ALPMA - Alpenland Maschinenbau GmbH 1947 թվականից մասնագիտացել է պանրի պատրաստման սարքավորումների մեջ։ Ընկերության 3 մեքենաշինական ստորաբաժանումները սահմանում են նրա գործունեության հիմնական ոլորտները. ALPMA ընկերությունների խումբը ներառում է պանրագործական 2 ձեռնարկություն, որտեղ փորձարկվում են մեքենաշինական ստորաբաժանումների նոր մշակումները։ Ընկերության կարգախոսը. Պանիրը մեր աշխարհն է։

«ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH» ընկերության ներկայացուցչությունը

143421, Ռուսաստան, Մոսկվայի մարզ, գյուղ Գլուխովո, փ. Centralnaya, 53a

Կտրե՞լ, թե՞ չկտրել ֆիքսված քաշը:

Կտրե՞լ, թե՞ չկտրել...

Ցանկացած արտադրության համար, որը ցանկանում է զարգանալ և փորձում է գոյատևել մրցակցային պայքարում, միշտ սուր հարց է առաջանում, թե ինչպես վաճառքն ավելի արդյունավետ դարձնել: Գաղտնիք չէ, որ պատասխանն այն է, որ առաջին հերթին արժե գնալ վերջնական սպառողին։ Այս կանոնը վերաբերում է ժողովրդական տնտեսության ցանկացած ճյուղի, և պանրագործությունը բացառություն չէ։

Պանիրը վերջնական սպառողին գալիս է այնպիսի ձևով, որը հաճախ շատ հեռու է նրանից, ինչ արտադրվում է պանրի գործարանում: Ինչ-որ տեղ պահեստում կամ հենց խանութում գլուխներն ու ձողերը բաժանվում են ամենապահանջված քաշի մասերի, որոնցով գնորդը գնում է տուն՝ երբեմն վճարվող գնի մեծ մասը թողնելով պանիրը կտրողին և փաթեթավորողին, այլ ոչ նրան, ով արտադրում է այն։ Ուստի ավելի ու ավելի շատ պանրագործներ, բարձրացնելով իրենց արտադրության արդյունավետությունը, փորձում են իրենց համար վերցնել պանրի բիզնեսի այս բաղադրիչը։ Եվ դա հասկանալի է, քանի որ պանիրը, կտրատվելով, անմիջապես «գին է ավելացնում»։

Որպես փոքր հզորությունների կտրող սարքավորում, իդեալական է ALPMA HT II տիպի ունիվերսալ մեքենան մեկ կամ մի քանի կտրող գործիքներով, որը թույլ է տալիս ցանկացած ձևի պանիրը բաժանել պահանջվող երկրաչափության մասերի: Հարկ է նշել այս տեղադրման ցածր արժեքը և շատ բարձր հուսալիությունը: Ինչպես այս մեքենայի վրա աշխատող հայրենական պանրագործներից մեկը դիպուկ ասաց. «Այս ամենագնաց մեքենան ստեղծված է հենց մեր պայմանների համար»: Կտրված պանիրը փաթեթավորվում է մշակված «վերջնական արտադրանքի հայեցակարգին» համապատասխան և պիտակավորումից հետո դառնում է այն ապրանքը, որը հաճախորդը տեսնում է խանութի դարակում։

Վերջերս, մանրածախ ցանցերի զարգացմամբ, պանիր արտադրող ամենահաջողակ ձեռնարկությունների ղեկավարները և նրանց դիստրիբյուտորները ավելի ու ավելի են բախվում այն ​​հարցի հետ, թե ինչպես հաջողությամբ մրցակցել ոչ միայն վերջնական սպառողի, այլ նաև խանութների ցանցի դարակների համար: Այս հարցի պատասխանը միավանկ չէ, բայց կասկած չկա, որ խոշոր մանրածախ ցանցերը, հաշվի առնելով ազգային հաշվառման առանձնահատկությունները, գնալով ավելի են նախընտրում կտոր ապրանքները։ Փաստն այն է, որ քաշային արտադրանքի հետ աշխատելը բավականին բարդ է։ Խանութի դարակ տանելու ճանապարհին ապրանքը երբեմն պետք է մի քանի անգամ կշռել, ահռելի ժամանակ և թուղթ է վատնում, չափումների անհամապատասխանությունների և սխալների հավանականությունը բավականին մեծ է: Հաճախ, այս պատճառներով, անհնար է նույն տրանսպորտով մեծաքանակ և կտոր ապրանքներ առաքել: Որպես լուծում պանրագործների համար առաջարկվում է նրանց արտադրանքը կտրատել ֆիքսված քաշով մասերի։

Ահա ALPMA-ի կողմից առաջարկվող հիմնական սարքավորումների ցանկը պանիրը ֆիքսված քաշի մասերի ամբողջությամբ ավտոմատ գծերի համար.

(1) ALPMA FAP - նախատեսված է ուղղանկյուն պանիրների ավտոմատ հասունացման թաղանթի համար: Վերացնում է թաղանթի արտաքին կողմի շփումը պանրի մակերեսի կամ պանրի հետ շփվող մեքենայի մասերի հետ։ Ապահովում է բլոկների ավտոմատ սնուցում հոսանքով ներքև գտնվող սարքավորումներին.

(2) ALPMA BTS 300 կամ BTS Basic - պանրի ուղղանկյուն բլոկները ձուլակտորների ավտոմատ բաժանելու մեքենա: Կտրող գործիքի միջով անցնող բլոկի արագությունը դինամիկ կերպով վերահսկվում է պանրի յուրաքանչյուր տեսակի համար՝ դրանով իսկ նվազագույնի հասցնելով փշրանքների առաջացումը: Հագեցած է կայաններով՝ ձողերը պտտելու և տեսակավորելու համար՝ դրանց ճիշտ ավտոմատ սնուցման համար կտրող մեքենաներին: Հնարավոր է ինտեգրում կտորների արտադրության գծերին.

