Corniculate.

Narandža (Bigaradia, Citrus aurantium) je gorka narandža, u prirodi je drvo visoko do 10 m, sa gustim i vrlo mirisnim tamnozelenim lišćem, trnovitim izbojcima. Ova biljka se može uzgajati kod kuće kao sobna biljka, sobne forme ne prelaze visinu od 1 m. Cvjetovi narandže su bijeli, vrlo ugodnog citrusnog mirisa. Plodovi narandže se jedu samo nezreli, jer su zreli već prazni unutra. Po izgledu su slične narandži, zbog čega se naranča ranije smatrala samoniklom vrstom narandže, ali je to druga biljka citrusa. Nezrelo voće (tzv orasi narandže) - male veličine (5-15 cm u prečniku), okrugle, čvrste, tamno sivkaste kože, gorke i veoma mirisno... Nepoznato u divljini.

Narandža je nepretenciozna i nezahtjevna biljka u pogledu uslova držanja, koja se lako uzgaja u zatvorenom prostoru. Veoma je dekorativan i aromatičan tokom cvatnje i plodonošenja, često se koristi kao jedna podloga za mnoge druge agrume.

Fasciata.

Cvijet narandže, ili cvijet narandže- tradicionalni dio svadbenog buketa i vjenčanice mladenke, simbol djevojačke nevinosti. Infuzija cvijeća - narandžasta voda - u stara vremena bila je popularna kao aromatično piće, korišteno u parfimeriji.

Svježe voće se koristi za pripremu osvježavajućeg pića i marmelade. Eterično ulje cvijeća koristi se u parfimeriji. Sorte narandže uključuju citradiju (hibrid bigaradija i trifoliata) i bergamot ili bergamo naranču.

Od zgnječene kore zrelog voća pripremaju se tinkture za povećanje apetita. Nezreli plodovi narandže su sirovina za proizvodnju eteričnog ulja koje se koristi u industriji alkoholnih pića. Plodovi narandže se koriste u medicini, a eterična ulja nerolija i petitgraina iz cvjetova i listova koriste se za pravljenje marmelade, kandiranih kora i bezalkoholnih pića i uključeni su kao glavna komponenta u mnoge cvjetne kompozicije u parfimeriji; infuzije cvijeća koriste se i u konditorskoj i drugim granama prehrambene industrije. Osušena kora narandže smatra se gurmanskom poslasticom.

Foetifer.

Pomeranse počinju cvjetati vrlo rano, već od reznice, ali ipak im se prvo treba pustiti da narastu.

Biljka je vrlo dekorativna tokom cijele godine, redovno plodi, zahvaljujući skoro patuljastom rastu i sitnim listovima, idealna je kao saksijska kultura, koju cijene ljubitelji bonsaija.

Pogledajmo sorte pomeransa za uzgoj u zatvorenom prostoru, koje se mogu kupiti u rasadnicima i od privatnih uzgajivača citrusa.

Chinotto

Narandža sa listovima mirte "Chinotto". Citrus Myrtifolia "Chinotto".

Biljka privlači oblikom listova: oštri su, poput onih kod mirte, a također i vrlo lijepa gusta kompaktna krošnja. Popravljena, visokoprinosna sorta. Plodovi prečnika 3-5 cm, težine 40-50 g.

Plodovi sa korom narandže, slatki i aromatični, filmovi su gorki. Od plodova se pripremaju kandirano voće, liker i poznato italijansko piće Chinotto.

Myrtifolia je vrsta citrusa sa listovima sličnim onima obične mirte. Ovo kompaktno drvo sa malim listovima i bez trna, u prirodi naraste do tri metra visoko, raste na Malti, u Libiji, južnoj Francuskoj i Italiji (uglavnom u Liguriji, ali i u Toskani, Siciliji i Kalabriji).

Plodovi ovog drveta podsećaju na male narandže. Oni su gorki i kiseli i obično su nazvani po svom italijanskom imenu, chinotto. Aromatiziraju se u većini talijanskih aperitiva, kao iu nekoliko marki gaziranih bezalkoholnih pića, zajedničkih naziva "chinotto". Citrus myrtifolia se često sadi u baštama u toplim klimama. Zbog svoje kompaktnosti može se saditi i u saksiju ili drugu posudu.

Chinotto variegata

Citrus Myrtifolia "Chinotto" šareni. Rijetka šarena sorta. Mirtolisna narandžasta "Chinotto" šarena.

Plodovi na početku zrenja imaju prugastu boju, na kraju zrenja dobijaju karakterističnu raznolikost narandžaste boje. Pulpa voća je kiselkasto-gorka, pogodna za pravljenje marmelade, kandiranog voća, aromatiziranja pića.

