Deilig og lett svinesalat. Svinekjøttsalat - oppskrift

Hvis du ikke vil lage en klassisk Olivier-salat eller sild under en pels, bør du prøve salater med kjøtt, for eksempel svinekjøtt. Samlingen av trinnvise oppskrifter med bilder og videoinstruksjoner inkluderer enkle salater, varme, kledd med soyasaus, rømme og mer.

Hvordan lage en salat med svinekjøtt

Før du begynner å tilberede kjøttsalaten, må du bestemme deg for svinekjøttet, hvilken del du vil velge, hvordan du skal tilberede den og hvordan det endelige resultatet vil bli servert. Siden retten må krydres med en eller annen saus, er det ikke nødvendig å velge den feteste delen av grisen - nakken. Samme lom eller indrefilet er ganske passende. Kjøttet kan kokes, bakes eller til og med stekes på forhånd. Hvis du planlegger å tilberede en varm salat, tilberedes kjøttet rett før servering.

Oppskrift på svinekjøttsalat

Det er forskjellige måter å tilberede svinesalat på. Hovedfaktoren i smaken forblir bare kjøttet selv, som enten kan gjøre retten utrolig velsmakende eller ødelegge den. Denne salaten med svinekjøtt er kaloririk og mettende, så den kan godt bli hovedretten. Følgende oppskrifter vil hjelpe deg med å bestemme valg av rett til feriebordet eller bare en familiemiddag.

Med sylteagurk

Tid: 80 minutter.
Antall porsjoner: 6
Kaloriinnhold: 230 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Denne kjøttsalaten laget av svinekjøtt og sylteagurk, med poteter og egg er veldig velsmakende. Du kan lage den i lag eller bare blande alle ingrediensene i en bolle. Uavhengig av metoden som er valgt, kombineres alle ingrediensene perfekt med hverandre. Smak til med majones eller rømme, eller du kan blande disse to produktene i like proporsjoner.

Ingredienser:

kjøtt - 500 g;
syltede/saltede agurker - 4 stk.;
egg - 4 stk;
mellomstore poteter - 3 stk.;
løk - 1 stk;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok kjøttet på vanlig måte.
Kok poteter og egg, skrell.
Finhakk løken og tilsett vann for senere å gjøre smaken mer delikat.
Skjær agurkene i tynne strimler.
Skjær det kokte kjøttet i små biter.
Skjær poteter og egg i terninger.
Tøm løkene. Bland alle ingrediensene, tilsett majones og salt.
La stå i kjøleskapet og trekke i 1-2 timer.

Varm

Tid: 40 minutter.
Antall porsjoner: 3.
Kaloriinnhold: 170 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: orientalsk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du vil servere salat som hovedrett, prøv denne oppskriften. Varmt svinekjøtt, grønnsaker og orientalsk dressing vil appellere til alle som liker asiatisk mat. Det er bedre å velge fetere kjøtt, fordi den ferdige retten ikke trenger å tilføres for bløtlegging, derfor, jo mykere svinekjøttet er, desto hyggeligere vil det være å spise. Ved servering kan du strø over sesamfrø eller friske urter.

Ingredienser:

svinekjøtt - 300 g;
gulrøtter (søt) - 1 stk.;
løk - 1 stk;
paprika - 1 stk;
hvitløk - 1 fedd;
koriander - 0,5 ts;
pepper - etter smak;
salt - etter smak;
sukker - 0,5 ts;
soyasaus - 2 ss. l.;
muskatnøtt - en klype.

Matlagingsmetode:

Skyll kjøttet og skjær i tynne skiver.
Rå gulrøtter og paprika kuttet i strimler.
Skjær løken i halve ringer.
Finhakk hvitløken.
Hell solsikkeolje i en dyp stekepanne eller wok og varm den opp.
Tilsett svinekjøtt og stek til det er ferdig.
Tilsett gulrøtter, stek i 5 minutter.
Tilsett løk, stek i ytterligere 5 minutter.
Tilsett deretter paprika og stek i ytterligere 5 minutter, og bland alle ingrediensene grundig.
I en annen bolle lager du sausen: bland hvitløk, pepper, koriander, sukker, salt og muskat med soyasaus.
Hell sausen over grønnsakene og kjøttet, bland godt igjen. Server svinesalaten varm, drysset med sesamfrø.

