Forbered enkle og velsmagende alkoholiske cocktails kan være hjemme. Hjem parter er trods alt meget populære i dag. Det er sjovt, det er interessant og koster meget billigere end at slappe af i klubben. Efter at have organiseret aftenaften, behøver du kun at finde urværksmusik, kom med underholdning og forberede en godbid for gæster.

Vi tilbyder dig de enkleste og mest populære opskrifter for alkoholiske cocktails til en hjemparti.

Pina Colada.

Caribien Lav alkoholisk cocktail, hvor harmonisk kombineret rom, ananasjuice og kokosmælk.

• lys (Hvid) Rum - 30 ml
• ananasjuice - 100 ml
• kokosmælk (eller spiritus "Malibu") - 30 ml
• cREAM 15% FAT (Valgfrit) - 15 ml
• ice Cubes - et par stykker
• ananas skive til dekoration

Alle ingredienser (undtagen skiver af ananas) er pisket i en blender. En cocktail med et rør serveres.

Hvis nogen fra dine gæster ikke drikker alkohol, udelukker fra ingrediensrummen, og spiritusen erstattes af kokosmælk eller sirup.

Pina Kolada - Cocktail Opskrift (Video)

Mochito.

Forfriskende cubanske cocktail baseret på kalk og mynte. Det siges, at denne drikke elskede Ernest Hemingway meget.

For at forberede Mojito har du brug for følgende ingredienser:

• frisk mynte - et par kviste
• cane Brown Sugar - 1 h. Spoon
• halv lime
• "Spright" - 60 ml
• hvid Rum - 50 ml
• flere isbiter.

I et glas, vi rude sukker, klemmer saften af \u200b\u200bLyme. Derefter lægger bladene af mynte og smør deres gaffel. Jeg er i bulk is. Hæld rum, og derefter "Sprite". For en forenklet opskrift, i fravær af kalk, kan den erstattes af citron, rom - vodka, rørsukker - almindeligt. Det er selvfølgelig bedre ikke at gøre dette, da smagen vil ændre sig. Men denne opskrift vil vise sig meget mere økonomisk. \u003d)

For en ikke-alkoholisk version af "Mojito" må du ikke bruge Rum.

Mojito - Cocktail Video

Blodig Mary

Leader salg i russiske barer. Forbereder meget simpelt hjemme.

For at forberede denne cocktail skal du bruge følgende ingredienser:

• tomatjuice - 150 gr.
• vodka - 75 ml
• salt - Chipotch.
• peber - Chipping.
• selleri kvist til dekoration og snacks

Oftest, "Bloody Mary" forbereder lag. Gør det nemt: I glasset hæld tomatjuice. Derefter hælder knivbladet pænt vodka. Solim og peber. I et glas sættes selleri kvistret.

En cocktail serveres af tradition med to rør. Lag kan blandes, eller en person kan variere forbruget af saft og vodka ved hjælp af rørene.

Bloody Mary - Cocktail Opskrift (Video)

Modig macho.

Favoritcocktail af mange mænd. Generelt anbefales ikke blanding af alkohol med kulsyreholdige drikkevarer på grund af muligheden for hurtig forgiftning. Men hvis du ikke er bange for, at nogen fra dine gæster vil "tage væk", så prøv at lave mad denne cocktail.

For hans madlavning skal du bruge:

• cognac - 35 gr
• Coca-Cola - 350 gr
• opløselig kaffe - 0,5 h. Spoons

For at forberede en drink, blot bland alle ingredienserne.

Cognac med Koloy - Cocktail Opskrift (Video)

Mimosa.

Festlig cocktail med champagne, som vil sætte pris på dine veninder.

For at forberede denne cocktail skal du bruge:

• tør champagne - 150 ml
• orange spiritus - 20 ml
• appelsinjuice - 50 ml
• sukker - 1 spsk. skeen

Glasets kanter sænkes ind i væsken og derefter i sukker. Så lavet sukkerfælge. Champagne resterende 10 ml væske og appelsinsaft blandes og hældes i et glas. Du kan dekorere en cocktail med en orange zest.

Mimosa - Video Cocktail Video

Kosmopolitisk

Populære kvinders cocktail, favoritdrink heroin serie "sex i storbyen".

For ham skal du have følgende ingredienser:

• vodka med citron smag - 45 ml
• orange spiritus "Cuanto" - 15 ml
• tranebærsaft - 30 ml
• lymejuice -8 ml

Alle ingredienser i cocktailen blandes i shakeren og hældes i et afkølet glas.

"Cosmo" anbefaler at drikke langsomt for at fange alle noter af hans smag.

Cosmopolitan - Cocktail Opskrift (Video)

Margarita.

Populær mexicansk cocktail.

For at lave mad, skal du bruge:

• tequila - 40 ml
• orange spiritus - 20 ml
• lyme eller citronsaft - 40 ml
• stort salt - 1 h. Spoon
• ice Cubes - et par stykker

Bland kanterne af vokalen i vandet. Sænk det i salt for at få en fælge. Bland tequila, likør og limejuice i en shaker. Hæld i vinglas. Til dekoration kan du bruge citron.

Drikk denne cocktail anbefales af små sips, der holder en drink i munden for at få den ønskede eftersmag.

