Երեխային ինքնուրույն կյանքի պատրաստելու համար պետք է սկսել օրորոցից։ Միայն թվում է, թե փոքրիկը «խոչընդոտ» կլինի մայրիկի համար, երբ նա պատրաստվում է ընթրիքին։ Փաստորեն, երկու տարեկան երեխային արդեն կարելի է վստահել, օրինակ, ձու ծեծելը։ Կամ ալյուրը մաղելով: 5 տարեկան երեխան արդեն ավելի փորձառու օգնական է։ Նա կարողանում է խառնել աղցանը, զարդարել ուտեստը և կաղապարել պելմենիները։ Դե, 8 տարեկանից բարձր երեխային արդեն կարելի է թույլ տալ վառարանի մոտ։ Բայց միայն մայրիկի հսկողության ներքո: Հիմնական բանը ճիշտ ուտեստ ընտրելն է։

Ձեր ուշադրությանը լավագույն բաղադրատոմսերը երիտասարդ խոհարարների համար:

Սենդվիչներ տոնական սեղանի համար

Ամենապարզ ուտեստը, որի հետ կարող է հեշտությամբ հաղթահարել անգամ 2-3 տարեկան երեխան։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Հաց (կտրատած):
• 6-7 կանաչ հազարի տերեւ։
• Մի երկու ճաշի գդալ մայոնեզ։
• Կտրտած խոզապուխտ և սալյամի։
• Կտրտած պանիր։
• Կանաչիներ.
• Պոլկա կետեր.

Եվ թթու վարունգ, ձիթապտուղ և խաշած գազար (որը մայրիկը նախապես կկտրի շրջանակների):

Խոհարարության հրահանգներ չկան: Քանի որ այս դեպքում ամեն ինչ կախված է միայն երեխայի երեւակայությունից (եւ նրան օգնող մորից): Ինչպես գիտեք, սնունդը ոչ միայն պետք է լինի առողջարար և համեղ, այլև ... էսթետիկորեն հաճելի: Եվ արդեն սենդվիչների վրա, այնտեղ շրջում են ֆանտազիաները՝ մկներ, կատուներ, smeshariki, ծովային թեմաներ և շատ ավելին:

Մենք համալրում ենք մթերային «նյութերը» և առաջ ենք շարժվում դեպի ստեղծագործություն:

Փխրուն վարունգ լոգարանում - պատրաստվում է համեղ ձմռանը

Այո, պատկերացրեք, և երեխան կարող է դա էլ պատրաստել: Իսկական թթու վարունգ՝ պատրաստված ձեր սեփական որդու (դստեր) ձեռքերով. ինչ կարող է լինել ավելի համեղ:

Իհարկե, դուք պետք է մի փոքր օգնեք, բայց հիմնական աշխատանքը երիտասարդ խոհարարի վրա է (թող նա զգա իր ներգրավվածությունը «մեծին»): Իսկ եթե երեխան նաև կարտոֆիլի տակ վարունգ ճռռելու սիրահար է, ապա պատրաստելը կրկնակի հետաքրքիր կլինի։ Իսկական չափահաս ուտեստ աճող երեխայի համար։

Մի անհանգստացեք, բաղադրատոմսում ապակե տարաներ և եռացող աղաջրեր չկան, և 12 տարեկանից բարձր երեխան նույնիսկ կարող է ինքնուրույն գլուխ հանել այս ռուսական ուտեստից։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Թարմ վարունգ, փոքր: Քանակը՝ ըստ տարայի (մոտ 5 կգ):
• Աղ. 2 լիտր աղաջրի համար՝ 140 գ աղ։
• Տարբեր համեմունքներ՝ թարմ և լվացված։ 5 գ վարունգի համար՝ 150 գ սամիթ, 15 գ սխտոր, 25 գ բալի տերեւներ, 25 գ ծովաբողկ (տերևներ), 25 գ սև հաղարջի (տերևներ) և 2,5 գ կծու պղպեղ (ըստ ցանկության), դափնու տերև: և պղպեղի հատիկներ:
• Շաքարավազ - մի քանի ճաշի գդալ / լ:
• 2 լիտր ջուր։

Այսպիսով, հրահանգը.

1. Մանրակրկիտ լվացեք համեմունքները:
2. Սխտորը մաքրում ենք և մանր կտրատում (եթե երեխան դեռ չի վստահում դանակին, մայրը կարող է դա անել): Մենք այն ջախջախիչով հրում ենք հավանգի մեջ (և սա երեխայի խնդիրն է):
3. Վարունգները դասավորում ենք, ընտրում ամենափոքրն ու բարակը։ Լվանալ մանրակրկիտ և թրմել սառը ջրում մոտ 5 ժամ (որ վարունգները չփչանան աղաջրի մեջ)։
4. Վերցնում ենք համեմունքների 1/3-ը և դրանցով ծածկում ենք նախապես պատրաստված տաշտակի հատակը։ Հաջորդը` վարունգի շերտ, որը պետք է շարել հնարավորինս ամուր և ուղղահայաց («կանգնած»): Հետո եւս մեկ շերտ համեմունքներ եւ եւս մեկ շերտ վարունգ։ Դրանից հետո վարունգի ողջ գեղեցկությունը ծածկված է մնացած համեմունքներով, իսկ դրանց վերևում մենք ծովաբողկի տերևներ ենք դնում:
5. Վերևում - ճնշում, որի վրա դրված է բեռը: Եվ միայն դրանից հետո մենք ամեն ինչ լցնում ենք աղաջրով։ Ինչպե՞ս դա անել: Եռալուց հետո սառեցրած ջրի մեջ (տաք, 2 լ) լուծել 140 գ աղ և լցնել մեր վարունգները, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ծածկվեն աղաջրով։

Դա արված է։ Ծածկեք կափարիչով և մի երկու օր մոռացեք վարունգի մասին՝ «ճաշատեսակը» թողնելով խոհանոցում կամ սենյակում։

3-րդ օրը, հենց որ սկսվում է խմորման նախնական գործընթացը, մենք թաքցնում ենք լոգարանը այնտեղ, որտեղ մութ է և զով, առնվազն մեկ ամիս։

Մրգային թիթեռներ - ամառային տրամադրության համար:

Այս բաղադրատոմսը հարմար է 7-9 տարեկան երեխայի համար, եթե նրան արդեն թույլատրված է դանակ օգտագործել։ Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք «թիթեռներ» պատրաստել նույնիսկ 3-4 տարեկանում, եթե մայրիկը օգնի լվանալ ամեն ինչ, կտրել թեւերը և կտրել ալեհավաքները:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

Նարնջագույն.
Խաղող (օրինակ՝ Կիշ-Միշ և Կանանց մատը)։
Ելակ և կիվի.
Հաճույք.

