Black-Flow Rowan (Aronym) er et af favoritfabrikken af \u200b\u200bsommerhuse. Det kræver ikke særlig pleje, smukt blomstrer, giver en god høst, og bærene selv er meget nyttige. Fans af madlavning af alkoholholdige drikkevarer, jeg foreslår at gøre en tinktur af Black Rowan Rowan hjemme for de bedste opskrifter, gentagne gange testet i praksis. Vi vil kun bruge billige og overkommelige ingredienser.

Den hjemmelavede tinktur af Mokelock er bedre forberedt på store saftige bær indsamlet efter de første froster. Også egnede tørrede frugter. I dette tilfælde er det i de foreslåede opskrifter tilstrækkeligt at reducere proportionerne af bær. Før madlavning skal Rowan blive grundigt overset, fjerne små (de er meget bittert) og revet bær.

Som en alkoholbase kan du bruge Vodka fortyndet op til 40-45 graders alkohol, renset Moonshine eller Brandy. Der er ingen grundlæggende forskel.

Klassisk tinktur

Det nemmeste, men på samme tid en lækker drink, hvor der ikke er noget overflødigt.

Ingredienser:

• black Rowan Berries - 1 kg;
• vodka (alkohol, moonshine) - 1 liter;
• sukker - til smag (valgfrit).

Personligt tilføjer jeg ikke sukker, men jeg råder dig stadig til at hælde 300-500 gram i elskere af sød alkohol.

1. Låst og vasket Rowan i krukken.

2. Tilføj vodka, så det er 2-3 cm sengetæppe lag af bær. Sukker sukker (valgfrit) og bland godt.

3. Luk dåsen med et låg og sæt 60-70 dage på et mørkt sted med stuetemperatur. En gang i 4-5 dage rystede indholdet af banken.

4. Færdig tinktur for at strække sig gennem gasbind, hæld i flasker og luk stikket tæt. På et mørkt sted ved stuetemperatur er dens opbevaringsperiode næsten ubegrænset.

Som et resultat, en lækker hjemmelavet tinktur af en sort chock, der har en farve af træmøbler og en karakteristisk lugt af Forest Rowan. Det er nemt og behageligt.

Opmærksomhed! Bær kan genbruges, hæld dem bare med det samme antal alkoholbase. Efter smag er begge tinkturer næsten ikke forskellige, den anden er endnu blødere.

Klassisk version af tinktur

Aromatisk tinktur af sort rowan

Tilføjelse af flere clove knopper knyttet til en drink interessant aromatiske noter. Det er svært at tro på, at det er kogt fra den sædvanlige Black Rowan Rowan, der vokser overalt.

Ingredienser:

• blackboard Berries - 1,5 kg;
• vodka - 1 liter;
• sukker - 500 gram;
• carnation - 2-3 kabine.

Opskrift:

1. Forberedte bær falder i søvn i banken og overfyldte dem med en trævalsestift.

2. Tilsæt sukker og nellik.

3. Bankens indhold er godt blandet, for at binde gasens hals og sætte i 2 dage på et mørkt sted med stuetemperatur.

4. Hæld vodka, bland, luk det caproic låg og sæt 50-65 dage på et mørkt sted med en temperatur på 18-25 ° C.

5. Færdig tinktur straighten gennem gasbind og uldlag, hæld derefter i lagerflasker. Holdbarhed - op til 3 år.

Black Rowan med nellik

Mynte i sort rowan med honning

Nyttig drik med en mild smag.

Ingredienser:

• vodka (alkohol, cognac) - 0,5 liter;
• black Rowan - 0,5 kg;
• honning - 30 ml (2 fulde spiseskefulde).

1. Fald i søvn Rowan bær i en krukke.

2. Hvis honning snappet, smelter den i et vandbad til en flydende tilstand.

3. Tilsæt honning og vodka til en krukke med rowan, bland godt.

4. Luk banken med et Kapron LID og sæt i det mørke varme (18-25 ° C) plads i 60-90 dage. En gang om ugen skal indholdet af bankerne rystes for bedre opløsning af ingredienserne.