Klassisk Margarita - Opskrift (Video)

Jordbær Margarita - Opskrift (Video)

Golden Velvet.

Original cocktail med en usædvanlig smag. Det anbefales dog ikke at drikke det i store mængder på grund af risikoen for rigelige.

Til madlavning cocktail skal du have:

• champagne - 100 ml
• lys øl - 100 ml
• ananasjuice - 25 ml

Alle ingredienser blandes og hældes i et glas. Cocktail serveres uden is.

Champagne Cocktails - Video

Skruetrækker

Populær ungdomscocktail.

Til madlavning har du brug for:

• vodka - 50 ml
• appelsinjuice - 150 ml
• ice Cubes - et par stykker

Vodka med juice blandes og hældes i et glas. En cocktail med is serveres. Glaset kan dekoreres med en lone citron eller orange.

Skruetrækker - Cocktail Video

Champagne is.

Dessert champagne cocktail med is.

For dets forberedelse kræver følgende ingredienser:

• tør champagne - 50 ml
• swab - 100 gr
• jordbær - 50 gr
• mint - 3 ark

Jordbær og mynte skæres i stykker og sættes i et glas. Der er også tilsat is og champagne hældes. Cocktail serveres med et rør som dessert. Jordbær leveres med en ske.

Rossini Cocktail med champagne og jordbær - Opskrift (Video)

Som du kan se, mange lækre alkoholiske cocktails, og de fleste af dem er ret simple. Jeg tror ved hjælp af ovenstående opskrifter, vil du helt sikkert være i stand til at behage og overraske vores gæster.

Heldigvis er der mange sådanne opskrifter - og ikke er specialist i denne sag, jeg tilbyder dig en oversættelse af omfattende arbejde, som blev udført af medarbejderne i den fremragende portal seriøse spiser. Denne artikel indeholder 35 (!) Opskrifter og fotos af enkle cocktails, for nogen af \u200b\u200bdem kræver ikke mere end 3 ingredienser. Men hvis du koger alle disse cocktails derhjemme, er det meget simpelt, så vanskeligheder kan være svært at finde nogle ingredienser: de vil sandsynligvis finde dem hjemme, så de vil ikke finde specialbutikker eller afdelinger af store supermarkeder.

For begyndere i cocktail samler jeg under de flere udtryk, der blev brugt i artiklen. Hvis mindst et par af dem ikke er bekendt, anbefaler jeg at udforske "Forord", før du begynder at læse.

Champagne glas - Høj og tynd glasfløjte på benet.

Dash. - måle volumen. Der er ingen nøjagtige binding til liter (data fra forskellige kilder er i området fra 0,5 til 1 ml), det er betinget, en "tæve" bitter eller anden drik, når den hælder gennem en flaske dispenser.

Cocktailglas - et glas på benet med en skål i form af en inverteret kegle. Fra Martini Glasset er kendetegnet ved en mindre skål, der kan have en køligere bund.

Madler. - Et bartender værktøj, der ældte ingredienserne til at frigøre deres aromaer. Du kan erstatte en pistle eller i værste fald en regelmæssig ske.

Glas til blanding - Et bartender værktøj, et rummeligt glas, nogle gange med de risici, som lydstyrken er angivet, og tuden til transfusion af cocktailen på brillerne. Du kan erstatte med ethvert rummeligt ølglas.

Silder. - Barman-værktøj til indgivelse af en cocktail for at fjerne is og faste ingredienser. I de fleste tilfælde er det muligt at udskifte med en regelmæssig tonehøjde.

Old Fashund. - Lavt og bredt glas, hvor whisky og mange klassiske cocktails normalt serveres.

Ounce. - Målingsenhed af masse, såvel som volumen af \u200b\u200bvæsker. I første omgang er alle proportionerne i artiklen givet i ounce, flydende OZ i USA er lig med 30 ml., Så vær ikke overrasket af mængder som 22,5 ml.: Dette er kun 3/4 oz.

Haiball. - Udvidelse af glas, smalere og høj end gammeldags.

Shaker. - Barman værktøj med et lukket låg, hvor ryster cocktails til bedre blanding og afkøling. Hvis du er en uvirkelig bartender, kan du udskifte shakeren med ethvert metalbeholder med låg eller bruge et glas blanding i stedet for blanding (se ovenfor).

Cocktails med gin.

Martini.
Martini.

Klassisk cocktail, en af \u200b\u200bde mest populære cocktails, hvor Jin bruges. Berømte variationer - "Kangaroo" (erstat Jean Vodka), "Martini Churchill" (det samme, kun uden Vermouth).

Sherry Martini.
Jerez Martini.

Jerez, som Vermouth, er en beriget vin, men der er ingen urter og krydderier i det, så den unikhed af herez er i selve vinen. Martini med Sherry køber messing og valnød noter. Denne cocktail behøver ikke et ornament, men skive af Iberico vil bidrage til at understrege sin smag.

Green Ghost.
Green Ghost.

Den yngre bror til den berømte cocktail er det sidste ord, hvor luckeren bruges. For det grønne spøgelse er Maraskino ikke nødvendigt, men den grønne spirituscharter er nødvendig, hvis urteagtige noter er perfekt loddet med smagsbuket Gina og Lyme's vitalitet.

