Påske kage på denne opskrift er ikke den samme som vi er vant til - det er mere synkende og med en minimal mængde gær. Strukturen er våd, blid og duftende. Kulich er ikke luft, selvom det øges, når den bakker 2 gange, men det er endnu bedre af dette. En sådan påske bekymrer sig ikke lang, maksimal holder smagen af \u200b\u200bfrisk bagning. Den, der er træt af gamle breadstop opskrifter, prøv! Jeg tror, \u200b\u200bdu vil kunne lide det.

Ingredienser på 4 skiver (9cm x 9cm):

• mel - 500 g.
• æggeblomme - 4 stk.,
• creamy Smør - 150 g.,
• mælk - 150 ml.,
• tør gær - 6 g.,
• sukker - 100 g.
• vanilla sukker - 8 g.
• hONEY - 50 g.,
• salt - 2,
• rAISIN, TSUKATA - 140 g.

• sukker - 100 g.
• vand - 50 ml.,
• gelatine - 0,5 ppm,
• citronsyre - ¼ chl

Derudover:

• fødevarer farvestof, konfekture drys.

Madlavning:

Vi blander gæren, mælken er varm og 6 spsk. mel. Dække og forlade på 30 mi møtrik varm.

Rosiner og kandieret med varmt vand, efter 30 minutter, skylles vi håndklædet.

Gnide en kile æggeblommer med sukker, vanille sukker og salt.

Vi blander opar og ægmassen.

Tilsæt mel, skiftevis med blød olie. Vi blander omhyggeligt.

Vi forlader varmt, sørg for at dække i 1 time.

Så smelter vi ind i rektanglet, distribuerer den kandiserede med rosiner og forstyrrer dejen.

Vi sender til dejens varme med 1,5-2 timer. I testen, en masse drift og lidt gær, så han har brug for tid til løft. For at reducere løfteidspunktet får den lov til at bruge 2. del af gæren.

Vi deler dejen i dele og udfylder formularerne.

Vi tænder for ovnen i 190 grader, mens vi opvarmer - kagerne stiger i formularer.

Ovnen til tørre pinde, ca. 35 minutter. Fjern papiret og køligt på gitteret.

Til glasur, opvarmet sukker og et halvt vand, til forsvinden af \u200b\u200bkrystaller.

Vi tilføjer citronsyre og hævelse gelatine (halvt vand på forhånd, efterlade op til hævelse).

Vi er pisket med en mixer til et rack og hvidt skum, som ønsket, plet.

Vi anvender en hurtig glasur til de afkølede kager, den fryser på kort tid, dekoreret på vilje.

Forberedelsesdetaljer Se også på videoen:

Aromaerne af friskbagte kager længe før Kristi fest af opstandelse tiltrækker købere i bagerier og butikker i Bikeroduks. Men du kan bage hjem påske kager selv, bruge nogle penge og tid. Vi vil altid være en kage sød og dykke, og opskriften er enkel. Før du opskriften på en sød tråd på sur creme og olie kan en sådan gærdej for kager æltes i Kefir, mælk eller serum. Et stort antal drift i opskriften vil gøre sin egen virksomhed, du vil helt sikkert lide en saftig våd kage!

Kage sød simpel opskrift på gær

Ved udgangen fra det angivne antal produkter har du omkring 5-6 små eller 3-4 tilstrækkeligt store skiver.

Påkrævet dejprodukter:

• 5 æg,
• 120 g olie (creme eller margarine, spredning),
• 150 g creme creme (fedt),
• 50 g gær (live presset),
• 200 - 250 g sukker,
• 260 ml kefir, valle eller mælk,
• 120g rosin.
• vanilla sukker, vanillin - at smage, men du kan tage 1-2 dråber frugt essens,
• 2,0 - 2,2 kg mel.

For slik skal du have:

• 2 protein,
• 150 - 200 g sah. pulvere.
• chipping citronsyre.

Enkel opskrift Kulich.

Fremstillingen af \u200b\u200btesten består af to faser - layoutet og æltning af hele testen.

For disparater (ikke være bange for dette ord, alt er gjort simpelthen) Du skal hælde gær (kefir, serum), halvdelen af \u200b\u200bsukkeret, top 2 aromatiseret mel og fastholde alt i et varmt hjørne, dække med et håndklæde til 30 minutter et minimum.

Separat slå æg og sukker, tilføjer vanillin (essens). Olie med creme creme smelte.

At ælte alle dejen: For at hælde blandingen af \u200b\u200bæg med sukker i bunken, så den olie-cream. Bland og skubbe melet gradvist. Derefter introduceres de planlagte og pressede rosiner. Du skal vaske dine hænder, blande dem med vegetabilsk olie.
Dejen skal gå 1-2 timer og tilgang (for at stige i volumen og stigning). Det skal sænkes 2-3 gange.

Baging Kulchi: Forme til smøring af smeltet margarine eller solsikkeolie, fyld dejen på 1/3 volumen, giv kommet til at komme på 12-20 minutter. Bages til beredskab i en forvarmet ovn 35-40 minutter (afhængigt af mængden af \u200b\u200bforme). Hvis toppen begynder at brænde, dække foliearket. Reariness er kontrolleret med en træpind, hvis det kommer tørt, uden dej klumper, så er kagerne klar.

Sådan dekorere sobs

Slå koldt egern med pulver og citronsyre. De afkølede kager smøres oven på en sød, sprinklet med konditorbøjle og dekoreret med færdige sukkerfigurer.

Færdige bid kager opbevares i flere dage og vil ikke tørre i papir eller engangspakker, det er sikkert dækket af et håndklæde.

Opskrift nr. 2.

Kagerne fra Wien-dejen opnås med en særlig smag og aroma, og kuglerne af højkvalitets fibrøs tekstur. Meget korrekte kager!

Lidt om Wien Test
Wien Dej for Kulichi ligner meget på Alexandria, men der er stadig en forskel i opskriften og testens tekstur.
Gæren skal være i live og friske, som du har testet af producenten. Anbefal ikke tørgær i denne opskrift, men hvis du stadig bruger dem, skal du tage 12-15 gram.
Smagen af \u200b\u200bkager er lavet sød, men alle smag er forskellige, og hvis du kan lide meget sød, kan du tilføje lidt sukker.

