Multicooker je moderan kuhinjski aparat koji ima veliki broj automatskih i ručnih programa za pripremu raznih jela. Uz standardne načine rada, proizvođači često osmišljavaju nove funkcije i recepte, što pojednostavljuje proces kuhanja i omogućuje vam zajamčeno ukusan rezultat. Da biste koristili ovu tehniku ​​s maksimalnom koristi, morate razumjeti sve njene funkcionalnosti i načine rada.

Kako prvi put uključiti multivarku

Prije nego što odaberete određeni model, potrebno je proučiti sve njegove karakteristike i utvrditi jesu li sve dostupne funkcije dovoljne i koje će se od njih zapravo često koristiti. Odabravši najbolju opciju, trebali biste se upoznati s pravilima rada uređaja i osnovnim preporukama za pripremu jela.

Oprema novog multivarka obično se sastoji od unutrašnje posude za hranu, električnog mehanizma i posebnih dodatnih uređaja (posebna kašika, rezervoar za kuhanje na pari i drugi pribor). Konkretni set ovisi o odabranom modelu i marki uređaja.

PAŽNJA! Ako u kuću unesete novu električnu opremu sa hladnoće, nemojte je uključivati ​​dok se ne zagrije na sobnu temperaturu.

Za detaljnije informacije o određenom modelu, obratite se uputstvu za upotrebu ili proizvođača. Skuplji multivarci obično imaju više dodatnih funkcija, a uz njih dolazi i posebna knjiga recepata, koja vam omogućava da shvatite i pripremite bilo koje jelo čak i bez iskustva.

Korak po korak proces za početnike

Nakon kupovine novog uređaja, prvo se morate uvjeriti da je ispravan i pripremiti ga za daljnju upotrebu.

Da biste prvi put uključili multivarku, morate izvršiti sljedeće korake:

Nakon što je proces završen, daje se poseban zvučni signal. Neki uređaji za kuhanje za više kuhala tada prelaze u režim automatskog održavanja temperature i trebaju biti zaustavljeni tipkom za isključivanje.

REFERENCA! Neki modeli nemaju dugme za isključivanje, što zahteva da ih svaki put nakon upotrebe isključite iz utičnice. Na to treba obratiti pažnju prilikom odabira i kupovine uređaja.

Takođe možete odmah podesiti vreme, obično se dugme za njegovo podešavanje nalazi u glavnom meniju uređaja.

Kako pravilno odabrati i koristiti načine kuhanja za više kuhala

Tokom procesa kuhanja možda ćete morati koristiti nekoliko različitih načina. Za prebacivanje između njih, zaustavite jedan program tipkom za isključivanje i pomoću izbornika odaberite sljedeći željeni način rada. Kada završite sa kuvanjem, isključite aparat ili ga ostavite u toplom režimu.

Proizvodi se utovaruju unutra i pune vodom do maksimalno dozvoljenog nivoa. Obično se posuda može ukloniti i može se napuniti prije ugradnje u uređaj. Ako prekoračite preporučenu količinu sastojaka, kada se zagriju, oni mogu jednostavno proliti iz posude ili začepiti ventil za paru.

Većina modernih multivarki ima sljedeće standardne načine rada:

Za pečenje kruha i pite površinu posude premažite uljem, pospite brašnom, ulijte tijesto pripremljeno prema receptu i uključite način rada "Pečenje" ili "Hljeb".

Ako vaš multivarak ima odgovarajuću funkciju, u njemu možete kuhati jogurt. U male tegle stavljaju se svi potrebni sastojci: mlijeko, kiselo tijesto, šećer. Sve se pomiješa i režim „Jogurt“ se uključuje na 8 sati. Za pripremu ukusne kaše, žitarice i tekućina jednostavno se pomiješaju u posudi za više kuhala i podese na poseban način kuhanja kaše.

Kod korištenja automatskih programa, jela se pripremaju prema priloženim uputama i potrebno je samo strogo pridržavanje doziranja. Za nezavisnu kontrolu procesa kuhanja postoji način rada „Multi-cook”. Uz njegovu pomoć možete podesiti temperaturu, postaviti vrijeme i kuhati jelo prema bilo kojem receptu.

Mnogi moderni uređaji imaju režime odgođenog starta i tajmer. Omogućuju vam da postavite bilo koje vrijeme početka programa i da dobijete gotova ili podgrijana jela do tačnog vremena. Na primjer, multivarka će se ujutro sama uključiti i pripremiti doručak, ili zagrijati večeru kada gosti stignu.

