Մենք մանկուց սովոր ենք այս ըմպելիքին։ Մարդկանց մեծամասնությունը չի կարող մեկ օր առանց դրա անցկացնել, նրանք այն օգտագործում են առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան: Եվ ինչ հաճելի է, որ քանակը չի կարող սահմանափակվել մի քանի բաժակով: Կարելի է խմել 5-6 չափաբաժին կազդուրիչ ըմպելիք։ Երևի բոլորը հասկացան, որ խոսքը թեյի մասին է` բանալ կանաչ և սև: Եկեք մանրամասն ուսումնասիրենք՝ ինչ օգուտներ ու վնասներ ունի թեյը, կարո՞ղ են հղի կանայք և երեխաները խմել այն։ Որքանո՞վ են օգտակար կանաչ տոնիկ և սև կազդուրիչ թեյը տղամարդկանց համար:

Լեգենդներ խմիչքի մասին

Ըստ ճապոնական ամենահին լեգենդի՝ Դարումա դինաստիայի դիցաբանական արքայազնի թարթիչներից թեյի թփեր են աճել, որոնք նա կտրել և թափել է գետնին։ Նա դա անում էր երկար ժամանակ, և մազերը դառնում էին թփերի աճի բանալին՝ տալով տոնիկ և կազդուրիչ ըմպելիք, որն օգնում է պայքարել հոգնածության դեմ: Արքայազնի աշակերտներն առաջինն են փորձել թմրանյութը։

Չինական լեգենդն ասում է, որ թուփը ստեղծվել է Երկրի և դրախտի ստեղծման պահին Արևի տիրակալ Յան-դիի կողմից։ Կարծիք կա նաև, որ երրորդ հազարամյակում թագավորած կայսր Չեն Նունգ Յեի զբոսանքի ժամանակ թեյի թերթիկները ընկել են մի բաժակ եռացող ջրի մեջ։ Ազնվականին խմիչքը այնքան է դուր եկել, որ որոշվել է բերքը մշակել համազգային։

Մեր սիրելի թուրմը, որը կարելի է խմել թե՛ սառը, թե՛ տաք, ունի բազմաթիվ առավելություններ։ Ո՞ր ժամանակներում է այն ներառվել մեր սննդակարգում, ե՞րբ են մեր նախնիները առաջին անգամ համտեսել անուշաբույր և տոնիկ ըմպելիքը: Ինչպես պարզվում է, թեյն ունի հարուստ և հարուստ պատմություն։

Սովորական մաքուր ջրից հետո զբաղեցնելով երկրորդ տեղը՝ այն ծանոթ է մոլորակի յուրաքանչյուր անկյունում, այն եփվում է տարբեր կերպ, բայց գնահատվում է նույն օգտակար հատկությունների համար։

Իրական պատմություն

Անհայտ է, թե արդյոք իրականում տեղի են ունեցել վերը նշված լեգենդները, բայց պատմությունը ամեն ինչ մի փոքր այլ կերպ է մեկնաբանում: Հետազոտողները հաստատ գիտեն, որ ըմպելիքը հիշատակվել է մ.թ.ա. 200-ական թվականներին, այսինքն՝ Երեք թագավորությունների ժամանակաշրջանում։ Բույսը սկսել է մշակվել մ.թ.ա 350 թվականին։ Այստեղից պարզվում է, որ ըմպելիքը եղել է մարդկանց կյանքում հազարավոր տարիներ։ Բայց մենք պետք է հարգանքի տուրք մատուցենք պատմությանը. թեյն իսկապես ի սկզբանե օգտագործվել է միայն մոլորակի արևելքի բնակիչների կողմից:

Սկզբում դեղը հասանելի էր հարուստ խավին, այն օգտագործվում էր լսողության, տեսողության, հոդերի հիվանդությունների բուժման, մարմնի ուժը, եռանդը և տրամադրությունը բարձրացնելու համար: Արտաքինից թեյը քսում էին ցավոտ կետերի վրա՝ ներառելով այլ բուժիչ բույսերի լուծույթների և քսուքների մեջ՝ վերքերը և այրվածքները բուժելու համար: Ըմպելիքն առաջարկվում էր մրսածության և վարակիչ հիվանդությունների դեպքում, իսկ ազնվականներն այն նվիրում էին բարձր վաստակի համար որպես խրախուսական նվեր։ Միայն մեր թվարկության 10-րդ դարում թեյը հասանելի դարձավ աղքատ խավերի համար և սկսեց ժողովրդականություն ձեռք բերել այլ երկրներում առևտրի միջոցով:

Խմիչքի չոր տերեւները առևտրային ուղիներով սկսեցին Եվրոպա հասնել 16-18-րդ դարերում՝ շնորհիվ հոլանդացի և պորտուգալացի վաճառականների: Նիդեռլանդների բնակիչները սկսել են ըմպելիքը ներառել իրենց ճաշի մեջ։ Անգլիացիները սկսեցին ապավինել տոնիկ թուրմին 17-րդ դարի երկրորդ կեսին այն բանից հետո, երբ իրենց թագավորին որպես նվեր տրվեց մի պարկ թեյ։

Շատերը վստահ են, որ մեր նկարագրած խմիչքը սկզբնապես ռուսական է։ Ցավոք սրտի, դա ճիշտ չէ։ Տոնիկ տերևները ինֆուզիայի համար բերվել են Ռուսաստանի տարածք տասնվեցերորդ դարում, և մինչ այդ մեր նախնիները խմում էին մեղր, բուսական և հատապտուղների եփուկներ և սբիթեն: Առաջին անգամ թեյը մեզ մոտ համտեսել են Սիբիրի բնակիչները, իսկ ավելի վաղ՝ Եվրոպայի բնակիչները, քանի որ նրանք հարեւան Մոնղոլիան էին, որտեղ այդ ըմպելիքը օգտագործվել էր հազարավոր տարիներ։ Որոշ ժամանակ անց թագավորական պալատներին մի պարկ թեյ նվիրեց վաճառական Պերֆիլևը, ով աշխատում էր որպես դեսպան Երկնային կայսրությունում։ Ահա թե ինչպես խմիչքը սկսեց տարածվել մեր երկրում և վերջապես դարձավ յուրաքանչյուր ընտանիքի հիմնական խմիչքը։

Կազդուրիչ ըմպելիքի օգտակար բաղադրություն

Մասնագետները նշում են, որ թեյը բաղկացած է ավելի քան երեք հարյուր տարրերից, որոնք օգտակար են օրգանիզմի համար։ Բայց այս ծավալը ուղղակիորեն կախված է թեյի կադրերի աճի պայմաններից, որտեղ դրանք աճեցվում են, արտադրության պայմաններից և պատրաստման եղանակներից։ Օրինակ, եթե տերեւները պոկում են թեյի ծառից, ապա դրանք պարունակում են առնվազն 80% ջուր, իսկ եթե դրանք չորացվեն, ապա մնում է միայն 5%-ը։

1. Քիմիական բաղադրությունը կարելի է բաժանել երկու ենթախմբի՝ մի շարք չլուծվող (ածխաջրեր, ֆերմենտներ և պեկտին բաղադրիչներ), լուծելի (ալկալոիդներ, մի շարք վիտամիններ, արևայրուքի մասնիկներ, եթերայուղեր, պիգմենտային տարրեր, սպիտակուցներ և ամինաթթուներ):
2. Ֆերմենտներ. Ըմպելիքի մեջ կա այս մասնիկների ավելի քան 10 տեսակ և դրանք նյութափոխանակության գործընթացների արդյունավետ կատալիզատոր են:
3. Ածխաջրեր. Այս նյութը ներկայացված է չլուծվող օսլայով և ցելյուլոզայով, ինչպես նաև լուծվող մալթոզայով՝ օրգանիզմի համար արժեքավոր գլյուկոզայով։ Ցանկում ներառված են նաև ֆրուկտոզա և սախարոզա:
4. Պեկտիններ. Նյութերը պահպանում են ըմպելիքի արժեքավոր որակները և թույլ չեն տալիս երկար ժամանակ փչանալ։

Թեյի լուծվող բաղադրիչների ցանկը

Եթերային յուղեր. Խմիչքի մեջ այս բաղադրիչը շատ քիչ է, ընդամենը 0,0006%, բայց դուք կարող եք անմիջապես զգալ այն գոլորշու ամպերի առաջին բարձրացման ժամանակ: Այս բույրը յուրահատուկ է, թարմ և գրավիչ: Նրանց առկայությունը խմիչքի մեջ թույլ է տալիս արդյունավետորեն պայքարել վարակիչ հիվանդությունների, մրսածության, քաղցկեղի պաթոլոգիաների զարգացման, սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների և այլնի դեմ:

1. Գունանյութեր. Դրանք արտացոլվում են ըմպելիքում՝ որպես գունանյութ, և ներկայացված են թեարուբիգենների, թեաֆլավինների, քսանթոֆիլի, կարմիր կարոտինի և քլորոֆիլի տեսքով։
   

   Կարևոր է. պիգմենտային նյութերի ամենամեծ քանակությունը պարունակվում է թեյի կարմիր տեսականիում՝ ուլոնգում:

2. Ալկալոիդները բաղադրիչներ են, որոնք խթանում են մարդու նյարդային համակարգը: Դրանք ներառում են դիուրետին, ադենին, կոֆեին, թեոբրոմին և լեցիտին:
   

   Հետաքրքիր փաստ. թեյը շատ անգամ ավելի շատ կոֆեին է պարունակում, քան այն սուրճն ու կակաոն, որին մենք սովոր ենք, բայց այն ավելի մեղմ է ազդում օրգանիզմի վրա, այդ թվում՝ արյան անոթների և սրտի աշխատանքի վրա: Դրա պատճառը թեինի առաջացումն է՝ մի նյութ, որը խթանում է ուղեղի աշխատանքը, բարձրացնում արտադրողականությունը, ակտիվացնում է միզասեռական համակարգի և աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։

3. Ամինաթթուները զբաղեցնում են օգտակար նյութերի ընդհանուր քանակի 2%-ը։ Դրանց շնորհիվ օրգանիզմը վերականգնվում է ծանր ֆիզիկական ու հոգեկան սթրեսից, սթրեսից ու դեպրեսիայից։
4. Ամինաթթուների հետ համակցված սպիտակուցները զբաղեցնում են ընդհանուր կազմի մեկ քառորդը։
5. Սոլյարի մասնիկներ. Թեյը պարունակում է այս բաղադրիչի մոտ 30%-ը, որը ձևավորվում է պոլիֆենոլների և դրանց ածանցյալների համադրմամբ:

Նյութերն ունեն յուրահատուկ հատկություններ.

