Folk lærer om fordelene ved korn fra barndommen. Faktisk er grød den første ret, han prøver i livet, uden at tælle forskellige mælkeformler med. Normalt tilberedes det af enhver korn ved langvarig kogning. Resultatet er en aromatisk og meget velsmagende ret, rig på vitaminer og mineraler. Hvad hvis du tager flere typer korn på én gang?

Det er svært at sige, hvem der først fik denne idé. Men det er præcis sådan, grøden med det oprindelige navn "Venskab" optrådte. Det kan tilberedes med vand eller mælk eller bruge begge disse produkter som en flydende base. Som enhver anden tilberedes denne grød normalt i gryder, gryder eller gryder. Men den moderne husmor har mange andre hjælpere i køkkenet. Det er meget nemmere og hurtigere at tilberede Druzhba-grød i en langsom komfur. Der er et stort antal forskellige opskrifter til dette. Forberedelsesfunktionerne og det endelige resultat afhænger hovedsageligt af sættet af indledende komponenter.

Klassisk version

Typisk tilberedes en grød kaldet "Venskab" af to typer korn: ris og hirse. Begge disse produkter tages i samme mængde. Dybest set påvirkede denne omstændighed selve rettens navn. Druzhba grød er meget nem at tilberede i en langsom komfur. Til dette har du brug for følgende ingredienser:

• 40 milliliter sødmælk;
• 80 gram hver hirse og poleret kortkornet ris;
• 160 milliliter kogt vand;
• 25 gram sukker;
• 2-3 gram salt;
• lidt smør.

For at forberede denne grød har du brug for:

1. Skyl begge typer korn grundigt. Det er bedre at gøre dette under rindende vand.
2. Læg de tilberedte produkter i multicooker-skålen.
3. Fortynd mælken med vand, og hæld derefter denne blanding over kornene.
4. Tilsæt salt og sukker.
5. Indstil panelet til "grød", luk låget og tryk på "start"-knappen. Timeren begynder straks at tælle ned. Ifølge programmet er der planlagt 30 minutter til denne tilstand.
6. Når tiden er gået efter signalet, skal multikogeren slukkes.
7. Lad grøden trække i skålen i yderligere 7 minutter.

I en tallerken kan retten smages til med smør. Det bliver meget lækrere på denne måde.

Risengrød med majs

Andre kornsorter bruges nogle gange til at tilberede denne grød. Der kan være mange muligheder her. Derudover vil retten vise sig endnu mere velsmagende og aromatisk, hvis du under madlavningen tilføjer for eksempel tørrede frugter, honning, kandiserede frugter, friske bær eller nødder. Her vil alt afhænge af værtindens smagspræferencer. Du kan prøve en interessant mulighed, som du har brug for:

• 100 gram ris;
• 400 milliliter vand;
• 200 gram majsgryn;
• 12-13 gram sukker;
• 0,7 liter mælk (ikke særlig fedt);
• 2-3 gram malet kanel;
• en håndfuld rosiner (nødvendigvis uden frø);
• lidt honning (flydende);
• 60 gram smør.

Fra dette sæt produkter tilberedes Druzhba-grød i en langsom komfur som følger:

1. Det er bedre at starte med yderligere komponenter. Rosinerne skal vaskes godt og udblødes i cirka et kvarter. Herefter skal bærene tørres og hver af dem skæres i halve.
2. Dæk ris og majs med koldt vand og lad dem sidde i cirka en time. Herefter skal kornet vaskes, sigtes og lades dryppe af.
3. Kom kornene i en skål, tilsæt salt og sukker.
4. Hæld mælk (kold) over maden.
5. Læg smør ovenpå, og fordel det jævnt rundt om skålens omkreds.
6. For at gøre grøden smuldrende skal du indstille "korn"-tilstanden på panelet og indstille timeren til 40 minutter.

Herefter skal du bare vente på signalet, og derefter hælde honning over den færdige ret i en tallerken, drys med revne nødder og bland grundigt.

"Venskab" grød tilberedt i en langsom komfur vil vise sig virkelig velsmagende, hvis du på forhånd kender alle forviklingerne ved dens forberedelse:

1. Det skal huskes, at den flydende base for en sådan ret kan være almindeligt vand, sødmælk eller en blanding af dem i ethvert forhold. Der er ingen streng afhængighed her.
2. Grød med dette navn tilberedes normalt af flere typer korn. Der kan være to, tre eller flere. Det vigtigste er, at de er i harmoni med hinanden efter smag. Nogle gange er korn forkogt eller gennemblødt.
3. Ved at justere væskemængden kan grøden gøres flydende, tyktflydende eller smuldrende. Men her er det også nødvendigt at tage højde for, hvilket korn det er tilberedt af.
4. Når du laver mad, kan du tilføje en række ekstra ingredienser til grøden. Normalt er disse nødder, kandiserede frugter eller tørrede frugter. Men der er opskrifter, der ud over korn bruger forskellige grøntsager (løg, gulerødder), frugter (græskar) samt svampe og endda kød. Sukker er nogle gange delvist erstattet med honning. Sandt nok tilføjer de det til den færdige ret.

I betragtning af alle disse punkter kan du tilberede en fremragende grød, der virkelig vil leve op til sit navn.

Viskøs grød lavet af boghvede, ærter og ris

Ernæringseksperter mener, at tyktflydende grød giver en optimal belastning af fordøjelsessystemet og er mest gavnlig for den menneskelige krop. For at teste dette i praksis kan du prøve en interessant opskrift. "Druzhba" grød i en langsom komfur med en ny smag vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. For at forberede det kan du bruge:

• en multi-kop hver af boghvede, ris og ærter;
• vand i et forhold på 4:1 til det samlede volumen af ​​korn;
• lidt salt.

