Boja jabuke je žućkasto zelena. Pulpa je bijela, sočna, slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visoka produktivnost, dug rok trajanja i dobra kvaliteta ploda.

Cherry

Cherry- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu ili ravno-okruglu, gustu krošnju. Sorta je srednje izdržljiva, a ujedno je i srednje otporna na gljivične bolesti... Voće počinje sazrijevati početkom septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 115 g, zelenkasto-žute boje. Ima bijelu, nježnu, sitnozrnastu, sočnu pulpu i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je odličan desertni ukus i visok prinos.

Star

Star- snažno drvo jabuke, ima široku, raširenu, blago viseću krošnju. Sorta je srednje izdržljiva, otporna na krastu jabuke. Sa 5-7 godina plod počinje na stablu jabuke, nakon pupanja. Voće se čuva do februara-marta. Drvo daje plod godišnje. Prosječna veličina jabuke je 100 g, spljoštenog je, zaobljenog oblika s malo primjetnim rebrima. Boja jabuke je svijetlo zelena sa crvenim rumenilom. A meso mu je zeleno, sočno, sitnozrnato slatkasto-kiselog ukusa. Nedostatak sorte je što plodovi vremenom postaju sitni i zato ih treba učiniti redovna rezidba... A prednost je dobar ukus plodova i dugotrajna kvaliteta.

Zdravlje

Zdravlje- drvo jabuke srednje visine, zaobljene guste krošnje. Sorta je zimski otporna i otporna na kraste. Voće počinje sazrijevati početkom septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prinos stabla je 230 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 140 g, spljoštenog je pravilnog oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim mrljama i širokim zamagljenim prugama. Njegova pulpa je zelena, sočna, nježna, sitnozrnasta i slatko kiselog okusa. Prednost sorte je visok urod i dobra kvaliteta ploda.

Zima prugasta- drvo jabuke srednje visine, ima izduženo zaobljenu krošnju. Sorta je umjereno otporna, na lišće može utjecati krasta. Drvo jabuke počinje da plodi 3-4 godine. Jabuke počinju sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do početka aprila. Prinos drveta je 80 kg. Prosječna veličina jabuke je 140-170 g, ima ravni zaobljeni ili okrugli oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim potezima i prugama. A meso je kremasto, rastresito, sočno, nježno, slatko-kiselog ukusa. Prednost sorte je godišnji rod ploda, dug rok trajanja, predivan oblik i dobar ukus voće.

Nevjerovatno

Nevjerovatno- drvo jabuke srednje visine, ima sfernu krošnju. Sortu odlikuje umjerena zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na pepelnicu i krastu. Sa 6-7 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos stabla je 200 kg / ha. Maksimalna kvaliteta čuvanja plodova je 250 dana. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima izduženi stožasti, spljošteni oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa crvenim rumenilom. Njegova pulpa je bijela, sočna, sitnozrnasta i slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što se može smrznuti oštra zima... A prednost je dobra kvaliteta voća, visoka produktivnost, prenosivost voća i dugo zadržavanje kvaliteta.

Imrus- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Stablo jabuka počinje da daje plodove u 3. godini. Plodovi počinju sazrijevati sredinom septembra. Trajanje skladištenja do kraja februara. Prinos stabla je 90 kg / ha. Prosječna težina jabuke je 1oo g, ima spljošten, blago rebrast oblik. Jabuka je zelena sa crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, sočnost, gustina i slatko-kiseli ukus. Nedostatak sorte je što plod ima tanku kožicu. A prednost je visok prinos, dug rok trajanja, dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.

Kandil Orlovsky

Kandil Orlovsky- Stablo jabuke je srednje veličine, ima zaobljenu krošnju sa visećim granama. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Voće počinje sazrijevati sredinom septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima jednodimenzionalni, duguljasto-stožasti oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa rumenom od maline. A njegova pulpa je bijela, sočna, sitnozrnasta, nježna slatkasto-kiselog ukusa. Prednost sorte je dobra komercijalna i potrošačka kvaliteta voća.

Patuljak- drvo jabuke srednje visine, zaobljene guste krošnje. Sorta je srednje izdržljiva, a ujedno je i srednje otporna na gljivične bolesti... Drvo jabuke počinje da plodi 3-4 godine. Voće počinje sazrijevati sredinom oktobra i čuva se do februara. Prinos stabla nije naglo bogat i periodičan. Prosječna veličina jabuke je 130 g, okruglog je pravilnog oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje. Pulpa je svijetlo krem ​​boje, polumasnog i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos i lijep oblik ploda.