ALPMA BTS Հիմնական

(3) ALPMA CUT 32 - լեգենդար մեքենա՝ պանրի ձուլակտորները ավտոմատ կտրելու համար 20-ից 1000 գ ֆիքսված քաշով չափաբաժիններով: Արտադրողականություն մինչև 130 ֆիքսված քաշով բաժիններ րոպեում, Լավ արտադրություն պանրի որոշակի տեսակների համար մինչև 98%: Հագեցած է պանրի ներքին կառուցվածքի DS32 սկաներով (Maasdam տեսակի պանիրների համար), եռաչափ սկաներով, կշեռքներով և ուլտրաձայնային դանակով, փոխակրիչներով և կառավարման համակարգով։ Մասի ճշգրտության կառավարման համակարգը հետադարձ կապ ունի CUT 32 կտրման հաշվարկման համակարգի հետ, այդպիսով բաժանման ալգորիթմը ավտոմատ կերպով և շարունակաբար ճշգրտվում է: Ծառայվել է որպես փոքր-ինչ պարզեցված մեքենայի նախատիպ՝ ֆիքսված/օպտիմիզացված քաշի մասերը ձեռքով սնուցող ձողերով կտրելու համար՝ ALPMA CUT Basic:

(4) ALPMA SC 80-ը եզակի մեքենա է կլոր պանիրը ֆիքսված քաշով հատվածների ավտոմատ կտրելու համար՝ մեկ մնացորդային մասով շրջանը 8-ից 100 հատված բաժանելիս: Հագեցած է 3D սկաներով, կշեռքով, ուլտրաձայնային դանակով և միջինը կտրելու գործիքով: Ծառայել է որպես կլոր պանիր կտրելու Basic սերիայի մեքենայի նախատիպ՝ ALPMA SC Basic;

Ավելի ցածր հզորության գծերի համար, որտեղ լիարժեք ավտոմատացում չի պահանջվում, լայնորեն օգտագործվում են ընկերության հետևյալ սարքավորումները.

ALPMA PT IV Basic - պանրի բլոկները նախապես անհրաժեշտ թվով սալիկների բաժանելու համար

ALPMA CUT Basic - պանիրը ֆիքսված քաշով մասերի կտրելու համար

ALPMA SC Basic - նախապես կիսով չափ կտրատած կլոր պանիրը

Սովորաբար, կտրող մեքենաներից ստացված մասերը կամ հատվածները ավտոմատ կերպով խմբավորվում են ALPMA կոնվեյերային համակարգում և սնվում փաթեթավորման մեքենային կանխորոշված ​​ընդմիջումով և արագությամբ: Կառավարման համակարգերի միջև ազդանշանի փոխանակումն ապահովում է կտրող և փաթեթավորման սարքավորումների համակարգված աշխատանքը:

Արտադրամասում սարքավորումների դասավորությունն իրականացվում է գոտիական սկզբունքով։ Օրինակ՝ հասունացող ֆիլմը հանվում է այսպես կոչված. Արտադրամասի «գորշ» հատվածում կտրող և փաթեթավորող մեքենաները գտնվում են «մաքուր» սանիտարական տարածքում։ Փաթեթավորված ապրանքի բեռնաթափումը և տուփի մեջ տեղադրումը տեղի է ունենում գծի մյուս կողմում գտնվող «մոխրագույն» հատվածում: Այսպիսով, բացառվում է արտադրանքի հետ չախտահանված նյութի շփման հնարավորությունը, և պահպանվում են արտադրական պայմանները, որոնք անհրաժեշտ են երկար պահպանման ժամկետ ապահովելու համար:

Փաթեթավորումից հետո ձեռք բերված ապրանքը տալիս է հետևյալ առավելությունները.

(1) Ավելի բարձր գին, քանի որ արտադրանքը կտրված և փաթեթավորված է.

(2) Զգալի խնայողություններ լոգիստիկայի ոլորտում, ինչպես ավելի հեշտ է աշխատել կտոր ապրանքների հետ;

(3) Երկար պահպանման ժամկետ, ինչպես պատշաճ կերպով կահավորված և կազմակերպված կտրատման խանութները պահանջում են ավելի բարձր աստիճանի ավտոմատացում և թույլ են տալիս արտադրանքի արտադրությունը հիգիենիկ պայմաններում իդեալականին մոտ.

(4) Վաճառքի ընդլայնում, քանի որ մանրածախ առևտուրն ավելի շատ հետաքրքրված է երկար պահպանման ժամկետով կտոր ապրանքներով.

(5) Վերջնական սպառողի հետ անմիջական արձագանքը կտա ավելի ճշգրիտ պատկերացում պահանջարկ ունեցող ապրանքի մասին և թույլ կտա, ծախսերը նվազեցնելու համար, գիտակցաբար կարգավորել պանրի արտադրության տեխնոլոգիան արդեն հացահատիկի բաժանման փուլում՝ ապահովելով արտադրության էլ ավելի մեծ արդյունավետություն: և վաճառքի կայուն աճ:

Հաստատված քաշի պայմանները հասկանալու համար.

