Klice žitarica 07.05.2013

http://www.youtube.com/watch?v=rWdSXwo_YuI- kupljen germinator.
Slično
http://www.youtube.com/watch?v=FdtdUtRaoVw- domaća klica za žitarice 1

Kako napraviti klijalicu (klijalicu) vlastitim rukama

Za klijanje zrna, vrlo jednostavna klijačica (sprouter) slična Easy Sprout Sprouteru, popularnoj u inostranstvu, može se lako napraviti vlastitim rukama.

Za ovo nam je potrebno:
2 plastične boce različitih promjera, s razlikom u prečniku od cca 5-10 mm, tako da jedna slobodno stane u drugu. Prikladna je, na primjer, jedna boca od 1 litara, po mogućnosti ravnog dna (u njima se obično prodaje biljno ulje) prečnika 77 mm i jedna boca od 1,5 litara prečnika 87 mm.
plastični poklopac promjera približno 90 mm (obično ispod svježeg sira)
nož, kliješta, makaze, šilo
Nožem izrežite boce na visini od otprilike 15 cm. Makazama pažljivo odrežite rub tako da bude približno iste visine po cijelom obimu. Široka boca će služiti kao vanjski kontejner. Na užoj boci, koja će služiti kao unutrašnja posuda, na gornjem rubu makazama napravimo 8 okomitih rezova, dužine otprilike 2 cm, ravnomjerno raspoređenih po rubu. Dobijene latice savijamo prema van i stiskamo ih uzduž linija savijanja. Sa ovim laticama, unutrašnja posuda će se naslanjati na ivicu spoljne posude, formirajući između njenog dna i dna spoljne posude prostor visok oko 2 cm, u koji će vazduh koji struji između zidova spoljašnjeg i unutrašnjeg kontejnera penetrirati.

Šilom napravimo drenažne rupe na dnu unutrašnje posude, što je veće to bolje, jer što je više rupa, voda će brže oticati prilikom pranja sadnica, a i pristup zraka bolji. U boci sa ravnim dnom to se radi vrlo jednostavno, mnogo lakše nego u boci sa oblikovanim dnom, koje je mjestimično jako debelo i zahtijeva mnogo više sile za bušenje.

Također šilom pravimo rupe u plastičnom poklopcu.

Naša klijačica je spremna.

Kako koristiti prokuter

Stavite pasulj u unutrašnju posudu, napunite je otprilike do pola. Samu unutrašnju posudu ubacujemo u vanjsku. Napunite zrna vodom i dobro isperite. Ovo se postiže jednostavnim uklanjanjem unutrašnjeg kontejnera i ispuštanjem vode iz unutrašnjeg kontejnera kroz otvore za odvod. Nakon pranja zrna ponovo napunite vodom, ovoga puta po mogućnosti čistijom filtriranom vodom i ostavite da se namaču 8-12 sati. Nakon namakanja, ponovo dobro isperite nabubrela zrna i ocedite svu vodu. Da bismo potpunije uklonili vodu iz unutrašnje posude, činimo nekoliko kružnih pokreta sa posudom tako da centrifugalne sile uklone preostalu vodu. Ocijedimo svu vodu iz vanjske posude, vratimo unutrašnju posudu sa zrnima, sve pokrijemo perforiranim poklopcem i ostavimo zrna da klijaju. U zavisnosti od vrste žitarica i doba godine, to traje 12-36 sati. Povremeno, jednom ili dva puta dnevno, preporučuje se pranje klica. Ovo se radi na isti uobičajeni način.

05.12.2016 Vladimir Zuikov Sačuvaj:

Zdravo, dragi čitaoci! Vladimir Zuikov je u kontaktu. Sa današnjim člankom počet ćemo govoriti o važnoj zimskoj temi za svakog početnika sirove hrane, a ne samo. Stiglo je hladno vrijeme, vrijeme je da niknemo i jedemo zdrave klice, prijatelji.

A danas ću vam reći o pomoćniku koji vam omogućava da lako i uz minimalan napor klijate ta ista zrna i sjemenke, kao i da dobijete klice (zelene klice). Smjestite se udobno, razgovarat ćemo o klijaču sjemena.

Klijanje sjemena na prehrani sirovom hranom

Vjerovatno nije tajna da ishrana mnogih sirovohrana uključuje klice i klice. I to sa dobrim razlogom, prijatelji! Proklijale sjemenke su čitav kompleks korisnih tvari za naš organizam. Leče, podmlađuju i daju energiju – posebno u zimskom periodu.