• ոչնչացնել ազատ ռադիկալները և կանխել քաղցկեղի զարգացումը;
• կարգավորել արյան ճնշումը - ցածր - բարձրացում, բարձր - նվազում;
• վնասակար ազդեցություն ունենալ փտած միկրոֆլորայի վրա, ոչնչացնել սնկերը.
• մաքրել աղիքները պաթոգեն միկրոօրգանիզմներից, ախտահանել բերանի խոռոչը;
• կանխում է բջիջների ծերացումը և խթանում բջիջների նորացումը:

Կարևոր է. արևայրուքի բաղադրիչների ամենամեծ քանակությունը կանաչ և սպիտակ թեյի մեջ է:

Խմիչքի վիտամինային բաղադրիչ

Թեյը պարունակում է գրեթե ամբողջ B խումբը, որի հատկությունները ներառում են.

• հորմոնալ մակարդակի նորմալացում;
• մաշկի, եղունգների, մազերի վիճակի բարելավում;
• հանգստացնում է նյարդերը, վերացնում ագրեսիայի, զայրույթի և դեպրեսիայի հարձակումները:

1. Ասկորբինաթթու - ունի հակամանրէային, հակավարակային և հակաբորբոքային հատկություններ:
   

   Կարևոր է՝ տաք թեյի մեջ վիտամին C-ն չի քայքայվում, քանի որ այն կապված է տանինի հետ:

2. Ռուտինը (վիտամին P) ամրացնում է արյան անոթների և փոքր մազանոթների պատերը։ Այդ իսկ պատճառով այն անհրաժեշտ է աթերոսկլերոզով, սրտանոթային համակարգի, շնչուղիների հիվանդություններով տառապող մարդկանց։ Թեյը նաև այս հիվանդությունների կանխարգելիչ մթերք է։
3. Նիկոտինաթթու - վիտամին PP-ն ունի հզոր հակաալերգիկ հատկություն, բարենպաստ ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի, ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքի, մազերի և եղունգների աճի վրա և բարելավում է մաշկի որակը:
4. Ռետինոլը` վիտամին A-ն, բաղադրիչ է, առանց որի անհնար է մարդու օրգանիզմի նորմալ զարգացումը: Նյութը պատասխանատու է բջիջների վերականգնման համար, թթվածին է մատակարարում ամենափոքր անոթներին և խթանում է նոր բջիջների աճը։
5. Վիտամին D-ն արևի վիտամին է: Ակտիվ մասնակցություն է ունենում բոլոր գործընթացներին, այդ թվում՝ օգնում է կլանել կալցիումը և այլ տարրեր:
6. Վիտամին E-տոկոֆերոլը խոչընդոտ է ազատ ռադիկալների տարածման համար, կանխում է օրգանիզմի վաղաժամ ծերացումը, խթանում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը և ակտիվացնում է միզասեռական օրգանները:
7. Վիտամին K-ն մարդու արյան նորմալ մակարդման մեջ ներգրավված կարևոր բաղադրիչ է:
8. Խմիչքը պարունակում է նաև մի շարք միկրոտարրեր՝ կալիում, պղինձ, ծծումբ, երկաթ, ցինկ, յոդ, ֆտոր և այլն։

Ըմպելիքի օգտակար հատկությունները

Թեյի յուրաքանչյուր բաղադրիչ զարմանալի միջոց է տարբեր պայմանների դեպքում:

1. Ստամոքս - աղիքային տրակտի. Ե՛վ սև, և՛ կանաչ թեյերը բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության գործընթացի վրա։
2. Մաքրում. Փափուկ խոզանակի նման բաղադրիչները մաքրում են մարմինը, հեռացնում տոքսիններն ու ծանր մետաղները: Բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս այս ըմպելիքը սննդակարգում ներառել խիստ դիետայի ժամանակ։
3. Ճառագայթման հետ: Կանաչ ըմպելիքը ճառագայթային հիվանդությամբ հիվանդների հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Նյութերը չեզոքացնում են կենցաղային տեխնիկայի, այդ թվում՝ մոնիտորների և հեռուստատեսային էկրանների վնասակար ազդեցությունը։
4. Քաղցկեղի կանխարգելում. Գործողությունը կապված է արյան կազմը մաքրելու հզոր հատկության հետ։
5. Շաքարային դիաբետի համար. Խմիչքի բաղադրիչները վերահսկում են այս հիվանդության ժամանակ մարդու արյան մեջ շաքարի մակարդակը։ Դրա պատճառը սախարիդների առկայությունն է, որոնք արգելակում են օրգանիզմի կողմից գլյուկոզայի կլանումը։

Կարևոր է. սախարիդները պարունակում են միայն սև թեյի մեջ, կանաչ թեյը դրանցից շատ ավելի քիչ է պարունակում:

1. Արյան անոթների համար բուժիչ հատկություններ. Թեոֆիլինը կարևոր տարր է, որը նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը և լայնացնում է բարակ անոթները, ինչն օգնում է բարելավել արյան հոսքը։ Հակաօքսիդանտները մաքրում են արյան անոթների պատերը և ազատվում կուտակված սալերից, ինչը հիանալի կանխարգելում և բուժում է սրտի հիվանդությունների, ինսուլտների և ինֆարկտների դեպքում: Տանիններն ունեն ամրացնող հատկություն։
2. Ատամներ. Յուրաքանչյուր տեսակի՝ սև, կանաչ կամ կարմիր թեյը պարունակում է ֆտորիդ, որն ամրացնում է ատամի էմալը և կանխում է կարիեսի զարգացումը, բորբոքային և վարակիչ պրոցեսները՝ ստոմատիտ, պարոդոնտիտ և այլն։
3. Կոնյուկտիվիտ. Այս հիվանդության դեպքում դուք պետք է պարբերաբար լվացեք ձեր աչքերը թարմ և թունդ թեյով՝ կանաչ կամ սև:

Կարևոր է. յուրաքանչյուր աչք պետք է սրբել տարբեր բամբակյա բարձիկներով և միայն մեկ անգամ նրանցից յուրաքանչյուրի համար:

Կարո՞ղ են հղի կանայք թեյ խմել:

Երեխա ունենալու ժամանակահատվածում կինը նման է բյուրեղյա անոթի. նա կարիք ունի հատուկ ուշադրության, խնամքի և զգույշ վերաբերմունքի։ Ցանկացած սննդի կամ խմիչքի հետ պետք է վարվել ծայրահեղ զգուշությամբ: Ինչ վերաբերում է խմիչքներին, ապա դրանք բացառություն չեն։ Եկեք խոսենք թեյի օգուտների և վնասների մասին հետաքրքիր «իրավիճակում»:

Առաջին հերթին նշում ենք, որ հղիության ընթացքում կանաչ կամ սև թեյ խմելը ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ։ Հաշվի առնելով ըմպելիքի հակաօքսիդանտ, մաքրող և ամրացնող հատկությունները՝ այն օգտակար է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս նախապատվությունը տալ կանաչ ըմպելիքներին, որոնք ամենահարուստ են վիտամիններով, միկրոտարրերով, ֆերմենտներով, պիգմենտներով և այլն։

1. Խմիչքը բարելավում է արյան անոթների պատերի թափանցելիությունը՝ դարձնելով դրանք առաձգական, ինչը օգնում է հաղթահարել արյան բարձր ճնշման հարձակումները:
2. Էմալը ամրացնելու հատկության շնորհիվ թեյը պետք է ամեն օր խմել, քանի որ հղի կանայք հիմնականում ունենում են ատամնաբուժական հիվանդությունների հետ կապված խնդիրներ։ Այս դեպքում չպետք է տարվել խիստ եփած մթերքով, ավելի լավ է թույլը և կաթով խառնվածը։
3. Որպեսզի կոֆեինը չչարաշահեք, կարող եք օգտագործել ըմպելիքի սպիտակ, շատ առողջարար տեսականի։ Այս թեյը կուժեղացնի իմունային համակարգը և կկանխի քաղցկեղային ուռուցքների ձևավորումն ու աճը։
   

   Գաղտնիք չէ, որ հղիների մեծ մասը տառապում է տոքսիկոզով։ Պարզվում է՝ կանաչ թեյի մի քանի տերեւ ծամելու դեպքում կարող եք ազատվել անհարմարության զգացումից։

4. Ըմպելիքի միզամուղ ազդեցությունը կօգնի ազատվել այտուցներից, կկարգավորի երիկամների աշխատանքը և կազատվի նեֆրիտից, պիելոնեֆրիտից, ցիստիտից և այլն։

Չնայած վերը նշված առավելություններին, կանաչ թեյը կարող է նաև խնդիրներ առաջացնել հղի կանանց մոտ: Օրինակ՝ չափից ավելի օգտագործումը խանգարում է ֆոլաթթվի կլանմանը, որը կարևոր տարր է երեխայի նյարդային համակարգի ձևավորման գործում:

Կարևոր է. հղի կնոջ կողմից օգտագործվող ըմպելիքի չափաբաժինների և ուժգնության վերաբերյալ անհրաժեշտ է խորհրդակցել գինեկոլոգի հետ:

Հնարավո՞ր է երեխաներին թեյ տալ:

Երեխային միայն կաթ և ջուր տալն անհնար է։ Հոգատար մայրերը ձգտում են իրենց սիրելի երեխայի սննդակարգում ներառել կոմպոտներ և ժելե։ Իսկ թեյը, հնարավո՞ր է երեխային տալ այս ըմպելիքը:

Բժիշկների առաջարկությունների համաձայն՝ մեր նկարագրած ըմպելիքը կարելի է տալ երեխաներին, բայց միայն վեց ամսականից հետո։ Մինչև այս տարիքը միայն կրծքի կաթը, կամ որպես վերջին միջոց՝ բարձրորակ մանկական սնունդ՝ որպես փոխարինող։ Այնուհետև սկսեք մանկական թեյի հատուկ տեսակներից, որոնք արտադրողները զգուշորեն հեռացրել են արևայրուքի բաղադրիչները և կոֆեինը: Այս սորտերը օգնում են փոքր մարմնին հանգստացնել, մարսողությունը նորմալանում է, ախորժակը խթանվում է:

Դուք կարող եք նաև քիչ-քիչ ներմուծել բուսական ըմպելիքներ, բայց նախքան դա անելը պետք է խորհրդակցեք ձեր մանկաբույժի հետ: Առավել օգտակարներից մի քանիսը ներառում են.