Karpovskoe

Karpovskoe- drvo jabuke je visoko, u mladosti ima ovalnu krošnju, a u plodnoj kuglastu. Sorta je srednje izdržljiva, na nju može utjecati krasta. Sa 6-8 godina plod počinje na stablu jabuke, nakon pupanja. Sorta je visoko rodna, naročito 2-3 godine nakon početka plodonošenja, prinos se vrlo naglo povećava. Voće se čuva u skladištu voća do maja. Prosječna veličina jabuke je 100 g, spljoštenog je zaobljenog oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje s ružičastim rumenilom. Pulpa je zelenkasta, sočna, slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visok urod, dug rok trajanja i dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Kuibyshevskoe

Kuibyshevskoe- snažno drvo jabuke, ima široko stožastu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, nedovoljno otporna na krastu i truljenje plodova. 5-6 godina drvo jabuke počinje davati plodove. Prinos stabla je visok. Voće počinje sazrijevati sredinom septembra. Trajanje skladištenja do veljače i duže. Prosječna veličina jabuke je 110-130 g, ravno-okruglog je pravilnog oblika. Jabuka je žuta sa crvenim rumenilom. A meso je kremasto, nježno, sočno, sitnozrnato slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je godišnji rod, visok prinos, dobra kvaliteta ploda.

Kulikovskoe

Kulikovskoe- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 272 kg / ha. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do kraja marta. Prosječna veličina jabuke je 100 g, okruglog je pravilnog oblika. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa zamagljenim ljubičastim rumenilom. Meso odlikuje bijela boja i slatko-kiseli ukus. Nedostatak sorte je sitnost ploda, kada je drvo preopterećeno berbom i nema obrezivanja. A prednost je godišnja plodnost, visoka produktivnost, prenosivost, dugotrajno skladištenje plodova.

Kurnakovskoe

Kurnakovskoe- drvo jabuke srednje visine, ima piramidalnu krošnju. Sorta je otporna na krastu, zimski je izdržljiva. Drvo jabuke kalemljeno na umetak 3-4-98 počinje rađati već 3 godine. Prinos stabla je 150 kg / ha. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima duguljasto-stožasti, blago rebrasti oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s ružičastim prugama. Njegova pulpa je kremasta, gusta, sitnozrnasta, sočna, nježna slatkasto-kiselog ukusa. Prednost sorte je visok urod, dobar komercijalni i potrošački kvalitet ploda.

Kutuzovets

Kutuzovets- drvo jabuke srednje visine, ima ravnu okruglu ploču i s godinama širi se krošnja srednje gustine. Sorta je umjereno zimski izdržljiva, a ujedno je i srednje otporna na krastu. U dobi od 5-7 godina drvo jabuke počinje rađati od trenutka kada okular naraste. Prinos stabla je 113 kg / ha. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do maja. Prosječna veličina jabuke je 120-130 g, ima ravni okrugli oblik. Jabuka je zelenkasta s prugastim mutnim rumenilom. Celuloza je bijela, sitnozrnasta, sočna, čvrsta i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je što je jedna od najboljih zimskih sorti stabala jabuka.

Lobo- drvo jabuke srednje visine, široko zaobljene, rijetke krošnje. Sortu odlikuje umjerena zimska čvrstoća i slaba otpornost na pepelnicu i krastu. Prinos stabla je visok i stabilan. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima spljošten, zaobljen, blago rebrast oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje s rumenom od maline. Meso je belo, nježno, sitnozrno, sočno, slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je stabilan rod, krupnoplodni, kao i visoka komercijalna i ukusna kvaliteta ploda.

Mart

Mart- Drvo jabuke je brzo rastuće, bujno, ima široko piramidalnu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, slabo otporna na krastu. Drvo jabuke počinje da rodi 5-6 godina. Plodovi počinju sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do marta. Prinos stabla je 110 kg. Prosječna veličina jabuke je 145 g, spljoštenog je zaobljenog oblika. Jabuka je zelena sa crvenim rumenilom. A meso mu je zeleno ili bijelo, sočno, polumasno, sitnozrno, nježno slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što je drvo veliko, nezreli plodovi u pravilu postaju preplanuli tijekom skladištenja. A prednost je u godišnjem plodonošenju, visokom prinosu, pogodnom za oblikovanje i obrezivanje krošnje, kao i u dobroj komercijalnoj kvaliteti ploda.

Moskovska zima

Moskovska zima- drvo jabuke je vrlo visoko, ima raširenu, široko zaobljenu, gustu, jako lisnatu krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Stablo jabuka počinje davati plodove sa 6-7 godina. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Trajanje skladištenja do aprila. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima jednodimenzionalni, spljošteni okrugli, pravilnog oblika. Jabuka je svijetlozelene boje s nejasnim tamnocrvenim potezima. Njegova pulpa je svijetlo zelena, srednje gustine, sočan i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je veličina, dug rok trajanja, dobar ukus ploda.