Vægten af \u200b\u200bden rå dej er omkring 1700 g
Udgangen af \u200b\u200bfærdige kager: 6 stk. - 250 gram og 1 stk. - 180 gram

Trin-for-trin video madlavning opskrift fra Valentina:

• 900 gram mel;
• 250 ml sure creme rumtemperatur;
• lidt mere end et glas mælk (ca. 300 ml) opvarmet til 35 grader;
• 60 gram rå gær,
• 4 æg og 1 yderligere protein;
• 150 gram blødt smør (ikke smeltet);
• 200 gram sukker;
• 250 gram sukkerpulver;
• 2 spiseskefulde citronsaft;
• flerfarvet konfekture pulver til dekoration;
• 150 gram lette kandiserede eller sacrum rosiner.

Madlavningsproces:

Først og fremmest fremstilles Opara ud fra mælk, gær og 1 teskefuld sukker. Blandede ingredienser sættes på et varmt sted i ca. 10 minutter, for hvilket skum skal vises på mælk.

Sukker med 3 æg er pisket med en mixer for at få en luftmasse. Det tilsættes til den stigende opaine sammen med olie, creme fløde og det resterende mel. Dejen er allerede knæet af deres hænder, som en ske eller et blad er for hekset.

Den klæbende dej stablet på denne måde forskydes i en stor beholder, præ-smurt med raffineret vegetabilsk olie. Fødet dej til påske Kulukhai er dækket af et håndklæde og går "på den voksne" på et varmt sted i en time.

Efter 60 minutter kan du tilføje kandiserede eller rosiner. Forskåret ingredienserne i en lille mængde mel. Forlad dejen med rosiner selv en halv time.

Den færdige base afvises i former, smurt olie eller fascineret olieret papir.

Fyld støbeformen til scenen er ikke mere end 1/3 og forlader et stykke tid, så gær dejen steg lidt. Efter ca. en halv time svulmer vi æggeblommen af \u200b\u200bet æg med en lille mængde vand og blandingen for at slette den udragende del af scenen, og derefter sende den til ovnen, opvarmet til 180 grader.

Dobbeltkager i ovnen vil forberede ca. 40 minutter. Dette er tilfældet med madlavning betinget, det vil skifte til en mindre eller stor retning afhængigt af koblings størrelse. Tættere på færdiggørelse, begynd at kontrollere tilgængeligheden af \u200b\u200btræ tandstikker, da små kager når tidligere.

Efter afkøling eller varm bagning skal være dekoreret med glasur. Hvis du smører kagerne, er stadig varme, tørrer fudgen hurtigere.

Proteinisektionen fremstilles ud fra pisket til skum af 2 ægproteiner (fortrinsvis lige fra køleskabet) af citronsaft og sukkerpulver. Piskes alt til skum. Kulichiki toppe er smurt med søde og dekoreret med et festligt sprækker.

Pasteal kager forberedt Svetlana Forty.

Påske er den vigtigste ferie af alle ortodokse kristne.

Traditionerne i påskemenuen nåede i dag.

Malede æg, cottage cheese påske, kager er altid til stede på de festlige tabeller.

Lækker kage i opskriften i den samlede kulinariske forstand er et rund eller ovalt brød.

Påske kage erhverver en speciel, religiøs betydning.

Før fremkomsten af \u200b\u200bkristendommen i Rusland var kager forbundet med afholdelse af forskellige rites: Fortune fortælling om høsten, bedømmelsen af \u200b\u200bkvæget, præ-sående arbejde.

Med ankomsten af \u200b\u200bkristendommen blev han en slags påmindelse om apostlens fælde med sin lærer, da midten af \u200b\u200bdet tomme bord blev lagt ud brød, beregnet til brydning af Jesus Kristus.

Med hensyn til dets form svarer påske kagen til Artos - Brød, bragt til templet og belyst i påsketjenesten.

I ugen efter den vigtigste ortodokse ferie distribueres Arthos til mange sognebørn.

Arthos er altid forberedt ud fra dejen ved hjælp af gær, men uden at tilføje en drift.

Og pastaen er også lavet af gærdej, men med et stort antal uhæmmede ingredienser - olier, æg, fordi det er i konklusionen af \u200b\u200bden mest langvarige store post.

Artos og påske kage af en slags symboler på den store post og påske.

Den langvarige ophold slutter og tiden kommer, når du kan deltage.

Sød synkende påske kage er forbundet med at tro på folk med et sødt paradis liv, evig lyksalighed.

Som regel lyser diametre i kirken og er en af \u200b\u200bhovedretterne til påske.

Mange kristne vil ikke blive købt og bruges kun til forberedelse af de bedste og højkvalitetsprodukter.

Testene knæ så meget, så det viste sig ikke en pasta, fordi traditionen til at besøge påskeugen og behandle tæt, ingen har annulleret.

Kulichi som påske og kogte til andre helligdage, skal være høje.

For dem anvendes specielle cylindriske former.

Hvis du ikke har sådan en sjælfuld, kan du bruge de sædvanlige høje potter med en kapacitet på op til 1,5 liter.

Du behøver ikke at tage potterne med større volumen, ellers kan dejen derhjemme i en almindelig ovn simpelthen ikke svimle.

Dej for de stænger, du skal vaske meget godt.

Du kan endda "slå" det lidt, bullshit på brættet sprinklet.

Udseendet af bobler og "have" test er et godt tegn på, at det er klar.

Den færdige masse er lagt ud i formen, smurt med olie og lagt ud med pergamentpapir eller sprøjtes med krummer.

Du behøver ikke at sprede dejen til kanterne af formularen, kun op til halvdelen af \u200b\u200bsudinen.

Lad ham stå.

Når den stiger til 3/4 former, skal du dristigt sætte i den opvarmede ovn.

Pask Bages i 1,5-2 timer.

På dette tidspunkt er det tilrådeligt ikke at se på ovnen, ikke lave støj og ikke banke.

Så stiger Kulich godt og briste.

Bagning beredskab er tjekket med en tynd trævask spearket eller en lang kniv.

Dejen bør ikke overholde disse emner.

Diverse slags additiver (rosiner, tørrede abrikoser, zucats) og smykker (søde sprinkler, glasur, søde) anvendes nødvendigvis til fremstilling af Amusco.

På toppen er der forskellige typer af etiketter af religiøse emner, men oftest "Skriv" KH's bogstaver, hvilket betyder det vigtigste opkald til påske service "Kristus steget!"

Rosiner, nødder, valmue, farve drys fra den malede hirse traditionelt dekorere påske bagning.

Her er de vigtigste ingredienser, der bruges:

• mel;
• æg;
• smør eller margarine;
• mælk;
• melis;
• gær;
• vanille sukker.

Det festlige bord går ikke uden fiskeretter. Du kan traditionelt stege det med delstykker i en pande, men det er bedre at gøre, fordi de vil arbejde meget mere nyttigt.