Kada shvatite sva opća pravila i preporuke za rad s multivarkom, možete brzo naučiti kako kuhati bilo koje jelo koristeći automatske i prilagodljive načine kuhanja. Istovremeno, ne treba zaboraviti na sigurnosne mjere. Ne ostavljajte uređaj da radi bez nadzora duže vrijeme i pažljivo njegujte površinu unutrašnje posude. Ako je potrebno, možete kupiti drugu posudu kako biste mogli kuhati bez gubljenja vremena na pripremu posude za pripremu sljedećeg jela.

Naše porodice su nedavno dobile jedinstveni uređaj koji može značajno smanjiti vrijeme potrebno za pripremu hrane. Međutim, mnoge još uvijek muči pitanje kako koristiti multivarku.

Zapravo, nije sve tako komplikovano kao što se na prvi pogled čini. Ovo je vrsta lonca koji može da kuva hranu i istovremeno kontroliše vreme i temperaturu neophodne za kuvanje. Da biste iskoristili osnovne mogućnosti multivarka, možete se poslužiti automatskim programima o kojima možete pročitati u aplikaciji kao što je uputstvo za upotrebu multivarka. Drugim riječima, pritiskom na određeno dugme i stavljanjem hrane unutra možete jednostavno pripremiti supu ili kašu. Ali ako želite sami kontrolirati proces i ne želite koristiti automatske programe, bolje je koristiti

Kako pravilno koristiti multivarku za pripremu raznih jela

Ponekad domaćice, primajući takvu jedinicu na poklon, odmah počnu panično pitati: "Imam multivarka, kako ga koristiti?" Da biste skuhali kašu u sporom šporetu, potrebno je da u posudu stavite određenu količinu žitarica, a tu količinu takođe napunite vodom. Takođe, u činiju morate staviti određene začine. Sada biramo režim automatskog kuhanja kaše i proces počinje. Možete koristiti i tajmer. Na primjer, ako je kašu potrebno pripremiti ujutro. Uveče stavite sve sastojke u spori šporet i ukusan doručak je gotov.

Da biste pripremili juhu, trebali biste koristiti nekoliko metoda. Najlakši i najbrži način je da sve sastojke stavite u multivarku, a zatim pritisnete odgovarajuće dugme. Međutim, domaćice radije same kontroliraju proces. Konkretno, u zavisnosti od toga kakvu ćete supu spremati, povrće je potrebno prvo malo prodinstati. Na primjer, stavite cveklu ili kupus u lonac u multivarku i pritisnite dugme za varenje. Nakon što ovaj proces prođe, meso i ostale sastojke za supu stavljamo u tiganj i jednostavno sve skuvamo u sporu šporetu kao i obično. Nešto prije kraja potrebno je dodati dinstano povrće. Ukusna supa je spremna.

Proces dinstanja je takođe jednostavan. Dovoljno je sastojke staviti u šerpu, dodati malo sosa i vode i postaviti na određenu temperaturu i vreme. Proces dinstanja je hirovita stvar. Neki vole da jedu povrće koje nije u potpunosti dinstano, dok je drugi, naprotiv, malo predinstano. Dakle, sve zavisi od svačijeg ukusa i zahteva pažnju u pogledu vremena kuvanja.

Što se tiče procesa ovdje, on se odvija na isti način kao u običnom tiganju. Posebno je potrebno stavljati proizvode u multivarku nakon malo ulja. Postavite na način pečenja i zatvorite poklopac. Vrijeme pečenja ovisi o efektu koji želite postići. Kada se dobije potrebna korica, proizvode je potrebno okrenuti i dalje isto vrijeme pržiti proizvode na istom načinu.

Pečenje u multivarkama

Ovo je posebno pitanje za multivarku. Zapravo, uz pomoć čudotvornog pomagača, možete stvoriti zaista jedinstvena remek-djela kulinarske umjetnosti. Glavna stvar je shvatiti kako pravilno koristiti multivarku.

Konkretno, možete zadovoljiti svoje domaćinstvo ne samo ukusnim lepinjama i pitama, već i peći ukusan kruh, koji bi trebao biti na stolu gotovo svaki dan. Međutim, da bi hleb bio zaista ukusan, trebalo bi da znate kako da ga napravite. Da biste ispekli hleb, potrebno je da pripremite testo. Ima dosta recepata za njega kako na internetu, tako i u kuharici koja dolazi uz multivarku kada je kupite. Kada je tijesto gotovo, stavite ga u zdjelu multivarka.

Međutim, prije toga, samu posudu treba prebrisati s malo ulja kako kruh ne bi zagorio i ne lijepio se za zidove. Ako se odlučite za pečenje hljeba s kvascem, potrebno je da tijesto odstoji 30 minuta u samom multivarku. Zatim uključite način pečenja i podesite vrijeme na oko jedan sat. Nakon što mjerač vremena obavijesti da je prošao sat vremena, pažljivo izvadite kruh i stavite ga u tepsiju, nakon što ga okrenete. Zatim aparat za pečenje hleba treba ponovo uključiti u istom režimu na oko pola sata. Nakon što ovo vrijeme prođe, vekna je gotova, možete početi sa obrokom. Kako koristiti multivarku da uvijek bude u ispravnom stanju.