Hvordan tilberedes sådan en usædvanlig grød "Venskab" i en langsom komfur? Opskriften er meget enkel og kræver følgende trin:

1. Skyl kornene individuelt grundigt. For at gøre dette er det bedre at bruge et dørslag og rindende vand.
2. Læg produkterne i en skål.
3. Tilsæt lidt salt. For et sådant volumen vil 1 teskefuld være nok.
4. Fyld det hele med vand. Du skal tage så meget væske, at det er to fingre over niveauet af korn i skålen.
5. Indstil "quenching"-tilstanden, og tænd for multikogeren.

Om 1 time er grøden klar. I princippet kan du spise det med det samme. For dem, der kan lide tykke grøde, er det bedre at vente 5-7 minutter og først derefter åbne låget på maskinen.

Flydende grød med creme fraiche og mælk

Det er bedre for børn at forberede flydende grød. De er mere velegnede til skrøbelige børns kroppe. Den ideelle mulighed for en sådan sag ville være "Venskab" grød med mælk. Det er nemmere at lave mad i en langsom komfur end på komfuret. Du skal bruge et minimum af indledende komponenter:

• 1 liter mælk;
• 0,5 multi-kopper hver af ris og hirse;
• 65 gram sukker;
• 5-7 gram salt;
• 20 gram smør;
• lidt creme fraiche.

"Venskab" grød i en langsom komfur med mælk tilberedes ved hjælp af standardteknologi:

1. Placer det forvaskede korn i multicooker-skålen.
2. Tilsæt resten af ​​ingredienserne én efter én (undtagen cremefraiche).
3. Indstil panelet til "mælkegrød"-tilstand i en time.
4. Efter timersignalet røres indholdet af grøden.
5. Lad det stå i multikogeren i yderligere 15 minutter i "varm" tilstand.

Creme fraiche tilsættes til den færdige ret. Det ændrer konsistensen af ​​grøden. Det bliver ikke kun blødt og mørt, men også meget praktisk at bruge. Børn vil blive helt glade for denne morgenmad.

"Venskab" med græskar

Grød lavet af en blanding af korn vil være meget mere velsmagende, hvis du f.eks. tilføjer græskar til den. Det er bedre at hakke eller rive det fint først. Under varmebehandlingen vil små stykker koge bedre. Den mest bekvemme måde at måle startkomponenterne på er med et multiglas, hvis volumen er 160 milliliter. Til denne opskrift skal du bruge:

• 2 glas vand og mælk;
• 1 kop revet græskarmasse;
• 0,2 kopper hver af ris, majsgryn og hirse;
• en knivspids salt;
• 50 gram sukker.

Denne grød tilberedes i etaper:

1. Kornene skal først sorteres, vaskes og derefter lægges i blød i vand.
2. Riv græskarkødet eller mal det i en blender. Denne procedure vil kun forbedre den specifikke aroma. Hvis dette ikke er nødvendigt, så kan det skrællede græskar blot skæres i tern.
3. Læg alle ingredienser i en skål.
4. Hæld dem med en blanding af vand og mælk.
5. Indstil "mælkegrød"-tilstanden på panelet og indstil timeren til 60 minutter.
6. Åbn ikke låget efter afslutning af processen. For at grøden kan koge godt, skal den stå i flere minutter i "varm" tilstand.
7. Du kan tilføje olie til den færdige ret.

"Venskab" grød med græskar tilberedt på denne måde i en langsom komfur viser sig at være meget aromatisk og utroligt velsmagende.

"Venskab" med grøntsager

Jo flere ingredienser en ret indeholder, jo mere varieret vil dens smag og aroma være. Som et slående eksempel kan du overveje, hvordan man tilbereder "venskab" grød med forskellige grøntsager i en langsom komfur. Du skal bruge en masse komponenter:

• 100 gram græskar;
• 150 gram boghvede;
• 50 gram hver af ris og røde linser;
• 35 gram vegetabilsk olie;
• 1 gulerod;
• salt;
• 1 løg;
• 0,8 liter vand;
• 50 gram smør;
• krydderier.

Madlavningsmetode:

1. Vask alle korn grundigt.
2. Skær forsigtigt de pillede løg, græskar og gulerødder i små tern.
3. Hæld olie i skålen.
4. Læg hakkede grøntsager på det.
5. Indstil "bage"-tilstanden og svits dem let, indtil timeren bipper. For at forhindre madvarerne i at brænde på, skal de omrøres med jævne mellemrum.
6. Tilsæt linser til skålen, tilsæt et glas vand og kog i 30 minutter i "grød" -tilstand.
7. Efter signalet tilsættes de resterende korn sammen med salt og krydderier.
8. Indstil "grød"-tilstanden igen, og vent yderligere 30 minutter.

Afslutningsvis skal den færdige grød holdes i "varm" tilstand i 20 minutter.

fastelavnsgrød

På tærsklen til religiøse helligdage må troende opgive retter, der indeholder animalske produkter. I en sådan situation er "Venskab" grød med vand egnet til din daglige kost. I en slowcooker tilberedes det på samme måde som mejeriprodukter. Sandt nok, i stedet for smør skal du tage enhver vegetabilsk olie. Ellers forbliver listen over komponenter den samme:

• et halvt glas hirse og ris;
• 50 gram sukker;
• 5 glas vand;
• en knivspids salt;
• 40 milliliter raffineret vegetabilsk olie.

Standardmetoden omfatter fire hovedtrin:

1. Skyl kornene grundigt med vand. De skal først sorteres fra for at forhindre muligheden for, at der kommer små sten eller andet affald i den færdige grød.
2. Kom alle ingredienser i en skål og fyld dem med vand.
3. Indstil "grød"-tilstand og vent på timersignalet. Dette tager cirka 1 time. I nogle multicooker-modeller bruges "pilaf" eller "ris"-tilstanden til dette.
4. Tænd for "opvarmning" -tilstanden uden at åbne låget.

Grød tilberedt ved hjælp af denne teknologi vil være blød, mør og let smuldrende. Vegetarer kan også tage denne mulighed.