Chinotto x limun

Chinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia \ hibrido Chinotto x limone Meyer.

Hibrid Chinotto mirte narandže i Meyer limuna. Plodovi su mirisni, specifičnog mirisa. Okus je originalan i zanimljiv, poput kiselog limuna sa blagim okusom gorke narandže.

Corniculata (narandža s rogovima)

Citrus aurantium corniculata.

Vrlo dekorativna i kolekcionarska sorta, sa neobičnim "rogastim" plodovima.

Biljka s gustom krošnjom, raste sporo, zahtijeva obrezivanje, tamnozeleno lišće, opuštene grane. Cvetovi su beli, veoma mirisni. Na kori ploda nalazi se od 1 do 3 rožnasta nastavka (ponekad ih nema), kora je jarko narandžasta, berba je godišnja, obilna.

Nice Bouquet

Lijep buket (ili lijep cvijet). C. aurantium "Bouquettier de Nice". Stara španska sorta poznata od 15. veka.

Spada u grupu kiselih narandži sa krupnim cvetovima.

Mala biljka, bez trnja, ne raste vrlo brzo, sa prilično velikim listovima, blago zašiljenim.

Posebnost ove sorte su veliki dvostruki cvjetovi, kao i ravni plodovi, unutar kojih nema niti jedne pulpe, već, takoreći, odvojenih plodova, prošaranih pulpom ("sekundarno voće").

Foetifer

Bigaradia (narandžasta) "Foetifera". C. aurantium "Foetifera". Poznata od 17. veka, u Italiji se zove Madre & Figlia (Majka i Kći). Prekrasna kolekcionarska rijetka sorta.

Sorta je sklona popravljanju. Cvjetovi su vrlo lijepi, dupli, plodovi su krupni, narandžasti, gorko-kiseli. Plod u sebi sadrži mali sekundarni plod, tzv. "voće u voću", poput Buketa iz Nice.

Biljka je srednje veličine, grane se šire, ali redovnim obrezivanjem, krošnja se može dati željeni oblik, za dobar rast potrebno joj je puno slobodnog prostora. Cvjetovi su pojedinačni ili u malim cvatovima, vrlo mirisni. Plodovi su jako spljošteni, promjera 5-7 cm, dvostruki, prvi sadrži drugi (lobule su smještene u dva koncentrična kruga ili asimetrično), otuda i naziv "majka-kći", kora je često secirana (kćerka plod savija dio svoje kore prema van).

Melarosa

Citrus sp. Mellarosa.

Ime sadrži i riječ bergamot (a bergamot je, kao što znate, vrsta narandže), i limun, tačnije, limonum ( CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Lemonum je slatka limeta (Limetta). Pa šta je Melarosa? Limun, limeta ili bergamot?

Teško je to odgonetnuti, jer postoje i bergamot i limun Melarosa, a limun izgleda i miriše kao bergamot. Izgleda da Melarosu treba klasifikovati kao bergamot. Sama biljka po svojim karakteristikama najviše podsjeća na bergamot: malo, kompaktno stablo, listovi su veliki i podsjećaju na limun, ali sa širim lavom. Plodovi su okruglo žute boje i srednje veličine; kora je srednje debljine, često rebrasta. Pulpa je malo tvrda, blijeda, žuto-zelena, blago kisela, gorkog okusa. Aroma bergamota (uključujući listove kada se trlja).

Turkicum salicifolia

Bigaradia (narandžasta) "Turkicum salicifolia" šarena. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (turska gorka narandža).

Gorka naranča je, u stvari, sorta Salicefolia, razlika su šareni listovi i plodovi sa uzdužnim prugama.

Biljka je snažna, raste uspravno, cveta u proleće, cvetovi su beli i veoma mirisni. Plodovi sazrevaju u januaru, pogodni su za pravljenje marmelade, konzervi.

Fasciata

Citrus aurantium Fasciata.

Stara italijanska sorta, poznata još u 16. veku. Plodovi sa uzdužnim prugama, šareni, a sorta je cijenjena po njima. Zeleni plodovi - sa zelenim prugama, zreli - žuti sa jarko žutim prugama. Ime je dato zbog sličnosti boja plodova s ​​odjećom njemačkih ratnika renesanse (landsknechts), čiji su jedan od glavnih elemenata bili pufovi i krojevi od tkanine različitih boja.

Sorta je prilično dekorativna, plodovi osebujnog okusa, gorki, ne vole svi (kao većina pomeranaca), ali su vrlo lijepi, pa sortu cijene kolekcionari i ljubitelji citrusa.

Stablo je nisko, raste sporo, listovi su tamnozeleni (ponekad žutozeleni), sjajni. Cvjetovi su bijeli sa jakom aromom. Listovi fasciate mogu biti šareni, ali šarenilo nije stalan znak.