Sada je hladno, sve normalno zelje je smrznuto, a Pelagia i ja takođe dodajemo klice i klice u našu prehranu.

Ovo je dobra stvar, ali za dobijanje klica obično je potrebno mnogo truda. Mislim na standardno klijanje: tanjir + gaza. Morate stalno vlažiti gazu, mijenjati vodu, ispirati klice od sluzi itd. Općenito, ima mnogo problema, a to često sprečava sirovohrane da klijaju sjemenke.

Znam da su mnogi od vas pokušali da klijaju na ovaj način, ali su onda napustili ovu aktivnost. Natapanje zelene heljde preko noći već je podvig dana. Kakva je klijavost, o čemu pričaš... Ima li tako nešto?

Zapravo, prijatelji, postoji način da se gotovo sve ove ne baš ugodne i teške odgovornosti prebace na ramena divnog pomoćnika - klijača sjemena. Tehnika sirove hrane već postoji i moramo je koristiti.

Klijači sjemena: šta su to?

Klijačica je super stvar, može da klija skoro svako zrno i seme: pšenicu, pir, raž, mungo, sočivo, heljdu, konoplju itd.

Istovremeno, postoje različiti klijači. Neki su automatski, drugi nisu. Neki ljudi znaju klijati samo jednu vrstu sadnica, drugi nekoliko odjednom. Postoje čak i čitave mikro farme koje vam omogućavaju da uzgajate klice i klice za cijelu porodicu.

Preporučujem da nabavite barem jednostavnu automatsku klijalicu. Po želji možete koristiti i običnu koju možete ponijeti sa sobom na put, na posao itd. Takvi klijači su jeftini, ali pružaju ogromne prednosti, štedeći vrijeme i živce. Vjeruj mi.

Redovni klijavac sjemena

Ovaj uređaj je kontejner posebnog dizajna, bez upotrebe struje. Stoga se osnovni postupci klijanja moraju obavljati samostalno. Međutim, takva klijalica štedi mnogo vremena i truda na pranju krpa i očuvanju samih klica.

Dizajn uređaja je vrlo jednostavan. Kontejner (futrola) u koji je umetnuta druga posuda sa rupama. Zrna ili seme koje želimo da klijamo sipamo u unutrašnju posudu.

Gornji deo klica je zatvoren poklopcem sa rupama. Na taj način zrak cirkuliše do sadnica, one se ventiliraju i ne trunu. Tu je i poseban poklopac za transport i skladištenje uređaja.

Korištenje klijača:

• Uzmite željena zrna ili sjemenke i sipajte ih u unutrašnju posudu (onu s rupicama).
• Napunite šungitnom vodom 1,5-2 cm iznad sjemena i ostavite nekoliko sati, ovisno o vrsti sjemena. Obično ga ostavim 6 sati, što je uvijek dovoljno.
• Nakon 6 sati ocijedite vodu. To je lako učiniti, samo trebate izvaditi unutrašnju posudu.
• Isperite zrna pod tekućom vodom i vratite unutrašnju posudu u vanjsku, zatvarajući je poklopcem za ventilaciju.
• Ostavite zrna da klijaju 12-18 sati (ja ostavljam preko noći) na sobnoj temperaturi.
• Izvadite zrna, isperite ih pod tekućom vodom, a zatim u šungitnoj vodi. Pustite da voda ocedi.
• Sve! Klice su gotove, uživajte u obroku.

Kao što vidite, nema ništa komplikovano. Jedino, naravno, ne možete uzgajati zelene klice u običnoj klijalici, a sirovohrana ne može živjeti bez zelenila zimi. Ali možete pripremiti sadnice na ovaj način i posaditi ih u lonac na prozorskoj dasci. Ili koristite automatsku klijalicu.

Automatski klijavac (klijalica)

Automatski germinator radi skoro sve potpuno automatski. Naravno, ne sve, kao svaka druga tehnologija. Osim toga, ovaj uređaj vam omogućava da dobijete zelene klice, koje se njeguju za zimovanje sirove hrane. Šta bismo mi bez njih, momci!

U nastavku ću govoriti o nekim važnim aspektima korištenja ovog pomoćnika, o kojima obično nema informacija čak ni u uputama za uređaj. Sada ću istaknuti prednosti korištenja klijavosti sjemena.