Du kan tale i timevis om fordelene ved korn for menneskers sundhed. Der er mange opskrifter til fremstilling af grød, lige fra simple, når korn er kogt i vand med tilsætning af salt, til komplekse. Kombinationen af ​​flere korn er meget interessant - resultatet er en lidt anderledes smag, men fordelene ved en sådan ret er dobbelte.

Ved du hvorfor denne grød har et så interessant navn? Hvis du så sovjettiden og de lækre grøde, der blev tilberedt i skolens kantiner til morgenmad eller frokost, så vil du bestemt aldrig glemme denne smag. Navnet er meget optimistisk, fordi denne ret indeholder 2 komponenter: du skal lægge lige 2 typer korn i en gryde og lave mad på samme tid. Nu forstår du hvorfor sådan et interessant navn. Grøden simrer ved svag varme, de to typer korn er tæt "sammenflettet" og kogt, resultatet er ikke kun sundt, men også meget velsmagende. Lad os forberede denne ret efter den klassiske opskrift, der bruges af kokke i kantiner.

Ingredienser til fremstilling af grød:

• hirse - 3/4 kop;
• ris - 3/4 kop;
• smør - 50 g;
• vand - 1 glas;
• mælk - 500 ml;
• salt og sukker - valgfrit.

Tilberedning af venskabsgrød i en slowcooker:

1. Før du begynder madlavningsprocessen, skal du være opmærksom på valget af ingredienser. Kornet skal være af høj kvalitet. Vælg et produkt i gennemsigtige poser til gennemsnitspris. Billige kornprodukter er ikke den bedste mulighed; smagen og konsistensen lever måske ikke op til forventningerne.
2. Andre ting at overveje: Du skal købe kortkornede ris (almindelige, men ikke parboiled). Denne type korn tilberedes bedre og absorberer væske godt. Den er bare perfekt til tyktflydende grød, lige som vi har brug for den.
3. Nu skal anbefalinger til valg af hirse - korn vælges ikke mindre omhyggeligt, idet man er opmærksom på farve. Hvis du støder på poser med lysegul korn, så er dette svag hirse, som indeholder et minimum af nyttige komponenter. Hvis hirsen er lys, gul, som solen, men ikke skinner, men tværtimod mat, så er det præcis det produkt, vi har brug for - maksimal fordel og ingen bitterhed.
4. Vask risene i flere vand i en skål, og hirsen i en separat skål. Hæld ferskvand i, afdryp og så videre flere gange.
5. Hæld hirse og ris i multicooker skålen. Hæld vand og tilsæt lidt salt og sukker.
6. Bland indholdet af multicookeren og tilsæt mælk. Hvad angår dette produkt, bør du også tage den mest ansvarlige tilgang til at vælge mælk. Hvis du køber det i en butik, så tjek udløbsdatoen. Det er bedst at tage frisk, det er godt, hvis du bliver importeret. Undersøg omhyggeligt pakken, den skal være intakt og ikke hævet. Hvis du vil have hjemmelavet mælk, så gå på markedet og tag dig tid til selv at tjekke kvaliteten af ​​produktet - du skal prøve at lugte mælken. Det skal dufte behageligt, men ikke surt. Smagen skal heller ikke være sur. Frisk mælk er rig hvid eller let cremet i farven, med en gullig top. Hvis du kan se, at mælken i dåsen er vandig, blålig og flydende, så er dette ikke den bedste løsning.
7. Hæld rå mælk. Bland alle ingredienser med en spatel.
8. På denne note kan du lukke låget på enheden og indstille tilberedningstilstanden - tryk på knappen "Grød" eller "Mælkegrød" på enheden, tiden indstilles uafhængigt.
9. Vi venter på det skattede signal og hælder derefter den varme, aromatiske grød på tallerkener og tilsætter et stykke smør.
10. Forresten siger nogle husmødre, at mælk "løber væk" under processen med at tilberede grød i en langsom komfur. Dette kan ske, selv når du fortynder det med vand (ifølge opskriften er dette korrekt). Derefter, for at forhindre dette i at ske, skal du installere en beholder-kurv til dampning af retter (kurv med huller) oven på multicooker-skålen. Det forsinker den hurtige kogning af mælk og vil hjælpe med at forhindre mælkeskum i at slippe ud i ventilen. Problemer med rengøring af multikogerens ventil og låg bliver løst, og samtidig kan du nemt tilberede lækker og sund venskabsgrød i multikogeren.

Du kan servere dette lækre produkt til hvad som helst - hvis du tilsætter mere salt, så vil denne grød være velegnet til morgenmad. Passer godt til en salat af friske eller kogte grøntsager, koteletter, frikadeller, kogt eller stegt svinekød eller kylling. Hvis du tilføjede mere sukker, så læg friske bær, stykker frisk frugt eller tørret frugt på tallerkenen, du kan tilføje hørfrø, nødder, hæld bær- eller ahornsirup over grøden. Her kan din fantasi være ubegrænset. God appetit til dig og din familie!

Venskabsgrød i en langsom komfur med græskar

Vi vil forberede denne ret ved at bruge den klassiske opskrift til madlavning af korn som grundlag, men vi tilføjer 1 ny ingrediens - det vil være sundt græskar. Det vil hjælpe med at forbedre smagen af ​​den færdige ret og øge dens næringsværdi.

Hvilke produkter vil vi forberede:

• hirse - 3/4 kop;
• ris - 3/4 kop;
• smør - 50 g;
• græskar - 300 g;
• vand - 1 glas;
• mælk - 500 ml;
• salt - en knivspids;
• sukker - efter smag, men ikke mere end 1 spsk.