Անանուխ և կիտրոնի բալասան - հանգստացնում է նյարդային համակարգը, լավացնում է քունը, վերացնում է անհանգստությունն ու անհանգստությունը երեխայի մոտ: Խմեք փոքր քանակությամբ քնելուց 1-2 ժամ առաջ։

Սամիթ – ունի հակասպազմոդիկ և հակասեպտիկ հատկություններ, ըմպելիքի բաղադրիչները ուժեղացնում են գեղձերի աշխատանքը մարսողության մեջ և խթանում են պերիստալտիկան:

Մեկ տարեկան հասակում կարելի է ներմուծել հատապտուղ և մրգային թեյեր: Նրանք բարելավում են երեխայի ախորժակը, ամրացնում են իմունային համակարգը, բարելավում են մաշկի, մազերի, եղունգների վիճակը, բարելավում են հիշողությունը, տեսողությունը և լսողությունը։

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս 5 տարեկանից փոքր չափաբաժիններով սեւ կամ սպիտակ թեյ տալ։ 11-12 տարեկանից խուսափեք կանաչից։

Թեյի առավելությունները տղամարդկանց համար

Այստեղ դուք պետք է հիշեք ապրանքի օգտակար հատկությունները: Հակաօքսիդանտները, պիգմենտները, տանիններն ու վիտամինները թույլ են տալիս տղամարդու օրգանիզմին ամրանալ, մաքրվել տոքսիններից, սալերից և տոքսիններից: Թեյը նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը, ինչը կանխում է տղամարդկանց մոտ աթերոսկլերոզի և Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացումը։

Մարդկության արական կեսն ավելի ու ավելի է տառապում անոթային հիվանդություններից։ Սրտի կաթվածից, ինսուլտից և թրոմբոզից մահը ազդում է ոչ միայն տարեցների, այլև շատ երիտասարդների վրա։ Թեյի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի մաքրել արյունատար անոթները և ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։

Կարևոր է. պետք է խմել թեյ առանց շաքարի և քաղցր խմորեղենի: Ավելին, ըմպելիքի կանաչ բազմազանությունն ավելի օգտակար է։

Թեյի վնասակար հատկությունները

Ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերք, թեյը նույնպես ունի բացասական հատկություններ։

1. Ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների՝ գաստրիտների, խոցերի սրման դեպքում չի կարելի կանաչ թեյ օգտագործել, քանի որ առաջանում է լորձաթաղանթի լրացուցիչ գրգռում։
2. Արյան բարձր ճնշման դեպքում թունդ թեյը խորհուրդ չի տրվում:
3. Թեոբրոմինի, կոֆեինի և թեոֆիլինի պարունակությունը կարող է բացասաբար ազդել նյարդային և սրտանոթային համակարգերի վիճակի վրա։
4. Թեոֆիլինը կարող է նաև առաջացնել ջերմակարգավորման խախտում և մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացում։ Այս փաստը բացասական է մրսածության կամ վարակվածի մոտ ջերմության դեպքում։
5. Թեյը կարող է սեղմել արյան անոթները, ինչը հանգեցնում է արյան մակարդուկների ձևավորմանը:
6. Սև թեյի պոլիֆենոլները բեռնված են և խնդիրներ են ստեղծում աշխատանքի հետ: Կարևոր է չչափազանցել դրա սպառման հետ։
7. Կանաչ և նույնիսկ սև սառը ըմպելիքների չափից ավելի օգտագործումը նպաստում է երիկամներում և միզուղիներում ավազի և քարերի առաջացմանը։
8. Կոֆեինը՝ թեյի հիմնական բաղադրիչներից մեկը, մեզնից հեռացնում է նյութերը՝ կալիումը, մագնեզիումը, արժեքավոր կալցիումը։
9. Չափից շատ թեյը բացասաբար է ազդում ոսկորների և հոդերի վրա։ Կալցիումը լվանում է, և առաջանում են խոռոչ բեկորներ, ինչը օստեոխոնդրոզի ախտանիշ է։
10. Խմիչքը պարունակում է պուրիններ, որոնց քայքայումից առաջանում է միզաթթու, որի մակարդակի բարձրացումը հանգեցնում է հոդատապի և կոնգլոմերատների (քարերի) առաջացման։
11. Կանաչ թեյի հաճախակի օգտագործումը վատթարանում է այնպիսի հիվանդությունների ընթացքը, ինչպիսիք են արթրիտը և արթրոզը:

Թեյով նիհարել՝ թեյի դիետա

Այս դեպքում կանաչ թեյը անգնահատելի օգուտներ կբերի։ Արտադրանքի մեջ պարունակվող նյութերը գործում են որպես նորէպինեֆրինի մակարդակի կարգավորող, որը մասնակցում է ճարպային շերտի ձևավորմանը: Ավելորդ ու տհաճ կիլոգրամներից երկար ժամանակով ազատվելու համար հարկավոր է օրական մի քանի անգամ առանց շաքարի թեյ խմել։

Կարևոր է. դիետա պահելիս պետք է խուսափել յուղոտ, ապխտած, քաղցր մթերքներից, թխած մթերքներից և մուրաբաներից:

Ինչպես ընտրել և պատրաստել թեյ

Նախքան բաղադրատոմսը ճիշտ պատրաստելը, դուք պետք է հաշվի առնեք ընտրության չափանիշները:

1. Բարձրորակ թեյը չամրացված տերեւ է՝ բաղկացած մեծ տերեւներից։ Նրանք պետք է լինեն փափուկ, հարթ եզրերով և կանաչ գույնով:
   

   Կարևոր է՝ հին թեյը կոշտ և ձանձրալի զանգված է։

2. Ապրանքի պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 2 տարին։
3. Լավ թեյը պետք է աճեցվի Երկնային կայսրությունում՝ Ծագող Արևի երկրում, հնդկական և չինական պաշարներն ավելի ցածր որակի և օգտակար են:
4. Լավ ապրանքը պետք է վաճառքի ներկայացվի փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի մեջ: Պլաստիկ տոպրակի մեջ թեյը ցածր կարգի է։
5. Փաթեթավորման տեսակը. ապրանքը չի կարող պահվել ցելոֆանե տոպրակների մեջ:

Սովորում ենք ճիշտ եփել թեյը

Իսկապես համեղ ըմպելիք վայելելու համար հարկավոր է կես թեյի գդալ տերևներ լցնել մեկ բաժակ ջրի մեջ։ Դնում ենք կրակի վրա և տաքացնում, մինչև սկսվի եռման գործընթացը և անմիջապես հանում ենք վառարանից։ Ըմպելիքը լցնել թեյնիկի մեջ, մի փոքր սառչել, ապա.

• լցնել ջրի ծավալի երրորդ մասը դրա մեջ;
• մի քանի րոպե հետո ջուրը ավելացրեք տարայի ծավալի կեսին;
• սպասեք մի քանի րոպե և նորից ջուր լցրեք, որպեսզի 2/3-ը տեւի և շարունակեք թաթախել 8-10 րոպե։ Այժմ կարող եք լցնել բաժակների մեջ և վայելել։ Շաքարավազը խորհուրդ չի տրվում, ավելի լավ է մեղր օգտագործել։

Մենք մի քանի առաջարկություն արեցինք և մատնանշեցինք թեյի օգտակար հատկությունները, ինչպես նաև մատնանշեցինք բացասական կողմերը։ Վերջիններս, բարեբախտաբար, շատ քիչ են։ Այդ իսկ պատճառով թեյը համարվում է լավագույն ըմպելիքը և արժանիորեն զբաղեցնում է երկրորդ տեղը ջրից հետո։ Պատրաստեք ըմպելիք, վայելեք դրա համն ու բույրը, սնուցեք օրգանիզմը բուժիչ նյութերով։ Չպետք է մոռանալ, որ թեյ խմելն օգտակար է ոչ միայն ֆիզիկապես, այլեւ բարոյապես։ Որքան հաճելի է հավաքվել որակյալ թեյով մեծ թեյնիկի շուրջ, քննարկել բիզնեսը, ծիծաղել կատակների վրա և ժամանակ անցկացնել հաճելի ու ջերմ ընկերակցությամբ։

Այս հոդվածում մենք կցանկանայինք կոնկրետ քննարկել վնասը թեյից, քանի որ դրա առավելությունների մասին արդեն շատ հոդվածներ են գրվել։ Բայց դրա բացասական ազդեցության մասին շատ ավելի քիչ տեղեկություններ կան։ Աշխարհի ամենահայտնի այս ըմպելիքը խմում է աշխարհի բնակչության 2/3-ը։ Եվ կարող է թվալ, որ որքան շատ օգտագործենք այն, այնքան լավ: Բայց դա այնքան էլ պարզ չէ: Փորձենք բացահայտել թեյի «մութ» կողմը։