Abbers Naurofleaf

Citrus × aurantium Abers uski list (uskolisni).

Sorta iz Italije iz 18. veka, snažno drvo sa gustom, širokom krošnjom, glavna karakteristika ove sorte su mali, izduženi, uski listovi, slični vrbi. Cvjetovi su bijeli. Plodovi su sferni i imaju karakterističan vrat. Kora je žuto-narandžasta, slabo odvojena od pulpe.

Pulpa je ćilibarnožuta, mekana, gorko-kisela, ima sjemenki kojima se biljka može razmnožavati.

Konzole

Prugasta narandža, gorka Seviljska narandža. Citrus aurantium "Consolei", kisela narandža, sevilja-narandža.

U Evropi je poznat od 16. veka, drugi nazivi su Canaliculata, Incanelati ili Striatum. Vrsta dekorativne kolekcije.

Biljka sa kompaktnom krošnjom, raste u prostoriji visine oko 1 metar, voli sunčana mjesta, ima malo trna ili ih uopće nema, listovi su okrugliji od ostalih pomeranaca, primjetno zašiljeni. Cvjetovi su veći od ostalih sorti, bijeli, jake arome. Plodovi prečnika 3-5 cm, uzdužne nepravilne pruge na kori.

Botaničke karakteristike narandže

Narandža je kratko zimzeleno drvo sa dugim, tankim granama koje imaju oštre bodlje. Listovi biljke su naizmjenični, sjajni, zeleni odozgo, a svijetlozeleni odozdo. Na listovima su vidljive prozirne posude eteričnog ulja. Listovi su raspoređeni na širokokrilnim peteljkama koje se sužavaju prema bazi. Veliki cvjetovi lijepo mirišu, poređani su jedan po jedan i skupljeni u više komada u grozdove. Čaška se sastoji od 4-5 zubaca. Vjenčić ima 4-8 bijelih latica, koje su usko duguljastog oblika.

Plod narandže je bobičast, spljošten, sa debelom korom, sa neravninama na površini. Kožica ploda je jarko narandžaste boje, lako se odvaja od pulpe. Iznutra je voće podijeljeno na 12 kriški koje su gorkog i kiselog okusa. Sjeme biljke je svijetložuto, izbrazdano.

Cvatnja narandže počinje u aprilu i traje samo mjesec dana. Plodovi sazrevaju od novembra do januara. Ova biljka ne raste samoniklo. Uzgaja se u jugoistočnoj Aziji, na Kavkazu, u zemljama Mediterana.

Korisna svojstva narandže

Zbog svog hemijskog sastava, narandža sadrži mnoge korisne supstance koje utiču na emocionalnu sferu. Miris ove biljke koristi se za depresiju, za stimulaciju organizma. Narandža vraća elastičnost koži, sužava pore, a ujedno je i tonik.

Narandža ima antiseptička, koleretska i analgetska svojstva. Ova biljka ima protuupalno i antireumatsko djelovanje na organizam. Narandža liječi rane, liječi, poboljšava pamćenje. Biljka se koristi kao laksativ, antispazmodik i dijaforetik. Sjemenke narandže povećavaju apetit, smanjuju bol u grudima. Ova biljka se koristi za upalu testisa, za kašalj itd.

Primjena narandže

Sok od pomorandže koristi se kao odlično baktericidno sredstvo, a koristi se i za ispiranje grla u grlu. Tampon natopljen ovim sokom zaustavlja krvarenje iz nosa. Sok od pomorandže pomešan sa šećerom ima koleretsko dejstvo. Narandža se koristi za snižavanje krvnog pritiska i kao sredstvo za ublažavanje mamurluka. Narandžaste membrane se koriste za jačanje srčanih mišića i nervnog sistema.

Kora pomorandže jača mišiće srca i želuca. Da biste to učinili, osušite koru i zgnječite je u malteru. Uzmite 10 grama gotovog praha i popijte vodom. Zahvaljujući ovom lijeku, povraćanje i srčane aritmije će nestati. Za glavobolju morate pripremiti sljedeću mast: uzmite zdrobljenu koru pomorandže i pomiješajte sa sirćetom. Gotova mast se mora nanijeti na sljepoočnice.

Zrna ove ljekovite biljke djeluju protuotrovno kod ujeda zmija i otrovnih insekata.

Zbirka za nesanicu. Uzmite 10 grama korijena, isto toliko lista matičnjaka i hmelja. Ovde dodajte 10 grama cvetova narandže i sve dobro promešajte. Uzimamo 2 kašičice ove kolekcije i prelijemo čašom kipuće vode. Stavili smo na vatru 5 minuta, poklopljeno poklopcem. Čaj treba uzimati u količini od 1 šolje uveče topao. Ako želite, možete dodati malo meda u čaj.