Čudno je da multivarka, koja može napraviti mnoge ukusne recepte, ne zahtijeva posebnu njegu. Posuda koja se nalazi u uređaju se pere brzo i lako. I unatoč činjenici da su upute za uporabu multivarka uključene u komplet, opremljena je posudom koja ima premaz koji se ne lijepi, ništa se ne može zalijepiti za njega i izgorjeti.

Da biste očistili krov, trebali biste koristiti meku spužvu ili krpu. Ni u kojem slučaju ne smijete koristiti pudere koji mogu oštetiti površinu, što nesumnjivo može negativno utjecati i na izgled i na kvalitetu pripremljenih proizvoda. Za kvalitetno čišćenje najbolje je koristiti sve vrste gelova. Oni će pomoći u uklanjanju prljavštine bez oštećenja površine.

Unatoč činjenici da se multivarka ne zaprlja jako tijekom kuhanja, ne vole sve domaćice temeljito očistiti svoje kuhinjske uređaje. Ovaj dodatak se može savršeno čistiti. Da biste to učinili, morate sipati vodu u posudu. Zatim posudu dobro zatvorite poklopcem i uključite način rada koji uključuje kuhanje hrane na pari. Pet minuta će biti dovoljno da se multivarka, uputstvo koje dolazi uz njega, temeljito očisti. Sve što trebate učiniti je jednostavno izbaciti iskorištenu vodu.

Također, mnoge domaćice kažu da uz čestu upotrebu multivarka dolazi do procesa koji uključuje nakupljanje raznih mirisa kojih se prilično teško riješiti. Danas to nije problem. Za čišćenje, samo dodajte nekoliko kapi limunovog soka u kipuću vodu kada se proces pranja odvija automatski. Nakon toga ocijedite vodu i obrišite površinu mekom krpom. Međutim, također je vrijedno napomenuti da kada kupujete multivarku, provjerite podržava li funkcije kuhanja na pari i čišćenja. Pored upotrebe limunovog soka u ovom režimu za uklanjanje neprijatnih mirisa, možete koristiti i đumbir. Nema potrebe da se koristi puno. Samo kašika ove biljke.

Kako pravilno koristiti multivarku nakon dugotrajnog skladištenja

Kao i kod prve upotrebe, multivarka mora biti pripremljena za upotrebu. Posebno je vrijedno staviti malo vode u posudu i zagrijati multivarku. Ponovo isperite posudu i obrišite mekom krpom. Tek nakon toga uređaj se može koristiti za predviđenu svrhu. Ako se to ne učini, tada će se sva prašina i druge čestice jednostavno složiti na pripremljeno jelo. To može štetiti ne samo okusu, već i kvaliteti kulinarskog remek-djela, što može dovesti do lošeg zdravlja.

Prilikom prve kupovine multivarka, neki korisnici se susreću sa dilemom kako da koriste ovu vrstu opreme. Bez obzira na odabrani model i proizvođača, prva upotreba multivarka ima identična pravila. Jedina razlika je kontrolna ploča koju možete naučiti koristiti čitajući upute za uporabu.

Prvo pokretanje multivarka

Prije postavljanja posude na mjesto, preporučuje se da temeljno obrišete površinu kako biste uklonili vlagu. Ako voda dođe do dna, hrana će izgorjeti.

Prva upotreba počinje pritiskom na dugme “Start” ili “Start”. Ovisno o modelu i proizvođaču, postupak pokretanja može se razlikovati - detalji su navedeni u uputama. Važno je napomenuti da neke marke multivarki nemaju takvo dugme, što je nezgodno, jer... Morat ćete isključiti uređaj da biste ga uključili i isključili.

Prije prve upotrebe multivarka potrebno je izvršiti jednostavne manipulacije:

• uzmite malu količinu vode;
• odaberite način rada "Grijanje" ili "Održavanje temperature";
• zatvorite poklopac i aktivirajte program;
• nemojte isključivati ​​uređaj prije određenog vremena (15 minuta).

Nakon isteka vremena, kontrola se vrši otvaranjem poklopca i provjerom nivoa zagrijanosti vode. Takve radnje su neophodne za provjeru performansi grijaćeg elementa i brzine grijanja.

Način rada multivarka razlikuje se od marke i modela - temeljna razlika je samo u cijeni i funkcionalnosti. U pravilu su nijanse upotrebe i načina kuhanja priložene uputama. Usput, mnogi proizvođači korisnicima nude popularne recepte.

