Velsmagende bagværk for det nye år: Original og hurtige opskrifter. Sådan laver du cookies til det nye år som gave

Afslut

Forbered lækre cookies til det nye år med dine egne hænder på opskrifter med et billede lettere simpelt!

På tærsklen til det nye år er det tid til at tænke end du vil behandle gæster, der har vist på lyset. Obligatorisk komponent i det festlige bord - slik. For eksempel kan du lave tematiske julekager. Derefter serveres det på bordet, brug som juledekorationer eller indretningselementer til fotoskud.

Selvfølgelig sælges færdige cookies i mange butikker, men vi foreslår at bage dig selv. Sådan laver du duftende cookies til det nye år med dine egne hænder?

Nytårets navn på cookien er berettiget, fordi det har form af spiste.

Ingredienser:

  • citrus - 1 stk.;
  • creamy Oil - 150 g;
  • sukker - 150 g;
  • vanillin;
  • Æg - 2 stk.;
  • bUSTYER - 2 H.;
  • mel - 500 g

Bemærk. Smør erstattes eventuelt af margarine. Appelsiner passer bedst til cookies fra citrus.

Madlavning:

  1. Fjern zesten fra orange. Syg ud juice juice.
  2. Distribuere sukker med vanille.
  3. Hjul i sukkeræg.
  4. Tilsæt juice og zest. Røre rundt.
  5. Hæld mel.
  6. Kne forsigtigt dejen. Rul det.
  7. Skær et tyndt dej juletræ med specielle kulinariske former.
  8. Forbered et bageplade: Smør det med olie eller lukker med specielt papir.
  9. Sæt cookies i en afstand fra hinanden (mindst 5 centimeter).
  10. Bag op til 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
  11. Tør hver cookie i den færdige glasur.
  12. Før du serverer på bordet, giv desserten til at tørre.

Klar cookies kan bruges til at dekorere spiste. For at gøre dette er det nødvendigt at lave et lille hul i hvert produkt på forhånd, hvor tråden eller båndet senere vil blive indsat. For at gøre et hul i de nye års cookies, brug en træstang.

Sådan laver du nytårs Cane Cookies?

Original på det nye års bord ser cookies i form af canes. Sådanne slik er især almindelige i juleamerikanske komedier. I Rusland bruger så langt ikke en sådan gal popularitet. Det er på tide at ordne det!

Lignende cookies til det nye år med egne hænder på vores opskrift med billeder er ikke så vanskelige, da det ser ud til første øjekast.

Ingredienser:

  • mel - 160 g;
  • farvestoffer;
  • creamy Oil - 110 g;
  • æggeblomme;
  • salt;
  • sukkerpulver - 50 g

Madlavning:

  1. Vågn op smør i skål.
  2. Tilsæt sukkerpulver og sved igen.
  3. Vågne ægget til glasset. Separate æggeblommer fra proteinet.
  4. Tilsæt æggeblomme til andre ingredienser. Vågn op.
  5. Opdel dejen i tre dele. I et stykke tilsættes et grønt farvestof til en anden - Pink, til den tredje gule.
  6. Opdel mel i 3 dele. Tilføj til hver del af testen.
  7. Kontroller tætte bolde. Sæt dem i fødevarefilmen og send til køleskabet i en time.
  8. Tre pærer opdeles i små dele. Fra hver rulle pølsen.
  9. To pølser og bøjer i slutningen. En lignende handling at gøre med den resterende test.
  10. Placer dåserne på bagepladen, forudfanget med pergamentpapir.
  11. Bages 10-15 minutter ved en gennemsnitstemperatur.

Ved bagning af det nye års cookies, skal du være opmærksom på den lyse del af dåserne. Hun burde ikke brænde. Kontroller blegemperaturen selv.

Eventuelt kan du bruge andre farver i udsmykningen. Gelfarvestoffer passer bedst til testen.

Tender Ginger cookies

En særlig populær slags cookie, som værtinden forbereder med deres egne hænder til det nye år, i flere år nu er ingefæren (se billede ovenfor).

Der er mange opskrifter, hvordan man bager denne lækre skønhed! Nogen foretrækker runde og tætte cookies. Andre er mere imponerede over tynde og crunchy.

Forresten kan sådanne cookies også hænge på juletræet som spiselige legetøj. Nok før bagning for at gøre i hver cookie, et lille hul, så det var praktisk at kroge til en FIR-gren.

Ingredienser:

  • brunt sukker - 110 g;
  • mel - 200 g;
  • creamy Oil - 100 g;
  • æg;
  • bustyer - 1 tsk;
  • kanel;
  • ingefær.

Madlavning:

Gingerbread cookies - skære ud formularen

  1. Varme på vandbadet honning. Brug ingrediensen i mængden af \u200b\u200b3 timer l.
  2. Brug olie og sukker. Indledningsvis tag olien separat uden at tilføje andre ingredienser.
  3. Tilsæt sukker. Fortsæt med at slå.
  4. Bland tørre ingredienser (bagepulver, ingefær, kanel, mel).
  5. Hjul til olie og sukker 1 æg. Tilsæt salt og honning der.
  6. Vågn op en mixer på mellemhastighed.
  7. Tilsæt tørre ingredienser. Slå igen.
  8. Bland dejen med dine hænder indtil homogen masse.
  9. Tag det i fødevarefilmen og rengør den i køleskabet i en time.
  10. Opdel dejen på tynde lag.
  11. Rul det forsigtigt med en rullestift.
  12. Ved hjælp af særlige forme, skære forskellige former fra den.
  13. Bages ved en gennemsnitstemperatur på 15-20 minutter.

Eventuelt dekorere ginkere med glasur. Det er ikke nødvendigt at forberede det selv, drage fordel af færdige produkter.

Hvis der er børn derhjemme, giv dem til at dekorere smukke duftende cookies til det nye år forberedt i vores opskrift. De vil nødvendigvis nødt til at smage.

Opskrift på Ginger Cookies fra Julia Vysotskaya

Vi tilbyder at blive bekendt med opskriften for at gøre Ginger Cookies til det nye år (se billede) fra Yulia's Culinary Vysotskaya. Hvad gør mesteren forbereder sig på at bage med egne hænder meget nemt. De anvendte ingredienser er godt bekendt med alle værtinder.

Ingredienser:

  • mel - 2 briller;
  • bustyer - 1 tsk;
  • sukker er et glas;
  • kanel - 1 tsk;
  • creamy Oil - 100 g;
  • carnation - 6 stk.;
  • æg;
  • ginger Root - 2 stk.

Madlavning:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Rengør ingefær og sodavand på risten.
  3. Slib nellinationen til mørtelen.
  4. Rør melet med et bundt og krydderier.
  5. Bære olie og æg. Tilsæt et æg og mel med krydderier til dem.
  6. Kne forsigtigt dejen. Rul den resulterende masse. Pre-drys bordet med mel, så dejen ikke holder fast.
  7. Skære eventuelle tal fra det. For at gøre dette skal du bruge forme.
  8. Smør bagepladen med olie. Hæld lidt mel på ham.
  9. Spred cookies. Bages ikke mere end 25 minutter.

Glem ikke at sikre, at kager ikke brændes. Efter cookies cool, kan den males med glasur. Alternativt er brugen af \u200b\u200bchokolade tilladt. Sådanne cookies kan håndteres som spiselige.

Sådan laver du cookies i form af tal?

Cookies i form af figurer 2018

På det nye års bord spekulerer jeg på cookies lavet i form af tal. Fra delikatiet kan du folde antallet af 2018. Naturligvis er det nødvendigt at bage ikke kun disse tal, men også andre. Færdige cookies serveres på bordet eller dekorere dem gran.

Ingredienser:

  • creamy Oil - 125 g;
  • kakao - 1 spsk. l.;
  • sukkerpulver - 125 g;
  • mælk - 3 spsk. l.;
  • mel - 225 g;
  • hONEY - 1 spsk. l.