Moskovska crvena

Moskovska crvena- drvo jabuke je nisko, ima dobro lisnatu i gustu krošnju. Sorta je zimovita, krasta praktički ne utječe na nju. Voće se čuva do maja. Prosječna veličina jabuke je 130-190 g, ima okruglo-konusni oblik. Boja ognjišta je zelenkasto-žuta sa zamagljenim crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je žuta boja, kao i slatkasto-kiselkast ukus. Prednost sorte je dug rok trajanja, dobra potrošačka i komercijalna kvaliteta ploda, kao i mala visina stabla pogodna za intenzivan vrt.

Moskva kasnije

Moskva kasnije- drvo jabuke je vrlo visoko, u mladosti ima široku piramidalnu krošnju, a kasnije široku ovalnu krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Stablo jabuka počinje davati plodove sa 6-7 godina. Plodovi počinju sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do maja. Prosječna veličina jabuke je 165-235 g, ima okruglo-stožasti oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje s ružičastim rumenilom. Njegova pulpa je bijela, sočna, gusta, sitnozrnasta i slatko kiselog okusa. Nedostatak ove sorte je velika gustoća krunice. A prednost je dug rok trajanja, dobra potrošačka kvaliteta voća.

Zakržljao

Zakržljao- drvo jabuke je nisko, ima spljoštenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. Drvo jabuke počinje rađati 4 godine. Prinos stabla je 170 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, zaobljenog je, spljoštenog oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim prugama. Pulpa je zelenkasta, sitnozrnasta, bodljikava, gusta i slatko-kiselog okusa. Prednost sorte je visok prinos.

Olimpijski- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prinos stabla je 172 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, blago je rebrastog oblika. Jabuka je zelenkasta sa smeđecrvenim prugama. Karakteristična karakteristika pulpe je zelena boja, nježnost, sočnost i slatko-kiseli okus. Nedostatak sorte je što je meso ploda rastresito. A prednosti su visoka produktivnost, dobra voća koja se mogu prodati i potrošačka kvaliteta.

Orlik- drvo jabuke je srednje veličine, ima kompaktnu zaobljenu krošnju. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. Prinos stabla je 220 kg / ha. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Trajanje skladištenja do sredine februara. Prosječna veličina jabuke je 100 g, blago je spljoštenog, blago stožastog oblika. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, gustina, sočnost, finoća i slatko-kiseli ukus. Nedostatak ove sorte je djelomično osipanje ploda. A prednost je visok prinos, dobar ukus ploda.

Orjolska zora

Orjolska zora- drvo jabuke srednje visine, ima leđno-piramidalnu krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 180 kg / ha. Odstranjiva zrelost nastupa početkom septembra. Prosječna veličina jabuke je 100-120 g, ima zaobljeni, spljošteni, široko rebrasti, blago zakošeni oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa jarko crvenim rumenilom. Meso odlikuje bijela boja, nježnost, sočnost i slatko-kiseli okus. Voće se čuva do kraja januara. Prednost sorte je visok urod, dobar tržišni i gustirni kvalitet ploda.

Orjolska šuma

Orjolska šuma- drvo jabuke je srednje visoko, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Prinos stabla je 133 kg / ha. Voće počinje sazrijevati sredinom septembra. Trajanje skladištenja do sredine januara. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima duguljasto-stožasti, široko rebrasti, kosi oblik. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim mrljama i prugama. Pulpa je bijela, grubozrnasta, sočna, bodljikava, čvrsta i slatkasto-kiselog okusa. Prednost sorte je visok urod, dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Pepin Orlovsky- drvo jabuke je veliko, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, vrlo otporna na kraste. Prinos stabla je 162 kg / ha. Jabuke počinju sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do sredine januara. Prosječna veličina jabuke je 140 g, širokog je stožastog, širokog rebrastog oblika. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa rumenom od maline. Karakteristika pulpe je bijela boja, gustina, sočnost, sitnozrnati i slatko-kiseli okus. Prednost sorte je visok urod, dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Renet Tatar

Renet Tatar- drvo jabuke srednje visine, široko zaobljene, guste krošnje. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. Drvo jabuke počinje da plodi 3-4 godine. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Trajanje skladištenja do aprila. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima jako izravnan i široko stožast, blago rebrast oblik. Jabuka je zelenkasto-kremaste boje s ružičastim rumenilom. Meso odlikuju bijela boja, sočnost i slatko-kiseli ukus. Prednost sorte je rodnost i prenosivost ploda.