Svinestek

Tid: 60 minutter.
Antall porsjoner: 4.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: internasjonal.
Vanskelighetsgrad: middels.

Stekt svinekjøttsalat kan serveres varm eller kald til enhver anledning. Svinekjøttet forstekes til det er gyldenbrunt. Majones eller rømme etter smak brukes som dressing. Du kan ta med deg hjemmelagde syltede agurker til salaten, eller syltede fra butikken. Sistnevnte vil gi hele retten en spesiell krydret tone. Ved servering dryss retten med friske urter.

Ingredienser:

svinekjøtt - 400 g;
smør - 20 g;
rød salatløk - 2 stk.;
syltede agurker - 150 g;
"Provencal" majones - 60 ml;
salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Skjær det vaskede kjøttet i tynne skiver og stek deretter på alle sider i smør.
Skjær agurkene i strimler.
Løken kuttes i halve ringer.
Du kan tilsette majones før du blander alle ingrediensene.
Ikke glem å tilsette salt og pepper etter smak.

Med sopp

Tid: 20 minutter.
Antall porsjoner: 5.
Kaloriinnhold: 220 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

En veldig velsmakende lagdelt salat med svinekjøtt og sopp som vil dekorere festbordet og glede gjestene dine. Til matlaging kan du bruke champignon eller villsopp, som først må stekes. Du bør ikke erstatte majones med rømme i denne retten, fordi smaken vil endre seg og holdbarheten vil bli betydelig redusert, selv om en slik delikatesse mest sannsynlig ikke vil vare lenge.

Ingredienser:

kjøtt - 200 g;
marinerte champignoner - 250 g;
fersk agurk - 1 stk.;
egg - 2 stk.;
hermetisert mais - 50 g;
løk - 1 stk;
salt - etter smak;
solsikkeolje for steking;
"Provencal" majones - 100 g;
valnøtt - 50 g;
grøntområder.

Matlagingsmetode:

Kok kjøttet i saltet vann.
Skjær soppen i skiver og stek i en stekepanne til fuktigheten er helt fordampet.
Stek løken separat til den er gjennomsiktig.
Kok eggene og riv på et grovt rivjern.
Riv agurken på et grovt rivjern.
Hakk nøttene.
Legg maten på et fat i lag: kjøtt, majones, løk, sopp, majones, agurk, revet egg, majones.
Dryss valnøtter på toppen og pynt med urter.
Legg salaten med kokt svinekjøtt i kjøleskapet i 2-3 timer for å trekke.

Med røkt svinekjøtt

Tid: 30 minutter.
Antall porsjoner: 5.
Kaloriinnhold: 200 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Du har ikke alltid tid til å tilberede kjøtt separat før du legger det i salaten. Ferdige produkter som selges i butikken kommer til unnsetning. Dermed vil en salat med røkt svinekjøtt definitivt appellere til fans av denne metoden for tilberedning av kjøtt. På grunn av det faktum at alle komponentene kan kjøpes ferdige, vil tilberedningen av retten ikke ta husmoren mye tid.

Ingredienser:

røkt svinenakke - 200 g;
hermetiske champignoner - 200 g;
fersk agurk - 2 stk.;
fersk tomat - 1 stk;
hermetiske erter - 100 g;
ost - 200 g;
salt, pepper - etter smak;
"Provencal" majones - 150 ml;
dill.

Matlagingsmetode:

Skjær agurker, tomater, kjøtt, sopp i like terninger.
Tilsett erter og mais i en bolle.
Bland alle ingrediensene med majones, salt og pepper.
Riv osten i små spon og lag et hode til salaten.
Pynt med dill.

Puff

Tid: 60 minutter.
Antall porsjoner: 5.
Kaloriinnhold: 210 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Denne salatoppskriften vil erstatte den vanlige Olivier-salaten fullstendig, bare legg ut alle ingrediensene i lag. Kjøttet må først kokes, og det kan være absolutt hvilken som helst del av grisen. Siden retten trenger litt tid på å trekke, kan du være sikker på at den blir saftig og smakfull. Om ønskelig kan friske agurker erstattes med saltede.

Ingredienser:

kokt kjøtt - 200 g;
potetknoller - 3 stk.;
egg - 3 stk.;
mellomstor løk - halvparten;
valnøtter - en håndfull;
salt - etter smak;
majones - 150 ml.

Matlagingsmetode:

Kok poteter og egg på vanlig måte, som for all annen salat.
Demonter kjøttet til fibre og hakk det med en kniv.
Finhakk løken.
Ta et rivjern og begynn å legge ut salaten: riv hvitene på et grovt rivjern, deretter majonesnettet, halvparten av potetene, majones igjen, kjøtt, majones igjen, løk, eggeplomme, majones, resten av potetene og majonesnettet en gang til.
Dekorer retten med nøtter.

Med rødbeter

Tid: 2 timer.
Antall porsjoner: 3.
Kaloriinnhold: 150 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: internasjonal.
Vanskelighetsgrad: middels.

En annen sunn salat som er tilberedt uten majones, krever svært lite av tiden din, og den endelige smaken kan alltid endres takket være de forskjellige krydderne og krydderne for smak og aroma som du har for hånden (eller klare deg helt uten). Det vil kreve stekt svinekjøtt. Du kan også bruke en kokt, men bare en stekt får ønsket saftighet.

Ingredienser:

kjøtt - 150 g;
vinaigrette rødbeter - 200 g;
gulrøtter - 1 stk;
løk - 1 stk;
hvitløk - 1 fedd;
ingefær - 20 g;
soyasaus - 2 ss. l.;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
urter, krydder, salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Skyll kjøttet, kutt i tynne strimler opptil 1 cm tykke og stek i vegetabilsk olje.
Skjær løken i halve ringer og bløtlegg i vann.
Kok rødbetene og skjær i tynne strimler.
Skjær gulrøttene i strimler.
Riv hvitløk og ingefær på et fint rivjern, bland med soyasaus, tilsett salt og krydder.
Bland alle ingrediensene og pynt med urter etter ønske.

Cæsar

Tid: 30 minutter.
Antall porsjoner: 3.
Kaloriinnhold: 190 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: internasjonal.
Vanskelighetsgrad: middels.

Hvem kjenner ikke den berømte Caesar-salaten, som er tilberedt med kylling eller reker. Hvis du tror at svinekjøtt er helt uegnet for disse ingrediensene, så tar du feil. Hovedsaken i denne retten, uansett hva man kan si, er sausen, så uansett hva du velger - reker eller kjøtt, vil salaten fortsatt vise seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

kyllingfilet - 1 stk.;
svinekjøtt - 100 g;
hvitt brød - 200 g;
cherrytomater - 100 g;
sitron - 1 stk;
parmesan - 70 g;
rømme 20% - 250 g;
sennep - 1 ts;
hvitløk - 1 fedd;
egg - 3 stk;
salatblader - etter smak.

Matlagingsmetode:

Forbered sausen. Bland rømme med sennep, og press deretter inn hvitløken. Du kan male og blande sausen i en blender. Tilsett litt grønt.
For å lage krutonger skjærer du brødet i terninger. Legg brødet på en stekeplate og sett det i ovnen på 200°C. Tørk i 15–20 minutter.
Vask kyllingbrystet, skjær i små biter og stek i olje i en stekepanne.
Vask svinekjøttet. Skjær i små terninger. Stek svinekjøttet på begge sider.
Kok eggene i saltet vann. Skrell eggene og skjær i fire.
Vask tomatene og kutt i små biter.
Legg et par salatblader på en tallerken og hell litt saus på dem.
Legg ingrediensene på de sausbelagte bladene. Riv osten på toppen.
Smak til salaten med saus og server.

Rustikk

Tid: 3 timer.
Antall porsjoner: 4 s.
Kaloriinnhold: 180 kcal per 100 g.
Formål: for en matbit.
Kjøkken: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Denne salaten pleide å bli servert på alle arrangementer i landsbyer og landsbyer. Det kalles også "Bryllup" på en annen måte. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede, og det faktum at alle ingrediensene nesten alltid er tilgjengelig gjør oppgaven enda enklere. Prøv å server den på feriebordet, og du vil se at ikke et spor av denne retten vil være igjen. Hemmeligheten er marinaden der de resterende ingrediensene er bløtlagt.

Ingredienser:

kokt svinekjøtt - 500 g;
løk - 2 stk.;
persille - en haug;
vann - 50 ml;
sukker - 3 ss. l.;
vineddik - 9 ss. l.;
pepper - etter smak;
vegetabilsk olje - 5 ss. l.

Matlagingsmetode;

Skjær løken i tynne ringer.
Skjær kjøttet i strimler som ikke er mer enn 1 cm tykke.
Forbered marinaden: bland vann, sukker, salt, pepper, eddik.
Legg løk og kjøtt forsiktig i lag i en tallerken, og hell deretter i den resulterende marinaden.
La stå i 2-3 timer i kjøleskapet.
Ved servering, hell over vegetabilsk olje og dryss med svart pepper.

Video

Få kjøtt kan sammenlignes i smak med mørt, saftig svinekjøtt. Derfor blir salater med det veldig velsmakende, og gjør enhver lunsj til et festlig bord. I tillegg viser retten seg å være så tilfredsstillende at det er sjelden en mann finner en grunn til å klage. Et bredt utvalg av svinekjøttsalater lar enhver gourmet finne noe de liker.

Regler for tilberedning av kjøtt

Svinekjøtt er et fett kjøtt, så du kan ikke passe det inn i kostholdet ditt, men det hjelper til med å rense kroppen for kolesterol og er en leverandør av B-vitaminer. For å øke nytten anbefaler kokker å tilberede kjøtt ikke bare med vanlige grønnsaker og urter, men også ta hensyn til rosiner, tørkede aprikoser og svisker. Epler, plommer, tyttebær og rips regnes som vellykkede "partnere".

Men enhver rett kan bli ødelagt hvis du kjøper et gammelt produkt. Kvaliteten på indrefilet av svin eller brisket kan bestemmes av to kriterier:

kjøtt;

Kjøttdelen skal ha en jevn rosa farge, uten uttalte røde flekker. Jo mørkere nyansen er, desto eldre er dyret som havner på benken. Pass på at det ikke er overflødig væske rundt indrefileten – denne regelen gjelder både vanlige utsalgssteder og supermarkedemballasje.

Den andre åpenbare kvalitetsmarkøren er fett - hvis det har en merkbar gul fargetone, er det bedre å ikke kjøpe slikt svinekjøtt. I tillegg bør ikke fettlaget råde over kjøttlaget og kun samle seg i ett område av stykket. Jo jevnere det er fordelt, jo høyere er kvaliteten på kjøttet.

Vær også oppmerksom på lukten og det generelle utseendet til indrefileten. Hvis det er for tørt, har en ubehagelig lukt og har et shabby utseende, så kaster du bort pengene dine på et produkt som ikke er standard.

Salater med dette kjøttet utmerker seg ved sin metthet på grunn av tilsetning av kylling eller biff, men det er nettopp de rettene som konsentrerer seg om svinekjøtt alene som har en virkelig delikat, ren smak. Ved å leke med den ved å bruke grønnsaker, hermetisert sopp og krydder, kan du lage en ekte dekorasjon til julebordet ditt.

Det er mange retter med svinekjøtt, men dette er en av de mest kjente. Den finnes i enhver restaurant med respekt for seg selv, og det er også plass til den ved et vanlig bord. Det tar ikke mye tid å forberede, det viktigste er å tilberede svinekjøttet på forhånd. Så du trenger:

Skjær det kokte svinekjøttet i strimler. Skjær løken i biter, skyll med kokende vann og legg i en dyp kopp fylt med en blanding av sukker og eddik. La det marinere i 10 minutter, og i løpet av denne tiden, riv gulrøttene med lange spon, som om du vil koke dem på koreansk, og stek med tilsetning av olje.

Denne enkle salaten minner om den kjente forretten med sild i sin lagdelte tilberedningsmetode, hvor ingrediensene legges opp på hverandre i en bestemt rekkefølge, og i sin lyse design. Men, i motsetning til navnebroren, viser denne retten seg å være mye mer tilfredsstillende og har en delikat smak. For å forberede den trenger du:

to rødbeter av Pablo-varianten eller en hvilken som helst annen med saftige, store røtter;
4−5 poteter;
600 g svinekjøtt;
løk hodet;
majones;
en haug med grønt.

La grønnsakene og kjøttet koke, og på dette tidspunktet skrell løken, finhakk og legg i en bolle. Forbered marinaden ved å blande 100 ml vann, 10 g salt og sukker og 15 ml bordeddik, hell denne blandingen over løkene i 10 minutter. Dette vil fjerne bitterheten og gjøre smaken mer usynlig.

Skrell de kokte rødbetene og riv dem på et grovt rivjern. Gjør det samme med poteter. Skjær det kokte kjøttet i strimler og krydre lett, deretter kan du sette sammen salaten. Legg svinekjøttet på bunnen av en flat salatskål, pensle den med majones og dryss løken på toppen. For det tredje laget trenger du poteter, som er dynket i saus, og rødbeter fullfører retten. Finhakk det grønne og dryss det over den ferdige salaten.

Retten kommer virkelig ut i et lyst vårfargeskjema, men det er bedre å lage det om vinteren eller høsten, når husmødre tar ut pickles. Men en salat med svinekjøtt og syltede agurker vil livne opp ethvert bord med sin muntre farge. For det trenger du:

Skjær kjøttet i 2-3 cm store biter og stek i olje med tilsetning av salt, rød og sort pepper og hakket hvitløk. Når all fuktigheten har fordampet fra pannen legger du svinekjøttet på en tallerken til avkjøling og setter eggene til å koke. På dette tidspunktet finhakk du agurker og epler - erfarne kokker anbefaler å lage biter av samme størrelse for ikke å ødelegge salatens generelle utseende. Del de ferdige eggene i terninger, skjær løken i halve ringer, bløtlegg i 15 minutter i eddik og skyll med kokende vann.

Bland det stekte kjøttet og andre ingredienser i en salatbolle, tilsett erter og strø over sitron, hell deretter i 2-3 ts solsikke- eller olivenolje. Server den ferdige retten med urtekvister.

Varme måltider og snacks

Svinekjøtt er spesielt godt når det er varmt. Bare tanken på rykende varmt kjøtt vekker appetitten din, så det er ikke overraskende at varme salater med svinekjøtt er så populære. I løpet av deres eksistens har de mottatt mange variasjoner: de har en krydret tone, en smak av eksotisme og tradisjonell russisk mat.

Oppskriften vil ikke forårsake vanskeligheter selv for en nybegynner kokk, selv om den ikke kan kalles rask. Men denne retten er spesielt god til høst- og vintersesongen og kan ta gulasjplassen ved siden av tilbehøret. For det trenger du:

Skjær svinekjøttet i biter og stek i olje med salt og en blanding av tre paprika. 5 minutter før du tar av varmen, tilsett hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Hell bønnene og tomatene i en egen stekepanne og varm opp til sausen begynner å koke. Fjern frøene fra paprikaen på dette tidspunktet og kutt den i strimler, del løken i halve ringer og tilsett grønnsakene til bønnene. La småkoke i 3-5 minutter og bland med kjøtt, dekk deretter salaten med lokk, skru av varmen og la den stå varm.

Før servering grovhakker du dillen og drysser den over salaten.

Denne salaten har en uvanlig smak på grunn av krydder som sesam og koriander og vil spesielt appellere til elskere av krydret mat. Den liver perfekt opp bordet og passer både til et festmåltid og en solid lunsj. For å forberede det, må du kjøpe:

Separat er det verdt å nevne blandingen av krydder som gir denne retten en individuell smak. Det er bedre å forberede dem på en egen tallerken på forhånd, slik at du ganske enkelt kan legge dem til pannen. Hakk et stort fedd hvitløk, tilsett en klype salt og muskat, 10 g rød og sort pepper, samme mengde sukker og koriander. Bland godt.

Nå kan du begynne på selve salaten. Skjær svinekjøttet i tynne skiver i lange strimler og stek det i olje til alt vannet har fordampet, dryss så over soyasaus og rør. Riv gulrøttene på et finmasket rivjern for å lage lange strimler, og skjær løken i smale halvringer. Kast grønnsakene i svinekjøttet, tilsett salt og stek i ytterligere 5-6 minutter.

Skjær paprikaen like tynt som kjøttet og tilsett den i pannen med resten av ingrediensene. Etter å ha holdt maten på bålet i 3-4 minutter, tilsett krydderblandingen til den, rør og vent i samme mengde. Nå kan salaten legges i en høy salatskål og drysses med sesamfrø.

Mette oppskrifter

Hver husmor har en stor fest når hun trenger å mate et stort antall gjester, og hvis det er mange menn blant dem, blir problemet enda mer akutt. Det er her svinekjøttsalater med tillegg av en annen type kjøtt kommer til unnsetning.

Denne retten trenger ingen nærmere introduksjon. Svinekjøtt gir det en interessant, lysere smak enn med kylling, men mindre eksotisk enn det har med fisk. De resterende ingrediensene har et klassisk utseende:

150 g kyllingkjøtt;
100 g svinekjøtt;
200 g hvite kjeks;
5-6 cherrytomater;
en halv sitron;
120 g hard ost;
3 kyllingegg;
200 g rømme;
fedd hvitløk.

Bland først rømme med sitronsaft, hakket hvitløk, svart og rød pepper og salt. La eggene koke, i løpet av denne tiden stekes svinekjøttet skåret i biter i olje tilsatt salt. Riv osten fint, skjær tomatene i 4 deler. Del eggene i terninger.

Bland alle ingrediensene med brødsmuler i en egen bolle, tilsett 2/3 av sausen. Dekk salatbollen med salatblader, legg ut den ferdige retten, dekk den med resten av sausen og dryss over finhakkede urter.

På festbordet vil denne retten se veldig uvanlig ut og vil glede elskere av eksotisk mat. Krydret toner av to typer kjøtt sammen med saftige biter av ananas vil glede enhver gourmet. Til mellommåltidet trenger du:

Skjær kjøttet i 3-4 cm biter og legg i en marinade av teriyakisaus med tilsetning av hakket hvitløk. La stå i 30-40 minutter. I løpet av denne tiden kutter du ananasen i terninger, tomater i kvart og grovhakk løken. For å fjerne bitterhet, legg den i eddik og skyll deretter med kokende vann. Riv gulrøttene i tynne lange spon.

Stek svinekjøttet og storfekjøttet i olje, tilsett sukker, salt og sort pepper. For å forsterke smaken, tilsett en klype spisskummen. Legg kjøttet på en tallerken, og stek gulrøttene og løkene i resten av saften og oljen til de er gyldenbrune. Dekk bunnen av salatbollen med salatblader og legg alle ingrediensene på dem. Dryss retten med sesamfrø og du er klar til servering.

OBS, kun I DAG!

Salat med granateplefrø Skjær løken i tynne strimler, hell i eddik, la stå i 20 minutter, og la den renne av i en sil eller dørslag. Riv de kokte gulrøttene på et grovt rivjern. Finhakk eggene. Riv rødbetene. Skjær svinekjøttet i strimler. Riv potetene. Forberedt Ing...Du trenger: kokte rødbeter - 2 stk., kokt svinekjøtt - 250 g, kokte egg - 5 stk., majones - 300 g, kokte gulrøtter - 4 stk., løk - 2 hoder, 3% eddik - 1/2 glass , kokte poteter - 4 stk., granateple - 1 stk.

Svinekjøttsalat med grønnsaker 1. Skjær gulrøtter, daikon og svinekjøtt i strimler. 2. Dryss gulrøtter med sukker og salt. 3. Bland det tilberedte kjøttet og grønnsakene, tilsett finhakket løk og hvitløk. Krydre salaten med olje blandet med eddik og pepper. 4. Sett salaten i kjøleskapet i 1 time...Du trenger: kokt eller stekt svinekjøtt - 200 g, gulrøtter - 3 stk, daikon - 2 stk, løk - 1 hode, hvitløk - 4 fedd, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, hvitvinseddik - 1 ss. skje, sukker - 1 ts, malt rød pepper - 1 ts

Svinekjøttsalat med sprø krutonger 1. Skjær svinekjøttet i terninger, stek raskt i olje, tilsett salt og pepper og avkjøl. 2. Skjær salatbladene i strimler eller i bånd. Etter å ha fjernet frøboksen, riv eplet på et grovt rivjern. 3. Skjær tomater og agurker i små terninger. Rot...Du trenger: svinekjøtt - 250 g, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, grønne salatblader - 4 stk., eple - 1 stk., krutonger med baconsmak - 1 pose (100 g), agurker - 150 g, tomater - 150 g, persillerot - 1 stk., majones - 250 g, malt rød pepper...

Varm salat med svinekjøtt og risnudler 1. Skjær svinekjøttet i strimler, tilsett eddik, paprika, cayennepepper, soyasaus og tørket koriander. Mariner i 1-2 timer. 2. Hell kokende vann over risnudlene og la stå i 30 minutter. 3. Skjær purren i ringer, hakk gulrøtter, paprika og kål...Du trenger: svinekjøtt - 200 g, sopp - 300 g, risnudler - 150 g, 3% eddik - 2 ss. skjeer, malt paprika - 1 ts, malt kajennepepper - 1/4 ts, soyasaus - 2 ss. skjeer, tørket malt koriander - 1 ts, purre - 1 stilk, gulrøtter...

Svinekjøttsalat med smør 1. Hell varmt vann over svinekjøttet og kok opp. Reduser varmen, tilsett salt, tilsett røtter og en løk, kok svinekjøttet på et knapt merkbart kok til det er nesten ferdig. Tilsett pepperkorn, laurbærblad og ta kjøttet til...Du trenger: magert svinekjøtt 500 g, marinert smør 400 g, gulrøtter 1 stk, persillerot 1 stk, løk 4 hoder, sorte pepperkorn 3-4 stk, laurbærblad 1 stk, eplecidereddik 200 g, vann 200 g, kokte egg 4 stk., vegetabilsk olje 4 ss. skjeer...

Karibisk salat med svinekjøtt Skjær svinekjøttet i terninger. Stek kjøttet i litt vegetabilsk olje i 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Skrell mangoen. Skjær fruktkjøttet fra gropen i terninger. Hakk løken i tynne ringer. Kutt avokadoen i to, fjern gropen, så...Du trenger: magert svinekjøtt - 400 g, vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer, mango - 1 stk., rødløk - 1 hode, avokado - 1 stk., sitronsaft - 2 ss. skjeer, grønn salat - 150 g, hakkede mandler - 1 ss. skje, hakket mynte - 2 ss. skjeer, skall 1...

Lagdelt salat med svinekjøtt Bløtlegg sviskene i kaldt vann, og skåld deretter. Fjern frøene og skjær fruktkjøttet i strimler. Skjær kjøttet i tynne skiver på tvers av kornet, og strim det deretter. Skjær agurken i strimler. Hakk dillgrønnsakene. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær tomatene i 4-6...Du trenger: kokt svinekjøtt - 300 g, svisker - 50 g, agurk - 1 stk., dill - 2 kvister, hard ost - 150 g, tomater - 2 stk, epler - 2 stk., juice av 1 sitron, hakkede valnøtter - 100 g, majones - 250 g

Svinekjøtt salat Stek magert svinekjøtt i litt olje. Tilsett laurbærblad, hakket persille og sellerirotter, la det småkoke. Avkjøl det ferdige svinekjøttet og skjær i terninger. Stek rødbetene i ovnen, skrell og skjær deretter i tynne skiver. Sellerigrønt og salat på...Du trenger: rå eggeplomme - 3 stk., 3% eddik - 2 ss. skjeer, grønne salatblader - 4-5 blader, vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer, valnøtter - 80 g kjerner, grønnselleri - 100 g, epler - 1-2 stk., rødbeter - 1 stk., magert svinekjøtt - 200 g, sennep klar...

Grønn salat med svinekjøtt Vask og tørk alle typer salater Hakk dem grovt Kok svinekjøttet, avkjøl og skjær i strimler Vask soppen og legg i salatene og kjøttet Finhakk dill, persille, grønn løk Bland alt enkelt. Pisk 2 ss majones med 3 ss oliven...Du trenger: 100 gram Lollo Rosso salat, 100 gram salat, 100 gram ruccola, 100 gram vanlig krøllet grønn salat, 200 gram kokt svinekjøtt, 100 gram parmesanost, 150 gram syltet champignon persille, dill, dill. , grønn løk, majones, olivenolje smør, sennep.

Svinekjøttsalat med gulrøtter - Skjær svinekjøttet i strimler og la det småkoke. - Skjær gulrøttene i strimler og stek litt. - Lag en omelett av egg og majones og kutt i strimler. - Stek løken i halve ringer. - Finhakk hvitløken. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.Du trenger: Løk - 1 stk., Egg - 2 stk., Gulrøtter - 2 stk. (middels), svinekjøtt - 200 gr., Hvitløk - 3 fedd, majones