Madlavning:

  1. Drej sukkerpulveret og olie i bulk storslået vægt. Tilsæt mel og sved.
  2. Varm honningen i vandbadet, hvis han frøs. Tilsæt det til dejen.
  3. Hæld mælkejen (2 Art. L.). Rør alle indtil en homogen tilstand.
  4. Emboss dejen, efter at have sprinkende bordet med mel. Hvis massestængerne til hænderne, skal de smøres med smør.
  5. Distribuere dej i halvdelen og pakke en halvdel af fødevarefilmen.
  6. Server igen, tilsæt og tilføj kakaopulver samt mælk (1 spsk.). Hvis alt er gjort korrekt, vil dejen erhverve en homogen struktur.
  7. Den anden del af emnet pakker også fødevarefilmen.
  8. Fjern emnerne i køleskabet i en time.
  9. Rul dejen, efter at der sprinkler melets overflade.
  10. Skær tallene ud af det ved hjælp af specielle forme.
  11. På samme måde skal du gøre med anden del af testen.
  12. Bag desserten ved en gennemsnitstemperatur på op til 20 minutter. Klar cookies skal købe en rødlig farve.

Det forbliver at male tallene med glasur eller chokolade. Fra cookien skal du fold nummeret 2018.

Sådan bagning kan tjene som dekoration af det nye års tabel 2018!

Bunny Cookies

Cookies Bunnies.

Usædvanlige, og vigtigst lækre, cookies opnås i form af harer, bagt med egne hænder. For det nye år bør de være forberedt på et festligt bord.

Ingredienser:

  • mel - 3 kopper;
  • sukker - 2 spsk. l.;
  • tør gær - 1 taske;
  • sol - h. L.;
  • æg;
  • sur creme - 1 kop;
  • vand - ¼ kop;
  • creamy Oil - 2 spsk. l.

Madlavning:

Skære ud formularen ud

  1. Bland det sure fløde og smør.
  2. Tilsæt vand og læg langsom brand.
  3. Bringe ingredienserne til homogenitet. Det er vigtigt, at massen ikke koger.
  4. Kvadratisk mel. Tilsæt et æg til dejen.
  5. Tilsæt alle de resterende ingredienser til den sure flødeblanding. Kontroller dejen.
  6. Tag det og læg det på et varmt sted. Hvis det steg 2 gange, så kan du fortsætte med at forberede cookies.
  7. Send bagepapiret bagningspapir.
  8. Sæt på det lille dejkugler.
  9. Med hjælp fra saks, lav hver bold af ørerne.
  10. Øjne nemme at lave tandstikker.
  11. Bag harerne på 190 grader 15 minutter.

Færdige harer dekorere nødvendigvis noget. De vil se så meget godt ud på det nye års bord.

Hemmelig madlavning svensk nytårs cookies

Hvorfor ikke forkæle slægtninge til ferien i en interessant svensk dessert. Cookien er utroligt duftende og blid. Perfekt dessert til at starte morgenen den 1. januar fra kakao krus og noget sødt.

Ingredienser:

  • mel - 200 g;
  • soda - 2/3 h.;
  • brunt sukker - 60 g;
  • nelliker - ½ tsk;
  • sOY SAUCE - 3/2 Art. l.;
  • ginger - ½ tsk;
  • hONEY - 2 spsk. l.;
  • kanel - ½ tsk;
  • vand - 2 spsk. l.;
  • creamy Oil - 60 g.

Madlavning:

  1. Honning, vand og sukker mix og skift til landskabet. Hvis honning frøs, er det ikke nødvendigt at skændes i et vandbad.
  2. Sæt ingredienserne i brand.
  3. Der bør også tilføjes sojasovs, olie og krydderier.
  4. Fjern ikke høstningen af \u200b\u200bdesserten fra ilden, indtil ingredienserne bliver til en homogen masse.
  5. Når blandingen vil afkøle en smule, tilsættes sodavand. Hvis massen starter skummende, intet forfærdeligt. Så det burde være.
  6. Placer dejen i en skål og tilsæt mel. Der bør være en tæt elastisk masse.
  7. Sæt det i en plastikpose og fjern i en time i køleskabet.
  8. Få dejen og rul det ud.
  9. Brug af specielle forme, skære ud forskellige figurer. Det er tilladt at bruge både forskellige former og en.
  10. Bage cookies til 5-10 minutter ved 180 grader.

Saml det eller ej, det er fortsat at vælge værtinde. Normalt spiser dessert, da det viste sig, når den bakker.

Sådan laver du sukkersikring til cookies?

Anbefaler, hvordan du forbereder cookies med dine egne hænder (se billede) For det nye år tilbyder vi at finde ud af opskriften til madlavning af sukkerglaze for det.

Ingredienser:

  • proteiner - 3 stk.;
  • sukkerpulver - 700 g

Madlavning:

  1. Ekorre fejer ind i et stejlt skum.
  2. Sukkerpulver søger.
  3. Tilsæt det til proteiner i dele, ikke glemmer at slå blanderen. Skal få en tæt hvid masse.

Smukt ser cookies dekoreret med chokolade. For at udstede sådan en indretning er det ikke nødvendigt at specielt forberede en slags speciel creme. Det er nok at smelte chokolade, omhyggeligt dække dem cookies og vente, indtil de tørrer.

Hvis de færdige cookies til det nye år, lavet af dine hænder på opskrifter med billedet, var der beregnet som en gave, pas på det smukke design. I det nye år 2018 får en sådan godbid god til alle!

I livet afhænger det af os meget mere, end vi tror, \u200b\u200bog hvis i dag er du træt efter en lang arbejdsdag, hverdagsborger og liv, ser det ud til, at det nye år er en sjov og glædelig ferie selv, det er organiseret og vil tage sted, tænk på en anden. Problemer - de er hver dag. Vanskeligheder er hverdagens virkelighed. Vanskeligheder - Hvad får os til at stå op og gå videre. Og det nye år - han er så sjældent! .. og det er nødvendigt at prøve lidt, så det var magisk og specielt - i modsætning til træthed, begrænset budget, manglende inspiration og andre væsentlige og ikke meget grunde.

Prøv at finde tid og lave nytårs cookies. Bare udsætte alle ting, gå til køkkenet og begynde at gøre lige nu! Den magiske af denne enkle proces er så stærk, at du helt sikkert vil føle, hvordan nytår vil begynde at banke på dit hus!

5 grunde til at lave nye års cookies:

1. Gift.

Smukt fremstillet og også smukt pakket hjemmelavede cookies - dette er en vidunderlig gave under juletræet. Vælg den mest interessante ide for dig, lav dine egne originale bokse med dine egne hænder, tilføj små kort med varme ord - sådan en spiselig overraskelse vil huske i lang tid!

2. Nydelsen af \u200b\u200bprocessen

Opret, lav dine egne hænder ekstraordinær skønhed - det er så godt! Du kan bare forestille dig - du blander dejen, i køkkenet lugter som kanel og mandariner, og du har inkluderet en julefilm, venlig og naiv, og sammen med barnet er der en snefnug, og derefter dekorere dem med en grin med en flerfarvet glasur og opfinde sjove ønsker. For alle, der planlægger at give nytårs cookies ... er det ikke lykke?

3. Lækker

Det er ingen hemmelighed, at hjemmelavede cookies er så et stort og smukt barndomsreservoir, der ikke kan være smagfuld pr. Definition! Og forestiller dig nu, at dette er et mirakel, dig selv - med de komponenter, der kan lide de fleste ... med de tilsætningsstoffer, der svarer til din præsentation af perfekt bagning .... Føler du ikke, hvilke fantastiske cookies venter på dig?

4. Ferie atmosfære.

Nå, måske personligt for at forstå, at på kalenderen - 31. december og ikke har brug for jul-santa-santa-sne-gaver, men hos børn udvikler feriegenet netop af disse detaljer - duften af \u200b\u200bmandariner omkring huset , spredt konfetti, cookies i form af snefnug og kager med snemænd.

5. Alle kan - og hvad, den mest røde / magert / uorganiserede (nødvendigt - at understrege)?

Ikke altid forberedelsen af \u200b\u200bnytårs cookies er inspiration og impuls. Nogle gange er det værd at gøre en indsats på sig selv for at få dig en lille belastning for i sidste ende at få en kurv med smuk hjemmelavet bagning, et godt humør og tillid til, at du alle kan i verden!

Cookies-watch.