Nekrolog
Nekrolog

Hvis du kan lide Martini, betyder det, at nekrologen også vil have at gøre med: Han begynder også med Gina og Vermut, som Absinthe enten Pistis tilsættes: Deres Anise Aroma vækker de urteagtige aromaer af andre ingredienser.

Negroni.
Negrozy.

Hvis du i princippet ikke bliver fanget cocktails, betyder det, at du bare er bekendt med sindet. Denne cocktail har hundredvis af forskellige variationer, men også en klassisk opskrift efterlader et omfattende felt til eksperimenter: Prøv for eksempel at bruge en stærkere "flåde" gin, vælg din yndlings Amaro i stedet for klassisk eller spil med proportioner.

White Negroni.
White Negrozy.

I denne variation om temaet for klassisk negronted blev proportionerne ændret, og i stedet for italiensk Amaro anvendes en anden bitter likør. Det er fornuftigt at ændre proportionerne til din smag, afhængigt af hvilke bitters du vil kunne finde.

Frosne negroni.
Frosne negrozy.

Faktisk er det den samme Negroni, kun tilpasset din blender. Frysning af ingredienserne på forhånd, sænker du smeltning af is, så drikken vil spare din smag længere, og ingrediensforholdet trækker sig tilbage fra de klassiske proportioner for en bedre balance af smagsoplevelser under hensyntagen til foderstemperaturen.

AULD DRAPER.
Gamle købmand

En aperitif baseret på rødvin med tilsætning af en smeltedigel cortex midt i XIX århundrede to handlende med væv fra den franske by Tiir - herfra og navnet på cocktailen. Hvis du klarer at finde denne hærdning tinktur, kan du drikke det ikke kun uden tilsætningsstoffer, men også blandet med Gin for at lave en cocktail med noter af kaffe og ædle bitterhed.

Brun gin.
Brown Jean.

I XIX århundrede behandlede sejlerne i den britiske flåde havsygdommen af \u200b\u200bet agentur, og da det var ret svært at drikke bitters uden tilsætningsstoffer, blandede de det med gin. Så denne cocktail blev født, som nu tilføjes et stykke zest for en let citrus duft.

Cocktails fra whisky.

Gammeldags
Old Fashund.

Gamle mode fra de drikkevarer, der beviser, at en god cocktail ikke behøver at være svært. Alt du behøver er sukker, bitter og whisky: Brug normalt Bourbon eller Rye Whisky, men du kan eksperimentere med andre sorter af denne drink samt en dekoreret tequila eller rom.

Frisco sur.
Frisco Saur.

Bennedictin Licker har en sød, lidt græsklædt smag og vidunderligt kombineret med whisky. Et par bitterdråber vil gøre denne cocktail med variation af gammeldags, hvor sukkeret blev erstattet af benediktinsk, og citronsaft kaldes op for at afbalancere smagen.

Boulevardier.
Boulevard.

Være den mest berømte variation på temaet Nebron, Boulevard, fortjener dog opmærksomheden i sig selv: Kombinationen af \u200b\u200bwhisky, Amaro og Sweet Vermut gør denne cocktail en af \u200b\u200bde mest lækre og enkle cocktails.

Mand om byen.
Playboy.

En anden variation på temaet Negro fra New York Gramercy Tavern. Bartendere tager mere whisky, og bruger også artiskok Amaro med Sicilien.

Manhattan.
Manhattan.

En klassisk cocktail, hvor der er en krydret rug whisky og sød vermouth, og Angostura forbinder dem sammen. Du kan dekorere en cocktail med en kirsebær i brandy eller et stykke citronskal.

Rob roy.
Rob roy.

En række cocktail manhattan, som bruger tape. Det er ikke nødvendigt at tage den dyre single mole - enhver anstændig blanding er perfekt kombineret med en sød vermouth. Hvis det hidtil ikke har været en fan af Vermouth, så prøv at åbne en frisk flaske - måske er det, at der før det drak kun udmattet.

Guldfeber.
Golden Fever.

På trods af det navn, der refererer til XIX århundrede, blev denne cocktail opfundet i midten af \u200b\u200b2000'erne. Til honningssirup, tilslut et glas vand og et glas honning og rist, omrøring på medium varme, før opløsning af honning, køligt og opbevares i køleskabet.

Rødme Betty.
Brasshing Betty.

I denne enkle cocktail er smagen af \u200b\u200bgrapefrugten skjult, som blev skåret i to, generøst sprinklet med sukker og bagt under grillen. Grillen behøver ikke: de manglende karamel noter gør Bourbon. For at fremstille sirup skal du forbinde glaset vand og et glas sukker og rist, omrøring på medium varme, inden opløsning af sukker, køligt og opbevares i køleskabet.

Moto guzzi.
Moto gutsci.

Et andet udvalg af Manhattan, den enkleste under forberedelse. Det bruger en rød Piemonte Vermouth, især Bitter: Det er godt og i sig selv, og i Unionen med Bourbon kræver ikke engang tilføjelsen af \u200b\u200bbitter.

Cocktails med tequila.

Margarita.
Margarita.

