Verslas patrauklus augalo derlingumu, nedidelėmis starto investicijomis, be to, turi didelę paklausą. ištisus metus... Jei įvaldysite visas žaliųjų svogūnų auginimo subtilybes ir jo rinkodaros ypatumus, galėsite sukurti pelningą verslą.

Kaip auginti žalius svogūnus

Jei jūsų planas apima žaliųjų svogūnų auginimą pramoniniu mastu, būkite pasirengę tai daryti ištisus metus. V vasaros laikotarpis jis auginamas laukuose, o žiemą - šiltnamyje su šildymu. Atkreipkite dėmesį, kad patiems įsirengti ir prižiūrėti šiltnamį yra brangu. Specialiai įrengtas patalpas lengviau išsinuomoti iš ūkių ir gamyklų arba įsirengti patiems. Pelningumas žiemą yra apie 30%, nes daug pinigų išleidžiama šiltnamio šildymui ir nuomai. Vasarą jis siekia 50 proc. Nors praktikoje kartais pavyksta pasiekti 200 proc.

Augti Žalieji svogūnai namuose galima tik nedidelį darbą puse etato. Jei planuojate organizuoti atskirą verslą, turite įsigyti arba išsinuomoti apie 25-30 arų sklypą. Žaliųjų svogūnų auginimas prasideda nuo sėklų sodinimo po paskutinių šalnų. Sėklas geriau imti iš Japonijos ar Olandijos. Svogūnėliai sodinami į šiltnamį prieš žiemą.

Kad ir kokį būdą pasirinktumėte, reikia pasirūpinti lysvių paruošimu ir jų tręšimu. Šiltnamiui jums reikės purus dirvožemis ir superfosfatas 30 g 1 kv. m Prieš sodinant svogūnų sėklas pirmiausia reikia pamirkyti. Sodinkite svogūnus šiltnamyje arba ant jo atvira žemė juosteles maždaug 5 cm atstumu viena nuo kitos ir tarp eilių. Žaliems svogūnams reikia daug šviesos dažnas laistymas ir dirvos paviršiaus purenimas. Šis darbo planas turi būti vykdomas reguliariai ir labai atsargiai.

Jei nuspręsite žaliuosius svogūnus auginti namuose, svogūnėlius reikia mirkyti per naktį šiltas vanduo, o po to sodinkite į maždaug 10 cm aukščio dėžutes. Norint padidinti žalio augalo augimo greitį, jį reikia laistyti šiltas vanduo ne žemesnė kaip 20 ° С, o oro temperatūra turi būti apie 18-22 ° С.

Augalas pasiekia savo pristatymą maždaug per 20 dienų. Tačiau naudojant aeroponikos technologiją šį laiką galima sutrumpinti. Ši sistema padeda išvengti substratų ir kitų atliekų šalinimo auginimo metu, tačiau sutaupoma tik šiltnamyje. dideli plotai... Tokios sistemos kaina yra 1-4 tūkstančiai rublių. įjungta kvadratinis metras... Atsipirkimo laikotarpis yra 2-3 metai.

Ką auginti žalias prekes parduoti

Nesvarbu, kur nuspręsite pradėti žaliųjų gėrybių gamybą – lauke, šiltnamyje ar namuose – tam yra trys būdai: auginimas iš sėklų, mažų svogūnėlių (sevka) ar didelių. Greičiausias būdas gauti rezultatą iš žaliojo verslo yra iš sėklos, jei prieš sodinimą ji buvo kruopščiai išrūšiuota, apdorota ir tinkamai prižiūrėta. Pagrindinė šio augalo auginimo problema yra ligos ir priešlaikinis nusodinimas. Todėl augimo vieta turi būti gerai vėdinama ir apšviesta. Be to, į išlaidų planą turėtų būti įtrauktas augalų apdorojimui skirtų cheminių medžiagų pirkimas. Be jų viduje dirbtinės sąlygosželdinių auginimas taps nuostolingas – didžioji dalis pasėlių tiesiog žus.

Auginant iš sėklų reikia tris kartus mažiau sodinamosios medžiagos, keturis kartus mažiau ploto... Tiesa, siekiant geresnio produktyvumo, augimo metu sodinukai turi būti retinami, o tai didina žaliojo verslo praradimą. Be to, ne kiekviena sėkla sudygs. Tačiau šis vaizdas žalias augalas praktiškai nešauna, greitai sunoksta ir ilgai nepūva, o tai palengvina laikymą, leidžia papildomai užsidirbti už lemputes.

Žaliojo verslo išlaidų dalis

Ilgalaikis turtas bus išleistas sodinamajai medžiagai, priežiūrai, trąšoms, transportui. Tai sudarys apie 30% išlaidų. Įėjimas į verslą kainuoja apie 150 tūkstančių rublių, jei turite nuosavas sklypas su jame vykdomu vandens tiekimu. Jei planuojate auginti pardavimui dideliais kiekiais, verta susirūpinti ekologiško produkto sertifikavimu.

Geriausias laikas organizuoti savo verslą yra ruduo. Pirmiausia turite atlikti rinkos įvertinimą, kad susidarytumėte supratimą apie paklausos apimtį. Remdamiesi šiais duomenimis, nustatykite žalio augalo auginimo planą. Jei sunku nustatyti, kiek produkto bus galima parduoti parduoti, geriau augti mažiau nei numatoma pardavimo apimtis. Visada turėsite laiko padidinti gamybą.

Iš 10 arų žemės šio žalio produkto gamyba per mėnesį atneš 30-90 tūkstančių rublių. Papildomas kitų paklausių žaliųjų žaliavų auginimas padės padidinti plunksnų pardavimą:

• krapai;
• petražolės;
• bazilikas;
• rukola;
• mėtų;
• salotos;
• kalendra.