Tick-lignende, tick-så ... ur pile metodisk ledsage det gamle år, der holder øjeblikke at vente på ferien. Vejen blinker, smiler og det ser ud til, løfter: at være tålmodig ganske lidt, det nye år er ved at komme!

Cookies i form af timer, hvor et minut efter et minut blev hørt midnat ringing, er ikke kun velsmagende, men også meget symbolsk. Forbered dig! Den foreslåede opskrift - kontrolleret perfekt: cookies opnås i smag, chokolade-lyse, elegant.

Ingredienser til Dough.

200 g blødgjort smør
30 g creme creme
200 g pulveriseret sukker
2 æggeblomme.
60 g kakaopulver
350 g mel
1/3 h. L. Sololi.

Ingredienser til glasur

20 g protein;
100 g pulveriseret sukker.

Hvis der ikke er tid til at lege med hjemmelavede cookies, men jeg vil virkelig lave noget specielt til det nye år, køb eventuelle runde cookies med en flad overflade i konditorbutikken, fyld den med chokoladeisonhuse, og træk derefter pilene på uret og opkald ved hjælp af isning.

Madlavning

  1. Blødgjort smør, creme creme og yolves lay ud i en skål, tilsæt sukkerpulver og salt, vi tænder for blanderen og blander massen til ensartethed og en lille stigning i volumen. Det er ikke nødvendigt at slå omhyggeligt - det handler mere om omrøring.
  1. Tilføj kakao., blande. Det er ikke forsigtigt - bare for at gøre det meste af kakaoet med det meste af olien, omend med klumper og uløste steder.
  1. Sigt melet og tilsæt det til dejen med små portioner. Du bør ikke straks lægge hele volumenet - det er sandsynligt, at du vil have brug for lidt mindre end angivet i opskriften (det afhænger af mange faktorer - for eksempel fedt og fugtighed af creme creme og olie). Ifølge det resultat skal du få blød men ikke klæbrig dej med blank glitter. Vi samler det i bolden, drejer rundt om fødevarefilmen og fjerner mindst en halv time i køleskabet.
  1. Rul over kølet dej Laget er ca. 2-3 mm tykt, forsøger at gøre det så meget som muligt - fra hvordan du håndterer opgaven, afhænger nu af, hvor pæne og smukke vil være som følge af dit "ur". Og ja, det er bedst at rulle på en gang. på et ark papir til bagning eller silikone mat - Dejen er ret delikat, og når du overfører emner fra bordet på et bageplade, risikerer du at deformere din helt glatte skønhed.
  1. Bage I en opvarmet til 180 grader fjerner ovnen op til 10 minutter omhyggeligt kagen med strålen og skiftet på bordet eller grillen til afkøling.
  1. Når alle chokolademner erhverver en rumtemperatur, kan du begynde at dekorere. Forbered ising.: Ægprotein lidt tage gaffelen (ikke i et skum, men snarere bare i skummet - så massen simpelthen har mistet sin viskositet), blandes med gradvist tilsat med sukkerpulver. Hvis du spiser protein i et vedvarende skum, bliver prikken tyk og ikke brudt, du vil ikke kunne tegne noget, så vær forsigtig og ikke forsøge at forbedre godt.
  1. Sæt isen i en konfekturepose med den mindste dyse ("enhed" og bedre - "nul") og tegn på opkaldskager - Pile, tal, indretning. Hvis der ikke er nogen specielle dyser, kan du minimere cornetika fra bageripapir.

Fra samlingen af \u200b\u200bmagisk mad










Cookie "Personale Santa Claus"

Sidste år ændrede personalet i Santa Claus signifikant udseendet - hvis det i løbet af vores barndoms tid var direkte, massiv og krystal hvid, blev det nu hooklike og lyse. Cookies af en sådan form vil være en sød dekoration af det nye års bord.

Ingredienser til rød dej

100 g smør
60 g sakhara.
1 æggeblomme
1/3 h. L. Sololi.
3-4 dråber rødt madfarve

Ingredienser til hvid test

170 g mel
100 g smør
60 g sakhara.
1 æggeblomme
1/3 h. L. Sololi.

Vi blander to typer dej-piskende smør med sukker og æggeblomme, indtil kornet af korn er helt opløst, tilsæt salt og mel. I det røde dejfarvestof Tilføj, før vi går ind i mel. Hvis du ønsker det, kan du lave en dobbelt del af testen, som derefter kan dele halvt, for at gribe ind farvestoffet til en af \u200b\u200bdem - det vil være svært at knække den færdige dej, så farvestoffet er jævnt fordelt i hele hele masse, men reel. Vælg den mulighed, du er mere praktisk.

Omhyggeligt rullende lange tynde "pølser" fra begge typer dej - det er mere bekvemt at gøre det på en lidt sprinklet meloverflade. Så ser vi ud som en kvast af overskydende mel og intertwine begge "reb" med hinanden og forsøger at sikre, at pitchens trin er det samme. En kniv eller dejskraber opdeler vævede seler på lige stor del med en længde på ca. 7 cm, vi danner et personale fra hvert emne, lægger ud på et bageplade og bagt frem til klar i ca. 10 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.

Tip: Hvis du grundlæggende er grundlæggende mod brugen af \u200b\u200bmadfarvestoffer i madlavning, gør sure i en hvidbrun skala, udskiftning af farvestoffet i et rødt farvestof på kakao. Dette er selvfølgelig ikke en klassiker, men også ret festligt og genkendeligt.

Brownis Cookies: nytårsaften

Hvem elsker ikke Brownis? Klassikerne af amerikansk bagning elsker alt! Bag disse chokolade konditorer i henhold til standardopskriften, men efter at du får en aromatisk rå fra ovnen, skære den ud af ubehagelige pladser og trekanter. I bunden af \u200b\u200bhver indsæt halm eller lange lollipop, dekorere grønne glasur - juletræer rush til dit bord!

ingredienser

  • 100 g smør
  • 1 sort chokoladeflise
  • 50 g kakao.
  • 40 g mel
  • 3 æg
  • 100 g sukker
  • 1/3 h. L. Stor havsalt
  • ca. 150 g pulveriseret sukker, grønt farvestof og 2-3 timer. citronsaft til glasur

Smelt den cremede olie på vandbadet, tilsæt chokolade pollone, omrøring, holde over varmt vand til fuld ensartethed.

I en separat skål, bland kakao, salt, mel. Hæld den tørre blanding i chokoladeolien, bland og alene ind i æggene, pauser hver gang til ensartethed.

Hæld den resulterende dej i det skinnende papir til bageform (størrelse - ca. 20x20 cm), bage den brune i en forvarmet til 180 graders ovn ikke mere end 20 minutter - "Korrekte" cookies skal være bløde, næsten parring inde, men sprød udenfor .

Ring for formen af \u200b\u200bovnen og efter 3-4 minutter af en lille køling for at skære i del trekanter. Vent yderligere på den komplette køling og fortsæt med dekoration.

For at forberede glasuret blandes sukkerpulveret, et par dråber madfarvestof og citronsaft til en konsistens, der passer til dig personligt - lidt (det vil være mere tæt) eller lidt alene (det vil være endnu mere også selvom). Påfør glasur på hver trekant, efter tørret, skift på skålen.

Tip: Hvis du ikke ønsker at "spille" med isen, kan du smelte hvid chokolade, tinker det med spinatjuice, skifte ind i et hjemmelavet corneter og hurtigt anvende en tegning på trekantet brownis. Derudover kan du simpelthen slå cremen eller lave den schweiziske meringue. Ovennævnte opskrift er også egnet til at dekorere denne cookie.

Mandelkager af polvoreur

Polvoreur er den sædvanlige gæst på det festlige bord i Spanien: Dette er vores grundlæggende med Olivier, kun i en sød version, det vil helt sikkert blive bagt til det nye år, og forberede i store mængder for at få nok til alle lange vinterferier så At du kan distribuere det er gæster og at behandle alle, der ser ind i huset, lige fra venner og slutter med en kurér, der leverede pakken. Måske er dette den mest festlige, mest usædvanlige og duftende version af det nye års cookie, som gradvist kommer ind i vores kulinariske kultur fra andre lande i verden. Måske polvoreur og bliver ikke traditionelle kager i din familie, men i det mindste når du skal prøve!

ingredienser

  • 110 g mel
  • 100 g smør
  • 40 g pulveriseret sukker
  • 50 g renset mandel
  • 1/3 h. L. Sololi.

