Supa sa dimljenim mesom može biti različita. Može biti grašak ili pasulj, povrće ili sir, sa pečurkama ili pirinčem, ali u svakom slučaju biće neverovatno ukusan i aromatičan.

Supe sa dimljenim mesom imaju pikantnu aromu i odgovarajući ukus. Ove supe su veoma bogate i bogate. Malo je vjerovatno da će biti prikladni tokom dijeta, ali činjenica da mogu utažiti glad bukvalno iz jednog tanjira je činjenica. Ove supe možete poslužiti sa krutonima i začinskim biljem.

Postoji i mala tajna u pripremi takvih supa. Za vedriji ukus, pre dodavanja, propržite dimljeno meso u maloj količini ulja. Tako će neki otpustiti višak masnoće i biti sočniji.

Kako kuhati supu sa dimljenim mesom - 15 varijanti

Supa od graška se voli već nekoliko generacija. Ukusno i veoma zasitno, zaslužuje najviše pohvale.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 300 g
• Dimljeno meso - 300 g
• Grašak - 250 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 2-3 kom.

Priprema:

Da bi se grašak brzo skuvao, mora se potopiti u vodu nekoliko sati.

Stavite grašak u šerpu, napunite vodom i stavite na vatru 2 sata. Dimljeno meso narežite na male komadiće.

Iseći ćemo rebra. Crni luk sitno nasjeckajte. Tri šargarepe na krupno izrendati. Krompir narežite na sitne komade.

Stavite luk u tiganj sa zagrejanim uljem. Pržite luk dok ne porumeni i dodajte 1-2 minute.

Nakon 2 sata u tiganj dodati dimljeno meso i krompir. Kuvajte još 10 minuta i dodajte povrće. Posolite i kuvajte do kraja.

Poslužite sa krutonima

Ova verzija supe je prilično uobičajena. To nije iznenađujuće, juha ispada začinjena i vrlo aromatična.

Sastojci:

• Lovačke kobasice -400 g
• Paradajz iz konzerve u sopstvenom soku - 400 g
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Krompir - 4 kom.

Priprema:

Kobasice narežite na diskove. Krompir narežite na kockice. U kipuću vodu dodajte krompir. Pržite kobasice na malo ulja.

Nakon 3 minute prebacite ih u tepsiju. Tu šaljemo i pasulj i seckani paradajz. Prokuhajte supu. Nakon 10 minuta isključite ga.

Poslužite sa zelenilom

Prijatno.

Ova supa je veoma zasitna i ukusna. Svideće se svima, od malih do starih.

Sastojci:

• Pasulj - 250 g
• Luk - 1 kom.
• Paradajz pasta - 50 ml
• Šargarepa - 1 kom.
• Dimljeno meso - 150 g
• Dimljena kobasica - 200 g

Priprema:

Napunite pasulj vodom prethodne noći. Ujutro kuvajte 2 sata. Crni luk sitno nasjeckajte. Tri šargarepe na krupno izrendati.

Na maslinovom ulju propržiti luk i šargarepu. Narežite kobasicu na male komadiće. Meso se može iseći na kockice.

Čim šargarepa i luk omekšaju, dodajte im dimljeno meso. Nakon 5 minuta dinstanja dodajte paradajz pastu. Pečenje pobiberite, dodajte papriku i brašno.

Čim je pasulj gotov, dodajte pečeno u supu. Pustite da proključa.

Zbog 2 vrste mesa, ova supa ispada veoma zasitna i ukusna. Takođe je vrlo jednostavno, probajte.

Sastojci:

• Piletina - 700 g
• Krompir - 6 kom.
• Pirinač - 200 g
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Crvena paprika - 2 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Marinirane pečurke -200 g
• Masline sa košticama - 1 tegla
• Lovačke kobasice -300 g
• Zelenilo

Priprema:

Kuvajte piletinu na laganoj vatri dok ne bude gotova. Dok se meso peče pripremite ostale sastojke.

Tri šargarepe na rende. Papriku narežite na male komadiće. Luk i paradajz narežite na kockice. Pečurke iseći na 4 dela.