Og her er en anden opskrift på en lækker kedel, men allerede fra den hakkede Tyrkiet :. Forresten har kalkunkød også mange nyttige stoffer.

Før forberedelsen af \u200b\u200bforskellige retter, tænker vi ofte på, hvor nyttige de vil være for os. For eksempel, hvis du har problemer med pres, så skal du vide, at der er visse produkter nedstrøms. Fuld liste er placeret

Yderligere produkter, der kan anvendes ved bagning og udformning af en hitch til påske:

• rosiner;
• tørrede abrikoser;
• kandiseret frugt;
• nødder;
• sød sød;
• farvet drys.

Opskrift og faser af forberedelsen af \u200b\u200blækre påske skiver

Opskrifter til forberedelse af festlige Adobe Great Set: Påske, mandel, med chokoladecreme, med pistacienødder og grøn glasur.

Hvilken en vil lide dig, beslutte for dig selv.

Udnyt opskriften til forberedelse af en lækker stilhed tæt på den klassiske.

Det er trods alt de traditioner, som vores bedsteforældre holder.

Efter en gammel opskrift med et billede kan du forberede flere lækre godbidder på én gang (antallet af påske kager vil afhænge af de formularer, du vil bruge).

For at forberede glasuret til opskriften på opskriften, skal vi bruge et protein fra to æg og 100 g sukker.

Du kan bruge brødfabrikanten i stedet for ovnen til krybbe, opskriften ødelægger ikke.

Lad os røre, tænke på noget godt og godt, og fortsæt til oprettelsen af \u200b\u200bden vigtigste påskebehandling.

1. Mælk hæld i de passende retter og læg i brand. Lidt varm. I varm mælk, læg alle gæren ud og rør godt.
2. Tilsæt en lille del mel, blandes grundigt.
3. Dæk beholderen med et rent håndklæde og fjern et varmt sted. Du kan lægge i nærheden af \u200b\u200bbatteriet og i bækkenet med varmt vand.
4. Efter en halv time skal du kontrollere polen. Hvis volumenet af blandingen steg med ca. 2 gange, fortsæt derefter kogeprocessen. Hvis Opara ikke rejste, vent lidt mere.
5. Nu gør grenen af \u200b\u200bproteinerne fra æggeblommer. Du kan gøre dette med en speciel enhed, der kan købes i en indkøbsbutik. Erfarne værtinder vil let klare denne opgave ved hjælp af en kniv og glas.
6. Æggeblommer er spredt med sukkersand og piskede proteiner ind i et stærkt skum, hvilket tilsætter en knivspids salt i processen med piskning. Proteinskummet kan opnås ved at arbejde for hånd ved en kil eller piskning, og du kan kontakte dine hjemmeassistenter - mixer eller blender.
7. I oparet piskede æggeblommer med sukker. Tilsæt et lidt beslutsomt smør, forsigtigt fjernet på forhånd fra køleskabet. Sæt nu piskede proteiner i beholderen. Alle blander godt.
8. Tilføj det resterende mel. Hvor meget at tage mel for at bestemme dig selv, når du har æltning. Den færdige dej på recepten for de fremtidige skiver på påske bør ikke være for tæt og holde fast i hænderne.
9. I omkring 1 time, lad det være alene.
10. På dette tidspunkt skylles rosinerne under rensning og blød i varmt vand. Efter 10-15 minutter dræner vandet og tørrer godt ved hjælp af en sigte- eller papirhåndklæde.
11. Sæt forberedte rosiner tilberedt i dejen, strække godt igen. Forlad at stå stille lidt.
12. Vent til det at rejse højt igen.
13. Læg massen ud i en smurt olieform. Du kan bruge vaskepapir eller pergament. Læg ikke dejen indtil kanten af \u200b\u200bformularen. Udfyld kun halv eller tredje.
14. Dæk madfilmen eller håndklædet og vent på det, når det vil stige i form.
15. Nu er det tid til at sætte formen med dejen i ovnen, forudvarmet op til 100 grader. Bages 10 minutter og tilføj varme - 180 ° og bage op klar.
16. Bagekvalitetskontrol med en lang grillpind. Hvis der ikke er spor af test på det - Kulich er klar!

Nu lav "dekorationselementer".

Traditionelt dækker du med glasur.

Tag pisket med en knivspids, tilsæt sukker og kog godt igen.

Klar varm kage til at smøre glasur og dekorere efter eget valg.

Den næste video jeg foreslår ikke let at se, men forberede straks kager på vejledningen.

Lad dig få luften, duftende, festlige og meget succesrige bagværk.

• gær bør kun tages frisk, ikke udløbet (ellers kan dejen simpelthen ikke stige);
• tilsæt kun gær til opvarmet mælk;
• rosiner inden du placerer i dejen, tør godt eller skåret i mel (så vil det ikke akkumulere på ét sted, men fordeler jævnt i den færdige tvilling);
• når du bakker passagerne, så prøv ikke at lave skarpe bevægelser i nærheden af \u200b\u200bovnen, ikke tale højt og jo mere ikke sværger;
• påfør glasuret på det færdige produkt, indtil det afkøles.

Prøv at bage en apiel selv.

Venligst selv og dine kære!

Og til dessert tilbyder jeg en anden video, hvor kagerne ikke bare er forberedt, men viser en detaljeret masterklasse.

Meget nyttig plot!

Ingen påskefest er umulig at forestille sig uden en stilhed. Forberedelse af en sådan bagning er meget enkel. Hun symboliserer Guds tilstedeværelse i vores liv på det festlige bord. Hver værtinde har sine egne hemmeligheder med at lave en sådan bagning. I denne artikel vil vi forsøge at afsløre dem.

Bage opskrifter til det festlige bord på en meget opstandelse. Nedenfor forsøgte vi at indsamle de bedste af dem. Sådan bagning kan fremstilles på traditionel måde eller ved hjælp af multicookers og brødproducenter. Men første ting først.

Dej opskrifter

Alexandria. Piskæg (10 stk.). Skær olien (500 g) på små kuber. Frisk gær (150 g) og varm mælk (1 l) sat til æg. Bland denne masse og læg et varmt sted i 12 timer.

Vi er skyllet og iført rosiner (200 g). Sæt det på gæren og æggene. Vi tilføjer vanillin (til smag), brandy (2 s. Skeer) og sigtet mel (2,5 kg). Vi knider, så det viste en blød masse. Vi forlader i en time. Dens volumen skal fordobles.

Wien. Du skal blande æg (3 stk.) Med sukker (200 g). Gær (20 g) Vi skoler i frisk mælk (125 ml). Vi forbinder begge masser, blandes og forlader i 12 timer.

