Oppskrifter av enkle og økonomiske retter. Oppskrifter av økonomiske retter for hver dag

For å enkelt trekke opp menyen for hver dag, er det verdt å 7 billige og deilige retter på enkle oppskrifter. Alle foreslåtte variasjoner er forskjellige, men det er også det de er forente. Det presenterte utvalget av budsjettoppskrifter vil ikke forlate barnet i ditt familiebudsjett. Alt forbereder seg enkelt og raskt nok. Så du kan lage mat om kvelden, etter arbeidsdagen. Du trenger ikke å rote rundt i lang tid, hele tiden noe i en puree, fylling eller blanchering. Samtidig er det oppnådd retter enkle, men virkelig deilig og tilfredsstillende.

Bokhvete med sopp

Utrolig deilig bokhvete, bakt med sopp. Det forbereder seg rett og slett, og matlagingen hennes vil ikke slå hardt på lommeboken din.

Antall deler - 7.

Ingredienser

For forberedelsen av appetittvekkende parabolen trenger du:

  • bokhvete frokostblandinger - 1,5 ss.;
  • egg - 2 stk;
  • champignons - 200 g;
  • løk-repka - 1 hode;
  • vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
  • salt til smak.

Matlagingsmetode

Med forberedelsen av slik yummy, vil enhver kulinarisk klare seg.

  1. Klare løk. Liten smuldre.

  1. Skyll sopp. Shampignons kuttet i kuber.

  1. Send til saltet kokende vann vasket bokhvete. Kok til beredskap. Grøt bør bli smuldrende.

  1. På den varme vegetabilske oljen til klar til å steke løkene med sopp, forstyrrer periodisk.

  1. Send en roaster fra sopp og løk til grøt.

  1. Slå egg. Hell blandingen i grøt med sopp og løk. Salt. Pepper pepper bakken. Bland godt.

  1. Baking form smøre med olje. Bo i containerbokhvete med sopp.

  1. Send grøt i 10-15 minutter til ovnen, oppvarmet til 200 grader. Og alt er klart!

Det viser seg å tilfredsstille, duftende, velsmakende og enkle!

Krabbe cutlets.

Krabbe kutler er svært velsmakende, som kan klemmes med ris, pasta, poteter. For å lage mat, trenger du ikke å rote rundt og bruke mye penger.

Antall deler - 4.

Ingredienser

Vi vil være nødvendig:

  • krabbe pinner - 200 g;
  • egg - 2 stk;
  • ost "russisk" - 200 g;
  • breadcrumbs - ½ ss.;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • vegetabilsk olje - for steking.

Matlagingsmetode

Slike kaker er laget som kan serveres med en rekke håndbryterne, veldig enkelt.

  1. Fjern cellofan fra krabbepinner. Last på fint ristprodukt. På samme måte å lage ost på. Bland disse to ingrediensene i den vanlige bollen.

  1. Klar hvitløk. Grind den på en passende måte. Send til "hakket".

  1. Drikk egg i en blanding.

På et notat! Hvis du vil at kotelettene skal få mer pikant og duftende, kan du helle svart pepper eller andre krydder.

  1. Bland alt. Fra den resulterende sminke for å lage små pene koteletter.

  1. Klipp dem i brødsmuler.

  1. Stek kube spisepinner på vegetabilsk olje. Graden av beredskap til å bestemme tilstedeværelsen av en gylden skorpe.

  1. Flip cutlets. Stek fra den andre siden.

Kylling i kefir.

Et annet alternativ er en enkel, deilig, billig tallerken - en kylling i Kefir.

Tilberedningstid - 45 minutter.

Antall deler - 3.

Ingredienser

For forberedelse av en slik billig tallerken trenger:

  • kyllingfilet - 600 g;
  • dill - 1 stråle;
  • fettfattig kefir - 1 ss.;
  • hvitløk - 3 skiver;
  • bakken pepper - 2 chips;
  • salt til smak.

Matlagingsmetode

Hvis du ikke vil rote rundt i det hele tatt på kjøkkenet, så lag en kylling i Kefir. Det er bare gjort og raskt, men den ferdige parabolen vil påvirke deg med sin ømhet og juiciness.

  1. Forbered produkter.

  1. Greens er ganske ridning. Det er grundig å tørke. Fint kuttet i en kniv.

  1. Send greener til en stor walker. Klar hvitløk. Slip den (du kan hoppe gjennom kulinarisk presse). Hold deg til grønt.

  1. Salt massen. Lilla av bakken pepper, styrt av sine egne smakpreferanser.

  1. Hell kefir. Bland masse grundig.

  1. Klipp kyllingfilet i små biter.

  1. Send mye til kyllingresuelt. Marine fra 30 minutter til 1 time.

  1. Send kyllingfilet i pannen. Helle marinade der. Lukk lokket og slukk til fullstendig beredskap, forstyrre periodisk for å forhindre brenning.

På et notat! Legg til vegetabilsk olje eller annet fett er ikke nødvendig.

Det viser seg deilig, og det er enkelt forberedt. Samtidig er parabolen budsjett og ikke-natt for familiens budsjett.

Tomny i tomatsaus Mintai

Veldig appetittvekkende og deilig er mixtai, tomatsaus. Denne parabolen er deilig og billig. Det er perfekt for hverdagsmenyen.

Antall deler - 3.

Ingredienser

For å forberede disse deilige daglige rettene er det nødvendig:

  • gulrot - 100 g;
  • fileter malta - 300 g;
  • grønne løk - 8 fjær;
  • hvitløk - 2 skiver;
  • hermetiserte tomater - 1 bank;
  • tørket basilikum - 1 ts;
  • salt, vegetabilsk olje, bakken pepper - etter behov.