Հրահանգներ:

1. Նարինջի մի կտոր - կիսով չափ: Եվ այս կեսերը դնում ենք թիթեռի թեւերի տեսքով։
2. Թիթեռի «հետեւի» վրա մենք դնում ենք խաղողի հատապտուղների կեսը `« բեռնախցիկ »:
3. Գլխի տեղում դնում ենք փոքրիկ ու կլոր խաղող։
4. Նարնջի կեղևից կտրեք բարակ շերտեր, քսեք «գլխին» և մի փոքր թեքեք կողքերին։
5. Զարդարեք թիթեռի թեւերը կիվիով և ելակի կտորներով։
6. Աչքերը կարելի է պատրաստել հալած պաղպաղակի մի քանի կաթիլով։
7. Մենք այն դնում ենք ափսեի մեջ և ... երջանկացնում ընտանիքին:

Ցանկության դեպքում թիթեռները կարող են նստել հաղարջի տերևների «մարգագետնում» կամ թաքնվել մարցիպանի ծաղիկների մեջ: Ի դեպ, երեխաները նույնպես շատ են սիրում նորագույնը ստեղծել։

Խնձորի տնական մարմելադ

Ավելի համեղ, քան խանութը (և ավելի անվտանգ): Երեխաները ոչ միայն հաճույքով կպատրաստեն այս քաղցրավենիքը, այլեւ կուտեն։

Դեղատոմս 12-13 տարեկան երեխայի համար. Կամ - մայրիկի օգնությամբ ճաշ պատրաստելու համար:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 100 մլ ջուր։
• ½ բաժակ խնձոր / հյութ:
• Ժելատին - մոտ 20 գ:
• Կիտրոնի համը `մի քանի ճաշի գդալ / լ:
• Երկու բաժակ շաքարավազ։

Հրահանգներ:

1. Ժելատինը լցնել թարմ հյութով և թողնել «ուռչի»։
2. Նրբորեն քերեք կիտրոնի կեղևը, որպեսզի ձեր մատները չվնասեք։
3. Այնուհետև շաքարավազը լցնել ջրով կաթսայի մեջ և վրան ավելացնել քերած համը։
4. Կաթսա - կրակի վրա և մանրակրկիտ խառնել:
5. Շաքարավազը լուծվելուց հետո ճաշատեսակները կրակից հանում ենք ու ավելացնում մեր ուռած ժելատինը։
6. Մենք ամեն ինչ խառնում ենք ամենից մանրակրկիտ կերպով, մինչև բոլոր կտորները լիովին լուծարվեն:
7. Կիտրոնի համը քամում ենք մաղի միջով։

Ամեն ինչ. Մնում է շարել ձևերի, ամբողջ գիշեր սառեցնել սառնարանում, ապա մանր կտրատել, առատորեն գլորել շաքարի փոշիի մեջ և դնել ուտեստի վրա։

Կարելի է զարդարել լոռամրգի, անանուխի տերեւներով։

Tofifi քաղցրավենիք - եփել ընկույզով և լոռամրգի հետ

Տարբերակ մեծահասակ երեխայի համար (12-14 տարեկան) կամ փոքրիկի համար, ով դեմ չէր լինի օգնել մորը փոքրիկ հրաշք ստեղծելու համար:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Պնդուկ - մոտ 35 հատ:
• 70 գ մուգ դառը շոկոլադ։
• 9 ճ/գ սերուցք (մոտ 10%)։
• Կաթնագույն իրիս (ամենատարածված, ձգվող, ոչ փխրուն) - 240 գ
• Մեկ ու կես ճաշի գդալ սալոր / կարագ:
• Գդալ ու կես աճում է / առանց հոտի յուղեր!

Հրահանգներ:

1. Տոֆին մանր կտրատել, ավելացնել սերուցքը (5 ճ/գ/լ) և հալեցնել ջրային բաղնիքում։
2. Հալվե՞լ է: Կրակից վերցնել, ավելացնել կարագը և խառնել, մինչև ստացվի փայլուն միատարր զանգված։
3. Ձևը յուղեք (այստեղ հարմար է քաղցրավենիքի տուփի ձևը) աճում է / յուղ (կամ մենք վերցնում ենք սիլիկոնե «բարդ» ձև): Նույնիսկ փոքր երեխան կարող է դա անել:
4. Այժմ մենք երեխային մի գդալ ենք տալիս և համբերատար սպասում, մինչև նա հալած իրիսը լցնի կաղապարների վրա:
5. Ընկույզը (պնդուկը) նախապես մաքրում ենք և թույլ տապակում, լոռամիրգը լվանում։
6. Մենք երեխային տալիս ենք ընկույզով և լոռամրգի ափսե, թող նա զարդարի քաղցրավենիքով:
7. Իսկ մայրիկը այս պահին հալեցնում է մուգ շոկոլադը, աստիճանաբար վրան ավելացնում է 2-4 ճաշի գդալ սերուցք (մենք նայում ենք խտությանը) և ստացված զանգվածը լցնում տարայի մեջ։
8. Մենք նորից երեխային մի գդալ ենք տալիս: Այժմ նրա խնդիրն է յուրաքանչյուր ապագա կոնֆետ «լցնել» շոկոլադով, քանի դեռ այն սառչում է։

Պատրաստ. Մեր քաղցրավենիքները 4 ժամով ուղարկում ենք սառնարան։

Մենք ափսեի վրա գեղեցիկ դրեցինք քաղցրավենիք և գնացինք հայրիկին ու տատիկին հյուրասիրելու:

Ծաղիկներ հոգնած մայրիկի համար աշխատանքից հետո

Օրիգինալ խորտիկ քաղցած մայրիկի համար, ով ոտքերից ընկնում է ծանր աշխատանքային օրվանից հետո։ Տարբերակ երեխաների համար, որոնց արդեն թույլատրվում է օգտագործել վառարանը: Կամ ավելի փոքր երեխաների համար, բայց գործընթացում հայրիկի կամ տատիկի ներգրավմամբ (հայրիկները նույնպես շատ են սիրում խուլիգանությունը խոհանոցում):

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Լավ որակի բարակ նրբերշիկներ՝ մի քանի կտոր։
• Կանաչ սոխ, սամիթ - ծաղկեփնջի համար
• Պարզ մանկական արիշտա (բուռ):
• Դեկորատիվ ապրանքներ (այն, ինչ դուք կգտնեք):

Հրահանգներ:

1. Հեռացրեք թաղանթը նրբերշիկներից և կտրատեք 5-6 կտորների (իհարկե, նրբերշիկի վրայով):
2. Մենք զգուշորեն և ստեղծագործաբար լապշան կպցնում ենք մեր նրբերշիկների մեջ, որպեսզի դրանք կիսով չափ դուրս մնան նրբերշիկի միջից։ Չհաճախել, որպեսզի եփելու ժամանակ լապշան չընկնի։
3. Մենք մեր «բողբոջները» իջեցնում ենք եռացող ջրի մեջ և սպասում 15 րոպե, մինչև նրանք «ծաղկեն»։
4. Խորշ գդալով զգուշորեն հանեք, թողեք մի քիչ չորանա։
5. Դե, հիմա ամենակարեւորը ծաղկեփունջ ստեղծելն է։ Մենք գեղեցիկ կերպով ցողում ենք ցողունները տերևներով (սոխ, սամիթ) սկուտեղի վրա, դասավորում ենք մեր «ծաղիկները» և, մեր հայեցողությամբ, ավելացնում ենք, օրինակ, բանջարեղենային թիթեռները (սկզբունքը նույնն է, ինչ մրգայինների դեպքում, տես վերևում):

Մայրիկը երջանիկ կլինի:

Մինի պիցցաներ՝ ամբողջ ընտանիքի համար

Խոհարարի տարիքը 3 տարեկանից է։ Բայց միայն մայրիկը միացնում է ջեռոցը:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Շերտավոր խմորիչ խմորի փաթեթավորում (ընդամենը 0,5 կգ):
• 100 գ թթու թակած սունկ։
• Ռուսական պանիր - 100 գ:
• 150 գ կտրատած կրծքամիս։
• Կետչուպ (ըստ ցանկության - և մայոնեզ):
• Դեկորատիվ ապրանքներ՝ կտրատած բուլղարական պղպեղ, ձիթապտուղ՝ կտրատած շերտերով:

Հրահանգներ:

1. Հալեցնել և խմորը գրտնակել։ Երեխան ջանասիրաբար օգնում է մորը գրտնակով։
2. Կտրեք նույն տրամագծով ուղիղ 8 շրջանակ:
3. Պիցցաների ձևավորում. թող ձեր երևակայությունը գործի: Սմայլիկներ, կենդանիների դեմքեր, զվարճալի գրություններ՝ ամեն ինչ հնարավոր է:
4. Թխել մինչև եփվի նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Բնականաբար, մորս օգնությամբ։

Պատրաստ. Դուք կարող եք հրավիրել ձեր ընտանիքին ցերեկային խորտիկի:

Scrambled Eggs Heart մայրիկի համար նախաճաշի համար

Դե, ինչ մայրիկ կհրաժարվեր նման նախաճաշից։

Նրանք արդեն ընդունում են վառարանը: Ապա շարունակեք և լավ տրամադրությամբ:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 2 երկար երշիկեղեն։
• Աղ, ցամաքեցնել / յուղ:
• Իհարկե, ձու (2 հատ):
• Կանաչ սոխի և հազարի տերևներ՝ «դեկորի» համար։

Հրահանգներ:

1. Մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր նրբերշիկ (մոտ. ոչ ամբողջությամբ) երկարությամբ։
2. Այն շրջում ենք ներսից և ատամի մածուկով խնամքով ամրացնում սրտի սուր անկյունը։
3. Տաքացնել տապակը, հալեցնել կարագը և երշիկի սիրտը 1-ին կողմից թեթև տապակել։
4. Տապակե՞լ: Շրջեք և ձուն քշեք անմիջապես սրտի կենտրոնում:
5. Չմոռանաք աղ ավելացնել։
6. Եփելուց հետո «սիրտը» սպաթուլայի միջոցով քսել հազարի տերեւների վրա ու զարդարել կարմիր պղպեղով։

Դուք կարող եք ձեր մայրիկին նախաճաշ բերել:

Բանանի կոկտեյլ - անհնար է դուրս գալ:

Ցանկացած երեխա, ում մայրը արդեն թույլ է տվել բլենդերի մոտ, կարող է կարգավորել նման խմիչքը: Հեշտ և պարզ բաղադրատոմս ամառային թարմացնող և սննդարար ըմպելիքի համար:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում (4 չափաբաժնի համար).

• 2 .
• 400 մլ թարմ կաթ։
• Դարչին.
• 200 գ սերուցքային պաղպաղակ։

Հրահանգներ:

1. Պաղպաղակը լցնում ենք բլենդերի մեջ։
2. Դրան ավելացրեք կտրատած բանանը։
3. Սնունդը լցնել կաթով։
4. Հարել այնքան, մինչև բանանը ամբողջությամբ կտրատվի։
5. Ի՞նչ է հաջորդը: Բաժակների եզրերը քսում ենք բանանով (չափից դուրս չգալ) և, շրջելով, թաթախում ենք դարչինի մեջ, այսինքն՝ զարդարում ենք բաժակի եզրերը։

Մնում է միայն կոկտեյլը լցնել դրանց վրա և մատուցել։

Հատապտուղների պաղպաղակ երեխայի ձեռքերով

Կարևոր չէ, որ ամառն ավարտվել է։ Ի վերջո, պաղպաղակի լավագույն ժամանակը միշտ է: Իսկ եթե դուք էլ սովորեք այն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով, ապա չի դիմադրի նույնիսկ տատիկը, ով համառորեն հրաժարվում է «սառը» սնվել թփոտ աշնանը։

Ինչ վերաբերում է խոհարարի տարիքին, ապա նշում ենք, որ կրկին առանց մոր չեք կարող։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 300 գ հատապտուղների պատրաստի խյուս (նախապես բլենդերով ենք անում)։
• Մեկ ձու.
• 200 գ ջրահեռացում / կարագ:
• 150 գ շաքարավազ։

Հրահանգներ:

1. Ձուն խառնել շաքարավազի հետ։ Երեխաները սիրում են աշխատել հարածով։
2. Ստացված խառնուրդն ավելացրեք մեր հատապտուղների խյուսի մեջ և եփեք այս զանգվածը միջին ջերմության վրա 5 րոպե՝ չմոռանալով հարել։
3. Այնուհետև հարիչով հարում ենք կարագը և կամաց-կամաց լցնում արդեն սառած մրգային զանգվածի մեջ։

Այժմ կարող եք պաղպաղակը լցնել կաղապարների մեջ և ուղարկել սառնարան։

Կաթնաշոռով խնձոր

Առողջ և համեղ. Խոհարարի տարիքը 12-14 տարեկան է։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 2 մեծ խնձոր։
• 100 գ յուղազերծ կաթնաշոռ։
• Մի բուռ լվացած չամիչ։
• 1 tbsp / լ մեղր:

Հրահանգներ:

1. Խնձորներից կտրեք միջուկները։
2. Միջուկի համար կաթնաշոռը խառնեք չամիչի և մեղրի հետ։
3. Խնձորները լցնում ենք միջուկով և վրան մի քիչ շաքար ցանում։
4. Ճաշատեսակն ուղարկում ենք արդեն տաքացրած ջեռոց։ Դուք կարող եք դրանք եփել նաև միկրոալիքային վառարանում։

Դեսերտի պատրաստությունը ստուգելու համար խնձորը ծակել դագանակով։

Ռուլետներ հայրիկի համար

Նույնիսկ 6-7 տարեկան երեխան կարող է նման խորտիկ պատրաստել։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Պիտա.
• Միջուկը՝ պանիր 100 գ, սխտոր, մայոնեզ, կտրատած խոզապուխտ, լվացած հազարի տերեւներ։

Հրահանգներ:

1. Պիտայի հացը նախօրոք քառակուսի ենք կտրում (կարող եք կտրատել մկրատով)։
2. 1 պճեղ սխտորն ու պանիրը քսել ամենալավ քերիչով, խառնել մայոնեզի հետ։
3. Պանրի զանգվածը բարակ շերտով լցնում ենք պիտա հացի քառակուսի վրա, վրան դնում ենք խոզապուխտի բարակ շերտ, իսկ վրան՝ հազարի տերեւ։
4. Մեր լցված քառակուսին ծալում ենք կոկիկ ռուլետի։

Բանանի թխվածքաբլիթներ տատիկի համար

Ո՞վ ասաց, որ թխվածքաբլիթները միայն տատիկի իրավասությունն են։ Դա ճիշտ չէ, բոլորը կարող են պատրաստել: Եվ երեխաները դա ձեզ կապացուցեն։

Խոհարարի տարիքը 9 տարեկանից է՝ միկրոալիքային վառարանից օգտվելու իրավունքով։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Մի քանի բանան.
• Ջրահեռացում / յուղ:
• Կոկոսի փաթիլներ.

Հրահանգներ:

1. Բանանը մանրացրեք բլենդերի մեջ։ Եթե ​​բլենդեր չկա, կամ մայրիկը դեռ արգելում է օգտագործել, պատառաքաղով կամ քերիչով մանրացրեք մինչև հարթ լինի։
2. Զանգվածը հարում ենք կոկոսի փաթիլներով։
3. Մենք մեր ձեռքերով ձևավորում ենք ապագա թխվածքաբլիթներ։
4. Առանց նկարների և ոսկեզօծ եզրերի ափսե ենք վերցնում (թույլատրվում է միկրոալիքային վառարանում), քսում ենք կարագով և զգուշորեն տեղափոխում մեր թխվածքաբլիթները։
5. Աղանդերը 5 րոպե չորացնում ենք միկրոալիքային վառարանում։

Հանում ենք, վրան մանրացված ընկույզը մանր կտրատում, զարդարում լոռամրգի հետ և մատուցում։

Վիտամինային աղցան մայրիկի ճաշի համար

Խոհարարություն առանց դանակի 4-5 տարեկանից!

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• քերած պանիր - 100 գ.
• 1 ճաշի գդալ / լ բույս ​​/ յուղ:
• Կես կիտրոն։
• Մի բուռ սոճու ընկույզ (մաքրված):
• 10 փոքրիկ չերի լոլիկ։
• Կանաչ հազարի տերեւներ (լվացված)։
• Կանաչի և ռուկոլա - ձեր ճաշակի:

Հրահանգներ:

1. Լոլիկը լցնում ենք աղցանների լայն ամանի մեջ։
2. Շաղ տալ միջուկներով և քերած պանիրով։
3. Մաքուր ձեռքերով վերևից պատառոտել կանաչիներն ու հազարի տերեւները։
4. Աղցանի վրա քամեք կես կիտրոնի հյութ։
5. Մի քիչ աղ, մի քիչ պղպեղ և այս ամբողջ գեղեցկությունը լցնել բուսական յուղով։

Աղցան պատրաստ է!

Կաթնաշոռային լոլիկ

Խոհարարի տարիքը 7-8 տարեկան է՝ դանակ օգտագործելու իրավունքով։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Լոլիկ - 5 հատ:
• Կանաչ սոխի մի զույգ փետուր:
• Կաթնաշոռ - կես տուփ (125 գ):
• Մի պճեղ սխտոր և խոտաբույսեր:
• Թթվասեր, աղ.

Հրահանգներ:

1. Լոլիկները լվանում ենք, գագաթները զգուշորեն կտրում։
2. Մեղմորեն հեռացրեք միջուկը սովորական թեյի գդալով:
3. Տեղադրեք լոլիկը անցքերով, որպեսզի հյութը քամվի:
4. Կանաչիները մանր կտրատել, սխտորը մանրացնել, խառնել։
5. Ստացված զանգվածին ավելացնել պատառաքաղով տրորած կաթնաշոռը, 3 ճաշի գդալ թթվասերը և մի պտղունց աղ։
6. Կրկին խառնել և լցնել մեր լոլիկները խառնուրդով։

Բարի ախորժակ և հաջողություն երիտասարդ խոհարարներին:

Սովորեք ձեր երեխայի հետ՝ նախքան թույլ տալ ձեր երեխային ինքնուրույն պատրաստել պարզ կերակուրներ: Ավելի լավ է, եթե խոհանոցի համար երեխայի համար գունավոր հրահանգների թերթիկ պատրաստեք, որը կարող եք նաև նկարել նրա հետ:

Ինչպիսի՞ ուտեստներ են պատրաստում ձեր երեխաները: Կիսվեք մանկական բաղադրատոմսերով մեզ հետ:

Երեխաները միշտ չէ, որ պատրաստ են օգնել իրենց ծնողներին կերակուր պատրաստել, ուստի ձեր խնդիրն է հետաքրքրել նրանց: Բավականին մեծ քանակությամբ ուտեստներ կան, որոնք 12 տարեկանները կարող են հեշտությամբ պատրաստել ինքնուրույն։ Նրանց մասին մենք ավելի մանրամասն կխոսենք:

Եփելու կարողությունը մեծահասակների մեջ անպայման օգտակար կլինի թե՛ տղաների, թե՛ աղջիկների համար: Իսկ նման հմտությունների ձեռքբերումը թույլ կտա երեխային իրեն չափահաս ու անկախ զգալ։ Ի՞նչ կարող է ինքն իրեն պատրաստել 12 տարեկան երեխան. Բավականին մեծ քանակությամբ ուտեստներ։ Օրինակ:

1. Սենդվիչներ. Այս մթերքը, անկասկած, այն ուտեստներից է, որը կարող են պատրաստել 12 տարեկան երեխաները։ Ցանկացած բաղադրիչ կարող է օգտագործվել որպես միջուկ սենդվիչի համար։ Երեխաներին միայն պետք է լինել ստեղծագործ և երևակայություն: Փորձերն արգելված չեն. դրանք ավելի զվարճալի և հետաքրքիր կդարձնեն պատրաստման գործընթացը:
2. Լուծվող վարսակի ալյուր. Այստեղ ընդհանրապես դժվարություններ չպետք է լինեն։ Հարկավոր է միայն ջուրը եռացնել, ավելացնել վարսակի ալյուրի մեջ, իսկ շիլան պատրաստ լինելուց հետո կարող եք դիվերսիֆիկացնել դրա համը հատապտուղներով, չորացրած ծիրանով կամ չամիչով։
3. Աղցաններ. Տարբեր աղցաններ նույնպես հեշտ են պատրաստվում։ Հատկապես, եթե ձեր երեխան արդեն 12 տարեկան է: Ամենապարզ աղցանը, որը երեխային հաստատ դժվարություն չի պատճառի կերակուր պատրաստելիս, դա բանջարեղենային աղցանն է։ Նրա համար անհրաժեշտ կլինի 1 փունջ հազար, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, սոխ և վարունգ։ Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մանր կտրատել բաղադրիչները, խառնել և համեմել բուսայուղով։
4. Տապակած ձու. Սովորեցրեք ձեր երեխային պատրաստել կաթնաշոռ կամ տապակած ձու: Ասեք մեզ, թե ինչ բանջարեղեն, պանիր, կաթ կարելի է ավելացնել ձվի մեջ: Ցույց տվեք, թե ինչպես կարող եք զարդարել խմորած ձվերը: Ձեր երեխային դուր կգա այս գործընթացը:
5. Կաթսեր. Casseroles կարող է լինել մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ: Դուք պետք է ցույց տաք ձեր դեռահասին, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել նման ուտեստ: Ասեք, որ նախ այն ճաշատեսակները, որոնցում եփվելու է կաթսան, պետք է յուղով յուղել։ Նաև մի մոռացեք, որ նախ պետք է եփել մակարոնեղենը կամ կարտոֆիլը, իսկ տապակի մեջ կարող եք ավելացնել երշիկ, պանիր, բանջարեղեն։
6. Ծույլ պելմենիներ. Նաև բավականին պարզ բաղադրատոմս նրանց կատեգորիայից, որոնք կարող են պատրաստել հենց իրենք՝ 12 տարեկան երեխաները: Պետք է խառնել 2 ձու, մեկ բաժակ ալյուրը, 0,5 կգ։ կաթնաշոռ եւ 2-3 ճ.գ. լ. շաքարավազ, ապա բաղադրիչներից «երշիկ» ձեւավորել եւ մանր կտրատել։ Այնուհետև պետք է ջուրը դնել կրակի վրա, սպասել, որ այն եփվի, պելմենիները նետել ջրի մեջ և եռացնել մոտ 2-3 րոպե։ Պատրաստի ծույլ պելմենին կարելի է լցնել թթվասերով։
7. Աղանդեր. Այո, այո, երեխաները հեշտությամբ կարող են իրենց համար աղանդեր պատրաստել։ Օրինակ՝ կաթնաշոռ։ Դրա համար անհրաժեշտ կլինի 300 գ կաթնաշոռ, 2 ձու, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 6 ճաշի գդալ ալյուր և 2 ճաշի գդալ շաքարավազ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, լցնում կաղապարի մեջ և թխում մինչև փափկի: Նախ երեխայի հետ թխում պատրաստեք, որպեսզի նա տեսնի ճաշ պատրաստելու նրբությունները, իսկ հետո թող փորձի ինքնուրույն թխել կաթնաշոռը։

Եթե ​​ձեր երեխան ցանկություն է հայտնել օգնական դառնալ խոհանոցում, խրախուսեք նրան ամեն կերպ։ Օգնեք նրան նավարկելու առկա ուտեստների բազմազանությունը, սովորեցրեք պարզ բաղադրատոմսեր, թույլ տվեք փորձարկել: Շուտով դուք կհասկանաք, թե որքան հիանալի է, երբ ունեք օգնական, ով ակտիվորեն զբաղվում է բազմազան սննդի պատրաստմամբ: Եվ, իհարկե, այս հմտությունները շատ օգտակար կլինեն ձեր երեխաների համար, քանի որ շուտով նրանք կունենան անկախ, չափահաս կյանք:

12 տարեկան երեխաների համար հեշտ բաղադրատոմսերը դեռահասներին հնարավորություն կտան ինքնուրույն պատրաստել տարբեր ուտեստներ և ճանապարհ կհարթի տնային պատրաստման համար: Այս հոդվածում մենք կներկայացնենք տարբերակներ, թե ինչպես կարելի է արագ և հեշտությամբ պատրաստել ձկան ապուր, համեղ աղանդեր և վիտամինային աղցան։

Հեշտ բաղադրատոմսեր 12 տարեկան սկսնակ երեխաների համար

Առաջին բանը, որ դուք պետք է սովորեցնեք ձեր երեխային, դա համեղ և հարուստ ապուր պատրաստելն է։ Պարտադիր չէ օգտագործել միս կամ թռչնամիս։ Դուք կարող եք նաև պատրաստել ձեր առաջին ուտեստը պահածոյացված ձկան հետ։ Այսպիսով, ցանկը, որը ներառում է հեշտ բաղադրատոմսեր 12 տարեկան երեխաների համար, սկսվում է սննդարար և առողջարար ապուրից։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Կարտոֆիլ, սոխ, գազար - 1 հատ:
• Պահածոյացված սաուրի - 1 բանկա:
• Սեղանի աղ և պղպեղ - ըստ ճաշակի և ցանկության:
• Թարմ կանաչի - միջին փունջ:
• Խմելու ջուր - 1,2լ.
• Դափնու տերեւ - 2 հատ:

Հեշտ բաղադրատոմսեր 12 տարեկան երեխաների համար բավականին պարզ է իրականացնել: Սա կարելի է տեսնել մեր օրինակում Նախ անհրաժեշտ է բանջարեղեն պատրաստել: Մաքրում են կեղևը, ապա կտրատում։ Կարտոֆիլն ու սոխը կտրատում են խորանարդի մեջ, իսկ գազարը՝ քերած։ Թարմ խոտաբույսերը նույնպես կտրատված են առանձին։ Ինչ վերաբերում է պահածոյացված սաուրին, ապա այն դրվում է ափսեի վրա և հունցվում գդալով։ Ձկան մի քանի կտոր մնացել են անձեռնմխելի կամ կիսով չափ:

Պահածոյացված ձկան ապուր պատրաստելու գործընթացը

12 տարեկան երեխաների համար հեշտ բաղադրատոմսերը չեն ներառում խոհարարական բարդ համակցություններ: Օրինակ, մեր ձկան ապուրը պետք է եփվի սովորական վառարանի վրա։ Դա անելու համար խմելու ջրի կաթսան դնել ուժեղ կրակի վրա։ Հեղուկի եռալուց հետո մեջը դնում են քերած գազար, սոխի և կարտոֆիլի խորանարդիկներ։ Բաղադրիչներին մի քիչ աղ ավելացնելուց հետո դրանք կափարիչով փակել և եփել մոտ 20 րոպե։

Ժամանակի ընթացքում պահածոյացված ձուկը լցնում են արգանակի մեջ աղաջրի հետ, որը փակ տարայի մեջ էր։ Բաղադրիչները խառնելուց հետո դրանց ավելացնում են նաև դափնու տերևներ։ Այս բաղադրության մեջ ապուրը եփում են ևս 10 րոպե։ Մինչ վառարանը (3 րոպե) անջատելը, արգանակի մեջ թարմ խոտաբույսեր ավելացնել։ Մատուցել տաք վիճակում։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել հացի հետ։ Եփելու ընթացքում հարուստ գույնի և համի համար արգանակի մեջ կարող եք ավելացնել տոմատի մածուկ կամ մանր կտրատած լոլիկ։

Խնձորով և պանրով աղցան պատրաստելը

12 տարեկան երեխաների համար հեշտ բաղադրատոմսեր ուսումնասիրելով՝ հրավիրեք ձեր որդուն կամ դստերը աղցաններ պատրաստել: Սրանք համեղ նախուտեստներ են հիմնական կերակուրից առաջ: Աղցանները կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով. Անփորձ երեխայի համար նման ուտեստ պատրաստելը բավականին դժվար է։ Ուստի որոշեցինք ներկայացնել ամենապարզ բաղադրատոմսը։ Նրա համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Քաղցր և թթու խնձոր - 2 հատ:
• Կոշտ պանիր - 95 գ:
• Պահածոյացված վարդագույն սաղմոն - 1 բանկա:
• Լորի ձվի մայոնեզ - ըստ ցանկության:

Բաղադրիչների մշակում և սպասարկում

Երեխային մի փոքր ժամանակ կպահանջվի խնդրո առարկա աղցանը պատրաստելու համար։ Նախ, պահածոյացված վարդագույն սաղմոնը մշակվում է: Այն շարում են մեծ և ոչ շատ հարթ ափսեի վրա, այնուհետև պատառաքաղով լավ հունցում (միասեռ բլիթ ստանալու համար)։ Նաև քաղցր և թթու խնձորները լվանում և մաքրվում են առանձին։ Հետո դրանք քերիչով անցկացնում են խոշոր քերիչով, իսկ պինդ պանիրը՝ մանր քերիչով։

Նման աղցանը ձևավորվում է բավականին պարզ. Պահածոյացված վարդագույն սաղմոնից պատրաստված յուղը հավասարաչափ բաշխվում է ափսեի վրա: Դրանից հետո վրան քսում են քերած կանաչ խնձորի շերտ։ Իր հերթին պտուղը պատված է մայոնեզի հաստ շերտով։ Հենց վերջում աղցանի վրա քսում են մանր քերած պանիր։ Թեթև և պատրաստված ըստ վերը նկարագրված բաղադրատոմսի, պետք է մատուցել այն ձևավորվելուց անմիջապես հետո։ Եթե ​​այն չուտեք 30 րոպե կամ ավելի, խնձորները կսկսեն սևանալ և մեծ քանակությամբ հյութ արտադրել։ Սա կդարձնի ուտեստը ջրալի և ոչ շատ համեղ։

Հեշտ բաղադրատոմսեր 12 տարեկան երեխաների համար միկրոալիքային վառարանում

Միկրոալիքային վառարանը դարձել է մեր առօրյայի մի մասը։ Առանց դրա մենք չենք կարող պատկերացնել, թե ինչպես կարող ենք արագ տաքացնել արդեն պատրաստի ուտեստը։ Սակայն հարկ է նշել, որ նման սարքը հաճախ օգտագործվում է ոչ միայն ճաշը տաքացնելու, այլեւ տարբեր աղանդեր պատրաստելու համար։ Հոդվածի այս բաժնում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես արագ և հեշտությամբ սովորեցնել ձեր երեխային, թե ինչպես պատրաստել համեղ կեքս՝ օգտագործելով միկրոալիքային վառարան:

Այսպիսով, ի՞նչ բաղադրիչներ եք անհրաժեշտ գնել 12 տարեկան երեխաների համար հեշտ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: Աղանդերը կարելի է պատրաստել՝ օգտագործելով տարբեր մթերքներ։ Մեր տարբերակի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Մաղած ցորենի ալյուր - 70 գ:
• Կակաոյի փոշի - 15 գ:
• Բուսական յուղ - 30 մլ:
• Սեղանի աղ - 1 պտղունց:
• Փխրեցուցիչ - 2 գ:
• Փոքր շաքարավազ - 60 գ:
• Միջին ձու - 1 հատ:
• Կովի կաթ - 30 մլ:

Տորթի խմորը բավականին արագ հունցվում է։ Փոքր ամանի մեջ նախ խառնում ենք մաղած ալյուրը, կակաոյի փոշին, կերակրի աղը և փխրեցուցիչը։ Այնուհետև դրանց վրա ավելացնում են ուժեղ հարած ձվից և շաքարից պատրաստված խառնուրդը։ Նույն ուտեստի մեջ լցնում են մի քիչ կաթ և բուսայուղ։ Թվարկված բոլոր բաղադրիչները հարիչով լավ հարում ենք մինչև համասեռ հիմք ստացվի։

Թխում և մատուցում

Ինչպե՞ս թխել արագ և համեղ շոկոլադե կեքս: Սկզբից պատրաստի խմորը լցնում են կերամիկական գավաթի մեջ։ Միևնույն ժամանակ, համոզվեք, որ ճաշատեսակները միայն կիսով չափ լցված են, քանի որ ջերմային մշակման ընթացքում հիմքը անպայման կբարձրանա:

Նկարագրված գործողություններից հետո կիսաֆաբրիկատի հետ ձևը ուղարկվում է միկրոալիքային վառարան: Այս դեպքում սահմանվում է ամենաբարձր հզորությունը: Այս ձևով տորթը եփում է ուղիղ երեք րոպե (մի փոքր ավելի երկար): Թխելու ընթացքում աղանդերը պետք է փարթամ դառնա։ Այն կարող է նաև ուղղակիորեն բարձրանալ գավաթից վեր: Մի անհանգստացեք, որ նա հետագայում կընկնի: Չի լինի։

Երբ շոկոլադե կեքսը թխվում է միկրոալիքային վառարանում, այն հանում են և թույլ տալիս ամբողջովին սառչի։ Այնուհետև դեսերտը դրվում է ափսեի կամ ափսեի վրա և մատուցվում թեյի հետ: Եթե ​​կա ցանկություն, ապա նման նրբագեղությունը կարող է սպառվել անմիջապես գավաթից: Գեղեցկության և տոնական տեսք ունենալու համար պատրաստի արտադրանքը կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով։ Ի դեպ, որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են նման աղանդերը զարդարել շոկոլադե ջնարակով։ Բարի ախորժակ.

Բոլորին է հայտնի, որ մեր սիրելի երեխաների սնունդը պետք է լինի ոչ միայն շատ համեղ ու գեղեցիկ, այլև հնարավորինս օգտակար։ Հետեւաբար, երեխաների համար բաղադրատոմսերը պետք է շատ ուշադիր ընտրվեն: Հենց ձեզ համար են ընտրվել երեխաների համար նախատեսված համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք նրանց մեծ հաճույք կպատճառեն։ Այս ենթակարգում դուք կգտնեք երեխաների համար ամենաառողջարար և ամենահամեղ բաղադրատոմսերը։ Օրինակ՝ երեխաներին դուր կգա հնդկաձավար բանջարեղենով, մանկական ապուր կամ քաղցր գազարով տապակ: Համեղ և միևնույն ժամանակ առողջարար։ Երեխաների համար կերակուրներ պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չի լինի ձեզ համար, հատկապես այն պարզ բաղադրատոմսերով, որոնք դուք կգտնեք այս ենթակարգում։ Օրինակ՝ լուսանկարներով երեխաների համար նախատեսված բաղադրատոմսերը կդարձնեն ավելի հեշտ ու արագ կերակուր պատրաստելը: Կան նաև 1 տարեկան երեխաների համար նախատեսված ուտեստներ, 1 տարեկան երեխաների համար նախատեսված ուտեստներ, մինչև 1 տարեկան երեխաների բաղադրատոմսեր, 2 տարեկան երեխաների բաղադրատոմսեր, 3 տարեկան երեխաների և նույնիսկ 1 տարեկան երեխայի բաղադրատոմսեր։ Շատ կարևոր է, որ այս ենթակատեգորիան պարունակում է ոչ միայն ամենօրյա ուտեստների, այլև երեխայի ծննդյան տարեդարձի անսովոր, օրիգինալ բաղադրատոմսեր։ Օրինակ՝ Կոլոբոկ տորթը, Բարբի տիկնիկային տորթը կամ մեքենայի տեսքով տորթը երեխաներին կզարմացնեն ոչ միայն իր համով, այլև արտաքին տեսքով։ Երեխաներին տոնական սեղանին որպես խմիչք կարելի է մատուցել առողջ բանանի կոկտեյլ։ Հղի կանայք նույնպես կարող են գտնել իրենց համար հարմար բաղադրատոմս: Օրինակ՝ բանջարեղեն հղի կնոջ համար՝ բրոկկոլի բուլղարական պղպեղով։ Ճաշատեսակը չի պահանջում հատուկ պատրաստման հմտություններ և նվազագույն ժամանակ է պահանջում։ Վիտամինները նույնպես շատ կարևոր են երեխայի համար, ուստի վիտամինային խառնուրդը, որի բաղադրատոմսը նույնպես կգտնեք այստեղ, պետք է առկա լինի սննդակարգում։ Ընտրեք երեխաների համար ամենահարմար ուտեստները, և ձեր երեխաները մեծ հաճույքով կուտեն, ինչը նույնպես շատ կարևոր է։ Ի վերջո, մանկական սննդի բաղադրատոմսերը, ներառյալ, դա շատ կարևոր է յուրաքանչյուր մայրիկի համար:

05.01.2019

Վաֆլի գլանափաթեթներ «Zavarnye» էլեկտրական վաֆլի արդուկում

Բաղադրությունը:ձու, շաքարավազ, կարագ, վանիլին, աղ, բուսական յուղ, ալյուր

Վաֆլի ռուլետները մանկուց դելիկատես են: Անշուշտ, դուք դեռ ունեք ձեր մայրիկի հին էլեկտրական վաֆլի արդուկը տանը: Ուրեմն ինչու՞ չհաճել ինքներդ ձեզ և այս տնական ծղոտներից յոթին: Դա շատ հեշտ է անել մեր բաղադրատոմսով:
Բաղադրությունը:
- 5 հատ հավի ձու;
- 150-200 գրամ շաքարավազ;
- 200 գրամ կարագ կամ մարգարին;
- 1 պտղունց աղ;
- 1,3 բաժակ ալյուր;
- բուսական յուղ էլեկտրական վաֆլի արդուկը քսելու համար (անհրաժեշտության դեպքում):

05.01.2019

Բագել կակաչի սերմերով

Բաղադրությունը:ալյուր, ջուր, խմորիչ, մարգարին, շաքար, աղ, կակաչի սերմեր

Տնականը հիանալի խմորեղենով հաճույք պատճառելը բավականին պարզ է՝ նրանց համար կակաչի սերմերով թխվածքաբլիթներ թխել՝ ըստ ԳՕՍՏ ԽՍՀՄ բաղադրատոմսի: Դուք կարող եք վստահ լինել հիանալի արդյունքի մեջ:

Բաղադրությունը:
Խմորի համար.
- 100 գրամ ցորենի ալյուր;
- 150 մլ մաքրված ջուր;
- 7-8 գրամ սեղմված խմորիչ (0,5 թեյի գդալ հատիկավոր):

Թեստի համար.
- 350 գրամ ցորենի ալյուր;
ջուր - 135 մլ;
- 40 գ կարագ մարգարին;
- 60 գրամ շաքար;
- 7-8 գրամ աղ:

Վերևի համար.
- 3-4 ճաշի գդալ հրուշակեղենի կակաչ.

04.01.2019

Թխվածքաբլիթներ «Մինուտկա» ջեմով ԳՕՍՏ-ի համաձայն

Բաղադրությունը:կարագ, թթվասեր, ալյուր, ջեմ

Եթե ​​ցանկանում եք փայփայել տնական տորթերը, բայց հնարավորություն չունեք ինչ-որ շքեղ բան պատրաստել, ապա ձեզ օգնության կգա ջեմով համեղ և նուրբ Minutka թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- 200 գրամ կարագ;
- 150 գր թթվասեր 21% յուղայնությամբ;
- 500 գրամ պրեմիում ցորենի ալյուր;
- 300 գրամ ջեմ։

02.01.2019

Ելակի տիրամիսու

Բաղադրությունը:թխվածքաբլիթներ, պանիր, սերուցք, դեղնուց, շաքարավազ, ելակ, շոկոլադ, կակաո

Տիրամիսուն կարելի է պատրաստել ոչ միայն դասական բաղադրատոմսով։ Այս աղանդերը շատ հետաքրքիր է ելակի հետ։ Փորձեք այն պատրաստել տանը և համոզվեք ինքներդ: Ավելին, ելակի տիրամիսուի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է.