For at nyde den erfarne blander af cocktails, kan du lære at lave en god margarita. Der er mange klassiske opskrifter til denne cocktail, de alle spinder rundt om den rigtige balance af god tequila, lime og salt - men sukker, hvis du tog en god spiritus, behøver du slet ikke behøver.

Cocktails med Roma og Kashasa

Daiquiri.
Daiquiri.

En lille lime, et lille sukker - og rum er bogstaveligt talt transformeret! Daikiri er især godt med varmt vejr, og hvis du anvender en blender (se frosne refremer opskrift), vil du have en helt anden forfriskende cocktail fra de samme ingredienser.

Cuba Libre
Cuba Libre

Den rigtige cocktail Cuba Libre er noget mere end bare Rum og Cola, især hvis du tilføjer en skiver citron, så cocktailen ikke kun er hans juice, men også afgørende. Godt både med et fladt rum og billigt.

Barbados cocktail.
Barbados.

Dark Rum, Liquor Falernum, som er kendt for en afbalanceret smag af lime og krydderier - og er klar enkel og afslappende cocktail med en særskilt aroma af tropiske øer. Lidt alkoholisk, lidt sød, lidt sur, lige i moderation, i et ord, den perfekte sommercocktail.

Mørk & Stormy.
Dark End Storm.

Strandferie vil ikke være fuld uden denne cocktail, som du har brug for et mørkt rum, Lyme Juice og Ginger Øl (hvis du ikke er i emnet, er ingefær øl ikke øl). Serveret af lag, men før du forsøger, er det bedre at blande - du næppe som den rene juice af Lyme.

Caipirinha.
Kaipirinha.

Caipirigna - Kuzina Daikiri Rod fra Brasilien. Basen for cocktailen er omtrent det samme, kun i Kaipyrini i stedet for Roma, Kashasa bruges. Nu er Caipirigna en af \u200b\u200bde mest populære cocktails i verden.

Cocktails med vodka.

Store Gatsby.
Den store Gatsby

I Bordeaux Village gør Penzak en særlig aperitif, som er 85% bestående af lokale vine og 15% - fra en blanding af forskellige likører, hovedsagelig citrus. Hvis du formåede at finde sådan - tæller du allerede en cocktail for nem snack før middag eller til søndag Brancha.

Moskva Mule.
Moskva Mul.

En klassisk drikke til dem, der ikke betragter sig selv en stor vodka elsker. Vestlige ideer om, hvordan drikker vodka i Moskva, lavede et klassisk glas til at arkivere denne cocktail kobber krus, men i stedet kan du bruge en halv ryster eller almindeligt glas.

Cocktails med brandy.

Sidecar.
Saycar.

Saycar, som kan kaldes versionen af \u200b\u200bMargarita med Brandy i stedet for Tequila og Citron i stedet for Lyme, mindre populær. Ikke desto mindre, hvis du kan lide Margarita, er det værd at prøve og sidelæns, det er en opvarmning og lækker cocktail, især hvis du tager et godt brandy.

Japansk cocktail.
Japansk cocktail.

Selvom Brandy's popularitet i cocktails verden er et forholdsvis nyt fænomen, er denne cocktail på ingen måde nyhed: Det er mindst siden 1862 kendt. For ham skal du bruge Almond Sirup - ikke det mest almindelige produkt, så det er bedre at bestille det på internettet eller gøre hjemme.

Aperitiffs, Amaro, mousserende vin og ikke kun ...

Adriatique.
Adriaterhavet.

Ved første øjekast kan det virke, at alle cocktails ligner hinanden, men det er helt specielt. Amaro og Aperol skaber en bitter og sød base, som afslører appelsinjuice på en ny måde. Denne cocktail er en ideel aperitif, og da det er let nok, giver det mening at blande en helkuld på en gang.

Campari Spritz.
Campari Sprøjte.

Alkoholholdige cocktails er en integreret del af enhver part, for dem, der ønsker at have det sjovt, nyd den harmoniske smag og æstetiske udseende af drikke, og ikke bare føle forgiftning.

I klubkulturen er der utrolige mange alkoholiske blandinger, der spænder fra de mest enkle typer af berømte chitto- eller populære beton og slutter med eksklusiv, som er forfatterens udvikling af en bestemt bartender, som mælke gogol-mogol. Jeg foreslår sammen for at finde ud af de vigtigste typer af cocktails og finde ud af, hvilke metoder til deres forberedelse der findes.

Derudover vil jeg dele med dig dokumenterede klassiske opskrifter til alkoholiske cocktails, som nemt kan gøres hjemme.