Mandler knuses af en blender i et lille lavt krumme, vi spredes på min babysitter og sætter i ovnen. Jeg udviser en temperatur på 150 grader og tørrer møtrikkerne i ca. en time, med jævne mellemrum at ryste bagepladen og blande indholdet således. Almond crumb bør erhverve en behagelig creme skygge og give en uvirkelig, flydende over hele huset.

Jeg køler ned, da det burde - mindst 3 timer og bedre nat.

Vi blander mandelkrummet, hvedemel og sukkerpulver, tilsæt salt. Vi smelter smørret, vi hælder i den tørre blanding og vaske det op til en glat, elastisk tilstand (dejen vil ikke være glat på grund af store mandelfag, men det er nødvendigt at stræbe efter dette). Hvis massen ikke accepterer at erhverve den ønskede konsistens, skal du tilføje nogle flere olie- eller smints (svinefedt - forresten, i nogle opskrifter, er brugerorriveren fuldt ud forberedt på det). Blande.

Rul over dejen i reservoiret med en tykkelse på 8-10 mm (dette er en cookie - traditionelt tyk), skære figurer, skift på et bageplade og bage i en forvarmet til 160 grader en ovn i ca. 25 minutter - klassikeren Brugere skal forblive blege og lyse.

Der er en anden traditionel metode til at danne cookies - på grund af det faktum, at det for det nye år er bagt i store mængder, især for at lege med rullende og udskæringer, er der hverken tid eller ønsker, så spiseskeken er bare at få dejen fra det fælles bold og blot vende over bakken, hvilket hjælper fingrene med at fjerne den resulterende "halvkugle" til arket.

Tip: Juletræer, snowmænd og andre snefnug er absolut utroligt festlige og nyligt år, men du kan gå til en anden, mindre standard og forudsigelig mulighed. Skær cookien ved konventionelle firkanter, bage og efter afkøling, fold stablerne på 5-6 penne og smukt røre båndene - det viser sig søde stiliserede "kasser" med gaver. Nogle besværlige, men oprigtig glæde af dine venner værd!

Men sådan en ide med flerfarvede juletræer - for dem, der er klar til at betale forberedelse til nytårstidspunktet. Pyramider kan samles med barnet - fornøjelse er garanteret!

10 Simple New Years Cookie Ideer:

  1. Shopping Crackers-senge er næsten klar horn af Deer Santa Claus! Forbered cookies på din yndlingsopskrift, danner den med ovaler, øverst på hovedet af hovedet på hornene (to blunders), efter bagning, gør øjnene og chokolademunden.
  1. Eventuelle runde cookies er en fremragende billet til snefnug: Forbered glasuret ved en bevist opskrift og tegne de ønskede mønstre over testdejen. Glem ikke, at sådanne snefnug vil se smukke ud, hvis dejen og glasuret bliver kontrasteret i farve.
  1. Tror du ikke, at det nye års konfetti og påske farverige indretning til Kulichi ser utroligt ligner hinanden? Bagekager, hæld i smeltet chokolade og, mens det er varmt, drys med en rund farverig sukkerindretning. Cookies med konfetti klar!
  1. Bland i en skål brudt i små stykker cornflakes, møtrikker, kandiseret, tilsættes en slags velhærdning creme (for eksempel blandes smeltet smør med tygget mashmello tygge marshmallow og en dråbe grønt farvestof), udgør den resulterende masse på Foliearket i form af små julekranser, dekorere med lille farveindretning, tørrede frugter. Efter hærdning vil du have en dejlig julekage.
  1. Hvis du slår som et par ægproteiner med sukkerpulver, og derefter tilsættes et grønt farvestof til skålen i en skål, kan du sidde på et bageplade i form af smukke små juletræer. Efter bagning kan Mart dekoreres efter eget skøn.
  1. Selvfølgelig letter forme til cookies meget liv, men der er mange genstande, der kan skæres uafhængigt med en kniv. Lav et skimmelmønster, julkugle til juletræ, santa claus, munter bubboards, snedækket hus - og skabe vidunderlige festlige cookies!
  1. Glem ikke om Gingerbread Men - En sådan cookie kan udstedes i form af et juletræ krans: dekorere sit juletræ, du vil give dine børn og gæster en anden grund til at tro på mirakler!
  1. Enhver cookie bliver nytår, hvis du udfører det i det klassiske nytårsnet - hvidt, grønt og rødt. Forbered tre typer dej, opdele hver på 5-10 dele, bland de opnåede stykker, danne en stor bold, som ruller ind i reservoiret. Ved hjælp af forme, skære snefnugene, juletræer og andre nytårstal - de vil være lyse og festlige.
  1. God ide - kiks-snowmen. "Build" Snow Comraders fra runde blanks er enklere, selv børn vil helbrede med arbejde med glæde.
  1. Som gave kan du lave nye års cookies, som sættes på koppen. I husene, hjerter eller snefnug, lav en lille rektangulær spalte med en længde på ca. 2 cm og 3-4 mm bred, bage. Sådan bagning kan tjene som en fremragende tilføjelse til det vigtigste nytårsgave: Køb et dusin mest almindelige hvide kopper og et sæt maling på keramik, underskrive hver, dekorere hjemmelavede cookies, pakket ind i en gennemsigtig film og skjul under juletræet.

Lad dit nytår være magisk og smukt, og lad dig have en masse styrke, tid og inspiration til at organisere alle planlagte vinter, lækre, duftende mirakler!

Sand Dough Recipe:

  • Creamy smør eller margarine (god kvalitet) - 150 gram,
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Sukker sand - 200 gram (+ 2 spsk. Skeer til dejstryden),
  • Hvedemel (højeste klasse) - 4 kopper,
  • Vanilla Sukker - 2 h. Spoons,
  • Dough Breakdler - 1,5 h. Spoons.

Opskrift Medicinsk-Ginger Gingerbread Test:

  • Mel - 280 g,
  • HONEY - 3 spsk. skeer.
  • Sukker sand - 2 spsk. l.,
  • Kyllingæg - 1 stk.,
  • Creamy smør 60-70 g,
  • Soda - 1 tsk.
  • Ingefær tør jord - 2 tsk,
  • Kanelpulver - 2 timer.

Til fremstilling af sukkerglasur:

  • Pasteuriseret mælk - 2 spsk. skeer.
  • Sukkerpulver - 150 gram,
  • Sukkersirup - 1 spsk. skeen.

Madlavningsproces:

I trin-for-trin foto blandes opskriften, og sanddejen forbereder.

Vi skal være blødgjort smør eller margarine. Hvis du har glemt på forhånd for at få olien fra køleskabet, oplader vi det med en terning og bogstaveligt talt sat i en mikrobølgeovn i et par sekunder. Det bør ikke rengøres fuldt ud, lad det være blødt, men ikke flydende.

I det bløde smør (margarine) tilsættes sukkersand og bland alt. Vågne æggene, som du også har brug for at komme ud af køleskabet. Bland alt grundigt til en homogen masse.

I en separat skål, søg hvedemel (3 kopper). Tilsæt et bagepulver og vanille sukker. Røre rundt. Tilsæt en tør blanding i en flydende base og start æltning af dejen. Den fjerde kop mel vi har en ekstra, fordi Alle har en masse mel, så han behøver måske ikke nogen. Advance tilsæt stadig mel i dejen, indtil det holder op med at holde fast i hænderne.

Stænk bordet med mel og rul dejen i et tyndt lag, ikke mere end 0,7 cm tykt. Drys med sukker sanddej (2 spsk. Skeer). Så igen med lethed, kør dejen med en rullestift, tryk sukkerkrystaller i dejen. Nu går vi på udkig efter runde former til skæring af cookies. Vi vil have brug for former for forskellige diametre, så træet ligner dette, dvs. Startede med en stor plade og sluttede med en brenus af en mindre diameter. Ca. 8 til 10 former. Med hjælp af hvilke og skære cirklerne fra dejen.