Funkcionalnost multivarka i karakteristike prve upotrebe

Multicooker je višenamjenski aparat za domaćinstvo sa skupom programa i mogućnošću pripreme različitih jela bez napora. Cijeli proces kuhanja se odvija automatski. Vlasnik je dužan pripremiti hranu, ubaciti je u zdjelu prema uputama i odabrati željeni način rada.

Standardni komplet za isporuku za multivarke je:

• zdjela;
• oprema;
• Plastični spremnik za kuhanje na pari;
• 2 kašike (ravne i duboke).

Korištenje bilo kojeg modela i marke uređaja je jednostavno; važno je da se upoznate s uputama za uporabu prije prve upotrebe multivarka. Zatim odabrane proizvode u potrebnoj količini stavite u posudu i pokrenite uređaj.

Svi multivarci opremljeni su standardnim programima:

• kuhanje na pari za one koji su na dijeti ili sljedbenici zdravog načina života;
• dinstanje i pečenje;
• pečenje;
• pravljenje jogurta;
• kuhanje boršča i juha;
• program za podešavanje temperaturnog tretmana i vremenskog intervala.

Važno je napomenuti da vam tako širok raspon načina rada omogućuje kuhanje istih namirnica na različite načine.

Modeli multivarki s jednostavnim kontrolama opremljeni su sa 6 načina rada, uvjetno podijeljenih u dvije grupe. Prva kategorija obavlja automatsko kuhanje, na primjer, kašu. Da biste koristili uređaj, samo pokrenite program pritiskom na jedno dugme. Da bi se postigao najbolji rezultat, proizvođač preporučuje punjenje sastojaka u strogim dozama. Da biste to učinili, koristite mjernu vagu.

Napomena: prije prve upotrebe multivarku možete tretirati limunom, a zatim isprati posudu i dobro obrisati.

Druga kategorija uključuje načine za kuhanje hrane, dinstanje i pečenje. Razlika u programima je samo u vremenu. Kada koristite multivarku, trebali biste biti svjesni nijanse - odbrojavanje vremenskog intervala počinje odmah nakon uključivanja uređaja. Prilikom korištenja programa kuhanja, preporučuje se da vodite računa o tome da će tajmer odbrojavati vrijeme nakon što voda proključa.

Treba napomenuti da početna upotreba multivarka treba biti nominalna, tj. početak se izvodi prazan uz dodatak samo vode. Tečnost sa dodatkom kašike stonog sirćeta ili limuna dovede se do ključanja. Također se preporučuje čišćenje ventila za ispuštanje pare. Tek nakon ovih mjera možete koristiti multivarku i biti sigurni u kvalitetu pripremljenih jela bez stranih nečistoća i mirisa.

Prije nego što kupite kućanske aparate, morate se pažljivo upoznati sa karakteristikama njegovog rada, tako da se prilikom prve upotrebe ne pojavljuju nepredviđene situacije ili pitanja. U ovom članku ćemo pogledati principe pravilne upotrebe takvog uređaja kao što je multivarka.

Prva upotreba

Prilikom odabira modela multivarka, korisno je unaprijed preuzeti upute za korištenje ovog uređaja sa željene web stranice na internetu. Čitajući upute, moći ćete shvatiti koliko će jednostavno ili teško rukovanje uređajem biti, a također ćete odrediti hoće li uređaj moći realizirati vaše postojeće kulinarske preferencije. Osim toga, morate obratiti pažnju na prisustvo rusificiranog menija. Kontrole koje govore ruski uvelike će olakšati rad uređaja. Neće biti teško koristiti uređaje čija uputstva sadrže opis dugmadi označenih na engleskom jeziku.

Ako je kupovina obavljena i u kuhinji se pojavio novi aparat, nemojte žuriti s korištenjem multivarka odmah. Svaki model, bilo da se radi o jeftinom Polarisu ili skupom Redmondu, u sebi ima uporan fabrički miris kojeg se treba riješiti.

• Prvo otvorite uređaj, izvadite neljepljivu posudu i dobro je operite sredstvom za čišćenje, a zatim je obrišite suhim iznutra i izvana.
• Zatim trebate vratiti posudu na svoje mjesto i priključiti uređaj. Prije uključivanja provjerite integritet kabla. Multicooker se može uključiti u utičnicu samo ako je uzemljen.
• Nakon toga, morate sipati malo vode u posudu i uključiti način rada "grijanje" (ili "održavanje temperature") na 15 minuta.
• Na kraju vremena treba provjeriti koliko je vruća tečnost u posudi. Tako se testira rad grijaćeg elementa i određuje se brzina zagrijavanja vode.