Umirujuća kolekcija narandže. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati 20 grama listova matičnjaka sa 10 grama kantariona, dodati im 10 grama cvijeta narandže i 5 grama plodova. Uzimamo 1 žlicu gotove kolekcije, prelijemo sa 100 grama kipuće vode i stavimo na vatru 5 minuta. Procijedivši gotov čaj, uzimamo ga po šoljicu tri puta dnevno.

Biljni čaj za apetit. Potrebno je uzeti 10 grama narandžine kore, isto toliko trave centaury i šipka. Uzmite 1 kašičicu ove kolekcije i poparite čašom kipuće vode. Ostavite da se kuva 5 minuta i filtrirajte. Got čaj se uzima topao prije jela.

Narandžasta votka. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 1 kašičicu suve kore pomorandže i preliti je sa dve čaše votke. Ostavite mešavinu da odstoji 14 dana. Nakon procijeđenja votke se koristi u obliku obloga ili za trljanje kod povreda i problema sa zglobovima.

Kontraindikacije za upotrebu narandže

Trenutno nisu utvrđene kontraindikacije za upotrebu ove biljke i preparata iz nje.

Stručni urednik: Sokolova Nina Vladimirovna| Fitoterapeut

obrazovanje: Diploma iz specijalnosti "Opšta medicina" i "Terapija" dobijena na Univerzitetu po imenu NI Pirogov (2005. i 2006.). Usavršavanje na Odsjeku za fitoterapiju na Univerzitetu prijateljstva naroda u Moskvi (2008).

Možda samo iskusni uzgajivači cvijeća amateri znaju kako izgleda ukrasna biljka naranče. Međutim, u posljednje vrijeme, zahvaljujući rastućem interesu stanovništva za eterična ulja i aromaterapiju - posebno, mnogi žele znati o ovom ukrasnom drvetu.

Možda samo iskusni uzgajivači cvijeća amateri znaju kako izgleda ukrasna biljka naranče.

Biljka narandža (latinski Citrus aurantium) ima i druga imena - bigaradija, chinotto (ili kinotto). Pripada porodici Rutaceae i izgleda kao zimzeleno drvo. Visok je oko 2-3 metra, a kod kuće ne naraste više od 1 metra. Zanimljiva karakteristika: na granama se nalaze dugački oštri trnovi. Listovi su sjajni, kožasti, odozgo tamnozeleni, a odozdo - svijetli i sa brojnim papulama koje sadrže eterično ulje. Cvjetovi u cvijetu narandže i narandže dostižu 3 cm u prečniku; bele su i veoma mirisne. Biljka cvjeta u aprilu-maju. Ali narandža se uzgaja ne samo zbog prekrasnog cvijeća. Drvo dobija veoma dekorativni izgled tokom plodonošenja, koje se javlja u novembru-decembru. Cijela kruna obilno je ukrašena jarko narančastim sfernim plodovima, sličnim nekim sortama mandarina. Bobica doseže 6-7 cm u prečniku; kora je debela i kvrgava, kao kod citrusa. Pulpa ploda je gorka, kiselkasta, ima osebujan miris i smatra se nejestivom.

Biolozi poznaju samo kultivisane vrste narandže, ali nijedna divlja vrsta nije pronađena u prirodi. Poznato je da dolazi iz jugoistočne Azije, danas se uzgaja na Kavkazu, Zapadnoj Indiji, Mediteranu, a iu zatvorenom prostoru, često pod nazivom divlja narandža.

Galerija: narandžasta (25 fotografija)

Korisne karakteristike

Ova biljka, pored svog dekorativnog učinka, ima i znatan broj korisnih svojstava. Njegovi plodovi i cvjetovi sadrže ulje narandže, glikozide i ugljikohidrate, razne alkohole i etere, uključujući geraniol i alfa-limonen, koji se široko koriste u aromaterapiji, proizvodnji alkohola i konditorskih proizvoda.

Ulje gorke narandže se prvenstveno dobija iz svježih kora hladnim ceđenjem. Ako je zadatak da se dobije eterično ulje, u aromaterapiji poznato kao neroli, tada se cvjetovi i nezreli plodovi, zajedno s korom, destiliraju vodenom parom metodom ekstrakcije masnim uljem (enflerage).

