Græskesaft derhjemme til vinteropskrifterne, gavnlige egenskaber og madlavningshemmeligheder. Sådan forbereder du græskarjuice derhjemme

Vitaminer om vinteren er især vigtige for kroppen, for at opnå dem i tilstrækkelige mængder anbefales fra indenlandske drikkevarer udarbejdet i efterårsmetode for bevarelse. Specielt nyttigt til svag immunitetspumpkinsaft, som indeholder en stor mængde mineraler, mikroelements, har en hypoallergen sammensætning, der er tilladt selv til små børn. Hvordan man laver græskarjuice på vinteren derhjemme? Alt er simpelt, læs og prøv!

Hvad er nyttigt græskarjuice

Det er meget vanskeligt at overvurdere fordelene for denne naturlige drikke, som ikke kun genopfylder energiforsyningen, men er også effektiv behandling, forebyggelse af en række kroniske diagnoser. Det er tilladt at drikke i koncentreret form hele dagen, ikke opleve om sæsonbestemt avitaminose, afhængighed af allergiske reaktioner. Naturlig juice har følgende fordele:

  • indeholder vitaminer B, PP, K, A, E, fluor, mineralsalte, pektin, proteiner, fedtstoffer;
  • med succes behandler anæmi, genopretter den tilladte hæmoglobinrate;
  • eliminerer og advarer udseendet af aldersrelaterede hudændringer;
  • renser leveren, udsender forgiftningsprodukter;
  • styrker immuniteten.

Forståelse af værdien af \u200b\u200bdenne drikke om vinteren er der et stort spørgsmål: Hvordan får man mulighed for fremtidens saft, samtidig med at det opretholdes for kroppen? Kogeprocessen tager ikke meget tid, det vigtigste er at observere en trinvis opskrift, forberede det krævede, ifølge opskriften, ingredienserne. Dette er en forudsætning, ellers kan eksperimenterne i køkkenet mislykkes.

Opskrift på græskarjuice derhjemme

Hjemmelavede drikkevarer til smag er ikke ringere end at gemme produkter, desuden beholder de deres hjælpeprogram. For at gøre græskarjuice skal du handle i følgende sekvens:

  1. Ryd skræl og vask 2 kg græskar, skær i delstykker.
  2. Bliv i en kasserolle med en kapacitet på 4-5 liter, tilsæt 500 ml vand til bunden og kog i 20 minutter.
  3. Afkøl det svejsede produkt, sørg for, at han blev blød og ikke havde brændt til bunden af \u200b\u200bpanden.
  4. Slib sammensætningen for en gaffel, der har modtaget en pureepuré af mellemstoretæthed.
  5. Tilbage for at hælde i en kasserolle, tilsæt 1 liter vand, for at smage sukker.
  6. Tag sammensætningen til at koge, reducere ild og i morgen 5-7 mnut.
  7. Før du lukker ned, hæld 10 g citronsyre (efter eget skøn), bland, bevares fra ilden.
  8. Det er varmt i glasflasker, luk låget og fjern ikke i køleskabet, indtil en fuldstændig afkøling.

Det er vigtigt ikke kun i henhold til opskriften for at gøre græskarjuice, men også sikre steriliteten af \u200b\u200bflasker, tæthedens tæthed til at opbevare dette naturprodukt hele vinteren. Der er flasker med vridede låg, der er nemme og nemme at lukke, og om vinteren vil det ikke være i stand til at åbne problemer, og der er også dækker, der kræver brug af en særlig torporisk maskine.

Frisk græskar juice

Du kan forberede en lækker og nyttig drink ved hjælp af Juicer. Svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver lækker græskarjuice hjemme, forårsager ikke vanskeligheder, det vigtigste er at udføre alle betingelserne i opskriften, for ikke at krænke proportionerne af selve produktet. Kogeprocessen tager 10-15 minutter, men ved udgangen viser det et unikt produkt, værdifuldt for hver organisme:

  1. Forbered 2 kg renset og skåret græskarstykker.
  2. Slib i juiceren.
  3. Tilsæt et glas sukker, citronsyre ved knivspidsen (honning til smag).
  4. Rør, drik klar.

