Kad makaronai būtų skanūs, turite žinoti, kaip juos teisingai virti ir laikytis taisyklių. O kuriuos - parodysime savo vaizdo įraše.

1. Mes paimame puodą ir užpildome jį vandeniu: 100 g makaronų - 1 litras vandens. Jei pridėsite mažiau vandens, makaronai pasirodys lipnūs.

Paprastai vienai porcijai reikia 100 g makaronų.

Tie. trijų asmenų šeimai 3 litrų puode reikia išvirti 300 g makaronų.

2. Panardinkite makaronus tik į verdantį, jau pasūdytą vandenį. Ugnis po keptuvė turi būti kuo didesnė.

Iškart po to keptuvę 30 sekundžių uždenkite dangčiu, kad vanduo vėl pradėtų virti.

Kai tik vanduo pradės virti, nuimkite dangtį ir sumažinkite ugnį (tai reikia padaryti greitai, kitaip galite užpilti viryklę).

3. Iš karto po to, kai į vandenį įmaišote makaronų, juos sumaišykite.

Priešingu atveju jie gali sulipti ir prilipti prie puodo dugno.

Makaronai verdami 10-12 minučių. Pasirengimą lemia „dantis“.

Nepakankamai išvirti makaronai įkandimo vietoje turi miltinį sluoksnį. Perkepęs - lipnus ir subyra.

4. Pirmasis mėginys turi būti išimtas likus 1 minutei iki minimalaus gaminimo laiko, nurodyto ant gamintojo pakuotės.

Tai yra, jei produktai verdami 10–12 minučių, tai reikia išbandyti jau 9 minutę.

5. Nebūtina išpilti viso vandens iš gatavų makaronų, kitaip jie išdžius.

Geriausia prieš tai užpilti 2-3 šaukštus vandens, kuriame jie buvo virti.

Tada makaronus sudėkite į kiaurasamtį, suberkite į puodą ir supilkite likusį sultinį.

Taip pat patartina prieš naudojimą kiaurasamtį pašildyti, kad jis neatimtų šilumos pertekliaus.

6. Makaronai patiekiami karšti, geriausia ant įkaitintų lėkščių. Todėl prieš ruošdami makaronus, turite paruošti padažą, kad jie neturėtų laiko atvėsti.

Kaip negerai

• Sutaupykite pinigų kokybei. Deja, šiuo atveju kokybė nėra pigi. Geriau pirkti kietųjų kviečių makaronus.
• Kepimo metu indo nesūdykite. Prieš įmerkiant makaronus, vanduo pasūdomas.
• Nedėkite makaronų į puodą, kuriame vanduo pasiekia kraštą - galite užpilti viryklę.
• Nereikia nuplauti gatavų makaronų šaltu vandeniu. Atšaldyti makaronai nėra skanūs.

Kepti makaronai yra labai skanus kulinarinis dalykas, kurį pakankamai lengva paruošti ir nereikia jokių pastangų. Kepti makaronai skirti makaronų mėgėjams, norintiems išbandyti kažką naujo!

Kaip virti makaronus su mėsa skaniai ir estetiškai-šis žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka jums pasakys. Mes iškepsime makaronus su malta mėsa pomidorų padaže. Tikra uogienė! :)

Klasikinis makaronų su pievagrybiais receptas .. tikriausiai to nėra - kiekviena šeimininkė šį patiekalą ruošia savaip. Noriu jums papasakoti, kaip aš gaminu makaronus su pievagrybiais!

Šiuos ryškius ir sultingus makaronus galima virti bent kasdien, nes jie yra nepaprastai skanūs, o daržovių dėka jie taip pat yra sveiki, tačiau pasninko metu toks patiekalas bus tiesiog nepakeičiamas.

Orkaitės makaronai yra skanus receptas su daug sūrio. Tačiau patiekalas nėra vegetariškas, nes naudosime spirgus. Makaronai orkaitėje pasirodo sotūs, gražūs ir skanūs.

Jei nežinote, kaip virti makaronus su kukurūzais, jūsų meniu trūksta labai skanaus, sveiko ir gražaus patiekalo! Kukurūzų mėgėjai - perskaitykite receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!

Kas gali būti paprasčiau ir skaniau už makaronus su morkomis ir svogūnais! Jie tinka tiek kaip garnyras, tiek kaip nepriklausomas patiekalas. Su salotomis ir naminiu kečupu - laižysite pirštus!