5. Stræk den færdige tinktur af Black Rowan i flere lag gaze og hæld i lagerflasker. I mørket er holdbarheden ubegrænset.

Tinktur med honning

I moderate mængder (30-50 gram pr. Dag) har alle kogte tinkturer en række helbredende egenskaber, da de bevarer alle de nyttige stoffer af friske bær. I forebyggende formål kan de anvendes:

• at øge immuniteten
• reduktion i blodkolesterol;
• forbedring af appetit og fordøjelsesformigelse;
• sænkning af blodtrykket;
• styrkelse af vægge af fartøjer og forbedre deres elasticitet.

Få de gavnlige egenskaber hos haven planter og styrke sundhed af folkemulighederne hjælper en tinktur af Black Rowan. Bær insisterer:

• på alkohol;
• på vodka;
• på moonshine;
• på cognac.

Du kan lave en tinktur derhjemme, alle ingredienser fordeles og er tilgængelige. For at drikken skal være lækker og sikker for sundhed, skal du købe alkohol høj kvalitet, og Ryabina at indsamle, efter at bærene mistede deres tæve. Sammensætningen af \u200b\u200blægemidlet omfatter:

• økologiske sukkerarter, der kan anvendes til patienter med diabetes;
• sporelementer: Fluor, jod, jern, molybdæn, kobber, bor, mangan;
• pektin, nyttige til fordøjelsessystemet;
• carotin, vitaminer C, E, B, PR;
• æteriske olier og organiske syrer;
• tubiler, flavonider og saponiner.

Rowan tinkturen bruges som en dessert alkoholholdig drikkevare og til narkotika. En rød eller sort-lignende rowan er egnet til madlavning. Nyttige egenskaber, indflydelse af tinktur på kroppen:

• anæstesi, fjernelse af hævelse;
• styrkelse af kredsløbssystemet
• normalisering af fordøjelsen, drift af galdeblæren og leveren.

For at opnå den terapeutiske virkning er det vigtigt at undgå alkoholforgiftning. En tinktur af sort-flow rowan bruges af 1 teskefuld og ikke briller. Overdosering af tinkturen forårsager en tømmermænd med svær hovedpine og smertefuld takykardi. Øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, så ældre kan ikke bruge denne drink i stort antal.

Rowan Red og Black bruges som en værdifuld kilde til vitaminer. Samlingen af \u200b\u200bbær finder sted i efteråret efter de første froster. Når du samler, skal du sortere råvarer, fjerne alle beskadigede og kedelige bær. De gavnlige egenskaber ved lægplanten påvirker alle organismersystemer, så du skal overveje kontraindikationer. Hvis der er kroniske galdeblæresygdomme, lever, mave eller tarm, er det nødvendigt at tage råd fra gastroenterologen til brug af tinktur. Den sorte rowan i den umodne form har en rød farve, og derefter erhverver en karakteristisk rig blækfarve. Indsamle og insistere på alkohol umodne bær kan ikke. Sådanne midler vil forårsage fordøjelsesforstyrrelser og forgiftning. For at sikre, at Rowan er helt moden, skal du først smag bær.

Hvilke sygdomme hjælper?

• Hypertension og hypertension
• Reumatoid arthritis, gigt, smerte i leddene
• Reduceret blodkoagulation, anæmi, avitaminose
• Reduceret surhedsgrad af maven, atonisk forstoppelse, lidelser i leveren, bugspytkirtlen og galdeblæren
• Nyttig påvirker kroppen understøtter immunitet, øger modstanden

Opskrifter af tinkturer med rowan

Hjemme kan du lave mange lækre alkoholholdige drikkevarer. De mest overkommelige ingredienser, grundlaget for, at tinkturen af \u200b\u200bBlack Rowan er lavet:

• Ethylalkoholvæske. Der er opskrifter på vodka, på en moonshine, på et stærkt brandy. Du kan lave en infusion på alkohol, eventuelle alkoholprodukter af høj kvalitet i mængden af \u200b\u200b1 liter vil passe.
• 100 Black Rowan Badges, hvis ikke, kan du bruge rødt.
• Sukker for at reducere bitterhed, 200-300 g.

