Кои вкусни салати да се зготват за Велигден? Погледнете го нашиот избор на интересни идеи и рецепти - едноставни и брзи дома!

Изгледот на ова јадење е традиционален за главниот пролетен православен празник, но содржината е сосема необична. Салатата велигденска торта со карактеристична глава од слој мајонез, украсена со ситно сечкани пиперки, моркови, краставици, јаболка изгледа многу веродостојно. За да имитирате пециво, можете да користите и авокадо, домат, зелен кромид и многу повеќе.

• Варено пилешко филе - 500 гр
• Варени јајца - 5 ЕЕЗ.
• Варени компири - 2 средни клубени
• Кисела шампињони - 200 гр
• Кромид - 2 средни глави
• Конзервирана пченка - 300 гр
• Свежа краставица - 2 парчиња
• Зелени Мајонез
• Леќата
• Трошки од леб

Компири варени претходниот ден, ситно сечкани пилешки гради, рендани јајца на крупно ренде.Излупени и ситно сечкани свежи краставици и кромид.

Сечканата храна ја ставив во сад, имаше и кисели шампињони (веќе беа исечкани) и конзервирана слатка пченка (течноста и од печурките и од пченката, се разбира, се исцеди низ цедалка), сето тоа се измеша со мајонез.

За да ја дадете саканата конфигурација на салатата, можете да користите метални конзерви од конзервирана храна или да исечете центри (цилиндри) од пластични шишиња. Користев лизгачка метална тава за колачи, од која го извадив дното.

Салатата може да се постави во слоеви, премачкајќи ги со мајонез. Сè измешав и ја пополнив формата, поцврсто набивајќи ја смесата. Го ставам преку ноќ во фрижидер за дополнително збивање.

Наутро ја извадив салатата од калапот.

Ставив слој од рендан компир на горниот крај на работното парче за да се создаде испакнатост. Бока намачкана со домашен мајонез и посипана со четка, мелени крутони. Од бел леб сам правев крутони: ги исеков на коцки, ги исушев во фризер и мелев во малтер. Врвот на колачот исто така беше намачкан со мајонез и попрскан со ситно сецкан зеленчук и едно јаболко.

Направив билка од копар, ставив кокошки од тестис на тревата. Салатата за велигденска торта е подготвена. Според мене многу одговара за велигденско јадење, не е толку тешко да се направи, но испаѓа смешно.

Рецепт 2: Велигденска салата од пилешко (чекор по чекор фотографии)

Ви предлагам салата, украсена во форма на слатко „живо“ јајце. Тајната на салатата ќе биде во тоа што ќе ги содржи наједноставните состојки, како од салатата Оливие.

• компири - 2 ЕЕЗ;
• пилешки јајца - 4 ЕЕЗ;
• краставици - 1 ЕЕЗ;
• кисела краставица - 1 ЕЕЗ;
• зелен грашок - половина конзерва;
• варен колбас - 150 грама;
• моркови - за декорација;
• црни маслинки - за декорација;
• зеленило - за декорација;
• мајонез - 150 грама

Ајде да го подготвиме целиот зеленчук. Ајде да готвиме компири и моркови (ова го правам, како и обично, во микробранова печка, во кеса).
Поставете ги слоевите:

- ситно сечкана свежа краставица

- подмачкајте со мајонез

Одделете ги белките од жолчките (вторите ќе одат до горниот слој)

- протеините сомелете ги на крупно ренде и ставете ги

- подмачкајте со мајонез

- сварениот колбас ситно исечкајте го

- поставете го во форма на следниот слој и намачкајте го со мајонез

- земете конзервиран зелен грашок

- врз салатата ставете слој грашок

- киселите краставици исечкајте ги

- ставете го врз грашокот и намачкајте со мајонез

а последниот слој е жолчката. Тој ќе ни помогне да прикажеме кокошка

Нашето пилешко велигденско јајце е подготвено. Таквата весела салата сигурно ќе ја украси вашата празнична маса и ќе создаде радосно, велигденско расположение. Добар апетит!

Рецепт 3: Велигденска салата од пилешко - зајаци

Доаѓањето на пролетта и најсветлиот празник Христовото Воскресение - Велигден - симболизираат нов живот. Според долгогодишна, вековна традиција, за овој празник се бојадисуваат јајца, се печат колачи, нежно урда се мачка со сито за сирење Велигден, се пече масна мисирка, јагнешко рамо или гуска, многу месо што ја наводнува устата. се подготвуваат јадења и, се разбира, ниту една велигденска трпеза не е комплетна без салати. Покрај тоа, празничните салати треба да бидат не само срдечни, туку и елегантни. Подолу ви нудиме велигденска салата „Оливие“ со пилешко, рецептот со кисели краставички е речиси класичен и јасно покажува колку е лесно да се подготвите и декорирате со зајачиња од јајца и светли цветови од моркови и зелен кромид. Благодарение на овој дизајн, обична секојдневна салата може безбедно да се стави на велигденската трпеза, особено затоа што вклучува јајца и варено пилешко.

за салата:

• пилешко филе - 200-250 g,
• компири - 2 клубени,
• големи моркови - 1 ЕЕЗ.,
• кисела краставица - 2-3 ЕЕЗ.,
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.,
• конзервиран зелен грашок - 5-6 лажици. л.,
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ.,
• мајонез - 100 g,
• зрна црн пипер - неколку парчиња,
• сол по вкус.

за регистрација:

• мали моркови - 1 ЕЕЗ.,
• зелен кромид - неколку пердуви,
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.,
• ловоров лист - 4 ЕЕЗ.,
• пупка од каранфил - 6 ЕЕЗ.,
• игла свеж или сушен рузмарин - 12 ЕЕЗ.

Исплакнете го пилешкото филе, ставете го во тенџере и покријте го со ладна вода околу 2 прста над нивото на птицата. Оставете да зоврие, задолжително отстранете ја пената, сол по вкус, додадете ловоров лист и неколку зрна црн пипер. Гответе 20 минути на тивок оган. Изладете ги филетите во супа со затворен капак.

Измијте го кореновиот зеленчук темелно со четка за зеленчук. Не ја лупете кожата. Ставете ги компирите и големите моркови во тенџере, покријте ги со врела вода и варете додека не омекне - 20-25 минути. Потоа извадете го од водата, изладете и излупете.

Измијте ги сите јајца внимателно. Се става во ладна солена вода и се посолува со брзина од 2 лажици. л. за 1 литар вода. Оставете да зоврие и варете 10 минути. Готовите јајца повторно ставете ги во ладна вода. Кога целосно ќе се изладат, излупете ги.

Пилешкото филе исечкајте го на коцки со страна од околу 8-10 мм.

Исечете ги морковите и компирите на исти коцки.

Исецкајте две јајца.

Ослободете ги краставиците од опашките и исечете ги на коцки.

Исцедете ја течноста од теглата со грашок, земете ја потребната количина, ставете ја во цедалка и оставете ја да се исуши 2-3 минути.

Во голема чинија измешајте пилешко, компири, моркови, краставици, јајца и зелен грашок.

Зачинете по вкус со мајонез и промешајте. Салатата Оливие со пилешко е подготвена. Ставете го во фрижидер 10-20 минути.

За да го направите Велигден, подгответе прелив за салата: зајачиња и цвеќиња. Исечете ги основите на преостанатите јајца за да ги стабилизирате фигурите.

Направете уши од ловорови лисја, очи и нос од пупки од каранфил, а антени од игли од рузмарин.

Излупените свежи моркови измијте ги и исечете ги на тенки ленти со помош на машина за лупење зеленчук. Завртете ги лентите во цветови. Исплакнете го зелениот кромид, исушете и ситно исецкајте.

Следно, започнете со украсување на велигденската салата Оливие. Ставете голем прстен за сервирање во центарот на садот. Намачкајте со лажица и ставете ја салатата во прстенот. Посипете зелен кромид околу периметарот и врвот. Ставете ги зајачињата на лак.

Околу салатата наредете рози од морков. Сепак, можете да ја поделите салатата на половина, да користите помал прстен на две чинии и секоја порција да ја декорирате со по едно зајаче.

Послужете елегантно јадење на празничната маса и почестете ги драгите гости.

Рецепт 4: вкусна месна салата Велигденско јајце

Велигден е еден од најзначајните црковни празници, затоа се слави со семејството на празничната трпеза. Покрај тоа, постот завршува и можете да јадете месо, јајца, млеко. И оваа велигденска салата ќе ја украси вашата трпеза на најдобар можен начин.

• Пилешко или свинско - 200 гр
• Компири - 2-3 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сијалица кромид - 1 ЕЕЗ.
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Мајонез - 150 ml.
• Сол по вкус

За декорација:

• Краставица - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска црвена или жолта пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Магдонос или копар - 1 китка

Сите производи мора прво да се сварат, да почекате да се изладат, а потоа да почнете да ја составувате салатата.

Гответе ги компирите во нивните униформи, излупете ги и истријте ги на груб ренде. Промешајте со 2 лажици. лажици мајонез, посолете по вкус и намачкајте го во првиот слој во облик на јајце. Земаме чинија голема и рамна, како за колачи.

Можете да земете какво било месо: пилешко, свинско, говедско или мисирка.

Гответе или вриете, посолете по вкус. Ситно исецкајте и намачкајте го на слој од компири. Посипете со мајонез.

Морковите и кромидот треба малку да се пржат додека не омекнат.

И ставете го на месото. Посипете со мајонез.

Сварете ги јајцата и одвојте ги жолчките од белките. Жолчките треба да се смачкаат со вилушка, да се посолат и да се измешаат со мајонез, а потоа да се стават во салата.

Бришење на верверички на средно ренде и посипете ги на врвот на нашето јадење. Сега салатата изгледа како јајце. Останува само да го украсиме.

Како декорација, можете да користите пиперки, варени моркови, краставици, ротквици или домати - во зависност од тоа што ви е при рака. Главната работа е дека производите се контрастни. Имав црвен пипер и зелена краставица. Исечете ги на коцки и ставете ги одозгора. Во центарот е круг од пиперка. Рабовите се обложени со магдонос.

Како и секоја лисна салата, треба да се стави во фрижидер 2-3 часа за да се впие сè.

Рецепт 5: Велигденска храмска салата (чекор по чекор)

Еден од главните празници што се слават во Русија е Велигден. Главните основни јадења се велигденските колачи и јајцата. Со цел да го диверзифицирате менито и да ги изненадите вашите најблиски, можете да ја подготвите велигденската салата "Храмот", за која ќе се дискутира подолу.

Рецептот за велигденска салата и состојките се многу едноставни. Сигурно, многумина од нас прават ваква салата дома. Сепак, можете да користите други состојки како основа за оваа салата и да подготвите сосема поинаква салата по ваш вкус. Одлучете сами. Главната работа во овој рецепт е необична декорација за велигденска салата, која само ќе ни се најде.

• 2 јајца,
• неколку главици лук,
• 100 грама сирење (тврдо или преработено),
• мајонез.

За декорација:

• пченка,
• зелен грашок,
• варени моркови и маслинки без јазли.

Тврдо варените јајца сомелете ги на ситно ренде.

На ситно ренде изрендајте и тврдо сирење. Ако се растопи, тогаш можете да користите поголем ренде. Исто така здробете го лукот со преса за лук.

Ги мешаме сите состојки, додаваме мајонез.

Темелно измешајте ја салатата додека не се изедначи.

На која било тркалезна чинија ја распоредуваме нашата маса и ја израмнуваме. Ако има кулинарски прстен, тогаш тоа ќе ви ги олесни работите.

Распоредот треба да започне со контурата на садот. Тука има алтернација на пченка и зелен грашок. Ѕидовите и куполите на храмот се поставени со пченка. Пред да го поставите храмот, визуелно замислете ја неговата големина на послужавник, ова ќе ви овозможи правилно да ги набљудувате пропорциите првиот пат.

Ги отсекувавме прозорците од маслинки. Подолу можете да го украсите нашето јадење со билки, давајќи му уште поголема реалност на пејзажот.

Откако ќе заврши распоредот, задолжително ставете ја салатата во фрижидер. Велигденската салата со сирење и лук треба да се впие, особено ако сте користеле тврдо сирење во подготовката. Ако салатата се сервира веднаш, може да биде сува. Како што можете да видите, украсувањето на салата за Велигден е прилично едноставно. Добар апетит!

Рецепт 6: Велигденска салата од венец (со фотографија)

Салатата „Велигденски венец“ е убава и многу оригинална салата во дизајн, која ќе изгледа многу поволно на празничната велигденска трпеза. Како што знаете, Велигден е голем христијански празник кој се слави секоја година. Во пресрет на светлиот празник, луѓето печат колачи и пити, а исто така сликаат пилешки јајца.

Велигденската трпеза е секогаш полна со погодности и разни салати. Затоа би сакал да ја предложам идејата за правење вкусна салата, која, верувајте, ќе изгледа едноставно неверојатно на празничната маса.

• 1 пилешка чадена шунка,
• 2 компири,
• 2 пилешки јајца
• 1 морков
• 150 грама какво било тврдо сирење
• 3 јајца од препелица,
• зеленило.

Најпрво испушената шунка исечкајте ја на ситни парчиња. Патем, може да се замени, на пример, со која било шунка.

Варените компири излупете ги однапред и истријте ги на крупно ренде.

Ајде да го сториме истото со варени моркови.

Потоа изрендајте тврдо сирење. Зедов чадено сирење за да ја направам салатата со Велигден поароматична и зачинета.

Исечете ги пилешките јајца на половина. Извлечете ги жолчките, не се потребни за салата. Пилешките протеини изрендајте ги на груб ренде.

И на крајот ќе имаме рендано пилешки протеини.

Украсете го центарот на салатата со билки. На зелените ставете ги бојадисаните и варените јајца од препелица.

Вака треба да добиете убава лесна салата „Велигденски венец“.

Рецепт 7: вкусна и едноставна велигденска салата

Рецепти - Велигденско мени
Рецепт за велигденска салата

Велигденските салати немаат корени и традиции, како велигденска торта или крашанки. Но, сепак, вреди да се украси велигденската трпеза со убава салата.

За велигденската трпеза можете да подготвите многу различни салати. На крајот на краиштата, велигденското мени може да биде разновидно како и новогодишното. Бидејќи постот завршува на Велигден, ве советуваме да не претерате со употребата на месо и пржена храна. Затоа предлагаме да подготвите деликатна и лесна салата за Велигден во форма на симболично јајце со пилешко.

Како да се готви салата за Велигден е многу едноставно. Како основа можете да земете која било салата што ја сакате, главен услов е да не ви е многу тешка за стомакот.

Ние нудиме да подготвиме салата од јајца и пилешко. Како да подготвите таква салата, погледнете го нашиот рецепт салата од јајца и пилешко.

Состојки за велигденска салата со пилешко:

• варени пилешки гради - 200 грама;
• јајца - 2 парчиња;
• Бугарска пиперка;
• компири - 1 парче;
• мајонез - 70 грама;

За декорација:

• зеленило;
• плаша јајца - 2-3 парчиња.

Варете ги компирите и пилешкото додека не омекнат. Сварете ги јајцата во солена вода и потоа изладете ги под ладна вода. За да не помодре жолчката.

Изладете ги компирите, излупете ги. Изрендајте ги компирите на крупно ренде. Посолете го малку. Ставете ги компирите на сад во облик на јајце. Подмачкајте го слојот со мајонез.

Во вториот слој ставете го исеченото пилешко филе. Подмачкајте го слојот со мајонез.

Обложете го третиот слој ситно сечкани пиперки.

Сега земете ги варените јајца. Одделете ја жолчката од протеинот. Целата салата ја мачкаме со протеини. А жолчката сомелете ја низ сито или изрендајте ја на ситно ренде. Измешајте го со мајонез. Така ќе се формира добра маса.

Земете машина за пилешки колачиња (лесно се наоѓаат на пазарите и не се скапи, а потоа можете да ги користите за да направите колачиња). Намачкајте го калапот со вода. Наполнете го со јајце маса.

Смесата внимателно исцедете ја од калапот врз салатата.

Од сирењето направете пилешко крилца. Исечете го клунот од црвената пиперка. Направете го окото на пилешкото со зрна црн пипер.

Излупете ги јајцата од препелица, варени додека не омекнат, а готовите јајца обојте ги со прехранбена боја. Истурете малку боја во садот за да ја задржите бојата заситена. Потопете го јајцето во него од сите страни, а потоа исплакнете го под вода. Отстранување на вишокот боја. Исечете ги јајцата на половина и лизгајте под пилешкото. Украсете ја салатата со билки.

Рецепт 8: како да направите салата за Велигден

Салатата „Велигденско гнездо“ е многу оригинална, а нејзината подготовка нема да ви одземе многу време, што е важно пред велигденските неволји. Најпрво се вари и се пржат сите потребни состојки. Потоа формираме велигденско гнездо и правиме мали јајца. Тоа е целиот процес на правење салата.

• цвекло - 2 парчиња;
• кернели од ореви - 75 грама;
• мајонез за салата - 200 грама;
• кисела краставица - 2 парчиња;
• пилешко филе - 200 грама;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• миризлив грашок - 3 парчиња;
• шампињони печурки - 200 грама;
• кромид - 2 парчиња;
• растително масло - 30 грама;
• преработено сирење - 75 грама;
• пилешко јајце - 1 парче;
• сол - 1 лажица;
• моркови - 2 прстени.

Варете го цвеклото додека не омекне во рок од триесет минути. Изладете и излупете. Бришење на груб ренде и се стави на сад. Малку детализирајте ги зрната од оревите и ставете ги врз ренданото цвекло. Подмачкајте сè со мајонез.

Киселите краставици исечкајте ги на ситни коцки, оставете да се исцеди вишокот течност и ставете ги на нашето празно за гнездото. Тие ќе додадат допир на пикантност во нашето јадење.

Варете го пилешкото филе во мала количина на вода, откако ќе ги додадете солта, ловоровите листови и пиперот грашок, 30 минути. Се ладиме и се делиме на влакна. Одозгора премачкајте ги киселите краставици и премачкајте ги со мајонез.

Излупете го кромидот, исплакнете го под млаз вода, исушете го со хартиена крпа. Се сече на мали коцки. Истурете растително масло во загреана тава и испржете го нашиот кромид до светло златно кафеава боја. Додека се пржи кромидот, подгответе ги печурките. Свежите шампињони ги миеме под проточна вода, сушиме и се сечеме на тенки чинии. Немав свежи печурки при рака. Јас користев шампињони од конзерва. Додадете ги во запржениот кромид. И пржете додека не омекне. На месото ја шириме нашата смеса кромид-печурки во вид на гнездо.

Излупете ги варените пилешки јајца и истријте ги на средно ренде. Потоа го втриваме преработеното сирење, додаваме мајонез, убаво мешаме и формираме топчиња. Формираните јајца се пасираат во ситно рендано цвекло, жолчка од јајце и рендан морков. Исечете ги буквите „Х“ и „Б“ од варените кругови моркови и украсете го нашето јадење.

Рецепт 9: салата Кошничка со печурки за Велигден

• Ориз - 100 гр
• Компири (средни) - 2 парчиња
• Краставица (свежа) - 1 парче
• Стапчиња од рак - 50 гр
• Зелен кромид - 2 парчиња
• Пилешко (варено) - 2 парчиња
• Цврсто сирење - 50 гр
• Мед печурки - 1 забрана.
• Никулци (соја) - 2 лажици. л.
• Урда (Филаделфија) - 2 лажици. л.

Ставете го оризот на чинија.

Изрендајте: краставица, стапчиња од рак, компири, протеини, сирење, исечкајте зелен кромид.

Поставете во слоеви.

И прелијте ги слоевите со мајонез.

Направете форма на корпа.

Направив плетенка како на торта.

Направив цвеќиња од варено јајце. Може да се направи секоја салата и не е неопходно да се поставува во слоеви, можете да измешате сè.
Можете да земете и обични компири, да додадете пиперка во прав, кари или куркума. Прашоците немаат ниту вкус ниту мирис, само убава боја. Добар апетит!

Со доаѓањето на пролетта се ближи важен празник за сите православни христијани - Велигден. Освен велигденски колачи, урда и обоени јајца, хостесите подготвуваат и многу други јадења за трпезата, меѓу кои и велигденски салати и грицки. За да имаат вистински празничен изглед, тие можат да бидат претставени во тематски дизајн.
На трпезата многу убаво ќе изгледа салата во форма на велигденско јајце, која е еден од главните симболи на овој светол празник. На овој начин можете да декорирате апсолутно секоја салата или предјадење. Следете ги сите препораки кои ги дава чекор-по-чекор рецептот за салата од велигденски јајца и наместо банално сервирање во сад за салата, садот ќе добие прекрасен и оригинален изглед кој вашите гости сигурно ќе го ценат.
Салата од велигденски јајца со пилешко, пржени моркови и кисела краставица, покрај празничното сервирање, е и многу вкусна. Не е ронлив, туку измешан, како прелив се користи мајонез, кој пожелно е да се готви самостојно. Наједноставниот рецепт за домашен мајонез вклучува 1 жолчка, 70 мл растително масло, 1 прстофат сол, 0,3 лажичка сенф, 1 прстофат шеќер и 0,5 лажица сок од лимон. Жолчката соединете ја со солта, шеќерот и сенфот и матете додека не побели. Продолжувајќи да работите со блендер, постепено додавајте растително масло додека сосот не се згусне, а потоа истурете го со сок од лимон и изматете уште малку. Резултатот е вкусен домашен мајонез за само 10 минути, совршен за прелив за салата.

Состојки

• Кромид - 1-2 ЕЕЗ.;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 2 лажици. л.;
• пилешко филе или нога - 200 g;
• кисела или кисела краставица - 1 ЕЕЗ;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез - 2,5 лажици. л.;
• сол -2-3 чипс.;
• мешавина од мелени пиперки - 1 чипс;
• лисја од зелена салата, маслинки - за декорација.

Излез - 1 порција.
Време за готвење - 40 минути.

Подготовка

Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки и пржете во растително масло додека не омекне.


Излупените моркови сомелете ги на крупно ренде и пржете (пржете додека не омекнат) во мала количина растително масло. Комбинирајте ги морковите со пржениот кромид.
По желба можете да користите млади свежи моркови, изрендани на средно ренде.


Сварете го пилешкото филе или нозете во солена вода додека не омекне - во рок од 20 минути од моментот на вриење. Изладете го месото, извадете ја кората и коските, исечете ги на големи коцки или ленти.


Една мала солена или кисела краставица исечкајте ја на ситни коцки и соединете ја со другите состојки.


Зачинете ја салатата со 2 лажици мајонез, сол и бибер по вкус.

Измешајте и распоредете во рамномерен слој на овална чинија. Подмачкајте со фина мрежа од мајонез - потрошувачката не е повеќе од 0,5 лажици, бидејќи салатата е веќе доста масна.


Одозгора ставаме слој тврдо варени јајца и сецкани на крупно ренде.


За да може салатата со велигденско јајце да добие празничен изглед, ја украсуваме по контурата со ситно сечкани листови зелена салата или кои било други билки што се во фрижидер (погодни се магдонос, копар и зелен кромид). Го поставуваме натписот „Христос воскресна“ од тенко сецкани маслинки без јами. За декорација можете да користите и брусница, варени моркови или пиперки во контрастна боја.


Празничната салата од велигденски јајца ја ставаме во фрижидер 30 минути за да се впие. Јадењето го сервираме изладено на масата. Рок на траење на готовата салата не е повеќе од 1 ден.


Добар апетит и среќен Велигден!

Велигден е најважниот христијански празник. На овој ден трпезите се полни со традиционални шарени велигденски јадења: велигденска урда, велигденски колачи, обоени јајца, разни јадења со месо и секако салати.

Вообичаено, хостесите за празничната маса однапред размислуваат за менито и ги избираат јадењата.

Салатата „Велигденско јајце“ е јадење кое, можеби, ќе ја украси велигденската трпеза, а можете да ја украсите по ваш вкус светло и колоритно, како велигденско јајце.

Ајде да ги подготвиме состојките. Пилешки гради (со коски и кожа) може да се печат во рерна, но јас ги сварив додека не омекнат во малку вода, зачинети со сол, зачини и зачини за сув зеленчук. Оставив готовиот гради целосно да се излади во добиената супа, само тогаш го одвојувам филето од коската и ја отстранувам кожата.

За погодност, мајонезот веднаш го префрлам во кеса за пециво за еднократна употреба и отсекувам мал врв.

Процесот на подготовка на салатата е едноставен и покрај големиот број чекори. Ајде да почнеме. Јајцата ги чистиме, ги делиме на белки и жолчка и ги мачкаме на ситно ренде во различни чинии.

Пилешкото филе исечкајте го на мали коцки.

Излупете ги и истријте ги компирите „во униформите“ на ситно ренде.

Бришење на моркови на ситно ренде, ситно исецкајте го кромидот. Загрејте растително масло во тава на средна топлина и пржете ги кромидот и морковот додека не станат меки и златно кафеави, постојано мешајќи. Една минута пред да ја тргнете тавата од оган, зачинете ги кромидот и морковот со сол и црн пипер. Оставете го зеленчукот целосно да се излади.

Сите компоненти на салатата се подготвени, можете да го соберете садот. За погодност, веднаш зедов чинија со соодветна форма. Со првиот слој, распоредете ги ренданите компири, формирајќи форма на јајце, зачинете и нанесете мрежа од мајонез. Можете нежно да го размачкате со лажица или да го оставите како што е, следниот слој ќе ни го подели мајонезот.

Следно, поставете слој од месо, малку набивајќи го со раката. Бидејќи месото ми беше сварено во зачинета супа, не додадов сол на овој слој, само нанесов мрежа од мајонез. Врз месото ставете ја ренданата жолчка, зачинете ја со сол, бибер, нанесете слој мајонез.

Следно, поставете слој од заматен кромид и моркови. Ги зачинив во тавче, па и овде е доволен само мајонез. Овој слој мајонез го направив поголем, бидејќи горниот слој (протеинот) не го зачинуваме со ништо.

А најгорниот слој е ренданиот протеински слој. Протеинот, исто така, треба малку да се притисне со рака на површината на салатата.

Салатата со велигденски јајца е готова, останува само да ја декорирате. За да го направите ова, можете да исечете фигури од бугарска пиперка и да додадете лисја од магдонос на шаблонот.

Готовата салата нека стои во фрижидер. За тоа време, слоевите ќе бидат заситени со вкусови, малку ќе се згуснат, а сервирањето на салатата, делејќи ја на делови, ќе биде поудобно.

Добар апетит!

0:57

1:568 1:578

Како што имплицира името, салатата Христос Воскрес е исклучиво велигденско јадење. Подготовката на салата е прилично едноставна, но изгледа одлично на празнична маса. Препорачувам да го пробате.

1:921 1:931

Состојки:

1:960

Пушено пилешко филе - 150 грама

1:1040

Варено филе мисирка - 300 грама (може да се замени со друго)

1:1173

Бугарска пиперка - 150 грама

1:1246

Конзервирани ананаси - 200 грама

1:1335

Јаткасти плодови - 100 грама (на пример, лешници)

1:1424

Суво грозје - 50 грама (може да се замени со свежа краставица)

1:1539

Мајонез - 200-250 грама

1:59

Јајца - 2 парчиња

1:107

Зелените - - По вкус

1:164 1:174

Подготовка:

1:207

Ќе ги подготвиме сите состојки потребни за подготовка на салатата. Сварете ги јајцата.

Месото и бугарската пиперка исечкајте ги на ленти, ананасот на коцки, јаткастите плодови сомелете ги во мелница за кафе, сувото грозје ставете го во врела вода 5 минути.

Подготвените состојки префрлете ги во длабок сад, додадете мајонез и сè убаво измешајте.

Готовата салата ја префрламе во овално рамно јадење и и даваме облик на јајце.

Потоа покријте ја салатата со слој рендан протеин, потоа премачкајте ја со слој мајонез, а потоа слој рендана жолчка и украсете со брусница, билки, јаткасти плодови, краставица итн.

Исто така, салатата треба да стои во фрижидер околу 3 часа за добро да се впие. Среќен празник!

Велигденска слоевита салата со кисели печурки

Салатата со ладно месо, пченка и грашок има многу необичен вкус бидејќи, покрај киселиот вкус на киселите печурки, ја има и сладоста на пченката. Разликата во вкусовите е засилена со разликата во конзистентноста - јајцата и печурките се топат во устата, но крцкавите кисела пченка и густите зрна од грашок... Освен тоа, салатата е прекрасна! Може да се постави во проѕирен сад, како и на посебни чинии, служејќи по делови со помош на поделен прстен.

3:3390

3:9

4:514 4:524

Состојки:
1 голема конзерва (850 g) кисела печурка
400 гр шунка;
1 голема конзерва (425 ml) пченка
1 голема конзерва (400 g) конзервиран грашок
6 големи јајца;
12-15 јајца од препелица;
еден куп зелен кромид (или млад кромид);
мајонез;
сол бибер.

4:973 4:983

Подготовка:
Јајцата сварете ги тврдо варени, изладете ги и излупете, печурките, пченката, грашокот, измијте ги, исецкајте ги печурките. Пилешките јајца и шунката изрендајте ги на крупно ренде. Додадете им 2 лажици мајонез, зачинете со сол и бибер по вкус.
Измијте го власецот, исушете го со хартиена крпа и ситно исечкајте го.
Намачкајте за возврат слој од печурки, потоа грашок со мајонез и бибер, пченка, јајца, мајонез и шунка. Измазнете го претходниот слој и малку притиснете надолу пред да го нанесете следниот слој.
Намачкајте ја шунката со горниот слој, прелиен со неколку капки мајонез. Од кромидот го поставуваме „гнездото“, во чиј центар ставаме јајца од препелица (за секоја порција салата - едно јајце).

4:2259

4:9

Велигденска салата од венец

4:69

Прекрасен и светол одмор е веднаш зад аголот. Треба да се подготвиме како што треба и да размислиме што ќе готвиме. Велигденската салата со венец е совршена за таков ден. Ќе даде светла појава и извонреден вкус.

4:481 4:491

5:996 5:1006

Состојки:

5:1037

Варени компири 2 ЕЕЗ.

5:1084

Шампињони 300 гр.;

5:1119

Варени јајца 4 ЕЕЗ.;

5:1155

Сирење 200 гр.;

5:1176

Моркови 2 ЕЕЗ.;

5:1203

Варено свинско месо 250 гр.;

5:1249

Мајонез 350 гр.;

5:1278 5:1295

Маслиново масло.

5:1329 5:1339

Подготовка

5:1373

Печурките исечкајте ги на ситни парчиња и пропржете ги на маслиново масло.

5:1501

6:506 6:516

Морковите истријте ги на груб ренде и исто така пржете ги во маслиново масло додека не омекнат.

6:675

7:1182 7:1192

Варените компири и јајцата изрендајте ги на крупно ренде, додадете мајонез и посебно измешајте.

7:1383

8:1890

8:9

Вареното месо исечкајте го на коцки.

8:73

9:580 9:590

Салатата ќе ја поставиме во слоеви. Првиот слој е компир, вториот е печурки.

9:735

10:1242 10:1252

Третиот слој е морков. Четвртиот е месото. Премачкаме со мајонез.
Следниот слој се јајца, па рендано сирење.

10:1459

11:1966

11:9

Декорираме по вкус! Добар апетит!

11:83 11:93

11:101 11:111 11:121

Велигденска салата од венец-2

11:183

12:692 12:702

Состојки:

12:731

Харинга - 150 грама (по можност малку солена)

12:837

Компири - 5-6 парчиња (~ 200 грама)

12:918

Моркови - 3 парчиња

12:972

Кисела краставици - 2-3 парчиња

12:1049

Јајца - 2 парчиња

12:1097

Јаболка - 3 парчиња

12:1149

Мајонез - 250 грама

12:1205

Сок од лимон - 0,5 лажички

12:1283

Зелените - - По вкус

12:1340

Јајца од препелица - 5 парчиња (за декорација)

12:1442

Брусница - - По вкус (може да се замени со друга бобинка. За декорација)

12:1587

12:9

Подготовка:

12:42

Салатата Велигденски венец е, всушност, добро позната салата подготвена во стилот на харинга под крзнено палто, претставена само во нова верзија. Тематската салата секогаш ги радува гостите со својата надворешна оригиналност, ќе изгледа добро на велигденската празнична маса.

Значи, чекор-по-чекор рецепт за салата

Чекор 1: Започнуваме со варење компири, моркови, јајца. Потоа ги ладиме.
Чекор 2: Излупете ја зготвената храна од лушпата и излупете ја и исечкајте ја на мали коцки. Излупете ги јаболката и истријте ги на крупно ренде.
Чекор 3: Додадете сок од лимон во мајонезот и измешајте. Исечете ги харингите и краставиците на мали коцки.
Чекор 4: Земете празнично јадење и поставете на него во слоеви: харинга, слој мајонез, потоа компири и краставици, повторно слој мајонез, јајца, слој мајонез, јаболка, слој мајонез.
Чекор 5: Во центарот на салатата правиме мал засек, каде потоа ги ставаме варените и излупени јајца од препелица. Ја украсуваме салатата со билки, бобинки и ја испраќаме во фрижидер за кратко време.

12:1896 12:9 12:19

Велигденска салата од венец-3

12:81

13:590 13:600

Состојки:
малку солена пастрмка - 200 гр
варени јајца - 3 ЕЕЗ.
варени моркови - 1 ЕЕЗ.
тврдо сирење - 100 гр
провансалски мајонез - 200 гр
плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
(варени) за декорација
црвен кавијар - 50 гр
за декорација
зеленчук од копар - 1 куп.

13:1019 13:1029

Подготовка:

13:1062

Варените јајца исечкајте ги, сварените моркови изрендајте ги на крупно ренде, кашкавалот изрендајте го на ситно ренде, пастрмката исечкајте ја на ситни коцки.
Ставете чаша во сад за салата и распоредете ги состојките во слоеви околу чашата.
1.Јајца + мајонез
2.пастрмка
3.Моркови + мајонез
4. Сирење + мајонез
Нежно одвртете ја чашата од зелената салата и украсете со гранчиња копар и црвен кавијар, а во центарот ставете јајца од препелица.

13:1780

13:9

Салата од велигденски јајца

13:67

14:576 14:586

14:594 14:604

Содржина на калории: Не е одредено
Време за готвење: 60 минути

Домаќините се многу внимателни. Главните задоволства на празничната маса се, се разбира, Велигден (или) и јајцата. Покрај овие задоволства, можете да подготвите различни велигденски салати и да ги декорирате во согласност со велигденските симболи. Една од овие салати може да биде салата од велигденски јајца. Ова е лисна салата. Главните состојки на салатата се пилешко филе, јајца, корејски моркови, печурки и тврдо сирење. Но, можете да направите салата од јајца и со други состојки.
Да го разгледаме подетално начинот на подготовка на оваа велигденска салата.



Состојки:
- пилешко филе - 250 гр.;
- јајца - 2 ЕЕЗ.;
- шампињони - 250 гр.;
- корејски моркови - 100 гр.;
- тврдо сирење - 100 гр.;
- сол, мелен црн пипер, ловоров лист - по вкус;
- мајонез;
- растително масло - за пржење;
- зеленило од копар или магдонос;
- семки од калинка - за декорација.
Време за готвење: 60 минути.

Рецепт со фотографија чекор по чекор:

Ставете го пилешкото филе во тенџере и покријте го со ладна вода. Ставете ја тавата на оган, посолете, ловоров лист и варете ги филетите додека не омекнат 25-30 минути. Изладете го филето. Потоа исечете го на парчиња.




Исечете ги шампињоните на коцки.




Пржете ги во растително масло во тава. Зачинете со сол и бибер по вкус.




Изрендајте тврдо сирење.






Варете ги јајцата 10 минути. Наполнете ги со ладна вода. Излупете го и потоа поделете го на бело и жолчка. Изрендајте го протеинот.




Потоа изрендајте ја жолчката.




Сега соберете ја вашата велигденска салата. Поставете го пилешкото филе во првиот слој на садот. Намачкајте го со мајонез.




Следно, додадете ги корејските моркови.






Потоа пржени печурки.




Следниот слој е тврдо сирење. Нанесете слој мајонез на сирењето.




Потоа ставете ја белката. И повторно мајонез. Допрете ги сите испакнатини во салатата.








Украсете со семки од калинка во форма на велигденска буква „XB“ и билки.
Оставете ја салатата да делува малку да се впие. И потоа послужете. Салатата со велигденски јајца ќе биде одлично задоволство за светлиот Велигден. Како и