Navy stiliaus makaronai lėtoje viryklėje yra vienas iš paprasčiausių patiekalų, susidedantis iš dviejų pagrindinių ingredientų - makaronų ir maltos mėsos. Gaminti šį patiekalą multivarke yra dar patogiau ir paprasčiau.

Vegetariškas įkvėpimo receptas - makaronai su špinatais ir sūriu. Šis patrauklus ir sveikas patiekalas, turtingas naudingų savybių, lengvai numalšins alkį ir suteiks estetinio malonumo!

Asmeniškai aš tiesiog mėgstu imti paprastus, pigius ir „liaudiškus“ patiekalus, tokius kaip makaronai ir malta mėsa, ir pridėti ką nors naujo į jų receptą. Sudedamosios dalys yra tos pačios, tačiau skonis yra daug įdomesnis! Bandyti :)

Makaronai su sūriu ir pomidorais yra puikus patiekalas makaronų mėgėjams. Jis išeina maitinantis ir be mėsos. Makaronai gaminami su subtiliu padažu dėl sūrio, o pomidorai prideda rūgštumo. Paruošti reikia pusvalandį.

Man patinka makaronai visomis formomis. Ypač su pomidorų padažais. O pomidorų sezono metu toks patiekalas turi būti paruoštas! Jis turi unikalų skonį ir aromatą!

Labai paprastas patiekalas, kurį net bakalauras gali pasigaminti pats, yra makaronai ir lašiniai. Virimas užtruks tik 10-15 minučių, ne daugiau.

Šis skanus makaronų padažas yra tikras išsigelbėjimas. Skanu, greita ir be problemų! Perskaitykite paprastą brokolių makaronų receptą!

Padažau pomidorus ir svogūnus į makaronus su malta jautiena. Pasirodo, tai labai sotūs ir skanūs pietūs ar vakarienė skubant. Mėgaukitės maisto gaminimu!

Mikrobangų krosnelėje makaronų skonis bus toks pat kaip virtų makaronų. Šis receptas praverčia komandiruotėje, kai po ranka yra tik mikrobangų krosnelė, o kitų patiekalų nėra.

Kartais norisi kažko paprasto, skanaus, pažįstamo ... Išimkite iš spintelės pakelį makaronų, išimkite skardinę troškintos mėsos ir virkite makaronus kaip karinio jūrų laivyno! Taip, patiekite su marinuotais agurkais. Smagu!

Receptas, kaip gaminti makaronus su malta mėsa sūrio padaže.

Makaronai su malta mėsa yra, kaip sakoma, „žanro klasika“, jų skonis visiems pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau kepant orkaitėje šis patiekalas pasirodo visiškai naujas ir net netikėtas - išbandykite!

Skubiai pasigaminti makaronus su voveraitėmis yra labai paprasta. Makaronai puikiai energizuoja kūną, o voveraitės džiugins ir sielą. Pirmiausia prisiminimai apie pasivaikščiojimą miške.

Ir vėl italų virtuvės meistrai mus pradžiugino paprastu receptu, kaip iš makaronų ir daržovių paruošti puošnų patiekalą. Labai skanus!

Italijos kavinėse užsisakydavome makaronų su paprika. Tada nusprendėme, kad tai yra mūsų mėgstamiausias patiekalas, ir mes privalome jį įsisavinti savo virtuvėje. Dalinuosi su jumis receptu, išbandykite!

Bolonijos makaronai yra itališkos virtuvės klasika. Padažas pagamintas iš pomidorų tyrės, tačiau mano recepte yra tik šiek tiek pomidorų pastos. Kartais gera improvizuoti, pirmyn!

Paprastas skanių makaronų receptas namuose. Namuose gaminti kokybiškus makaronus yra pigiau, nei pirkti parduotuvėje.

Receptas makaronams gaminti iš maltos jautienos, pomidorų, čili ir Čederio sūrio, pieno ir juodųjų pipirų padažo.

Makaronai su triufeliais yra skanus, įmantrus ir įdomus patiekalas. Ruošiant būtų malonu naudoti šviežius makaronus. Bet paprasti irgi tiks. Keturioms porcijoms užteks dviejų triufelių.

Makaronų su grybais gaminimo receptas. Tie, kurie pasninkauja ir gerbia itališką virtuvę, patiks šį patiekalą.