Hvordan man forbereder en opvarmning drink, vil du lære af de foreslåede opskrifter. Tjek reglerne.

Video: græskarjuice med orange til vinteren

Mange værtinder vælger opskrifter med billeder eller videoer for at forstå alle subtiliteter af forberedelsen af \u200b\u200bopskriften. Hvis det er interessant at vide, hvordan man laver juice fra græskar, anbefales det at omhyggeligt undersøge videoen nedenfor. Dette er et visuelt tip for i sidste ende at behage hele syv lækre og nyttige drikke, styrke immunsystemet og bare diversificere den sædvanlige kost.

Græskesaft kan forberedes hjemme, og han vil ikke give plads til at shoppe. For dette behøver du ikke specielt udstyr, faktisk er alt meget simpelt.

Pumpkinsaft kan forberedes hjemme, og han vil ikke opgive butikken

Ganske hurtigt kan du forberede juice fra græskar derhjemme, selv i fravær af sådanne køkkenredskaber, som en juicer og stikkontakt. I en konventionel kasserolle kan du lave perfekt og nyttig drikke. Til forberedelse skal du have minimum af produkter:

  • 2 kg græskar;
  • 200 g sukker;
  • 5 g citronsyre.

Forberedelse omfatter kun et par faser:

  1. Græskar skal vaskes og rengøres, skæres i stykker, sat i en kasserolle.
  2. Tilsæt gulvliter vand og kog i en sådan sammensætning på 20 minutter.
  3. Efter denne tid skal produktet afkøles og male gaffelen.
  4. Derefter er det nødvendigt at tilføje en liter vand i panden i panden og hæld sukker, koge senere yderligere 7 minutter efter kogning.
  5. Et minut, før du slukker for ovnen, tilsæt citronsyre og blandes grundigt.
  6. Juice skal hældes over til steriliserede banker og rulle.

Efter afkøling skal de lægges i en kælder eller køleskab.

Græskarjuice uden juicer (video)

Drik med orange

Pumpkin appelsinjuice er maksimalt mættet med vitaminer. Det er simpelthen nødvendigt at lave sådanne billets til vinteren, da kroppen i den kolde periode oplever en kritisk mangel på nyttige stoffer. Smagen af \u200b\u200bdenne drik er speciel, den har en behagelig surhed og ikke fitful sødme.

Opskrift madlavning græskar juice med pulp til vinteren. Græskar er en meget nyttig frugt til hele kroppen som helhed, begyndende med mave-tarmkanalen og til meget hår og negle. Denne vitaminsaft er kendt for sine antioxidantegenskaber, læger anbefaler at drikke sin tomme mave med kardiovaskulære sygdomme og aterosklerose. Pektinforbindelser i græskarjuice hjælper med at slippe af med kroppen fra ødem, ekstra væske og toksiner. Græskaret indeholder det sjældneste vitamin K, som er ansvarlig for blodkoagulation. Og hvis du har overvægtige problemer, rådgiver ernæringseksperter at "sidde" på en græskar kost.

Under alle omstændigheder, hvis du har et græskar, ved du ikke overhovedet, hvad det koger ud af det - Svejs juice med kødet og rul krukken til vinteren.

Nødvendige ingredienser:

1,3 kg. græskar;

1 kop sukker (til smag);

1 t. Spoon af citronsyre;

1 liter vand.

Sådan koges juice med græskarkød:

Græskar Skyl, rent og skæres i små terninger eller stykker.

Fold kuberne i en stor kasserolle og hæld vand, så kubene forbliver lidt, der stikker ud af vandet.

Sæt en kasserolle på ovnen og kog græskar på medium varme indtil fuldstændig beredskab. Du vil forlade i omkring 25 til 30 minutter. Klar græskar Purirer blenderen så tæt som muligt inden for få minutter. Du har allerede vist sig græskarjuice med kød.

Tilsæt en teskefuld citronsyre i saften uden et dias. Nu vend for sukker, fokus på din smag - læg en kop sukker og bland en stor ske. Prøv juice smag, og du kan tilføje mere, hvis du ønsker det.