Stå af papiret og flyt forsigtigt de skårne emner til det. Send et bageplade med en cookie i ovnen, bage ved en temperatur på 180 grader, indtil cookien begynder at blive snoet.


I mellemtiden skal du lave madlavning til dekoration og binde cookies. For at gøre dette blandes i et lille kapacitetssukkerpulver med mælk og blandes grundigt til en homogen tilstand. Massen i slutningen skal vise sig at være lidt væske.


For at forberede sukkersirup skal du tage i lige store dele sukkersand og vand. Jeg respekterer det på langsom brand 5 - 7 minutter. Og efter at have tilføjet hot sirup i glasuret og bland igen.

Klar cookies Fjern fra ryggen og lidt afkølet til stuetemperatur.

Skift nu prikken i konfekturesprøjten eller tasken, brug den fineste dyse. Dekorer nytårs cookies til din smag, hvordan du vil fortælle dig fantasi. Du kan dekorere hver cirkel på den bølgede linje omkring kanten. Forlad glasur.

Før du begynder at indsamle vores nytårs skønhed, skal du anvende en lille sukkerglaze til midten af \u200b\u200bhver cookie, det vil bidrage til at gøre alle detaljerne i designet. Saml emnerne, startende fra det største produkt, dvs. Vi samler juletræet som en pyramide.

Bredde \u003d "400" Højde \u003d "427"\u003e Sådan laver du en Gingerbread Dej med honning

Honning, sukker og krydderier (kanel, ingefær) foldet ind i landskabet og koge. Tilsæt soda, fjernelse fra ovnen. Der, send et stykke smør. Umiddelbart en lidt gaffel til at slå et rå æg i skålen, send til honningblandingen og bland hurtigt. Fejende mel - Knead dejen.

Dej gør mel og køligt lidt. Rul derefter i reservoiret og skære figurerne. Bage til beredskab i ovnen eller multicooker.

Godt nytår! Lad det være gammelt)

Hvilket nytår uden slik? Mandariner og slik, lollipops og nødder, trøfler og chokolade - obligatoriske satellitter af nytårsferie. Og selvfølgelig bagning. Vi sætter det på et festligt nytårs bord, behandler venner, pakker det nye års bagning i smukke kasser til gaver med dine egne hænder og endda dekorere juletræet.

Derfor har vi forberedt dig for dig de mest populære opskrifter og ideer til nytårs bagning. Mød nye og traditionelle bageopskrifter til det nye år.

Traditionen med at lave mad Gingerbread med Ginger kom til os ikke så længe siden, men blev hurtigt en elsket. Hvad er de charmerende lys af Garlands tygge velsmagende og duftende peberkager, som bager en gang om året, især for nytårsferie.

Og maleri på sådanne Gingerbreads er et særskilt emne, da det gør bakken selv unik, og dets forberedelse ved en rigtig kreativ proces. Derfor er dette et ideelt nytårs bagning for børn, som kan tiltrækkes til madlavning og til udsmykningen af \u200b\u200bpeberkager.

Vi behøver:

Til madlavning:

  • butter Cream - 100 gram;
  • sukker hvid - 100 gr.;
  • kakao - 1 lille ske;
  • kanel - 1 lille ske;
  • muskatnød - 1 lille ske;
  • jorden ingefær (pulver) - 1 lille ske;
  • jordklaer - 1 lille ske;
  • jorden peber - 0,5 lille ske;
  • mel - 180 gr.
  • busty - 1,5 lille ske;
  • kyllingæg - 2 stk.;
  • salt.

Til madlavning glasur:

  • æggehvider - 1 stk.;
  • sukkerpulver - 0,5 briller;
  • citron - 1 spsk;
  • gurkemeje og andre fødevarer farvestoffer;
  • tandstikker.

Bage New Years Gingerbread begynder længe før ferien, da det opbevares smukt og fra tid til anden bliver det mere smagere. Så i midten af \u200b\u200bdecember kan du sikkert begynde at fortsætte, eller endda før. Især hvis et sådant nytårs bagning forbereder sig som gave til det nye år.

I metalbeholderen lugter vi sukker. Tilføj olie til ham, der vil også være cocoon, kakao og muscat. Lidt spytter blandingen. Vi sætter beholderen på en lille flamme og varm op, indtil alt sukker er opløst, men tillader ikke kogning.

Vi forlader blandingen til at afkøle, og på dette tidspunkt forbereder vi den tørre blanding. Vi blander mel med et bagepulver, og de resterende krydderier. Nu i denne tørre masse hælder vi en opvarmet blanding. Og vask dejen. Der bør være en homogen masse, hvortil friske æg skal tilføjes. Bland dejen igen.

Det skal være plastik og holde op med hænderne. Hvis densiteten er utilstrækkelig, er det bedre at dække dejen med en film, sætte den på kulden. I den kolde masse vil være tykkere.

Hvis denne metode ikke hjalp tykken dejen, tilføj noget mel, men ikke mere end et par skeer. Mange mel vil gøre dejen mere viskøs, men gingerbreads vil blive helt hårdt ud.

Allerede den færdige dejdele i fire dele, vil det være lettere at rulle det lettere. Da dejen, når de blev opvarmet, bliver mere viskøs, er det bedre at få bolde fra kulden igen og ikke alle på én gang. Alle bolde placerer i pakken og sender til køleskabet i to timer.

Bagepladen, hvor vi vil bage Gingerbread, vil vi trække bageripapiret og smøre den cremede olie.

For at rulle dejen skal du bruge rullestiften og brættet, som er nødvendig for at smøre vegetabilsk olie.

Vi tager ud en bold ud af kulden og ruller straks i laget. Gingerbread tykkelse vil være omkring 8 mm. Til skære figurer kan ikke kun nytårs forme og formularer til bagning af julekager anvendes, og alle tilgængelige i Arsenal.

Hurtigt bære figurer på papir. De stiger i størrelse under bagning, så der skal være en afstand mellem peberkageren. Gingerbread Gingerbread Gingerbreads bøjes i en opvarmet til 180 grader af ovnen i ca. 10 til 15 minutter.

OrientingCZ er nødvendig i udseende og lugt af peberkager. Krydderiens aroma vil fortælle mig, at det er på tide at fjerne peberkager fra ovnen.

Det er bedre at modstå en sådan bagning i en pakke eller en bank, hvor de stadig er placeret varme. Dette vil hjælpe Gingerbread længere til at forblive bløde.

Forbered straks glasuret til tegning. I et tykt skum piskede æggehviderne pisket, gradvist hælde sukkerpulver til dem. I slutningen skal du tilføje citronsaft.

Det er kun at male tallene. Gør det ikke svært, påføring af en kulinarisk sprøjte. Du kan også bruge maling med maling eller konventionelt tandstikker. Hvis du vil få flerfarvede figurer, skal du male glasuret i forskellige farver ved hjælp af gurkemeje, sukkerroer juice eller bare farvestoffer. Dette design af nytårs bagning vil gøre dem unikke og uimodståelige.

Malede peberkager, måske de smukkeste kager for det nye år. De ser godt ud og på juletræet i form af smykker, og som nytårs gaver til venner.

Bagning på julemner: Stjerner Cookies

Cookies i form af stjerner og stjerner - en anden smuk ide til original bagning for det nye år.

Vi behøver:

  • mel - 1 kop;
  • sukker - halvdelen af \u200b\u200bglasset;
  • smør - 150 gr.
  • busty - 1 lille ske;
  • citronsyre - ¼ lille ske;
  • æggeblommer - 2 stk.
  • kondenseret mælk - 100 gr.;
  • sukkerpulver - Paul Gracana.

Bland melet i skålen sammen med andre tørre ingredienser, det vil sige med sukker, citronsyre og bagepulver. Alle ændringer.

Separat æggeblommer fra proteiner og send dem til en tør blanding. Bland alt igen.

Nu tilføjer allerede et hakket smør, der skal hakkes med en kniv med andre ingredienser.

Vi blander dejen, kun meget hurtigt, så olien ikke er meget smeltet.

Send straks dejen i køleskabet, hvor den skal bruge mindst to timer.

Lad dejen af \u200b\u200bderes kolde og rul i et tyndt lag - tykkelsen er ikke mere end 1 cm. Umiddelbart former i form af stjerner skære figurerne og overføre dem til bagepladen, dækket af bagværk.

Bage cookies vil ikke være mere 15 minutter. Temperaturen i ovnen skal være 200 grader.

Når cookien suges, tag det ud og efterlades køligt. Allerede afkølede cookies fold to og indpakket med kogt kondenseret mælk.

Færdige stjerner lægger ud på skålen og sugende sukkerpulver.

En sådan smuk cookie bliver en fremragende udsmykning af både et børns og familie nytårsbord. Det er et smukt og velsmagende nytårs bagning og ikke så meget styrke og tid er brugt på hendes madlavning.

Bagning til det nye år: Honning Malet Gingerbread

Dette er en opskrift på duftende, duftende julegræsning.

De er ikke kun sindssygt lækre, men også opbevares på grund af det naturlige konserveringsmiddel for honning til seks måneder. Men så meget tid, disse magiske gingerbreads stadig ikke komme ud, de er meget velsmagende. Og du kan skrive dem i enhver stil.

Vi behøver:

Til madlavning:

  • buckwheat Dark Honey - 165 GR.;
  • cane Sugar - 100 gr.;
  • smør - 125 gr.
  • kyllingæg - 1 stk.;
  • æggeblommer - 4 stk.;
  • mel af den øverste klasse hvede - 450 gr.;
  • rugmel - 100 gr.;
  • naturlige kakao - 2 spoons pulver;
  • soda - 1 mandlig ske;
  • krydderier - 2 små skeer;
  • salt.

Til fremstilling af en blanding af krydderier:

  • kanel - 4 dele;
  • ingefær pulver - 1 del;
  • cardamom - 1 pr
  • koriander - 1 del;
  • muskatnød - 1 del;
  • duftende peber - 1 del;
  • nelliker - 1 del.

Til madlavning glasur:

  • kyllingprotein - 1 stk.;
  • sukkerpulver - 250 gr.
  • citronsaft - 1 spsk.

I en kasserolle med tykke vægge, sukker sukker og tilsættes honning. Vi sætter beholderen i brand og begynder at varme. Vi fortsætter opvarmningen, indtil sukker er helt opløst. Men lad dig ikke koge.

For at opløse sukkeret hurtigere, kan det forkastes.

Efter opløsning af sukker tilsættes en krydderi blanding i en kasserolle og alt smør. Vi fortsætter med at forstyrre indholdet.

Tilføj sodavand. Omhyggeligt! Massen efter at have tilføjet soda steget kraftigt i volumenet og ændrer farven.

På dette stadium slukker vi straks frakke under panden. Endnu en gang blandes alt med en træspatel.

Vi antager blandingen - det skal afkøle til 36-28 grader. Hvis du prøver blandingen med din finger, bør du ikke brænde.

Nu kan du tilføje æg og æggeblommer. To typer melblanding sammen med kakao. Vi begynder at tilføje en tør blanding i væske. Vi ser på dejens konsistens og justerer melvolumenet i forbindelse med smeltning.

At ælte dejen er god, så det bliver plastik og ikke holder fast i hænderne. Men på samme tid bør dejen ikke være meget cool.

Se dejen i filmen og send til korrektur i kulden i to timer. Du kan forlade dejen i kulden og i længere tid. Så det er praktisk at lave dejen fra aftenen og forlade at stiere hele natten

Efter at have kørt dejen af \u200b\u200bderes kolde, forlader vi det for at varme det op i et par timer ved stuetemperatur. Denne test er opdelt i fire dele. Hver del rullet ind i reservoiret, hvis tykkelse vil være 5 mm.

Det er bedre at rulle dejen straks på papir, så det ikke tolererer det og ikke deformeres. Skære figurerne. Udvendig dej Fjern med papir.

Hvis du planlægger at bruge sådanne peberger som julepynt, skal du straks lave huller til bånd i dem.

De bage sådanne honning gickers ca. 8 minutter i ovnen ved 180 eller 200 grader. For ikke at få krakkere eller sprøde cookies, må du ikke stå peberkager i ovnen.

Hvis peberkageren er lidt deformeret, når de bagning, kan de sættes på en flad last. Men bare ikke straks, og efter 4-5 minutter efter at du kommer ud af ovnen.

Nu forbereder vi glasuret, pisker proteinet med sukkerpulver. Tilsæt sødme lille til proteinskum. Fixeren vil tjene som citronsaft, som tilsættes i slutningen af \u200b\u200bslaget.

Få den resulterende glasur som grundlag for tegning af konturer og maleri. For at forberede fyldningen opdrættes en del af glasuret af vand, så tætheden er som en kondenseret mælk.

Men hvad skal man tegne og hvordan man kan dekorere Gingerbread, beslutte for dig selv. Men glem ikke at tiltrække børn til denne spændende proces. Og lad deres malede peberkager ikke være et godt kunstværk, men sådan bagning til det nye år er lavet med egne hænder, så det vil helt sikkert være den mest lækre og smukke.

Traditionelt nytårs bagning: Cottage Cheese

Normalt stille bage længe før ferien. Denne cupcake med tørrede frugter skal udvikles.

Og jo længere det ligger, bliver det smagere og duftende. Sådan bagning forbereder det nye år eller julebord og betragtes som traditionelt i mange lande.

Vi behøver:

Til madlavning:

  • raisa - 200 gr.;
  • dark Roma - 100 ml.;
  • mel - 500 gr.;
  • brunt sukker - 150 gr.;
  • busty - 7 gr. (1 taske);
  • vanille Essence - 4 dråber;
  • mandel essens - 4 dråber;
  • en knivspids salt;
  • klemme fedter med hammer;
  • hakning cardamon;
  • hakning af ingefær;
  • hakning muskatnød;
  • hakende kanel;
  • zedra fra 1 orange;
  • appelsinsaft 1;
  • kyllingæg - 2 stk.;
  • creamy Margarine - 200 gr.;
  • cottage cheese, stabil i pasta - 250 gr.;
  • mandel tørret - 200 gr.;
  • tsukatov - 200 gr.;
  • tørret kirsebær - 100 gr.

At dekorere toppen:

  • smør - 100 gr.
  • sukkerpulver - 100 gr.

Fra aftenen hælder jeg rosiner og kirsebærrum. Vi forlader svulmer hele natten.

Kyllingæg er pisket med sukker og tilsættes smeltet margarine til blandingen, alle krydderier, vanillin, salt og sommerhus ost pasta.

Separat blande mel med en nedbrydning og jordmængder. Den tørre blanding tilsættes gradvist til en flydende masse og vasker op en homogen konsistens.

Hæld en rosiner og kirsebærdej - du behøver ikke at fusionere en cognac, han vil også gå til dejen. Vi tilføjer et slik, appelsinjuice og zest.

Vi vasker dejen og ruller ud i et lag på 30 med 30 cm. Den ene side foldes til midten. Den modsatte side foldes to gange for at vise rullen ud. Denne rulle overføres til papiret med et bageplade.

Bagt Gallery vil være omkring en time i ovnen. Temperatur melodi til bagning 180 grader. Ceques beredskab kontrollerer tandstikker.

Når Galley bager, sug toppen af \u200b\u200bden cremede olie og drys den med sukkerpulver. Selvfølgelig kan du straks smage sådan en vidunderlig nytårskage. Men det er bedre at lade ham modtage.

Til dette er Shred indpakket i flere lag papirkulinarisk, og efter mere i filmen. Normalt matcher cupcake til tre uger. Derfor er værtinde påbegyndt det nye års bord i begyndelsen af \u200b\u200bdecember.

Duftende bagning til det nye års tabel: "Nytår" muffins

Sød duftende muffins med duften af \u200b\u200bmandarin og kanel er det rigtige nytårs bagning.

Opskriften er overraskende enkel, og resultatet er uovertruffen.

Prøv at bage "New Years" cupcakes, og de vil helt sikkert blive faste gæster på dit sommerbord.

Vi behøver:

  • kefir - 200 ml;
  • morkovo-Tangerine Juice - 50 ml
  • sukker - 100 gr.
  • kyllingæg - 1 stk.;
  • vegetabilsk olie - 80 ml.;
  • mel - 250 gr.;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • salt;
  • sukkerpulver - 2 spsk. l.;
  • kanel - 1/2 h. L.

Dejen for disse cupcakes i forberedelsen af \u200b\u200butroligt simpelt. Først bland kefir med sukker, salt, æg og vegetabilsk olie.

Vi blander melet med en breakdler, hvorefter blandingen skal sigtes.

Gå ikke over sigtningstrinnet, det vil gøre dejen mere luft og kagerne selv blide og holey.

Vi tilsættes gradvist en tørblanding i væske.

Forberedelse af hjemsaft fra mandariner og gulerødder. For at gøre dette skal du rense citrus og opdele på skiverne, renset gulerod skære en terning. Alle sætter i juiceren og lav juice med kødet.

Mandarin Skins smider ikke væk og maler for at få en lille zest.

I dejen selv, skal du først hælde juice og blande. Det viser sig en orange smuk skygge.

Nu læg dig ud af zesten og igen, forsigtigt vaske dejen.

Vi lægger den færdige dej på formene uden at fylde dem til toppen. Det vil være nok til at fylde 2/3 af forme.

Ideelt set vil være, hvis formularerne er nytår. Dejlig grund til at genopbygge køkkenopsamlingen til bagningsformularer.

I ovnen vil vores cupcakes ikke bruge mere end 15 minutter, kontrollere temperaturen i 180 grader.

Overvej cupcakes fra former, når de er lidt afkølet. Nu kan du begynde at bage dekoration.

Du kan lave creme hatte i form af grønne juletræer.

Du ønsker ikke at rive med sådanne begravelsesdekorationer, hæld cupcakes med sukkerpulver. Kun ikke ren, men blandet med kanel.

Prøve! Dette er sindssygt lækkert, enkelt og utroligt duftende bagning.

Det vil være interessant for dig

Nytårs bagning: Video Opskrift Biscuit Bumps

Realhousemoms.com.

ingredienser

Til cookies:

  • 240 g smør;
  • 150 g sukker;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 240 g mel;
  • 40 g kakao;
  • 1 tsk bagepulver;
  • ½ teske soda;
  • ¼ tsk salte;
  • 2 spiseskefulde mælk.

Til glasur:

  • 90 g smør;
  • 3 spiseskefulde kakao;
  • 2 spiseskefulde mælk;
  • 250 g pulveriseret sukker;
  • konfekture kører - valgfri.

Madlavning

Mens den blander cremet olie, sukker og vanillin. Tilsæt mel, kakao, burst, sodavand og salt og slå op til homogen konsistens. Hæld mælken og bland godt igen.

Rul dejen og skær kruset fra det eller figurerne af den ønskede form. Sæt kiks på det farvede bageplade og bage i en opvarmet til 180 ° C ovn i 13 minutter.

Mens den færdige cookie køler, gør glasuret. For at gøre dette, læg olie, kakao og mælk og kog på medium varme, indtil olien er monteret. Fjern fra ilden, tilsæt sukkerpulver og omrøres omhyggeligt.

Hæld kagen med chokoladeisning og i vilje, dekorere konfekture sprinkleren. Du skal gøre det med det samme, fordi glasuret hurtigt fryser. Hvis glasuret fortykkede, bare varme den i brand i 15-20 sekunder, omrør konstant.


Tercreativebite.com.

ingredienser

  • 180 g smør;
  • 200 g sukker;
  • 1 æg;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 320 g mel;
  • 1 tsk bagepulver;
  • ½ teske soda;
  • ½ teske salte;
  • ¼ teskefuld jordnødder;
  • 140 ml sur creme.

Madlavning

Vågn op smør og sukker til cremet konsistens. Tilsæt et æg og vanillin og bland godt. Sæt mel, bagepulver, sodavand, salt, muskatnød og creme og ælt dejen. Sæt det i fødevarefilmen og læg den i køleskabet for natten eller mindst et par timer.

Rul dejen og skær tallene. Sæt dem på den farvede bagebakke og bage i ovnen forvarmet til 180 ° C i 10-12 minutter. Cookies skal være lidt snoet. Afkøl det, før du påfører glasuret. Tre glasur opskrifter finder du i slutningen af \u200b\u200bartiklen.


HomecookingMemories.com.

ingredienser

  • 240 g smør;
  • 200 g sukker;
  • 60 g sukkerpulver;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 1 teskefuld af et mynte ekstrakt - valgfri;
  • 1 æg;
  • 300 g mel;
  • 1 tsk bagepulver;
  • ½ teske salte;
  • ½ teskefuld rød madfarve.

Madlavning

Mixer slid olie, sukker, sukker, vanillin, mynte ekstrakt og æg. Hvis du ikke har fundet et mynte ekstrakt, skal du udskifte den med en knivspids kanel. Cookies vil have, selvom den anden, men ikke mindre behagelig vinter smag og aroma. Tilsæt derefter mel, bagepulver og salt og bland godt.

Opdel dejen i to lige dele. I en af \u200b\u200bdem tilsættes madfarven for at få lys rød dej. Sæt hver rolle i fødevarefilmen og sæt i køleskabet i 3-4 timer.

Derefter klem en lille dej fra begge dele. Hænder ruller ud af dem tynde pølser omkring 12 cm lange. Rul ind i deres pigtail og danner "karamelbeholderen". Gør det samme med al den anden dej.

Sæt kiks på det farvede bageplade og bage i en opvarmet til 180 ° C ovn 8-10 minutter, indtil det er lidt glat. Klar cookies kan dekoreres med sukkerpulver.


SpacesHipSandLaserBeams.com.

ingredienser

  • 240 g smør;
  • 130 g sukker;
  • 2 æg;
  • vanillin - på knivens spids;
  • ½ teske salte;
  • ½ teskefuld bagepulver;
  • 1 teskefuld sodavand;
  • 1 teskefuld kanel + lidt mere til dekoration;
  • 360 g mel;
  • ½ kop hakket valnødder + lidt mere til dekoration;
  • ½ kop hvid chokolade crumb + lidt mere til dekoration;
  • 1 stort æble;
  • ¼ kop karamel sauce.

Madlavning

Vågn op i mixerolien og sukker. Tilsæt æg, vanillin, salt, bagepulver, sodavand og kanel. Rør til homogen konsistens. Gradvist spare mel, der konstant rører dejen.

Tilsæt hakkede nødder i dejen og chokoladekrummen. Det kan gøres uafhængigt: bare fint forstyrre den hvide chokolade. Rengør æblet, fjern kernen og skær det med små terninger. Tilsæt et æble til dejen og bland.

Danner små bolde fra dejen og læg dem ud på den fast bagbakke. Skub kuglerne med hånden lidt, lav en lille uddybning i midten af \u200b\u200bhver og fyld den med karamel. Stænk med nødder, chokoladekrum og kanel. Glide cookies med en spatel, så den er flad.

Sæt bagepladen til opvarmning til 180 ° C i 12 minutter, indtil kagerene er snoet. Før du fodrer helt afkølet. Forresten, den næste dag vil denne cookie endda være smagere end umiddelbart efter madlavning.


Opskrifter-plus.com.

ingredienser

  • 220 g smør;
  • 5 spiseskefulde sukker;
  • vanillin - på knivens spids;
  • ¼ tsk salte;
  • 240 g mel;
  • 240 g hakkede valnødder;
  • 200 g pulveriseret sukker.

Madlavning

Slå det cremede smør og sukker til den cremede konsistens. Tilsæt derefter vanillin og salt. Efterhånden spare mel, konstant pisker dejen. Tilsæt møtrikker og bland grundigt. Opdel dejen i to dele, pakk i fødevarefilmen og læg i køleskabet i 45 minutter.

Hænder form fra en afkølet dej med små bolde med en diameter på ca. 2,5 cm. Sæt dem på sidet med pergamentet af bagepladen og bage i en opvarmet til 180 ° C af ovnen 12-14 minutter, mens cookien ikke gør det Start snoet. Bag ikke for længe, \u200b\u200bellers vil bolden blive brudt.

Overhold stadig varme cookies i sukkerpulveret. Giv det køligt og skåret i pulver igen.


Bettycrocker.com.

ingredienser

Til cookies:

  • 300 g mel;
  • 2 teskefulde af et bagepulver;
  • ½ teske salte;
  • 250 g sukker;
  • 120 g smør;
  • 100 g ricotta;
  • 2 teskefulde af kappen af \u200b\u200bcitronskal
  • 2 æg;
  • vanillin - på knivens spids.

Til glasur:

  • 280 g pulveriseret sukker;
  • 3-4 spiseskefulde citronsaft.

Madlavning

Bland mel, bagepulver og salt. I en anden skål, blander sukker, blødgjort smør, ricott og citronskal. Ikke ophøre med at slå, alene tilsæt æg. Hæld en melblanding og vanillin og bland til homogen konsistens. Sæt dejen i fødevarefilmen og læg i køleskabet i en halv time.

Tag bolden med en diameter af den afkølede dej med en diameter på ca. 2,5 cm. Sæt bolde på pergamentet af anti-pergamentet, lidt flad dem fra bunden. Bages en 9-11 minutter i ovnen forvarmet til 180 ° C, indtil de er lidt glatte.

Mens cookies køler, bland sukkerpulveret og citronsaften. Hvis isen er for tyk, tilføj lidt mere citronsaft. Hver cookie hæld ½ tsk glasur. Eventuelt kan du dekorere konditoren.


Dinneratthezoo.com.

ingredienser

  • 120 g smør;
  • 30 store marshmallows (kan erstattes af blødt marshmallow);
  • 1 ½ teskefuld grøn madfarve;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 350 g cornflakes;
  • en vis vegetabilsk olie;
  • red Dragee - til dekoration.

Madlavning

Smelte den cremede olie i en kasserolle. Tilsæt Marshello og rør indtil fuld opløsning. Hvis du bruger marshmallows, skal du klippe det med små stykker og hæld i en gryde af lidt vand.

Fjern kasserolle fra ilden, tilsæt madfarvestof, vanillin og cornflakes. Bland alt grundigt. Sæt på spiseskeen af \u200b\u200bdenne blanding på pergamentet, smurt med vegetabilsk olie. Mens blandingen ikke blev afkølet, lav en julekrans ud af den og dekorere dragee. Lad cookies afkøle på pergament ved stuetemperatur.

Og i denne video vises processen med at lave mad disse "kranser" tydeligt:


Bhg.com.

ingredienser

Til cookies:

  • 240 g smør;
  • 200 g sukker;
  • 1 tsk bagepulver;
  • ¼ tsk salte;
  • 1 æg;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 270 g mel;
  • 1 spsk kakao;
  • 1 spsk pulveriseret sukker.

Til påfyldning:

  • 250 g pulveriseret sukker;
  • 30 g smør;
  • 2 teskefulde jorden kaffe;
  • vanillin - på knivens spids;
  • noget mælk.

Madlavning

Først lav dejen. Mixer Bland den cremede olie, sukker, bagepulver og salt. Tilsæt et æg og vanillin og opnå en homogen konsistens. Gradvist hæld mel og knæ dejen. Opdel dejen i to dele, pakk i fødevarefilmen og læg i køleskabet i 2-3 timer.

På overfladen af \u200b\u200bmelet, rul dejen med tynde lag. Skær ud figuren af \u200b\u200bfiguren, læg dem på sidet med pergamentet af modstanderen og bage i en opvarmet til 190 ° C ovn i 8-10 minutter.

Bland ingredienserne til påfyldningen, tilsæt mælk efter behov. Du er nødt til at få en tyk fløde. Bliv på en cookie på en teskefuld kaffe påfyldning og dække det andet. Bland kakao og sukkerpulver og drys med denne blanding, der resulterer i sandwich.


Wellplate.com.

ingredienser

  • 200 g sukker;
  • 240 g smør;
  • 80 g cremeost;
  • ½ teske salte;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 1 æg;
  • 270 g mel.

Madlavning

Bland sukker, blødgjort olie, cremet ost, salt, vanillin og æggeblomme til homogen konsistens. Gradvist spare mel, der konstant rører dejen. Sæt det i madfilmen og sæt det i køleskabet for natten.

Sæt den afkølede dej på det sprinklede bord og rul ind i et tyndt lag. Det er ikke værd at det for tyndt, ellers vil cookies vise sig hårdt. Hvis testen er for meget, skal du blot lægge et overskud i køleskabet indtil næste gang.

Skær figuren af \u200b\u200bfiguren ud og læg dem på en bagebakke i pergamentet. Bag kagen i en opvarmet til 190 ° C ovn i 7-10 minutter, indtil den er lidt snoet. Før dekoration skal cookies afkøles.


Cookingclassy.com.

ingredienser

  • 120 g smør;
  • 150 g sukker;
  • 100 g honning;
  • 1 stort æg;
  • 2 spiseskefulde vand;
  • 320 g mel;
  • 1 teskefuld sodavand;
  • ½ teske salte;
  • 2 teskefulde jorden Ginger;
  • ½ tsk jord kanel;
  • ½ teskefuld jordnødder;
  • ½ tsk jordnastaturer.

Madlavning

Vågn op med et mixer smør og sukker. Tilsæt honning, æg og vand og bland. I en anden skål blandes de resterende ingredienser og gradvist tilsæt dem til dejen, konstant omrøring. Sæt dejen i fødevarefilmen og læg i køleskabet i en halv time.

Rul dejen i et tyndt lag på meloverfladen. Skær fra testen af \u200b\u200bfigurens figur og sæt dem på babysitterne, smurt med vegetabilsk olie eller stammedes med pergament. Bages i en opvarmet til 180 ° C ovn 8-10 minutter, mens cookies ikke er snoet.

Nu hvor du bagt en velsmagende duftende cookie, er det tid til at gøre det til en reel udsmykning af det festlige bord. Takket være en række forme, lækre glasur, madfarvestoffer og en kulinarisk sprøjte, kan du skabe ægte kunstværker. Her er nogle ideer til inspiration:

1. Klassisk glasur


TheKitchn.com.

ingredienser

  • 250 g pulveriseret sukker;
  • 4 spiseskefulde mælk;
  • vanillin - på knivens spids.

Madlavning

Vågn op i blanderen alle ingredienserne til en homogen konsistens. Glasuret bør ikke spredes, men samtidig bør du være behagelig at dekorere cookien.

Hvis glasuret er for tyk, hæld lidt mere mælk. Bemærk, at det også vil stige i volumen. Så, hvis du ønsker det, kan du tilføje et madfarve.

En sådan glasur tørres i flere timer. Men hvis du vil dekorere cookien af \u200b\u200bnogle konfekture sprinkler, så er det bedre at gøre det umiddelbart efter påføring af glasuret. Så dekorationerne er bedre greb.

Der er mange originale designs af nytårs cookies:

2. Belky Glaze.


Kingarthurflour.com.

ingredienser

  • 2 æggehvider;
  • 2 teskefulde citronsaft;
  • 330 g pulveriseret sukker.

Madlavning

Slå æggene med æggehvider og citronsaft. Tilsæt sainted sukkerpulver og slå til homogen konsistens. Hvis glasuret er for væske, skal du tilføje noget mere sukkerpulver, og hvis det er for tykt - noget vand.

Her er nogle ideer, hvordan man kan dekorere kiksen af \u200b\u200bproteinisning:

3. Olie glasur


Smag.com.au.

ingredienser

  • 75 g smeltet smør;
  • 500 g sukkerpulver;
  • vanillin - på knivens spids;
  • 5 spiseskefulde mælk.

Madlavning

Vågn op med blanderen alle ingredienserne til den cremet konsistens. Hvis glasuret er for væske, skal du tilføje lidt mælk.

Se på, hvor nemt det er at dekorere leveren med oliekure:

Så smukke cookies kan du dekorere nytårstræet. For at gøre dette skal du gøre foran bagningen i hulerne i hullet, og efter - at skjule tynde bånd der. Og det kan være en usædvanlig gave.

© Copyright 2021, Emupauto.ru - Efterbehandling. Furnitura. Reparationer. Installation. Valg. Ret.