Dette grundlag, andre komponenter, såsom honning eller nellik, kan tilføjes på dette grundlag. Hvor nyttige tinkturer, hovedopskrift:

• bær går igennem, skylles, kog i vand til sirupens tilstand;
• bland sirupen med alkoholbasen;
• insisterer 14-20 dage på et køligt mørkt sted;
• stamme, drik koldt.

Den resulterende drik har en farve af røde smeltede bær og en behagelig aroma. Hovedopskriften kan suppleres af ingredienser som ønsket, brug honning i stedet for sukker eller krydderier til duft. Højkvalitets tinktur bør ikke have en markant lugt af alkohol. En anden opskrift, der bruger elskere af søde drikkevarer, tinktur på cognac. Til madlavning:

• kog fra Berries Sirup, hæld i cognac;
• tilføj 2-3 knopper af friske fedter;
• insisterer 14-20 dage, drik efter filping.

Sådan laver du en lækker drink på cognac, opskrift:

• tage 300 gram bær;
• knusning i grød, i en glasbeholderblanding fra 100 g ristet brunt sukker;
• tilføj 0,5 l brandy og 5 gram vanillin;
• insisterer på 14-20 dage;
• stamme gennem sigte eller gasbind;
• skabe koldt.

Udover Vanillina kan du tilføje til opskriften på Cognac-kloves, kanel eller andre duftende krydderier. Du kan bruge eller frugter af Red Rowan, eller frugterne af Black Rowan, det anbefales ikke at blande sorterne.

Til medicinske formål er det bedre at bruge midler på cognac eller anden alkohol af høj kvalitet. Moonshine of tvivlsomme oprindelse er ikke egnet til brug. Hvis en drink på Moonshine er færdig, skal du regelmæssigt tage en flaske til at bryde flasken, så slynge af knuste bær har givet sin saft. Hjemmet tinktur bør være behagelig og nem smag, ikke indeholde en stærk bitterhed eller skarp lugt af alkohol. For kroppens sundhed er der nok 1 teskefuld 3 gange om dagen. Enhver dosering, der er mere specificeret, har bivirkninger. For hvilke du kan bruge en drink med Black Rowan:

• som en aperitif til stimulerende appetit foran hovedretten;
• som tilføjet sød wienerbrød, boller, kager, anden bagning til påfyldning af sød konfekture;
• som at tilføje til te, kaffe;
• som et middel til at forbedre fordøjelsen som en dessertdrink.

For børn kan du lave en infusion eller juice fra Rowan på vandet, så de også modtager vitaminer og nyder en behagelig smag af bær. Sirup fremstillet af Rowan, blander de pressede bær med sukker i forhold 1: 2. Herefter er blandingen opdrættet af vand. Denne drink er velegnet til alle, selv små børn, bortset fra patienter med diabetes mellitus.

Kontraindikationer.

Rowan tinkturen bruges ikke under graviditet, under amningsperiode og passer ikke børn under 16 år. Du kan ikke anvende:

• med ulcerøs colitis og gastritis;
• med øget surhedsgrad af gastrisk juice;
• for sygdomme i leveren, galdeblæren, bugspytkirtlen;
• med tromboflebitis, tromboembolisme, øget blodkoagulation;
• efter et hjerteanfald og slagtilfælde
• i hjertesvigt og iskæmisk hjertesygdom.