Receptas, kaip gaminti makaronus, įdarytus trijų rūšių sūriu ir itališka dešra, pomidorų ir raudonojo vyno padažu.

Grybų makaronų receptas - makaronų gaminimas su grybais, krevetėmis ir česnaku. Puikus šviežių voveraičių derinys su makaronais ir jūros gėrybėmis suteikia patiekalui malonaus skonio.

Paprastas vištienos krūtinėlės ir daržovių su makaronais receptas. Itališkas maistas. Virimas trunka mažiau nei 25 minutes.

Makaronai su sūriu ir brokoliais yra skaniausias patiekalas iš paprastų ir prieinamų produktų. Šiame recepte viskas paprasta ir naudinga. Nuostabi vakarienė kiekvienai dienai - greita, paprasta ir skanu.

Tiems, kurie visada skuba ir todėl mėgsta patiekalus, kurių paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip 20 minučių, tai yra makaronų su šonine ir sūriu receptas. Tik 15-20 minučių pastangų ir patiekalas yra paruoštas.

Spalvotų makaronų salotose su kumpiu, agurku ir paprika. Vaikai ypač mėgsta salotas. Jis ryškus ir skanus. Tinka tiek pietums, tiek vakarienei, tiek šventėms.

Užpildykite didelį puodą maždaug ⅔ vandens. Kadangi virimo metu makaronams reikia daug vietos maišyti, naudokite didelį puodą. Pavyzdžiui, jei ruošiate visą pakuotę makaronų, sveriančių apie 450 g, naudokite ne mažiau kaip 4 litrų puodą. Tada į jį supilkite vandenį maždaug ⅔ sienų aukščio.

• Jei kepimui naudosite per mažą patiekalą, tikėtina, kad virimo metu makaronai sulips.

Uždenkite puodą dangčiu ir užvirkite vandenį. Ant viryklės uždėkite vandens puodą ir uždenkite dangčiu. Įjunkite degiklį ant stiprios ugnies ir leiskite vandeniui užvirti. Tai, kad vanduo užvirė, galima atpažinti iš garo, sklindančio iš po dangčio.

• Uždengus puodą, vanduo greičiau užvirs.

Patarimas: Nors makaronų vanduo turėtų būti sūdytas, nedėkite druskos, kol vanduo neužvirs. Priešingu atveju ant keptuvės paviršiaus gali atsirasti druskos dėmių arba gali prasidėti koroziniai procesai.

Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir 450 g makaronų. Kai tik vanduo aktyviai užverda, nuimkite keptuvės dangtį ir į vandenį įpilkite 1 šaukštą druskos (apie 17 g) ir pakelį makaronų (450 g). Jei ruošiate ilgus makaronus (pvz., Spagečius), kurie tiesiog netelpa į puodą, įdėkite juos į puodą, palaukite apie 30 sekundžių ir makaronų šaukštu ar šakute panardinkite į vandenį.

• Kepimo metu makaronai mirkys druską, todėl skonis bus sotesnis.
• Jei nesate tikri, kiek makaronų reikia suvartoti, kad gautumėte tam tikrą porcijų skaičių, patikrinkite pakuotės informaciją, kad gautumėte rekomenduojamas porcijas.

Patarimas: Virtų makaronų skaičių be problemų galima sumažinti du ar keturis kartus. Jei norite išvirti apie 100 g makaronų, naudokite 2-3 litrų puodą.

Nustatykite laikmatį 3–8 minutėms.Įmaišykite makaronus su makaronų šakute, kad nesuliptų ir vėl neuždenkite puodo. Patikrinkite informaciją apie rekomenduojamą kepimo laiką tiesiai ant makaronų pakuotės ir nustatykite laikmatį į mažiausią ten nurodytą vertę. Pavyzdžiui, jei dėžutėje nurodyta, kad virimo laikas yra 7–9 minutės, nustatykite laikmatį į 7 minutes.

• Ploni makaronai, tokie kaip makaronai, išverda greičiau nei tiršti ar ilgi makaronai, tokie kaip fettuccine (stori makaronai) arba penne (plunksniniai vamzdeliai), kuriems paruošti reikia apie 8–9 minutes.

Kepimo metu makaronus kartais pamaišykite. Kol makaronai verda, vanduo turi nuolat virti. Kas kelias minutes maišykite makaronus, kad jie nesuliptų.

• Jei vanduo ruošiasi tekėti per puodo kraštą, sumažinkite ugnį iki vidutinės.

(funkcija (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (funkcija () („Ya.Context.AdvManager.render“ ((blockId: „RA -383753-6 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-383753-6 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" scenarijus "); s = d.createElement (" script "); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (tai , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Kaip virti makaronus

Šis procesas yra žinomas visiems. Tačiau dažnai nepasiseks, ko tikėtasi. Čia yra subtilumų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį. Patiekalo skonis priklauso nuo virimo būdo.

Nepamirškite, kad italai gamina iš kietųjų kviečių. Žinant mūsų, makaronai gaminami iš bet kokių miltų, pridedant chemikalų. Mažiau purios atliekos ir tamsesnė makaronų spalva kalba apie produkto natūralumą.

Mes ruošiame įprastą maistą iš parduotuvės. Prieš verdant makaronus gerai išdžiovinkite. Galite naudoti įprastą keptuvę. Galite kepti, bet nuolat maišykite.

Jie ima du kartus daugiau vandens nei makaronai. Būtinai nedelsdami įpilkite šiek tiek druskos. Galima įberti daug druskos, porą šaukštų. Vėliau jie nuplaunami ir paima reikiamą kiekį druskos. Galite įpilti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, kol susidarys maža plėvelė. Tai padės greitai užvirti ir tinkamai virti.

Mes plauname

Tai daroma dėl makaronų kokybės ir pašalinant perteklių. Mes naudojame kiaurasamtį, indus su skylutėmis, bet taip pat galite naudoti paprastą puodą, kuriame virėme. Būtinai naudokite orkaitės pirštines ar skudurus, kad išvengtumėte nudegimų.

(funkcija (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (funkcija () („Ya.Context.AdvManager.render“ ((blockId: „RA -383753-7 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-383753-7 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" scenarijus "); s = d.createElement (" script "); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (tai , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Vanduo makaronams plauti visada naudojamas šaltas. Išplauta iškart po paruošimo. Jei šiek tiek pavėlavote, gausite košę.

Turinys:

Tikriausiai visi yra girdėję apie tokį patiekalą kaip jūrų makaronai. Jų receptas negali būti vadinamas sudėtingu. Tai skanu ir patenkinta. O paruošti šį patiekalą paprasta ir lengva, jei žinote kai kurias savybes ir išstudijuosite maisto gaminimo receptą.

Šiek tiek istorijos: kaip atsirado patiekalas?

Kai kurie žmonės mano, kad tokius makaronus jūreiviai sugalvojo ilgų kelionių metu. Ir tame yra tam tikra tiesa. Manoma, kad būtent kokas (laivo virėjai) išrado ir pirmą kartą pradėjo naudoti tokį receptą.

Žinoma, kad sąlygos laive nėra pačios geriausios (ypač ilgos kelionės metu). Paprasti žmonės, nepratę prie nuolatinio riedėjimo, gali susirgti jūros liga. Yra dar vienas ypatumas: nors šiuolaikiniai laivai gali turėti šaldymo įrenginius, senesni laivai to neturėjo. O tai reiškia, kad buvo tiesiog beprasmiška gaminti daug įvairių maisto produktų. Taip, jūreiviai galėtų periodiškai žvejoti, tačiau nuolat jo valgyti tiesiog neįmanoma. Ir toks produktas nėra derinamas su kiekvienu garnyru. Tačiau mėsą galima valgyti su grūdais, makaronais ir daržovėmis.

Kaip laikyti mėsą? Laivuose tai buvo daroma didelėse statinėse, pjaustant minkštimą į gabalus ir apibarstant juos gausia druska. Toks patiekalas buvo vadinamas sūdyta jautiena. Tą pačią sūdytą jautieną turėjo naudoti jūreiviai. Ir tada vieną dieną vienas virėjas pradėjo virti makaronus ir pagalvojo, su kuo juos galima patiekti, kad toks maistas būtų sotus ir skanus. Ir jam kilo mintis naudoti sūdytą mėsą iš statinių. Jis jį pakepino ir sumaišė su virtais makaronais. Ir norint šiek tiek nutraukti pernelyg didelį druskingumą, buvo pridėta daug prieskonių. Taigi pasirodė šis receptas.

Nuo tada patiekalas dažnai gaminamas aikštelėse. Jie leido gauti pakankamai. Ir jūreiviai nesiginčijo dėl to, kad kažkas gavo daugiau mėsos (juk visa ji buvo paskirstyta tolygiai). Šiandien toks paprastas receptas padeda namų šeimininkėms, jei reikia ką nors skanaus ir greitai paruošti. Šis patiekalas patiekiamas valgyklose ir net restoranuose.

Virimo technologija ir naudojamos sudedamosios dalys

Kaip virti jūrų makaronus? Ar yra pagrindinis klasikinis receptas?

Pirmasis ingredientas yra makaronai. Beveik visi žino, kaip juos virti, čia nėra nieko sudėtingo. Tačiau svarbu, kad jie nevirtų ir nesulūžtų, kitaip patiekalas nebus gražus. Dažniausiai virimui naudojami makaronai vamzdelių pavidalu, tačiau galite pasiimti ir kitus: makaronus, ragus ar ausis. Tai neturės įtakos skoniui, tačiau galite eksperimentuoti su išvaizda. Makaronai verdami pasūdytame vandenyje.

Antrasis ingredientas yra mėsa.

Tai gali būti minkštimas arba malta mėsa. Kalbant apie tam tikrą veislę, iš pradžių buvo naudojama jautiena arba kiauliena, tačiau, jei norite, galite pasiimti vištienos, ėrienos ar ko nors kito.

Mėsa kepama augaliniame aliejuje su svogūnais ir morkomis. Galite eksperimentuoti ir pridėti kitų daržovių (dažnai naudojami pomidorai). Jei nėra maltos mėsos ar mėsos, tada įprastas troškinys yra gana tinkamas.

Klasikinis receptas apima prieskonių naudojimą, todėl neturėtumėte jų gailėtis. Variacijos ir naujovės yra sveikintinos. Taigi, į patiekalą galite pridėti baziliko, maltų pipirų, raudonėlio. Pridėkite daugiau žalumynų, kad tamsiai makaronai būtų kvapni. Įpilkite česnako arba žaliųjų svogūnų.

Lemiamas maisto gaminimo etapas yra makaronų ir mėsos derinys. Tai turėtų būti padaryta tuo metu, kai viskas yra paruošta. Virti makaronai dedami į keptuvę su kepta malta mėsa, po to viskas kruopščiai sumaišoma ir minutę pašildoma ant ugnies.

Keletas jūrinių makaronų receptų

Tokį patiekalą galite gaminti įvairiais būdais. Žemiau siūlomi keli receptai.

Klasikinis jūrinių makaronų su mėsa receptas

Norėdami paruošti tokį patiekalą, jums reikės:

• 300 g jautienos arba kiaulienos minkštimo (jei naudojama jautiena, geriau ją derinti su taukais arba lašiniais),
• 300 g makaronų,
• 1 svogūnas
• 1 morkos,
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus (taip pat galite naudoti sviestą),
• prieskonių ir druskos pagal skonį.

Išvirkite makaronus. Norėdami tai padaryti, padėkite puodą su vandeniu ant ugnies, įpilkite druskos ir užvirę išklokite makaronus. Nuolat maišykite makaronus, kad nesuliptų. Įsitikinkite, kad produktai nėra virti, kitaip jie virs koše. Kai makaronai bus paruošti, išmeskite juos į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu ir sumaišykite su sviestu (taip jie neprilips, kol nesimaišys su mėsa).

Dabar užsiimkite mėsa. Iš pradžių galite šiek tiek pavirti (taip bus minkštesnė), tada apkepti su smulkiai pjaustytais svogūnais ir tarkuotomis morkomis, tačiau galite apsiriboti vienu kepimu. Galiausiai įberkite druskos ir prieskonių, o tada suberkite makaronus, viską gerai išmaišykite. Viską kartu pakepinkite dar 1–2 minutes, o tada nukelkite keptuvę nuo ugnies. Geriau jį uždengti dangčiu, kad makaronai būtų įmirkę padaže ir patiekalas nesusivyniotų.

Kariniai makaronai su malta mėsa ir pomidorais

Ingredientų sąrašas:

• 250 g maltos mėsos
• 200 g makaronų,
• 2 pomidorai,
• 1 svogūnas
• maltų pipirų, druskos ir žolelių pagal skonį.

Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, išmeskite į kiaurasamtį, tada nuplaukite ir įpilkite šiek tiek aliejaus, viską išmaišydami. Dabar pereikite prie padažo gaminimo. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Pomidorus minutėlei padėkite į verdantį vandenį (jums nereikia jų virti!), Tada supjaustykite žievelę ir nuimkite. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Maltą mėsą su svogūnais pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Tada suberkite pomidorus, pakepinkite dar 7-10 minučių, tada keptuvę uždenkite dangčiu ir viską troškinkite, kol suminkštės. Pabaigoje būtinai pridėkite kapotų žolelių, druskos ir prieskonių. Dabar galite maišyti makaronus su padažu, viską lengvai apkepti ir patiekti patiekalą.

Tamsiai mėlyni makaronai su daržovėmis

Norėdami juos paruošti, jums reikia:

350–400 g maltos maltos mėsos (jautiena su kiauliena),

• 1 vidutinio baklažano
• 3 pomidorai,
• 1 morkos,
• 1 svogūnas
• 4 skiltelės česnako
• 2 kekės baziliko žalumynų,
• 1 žiupsnelis juodųjų pipirų,
• 30-40 g sviesto,
• druskos pagal skonį.

Paruoškite visus ingredientus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite baklažaną kubeliais, sutarkuokite morkas, nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais. Pomidorus nulupkite (tam pirmiausia reikia užpilti verdančiu vandeniu) ir supjaustykite gabalėliais. Išvirkite makaronus, nuplaukite ir pagardinkite sviestu. Baziliko žalumynus smulkiai supjaustykite, o česnaką susmulkinkite česnako prese. Dabar keptuvėje su įkaitintu aliejumi pakepinkite faršą su svogūnais ir morkomis. Po 3-5 minučių įpilkite baklažanų, o dar po 7 minučių-pomidorus. Visas daržoves troškinkite, kol suminkštės, suberkite žoleles, česnaką, pipirus ir druską, tada viską sumaišykite su makaronais.

Jūrų makaronai su sūriu

Šis receptas patiks visiems gurmanams. Taigi, jums reikia šių ingredientų:

• 200 g makaronų,
• 200 g maltos mėsos
• 1 svogūnas
• 50-70 g kieto sūrio
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• žolelių, druskos ir prieskonių (viskas pagal skonį).

Išvirkite makaronus, nepamirškite juos nuplauti šaltu vandeniu ir užpilti aliejumi, kad neliptų. Kol makaronai verda, galite pradėti jiems gaminti padažą, tačiau neperkepkite produktų ir retkarčiais pamaišykite. Padažui nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį su malta mėsa iki auksinės rudos spalvos, tada įpilkite šiek tiek vandens ir viską troškinkite, kol suminkštės. Pabaigoje įpilkite prieskonių, druskos ir žolelių, o po to - makaronus. Sutarkuokite sūrį ir taip pat įdėkite jį į keptuvę po makaronų. Toliau maišykite, kol sūris ištirps. Išjunkite ugnį ir patiekite.

Jūrų makaronų virimo paslaptys

Kad ir koks būtų patiekalo receptas, kai kurie gudrybės padės padaryti jį skanesnį.

• Pasūdykite vandenį, kol į jį bus įdėti makaronai. Kiekvienam litrui vandens jums reikės apie 1,5 arbatinio šaukštelio druskos.
• Makaronus reikia virti daug vandens, kitaip jie sulips.
• Išvirę makaronai neturėtų būti per minkšti.
• Kad mėsa (arba malta mėsa) būtų sultinga ir švelni, pirmiausia ją lengvai pakepinkite, o paskui užvirinkite su trupučiu vandens.
• Naudokite mėgstamus prieskonius ir prieskonius, kad patiekalui suteiktumėte originalų skonį ir burnoje tirpstantį skonį.
• Jei naudojate liesą mėsą (arba maltą mėsą), kepdami įpilkite taukų arba riebalų. Tada mėsa nebus kieta ir sausa.
• Virimo pabaigoje, maždaug 3-5 minutes, kol iškeps, įpilkite druskos ir prieskonių. Tada patiekalo skonis bus sodresnis.

Galime tik pridurti, kad jūrinio stiliaus makaronai yra lengvai paruošiamas ir labai skanus patiekalas, todėl atkreipkite dėmesį.