Prednosti klijača:

• Sam proces klijanja se odvija automatski, vaše učešće je minimalno.
• Zgodno, brzo i jednostavno. Svaki dan imamo žive klice.
• Automatska prskalica ili sistem za vlaženje semena. Nema potrebe da sami vlažite i ispirete zrna od sluzi, proces klijanja je ubrzan.
• Automatska kontrola temperature i zagrijavanje vode do nivoa potrebnog za klijanje sjemena.
• Uređaj zauzima malo prostora u odnosu na tanjire.
• Nema potrebe da kidate sadnice sa tkanine u koju vole da izrastu
• Neke klice mogu klijati nekoliko vrsta klica odjednom, tako da nećete ostati gladni.

Ovo su prednosti, vrlo zgodne. A sada želim podijeliti suptilnosti korištenja automatskog klijača.

Suptilnosti klijanja u klijaču

Najvažnija stvar koju mnogi ljudi zaborave da urade kada koriste automatski klijač mijenjajte vodu jednom dnevno. Ako je automatski, zašto onda mijenjati vodu?

Prijatelji, prljavu vodu sa bakterijama ne treba samo mijenjati. Također je potrebno dobro isprati samu posudu barem jednom u nekoliko dana. Tako će vaše klice uvijek biti odličnog kvaliteta, žive i svježe.

Još jedan trenutak. Prije stavljanja zrna u klijalicu, preporučljivo je da ih prethodno potopite u vodu 6 sati, inače proces klijanja može biti jako odgođen.

Klica vam omogućava da dobijete zelene klice. Da biste to učinili, morate pričekati 3-4 dana od trenutka kada zrna kljucaju. Imajte na umu da su jestivi samo same klice, ali žitarice se ne mogu konzumirati. Takođe, ne biste trebali uzgajati klice veće od 5-8 cm - postaju poput trave i bezukusne.

Kako klijati sadnice u klijaču?

Sve je vrlo jednostavno. Evo jednog univerzalnog uputstva:

• Stavite prethodno namočeno sjeme u posudu za klijanje, zaglađujući ih rukom u ravnomjeran sloj.
• Napunite rezervoar do oznake. Ugradite prskalicu ili cijev.
• Povežite uređaj na mrežu.
• Sve! Proces klijanja je započeo automatski.

Ljudi, vjerovatno imate pitanje u vezi vremena klijanja. Obično je to 1-3 dana, ovisno o vrsti sjemena. Pročitajte upute za klicu obično postoje takve informacije za svaku vrstu klice. Ili me pitajte u komentarima.

Kako možete znati kada su klice spremne za jelo?

Ako želite da dobijete klice (sjeme ili žitarice), tada su obično gotove u roku od jednog dana nakon početka procesa nicanja.

Čak i mala klica ukazuje da se zrno izleglo, da je živo i da se može jesti. Ali takođe ne vredi prerasti žitaricama, biće malo koristi i ukusa.

Detaljne upute i suptilnosti za klijanje određenih sadnica pogledat ćemo u sljedećim člancima. Pretplatite se na ažuriranja bloga kako ne biste propustili.

Prijatelji, ali ako vam treba zelena trava (izdanci, klice), onda su u automatskom klijaču obično gotove za 3-4 dana. Glavna stvar je da su veličine od 3 do 7 cm. Ovo je njihova najukusnija veličina.

Kako odabrati klijalicu za sjeme?

Izbor klijalice zavisi od količine klijanja i željenog rezultata.

• Ako su vam klice potrebne samo u malim količinama, onda će vam odgovarati obična klica. Smartsprouter model je najbolji koji je trenutno na tržištu. Dobar uređaj.
• Ako su vam potrebne i klice i klice, bolje je odabrati automatski. Na primjer, hidroponski brend “Health KLAD”, iako je malo bučan tokom rada, pristupačan je i daje dobre klice.
• Pa, ako želite klijati različite vrste klica i klica u isto vrijeme i u velikim količinama, onda ne možete bez mikrofarme.

Sve gore navedene klice možete kupiti ovdje.

To je u suštini sve za danas. Prijatelji, kako klijate žitarice: na starinski način u tanjiru ili pomoću klijalice? Podijelite svoje iskustvo u komentarima, ostavite recenzije. Bit će zanimljivo razgovarati s vama o temi klijanja.