Ծանր մետաղներ

2013 թվականին «Journal of Toxicology»-ում հրապարակված հետազոտության ընթացքում հետազոտողները փորձարկել են 30 թեյեր և պարզել, որ բոլորը պարունակում են կապարի բարձր մակարդակ, որը կարող է առաջացնել սրտի, երիկամների և վերարտադրողական խնդիրներ: Երեք րոպե եփած թեյերի մոտ 73%-ը և 15 րոպե եփած թեյերի 83%-ը պոտենցիալ վնասակար քանակությամբ ալյումին են պարունակում: Իսկ 15 ​​րոպե եփած թեյերի 20%-ը պարունակում էր ալյումինի ոչ անվտանգ մակարդակ: 2015-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կիտրոնաթթու ավելացված թեյերը բարձրացրել են ալյումին, կադմիում և կապար, մինչդեռ կիտրոնով թեյի տոպրակները 10-70 անգամ ավելի են պարունակում:

Ֆտորիդներ

Եվ եթե հիշենք, որ ֆլավոնոիդները հայտնի դարձան հենց նրանց հակաօքսիդանտ հատկությունների բացահայտման շնորհիվ, ապա կաթով թեյի այս օգուտը նույնպես կարելի է շրջանցել։

Կաթով թեյի վնասը նաև ակտիվ ինսուլինի վրա բացասական ազդեցության մեջ է։ 2002 թվականին ԱՄՆ-ի Beltzville Human Nutrition Research Center-ից Ռիչարդ Անդերսոնի և Մերիլին Պոլանսկու կատարած հետազոտությունը ցույց է տվել, որ մեկ բաժակ թեյի վրա 50 գրամ կաթ ավելացնելը նվազեցնում է ինսուլինի ակտիվությունը 90%-ով։ Բայց ակտիվ ինսուլինն այն է, ինչը նվազեցնում է գլյուկոզայի մակարդակը մարդու արյան մեջ։ Երբ կաթնային թեյի պատճառով նվազում է ինսուլինի ակտիվությունը, նվազում է նաև օրգանիզմի պաշտպանությունը շաքարախտի դեմ։

Կաթով թեյը բացասաբար է ազդում նաեւ մարդու միզուղիների համակարգի վրա։ Մոսկվայից դիետոլոգ բժիշկ Կովալկովի խոսքով՝ մի քանի տարի կաթով թեյի հաճախակի և համակարգված օգտագործումը կարող է հանգեցնել երիկամների քարերի առաջացմանը։ Որովհետև խեժերը, որոնք մենք կարող ենք տեսնել բաժակի վրա թեյ խմելուց հետո, կապում են կալցիումի աղերը և երիկամներում ամուր հանգույցներ ստեղծում:

Կարճ տեսանյութ կաթնային թեյի վտանգավորության մասին

Սառը թեյի թաքնված վնասը

Երբ ամառային շոգերը սկսում են, շատերը ծարավը հագեցնելու համար նախընտրում են ջրի փոխարեն սառը թեյ խմել: Բայց սա լա՞վ ընտրություն է:

Թեյը, ինչպես տաք, այնպես էլ սառը, պարունակում է օքսալատի բարձր կոնցենտրացիաներ՝ հիմնական քիմիական նյութերից մեկը, որը հանգեցնում է երիկամների քարերի առաջացմանը: Այո, թեյի օքսալատը բավականին վատ է ներծծվում և չի կարելի ասել, որ թեյի նույնիսկ չափավոր օգտագործումը անպայման կհանգեցնի երիկամների հետ կապված խնդիրների։ Բայց տարբերությունն այն է, որ, ի տարբերություն տաք թեյի, մենք սառը թեյը խմում ենք լիտրով, դրանով իսկ զգալիորեն ավելացնելով դրա վնասակար ազդեցությունը։ Հետևաբար, այն մարդկանց համար, ովքեր հակված են երիկամների քարերի ձևավորմանը, սառը թեյը ամենավատ բաներից մեկն է, որը նրանք կարող են խմել:

Երիկամների քարերը բյուրեղներ են, որոնք ձևավորվում են երիկամներում կամ միզածորաններում՝ փոքրիկ խողովակներում, որոնք մեզը երիկամից տեղափոխում են միզապարկ: Տղամարդկանց մոտ չորս անգամ ավելի հավանական է երիկամների քարեր առաջանալ, քան կանայք, և այդ ռիսկը կտրուկ աճում է, երբ նրանք հասնում են 40 տարեկանին:

Սառը թեյը, հատկապես շշալցված թեյը, ձեզ ավելի շատ վնաս կտա, քան օգուտ

Երիկամների քարերի ամենատարածված պատճառը բավականաչափ հեղուկ չխմելը: Ամռանը մարդիկ հակված են ավելի շատ ջրազրկվել քրտնարտադրության պատճառով։ Ջրազրկումը, որը զուգորդվում է սառը թեյի ավելացմամբ, մեծացնում է երիկամներում քարերի առաջացման վտանգը, հատկապես այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակված են դրանց ձևավորմանը: Եվ սա է սառը թեյ խմելու գլխավոր վտանգը։

«Մարդկանց ասում են, որ նրանք պետք է ավելի շատ հեղուկներ խմեն ամռանը»,- ասում է Չիկագոյի Լոյոլայի համալսարանի ուրոլոգ, բժիշկ Ջոն Միլները: «Շատերը նախընտրում են սառը թեյ խմել՝ մտածելով, որ դա ջրին ավելի համեղ այլընտրանք է: Ի վերջո, նրանց ոչ ոք չի բացատրում, թե ինչ վնաս է թաքցնում սառը թեյի համը։ Իսկ երիկամների քարերի առումով նրանք իրականում իրենց արջի ծառայություն են մատուցում»:

Ծարավը հագեցնելու և օրգանիզմը պատշաճ կերպով խոնավացնելու համար ջուրից լավ այլընտրանք չկա: Դուք կարող եք փորձել այն համեմել կիտրոնի կտորներով: Բացի այդ, կիտրոնի մեջ պարունակվող նյութերը կանխում են երիկամների քարերի աճը։ Բայց միայն բնական լիմոնադը, որը պարունակում է միայն կիտրոններ և ջուր, և ոչ այն բուրավետ հեղուկը, որը կարելի է գնել նույն անունով շշերով։

Ի՞նչ կարող եք անել թեյի բացասական ազդեցությունը նվազեցնելու համար:

Թեյը եփեք 3 րոպեից պակաս: Այսպիսով, ավելի քիչ վնասակար նյութեր կթողնվեն ջրի մեջ։

Խուսափեք աղտոտված տարածաշրջաններից, ինչպիսիք են Չինաստանը, Հնդկաստանը և Շրի Լանկան թեյը: Չինաստանից ստացված թեյը պարունակում է կապարի և ալյումինի բարձր մակարդակ, հավանաբար ածուխով աշխատող էլեկտրակայանների աղտոտված հողից: Մտածեք սպիտակ թեյի ընտրության մասին. տերևները երիտասարդ են և ավելի քիչ ժամանակ ունեն ծանր մետաղները կլանելու համար: Դուք կարող եք նվազագույնի հասցնել ծանր մետաղների վնասակար հետևանքները՝ պատշաճ կերպով օգտագործելով էական հանքանյութեր և վիտամին D:

Խուսափեք թեյից թեյի տոպրակների մեջ (հատկապես կիտրոնով), թեյ եփեք ամբողջական տերևներից: Եթե ​​դուք իսկապես թեյ եք խմում տոպրակներից, եփեք այն նույնիսկ ավելի քիչ, քան սովորական թեյը՝ նվազեցնելով վնասակար մետաղների քանակը: Եվ մի ավելացրեք կիտրոն ձեր թեյի մեջ, քանի դեռ չեք հանել թեյի տոպրակը: Հակառակ դեպքում թեյի pH-ն նվազում է, և թեյի մեջ ավելի շատ վնասակար մետաղներ են մտնում։

Թեյի մեջ ֆտորիդի պատճառած վնասը նվազեցնելու համար օգտագործեք ավելի թանկ թեյի խառնուրդներ և մի խմեք թեյ դատարկ ստամոքսին:

Գնեք հավաստագրված օրգանական թեյեր:

Թեյի վնասակարությունը նվազեցնելու համար խմեք բուսական և ծաղկային թեյեր

Ինչու՞ է շատ ավելի հաճախ լսել թեյի օգտակարության մասին, քան թեյի վնասի մասին: Քանի որ թեյի մասին տեղեկատվության մեծ մասը գալիս է դրա արտադրողներից: Պարզ ասած՝ սա գովազդ է։ Հուսով ենք, որ դուք այժմ ավելի լավ գիտեք, թե ինչու կարող է թեյը վնասակար լինել:

Սննդարար նյութերով հարուստ թեյն ակնհայտորեն չի կարող նույնիսկ հավասարակշռել ժամանակակից թեյի քաղցկեղածինների, տոքսինների, «բնական» հավելումների և արհեստական ​​բուրմունքների ազդեցությունը: Ուստի թեյի վնասը նվազագույնի հասցնելու համար խմեք հիբիսկուսի ծաղիկ, Իվան թեյ՝ անանուխով և մասուրով։ Մաքուր ջուր խմեք և հնարավորինս հաճախ միրգ կերեք։

Թեյ... Անհնար է պատկերացնել ձեր կյանքը առանց այս անուշաբույր ըմպելիքի։ Այն այնքան հեշտ է խմել, որ շատերն այն օգտագործում են ջրի փոխարեն։ Սև թեյի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 0-1 կալորիա է ( կախված եփուկի հզորությունից).