Teknologi til at tilberede venskabsgrød i en langsom komfur:

1. Hirse og ris skal vaskes grundigt og dækkes med koldt vand. Sæt nu skålen med korn til side.
2. Lad os begynde at koge græskar. Det skal skæres i stykker og skrællen fjernes.
3. Læg græskarret i en multicooker skål, fyld med vand (et halvt glas er nok). Tilføj en teskefuld sukker, hvis det ønskes.
4. Luk låget for at tænde for programmet "Stew" (eller "Suppe"). Du skal koge græskarret i 20 minutter, i hvilken tid det vil dampe.
5. Løft låget for at hælde 2 typer korn i gryden med græskarret, tilsæt salt, lidt sukker (det er en smagssag) og et stykke smør. Den sidste ingrediens er mælk.
6. Brug en speciel spatel, bland forsigtigt indholdet af multicooker-arbejdsskålen, tryk på knappen "Grød" eller "Mælkegrød".
7. For at forhindre mælken i at løbe væk, anbefaler vi at placere en kurv ovenpå til dampning af retter.
8. Efter lydsignalet kontrollerer vi fadets klarhed. Hvis kornene ikke er kogt, skal du lukke låget og fortsætte med at tilberede venskabsgrød i slow cookeren i "Stew"-tilstand i yderligere 20 minutter. Hvis der ikke er væske nok, kan du tilføje lidt vand.
9. Efter signalet får du lov til at slukke for enheden, åbne låget for at hælde den aromatiske, stadig brændende grød på tallerkener.

Server denne ret let afkølet, tilsæt et par nødder til hver tallerken og pynt med et frisk mynteblad.

Venskabsgrød i en slowcooker med æg

Og du vil også kunne lide denne ret; kombinationen af ​​2 typer korn og æg hilses velkommen af ​​kokke, fordi sådan en sund og kalorierig blanding vil give dig en følelse af mæthed i flere timer. Nu vil du vide, hvad der er bedst at lave mad til din familie til morgenmad.

Indkøbsliste:

• ris og hirse - 50 g hver;
• æg - 1 stk. (2 er mulige);
• mælk - 1,5 kopper;
• salt, sukker - efter smag;
• smør - 1,5 tsk.

Madlavningsfunktioner:

1. Æggene skal koges separat på komfuret, varigheden af ​​kogningen afhænger af dine ønsker. Nogle mennesker kan lide deres æg hårdkogte, og nogle kan lide dem blødkogte. Find ud af hvert familiemedlems mening for at behage alle. Hvis du kun laver grød til dig selv, så kog 1 æg; hvis I er flere, så 1 æg til hvert familiemedlem. Listen over ingredienser angiver mængden af ​​korn pr. 1 portion.
2. Vi vasker kornene flere gange, hæld koldt vand over hirsen og lad det stå i 10-15 minutter for at fjerne overskydende bitterhed fra kornet.
3. Hæld kornprodukterne i multicooker-gryden, tilsæt salt, sukker og hæld mælk.
4. Tænd for knappen "Grød", "Cereals" eller "Mælkegrød". Multicookeren indstiller tiden automatisk.
5. Retten skal tilberedes med låget lukket. For at forhindre mælken i at tilstoppe ventilen, skal du installere en dampbeholder inde i multicookeren, det vil forsinke kogeprocessen.
6. Efter bippet skal du prøve grøden. Dette er nødvendigt, fordi varigheden af ​​varmebehandlingen også afhænger af enhedens effekt. Glem ikke dette.
7. Hvis grøden er klar, kan du dække bord.

Du kan forberede denne ret med et æg på en anden måde: Hæld hurtigt den færdige varme grød i en anden beholder og tilsæt kun æggeblommerne (1 eller 2), pisk med en gaffel eller brug et piskeris. Der er ingen grund til at bruge en mixer. Vi pakker grøden ind og lader den stå i mindst 15 minutter, så den kan "hvile".

Læg et hakket æg i hver tallerken varm, aromatisk grød. En anden mulighed er mulig, for ikke at blande ægget med varm grød, læg det på en separat tallerken. Hvert familiemedlem vil finde ud af det på egen hånd og bestemme, hvordan man bedst spiser sund mad. Held og lykke og godt helbred!

Venskabsgrød i slowcooker med linser

Denne grød er tilberedt uden mælk, men selv uden dette produkt viser det sig meget velsmagende. Tag dig tid til at forberede denne sunde grød.

Produkter:

• boghvede - 200 g;
• røde linser - 100 g;
• græskar - 100 g;
• gulerod - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• kortkornet ris - 80 g;
• smør - 50 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk;
• salt og yndlingskrydderier - efter smag.

Sådan laver du venskabsgrød i en langsom komfur:

1. Vi måler den nødvendige mængde korn ud, sorterer det ud og skyller det i vand flere gange.
2. Skræl grøntsager: løg, græskar og gulerødder.
3. Hak løget, riv gulerødder og græskar ved hjælp af siden med mellemstore hak.
4. Hæld vegetabilsk olie i multicooker-skålen og tænd for "Frying" -tilstand.
5. Steg løget til det er gyldenbrunt, tilsæt gulerødder og græskar og fortsæt med at sautere grøntsagerne.
6. Tilsæt forvaskede linser til de stegte grøntsager og hæld et halvt glas vand på.
7. Vi aktiverer programmet "Cereals" og venter på, at linserne koger.
8. Når du hører signalet, skal du åbne låget og tilsætte ris og boghvede (vaskede kornprodukter) til grøntsagerne og linserne.
9. Rør rundt, tilsæt salt og krydderier.
10. Tilsæt vand for at dække kornene. Installer programmet "Grød" eller "Cereals", og vent, indtil programmet slutter.
11. Når alarmklokken lyder, slukker multikogeren, og du skal åbne låget for at tilføje et stykke smør og røre den færdige ret.

Luk låget på apparatet igen, lad den aromatiske grød stå i 10-15 minutter, så den "hviler", og først derefter hæld den på tallerkener og nyd den fremragende smag.

Venskabsgrød med majsgryn og ris

En anden populær version af grød, men i stedet for hirse vil vi bruge majsgryn. Mange husmødre bruger praktisk talt ikke denne type korn, fordi de ikke ved, hvordan man tilbereder det korrekt. Der vil ikke være nogen problemer med multikogeren; du kan roligt begynde at lave venskabsgrød i multikogeren.