På dette stadium kan juice fortyndes med vand, så det viser sig mere væske. Men du kan efterlade tyk, og så, allerede om vinteren, når du flasker på brillerne, fortyndes med vand til den ønskede konsistens. Flasker eller krukker til græskarjuice skylles og steriliseres. Glem ikke om metalbetræk, de skal koges i ca. 10 minutter.

Forberedt juice tilbage på ovnen og koge. Hot saft bully flasker og tæt lukker lågene. Vend over flaskerne og lad i denne position gå til fuldstændig afkøling.

Fjern derefter græskarjuice med pulpen i lagringskælderen.

Græskesaft kan fortyndes halvdelen med æblejuice og også tæt på vinteren. Du vil lykkes, fyldt med masser af vitaminer, mineraler og besidder nyttige egenskaber til kroppen. Især sådan saft er nyttig for børn og ældre.

Trin-for-trin madlavning:

  1. Vask græskar, rengør grundigt det faste overfladelag af skræl og fjern frøene. Frugt skåret i delstykker.
  2. Forberedte skiver springer gennem juiceren. Hvis der ikke er nogen sådan anordning, så drej vegetabilsken gennem kødkværn, og tryk massen manuelt gennem steril gasbind.
  3. Varm saften op til 90 ° C og modstå 5 minutter i brand, efter at have kørt gennem steriliserede banker.
  4. Kapacitet stramt med dæksler og opbevares på et mørkt køligt sted.
Bemærk: Hvis det ønskes, kan smagen af \u200b\u200bjuice beriges med sukker, honning, appelsinsaft og andre nyttige produkter.

Pumpkinsaft sammen med en orange opnås med en utrolig citrus aroma og smag. Og ikke elskere af græskar for ingenting de gættede, hvorfra denne drink blev kogt.

Ingredienser:

  • Græskar - 1 kg
  • Orange - 1 stk.
  • Sukker - 100 g
  • Lonicinsyre - 0,5 ppm
Trin-for-trin madlavning:
  1. Græskar rent, skåret i stykker og fyld med drikkevand, så det helt dækkede frugterne.
  2. Kog græskaret, indtil blød og slip nedsænkningsblenderen.
  3. Orange Vask og praktisk for dig måde at klemme juice på. Tilsæt det til græskarmassen.
  4. Hæld citronsyre, sukker og kog produkter i 10 minutter.
  5. Den færdige drikke er tyk og trukket. Du kan bruge den umiddelbart efter madlavning eller afkøling i køleskabet. Du kan også rulle det i sterile banker og holde det på et køligt sted.


Græskar - ikke mere, ikke mindre - Queen of Gardens! Men det er så kaldt det er ikke forgæves, fordi Dette er et stort mirakel, der indeholder et stort antal carotene, som fremskynder opdateringen af \u200b\u200bcellerne, normaliserer metabolismen, understøtter neglens fæstninger, knogler og tænder.

Ingredienser:

  • Græskar - 1 stk.
  • Sukker - på 1 l juice 5 spsk. Sahara.
Trin-for-trin madlavning:
  1. Græskar Rengør hårdækslet, fjern frøene og spring over gennem juiceren.
  2. Tilsæt sukker til saft og læg i brand.
  3. Drik til en temperatur på 90 ° C og forhandle i 5 minutter.
  4. Banker steriliserer og brister drikken på dem.
  5. Skub saften med dæksler og opbevares på et køligt sted.


I fortsættelsen af \u200b\u200bden tidligere opskrift, høsten af \u200b\u200bjuice til vinteren, vil det ikke være overflødigt at finde ud af forskellen og teknologien til at lave pumpeskinsjuice pasteuriseret.

Ingredienser:

  • Græskar - 1 stk.
Trin-for-trin madlavning:
  1. Græskar ren og klem juice. Gør det på en bekvem måde for dig.
  2. Syng saften til panden og koge.
  3. Efter straks at køre af pre-steriliserede halvliter banker.
  4. Pasteurize drikken 10 minutter ved en temperatur på 90? P. For at gøre dette skal du sætte krukker i et bredt bækken med vand, dække med dæksler (rul ikke), hæld med vand på 2/3 dele af højden af \u200b\u200bdåser og forhandle.
  5. Efter beholderen skal du straks rulle rene dæksler.