Բաղադրությունը:
- 12 կտոր Սավոյարդի թխվածքաբլիթներ;
- 250 գրամ Mascarpone պանիր;
- 200 գր սերուցք 33%;
- 3 ձվի դեղնուց;
- 140 գրամ նուրբ հատիկավոր շաքար;
- 200 գրամ թարմ ելակ;
- 50 գրամ մուգ շոկոլադ;
- 15 գրամ կակաոյի փոշի (ըստ ցանկության):

30.11.2018

Հնդկական քաղցր Բուրֆի՝ պատրաստված կաթի փոշուց

Բաղադրությունը:կարագ, շաքարավազ, թթվասեր, կաթի փոշի, ընկույզ, վանիլին

Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ հնդկական աղանդեր՝ Բուրֆի: Բաղադրատոմսը պարզ է. Անգամ այն ​​մարդը, ով հեռու է ճաշ պատրաստելուց, կարող է ճաշ պատրաստել։

Բաղադրությունը:

- 100 գրամ կարագ,
- 100 գրամ շաքարավազ
- 120 մլ. թթվասեր,
- 250 գրամ կաթի փոշի,
- 5 հատ ընկույզ,
- դանակի ծայրին վանիլին:

24.07.2018

Ելակի կարկանդակ թթվասերով միջուկով

Բաղադրությունը:ալյուր, կարագ, թթվասեր, շաքարավազ, փխրեցուցիչ, ձու, վանիլին, ելակ, օսլա

Համեղ կարկանդակ պատրաստելու համար հատուկ հմտություններ և ունակություններ պետք չեն. օգտագործեք մեր բաղադրատոմսը և եփեք այն ելակի և թթվասերի միջուկով։ Դուք կտեսնեք, դա շատ պարզ է և շատ համեղ:

Բաղադրությունը:
Թեստի համար.
- ալյուր - 125 գր;
- կարագ - 50 գր;
- թթվասեր - 50 գր;
- շաքարավազ - 50 գ;
- թխում փոշի - 1 թ.գ (կամ 0,5 թեյի գդալ ապխտած սոդա):
Լրացնել:
- ալյուր - 1 ճաշի գդալ;
- հաստ թթվասեր - 100 գր;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 100 գր;
- վանիլին ըստ ճաշակի:

Լրացնելու համար.
- ելակ - 250 գ;
- օսլա - 1 ճաշի գդալ;
- շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ

16.07.2018

Տապակները ջեռոցում

Բաղադրությունը:կարտոֆիլ, ձու, աղ, պղպեղ, պապրիկա

Համեղ ֆրի կարող եք պատրաստել ջեռոցում։ Դա անելը բավականաչափ դժվար և արագ չէ:

Բաղադրությունը:

- 7-8 կարտոֆիլ,
- 2 ձու,
- աղ,
- մի պտղունց աղացած սև պղպեղ,
- 1 ճ/գ աղացած պապրիկա:

14.07.2018

Մոխիտո ոչ ալկոհոլային սփրայթով

Բաղադրությունը:սփրայթ, կիտրոն, լայմ, անանուխ, սառույց

Մոխիտոն սփրայթով, բայց առանց ռոմի հիանալի ամառային ըմպելիք կլինի երեխաների համար, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ոգելից խմիչքներ, բայց ուզում են թարմ և ծարավը հագեցնել շոգ օրը:

Բաղադրությունը:
- կրաքարի - 2 բաժակ;
- կիտրոն - 2 բաժակ;
- անանուխ - 5-6 տերեւ;
- Sprite - 200 մլ;
- սառույց:

30.06.2018

Թթվասեր ժելե

Բաղադրությունը:թթվասեր, շաքարավազ, վանիլին, ջուր, ժելատին

Թթվասերով ժելե կարելի է պատրաստել շատ հեշտ։ Այն պատրաստելը դժվար չէ։ Համեղ քաղցր աղանդեր է ստացվում։

Բաղադրությունը:

- 400 գրամ թթվասեր;
- 100 գրամ շաքար;
- 1 ճ/գ վանիլային շաքար;
- 150 մլ. ջուր;
- 20 գրամ ժելատին:

28.06.2018

Ազնվամորու քաղցր խմորեղեն կարկանդակ

Բաղադրությունը:կարագ, ձու, շաքարավազ, ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ, ազնվամորի

Առաջարկում եմ պատրաստել ազնվամորու համեղ կարկանդակ կարճ խմորեղենից։ Դժվար չէ պատրաստել այս համեղ խմորեղենը, այն խելահեղ համեղ է ստացվում։

Բաղադրությունը:

- 250 գրամ կարագ,
- 1 ձու,
- 180 գրամ շաքարավազ
- 450 գրամ ալյուր,
- մի պտղունց աղ,
- կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ խմորի համար,
- 300 գրամ ազնվամորի:

28.06.2018

Կարմիր հաղարջի մարմելադ տանը

Բաղադրությունը:կարմիր հաղարջ, շաքար

Կարմիր հաղարջից շատ պարզ և հեշտ է պատրաստել համեղ մարմելադ։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է հենց կարմիր հաղարջը և շաքարավազը, ուրիշ ոչինչ պետք չէ։

Բաղադրությունը:

- 650 գրամ կարմիր հաղարջ;
- 1 կգ. Սահարա;

27.06.2018

«Ոզնի» աղցան հավով և կորեական գազարով

Բաղադրությունը:սունկ, պղպեղ, հավի կրծքամիս, սոխ, կարագ, ձու, պանիր, գազար, մայոնեզ, աղ

Տոնական սեղանի համար առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ և գեղեցիկ Ոզնի աղցան մեղրով սնկով և կորեական գազարով։

Բաղադրությունը:

- 300 գրամ հավի կրծքամիս,
- 1 սոխ,
- 2-3 ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ,
- 200 գրամ թթու սունկ,
- 3-4 ձու,
- 200 գրամ պանիր,
- 300 գրամ կորեական գազար,
- մայոնեզ,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 2 հատ բուրավետ ոլոռ:

21.06.2018

Տապակի տորթ

Բաղադրությունը:խտացրած կաթ, ձու, ալյուր, փխրեցուցիչ, շաքարավազ, թթվասեր, վանիլին, շոկոլադե գլազուր

Բաղադրությունը 24 սմ տապակի համար.

Խմոր:
- խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- ձու - 1 բանկա;
- ալյուր - 3 բաժակ;
- թխում փոշի - 1 թ.գ

Կրեմ:
- շաքարավազ - 150 գր;
- ճարպային թթվասեր - 0,5 լ;
- վանիլին ըստ ճաշակի:

Հարդարման համար.
- շոկոլադե ջնարակ:

20.06.2018

Յոգուրտ Կեքսներ

Բաղադրությունը:ալյուր, կարագ, ձու, շաքարավազ, փխրեցուցիչ, թանձր մածուն

Մաֆինները միշտ համեղ են և գեղեցիկ։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մի հիմնական բաղադրատոմս՝ հիմնված յոգուրտի վրա, բայց դուք կարող եք ապահով կերպով խմորին ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչներ՝ շոկոլադ, չամիչ, շողոքորթ մրգեր և այլն:
Բաղադրությունը:
- 80 գրամ ալյուր;
- 50 գրամ կարագ;
- 1 ձու;
- 0,25 բաժակ շաքարավազ;
- 4 ճաշի գդալ հաստ հունական մածուն:

17.06.2018

Տապակած կարտոֆիլ շոգեխաշած տապակի մեջ

Բաղադրությունը:կարտոֆիլ, սոխ, սխտոր, շոգեխաշել, ձեթ, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր

Տապակած կարտոֆիլն իմ ընտանիքի սիրելի կերակուրն է: Այսօր ես ձեզ համար նկարագրեցի մի պարզ բաղադրատոմս, որը պատրաստում է շոգեխաշած թավայի մեջ համեղ և հագեցնող տապակած կարտոֆիլ:

Բաղադրությունը:

- 3-4 կարտոֆիլ;
- 1 սոխ;
- սխտորի մեխակ;
- 200 գրամ տավարի շոգեխաշել;
- 2 ճ.գ. բուսական յուղ;
- աղ;
- Սեւ պղպեղ;
- 5 գրամ կանաչի։

Ինչո՞ւ են որոշ մարդիկ ատում ճաշ պատրաստելը և ծույլ են նույնիսկ ամենապարզ ուտեստներն իրենց համար պատրաստել: Ամենայն հավանականությամբ, նրանց պարզապես մանկության տարիներին չեն սովորեցրել պատրաստել։ Երեխաներն իրենք են պատրաստում, եթե ամեն ինչ ճիշտ է կազմակերպված։

Եթե ​​երեխային գայթակղում են խոհանոց և վստահում ինչ-որ տարրական ուտեստ պատրաստելը, նա այդ գործընթացը կընկալի որպես խաղ, իրեն կպատկերացնի որպես խոհարար և կվարժվի այն մտքին, որ ճաշ պատրաստելը զվարճալի է, հեշտ և նույնիսկ հետաքրքիր:

Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մեղմ դանակ, միկրոալիքային վառարան և համապատասխան սնունդ: Փոքրիկ խոհարարը հաճույքով հյուրասիրություն կպատրաստի ոչ միայն իր ընտանիքի, այլև իր ընկերների համար. մանկական երեկույթայս ուտեստներով այն անպայման հաջողակ կլինի:

Ինչ կարող է պատրաստել երեխան

1. Կանապեներ
   Սրա համար պարզ խորտիկանհրաժեշտ է սպիտակ հաց և տարբեր մթերքներ, որոնք կծառայեն որպես միջուկ։ Երեխան կարող է հացի կտորներ կտրել քառակուսիների, եռանկյունների, շրջանակների մեջ (կտրել՝ օգտագործելով բուրգ):

   Լրացման ընտրանքներ.կարագ + պանիր + խոզապուխտ / երշիկ / խաշած հավ, կարագ + հատապտուղների մուրաբա + փափուկ փափուկ պանիր, գետնանուշի կարագ + մեղր + բանան, վարունգ + խոզապուխտ / խաշած ձուկ + կետչուպ, կարագ + ձվի սպիտակուց + պաշտետ։ Պատրաստի սենդվիչը ծակվում է շամփուրով։ Հարդարման համար կարող եք օգտագործել խոտաբույսեր, բանջարեղենի և մրգերի կտորներ։

2. Ռուլետներ
   Փափուկ սենդվիչ հացից կարող եք պատրաստել ոչ միայն կանապեներ, այլ նաև ռուլետներ: Եթե ​​խոհանոցում ընդերքով հաց կա, ապա ավելի լավ է այն կտրել ռուլետի համար՝ թողնելով միայն փափուկ քառակուսի հիմք։ Գաղափարը՝ հացը կարելի է փոխարինել բարակ պիտայի հացով, հարմարության համար պիտայի հացը մկրատով կտրատում են հավասար քառակուսիների։

   Լրացման ընտրանքներ.խոզապուխտ + փափուկ պանիր, խոզապուխտ + հազար, կարագ + փափուկ պանիր, կարագ + պաշտետ, մայոնեզ + ցողուն, գետնանուշի կարագ + մեղր, կարագ + ջեմ, քերած պանրի և լոլիկի միջուկի խառնուրդ + սառը տավարի միս բարակ շերտեր։ Լցված հացը կոկիկ գլորում են խողովակի մեջ։

   Մի սահմանափակեք երեխայի երևակայությունը. երբեմն երեխաները սիրում են փորձարկել և միավորել այնպիսի ապրանքներ, որոնք դժվար թե կարելի է անվանել ներդաշնակ զույգ: Օրինակ, մի կտոր խնձոր ավելացրեք ձկան սենդվիչի մեջ... Աջակցեք երեխայի նախաձեռնությանը, թողեք նրա ստեղծագործական գործունեությունը, միգուցե նա բոլորովին նոր ուտեստ կհորինի: Դե, նա իր փորձից կհասկանա, թե ինչն է համեղ, և որ բաղադրիչներով չի կարելի ջանասիրաբար փորձարկել։



3. Տորթ բաժակի մեջ

   Բաղադրիչներ

   • կաթ
   • կարագ
   • բուսական յուղ
   • շաքարավազ
   • մի քանի չամիչ
   • ջեմ / խտացրած կաթ / շոկոլադե օշարակ

   Սովորական գավաթում անհրաժեշտ է հալեցնել 3 ճ.գ. լ. կարագ - 2 րոպե միկրոալիքային վառարանում դրա համար բավական կլինի: Հալած կարագին ավելացնել 4 ճաշի գդալ։ լ. ալյուր, 2 ճ.գ. լ. շաքարավազ և 3 ճ.գ. լ. բուսական յուղ. Այստեղ ձվի մեջ քշել, ամեն ինչ խառնել, կաթը լցնել կես բաժակի մեջ:

   Խառնուրդին ավելացրեք չամիչ կամ ցանկացած այլ չոր մրգեր։ Լավ խառնած խմորով գավաթը դրվում է միկրոալիքային վառարանում, տորթը եփում է 3 րոպե ամենաբարձր հզորությամբ։ Պատրաստի տորթը հեշտությամբ թափվում է ափսեի մեջ և լցնում օշարակով կամ խտացրած կաթով: Մմմ…



4. Լցոնած ձու և լցոնած լոլիկ
   Այս սննդարար նախուտեստը կպահանջի ձու, լոլիկ և հավելումներ: Ամենադժվար հմտությունը, որը երեխան պետք է տիրապետի այս բաղադրատոմսի համար եռացող ձու.

   Դուք կարող եք սովորեցնել ձեր երեխային շերեփով ձու եփել վառարանի վրա, կամ կարող եք սովորեցնել դրանք միկրոալիքային վառարանում: Որպեսզի միկրոալիքային վառարանում եփած ձվերը չպայթեն, պետք է սովորական 300 մլ բաժակի մեջ լցնել երկու ձու, ավելացնել 1 ճ.գ. աղ և վրան լցնել եռացրած ջուր։

   Եռացնել ձվերը միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե 480 Վտ հզորությամբ: Կլպել ձվերը, կտրել երկու մասի և հանել դեղնուցները։ Լոլիկը 2 մասի կտրատել և միջուկը հանել, խառնել դեղնուցի հետ։

   Այս զանգվածին ավելացնել քերած պանիրն ու մայոնեզը, միջուկով լցնել ձվերն ու լոլիկը։ Լրացման տարբերակներՆուրբ թակած խոզապուխտ + քերած փափուկ պանիր, թակած խոզապուխտ + մայոնեզ, կարագ + պաշտետ, մանր կտրատած վարունգ, շպրատ + մայոնեզ, կանաչ ոլոռ + մայոնեզ, ֆետա պանիր + լոլիկի միջուկ, թթու մեղր սունկ, առանց կորիզների ձիթապտուղ, կտրատած քառորդ մասի:



5. Բանանի թխվածքաբլիթներ

   Բաղադրիչներ

   • բանան
   • կոկոսի փաթիլներ
   • կարագ

   Մանրացրեք բանանը և տրորեք բլենդերով կամ պատառաքաղով մինչև հարթ լինի, կամ ըստ ցանկության քերեք: Խառնել կոկոսի փաթիլները: Ափսեը քսել մի կտոր կարագով և վրան դնել ձևավորված թխվածքաբլիթները։ Թխվածքաբլիթները 5 րոպե չորացրեք միկրոալիքային վառարանում։