Svježina

Svježina- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju srednje gustine. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Voće počinje sazrijevati krajem septembra. Prinos stabla je 187 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 110 g, spljoštenog je oblika bačve, široko rebrastog, pravilnog oblika. Jabuka je zelenkasto-žute boje sa crvenim potezima i prugama. Pulpa je zelenkasta, gusta, sitnozrnasta, bodljikava, sočna i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do maja. Prednost sorte je rodnost, dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Sjeverni sinap- drvo jabuke je veliko, jako visoko, ima široku piramidalnu krošnju srednje gustine. Sortu odlikuje srednja otpornost na pepelnicu, kraste, kao i visoka zimska čvrstoća. Sa 5-8 godina stablo jabuke počinje davati plodove, a na patuljastom podlošku (62-396) daje plod druge godine. Zrelost koja se može ukloniti nastupa početkom oktobra. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima okruglo-stožasti oblik. Jabuka je žućkasto-zelene boje sa crvenim rumenilom. Meso odlikuje bijela boja, sitno zrno, sočnost i slatko-kiseli ukus. Jabuke se čuvaju u frižideru do maja. Nedostatak sorte je što se obilnom berbom kvaliteta ploda smanjuje. A prednost je urod, dug rok trajanja, dobra kvaliteta plodova.

Stablo jabuke Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky- drvo jabuke je vrlo visoko, ima široku raširenu krošnju. Sortu odlikuje visoka zimska čvrstoća i izvrsna otpornost na krastu. 4-5 godina stablo jabuke počinje davati plodove. Prinos stabla je 170 kg / ha. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Prosječna veličina jabuke je 130 g, ima jednodimenzionalni, duguljasti, zaobljeni konusni oblik. Boja jabuke je žućkasto-zelena sa zamagljenim rumenilom. Pulpa je zelenkasto-kremaste, sočne i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do maja. Nedostatak sorte je taj što s nedostatkom kalcijuma u tlu plodovi utječu na gorke koštice. A prednost je visok prinos, dug rok trajanja, dobra tržišnost i ukus ploda.

Sokolovskoe

Sokolovskoe- drvo jabuke je prirodni patuljak, ima ravnu horizontalnu krošnju i maksimalna visina mu je dva metra. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. 3-4 godine drvo jabuke počinje rađati nakon vakcinacije. Prinos stabla je 65 kg. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima ravni zaobljeni oblik. Boja jabuke je zelenkasto-žuta sa crvenim rumenilom. Karakteristika pulpe je kremasta boja, sočnost, finoća, gustina i slatko-kiseli ukus. Nedostatak sorte je što se kvaliteta ploda smanjuje s dugotrajnim visokim ljetnim temperaturama i suvim zrakom. A prednost je veliko voće, dobra tržišnost i okus jabuka.

Počni- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Odstranjiva zrelost nastupa sredinom septembra. Prinos stabla je 170 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 140 g, ima duguljasti, široko rebrasti, kosi oblik. Plod je zelene boje sa crvenim prugama i mrljama. Pulpa je zelenkasta, bijela, gusta, krupnozrnasta, sočna, bodljikava i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do kraja februara. Prednost sorte je visok prinos i pogodnost za uzgoj u vrtu intenzivnog tipa.

Stroyevskoe

Stroyevskoe- drvo jabuke srednje visine, brzo rastuće, ima široko piramidalnu krošnju srednje gustine. Sorta je otporna na kraste, vrlo je zimovita. Odstranjiva zrelost nastupa sredinom septembra. Prinos stabla je 117 kg / ha. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima srednje izravnan, stožast, blago rebrast, blago zakošen oblik. Boja ploda je zelenkasto-žuta sa rumenom od maline. Pulpa je zelena, bijela, gusta, krupnozrnasta, sočna, slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do sredine februara. Prednost sorte je visok prinos, dobra komercijalna kvaliteta ploda, kao i pogodnost za uzgoj u intenzivnim vrtovima.

Student

Student- drvo jabuke srednje visine, ima zaobljenu krošnju. Sorta je srednje zimsko izdržljiva, otporna na krastu. Drvo jabuke počinje rađati 5 godina. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Prosječna veličina jabuke je 120 g, spljoštenog je, zaobljenog oblika. Jabuka je zelenkasta s rumenilom maline i plavičastim cvatom. Pulpa je svijetlozelena, nježna, sitnozrnasta i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do sredine maja. Prednost sorte je prinos, dug rok trajanja, dobar komercijalni i potrošački kvalitet ploda.

Suvorovets- drvo jabuke je vrlo visoko, ima vrlo zaobljenu, kompaktnu, rijetku krošnju. Sorta je zimski otporna, otporna na kraste. Drvo jabuke počinje da donosi plodove 4-5 godina. Odstranjiva zrelost nastupa početkom oktobra. Trajanje skladištenja do sredine decembra. Prosječna veličina jabuke je 120 g, ima ravni zaobljeni oblik. Boja jabuke je žućkasto-zelena sa zamagljenim rumenilom. A pulpa je blijedo kremaste boje, sočna, sitnozrnasta, gusta i slatkasto-kiselog okusa. Nedostatak sorte je što se okus ploda pogoršava u hladnom i vlažnom ljetu. A prednost je bogat urod, dug rok trajanja, prenosivost, dobra komercijalna kvaliteta voća.