Berige kroppen med nyttige stoffer lettere simpelt, især hvis der er et lyst og smukt græskar på lager. Efter alt, i et måltid, spiser en hel grøntsag er umulig, mens du drikker et glas juice, er ret reelt. Ud over ovenstående fordel ved denne grøntsag er et andet vigtigt kriterium for produktet at fjerne overskydende væske fra kroppen. Derfor bør den helbredende drikke drikke både voksne og børn.

Ingredienser:

  • Vand - 2 l
  • Orange - 2 stk.
  • Græskar - 1 kg
  • Sukker - 100 g
Trin-for-trin madlavning:
  1. Vask vegetabilsk under rindende vand, rengør huden og sodavand på medium eller lavt grater.
  2. Hæld vand i panden, hæld sukker og svejses sirupen som på syltetøjet.
  3. Tilsæt det knuste græskar i sirupen og koge.
  4. Hund ild og kog en vegetabilsk blanding på 5-7 minutter. Efter cool.
  5. Orange vask og med juicer til citrusfrugtsaft.
  6. Tilslut græskarmasse med ren appelsinsaft.
  7. Bland med en nedsænket blender indtil homogen.
  8. Tag juice til at koge og køre ned pre-pastyzed banker.
  9. Skub beholderen med metaldæksler, drej over den modsatte side, dæksel med et varmt tæppe og lad være med en fuldstændig afkøling.
  10. Hold bevarelse på et køligt sted.


For at dræbe den specifikke smag og lugt af friskpresset græskarjuice, skal den kombineres med æbler. Derefter vil denne drikke være glad for at drikke alle familiemedlemmer, samtidig med at man får ubestridelig fordel for kroppen.

Ingredienser:

  • Græskar - 1 kg
  • Æbler - 1 kg
  • Sukker - 200 g (specifik mængde sukkerjustering afhængigt af sødme af produkter)
  • Citronsyre - 10 g
Trin-for-trin madlavning:
  1. Vask og renset fra skræl og græskarfrø, skær ned med store stykker og klem juice med juicer.
  2. Æbler passerer, med en speciel kniv Fjern kernen med en frøboks og også springe gennem juiceren.
  3. Tilslut Apple og græskarjuice.
  4. Tilsæt sukker og citronsyre til at drikke.
  5. Weganize juice efter kogning 7-10 minutter under omrøring, så blandingen ikke brændes.
  6. Hot Pumpkin-Apple Juice Bulk til Forberedte steriliserede banker og nedsænket rene dæksler.
  7. Banker flip ned dækslerne, wrap over et varmt håndklæde og efterlade op til køling.

Hvordan laver man en græskarjuice? Efterår - det er på tide at tænke på dette problem. Streetedage på resultatet, det var tid til høst, og frække Halloween vil ikke give mig til at glemme rødhårede skønhedspumpeskind.

Beslut herbal te og cocoon med kokonia - græskar frisk er også ideel til hyggelige efterår aftener. Og hvor mange saftige orange opskrifter er opfundet - med æbler og gulerødder, orange og rosehip, tørrede frugter og krydderier ... alt i køkkenet!

Hvad er græskaret frisk?

Husk sådan en initiativrig spaniard - Christopher Columbus? Det er for ham, at vi er forpligtet til at blive vist på vores bordplader. Hun voksede op i de hotteste hjørner af Amerika, og i det XVI århundrede faldt han ind i russiske udvidelser og blev øjeblikkeligt en universel favorit.

Den røde frugt er en samling af vitaminer og mineraler: både Ascorbinka og Vitaminer B for skønhed og vitrors og caroten. Og også jern, zink, kalium, en masse magnesium og fosfor. En meget usædvanlig komponent i et græskar er et sjældent vitamin T, som aktiverer udveksling af fedtstoffer, beskytter den slanke figur, nærer musklerne, beroliger nerverne og hjælper i enhver situation forbliver rolig og samlet i enhver situation.