P.S. Prijatelji, imam dobre vijesti za vas. Uskoro Pelagija i ja pokrećemo novogodišnji maraton ukrštenih riječi. Nagrade će kao i uvijek biti odlične, a ukrštenice zanimljive. Pratite nove članke na blogu i sudjelujte! Vidimo se kasnije!

Z.Y. Pretplatite se na ažuriranja bloga– ima još puno zanimljivih stvari pred nama!

Naravno, mnogi, uključujući baštovane početnike, brinu o tome šta je potrebno za klijanje sjemena, jer razvoj vašeg vrta ovisi o pravilnom stvaranju uvjeta. Postoji nekoliko sličnih uslova, ali se moraju vrlo pažljivo poštovati da bi klijanje semena kod kuće dalo rezultate.

Šta tražiti:

• Voda. Bez toga, proces bubrenja neće započeti, jer se u to vrijeme "koža" sjemena lomi, oslobađajući tanku stabljiku i korijen. Osim toga, bez vode, hranjivi elementi sjemena neće se otopiti, jer ih "embrion" biljke može apsorbirati u obliku tekućine;
• Vazduh je drugi aspekt koji treba uzeti u obzir. Ako ih "okružite" samo vodom, neće moći da proklijaju. Zašto? Odgovor je jednostavan - sjemenke jednostavno nemaju dovoljno zraka. Istina, postoje neki izuzeci. Na primjer, močvarnim sortama biljaka nije potreban zrak - potreban im je samo zrak koji je u vodi;
  
• Uticaj temperature na klijavost semena ne može se precijeniti. Bez sumnje, svaka biljka i cvijet imaju svoje zahtjeve za toplinom. Na primjer, pšenica može klijati i na temperaturi od +2 °C. Ali zrnu kukuruza je potrebna temperatura od oko +10 °C. Za mnoge povrtarske kulture potrebna je minimalna temperatura od +12 °C. Zato, prije nego što posadite sjeme u zemlju, morate pričekati dok se tlo ne zagrije pod suncem.

Metode i uređaji za klijanje sjemena

Danas je lako pronaći razne metode i uređaje za klijanje sjemena, a svaki od njih je dobar ako uz njihovu pomoć možete uzgajati punopravne biljke. Odabir metode ovisi o vama. Morate se osloniti samo na praktičnost, pa stoga predlažemo da se upoznate s najpopularnijim i najefikasnijim metodama.

• Upotreba poliestera - ova metoda je najjeftinija i najlakša. Za to će nam trebati makaze, poliester i mala tegla. U tom slučaju morate rezati tkaninu tako da visina rubova bude veća od stranica posude. Poliester navlažimo vodom, odozgo posipamo sjemenke, presavijemo komade tkanine na pola i stavimo ih u posudu, dok buduće biljke trebaju ostati u gornjem dijelu posude. Stavite posudu na toplo i suho mjesto i svaki dan po malo zalijevajte. Glavna stvar je da temperatura unutar tegle bude najmanje +25°C;
• Upotreba tresetnih tableta, koje se mogu kupiti u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini. Uzmite tabletu i potopite je u vodu ili hidroponsku otopinu. Čim nabubri, unutra stavljamo druge biljke. Nakon toga ih također stavljamo u posudu, na dno sipamo vodu i obavezno zatvorimo poklopac da vlaga ne ispari;
  
• Kamena vuna. Prvo natopimo materijal vodom i stimulansom rasta. U rupe u materijalu postavljamo biljne „embrione“, a odozgo ga punimo vermikulitom. Nakon toga, naš minimizirani "staklenik" postavljamo na toplo i, po mogućnosti, tamno mjesto.
  

Klijanje sjemena u savremenim uređajima

Svako ko se bavio samoklijanjem zna koji su uslovi potrebni za to: voda, vazduh, temperatura, vlaga. Za one koji imaju malo vremena i iskustva, stvoreni su kontejneri i uređaji za klijanje sjemena - zahvaljujući modernim inovacijama, mlade sadnice možete saditi mnogo brže.

Princip rada takvih uređaja je prilično jednostavan: uređaj se sastoji od nekoliko dijelova, gornji je opremljen pumpom za dovod vode u posudu sa sjemenkama. Tako se stvaraju odlični uvjeti za njihov rast - stopa klijanja je nekoliko puta veća nego kada se koriste konvencionalne metode.

Samo trebate sipati vodu, uključiti uređaj - bukvalno u roku od jednog dana primijetit ćete kako se zeleni dio biljke izliježe.