Hvilke produkter er nødvendige:

• majsgryn - 1 kop;
• runde ris - 1 kop;
• mælk - 6 glas;
• smør - 50 g;
• græskar - 100 g;
• rosiner - 80 g;
• salt, sukker - efter smag.

Finesser af madlavning:

1. Vi sorterer i risene, der er ingen grund til at sortere i majsgrynene. Vi vasker begge typer korn grundigt under rindende vand.
2. Flyt kornene i multicooker-skålen, tilsæt salt og sukker og et stykke smør.
3. Skræl græskarret (fjern kernerne, skær skrællen af), skær i små tern eller, hvis du har tålmodighed, riv det på et groft rivejern. Læg græskarret i multicooker skålen.
4. Hæld 6 multi-glas mælk i (mål alle ingredienser i denne opskrift i multi-glas).
5. Vi programmerer enheden i tilstanden "Grød", "Corn" eller "Mælkegrød". Tilberedningstiden indstilles automatisk.
6. Efter signalet, hvis du ønsker det, kan du tilføje stykker af tørret frugt eller rosiner til grøden, luk derefter låget på enheden og hold grøden i "Opvarmning" -tilstand i mindst 1 time.

Glem ikke at røre den færdige grød og tilføje endnu et stykke smør. Du kan servere den almindelig eller toppe den med flydende honning, marmelade eller sirup efter eget valg.

Om fordelene ved korn og mere

Vidste du, at hirse er den sundeste korn efter boghvede? Det indeholder en masse vitamin B1, det vil hjælpe med at forbedre hukommelsen, vitamin B2 - det er ansvarligt for skønheden i dit hår, vitamin B5, som vil få dig til at føle dig godt tilpas (regulerer blodtrykket), vitamin PP - det er smuk hud og sunde slimhinder. Denne kornblanding indeholder også en masse silicium - dette byggemateriale er nødvendigt for sundheden for vores tænder, hår, negle, hud og knogler.

Hvis vi tænker på fordelene ved ris, så indeholder denne korn også vitamin B. Ris indeholder nok stivelse, lidt fosfor, calcium, kalium, proteiner og magnesium med natrium.

Forstår du nu, hvor sund bare 1 tallerken lækker grød tilberedt til morgenmad kan være?

Desuden er madlavning i en langsom komfur ren fornøjelse, fordi:

• der er ingen grund til at røre eller stå over multikogeren;
• grøden vil ikke løbe af eller brænde;
• Du kan lægge maden om aftenen og programmere enheden til funktionen "Forsinket start" - om morgenen åbner du blot låget for at hælde den færdige venskabsgrød i multikogeren i tallerkener.

Venskabsgrød i en slowcooker. Video

"Venskabs" grød er en kombination af to eller flere typer korn. Den klassiske mulighed er en kombination af hirse og ris. Grundlaget for at forberede "Venskab" er mælk eller vand. Denne tyktflydende grød er ganske en nærende ret med et sæt mikroelementer, der er gavnlige for vores krop.

Det optimistiske navn "Venskab" blev givet til grøden for kombinationen af ​​korngrøde i lige store proportioner. Efter deres venlige simring i en slow cooker, er resultatet en fremragende ret med en unik smag og aroma. For mange vækker grød også associationer forbundet med barndommen. Trods alt var denne ret tidligere inkluderet i kosten i kantinerne i pionerlejre, skoler og børnehaver.

Klassisk opskrift med foto "Venskab" grød i en langsom komfur

For at forberede skal du bruge:

• ris - 0,5 spsk;
• hirse - 0,5 spsk.;
• mælk - 6 spsk;

• sukker - cirka 2 spsk. l. (juster sødme efter personlige smagspræferencer);
• smør - 20 g (valgfrit).

Trin-for-trin forberedelse:

Kornene skal blandes, skylles med vand, indtil det bliver gennemsigtigt og hældes i en multicooker. Hvis hirsen er upoleret, anbefales det at skolde den med kogende vand for at slippe af med bitterhed. Tilsæt sukker, salt.

Kom olien i. Hæld mælk i. Luk låget og aktiver multicooker-tilstanden kaldet "Mælkegrød". Vi venter, indtil multikogeren med et lydsignal giver besked om, at tilberedningen er afsluttet.

Grøden bliver hurtigt tyk efter tilberedning. Du kan justere konsistensen ved at tilføje lidt kogt mælk.

Kalorieindhold forberedt "venskab" 120 kcal/100 g.

Ud over den klassiske tilberedning er der også mange opskrifter på "Venskab" grød. Her er nogle af dem.

Sådan laver du tredobbelt grød "Venskab" i en langsom komfur med svampe og grøntsager

Triple "Friendship" er tilberedt af ris, boghvede og perlebyg. Og tilsætter du grøntsager til grøden, kan du få en nærende og velsmagende ret.

Nødvendige ingredienser til tilberedning:

• perlebyg - 100 g;
• boghvede - 0,5 spsk.;
• ris - 100 g;
• champignoner - 0,5 spsk. (hakket);
• vand - 0,5 l;

• hvidløg - 2 store fed;
• salt - efter smag;
• friske urter - en lille flok;
• løg og gulerødder - valgfrit;
• vegetabilsk olie - 100 ml.

Hvordan man laver mad:

Et par timer før du begynder at tilberede grøden, skal du lægge ris og perlebyg i blød i koldt vand. Vi skyller kornene og dræner vandet ved hjælp af et dørslag. Vi vasker boghvede og ris og fjerner uegnede korn og skaller fra kornene. Skær svampene i skiver. Vask og skræl grøntsagerne.

Hak løg og hvidløg fint (i tern), og gulerødderne i strimler (tynde). Hæld olie i multicooker-skålen, aktiver tilstanden kaldet "Frying" (du kan "Bagning"). Læg de tilberedte grøntsager i olien og steg dem i 5 minutter. Tilsæt svampene til grøntsagerne og steg under omrøring i cirka 20 minutter.

Kom salt og korn i en skål (som en mulighed, også dine yndlingskrydderier og krydderier). Tilsæt vand og rør alle ingredienser og bland godt. Vi tænder for "Boghvede" ("Grød") tilstanden i multicookeren og venter på en lydmeddelelse om slutningen af ​​madlavningen. Tilsæt hakkede krydderurter og aktiver "Opvarmnings"-tilstanden. Dens varighed er 15 minutter.

Kalorieindhold tredobbelt "Venskab" med grøntsager er ca 150 kcal/100 g.

Mælkegrød "Venskab" i en langsom komfur med græskar

"Venskab" med græskar i en langsom komfur viser sig at være en meget velsmagende, aromatisk og nærende grød. Hvad du har brug for for at forberede det:

• hirse - 150 g;
• ris - 150 g;
• mælk - 0,6 l;
• græskar (skrællet) - 100 g;

• granuleret sukker - 1 spsk. l.;
• bordsalt - 1 tsk;
• vand - for at dække alle ingredienser;
• smør - 30 g.

Processen med at forberede grød er som følger. Først vasker vi kornene og fylder dem med vand i flere timer. Dernæst er der 2 muligheder for at lave en ret.

Den første: tilsæt alle ingredienser til multikoger-skålen, vælg den ønskede tilberedningstilstand.

Men vi vil vælge anden mulighed og tilbered det sådan her:

Kom ris og hirse i en slow cooker, krydr med salt og fyld med vand. Vælg programmet "Grød", og kog korn på det i 7 minutter. Tilsæt græskaret, der tidligere er hakket ved hjælp af et rivejern, og kog retten i samme tilstand i yderligere 5 minutter.

Hæld mælk i, tilsæt sukker og kog retten i "Grød"-tilstand, indtil lydsignalet signalerer afslutningen af ​​funktionen. Tilsæt smør og tænd for "Heat"-tilstanden i en halv time. Græskar kan bruges både friske og frosne til fremstilling af grød.

Kalorieindhold"Venskab" med græskar 130 kcal/100 g.

Grød "Druzhba" i multikogere af forskellige mærker

En ret med venlige korngrøde kan tilberedes med både mælk og vand i ethvert mærke og enhver model af multicooker. Hver af dem har sin egen programmenu.

Grød "Venskab" i en slowcooker "Redmond"("Redmond") tilberedt i tilstanden "Mælkegrød", som varer 30 minutter. Det slukkede elektriske husholdningsapparat med fadet skal stå til at trække grøden i yderligere 20 minutter uden at åbne låget.

Tilbered "Venskab" grød i en langsom komfur "Polaris"("Polaris") Der er en menufunktion "Mælkegrød" (på visse modeller). Når du har slukket for denne tilstand, skal du simre grøden i yderligere 15 minutter under et lukket låg og vælge funktionen "Opvarmning". Denne ret tilberedes på samme måde i multikogere. Panasonic og Moulinex.

For at forstå, hvilke tilstande der er til stede, og hvordan de fungerer i dit køkkenapparat til automatisk madlavning, kan du altid se på de medfølgende instruktioner.

"Venskab" i diætetik

Korngrøde er konstante leverandører til vores krop, som, langsomt fordøjet, lindrer sultfølelsen og fylder os med energi i lang tid. Efter at have spist Druzhba-grød forbliver en person aktiv hele dagen uden angreb af sult.

Som en del af grøden letter det processen med evakuering af akkumulerede fedtceller fra vores krop og forhindrer deres yderligere forekomst. Korn indeholder stivelse, som har evnen til at binde og fjerne toksiner, lipider og andre skadelige stoffer fra kroppen uden at skade menneskers sundhed. i "Druzhba" er det nyttigt på grund af dets adsorberende egenskaber; det er i stand til at mætte den menneskelige krop med de mikroelementer, der er nødvendige for normal funktion.

Hvis du tilføjer pisket æggeblanding til "Druzhba", bliver grøden luftig og rigere i smagen. Du kan diversificere opskriften ved at tilføje grøntsager, så får du en komplet selvstændig ret til frokost. "Venskab" med linser, boghvede, græskar og majsgryn vil blive mere nærende.

For at give grøden nye smage tilsættes også tørrede abrikoser, rosiner og nødder. I stedet for smør kan du tilføje fedtfattig creme fraiche til det færdige "Venskab". En anden mulighed er at erstatte mælken med en blanding af gulerodsjuice og fløde.

Grød “Venskab” i en slowcooker – video

Hvordan man sparer tid og får det maksimale udbytte af de ingredienser, der bruges i processen med at tilberede grød, kan ses i den foreslåede video. Du lærer, hvordan du tilbereder Druzhba-grød i Polaris multicooker uden konstant overvågning af tilberedningsprocessen, uden at røre eller brænde.

Enhver opskrift, du kan lide, på "Venskab"-grød i en langsom komfur, bliver en del af en sund livsstil på vejen til kraft og skønhed. Retten er velegnet til dem, der foretrækker en sund, nærende morgenmad frem for en kop kaffe. At spise grød om morgenen er den bedste måde at pleje din krop på.

Måske har du allerede erfaring med at lave Venskabsgrød. Så del i kommentarerne dine hemmeligheder om en vellykket, usædvanlig kombination af korn eller individuelle opskrifter. Hvis du forbereder grød for første gang, så del din feedback om resultaterne af din kulinariske bestræbelse. Det vil også være interessant at vide, hvilken multicooker-model og dens tilberedningstilstand du brugte.

Tid: 30 min.

Portioner: 4-6

Sværhedsgrad: 2 ud af 5

Opskrift på fyldig og velsmagende grød Venskab i en multicooker Redmond

Mælkegrød er en velsmagende og sund ret, som er en væsentlig komponent ikke kun i børnemenuen, men også i den voksnes kost. Hver husmor kender opskrifterne til dens forberedelse. Måske er det svært at forestille sig en enklere ret end grød med mælk. Hele madlavningsprocessen kan minimeres, hvis du stoler på moderne køkkenmaskiner. Vi anbefaler, at du sætter dig ind i, hvor lækkert Redmond er tilberedt.

Opskrifter på en solid mejeri-ret omfatter forskellige typer korn; det kan tilberedes af en type korn eller en blanding af dem. Takket være kombinationen af ​​to typer korn bliver smagen af ​​den færdige ret helt anderledes og speciel. Hvis du ikke har tilberedt Druzhba-grød før, anbefaler vi det stærkt, da smagen vil blive værdsat selv af dem, der ikke er så glade for sådanne retter.

Ris og hirse er en kilde til en række vitaminer og mineraler. Hirse korn indeholder vit. B1, B2, B5, PP, som sikrer skønheden i hår, hud, slimhinder, forbedrer hukommelse og appetit og normaliserer blodtrykket. Hirse er rig på mikroelementer som silicium og kobber. Silicium er nødvendigt for at opretholde sundt knoglevæv, negleplader og hår. Kobber sikrer hudens elasticitet.

Riskorn indeholder B-vitaminer, K, F, Mg, Ca, Na, stivelse samt vegetabilsk protein.

Viskøs, nærende grød Druzhba tilberedes normalt af ris og hirsekorn. Før du prøver opskrifter, bør du vælge de rigtige ingredienser.

• Kortkornet ris er bedst egnet til grød, det vil give retten den nødvendige cremede struktur.
• Hirse af høj kvalitet skal have en rig gul farvetone, først da vil retten vise sig så velsmagende, som de valgte opskrifter beskriver.
• Tag mellemfed mælk, da retten viser sig at være ret nærende.
• At tjekke grødens beredskab er ret simpelt. Hvis det ikke breder sig, men bliver i et rutsjebane, så er kornene godt kogte.
• Ris og hirse korn skal koges i vand, først derefter skal de hældes med mælk. Takket være dette vil bitterheden ikke kunne mærkes i mejeriretten.
• Før servering af mælkegrød, tilsæt et stykke smør til hver servering, det vil gøre smagen endnu rigere og mere intens.
• "Druzhba" er en kilde til langsomt fordøjede kulhydrater, så denne ret er ideel til morgenmad; den oplader dig med energi i lang tid.
• Ikke mange opskrifter angiver den funktion, at du ikke kun kan lave mad med sødmælk, men også med fortyndet mælk, så bliver retten mere diæt.

Opskriften nedenfor på en multicooker er meget enkel, vi anbefaler at tage den til efterretning.

Ingredienser:

Trin 1

Forbered de nødvendige produkter som beskrevet i ingredienslisten.

Trin 2

Skyl risene, indtil de er gennemsigtige, skold hirsen med kogende vand. Placer hvert korn i multicookerskålen.

Trin 3

Hæld den nødvendige mængde mælk i, tilsæt derefter salt med granuleret sukker samt vaniljesukker.

Trin 4

Vælg det passende "Mælkegrød"-program i 30 minutter, og tryk derefter på "Start"-knappen på menulinjen.

Trin 5

Når den angivne tid er gået, kan du åbne multicooker-låget og nu nyde den storslåede cremede vaniljearoma.

Trin 6

Læg den varme grød på tallerkener, tilsæt derefter smør og server med friske bær eller frugter. En lækker morgenmad er klar. God appetit!

I dag vil ingen huske, hvem der kom på ideen om at blande flere kornprodukter sammen i en ret, kaldet "Venskab". Men det betyder ikke noget, det vigtigste er, at både voksne og børn elskede denne grød. "Druzhba" grød viser sig især smuldrende og mør i en langsom komfur. Hvordan tilbereder man det?

Lev og lær, især i kulinariske kunst. I dag vil vi afsætte vores lektion til den velkendte grød "Venskab". Først og fremmest vil jeg gerne minde om, at den er tilberedt af flere forskellige kerner. Oftest er grundlaget for denne ret ris og hirse. Men rastløse husmødre kombinerer også kornprodukter som boghvede og ris, perlebyg og majsgrød.

Denne tilsyneladende simple ret har sine egne karakteristika. Lad os se på dem:

• Det er bedre at vælge farvestrålende og poleret hirse til grød. Denne slags korn skal ikke udblødes, den er ikke bitter.
• Hvis du tilføjer perlebyg, skal du foretrække knust byg.
• Den gyldne regel for enhver grød er, at jo bedre du skyller kornene, jo mere smuldrende bliver retten.
• Hvis du ikke har tid til at sætte kornprodukterne i blød, så hæld kogende vand over den i cirka tredive minutter.
• Alt korn skal blandes i lige store mængder. De skal vaskes og sorteres og derefter tørres.
• Hvis du tilbereder sød grød, skal du bruge mælk som flydende base. Vælg et pasteuriseret produkt med lavt fedtindhold.
• Hvis du har mælk med et fedtindhold på over 2,5 ved hånden, så fortynd det med renset vand.
• Du kan tilføje græskar eller rosiner til Druzhba mælkegrøden. Og de krydrer den med smør.
• Svampe, magert kød eller hakket kød tilsættes grød baseret på boghvede og ris.
• Når du tilbereder Druzhba-grød i en multicooker, skal du vælge et af de programmer, der anbefales af producenten. Disse omfatter "Pilaf", "Grød", "Boghvede", "Ris" osv.
• Steg grøntsager, svampe og hakket kød i "Bagning" eller "Frying" tilstand.
• For at tilberede en mere tyktflydende grød i en langsom komfur skal du bruge "Stew" -muligheden.

Så mød - Druzhba-grød i en langsom komfur: opskrifter med mælk og vand.

Grød "Venskab" i en langsom komfur: opskrift med fotos

Lad os koge en lækker grød på mælke-vand basis af ris og hirse. Denne ret vil være den perfekte morgenmad, der giver dig energi hele dagen.

Sammensætning:

• 100 g hirse korn;
• 100 g ris;
• bordsalt efter smag;
• 1-1,5 spsk. l. melis;
• 200 ml mælk;
• 3 spsk. demineraliseret vand;
• 40 g smør.

Forberedelse:

• Lad os forberede kornene: Vi sorterer dem fra og renser dem for affald og skyller dem derefter, som man siger, i syv vand.

• Vi husker, at du skal skylle risene særligt grundigt, så kornene er gennemsigtige. Hæld kogende vand over hirsen i en halv time.

• Hæld ris og hirse korn i en multi-skål. Glem ikke at dræne vandet fra hirsen. Salt og tilsæt granuleret sukker.

• Hæld renset vand i multiskålen.
• Vi indstiller den passende programtilstand afhængigt af din enheds model og venter på lydsignalet. For eksempel, i programmet "Grød" vil tilberedning af en ret tage fyrre minutter.
• Tilsæt mælk til den færdige grød, bland og brug samme program til at bringe det i kog.

• Grød "Venskab" er klar! Tilsæt smør og server det til bordet.

Sund morgenmad til børn og voksne

"Venskab" grød med græskar i en langsom komfur viser sig at være meget nærende og utrolig aromatisk. Det er i øvrigt nemt at tilberede det både i ovnen og på komfuret i en gryde.

Sammensætning:

• 150 g hirse;
• 150 g ris korn;
• 100 g græskar;
• 600 ml mælk;
• salt;
• 1 spsk. l. Sahara;
• demineraliseret vand;
• smør.

Forberedelse:

• Lad os forberede produkterne. Vi har frosset græskar, så vi optøer det først.

• Vask ris og hirse (kan laves i én skål) og fyld med vand. Lad os lade det stå i en time.

• Nu kan du gå to veje. Den første er at lægge alle ingredienserne i en multi-skål, tilføje mælk og vælge den ønskede mulighed.
• Men vi leder ikke efter nemme veje og vil gå på andenpladsen. Placer korn i en multi-skål og fyld den med renset vand, tilsæt lidt salt.

• Vi indstiller programmet "Grød" i 45 minutter. Kog kornene i syv minutter.

• Tilføj nu det hakkede græskar på et mellemstort rivejern og kog i fem minutter.

• Hæld derefter mælk i og tilsæt perlesukker. Kog grøden, indtil biplyden lyder. Bemærk: Det kan tage kortere tid. Dette afhænger af din multicooker-model.

• Tilsæt smør til grøden og hold retten i "Heat" -tilstand i en halv time.

• Græskarmælkegrød "Venskab" er klar i en langsom komfur!

Kogning af grød med svampe og grøntsager

Lad os nu forberede tredobbelt grød "Venskab" baseret på perlebyg, boghvede og ris. Tilsæt svampe og grøntsager og få en velsmagende og nærende frokost.

Sammensætning:

• 100 g perlebyg;
• ½ spsk. boghvede;
• 100 g ris;
• 1 spsk. frosne svampe;
• gulerod;
• 500 ml renset vand;
• 2-3 fed hvidløg;
• kviste af friske urter;
• salt.

Forberedelse:

• Et par timer før påbegyndelse af tilberedningsprocessen lægges perlebyggen i blød i koldt renset vand.
• Skyl det derefter grundigt og dræn det i et dørslag.
• Vi vil sortere ris og boghvede fra, vaske og tørre.
• Lad os optø svampene (vi har allerede hakkede champignoner) under naturlige forhold.
• Skræl og vask grøntsagerne. Skær gulerødderne i tynde strimler eller riv dem, og hak løg og hvidløg i tern.
• Tilsæt olie til multiskålen, og indstil indstillingen til "Frying" eller "Baking".
• Når olien er varm, tilsæt løg og hvidløg, svits i et par minutter, tilsæt gulerødder.
• Steg grøntsagerne i fem minutter og tilsæt svampene.
• Steg alt sammen under omrøring i tyve minutter.
• Tilsæt nu korn og salt til multiskålen. Du kan også tilføje dine yndlingskrydderier.
• Hæld alle ingredienserne med renset vand og rør rundt, så de er jævnt fordelt i multiskålen.
• Indstil "Boghvede"-indstillingen og kog grøden, indtil biplyden lyder.
• Tilsæt derefter de hakkede krydderurter og kog retten i "Opvarmningstilstand" i 15-20 minutter.

Gourmetmiddag med boghvede, ris og hakket kød

Lad os nu forberede "Venskab" grød med hakket kød. Vælg et fedtfattigt produkt, såsom formalet kylling. Hvad angår boghvede, er mørke, ristede kerner ideelle til denne ret.

Sammensætning:

• 1 spsk. rundkornet ris;
• 1 spsk. boghvede;
• 0,5 kg hakket kød;
• pære;
• 6 spsk. demineraliseret vand;
• gulerod;
• kødfuld tomat;
• raffineret solsikkeolie;
• salt;
• blanding af krydderier.

Forberedelse:

• Lad os forberede kornene. Vi ved allerede, hvordan man gør dette.
• Vi renser løg og gulerødder.
• Slib gulerødderne, hak løg og tomat i små tern.
• I "Bagning"-tilstanden, sauter løget i solsikkeolie i flere minutter, tilsæt derefter gulerødderne og steg, indtil det er gyldne.
• Kom nu tomaten i multiskålen og steg det hele sammen. Vores mål er blødgjorte grøntsager.
• Tilsæt derefter hakket kød til grøntsagerne. Ælt det først grundigt, så der ikke er klumper.
• Steg grøntsagerne med hakket kød i tyve minutter.
• Det er tid til at tilføje korn til multiskålen. Hæld renset vand i, salt retten og smag til med dine yndlingskrydderier.
• Bland og indstil "Pilaf"-tilstanden. Tilberedningstid - en time.
• Når lydsignalet lyder, bland alle ingredienserne og lad det stå i programmet "Opvarmning" i femten minutter.
• Nu kan du invitere din husstand til bords!

Druzhba grød i Polaris multicooker og andre mærker tilberedes næsten på samme måde. Under alle omstændigheder kan du altid henvende dig til den medfølgende vejledning for at få hjælp. Lav mad med fornøjelse og god appetit!