Tilsæt blød olie (100 g), vanille, zest (1 time) og mel (500 g). Bland og forlad igen.

Culich med rosiner

Opskrift: Vi skiller gær (50 g) i et glas varm mælk. Jeg falder i søvn mel (150 g) og salt. Vi blander. Rustry æggeblommer (6 stykker) med sukker (2 briller). Proteiner (6 stk.) Du skal slå skum. Rengør smørret (300 g). Alle ingredienser er blandet. Masse skal grundigt æltes og toppet med mel. Vi dækker med et håndklæde og forlader om natten.

VIGTIGT: Indendørstemperatur, hvor en sådan bagning skal fremstilles mindst 25 grader. Derudover skal du beskytte mod udkast på forhånd. De kan skade meget for at få en frodig og luftbag.

• Det resterende mel (800 g - 900 g) og vanille sukker og æltning med krukken, så massen ikke er meget tyk. Vi venter på volumenet for at øge det to gange og tilføje rosiner (150 g). Bland og dekomponere på de forberedte former
• Fyldt til en tredjedel af formularen, sæt et varmt sted og dækker med et håndklæde. Når dejen er øget i volumen, er det nødvendigt at smøre toppen med sødt vand og sætte i ovnen
• Når kagerne er bagt, skal de fjernes fra ovnen, køligt og dekorere

Culich med rosiner og cessies

OPSKRIFT: Madlavning fara. Gær (30 g) græd med mælk (500 ml) og bland med mel (300 g - 400 g). Vi sætter oparet i 3-6 timer på et varmt sted. Efter opara stiger, tilføj det resterende mel (600 g - 700 g), æg (3 stk.), Sukker (200 g), olie (200 g), jorden kardemomme, safran og kandiseret. Bland godt.

VIGTIGT: Det antages, at bagning er at komme i tilfælde af at når du smider massen af \u200b\u200bdet til at "strejke 200 gange". Det vil sige at bruge denne proces i meget lang tid og omhyggeligt.

• Vi sætter massen på et varmt sted. Når det stiger 2-3 gange, smør formen af \u200b\u200bolie og fyld halvt. Vi venter på det, når det stiger, smør æggeblommen og drys med knuste mandler og candied
• Vi bager ved en temperatur på 200 grader i ca. en time. Fjern, køligt og dekorere kagerne

Home Opskrift Kulich.

• Piskæg (8 stk.) Med sukker (0,5 kg). Tilsæt creme creme (200 ml), kanel og vanillin (på knivens spids). Tilsæt blødgjort olie (200 g). Vi opløser frisk gær (50 g) i varm mælk (500 ml). Vi tilføjer til jorden. Alle blandes og tilføj mel (1,5-2 kg). Vi blander dejen
• Smør en dyb gryde indefra i olie. Sæt dejen der, dække håndklædet og lad i 7-8 timer
• Smør bordet og hænderne med vegetabilsk olie. Fjern dejen og smør det. Vi forlader 1 time under håndklædet. Vi gentager proceduren 3 gange. Før den sidste ælte i dejen Cucutia (100 g) og rosiner (100 g)

VIGTIGT: Du skal engagere dig i påske bagning i ren torsdag. Før dette skal du sørge for at svømme før solopgang og med ren krop og tanker for at lave madlavede retter.

• Smør formularer til bagning med olie og læg dejen i dem. Dens volumen må ikke overstige halvdelen af \u200b\u200bformularen. Vi forlader kagerne i 30 minutter
• Vi tænder for ovnen til maksimum og bage kagerne ca. 10 minutter. Så skal ilden minimeres og bage til udseendet af en skorpe
• Fjern kagerne fra ovnen, lad det køle og dekorere

Frodig kage

• Bland varm mælk (1 kop), varm creme (2 briller) og mel (2,4 kop). Alle grundigt blandes, og vi venter, indtil dejen køler til stuetemperatur
• Skilsmisse i en lille mængde mælkgær (50 g) og tilføj æg (2 stk.). Bland og tilføj til dejen. Vi blander det op til homogenitet og sætter på et varmt sted

VIGTIGT: Under forberedelsen af \u200b\u200bpåske retter er det umuligt at sværge, skyer og argumentere. Alle negative energi kan passere retter.

• Vi deler sukker (2,4 briller) i to dele. I et halvt piskproteiner (8 stk.), Og den anden gummi med æggeblommer (8 stk.). Vi blander begge masser fra top til bund og tilsæt mel. Vi greb alle igen. Vi venter, indtil dejen kommer
• Kender dejen. Vi deler i to dele og hver liggende i en smurt olieform. Giv testen at klatre og bage ved 180 grader indtil beredskab

Culichi med nødder.

• Til fremstilling af en sådan bagning tager vi rosiner (100 g), mandler (100 g) og kandiseret tsukata (100 g). Vi svor rosiner, vi rydder det fra kviste og andet affald. Hæld varmt vand i 15 minutter. Derefter afløb vandet
• Mandler hæld kogende vand i 3-4 minutter. Derefter dræner vi varmt vand, hæld nødder med koldt vand og rengør mandlerne fra husken. Møtrikkerne er 2-3 minutter i mikrobølgeovnen, og steg derefter i en stegepande og maler kniven. Blender til slibemøtrikker ikke egnede

Vigtigt: Kun to typer nødder er nævnt i Bibelen: mandler og pistacienødder. Derfor, i ortodokse påske bagning, skal du kun bruge sådanne nødder.

• Grå mælk (500 ml) og opløses gær i den (50 g). Til denne opskrift er det bedst at tage frisk gær. Tilsæt mel (500 g) og bland. Den resulterende masse skal placeres på et varmt sted og dækker med et håndklæde
• Rustry æggeblommer (6 stk.) Med sukker (300 g) og vanilin (1 h. Ske). Squirrels pisk i et skum med salt
• Opara skal komme op i 30 minutter. Dette vil signalere sit volumen. Det bør stige med 2-3 gange. Tilsæt æggeblomme, smeltet smør (200 g) og bland. Proteiner tilføjer sidste gang
• Vi siver melet (1 kg) og tilføj til den samlede masse. Du skal gøre det med dele, hver gang jeg kendte massen indtil ensartethed. Vær forberedt på, hvad du har brug for mere mel. Dens mængde afhænger af mange faktorer
• Dejen skal sættes i en kasserolle og send til et varmt sted. Afhængigt af temperaturen passer den 40 minutter til 1,5 timer. Ring rosiner i mel og tag dejen i dejen. Så skal du tilføje kandiserede og hakkede mandler
• Bland dejen godt igen og send det til et varmt sted. Vi venter på, at det stiger med 1,5 - 2 gange. Madlavningsformer. Smør snifferne med olie og læg den murede pergament på væggene
• Læg dejen ud på bordet og skær i stykker. Hvert stykke ruller ind i bolden og sættes i formularen. Formularer skal sættes på bagepladen, og vent indtil dejen er egnet. Derefter sender vi ovnen til ovnen forvarmet til 100 grader.
• Efter 10 minutters bagning Kulukhai er det nødvendigt at øge temperaturen til 190 grader, og ovnen er allerede klar. Træk ud former med krummer fra ovnen og lad i 10 minutter gå. Derefter fjerne dem fra formularerne og dekorere

Enkel kage

• Varm mælken (125 ml) og trækker gæren i den (15 g). Hæld i en skål med sigtet mel (100 g). Bland og dække serviet. Vi forlader i 30 minutter
• To æggeblommer og proteiner gnider med sukker (100 g) og hæld vanilje essens (1-2 h. Spoons). Blandingen hældes i laget og tilsættes blødgjort smør (50 g). Bland godt

VIGTIGT: For kvaliteten af \u200b\u200bpåske bagning definerede vores forfædre fremtiden. Hvis et stort og smukt festligt brød blev opnået, ventede familien på succes. Hvis bagning styrtede og ikke kom ud, så er det værd at vente på ulykken.

• Jeg falder i søvn resten af \u200b\u200bmelet (200 g). Vi blander, dække dejen med en serviet og forlade i 1 time på et varmt sted. Vi vasker rosiner (100 g) og hældte det med cognac (30 ml). Varm den stigende dej og tilsæt rosiner. Smear dejen og forlade i 1 time
• Vi svulmer formen til et tavse af bageripapir. Smørkremolie og udfyld testen. Dejen skal optage 1/3 - 1,5 formularer. Vi forlader dejen i formularer i 1 time
• Varm ovnen til 100 grader. Vi sætter formen i ovnen og efter 10 minutter (når dejen står op) øge temperaturen til 180 grader. Ovnen er 30-40 minutter
• Efter udpakning venter vi på kage at afkøle og dække det med glasur

Opskrift skåret uden gær

• Vi vaske rosiner (100 g). Vi tørrer det og drys med mel. Vi siver melet (300 g - 350 g) flere gange. Vi gnider citronskræl (1 stk.) På en lavvandet grater. Tilføj soda (1 tsk) i Kefir (300 ml) og lad i to minutter
• Topolie (100 g). Vi tilføjer det gurkemeje (1/4 h. Spoons), Zest og Sukker (150 g). Du kan tilføje vanille sukker til lugt. Vi hælder kefir med sodavand og mix
• Til den resulterende masse tilsæt mel og rosiner. Dejen skal ikke være meget flydende. Konsistens kontrol på øjet. Om nødvendigt tilsættes mel. Fyld de forberedte forme på ½ - 1/3 volumen. Vi sætter dem på bastarden og sætter ovnen til ovnen forvarmet til 180 grader. Bage til klar. Fjern og dekoreret

Opskrift af Cottage Cheese skiver

• Vi siver melet (1,2 - 1,5 kg) 2-3 gange. Vi opløses gær (50 g) i mælk (70 ml), tilsæt sukker (0,5 glas) og dækker med et serviet. Vi flytter til et varmt sted
• Separate proteiner fra æggeblommer (6 stk.) Og slå dem med en knivspids salt. Æggeblommer gnider med det resterende sukker (2 briller) og vanilin (1 g). Jeg bærer cottage cheese (200 g) gennem fin sigte. Rosiner skylles (100 g), tørret og speck melet

VIGTIGT: I alle kristne lande bager Herrens opstandelse et specielt "tungt wienerbrød". Disse produkter omfatter engelsk cupcake og australske rindling. Meget tilfredsstillende og kalorie bagning.

• I varm mælk (500 ml) trak vi den trimmede gær. Bland og tilsæt de resterende ingredienser: Cottage Cheese, æggeblommer, creme creme (200 g), smør (250 g), vegetabilsk olie (50 ml) og bland. Tilsæt piskede proteiner i slutningen. Alt omrørt grundigt
• Vi tilføjer mel med små portioner, der konstant rører massen. Dejen bør ikke være stram. Men flydende test skal undgås. Vi forlader det med 2,5 - 3 timers tilgang. I løbet af denne tid skal det være 2-3 gange
• Derefter skal du smøre formularer og fylde dem på 1/3. Vi forlader den fyldte form i 30 minutter. Efter dejen for at øge formularer er to gange, skal du bage kager ved 180 grader omkring 40 minutter
• Dekorer på en traditionel måde

Chokoladekager.

• Vi blander melet (200 g), vand (100 g), tør gær (1 1/4 h. Spoons) og sukker (35 g). Dæk håndklædet og lad i 2 timer gå. Klar chokolade (100 g). Til dette formål kan du bruge en mikrobølgeovn eller vandbad. En del af chokoladen (100 g) skal være choker i små kuber. Vi gnider zesten af \u200b\u200bappelsin (1 stk.)
• Bland melet (200 g), mælk (55 ml), salt (halv times spoons), æggeblommer (3 stk.), Vanillin, sukker (70 g), olie (70 g), gær (3/4 timer. Skeer) og zakvask. I enden tilsættes smeltet chokolade. Dejen skal være blød og homogen. Konsistens skal justere tilføjelsen af \u200b\u200bmel

VIGTIGT: Den første til at tilføje chokolade til indsættelse, der var engelske bagere. Om, som specifikt begyndte at gøre dette, argumenterer repræsentanter for FRY, Rounti og Cadbury familier stadig.

• Du skal tilføje stykker chokolade og en orange zest til den færdige dej. Vi forlader en masse 10 minutter. Derefter deler vi det i flere dele, dækker og forlader i yderligere 30 minutter. Derefter skal du udfylde formularer og forlade dem i 3,5 timer på et varmt sted
• Bage chokoladekager, der er nødvendig ved 180 grader. Når saltlaet bliver et rosenrødt, skal du fjerne bagning fra ovnen, give cool og dekorere

Italiensk Cupcake Panettone.

I Italien dekorerer et festligt bord i denne lyse dag nødvendigvis Panettone.

• For at gøre det madlavning skal du blande vand med mælk og tilsæt gær (1 taske). Når en lille "hat" vises i blandingen, tilsættes mel (4 spsk. Spoons) og sukker (1 spsk. Spoon). Bland massen, dække filmen og send til et varmt sted i 30 minutter
• Vi slog æg (3 stk.), Sukker (100 g), vanille, citrus ced. Derefter tilføjer vi en gærblanding og blander det igen alt op til en homogen masse
• Vi tilføjer mel (540 g), blød olie (70 g) og salt. For at ælte testen er det bedre at bruge en mixer ved lav hastighed med en speciel dyse. Efter at massen accepterede en homogen struktur, tilsæt citater (1/4 kop) og rosiner (1 kop). Genmix

VIGTIGT: Der er flere versioner af oprindelsen af \u200b\u200bdenne opskrift. Ifølge en af \u200b\u200bdem kom Panton op med et af klostrets monastere, der ligger nær Milano. Hun samlede et lille antal allerede scanting ingredienser og tilføjet citronskal. Hvad forudbestemte den fremtidige kage smag. Og hans fortsatte succes.

• Vi bruger bordet med mel, hæld massen på den og målerne. Periodisk skal du flytte massen af \u200b\u200bmel. Dejen behandlet på denne måde er dannet ind i kuglen og efterlades i 3-4 timer i en smurt olieskål.
• Ovnen opvarmes op til 170-180 grader. Vi sætter massen i form, smør overfladen med en æggeblomme og bage. 20 minutter efter begyndelsen af \u200b\u200bbagning fanges kageoverfladen på tværs for at vise sig at være en traditionel "krone"

Dobbelt kager opskrifter.

Sukker, æg, mælk og andre ingredienser, der bestemmer smagen af \u200b\u200bfestlig bagning, er sværd. For traditionen for bagning til det første måltid efter posten blev alle de overlevende produkter tilføjet. Derfor var Droba alvorlig og meget tilfredsstillende.

Den mest dykke kage

• Ryd smørret (600 g) og vent indtil det køler. Gær (100 g) græd i varm mælk (1 l), tilsæt mel (600 g), vegetabilsk olie (3 spsk. Skeer), salt og sukker (100 g). Sæt på et varmt sted i 1 time
• Æggeblommer (12 stk.) Og proteiner (10 stk.) Pisket separat med brunt sukker (350 g). I æggeblommer under en piskning Tilføj vanillin (2 poser)
• Når opara stiger ind i det, skal du tilføje piskede æggeblommer og smeltet olie. Bland ingredienserne. Vi forbereder rosiner (400 g). Før du tilføjer til dejen, skal det skæres i mel
• Vi tilføjer mel til Opara (1,5 kg). Bland til homogen masse. Vi tilføjer rosiner og citades (400 g). Rør igen. Vi forlader i 30 minutter på et varmt sted
• Når dejen er egnet til det, skal du tilføje pisket i et stærkt proteinskum. Bland grundigt og vent, når den stiger igen. Bag kagerne på den traditionelle måde

Kage med kirsebær

• Madlavning fara og sæt det på et varmt sted. Vi hælder safran (1 pin) med en ske med kogende vand og lad det blive brudt. Når oparaen stiger to gange, skal du tilføje salt, æggeblommer (10 stk.), Fast med sukker (3 glas), brandy (35 ml), smeltet smør (500 g) og safran infusion. Alle ingredienser blandes grundigt
• Vi pisker ind i det stejle proteinskum (10 stk.) Og tilføj dem til den tilberedte masse. Vi falder i søvn det resterende mel (2 kg) og knæ dejen til den optimale konsistens. Vi forlader det på et varmt sted. Når det er egnet, tilsættes vaskes rosiner (200 g) og kandiseret kirsebær (200 g)
• Bland, lad det opdrætte og sætte i formularer. De skal placeres på et varmt sted og give massen til at øge volumenet. Vi bager ved 180 grader. De sidste 10 minutter kan temperaturen reduceres med 20 grader

Kulich Custard.

• I mælk (50 ml) lugter vi sukker (1 spsk. Spoon) og bland. Smuldre gær (40 g) og forlade i 20 minutter. Kog mælk (200 g) og falder i søvn mel i det (1-3 spsk. Spoors). Vi blander massen med en træsked
• Varmecreme (200 g), tilsæt dem til flydende dej og bland. Når blandingen køler ned til stuetemperatur, hælder vi gær ind i den. Vi sætter en hval på et varmt sted
• Rengør smørret (150 g). Separate proteiner fra æggeblommer (5 æg). Æggeblommer gnider med sukker (1,5 briller) og vanilin (1 time). Proteiner slog før ind i et tæt skum. Hæld æggeblommer i dejen, olie og tilsæt salt. Rør og lav proteiner. Vi blander massen fra top til bund.
• Mel (700 g - 1 kg) Vi introducerer i flere teknikker, der konstant ælte det med dine hænder. Den færdige dej er smurt med olie, stablet i en skål og dækket af et håndklæde. En skål skal placeres på et varmt sted.
• Vi forbereder "fyldstof" for en vanille. For at gøre dette skæres i små terninger af marshmallows (50 g) og marmelade (50 g). Skyl Kuragu (100 g) og skære den med små stykker. Vi introducerer disse ingredienser i den nærede dej. Bland det. Vi forlader på et varmt sted
• Vi deler i dele. Vi sætter dem i form og bage

Culich cremey.

• Vi blander melet (3,5 glas), varm mælk (1 kop), smør (200 g) og sukker (1 kop). Vi hælder i en masse mælk (0,5 glas) med gær, der er skilt i den (12 m-16 g). Blande. Dække med et håndklæde og forlade til at nærme sig
• Så snart dejen stiger, skal du lave æg i det (3 stk.) Og igen forlade til at nærme sig. Efter 1-2 timer skal du lave rosiner (2 spsk.). Blande. Lad gå og opdele i dele. Bages i former på 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader

Kulich Monastery.

• Vi opløses gær (15 g) i en lille mængde mælk. I en anden skål blandes varm mælk (0,5 glas) med smeltet olie (100 g), sukker (100 g) og salt. Bland og rør. Vi kombinerer indholdet af to skåle. Tilsæt mel (400 g), bland og send til et varmt sted at løfte
• Når dejen står op, tilsæt en æggeblomme og et æg til det. Vi blander og tilføjer rosiner (100 g). Genbland dejen og send til tilgang
• Former til bagning Du skal smøre med smør og fyldes med en halv. Vi venter på testmængden for at stige og bage i ovnen ved 180 grader indtil beredskab. Dekorerer kloster kage sukkerisning

Culich på Fara.