Dakle, ovakvi uređaji štede vašu energiju i vrijeme, pa možete više vremena posvetiti brizi o svom rastućem vrtu. Znajući šta je potrebno za klijanje sjemena i kako koristiti modernu opremu, možete brzo postići pozitivne rezultate.

2011. godine naručili smo iz Njemačke glineni kalup za klijanje sjemena. Zgodno je, ali pokazalo se da postoje prikladnije opcije za klice. Na primjer, ovaj:

ProstoRaschivatel zrna i sjemena klica- vrlo zgodno i jednostavno sredstvo za klijanje sjemena širokog spektra žitarica i mahunarki. Kao i orašasti plodovi, začinsko bilje i sve ukusne i zdrave biljke.

Sa takvom klijalicom ćete potrošiti mnogo manje vremena i energije na pripremu klica za sebe i svoju porodicu.

Zahvaljujući dizajnu klica, osigurava se najbolja cirkulacija zraka neophodna za mlado sjeme koje klija, bez čega ono jednostavno izblijedi i trune. Efikasna shema drenaže neće dozvoliti da sadnice iskuse probleme zbog viška ili nedostatka vlage i zahtijeva minimalnu količinu pranja. Sprouter je zaista vrlo praktičan i efikasan u svojoj upotrebi. I klice u njemu su sveže, veoma dobre.

Takođe, u klijaču možete sačuvati uzgojene klice u frižideru što duže i kvalitetno. Klica je izrađena od visokotehnološke izdržljive bezbedne plastike za hranu Fortiflex T50-3600 HDP, koja (jedna od rijetkih) ne sadrži štetne otpuštene tvari i praktički nije podložna habanju, moglo bi se reći vječno. Lako se čisti, uključujući i pranje u mašini za suđe. A uređaj je vrlo malo težak - možete ga ponijeti na put, na selo, na planinarenje...

Unutrašnja zapremina klica (1 litra) omogućava vam da istovremeno uzgajate do 400 g salate ili do 800 g klica žitarica ili mahunarki u jednom ciklusu. Ovo je mnogo - dovoljno za cijelu porodicu!

Aplikacija za namakanje sjemena

Pričvrstite umetak za sitno sjeme na dno unutrašnje čaše klijalice, sipajte sjemenke u njega i dobro ih isperite pod tekućom hladnom vodom. Zatim unutrašnju čašu umetnite u vanjsku (u donjem položaju) i napunite je do pola vodom. Postavite ventilacionu čašu na vrh stakla, odozdo prema dole, i stavite je van direktne sunčeve svetlosti na 8-12 sati.

Nakon isteka navedenog vremena potrebno je izvaditi ventilacionu čašu sa klijalice, izvaditi unutrašnju čašu sa spoljašnje i iz nje izliti preostalu vodu. Isperite vanjsko staklo.

Za klijanje zrna, sjemena, orašastih plodova

Isperite sjemenke prethodno namočene u klijaču pod tekućom hladnom vodom, ostavljajući ih samo u unutrašnjoj čaši. Zatim vratite unutrašnje staklo u vanjsko staklo (u donjem položaju) i zatvorite bilo koji od poklopaca.

Stavite klicu naopako u posebnu vrećicu za stiskanje i okrenite je 10 puta u smjeru kazaljke na satu. Nakon toga izvadite uređaj iz vrećice, skinite poklopac, uklonite unutrašnje staklo sa vanjskog i ocijedite nastalu vodu iz vanjskog stakla.

Za ravnomjernu distribuciju svih sjemenki pripremljenih za klijanje, lagano tapkajte po bočnoj površini unutrašnjeg stakla. Zatim vratite unutrašnju čašu u vanjsku čašu (u gornji položaj) i postavite ventilacijsku čašu na vrh klice (u zavisnosti od broja sjemenki, odozdo prema dolje ili prema gore).

Stavite na mjesto zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti na 8-12 sati i sačekajte rezultat. Nakon navedenog vremena, sjeme će niknuti svoje prve izdanke i može se jesti.

Gore navedeni postupci se mogu ponavljati 2-3 puta dnevno 2-3 dana za mahunarke ili 6 dana za sjemenke salate.

Čuvanje klica

Da biste pohranili nastale klice, potrebno je ukloniti ventilacijsku čašu sa klica, unutrašnju čašu postaviti u vanjsku čašu (u donjem položaju), zatvoriti ventilacijski poklopac i staviti u hladnjak.