Den Black Rowan er stadig kendt som Aria, er et glimrende grundlag for fremstilling af lyters og tinkturer. Dette er en af \u200b\u200bde positive kvaliteter i denne plante, ifølge sommerhuse, det er jo også uhøjtideligt at forlade, det har en smuk farve og foruden efteråret Pampers et godt udbytte. Så hvis du har et sådant mirakel i gården, er et sådant mirakel en busk. Du skal forsøge at forberede sig fra bærene af den sorte robet rowabin. Vi vil overveje i detaljer et par madlavningsopskrifter, så kendskab til dem tæt, vælg hvad mere som og fortsæt til madlavning.

Madlavning fra The Black Rowan Rowan er bedre sent efterår, nemlig efter de første frost, det var da, at bæren bliver saftig og helt moden. Hvis du ikke har friske bær, kan der udskiftes med tørret, bare for at bruge dem i mængde i to mindre. Stadig i prioritet, friske frugter, er drikken rigere.

Selvfølgelig, før du laver, skal du gå gennem armens kroppe, for at fjerne små og malet, fordi de er stolte. Hvad angår alkoholbasen, anvendes det ofte vodka, moonshine eller alkohol fortyndet til 40 -50%. Men den klassiske kombination anses stadig for at være spiritus fra sort-flow rowan på cognac, desuden vil det ikke være svært at forberede det hjemme.

Kanal Rowan.

• Black-Tree Rowan - 1 kg;
• Vodka - 1 l;
• Sukker

Madlavning:

Først skal du gå godt og skylle bærene. Placer dem i tanken af \u200b\u200bdet ønskede volumen, hæld med vodka. Prøv at gøre, så vodka mindst 1 cm dækkede frugterne. Tilsæt sukker (300-500 g) efter smag, men du kan gøre uden det, denne tinktur er lettere at drikke. Sød drikke mere for at smage en kvindelig halvdel.

Derefter rystede krukken godt, læg et køligt mørkt sted i to måneder. Rør tinkturen hver fjerde dag. To måneder senere opstår tinkturen af \u200b\u200bsieves eller gasbind, lad den stå stille om et par uger og kan tjene til bordet.

Men de resterende bær kan genfylde med vand, ikke bekymre dig om denne tomme påfyldning fra Rowan, det vil ikke være værre end den første, men det viser sig selv rig og blødere.

Du kan også tilføje krydderier til din smag at drikke, en kanel, nelliker, black currant blade eller kirsebær passer til dette.

Opskrift på puffer med sort-flow currant og kirsebærblade

Denne opskrift er meget populær på grund af tilsætningen af \u200b\u200bkirsebærblade.

Til madlavning skal du bruge:

• Black-Tree Rowan - 100 g;
• Kirsebærblade - 100 g;
• Sukker - 100 g;
• Vand - 1 l;
• Vodka - 0,5 l;
• Citronsyre - 2 h. L

Madlavning:

Indledningsvis overbygge og skylle bærene, det vedrører også kirsebærbladet, hvorefter sæt dem i den emaljebeholder. Fyld med vand, læg på ilden og lad indflydelsen koge 10 minutter. Det er nødvendigt at tilføje citronsyre og sukker (du kan bruge citronsaft eller æbleeddike i stedet for syre) og forlade i yderligere 20 minutter kogt. Den resulterende sirup vil afkøle, filtrere med sigte og derefter tilføje vodka. Som følge heraf vil du have 1,5 liter tinkturen, det forbliver kun for at hælde det på flasken og forlade en anden sidste i mindst et par dage, og bedst i et par uger. Denne egern fra Rowan er perfekt til en romantisk middag eller til familieaftener, du kan også forberede det som et emne til vinteren, og så åbent i en stille sneaften, der sidder ved pejsen.

Den næste opskrift, som vi vil tilbyde dig, er en sindssyg lækker drink, madlavning derhjemme, der slet ikke vil forårsage vanskeligheder. Det vigtigste er at samle alle ingredienserne, hvis du bor i et privat hus, så vil det ikke være et problem for dig, men hvis ikke, så kan du spørge bedstemødre på sammenbrud.

Mine-flowed Rowan og 100 blade

Til madlavning skal du bruge:

• Kirsebær - 33 ark;
• Sort currant - 33 ark;
• Malina - 33 ark;
• Black-Flow Rowan - 250 g;
• Sukker - 200 g;
• Vodka - 0,5 l;
• Vand - 0,8 l;
• Citronsyre -2 h. L.

Madlavning:

Tag bærene og bladene, skyll dem under rindende vand. Sæt dem i emaljerede beholdere, tilsæt 800 ml vand. Tag en blanding til kog og lad den koges på en lille ild halv time. Derefter vil frugterne og bladene fjerne ved hjælp af en kolander og smide væk, de kommer ikke længere til nytte. Tilsæt citronsyre og sukker, sæt vores afkogning til svag ild, glem ikke at røre for at opløse sukker. Efter sirup er lidt fastgjort til at tilføje ½ l vodka ind i den. Hæld den resulterende drink i 2-liters bank og lad den stå på et køligt sted i to uger. Det er alt, drikken forbliver at filtrere gennem et bomuldsfilter og hæld flasker. Som du allerede har bemærket, bruges kun 99 blade i denne opskrift, men dette tal afrundet til 100.

Kogt i den hjemmelavede Cylinder Rowan, selvfølgelig vil du gerne smage ikke kun for dig, men også til venner, slægtninge. En sådan drikke kan dekorere enhver ferie og fest, så det ikke tvivle, og så snart du er klar til forberedelsen af \u200b\u200bdenne fantastiske drink. Hvis du har din egen opskrift på sort-lignende Rowan, del dem i kommentarerne eller forlader feedback, samt dele oplevelsen af \u200b\u200bat gøre denne drik hjemme.

Lækker nødder og fremragende humør!

Fandt en fejl? Fremhæv det og klik Skift + Enter. eller

Sød, koncentreret, tyk, trukket drikke er lavet af en række frugter og bær. Der er mange enkle producentens opskrifter i hjemmet armaturer fra Black Rowan Rowan, dokumenteret oplevelse. Det færdige produkt er præget af en behagelig smag, designet til brug i sin rene form under festlige begivenheder.

Hvad er forskellen mellem påfyldningen fra tinkturet?

Lågning og tinktur er kun ens ved første øjekast, faktisk er disse drikkevarer meget forskellige fra hinanden.

Begge drikkevarer er alkohol, ofte fremstillet af de samme ingredienser. Samtidig se og følte smagen helt anderledes. Forskellen ligger i opskriften og produktionsteknologien. Hyppige er ofte forvirrede af likørerne, vægt, tinktur. Hvis du sammenligner dem, kan du faktisk se meget til fælles, men det er helt forskellige drikkevarer præget af visse tegn, der ikke altid er beregnet til nogle formål.

De vigtigste kendetegn ved støbning:

• trukket, tyk konsistens;
• fremstillet ved fermentering eller bær sirup fortyndes med en alkoholholdig komponent;
• sød, nogle gange viser smag;
• det vigtigste råmateriale er frugter eller bær, hovedfunktionen er en stor mængde sukker;
• fæstning 18-20%;
• det forbruges i sin rene form, te, kaffe, konfekt.
• designet til helligdage og fest;
• indeholdt i store mængder aminosyrer, glutamin er nyttigt for kroppen, men en svækket person kan skade mere, så drikken betragtes ikke som en medicinsk;
• store følger på et køligt sted - kælder eller køleskab.

Tinktur for organoleptiske egenskaber, madlavningsteknologi adskiller sig væsentligt fra vægt. Drikken er lavet ved langvarig i medfør af de vigtigste råmaterialer på en stærk alkohol. Afslutningsproduktet er sjældent præget af sødme, fordi sukker indeholder mærkbart mindre eller generelt ikke inkluderet i opskriften. Bær og frugter kan udføre hovedkomponenten, men drikken er også lavet af urter, bånd, krydderier, blade, korn. Konsistens opnås væske, fæstning 30-45%.

Nogle gange er tinkturer specielt forberedt til behandling i henhold til metoderne for traditionel medicin, styrkelsen af \u200b\u200bimmunitet, hvilket giver munterhed, lindrende træthed. Smag specifikke, kendetegnet ved bitterhed, tartness. Det kan forbruges i ren form, som vægt, men i lyset af den store fæstning anbefales tinkturen at opdrætte med vand. Opbevares nødvendigvis på et mørkt sted, men det er tilladt at forlade ved stuetemperatur.

På en note! Sammensætningen, navnene på tinkturer og vægt er de samme, forskellen ligger i proportionerne af hovedkomponenterne og produktionsteknologien. For eksempel er "100 blade" og tinktur med samme navn lavet af Blackfold Rowabins.

Funktioner af Chokebird.

Produktets fordele og skade skyldes den biokemiske sammensætning af de vigtigste råmaterialer. Bær indeholder vitaminer (A, B1, B2, B6, B 9, C, E, PP), mineralsalte af jern, kalium, calcium, magnesium, fosfor. Farven på folkene er i det blackfold, der tyder på den høje koncentration af Anthocyanov. Rowan har en liner, choleretiske, bakteriedræbende, antifungale og diuretiske handlinger. Aktive stoffer af frugter bidrager til fjernelse af toksiske stoffer, normalisering af blodsukkeret, reduktion af blodtrykket.

På trods af det store indhold af nyttige næringsstoffer er drikken sjældent brugt til helbredende formål, i modsætning til tinkturer. En stor koncentration af organiske syrer og sukkerarter kan forårsage forringelse af sundhedstilstanden hos patienter med kroniske former for sygdomme, med en krænkelse af driften af \u200b\u200bmave-tarmkanalen, CNS. Det er forbudt ved brug af vægt fra rowan, der lider af diabetes. Det er vigtigt at tage hensyn til den mulige skade på alkohol. Den resulterende væske kan have en fæstning op til 20%. Yderligere fordele og kontraindikationer afhænger af forberedelsen af \u200b\u200bingredienser, der er inkluderet i opskriften.

På en note! Produktet baseret på arony er i sortfokiet forskellig i organoleptiske indikatorer fra en drik fra Red Rowan. Klarbrugsvæske opnås mørkere, mættet farve, kendetegnet ved en tærte smag, specifik aroma.

Manufacturing Technology.

Hjemmelavet spiritus fremstilles ud fra bær, sukker og alkohol komponent. Afhængig af formuleringen påføres processen med fermentering eller insistere på alkohol, og det er nødvendigt at ryste beholderne for at reducere opløsningsmidlet i et stykke tid. En drik fra Mokelock er 3-4 måneder, den tilhører gruppen af \u200b\u200bsen væske. For at forberede en rækkevidde vægt vægt, skal du tage friske bær. Det er tilladt, hvis nogle vil blive forstyrret, men du kan ikke bruge de faldne, faldne sygdomme, der er ramt af sygdommen.

Calcule af Black Rowan kan laves på en Moonshine, Vodka, alkohol, cognac. Opløsningsmidlet bør ikke være stærkere end 60%, så medicinsk alkohol anbefales at være fortyndet med blødt, renset vand. Ved anvendelse af fermenteringsmetoden indføres alkohol ikke nødvendigvis i blandingen. Denne metode til madlavning svarer til vin. Forskellen ligger i, at råmaterialet er optaget, vingæren er ikke tilsat, mezgaen fjernes ikke fra tanken. Naturlig honning, blade, andre bær og frugter er tilladt som smagfulde ingredienser. Aria Black er godt kombineret med fedter, Cardamomon, duftende peber, vanille, badian.

På en note! Black-Flow Rowan kendetegnes af en tart smag på grund af det høje indhold af taniner, tanniner. For at reducere tartness anbefales det at fylde vand eller samle børster efter de første froster.

Kapaciteter er ønskelige at vælge fra glas. Forbehandling er at vaske, sterilisering, tørring. Du kan have brug for en vandtætning, gasbind eller bomuldsstof. Metalopgørelse kan ikke anvendes, da metallet kan omsættes med organiske syrer, vil produkterne være lav kvalitet.

Sådan laver du en støbning på en Rowan Black Stitching uden vodka og alkohol:

1. Bær til at afskære med jakobsmuslinger, gå igennem, skylle under kald vand.
2. Ryabina er lidt undertrykke uden at bryde knoglernes integritet. Når saft vises, tilføj vand og nogle mere ceing.
3. Råmaterialet skal fylde glascylinderen på volumenet. Sukker falder i søvn til toppen, bland, dækker gasbind.
4. Sæt på et varmt sted uden adgangslys på 5 dage, regelmæssigt ryste.
5. Når fermentering starter, skal du installere hydraulikationen, modstå ved en konstant temperatur svarende til 20-27 ° C, indtil bobler holder op med at danne. Afslutningen af \u200b\u200bprocessen fremgår af den naturlige afklaring af indholdet af krukken.
6. Væsken skal filtreres, hæld over steriliserede flasker, overføre til kælderen til opbevaring.

Opskrifterne til at lægge vægt på Rowan overføres ofte fra generation til generation. Overholdelse af proportioner er påkrævet, opbevaring af den færdige drink i det kølige rum også. Efter fjernelse af væsken kan råmaterialerne genbruges. Til forberedelse af hjemmelavet alkohol får lov til at tage frosset i den friske råform for Berry Billets til vinteren. Samtidig vil frugterne være mindre tærte, ikke bitter, hvilket vil påvirke det færdige produkt i overensstemmelse hermed.

Den nemmeste opskrift.

Ingredienser:

• blackboard Berries - 1 kg;
• sukker - 0,3 kg;
• vodka - 1 l.

Frugter forbereder, du kan levere lidt, hældes sukker. Hæld vodka aroniumet, så det helt dækkede frugtmassen. Det anbefales at insistere ved stuetemperatur i et mørkt rum, hvilket periodisk ryster ballonen. Omkring 3 måneder. Kaster klar til at stamme gennem gasbind eller siter, hæld på flasker, fjern til opbevaring i kælderen eller kælderen.

100 blade

Ingredienser:

• blade af hindbær, kirsebær, sorte currant - 33 stk.;
• black Rowan - 1 spsk.;
• vand - 0,8 l;
• vodka - 0,5 l;
• sukker sand - 1 spsk.;
• lonicinsyre - 1 tsk.

Tilberedte bær og løvplader foldet ind i en stor sharm, tilsæt vand, dække med en hætte, læg på en opvarmet plade. Kog, kog med en svag opvarmning på 30 minutter. Cool, stamme med en sigte. Bland den resulterende væske med sukker og citronsyre for at holde sig langsomt for at opløse krystallinsk. Afkoblingen er afkølet lidt, bland med vodka, modstå til afkøling. Opbevares i tilstoppede flasker i det kølige rum.

På en note! En anden lignende opskrift på puffing fra Black Rowan Rowan forudsætter tilsætningen af \u200b\u200bpære blade, og hver type skal tages i 25 stk. Smagen af \u200b\u200bproduktet vil være blødere, ømme.

Med kirsebærblad

Ingredienser:

• rowan Black - 0,5 kg;
• kirsebærblade - 150-200 stk.
• citron - 1 stk.;
• sukker - 0,5 kg;
• cognac - 0,5 l;
• vand - 0,5 liter.

Vaskbærblanding med kirsebærblade, hæld koldt renset vand. Konstant omrøring af madlavning med svag opvarmning på 15-20 minutter, cool. Væske straighten gennem bomuldsstof eller foldet i 2-3 lag gasbind, forsigtigt at trykke på massen. Buckle Mix med sukker, koge. Tilsæt presset citronsaft, køligt, fortyndet med cognac. Hæld flasker, lad os se i 1 måned.