Frisk drikke fra "American" beholder alle de gavnlige egenskaber af frisk produkt:

  • Normaliserer fordøjelsen og eliminerer forstoppelse;
  • og stimulerer tilbagetrækningen af \u200b\u200bskadelige stoffer fra vores krop;
  • Det har en diuretisk effekt, renser og helbreder nyrerne;
  • Forbedrer immunitet (især hvis add);
  • Forhindrer prostatesygdomme hos mænd og forbedrer sædkvaliteten;
  • Støtter øjenhygiejne (uundværligt for kontorarbejdere!);
  • Forbedrer blodkoagulering og helbreder blødning (især tandkød).

Hvordan drikker?

Hvordan laver man græskarjuice hjemme? Kender nuancer af madlavning soldrink er meget vigtigt, men skal stadig huske, hvordan man drikker det korrekt.

  1. Hvis du bare starter efterårsaften, fortsæt til punktet gradvist. Først drik 50 ml om dagen og forsigtigt øge dosis. Det optimale volumen er 300 ml om dagen.
  2. Alle vegetabilske drikkevarer skal fortyndes i proportioner 1: 2 eller 1: 1 (Apple Nectar Suites, Roshovnik Decoction, Kogt vand). Udelukkelse - Kål, brugen af \u200b\u200bkåljuice manifesteres kun ved en uddelt form.
  3. Rød-gul-orange smoothie (gulerødder, græskar, peber) Sørg for at drikke med en ske med olie eller fløde - livsløs caroten er ligeglad.
  4. Forbered vegetabilske nektarer på forhånd er strengt forbudt - alle har brug for at drikke frisk. Undtagelse - at holde et par timer i køleskabet for at besøge.
  5. Hvis det er muligt, bloker ikke - tyk smoothie med pulpen er meget nyttigt. Men hvis du virkelig vil have en orange gennemsigtig støj, lad mig fløj i sagen (du kan lave masker til problemhud).

Madlavning med juicer.

Fordelene ved friskpresset juice er kendt for alle, men for at estimere det fuldt ud, har du brug for specielt udstyr. Hvis du føler om den heldige, der har en juicer derhjemme, skal du forberede en flydende græskar snack lettere end simpelt.

  • For at forberede en almindelig orange nektar skal du kun bruge et ungt græskar. Fjern skrællen, rengør frøene og hæld i små stykker. Spring over pulpen gennem juiceren - og klar! Du kan tilføje honning, sukker eller fortyndet til smagen.
  • Den perfekte efterårscocktail vil vise sig, hvis du blander kødet til græskar og tranebær. Vi tager produkter i lige stor andel, klem i kombinationen og blandingen. Alle tilsætningsstoffer er efter eget valg.
  • Du kan også lager banker med en juicer med en juicer. Sådan er emnet lavet af de vigtigste efterårsprodukter - græskar og havtorn. Vi passerer gennem kombineret separat røde kød og bær, den resulterende flydende blanding i forhold 5: 1. Jeg koger, 5 minutter HOLD på ilden, og fjern derefter og straks ride. Sukker kan tilsættes under madlavning efter ønske.

Madlavning uden juicer.

Ingen juicer? Ikke problemer - fra lækre orange nektarer og billets du stadig ikke skjuler ikke. Mange opskrifter er designet til at forberede smoothie uden juicer.

  • Den enkleste og meget populære mulighed er en tyk drink med citron. Det vil tage 500 gram ung skrællet græskar, 100 gram sukker (et halvt rum) og en citroner.

Først laver vi sukkersirup - kog sødt sand i en liter vand. Vi tilføjer et rødt kød, gnides på en lavvandet, venter, indtil det hopper. Når afkølet, tilsæt citron nektar. Det færdige produkt er pisket med en kil eller blender - og fjern ind i køleskabet. Store - ikke mere end en dag!

  • Og hvordan man laver en vitamin smoothie med en orange til vinteren? Svaret er bare - også koge. Vi rene fra skræl og knogler af det midterste græskar, klem nektar 3 appelsiner (en manuel plastikpressning er egnet), måle glaset sukker og 10 g citronsyre.
  • Vi skærer den orange frugt med små stykker og fylder med vand til kage lidt. Når det koger, koger 5-7 minutter, vi rene og tørre gennem sigten (når du cool!). Derefter falder vi i søvn med en syre, orange frisk, igen koge og hæld i krukker.