Biljka narandža (latinski Citrus aurantium) ima i druga imena - bigaradija, chinotto (ili kinotto)

Ekstrakt narandže poznat je po svojim aromatičnim svojstvima još od vremena Avicene:

• redovna upotreba efikasno pomaže u borbi protiv nervnih poremećaja kao što su depresija i postdepresivna stanja, depresija, apatija, bezrazložna anksioznost i napadi neurastenije;
• preporučuje se upotreba samostalno ili u kombinaciji s drugim aromatičnim uljima za liječenje poremećaja spavanja;
• narandža ima protuupalno i antireumatsko djelovanje;
• zdrobljena kora, prožeta alkoholom, pomaže poboljšanju rada kardiovaskularnog sistema, a gorak okus blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta;
• u kozmetologiji djeluje podmlađujuće i koristi se kao moćan lijek protiv celulita.

Koristeći naranču u kućnom liječenju, ne zaboravite da ona spada u agrume, tako da oni koji su skloni alergijama trebaju oprezno koristiti preparate od nje.

Gorka narandža (video)

Medicinske i kulinarske primjene

Kod kuće, za liječenje i aromaterapiju, ekstrakt gorke narandže koristi se prvenstveno u aroma lampama. Doziranje i vrijeme ekspozicije odabiru se ovisno o željenom efektu.

Da biste kod kuće dobili baktericidno sredstvo, dovoljno je iscijediti sok iz svježih zrelih plodova zajedno s korom. Morate ga čuvati u posudi od tamnog stakla u frižideru. Ovaj alat u obliku ispiranja efikasno će pomoći kod raznih prehlada - upale grla, laringitisa itd.

Iscijeđeni sok se može uzimati oralno, rastvoriti u malim količinama u vodi i dodati šećer ili med po ukusu. Na taj način možete pomoći kod bolesti gastrointestinalnog trakta i hipertenzije. Stručnjaci kažu da ovaj napitak može brzo da se riješi mučnine, nadimanja, pa čak i efikasno ublaži mamurluk.

Za podmlađivanje lica samo dodajte nekoliko kapi ulja bilo kojoj maski za lice. Zahvaljujući supstancama koje sadrži, ulje će izgladiti bore, suziti proširene pore, a kožu obogatiti vitaminima.

Kod kuće, za liječenje i aromaterapiju, ekstrakt gorke narandže koristi se prvenstveno u aroma lampama

Zanimljiv način liječenja zmije ili ujeda otrovnog insekta, koji se koristio u antičko doba. Za liječenje se koristile samo sjemenke narandže, koje su se stavljale na ugriz.

Osušene sjemenke uzimaju se oralno kod upornog kašlja, kile, bolova u grudima.

Kora pomorandže se često koristi u pripremi raznih konditorskih i slatkih jela. Da biste pripremili koricu za buduću upotrebu, potrebno je ukloniti koru sa zrelog voća, sušiti nekoliko dana na sobnoj temperaturi, raširivši je u vrlo tankom sloju na papir ili tkaninu. Kada kora počne da se mrvi, možete je odložiti na čuvanje.

Maslac i korica se često dodaju pićima; od svježe kore se priprema kandirano voće koje jedu samostalno ili njime ukrašavaju kolače, kiflice, marmeladu, žele deserte. Originalno alkoholno piće, poznato od davnina, je biter narandže. Uprkos svom neobičnom, vrlo gorkom ukusu, često se koristi u koktelima. S obzirom da je njegova maloprodajna cijena prilično visoka, možete ga kuhati sami.

Za 0,5 litara dobre votke trebat će vam 100 g svježe i 50 g sušene kore narandže, 0,5 žličice. kardamom, 1/3 zvjezdanog anisa, 2 žlice. l. šećera, 0,5 kašike. l. sušenog korijena encijana i gotovih tinktura korijena anđelike i potencile.

Sve suve sastojke sameljite i dodajte votku. Obavezno je inzistirati u posudi sa čvrstim poklopcem i na tamnom, hladnom mjestu najmanje 2 sedmice. Za najbolji efekat, posudu treba svakodnevno protresti. Svakako treba pratiti nivo alkohola - ako kora upije svu votku, morate dodati alkohol i dobro promiješati.

Nakon 2 sedmice možete probati infuziju. Ako vam se okus narandže čini preslab, morate nastaviti s insistiranjem. Možete dodati dodatni dio kore, suhe ili svježe.

Na kraju infuzije potrebno je iscijediti dobivenu masu, filtrirati tekućinu nekoliko puta, sipati je u zatvorenu posudu i ostaviti još nekoliko dana dok se ne stvori talog. Zatim ponovo ocijedite prozirni dio.

Sada morate dodati slatkiše u infuziju. Šećer (oko 2 kašike) prelijte sa malo vode i sačekajte da se stvori karamel. Dobivenu toplu pulpu treba postepeno dodavati narandžastom alkoholu dok se ne dobije željeni rezultat. Koliko šećera dodati je stvar ukusa. Napitak treba insistirati još nekoliko dana.

Da biste završili pripremu klasičnog bitera, potrebno je da u alkohol unesete gorčinu. Za to se koriste gotove tinkture korijena potentile i anđelike. Ovdje je važno ne pretjerati, inače će piće ispasti previše gorko.

Vjeruje se da nakon svih manipulacija treba dobiti alkohol jačine od najmanje 30%.

Sommelieri stručnjaci kažu da je bitter odlično alkoholno piće kako u solo izvedbi tako i u koktelima. Štoviše, primjećeno je da nakon njegove upotrebe praktički nema sindroma mamurluka.

Lijekovi koji se mogu pripremiti od cvjetova i plodova narandže mogu biti korisni za sve, i za zdravlje i za zadovoljstvo. Ali iznad svega, to je, naravno, vrlo dekorativno drvo sa prekrasnim cvijećem i plodovima.

11 najpopularnijih eteričnih ulja citrusa (video)

Narandža, nama ovo voće nije poznato, iako za ime postoje sinonimi: Bigaradia i Chinotto. Za osobu koja nikada nije naišla na ovo voće može se opisati kao mješavina nezrele mandarine i limuna, tako gorke narandže koja izgleda i miriše vrlo slično. Ovo voće je vrlo korisno, aktivno se koristi u narodnoj medicini za liječenje i prevenciju bolesti. Kod kuće, narandža se voli i poštuje ništa manje od ostalih agruma.

Opis i mjesta rasta narandže

Narandžasta, šta je to? To je citrusno voće, križanac između pomela i mandarine. Prostrano, zimzeleno drvo, prosječne visine 3 m (rijetko, visina može doseći 10 m), drvo sa dugim i tankim bodljama koje rastu na granama. Listovi su eliptični, pravilne prirode, peteljki, sjajni i kožasti, na površini je jasno vidljiva lokalizacija eteričnih ulja. Listovi su neobične boje, vrh im je jarko zelen, a donji pastelni, ali i zeleni. Cvjetanje narandže se javlja u maju, rjeđe u aprilu, cvjetovi su veliki, prečnika oko 3 cm, prijatne arome. Ovi vrlo mirisni cvjetovi mogu se nalaziti na granama pojedinačno ili u cvatovima od 3-6 komada. Čak se i marmelada pravi od eteričnog ulja dobivenog iz cvjetova narandže.

I direktno narandža je plod ovog drveta. Ovo voće je okruglog oblika, blago spljošteno, kao i neiskusna osoba lako može pobrkati ova dva agruma. Sličnost nije samo u obliku, kožica ovog voća je vrlo neravna, brdovita i debela, a vrlo se lako guli. Boja ploda je svetlo narandžasta, a prosečna veličina je oko 6 cm u prečniku. Upravo ovako izgledaju neke vrste mandarina. Ali postoji značajna razlika, naranča ima znatno jaču aromu, a to je zbog visokog sadržaja eteričnih ulja. Plod je kiselkastog i blago gorkog okusa, kao i svi agrumi, pulpa je podijeljena na kriške.

Narandža raste u jugoistočnoj Aziji, a Indija se smatra njenom domovinom. Danas se narandža uzgaja ne samo tamo, već i na Mediteranu, pa čak i na Kavkazu. Ova biljka, kao i neke vrste stabala limuna, može se uzgajati kod kuće. Kod kuće, narandža neće biti viša od jednog metra. Biljka može izdržati temperature od +6⁰C do +46⁰C, pa se ljeti saksija bez straha može iznositi napolje. U Rusiji se voće ne uzgaja, ali se na jugu zemlje često uzgaja kod kuće, u saksijama.

Sastav i ljekovita svojstva narandže

Za osobu koja nije probala ovo voće i nakon što je proučila njegov ukus, može se sasvim razumno postaviti pitanje: zašto postoji narandža, jer je gorka? Sve je vrlo jednostavno, vole i poštuju voće narandže zbog dobrobiti za ljudski organizam.

Sastav ovog voća je jedinstven po vitaminima i mineralima: glikozidima, organskim kiselinama, ugljikohidratima, eteričnim uljima (nalaze se u listovima, cvjetovima i mladim izbojcima). Ulje sadrži dipenten, kamfen, l-linalol, limonen, geraniol itd.

Energetska vrijednost narandže na 100 g: 53 kcal, bju:

• proteini - 081 g,
• masti - 0,31 g,
• ugljikohidrati - 11,54 g.

Ljekovita svojstva:

• Voće je pomoćnik u borbi protiv nesanice, nervnih poremećaja. Pomaže kod napada panike, njihove posljedice u vidu tahikardije, kao i depresije i stresa.
• Fetus je efikasan kod glavobolje i cerebrovaskularne aktivnosti
• Vrlo je dobar za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta, bori se protiv crijevne letargije. Poboljšava apetit, obnavlja funkciju crijeva.
• Peel ulje se dobro pokazuje u borbi protiv ARVI-a, posebno je efikasno u liječenju kašlja, odličan je ekspektorans. Ako imate jak iskašljavajući kašalj, pomoći će vam da ublažite bol u grudima.
• Najbolji antiseptik. Zacjeljuje rane, sprječava krvarenje. Sok od narandže pomoći će u borbi protiv upale grla, laringitisa i drugih bolesti grla.
• Normalizuje rad srca, jača srčani mišić.
• Ulje narandže je veoma efikasan aromaterapijski agens. Deluje umirujuće, poboljšava raspoloženje, iscrpljenost, ublažava stres, pomaže da se opustite i dobro odmorite.
• Ovo voće je sposobno da generiše vitamin D u ljudskom tijelu.
• Narandža je skoro panaceja za sve bolesti, voće je u stanju da zaustavi početak starosti. Uz upotrebu ulja narandže može se produžiti mladost, a istovremeno se mogu liječiti ili spriječiti simptomi ateroskleroze.

Primjena voća

Narandža je neverovatno voće, spremna je da pomogne u lečenju bolesti, u njoj je sve korisno, od lista do cveta. Ovo nisu sve nevjerovatne činjenice, ovo voće se koristi u raznim industrijama i područjima života.

Narandža se često dodaje u kuvanje, ali kako ova gorka pomorandža nije jestiva, koristi se samo kora. Suši se na suncu, a zatim se koristi za pripremu raznih jela. Najčešće se ovaj aromatični "začin" dodaje prilikom pripreme deserta. Kora pomorandže je odlična kada se doda u testo i kreme. Štaviše, pored divne arome, kada se doda u vlažnu sredinu (sirovo tijesto, kajmak, svježi sir, sladoled), pojavljuje se jedinstvena pastelno žuta boja.

Kandirano voće se pravi od kora, suši i posipa šećerom, jede kao samostalan desert ili ukrašava kolačima. Zahvaljujući predivnom citrusnom mirisu kore, prave kompote, želee, tinkture, dodaju u koktele, pa čak i prave džemove i pripremaju čaj. Koristite ulje narandže za kreiranje parfema. Od kore se prave lekovite tinkture koje se koriste u narodnoj medicini.

Osim u desertima, korica voća se dobro pokazuje u glavnim jelima. Narandža daje mesu osvježavajuću aromu citrusa. Najbolje se otkriva u ptici i odličan je kao začin za pravljenje umaka. Kožica ploda je dobra i uz ribu.

Ekstrakt narandže

Ekstrakt narandže koristi se u alternativnoj medicini. Često se može vidjeti u dodacima prehrani. Aktivno se koristi kao aromatični i aromatični aditiv u pripremi niskoalkoholnih i bezalkoholnih pića. Ekstrakt gorke narandže naziva se sinefrin, koji je svojevremeno zamijenio zabranjeni efedrin u sportskoj prehrani.

Zbog svojih antiseptičkih svojstava i svojstava protiv starenja, sinefrin se često koristi u kozmetičkoj medicini. Koristi se za kreiranje krema protiv starenja, kao i hranljivih i hidratantnih krema. Ekstrakt narandže u kozmetologiji se koristi i kao miris u proizvodima za tuširanje i kupanje, u proizvodnji anticelulitnih krema i pilinga.

Ova komponenta je također našla primjenu u proizvodnji farmaceutskih proizvoda. Sinefrin se koristi u kapsulama, pilulama, pa čak i u medicinskim prašcima.

Da li je moguće smršati uz pomoć narandže

Ekstrakt gorke narandže koristi se u borbi protiv viška kilograma. Sinefrin se nalazi u velikom broju dodataka prehrani, a u nekima i jedina komponenta. Ima efekat sagorevanja masti, kao i otupljuje osećaj gladi i pomaže da se ubrza metabolizam.

Za smanjenje kilograma nije uvijek potrebno kupovati i konzumirati dijetetske suplemente, a kako je u našim krajevima nemoguće kupiti samo voće, postoje dva izlaza. Prvi je jednostavno kupiti malo drvo i uzgajati naranču kod kuće. Drugi način je jednostavniji, možete samo kupiti sušeno voće, njegovu koricu, kandirano voće ili eterično ulje. Za liječenje takve sistemske bolesti kao što je pretilost, prikladna je bilo koja komponenta fetusa.

Svježe voće, njegovu svježu koricu možete jesti prilikom mršavljenja ili od soka napraviti domaće napitke. Ako se radi o sušenom voću, može se dodati pri kuvanju hrane, mesu ili ribi.

Mere opreza, kontraindikacije

Gorka narandža je veoma zdravo voće, ali ne treba je preterano koristiti i povećavati dozu. Nema direktnih kontraindikacija, izuzetak je individualna netolerancija samog citrusa ili njegovih komponenti. Međutim, ako se prekomjerno konzumira, može izazvati alergijske reakcije i jake glavobolje.

Prije upotrebe eteričnog ulja kao antiseptika, kada se primjenjuje izvana, vrijedi ga testirati. Da biste to učinili, trebate kapnuti kap ulja na stražnju stranu podlaktice, samljeti je i pričekati nekoliko minuta. Ako se alergijska reakcija ne pojavi, možete bezbedno koristiti ulje prema uputstvu.

A tokom dojenja ne biste trebali koristiti voće ili druge komponente voća narandže za liječenje ili prevenciju bolesti. Nikada se ne morate samoliječiti, prije nego što koristite ovaj ili onaj lijek kao lijek za liječenje, uvijek se morate prethodno posavjetovati sa ljekarom.

Botanički naziv: Narandža (Citrus aurantium) ili Chinotto, ili Bigaradia. Predstavnik roda Citrus, porodice Rutaceae. Bliski je srodnik narandže, mandarine, grejpa, limuna i drugog agruma.

Domovina narandže: Indija.

rasvjeta: fotofilan.

tlo: zemlja za saksije citrusa.

zalijevanje: umjereno.

Maksimalna visina stabla: 12 m.

Prosječan životni vijek: do 70 godina.

sletanje: sjeme, kalemljenje.

Narandža je zimzeleno drvo srednje veličine, koje doseže do 10 m visine. U zatvorenom prostoru ne prelazi 1 m. Kruna je jako razgranata, sferična, sa spiralnim rasporedom listova. Grane imaju tanke, dugačke bodlje. Listovi su eliptični, šiljasti, gusti, kožasti, naizmjenični. Glatka, sjajna, svijetlo zelena odozgo, svijetlozelena odozdo sa prozirnim posudama eteričnog ulja. Pričvršćen za široke krile, duge peteljke.

Cvijeće narandže i njihove fotografije

Cvjetovi su veliki, promjera 3 cm, bijeli, mirisni, smješteni u pazušcima listova, formirani pojedinačno ili sakupljeni u male cvatove od 2 - 7 komada. Cvatnja se javlja u aprilu - maju. Plod je bobičastog oblika, loptast, blago spljošten, prečnika oko 7 cm. Kora je debela, nejednako kvrgava, intenzivne narandžaste boje, lako se odvaja od pulpe. Kora sadrži veliku količinu eteričnog ulja. Pulpa je sočna, kiselkasta, sa gorčinom, podeljena na 10 - 12 delova. Pulpa sadrži žute klinaste sjemenke. Plodovi sazrijevaju krajem novembra - sredinom decembra, rjeđe u januaru. U krajevima sa blagom toplom klimom, žetva se bere u oktobru.

Narandžasta narandža ima i druga imena: kisela narandža, gorka narandža, bigaradija, chinotto.

Širenje narandže

Domovina ovog citrusa je Indija, gdje se biljka uzgajala prije nekoliko stotina godina. Danas se ovo voće narandže uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim zemljama. U Rusiji je distribucija narandže posebno rasprostranjena u južnim regijama, gdje se uzgaja kao sobna biljka. Ne javlja se u divljini.

Kod kuće raste u obliku minijaturnog vitkog stabla ili kompaktnog spektakularnog grma. Dekorativnost mu daju veliki, mirisni, bijeli i ružičasti narančasti cvjetovi, koji izgledaju vrlo elegantno na pozadini svijetlozelenog lišća.

Primjena voća narandže

Svježe voće narandže se ne koristi, cijeni se zbog svoje korice. Da bi se dobio, kora se odvoji od pulpe i suši nekoliko dana na suhom, toplom mjestu, raširivši se u tankom sloju na ravnoj površini. Kora se smatra završenom kada postane tanka i lomljiva. Sada možete dobiti polet iz toga. Glavna upotreba ploda narandže je u proizvodnji raznih deserta i peciva.

Od listova i cvjetova ove biljke dobijaju se eterična ulja koja se koriste u aromaterapiji i u pripremi marmelade.

Nezreli plodovi koji padaju sa drveta koriste se za proizvodnju eteričnih ulja koja se koriste u proizvodnji alkoholnih pića.

Cvijet narandže se smatra simbolom nevinosti i tradicionalni je dio vjenčanog buketa mladenke. Miris cvijeća ovog drveta u japanskoj poeziji asocira na sjećanja na prošlost. Ranije su se latice narandže koristile za popunjavanje džepova širokih rukava.