Nuo automobilio kokybės baterija priklauso visos transporto priemonės veikimas. Norint patikrinti, ar jis tinkamai atlieka savo funkcijas, dažnai pakanka išmatuoti elektrolito tankį akumuliatoriuje. Tam yra toks įrankis kaip automobilio hidrometras. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip naudoti hidrometrą, kuo grindžiamas jų veikimo principas, kokie jie yra pagal veikimo principą, taip pat atsakysime į kitus klausimus, kurie gali kilti šio naudingo įrenginio naudotojams.

Kaip veikia šis matuoklis?

Hidrometro veikimo principas yra paprastas. Viskas paremta gerai žinomu Archimedo įstatymu.

Atrodo taip: permatoma lemputė su kriauše gale. Konstrukcijos viduje įdedama plūdė.

Pradėti matuoti rekomenduojama praėjus 2 valandoms po akumuliatoriaus įkrovimo. Kiekviena skardinė tikrinama atskirai. Reikia ištraukti tiek skysčio, kiek reikia kėlimui plūdė. Rezultatas pažymėtasskalė, kuri uždedama ant kolbos... Norma - per 1,27-1,29 g / cm 3 . Pažymėtina, kad rodikliai, skirti skirtingi bankai gali skirtis.

Kaip nuskaityti hidrometro rodmenis? Skalė tiesiogiai nurodo vertes, atitinkančias panardinimą iki šio skirsnio. Dalis plūduriuojančio hidrometro išplėtimo yra virš paviršiaus. Padalijimo reikšmė ant atšakos reiškia skysčio, į kurį jis panardintas, tankį.

Peržiūrėjo

Hidrometrai yra mechaniniai ir skaitmeniniai (elektroniniai). Mechaninis buvo aprašytas aukščiau, elektroninis atrodo kaip mažas stačiakampis arba apvalus prietaisas su jutikliu-antena, kurią reikia panardinti matavimui.

Daugelis žmonių klausia, kuo densimetrai skiriasi nuo hidrometrų. Tiesą sakant, nieko. Tai skirtingi to paties objekto pavadinimai, kurių tikslas – matuoti tankį.

Kodėl jums reikia hidrometro?

Vairuotojui pirmiausia reikia elektrolito ir antifrizo tankio matuoklio. Šių dviejų skysčių charakteristikos vaidina lemiamą vaidmenį transporto priemonės veikimui. Elektrolitas akumuliatoriuje priklauso nuo to, kiek jis sugeba atgauti įkrovą.

Jei žinote, galite atlikti jo techninę priežiūrą. Jei jis yra mažesnis už normą (1,28 g / cm 3 at kambario temperatūra), tada bateriją reikia įkrauti, kai kuriais atvejais tai padeda.

Arba tai gali būti kitų problemų požymis:

• negerai cheminės reakcijos dėl sulfitacijos ;
• didelis nusidėvėjimo greitis (pavyzdžiui, sugedus generatoriui);
• pasenimas;
• baterija buvo prastos kokybės Nuo pat pradžių.

Daugeliu tokių atvejų bateriją reikės pakeisti.

Jei temperatūra skiriasi nuo 25 ° C, vadovaukitės specialia lentele, kurią lengva rasti atitinkamoje literatūroje, kad nustatytumėte, koks tankis yra normalus tokiomis sąlygomis.

Elektrolito matavimas akumuliatoriuje su hidrometru

Kad akumuliatorius veiktų gerai, turite suprasti, kaip tinkamai naudoti hidrometrą. Įprastas automobilinis hidrometras, be stiklinio plūduriuojančio indo, turi „bulbutę“, stiklinę mėginių ėmimo kolbą ir kolbos kamštį.

Tyrimui skirtas elektrolitas įtraukiamas į vamzdelį. Norėdami tai padaryti, įkiškite plūdę į vamzdelį, uždarykite kamščiu su antgaliu vienoje pusėje, o kitoje - kriauše. Pipetė panardinama į rūgštį, ir tinkama suma pakėlė su kriauše. Plūdė turi laisvai plūduriuoti, kai yra vertikaliai.

Jei svarstyklės liečiasi su skysčiu, perskaitykite vertę.

Po naudojimo būtinai išskalaukite visą instrumentą, kad pailgintumėte jo naudojimo laiką ir išvengtumėte klaidų atliekant kitus matavimus.

Mažos saugos instrukcijos: naudokite apsaugines pirštines ir akinius, atsparius agresyviai aplinkai. Atminkite, kad net mažas rūgšties lašas ant kūno sukels ekstremalumą nemalonių pasekmių... Įprasti drabužiai pablogės nuo to paties kritimo. Pradėdami dirbti su sieros rūgštimi ar kitomis agresyviomis medžiagomis, laikykitės saugos taisyklių.