Matlagingsmetode

Denne parabolen er gjort utrolig enkelt.

  1. Forbered umiddelbart alt du trenger.

  1. Vask og tørk ut grønne løk. Finhakk.

  1. Klar hvitløk. Kor i krummen.

  1. Klare og vaske gulrøtter. Kuttet av slag.

  1. Fiskfilet kuttes i små biter.

  1. Hell vegetabilsk olje i pannen. Stek på det grønne løk med hvitløksmuler.

  1. Tilsett hermetiske tomater. Flytte dem. Sveip blandingen bokstavelig talt 3 minutter. Plukke opp tørket basilikum.

  1. Bli i en solgarrot. Rør massen. Salt det. Å smake på tvers av. Tomber 5-7 minutter.

  1. Bo i sausen biter av fileter Malta. Lukk kapasitansen med et lokk. Tomate fisk i tomatsaus på langsom brann i ytterligere 15 minutter.

Det viser seg utrolig velsmakende!

Stekt kål

En annen budsjettfat for hver dag er stekt kål. Gjort raskt, som imidlertid spises.

Tilberedningstid er 40 minutter.

Antall deler - 7.

Ingredienser

Det er det som vil ta:

  • belococcalkål frisk - 1 kg 200 g;
  • gulrot stor - 1 PC.;
  • pærer - 1 hode;
  • bay Leaf - 2-3 PCer.;
  • sukker sand - ½ ss. l.;
  • tomatpasta - 2 ss. l.;
  • salt til smak.

Matlagingsmetode

Hvis du ikke har tid til komplekse kulinariske eksperimenter, og familiens budsjett forlater mye å være ønsket, er det lett å steke kål. Det er tilfredsstillende og velsmakende.

  1. Klare løk og gulrøtter. Gulrot er større på risten. Løk kuttet vilkårlig. Varm litt vegetabilsk olje i en panne. Stek grønnsaker i den til myk.

  1. Fjern de øvre arkene fra kålgaffelen. Kast de vekk. En god del av hakking med en liten strå. Du kan i tillegg hugge den ennå. Send til pannen til roastet.

På et notat! Parabolen vil vise seg enda mer deilig, tilfredsstillende, pikant hvis du legger til en liten surkål til den.

  1. Bland alt. Fry 20-25 minutter uten lokket på middels varme med hyppig omrøring. Ca 5 minutter før rettene er klare tilsett sukker og salt.

  1. Legg til tomatpasta og laurbær ark.

Rør og - Klar!

Løk cutlets.

En annen opsjonsretter for hver dag fra kategorien "billig og sint", men samtidig svært velsmakende løkkoteletter.

Matlagingstid - 20 minutter.

Antall deler - 4.

Ingredienser

For forberedelse av løk kjele er det nødvendig å minimere produktene:

  • løk - 400 g;
  • mel - 2 ss. l.
  • egg - 1 PC.;
  • salt og krydder - å smake;
  • raffinert vegetabilsk olje - på steking.

Matlagingsmetode

Teknologien med matlaging deilig og budsjett løkskort er så enkelt at selv en tenåring vil forstå.

  1. Pitch mel. Dens beløp kan også justeres uavhengig av hverandre. Det er viktig å få mye av hvordan du kan pannes. Bland grundig.

  1. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne med en tykk bunn. Stor skje lay løk "hakket meg". Gulv til en gylden skorpe.

På et notat! Ikke gjør koteletter for høye. Ellers henter de bare ikke.

  1. Snu seg. Stek til rosenrød. Til løken inni forblev mild, det er verdt å dekke stekepannen med en kotelett med et lokk. Beskytter en annen 7-10 minutter.

  1. Del ferdige løkkoteletter på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig fett.

Det er alt! Du kan umiddelbart tjene til bordet.

Courgette med ost bakt i ovnen

Her er en annen fantastisk oppskrift på menyen hver dag. Dette er kucchini bakt med ost i ovnen.

Tilberedningstid - 25 minutter.

Antall deler - 4.

Ingredienser

For matlaging trenger du:

  • ost - 200 g;
  • zucchini - 2 stk.;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • salt - 2-3 klemmer;
  • greener - å smake.

Matlagingsmetode

Alt er gjort overraskende lett og ikke lenge.

  1. Forbered produkter. Rist ost på middels grater.

  1. Kucchini ren og kutt i sirkler med en tykkelse på ca 5 mm. Salt kucchini og blanding.

  1. Retail litt skyll. Tett lå på den en kucchini kutting i ett lag. Brothing med olje ovenfra. Send til forvarmet til 190 graders ovn i 10-15 minutter.

  1. Fjern courgette fra stekingskapet. Rask dem over med en gaffel. Og ikke mindre dryss grønnsaker med rå chips. Fjern brannen i ovnen til 160 grader. Send igjen til den courgette med ost. Denne gangen 2-3 minutter. Det viktigste her er å smelte ost.

  1. Dryss kucchini knust grøntområder.

Kan serveres til bordet! Alt er klart!

  1. Ostesuppe
    Tradisjonelt, den franske parabolen på post-sovjetisk måte, veldig populær i studentmiljøet. De forberedte det slik: De drakk først ut i en kasserolle med vann gulrøtter og løk til det er myke, kastet poteter og smeltet ost. Når potetene er glade, og osten smeltet i varmt vann, ble det oppnådd en deilig, duftende og bryggesuppe. Han var så appetittvekkende at selv barna er suppens høye motstandere - deres brød med glede, sprinkling med kjeks.

    Mange prøver å gjenta ostesuppe fra moderne produkter, men forgjeves: om rådene er blitt ikke så, eller før sulten var alt bedre.

  2. Billon Cube suppe
    Magic Bouillon Cubes "Galina Blanca" eller "Maggie" kan slå noen tallerken til et kulinarisk mesterverk. Hvorfor der! I barndommen var de alle stjålet fra kjøkkenskap og sprutet akkurat slik. Å gå inn i mødre skjulte fortsatt kuber fra for tidlig ødeleggelse, og deretter tilberedes deilig diettsuppe: vermicelli, pære, gulrøtter, et par poteter og en foret Bouillon-kube.

    Suppe, avhengig av innholdet i kuber, kan være sopp eller kylling. Det er ganske anstendig første tallerken, ingen presset.

  3. ICRA fra Beet
    De som hadde sin egen hage, bodde best, de vokste poteter, gulrøtter, rødbeter, agurker, tomater. Men de som var heldige mindre, inkluderte kreative på all makt og forberedt en utmerket matbit fra bare en type grønnsaker. Den mest tilgjengelige og billige var bete. Hun var full, de passerte gjennom kjøttkvernet, sukker, salt, olje, sitronsyre ble tilsatt og tomillisert 5-10 minutter i brann. I den avkjølte form kom et slikt kaviar "" ikke verre enn Kucacular!

  4. Lav salat bare fra løk
    Oppskrifter der mer enn fem ingredienser var sjeldne i disse årene. Inventive vertinne har fanget og forberedt en tilfredsstillende matbit bare fra en-løksalat. Løkene ble kuttet av ringer, dekket med kokende vann, oppløselig og fylt med rømme eller vegetabilsk olje. En enkel matbit var vanskelig å mate barna, men under vodka voksne med en glede av crunchy slike "vitaminer".

  5. Havre cutlets.
    Den mest favoritt delikatesse av barnet på 90-tallet var en sandwich fra et stykke rugbrød og koteletter der brødet er mer enn kjøtt. Men det var så velsmakende! Med fravær av kjøtt forberedte de sløv foreldrene koteletter uten det. De ble laget slik: En Bouillon-kube ble oppløst i vannet, et glass "Hercules", finhakkede løk, krydder ble tilsatt. Fra den resulterende Kashitz ble kotelettene lagt og stekt på olje. Servert med tomatsaus eller majones.

  6. Brød med hvitløk og salt
    Det ble nå begynt å ringe det fasjonable ordet "Brucetta". Bare tidligere, i stedet for Chiabatta eller Baguette, tok de litt av svart rugbrød, tett rubbed hvitløksklynder, sprinklet med salt og likte. Før brødet, brødet kunne smøre med solsikke eller smør, i stedet for hvitløk i kurset var det en ung grønn bue. Hvis det ikke var noen ost, pølser eller saltet fisk i huset - det var den billigste og deilige sandwichen i verden!

  7. Croutons med egg
    I utgangspunktet benyttet våre praktiske foreldre så tørket brød. Men ofte for knasen i løpet av det friske. Brød ble kuttet av skiver, plukket inn i et pisket egg og stek i en stekepanne. Hvis baton tok, ble de pre-dyppet i melk. En slik matbit kan være søt (da ble han kalt den "fattige ridderen") og salt, som en matbit til øl.

  8. Hjemmelaget brød cupcake.
    Den enkleste og mest raske i å forberede en godbit fra det som alltid er for hånden. Det var to varianter av hjemmelagde kaker: med sukker og syltetøy. Det klassiske grunnlaget var alltid hvitt brød med smør. I de fleste familier var syltetøyet i huset alltid. Men det var uforståelig velsmakende å smøre en kondensert melk eller honning på brød. Fra brød var det mulig å lage mat nesten alt, den post-sovjetiske kulinariske kreativiteten kjente ikke grensene!

  9. Sukker lollipops i en skje
    Bare det mest late lille sukkeret i en skje. Da hun beseiret et rasende ønske om å spise noe søtt, begynte å forberede en utsøkt dessert med egne hender på en gassovn. Ja, og nå plager ingen for å skape en favoritt hjemme delikatesse hjemme. For å gjøre dette er det nok å smøre skjeen med vegetabilsk olje, sukker i den og holde over ild, mens sukker tykkere og ikke blir gul.

Ingredienser: Aubergine, courgette, tomat, bue, søt pepper, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatuy - Nasjonal parabolen i Frankrike. I dag forberedte jeg en oppskrift på denne fantastiske retten i en sakte komfyr.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 courgette;
- 3-4 tomater;
- 1 pærer;
- 1 søt bulgarsk pepper;
- 3 hvitløk tenner;
- 2-3 grener av basilikumet;
- 70 ml. grønnsak, olivenolje;
- Paul C.L. salter;
- Klem av bakken svart pepper.

10.11.2018

Duck med kvede i ovnen

Ingredienser: Duck, Quince, Salt, Pepper

På festbordet, sett denne deilige og saftige parabolen. Bakt i ovnen Duck med Quince vil like alle. Smaken av retter er uvanlig.

Ingredienser:

- 1 Carcass Duck,
- 2-3 kvede,
- 1 ss. Gimalayanske salter,
- Paul C.L. Svart hammer pepper.

10.10.2018

Sliping bakken med ost i ovnen

Ingredienser: hakket kjøtt, egg, pære, hvitt brød, salt, svart bakken pepper, krydder, solid ost, rømme

Du kan lage mat på et festlig bord. Dette er en svært velsmakende tallerken - fylling av rede med ost i ovnen. Forbered en deilig kjøttrett vil ikke være mye arbeid.

Ingredienser:

- 400 gram hakket kjøtt;
- 2 egg;
- 1 pærer;
- 2 stykke hvit baton;
- salt;
- Paul C.L. svart hammer pepper eller andre krydder;
- 80-100 gram solid ost;
- 1 ss. rømme.

27.09.2018

Chantereller stekt med rømme og løk

Ingredienser: Kanterelle, løk, rømme, olje, salt, dill, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantereller;
- 100 gram bue;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smørkrem;
- salt;
- persille;
- Dill.

26.08.2018

Lazy Khachapuri med ost i en stekepanne

Ingredienser: Salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, olje

Sørg for å prøve disse svært velsmakende og enkle i forberedelsen av lat Khachapuri med ost i en stekepanne.

Ingredienser:

- salt;
- 2 egg
- 2 ss. mel;
- 200 gram ost;
- 200 gram rømme;
- gjeng med dill;
- pepper;
- 30 gram vegetabilsk olje.

26.08.2018

Bone Bar.

Ingredienser: Koreansk, Hvitløk, Basil, Olje, Salt

Vi bringer oppmerksomheten til en enkel oppskrift på forberedelsen av en kalorisk kjøttfat - Baranja Baores på beinet.

Ingredienser:

- 1 Baranya Koreka,
- 5 hvitløk tenner,
- 3 basilikum flekker,
- 3 Sprigs of Rosemary,
- 3 ss. solsikkeolje
- Kvartal Ch.L. Salt.

25.08.2018

Eggplanter gryte med gulrøtter, løk, tomater

Ingredienser: Aubergine, Pepper, Løk, Tomat, Gulrøtter, Tomatpasta, Hvitløk, Sukker, Salt, Pepper, Olje

I dag skal vi tilberede bare en fantastisk deilig tallerken - eggplanter gryte med gulrøtter, løk, tomater. Cooking oppskrift er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 4 aubergine,
- 3 paprika av bulgarsk,
- 2 pærer,
- 3 tomater,
- 1 gulrot,
- 2 ts. tomatpuré
- 2 hvitløk tenner,
- 8-10 ringer av røde skarpe paprika,
- 1 ts. Sahara,
- Salt,
- Pepper Black Ground,
- solsikkeolje.

05.08.2018

Chakapuli i georgisk

Ingredienser: kjøtt, løk, hvitløk, greener, vin, chili, krydder, salt, smør

Chakapuli er en svært velsmakende georgiansk tallerken. Hvordan lage mat, jeg beskrev i detalj i denne detaljerte oppskriften med trinnvise bilder.

Ingredienser:

- 650 gram kjøtt uten bein;
- 120 gram bue;
- Hvitløk hode;
- 50 gram kinse;
- 50 gram Tarkhun;
- 50 gram persille;
- 250 ml. tørr hvitvin;
- 5 gram tørket grønn chili;
- 7 gram utsøller;
- salt;
- vegetabilsk olje.

05.08.2018

Torsk under marinade Morkovo og Luke

Ingredienser: Torsk, olje, løk, gulrøtter, krydder, eddik, persille, laurbær, salt, sukker

Fra torsken foreslår jeg at du skal lage en svært velsmakende og tilfredsstillende tallerken - torsk under marinade av gulrøtter og bue. Cooking oppskrift er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 600 gram torskefilet;
- 40 gram smørkrem;
- 15 ml. vegetabilske oljer;
- 120 gram bue;
- 150 gram gulrøtter;
- 5 gram paprika hammer;
- 5 gram fisher krydder;
- 20 ml. eple eddik;
- persille;
- Laurbærblad;
- salt;
- Sukker.

23.07.2018

Spaghetti med sopp i fløtesaus

Ingredienser: Løk, sopp, kyllingfilet, olje, spaghetti, krem, salt, krydder, greener

Til lunsj eller middag foreslår jeg at du forbereder en svært velsmakende tallerken - spaghetti med sopp i en kremaktig saus. Denne parabolen kan også tilberedes på et festbord.

Ingredienser:

- 1 pærer;
- 200 gram sopp;
- 500 gram kyllingfilet;
- vegetabilsk olje;
- 250 gram spaghetti;
- 200 gram krem;
- salt;
- krydder og krydder;
- haug med grønt.

19.07.2018

Goulash fra kylling med saus

Ingredienser: Kyllingfilet, Pepper Rød Søt, Gulrot, Løk, Oljeanlegg Raffinert, Salt, Sort Pepper Ground, Pippick Pump Søt, Tomat Saus, Hvetemel, Vann,

En av de beste rettene for familie lunsj eller middag kan betraktes som en goulash. Når det ble tilberedt på brannen, og retten var å bruke for en goulashbiff. Forbereder i lang tid, hvorfor kjøtt ble mykt og saftig. I dag kan goulash lett tilberedes på komfyren, og i stedet for biff ta en kylling.

Oppskriftsprodukter:
- 400 gram kylling kjøtt;
- Pod av søt rød pepper;
- 1 gulrot;
- To hoder av reptilbøyen;
- 4 ss. båter av vegetabilsk olje;
- Salt - å smake;
- Pepper svart fin bakke - å smake;
- 1,5 timer. Skjeer med bakken paprika;
- 4-5 ss. skjeer av tomatsaus;
- 25 g mel;
- 1,5 glass vann eller buljong.

16.07.2018

Potet frites i ovnen

Ingredienser: Poteter, egg, salt, pepper, paprika

I ovnen kan du lage mat svært velsmakende poteter. Gjør det ganske enkelt og raskt nok.

Ingredienser:

- 7-8 potet,
- 2 egg,
- Salt,
- Hopping svart bakken pepper,
- 1 ts. Papriks med hammer.

09.07.2018

Ung potet med dill og hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: Unge poteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Den unge potet er veldig bra i stekt, så i sesongen skynd deg å bruke vår oppskrift og forberede den med hvitløk og dill i en panne. Du vil være veldig fornøyd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 stykker av en ung potet;
- 2-3 hvitløkskiver;
- 0,5 bunt av dill;
- Salt til smak;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje;
- 1 \\ 3 ts paprika;
- 1 \\ 3 ts gurkemeie.

30.06.2018

Oppskriftsgryte fra makaroni med hakket

Ingredienser: Makaroni, hakk, yu bue, ost, salt, krydder, egg, krem

Ingredienser:

- 200 gram makaroni;
- 500 gram hakket;
- 1 pærer;
- 200 gram ost;
- salt;
- krydder;
- 1 egg;
- Gulvglasskrem eller vann.

30.06.2018

Dumplings med hytteost og grønne løk

Ingredienser: mel, vann, salt, egg, sukker, hytteost, bue

Sørg for å forberede seg til lunsj eller middag deilige dumplings med hytteost. Hvordan gjøre det i detalj for deg beskrevet.

Ingredienser:

- 3 kopper mel,
- Paul et glass vann,
- 1/5 ts. salter
- 1 egg,
- Sukker,
- 250 gram hytteost,
- haug med grønne løk.

28.06.2018

Poteter i rustikk, som i McDonalds

Ingredienser: Poteter, salt, krydder, olje

I dag forberedte jeg deg for deg en oppskrift på deilige poteter i en rustikk som i McDonalds. Matlaging hjemme vil være i dypfryser.

Ingredienser:

- 6 potet,
- Salt,
- krydder,
- solsikkeolje.

For i dag har den økonomiske situasjonen i det meste av samfunnet sine egne karakteristiske egenskaper:

  • muligheten for å kjøpe boliger er hovedsakelig i boliglånet (enn veldig mye bruk);
  • de store behovene til hver person og evnen til å tilfredsstille dem på bekostning av en mangfoldig markedsforsyning, men siden ikke mange tjener nok, har lånesystemet spredt seg.

Derfor kan de fleste ha økonomiske vanskeligheter. Deretter er det et behov for å stramme beltet. I slike tilfeller er en av redningssirklene den økonomiske menyen. Det vil bidra til å spare penger og samtidig spise deilig, tilfredsstillende og til og med nyttig.

La oss se på en meny som et eksempel, og la oss snakke om generelle anbefalinger for økonomisk ernæring.

Nedenfor vil være en meny i en uke, noe som indikerer volumet av porsjon og kaloriinnhold per person.

Ukedag Måltid Skålen Volumet av servering Kalori
mandag Frokost Meieri ris grøt 150 gr 225
Lunsj Glass te 200 ml 60
150 gr 300
Middag Kålsuppe 300 gr 250
Ettermiddagspersonen Hytteost med sukker og rømme 200 gr 200
Middag Vegetabilsk gryterett 200 gr 300
Hell med svinekjøtt 100 gr 355
Et glass kefira 250 gr 75
tirsdag Frokost Havregryn 150 gr 205
Lunsj Et glass kefira 250 ml 75
Cookies "Varm melk" 4 stk 80 gr 95
Middag Kålsuppe 250 gr 390
Ettermiddagspersonen Bakt Apple. 180 gr 80
Middag Fig 150 gr 226
Grønnsakssalat 200 gr 300
Andre middag (2-3 timer før søvn) Vegetabilsk salat (agurk, tomat, pepper) 130 gr 195
onsdag Frokost Dairy Buckwheat grøt 150 gr 300
Lunsj Glass te 200 ml 60
3 sandwich (brød, olje, ost) 150 gr 300
Middag Fersk kål suppe 300 gr 250
Ettermiddagspersonen Banan 200 gr 200
Middag Potetmos 150 gr 195
Kotelet 100 gr 200
Andre middag (2-3 timer før søvn) Glass Ryazhenka. 200 gr 160
Torsdag Frokost Melkesuppe med ris 250 gr 400
Lunsj Glass Ryazhenka. 250 ml 160
Cookies 4 stk 80 gr 95
Middag Fersk kål suppe 250 gr 220
Ettermiddagspersonen Pære 130 gr 50
Middag Pasta med ost 150 gr 300
2 saltet agurk 200 gr 60
Andre middag (2-3 timer før søvn) 2 ferske gulrøtter 100 gr. 80
fredag Frokost Eggerøre 130 gr 260
Lunsj Hirse grøt 150 ml 250
Cookies 4 stk 80 gr 95
Middag Kyllingsuppe med nudler 250 gr 617
Ettermiddagspersonen Cranberry Morse og en bolle med eple syltetøy 250 gr; 100 gr 150; 200
Middag Bokhvete 150 gr 255
Bruk fra biffelever 80 gr 160
Andre middag (2-3 timer før søvn) Balles salat med svisker 200 gr 140
lørdag Frokost Cottage Cheese Casserole 150 gr 200
Lunsj Glass te 200 ml 60
3 Sprota Sandwich. 100 gr 300
Middag Kyllingsuppe med nudler 250 gr 617
Ettermiddagspersonen Fruktsalat (Apple, Pear, Mandarin, Yoghurt) 200 gr 300
Middag Fransk potet 250 gr 650
80 gr 160
Andre middag (2-3 timer før søvn) Et glass kefira 250 gr 75
søndag Frokost Glass med tomater 150 gr 280
Lunsj Semolina. 150 ml 300
100 gr 300
Middag Rassetnik. 250 gr 615
Ettermiddagspersonen Melk cocktail med bær 250 gr 200
Middag PILAF. 150 gr 4000
Andre middag (2-3 timer før søvn) eple 180 gr 80

Liste over produkter for en uke

1. Svinekjøtt (1 kg) 350 rubler
2. Hakket biff (1 kg) 280 rubler
3. Suppe sett med kylling (200 gr.) 60 rubler
4. Beef lever (400 gr.) 75 rubler
5. Figur (1 pakke) 60 rubler
6. Havregryn (1 pakke) 35 rubler
7. Bokhvete (1 pakke) 70 rubler
8. Moto (1 pakke) 48 rubler
9. Manna Cropa (1 emballasje) 30 rubler
10. Pasta (1 emballasje) 53 rubler
11. Vermichel (1 pakke) 30 rubler
12. Eggs (10 stk.) 60 rubler
13. Sprots (1 pakke) 90 rubler
14. Poteter (2 kg) 40 rubler
15. agurker (2 friske \\ 3 salt) 70 rubler
16. Bulgarsk pepper (1 stk.) 30 rubler
17. Friske tomater (3 medium PCer.) 140 rubler
18. Svetokla (2 medium) 10 rubler
19. Gulrot (4 medium) 20 rubler
20. Epler (2 stk.) 50 rubler
21. Bananer (2 stk.) 20 rubler
22. Pærer (2 stk.) 30 rubler
23. Cookies (2 pakker) 60 rubler
24. Brød (2 bjeller) 60 rubler
25. Melk (1 pakke) 120 rubler
26. Hytteost (1 pakke) 170 rubler
27. Sourkrem (1 bank) 80 rubler
28. Kefir Lavt fett (1 flaske) 70 rubler
29. Ryazhenka (1 pakke) 70 rubler
30. Smør (1 pakke) 120 rubler

Den totale kostnaden for produkter for denne listen er 2401 rubler. Den er designet for matlaging på ovenstående meny på en familie bestående av to voksne.

Og du kan se listen over produkter for bare 1000 rubler for en hel uke også for en familie på 4 personer

Før du går til butikken, må du gjøre en klar liste over produkter som trengs for matlagingsretter fra menyen. Ingenting bør ikke kjøpe.

Kjøp produkter som står på disse stedene hvor prisene er veldig lavere. Det er mest lønnsomt å gå til markedet (du kan forhandle) eller en grossistbase. Fantastisk hjelp er aksjer i butikkene. Bak dem må alltid følge.

I butikken for kjøp er det nødvendig å gå målrettet, og ikke når du må. Og for å unngå overdreven sløsing med penger, er det på dette tidspunktet nødvendig å være full.

De fleste har de viktigste rettene er kjøtt, som er dyre. For å redde, kan du kjøpe offal-lever, hjerter, mage. I tillegg til lave priser har de en fantastisk smak med god forberedelse.

Det er nødvendig å helt ekskludere fra mat hurtigmat, hamburgere, sushi, karbonatiserte drikker. Det er veldig dyrt og skadelig for helse. Og det er også verdt å forlate fotturer i kafeer og restauranter (bare i svært spesielle tilfeller har råd til en slik luksus).

Ett stykke kjøtt kan brukes til å forberede to retter. For eksempel, lag en hel kylling eller bein med kjøtt (matlaging bedre i lang tid på langsom varme - så kjøttet vil være mykt og veldig velsmakende). Broth bruk for matlaging suppe. Og rengjort kjøtt fra bein. En del av den legger til suppen, resten kan forlenges med grønnsaker eller lage en goulash.

For ikke å indusere husholdningenes forstyrrelser i løpet av uken, er det nødvendig å foretrekke deres favorittretter minst en gang med din foretrukne ingrediens. For eksempel, for en mann på mandag, gjør stewed kjøtt med poteter, og på torsdag, bake fisk med ris på en side parabolen for en sønn.

I ikke-additiv familier kan du lage mat i flere dager umiddelbart. Hvis du lager en stor kasseruppe, så kan det være nok i tre dager. Det vil spare penger og penger vertinne.

Mange elsker å kjøpe juice i pappkasser og flasker, som er en veldig stor bil fundamental. I tillegg inneholder de mange konserveringsmidler og fargestoffer, og det er derfor helsefare. Nyttig og billigere vil lage matkomposter og frost.

Det bør huskes at til frokost må du spise lett retter, som grøt. Den mest kalori maten er regnskapsført for lunsj. Kalori middag må være mellom frokost og lunsj. Det er tilrådelig å spise oftere, men små porsjoner. Derfor inkluderer menyen snacks - andre frokoster og middager.

Fôr velsmakende og riktig, betyr ikke - dyrt! Bruk på helse og vær glad!

(Besøkende 84 207 ganger, 63 besøk i dag)

Situasjonen er nå slik at mange må lagre. Fellesskap som kryper opp med syv trinn, lønninger knapt klatrer opp, ikke bruker bak prisene, små pensjoner, så du må komme seg ut for å holde familien. Jeg foreslår å vurdere budsjettretter for hver dag og for et festlig bord, billig, med et enkelt sett med produkter. Dette kan bli betydelig reddet på ernæring, og faktisk, til de nåværende prisene for produkter, er det svært viktig.

Basert på din erfaring, foreslår jeg å lage deilige og billige produkter, og det vil være mye lettere for deg økonomisk. Dette gjelder spesielt for store familier, fattige, og når det bare mangler penger til lønn. Så, økonomiske oppskrifter: Vi ser på oppskriftene med bilder, forbereder deilig, tilfredsstillende og billig.

Til frokost

Croutons i egg


Veldig enkel budsjettfat, som vil kalle tilfredsstillende frokost med en kopp te, melk eller kefir.

Klipp brødene om en centimeter tykk.


Vi deler egg i en dyp tallerken. Vi er litt, pisket gaffelen.


Hell litt olje på pannen (uten lukt, renset). Tørt brød i egget, legg ut i den varme oljen.


Stek til gullhet, snu seg. Fortsatt stek litt, fjern.
Våre croutons er klare. Raskt, enkelt og billig.


Svømming grøt med gresskar på vann

Forresten, ikke bare økonomisk, men også en nyttig tallerken. Nyren hirse er nyttig, for mage, bloddannelse, gresskar - et lagerhus av verktøyet. Syly, velsmakende, økonomisk på ambulansehånden, en god begynnelse på dagen.


Du vil trenge:

  • et stykke gresskar;
  • glass hirse;
  • 1 pære;
  • olje for steking;
  • salt, pepper, italienske urter.

Trinnvis matlaging

Skyll hirse, hell vann i Kazan. Vann tar 3 ganger mer enn hirse. Vi spytter og kokker fra en halv time. Det er nødvendig at kornene er sveiset.


Separat stek på løken. Gresskaret er separat drukket (du kan bake i ovnen med en liten mengde vann), Purihu.


Hvordan grøt er sveiset - legg til løk og gresskar der, bland, vi prøver å salt. Legg til krydder. La oss gi et par minutter å forlate. Vår gresskar grøt er klar.



Cookies på saltlake

Hvis du skader bevaringen for vinteren, vil du nyte denne oppskriften. Du trenger ikke en agurk eller tomatline for å helle, du kan lage en deilig smuldrende lean cookie. Forberedt raskt. Produktene er de billigste, og resultatet er rans. Praktisk talt, tilfredsstillende te kopp til frokost eller for matbit, raskt på en ambulansehånd.


Ingredienser:

  • 3 kopper mel;
  • sukker glass;
  • ikke et komplett glass saltlake;
  • 0,5 glass uten lukt av vegetabilsk olje;
  • soda 1 TSP.

Vi blander alle ingrediensene (for å sile mel!), Knead deigen. Fall i baller med en liten kamera. Slike baller vil vise seg mer som boller (ikke stenge hardt!), Eller så: Rull ut deigen. Klipp krusene (så de sprø og krumme kakene er oppnådd).



Sett inn i formen, smurt av smøret og stablet opp til mel, bake.


Budsjettretter til lunsj

Du kan også tenke på mange billige retter til familien. Alle forbereder seg, tiden okkuperer ikke mye, hjertelig og velsmakende. La oss starte vår oversikt over billige og rullende retter på tre produkter fra testen. Fra mel, kan du forberede en million godbiter uten å bruke mye penger og tid. Et eksempel på dette er dans. Og se mer, hvor raskt og enkelt forberede - server det med grønnsaker, og det viser seg en deilig billig tallerken på ambulansehånden.

Galushi med kjeks


Vi tar:

  • hvete mel ly;
  • paul glass vann;
  • salt til smak;
  • to egg;
  • paul Pack smør.

Behandle matlaging trinnvis

  1. Bland mel med salt, separat roen smøret.
  2. Egg er pisket med vann, fortsetter å slå, tilsett smeltet smør.
  3. Vi heller i melet vår masse, sakte omrøring. Som deigen blir tykk, vask den med hendene dine.
  4. Vi smvarer litt mel på bordet og ruller av et tynt lag.
  5. Vi kutter vilkårlig: striper, sirkler, lage firmaer - dette er alt etter eget skjønn.
    I pannen koker vann (ikke glem å spyle den), og vi senker våre billets fra deigen. Kok, til du vil dukke opp.
  6. Vi venter på et minutt tre og tar det ut på kolanderen, slik at brillene er overdrevne vann.

Vi skifter til en dyp tallerken, legger til stekt cracker. Så at ferdige dicks ikke stikker ut, må du riste vår tallerken. Hvis du ønsker det, kan du bruke rømme.

Potet gallushki.


Deilig er dumpy, tilberedt med tillegg av poteter. Poteter kan tas og rå, men kokte poteter vil gi din kjøkken med en spesiell smak.

  1. Som vanlig koker vi poteter, omtrent seks stykker, salt, når den er klar, drenerer vi vannet.
  2. Vi lager potetpotte poteter ved å legge til to egg i det, to skjeer med hvetemel og knead deigen. Det vil vise seg å være veldig løs og luft, så rulle ut små baller fra det.
  3. I pannen i oljen, kjærtegne de hakkede løkene i oljen, og legg potetbollene der. Stek på hver side totalt fem minutter - syv.
    Han stek i olje til ruddy skorpe og mate til bordet med rømme. Raskt og velsmakende.

Tips! Du kan fortsatt lage patties fra potetdeig ved å velge forskjellige fyllinger: stekt kål, sopp med bue, kuttet i mel eller breadcrumbs. Bare det er en funksjon fra denne testen: Du må danne Patty, mens mashed poteter er varme, ellers vil det begynne å smuldre.

Galushi med poteter på kyllingbuljong


  1. Jeg koker kyllingen, så legg peeling poteter i de samme rettene, salt og kok alt sammen før beredskap.
  2. Vi tar ut kyllingen og potetene, la det avkjøle litt, kutte kyllingen med halm og potetbiter. Separat på vannet knekker vi uoppnådde deigen, kutte stykker og kok på kyllingbuljongen til beredskap.
  3. Deretter fjerner du dansen, vi gir en drenering av væsken, og bland med kylling og poteter, tilsett hakket hvitløk og rømme.

Søte hack med hytteost

Sannsynligvis har alle et annet navn for hørsel - lat dumplings. Budsjettfat, tilfredsstillende og velsmakende, på en ambulansehånd. For deres forberedelse vil det være nødvendig:

  • rubbed cottage cheese;
  • spiseskje med smeltet smør;
  • rastered egg med sukker (på 4 egg tar en halv kopp sukker);
  • et glass mel.

Hvordan lage mat:

Vi blander deigen slik at den ikke holder seg i hendene. Jeg lukter litt mel på bordet og legger vår deig i den i små porsjoner. Feie med mel, danner små baller eller andre figurer, som er nok fantasi. Kok i saltet vann til det er klart. Vi tar ut og gir en drenering av vann, vi serverer med en søt saus. Og du kan ikke lage mat og steke i oljen i en panne, så vil du ha ostekaker.

Poltava Galyushki.

En funksjon av testen for disse dicks er at den er montert i kefir og brus. Deigen er fint rullet, kutt i stykker og ta en finger til fordypningen, hvor bakken er satt. Fremstillingen av slike dumplings er på et par. De forbereder saus fra kylling med hvitløk og persille. Tjene bare varmt.

Pilaf med sopp i en sakte komfyr


Rope andre parabolen, økonomisk og velsmakende, for fastende, vegansk meny, eller når det ikke er penger. Du kan forberede deg på Casank.

Produkter:

  • 300 g Champignons;
  • et glass ris;
  • gulrøtter, løk, hvitløk;
  • gurkemeie, krydder for pilas;
  • olje for steking.

Hvordan lage mat


Aktiver tegneserie for steking. Hell et par oljespann, hogge fint og send til stek.


I mellomtiden, hakkede gulrøtter med kuber.


Hvor lite lukket ned løk - send til ham gulrøtter, yngel.


Skyll og kutt sopp. Send til grønnsaker. Også litt yngel.


Sett den vasket skyllen, og i hodet på toppen av hvitløk.

Hell vann tre ganger mer enn ris. Aktiver tegneserie per innbygger modus. Jeg har alt klart etter 45 minutter.


Se, hvor deilig yngel til middag eller ettermiddag, trinnvis enkel oppskrift med et bilde.

Til middag

Middag må være tilfredsstillende, men liten kalori og lett å fordøye. Jeg tilbyr en enkel økonomisk oppskrift på bakt grønnsaker i ovnen.

Poteter med grønnsaker i ovnen

Veldig enkelt, men tilfredsstillende og velsmakende budsjettfat. Ingredienser kan varieres fra de på kjøkkenet.


  • squash;
  • potet;
  • eple;
  • rømme (majones);
  • salt pepper.

Matlagingsprosessen:

Kutte produkter.


Salt, legg til, du kan legge til tørket eller friske ugress. Bland med majones eller rømme, legg ut i skjemaet.


Bake i ovnen til mykheten til produktene.


Fortsatt med grønnsaker

Utmerket økonomisk tallerken til middag. Høyre, lett og næringsrik. Fiske er ikke dyrt, så mye penger til middag vil ikke bruke, men velsmakende velsmakende husholdninger.


For en familie på tre:

  • 3 stykker fisk;
  • 1 kg poteter;
  • pepper søt - 1 stk;
  • tomater - 2 stk;
  • gulrot, pærer;
  • olje for steking, greener.

Hvordan lage mat

Klar kutt. Fjern innsiden, skyll, kutt.


Søt. Kutt i mel, yngel.


Trekk ut på en tallerken, hakk og stek grønnsaker i samme stekepanne. Fisken forbereder en fisk med grønnsaker, koker poteter på pureen. Poteter Celement, legg ut på en tallerken, plasser fisk og grønnsaker ovenfra. Velsmakende, enkel, tilfredsstillende, økonomisk!


Kyllingben med poteter i ovnen

En slik budsjettfat kan tilberedes på søndag for husholdninger, eller til ankomst av gjester. Bena er ikke dyre, fra kylling kjøtt, kanskje bare vingene er billigere, du kan ta dem i stedet for hodene. Det viser seg å tilfredsstille, duftende, veldig velsmakende!


Ingredienser:

  • 4 kyllingben;
  • 5-6 potet;
  • majonespose;
  • olje, salt, pepper, løk.

Matlagingsprosessen er veldig enkel og enkel. Vi forbereder produkter.


Kutt løk og poteter.


Vi blander med majonesen (du kan erstatte rømme), salt, pepperm, legg et bakeplate på en smurt oliven. Vi heller et halvt bord med vann slik at det ikke virker tørt.


Hold folie. Etter å ha utstilt 200 grader, baker en halv time. Så produktene vil ikke bli bra.


Fjern deretter folien, og gi bake til rosenken.


Vår fantastiske parabolen. Deilig, økonomisk, tilfredsstillende og enkel matlaging, klar. Du kan behandle!


Alt forberedte Olga Bar. En hyggelig appetitt, og følg våre publikasjoner, mange flere budsjett, deilige og enkle retter vil bli publisert på nettstedet i nær fremtid. Lagre budsjettet ditt, mens du ikke bor sulten.