• Korrekt kogt opara til dejen vil hjælpe fuldt ud aktivere potentialet for gær. Opara er en pause, som hjælper med at bage ud af en tungbagt dej frodigt og luftkage
• Folk forbereder nok simpelt. Det er nødvendigt at varme mælken til 28-30 grader. Fortynd gær og tilsæt mel. Til fremstilling af opaires tages en komplet mængde mælk og gær fra enhver opskrift og halvdelen af \u200b\u200bmængden af \u200b\u200bmel.
• Oparu er opdrættet i en dyb skål. Gær, mælk og mel bør ikke overstige 50% af tankens volumen. Du skal være forberedt på, at layoutet vil stige i mængden af \u200b\u200bto gange. Tanken med krukken skal være dækket af et serviet og sende til et varmt sted.
• Når layoutet er klar, tilføjes de resterende ingredienser til det.
• Den knogede test skal gives til at passe og bage søde luftkager

Påske opskrift i en langsom komfur

MultiVarka er en fremragende køkken enhed, der vil hjælpe med at lave ikke kun forskellige porridges og andre retter, men også bilbo-bageriprodukter. I påske i en langsom komfur kan du lave en lækker orange kage.

• Vi beslaglægger mel (450 g), tilsæt salt, vanillin og tør gær til det (2 timer. Spoons). Bland ingredienserne. I en separat skål slog vi æg (4 stk) med sukker (1 kop). Ved hjælp af et lavt grønt fjerner vi zesten af \u200b\u200borange (1 stk.). Skære det i to halvdele og ud af en klem juice
• Vi tilføjer en blanding af æg og sukker i mel, juice og zest orange. Blande. Tilsæt derefter blødgjort smør (100 g) og genbland dejen igen. Vi sætter det i en smurtet smørret skål. Dæk med et håndklæde og send til et varmt sted
• Mens dejen er egnet (normalt efterlader 1,5 - 2,5 timer), skal du forberede rosiner. For at gøre dette skal det rengøres, skylles og fervent. Efter det, at tørre og skære i mel. Det nærmede sig dejen lidt ved ignion og blandes med rosiner.
  Smør skålen med multicooker olie og sæt dejen i den
• Inkludere "opvarmet" i 2-3 minutter. Sluk og lad dejen komme i 30 minutter. Multikookeren skal lukkes. Efter en halv time skal du aktivere "bage" -tilstanden. Jeg udviser 150 grader og venter i 45-50 minutter.
• Dekoreret med en sådan kage på den traditionelle måde

Påske opskrift i brød maker

Bread maker en anden enhed du har brug for i køkkenet. Hvis du vil bage lækker og duftende brød selv, så uden denne enhed kan ikke gøre. Du kan bage og kager i brødmaskinen.

OPSKRIFT: Oprensede rosiner (175 g) hæld cognac og lad det stå i 20 minutter. Vi hælder serum (200 ml) i beholderen af \u200b\u200bbrød maker. Jeg falder i søvn i orden: salt (6,5 g), æg (1 stk.), Sukker (75 g), blødgjort olie (100 g), rosiner, kanel og kardemomme. Vi siver melet (½ kg mel) og tilføjer også til beholderen. Vi gør midt i en flok melplads til gær (11 g) og hæld dem der.

Aktivér "Fender Board" -tilstanden og bage kagen.

Tærter i påske

Bagning til påskebordet er ikke begrænset til urter og cupcas. Der er mange kage opskrifter, som påskebages.

Curd Easter Pie

• Vi blander melet (200 g), bagepulver (1/2 h. Spoons), sukker (40 g), vanillin (5 g), æg (1 stk.) Og hakket smør (80 g). Proteiner (6 stk.) Du skal slå skum. Bland hytteost (1 kg), æggeblommer (6 stk.), Sukker (90 g), stivelse (90 g), vanillin og en revet zest af en orange. Tilsæt en protein blanding og bland
• Smør bagning form og læg dejlaget. Sæt det med en gaffel og bages i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader. Derefter satte vi ind i det sommerhusost, smør det med en æggeblomme og bage ved 180 grader. Efter 15 minutter gør vi et snit rundt om kageens omkreds. Før servering skal hytte cheese kage sendes med pulver

Påskepai med Malina

• Vi skiller gær (30 g) i varm mælk. Tilsæt salt, noget sukker og mel. Vi forlader massen på et varmt sted. Æg (4 stk.) Gnidning med sukker (3/4 kop). Vi tilføjer smør (6-7 spsk. Skeer) og citronskal. Vi hælder dejen i beholderen, bland og tilsæt mel (2 kopper) og mælk (1 kop). Bland dejen godt og lad det blive tilgang
• Når dejen er egnet til at blive forhøjet og anbragt i formularen. Vi bager i en varm ovn i 35-40 minutter. HOT CAKE Fjern fra formularen, vi hælder med hindbær sirup (3/4 kopper). Igen sætte i formularen og forlade i flere timer
• Varm hindbærmarmaladen og smør overfladen af \u200b\u200bkagen. Slib mandelkagen og drys med en crumb af hindbær tærte. Dekorere hans bær.

Påske cupcakes.

Diversificer påskebordet kan være lækre cupcakes. Nedenfor er to opskrifter af dette velsmagende konfekture. De kan bages i en stor form til cupcakes eller i små former for muffins.

Classic Cupcake.

• Giv olie (250 g) fra køleskabet og vent indtil det bliver varmt til stuetemperatur. Varm ovn til 200 grader. Vi renser rosinerne (0,5 glas) og hældte det med kogende vand. SIFT mel (2 kopper). Tilsæt olie og sukker til det (1 kop). Vi bærer ingredienserne med dine hænder. Tilsæt et bagepulver (1 taske) og bland
• Æg (6 stk.) I dejen skal du tilføje en efter en. Tilføjet, blandet og tilføj følgende. Efter tilsætningen af \u200b\u200bde sidste æg hælder vi cognac i en skål (2 spsk. Spoons) og vandhældte rosiner
• Smør formen til kage smør. Sæt dejen i form og bage cupcake ved en temperatur på 200 grader 25 - 30 minutter. Derefter reducerer vi temperaturen på 40 grader og bage i yderligere 30 minutter

Banan Cupcake.

• Vi smear Banan (4 stk.). Vi beslaglægger mel (1,5 glas) og tilsættes sukker til det (3/4 kop), sodavand (1/2 h. Spoon), bagepulver (1 times ske) og salt (1/4 h. Skeer). I midten af \u200b\u200bmassen gør en uddybning og blande olie i den (1/2 kop), æg (2 stk.), Bananpuré og vanille. Bland dejen indtil ensartethed. Læg det ud i forme (det er bedre at bruge forme til muffins) og bage

Sådanne cupcakes kan dekoreres med isning og skiver bananer.

Påskebunch

På påskebordet er der altid en masse bagning. Hvis du vil overraske gæsterne vant til urter, forskelligt din menu med ømme og duftende påske tyrer.