Budući da većina modela standardno ima unaprijed programirane načine kuhanja u meniju, korištenje uređaja po prvi put neće uzrokovati posebne poteškoće. Primjer njihove upotrebe može se ilustrirati pričom o korištenju Polaris PMS 0508d multivarka.

Program pečenja i dinstanja radi po istom algoritmu: prvo se pritisne dugme „meni“, zatim se podesi režim pečenja, a zatim se program pokreće pritiskom na dugme „start“. Program „Goriva“ podrazumeva kuvanje hrane sa malom količinom ulja. Trajanje kuvanja je dva sata, kada otvorite ovu funkciju imate pristup za podešavanje potrebnog vremena (raspon od dva do osam sati), jedan korak je trideset minuta, temperatura grijanja je 90 stepeni.

Polaris PMS 0508d multivarka ima kombinovani program koji se može odabrati ako treba da pripremite supu, ispečete ili kuvate mliječnu kašu. Maksimalno vrijeme za kombinovani program je jedan sat, mliječna kaša se kuha manje, pa ćete prilikom pripreme ovog jela morati nasilno prekinuti program pritiskom na dugme „Otkaži“.

Prilikom pečenja korisno je zidove posude prvo namazati margarinom ili puterom, pa tek onda u njega uroniti tijesto. Program se pokreće prema već poznatom algoritmu; vrijeme kuhanja se kontrolira ručno pritiskom na tipku „Otkaži“. Nakon isteka vremena kuhanja potrebno je pričekati oko tri minute, pa tek onda izvaditi pečene proizvode iz posude. Ova tehnika vam omogućava da lako uklonite sadržaj posude.

Kako koristiti opciju Tajmer

Opcija “Timer” vam omogućava da kuhanje u multivarku učinite svestranijim. Koristeći ga, lako je samostalno programirati načine kuhanja vaših omiljenih jela. Funkcija je omogućena na sljedeći način:

• Prvo se vrši preliminarna priprema potrebnih sastojaka.
• Zatim pritisnite dugme „Meni“.
• Odaberite željeni program (na primjer, način rada "supa").
• Nakon toga se pritisne dugme „tajmer“. Prvi pritisak prikazuje brojeve “00:00” na displeju.
• Ponovo pritisnite dugme „tajmer“, otvara se pristup podešavanju vremena „sat: minute“. Jedan korak 1 sat: 10 minuta.
• Nakon podešavanja vremena, pritisnite dugme “start”.

Kako pravilno koristiti multivarku

Ne perite zdjelu multivarka i dijelove koji dolaze uz nju grubim četkama i metalnim mrežama. Lako mogu oštetiti neljepljivi premaz. Proizvođači preporučuju korištenje tople vode sa sapunom i meke krpe. Ako je hrana uspjela da zagori do zidova posude, tada posudu treba natopiti toplom vodom, a zatim oprati mekom spužvom.

Za čišćenje uređaja nemojte koristiti pudere ili proizvode koji sadrže jake kiseline. Nije dozvoljeno uranjati tijelo multivarke u vodu, u njemu ne možete zagrijati druga jela.

Kako pravilno ubaciti proizvode

Modeli multivarka razlikuju se jedni od drugih i po zapremini posude. Polaris PMS 0508d ima zapreminu posude od pet litara, unutar posude je podjela jednaka pet. Volumen je naznačen tako da se osoba može kretati prilikom utovara sastojaka. Ne preporučuje se punjenje posude više od polovine zapremine. U toku kuvanja dolazi do ključanja, usled čega se posuda potpuno puni, što dovodi do prljanja poklopca, a sadržaj posude preliva i preplavljuje prostor između zidova tela i posude. Pranje poklopca i unutrašnjosti multivarke je izuzetno problematično.

Kako znati koliko vode treba sipati

Svaki program zahtijeva različitu količinu vode da pokrije napunjene sastojke. Koliko tekućine treba uliti u različite programe možete razumjeti pomoću knjige recepata koja je priložena uputama za uređaj. Ako konfiguracija modela ne uključuje knjigu recepata, morat ćete samostalno odrediti koliko vode uliti za kuhanje jela. Za pripremu kašice možete koristiti sljedeću formulu: za čašu žitarica, litar vode ili mlijeka. Prilikom pripreme pilafa, bolje je koristiti drugu referentnu tačku. Ovdje se količina vode obično mjeri falangama prstiju. Debljina sloja vode preko pirinča treba da bude tačno jedna falanga vašeg kažiprsta.

Kako koristiti funkciju pare

Moderni modeli odlikuju se proširenom opremom i prisustvom dodatnih opcija. Stručnjaci, kada govore o tome kako koristiti funkciju pare, savjetuju da pažljivo pročitate upute i shvatite na koje točke trebate obratiti pažnju kada radite s opisanom opcijom. Algoritam kuhanja hrane na pari je sljedeći:

• Multicooker, koji ima funkciju kuhanja na pari, dolazi s dodatnom posudom koja izgleda kao cjedilo. Proizvodi su uronjeni u njega.
• Na dno posude se sipa voda i u posudu se ubacuje cjedilo. Čvrsto pristaje na stranice, ali dno ne dodiruje dno posude.
• Voda se sipa tako da gornji nivo ne dodiruje dno cjedila.

Pažnja! Ako ulijete puno vode, hrana će se kuhati i neće imati karakteristično hrskanje koje se može postići tokom kuhanja na pari. Velikoj količini vode će trebati dugo da proključa, vrijeme kuhanja će se povećati, možda neće biti dovoljno, tajmer će se isključiti, uređaj će se isključiti, a hrana će ostati sirova. Mala količina vode će prerano proključati i postoji opasnost od oštećenja dna posude. Optimalna količina vode su dvije merne čaše, koje su obavezno uključene u set multivarka sa funkcijom ekspres lonca.

Režim kuhanja na pari se uključuje na sljedeći način: prvo dugme „meni“, zatim dugme „parenje“. Ovaj režim vam omogućava da kuvate hranu na pari za 20 minuta. Ako trebate povećati ili smanjiti vrijeme, onda nakon pritiska na tipku "parobnjak", pritisnite tipku "tajmer" i postavite željeni način rada.

Dugme “start” vam omogućava da pokrenete odabrani program. Nakon što je programski način završen, trebali biste vrlo pažljivo otvoriti poklopac multivarke: u posudi se nalazi para koja može opeći vaše ruke i lice. Ako želite često koristiti ovu opciju, onda je bolje kupiti multivarka s funkcijom dvostrukog kotla. Na poklopcu uređaja postoji dodatni ventil koji omogućava da para izlazi iz posude kada je poklopac zatvoren.

Pažnja! Vrijeme u opisanom načinu rada računa se od trenutka kada voda proključa.

Multicooker je koristan uređaj, potreban je u kuhinji ako želite da minimizirate vrijeme koje provodite za štednjakom. Korištenje opisanog uređaja minimizira napore domaćice, sve što joj je potrebno je ubaciti proizvode u zdjelu i postaviti željeni program. Da bi multivarak radio dugo vremena, trebali biste ga pravilno brinuti.

Uređaj mora biti postavljen tako da voda ne pada na njega, preporučljivo je pronaći mjesto za njega gdje neće biti izložen direktnoj sunčevoj svjetlosti. Dok multivarak radi, nemojte ga dirati mokrim rukama. Udaljenost između namještaja i uređaja mora biti najmanje 15 centimetara. Nakon svake upotrebe, tijelo treba obrisati mekom krpom, a posudu oprati bez upotrebe metalnih četki ili abrazivnih prahova. Upravljanje multivarkalom je intuitivno, ali kako ne biste oštetili uređaj, uvijek ćete morati držati upute pri ruci. Da biste olakšali rad, potražite modele sa menijem na ruskom jeziku.

Trebaće ti

• Za kuhanje hrane u sporom štednjaku dovoljni su svi isti sastojci, a ponekad i manje (na primjer, ne morate koristiti suncokretovo ulje) kao za obično kuhanje na šporetu.
• Pogledajmo kako koristiti multivarku zasebno za svako od najčešćih jela.

Instrukcije

Roast.
Meso narežite na srednje komade i pržite u laganom šporetu na režimu prženje/pečenje 15 minuta, možete dodati biljno ulje. Zatim narežite luk na kockice, šargarepu na trakice i dodajte ih mesu. Nakon 10 minuta u sve dodati oguljeni i seckani krompir. Dodajte začine. Zatvorite i sačekajte 70 minuta.

Supa.
Pravljenje supe u sporom štednjaku je prilično jednostavno.
Očistite i nasjeckajte sve potrebne sastojke. Sve pošaljite, dodajte potrebnu količinu vode i odaberite način rada "Juha". Zatim možete dodati začine. Također možete kontrolirati i miješati tokom procesa kuvanja, ali to nije neophodno.

Kaša.
Pravljenje kaše u spori šporet mnogo je lakše nego pravljenje supe. Dovoljno je izmjeriti potrebnu količinu žitarica i napuniti je čistom vodom. Zatim dodajte sve potrebne začine i odaberite način rada "Kaša". Na kraju kuhanja, bit ćete obaviješteni karakterističnim zvučnim signalom.