Հաշվեկշռի կտրում - մնացորդային մաս - Անվանական մասերի ընդհանուր քաշի տարբերությունը, որը կարելի է կտրել սկզբնական արտադրանքից և սկզբնական արտադրանքի քաշի միջև: Օրինակ. Մեկնարկային քաշը 5100 գ, անվանական վերջնական խմբաքանակը 250 գ, 20 x 250 գ = 5000 գ, 100 գ մնացորդային խմբաքանակով:

Giveaway - «Ուղիղ կորուստ» - ճիշտ կտրված մասերի միջին քաշի և անվանական քաշի տարբերությունը տոկոսներով: Օրինակ՝ արտադրանքի միջին քաշը 251,25 գ է, անվանական զանգվածը՝ 250 գ, որը համապատասխանում է 0,5% ուղղակի կորստի։

Լավ մասնաբաժին - «Ճիշտ չափաբաժին» - մի հատված, որի քաշի թույլատրելի շեղումը անվանական քաշից գտնվում է սահմանված FPV-ի սահմաններում (ԵՄ ստանդարտներին համապատասխան):

Լավ արտադրություն - Արդյունավետ արտադրությունը «ճիշտ չափաբաժինների» քանակի հարաբերակցությունն է կտրված մասերի ընդհանուր թվին: Balance Cut-ը և Trim Cut-ը հաշվի չեն առնվում: Օրինակ՝ կտրված 100 բաժիններից 95 մասի քաշը չափաբաժինների համար սահմանված քաշի սահմաններում է: Արդյունավետ արտադրողականությունն այս դեպքում կազմում է 95%:

Կտրել կտրվածք - Պանրի մակերեսը կտրելը կամ ծայրերը կտրելը անհրաժեշտ է որոշակի չափի հասնելու համար, այն իրավիճակում, երբ անհրաժեշտ է հեռացնել ընդերքը կամ հասնել արտադրանքի հարթ մակերեսին: Էտումն իրականացվում է Հաճախորդի ցանկությամբ։

Ռուսաստանի Դաշնության ԳՕՍՏ Ռ 8.579-2001 ստանդարտը սահմանում է մեկ կտոր ապրանքի անվանական քանակից զուտ պարունակության թույլատրելի բացասական շեղումների սահմանները (ոչ ավելի, քան 10 կգ կամ 10 լիտր):

Եթե ​​այս հոդվածի թեման հետաքրքրություն է առաջացրել, մենք ուրախ կլինենք հնարավորություն ունենալ շարունակել այն քննարկել ձեզ հետ։

ALPMA Machinenbau GmbH-ի ներկայացուցչությունը

Այսօր շատ մարդիկ մտահոգված են իրենց առողջությամբ։ Գրեթե բոլորը փորձում են պահպանել առողջ ապրելակերպ։ Նորմալ մարմնի քաշի պահպանումը նույնպես ձեր առողջության հիմնական բաղադրիչն է: Ներկայումս Համաշխարհային սարդոստայնում դուք կարող եք գտնել հսկայական քանակությամբ դիետաների լայն տեսականի, որոնց շնորհիվ կարող եք նորմալացնել ձեր սեփական քաշը և գտնել «Ինչպե՞ս շտկել քաշը» հարցի պատասխանը:

Պետք է նշել, որ հաջող քաշի կորուստը գործի միայն կեսն է։ Քանի որ դիետայի ավարտից հետո անհրաժեշտ է պահպանել ձեր ձեռք բերած արդյունքները։ Եթե ​​հավատում եք վիճակագրությանը, ապա մարդկանց միայն մեկ տասներորդն է պահպանում նիհարելուց հետո կորցրած մարմնի քաշը: Ելնելով դրանից՝ կարելի է ընդգծել, որ միայն մի քանիսը կարող են ժամանակի ընթացքում մնալ ցանկալի քաշի մեջ։ Այդ իսկ պատճառով, որպեսզի ձեր բոլոր ջանքերն ապարդյուն չանցնեն, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես ամրապնդել նիհարելու արդյունքը։

Դիետայի ավարտից հետո քաշի վերադարձի պատճառները.

Առաջին պատճառը սնվելու հին սովորությունների վերադարձն է։

Ձեր ավելորդ քաշը չի կարող ինքնուրույն վերադառնալ: Դրանում, բացարձակ մեծամասնության դեպքում, մեղավոր են ձեր սննդային սովորությունները, ինչպիսիք են՝ չափից շատ ուտելը, շատ քաղցրավենիք, ածխաջրեր և ճարպեր ուտելը, ինչպես նաև սննդակարգի խախտումը, այսինքն՝ հազվադեպ, բայց նաև առատ սնունդը։ Այսինքն, երբ մարդն ընտրում ու հավատարիմ է մնում ինչ-որ սննդակարգի, այդ ժամանակ նա փոխում է իր սննդային սովորությունները, ինչը հանգեցնում է ցանկալի արդյունքների։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ գրեթե յուրաքանչյուր դիետա ենթադրում է ձեր սննդակարգի ընդհանուր կալորիականության կտրուկ նվազում: Արդյունքում, ձեր մարմինը չի ստանում անհրաժեշտ քանակությամբ կալորիաներ, և նա ստիպված է օգտագործել ճարպային հյուսվածքի իր պաշարները:

Երկրորդ պատճառը նյութափոխանակության գործընթացների արագության նվազումն է։

Ցավոք սրտի, այսօր մեծ թվով դիետաներ, որոնց հիմնական նպատակը արագ արդյունքների հասնելն է, ներառում է սպառվող կալորիաների կտրուկ սահմանափակում, սննդակարգից շատ մթերքների բացառում և, ի լրումն, սննդի քանակի կրճատում: Անկասկած, բացարձակապես բոլոր դիետաները, որոնք հավատարիմ են այս գաղափարին, վնասակար են ձեր մարմնի և ընդհանրապես առողջության համար։ Արդյունքում օրգանիզմը փորձում է հարմարվել ներկա իրավիճակին և դանդաղեցնում է նյութափոխանակության գործընթացների ժամանակը։ Դիետայի ավարտին և նորմալ սննդակարգին անցնելուց հետո օրգանիզմը կունենա շատ ուտելիք, և յուրաքանչյուր հարմար իրավիճակում կպահի ավելորդ կալորիաները՝ ճարպային կուտակումների տեսքով։ Ուստի մի զարմացեք, որ նման խիստ դիետայի ավարտից հետո, ամենայն հավանականությամբ, կվերականգնեք նախկին կիլոգրամները։