Sunku pasakyti, kiek pinigų bus skirta verslo pradžiai. Viskas priklauso nuo auginimo tipo ir masto. Jei jūsų planas susijęs su produkto auginimu šiltnamyje, jo sutvarkymui bus išleista nemaža suma. Sumažinti išlaidas galite, jei dengsite ne stiklu, o polikarbonatu. Ši medžiaga žiemą geriau palaiko norimą temperatūrą šiltnamyje.

Didelio verslo organizavimo plane turėtų būti numatytas patalpų ar laukų pirkimas ar nuoma. Daugelis verslininkų, nusprendusių auginti daržovę šiltnamyje, nuomojasi pramonines patalpas gamyklose. Iš jų maždaug pusė yra nustatyta derliui, o likusi dalis yra sandėliavimo ir ūkinės patalpos. Šioje teritorijoje yra įsisteigę:

• momentiniai vandens šildytuvai;
• keltuvai;
• krosnys vandens šildymui;
• UV lempos ir fluorescencinės lempos.

Mėnesiui nuo 70 kv. m galite nušauti vidutiniškai 400 kilogramų plunksnos. Priklausomai nuo sezono, kilogramo žalumynų kaina bus 10-160 rublių.

Pardavimai ir rizika

Pardavimai priklauso nuo gamybos apimties. Jis gali būti organizuojamas dviem būdais: per didmenininkus arba tiesiogiai per mažmeninę prekybą – parduotuves, prekybos centrus, prekystalius, turgus, maitinimo įstaigas ir tt Prekių pakavimas taip pat priklauso nuo pardavimo tipo. Jei tai mažmeninė prekyba, verta pagalvoti apie specialią pakuotę ir susijusią įrangą. Vasarą didmenininkai perka prekių už 30-50 rublių. už kilogramą, žiemą šis skaičius išauga iki 100. Įmonių pardavimas prekių vidurinė ranka yra maždaug 1,5 kg prekių per mėnesį.

Pagrindinė rizika kyla dėl kintančių žaliavų kainų. Per metus kartais pakyla ir krinta. Be to, plunksnos greitai genda. Todėl iš anksto neturėdami pardavimo plano galite prarasti daug pinigų.

Žiemą butuose nieko nenustebinsite lempučių stiklainiais ant palangių. Sezonu, kai saulės tiek mažai šviežios žolelės ant langų malonus akiai. O patrauklumo ir pikantiškumo patiekalams suteikia smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai.

Laiškiniai česnakai buvo auginami kaip žemės ūkio kultūra nuo ketvirtojo tūkstantmečio prieš Kristų. Per šį laikotarpį visi galimi būdai jį auginant. Jau nuo mokyklos laikų žinoma, kad namuose labai lengva gauti derlių.

Į pastabą! Jei elgsitės tradiciniais metodais, tada žaliųjų svogūnų derlių galite gauti namuose arba pasodinę svogūnėlius į žemę arba į indą su vandeniu.

Kiekvienas iš šių metodų turi savo privalumų ir trūkumų. Tačiau šeimininkė turi savo paslaptį geresnis derlius... Tai pagimdė daug neįprastų naujų būdų.

1. Jame yra didelis vitaminų kiekis. Jame yra vitaminų A, B, PP. Ypač verta atkreipti dėmesį į svarbaus vitamino C buvimą, kuris sustiprina apsaugines organizmo funkcijas šaltasis laikotarpis, kuri padeda efektyviai susidoroti su virusinės ligos.
2. Žalieji svogūnai taip pat apima žmogaus gyvenimui reikalingus elementus. Tai yra kalis, magnis, azotas, geležis, fosforas, kalcis, cinkas. Fosforas ir kalcis reikalingi normaliam kaulams ir dantims palaikyti. Širdžiai reikia kalio, kuris padeda normaliai funkcionuoti miokardui. Cinkas naudingas imunitetui atkurti. Taip pat padeda stiprinti nagus ir plaukus, išlaikant jų grožį.
3. Taip pat yra medžiaga kvercetinas. Jis neleidžia vystytis navikinėms ligoms ir yra antioksidantas, tai yra kovoja su organizmo senėjimo procesais.
4. Galiausiai svogūnai gamina chlorofilą, naudingų savybių kurie dalyvauja kraujo formavime. Kitas naudinga funkcija chlorofilas yra skirtas kovoti su kenksmingomis bakterijomis.

Auginimo būdai ant palangės

1. Hidroponika- šis paslaptingas terminas vadinamas įprastu ir žinomu visiems, auginantiems žaliųjų svogūnų plunksnas iš svogūnėlio inde su vandeniu.
2. Alternatyva auginimui vandenyje yra svogūnėlių sodinimas į konteinerį su žeme... Šis metodas yra sudėtingesnis, tačiau derlius bus tvirtesnis ir su geresnėmis maistinėmis savybėmis.
3. Nauja ankstesnio metodo versija, kurią išrado išradingos namų šeimininkės, yra vadinamasis svogūnų kaktusas... Tai penkių litrų plastikinis butelis, kuriame tarp žemės sluoksnių įdedamos lemputės. Iš iš anksto išgręžtų skylių stiklainio šonuose išdygsta žalios plunksnos.
4. Padės palangės pavertimas žaliųjų svogūnų auginimo konvejeriu hidroponinis augalas... Tai padeda paspartinti augimą ir taip padidinti derlių.

Žaliųjų svogūnų auginimo vandenyje taisyklės

Norint gauti žalių svogūnų strėlių žiemą, visai nebūtina ruošti vazonų ar dėžių žemių. Dažniausiai jie tai padaro lengviau, kaip indą svogūnui naudodami paprastą indelį vandens. išskyrus akivaizdus pranašumas metodas, kuris slypi jo paprastume, yra dar vienas pliusas - nešvarumų nebuvimas ant palangės.