• Vi blander melet (450 g), mælk (210 ml), æg (1 stk.), Salt (0,5 hk skeer), sukker (50 g), smør (50 g) og tør gær (1,5 timer. Spoons). Tilsæt kanel, muskatnød, koriander og vanille til dejen og vanillin (valgfri og smag). En lidt blanding, tilsættes glittede rosiner (75 g) og Kuragu (25 g). Meema til ungerøs masse
• Vi deler dejen i flere dele. Vi danner boller fra dem og lægger ud på bagpladen. På hver bun skal du lave en kniv med et trin. Forlad bastard i 40-50 minutter på et varmt sted
• Opvarm ovnen til 200 grader. Vi blander melet (50 g) og margarine (2 spsk. Skeer). Vi hælder koldt vand til dannelsen af \u200b\u200bpasty masse. Vi sætter det i corneter og sætter linjen i form af et kryds på et forberedt sted på boller
• Boller skal bage i ca. 15 minutter. Da de rystede til at udtrække fra ovnen og bedrage med silikonebørster med sukkerisning

Gingerbread påske

Gingerbreads er meget velsmagende wienerbrød. De er historisk forbundet med et festligt bord. Der er en påskeversion af Gingerbread. De forbereder sig på denne ferie i mange lande i verden. Traditionelle russiske påske peebread cookies.

• Olie smelter (100 g) og honning (250 g) og sukker (250 g) tilsættes til det. Konstant at røre en masse med en træsked i den, skal du lave en knivspids ingefær, kanel og fedter. Vi giver masserne at afkøle
• Vi pisker æggene i skummet (3 æg + 1 æggeblomme), og vi introducerer dem i den afkølede blanding. Der skal du også tilføje mel (7 glas), kakao (2 spsk. Spoons) og sodavand (1,5 h. Spoons). Bland ingredienserne. Der bør være homogen dej. Fjern det til køleskabet
• Rul over dejen til tykkelse ikke mere end 0,5 cm. Skær fra it-gingerbreads af enhver form. Læg dem på det farvede bageripapir bageplade og bage ved 180 grader
• Når peberkageren er bagt, venter vi på, når de afkøles og dækker med glasur

Opskrift påske glasur

Glasurten er en traditionel måde at dekorere påske kager på. Til dekoration, som regel, anvendes en proteinversion af glasuret. For at lave sin madlavning skal du adskille proteinerne fra æggeblommerne og sætte dem i køleskabet.

• I afkølede proteiner skal du tilføje en knivspids salt og slå til dannelsen af \u200b\u200btykt skum. Det er nødvendigt at slå ved lav hastighed og gradvist øge det. Uden at stoppe processen med piskning af proteiner, skal du tilføje sukker til massen. Glasuret vil være klar, når sukkerkorn opløses i det
• Proteinisektionen påføres de afkølede kager. Fra oven kan kage dekoreres med en række sprinkler. Shredded Nuts, Coconut Chips, revet chokolade, kanel er perfekte til dette formål.

Curd Easter.

Cottage cheese påske forbereder kun en gang om året. Traditionelt er dette en skål til at forberede "rå" måde. Det vil sige uden termisk behandling.

• For at forberede denne skål cottage cheese (2,5 kg) skal du springe flere gange gennem fin sigte. Tilsæt derefter sukker (1 kop) og olie (200 g). Bland ostemassen og tilsæt Creme Cream (250 g). Vi vidste, at massen er homogen, og det krystallinske sukker blev opløst i det
• Konsistensen af \u200b\u200bden resulterende masse skal ligne en tyk fløde. Vi tilføjer salt i det og bland igen. Vi sætter en masse i formularen til påske, sat under en lille undertrykkelse og sender til køleskabet
• For at Cottage Cheese påske er det nødvendigt at bruge sukkerpulver i stedet for sukker

Påske lam

Også på påske meget ofte bagt barer. Disse dyr er et symbol på Guds lam. De er bagt fra en jødisk dej. Pretty Harshs, Coconut Chips og andre ingredienser tilføjer. Nogle gange er en sådan bagning dekoreret med hvid glasur. Det efterligner dyruldet.

• For at forberede en sådan spiselig dekoration til bordet skal du opløse en skefuld sukker i varm mælk og tilsæt gær. Når gæren (7 g) er begyndt at stige, skal du tilføje mel (100 g) og ælte dejen. Vi sætter stangen på et varmt sted. Det bør stige med omkring to gange
• Rengør smørret (90 g). Vi tilføjer sukker (100 g), blandes og tilføj et æg (1 stk.) Og vanillin. Alle er godt blandet.
• Vi tilføjer blandingen i polen. Jeg bringer det til homogenitet og falder i søvn mel (500 g). Dejen skal være blød og elastisk. Vi forlader det på et varmt sted i et stykke tid
• Når dejen øges to gange, er det nødvendigt at rulle det ud og ved hjælp af en stencil skære dame figuren. Fra resten af \u200b\u200btesten skal du rulle et rektangel, fugtig det med vand og drys med valmuer og sukker. Saml dejen i rullen og skære den i små cirkler
• Parashka Ladder lå på et bageplade. Vi sætter på det "uld" cirkler på det sted, der blev lagt for dem. Vi bager et lam ved 180 grader omkring 30 minutter. Når bagningens farve bliver gylden, træk bagningsarket ud af ovnen og lad afkøle

Påske hare

Et andet symbol på påske er hare. I de vestlige lande til udsmykning af påskebordet, tags af en hare fra marcipan, bage cookies og boller i form af dette dyr. Og selv i vores land er dette symbol på påske ikke så almindeligt, overrasket chokoladefiguren af \u200b\u200bHare af deres børn og gæster i dit hjem i denne lyse ferie.

• Den nemmeste måde at lave en chokolade hare på er at fylde i form af en smeltet chokolade. Når chokolade køler, vil tallet være klar. I dag for at købe en silikone form af en hare eller andre dyr vil ikke være ingen problemer

Angela. Når du bakker Kulchi, er det meget vigtigt, at dejen ikke er flydende eller tværtimod tyk. Kagerne fra den flydende dej bliver fladt og fra tyk tungt og solidt. Og glem ikke at udfylde testen kun halvdelen. Hvis dejen i formularer vil være større, vil den "løbe væk" fra dem.

Ksenia. Moderne fabriks æg giver ikke altid at bage en smuk gylden skygge. Derfor tilføjes jeg altid til kagen en klemme af gurkemeje. Dette krydderi giver ikke kun en resistent farve, men forbedrer også smagen af \u200b\u200bbagning.

VIDEO: Kulich med egern glasur