Երրորդ պատճառը մարզվելուց հրաժարվելն է։

Ամենատարածված սխալներից մեկը, որի վրա «սայթաքում են» գրեթե բոլոր նիհարողները, մարզվելուց հրաժարվելն է։ Ի վերջո, մարմնի քաշի նվազեցումը դժվար է պահպանել, իսկ առանց որևէ սպորտի դա ընդհանրապես անհնարին խնդիր է։ Հիշիր. Երբեք մի ընդունեք վարժությունը որպես պատիժ: Փորձեք զվարճանալ և հավատարիմ մնացեք այն մտքին, որ մարզվելը այրելու է այն կալորիաները, որոնք օրգանիզմին պետք չեն:

Ինչպես պահպանել կորցրած քաշը և ամրապնդել արդյունքը նիհարելուց հետո

Այսպիսով, մենք հասանք այն հիմնական կանոններին և խորհուրդներին, որոնք թույլ կտան համախմբել կորցրած քաշը, միշտ մնալ բարակ և գրավիչ մարդ: Եկեք մանրամասն նայենք դրանց և մեկընդմիշտ պարզենք, թե ինչպես պահպանել քաշը ընդմիշտ նիհարելուց հետո:

• Կերեք առողջ սննդակարգ։ Իհարկե, ձեզ համար շատ դժվար չի լինի սնվել դիետիկ արտադրանքի հետ որոշ ժամանակ անցկացնելուց անմիջապես հետո։ Հիմնական նրբերանգը սա է՝ երբեք չխառնվել անպիտան սննդի վրա: Միշտ փորձեք պատրաստել համեղ, ցածր կալորիականությամբ կերակուրներ, որոնք ներառում են մրգեր և բանջարեղեն:
• Ազատվեք սննդի նկատմամբ հոգեբանական կախվածությունից. Դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում ավելորդ քաշի առաջացման պատճառը վերը նշված գործոնն է։ Կախվածությունից ազատվելու համար փորձեք հաղթահարել ձեր ներքին մոլուցքը, զբաղվեք ցանկացած սպորտով, խորացեք աշխատանքի մեջ, ինչպես նաև շեղվեք սիրելիների հետ շփումից կամ նոր հոբբիով զբաղվելով։
• Պատշաճ ուշադրություն դարձրեք սպորտային գործունեությանը. Գաղտնիք չէ, որ հաջող և, որ ամենակարևորը, արագ նիհարելու գրավականը սպորտն է։ Նախ պետք է գտնել հենց այնպիսի բեռներ, որոնք, բացի օգուտներից, կբերեն նաև ոչ երկրային հաճույք։ Օրինակ, եթե դուք չեք սիրում լողալ, ապա ազատ զգալ գնալ մարզասրահ: Եթե ​​մարզադահլիճը չի տեղավորվում, ապա միշտ կարող եք գնալ պարի դասընթացների։ Մի մոռացեք, որ բացարձակապես ցանկացած ֆիզիկական գործունեություն կհանգեցնի նրան, որ դուք կարող եք երկար ժամանակ ձեռք բերել և պահպանել իդեալական կազմվածք։
• Մոռացեք «լրացում» բառի իմաստը։ Կարևոր է միշտ հավատարիմ մնալ այն գաղափարին, որ ձեր օրգանիզմին անհրաժեշտ է միայն սննդի այն չափաբաժինը, որն անհրաժեշտ է հեշտ հագեցման համար, ոչ ավել, ոչ պակաս: Քանի որ ամբողջ ավելցուկը կպահվի որպես ճարպային հյուսվածք, ինչը կհանգեցնի նախկին քաշի վերադարձին։
• Խուսափեք կամ նվազագույնի հասցրեք սպառված ալկոհոլի քանակը: Հարկ է հիշել, որ որտեղ ալկոհոլային խմիչքների առկայություն կա, ավելորդ քաշը նույնպես առկա է։ Քանի որ ալկոհոլ օգտագործելիս դուք ենթարկում եք ձեր սեփական օրգանիզմին սթրեսի, որն առաջացնում է «ոչ երկրային» ախորժակ, որը երբեմն պարզապես անիրատեսական է զսպել:
• Պահպանեք վիտամինների հավասարակշռությունը: Վիտամինները բացարձակապես յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգի անբաժանելի մասն են։ Եթե ​​նման կարեւոր նյութերը բավարար չեն, ապա օրգանիզմը կարող է «ըմբոստանալ», ինչը կհանգեցնի անկանխատեսելի հետեւանքների։ Ժամանակ առ ժամանակ վերցրեք հարստացված պատրաստուկներ, որոնք իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են ձեր օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր հետքի տարրերի և նյութերի ամենօրյա պահանջը։
• Շատ ջուր խմեք։ Հենց նա կարող է բթացնել սովի զգացումը։ Բացի այդ, մի մոռացեք, որ դուք կարող եք շատ կալորիաներ ստանալ՝ պարզապես շաքարավազի, թեյի կամ հյութի հետ ցանկացած տեսակի սոդա օգտագործելու միջոցով։
• Հիշեք ափսեի կանոնը. Այս կանոնը հետևյալն է՝ դիետայի ավարտից հետո ամենաօպտիմալ ելքը կլինի փորձել ափսեից, որի տրամագիծը մոտ 25 սանտիմետր է։ Ընդ որում, այս կերակրատեսակի կեսը պետք է լցված լինի սպիտակուցային մթերքով, իսկ երկրորդը՝ բանջարեղենով։ Հավատարիմ մնալով այս մեթոդին՝ կկարողանաք պահպանել ցանկալի քաշը և, փաստորեն, ձեզ ոչինչ չուրանալ։
• Կարգավորեք ձեր սննդի ընդունումը: Ոչ մի դեպքում ձեր սիրելի ֆիլմի ընթերցումը կամ դիտումը չպետք է ուղեկցվի ճաշով։ Բացի այդ, սնունդը մանրակրկիտ ծամելը գերազանց մարսողության հիմնական բաղադրիչն է:
• Փոփոխություններ կատարեք ձեր կյանքում, դիվերսիֆիկացրեք այն: Անկասկած, դիետայի ժամանակ աղմկոտ ու կենսուրախ շրջապատում լինելը մի տեսակ փորձություն է, քանի որ ցանկացած սեղան ներկայացվում է որպես իսկական գայթակղություն։ Բայց դրա ավարտից հետո դուք հեշտությամբ կարող եք վերադառնալ ձեր սիրելի ընկերներին: Միշտ հիշեք, որ որքան քիչ ազատ ժամանակ ունենաք, այնքան քիչ հավանական է, որ դուք շատ կալորիաներ օգտագործեք:

Եկեք ամփոփենք

Այո, իհարկե, քաշը պահելը իսկական մարտահրավեր է: Բայց եթե վերը նշված բոլոր կանոններն ու խորհուրդները հաշվի են առնվել, ապա վստահ եղեք, որ հարցն այն է՝ «Ինչպե՞ս պահպանել արդյունքը նիհարելուց հետո»։ Դուք այլևս չեք անհանգստանա:

Եթե ​​դուք ինքներդ դժվարանում եք հետևել վերևում տրված խորհուրդներին, ապա այս ճառագայթում կարող եք օգնության համար դիմել քաշի կորստի մասնագետներին - http://slavklin.ru/lose_weight և ընտրել քաշի կորստի ծրագրեր, որոնք թույլ են տալիս համախմբվել: արդյունքը երկար տարիներ.

Նիհարելը խնդիր չէ, կորցրած քաշը պահելն իսկական արվեստ է։ Որոշելով հաստատել այս թեզը՝ Լոս Անջելեսի Կալիֆոռնիայի համալսարանի գիտնականները վերլուծել են փորձի 800 մասնակիցների քաշի կորստի արդյունքները, ովքեր վերջին 3-5 տարիների ընթացքում դիետաների օգնությամբ ակտիվորեն պայքարում էին ավելորդ քաշի դեմ։ Այս վերլուծությունը շատ ցնցեց հանրությանը, քանի որ պարզվեց, որ փորձի 670 մասնակից 5 տարվա ընթացքում վերադարձրել են «իրենց կիլոգրամները» և նույնիսկ ավելի շատ ապաքինվել։

Ավելին, պարզվել է, որ սեփական սննդակարգն արմատապես փոխելու և որոշ մթերքների օգտագործումը սահմանափակելու փորձերն ազդել են ընդհանուր առողջության վրա՝ հանգեցնելով սրտի և արյան անոթների հետ կապված խնդիրների, շաքարային դիաբետի, իմունային համակարգի անսարքության և որոշ դեպքերում՝ ինսուլտներ և սրտի կաթվածներ....

Ինչու չես կարողանում քաշ պահել:

Գիտնականների կարծիքով՝ դիետաները չեն նպաստում քաշի երկարաժամկետ պահպանմանը և առողջության համար որևէ նշանակալի օգուտ չեն տալիս: Ի՞նչն է խանգարում դրան: Թվարկենք այն հիմնական պատճառները, թե ինչու դիետա պահող մարդիկ չեն կարողացել պահպանել իրենց քաշը.
1. Դիետայի արդյունքում մարդը կորցրել է նախնական քաշի ավելի քան 20%-ը։
2. Նիհարելու գործընթացը տեղի է ունեցել չափազանց կարճ ժամանակում։
3. Դիետա վարողը 5 կամ ավելի ժամ անցկացրեց համակարգչի կամ հեռուստացույցի առաջ:

Այնուամենայնիվ, փորձի ընթացքում գիտնականները կարողացան բացահայտել մի հետաքրքիր օրինաչափություն. Պարզվում է, որ եթե քաշը նիհարելուց հետո որոշակի ժամանակային ընդմիջումով պահպանում եք, մեր ուղեղը նորմալ է ընդունում նման ցուցանիշները, ինչը մեծապես հեշտացնում է դրա պահպանումը ապագայում։ Ընդհակառակը, որքան երկար եք եղել ավելորդ քաշից, այնքան ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի ձեր ուղեղից նոր պարամետրեր «շտկելու» համար:

Այսպիսով, պարզվում է, որ նիհարելուց հետո քաշ պահպանելը անհավանական բարդ խնդիր է, թեև ամենևին էլ անհույս։ Ստորև բերված են մի շարք կանոններ, որոնց պահպանմամբ դուք կարող եք կայունացնել ձեր սեփական քաշը և համոզվել, որ կորցրած կիլոգրամները երբեք չեն վերադառնա։

Ինչպես պահպանել քաշը նիհարելուց հետո

1. Նախ՝ սեփական քաշը կայունացնելու համար կանոն դարձրեք շաբաթը մեկ կշռելը։ Կարիք չկա ամեն օր կշեռքի վրա բարձրանալ, քանի որ քաշի ամենօրյա տատանումները 1-2 կգ-ի սահմաններում ձեզ միայն տապալելու են։ Պարզապես ընտրեք շաբաթվա որոշակի օր, նախընտրելի է առավոտ, դատարկ ստամոքսին կշռելու համար և անպայման գրեք ձեր արդյունքները օրագրում: Սա ձեզ հնարավորություն կտա հետևել դրական փոփոխությունների դինամիկային: Միևնույն ժամանակ խուճապի մի մատնվեք, եթե հաջորդ կշռումից հետո կշեռքի վրա 2 և ավելի կիլոգրամով ավելացում է գրանցվել։ Պարզապես պետք է վերլուծել ու հասկանալ, թե որտեղից է առաջանում ավելորդ քաշը, հետո կարգավորել սննդակարգը կամ ավելացնել ֆիզիկական ակտիվությունը։

2. Միանգամից ասենք, որ ցանկալի քաշը պահպանելու համար ստիպված կլինեք վերանայել սննդակարգը։ Այս առումով օպտիմալ է համարվում օրական 5 անգամյա սնունդը՝ պարտադիր նախաճաշով, ճաշով և ընթրիքով, ինչպես նաև երկու հավելյալ խորտիկներով։ Այս դեպքում հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սպառված սննդի կալորիականությանը։ Սխեման չափազանց պարզ է. ցանկալի քաշը համակարգված կերպով նվազեցնելու և պահպանելու համար դուք պետք է ավելի շատ կալորիա ծախսեք, քան սպառում եք: Յուրաքանչյուր մարդու համար ընդունված կալորիաների քանակը տարբեր է, և, հետևաբար, միջին հաշվով օրական ձեր քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար դուք պետք է ստանաք 30 կկալ։ Եթե ​​դուք նստակյաց կենսակերպ եք վարում, ապա ձեր օրական դրույքաչափը կկազմի 25 կկալ մարմնի քաշի համար, իսկ եթե շաբաթը երեք անգամ այցելում եք ֆիթնես ակումբ կամ անում եք ամենօրյա վազք, ապա այս ցուցանիշը կարող է ավելացվել մինչև 35 կկալ/կգ:

3. Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սննդակարգին։ Հիշեք, որ ձեր սննդակարգի հիմքում պետք է ուտել բարդ ածխաջրեր, սպիտակուցներ և մանրաթելերով հարուստ մթերքներ: Բարդ ածխաջրերը ներառում են հացահատիկային և մակարոնեղեն, լոբազգիներ, կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ և այլ բանջարեղեն: Սպիտակուցը հարուստ է մսի և ձկան, կաթի, կաթնամթերքի և ձվի մեջ: Ինչ վերաբերում է մանրաթելերով հարուստ մթերքներին, ապա դրանք ներառում են բոլոր բուսական մթերքները՝ կանաչեղեն, բանջարեղեն և մրգեր, հատապտուղներ և ընկույզներ: Ելնելով դրանից՝ փորձեք ձեր օրը սկսել հացահատիկային հացահատիկով։ Նման նախաճաշը ոչ միայն «քամելու» է ստամոքսը, այլեւ կօգնի ձեզ սովի սուր զգացողություն չապրել ողջ օրվա ընթացքում։ Ճաշը պետք է լինի ամբողջական՝ բուսական և սպիտակուցային մթերքների գերակշռությամբ, իսկ ընթրիքի համար կարևոր է, որ չափաբաժնի 75%-ը լինի բուսական սնունդ, իսկ մնացած 25%-ը՝ սպիտակուցներով հարուստ սնունդ: Միևնույն ժամանակ, ճարպերը նույնպես պետք է առկա լինեն սննդակարգում, թեկուզ փոքր քանակությամբ։ Ընդ որում, այն պետք է օգտակար լինի՝ պոլիչհագեցած և միանհագեցած ճարպեր, որոնք առատորեն հանդիպում են յոգուրտներում, պանիրներում, ձիթապտղի յուղում, ձվի և ձիթապտղի մեջ։

Եկեք առանձին խոսենք խորտիկների մասին: Երեք կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում քաղցից խուսափելու համար կանոն դարձրեք ճաշը և կեսօրվա թեյը: Ընդ որում, նման խորտիկների ժամանակ պետք է ուտել ոչ թե մոտակա կրպակում կամ արագ սննդի կետից գնված անպիտան սնունդ, այլ առողջ սնունդ, որը հիանալի կհագեցնի օրգանիզմը և ավելորդ կալորիաներ չի ավելացնի։ Որպես ճառագայթային նախուտեստներ օգտագործեք ընկույզներ, չորացրած մրգեր, ինչպես նաև թեթև բանջարեղենային աղցաններ և ցածր յուղայնությամբ միս՝ թակած բանջարեղենի կտորներով: Հատապտուղները և հասած մրգերը նույնպես հիանալի նախուտեստներ են կերակուրների միջև: Այսպես սնվելով և հավատարիմ մնալով նկարագրված սննդակարգին՝ դուք ամբողջ օրվա ընթացքում քաղց չեք զգա և կկարողանաք հաղթահարել երեկոյան քաղցը, որը գայթակղություն է դառնում շատերի համար, ովքեր փորձում են պահպանել սեփական քաշը։

Կարդացեք նաև.

4. Հավատարիմ մնալով ճիշտ սնվելուն՝ խստորեն մի՛ սահմանափակեք միայն առողջ սնունդը, հատկապես, եթե նախկինում ունեցել եք «արգելված» մթերքների հանդեպ փափագ։ Ամբողջովին արգելելով ձեզ քաղցրավենիք, հրուշակեղեն կամ ֆասթֆուդ, դուք անընդհատ ցանկություն կունենաք դրանց նկատմամբ, ինչը նշանակում է, որ դուք վտանգում եք կոտրվել, և այդ ժամանակ քաշը պահպանելու ձեր բոլոր ջանքերը կփոշուանան: Շաբաթը 1-2 անգամ ձեզ թույլ տվեք մի քանի համեղ շոկոլադե սալիկ, պաղպաղակ կամ ձեր սիրած տորթը: Այս դեպքում կարելի է հանգիստ ասել, որ սննդի մեջ արգելքներ չունեք, բայց միևնույն ժամանակ ավելորդ կիլոգրամներ չեք հավաքում։ Իսկ ոչ ամենաառողջ սննդից ստացված կալորիաների չափաբաժինը փոխհատուցելու համար օգտագործեք «օգնականներ», որոնք կօգնեն ձեզ արագ ազատվել դրանցից։ Նման օգնական կարող է լինել գրեյպֆրուտը, որը համարվում է ճարպերի իսկական ամպրոպ, պղպեղը, որը բարելավում է նյութափոխանակությունը, կամ արքայախնձորը, որը թույլ է տալիս սպիտակուցներն ավելի լավ ներծծվել, և միևնույն ժամանակ խանգարում է ճարպերի կլանմանը։

5. Զբաղվելով սնուցմամբ՝ անպայման մտածեք ֆիզիկական ակտիվության մասին։ Փաստն այն է, որ սկսելով ճիշտ սնվել և աստիճանաբար նիհարել, ձեր նյութափոխանակությունը կանցնի էկոնոմ ռեժիմի, ինչը նշանակում է, որ այն անընդհատ կդանդաղի: Իսկ օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացներն արագացնելու համար կարեւոր է մարզվել։ Ավելին, չարժե ինքներդ ձեզ տանջել առավոտյան վազքի հյուծող ժամերով, հատկապես, եթե նախկինում ուշադրություն չեք դարձրել սպորտին։ Սկսեք վազքով՝ շաբաթական 3 անգամ 25 րոպեով, բայց աստիճանաբար յուրաքանչյուր վարժություն ավելացրեք մինչև 45 րոպե, իսկ ժամանակի ընթացքում երեք վազքից անցեք հինգի։ Եթե ​​բացարձակապես ժամանակ և հնարավորություն չունեք վազելու, հրաժարվեք հասարակական տրանսպորտից և մեքենաներից և քայլեք առնվազն 2-3 բլոկներով մինչև աշխատավայր և վերադառնալ: Կանոնավոր հեծանվավազք կամ անվասկավառակ, աերոբիկա, յոգա կամ բադմինտոն կարող են օգնել ձեզ պահպանել ձեր քաշը: Գլխավորն այն է, որ այդ դասերը պետք է լինեն համակարգված, այլ ոչ թե դեպքից դեպք։

6. Ճշմարտությունն այն է, որ նույնիսկ ճիշտ սնունդն ու եռանդուն վարժությունները չեն օգնում ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Քաշը դավաճանաբար կանգնում է, կամ նույնիսկ սկսում է ընդհանրապես աճել: Այս դեպքում իմաստ ունի այցելել բժշկի և ենթարկվել մարմնի հետազոտության։ Հնարավոր է, որ դուք ունեք վահանաձև գեղձի հորմոնների պակաս, ինչը շատ հաճախ հանգեցնում է մարմնի քաշի ավելացման: Այս դեպքում կօգնի միայն փոխարինող թերապիան։ Դուք կարող եք որոշակի դեղամիջոցներ ընդունել, որոնք օգնում են ձեզ ճարպ հավաքել: Այն նաև պետք է բացահայտվի և, հնարավորության դեպքում, պետք է հրաժարվել նման կողմնակի ազդեցություն ունեցող դեղամիջոցներից: Բացի այդ, շատ կանայք ավելցուկ են ստանում դաշտանադադարի սկզբում, երբ նվազում է կանացի սեռական հորմոնների արտադրությունը: Այստեղ նույնպես չես կարող առանց բժշկի խորհրդատվության և բացակայող հորմոնների փոխհատուցման ուղիների։ Բժիշկների օգնությունը՝ զուգորդված ձեր ջանքերով, անպայման արդյունք կտա և թույլ կտա պահպանել ցանկալի քաշը նորմալ սահմաններում։

7. Ի վերջո, պետք է հասկանանք, որ քաշը նիհարելուց հետո անհնար է պահպանել քաշը, եթե, ինչպես նախկինում, երեկոյան նստել հեռուստացույցի մոտ կամ գիրք կարդալ՝ բազմոցին պառկած։ Պետք է դիվերսիֆիկացնել ձեր երեկոն, որպեսզի ժամանակ չմնա բազմոցին պասիվ նստելու և սառնարան պարբերաբար ներխուժելու համար։ Հիանալի կլինի, եթե ձեզ համար հոբբիներ գտնեք, ինչպիսիք են տրիկոտաժը, մոդելավորումը կամ օրիգամիի պատրաստումը: Դուք կարող եք կազմակերպել երեկոյան ճամփորդություններ դեպի թատրոն կամ կինո, կամ զբոսնել քնելուց առաջ: Այս ամենը մեծ ազդեցություն կունենա ձեր մարմնի տոնուսի վրա, եւ դուք անընդհատ չեք մտածի սննդի մասին։ Եթե ​​կյանքի նոր առօրյան ձեզ մոտ սովորություն է դառնում, ապա մեծ հավանականությամբ կարելի է պնդել, որ դուք հաղթող դուրս կգաք ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Առողջություն և գեղեցկություն ձեզ:

Մանրածախ առևտրի ցանցերն ավելի ու ավելի են պահանջում արտադրողներից թողարկել ֆիքսված քաշով ստանդարտացված արտադրանք: Ձեռնարկությունները նման ապրանքներ են ներմուծում տեսականու մեջ՝ ոչ միշտ լիովին հասկանալով այս քայլի հետևանքները։ Կախված նրանից, թե կոնկրետ արտադրանքի համար ինչ ճշգրտություն է հնարավոր, ինչպես նաև արտադրության տեխնոլոգիական պայմաններից, կորուստների չափը կարող է զգալի լինել: Եթե ​​կորուստները սխալ են գնահատվում, և դա պարզ է դառնում մատակարարման պայմանագրի կատարման ընթացքում, ապա արդյունքներն ամփոփելիս սա կարող է շատ տհաճ անակնկալ լինել։

Առաջին հարցը՝ ի՞նչ է ֆիքսված քաշը:

Համաձայն ԳՕՍՏ 8.579-2002 «Պահանջներ նախափաթեթավորված ապրանքների քանակին ցանկացած տեսակի փաթեթներում դրանց արտադրության, փաթեթավորման, վաճառքի կամ ներմուծման ժամանակ» սրանք են.10 կգ-ը չգերազանցող զանգվածի կամ ծավալի նշանակմամբ փաթեթի պարունակության նույն անվանական քանակով փաթեթավորված փաթեթավորված ապրանքների խմբաքանակը պետք է համապատասխանի հետևյալ պահանջներին.
- խմբաքանակի միջին զուտ պարունակությունը պետք է լինի առնվազն փաթեթի վրա նշված անվանական քանակությունը:
- խմբաքանակում թերի փաթեթավորման միավորների թիվը, որոնք չեն համապատասխանում փաթեթավորման միավորի պահանջներին, չպետք է գերազանցի փաթեթի չափի 2%-ը:
- փաթեթավորված փաթեթավորված ապրանքների խմբաքանակում չպետք է լինի մեկ փաթեթավորման միավոր, որի համար զուտ պարունակության բացասական շեղումը անվանական քանակից կրկնակի գերազանցում է ստանդարտում տրված թույլատրելի բացասական շեղումների սահմանը (Աղյուսակ 1):