Svogūnų kepimas

Norėdami gauti geras žaliųjų svogūnų strėles, turėsite pasirinkti nepažeistas lemputes. Geriausiai tinka kiek mažesnės nei vidutinės galvutės, kurių skerspjūvio skersmuo apie 4 cm.Svogūnėlių viršūnes reikia nupjauti, kad jos netrukdytų prasibrauti jauniems daigams. Tada galvutės dedamos į pašildytą vandenį arba kalio permanganato tirpalą. Vietoj kalio permanganato galima naudoti pelenus. Po 20 minučių jie perkeliami į šaltą vandenį. Prieš sodinant svogūnėlius, nuo jų pašalinamos lukštai.

Sodinimo paruošimas – viršūnės apipjaustymas

Talpyklos auginimui vandenyje

Tinkamiausia tara šiems tikslams yra visų rūšių skardinės, puodeliai ar buteliai. Pagrindinis reikalavimas – pakankamo pločio kaklelis, kad lemputė laikytųsi. Talpykla pripildoma vandens iki viršaus, kad lemputės dugnas būtų šiek tiek panardintas į jį (vandenį). Nerekomenduojama lemputės stipriai panardinti į vandenį, kad nesupūtų apatinė dalis. Kol pasirodys šaknys, turėsite įsitikinti, kad galvos apačia liečia vandenį, ir prireikus papildyti.

Svogūnams daiginti tinka ne tik stiklinė indelis. Galite naudoti skaidrius maisto indus. Jie turi būti padengti kartono gabalėliu, kuris būtų pakankamai storas, kad išlaikytų svogūnėlių svorį. Šiame kartone turėsite padaryti skylutes lanko galvutėms. Talpykla taip pat pripildoma vandens, o svogūnėliai sodinami į kartoninę dėžę. Šiuo atveju laikomasi tos pačios taisyklės, kaip negiliai panardinti svogūnėlį į vandenį, kaip ir sodinant į stiklainį.

Į pastabą! Be to, svogūnams prispausti galima pritaikyti ir paprastą lėkštę. Jo dugnas turi būti užpildytas vandeniu. Lemputės dedamos sandariai ir vertikaliai, kad gretimos galvutės būtų joms atrama. Patartina neleisti, kad svogūnas paskęstų vandenyje daugiau nei 25%.

Tokiu būdu auginant žaliuosius svogūnus nuo pasodinimo iki ilgų plunksnų gavimo gali praeiti beveik pusė mėnesio. Norėdami pagreitinti procesą, į vandenį galite įpilti mineralinių trąšų.

Trąšų kiekis litrui vandens

1. Du arbatiniai šaukšteliai mineralinio komplekso.
2. Superfosfatas: 2 g, amonio nitratas: 1,5 g, kalio chloridas: 1,5 g.
3. Medžio pelenai: 5 g.

Svarbu! Kai pradeda augti šaknys ir dygsta žalumynai, reikia dėti viršutinį padažą.

Norint gauti žaliųjų svogūnų derlių iš indelio vandens, rekomenduojama laikytis paprastų principų:

• konteineris, kuriame bus auginamos strėlės, turi būti iš anksto apdorotas silpna kalio permanganato sudėtimi;
• reikia sudrėkinti tik pačią svogūno galvutės apačią, vengiant giliai panardinti į vandenį, kad nesugestų;
• kol pasirodys šaknys, patartina dėti konteinerius su svogūnais, kad žalumynai būtų atstumti nuo šilumos šaltinių;
• tuo pačiu laikotarpiu vandenį reikia atnaujinti 2 kartus per dieną. Kai rodyklės pradeda augti, šį veiksmą reikia atlikti tik kartą per dieną. Jei viršutinis padažas įpilamas į vandenį, pirmasis turėtų būti pakeistas ne dažniau kaip 1 kartą per 7 dienas;
• patartina periodiškai nuplauti šaknis po tekančiu vandeniu. Keičiant drėgmę indą taip pat reikia išplauti;
• galite išvengti svogūnų puvimo, jei karts nuo karto jį ištrauksite iš vandens ir paliksite ore 3 valandas;
• kad ant stalo visada būtų šviežių svogūnų ūglių, kas 14 dienų ant palangės reikia dėti naujus svogūnėlius daiginti.

Žaliųjų svogūnų auginimo žemėje taisyklės

Norint priversti svogūnų strėles įdėjus sodinamąją medžiagą į žemę, reikia imtis šių priemonių:

• tinkamų svogūnų galvų parinkimas;
• konteinerių paruošimas auginimui - visų rūšių konteineriai ir dėžės, kurių aukštis didesnis nei 7 cm;
• sodinti svogūnų daigus į dirvą, kuria pripildoma talpa;
• konteinerio montavimas ant palangės.

Nusileidimas į žemę

Svogūnų plunksnų daiginimo inde su žeme būdas skiriasi nuo nesudėtingo sodinimo į vandenį metodo.

Apšvietimas ir temperatūra

Žalieji svogūnai mėgsta saulės spinduliai bet negali pakęsti karščio. Svogūnų daigai veš ant gerai apšviestų palangių, kai langai nukreipti į pietus, pietryčius ar pietvakarius.

Svarbu! Jei nėra galimybės uždėti konteinerių saulėta pusė tada rekomenduojama įrengti virš jų papildomos šviesos.

Žaliųjų svogūnų auginimo sėkmė priklauso ir nuo patalpos temperatūros. Nerekomenduojama sodinti sodinukų karštoje patalpoje, kur oras įkaista daugiau nei + 20 ° C.