Hidrometras elektrolitui ir antifrizui

Yra panašių antifrizo ar antifrizo skaitiklių (kuris yra praktiškai tas pats). Jų gali prireikti norint suprasti, ar aušintuvas neprarado atsparumo šalčiui, ar įsigytas aušinimo skystis yra kokybiškas. Nepakankamas tankis rodo, kad antifrizą reikia pakeisti. Antifrizo tankio matuokliai dažniausiai komplektuojami su skale, kuri keičia spalvą priklausomai nuo aušintuvo tinkamumo naudoti.

Jei jis žalias, tai gerai. Dalinis arba visiškas atsparumo šalčiui praradimas rodomas raudona, geltona arba mėlyna žyma.

Daugelis antifrizo hidrometrų šiandien turi įmontuotą užšalimo taško detektorių. Nesunku sužinoti, kuo grindžiamas tokio hidrometro veikimo principas, kad vėliau būtų nesunku patiems pasitikrinti tankį ir temperatūrą.

Sako, yra žmonių, kurie hidrometrą gamino patys?

Taip, mes galime pasakyti, kaip tai padaryti buitinis hidrometras pasidaryk pats namuose.

Jis gali būti pagamintas iš švirkšto arba rašiklio cilindro. Svoriui reikia kažko panašaus į riešutus. Veržlės prisukamos ant sveriančio švirkšto, kad jis plūduriuotų vertikaliai, bet neskęstų. Tokių rodmenų vertės buities prietaisas nustatoma panardinant švirkštą į skystį su žinomas tankis... Rekomenduojama naudoti vandenį, taip pat didžiausio tankio skystį, kurį ketinate matuoti, jei jis jau buvo nustatytas. Tada švirkšto paviršių bus galima iškloti padalomis.

Jūsų prietaisas gali neturėti tipinės areometrinės skalės, svarbiausia, kad žinotumėte, ar išmatuoto elektrolito ar antifrizo charakteristikos skiriasi nuo įprastų, ar ne. Tie, kurie kada nors naudojo savadarbį hidrometrą, patvirtina, kad tankis matuojamas taip tiksliai, kiek reikia Priežiūra automobilis.

Svarbiausia, atminkite, kad „pasidaryk pats“ tankio matuoklis gali būti nesaugus, kai naudojamas su sieros rūgštimi ar panašiomis medžiagomis.

Nesvarbu, ar akumuliatoriaus hidrometrą pirkote parduotuvėje, ar pasidarėte patys. Svarbiausia yra reguliariai jį naudoti, kad patikrintumėte aukščiau nurodytus automobilių skysčius techninė būklė tavo automobilis visada buvo geras. Laikykite savo instrumentą švarų, kad visada galėtumėte pasikliauti teisingi rodmenys kuris apsaugos jus nuo gedimų ir nekokybiškų medžiagų.

Sacharometras (hidrometras cukraus koncentracijai nustatyti) yra prietaisas, kuris vienodai palengvina gyvenimą ir moonshiners, ir vyndariams bei aludariams, nes leidžia kontroliuoti cukraus kiekį misoje, o tai savo ruožtu leidžia gaminti gėrimus. su iš anksto nustatytu stiprumu ir tankiu. Cukraus matuoklio buvimas naminio distiliuotojo arsenale yra neprivalomas, bet labai pageidautinas, o aludariams tai yra viena iš svarbiausių priemonių, padedančių laikytis pasirinkto alaus recepto (stiliaus). Dažnai cukraus matuoklį perka tie, kurie nusprendžia alkoholį gaminti daugmaž nuolat.

Veikimo principas. Visi hidrometrai, įskaitant cukraus matuoklį ir vyno testerį, veikia remiantis hidrostatinis dėsnis(Archimedo dėsnis), pagal kurį plūduriavimo jėga lygi išstumto skysčio svoriui, tai reiškia, kad panardinto kūno tūris lygus jo išstumto skysčio tūriui. Kadangi skysčių tankis yra skirtingas, tas pats kūnas į juos panardinamas į skirtingus gylius.

Sacharometras (vinometras) – stiklinis vamzdelis, kurio apatinė (plati) dalis pripildyta gyvsidabrio arba šratų, kad susidarytų reikiama masė, o viršutinėje (siauroje) vamzdelio dalyje yra skalė su tirpalo tankio ar koncentracijos gradacija. išmatuojamos medžiagos.

Vyno matuoklis nuo cukraus matuoklio skiriasi tik tuo, kad yra dar viena skalė, kuri parodo stiprumą (etilo alkoholio koncentraciją) misoje. Tačiau dėl universalumo ir mažas dydis buitinių vyno matuoklių tikslumas dažnai yra mažesnis nei cukraus skaitiklių. Tuo pačiu metu, žinant pradinį misos sunkumą, nėra problemų nustatyti stiprumą cukraus matuokliu bet kuriame fermentacijos etape.

Buitinių hidrometrų tipai

Namų distiliavimo metu dažniausiai naudojami 2 tipų hidrometrai:

Cukraus matuoklis AS-3 – skirtas cukraus koncentracijai vandeniniuose tirpaluose matuoti pagal sausosios medžiagos masę. Yra tiksliausias buitinė technika... Norint nustatyti stiprumą, reikia palyginti rezultatą su lentelės vertėmis ir atlikti skaičiavimus.

Matavimo diapazonas: 0-25%.

Masto padalijimas: 0,5%.

Leistinos paklaidos riba: ± 0,5.

Buitinis vyno matuoklis – prietaisas, skirtas košės, vyno ar alaus cukraus kiekiui ir stiprumui nustatyti. Turi dvi svarstykles, pažymėtas skirtingos pusės, kuri leidžia vienu metu be skaičiavimų sužinoti cukraus kiekį ir misos stiprumą. Trūkumas yra mažesnis tikslumas, palyginti su AC-3.

Matavimo diapazonas: pirmoji skalė yra 0-25% (cukrui), antroji skalė yra 0-12% (alkoholiui).

Masto padalijimas: 1%.

Cukraus paklaidos riba yra ± 1–2 %, alkoholio – ± 2–3 %.

Kaip naudotis cukraus matuokliu ir vyno matuokliu

Išmatuoti pradinę ir galutinę misos gravitaciją yra teisinga, nes pagal gautą skirtumą galima padaryti išvadą apie fermentacijos pobūdį (baigtą ar ne) ir gėrimo stiprumą.

Pradinis tankis- cukraus kiekis prieš fermentaciją. Matuojama prieš dedant mieles. Rekomenduojamos vertės priklauso nuo gėrimo rūšies.

Optimalus cukraus kiekis misoje prieš fermentaciją yra 18-20%, alkoholinių mielių atveju - 20-30%.

Pradinis vyno sunkumas yra 10–31%, tačiau reikia atsiminti, kad dauguma vyno mielių atmainų gali visiškai fermentuoti sultis, kuriose yra daugiausia 20% cukraus (12% galutinio stiprumo), o likęs cukrus nebus apdorotas ir priklausys nuo vyno rūšies (sausas, pusiau saldus, saldus ir kt.).

Pradinis alaus sunkumas priklauso nuo veislės, šis rodiklis yra 5-18% diapazone (daugiausia Rusijoje - 11-12%).

Galutinis tankis- cukraus kiekis misoje pasibaigus fermentacijai.

Jei rodmenys nepasikeičia per 24–48 valandas ir yra mažesni nei 2–2,5 % cukraus, fermentacija laikoma baigta.

Kaip suskaičiuoti tvirtovę pagal cukraus matuoklį

Norėdami nustatyti stiprumą cukraus matuokliu, pradinio ir galutinio tankio rodmenis turite konvertuoti į alkoholio vienetus pagal lentelę (žr. paveikslėlį), tada iš pradinės vertės atimkite galutinį.

Lentelė cukraus skaitiklio rodmenų konvertavimui į tvirtovę

Pavyzdžiui, jei pradinė masė yra 18,5 %, tai pagal lentelę atitinka 9,25 % alkoholio, o galutinės misos 2,5 % stiprumo ekvivalentas yra 1 %. Galutinis gėrimo stiprumas = 9,25 - 1 = 8,25 tūrio proc.

Matavimo instrukcijos

1. Į matavimo indą (kolbą, cilindrą ar stiklinę) pripildykite pakankamai misos +20 °C temperatūroje. Matuodami galutinį tankį, skystį šiek tiek pamaišykite, kad pašalintumėte likučius anglies dioksidas sumažina matavimo tikslumą.

Dėmesio! Dėl temperatūros neatitikimo galima paklaida iki 7%!

2. Nuvalykite hidrometrą švaria sausa šluoste. Prieš panardinant prietaisas turi būti visiškai sausas.

3. Cukraus matuoklį (vyno matuoklį) su apatine dalimi atsargiai panardinkite į skystį.

Prietaisas neturi liesti indo sienelių ir dugno.

4. Palaukite, kol hidrometras stabilizuosis viename lygyje.

5. Paimkite rodmenis. Padėkite akis tiesiai žemiau skysčio lygio, kad būtų aiškiai matomas elipsinis menisko pagrindas, tada lėtai kelkite galvą, kol elipsė virs tiesia linija.

Priklausomai nuo konstrukcijos, vertės paimtos iš viršutinio arba apatinio menisko krašto (šis taškas būtinai aprašytas konkretaus modelio instrukcijose).

Raudona rodyklė yra viršutinis meniskas, žalia rodyklė yra apatinis. Jeigu originalios instrukcijos nebėra prie prietaiso, imti rodmenis ant apatinio menisko

6. Išimkite cukraus matuoklį (vyno matuoklį) iš kolbos, sausai nušluostykite ir įdėkite į gamyklinį dėklą saugojimui. Bent kartą per porą mėnesių patikrinkite rodmenis ir, jei reikia, sukalibruokite įrenginį.

Hidrometro patikrinimas ir kalibravimas

Norėdami patikrinti cukraus matuoklį arba vyno testerį, pakanka panardinti prietaisą į distiliuotą vandenį, kurio temperatūra +20 ° C. At teisingas darbas turėtų atsirasti nulinė reikšmė (vyno matuoklio cukraus kiekio skalėje).

Jei hidrometras plūduriuoja per aukštai, padidinkite jo masę viršutinė dalis stiklinį nagų lako arba juostos vamzdelį, kol skalė grįš į nulį.

Jei cukraus matuoklis (vyno matuoklis) skęsta be reikalo, reikia sumažinti jo svorį peiliuku nuskusti dalį stiklinės viršutinėje vamzdelio dalyje.

V Kasdienybė reikia atsižvelgti į tai, kad reikia patikrinti kokios nors medžiagos tankį, pavyzdžiui, alkoholio, rūgšties, pieno. Tam naudojamas hidrometras, jie taip pat tikrina elektrolito tankį. Jei transporto priemonės savininkas tikisi, kad akumuliatorius tarnaus kuo ilgiau, jis turėtų patikrinti elektrolito savitąjį svorį. Kam reikalingas hidrometras – prietaisas, leidžiantis išmatuoti tirpalo rūgštingumą akumuliatoriaus ląstelėse.

Kas yra hidrometras

Hidrometras yra stiklinė plūdė, besiplečiantis žemyn ir užpildytas svaria mase – balastu, veikiantis pagal Archimedo dėsnį.

Kai kurių tipų hidrometrai naudojami antifrizo rūgštingumui ir temperatūrai matuoti. Įrenginys apima:

Hidrometrų tipai

Hidrometras yra kelių tipų, praktiniam naudojimui ant hidrometro uždedama skalė pagal praskiestą medžiagą, pavyzdžiui:

Kaip teisingai naudoti hidrometrą

Automobilio akumuliatoriaus našumas priklauso nuo elektrolito tankio ir koncentracijos, todėl svarbu šį parametrą patikrinti ir sureguliuoti laiku.

Automobilio akumuliatorius yra energijos šaltinis su galvaninėmis reakcijomis. Elektrolitas yra tam tikro tankio rūgščių ir šarmų tirpalas. Standartiniai indikatoriai svyruoja nuo 1,22 iki 1,29 gramo / cm3 esant 20–30 ° C temperatūrai.

Tankio sumažėjimas 0,01 gramo / cm3 rodo 5–6% akumuliatoriaus išsikrovimą. Kai įkraunamas, jis pakyla iki normalaus. Įkrovus kelis kartus, skysčio tankis pasikeičia ir jį reikia koreguoti. Jis gaunamas pridedant distiliuoto vandens arba rūgšties su tarpiniais matavimais.

Tankis – tai sieros rūgšties, sumaišytos su vandeniu, masė viso tirpalo tūrio, ty mišinio rūgštingumo lygio. Pagal hidrostatikos dėsnį, kai kūnas panardinamas į skystį, jo svoris yra lygus išstumto skysčio tūrio masei. Šiuo principu veikia hidrometras, jis tiksliai nustato mišinio rūgštingumą gramais / cm3.

Išmatuoti skysčio tankį akumuliatoriuje nėra sunku, tačiau tam reikia tvarkingumo ir atidumo.

Žingsnis po žingsnio vadovas, kaip išmatuoti elektrolito tankį akumuliatoriuje

• Išmatuokite elektrolito tankį bateriją galima įkrauti, jei po įkrovimo praėjo maždaug 6 valandos. Atsukite visus akumuliatoriaus elementų kištukus.
• Paimkite įrenginį ir nuleiskite vertikaliai į akumuliatoriaus elementą. Prietaisas atrodo kaip stiklinė kolba, kurioje yra plūdė - hidrometras su skale, o prietaiso gale yra guminė lemputė elektrolito parinkimui. Surenkame tam tikrą kiekį rūgšties, kad hidrometras plūduriuotų be vargo. Žiūrime į svarstykles, skaitome. Didelio tankio elektrolitui plūdė plūduriuoja aukščiau. Tankio matavimo vienetas – kilogramas kubiniame decimetre, litras.
• Mes žiūrime į rodmenis... Tankis turėtų būti apie 1,24 kilogramo litre. Likusių akumuliatoriaus elementų matavimų skirtumas yra 0,03 kilogramo litre. Mažam tankiui reikia įkrauti akumuliatorių.
• Su normaliais rodmenimis užsukite kamščius. Naudokite originalius kamščius su tarpikliais.
• Jei prietaiso rodmenys nenormalu, pakeiskite bateriją.

Saugos inžinerija

Dirbant su elektrolitu, būtina laikytis saugos kriterijų. Dėvėkite apsaugines pirštines, akinius, drabužius ir batus. Neleiskite elektrolitui patekti į atviras kūno dalis ir akis. Visi veiksmai turi būti atliekami šiltoje, vėdinamoje patalpoje, nes išsiskiria toksiškos dujos.

Jei rūgštis pateko į akis ar odą, nuplaukite dideliu kiekiu vandens. Jei yra stiprus nudegimas, reikia gerti daugiausiai šiltas vanduo, vartokite analginą. Po to reikia skubiai vykti į ligoninę. Jei rūgštis pateko ant drabužių, ją reikia išmesti. Dirbdami su antifrizu taip pat turite laikytis saugos priemonių. Radiatoriaus dangtelis atidaromas tik visiškai atvėsus skysčiui, kad jis neišbėgtų ir nesudegtų.

Po naudojimo hidrometras nuplaunamas tekančiu vandeniu. Jei ši sąlyga bus įvykdyta, įrenginys veiks daugiau nei keliolika metų.

Populiarūs hidrometrų modeliai

Gamintojai siūlo Skirtingos rūšysįrenginiai, kurių kaina skiriasi, išvaizda ir funkcijas.

• Sparta 549125... Modelis yra kompaktiško dydžio su tvirtu stikliniu korpusu ir nereikšminga kaina.
• SKYBEAR 623000... Nebrangus kinų kolega, neblogas dalykas už mažus pinigus.
• Orion AR-02... Vietinės gamybos elektrolitui (AE Orion, Sankt Peterburgas). Talpykla stiklinė, prie jos kartais prilimpa plūdė, todėl matuojant nervina.
• ... Profesionaliam naudojimui. Jie matuoja visų rūšių skysčių charakteristikas, įskaitant elektrolito rūgštingumą ir antifrizo temperatūrą. Brangus modelis, bet labai patogu pritaikyti distiliuotam vandeniui.

Hidrometro pagalba galite gauti tam tikrus duomenis apie akumuliatoriaus būklę. Būtina stebėti elektrolito tankį. Elektrolito lygis ir tankis yra svarbius parametrus geram akumuliatoriaus veikimui.

Straipsnyje paaiškinama, kaip naudoti hidrometrą (vyno matuoklį, cukraus matuoklį) gaminant košę, naminį alų ir naminį vyną.

Jei dedate košės, gaminkite naminį vyną ar alų, mažą matavimo prietaisas vadinamas hidrometru arba vinometru / cukraus matuokliu.

Hidrometras-sacharometras matuoja cukraus turinčių kietųjų medžiagų (cukraus, krakmolo, salyklo, medaus ir kt.) tankį tirpale.

Žinodami pradinį misos stiprumą, galite pakeisti ją į reikiamą vertę, o tai reiškia, kad gaminamame gėrime galite gauti norimą alkoholio kiekį.

Pradinė gravitacija – tai misos gravitacija prieš fermentaciją. Kadangi mielės minta cukrumi iš tirpalo, kuo didesnis pradinis tirpalo tankis (kuo jame daugiau cukraus), tuo daugiau alkoholio galutiniame tirpale bus po fermentacijos. Taigi, keisdami pradinę gravitaciją, galime paveikti galutinę misos stiprumą.

• Pradinis košės tankis turėtų būti kuo didesnis, tuo geriau. Kuo daugiau gausite mėnesienos. Tačiau viskas priklauso nuo mielių, kurias ketinate naudoti, rūšies. Jei naudojate įprastas kepimo ar vyno mieles, košės pradinis sunkumas turėtų būti 18–22%, ne daugiau.

Ir jei naudojate specialias alkoholio mieles, galite gaminti košę, kurios pradinis tankis yra 20–30%.

Nelabai prasminga distiliuoti košę, kurios pradinė gravitacija yra mažesnė nei 10%.

• Pradinis alaus sunkumas, priklausomai nuo veislės, turėtų būti nuo 5% iki 18%. Rusiško skonio standartas yra šviesus alus iš miežių salyklo, kurio pradinis sunkumas yra 11–12%, todėl galutinis alkoholio kiekis bus 4,0–4,5 tūrio%.
• Pradinis vyno sunkumas, priklausomai nuo veislės, turi būti nuo 10% iki 31%. Tuo pačiu metu tik specialios alkoholinės mielės, tokios kaip Turbo 24 Yeast, gali fermentuoti misą, kurios pradinis sunkumas yra didesnis nei 20%.

Galutinė gravitacija yra gravitacija pasibaigus fermentacijai. Išmatavę galutinę gravitaciją, sužinome, ar fermentacijos procesas baigėsi. Jei misos sunkumas mažas (2-2,5%), tirpale cukraus praktiškai nebelieka ir fermentacija baigta.

Jei abejojate, ar fermentacija baigėsi, ar ne, palikite gėrimą kitai dienai ir pakartokite matavimus. Jei rodmenys nesikeičia, fermentacija tikrai baigėsi ir gėrimas yra visiškai paruoštas kitas etapas maisto gaminimas.

Jei hidrometro rodmuo viršija 2,5% ir laikui bėgant nekinta, vadinasi, misoje yra neperdirbto cukraus. Daugeliu atvejų fermentacijos atkurti nepavyks, todėl reikia tęsti misos apdorojimą: distiliuoti košę, supilti alų ir karbonizuoti, skaidrinti vyną ir pan.

1. Matavimo indas turi būti švarus, kad neužkrėstų misos kenksmingomis bakterijomis ir laukinėmis mielėmis. Užpildykite indą misa, kuri dar nebuvo užpildyta mielėmis.
2. Panardinkite hidrometrą į skystį ir palaukite, kol jis visiškai sustos, nustos lenkti ir klibėti inde, užrašykite hidrometro rodmenis. Norėdami gauti kuo daugiau tikslūs rodmenys, misos temperatūra turi būti + 20 ° С.
3. Pakartokite matavimą dar du kartus su 2-3 minučių intervalu. Išspausdinkite vidutinį hidrometro rodmenį, pridėdami visus rodmenis ir padalydami iš trijų.

Norėdami padidinti pradinį misos svorį, taigi ir alkoholio kiekį galutiniame produkte, į misą įpilkite daugiau cukraus turinčių komponentų. Po truputį pridėkite papildomų komponentų, kontroliuodami pradinį tankį.

• Misei: cukrus arba gliukozė.
• Miusui: daugiau medaus.
• Vynui: tie patys ingredientai, naudojami gaminant vyną arba įdedant įprastą runkelių cukrų.
• Alui: apynių arba be apynių salyklo ekstraktas arba gliukozė, fruktozė, medus, karamelinis cukrus, cukranendrių cukrus arba įprastas runkelių cukrus.

Padidinus misos sunkumą cukrumi ar gliukoze (ne salyklo ekstraktu), pablogėja alaus kokybė. Salyklo pakaitalus patartina naudoti ne daugiau kaip 1% hidrometrą. Tai sudarys apie 10% sausosios medžiagos svorio ir šiek tiek paveiks gėrimo skonį ir kokybę.

Saugokitės misos sterilumo, jei verdate alų ar gaminate vyną! Idealu sudėti komponentus virinto ir atvėsinto sirupo pavidalu. Jei dedate košę, jums nereikės jaudintis dėl sterilumo.

Norėdami sumažinti pradinį misos sunkumą, taigi ir alkoholio kiekį galutiniame produkte, į misą įpilkite vandens. Jis praskiedžia misą ir sumažins pradinį gėrimo stiprumą. Įpilkite šiek tiek vandens ir kontroliuokite tankį, kad nepersistengtumėte.

1. Jei gaminate alų ar midų, naudodamiesi lentele paverskite misos pradinę ir pabaigą į alkoholio vienetus. Tada apskaičiuokite skirtumą tarp pradinio ir pabaigos stiprumo – tai bus jūsų gėrimo stiprumas.

ALAUS IR MEDUS TANKIO PERKEITIMO ALKOHOLIO VIENETAIS LENTELĖ


1 skaičiavimo pavyzdys:

H – pradinis misos tankis = 15 %
K – galutinis tankis po fermentacijos = 2 %
15% pagal lentelę konvertuojame į alkoholio vienetus, gauname 7,5 reikšmę
2% pagal lentelę konvertuojame į alkoholio vienetus, gauname 0,75 reikšmę
Atimti: 7,5 – 0,75 = 6,75
Atsakymas: alkoholio tūrinė dalis = 6,75 tūrio.

2. Jei gaminate košę ar vyną, naudodamiesi lentele konvertuokite pradinės misos gravitacijos rodmenis alkoholio vienetais.

Ruošiant vyną reikia atsižvelgti į tai, kad paprastas vynas arba laukinės mielės galės fermentuoti vyno misą iki 12 % tūrio. alkoholio kiekis, neatsižvelgiant į pradinį sunkumą. Likęs cukraus kiekis lems vyno skonį.

VYNO IR VYNO TANKIO PERSKAIČIAVIMO LENTELĖ ALKOHOLIAIS*

* Vynas ir košė turi visiškai surūgti iki cukraus turinčių medžiagų tankio 2 - 2,5 % hidrometru, tik tada bus teisingi žemiau esančioje lentelėje pateikti duomenys.

Elektrolito tankis lemia patikimas veikimas ir ilgas terminas akumuliatoriaus aptarnavimas. Todėl jį reikia nuolat stebėti, ypač šaltuoju metų laiku. Ši procedūra yra paprasta ir daugelis vairuotojų tai daro patys. Būtina tik laikytis saugos priemonių ir įsigyti iš anksto specialus prietaisas- hidrometras elektrolitui. Be to, žinoma, reikės elementarių valdymo įgūdžių.

Kas yra tankis

Elektrolitas yra sieros rūgšties ir vandens mišinys. Jie yra išsituokę tam tikra dalimi. Net ir fragmentiškų žinių turintys žmonės mokyklos kursas Fizikai žino, kad vieno litro vandens masė yra 1 kilogramas. Tai reiškia, kad jo tankis yra 1 g / cm 3. Rūgščiai šis rodiklis yra 1,84, o elektrolite - ties optimalias sąlygas, jame yra apie 35 proc. Tai apie trečią dalį. Praleidus nereikalingus matematinius skaičiavimus, matome, kad idealus elektrolito tankis yra 1,27 g / cm3. Praktiškai ši vertė gali šiek tiek pasikeisti arba mažėti. Tačiau elektrolito hidrometro rodmenys turėtų būti 1,26–1,28 diapazone.

Tankio priklausomybė nuo akumuliatoriaus būklės

Tikroje baterijoje tai yra kintama vertė, labai priklausoma nuo jo įkrovimo laipsnio. Kuo daugiau akumuliatorius išsikrauna, tuo mažesnis jo elektrolito tankis. To priežastis – akumuliatoriuje vykstančios cheminės reakcijos. Išleidimo metu dalis sieros rūgšties virsta švino sulfatu, didėja vandens masės dalis, vadinasi, mažėja tankis. Akumuliatoriaus įkrovimas yra atvirkštinis. Taigi pagal tankį galima netiesiogiai spręsti apie akumuliatoriaus būseną Šis momentas... Kuo jis didesnis, tuo didesnė įtampa akumuliatoriaus gnybtuose. Tiesa, didelis tankis ne visada yra gerai. Kartais dėl elektros įrangos gedimo pakyla borto tinklo įtampa, o akumuliatorius pradeda virti. Visų pirma, vanduo išgaruoja, o tai reiškia, kad padidėja rūgšties kiekis procentais. Jei elektrolito hidrometras rodo, kad tankis yra didesnis nei 1,35, tuomet reikia paimti Skubios priemonės... Dėl didelio rūgšties kiekio nukrenta aktyvusis akumuliatoriaus plokščių sluoksnis. Šis procesas yra negrįžtamas ir neabejotinai sumažins baterijos veikimo laiką.

Kaip veikia hidrometras

Periodinių tankio matavimų svarba yra aiški. Kad tam skirtas prietaisas vadinamas hidrometru – taip pat. Dabar turite trumpai suprasti jo darbą, tai padės toliau jį naudoti. Densimetro, kaip kartais vadinamas hidrometras, veikimo principas pagrįstas gerai žinomu Archimedo dėsniu. Jis pagrįstas panardinto kūno ir jo išstumto skysčio tūrių lygybe. Tačiau objektai turi skirtingą tankį. Todėl praktiškai pusiausvyra atsiras, kai kūnas bus panardintas į tam tikrą gylį. Tai yra elektrolito ir bet kurio kito skysčio hidrometro veikimo principas.

Dizainas

Densimetras yra tam tikro tūrio ir masės stiklinė plūdė. Panardintas į skystį nugrimzta į tam tikrą gylį: kuo mažesnis tankis, tuo mažesnis. Ant hidrometro yra skalė rodmenims nuskaityti. Jis graduojamas pagal išmatuoto skysčio tankį. Taip apskritai veikia densimetras. Šis metodas netinka akumuliatoriui. Plūdė gali būti nuleista į akumuliatoriaus banką, tačiau švino plokštės neleis jai nuskęsti. Todėl elektrolito tankio hidrometras yra išdėstytas šiek tiek kitaip. Jis yra stiklinės lemputės viduje, kurios vienoje pusėje yra plonas plastikinis antgalis, kitoje – guminė „lemputė“. Su jų pagalba indas užpildomas elektrolitu. Jo tūris yra palyginti mažas, tačiau atsižvelgiant į tai, kad lemputės skersmuo yra mažas, tai leidžia panardinti tankio matuoklį į gylį, kurio pakanka tankiui išmatuoti.

Saugos priemonės

Pradėti reikia nuo parengiamieji darbai... Iš anksto pasirūpinkite pirštinėmis ir akių bei kvėpavimo takų apsauga. Į tai reikia žiūrėti rimtai: elektrolitas yra ėsdinantis skystis. Galite atlikti matavimus ant paties automobilio, tačiau vis tiek geriau išimti akumuliatorių ir pastatyti ant lygaus paviršiaus. Taip dirbti patogiau, ir nenukentės dažymas automobilis. Prieš naudojant hidrometrą elektrolitui, būtina jį apžiūrėti išoriškai. Densimetro prietaisas yra labai trapus ir neatleidžia neatsargaus elgesio. Kada mechaniniai pažeidimai gali atsirasti įtrūkimų ir drožlių, dėl kurių iš lemputės nutekės elektrolitas. Jei laikomasi visų saugos priemonių, galite pradėti dirbti tiesiai.

Tankio matavimas

Elektrolitas matuojamas hidrometru tokia seka.

1. Atsukite visų akumuliatoriaus skardinių dangtelius.
2. Paimkite hidrometrą dešinė ranka už guminę "kriaušę".
3. Nuleiskite tankio matuoklio galą į valdomą "stiklainį".
4. Į kolbą turi patekti pakankamai skysčio, kad plūdė joje laisvai plūduriuotų.
5. Jei pirmą kartą nepavyko, turite pakartoti operaciją. Tokiu atveju turėtumėte stengtis laikyti įrenginį vertikaliai.
6. Kada bus galima skambinti pakankamai elektrolitas, būtina, nedarant staigių judesių, pasiekti visišką hidrometro balansą. Tuo pačiu metu jis neturėtų liesti kolbos sienelių.
7. Perskaitykite rodmenis ant densimetro skalės. Elektrolito paviršius turi sutapti su vienu iš jo žymių. Čia yra viena subtilybė. Tarp plūdės ir kolbos sienelių susidaro sferinės įdubos, vadinamieji meniskiai: rodmenys turi būti skaičiuojami išilgai jų apatinės pjūvio.
8. Tankis turėtų būti maždaug vienodas visose „skardinėse“ ir svyruoti nuo 1,26 iki 1,28 g / cm 3.

Gali atsitikti taip, kad kai kurie akumuliatoriaus elementai išdžiūvo. Tai labai dažnai nutinka savininkams, kurie nepaiso akumuliatoriaus priežiūros. Skardinė, žinoma, nėra sausa įprasta to žodžio prasme, iš jos tiesiog išvirto vanduo, o elektrolitas nugrimzdo žemiau švino grotelių. Paprastai tai atsitinka su krašto elementais. Tokiu atveju prieš matuojant elektrolitą hidrometru, būtina normalizuoti jo lygį. Norėdami tai padaryti, į skardinę įpilkite distiliuoto vandens. Elektrolito lygis turi būti apie 1 cm virš stiklainių paviršiaus.

Kurį hidrometrą pasirinkti tolesniam naudojimui

Tankmetras yra trapus dalykas ir jį labai nenoriai skolinsi. Todėl norint periodiškai stebėti elektrolito tankį, garaže geriau turėti savo, juolab, kad jo kaina nedidelė. Šiuo metu parduodamas didelis pasirinkimas hidrometrai, įskaitant elektroninius. Nėra prasmės permokėti nereikalingos funkcijos.

Garaže visiškai pakanka klasikinio, plūdinio. Galite įsigyti universalų hidrometrą elektrolitui ir antifrizui. Jo skalė sugraduota taip, kad matuotų du skysčius, kurie nebus nereikalingi ruošiant automobilį žiemai.