Բայց սովորական սև թեյի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա այնքան էլ չեզոք չէ, ինչպես կարծում են շատերը։ Այն կարող է և՛ բուժել, և՛ վնասել մարդու առողջությանը։

Սև թեյը խմիչք է, որը ստացվում է թեյի ծառի տերևների մշակմամբ։

Եթե ​​թեյի որակը բարձր է, ապա ըմպելիքը գունավոր հարուստ կլինի՝ յուրահատուկ բուրմունքով։ Անհնար է պոկվել գավաթից: Բայց դուք չեք կարող անվերահսկելի թեյ խմել, դուք պետք է հիշեք դրա վնասներն ու օգուտները:

Սև թեյ՝ ինչպես ճիշտ պատրաստել

Որպեսզի սև թեյը միայն օգուտ բերի և չվնասի մարմնին, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես այն ճիշտ եփել: Այս գործընթացը շատ պարզ է և սկսվում է եռացող ջրով։ Սա շատ կարևոր կետ է։ Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել թեյնիկ, որի պարանոցը ուղիղ չէ, այլ կոր։ Մի եռացրեք ջուրը և մի քանի անգամ ջուր մի ավելացրեք։ Համեղ թեյ պատրաստելու համար, որի օգուտը հսկայական կլինի, անհրաժեշտ է օգտագործել 95 աստիճան ջերմաստիճանով քաղցրահամ ջուր։

Պարտադիր ընթացակարգ է թեյնիկը տաքացնելը։ Սա անհրաժեշտ է թեյի տերևների միատեսակ տաքացման համար։ Թեյնիկը տաքացնելու երկու եղանակ կա.

1. Դատարկ թեյնիկը մի քանի րոպե ընկղմեք տաք ջրի մեջ։

2. Եռման ջուրը լցնել թրմիչի մեջ։

Թեյնիկը տաքացնելուց հետո դրա մեջ կարելի է լցնել թեյի տերևներ՝ 1 թեյի գդալ 200 մլ ջրի դիմաց։ Թեյնիկը պետք է պտտել, որպեսզի թեյի տերևները հավասարաչափ բաշխվեն հատակի երկայնքով: Սրանից հետո թեյնիկի մեջ կարելի է լցնել եռման ջուր։ Եփելը համարվում է ավարտված 5 րոպե հետո։ Նշված ժամանակից հետո թեյը կարելի է լցնել բաժակների մեջ և սկսել թեյ խմելը:

Սև թեյ. որո՞նք են դրա առավելությունները:

Սև թեյը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի բոլոր համակարգերի բնականոն գործունեության համար: Նրանց շնորհիվ այս ըմպելիքն ունի մի շարք բուժիչ հատկություններ:

Ակտիվացնում է, տալիս է էներգիա և կենսունակություն, ակտիվացնում է ուղեղի ակտիվ աշխատանքը;

բարենպաստ ազդեցություն ունի կենտրոնացման վրա և հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա;

Կանխում է բերանի խոռոչում բորբոքային պրոցեսների զարգացումը` սպանելով բակտերիաները.

Ազատում է այտուցը՝ խթանելով միզուղիների համակարգը և երիկամները;

Վերացնում է գլխացավը և մկանային ցավը;

մարսողության խանգարման դեպքում այն ​​կարգավորում է մարսողական պրոցեսները;

Բարելավում է ընդհանուր ինքնազգացողությունը սուր շնչառական հիվանդությունների դեպքում:

Հին ժամանակներից թեյը համարվում էր կյանքը երկարացնող ըմպելիք։

Այն կարող է մեծացնել արյան շրջանառությունը գլխում, ինչը կանխում է ինսուլտը։

Արեւելյան երկրներում կա մի ամբողջություն թեյի արարողություն, որն աստիճանաբար արմատավորվում է մեր մարզերում։ Ի վերջո, բոլորն էլ կյանքում գոնե մեկ անգամ երկար հավաքույթներ են ունեցել թեյի, թխվածքաբլիթների և քաղցրավենիքի հետ։ Նման հաճելի ժամանցի պարտադիր արդյունքը տրամադրության բարելավումն է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սովորականից ավելի շատ թթվածին է հասնում ուղեղ:

Բացի այդ, սև թեյը օգուտներ է բերում ոչ միայն ներքին օգտագործման դեպքում, այլև արտաքինից: Օրինակ, կոսմետոլոգիայում. Դուք կարող եք կոմպրեսներ օգտագործել եփած սև թեյով կոպերի վրա՝ քնի պակասից կամ գերաշխատանքից առաջացած մուգ շրջանակները հեռացնելու համար: Սա այնքան արդյունավետ միջոց է, որը գործում է գրեթե անմիջապես։

Սև թեյը կանխում է նաև արևայրուքը։ Թույլ եփած ըմպելիքի թուրմը պետք է յուղել մարմնին, իսկ հետո՝ արևային լոգանք ընդունել։ Պարզապես մի մոռացեք, որ նման միջոցը երկարաժամկետ ազդեցություն չի ունենում։

Սև թեյ. ո՞րն է վնասը:

Շատ մարդիկ օրվա ընթացքում մի քանի բաժակ թեյ խմելու սովորություն ունեն, և դա նրանց ինքնազգացողությունը չի վատացնում: Այդ իսկ պատճառով պարզապես անհնար է հավատալ, որ խմիչքը կարող է ինչ-որ կերպ վնասել մարդուն։ Բայց, այնուամենայնիվ, դադարեցրեք սև թեյ խմելը կամ գոնե նվազեցնել ձեր խմած բաժակների քանակըանհրաժեշտ է հետևյալ դեպքերում.

1. Բարձր գրգռվածություն. Սև թեյը մեծ քանակությամբ կոֆեին է պարունակում։ Եվ հայտնի է, որ այն կարող է ակտիվացնել նյարդային համակարգը: Ուստի խորհուրդ չի տրվում թեյ խմել երեկոյան քնելուց առաջ, ինչպես նաև նևրոզների դեպքում։ Դուք կտուժեք անքնությունից, տրամադրության փոփոխություններից, արագ սրտի բաբախյունից և գլխացավից։ Նյարդային համակարգի խանգարումներով տառապող մարդիկ օրական կարող են խմել մինչև երեք բաժակ թույլ սև թեյ։

2. Աչքի հիվանդություն. Թունդ ըմպելիքը կարող է բարձրացնել աչքի ճնշումը։ Սա անցանկալի է այնպիսի հիվանդության համար, ինչպիսին է գլաուկոման:

3. Եթե ունեք գաստրիտ կամ ստամոքսի խոցի սուր ձեւ, ապա սեւ թեյ խմելը վնասակար է։ Այս ըմպելիքը պարունակում է տանին, որը կարող է գրգռել լորձաթաղանթները։

4. Ֆտորը, որը պարունակում է թեյը, օգտակար է, բայց քիչ քանակությամբ։ Եթե ​​դուք հաճախ եք խմում ըմպելիքը, ապա այս տարրը բացասաբար է անդրադառնում ոսկորների և ատամների վիճակի վրա, քանի որ այն քայքայում է կալցիումի միացությունները։

5. Թեյի ավելցուկային կոֆեինն ու տանինը կանխում են երկաթի ներծծումը օրգանիզմում։ Հետեւաբար, դուք չպետք է խմեք այն, եթե սակավարյուն եք:

Եթե ​​նայեք, թեյ խմելն ինքնին լուրջ վտանգ չի ներկայացնում մարդկանց համար։ Պարզապես պետք է այն խմել չափավոր քանակությամբ և շատ ուժեղ չեփել:

Սև թեյ հղի և կերակրող մայրերի համար. օգուտներ և վնասներ

Հղի կանայք ավելի լուրջ են վերաբերվում իրենց առողջությանը և, հետևաբար, ուշադիր ընտրում են այնպիսի ապրանքներ, որոնք չեն վնասի իրենց և ապագա երեխային: Այնպես որ, սև թեյը հակացուցված չէ հղիներին։ Հիմնական բանը շատ ուժեղ չեփելն ու չափից դուրս չօգտագործելն է։ Բավական է խմել օրական երկու բաժակից ոչ ավել։

Այս ըմպելիքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, ինչը բարենպաստ ազդեցություն կունենա հղիության ընթացքի և պտղի զարգացման վրա։ Սրանք վիտամիններ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալցիում, ֆտոր, թեոբրոմին են: Սև թեյն օգտակար է անոթների համար, ամրացնում և պաշտպանում է ատամները։

Մի մոռացեք, որ թունդ սեւ թեյը բովանդակությամբ չի զիջում սուրճին։ կոֆեին. Իսկ սա հղի կնոջը հաստատ պարտադիր չէ։ Ի վերջո, կոֆեինը ծանրաբեռնում է չծնված երեխայի սիրտը, ինչպես նաև նվազեցնում է նրա քաշը: Ուստի խմեք թույլ ըմպելիք, որին կարող եք ավելացնել մեղր կամ կիտրոն։

Մանկաբույժները բոլոր կանանց, ովքեր իրենց երեխաներին կրծքով կերակրել են կամ կերակրել են, խորհուրդ են տալիս թեյ խմել բարձրացնել լակտացիան. Իհարկե, սա վիճելի հայտարարություն է, բայց դրանում որոշակի ճշմարտություն կա։ Որպեսզի սև թեյն օգտակար լինի, այն պետք է խմել տաք, քիչ քանակությամբ, կերակրելուց մեկ ժամ առաջ։ Հիմնական կանոնն այն է, որ սև թեյը պետք է նոսրացվի կաթով։

Եթե ​​հղիության ընթացքում հանկարծակի սև թեյը հակացուցված է եղել կնոջը, ապա կրծքով կերակրման ժամանակ դուք կարող եք աստիճանաբար ըմպելիքը վերադարձնել ձեր սննդակարգ։ Պետք է սկսել խմել քիչ քանակությամբ՝ աստիճանաբար ավելացնելով։

Սեւ թեյը վնասակար չէ կրծքով կերակրվող երեխայի համար։ Մայրիկը պարզապես պետք է ուշադիր հետևի իր երեխայի վիճակին: Անհրաժեշտ է դադարեցնել օգտագործումըայս ըմպելիքը, եթե.

1. Երեխան անհանգիստ է քնում.

2. Փոքրիկը սկսեց մարսողական խնդիրներ ունենալ։

3. Առաջանում է ալերգիկ ռեակցիա։

Կինը կարող է թեյի մեջ կաթ և կիտրոն ավելացնել, սակայն մեղրից պետք է խուսափել, քանի որ այն ուժեղ ալերգեն է։

Սև թեյ. դրա առավելությունները քաշի կորստի համար

Մարդկանց մեծ մասը վստահ է, որ կանաչ թեյը կօգնի ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Բայց դա այդպես չէ։ Այս դեպքում ավելի արդյունավետ է սեւ թեյը։ Այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմում նյութափոխանակության պրոցեսների արագության վրա, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի։ ՆիհարելՄարդուն օգնում են այս ըմպելիքի մեջ պարունակվող նյութերը.