Laistymas ir tręšimas

Svogūnėlių laistymui tinka tekantis vanduo. kambario temperatūra... Pirmiausia reikia ginti vandenį. Laistykite pakankamai kartą per 48 valandas, kad neužtvintumėte šaknų. Perteklinė drėgmė gali sukelti šaknų sistemos irimą. Dirvožemio išdžiūvimas augalui taip pat nepageidautinas.

Svogūnų daigų tręšti nereikia. Tačiau nedidelis šėrimas vis tiek gali pagerinti žaliųjų ūglių vystymąsi. Norėdami tai padaryti, sodinukai laistomi tirpalu, kuriame yra 5 g pelenų vienam litrui vandens.

Nereikėtų skubėti rinkti pirmųjų žalių ūglių. Priešingu atveju augalo vystymasis gali sulėtėti. Pirmą kartą svogūnų plunksnas karpyti patartina ne anksčiau kaip po 3 savaičių. Viduryje esančių rodyklių liesti nereikia. Žalieji svogūnai skinami nupjaunant šonines plunksnas.

Nuolatinis žaliųjų svogūnų rinkimas visą žiemą užtikrins, kad kas 2 savaites į atskirus konteinerius bus pasodintos naujos sodinukų partijos. Svogūnų rodyklės augs tolygiai, jei kiekvieną indo pusę paeiliui apšviesite.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip auginti "svogūnų kaktusą"

Nauja originaliu būdužaliųjų svogūnų prievartavimas yra išradingų šeimininkių išradimas. Tai leidžia atlaisvinti vietos ant palangės kitiems poreikiams, taip pat papuošti virtuvės interjerą tokios „egzotikos“ pagalba.

Jums reikės lempučių, 5 litrų plastikinis butelys, aštrių skylių perforavimo įrankis ir bendrosios paskirties gruntas.

Lentelė. Žingsnis po žingsnio sodinimo vadovas.

Žingsniai, nuotrauka	Veiksmų aprašymas
	Paimamas plastikinis butelis ir įrankis apskritimams pjaustyti (čia yra šildomas savisriegis varžtas, kurį reikia laikyti replėmis).
	Talpykloje išpjaunamos 3 cm apvalios skylės.
	Pirmasis dirvožemio sluoksnis pilamas į konteinerį iki skylių. Svogūnėliai dedami taip, kad jų viršūnėlės išeitų į duobutes, o šaknys – giliai į stiklainį.
	Ant viršaus pabarstomas naujas žemės sluoksnis. 3 ir 4 žingsniai kartojami, kol bus baigti.
	Paviršiuje vertikaliai pasodinami keli svogūnų daigai.

Lemputės išdėstymas turi būti dedamas ant gerai apšviestos palangės. Kad žalumynų strėlės augtų tolygiai, rekomenduojama periodiškai saulėje apšviesti skirtingas konteinerio puses. Laistymo ir šėrimo taisyklės turėtų būti tokios pačios, kaip ir sodinant svogūnėlius į žemę. Reikia tik užtikrinti, kad dirva neeruotų.

Hidroponinis augalas

Mėgstantiems vaišinti žiemą žalias svogūnas iš sodo ant palangės buvo išrasti specialūs prietaisai. Jie veikia hidroponiškai.

Dėžė pripildoma vandens, lemputės dedamos ant skylučių viršaus, kad jų apatinis paviršius beveik nesiliestų su vandeniu. Specialus kompresorius talpos viduje suformuoja drėgmės suspensiją. Taigi šaknų irimo tikimybė yra atmesta. Pastebima, kad naudojant šį metodą lanko strėlės auga daug greičiau.

Vaizdo įrašas - žaliųjų svogūnų auginimas pakuotėje

Žaliųjų svogūnų auginimas yra vieša veikla ir galima net su minimali investicija... Verslo pelningumas tiesiogiai priklauso nuo auginamo augalo apimties, o svogūnus galima auginti beveik bet kur: ant palangės gyvenamajame name, šiltnamyje, garaže, rūsyje.

Žaliųjų svogūnų auginimo technologija – kokia patalpa turėtų būti žaliųjų svogūnų auginimui?

Svogūnų auginimas, taip pat uždarose įrengtose patalpose garantuoja pajamas ištisus metus. Tuo pačiu metu žmogaus dalyvavimas procese yra sumažintas iki didžiausios paprasti veiksmai: pirminis žaliavų perdirbimas ir žalumynų rinkimas.

Nepaisant augalo nepretenzingumo, vis tiek turėtumėte stebėti bendrosios rekomendacijos auginimui. Tai sumažins laiko sąnaudas ir gaus geras derlius.

Yra trys savybės, kurios lemia idealios sąlygosžaliųjų svogūnų auginimui:

• Patogi oro temperatūra.
• Tinkamas kambario apšvietimas.
• Kokybiškas dirvožemio drėkinimas.

Svarbus ir patalpų dydis verslui, kuris turi įtakos gamybos apimčiai.

Patalpa turi būti sausa, neužkrėsta pelėsių ar grybelių ir, jei įmanoma, šviesi.

Duokim galimi variantai patalpos žaliųjų svogūnų auginimui:

• Šiltnamis

Paprasčiausias vasaros šiltnamis pagamintas iš medinis karkasas kuris yra padengtas tankiu plastiko pakuotė... Tokią konstrukciją galite surinkti patys, naudodami turimas medžiagas ir įrankius.

Šiltuoju metų laiku šiltnamiams ir šiltnamiams nereikia papildomo apšvietimo ar šildymo. Natūrali oro temperatūra ir saulės šviesa pakaks augalui augti.

Žaliųjų svogūnų auginimas šiltnamyje yra ekologiškiausias būdas, nes šios sąlygos yra kuo artimesnės natūralioms.

• Rūsys ir garažas

Alternatyva šiltnamiui gali būti rūsys ar garažas. Tačiau šių patalpų reikia papildomas mokymas... Pirmas žingsnis – juos izoliuoti. Saugūs šilumos izoliatoriai naudojami kaip medžiagos, pavyzdžiui, polietileno putplasčio arba polistireninio putplasčio pagrindu.

Kitas žingsnis yra lentynų montavimas. Juos galima įsigyti jau paruoštus arba pasigaminti patiems, pavyzdžiui, iš medžio. Jei reikia, šie stelažai išardomi ir vežami į naują vietą.

Tvirta konstrukcija, skirta ilgalaikiam naudojimui, turėtų būti metalinė, pavyzdžiui, suvirinta iš profilio ar vamzdžių. Natūralu, kad tam reikės didesnių investicijų.

Auginant žaliuosius svogūnus rūsyje ar garaže reikia sudaryti šias palankias sąlygas:

1. Šildymas ... Norėdami maksimaliai padidinti svogūnų augimą, turite stebėti temperatūros režimas diapazone nuo +18 iki +22 °C. Bet kokie prietaisai gali būti naudojami kaip šildytuvai, tačiau verta tai atsiminti elektros prietaisai reikės didelių energijos sąnaudų;
2. Apšvietimas ... Kuo ryškesnė šviesa kambaryje, tuo sodresnė spalva svogūno plunksna... Todėl, jei įmanoma, turėtumėte įrengti kambarį fluorescencinėmis lempomis;
3. Vėdinimas ... Rūsyje ar garaže oras turi būti nuolat cirkuliuojamas. Patartina ne tik įrengti vidinius ventiliatorius, bet ir organizuoti tiekimą grynas oras nuo gatvės. Tai suteiks augalams patogesnę aplinką ir užkirs kelią pelėsiui ir pelėsiui augti patalpose.

• Palangė

Svogūnus lengviausia auginti ant palangės. Tam puikiai tinka lodžija. V vasaros laikas nereikia jokių papildomų gudrybių, o žiemos laikotarpiui lodžija turi būti apšiltinta ir įstiklinta. Jei langai nukreipti į šiaurę, galite sutvarkyti dirbtinis apšvietimas.

Esant geram apšvietimui ir oro temperatūrai nuo +23 iki +27, žali svogūnai užaugs 30 cm maždaug per 2-2,5 savaites.

Kaip tinkamai auginti žaliuosius svogūnus pardavimui - žaliųjų svogūnų auginimo sodinamosios medžiagos ypatybės

Kaip sodinamąją medžiagą galima naudoti beveik viską: žemę, smėlį, pjuvenas. Yra variantų, kai svogūnai auga be dirvožemio ir maitinasi tik vandeniu. Tai vadinama hidroponika.

• Žemė ir smėlis

Tai yra standartinis augalo sodinimo pagrindas. Jei svogūnus auginate šiltnamyje žemės sklypas, rekomenduojama tręšti ir purenti dirvą.

Trūkumas: Visais kitais atvejais turėsite įsigyti specialių mišinių. Dirvožemis turi būti universalus ir rūgštingumas nuo 6 iki 7 ph.

• Pjuvenos

Pjuvenos yra pigi medžiaga. Pagrindinė jų savybė – laisvumas ir gebėjimas išlaikyti drėgmę. Tačiau šis aplinkos medžiaga nėra maistinių medžiagų, taigi papildomas mineralinių trąšų.

Į pjuvenas pasodintus augalus per daug laistyti nereikės. Genint, prinokusios žaliųjų svogūnų plunksnos išliks švarios (priešingai nei augančios ant molinio mišinio).

Pjuvenos turi vieną trūkumą. - ilgai naudojant, jie pradeda pūti ir susimaišo su šaknų likučiais svogūnai kompostuojasi ir juos reikia pakeisti.

Auginant laiškinius česnakus hidroponiškai daroma prielaida, kad augalas maitinsis ne iš dirvožemio, o dėl cirkuliuojančios terpės, tekančios į šaknis. Šios terpės pagrindu gali būti vanduo arba kieta akyta medžiaga, kuri gerai išlaiko drėgmę ir gerai praleidžia orą.

Kokoso pluoštas idealiai tinka kaip substratas. Jis yra visiškai natūralus, gali stipriai išbrinkti ir kaupti vandenį, tuo pačiu leidžiantis orui.

Svogūnų sodinimo sistemoje turi būti kanalai, užpildyti kietu substratu arba prapūsti oro ir maistinių medžiagų mišiniu. Lemputės dedamos į šiuos kanalus. Jei reikia, per kanalus paleidžiamas vandeninis tirpalas, kuriame gausu mineralų.

Hidroponikos sluoksnių išdėstymo tvarka yra tokia:

1. Svogūnų šaknys.
2. Organinis substratas.
3. Grynasis.
4. Maistinis tirpalas.

Dauguma svarbus aspektasŠis auginimo būdas – tai kokybiškas šaknų aeravimas (oro prisotinimas). Todėl tinklelis ir maistinis tirpalas turi būti maždaug 5 cm atstumu.

Hidroponiškai auginamų svogūnų derlius bus didesnis, o ir įsigijimo kaina sodinamosios medžiagos- žemiau.

Įranga ir įrenginiai žaliųjų svogūnų auginimui patalpose

Užauginti svogūnus žalumynams galima kuo paprasčiau ir patogiau naudojant įvairius prietaisus. Pavyzdžiui, kaip dirbtinės šviesos šaltinį naudokite profesionalias fito lempas, kurios skatina augalų augimą.

Sistemos Lašelinis drėkinimas puikiai tinka laistyti svogūnus šiltnamiuose. Jų pagalba vandens suvartojimas pastebimai sumažėja, o pats skystis tolygiai pasiskirsto visame apsodintame plote.

Yra visos instaliacijos, suprojektuotos kaip stelažai su įmontuotais šviesos šaltiniais ir dirvožemio konteineriais. Tokia įranga jau paruošta naudojimui, belieka į ją sudėti svogūnus ir palaistyti, kol bus gautas derlius.

Yra komerciškai prieinamų hidroponinių sistemų, kurios veikia taip:

1. Ant vandens.
2. Ant substrato.
3. Aeroponika (oras).

Šią įrangą galima naudoti iš karto, tereikia įsigyti žaliavų ir paruošti maistinį mišinį.

Žaliųjų svogūnų sodinimas ir auginimas ant plunksnos - kaip auginti žalius svogūnus žiemą?

Žalieji svogūnai gali būti sėkmingai auginami bet kuriuo metų laiku. Tačiau tai pareikalaus nemažų papildomų investicijų – bent jau reikės organizuoti šildymą ir apšvietimą. Net ir naudojant garažą ar rūsį verslui, kuriame jau būtina įrengti dirbtinius šviesos šaltinius, jums reikės šildymo prietaisai.

Jei dirvožemyje yra palyginti nedideli kiekiai, galima atlikti išankstinis apdorojimas svogūnai prieš sodinimą. Tai kelis kartus pagreitins dygimo procesą.

Procedūra yra tokia:

• Svogūnėliai dedami į indą ir visiškai užpilami šaltu vandeniu.
• Po valandos visas vanduo nupilamas.
• Išlaipinimas atliekamas per dieną.

Norėdami žiemą auginti žaliuosius svogūnus šiltnamyje, turėtumėte atkreipti dėmesį į dizaino ir organizavimo kokybę palankiomis sąlygomis jos viduje.

Jei planuojate verslą ilgą laiką, patartina šiltnamį statyti kruopščiai:

• Rėmas pagamintas iš metalo arba patvaraus medinio profilio.
• Padarykite šiltnamio pagrindą.
• Padenkite visas grindis ir konstrukcijas dažais arba gruntu.
• Uždenkite šiltnamį patvaria polikarbonato plėvele.

Žaliųjų svogūnų augimo greitis tiesiogiai priklauso nuo oro temperatūros. aplinką arba patalpose:

• Prie 12C° svogūnai sunoksta apie keturias savaites.
• Prie 17C° - apie 26 dienas.
• Esant 20C° - apie 22 dienas.
• Esant 22C° - apie 20 dienų.
• Esant 25C° - apie 2,5 savaitės.

Žaliuosius svogūnus šaltuoju metų laiku geriausia auginti naudojant žiemos ir šalčiui atsparios veislės augalai. Jie geriau prisitaiko prie žemos temperatūros ir galės duoti daugiau didelis derlius mažiau palankiomis sąlygomis.

Ar pelninga žiemą ir vasarą auginti žaliuosius svogūnus – tikrosios priežastys parduoti svogūnų auginimo verslą

Šis verslas laikomas gana pelningu, tačiau visada yra parametrų, kurie gali labai paveikti pelningumą. Natūralu, kad dėl nevienodo privalomųjų išlaidų skaičiaus vasaros ir auginimas žiemą svogūnas turi apčiuopiamų skirtumų.

Vasara:

• Šiltnamyje – Augalai vystosi tik dėl saulės spindulių. Pagalbiniai šaltiniaišilumos ir šviesos nereikia.
• Rūsyje ir garaže - šildymo prietaisai arba visai nereikalingi, arba turi veikti minimalia galia (pavyzdžiui, šaltame rūsyje).
• Ant palangės - žalieji svogūnai auga patys, naudojant saulės šviesą. Kambario temperatūros reguliuoti nereikia.

Žiemą:

• Šiltnamyje - pati konstrukcija turėtų būti pagaminta iš brangesnių ir patvaresnių medžiagų. Šiltnamio viduje turite sukurti patogų mikroklimatą, naudodami papildomus šilumos šaltinius, o kartais ir šviesą.
• Rūsyje ir garaže - gali prireikti geresnės kokybės termoizoliacinės medžiagos... Taip pat neapsieisite be šildymo prietaisų.
• Ant palangės - jei naudosite lodžiją svogūnų auginimui, ją reikės glazūruoti, apšiltinti ir, galbūt, pašildyti.

Šaltuoju metų laiku žaliųjų svogūnų rinkos vertė išauga, o tai kompensuoja priverstines išlaidas. Neabejotinas pliusas yra galimybė daugiau ilgalaikis saugojimas jau supjaustyti žalumynai. Ne kiekviena veikla būtinai būna sėkminga.

Yra keletas priežasčių, kurios gali trukdyti verslo plėtrai ir sukelti savininkui idėją parduoti verslą:

1. Trūksta asmeninių transporto priemonių ... Jei svogūnas auginamas šiltnamyje už miesto, o pardavimui jį reikia vežti, vieno automobilio neužtenka. Šiuo atveju tikslinga naudoti nedidelį krovininį transportą, nes derliaus kiekis gali būti įspūdingas, o žalumynai turi išsaugoti prekinės būklės o ne raukšlėtis. Jei nėra galimybės įsigyti transporto priemonės, verslui gali būti labai sunku.
2. Nepelninga ... Svogūnų auginimas žiemą apima dar vieną išlaidų dalį - apšvietimą ir šildymą. Jei šiltnamis, garažas ar rūsys yra nepatogiose vietose arba vietovėse, kur yra didesni elektros tarifai, priežiūros išlaidos tinkama temperatūra gali labai paveikti pelno dydį.
3. Žaliavų brangimas ... Liesais metais svogūnų kaina labai išauga, o tai neigiamai veikia žaliųjų produktų kainą.
4. Pardavimo rinkos trūkumas ... Ne kiekvienas žaliųjų svogūnų augintojas turi savo užauginto produkto pardavimo tašką. Dažnai gatavų gaminių nuomojama urmu 1,5-2 kartus mažesnėmis kainomis nei mažmeninė. Jei pasiūla viršija paklausą, pirkimo kaina gali būti sumažinta iki nepriimtino minimumo, todėl verslas tampa nuostolingas.

Parduodamas tikras žaliųjų svogūnų auginimo verslo planas

Visas pradines galimas išlaidas galima suskirstyti į tris kategorijas:

• Patalpų/žemės pirkimas arba nuoma.
• Patalpų gerinimas (statyba, šiltinimas).
• Techninė įranga (stelažai, įrenginiai, instaliacijos, konteineriai).

Prie šių išlaidų pridedamos įprastinės išlaidos:

• Žaliavų (svogūnėlių, mineralinių trąšų, vandens) pirkimui.
• Gatavų gaminių transportavimui.
• Reikalingam mikroklimatui palaikyti (apšvietimas, šildymas, vėdinimas).
• Įjungta darbo užmokesčio darbininkų.

Ne visi taškai yra privalomi, nes patalpos svogūnams auginti gali būti nuosavos, o papildomos darbo jėgos pritraukti nereikės.

Verslo privalumai:

• Nepretenzingumas sąlygoms ir greitas augalo augimas.
• Minimalios finansinės investicijos.
• Greitas atsipirkimas su nedidelėmis apimtimis.

Svogūnų auginimo šiltnamyje verslo plano pavyzdys:

vardas	Galimybės
Žemės plotas	100 kv. m.
Efektyvi sritis	75 kv.m.
Vidutinis žaliųjų svogūnų augimo laikas	3 savaitės (21 diena)
Produktų kiekis, užaugintas 1 mėn	350 - 550 kg žalia plunksna
Sodinamosios medžiagos didmeninė kaina	8 rub / 1 kg
Kaina 1 kg žalios plunksnos	nuo 10 iki 60 rublių
Galimas žalumynų derliaus praradimas (dėl klimato, oro ir kt.)	30%
Didmeninė pardavimo kaina 1 kg svogūnų vasarą	30-50 rublių.
Didmeninė pardavimo kaina 1 kg svogūnų žiemą	200 RUB
Didžiųjų gamintojų per dieną parduodamų svogūnų skaičius	1000 - 3000 kg
Vidutinių gamintojų parduotų svogūnų skaičius per mėnesį	1500 kg
Pradinio kapitalo suma, reikalinga verslui pradėti	100-150 tūkstančių rublių.
Mėnesio pelno dydis pačioje verslo pradžioje naudojant 75 kv.m plotą.	20 tūkstančių rublių
Mėnesio pelno dydis auginant 3000 kg svogūnų per mėnesį	150 tūkstančių rublių.

Svogūnų auginimo šiltnamyje verslo pelningumas yra apie 30% žiemą ir daugiau nei 50% šiltuoju metų laiku.

Tokį skirtumą lemia šiltnamio šildymo ir nuomos kaštai. Priklausomai nuo veiklos apimties, verslas gali atsipirkti per laikotarpį nuo kelių mėnesių iki kelerių metų.

Atrodytų, kodėl mes auginti svogūnus namuose, jei beveik bet kurios parduotuvės lentynose net žiemą galite nusipirkti įvairių žalumynų? N iš tikrųjų ši veikla turi daug privalumų. Naminiai žalumynai yra papildomas šaltinis vitaminai ir maistinių medžiagų, nuostabiai puošia patiekalus, visada šviežias ir po ranka, kainuoja beveik nemokamai. Kam nepatinka mažas žalias sodas ant lango vidury žiemos?

Svogūnų veislės, skirtos auginti ant palangės

Ant palangės dažniausiai auginami paprastieji svogūnai, tačiau galima auginti ir kitų rūšių svogūnus (šalotinius česnakus, porus, batūnus, laiškinius česnakus). Svogūnų svogūnėlis žalumynams spausti naudojamas maždaug du mėnesius, po to jis išeikvojamas. Batun svogūnai, laiku šeriami ir prižiūrimi, vazone gali augti kelerius metus. Svogūnus auginti ant palangės tinka bet kokia veislė, tačiau geriausia rinktis daugiapumpurius, kurių viename svogūnėlyje yra keli lizdai. Tai tokios veislės kaip Bessonovsky, Chernigov, Spassky, Rostovsky, Timiryazevsky, Soyuz.

Ar tu žinai? Žaliuose svogūnuose yra daug vitaminų (A, B1, B2, B5, C, E), mineralinių medžiagų (kalio, natrio, magnio, kalcio, geležies, vario, fosforo), karotino, flavonoidų, fitoncidų.

Svogūnėlių parinkimas ir paruošimas sodinimui

Prieš sodinant svogūnus namuose, svarbu išsirinkti sodinimui teisingos lemputės gauti didelį derlių. Svogūnėliai, skirti sodinti, turi būti sveiki, nesupuvę ir blizgantys žvyneliai. Gerai, jei jie vienodo dydžio. Optimalus skersmuo svogūnėlių - 2-4 cm, patartina sodinti per didelius svogūnėlius, jei jie patys išdygo.

Žalumynai greičiau pasirodys nuo jau išdygusių svogūnėlių. Norėdami pagreitinti žalumynų distiliavimą viršutinė dalis svogūnėlius galima apkarpyti arba daryti gilius (trečdalis aukščio) kryžiaus formos pjūvius. Paruošti svogūnėliai prieš sodinimą panardinami karštas vanduo(50-52 ° C), pelenų arba kalio permanganato tirpalu 20 minučių. Tada lemputes reikia nuleisti saltas vanduo ir nuimkite luobelę.

Svarbu! Prieš sodinant svogūnus į vazoną ar dėžutę, indą patartina apdoroti dezinfekuojančiu tirpalu (pavyzdžiui, kalio permanganatu).

Dirvos parinkimas svogūnams auginti

Norėdami auginti žalius svogūnus ant palangės, dėžutės ar vazono apačioje, pirmiausia turite pakloti keramzitbetonio, smėlio ar skaldytų plytų drenažą, o tada užpildyti indą durpių, humuso ir sodo žemės mišiniu. santykis 7:2:1. Nebus nereikalinga pridėti šiek tiek fosfatinės trąšos(1-2%) arba pelenų. Kadangi svogūnėlyje yra visos želdynams reikalingos medžiagos, auginimui gali tikti bet koks žemių mišinys, tik molis nepageidautinas. Sunkus mišinys turi būti atskiestas įprastu smėliu.

Svogūnėlių sodinimo schema

Sodinant svogūnus į konteinerį, dažnai naudojamas tilto metodas. Svogūnėliai sodinami sandariai kartu. Nebūtina jų užberti žemėmis, pusė svogūno turi būti virš žemės. Neverta jaudintis, kad svogūnams iš dirvos neužtenka maistinių medžiagų – visos būtinos medžiagos yra pačiame svogūne.
Nuo m nedideli butai plotas dažnai labai ribotas, o svogūnus norisi auginti ant palangės visai šeimai, sodinant svogūnus į didelę plastikinis butelys tūris iki 5 litrų. Iš tokio konteinerio galite pastatyti daugiapakopį kambarinį „daržo sodą“, jei jame padarysite skyles. Nusileidimo schema yra tokia: Buteliuko dugną užberkite žemių, svogūnėlius padėkite taip, kad jų uodegos būtų lauke, uždenkite žeme. Ant buteliuko viršaus pakaitomis uždėkite dirvožemio ir svogūnėlių sluoksnius, tada laistykite. Vietoj dirvožemio galima naudoti pjuvenas.

Svarbu! Kad žalumynai nuolat augtų, sodinami svogūnai skirtingos dėžės su 10-12 dienų intervalu.

Sąlygos auginti svogūnus ant palangės

Sąlygos primesti svogūnus žolelėms namuose yra labai paprastos.

Vieta ir apšvietimas

Po pasodinimo konteineris su svogūnais turi būti perkeltas į vėsią tamsesnę vietą 10 dienų, kad susidarytų šaknų sistema. Vėliau, norint sukurti sultingus žalumynus, jums reikės geras apšvietimas: lankas dedamas ant palangės, balkono ar lodžijos. Trūkstant šviesos naudojamas dirbtinis apšvietimas (lempos, LED panelės).

Temperatūros režimas

Optimali temperatūra kambariniams svogūnams auginti yra 18-20 laipsnių. Jis neturėtų perkaisti nuo saulės ar namų šildymo.

Žaliųjų plunksnų priežiūra ir auginimas ant palangės

Žaliuosius svogūnus spausti ant plunksnos nereikia ypatinga priežiūra... Svogūnėliai laistomi kas antrą dieną šiltu vandeniu. Kad žalumynai būtų sultingesni, galima šiek tiek apipurkšti plunksnas.

Žalumynų pjaustymas

Pirmųjų žalumynų geriau neliesti, kad nesustabdytų likusių ūglių augimo. Svogūnai pjaunami praėjus trims savaitėms po pasodinimo. Priklausomai nuo veislės, po 16-18 dienų plunksna gali siekti 30 cm. Jums reikia nupjauti kraštutines plunksnas, nes jos atauga nuo vidurio. Auginant didelį svogūnų kiekį, optimaliau kartu su jau nuskurusiu svogūnu ištraukti žalumynus, o į jo vietą pasodinti naują.

Žaliųjų svogūnų auginimas vandenyje

Svogūnus daiginti vandenyje moka beveik visi, nes daugelyje virtuvių galima pamatyti svogūnus stiklinėse ar vandens pripildytuose stiklainiuose. Hidroponikos metodas yra labai paprastas, tačiau vis tiek turi savų niuansų.

Norint auginti žaliuosius svogūnus vandenyje ant palangės, reikia indo (plastikinio stiklo ar butelio, stiklinis indas, indelis iš pieno produktų, puodelis), vanduo ir svogūnas. Indą reikia pripilti vandens ir į jį įdėti svogūną taip, kad į vandenį būtų panardintos tik šaknys. Tam galima naudoti kartoninį apskritimą arba dangtelį su skylute. Priešingu atveju, lemputės puvimas ir Blogas kvapas negalima išvengti.

Ar tu žinai?Parduodant galite rasti elektrinių hidroponinių augalų svogūnams auginti.

Jei planuojate auginti daug svogūnėlių, galite pastatyti konstrukciją iš plastikinio kiaušinių padėklo. Viršutinė plokščia padėklo dalis tarnaus kaip vandens karteris. Apatinėje dalyje kiekvienoje ląstelėje reikia padaryti skylutes ir uždėti ant padėklo viršaus, uždėjus dvi lazdeles. Tada sudėkite paruoštus svogūnus į griovelius ir supilkite vandenį į keptuvę. Pirmąsias dienas vandenį reikia keisti bent kartą per dieną, vėliau užtenka tai daryti kelis kartus per savaitę. Augančius svogūnėlius reikia periodiškai apžiūrėti ir pašalinti netinkamus. Svogūną galite šerti, kai pasirodys pirmosios plunksnos. Norėdami tai padaryti, į litrą kambario temperatūros nusistovėjusio vandens įpilkite 5 g. medžio pelenai arba du arbatinius šaukštelius mineralinių papildų. Pirmąjį žaliųjų svogūnų derlių galima nuimti per 10-15 dienų.