Pekara.
Priprema peciva u sporom šporetu takođe nije teška.
Dovoljno je napraviti oblike od tijesta, prethodno ih napunivši nadjevom, i poslati ih u multivarku na način "Pečenje".
Pecivo možete pripremati i u fazama. Sačekajte da se kora skuva pa tek onda dodajte potrebne sastojke. Ova metoda će biti vrlo zgodna ako pripremate, na primjer, tortu.

Video na temu

Bilješka

Gotovo svi multivarci imaju funkciju "odgođenog starta", zahvaljujući kojoj možete podesiti multikuker tako da počne kuhati sat vremena prije nego što se probudite. Tako ćete do ustajanja imati svježe pripremljenu svježu hranu u svojoj kuhinji.

Koristan savjet

Kada budete u mogućnosti da lako pripremite gore opisana jela u sporu štednjaku, možete početi eksperimentirati. Multicooker vam daje veliku fleksibilnost u pripremi raznih jela.

Danas postoji mnogo kuhinjskih uređaja koji većini ljudi znatno olakšavaju život i proces kuhanja. Asortiman mikrovalnih pećnica, prerađivača hrane, električnih mlinova za meso i drugih blagodati civilizacije nedavno je popunjen novim izumom čovječanstva - multivarka. Kakva je ovo životinja i sa čime se jede?

Mogućnosti multivarka

Prije kupovine multivarka, razmislite za šta će se koristiti. Hoće li duplirati drugu opremu koja se već nalazi u vašoj kuhinji? Da li je pogodan za vašu porodicu? Lista karakteristika nevjerovatne električne tave pomoći će vam da se nosite s problemom izbora:

Pripremite dijetalne obroke za one koji pokušavaju ostati vitki ili imaju zdravstvenih problema;
- priprema dječiju kuhinju;
- jela koja se kuvaju u njemu imaju delikatan ukus, kao iz ruske pećnice;
- nema potrebe za kontrolom toka kuvanja;
- pažljivo planirajte ishranu i štedite.

U tom slučaju možete kuhati sljedeća jela u sporom štednjaku: proizvodi od žitarica, uključujući mliječne proizvode, jela od krumpira, jaja, mesa, ribe sa i bez ulja, kao i peciva.

Pametan, moderan, jednostavan i koristan uređaj zamijenit će sve zastarjele modele raznih kućanskih aparata u vašoj kuhinji i otvoriti svijet novih mogućnosti za pripremu ukusnih i zdravih jela.

Nedavno su multicookers stekli veliku slavu na tržištu proizvoda. Hrana koja se kuva u ovom kuhinjskom aparatu ima prednost po ukusu i količini sačuvanih hranljivih materija iz hrane kuvane na plinskom ili električnom šporetu.

Vrste multivarka

Moderni multivarci dostupni su u 2 vrste. Prvi su multivarke s funkcijom ekspres lonca koji kuhaju hranu pod pritiskom. Temperatura unutar takvih uređaja dostiže 120 °C, što olakšava brzo kuhanje. Njihov dizajn je pouzdan i izdržljiv. Drugi su multivarke koje otpuštaju pritisak kroz posebne ventile. Njihov princip rada sličan je radu kuhala za vodu.

Komponente multivarka

Svaki model multivarka uključuje:
- glavno tijelo (plastično ili od nehrđajućeg čelika), na kojem se nalazi upravljačka ploča programa;
- posuda koja se može ukloniti, koja može biti keramička ili teflonsko obložena;
- hermetički zatvoren poklopac sa sigurnosnim ventilom;
- pečat;
- kontejner za sakupljanje kondenzata.

Što se tiče kapaciteta posude multivarka, može biti od 2,5 litara ili više. Izbor veličine u većini slučajeva zavisi od veličine porodice.

Sljedeći dodaci su često uključeni uz uređaj:
- knjiga recepata;
- mernica;
- plastična lopatica;
- staklenke za pravljenje jogurta;
- rešetka za prženje;
- posuda za kuhanje hrane na pari itd.

Princip rada

Multicooker ima grijaći element ispod posude sa indukcijskim grijačem, koji osigurava ravnomjerno zagrijavanje cijele površine posude. To je ono što dovodi do smanjenja vremena kuhanja u odnosu na tradicionalnu metodu. Istoj namjeni služi i grijač u poklopcu uređaja.

Inteligentni mikroprocesor multivarke kontroliše temperaturu i pritisak unutar uređaja, zapreminu isparene tečnosti i reguliše vreme kuvanja u zavisnosti od težine ubačenih sastojaka.

Obično nema poteškoća s korištenjem multivarka. Prvo treba da napunite posudu sastojcima potrebnim za pripremu odabranog jela. Njihov broj je ograničen oznakom maksimalnog punjenja na bočnom zidu. Nakon što stavite posudu u uređaj, potrebno je zatvoriti poklopac i odabrati odgovarajući način rada za dato jelo. To se može učiniti pomoću knjige recepata koja se nalazi u kompletu.

Kuvanje

Multicooker pruža mogućnost pripreme širokog spektra jela: supe, glavna jela, deserti, pa čak i peciva. Može raditi u sljedećim režimima: dinstanje, kaša, kuhanje na pari, jogurt, kuhanje žitarica i drugi.

Većina modernih modela multivarka ima funkciju automatskog grijanja, što vam omogućava da dugo držite kuhanu hranu toplom.

Zgodna funkcija je „odloženi početak“, kada priprema jela odabranog u meniju počinje nakon određenog vremenskog perioda.

Video na temu

Izvori:

• kako radi multicooker?

Multicooker koji je postao popularan prije nekoliko godina, ultra-moderni uređaj koji izgleda kao veliki lonac opremljen električnim kabelom, omiljen je domaćicama, samcima i svima koji su navikli pravilno upravljati svojim vremenom i ljubitelji su visokih -kvalitetna i zdrava prehrana.

Kuvanje u sporom šporetu je izuzetno jednostavno. Opremljen vrlo detaljnim, gotovo korak-po-korak uputama i knjigom najboljih recepata, u pravilu, koji ima praktičan panel i zaslon, ne samo da je dostupan čak i osobi daleko od tehnologije, već vam omogućava i da lako i jednostavno pripremite složena jela koja su se ranije činila nepristupačnim i zamršenim.

Opšti principi

U pravilu, svaki ima nekoliko načina kuhanja odjednom, koje treba odabrati ovisno o pronađenom receptu; to može biti prženje ili kuhanje, bilo koja vrsta dinstanja, kuhanje na pari, pečenje i mnoge druge funkcije dostupne u modelu koji ste kupili. Nakon što ste pronašli željeni način obrade jela, trebali biste prijeći na odabir samog proizvoda, to može biti meso, povrće, žitarice, riba.

Ne zaboravite da podesite potrebno vreme kuvanja. Za povrće, ako su proporcije ispravne i komadi su prilično fino izrezani, to može biti oko 20 minuta, kaša će zahtijevati od 20 do 40, dinstanje, ovisno o kvaliteti i starosti uzetog mesa, može trajati 1-2 sata slobodnog vremena.

Naravno, poznati recepti će morati biti prilagođeni njima. Dakle, morate se riješiti viška mesne masti, inače će se posuda uređaja jednostavno utopiti u masnom umaku, što će jelu lišiti okusa. Meso je potrebno i posoliti prije dodavanja, a ne samo ga posuti začinima, već ga narendati i ostaviti oko 7 minuta, kako bi vlakna upila sol.

Prilozi je bolje kuhati odvojeno od svinjetine i povrća, jer vrijeme kuhanja varira. Optimalno je meso skuhati, a zatim ga koristiti kao prilog u sopstvenom sosu. Ukusno. Istina, postoji izuzetak; istovremeno možete kuhati pirinač, piletinu i krompir.

Postoji tajna kuhanja peciva u sporom štednjaku. Mnogi neiskusni korisnici susreću se s problemom vađenja gotovog kolača iz kalupa. Uzmite si vremena: ostavite jelo da se ohladi oko 10 minuta, a zatim jednostavno okrenite posudu na veliki tanjir. Pečeni proizvodi će lako izaći iz posude, ali samo ako se sjetite da zidove namažite uljem prije dodavanja tijesta.

Multicooker vam omogućava da odaberete i podesite takozvani režim odloženog vremena, to je neophodno kada trebate skuhati svježu kašu za doručak za djecu ili pripremiti večeru do dolaska dugo očekivanih gostiju, čak i kada ste previše lijeni da biste dobili iz kreveta ili morate napustiti kuću na neko vrijeme. Režim grijanja vam omogućava da pripremljeno jelo održite svježim i toplim do trenutka njegovog uklanjanja.

Zdjela multivarka zahtijeva malo prerade s povrćem ili maslacem, što stvara ekonomičan efekat dinstanja hrane, omogućavajući vam da sačuvate sve korisne mikroelemente i vitamine.

Multicooker care

Posuđe ne zahteva stalno mešanje. Rukovanje samim uređajem je jednostavno i jednostavno: potrebno je pravovremeno isprazniti sakupljač vlage, zatvoriti poklopac dok potpuno ne sjedne na svoje mjesto i nemojte pokretati uređaj ako postoji prazna posuda koja nije napunjena proizvodom. Samo u ovom slučaju uređaj će vam moći vjerno služiti mnogo mjeseci, donoseći samo ugodne utiske i ukusna jela dostojna ruku profesionalnog kuhara.