Efter brugstid

• . Alkoholholdige drikkevarer serveres udelukkende, før de tager mad, og deres hovedopgave er at forbedre appetitten. Sammensætningen af \u200b\u200bde aperitiske cocktails, som regel, indbefatter en stærk alkohol, for eksempel - i jig eller -mermut, men fæstningen har allerede været lav, da det ikke bør forårsage for tidlig forgiftning på nogen måde. Jeg vil give eksempler på nogle aperitiffer: -Mimkhatten-, Albatross, Cyrus, Martini.
• . Anvendelsen af \u200b\u200bsådanne alkoholholdige drikkevarer forekommer efter rigeligt måltid, og deres hovedopgave er at forbedre fordøjelsen. Fordøjelsesblandere er tæt aperitiffer og er ofte temmelig søde, de er også perfekt kombineret med kaffe eller nogen dessert. Denne kategori har en bred vifte af muligheder, der spænder fra det stærke frugt-lull-sortiment af Island Ice Ti- eller en sød dessert-Buznechik, og slutter med stansen.
• Enhver tid. Navnet selv tyder på, at drikkevarer, der er inkluderet i det, kan drukes til enhver tid, når lysten opstår. Listen over denne kategori omfatter de mest eftertragtede og berømte alkoholiske cocktails - når du gør Mary-, -Wall Nail, Cosmopolitan, og så videre. På trods af at denne kategori kaldes "til enhver tid", anbefaler jeg dog at bruge cocktails fra denne udledning om aftenen. Fortrinsvis er de taget til at drikke på fester i et venligt firma venligt selskab.

I volumen og fæstning

Cocktails er følgende typer:

• -Shot drikkevarer (SCHOTS) -. Sådanne blandinger er fodret i vinglas, som er fyldt fra 45 til 65 ml og drunk i en svælg, SALVO. De kan være stærke, lagdelte, svage og vrede. Denne kategori omfatter sådanne cocktails, som -B-52-, orgasme og -komkadze.

• Korte drikkevarer. Standarddelen af \u200b\u200bsådanne drikkevarer er fra 65 til 165 ml og aftappet på glas af forskellige former. Mixernes fæstning varierer fra 18 til 50 omdrejninger. Jeg vil give et par eksempler: Golden Cadillac, Caipirigna, Old Fashion og Porto Flip.
• Lange drikkevarer. Fæstningen af \u200b\u200bsådanne blandinger overstiger sjældent 18 omdrejninger. Ifølge canons af korrekt brug af cocktails drikker de fra høje og smalle briller i en mængde fra 165 til 300 ml. Denne kategori indeholder sådanne drikkevarer som Bellini, Mojito, Long Island Ice Ty, Negroni og så videre.
• Varme alkoholiske cocktails. Mængden af \u200b\u200bdel og fæstningen af \u200b\u200bde hotteste er ikke normaliseret, men oftest overstiger graden ikke 40%. Her er nogle eksempler på dem: -Grog-, toddy, -pong, kaffe i irsk ,.

Smag

Ved første øjekast synes tasten af \u200b\u200bsmag ganske forvirrende, men lad os prøve at finde ud af det.

• Daisy. Blandingerne i denne stil tilhører altid kategorien af \u200b\u200bkorte drikkevarer. Stærk alkohol med tilsætning af citrusjuice, mineralvand og sirup. Oftest drikke har en rød. Ærligt, i denne stil kan du tilbyde enhver 40-graders hotteste. For eksempel: Brandy, Whisky, Vodka, Gin og så videre.
• Julele. En kølig mynte blanding, fremstillet på basis af en stærk alkohol, som fortyndes med vand. For eksempel: Green Devil, Whisky Julep, Mojito og Legend.
• Kardinal. Der er lige store proportioner af spiritus og stærk alkohol. For eksempel: Stinger, hvide vinger, rød russisk.

• Collins. Det er altid lange drikkevarer. Drikkevarer er en blanding af en stærk og usødet alkoholisk komponent med sukker, citronsaft og sodavand. For eksempel: Hulk, kaptajn Collins, oberst Collins.
• Cobbler. Sammensætningen af \u200b\u200bden varme blanding er en blanding af sukker og vin med frugt, sukker og knust is. De mest krævede cobblers omfatter ananas, kaffe, jordbær og ægblandinger.
• Køligere. Det er en lav-alkoholisk blanding af en vin eller stærk base blandet med -imbird element og frugtsaft. Hovedopgaven for sådanne drikkevarer er en forfriskende og forfriskende effekt i sommertidspunktet. For eksempel: Berry, Apple, Manga eller Mint alkoholholdige drikke.

• Sangaree. Alkoholholdige drikkevarer med et pulver af jord kanel, sukkerpulver eller jordmøtrik. For eksempel: Brandy Sangari, komprimer, drøm.
• -Sauer mix. Sur oversat til russiske betyder "sur". Hovedkomponenterne i sådanne drikkevarer er kalk eller citronsaft, blandet med en sød komponent (frugtsaft, likør). For eksempel: Margarita, Kamikaze, Daikiri.
• Slynge. Ud over alkohol omfatter cocktailen juice og mineralvand, blandingen af \u200b\u200bblandingen er sædvanligvis lav. For eksempel: Kaukasus, Tervis-Sling, Singapore-sling.
• Smadre. Sådanne blandinger svarer til JULPE, men det er stærkere og fremstillet med frisk mynte. For eksempel: SMESH, MARTINI SMESH, LEMON SMESH.