Povremeno (2 puta dnevno i prije jela) klice treba izvaditi i oprati hladnom vodom.

Prijatno!

Komplet uključuje:

1. vanjsko staklo - 1 kom
2. unutrašnje staklo - 1 kom
3. umetak za sitno sjeme - 1 kom
4. čaša za ventilaciju - 1 kom
5. poklopac za ventilaciju - 1 kom
6. zatvoreni poklopac - 1 kom

ProstoGraschivatel je nezamjenjiv na putu i na dugim putovanjima. Testirano u ekstremnim uslovima ekspedicije!

Prijenosni klijač

Prijenosni germinator Smartsprouter omogućiće vam da lako i brzo dobijete dnevnu porciju svježih klica za 1-2 osobe. Kreirao ga je čovjek kojem je svakodnevna porcija proklijalog zrna postala sastavni dio života i zato je Smartsprouter tako promišljenog dizajna.

Posebno je zgodno jer jednostavna promjena poklopca pretvara prijenosnu klijalicu u hermetički zatvorenu posudu, a klice (spremne, natopljene ili niknule) možete ponijeti sa sobom na posao ili putovanje.

Klijanje žitarica i pasulja u Smartsprouteru je mnogo brže i lakše nego korištenjem tradicionalne metode tegli i krpa.

Karakteristike dizajna prijenosnog klijača osiguravaju optimalne uvjete za ovaj proces: stalna ventilacija zrna, njihovo pranje strujama zraka, održavanje potrebne vlažnosti.

Nema plijesni u klijaču, više proklijalog sjemena, što znači više svježih klica.

Sprouter iz RawMID-a

Ruska kompanija RawMID nudi sopstvenu liniju opreme za zdravu ishranu. Linija se pokazala vrlo zanimljivom i opsežnom - između ostalog uključuje i klijalicu sjemena.

Vrijedan pažnje: lijep je, udoban i funkcionalan. Sa gledišta praktičnosti, ima optimalan oblik i veličinu. Sprouter je dovoljno kompaktan za postavljanje na prozorsku dasku, ali je njegova korisna površina dovoljna za to nabavite klice za nekoliko ljudi. Ovaj uređaj može postati ukrasni element u svakom stanu, jer izgleda originalno i estetski ugodno. Želio bih se detaljnije zadržati na njegovim karakteristikama.

Dream Sprouter je pogodan za uzgoj, na primjer, pšenične trave (pšenične trave) - slobodni vertikalni prostor za ovu svrhu je 16 cm.

Automatsko zalivanje. Uređaj ima tajmer koji automatski pokreće generator magle svaka tri sata. Navodnjavanje je umjereno i izuzetno ujednačeno, održavajući idealan nivo vlažnosti.

LED lampe sa pozadinskim osvetljenjem. Ako sjeme treba uzgajati još nekoliko dana nakon nicanja, potrebno im je dovoljno svjetla. Specijalne lampe spektra daju klicama zdrav zeleni izgled čak i po oblačnom vremenu.

Opcije proširenja. U osnovnom pakovanju nalaze se dva pleha, što je zgodno kada se koriste dvije vrste sjemena. Dodatni par tacni se može kupiti zasebno i postaviti iznad glavnog reda. Područje klijanja se tako udvostručuje.

A za sitno sjeme predviđen je poseban "papir".

Kućna mini farma. Nekoliko klijača (do 3 komada) može se postaviti jedan na drugi. Ovaj vertikalni dizajn pruža dobro područje klijanja i inteligentno koristi prostor stana. Prilikom kupovine nekoliko klica na web stranici kompanije, možete ostvariti popust.

Treba napomenuti da klijavac radi tiho i troši minimalnu energiju - samo 5 W. Ovo je univerzalna klijačica koja je pogodna za većinu vrsta mahunarke, žitarice i sjemenke. Čak se i najmanje vrste mogu koristiti. Korisnik treba samo jednom dnevno dodati sjemenke i promijeniti vodu u posudi. Nakon svakog ciklusa, važno je temeljito oprati klijalicu, inače bi sljedeća serija sjemena mogla postati pljesniva.

Kupovina klica za žitarice rado je gradskih stanovnika: čak i daleko od prirode, težimo prirodnoj hrani. Mlade klice heljde, graška, sočiva, pšenice i mahunarki su među najhranljivijim namirnicama na Zemlji. Ako ih svakodnevno jedete, svoju prehranu možete obogatiti mineralima i proteinima i osjetiti nalet snage i snage. Ukusno je i zdravo dodavati klice u salate i supe, kao i u najrazličitija jela. Istraživanja su pokazala da se tokom nicanja količina nutrijenata, vitamina, mikroelemenata i enzima može višestruko povećati, pa mnogi ljudi cijene takvu hranu.

Klice se mogu konzumirati cijele ili u obliku soka. Istina, ovdje će vam trebati cijeđenje soka iz klica. Pokretni unutrašnji dijelovi pužnog sokovnika djeluju kao mlin za meso, s jedinom razlikom što je mljevena pulpa klica, zahvaljujući posebnoj strukturi tijela, odvojena od soka. Savremeni stručnjaci za dijetetiku i nutricionizam preporučuju da u svakodnevnu prehranu uključite oko 50 mililitara soka od klica.

Ostaje samo odgovoriti na pitanje: "Gdje možemo nabaviti baš te sadnice?" Povremeno se mogu naći u prodavnicama i supermarketima, ali svežina ostavlja mnogo da se poželi. Osim toga, akceleratori rasta, čiji je učinak na ljudski organizam nepredvidiv, mogu se koristiti za uzgoj komercijalnih klica. A cijena klica iz trgovine (ako se redovno konzumira) može ugroziti porodični budžet. sta da radim? Idealan izlaz iz ove situacije je kupovina kućne klijalice za sjemenke, mikrofarme, mini-povrtnjaka (mini-farme) ili čak takozvane „vazdušne bašte“.

Zamislite samo kako će biti sjajno uzgajati vlastite klice i klice:

Sadnice se nazivaju „izvaljene“ sjemenke veličine do 5 mm.

Klice su sadnice koje su već izrasle i pozelele; Klice do 15 cm dužine smatraju se korisnim.

Oni koji su već pokušali niknuti u tanjiru ili tegli najvjerovatnije su se susreli s problemima poput buđi, kiselosti i stvaranja sluzi. Oprema može u velikoj mjeri prevladati takve neugodnosti.

Mini-bašta postavljena u bilo koji dio stana oduševljavat će vas mladim zelenilom tijekom cijele godine. Dimenzije većine jedinica su toliko kompaktne da se lako mogu uklopiti i u najmanju kuhinju. Mala kućna klijalica neće dati bogatu berbu zelene salate, ali zdravih klica će zaista biti u izobilju! A za one koji više vole povrće i salatu, možete kupiti pravu. Teško je povjerovati, ali dobar mini-povrtnjak može djelimično zamijeniti ljetnikovac! Uredan mali vrtni krevet može se koristiti za uzgoj ne samo hrane, već i cvijeća, pa bi i strastveni vrtlari trebali pogledati ovu tehniku.

Kao i svaki kućni aparat, postoje različite vrste klijača. Važno je razumjeti razliku između male klijalice okruglog zrna i prosječne domaće farme ili velikog vrta na zraku. Morate kupovati prema vašim potrebama, pa tek onda gledati cijene. Srećom, sa cijenama je sve vrlo logično, a iznos koji je plaćen za uređaj će odgovarati kvaliteti.

Vrste klica i njihove razlike

1. Uobičajeni klijači

Takvi klijači uključuju glinene posude, plastične posude za klijanje, porculanske posude za klijanje sjemena, tegle za klijanje i druge posude. Prednosti ove vrste germinatora su prilično niska cijena i ekološki prihvatljivi materijali (osim plastike). Nedostaci čestog pranja žitarica: ako se to ne radi, zrna će se ukiseliti, „utopiti“ se u sluzi i postati pljesnivi.

2. Okrugle automatske klijalice (klijalice)

Pogodno za one koji su tek započeli svoj put ka zdravoj ishrani. Na ovaj ili onaj način, nisu vam potrebne nikakve posebne vještine ili znanja da biste koristili automatski klijač. Izgleda kao nekoliko lonaca naslaganih jedan na drugi. U donju se ulijeva voda, a u gornjem se nalaze posude sa zrnevljem. U sredini se nalazi sistem za navodnjavanje, koji pomoću pumpe pumpa vodu iz donje posude u gornju i navodnjava zrna kroz prskalicu koja se okreće oko svoje ose.

Jeftiniji modeli nemaju tajmer sa automatskim aktiviranjem sistema za navodnjavanje. Većini klijalica uopšte nije potrebna zemlja, dovoljna je samo voda. Postoje modeli sa prozirnim gornjim slojem i zatamnjenim. Naravno, potreban je mrak da zrna klijaju, pa su stoga svi klijači sa prozirnim gornjim slojem opremljeni posebnom vrećicom koja pokriva klijaču. Takođe, neki okrugli klijači su opremljeni dodatnim tacnama, sitama i posebnim posudama.

Minusi okrugle klice je da unutar njih stalno kruži voda, koja je potrebna da bi seme koje klija obezbedilo željenu vlagu. Prilikom klijanja i bubrenja, gotovo svako zrno luči sluz, koja se pomiješa s vodom i počne “hodati u krug”. Ispada da ako ne promijenite vodu na vrijeme, onda će se nakon nekog vremena biljke stalno oprati vlastitom sluzi. Dakle, klijalica je odlična mini instalacija za uzgoj klica žitarica i mahunarki iz sjemena kod kuće. Dobro radi svoj posao, glavna stvar je češće mijenjati vodu (barem jednom dnevno). Većina jeftinih modela je prilično bučna, ali njihova niska cijena nadoknađuje ovaj nedostatak. Čak i jednostavni modeli troše prilično malo električne energije - zgodno i isplativo.

3. Mikro farma

Ovo je više od jednostavnog automatskog klijača. Obično ima veću veličinu, drugačiji oblik i dodatne funkcije. Navodnjavanje u mikrofarmi vrši se zahvaljujući generatoru magle, koji ravnomjernije raspoređuje vlagu po svim posudama. Zanimljiva opcija - - ima ugrađene LED lampe, pa se preporučuje za uzgoj pšenične trave (mladim biljkama je potrebno dovoljno svjetla za rast). Radi na internom tajmeru, zgodan je i izgleda solidno. Još jedan popularan predstavnik karakterizira necirkulacijski sistem za navodnjavanje, odnosno sjeme se uvijek navodnjava čistom vodom. Prednost takvog sistema je minimalna mogućnost pojave plijesni, nedostatak je potreba za organiziranjem odvodnje vode (na primjer, u sudoper). Osim toga, američki EasyGreen ima prilično visoku cijenu. Oba ova sistema imaju mogućnost postavljanja nekoliko rešetki jedan na drugi: ako kupite tri rešetke istovremeno, možete dobiti popust na set.

4. Mini bašta

Za one koji kod kuće žele imati pravi "povrtnjak na polici", online trgovina Madeindream.com preporučuje kupovinu uređaja koji je funkcionalniji i sličniji kućnom vrtu. Kako izgleda? Ovo je nešto slično stakleniku (samo nije prekriven filmom), opremljen LED rasvjetom, što značajno ubrzava rast biljaka. Naravno, postoji punopravni sistem kontrole navodnjavanja. Ovo je potpuno gotova mini farma, osmišljena do najsitnijih detalja, koja će vam omogućiti uzgoj salata, povrća i začinskog bilja kod kuće, u bilo koje doba godine i po bilo kojem vremenu izvan prozora. Cijena takve farme bit će viša od cijene jednostavnog klijatelja, ali će biti i puno mogućnosti. Drago mi je da možete koristiti zemlju u takvom krevetu.

5. Aerogarden

Za one kojima iz nekog razloga ne odgovara ništa od navedenog, vrijedi isprobati još jedno zanimljivo rješenje: . Tehnologija zračnih vrtova je inovativan smjer u ovoj vrsti uređaja. Aerogarden je uredan i kompaktan uređaj za potpuni uzgoj bilo koje biljke kod kuće. Tehnologija na kojoj se zasniva njegov rad naziva se aeroponika. Dimenzije aero bašte su uporedive sa prosečnom saksijom. Ovo je potpuno automatski sistem za kontrolu zalijevanja i rasvjete za biljke kao što su kopar, peršun, cilantro, zelena salata, cherry paradajz i mnoge druge ukusne i zdrave biljke. Ali ovdje nije sve tako glatko kako bismo željeli. Aeroponika zahtijeva specijalna gnojiva za uzgoj biljaka, što nije baš korisno za naš organizam.

Odabirom za sebe mikrofarmu, klijalicu ili vazdušnu baštu, obezbeđujući sebi i svojoj porodici set svih potrebnih vitamina i mikroelemenata! Počastite se klicama, pšeničnim sokom, prirodnim organskim paradajzom ili salatom. Rastite za zdravlje!