Krompir narežite na srednje komade. Sitno nasjeckajte zelje. 40 minuta nakon kuhanja mesa dodajte luk i šargarepu.

Nakon još 10 minuta dodajte paprike i paradajz. Nakon još 5 pirinča i krompira. Zatim u supu dodajte kobasicu, pečurke i masline. Kuvajte dok sastojci ne budu spremni.

Par minuta prije nego što isključite vatru, posolite i pobiberite supu. Nakon što ste ugasili vatru, dodajte zelje.

Čorbe od sira su oduvijek bile prilično popularne. Ali ne mogu se nazvati dovoljno punim. Ovaj problem se može riješiti zahvaljujući dimljenom mesu.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 300 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Topljeni sir - 200 g

Priprema:

U vodu dodajte dimljeno meso i prokuhajte. Crni luk sitno nasjeckajte. Šargarepu narendajte na krupno rende. Pržite šargarepu i luk.

Pečeno dodajte u kipuću čorbu. Krompir narežite na kockice i dodajte u čorbu. Meso izvadimo iz supe i iseckamo.

Dodajte sir u supu i dobro promiješajte. Vratite meso u čorbu.

Ovu supu je najbolje pripremiti zimi. Njegov pikantni ukus i neverovatna aroma zagreju vas od prve kašike.

Sastojci:

• Lovačke kobasice - 300 g
• Krompir - 4 kom.
• Slanina - 200 g
• Heljda - 100 g
• Pileća jaja
• Zelenilo

Priprema:

Krompir narežite na krupnije komade. Slaninu narežite na tanke kriške. Kobasice narežite na diskove. Pileća jaja skuvajte i narežite na kockice.

Luk narežite na sitno. Sitno nasjeckajte zelje. Krompir sipajte u šerpu i napunite vodom. Sol. Čekamo da proključa.

Dodati heljdu. Na malo ulja propržiti slaninu. Nakon par minuta u to dodajte lovačke kobasice. Pržite još par minuta.

Dodajte luk i pržite još par minuta. Dodajte jaja i pržite u juhu. Dodamo beli luk. Kuvajte na laganoj vatri dok se potpuno ne skuva.

Nakon što ste ugasili vatru, dodajte zelje.

Ovo je odlična alternativa supi od graška. Pa oni koji ne vole grašak mogu isprobati ovaj recept.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 400 g
• Sočivo - 400 g
• Sirova dimljena kobasica - 100 g
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Beli luk - 3 zuba.

Priprema:

Hajde da pripremimo sastojke. Sočivo se mora dobro oprati. Sipajte sočivo u šerpu, dodajte vodu i stavite na vatru.

Pustite da proključa i smanjite vatru, neprestano skidajući pjenu. Kuvajte 20 minuta, sada možete dodati rebra. Kobasicu narežite na kockice.

Šargarepu narežite na sitne komade. Luk narežite na sitno perje. Na zagrejanom ulju popržite kobasicu.

Nakon par minuta dodajte luk i šargarepu. U prženje dodajte beli luk i dodajte u supu. Dobro promešajte i zakuvajte do kraja.

Odlična opcija za vedar jesenji ručak.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 3 zuba.
• Kobasice -300 g
• Bundeva - 500 g

Priprema:

Luk narežite na sitno. Kobasice narežite na kolutiće i pržite na malo ulja.

U istom tiganju propržite luk i beli luk do zlatno smeđe boje. U luk dodajte cimet, kim i papriku. Prebacite luk u tepsiju. Bundevu očistimo i isečemo.

Stavite bundevu u šerpu sa lukom i dodajte vodu. Krčkajte 25 minuta. Kada je bundeva omekšala, maknite šerpu sa vatre i juhu sameljite blenderom.

Dodajte kobasice u supu.

Poslužite sa krutonima.

Prijatno.

Na prvi pogled je prilično tradicionalno jelo, ali činjenica da je ova juha pasirana čini je prilično zanimljivom i originalnom.

Sastojci:

• Grašak - 400 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Dimljena rebra - 500 g
• Zeleni po ukusu

Priprema:

Za ovu supu potrebno je unaprijed pripremiti grašak. Potopite u vodu 6-8 sati. Sitno nasjeckajte zelje. Krompir narežite na male kockice.

Luk narežite na iste male kockice. Na malo ulja propržiti šargarepu i luk. Sipajte grašak u šerpu i kuvajte 40 minuta.

Posolite i pobiberite grašak. U supu dodajte pečenje, krompir i rebra. Kuvajte sastojke dok ne budu gotovi. Izvadimo rebra.

Sada koristite blender za mljevenje supe. Odrežite meso od rebara i vratite ga u tepsiju.

Širok izbor povrća dobro se slaže sa začinjenim ukusom dimljenih rebarca.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 400 g
• Tikvice - 1 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Paprika - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šampinjoni - 100 g

Priprema:

Pripremimo sve sastojke. Narežite papriku na male komadiće. Luk narežite na krupnije kockice. Narežite paradajz na male komadiće.

Pečurke narežite na velike kriške. Tikvice grubo nasjeckajte. Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk. Zagrejte tiganj i u njega ulijte malo ulja.

Tu dodajte beli luk, kopar i luk. Pržite na srednjoj vatri. Zatim dodajte papriku. Zatim pečurke i tikvice. Uživajmo još par minuta.

Posolite juhu, dodajte biber, začinsko bilje i papriku. Dobro promiješajte. Dodajte rebra i napunite vodom.

Kuvajte 20 minuta. 5 minuta prije spremnosti dodajte paradajz.

Prijatno.

Zanimljiva opcija za pripremu prvog jela sa originalnim turskim graškom - slanutak. Kao što znate, slanutak ima puno vlakana i proteina.

Sastojci:

• Slanutak - 250 g
• Krompir - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Zelenilo
• Paradajz - 1 kom.
• Paradajz pasta - 40 ml
• Dimljena rebra - 300 g

Priprema:

Slanutak prethodno namočite i ostavite 8 sati. Rebra prelijte hladnom vodom i kuvajte 30 minuta, a zatim dodajte slanutak i kuvajte još 30 minuta.

Šargarepu sitno iseckati. Luk narežite na sitne kockice. Krompir narežite na sitne komade. Sitno nasjeckajte zelje.

U tiganju propržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. Zatim dodajte pulpu od paradajza i paradajz pastu.

Da biste lakše skinuli kožicu sa paradajza, prelijte ga kipućom vodom.

U prženje dodajte juhu iz naše supe i dinstajte na laganoj vatri.

Nakon pola sata, nakon kuhanja slanutka, dodajte krompir i kuvajte još 20 minuta. Dodajte začine u supu. Začini mogu biti bilo šta.

Sada dodajmo prženje. Kuvajte još 10 minuta.

Prijatno.

Ukusna i originalna supa koja će upotpuniti vaš nedeljni meni.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 0,5 kg
• Krompir - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.

Priprema:

Iseckani krompir prelijte vodom i kuvajte 15 minuta. Zatim dodajte rebra i lovorov list. Luk narežite na sitno.

Tri šargarepe na krupno izrendati. Pržite luk i šargarepu dok ne omekšaju. U međuvremenu iseckajte pečurke. Čim povrće omekša, dodajte mu šampinjone.

Pržite još par minuta. Stavite povrće u tepsiju. Kuvajte još 20 minuta.

Solyanka je jedno od naših omiljenih prvih jela. Ukusno i veoma jednostavno.

Sastojci:

• Kuvani juneći file - 100 g
• Dimljena rebra - 100 g
• Dimljena kobasica - 100 g
• Kobasice - 100 g
• Paradajz sos - 50 ml
• Kiseli krastavci - 7 g
• Luk - 1 kom.
• Masline - 1 tegla
• Limun - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Zelenilo

Priprema:

Prvo prokuvajte meso. Kuvajte dok ne bude gotovo i izvadite meso iz čorbe. Tri šargarepe na rende. Luk narežite na sitne kockice.

Na maloj količini ulja propržiti luk do providnosti. Dodajmo mu šargarepu. Pržite dok ne omekšaju.

Krastavce narežite na tanke trakice i dodajte u prženje. Krčkajte 5 minuta i dodajte paradajz pastu. Krčkajte par minuta.

Dimljenu kobasicu i kobasice narežite na tanke trakice. Kuvano meso narežite na sitne komade. Izrezali smo rebra. Dodajte rebra i pecite u čorbu.

U ovoj fazi moramo dodati lovorov list i biber u zrnu kao začine. Kuvajte 20 minuta. Sada dodajte kobasicu, kobasice, meso i krastavac.

Kuvajte još par minuta.

Ova supa će sigurno zauzeti ponosno mjesto na vašem porodičnom jelovniku.

Sastojci:

• Dimljena rebra - 400 g
• Krompir - 4 kom.
• Grašak iz konzerve - 1 konzerva
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Priprema:

U šerpu sipajte vodu i dodajte rebra. Stavite na vatru dok ne proključa. U međuvremenu iseckajte krompir. U kipuću čorbu dodajte krompir i grašak iz konzerve.

Luk narežite na sitne kockice. Tri šargarepe na krupno izrendati. Pržite šargarepu i luk. Zatim u tiganj stavimo prženje. Kuvajte još 10 minuta.

Poslužite sa zelenilom.

Jednostavno, ukusno i veoma aromatično.

Koliko god vam to izgledalo čudno, jabuke, dimljene kobasice i kupus su, iako neobični, vrlo pogodan set sastojaka za supu. Svakako svima savjetujem da naprave supu od kupusa sa kobasicama i jabukama, ugodno ćete se iznenaditi.

beli kupus, šargarepa, luk, celer, kim, puter, pileća čorba, kobasice, jabuka, mleveni crni biber, so

Volite li mesnu supu? Da li ste kuvali sa pilećom čorbom? Tasty. :)

Piletina, pileći butovi, kuvana kobasica, šunka, dimljena kobasica, slanina, kobasice, kiseli krastavci, luk, šargarepa, paradajz pasta, kečap, pavlaka, masline...

Supa se pravi od dimljenog mesa, prženog paradajza, kukuruza i pasulja, uz dodatak roštilj sosa.

Meso, piletina, paradajz, paradajz iz konzerve, pasulj iz konzerve, kukuruz, pileći bujon, sos, mleveni crni biber

Zanimljiva verzija čuvene supe, sa mesnom čorbom i dimljenim mesom. Pa, veoma ukusno!

Pileće nogice, dimljena prsa, pileći butovi, biserni ječam, krompir, kiseli krastavci, šargarepa, luk, paradajz pasta, biljno ulje, biber u zrnu...

Supa od graška kuvana sa dimljenim mesom jedna je od najukusnijih. Osvježimo ga zelenim graškom i začinskim biljem i postaje jednostavno ukusan.

Rebra, dimljena prsa, krompir, grašak, luk, šargarepa, so, mleveni crni biber, kari, puter, smrznuti zeleni grašak, peršun

U poslednje vreme zaista volim sočivo. Ponudiću vam veoma ukusnu aromatičnu supu sa sočivom i suvim mesom. Ovo je ukusno. Hoćeš li mi vjerovati na riječ?

Svinjska dimljena rebra, voda, krompir, zeleno sočivo, so, biber, luk, šargarepa, biljno ulje, lovorov list, zelje

Postoji mnogo recepata za soljanku. Ovo je najbrža opcija, ali vrlo ukusna. Miris dimljenog mesa i ukiseljenih krastavaca daje mljaci sa dimljenim mesom jednostavno nezemaljski ukus.

Dimljena prsa, sirova dimljena kobasica, šargarepa, luk, krompir, kiseli krastavci, biljno ulje, paradajz pasta, lovorov list, so, šećer, masline, kopar...

Solyanka je oduvijek samouvjereno držala vodeću poziciju među mojim omiljenim „prvim“ jelima, spadajući u kategoriju prazničnih jela, jer se trudim da je kuham rijetko kako ne bi dosadila. S vremenom i količinom pripremljene zelje, došla sam do otprilike jednog recepta za mješinu od miješanog mesa.

Goveđa prsa, luk, paradajz, paradajz pasta, dimljeno meso, kiseli krastavci, kisele pečurke, kisele pečurke, limun, masline, masline, kapari, začinsko bilje, pavlaka, so, šećer

Mnogima voljeni naš stari prijatelj - supa od sušenog graška sa dimljenim mesom - sada je u modernoj "verziji" novog, ali već popularnog kuhinjskog uređaja - multivarka.

Suvi grašak, potrbušina, kobasice, mladi krompir, šargarepa, čili, majčina dušica (majčina dušica, bogorodska trava), praziluk, voda, suvo italijansko začinsko bilje, mešavina...

Ovu zanimljivu i ukusnu supu može brzo i jednostavno pripremiti svaka domaćica.

Puter, dimljena šunka, zeleni luk, beli luk, pire krompir, pileća čorba, mleko, smrznuti zeleni grašak, majčina dušica (majčina dušica, bogorodska trava), so...

Sirna supa sa brokolijem je izdasno i ukusno jelo sa biberom.

Tvrdi sir, cheddar sir, brokoli, crvena paprika, krompir, čili paprika, luk, beli luk, kim, puter, pileći bujon, brašno, mleko...

Dugo sam htela da napravim ovu divnu supu, ali sam se stidela pred zur kvascem. Kako se pokazalo, sve je vrlo jednostavno, ali samo je potrebno unaprijed isplanirati jurek.

Raženo brašno, raženi hleb, beli luk, aleva paprika, lovorov list, kipuća voda, prokuvana voda, kiselo testo, kobasice, kobasice, prsa, slanina, suve pečurke...

Volim supu od kiselih krastavaca. Okus krastavaca dobro naglašavaju dimljeni pileći butovi. Za ručak preporučujem rassolnik sa dimljenom piletinom.

Pileći butovi, pileći butovi, biserni ječam, krompir, kiseli krastavci, šargarepa, luk, paradajz pasta, lovorov list, biber, biljno ulje, začinsko bilje...

Ukusna, brza supa od graška sa dimljenim prsima. Odlično prvo jelo za cijelu porodicu.

Voda, dimljena prsa, grašak, krompir, šargarepa, luk, suncokretovo ulje, puter, hleb, so, mleveni crni biber, kopar

Ovu siću je dobro napraviti nakon praznika, kada ostane dosta različitog mesa. Preporučujem da mesnu soljanku pripremite kod kuće koristeći bilo koju mesnu juhu (ja sam koristila piletinu).

Piletina, suvo meso, voda, kiseli krastavci, šargarepa, luk, biljno ulje, salamura, paradajz pasta, so, biber, šećer, začinsko bilje, limun, masline

Recept je najčešći, svaka porodica jede supu od graška sa dimljenim rebrima u jednoj ili drugoj varijanti... Možda će se, zahvaljujući mom receptu, neko sjetiti ove ukusne supe i odlučiti da je skuva.

Dimljena svinjska rebra, šargarepa, luk, krompir, sušeni grašak, peršun, puter, so

Ukusna supa od graška. U ovom preparatu grašak je omekšao (moja deca ovako vole). Dimljeno meso i pečurke daju jedinstvenu aromu!

Grašak, dimljena svinjska rebra, kobasice, slanina, sušene pečurke, krompir, luk, šargarepa, celer, so, biber, biljno ulje

Veoma ukusna lagana supa sa kukuruzom iz konzerve. Brzo se kuva. Slatkoća kukuruza i prekrasan okus dimljene ribe. Ne insistiram posebno na jednoj vrsti ribe. Kukuruzna supa će biti ukusna sa dimljenim lososom, lososom, pastrmkom i ribom.

Pileća čorba, krompir, kukuruz iz konzerve, šargarepa, luk, riblji file, so, biber, kopar

Ova supa se pravi od ćurećeg bataka, sočiva i povrća u spori šporet.

Dimljena ćuretina, sočivo, luk, celer, paprika, čorba od povrća, origano, mleveni crni biber, jogurt, pavlaka, origano

Predlažem da pripremite okroshku sa sodom i pavlakom. Ovo može neke iznenaditi, ali je veoma ukusno, pogotovo ako je voda hladna.

Krompir, jaja, krastavac, rotkvice, pileći butovi, zeleni luk, peršun, pavlaka, gazirana voda, so, limunska kiselina

Praznici su prošli, a u frižideru su još tegle kiselih i slanih delicija - paprika, beli luk, krastavci, kapari... Hteo sam malo supe. Pa sam smislio ovaj krastavac od graška. Srdačno i začinjeno. Konsolidacija!

Grašak, rebarca, krompir, kapari, limun, kornišoni, kisela paprika, beli luk, bukovače, maslinovo ulje, paradajz pasta, so

Ne znaju svi da sa dimljenim mesom (meso, kobasica, rebra, iznutrice) možete skuhati više od supe od graška. Prava kombinacija sastojaka ključ je uspjeha svakog jela, ali u ovom slučaju ova istina poprima poseban odjek. Supa sa dimljenim mesom mora biti pripremljena u skladu sa receptom.

Posebno za vas, odabrali smo nekoliko ovih recepata - najuspješnijih.

Kako napraviti supu od pirinča sa suvim mesom

Juha od pirinča odlično ide uz bilo koje dimljeno meso, ali je najbolje dodati sirovu dimljenu kobasicu. Jelo se priprema u goveđoj ili svinjskoj čorbi.

Sastojci:

1. Komad govedine na kosti za čorbu
2. 300 g dimljene kobasice
3. 3 žlice. pirinač
4. 2 paradajza
5. 1 velika šargarepa
6. 1 veliki luk
7. 1 paprika
8. 2 tbsp. biljno ulje
9. so, biber, začinsko bilje po ukusu.

Priprema:

Meso operite, stavite u šerpu i dodajte 2 litre vode. Kuvajte dok se ne skuva, nakon otprilike pola sata dodajte oprani pirinač. Istovremeno pripremite popržicu od luka, paradajza, šargarepe i slatke paprike: sitno nasjeckajte luk i papriku, naribajte šargarepu, propržite svo povrće na biljnom ulju, dodajte paradajz i dinstajte 5-7 minuta na laganoj vatri . Kobasicu narežite na kockice, dodajte u pečenje, dinstajte još par minuta i dodajte u lonac supe ako je pirinač već skuvan. Kuvajte još 10 minuta na laganoj vatri, pre nego što uklonite sa šporeta, posolite, pobiberite i sitno iseckano začinsko bilje.

Kako napraviti supu od dimljenog sira

"Brzo" jelo - pripremljeno vrlo brzo, bukvalno za pola sata!

Sastojci:

1. 300 g sirovih dimljenih prsa
2. 4 krompira
3. 1 luk
4. 3 topljena sira
5. 2 tbsp. biljno ulje
6. sol, biber, veza svježeg kopra (po ukusu i po želji).

Priprema:

Krompir oguliti, iseći na kockice, dodati 2 litre vode. Kuvajte 10 minuta na laganoj vatri, dodajte dimljena prsa iseckana na kockice i kuvajte dok ne omekšaju. Istovremeno u tiganju propržiti nasjeckani luk i narendanu šargarepu, dodati ih u supu uz rendani topljeni sir, začine i začinsko bilje. Kuvati do kraja, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre.

Kako skuvati supu od pasulja sa suvim mesom

Supa od pasulja može se pripremiti ne samo kod kuće u šerpi, već iu kotliću na otvorenoj vatri. Dakle, ako volite ići na planinarenje, obratite pažnju.

Sastojci:

1. 7 dimljenih svinjskih rebara
2. 200 g bilo koje dimljene kobasice
3. 1 šolja pasulja
4. 1 velika šargarepa
5. 1 luk
6. 1 crvena slatka paprika
7. 2 tbsp. paradajz pasta
8. 2 tbsp. biljno ulje
9. 2-3 lovorova lista
10. soli po ukusu
11. prstohvat paprike
12. prstohvat mljevenog crnog bibera.

Priprema:

Pasulj sortirati i oprati, dodati 2 litre vode, kuvati skoro da bude gotovo. Pripremite prženje: na biljnom ulju u tiganju propržite sitno nasjeckani luk, a zatim kobasicu narežite na sitne kockice i pržite zajedno sa lukom. Dodati šargarepu narendanu na krupno rende, papriku narezanu na trakice, sve zajedno dinstati 5-7 minuta. Zatim dodajte paradajz pastu, začine i malo vode, dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Stavite u šerpu u kojoj je pasulj do tada već skuvan, dodajte svinjska rebra i lovorov list, pustite da se supa krčka na laganoj vatri, dobro zatvorivši je poklopcem. Uklonite lovorov list i poslužite supu toplu. Delicious!

Kako kuvati kuleš supu sa suvim mesom

Veoma izdasno, "zimsko" jelo.

Sastojci:

1. 500 g dimljenih svinjskih rebarca
2. 3 pileća buta
3. 2 kisela krastavca
4. 3 žlice. proso
5. 3 krompira
6. šaka sušenih gljiva - po želji
7. 1 šargarepa
8. 1 luk
9. 2 tbsp. biljno ulje
10. 3-4 lovorova lista
11. sol, mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:

Pileće butove oprati, dodati 2 litre vode, dodati suve pečurke (ako postoje) i kuvati dok se meso ne skuva. U tiganju zagrejte ulje, na njemu propržite seckani luk i narendanu šargarepu, krastavce narežite na trakice i dodajte. Sve zajedno pirjajte 5 minuta, sklonite sa vatre. U tiganj sa pilećim bujonom dodajte oguljen i na kockice narezan krompir, oprano proso i svinjska rebra. Kuvajte 15 minuta na laganoj vatri pa dodajte pečenje, lovorov list i začine. Kuvati dok ne bude gotovo.

Pa, kao što vidite, priprema supe sa suvim mesom nije nimalo teška. Probajte ovo odmah. Sretno!

Sa dimljenim mesom. Ako nikada prije niste kuhali ovo jelo, vrijeme je da ga poboljšate. Nije teško pripremiti, pogotovo ako imate pri ruci korak po korak recept sa fotografijama. Za one koji se ustručavaju da skuvaju ovu supu, da kažemo nekoliko reči u njenu korist. Njegove najvažnije prednosti su pristupačnost i zasićenost. Osim toga, ima puno vitamina, ali nećemo se fokusirati na njih.

Supa od graška sa dimljenim pilećim nogicama

Prvo jelo sa graškom možete pripremiti od mesa, dimljenog mesa ili posne supe od graška. Jelo ćemo pripremiti od dimljenih pilećih butova. Imaju dosta mesa bez potrebe dodavanja bilo čega drugog mesa u supu, a daju određeni dimljeni ukus.

Sastojci:

Voda – 3 litre;

Grašak grašak – 300 g;

Krompir – 2-3 komada srednje veličine;

Šargarepa – 1 mali komad;

Luk – 1 komad;

Dimljeni butovi – 400 g;

Kruh za krutone.;

So – 1 kafena kašičica (može i više);

Crni biber - po ukusu.

Recept za supu od graška sa suvim mesom:

Kako dimljene butove nije potrebno dodatno kuhati da biste odrezali meso, odmah odrežemo meso.

Stavite meso u kipuću vodu. Stavite kosti tamo i jednostavno ih uklonite kasnije.

Operite grašak dok ne bude čist.

I odmah stavite grašak u kipuću vodu. Kuvajte ga najmanje 1 sat. Ako niste sigurni za grašak (tj. ne znate koliko će se kuhati), prethodno ga potopite u vodu 3-4 sata ili preko noći. Naš grašak se skuvao za 1,5 sat.

Nakon sat vremena možete dodati krompir. Očistimo ga i narežemo na kockice.

Luk i šargarepu seckamo po vašem nahođenju. Na stazi možete naribati šargarepu. Pirjajte povrće na srednjoj vatri u biljnom ulju bez mirisa 10 minuta.

Prženo povrće stavite u tiganj u trenutku kada voda ponovo proključa. Kuvajte još 20-30 minuta. Posolite supu na samom kraju kuvanja. Grašak bi do tog vremena trebao biti prokuhan. Možete dodati bilo koje zelje.

Dok se supa kuva, pripremite krutone. Hleb isecite na kockice i osušite u tiganju na srednjoj vatri, stalno mešajući.

Poslužite supu od graška uz dimljeno meso vruću sa krutonima i bilo kojim začinskim biljem.