• SWISL, eller Suisl. Bitterbaserede blandinger. For eksempel: Evvorrin, Evhins Park, London Mint.
• Fiz. Fizz translated til russisk betyder "pop". Hovedkomponenterne i cocktailen er champagne eller kulsyreholdigt vand, det er vigtigt, at blandingen er vist sig at være brusende, "med bobler". For eksempel: Astra, Caribien champagne eller dame desister.
• Rette op. Henviser til lange drikkevarer og består af en blanding af flere alkoholiske høje grader. For eksempel: Brandy Fix, Mint Fix, Gin Fix.
• Flip. Som en del af sådanne blandinger vil et kylling eller quail æg nødvendigvis besætte. For eksempel: Lissabon, Glasgow eller Penguin.
• Frapp. Køling drikke med creme, is, chipped is og frugtsirup. For eksempel: Citrus, ananas, tranebær, fersken og så videre.

Ifølge madlavningsmetoden

• Shake (Shake). Komponenterne hældes i shakeren, sculpt, så den færdige blanding overfylder et glas og dekorere. På denne måde forbereder Margarita, Cosmopolitan, Daikiri.
• Build (Bild). Ingredienserne tilsættes konsekvent til et glas til fodring, hvorefter de blandes med en barsked. Så forberede en skruetrækker, Rom-Claus, Mai Tai og Tequil-Sunrise.

• Rør (Styre). Komponenterne blandes i blandekapaciteten, og derefter skinner i et glas til fodring. Denne metode bruges til at forberede en beskidt martini, en Sazeraka og Manhattan.
• Muddle (maddl). Denne metode er ikke en separat opskriftspræparat. Sukker, mynte og stykker af frugter eller bær sættes i et glas til fodring, så Mass Madler (Special Wooden PLUMB), hvorefter alkohol hældes. Således forberede Mint Julep og Mojito.
• Blend (blanding). Denne metode omfatter slibning af ingredienser af en blender, inden der modtages en homogen afslappet konsistens. På denne måde er det lavet -proquissed Hawaii- og -Pina Koladu-.

• Lag (leer). Denne teknik gør det muligt for bartendere at demonstrere deres dygtighed og dygtighed. Hvert lag pænt stablet på hinanden. Drikkevarer opnås usædvanligt smukke og forberedt fra flere, oftest kontrasterende farver, ingredienser. Denne metode bruges til at forberede trafiklys, B-52, sort enke og det irske flag.

Opskrift på alkoholisk cocktail

Mimosa.

Briterne Denne alkoholiske blanding tilbydes til de nygifte, i betragtning af det det bedste redskab mod tømmermænd, franskerne serveres som en aperitif i den sene morgenmad. En lysegul farve med gyldne synger er forbundet med en mimosa blomst, og en mild god smag af drikke skaber øjeblikkeligt et festligt sjovt humør.

Påkrævede ingredienser

Trin-for-trin madlavning

1. Et glas til champagne, som kaldes væske, fylder med isstykker, og så venter vi på et par minutter og kaster is. Som et alternativ kan væsken placeres i flere minutter i fryseren til afkøling.
2. Første flyde friskpresset appelsinsaft.
3. Tilføj derefter champagne og spiritus.
4. Bland let med en bar med en bar.
5. For at dekorere alkohol bruger vi en fitter af frisk appelsin eller hans zest.

Champagne is.

En let alkoholisk drik, harmonisk, der kombinerer smagen af \u200b\u200bis, jordbær og hoftealkohol. En lignende blanding vil være en anstændig dekoration af både et forretningsmøde og en familieferie. Uden falsk beskedenhed vil hans smag og aromatiske kvaliteter sikkert komme op med den smukke halvdel af menneskeheden.

Påkrævede ingredienser

Trin-for-trin madlavning

1. Vi vasker jordbær godt, vi tørrer, hvorefter vi skærer bærene med store stykker.
2. Mint blade fint boblende med en kniv.
3. I et glas til champagne blander en lidt smeltet is, skiver jordbær og knust mynte.
4. Hæld den resulterende blanding med champagne.
5. Vi leverer alkohol med to strøer og små kaffeskeer til jordbær.

Japansk sko.

Denne alkoholiske blanding fascinerer ved første øjekast med sin ekstraordinære attraktive udsigt. For første gang blev han anerkendt af australierne på deres smukke havstrande. Smagen af \u200b\u200b"japanske sko" er meget blød, letvægts og bringer hyggelige minder om den marine brise, sommerferien på det varme sand. En anden vigtig fordel ved denne blanding er, at det er muligt at nyde sin udsøgte lys smag i lang tid uden frygt for hurtig forgiftning.

Påkrævede ingredienser

Trin-for-trin madlavning

1. Før toppen skal du fylde shakerisen.
2. På toppen af \u200b\u200bisen oversvømmer begge typer af alkohol og grundigt ryster komponenterne.
3. I en separat beholder, tryk saften af \u200b\u200bhalvdelen af \u200b\u200bcitronen, hvorefter vi springer over det gennem Stretner.
4. Vi tilføjer citrus væske ind i rysten til de andre ingredienser, hvorefter jeg blander blandingen igen.
5. Transfix den færdige alkohol i et forkølet glas.
6. Til dekoration bruger vi et stykke smelte melon.

Videoopskrifter af alkoholiske cocktails fra fagfolk

Jeg foreslår at blive bekendt med flere videoer, se, som du kan lære at lave en alkoholisk cocktail derhjemme på de dokumenterede år af opskrifter.

Video nummer 1. På denne video vil en erfaren kulinarisk demonstrere til dig, hvordan man laver en cocktail "Pear Sangria", som perfekt hjælper dig grundigt og føle sig frisk og munter.

Video nummer 2. Kigger på denne video, vil du lære at forberede en flerlagsdrik "fra solnedgang til daggry." Professionel bartender fortæller dig historien om forekomsten og vil vise en faset sekvens af madlavning af dette pustområde.

Video nummer 3. På denne video vil Færdighed Bartender præsentere for din opmærksomhed en grøn blodig Mary Cocktail, som er en af \u200b\u200bversionerne af den populære blanding og er gavnlig for indholdet af et stort antal nyttige sporstoffer og vitaminer.

Jeg antager, at nu, når du er bekendt med alle subtiliteter af alkoholiske cocktails, vil du ikke have vanskeligheder med deres forberedelse. Nyd lækre blandinger i vennens kreds og de gale ånder!

Forestil dig et smukt billede: En behagelig musik lyde, i luften kan du næppe fældige smag af krydderier, god alkohol, frisk frugt og defekt og let præcise bevægelser gør et mirakel - skaber noget originalt - blandet alkoholholdige drikke. Ja, madlavning cocktails betragter ikke ved et uheld kunst! Men mesteren kan være nogen, der er klar til at beherske denne færdighed. Og det er bedre at starte med forberedelsen af \u200b\u200benkle cocktails derhjemme.

De mest enkle cocktails derhjemme

Til højre for sådanne cocktails omfatter dem, der ikke kræver nogen eller for dyre eller for eksotiske ingredienser; Til forberedelse af hvilken du ikke har brug for nogen manglende værktøjer hjemme. Enkle cocktails skal være enkle i alle henseender!

Og den enkleste alkoholindhold for blanding er selvfølgelig. Og om sådanne enkle cocktails derhjemme. Men - et par flere opskrifter.

Enkel cocktail med vodka og mødre. Vodka har brug for halvtreds milliliter, en tranebær morse er dobbelt så større og også ti milliliter citronsaft. Alle ingredienser blandes lige i glasset. Der kan være - men valgfri - sæt flere isbiter.

Enkel cocktail med kaffe. Jeg mødte opskriften på denne cocktail kaldet "Dilvodels død" - Det er klart, at det er så udtalt incitamentsaktioner, der giver dig mulighed for hurtigt at komme til mig selv efter et langt og slukkende ophold bag hjulet selv med enorm træthed. Sandt nok er det ikke klart, hvordan dette navn kombineres med kravet om antallet af alkohol i vejens deltagere? Alligevel.

Det er selvfølgelig umuligt at bruge en sådan drink, hvis der er problemer med tryk, hjerte, fartøjer. Og endnu mere, må du ikke misbruge dem ofte. Så tager vi halvtreds milliliter Vodka, et hundrede milliliter Coca-Cola og halvtreds - stærk sort kaffe (forkogt og afkølet). Bland i et glas eller en kop.

Enkle cocktails derhjemme med juice

Med is. Igen - halvtreds milliliter vodka, hundrede ananasjuice, ti milliliter af fedtfattig creme eller fedtmælk og ti gram vanilje eller cremet is. Alle piskede i en shaker eller bogstaveligt talt et halvt minut - i en blender. Du kan drysse med revet chokolade eller dekorere en cocktail med et stykke ananas.

Med mødre. Det er nemt at forberede en simpel cocktail derhjemme, hvor der vil være sådanne ingredienser som vodka, ananasjuice, tranebærsaft - hver halvtreds milliliter, ti milliliter creme. Alt er pisket med is og shimmer i et glas. Cocktailen er meget blød og perfekt til damerne.

Kanel. Her, i stedet for vodka, bruges cognac (selvom du i mangel af brandy kan tage og vodka). I glasset fyldt med is hælder vi alkoholholdige drikke, sprink ned klemmen af \u200b\u200bjorden kanel, vi hælder spøget af æblejuice på toppen og i teskefuld - kirsebær sirup (det er helt muligt at tage den sædvanlige syltetøj, selv smagere end købsirup med kunstige smagsstoffer). Bland med et cocktailrør.

Et andet tilbud til madlavning en simpel cocktail baseret på vodka - denne gang og med grapefrugtsaft og tonic. Alle ingredienser - halvtreds milliliter hældte i et glas med is i en bestemt sekvens - første vodka, derefter juice og endelig tonic. Fra oven er et lille stykke citron stablet, eller en kylling eller en cirkel, afhængigt af citrusens størrelse.

Enkle cocktails derhjemme med vin

Vodka, selvfølgelig er produktet almindeligt og spiser i næsten hvert hjem - hvis ikke til at drikke, så i det mindste at blive behandlet. Men ikke mindre elsket af vores borgere og vin, som hjemme kan også blive et glimrende grundlag for en simpel cocktail.

Den nemmeste cocktail, derhjemme, der forbereder øjeblikkeligt, selvom gæsterne faldt som sne på hovedet - Denne vin med en phantha. Bedre hvis Fanta Orange. Vi tager et hundrede milliliter af hver komponent og blandes lige i glasset. Selvom cocktailen er mere end simpelt, er virkningen af \u200b\u200bdet ret udtalt - ikke-russikker, ubemærket, men uventet stærkt.

Og den mest populære cocktail med vin er selvfølgelig mulled vin, men hvis det er meget ærligt, på grund af det store antal ingredienser er det svært at kalde det simpelt. Cocktail derhjemme bør i teorien kræve mindre indsats. Men stadig den nemmeste mulighed for at gøre mulled vin, vil vi give. Varm en flaske tør rødvin i en kasserolle (kan podes). Forbered på forhånd den mulled blanding: Et hundrede gram sukker sand, tredive jorden kanel, tyve gram nelliker, en zest af en citron. Når vinen er varm, kaster vi blandingen i gryden og holder igen på ilden uden at koge. Så sætter vi appelsinerne hakket ind i ringene. Madlavning cocktail kan stadig være lettere, hvis du køber en færdigblanding til mulled vin.

Enkel cocktail derhjemme med champagne

Og i konklusion - en opskrift på en simpel cocktail med champagne. Denne drink skal også kaldes en meget sjælden gæst på vores sommerbord. Og cocktailen er meget enkel og ideel til madlavning derhjemme. Døm for dig selv: På tredive milliliter af appelsin eller ferskenjuice hældt i et glas, tilsættes halvfjerds milliliter nødvendigvis forkølet champagne. Og det er det.

Ikke-alkoholiske enkle cocktails derhjemme

Lad os forestille os på forhånd, når en person, der ikke kan smage vores alkoholiske cocktail, viser sig for vores bord. I dette tilfælde er det nyttigt at have flere opskrifter til enkle cocktails, som derhjemme også kan hurtigt forberedes. Nå, for eksempel sådan:

Enkel orange cocktail. Fra en orange, tryk saften, hæld denne friske juice i et glas, tilsæt en ufuldstændig spiseskefuld citronsaft og to spiseskefulde af en orange blød sirup. Bland, lav et par isstykker i et glas og hæld enhver gang. Et glas med denne enkle cocktail derhjemme kan dekoreres med stykker citron og orange - eller at vælge imellem eller placere dem på kanten af \u200b\u200bfartøjssiden.

Enkel cocktail med honning. Sammen med isblanding et frisk æg (man kan erstatte en kylling tre vagtel), tre hundrede milliliter af kølet mælk og tre hundrede milliliter saft (eller orange eller - mere på en amatør - citron) og hundrede gram honning. Spin på briller. Som dekoration er den nemmeste måde at bruge ringe eller bånd fra citrusskal.

Ideel til cocktails -. For en portion vil det blive påkrævet ganske lidt. Vodka kan suppleres med juice, Gashed Water, Cream og andre komponenter.

Prøv at lave mad, der er simpelt med og citrus.

Du får brug for:
- 0,25 liter vodka;
- 0,5 glas mynte sirup;
- 0,5 glas kulsyreholdigt vand;
- 1 orange;
- 0,5 citron.

I stedet for sirup kan du bruge en mynte spiritus.

Klem saften og halvdelen af \u200b\u200bcitron, sodavand, der er zest på et lavt grønt. I shaker blander juice og sirup. Hæld blandingen på brillerne, tilsæt til hvert lille kulsyreholdigt vand og sæt flere isbiter. Server cocktail med halm.

En sød kaffecocktail kan serveres som en dessert eller DJshest.

Du får brug for:
- 1 kop mælk
- 1 teskefuld kaffe
- 1 æg
- 3 teskefulde sukker
- 1 glas vodka.

Æg Skiftet med sukker, tilsæt øjeblikkelig kaffe. Kog mælken, sold den lidt og tilsæt den til ægblandingen, konstant piskning. Kold ned, og hæld derefter vodka og bland. Hæld en cocktail i tykkevægget lave briller, hver portion kan suppleres med en lille mængde fin is.

En af de mest fra den friske appelsinjuice og vodka finder sine kender på nogen fest.

Du får brug for:
- 0,5 glas vodka;
- 0,5 glas appelsinsaft.

Juice kig på forhånd og fryser det i køleskabet. I en mixer blandes juice med vodka, burst over brillerne, tilsæt is og påfør straks.

Et glas med en cocktail kan dekorere med en sukkerfelt. Smør kanten af \u200b\u200bet glas med æg egern, og spring derefter det i sukker. Cocktail hæld forsigtigt for ikke at vaske indretningen.

Nem, men sofistikeret: Brandy-baserede cocktails

Til forberedelsen af \u200b\u200bsådanne cocktails behøver ikke et dyrt brandy. Tag en god brandy - anstændige drikkevarer producerer i mange lande, fra Frankrig til Armenien.

Prøv en usædvanlig, men meget kombination af kakao, brandy og creme creme. Chokoladecocktail kan serveres med espressokop.

Du får brug for:
- 1 glas brandy;
- 3 spiseskefulde sukker
- 1 spiseskefuld kakao pulver
- 3 spiseskefulde vand
- 1 glas kulsyreholdigt vand;
- 2 spiseskefulde creme.

Fra kakao, vand og sukker svejses sirup. Så snart blandingen koger, skal du fjerne den fra ilden, cool, blande med sur creme og derefter hælde cognac og kulsyreholdigt vand. Tag blandingen i mixeren og kør ned i brillerne. Du kan adskille isbiter separat.