1. Thein:արագացնում է նյութափոխանակությունը մարմնում. Եթե ​​մեկ բաժակ ըմպելիք խմեք ուտելուց կես ժամ առաջ, դա կօգնի ուտելիքը շատ ավելի արագ մարսել, ինչը չի հանգեցնում ստամոքսում սննդի անցանկալի լճացման։

2. Յոդ:բարենպաստ ազդեցություն ունի վահանաձև գեղձի աշխատանքի վրա, որը պատասխանատու է օրգանիզմում ճարպերի բաշխման համար։ Օրական մեկ բաժակ թեյ խմելով` կարող եք չափավորել ձեր ախորժակը և խնայել ձեզ մոտ 500 լրացուցիչ գրամ:

3. Պեկտին:ամենակարևոր բաղադրիչը, որը նպաստում է քաշի կորստին. Այն կանխում է պարզ ածխաջրերի կլանումը, դրանք կապելով:

Նիհարելու համար կարևոր է իմանալ սև թեյ ընդունելու որոշ կանոններ։ Ամենակարևորը՝ ըմպելիքը խմել ուտելուց առաջ, դատարկ ստամոքսին։ Մեկ բաժակ ըմպելիքը կարող է այրել մինչև 200 կկալ։ Չի կարելի ուտելիս հեղուկ խմել։

Սև թեյը պարունակում է հսկայական քանակությամբ տարբեր նյութեր, որոնք կարող են բերել օգուտ. Բայց եթե չարաշահեք այս ըմպելիքը, այն կարող է վնաս հասցնել ձեր առողջությանը։ Օրինակ՝ մարմնում ֆտորի ավելցուկը սպառնում է ոսկրային հյուսվածքի քայքայմանը, երիկամների և վահանաձև գեղձի հիվանդություններին։

Սև թեյը նաև ունակ է մարդու օրգանիզմից հեռացնել այնպիսի կարևոր նյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, որը պատասխանատու է նյարդային համակարգի աշխատանքի համար։

Դժվար է որոշել՝ սև թեյն ավելի օգտակար է, թե վնասակար։ Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ նույնիսկ լավագույն դեղամիջոցը կարող է թույն դառնալ, եթե օգտագործվի ոչ ճիշտ և մեծ քանակությամբ:

Մարդկանց մեծամասնությունը չի պատկերացնում կյանքը առանց մի բաժակ թեյի: Ընտրությունը տատանվում է կախված ապրանքի տեսակից: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, սև թեյի սիրահարներն ավելի շատ են: Այն չի ավարտվում դրանով, ապրանքը ունի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք չեն կարող անտարբեր թողնել նույնիսկ գուրմաններին: Եկեք հերթականությամբ դիտարկենք, թե ինչ արժեք ու վնաս ունի սև թեյը։

Քիմիական բաղադրությունը

Բարձրորակ արտադրանքը պարունակում է մարդու օրգանիզմի համար օգտակար միկրոէլեմենտների տպավորիչ քանակություն։ Սև թեյի որոշ տեսակներ բավականին ունակ են ազատելու մի շարք հիվանդություններ։ Դիտարկենք կազմի մեջ ներառված հիմնական բաղադրիչները.

1. Կոֆեին.Գրեթե բոլորը գիտեն ֆերմենտի օգուտները, եթե թեյը չափավոր խմեք: Նյութը խթանում է սրտի մկանների և նյարդային համակարգի աշխատանքը։
2. Տանիններ.Նրանք բարենպաստ ազդեցություն ունեն արյան վրա։ Տանինները չեզոքացնում են ծանր հանքանյութերի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա։ Ֆերմենտներն ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն, վերականգնում են արյունը և նպաստում դրա մածուցիկությանը։
3. Ամինաթթուներ.Նրանք կայունացնում են նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում, երիտասարդացնում են հյուսվածքները բջջային մակարդակում՝ դրանով իսկ դանդաղեցնելով ծերացումը։
4. Ասկորբինաթթու.Այն առկա է փոքր ծավալներով, քանի որ այն մեծ քանակությամբ ոչնչացվում է հումքի պատրաստման ժամանակ։
5. Կարոտին.Խթանում է էնդոկրին համակարգը, բարելավում է մազերը և էպիդերմիսը բջջային մակարդակում:
6. Ռիբոֆլավին.Բարձրացնում է կենսունակությունը, շաքարը վերածում հեմոգլոբինի, ամրացնում է օրգանների լորձաթաղանթները։
7. Թիամին.Հիմնականում ներգրավված է մարմնի բոլոր գործառույթների պահպանման համար:
8. Նիկոտինաթթու:Խնայում է էներգիան, ակտիվորեն քայքայում է ճարպերը։
9. Ֆտորին.Ամրացնում է ատամի էմալը և կանխում բակտերիաների զարգացումը բերանի խոռոչում։
10. Պանտոտենաթթու.Մասնակցում է լավ խոլեստերինի ձևավորմանը։
11. Ռուտին.Այն դրական է ազդում տեսողության վրա, բարելավում է արյան կազմը և անոթների պատերի առաձգականությունը։
12. Կալիում.Դիմադրում է բոլոր տեսակի սպազմերի առաջացմանը, նորմալացնում է մկանային մանրաթելերի աշխատանքը:
13. Ֆիլոքինոլ.Բարելավում է արյան մակարդումը, հանգստացնում է նյարդային համակարգը և բուժում ոսկրային հյուսվածքը։

1. Սև թեյի օգտակար հատկությունները բացահայտվել են դեռևս հին ժամանակներից: Ապրանքը ակտիվորեն կանխում էր բազմաթիվ հիվանդություններ: Թեյի ավանդույթներն առաջին անգամ նկատվել են հին Չինաստանում: Խմիչքի մեջ հակաօքսիդանտների բարձր պարունակությունը պաշտպանում է օրգանիզմը բազմաթիվ վարակիչ հիվանդություններից։
2. Չինացի իմաստունները պարզել են, որ լավ որակի սև թեյի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է աթերոսկլերոզի վաղ զարգացումը։ Խմիչքի մեջ դանինի առկայության պատճառով ավելանում են օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթները վարակների դեմ։ Ֆտորը բուժում է լնդերը և ամրացնում ատամի էմալը։
3. Շատերը սիրում են լավ թեյը նյարդային համակարգը հանգստացնելու ունակության համար: Բարձրորակ սորտը ակտիվորեն դիմակայում է սեզոնային դեպրեսիայի: Այս ըմպելիքը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առկա հոգեկան խանգարումների և նևրոզների վրա։
4. Բարձրորակ դեղերի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի գերաշխատանքի և քրոնիկական հոգնածության դեմ պայքարում։ Բացի այդ, ըմպելիքը բարձրացնում է արյան ճնշումը, ինչն օգտակար է հիպոթենզիվ մարդկանց համար։ Գիտականորեն ապացուցված է, որ սև թեյը կարող է արագ մաքրել օրգանիզմը վնասակար նյութերից և տոքսիններից։
5. Եթե ​​դուք չեք չարաշահում ըմպելիքը, այն հիանալի կերպով վերացնում է միզասեռական համակարգի աշխատանքի ընդհատումները։ Թեյն ազդում է ուղեղի գործունեության վրա և նպաստում է տեղեկատվության արագ կլանմանը: Բացի այդ, մասնագետներն ապացուցել են ըմպելիքի դրական ազդեցությունը սրտանոթային համակարգի վրա։ Թեյը կանխում է կաթվածները.
6. Ըմպելիքն անկասկած օգուտներ է բերում մարդուն, այն ճնշում է միգրենի առաջացման պատճառները՝ լայնացնելով ուղեղի մազանոթները։ Եթե ​​դուք թունդ խմիչք եք եփում, ապա դրա ազդեցությունն օրգանիզմի վրա կարելի է համեմատել սուրճի խմիչքի հետ: Որակյալ թեյերը պարունակում են նմանատիպ կոֆեինի առկայություն:
7. Բրիտանացի գիտնականները պարզել են, որ թեյի համակարգված օգտագործումը զգալիորեն կրճատում է վերականգնողական շրջանը ծանր սթրեսային իրավիճակներից հետո։ Կարևոր փաստը մնում է այն, որ ըմպելիքը լավ է կանխում կատարակտի զարգացումը։ Բացի այդ, սև թեյը տոնուսավորում է մարմինը և կազդուրում ոչ ավելի վատ, քան սուրճը:
8. Երկարատև հետազոտությունները ցույց են տվել, որ տտիպ ըմպելիքը նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի միկրոֆլորան։ Այսպիսի պարզ պատճառով թեյը կարող է դիմակայել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված բազմաթիվ հիվանդությունների։ Խմիչքի մեջ ռուտինի բարձր պարունակության շնորհիվ բաղադրությունը զգալիորեն բարելավում է արյան շրջանառությունը մարմնի ամենափոքր մազանոթներում։
9. Թեյն ակտիվորեն մասնակցում է անոթային բջիջների բարակ շերտի (էնդոթելի) առաջացմանը։ Նրանք են, որ շարվում են արյան ցանցի տեսքով։ Թեյը պարունակում է նաև բավականին հազվագյուտ ֆերմենտ՝ կվերցետին, որը կանխում է վտանգավոր արյան մակարդման արագ առաջացումը։
10. Եթե ​​ամփոփենք սև թեյի բոլոր դրական հատկությունները, ապա կարող ենք վստահորեն ասել, որ ըմպելիքը հիանալի միջոց է բազմաթիվ պաթոգենների դեմ։ Ապրանքը լավ է հաղթահարում բերանի տհաճ հոտը: Ծխողների համար խիստ խորհուրդ է տրվում ողողել թեյը:
11. Հին չինական հավատալիքներից հայտնի է, որ սև թեյը համարվում է երկարակեցության հիանալի միջոց։ Ներկայումս ժողովրդական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ խմիչքը ակտիվորեն օգտագործվում է որպես հիմնական բաղադրիչ։ Սև թեյը բավականին լայնորեն օգտագործվում է որպես աչքերի կոմպրես։ Ապրանքը հիանալի է համակարգչի առջև ծանր աշխատանքային օրվանից հետո գրգռվածությունն ու այտուցը թեթևացնելու համար:

1. Բարձրորակ թեյը տնական կաթի հետ միասին ընդհանուր առմամբ դրական է ազդում մարդու առողջության վրա։ Ըմպելիքը զգալիորեն մեծացնում է ուղեղի ակտիվությունը և հարստացնում է օրգանիզմը էական վիտամիններով և հանքանյութերով։
2. Կաթով թեյը խորհուրդ է տրվում այն ​​անհատներին, ովքեր չեն կարողանում խմել կենդանական ծագման մթերքները իրենց մաքուր տեսքով: Համակցված ըմպելիքը հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և ստամոքսում անհարմարության կամ ծանրության զգացում չի առաջացնում։
3. Կաթը տորթ թեյի հետ միասին չեզոքացնում է տերևային արտադրանքի մեջ պարունակվող կոֆեինի մի մասը: Ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում հատկապես դեպրեսիաներով, նյարդային խանգարումներով, մշտական ​​սթրեսով տառապող մարդկանց։
4. Մասնագետները խստորեն խորհուրդ են տալիս կաթով թեյ խմել, երբ օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթները նվազում են: Խմիչքի հարուստ հարստացված բաղադրությունը բարենպաստ ազդեցություն կունենա երիկամների վրա և կուժեղացնի իմունային համակարգը որպես ամբողջություն:
5. Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառել կաթով թեյ։ Կազմը ընդհանուր տոնիկ ազդեցություն կունենա օրգանիզմի վրա, ինչպես նաև կչեզոքացնի ալկալոիդների և կոֆեինի բարձր պարունակության վնասակար ազդեցությունը։

Սև թեյ՝ վնասակար է օրգանիզմի համար

Ինչպես ցանկացած ապրանք, սև թեյը կարող է զգալի վնաս հասցնել մարմնին միայն այն դեպքում, եթե դուք չեք պահպանում խմիչքի օրական չափաբաժինը: Չափազանց փայփայելը սկզբում ազդում է ձեր ինքնազգացողության վրա:

1. Կարող են ի հայտ գալ ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքի հետ կապված խնդիրներ։ Սև թեյի չափազանց մեծ քանակությունը գրգռում է մարսողական օրգանների լորձաթաղանթները։ Բացի այդ, թունդ ըմպելիքը, չարաշահման դեպքում, վնասակար ազդեցություն է ունենում սրտի գործունեության վրա:
2. Մարմնի վրա սև թեյի բացասական ազդեցությունը պայմանավորված է նրանով, որ արտադրանքը տալիս է ուժեղ տոնիկ ազդեցություն: Ուստի խորհուրդ չի տրվում օգտագործել դեղը քնելուց առաջ, հակառակ դեպքում ձեզ երաշխավորված է անքնությունը։
3. Լակտացիայի ընթացքում կանայք պետք է ձեռնպահ մնան սև թեյի օգտագործումից։ Ըմպելիքի մեջ կոֆեինի մեծ կուտակման առկայությունը երեխային հասնում է կաթի հետ մեկտեղ։ Դա կարող է հանգեցնել տհաճ հետեւանքների երեխայի քնի խանգարման տեսքով:
4. Վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ չպետք է թունդ թեյ խմեն։ Հակառակ դեպքում կարող են առաջանալ առիթմիա և վերջույթների անկառավարելի ցնցումներ։ Բացի այդ, թեյի չափից մեծ դոզա կառաջացնի աղիներում ուժեղ ջղաձգումներ:
5. Թունդ ըմպելիքի անվերահսկելի օգտագործման դեպքում որոշ դեպքերում նկատվել են երակների վարիկոզ զարգացում, կանոնավոր անքնություն, ծանր փորկապություն, ականջներում ականջների զնգոց, վատ մարսողություն և հոգնածություն:
6. Թեյ մի խմեք վերջին եփումից 2 ժամից ավելի անցնելուց հետո։ Հակառակ դեպքում, հումքը սկսում է ազատել մարդու համար վնասակար ֆերմենտներ։ Հետևաբար, խստորեն խորհուրդ է տրվում եփել միայն թարմ թեյի տերևներ:
7. Գլաուկոմայով տառապող մարդիկ չպետք է սև թեյ խմեն, ըմպելիքը մեծացնում է ճնշումը ակնագնդում։ Կոֆեինի նկատմամբ չափազանց զգայունություն ունեցող կամ դրանից կախվածություն ունեցող անձինք չպետք է ընդունեն դեղը:

Հարկ է հիշել, որ միայն սև տերևային թեյի բարձրորակ բազմազանությունը կարող է օգուտ բերել մարմնին: Հետեւաբար, դուք պետք է լուրջ վերաբերվեք նման ապրանքի ընտրությանը:

1. Անպայման ուշադրություն դարձրեք հումքի գույնին։ Բարձրորակ թեյն ունի սև, միատեսակ տերևներ։ Եթե ​​տեսնում եք այլ երանգ, օրինակ՝ մոխրագույն, իմացեք, որ նման ապրանքը ենթակա է ոչ պատշաճ պահպանման: Եթե ​​հումքը շագանակագույն է, ապա այս փաստը վկայում է արտադրանքի ցածր որակի մասին։
2. Հաջորդը պետք է ուշադրություն դարձնել գարեջրագործությանը: Թեյը եռացող ջրով մշակելուց հետո ուղղած տերեւները պետք է մոտավորապես նույն չափի լինեն։ Լավ արտադրանքը չի պարունակում օտար կեղտեր, բուրմունքներ, ճյուղեր, ցողուններ կամ այլ նմանատիպ բեկորներ: Նման ցուցանիշներն անընդունելի են հումքի լավ դասի համար:
3. Կարևոր գործոնը մնում է այն, որ թեյի տերևները պետք է հնարավորինս ոլորված լինեն։ Այս դեպքում արտադրանքը պահպանում է ամենաբարձր օգուտներն ու համը: Բացի այդ, այս ցուցանիշը ցույց է տալիս, որ ապրանքը հարմար է երկարաժամկետ պահպանման համար:
4. Հումքի որոշակի խոնավության պարունակությունը համապատասխանում է թեյի տեսակին։ Տերեւները չպետք է նմանվեն ճմրթված խոտի, որը չի կարողանում վերադառնալ իր սկզբնական վիճակին։ Լավ թեյը չափազանց չորացած կամ փխրուն չէ: Բարձրորակ արտադրանքը չունի այրման կամ խոնավության բնորոշ հոտ:
5. Բարձրորակ սև թեյը պետք է լինի չափավոր առաձգական և ունենա հաճելի բուրմունք, որը բնորոշ է նման արտադրանքին: Մի անտեսեք տերևների փաթեթավորման ամսաթիվը: Թեյը փաթեթում չպետք է լինի վեց ամսից ավելի հին։ Այս ժամանակից հետո արտադրանքը կորցնում է իր բնորոշ հատկությունները:

Հիմնական պայմանը մնում է այն, որ առաջարկվող քանակով սև թեյն ավելի շատ օգուտ կբերի օրգանիզմին, քան վնաս։ Բացառություն են կազմում միայն այն հիվանդությունները, որոնց դեպքում ըմպելիքը հակացուցված է։ Արժե սահմանափակել սև թեյի օգտագործումը հղի գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներին:

Տեսանյութ՝ ինչպես ճիշտ եփել սև թեյը

Թեյն այսօր ամենահայտնի և սիրված ըմպելիքներից մեկն է ամբողջ աշխարհում: Եվ չկա, թերևս, ոչ մի մարդ, ով դա ամբողջությամբ բացառել է իր ճաշացանկից։ Սակայն թեյ խմելու վերաբերյալ բավականին շատ հարցեր են ծագում։ Օրինակ՝ օրական որքա՞ն թեյ խմելն է անվտանգ առողջության համար: Կամ՝ այսօրվա մոդայիկ կանաչ թեյը օգտակար է բոլորի համար: Փորձենք դա պարզել։

Թեյը խմիչք է, որը պատրաստվում է թեյի թփի տերեւներից։ Չինաստանում այս տերեւների անսովոր հատկությունները հայտնաբերվել են շատ վաղուց։ Եվ այդ ժամանակվանից թեյ մշակելու, պատրաստելու և խմելու նոր եղանակներ են հորինվել։ Եվ յուրաքանչյուր ժողովուրդ Չինաստանից վերցրեց այն, ինչ իրեն դուր եկավ և հարմարեցրեց իր սննդին ու ավանդույթներին: Մասնագետների կարծիքով՝ թեյի տերևները պարունակում են մոտ երեք հարյուր բաղադրիչ՝ ներառյալ սպիտակուցներ, ճարպեր, ավելի քան 10 տեսակի վիտամիններ, ինչպես նաև թեյի ֆենոլ, թեին և լիպիդային շաքարներ։ Ուստի թեյը սնուցում է օրգանիզմը, կարգավորում ֆիզիոլոգիական պրոցեսները եւ ունի ընդհանուր բուժիչ ազդեցություն։ Թեյի մեջ կոֆեինը քիչ է, բայց բավական է մարդուն աշխուժացնելու և ուժ տալու համար։ Բացի այդ, թեյը հեշտ է պատրաստվում, տնտեսական և հիգիենիկ:

Եւ ինչ? Կարո՞ղ են բոլորը թեյ խմել և ցանկացած քանակությամբ: Մասնագետներն այս հարցին պատասխանում են հետևյալ կերպ՝ թեյը, որը ենթարկվում է օգտագործման որոշակի կանոնների, օգտակար է գրեթե բոլորի համար։ Այս արտահայտությունը բանալին է: Խնդրում ենք նկատի ունենալ. նախ՝ ենթակա են օգտագործման կանոններին, և երկրորդ՝ գրեթե բոլորին, բայց ոչ բոլորին:

Նախ պետք է հասկանալ թեյի առկա տեսակները: Աշխարհում աճում են ավելի քան 350 տեսակի թեյի թփեր, իսկ ներկայումս արտադրվող թեյի տեսակների թիվը գերազանցում է հազարը։ Ըստ մշակման մեթոդի՝ բոլոր թեյերը բաժանվում են հետևյալ հիմնական կատեգորիաների.
Ֆերմենտացված թեյ, կամ կարմիր:

Կիսաֆերմենտացված թեյ, կամ սև: Այս երկու տեսակի թեյերը՝ կարմիրն ու սևը, ամենատարածվածն են մեր երկրում, մենք դրանք սովորաբար չենք տարբերում և անվանում ենք «սև թեյ»։
Չխմորված թեյ՝ կանաչ և սպիտակ: «Կանաչը» վերջերս լայն տարածում է գտել մեր երկրում, բայց «սպիտակ»-ը քչերին է ծանոթ։

Թեյ՝ բնական բուրավետ ծաղիկների հավելումով, կամ այսպես կոչված «ծաղկային թեյ»։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ. այս դեպքում խոսքը բացառապես բնական հավելումների մասին է:
Ինչու՞ ենք մենք տվել այս դասակարգումը այստեղ: Բանն այն է, որ թեյերի ընտրությանը պետք է անհատապես մոտենալ։ Թեյի տարբեր տեսակները մեծապես տարբերվում են կազմով և, որպես հետևանք, մարմնի վրա իրենց ազդեցությամբ:

Երեխաները կարող են խմել բոլոր տեսակի թեյերը, սակայն մի շարք կանոնների պահպանմամբ՝ նրանց չպետք է տալ օրական 2-3 փոքր բաժակից ավելի, չպետք է թունդ եփել թեյը և չի կարելի խմել երեկոյան։ Բացի այդ, թեյը պետք է լինի տաք, ոչ տաք կամ սառը:

Կանաչ թեյը հատկապես օգտակար է դեռահասության շրջանում։ Կարելի է նաև կարմիր և սև խմել, բայց դրանք խիստ մի՛ եփեք: Ծաղկի թեյը շատ օգտակար է անկայուն հոգեկան ունեցող դեռահասների համար։ Այն մաքրում է լյարդը և հեռացնում տոքսինները, նորմալացնում է տարիքային բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսներ։ Ընդհանուր առմամբ, մասնագետները խորհուրդ են տալիս երեխաներին և դեռահասներին խմել թույլ եփած թեյ, ինչպես նաև ողողել բերանը թեյով։

Բոլոր թեյերը շատ օգտակար են երիտասարդների և տարեցների համար։ Կանանց համար, օրինակ, խորհուրդ է տրվում հատկապես ֆերմենտացված կարմիր թեյ, իսկ նիհարել ցանկացողներին՝ սև, կիսաֆերմենտացված թեյ։ Ստամոքսի հիվանդություններ ունեցողների համար օգտակար է անանուխի թեյը, իսկ լյարդի հիվանդություններով տառապողների համար՝ ծաղկային թեյը։ Ինչ վերաբերում է կանաչ թեյին, ապա նրա վիտամին C-ի և թեյի ֆենոլի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, քան մյուս տեսակներում, ուստի այս թեյն ունի շատ ավելի ընդգծված հակաբակտերիալ, հակաճառագայթային և հակասկլերոտիկ ազդեցություն, այն արդյունավետորեն նվազեցնում է արյան շաքարը և բարելավում արյան բաղադրությունը: Բացի այդ, գրեթե բոլոր ծաղկային թեյերը պատրաստվում են կանաչ թեյերից և ունեն նույն հատկությունները։

Տարեցների, հատկապես փորկապությամբ տառապողների համար թունդ կանաչ թեյը կարող է վնասակար լինել, քանի որ այն ամրացնող ազդեցություն ունի։ Բայց կարմիր թեյն ամրացնում է ստամոքսը և լավ միզամուղ է։ Ուստի կարմիր թեյն անփոխարինելի է ծերության ժամանակ։

Այժմ անցնենք թեյ խմելու կանոններին։ Իրականում դրանք բավականին շատ են, բայց դրանք բոլորն էլ շատ պարզ և ողջամիտ են: Այսպիսով.

• Թեյը մի խմեք դատարկ ստամոքսին, ուտելուց անմիջապես առաջ կամ անմիջապես հետո։ Ավելի լավ է այն խմել ուտելուց 20-30 րոպե հետո։
• Վնասակար է ինչպես այրող, այնպես էլ սառը թեյ խմելը. թեյի օպտիմալ ջերմաստիճանը 50-60°C է։
• Թունդ թեյ հաճախակի խմելը վնասակար է. դրա մեջ կոֆեինի և թեինի բարձր պարունակությունը կարող է առաջացնել գլխացավեր և անքնություն։
• Դուք չեք կարող երկար ժամանակ թեյ եփել: Սա զգալիորեն նվազեցնում է ըմպելիքի սննդային արժեքը։
• Ավելի լավ է չվարժել թեյի կրկնակի եփում: Սովորաբար, երրորդ կամ չորրորդ եփումից հետո թեյի տերևներում քիչ բան է մնում, և վնասակար բաղադրիչները սկսում են արտահոսել թուրմի մեջ:
• Դեղորայք մի ընդունեք թեյի հետ։ Չինացիներն ասում են, որ թեյը ոչնչացնում է բժշկությունը։
• Երեկվա թեյը չպետք է խմել. այն ոչ միայն կորցնում է վիտամինները, այլև դառնում է բակտերիաների բուծման իդեալական վայր։

Ինչ վերաբերում է օրական խմած թեյի քանակին, ապա մասնագետները խորհուրդ են տալիս օրվա ընթացքում խմել ոչ ավելի, քան 4-5 բաժակ թույլ թեյ։ Միակ բացառությունը, ինչպես արդեն ասացինք, երեխաներն են, որոնց համար վերին սահմանը 2-3 բաժակ է։ Եթե ​​նախընտրում եք թունդ թեյ, ապա սահմանափակեք ձեզ 2-3 բաժակով։ Ընդհանուր առմամբ, մասնագետները բոլոր հաշվարկները կատարում են՝ ելնելով նրանից, որ մեկ բաժակի մեջ կա 3 գրամ թեյի տերեւ։ Այսինքն՝ օրական պետք է խմել 5-10 գրամից ոչ ավելի թեյ։

Այսպիսով, մենք թվարկել ենք թեյ խմելու ընդհանուր կանոնները։ Այնուամենայնիվ, կան մարդկանց կատեգորիաներ, որոնց մասնագետները խորհուրդ են տալիս քիչ թեյ խմել կամ ընդհանրապես հեռացնել սննդակարգից։ Որոնք են այս կատեգորիաները:

Առաջին հերթին հղի կանայք. Չէ՞ որ թեյը որոշակի քանակությամբ կոֆեին է պարունակում, որը միաժամանակ խթանելով պտուղը, բացասաբար է անդրադառնում նրա զարգացման վրա։ Բացի այդ, կոֆեինը առաջացնում է սրտի հաճախության բարձրացում և միզարձակման ավելացում, ինչը մեծացնում է սրտի և երիկամների ծանրաբեռնվածությունը և այդպիսով մեծացնում է տոքսիկոզի զարգացման հավանականությունը:

Երկրորդ, խոցեր. Թեև թեյն օգնում է մարսողությանը, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցով տառապողները, ինչպես նաև ստամոքսի բարձր թթվայնությունը, պետք է չափավորություն պահպանեն։ Խոցով տառապողներին խորհուրդ է տրվում սահմանափակել թեյի օգտագործումը՝ ընդհանրապես բացառելով թունդ թեյը: Նրանց համար լավագույնը կաթով և շաքարով թեյ խմելն է։

Երրորդ՝ աթերոսկլերոզով և ծանր հիպերտոնիայով տառապող մարդիկ։ Նմանատիպ ախտորոշմամբ հիվանդները պետք է զգուշությամբ թեյ խմեն, իսկ սրման ժամանակաշրջաններում ընդհանրապես խուսափեն կարմիր և խիստ եփած թեյ խմելուց:

Չորրորդ՝ մարդիկ, ովքեր տառապում են անքնությունից։ Չնայած անքնությունը կարող է տարբեր պատճառներ ունենալ, սակայն կոֆեինի և անուշաբույր նյութերի խթանիչ ազդեցության պատճառով դուք չպետք է թեյ խմեք քնելուց անմիջապես առաջ: Մեկ բաժակ թեյը, հատկապես թունդ թեյը, քնելուց առաջ մարդուն հուզմունքի մեջ է գցում, և քնելը գրեթե անհնար է դառնում։

Հինգերորդ՝ բարձր ջերմությամբ հիվանդներ. Ընդհանրապես ընդունված է, որ թունդ տաք թեյը լավ է հագեցնում ծարավը և, հետևաբար, օգտակար է բարձր ջերմաստիճանի դեպքում: Բայց դա ճիշտ չէ: Գիտնականները պարզել են, որ թեյի մեջ պարունակվող թեոֆիլինը բարձրացնում է մարմնի ջերմաստիճանը։ Թեոֆիլինը նաև միզամուղ ազդեցություն ունի, և, հետևաբար, ցանկացած հակաջերմային դեղամիջոց դարձնում է անարդյունավետ կամ անարդյունավետ:

Եզրափակելով, ասեմ, որ թեյ խմելը, ինչպես ցանկացած այլ ըմպելիք, զուտ անհատական ​​գործընթաց է։ Անձամբ ես, օրինակ, լավ չեմ հանդուրժում կանաչ թեյը, նույնիսկ թույլ եփած: Եվ ես երբեք շաքարով թեյ չեմ խմում, համը չեմ զգում: Հետեւաբար, ավելի լավ է կենտրոնանալ ձեր մարմնի կարիքների վրա: Բայց միևնույն ժամանակ հետևեք վերը նշված բոլոր կանոններին և սահմանափակումներին, եթե, իհարկե, հոգ եք տանում ձեր և ձեր առողջության մասին: