Saks er på kjøkkenet sekund ved hjelp av bruk av bruk ved å kutte gjenstand etter kniv. Uten dem er det ganske vanskelig å skille fisken, noen deler av fuglkroppene, etc. Men i motsetning til den angitte "King of the Kitchen", kommer sonen av deres bruk langt utover grensene til dette territoriet. Tross alt, saksene er også hagearbeid, portno, manikyr, frisører, etc. Avhengig av deres formål, har de en annen form og størrelse. Med hyppig bruk finner bladene sted. Derfor er det nødvendig å tenke: Er det mulig og hvordan å sette saksene hjemme? Tipsene som presenteres i denne artikkelen, vil løse dette problemet. Sikkert vil noen av dem være nyttige på grunn av deres enkelhet og tilgjengelighet av søknad, og de vil bli brukt av vertinne om nødvendig.

Den første metoden: Hvordan bruke en pre-sharpening "på ambulansehånden"

Det er mulig at det er ingen spesielle materialer eller passende armaturer for sliping. I tillegg er det nødvendig å løse problemet raskt og umiddelbart. Tross alt er det for eksempel slike situasjoner når du trenger å gjøre en kjole, og saksen begynte å "tygge" stoff. I dette tilfellet, i dette tilfellet, den vanlige nålen og hvordan å kutte den, driver blader med litt innsats. Du kan bruke et tynt glassobjekt for disse formålene (nakke fra flasken) eller noen jernstang. Selvfølgelig gir denne metoden, hvordan mold saks gir ikke 100% kvalitetsresultat. Men for en stund kan du fortsatt føle deg i praksis den materielle skarpheten på bladene.

Metoden til den andre: Hvordan sette saksene ved hjelp av sandpapir

Arbeidsteknologien vil lignes på rådene som er beskrevet ovenfor. For å gjøre dette, ta et lite stykke av Emery Canvase og utforske det med saks i forskjellige retninger. Du kan også slikke bladet til det angitte materialet, litt presset ovenfra. Det er nødvendig å bruke grovkornet materiale som er lettere å utføre behandlingen. Pass på å ta hensyn til når du arbeider, det er nødvendig at sonen for skarphet er de ytre kantene på saksen. Du kan ikke gni den indre overflaten, ellers kan du ikke "kurere" verktøyet, men ødelegge. To data av alternativet, hvordan å lage saks, er ganske enkle og tilgjengelige. Men at andre måter kan brukes til å være bedre.

Den tredje måten: Bruk en fil

Det er spesielle barer som kan være nøyaktige, ikke bare, men også saks. Disse inkluderer også ulike kniver for behandling av flere ganger på det angitte objektet som ligger på en flat overflate. En hånd trenger å trykke på linjen til bordet, og den andre er å bevege seg med saks (lener den ytre siden av spissen) i retning av håndtakene til endene. Litt annerledes når du bruker en fil. For å lage en god sakse, vil det ta litt tid. I en hånd (arbeid), holdes filen bak håndtaket, til den andre - åpne saks. Du kan slutte å sove for støtte i enhver glidende overflate. Etter flere bevegelser, prøv forsiktig skarpheten på bladoverflaten med fingeren.

Fire vei: Hvordan sette saksene ved hjelp av spesielle enheter og enheter

Fixtures for behandling finnes flere arter. Først av alt, er det selvsagt spesielle maskiner. Ved lett pressing av bladet til spinneskiven og skjerpet skjer. Selvfølgelig krever dette en viss dyktighet og ferdigheter. Det er også fare for å skade fingrene, så det kan ikke kunne fungere på disse barnas enheter. En enklere og veldig behagelig enhet, spesielt for direkte bruk av kvinner - Sharpener for kniver og saks solgt i supermarkeder og shoppingbutikker. Bare en bevegelse - og bladene vil være skarpe uten ekstra behandling. Derfor, å ha en vertinne for hånden, vil et slikt element være veldig nyttig.

Skarpere i flere stadier

Så, etter å ha studert alle de som er beskrevet, etter alt hvordan riktig saks? Hvis det ikke er noe spesielt fabrikkutstyr i hjemmebruk, anbefales det å bli utført i flere stadier for å få det beste resultatet. For å gjøre dette, fjern det akkumulerte smusset fra bladene med et bomullsstykke eller en fille fuktet i løsningsmidlet. Avhengig av saksbehovet, kan det være land, restene av produkter, maling, fint vevsstøv, etc. Å fjerne et fremmed lag vil gi et bedre resultat. Bruk deretter filen først eller grov bar. Etter det, for å sikre resultatet, bruk det røffe Emery Paper, og så lite. Og i konklusjonen stram litt bolten, strammer bladene. Tross alt kan det ha vært den viktigste grunnen til at saksen ikke vil "adlyde" mesteren.

Alt! Pistolen er klar til å fungere!

Manikyr satt essensiell satellitt av hver selvrespektende kvinne. Det kan inspirere i de mest uforutsette situasjonene. I denne artikkelen vil vi se på alternativene for hvor raskt og uten noen spesielle vanskeligheter gjør manikyrsaksene ikke mindre skarpe enn når de kjøper.

Når din favoritt manikyr saks mister sine tidligere kvaliteter og Dulp, blir det ubeleilig å bruke dem. De kutter ikke lenger neglen så ideelt, som før, og til og med kan forårsake mikrotrauma, som om "banker" neglen. I dette tilfellet kan du enten kaste den gamle saksen og kjøpe nye, eller prøve å uavhengige situasjonen og sette dem med hjelp av fremgang.

Hva kan bli gjort

1. Sandpapiret er godt egnet for dette tilfellet. Det er bedre å velge den som har større korn. Etter å ha foldet arket i halvparten, kan du begynne å kutte den, mens det er ønskelig at bladene berører slipemiddelet med hele lengden. Med hver bevegelse blir saksene mer akutte. Etter enden av akslene er det nødvendig å tørke dette manikyrverktøyet med vått materiale for å fjerne mikropartiklene igjen.
2. Som et slipemiddel kan en vanlig aluminiumsfolie brukes, som selges overalt. Fold det i flere lag, kan du begynne å kutte i strimler. Hvis en sterk skarpeblad er påkrevd, må du gjøre så mange kutt som mulig. Etter slutten av arbeidet er det nødvendig å tørke bladene.
3. Slipestenen er perfekt for dette arbeidet. Dens grove del er bedre kroppslig for å starte skjerpet når bladene fortsatt er blunting. Etter det er det bedre å fortsette å jobbe med en finkornet overflate for å avslutte slipingen av saks. Før du begynner sliping, er det nødvendig å demontere et manikyrverktøy for å gjøre det lettere å jobbe. For å gjøre dette er det nok å fremme sentralskruen og dele den i to halvdeler. Etter det er det nødvendig å sette en av bladene indre flat side (som vanligvis er i kontakt med den andre halvdelen av saksen) på Donel. Deretter må du velge riktig vinkel under hvilken du må skarpere bladet. Et dusin repeterende bevegelser vil være nok til å fullføre arbeidet. For å forstå at verktøyet er skarpt nok, er det mulig før du begynner å skarpe for å markere de skarpe delene av bladene i filtpennen. Hvis, etter prosedyren, blir merkene slettet, betyr det at saksene er tilstrekkelige. Kontrollen kan utføres på et stykke polyetylen hvis de ikke feirer det og lett kutte, det betyr at skjæreflatene er ganske skarpe.
4. Du kan bruke den gamle unødvendige glassburken for hevelse. For å gjøre dette, er det nødvendig å holde en beholder med den ene hånden, den andre til å åpne og lukke saksbladene, trykke dem tett på krukkenes vegger. Glass vil gjøre bladene med mer skarpe. Etter enden av akslene må du ikke glemme å tørke dem med vått materiale for å fjerne sowers.
5. Bruk en pinne eller nål til samme prinsipp som er beskrevet ovenfor. Ved å flytte metallbunnen til tappen mellom scuffing-bladene, er det mulig å legge dem skarphet med bare noen få bevegelser. Samtidig må du følge bladene for ikke å bli skadet.
6. Tilstedeværelsen av en diamant sirkel vil forenkle arbeidet til tider. I dette tilfellet er effekten av bruken bevart i lang tid. Når arbeidet skal ta hensyn til verktøyets form, så ofte har manikyr saks halvcirkelformede kniver, noe som krever oppmerksomhet til behandlingen. Uten å jobbe med objekter på maskinen, er det bedre å ikke starte det, siden du kan ødelegge saks, fjerne for mye et metalllag. For den avrundede form av bladene er kanten av slipestangen ideell for en radius nær radiusradiusen til bladet.

Noen ganger vil årsaken til at saksen begynte å kutte verre, det kan ikke absorberes av bladene i det hele tatt, men det faktum at skruen, holder dem, var litt spinnet, og som et resultat stoppet de tett til hverandre . Dette kan være årsaken til forverringen av deres egenskaper. I dette tilfellet, før du fortsetter til hevelsen i bladene, er det nødvendig å sørge for at årsaken til sakens dårlige arbeid er i dette.

Mange mennesker uten å tenke på å kaste saks som bare festes, men ellers fungerer de riktig. Men de kan ganske enkelt klage uten å ty til tjenestene til spesielle verksteder. Således, som har lært å selvstendig returnere arbeidsforhold, kan du bruke de i lang tid uten å kjøpe nye. Samtidig, etter rådene som er angitt i artikkelen, kan du gå tilbake til arbeidstilstanden til din favoritt manikyrsaks som du har brukt, og at jeg ikke vil endre.

Video: Hvordan skjerpe manikyr saks hjemme

Gulv, pinsett, saks tilhører verktøyene til et manikyrsett, uten som det er vanskelig å forestille seg oppfyllelsen av det uklare manikyret eller pedikyret hjemme. Bladene til hvert verktøy må være skarpe, glatte, uten hull for å kvalitativt og trygt fjerne det brente lag av kutikulaen, for å gi den frie kanten av neglelakkplaten den ønskede form. Selv profesjonelle manikyrverktøy fra kjente merkevarer gjennom en stund begynner å rive av stykkene i stedet for å kutte ut romanen / kutikulaen. Og skjæreverktøyene fra vanlige sett for manikyr / pedikyr er gjenstand for sliping umiddelbart etter kjøpet.

Det er tre alternativer for å løse dette problemet.
for det førsteDet er mulig å bruke tjenestene til en individuell master-sharpening, som kommer til klienten til huset og forsegler skjæringsdelene av bustard, pinsett og saks med en manuell metode. Som regel fungerer mesteren i Diamond Monolayer (med et solid Diamond Layer) Br.

for det andreDu kan kontakte verkstedet der den sertifiserte spesialisten vil utføre en profesjonell sliping av manikyrverktøy ved hjelp av en diamantsirkel eller i en spesiell maskin. I dette tilfellet vil tjenestene koste mer, men firmaet gir en garanti på sitt arbeid (levetid på minst 6-7 måneder, selv med hyppig bruk).

For det tredjeDu kan søke hjelp til den "sterke halvdelen av" din familie og skarpe manikyrverktøy hjemme, vil redde ditt familiebudsjett. Og om hvordan å takle saks og nippere for manikyr / pedikyr, vil du lære av bildet og videoen av materialer i denne artikkelen.

♦ Skarpe manikyrlegemer hjemme

Kaldbladene kan legges til ved hjelp av en vanlig karbonstålfil. Velg en fil med homogene korn og fast tilstøtende tynn hakk. Vi anbefaler å "eksperimentere" med gamle neglelager, og hvis du har et dyrt profesjonelt verktøy, er det best å søke hjelp til en erfaren spesialist.


- På bildet: "kinn", "hæl" og en felles (hengsel) av en bodie

❶ Rute.
Åpne nippene, ta i et håndtak og sjokkert fra siden til siden. Hvis det er en tilbakeslag, legg verktøyet på skrivebordet, legger vi stangen på niting av hengselforbindelsen og trykker på hammeren (ikke sterkt), og kontrollerer kontinuerlig resultatet.

❷ Rengjøring av hengselforbindelsen.
Helt avsløre nippene og ved hjelp av et foldet stykke sandpapir, renser vi krysset av skjøten først på den ene siden av verktøyet, så på den andre;

❸ Skarpere hele bladets plan.
Åpne nippers Sett kinnet på bordet og glatte engangsfraktbevegelser med slip den indre skjærekanten;

❹ Skarpere hjørner av bladet.
Vi legger padsene på kinnet parallelt med bordkanten og glatte enslige bevegelser av filen med sliping av hjørnet av skjærekanten;

❺ Skarpe eksterne skjærekanter.
Nå er det nødvendig å klemme nippene og sette på bordet slik at de tilkoblede skjærekantene er oppe. Spinn de eksterne skjære kantene langs tilkoblingslinjen med gjensidige bevegelser av filen;

❻ Sliping "kinn".
Vekselvis mind "kinnene" ved hjelpsomme bevegelser av filen;

❼ Polering og smøring.
På slutten av arbeidet "gå" til skjærekanter av hvert blad ved å polere BRU (8000 grit) slik at de blir glatte og glatte. Etter det kan du smøre oljens hengselfeste.

♦ Skarpere manikyr saks hjemme

For arbeid, lag to slipestiner med en slitasje på 600 grit og 1500 grit.


- På bildet: Felles, skjærekant, side og øvre plan av saksbladene.

❶ Rute.
Vi legger saksene med skarpe kanter oppover, legger poengsummen av en liten størrelse på nitten og slo hammeren på budet. Backlash eliminerer gradvis, for ikke å flate rivet for mye av ett slag;


❷ Smøring.
Etter å ha fjernet sikkerhetskopien, kan du smøre leddet av verktøyet på begge sider til bladets slag er fri og glatt;


❸ Sharpening Blades Stone 600 Grit.
Vi løser den åpnede saksene på en stabil overflate og drar skjærekanten fra siden av bladets øvre plan, og beveger en slipestreng 600 grit i en retning (på deg selv). Først jobber vi med ett blad, og går deretter til det andre;

❹ Polering Blades Stone 1500 Grit.
En stein på 1500 grit beveger seg i en retning (på oss selv), og eliminerer riper etter skarphet og gjør skjærekanten av hvert blad glatt;


❺ Knivene på bladene.
Etter skarphet kan en tips på bladet litt bevege seg bort fra den andre. Slik at tipsene passer godt til hverandre, bør en av dem være litt justert med tanger;


❻ Sjekk.
Spenner et ark med skriverpapir mellom fingrene og prøv å kutte den midt i den skarpe saksen. Snittet skal vise seg å være glatt, uten de "prippen" kantene.

♦ Skarp et manikyrverktøy med en sliping sirkel

På slipemaskinen kan du skarpere instrumentet raskt og effektivt. Selvfølgelig må du ha erfaring med et slikt utstyr, da du enkelt kan skade hendene mens du roterer en sirkel. Det er best å skarpere bladene på et manikyrverktøy på en sliping sirkel med finkornet diamantsprøyting.


❶ Lishe eliminerer i begynnelsen av arbeidet. For å gjøre dette, ta en slitesterk stang, plasser den ene enden ved tilkoblingspunktet til bladene, og i den andre enden trykker du på hammeren (ikke sterkt), kontrollerer instrumentets arbeidstid fra tid til annen;

❷ Først, dra bladene fra innsiden, og deretter med den ytre (med hensyn til skjærevinkelen). Installer minimumshastigheten til diamantkretsen i maskinen. Vi bruker på den roterende sirkelen kanten av bladet i en retning (fra begynnelsen til slutten, er kontaktflekken ikke mer enn 0,3 mm);

❸ Slå av maskinen, tørk verktøyet og bruk en poleringslinje med en slapp av 8000 GRIT, juster bladets kanter, polert i maskinen.

♦ Hvordan sjekke kvaliteten på skarphet?

Saks.
Kuttende overflaten av verktøyet etter å ha utført skarphet bør være glatt, og kanten av hvert blad er glatt. Sørg for å kontrollere bladets slag og sørg for at tilbakeslaget er helt fraværende, men bladene er lukket / åpnet jevnt, samtidig, uten for mye innsats.

Test: Ta et skriverpapirark (eller et stykke tape), spenningen mellom fingrene. De skarpede saksbladene kutter det anstrengte lerretet i midten. Hvis papiret forblir et klart snitt uten ødelagt, ikke stakk kanter, er verktøyet klar for drift.

Låser og pinsett for kutikulaen.
Pass på at kantene på bladene fra to sider er glatte og glatte, og det er ingen gap mellom skjærekanter. Ta håndtaket og litt flytte opp / ned. Hvis du finner backstage i Bustards ledd, så vær sikker på å spørre mestere å eliminere det, siden du er i den kantede manikyren være malt med skarpe blader av olockruller.

Test: Ta et stykke en tett polyetylenpakke, spenning mellom fingrene og lag et kutt med skjerpet legging. Kantene på kuttet skal være klart og glatt.

♦ Video materialer

Sharpecker. skjæreverktøy , kjeder, drakk, kniver, saks i Minsk

Vi oppfyller sliping skjæreverktøy Faktisk, i det minste hvilken vanskelighet, på kortest mulig tid, kan sies utføre skarphet raskt. Det er ganske mange orientalske retninger, fordi den generaliserte listen over tjenester som tilbys av våre workshops, vil bli oppført nedenfor skjæreverktøy I byen Minsk:

Les på samme måte

- Skarpere hjemmekniver, sliping av kjøkkenkniver, toporister. Tjenesten utføres innen 15-30 minutter i din nærhet. Hvor og hvordan å kvalitativt skarpe kjede motorsager?. For å fint med knivene, vil vi skarpere dem i 2 trinn. 1. Trinn - Skarpe skjærende del. Det andre trinnet er polert og bringer til tilstanden av bladets skarphet ved hjelp av en følelssirkel og en pasta av goya av ønsket korn..
- Skarpere jaktkniv med polering.
- Skarpe saks, manikyr, hjemmekoselig, gammel stand (gammel). For å skarpere sagen, trenger du styrke og tid hvor mer. Kule saks vil være en dag på dagen, og venter praktisk talt 20 minutter.
- Skarpe kniver for manuell kjøttnett med grill (ingen elektronisk). Kniven til kjøttkvern er skarpere utelukkende komplett med arbeidslengninger (arbeidende grille, hvis en).
- Skarpe kniver for gressklippere. Denne tjenesten vanligvis gir vi en dag på dagen, faktisk raskt.
- Skarpe kjeder for motorsager og elektrisk sag. Våre mestere er skarpere sag fra amatør til profs på utstyr av høy kvalitet og med kunnskap om funksjoner. Du kan også bli kjent med den nyeste tjenesten, lage en ny kjede for motorsag eller en elektrisk sag. På lager Det er vikler i produksjonen av Kina og Oregon-kjeden. Du tar med standardkjeden eller leser dens egenskaper og antall tenner, og vi vil skape en ny godartet kjede innen 15 minutter. Flytter sagen fremover og bestemmer sagens skarphet i lyden Hvordan skjerpe hacksag. Det kan være en chain shortening service (fjern en lenke eller flere koblinger i kjeden). Hvor og så mye som mulig skarpere kjeden. For å forkorte kjeden bruker vi spesialutstyr og spesielle høykvalitets nagler.

Hvor raskt og bare sette hacksaw-filen med en fil

I denne videoen viste jeg en av metodene skarphet Haysaw triangulær rastfil. Men hvor å tilordne en kjede til sagen til en spesiell med den, kan det skarpes annerledes. Jeg sier ikke at dette er et aksiom

Les på samme måte

Skarpere med en grinder av en håndsag om fem minutter.

- Vi kan skarpere en kniv for fuganka (fugovalny kniv). Vi viser minst hvilken vinkel på skarphet, som du bestiller og nøyaktig fugovalknivene opptil 60 cm.
- Skarpe meisler utføres på spesialutstyr, som lar deg sette en skarphetvinkel. Du kan jobbe med dem, nå vet du hvordan du skal skarpere et båndsag riktig. Hvor kan skjerpes fra samme bahco, er det en sag med en roterende tann, og det er nei, av godt stål. Det er mulig å skarpere meiselen dagen per dag, nesten presserende.
- Vi skarpere aksene. Ofte selges akser i en tilstand av middels skarphet. Våre mestere skjerpe din økse med kunnskap om saken.
- Poleringskniver. Polsk den riperte kniven er ganske en surroundprosedyre, og i hvert tilfelle vil kostnads- og arbeidsplanen bli avtalt på å besøke vårt verksted på sliping. Hvis kniven er høy kvalitet, er tjenesten berettiget.
- Skarpe kniver for planter.
- Skarpe hacksager på et tre. Har du noen gang sett en loggdiameter på 40 cm? Hvis du skjerper et tre med et tre, kan du enkelt gjøre det. Vi utfører også et layout og en flyt av hacks.
- Skarpe bygningsverktøy, Drill, Slit Crown, Ballerics.
- Vi kan skarpere hagenverktøyet. Focular plan, chipper, sekator, børste kutter. Hvor kan jeg skarpere en kjede på benz.pila? Hvor du kan skjerpe (kutte tennene) med en hacksaw av programvare. Skjerpe en ny eller gammel spade.

Tidsvisning:

1. Tips når du velger en bar for sliping
2. Skarphet av japansk kniv

Skarpe kniver - prosessen er uunngåelig for enhver person. Til tross for hendelsene i denne prosedyren, vet mange ikke bare hvordan man skal skarpere en kniv riktig, men også formidle sin "opplevelse" til venner og bekjente. Det gjør det mulig at de riktige skarpningsknivene bare er relevant for kniver fra dyre stål, og en enkel kjøkkenkniv kan skarpes og en enkel husholdningsskjema for 200-300 rubler. Du kan faktisk skarpere før skarpheten i barbermaskinen du kan, bare på kniven med dårlig stål som en slik sliping vil vare ikke mer enn fem minutter.

Håndslipende kniver - Prosedyren er tilstrekkelig lang, som inkluderer bruk av naturlige slipende steiner og diamantstenger. For at kniven skal brill håret på hånden, er det nødvendig å "bringe" den på huden, ved hjelp av Goi Lim inn ulike tall.

Velge slipende steiner for sliping

Slipestangene for manuelle skarpe kniver kan deles inn i fire store grupper, avhengig av materialet som ble brukt i produksjonen:

1. Keramiske grinder barer;
2. Diamant steiner;
3. Naturlige steiner av naturlig opprinnelse;
4. Japanske vandige steiner.

Bruccs for å skarpe keramikkknivene er den rimeligste måten å skarpere kjøkkensnørene dine. Hyller av husholdnings butikker og markeder er fylt med keramiske barer. De er flere typer. Den vanligste er en "båt" bar. Som regel er det veldig grovt og egnet bare for grov sliping eller for å endre vinklene i knivknappen. Ofte er det barer fra Polen, som har to sider, med en grov og jevn overflate. Dette er det beste budsjettvalget. Hvis baren er slettet, er det ikke lei meg for å kaste det ut og erstatte den nye.

Diamantstenger brukes sjelden i profesjonelle sliping kniver. Skarphetsprosessen selv når du bruker diamantstenger, er mer komplisert, og skjærekanten er raskt dumt. Diamanter forlater ofte dype riper på forkant og "spis" for mye metall når du skarper.

Naturstein for sliping av kniver og japanske vandige steiner er de beste barene for sliping av kniver. Den store minus er deres høye pris, ofte må du bestille dem fra utlandet.

Det første kriteriet som det er verdt å fokusere på når du velger, er størrelsen på baren. Lengden skal overstige lengden på knivbladet på 1,5-2 ganger. Overflaten på stangen for skarphetkniver skal være glatte, uten chipping og sprekker. Hvis steinen er skadet, er det bedre å gi opp kjøpet.

For sliping av kjøkkenkniver, keramisk bilateral bar eller flere barer med forskjellig korniness, produksjon av Sovjetunionen. Uansett hvordan sovjetindustrien ikke skjedde, ble slipestonene i Sovjetunionen strengt i henhold til GOST. Dessverre kan slike barer bare finnes på loppemarkeder.

Hvis oppgaven din ikke bare er hendelse til kjøkkenknivene, og du vil skarpere jakt- eller turistkniver til barbermaskinens tilstand, så kjøp en goe-pasta, for å fullføre papirskanten.

Velge Grit Sliping Bar

Slipe steiner akseptert å dele i tre kategorier:

• Grovt korn
• Middels korn;
• Lite korn.

Ikke alle vet at de i tillegg er delt som litt sandpapir i form av mengden av slipekorn på den betingede enheten på torget. Bruks begynner med å markere 100 og ender på ca 15.000.

Vanligvis, ved sliping, brukes barene 600-800 enheter. For polering av kanten gjelder merkingstangene 1500-2000. Bruks mer enn 2000 brukes kun av fagfolk og er sjelden på salg.

Steg-for-trinns instruksjoner for å skarpe en kniv

Før du starter kniven, må du forstå flere regler for deg selv:

• Knivens skarphetvinkel må være strengt satt til side;
• Det er ikke nødvendig å sterkt presse kniven når den skjerper, det skjer ikke raskere, men slipestenen kan bli skadet;
• Skarpebjelker skal vaskes med vann for rengjøring fra metallstøv.

Hvis du prøver å skarpere kniven for første gang, bør du ikke trene på dyre modeller, ta en enkel kjøkkenkniv og ta den til skarpheten i barbermaskinen.

1. Først av alt er det nødvendig å skylle baren med vann med såpeoppløsning eller oppvaskmiddel;
2. Den andre fasen er forberedelsen av arbeidsplassen. For å gjøre dette settes et rettbrett på bordet, som er installert for en slipestang. Stillingen av baren velger hverandre i sine følelser;
3. Før du begynner å skarpe, må du velge, i hvilken vinkel du vil skarpere bladet. Det skal huskes at for tynn arbeid skal skarphetvinkelen være ca 20 grader. For en universell kniv, vil 30-40 grader komme opp. Valget av skarphetvinkelen avhenger direkte av kvaliteten på stål på knivbladet. Stål av høy kvalitet er i stand til å holde en tynn skarphet. Til nøyaktige billige kjøkkenkniver i en liten vinkel upassende;
4. Essensen av installasjonen av det høyre hjørnet av bladet er at skjærekanten er vinkelrett på knivens bevegelse på en slipingstang. Hvis vinkelen på kniven er fornøyd før skarphet, er det ikke vanskelig å motstå det, kantkanten bare presses mot stangen med hele overflaten. For å endre vinkelen med skarphet, er det bedre å bruke spesielle armaturer for å holde slipevinkelen. De kan kjøpes i spesialiserte knivbutikker eller lage seg selv;
5. Ved å fikse bladet i ønsket vinkel, begynner vi å skyve bladet på baren fra oss selv. Bladet er skarpt før utseendet på "burr" langs hele lengden av forkant. Når det ser ut, kan du gå til sliping av den andre siden av kniven. Støvet som vises under skarphet bør periodisk skylles under vannstrøm;
6. Etter å ha skarp på grovt slipemiddel, kan du flytte til nærmere på den mindre steinen. Prosedyren for en slik raffinement er ikke forskjellig fra å skarpe på en grov slipstein. Hvis du har flere steiner med mindre korniness, fortsett å skarpere ved å endre dem fra mindre i mer;
7. For en kjøkkenkniv, vil slik skarphet være nok, det vil fint kutte tomat og papir. Hvis du vil oppnå en barberhøvding av bladet, bør du polere RK (cutting edge) på huden med pastaen av goy;

Bringe skjærekanten til knivskarphet

For "RKs justering brukes en spesiell poleringspasta Goi, designet under eksistensen av Sovjetunionen av Statens optiske institutt. Pasta er feil på et stykke lær, som er ønskelig å feste til en trebar, størrelsen på en standard slipestone. Poleringsfunksjonen på pastaen av GIO er at knivbladet må slipes på bevegelsene på seg selv.

Skarphet av japansk kniv

Skarpningen av de japanske knivene passerer i henhold til en spesiell ordning, siden knekkene av japanske kniver har forskjellig geometri og ensidig sliping. Slike geometri fører til at produktene ikke holder seg til knivbladet.

Japanske kniver er skjerpet av de samme slipene, som andre typer kniver, de vises bare på den ene siden før utseendet på en burr. Når det ser ut, svinger bladet over den andre siden, og Burr fjernes av flere bevegelser. Deretter erstattes slipestenen av et stein mindre korn, og prosedyren gjentas.

Husholdnings håndspisser for kniver

Det er mange små kjøkkenskjærere, produsenten som sikrer at de helt kan skarpere en kniv på ett minutt. Faktisk kan disse skjermene kun anbefales til noen som ønsker å kvitte seg med en kniv på kort tid. Disse skjermene "spiser" en stor mengde metall, og snart blir kniven tynn og uegnet for videre drift.

Det er gode armaturer for sliping av kniver som ikke bare kan skarpere kniven din før skarpheten i barbermaskinen, men lar deg også enkelt tåle eller til og med forandre bladets gråte. Disse er EDGE PRO APEX eller LANSKI type systemer. Maskinen for sliping av kniver er ganske dyrt, ca 6.000 rubler.

Det er også analoger av det kinesiske selskapet Ganzo, som er to ganger billigere. Maskinen for å skarpe knivene i denne produsenten har vist seg bra.

Typiske feil når sliping av kniver

Folk som ikke er eksperter innen skarpe kniver, innrømmer ofte brutto feil i denne prosessen:

• Etter å ha kjøpt en første låve, tro at dette er nok for en full sliping. Faktisk bør settet for skarpe kniver i det minste inkludere flere barer med forskjellige korn;
• Huset Knife. Under skarphet på forkant, dannes en kniv av mange små burrs, som kan skape en følelse av at kniven deles. Slike burrs lagt raskt ut i løpet av operasjonen med en kniv, og det er nødvendig å dra det igjen. For å unngå en slik situasjon må du nøye undersøke RK i slipingsprosessen;
• Noen begynner å skarpe, selv uten å vri kniven fra smuss og fett, se hvordan profesjonelle kokker styrer knivene til mussatet i matlagingsprosessen. Det er nødvendig å huske at mussen er kun beregnet for å redigere skjærekanten, det skjer ikke knivbladet;
• IKKE trykk på kniven til baren under sliping, at du bare vil ødelegge slipestenen;
• Feil skarphetvinkel. Det må huskes at for mye skarpningsvinkel ikke vil tillate kniven å finjustere produkter, og med en liten kull som skarper bladet raskt "sitter" på faste produkter.

Ved sliping, følg bare disse ukompliserte reglene, og alt vil vise seg.

Enhet for sliping av kniver med egne hender

Hvis noen ikke passer til den høye prisen på det merkede apparatet for sliping av kniver, kan du gjøre installasjonen med egne hender. Et pluss av selvfremgangsmåte er at du kan gjøre et sett for sliping av kniver med hensyn til dine ønsker ved å endre designet i alle retninger.

For å starte arbeidet, må du finne en passende tegning på Internett. Vanligvis er hjemmelagde skarpere to typer:

• Enkel skarpere type lanski;
• Hjemmelaget skarpere, som modellen fra EDGE PRO APEX.

Hvilken modell for å kopiere, løse deg, bør bare en huske at det første alternativet er enklere i produksjonen, men mindre praktisk for bruk. Settet for å skarpe knivene til den andre typen er teknisk vanskeligere, men det er mye mer hensiktsmessig å jobbe med det. Vi vil se på hvordan du lager et enklere alternativ.

Manufacturing Sharpeners Type Lanski

For fremstilling av kyllinger av type Lanski, trenger du en slipende steiner av forskjellige korn, et stykke tykke plexiglas, hvorfra kutteholdere for steiner, aluminiums hjørne, tynn stålbar og aluminiumprofil.

For en start fra Plexiglass, er blankene kuttet for klistremerke slipemiddel. De burde være litt lengre enn slipestangene, da de fortsatt må bore hull i dem for å sette stengene der. Et pre-buet bokstav "g" er satt inn i de borede hullene og fikser festebolten.

Fra aluminiumprofilen og hjørnet må du kutte flere emner for å gjøre klemsystemet for en kniv senere. På toppen av det monterte designet, ikke glem å bore flere hull for ulike vinkler med å skarpe analogt med Lanski-systemet.

Ikke glem produksjonen av stativet for å konsolidere hele designet i en fast stilling. Du kan gjøre uten det, men det vil skape gode ulemper i arbeidet.

Sett for sliping kniver i fotturer

Naturligvis, i kampanjen, vil det ikke være mulig å ta et komplett sett for sliping av kniver med deg, men dobbeltsidig stein og en anstrengt skinnbar er fortrinnsvis satt i en ryggsekk. La stålet på kniven din ha utestående egenskaper, ingen er forsikret mot choselet og skjære kantene på kanten. Det vil være problematisk å sette en bukettkniv eller en kniv fra pulverstål, så ta en liten karbonstålkniv, det vil ikke ta mye plass, men det vil hjelpe deg i tilfelle av hovedkniven. Karbonstål har en veldig aggressiv skarp og lett skarpere på en enkel slipestone i et par minutter. Samtidig holder slike kniver ganske godt skarphet. Den eneste minus er utilstrekkelig korrosiv stabilitet av slikt stål.

Korrekt Kniven er enkel, bare følg råd fra fagfolk og ha det nødvendige settet av slipingstilbehør. Sammensetningen av dette settet kan velges av seg selv, gitt sin visjon om en knivskarphet.