    Madlavning med grøntsager.

    Lyse tomater, en sked af rødbeder i et komplet glas - hvad der er nødvendigt for at betale smagen og styrke gavn for græskar dessert?

  • Nyttig og meget duftende drikke til vinter fra gulerødder, tomater og tikkende vil kunne tilføje ... en lille dill.

For tre liter vegetabilske freasses (alle komponenter i en lige stor del) har 2-3 paraplyer af dill. Kog væske i 5 minutter sammen med Dill, så spilder vi på banker og ride.

  • Og hvordan man laver juice fra græskar godt, ret usædvanligt? Vi vil tilføje duftende greener: med 1,3 liter af græskar base - 2 kg tomater, 20 gram persille, 5 kirsebær og 10 currant blade. Til piquancy kan du lægge et lille salt.

Vask tomater med en græskar støj og koge. Vi tørre gennem sigten, salt, tilsæt fint hakket persille-kirsebær currant. Igen i brand koges 5 minutter - og straks af banker.

Madlavning med æbler

Et æble og græskar er det perfekte tandem til efteråret vintercocktail: Du kan lave mad frisk eller opbevare den i kælderen.

  • For en frisk drink er der brug for et rødhåret kød og æbler i en lige stor andel, en lidt sød sand og citronskærm på vilje. Vi presser væsken, blandingen, sæt citronsukkeret til smag - og nyd.
  • Juice fra græskar og æbler til vinteren at lave mad lidt mere omfattende. 700 kg renset græskumper skåret i stykker og lidt jagter. Derefter tørrer vi gennem sigten, tilføjer 300 ml Apple Freasha (det er bedre at tage de sure grønne æbler af frisk høst) og et halvt bord af sukker. Grå i 5 minutter på pladen og kør i banker.
  • En anden vitamincocktail til avuminøs vinter kan fremstilles fra æbler, græskar og frisk rosehip. 500 gr Berries hæld æble nektar, koger på den svage varme på en halv time. Fix gennem en tæt marbelet, bland med en orange drink, opvarmet igen og hold på ovnen i 5 minutter. Og straks - på krukker.

Madlavning med krydderier og tørrede frugter

For en række opskrifter kan du lave græskarjuice - fordelene og skaden af \u200b\u200bdet er værdifuldt af sig selv. Men endnu mere nyttigt - i selskabet med tørrede frugter og krydderier.

  • Ginger og muskatnød er perfekt kombineret med en ædle græskar smag. Madlavning en krydret vintercocktail med dem er meget enkle.

Skær kilogrammet af pulpen i små stykker, hæld vandet og kog, indtil det bliver blødt. Derefter gnider vi blenderen, tilsæt citron nektar (2-3 spsk), sukker til smag og halvsked af en muskatnød (kan være halvt med ingefær) og vente når koger. Drikker afkølet (glem ikke koppen af \u200b\u200bfløde i et glas!).

  • Cocktail med gulerødder og tørrede dråber til vinteren er en klassiker af græskar opskrifter. Det vil tage den gennemsnitlige orange frugt, 4 gulerødder, 500 gram Kuragi, 1-2 glas sukker sand, 3 liter vand, 15 gram citronsyre.

Chuck grøntsager med små stykker, kog 1,5-2 timer. Så hælder vi afkogningen i en separat beholder - lad ham lyve - og slå blenderen. Vi tilføjer et glas stråle, sukker, syre og koge, indtil det søde sand er opløst.

Sådan laver du Juice fra græskar - Takket være de forskellige opskrifter, vil der ikke være nogen mangel på ideer. Frisk presset om eftermiddagstolen eller dåse på et vinterbord, rent eller med tilsætningsstoffer ... lille rådgivning - drik duftende frisk eller aftensmad til god fordøjelse og sunde nyre, eller 20 minutter før en vandretur. Og hvis du lider søvnløshed eller tortureret stress, tilføj en sked af honning til aftenglaset - en stærk og behagelig søvn leveres.

Artiklen for webstedet har forberedt Nadezhda Zhukov.