Cliff- drvo jabuke je vrlo visoko, ima piramidalnu krošnju. Sorta je zimovita, umjereno otporna na krastu. U dobi od 7-8 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos stabla je 80 kg / ha. Odstranjiva zrelost nastupa sredinom septembra. Prosječna težina jabuke je 125 g, ravnog je okruglog, jednodimenzionalnog oblika. Boja jabuke je žuto-limunska sa crvenim rumenilom. A meso je kremasto, sitnozrno, nježno, srednje gustine, sočno i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do marta i kasnije. Prednost sorte je godišnji rod i dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Welsey- drvo jabuke srednje visine, u mladosti ima široku piramidalnu krošnju, a kasnije i zaobljenu. Sorta je srednje zimsko izdržljiva, otporna na krastu. Sa 4-5 godina plod počinje na stablu jabuke. Prinos drveta je bogat. Odstranjiva zrelost nastupa krajem septembra. Prosječna veličina jabuke je 100 g, ima repu ili spljošteni okrugli oblik. Jabuka je žućkastozelene boje s tamnocrvenim prugama. Pulpa je zelenkastog, bijelog i slatkasto-kiselog okusa. Jabuke se čuvaju do kraja februara. Nedostatak sorte je u tome kada obilne žetve plodovi se počinju smanjivati, drobiti. A prednost je visok prinos, dug rok trajanja, prenosivost i dobra komercijalna kvaliteta ploda.

Jabuke su jedne od najzdravijih i ukusno voće... Na Rusko tržište vrlo zastupljena sada širok spektar jabuke, a kupci se ponekad izgube među ovom sortom. U ovom članku ću pokriti osnovna pravila za odabir jabuka i najčešćih sorti ovog divnog voća.

Kako odabrati jabuke: osnovna pravila

Prije svega, pažljivo pregledajte jabuku: ne bi smjela smeđe tačke, kao i nejasno smeđe mrlje(znakovi propadanja), trebao bi biti dovoljno jak na dodir (mlohava jabuka i dalje je zadovoljstvo). Za razliku od krušaka, mekane jabuke koje su počele propadati su praktički nejestive i ne bi ih trebalo kupiti.

Ako je jabuka vrlo tvrda na dodir, to znači da joj je meso čvrsto i hrskavo. Nešto mekše jabuke imaju rastresito meso. Ne preporučujem kupovinu vrlo mekanih jabuka - one su vjerojatno ili mlitave, ili smrznute, ili trule iznutra (vjerovatno znate ta neugodna iznenađenja - izrežete naizgled normalno izgledajuću jabuku, a zatim ...)

Boja jabuke mora odgovarati sorti navedenoj na cijeni. Ispod ću detaljnije pogledati različite sorte jabuke i dajte njihove fotografije. Usput, imajte na umu da su crvene i žuto-crvene jabuke više kalorične, jer sadrže više ugljikohidrata (šećera) od zelenih. Zelene jabuke imaju okus kiselijeg okusa; tamno crvene jabuke obično su malo gorke.

Inače, sa zelenim jabukama treba postupati vrlo pažljivo. Često su nezrelo ili vrlo kiselo voće. Slabo grimizno rumenilo na zelenom voću u nekim slučajevima ukazuje na to da je jabuka ubrana nezrela i da je, možda, vrlo kisela (izuzeci: sorte Simirenko, Granny Smith).

Ako želite odabrati zaista ukusne jabuke, pomirišite voće. Jabuke bez mirisa obično nemaju jako izražen ukus. Smrad može ukazivati ​​na početak truljenja, da je jabuka počela propadati.

Strani proizvođači često prekrivaju jabuke tankim voštanim filmom kako bi se duže čuvale. Takvo voće sjaji i prilično je skupo, a ponekad izgleda kao lutke. Prije upotrebe moraju se oprati toplom vodom i sapunom kako bi se uklonio ovaj voštani film. Vrijedno je zapamtiti da se uvozne jabuke beru nezrele: sazrijevaju usput. Vitamina u njima obično je primjetno manje nego u domaćem voću.

Sorte jabuka

Čitavo more različitih sorti jabuka predstavljeno je na pijacama i u supermarketima. Plodovi različitih sorti uvelike se razlikuju ne samo po boji, obliku i veličini, već i po ukusu i aromi. Nadam se da će vam gore navedeni podaci pomoći da se slobodno krećete po odjelima s jabukama u odjelima za voće u trgovinama, tržnicama i supermarketima.

(ponekad se ova sorta pogrešno naziva Semerenko, Semerinka, itd.). Srednje do velike zelene zaobljene jabuke. Može biti prisutno vrlo slabo grimizno rumenilo. Odlikuje ih prisustvo mnogih malih bijelih "potkožnih" točkica. Ako nema bodova, ovo nije Simirenko, već drugi (vjerojatno najgori u ukus) ocjena. Okus Simirenkovih jabuka je intenzivno slatko-kiseo, ima pomalo vinski okus i pomalo začinjenu aromu. Pulpa je prilično čvrsta i sočna. Simirenkove jabuke se dobro čuvaju.

Golden Delicious... Srednje do velike, blago izdužene žute jabuke. Takođe s malim bijelim točkicama na koži. Okus je sladak, blago bljutav. Aroma se ne može nazvati izraženom. Pulpa je prilično labava, sočna. Dobro čuvano. Nažalost, u posljednje je vrijeme teško pronaći dobar Golden Delicious. Police su pune Zlatno, koji ima blijedo zelenkasto-žutu boju i slab ukus. Možda je ovo samo nezreli Golden Delicious.

Red Delicious. Obično su velike i izdužene jabuke tamnocrvene boje. Dovoljno rastresite pulpe. Okus je sladak, blago bljutav. Ugodne lagane začinske arome. Može biti prisutna blaga gorčina karakteristična za tamnocrvene jabuke. Cijena - od 80 rubalja po kilogramu.

... Jabuke su srednje veličine, izdužene, zelene sa crvenim (ponekad vrlo tamnim) rumenilom). Pulpa je hrskava i vrlo čvrsta, tako da jabuke nisu za svakoga. Okus je slatko-kiselkast, još kiseliji. Aroma vina. Dobro čuvano. Cijena - 70-80 rubalja.

Royal Gala... Jabuke su male do srednje veličine, okruglog oblika. Boja je žuta s jakim crvenim rumenilom. Veoma lijepo. Pulpa je prilično čvrsta. Okus je bogat, slatkast i prijatne kiselosti. Voćna aroma. Dobro čuvano. Cijena - 80-90 rubalja. Sama sorta je Novi Zeland, ali jabuke se uzgajaju u drugim regijama planete.

Braburn... Velike i blago izdužene jabuke. Boja - svijetlo zelena ili žuta s izraženim crvenim rumenilom. Pulpa je prilično čvrsta i sočna. Vrlo neobičnog bogatog ukusa. Biljni ukus. Aroma je takođe biljna, ljetna, rekla bih. Generalno, dojam je dobar, jabuke su originalne, savjetujem vam da probate. Dobro čuvano.

Idared... Velike do vrlo velike jabuke, obično okruglog oblika. Boja je žuta s crvenim rumenilom koje može pokriti i polovinu ploda i gotovo čitav plod. Koža je tanka. Pulpa je prilično labava, sočna. Intenzivan slatko-kiseli ukus. Aroma je slaba. Dobro čuvano. Cijena je 50-60 rubalja. Obično prodajemo ruske jabuke Idared.

Jonagold... Velike jabuke, obično blago izdužene. Boja je žuta (ponekad zelenkasta) s jarko crvenim rumenilom koje može prekriti veći dio ploda. Pulpa je prilično labava. Okus je sladak, blago kiselkast, blago bljutav. Nisko voćna aroma. Dobro se čuvaju, ali ne baš dugo. Cijena je 50-60 rubalja.

Jonagold, ali s bujnijim crvenim rumenilom. Jabuke su velike i vrlo velike, meso je labavo. Nije posebno dobro čuvano.

Fuji... Velike zaobljene jabuke. Boja je blijedo žuta s grimiznim rumenilom. Isporučuje se iz Kine, mada je sama sorta razvijena u Japanu. Okus nije previše bogat, nježan, a ujedno i slatkast (Fuji je generalno jedna od najslađih jabuka - zajedno s Royal Gala). Aroma je slaba. Pulpa je prilično čvrsta i hrskava. Pohranjeno vrlo dobro.

Bako Smith... Velike jabuke su zelene i blago izdužene. Prilično debela koža. Pulpa je vrlo tvrda i hrskava. Okus je kiselkast i vrlo intenzivan. Jabuke nisu za svakoga. Dobro čuvano. Cijena - od 90 rubalja.

Pink Damo... Prilično skupe jabuke koje nam dolaze iz Australije i Francuske. Obično mala velicina, zaobljenog oblika. Boja je žuta s vrlo ugodnim ružičastim rumenilom. Svaka jabuka mora imati markiranu ružičastu naljepnicu. Pulpa je sočna. Okus je sladak, blago kiselkast. Ugodna lagana aroma jagode. Cijena je iznad 100 rubalja.

Arian (Arianna)... Jedna skuplja jabuka, francuska ekskluziva. Plodovi su srednje veličine, okruglog oblika, lijepe svijetlocrvene boje. Koža je sjajna i prilično gusta. Pulpa je prilično čvrsta i sočna. Okus je slatko-kiselkast, prilično bogat. Pohranjeno vrlo dobro. Cijena obično prelazi 100 rubalja.

Med (medeni škripac, medni oštar)... Okrugle jabuke srednje veličine. Boja je žuta sa crvenom. Koža je tanka. Pulpa je čvrsta, sočna i hrskava. Veoma prijatan slatko-kiseli ukus. Ugodne arome. Cijena prelazi 100 rubalja.

Ostali sorte... Često na rasprodaji možete pronaći tzv Domaće jabuke i Jabuke Rusija(50-70 rubalja). Uglavnom nisu loši. Pulpa je labava, ukus je slatko-kiselkast, obično bogat. Savjetujem vam da odaberete voće žuto ili žućkasto s obilnim grimiznim rumenilom. Na pijacama možete naći i jabuke te sorte Antonovka- žute boje, dobrog ukusa.

Vrijedno je napomenuti i raznolikost Aport, ali nažalost, ove se jabuke rijetko mogu naći u prodaji. Sortu Aport odlikuje dobra kvaliteta čuvanja, sočna pulpa ugodnog okusa; jabuke su velike, žuto-zelene boje sa grimiznim rumenilom, koje često zauzima veći dio površine ploda.

Takođe dobro Ukrajinski i moldavski jabuke (prodavači obično označavaju samo zemlju na oznakama s cijenama, a nažalost ne pišu sortu). I ovdje Poljske jabuke- odvratno voće bez ukusa, jeftino, prilično loše uskladišteno.

Za kraj, skrećem vam pažnju malu tabletu koja sažima gornje informacije o sortama jabuka.

Sretno s izborom jabuka i ugodnog apetita!

Šanse su da ih nema prigradsko područje ili vrt u kojem ne bi bilo zasađeno drvo jabuke. Ovo je drvo idealno za uzgoj u umjerenoj klimi, i što je najvažnije, donosi nevjerovatne plodove. ukusno voće, koji su među najpopularnijim i najtraženijim plodovima u kuhinji. Postoji nezamisliv broj sorti jabuka, zbog čega može biti vrlo teško ograničiti svoj izbor na nekoliko ili samo jednu sortu.

Opis kategorija sorti

Prema periodu sazrijevanja, sve sorte možemo pripisati jednoj od tri kategorije:

• Ljetne jabuke

Ljetne jabuke počinju sazrijevati oko sredine jula. U osnovi je ukus i kiselkast i slatko-kiselkast ili sladak, sočan.

Takvo je voće gotovo nemoguće transportirati, jer vrlo brzo prezre.

• Jesenske sorte

Jesenje sorte jabuka sazrijevaju početkom septembra. Karakteristična karakteristika ovog voća je kožica. svijetle boje i velike veličine.

Do pluseva jesenske sorte može se pripisati dugo vrijeme skladištenje - jabuke se mogu čuvati na sobnoj temperaturi do 3 mjeseca.

• Zimske sorte

Zimske sorte jabuka imaju dug rok trajanja, oko šest mjeseci.

1. Kasne, beru se sredinom ili krajem oktobra.
2. Takvo voće dozrijeva tokom skladištenja.
3. Karakteristična karakteristika zimskih sorti jabuka je tvrdoća ploda, jer sadrže veliku količinu škroba i protopektina, koji povećavaju težinu jabuke i utječu na pigmentaciju kože.

Zimske jabuke su kisele, ima ih najviše velike veličine zbog svoje tvrdoće i guste kože lako se prenose.

Nakon što se klasifikacija vrsta voća sistematizira po godišnjim dobima, lakše je odabrati najbolje sorte jabuka koje vam odgovaraju u svim svojim parametrima.

Ljetne sorte

Ljetne sorte su idealne zbog svoje kratke sposobnosti čuvanja sokova ili džema.

Bijeli fil

Vjerovatno najpopularnija ljetna sorta je bijelo punjenje.

1. Plodovi su nevjerovatno ukusni, uglavnom srednje veličine, zeleni, bjelkaste boje.
2. Bijelo punjenje dozrijeva krajem juna.
3. Prednost ove sorte je u tome gljivične bolesti nije zapanjen.

Poznat po nevjerovatnoj sočnosti i slatko-kiselom ukusu.

Melba

Jabuke Melba imaju i srednje veliko voće. Oblik im je okrugao. Jabuke su uglavnom zelene, ukrašene crvenim prugama. Plod je sočan, sazrijeva krajem avgusta.

Stark Erlist

Vrhunska sorta donosi voće s velikim jabukama, koje se sigurno mogu brati početkom jula. Plodovi su svijetlocrvene boje, duž okomite su grimizne pruge. Pulpa je čvrsta, ne baš sočna, ponekad je i kora. Stark-erlist jabuke mogu se čuvati najviše dvije sedmice.

Šafran

Ljetne jabuke šafrana, iako male veličine, imaju nevjerovatno slatkast ukus. Šafran možete ubrati do sredine avgusta. Jabuka je okruglog oblika, ima crveno rumenilo, puno narančastih pruga.

Jesenske sorte

Prednost jesenskih sorti su velike jabuke, slađe note okusa i, naravno, vrlo jarke boje, kao i dug rok trajanja.

Antonovka

Sorta Antonovka ima plodove prosječne ili malo veće od prosječne veličine, okrugle, pomalo nalik na češer.

1. Boja jabuka je zelena, ali uz dobro sazrijevanje postaju zelenkasto-zlatne.
2. Antonovka ima meso boje slonovače - blago žućkasto.
3. Jabuke sorte Antonovka su kisele, odlikuje ih prekomjerna sočnost.
4. Jedan od razloga izvanredne popularnosti jabuka Antonovka je nezamislivo lijepa aroma koja se odmah osjeti uz najmanju štetu na koži.

Pored toga, Antonovka ima nekoliko "podvrsta", od kojih je najpoznatija jabuka bogatyr.

Bogatyr

Bogatyr je dobijen ukrštanjem sorti Antonovka i Renet, zbog čega se pokazalo da su plodovi zaista veliki.

1. Junak se na neki način može pripisati zimskim sortama, jer se, za razliku od jabuke Antonovke, bere gotovo krajem ljeta i takav se plod može čuvati oko 9-10 mjeseci.
2. Junak je manje sočan, ali više puderast. Pulpa je bijela, slatko-kisela i vrlo aromatična.
3. Sorta bogatyr idealna je za pripremu džema, suflea ili sljeza.
4. Boja kožice ploda je zelena, ali žutom kad sazri.

Zbog dugotrajnog izlaganja suncu na jabuci, ona može razviti ružičastu "preplanulost". Voće heroj ponekad može biti posuto vrlo malim bjelkastim ili svijetlozelenim prugama.

Semerenko

Sorta Semerenko dobila je ime zahvaljujući jednom od velikih vrtlara svog vremena - Platonu Semerenku, koji ju je zapravo i uzgajao.

1. Semerenko je srednje veličine, rijetko se mogu naći veliki primjerci.
2. Plod je zaobljen, pomalo u obliku češera, ali kao takav nema simetriju.
3. Jabuke Semerenko su zelene, mjestimice bijele, kao da su prekrivene velom. Mogu imati svijetloružičaste potkožne točkice.

Semerenkova pulpa je čisto bijela, previše sočna i vrlo slatka, ponekad zna biti malo šećerna.

Ružičasti biser

Možda najneobičnija jabuka je sorta ružičasti biser.

Njihova jedinstvenost leži u činjenici da je sorta Surprise s crvenim mesom korištena za uzgoj, a rezultat je bio potpuno novo voće - sa svijetlozelenom kožom na kojoj se stvaraju ružičaste pruge i s nježno ružičastim mesom.

Jabuke ružičastog bisera pomalo su labave i trpke, a po ukusu su poput grejpa.

Dobro je konzumirati ružičaste bisere tijekom prehrane, jer su to najniže kalorije jabuke, ali s najvećim udjelom vode.

Zimske sorte

Popularne zimske sorte uključuju, naravno, sinap, zlatni, ričard.

Sinap

Najegzotičnija sorta je Sinap.

1. Prije je sinap bio vrlo čest na Krimu, ali je, na žalost, zamijenjen i zamijenjen tradicionalnijim sortama, jer sinap počinje davati plodove s oko 10 godina.
2. Jabuke su vrlo ukusne, srednje veličine, duguljastog oblika.
3. Sinup može biti i zeleni i crveni, ovisno o boji, ima tamnije mrlje ispod kože.

Pulpa je žuta, vrlo sočna. Vrijedno je tražiti slađe sorte od sinapa.

Zlatno

Najčešća zimska sorta je zlatna.

1. Zlatni konusni, izduženi, svijetložuti plodovi.
2. S produženim položajem ispod sunčeve zrake može imati ružičasto rumenilo.
3. Karakteristična karakteristika zlatne su smeđe ili crvene tačke-drugovi.
4. Meso je zlatne boje, rastresito, čvrsto, svijetle boje kafe.

Zlatne jabuke su slatko-kisele, sočne. Takvo voće preporučuje se koristiti isključivo svježe.

Richard

Jabuke sorte richard su velike.

1. Njihov oblik je također stožast, izdužen, asimetričan.
2. Sorta Richard ima tamnocrvenu boju zasićena boja, na mjestima sa grimiznim prugama.
3. Pulpa je bež, sočna, divnog mirisa.
4. Ove su jabuke više kiselkaste nego slatke. Takvo se voće bere do kraja oktobra.

O sortama jabuka saznaćete više iz videozapisa.