Անվանական զուտ քանակություն Մ, գ կամ մլ	Թույլատրելի բացասական շեղումների սահմանը Տ
	%–ից Մ	գ կամ մլ
5-ից 50 ներառյալ Սբ.	9	—
"50" 100 "	—	4,5
"100" 200 "	4,5	—
"200" 300 "	—	9
"300" 500 "	3	—
"500" 1000 "	—	15
"1000" 10000 "	1,5	—

ԾԱՆՈԹՈՒԹՅՈՒՆ - T-ի բացարձակ արժեքները, որոնք հաշվարկվում են որպես տոկոս, կլորացվում են մինչև տասներորդները M-ի համար 1000-ից փոքր և մինչև ամբողջ կոտորակները M-ի համար 1000-ից մեծ:

Պահանջներին չհամապատասխանող փաթեթներով փաթեթավորված ապրանքների խմբաքանակները ենթակա չեն շրջանառության մեջ մինչև հայտնաբերված խախտումների վերացումը:

Ի՞նչ է դա իրականում նշանակում միս արտադրողների համար:

Կախված արտադրանքից և դրա արտադրության եղանակից, հասանելի շեղումը կարող է մեծապես տարբեր լինել ինչպես շեղման չափի, այնպես էլ կորստի բացարձակ արժեքի առումով: Սկզբունքորեն, որքան թանկ է ապրանքը և որքան փոքր չափաբաժինը, այնքան մեծ կարող են լինել կորուստները։ Տեխնոլոգիապես, նույն տեսակի արտադրանքի զանգվածային արտադրությամբ մեծ խմբաքանակներով, ավելի շատ հնարավորություններ են ստեղծվում օպտիմիզացնելու արտադրությունը՝ շեղումը նվազեցնելու ուղղությամբ։ Եվ, ընդհակառակը, արդյունահանման փոքր ծավալի և մեծ նոմենկլատուրայի դեպքում կորուստները աճելու միտում կունենան։
Որքան շատ են տեխնոլոգիական գործընթացները և որքան բարդ են դրանք, այնքան ավելի մեծ է շեղումը, քանի որ այն ամփոփված է նախորդ գործընթացներից։ Օրինակ, 200 գ կշռող պոլիամիդային պատյանում լյարդի պաստեի նվազագույն շեղումը ավելի հեշտ է, քան նույն քաշի չեփած երշիկեղենի համար:

Ռիսկերը և կորուստների տեսակները.

Ստանդարտին չհամապատասխանելը կհանգեցնի ստուգման ընթացքում ամբողջ խմբաքանակի մերժմանը, ինչը կհամարվի առաքման խանգարում և կհանգեցնի պատժամիջոցների: Մանրածախ ցանցերի հետ պայմանագրերում շատ հաճախ պահանջները գերագնահատվում են այս ստանդարտի հետ կապված: Արտադրողը չի կարող ռիսկի դիմել, և միակ ելքը փաթեթում ապրանքի քանակությունը հայտարարվածի համեմատ գերագնահատելն է։ Այսպիսով, կորուստների հիմնական տեսակը. Նվիրաբերություն(արշավ, «նվեր»), այսինքն. ապրանքները հանձնվում են անվճար. Փաթեթի վրա ցուցադրված ընդհանուր քաշի և իրական առաքված ապրանքի տարբերությունը:Երկրորդ տեսակի կորուստն է «Վերամշակում»(փոփոխություն, ուղղում):

Առևտրի պահանջներին համապատասխանելու համար արտադրողը պարտավոր է ստուգել ամբողջ փաթեթավորումը: Դրա համար օգտագործվում է ստուգիչ կշռիչ. ստուգված հսկիչ սարք, որը նախատեսված է փաթեթները մաքրելու համար, որոնք չեն ընկնում սահմանված սահմաններում: Վերահսկողությունը չանցած փաթեթները մերժվել են միայն մեկ պատճառով՝ թերագնահատված քաշը։ Միևնույն ժամանակ, արտադրանքը լիովին օգտագործելի է և կարող է վաճառքի հանվել որպես քաշային կամ կրկին վերամշակվել: Այնուամենայնիվ, նման վերամշակումը կարող է թանկ արժենալ: Միշտ չէ, որ հնարավոր է պարզապես վերափաթեթավորել ապրանքը, փաթեթավորման ծախսերն անդառնալիորեն կորչում են և այլն:

Համապատասխանաբար, պետք է ուղղված լինեն ճշգրտության բարձրացմանն ուղղված բարելավմանը մարտին նվազումև վերամշակման համար մերժված արտադրանքի քանակի կրճատում:

Լրացուցիչ ռիսկն այնքան էլ ակնհայտ չէ. չափաբաժնի իրական քաշը գերագնահատելով փաստացի առաքվածի համեմատ, արտադրողը պետք է հաշվարկի և կարգավորի շեղումը յուրաքանչյուր տեսակի ապրանքի համար և հաշվի առնի այդ կորուստները հաշվարկում: Քանի որ առևտուրը գնային պիտակի վրա նշում է ոչ միայն անվանական գինը, այլև մեկ կիլոգրամի բազային գինը, ապա գերագնահատումը կարող է բացասաբար ազդել վաճառքի վրա, եթե ձեր մրցակիցների բազային գինը պարզվի, որ ավելի ցածր է: