Piantagione e cura di origano o origano in piena terra, crescendo dai semi alla foto delle piantine. Come coltivare l'origano dai semi in casa Coltiva l'origano in campagna.

Oltre a coltivare colture tradizionali come patate, pomodori e cipolle, non sarebbe una cattiva idea lasciare un letto per piantare erbe dalle proprietà medicinali. Questi includono origano o origano; la pianta è anche chiamata erba madre o incenso.

In cucina l'origano viene utilizzato come spezia, dai fiori si prepara un tè sano e gustoso. La piantagione madre proteggerà il tuo giardino dai parassiti: l'aroma speziato li respingerà. Se metti alcuni rami secchi della scheda madre nell'armadio, le tarme non faranno paura.

Origano e origano sono la stessa cosa?

Sì, questi sono due nomi sinonimi della stessa pianta. Il nome origano è russo e origano è latino (Origanum).

L'origano viene spesso coltivato su scala industriale per produrre olio essenziale. L'origano è un'ottima pianta del miele ed è ampiamente utilizzato in cucina (spezia dell'orenano).

L'origano è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae. Il sistema radicale è strisciante, il che favorisce la crescita attiva. L'altezza dei fusti eretti è di 30-70 cm e sono ricoperti da piccole foglie obovate con apice appuntito.

Quando sboccia l'origano

Inizia a fiorire dal secondo anno di crescita, il periodo di fioritura avviene tra giugno-luglio. Numerosi fiori rosa sono raccolti in infiorescenze panicolate.

Dopo la fioritura si forma un frutto a forma di seme a forma di piccola noce. I semi sono molto piccoli (0,1 g contengono circa 1mila pezzi), maturano entro la fine di agosto.

Luogo in cui coltivare l'origano

Affinché l'origano cresca bene e accumuli sostanze utili nelle foglie, oltre a soddisfare una fioritura rigogliosa, è necessario selezionare un'area illuminata dalla luce solare. Se coltivate all'ombra gli steli diventano eccessivamente allungati e l'aroma speziato si esprime debolmente.

La pianta è senza pretese per il tipo di terreno, ma i terreni argillosi e la reazione acida del terreno sono controindicati. Poiché stiamo parlando di una coltivazione perenne, pianta l'origano in una zona con terreno nutriente. Evitare l'umidità; se la falda acquifera è vicina, costruire un letto alto.

Si consiglia di aggiungere humus o terriccio marcito da scavare circa 1 mese prima della semina; potete sostituirlo con salnitro.

Molti appassionati di origano provano a coltivare l'erba sul davanzale della finestra. Per ottenere materie prime di alta qualità, ci vorrà almeno 1 anno, perché la fioritura inizia nel secondo anno della stagione di crescita.

Coltivare origano dai semi per piantine a casa

L'origano viene spesso coltivato in piantine, poiché le piantine sono deboli e possono essere facilmente soffocate dalle erbacce. Per la coltivazione in giardino è più pratico coltivare delle piantine per ottenere piante più vitali. I semi possono essere seminati immediatamente in piena terra, ma molto spesso ciò avviene quando coltivati su scala industriale.

Iniziate a seminare le piantine a marzo: prima si semina, meglio è, i germogli si attecchiranno bene prima del trapianto in piena terra. Per la semina, prendi un contenitore ampio (contenitore di plastica, scatola di legno o uno speciale per la coltivazione delle piantine). Il terreno deve essere nutriente; per scioltezza, aggiungi sabbia grossolana; puoi prendere un substrato universale per coltivare piantine.

Riempire il contenitore di semina con terra, livellare la superficie, compattarla un po' e spruzzare con uno spruzzo fine.
Fai dei solchi, premendo con un righello, semina i semi, la profondità di semina non deve essere superiore a 1 cm.
Posizionare su un davanzale con illuminazione diffusa (finestra esposta a est o ovest), mantenere la temperatura dell'aria entro 20-22 °C.
Di solito le colture sono coperte con pellicola, ma per far germogliare i semi di origano questa misura non è necessaria.
Aspettatevi che le piantine appaiano entro 10-15 giorni. I germogli sono molto sottili e colpiscono per la loro fragilità: all'inizio hai persino paura di toccarli, ma col tempo diventeranno più forti.

Ispeziona attentamente le piantagioni e rimuovi le erbacce, perché possono soffocare le piantine sottili. Diluire i germogli troppo densi in modo che non interferiscano tra loro.

Origano origano da semi di servizi fotografici

Inumidire periodicamente le piantine spruzzandole con uno spruzzino fine. Questa quantità di acqua è sufficiente per le piantine e proteggerai anche le radici dal dilavamento.

Ruota il contenitore con le piantine in modo che non crescano unilateralmente.

Dopo che compaiono 2-3 foglie vere, l'origano germoglia in contenitori separati (vasi di terracotta o bicchieri di plastica). Fai molta attenzione, separalo insieme alla zolla di terra e ripiantalo.

Entro metà maggio le piantine saranno pronte per il trapianto in piena terra. È meglio scegliere una giornata non troppo calda oppure piantare al mattino, prevedendo però un'ombreggiatura temporanea. Trasferire insieme alla zolla di terra, lasciando il colletto della radice allo stesso livello di prima del trapianto.

Come seminare l'origano per le piantine, guarda il video:

Semina semi di origano in piena terra

Pianta i semi di origano in piena terra in primavera, quando il terreno si è già riscaldato bene (intorno a maggio). Può essere seminato in serre fredde all'inizio della primavera o prima dell'inverno (su scala industriale).

Scavare il terreno e rimuovere le erbacce. Fare dei solchi, piantare i semi a 1-1,5 cm di profondità, mantenere una distanza tra le file di 40-45 cm, seminare più fitto perché i germogli saranno sottili. È meglio diradare le piantine più tardi, lasciando le piante di massima qualità.

Propagazione vegetativa dell'origano

I cespugli di origano adulti possono essere propagati vegetativamente:

Dividere il cespuglio

Come dividere un cespuglio di origano, foto dei rizomi

In primavera o in autunno (dopo che i semi sono maturati), scava il cespuglio e dividilo in più parti, ciascuna delle quali dovrebbe contenere un rizoma formato e germogli di crescita. Agire con molta attenzione per non danneggiare gli steli e ferire minimamente il sistema radicale. Scava quelle buche in base alla dimensione del sistema radicale.

Posizionare le talee, aggiungere un po' di terra, innaffiare e lasciare assorbire l'acqua, riempire il resto dello spazio con terra, il colletto della radice deve essere a livello con la superficie del terreno, premere il terreno attorno agli steli con i palmi delle mani.

Propagazione dell'origano mediante stratificazione

La procedura può essere eseguita durante l'intera stagione di crescita. Piega un forte germoglio a terra, seppelliscilo in modo che la parte superiore rimanga sopra la superficie del terreno. La prossima stagione (inizio primavera o autunno), separa la giovane pianta dal cespuglio madre e ripiantala in una nuova posizione.

Come prendersi cura dell'origano in piena terra

Irrigazione e allentamento del terreno

Nel primo anno di crescita, fai molta attenzione quando pianti l'origano. È importante rimuovere regolarmente le erbacce, annaffiare moderatamente e allentare il terreno.

L'origano non richiede umidità, ma non tollera la siccità; inoltre non è consigliabile il ristagno idrico del terreno. Innaffia le giovani piante mentre lo strato superiore del terreno si asciuga. Se il tempo è piovoso per un lungo periodo, dovresti assicurarti che l'acqua non si accumuli alle radici: crea piccole depressioni attorno ai cespugli.

Mantieni il terreno sciolto. Rimuovi regolarmente le erbacce a mano: l'origano non cresce intensamente e le erbacce soffocheranno rapidamente le piantagioni. Le piante adulte affrontano le erbacce da sole.

La pacciamatura della superficie del terreno con la paglia inibirà la crescita delle erbacce e aiuterà a ridurre la frequenza dell'irrigazione.

Come nutrirsi

La pianta madre non necessita di concimazioni frequenti: applicare i fertilizzanti all'inizio della primavera e dopo la raccolta. Per la prima stagione di crescita, ci sono nutrienti sufficienti ottenuti concimando il sito prima della semina.

La stagione successiva, appena la pianta si risveglia dal letargo, aggiungete il salnitro; una seconda volta potete nutrirla con una soluzione di infuso di verbasco (da 1 a 10). Quando si coltiva l'origano come pianta ornamentale, non dovrebbe essere fertilizzato.

Rifinitura

Quando compare la fioritura, nel primo anno di crescita, è meglio eliminare le infiorescenze. Dai alla pianta l'opportunità di mettere radici e accumulare forza per raccogliere un buon raccolto la prossima stagione.

All'inizio della primavera, accorcia i germogli dell'anno scorso di 1/3, il che stimolerà la ramificazione. Di conseguenza, otterrai più foglie e fiori.

Origano svernante nella regione di Mosca e nella zona centrale

È interessante notare che l'origano. Inverni con successo sotto la copertura nevosa senza ulteriore riparo. Se la neve copre presto le piantagioni, le foglie verdi possono rimanere sulla pianta fino alla primavera.

Trapiantare l'origano

L'origano può crescere nello stesso posto per più di 20 anni. Affinché la pianta mantenga le sue proprietà medicinali, dovrebbe essere ripiantata ogni 5 anni.

Successivamente, sul sito è possibile coltivare qualsiasi coltura da giardino: le piantagioni saranno protette al 99% dai parassiti.

Raccolta e conservazione dell'erba origano

La materia prima utilizzata è l'origano, che viene raccolto durante la fioritura, quando la concentrazione di nutrienti è massima. Tagliare le cime frondose lunghe 15-20 cm, ci sono due opzioni per l'essiccazione: legare in mazzi e appendere con le gambe sollevate oppure stenderle su carta, ma bisognerà girarle periodicamente.

L'area di essiccazione deve essere ombreggiata e ben ventilata. Dopo l'essiccazione, strappare le foglie e i fiori profumati (basta scartare i gambi perché non sono adatti al consumo). È meglio conservare fiori e foglie separatamente, sono adatti al consumo per due anni. Per conservare, riporre in un contenitore di vetro ermeticamente chiuso.

I semi di origano vengono raccolti a settembre. Durante la fioritura, nota gli steli che fioriscono abbondantemente: non tagliarli, ma conservali per la successiva raccolta dei semi. A fine fioritura tagliare i germogli insieme ai baccelli e asciugarli, quindi macinare gli acheni al setaccio, separare i semi e, se necessario, asciugarli. Conservare in sacchetti di carta in un luogo asciutto e buio.

Proprietà medicinali dell'origano

A causa dell'alto contenuto di tannini, acido ascorbico e oli essenziali, l'origano ha proprietà medicinali.

Quando si assumono prodotti a base di origano (tè, decotto, infuso), si nota quanto segue: un effetto positivo sul sistema nervoso (normalizzazione del sonno, alleviamento del mal di testa) e digestivo (aumento dell'appetito);
assistenza nel trattamento della bronchite;
effetti benefici sul corpo femminile: normalizzazione del ciclo mestruale, sollievo della sindrome premestruale e della menopausa;
trattamento di stomatite, malattie della pelle (diatesi nei bambini, varie dermatiti negli adulti).

Origano in cucina

La carne viene fritta, in umido e cotta al forno con origano. L'origano è parte integrante della miscela piccante per salsicce fatte in casa, ripieni di carne o fegato e viene aggiunto anche a salse e sughi. Condire il piatto di champignon per aggiungere un gusto e un aroma delicati. Nella cucina italiana l'origano viene utilizzato per condire la pizza.

Ladanka viene utilizzata anche per marinare funghi e cetrioli.

In generale, l'origano si sposa bene con molte spezie, ma i migliori partner sono il pepe nero, il rosmarino, il basilico e la maggiorana.

Video sulla pianta benefica origano:

I metodi per decorare un cottage estivo e la produzione indipendente di piante aromatiche pure che possono essere utilizzate per cucinare interessano sempre più i residenti estivi.

Portiamo alla vostra attenzione una descrizione della spezia popolare: origano (origano, incenso, origano).

L'origano è una pianta erbacea perenne dall'aroma gradevole, che lo mette alla pari con il rosmarino, la menta e la melissa, che vengono utilizzati ovunque.

Caratteristiche della cultura

Prima di acquistare i semi, familiarizza con le principali caratteristiche dell'origano:

L'altezza del cespuglio di spezie raggiunge i 70 cm.
La radice è strisciante, ramificata.
Gli steli sono pubescenti con base rossa e hanno la capacità di ricrescere ogni anno.
Le foglie sono verde scuro, oblunghe, lunghe 2-4 cm.
I fiori sono piccoli, rossi (bianchi, gialli), che formano una pannocchia rigogliosa.
I frutti sono triangolari, costituiti da 4 noci (lunghi 0,5 mm).
I semi sono piccoli, come quelli di papavero, e di colore rosso.

Si prega di notare che la pianta è senza pretese per le condizioni di crescita e il terreno, resistente al freddo e non necessita di riparo. Tollera facilmente i climi caldi, ma in tali condizioni cresce piccolo senza annaffiare. L'odore speziato del raccolto attira le api nel giardino e allontana gli insetti dannosi.

Varietà di origano

Quando si sceglie una varietà di spezie aromatiche, prestare attenzione al suo scopo. Durante la selezione di diverse varietà, gli scienziati si sono concentrati sulle proprietà decorative e sulla qualità dell'aroma, sulle qualità speziate (la capacità di essere utilizzata come spezia o per preparare il tè) e sull'elevata resa. I nomi varietali parlano da soli:

L'origano bianco è una varietà bianca decorativa e ad alto rendimento.
Honey Aroma è una varietà rossa produttiva con un aroma forte. Altezza fino a 35 cm.
Il caramello ha eccellenti proprietà speziate.
Arcobaleno – ha proprietà medicinali potenziate. Raggiunge un'altezza di 60-70 cm.

I giardinieri probabilmente vorranno provare varietà decorative allevate all'estero:

La varietà è un arbusto piccolo ma espanso con fiori bianchi profumati e fogliame verde-dorato. Buon sapore.
Beauty Kent è una varietà destinata alla piantagione in vasi di fiori e alla decorazione della veranda. I fiori e le nappe della pianta hanno colori diversi.
Herrenhausen è un origano attraente con grappoli di infiorescenze viola.

Si prega di notare che i cespugli sono di dimensioni diverse. Quelli grandi richiederanno un'area più ampia durante la semina e una maggiore distanza tra le piante.

Come scegliere un sito di atterraggio

L'origano ama i luoghi soleggiati. Può crescere all'ombra, ma il germoglio si allungherà, la fioritura sarà più lenta, l'aroma sarà più debole e le proprietà medicinali saranno inferiori.

Per piantare la pianta, scegli il luogo più illuminato del tuo cottage estivo o in ombra parziale. Il raccolto può crescere su qualsiasi terreno.

Puoi coltivare un grande raccolto su terreni sabbiosi, con acidità neutra e ben drenati. I cespugli crescono in modo insoddisfacente su terreni acidi.

L'area non dovrebbe essere né troppo secca né troppo bagnata. All'origano piace l'umidità, ma non troppo.

Metodi di propagazione della cultura

L'origano può essere propagato in due modi: per seme e vegetativamente dividendo il cespuglio.Il modo più ottimale per la semina iniziale è seminare la spezia con i semi. A proposito, nelle vaste aree in vendita, l'origano viene coltivato dai semi.

Tradizionalmente, per le piantine viene prima seminato materiale di seme molto fine, poiché le piantine sono troppo tenere e vengono facilmente intasate dalle erbacce. È meglio piantare germogli completamente maturi in piena terra.

Caratteristiche della semina per piantine

Dovresti piantare i semi della pianta per le piantine a marzo. Prima di piantare, preparare il contenitore per la semina. Può essere un contenitore di plastica, una scatola di legno o un vaso normale. Utilizza ciottoli o mattoni rotti per creare il drenaggio nel contenitore. Riempi il contenitore con terreno sciolto, aggiungendo sabbia o agroperlite.

Segui queste regole di semina:

Realizzare scanalature profonde fino a 1 cm oppure realizzare fori profondi fino a 1,5 cm.
Inumidisci il terreno.
Semina il materiale.
Dopo la semina, cospargere i semi con terra (circa fino a 1 cm).
Utilizzando uno spruzzo fine utilizzando un flacone spray o un flacone spray, inumidire nuovamente il terreno.
Copri il contenitore con pellicola trasparente o vetro per creare un effetto serra (se vuoi accelerare la germinazione).
Mantenere la temperatura di germinazione dei semi di 18-20 gradi.
Inumidisci il terreno man mano che il terreno si asciuga.

I primi germogli appariranno tra due settimane. Quando compaiono le piantine, la copertura dovrebbe essere rimossa. Quando i germogli avranno 2-3 foglie, piantateli in contenitori separati (vasi, cassette), se necessario predisponete un'illuminazione aggiuntiva con fitolamp (o lampade fluorescenti).

La semina delle piantine in piena terra avviene a maggio. Vengono piantati i germogli che hanno raggiunto i due mesi di età.

Preparare il terreno per piantare piantine

L'origano poco impegnativo crescerà anche su terreni non fertilizzati. Eppure, per ottenere una vegetazione rigogliosa per questa spezia perenne, è consigliabile applicare fertilizzanti organici in autunno nella quantità per metro quadrato:

Humus - 3 kg.
Fertilizzante minerale complesso - 2 cucchiai.
1 cucchiaio di perfosfato.

Regole per piantare germogli in piena terra

La messa a dimora delle piantine in piena terra avviene nel mese di maggio, quando il terreno è caldo. In questo caso, seguire le raccomandazioni:

i cespugli sono piantati in nastri con una distanza di 45-50 cm;
lasciare 20 cm tra le linee del nastro;
di fila – 10-15 cm.

La distanza dipenderà dalla varietà scelta. I numeri saranno diversi per le varietà a crescita bassa e ad alta crescita.
Le piante piantate non fioriscono nel primo anno di semina e si sviluppano lentamente. La fioritura inizia nel 2° anno di vita. I cespugli diventano rigogliosi, estesi, decorativi.

Semina in piena terra

Quando semini direttamente in piena terra, dovrai preparare con cura il terreno e liberarlo il più possibile dalle erbacce. La semina avviene a maggio. La terra si scalderà abbastanza per iniziare la semina. I semi sono piccoli; al momento della semina tenete presente che dovrete assumerne 0,1 mg ogni 10 mq. Esegui il lavoro in questo ordine:

Scava superficialmente il terreno preparato in autunno, liberalo dalle radici delle erbacce e allentalo bene.
I semi vengono seminati ad una profondità di 1 cm con una distanza tra le file di 25-45 cm.
Compattare il terreno e inumidirlo con una leggera spolverata.
Pacciamatura per trattenere l'umidità più a lungo.

Gli scatti appariranno in 14-20 giorni.

Tecnologia per la cura delle spezie

Prendersi cura della spezia consiste nell'irrigazione, allentamento, diradamento, concimazione e diserbo. I cespugli profumati non attirano i parassiti.

L'irrigazione viene effettuata secondo necessità con tempo asciutto. In generale, l'origano ama essere idratato.
La pacciamatura viene eseguita con paglia marcia per trattenere l'umidità più a lungo.
Per ottenere una vegetazione rigogliosa, dovresti nutrire l'origano. Applicare fertilizzanti nella seguente composizione per metro quadrato:
- nitrato di ammonio -200, 300 g,
- superfosfato – 150-200 g,
- sale di potassio – 150-200 g.
La concimazione viene effettuata con fertilizzanti complessi 2-3 volte a stagione. Prima che i cespugli fioriscano, aggiungi 0,5 cucchiai di nitroammophoska per 5 litri di acqua.
I cespugli ornamentali non necessitano di essere nutriti, poiché crescono eccessivamente e perdono le loro proprietà decorative.
La coltura non ama le erbacce; il diserbo va effettuato regolarmente fino al raggiungimento della maturità della pianta.
Il diradamento viene effettuato 2 settimane dopo la germinazione. Tra le piante viene lasciata una distanza di 15-20 cm, i germogli strappati vengono utilizzati come piantine.
Se tagli i fiori, il fogliame sarà più spesso.

Dopo il secondo anno di coltivazione dell'origano, la propagazione vegetativa viene effettuata dividendo il cespuglio. La pianta non può crescere nello stesso posto per più di 5 anni. Pertanto, all'inizio della primavera, il cespuglio viene diviso. I rizomi della pianta con diversi germogli vengono trapiantati in un altro luogo.

Raccolta

Puoi iniziare a raccogliere l'origano dopo essere cresciuto dai semi del secondo anno di sviluppo della pianta. Nel primo anno puoi tagliarlo solo prima dell'inverno. La maggior parte delle varietà richiede la raccolta due volte a stagione.

La prima volta - prima dell'inizio della fioritura della spezia, la seconda volta - al momento della fioritura a luglio. Da un cespuglio adulto, durante la prima raccolta, puoi rimuovere 3 rami lunghi fino a 20 cm. In pratica, i rami si legano in mazzi e si appendono in luogo ombreggiato (possibilmente sotto una tettoia), dove non siano esposti ai raggi diretti del sole.

Se disponi l'erba su carta, dovrai girarla di tanto in tanto.

Una volta completato il processo di essiccazione, le foglie vengono staccate dai rami e conservate in contenitori di vetro chiusi ermeticamente. Gli steli vengono rimossi.

La durata di conservazione delle erbe aromatiche è di 2 anni.Per uso medicinale, i gambi fioriti e ben fogliati vengono tagliati in tempo asciutto e soleggiato. La temperatura di asciugatura non dovrebbe superare i 40 gradi. Le sostanze essenziali evaporano a questa temperatura.

Se intendi raccogliere i semi da un cespuglio, scegli un cespuglio grande e lascialo fiorire.La raccolta dei semi avviene a settembre. È necessario tagliare i germogli con i semi, asciugarli e macinare manualmente le scatole per ottenere i semi. Separare i detriti estranei. Se necessario, il materiale del seme deve essere asciugato.

Conservare il materiale in sacchetti di carta in un luogo asciutto.

Applicazione dell'origano

Le foglie della pianta e le sommità fiorite vengono utilizzate per preparare tè aromatici e unici, tinture, bevande, spezie culinarie e per marinare cetrioli, pomodori e funghi. Il raccolto è popolare non solo come spezia, ma ha proprietà medicinali grazie alla l'alto contenuto di antiossidanti, vitamina C e olio essenziale, tannini.

I mangimi vengono utilizzati per normalizzare la digestione.

Per preparare l'infuso versare 10 g di erba in un bicchiere di acqua bollente, metterla in infusione, usarne 1 cucchiaio 3 volte al giorno.La spezia è inclusa nei preparati per la cura del mal di gola, della faringite, della stomatite e della diatesi.

Il tè ha un effetto calmante e leggermente ipnotico e allevia il mal di testa.Per proteggersi dalle tarme, utilizzare sacchi di erba, appendendoli tra i vestiti negli armadi.

Coltiva l'origano profumato nel tuo giardino.

Come usarlo - in cucina, come medicinale o come elemento decorativo - la scelta è vostra.

Fonte: https://idachi.ru/sad-i-ogorod/dushitsa/dushitsa-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Origano: cresce dai semi

È difficile trovare una spezia da giardino più desiderabile dell'origano. Questa incredibile pianta non solo può rivoluzionare le idee sull'arte culinaria, ma anche curare molte malattie, donare pace e tranquillità. Se vuoi che l'erba dell'origano ti delizi con il suo colore modesto e la sua fragranza curativa, questo articolo ti aiuterà a coltivarla nel tuo giardino.

Caratteristiche generali

L'origano è un lontano parente del rosmarino, della melissa, della menta, del basilico e di altre erbe aromatiche ampiamente utilizzate in cucina e nella medicina alternativa. Ha un aroma distinto e potenti proprietà curative. È usato come spezia in molte cucine nazionali. È impossibile immaginare la famosa insalata greca o la vera pizza italiana senza origano.

Interessante: in Italia non sanno cosa sia l'origano, lì questa pianta si chiama origano.

Gli steli, i fiori e le foglie dell'origano contengono una grande quantità di antiossidanti, vitamina C, oli essenziali e tannini. A causa della sua composizione così ricca e preziosa, viene coltivato in Europa e negli Stati Uniti. In natura l'origano cresce rigogliosamente nelle pianure del Mediterraneo, ma si trova anche in Russia, nei caldi bordi meridionali, nelle radure e nei prati misti.

Varietà di origano

Nonostante l'ampia popolarità della pianta in tutto il mondo, la maggior parte delle persone non ha familiarità con l'intera gamma delle sue capacità e la usa solo come condimento o additivo aromatico per la preparazione del tè.

Allo stesso tempo, l'origano può migliorare e trasformare un orto, donare salute e persino prolungare la vita. È molto facile coltivarlo non solo in piena terra, ma anche sul balcone o sul davanzale di una casa a più piani.

Per fare questo, non devi nemmeno cercare l'erba nella foresta, dissotterrarla e ripiantarla.

Gli allevatori hanno creato da tempo cultivar di origano in grado di resistere a condizioni di vita più avverse producendo allo stesso tempo colori costantemente ricchi e fogliame rigoglioso.

Le varietà create artificialmente sono per molti versi superiori all'origano comune: sono molto più aromatiche, più ordinate e hanno una composizione chimica diversa, grazie alla quale l'una o l'altra varietà può essere utilizzata di conseguenza (medicata, aggiunta alle insalate, al tè, ecc.) .

Inoltre, l'origano può differire nel colore dei fiori, nella dimensione del fogliame, nella forma e nell'altezza del cespuglio. Nonostante le evidenti differenze, ogni varietà ha tre qualità essenziali: spezia, proprietà medicinali e decoratività.

Interessante: c'è una leggenda che dice che durante il regno del re Kinir a Cipro, il suo servitore rovesciò accidentalmente un'anfora con l'incenso preferito del proprietario. Il giovane era così spaventato dalla rabbia del sovrano che svenne e si trasformò in erba, odorando esattamente di profumo versato.

Esistono le seguenti varietà di origano, allevate da allevatori russi:

Arbatskaya Semko è un cespuglio alto da 60 a 80 cm con fogliame abbondantemente crescente e colore rosa-lilla.
Il caramello è apprezzato per il suo gusto eccellente.
L'origano bianco è una specie decorativa, caratterizzata da un'elevata produttività e da abbondanti sparse di piccoli fiori bianchi.
Aroma di miele: un cespuglio alto fino a 35 cm, apprezzato per l'alto rendimento, i bellissimi fiori viola e il forte profumo.
Il grappolo profumato è un cespuglio alto non più di 30 cm dal colore viola chiaro, dall'aroma forte e dalle foglie pubescenti.
Il Mago è un cespuglio di media altezza fino a 60 cm dal colore rosa porpora, abbondanza di fogliame e aroma moderato.
Mila - l'altezza massima del cespuglio è di 50 cm, si distingue per una rosetta semi-rialzata, un aroma forte e una resa ricca.
L'origano elegante è un cespuglio dai fiori celesti, abbastanza ramificato, che produce spesso un doppio raccolto a stagione.
Nadezhda è un cespuglio basso alto fino a 30 cm con fogliame verde scuro, leggermente pubescente e fiori viola chiaro.
L'arcobaleno è una varietà medicinale di origano. Il cespuglio è alto 60-70 cm e contiene un'alta percentuale di antociani, come testimonia il ricco colore viola delle foglie.
Northern Lights è un cespuglio di media altezza (fino a 50 cm) con molti steli dritti, densamente frondosi e fiori rosa-viola.
La Slavnitsa è un'altra varietà medicinale. L'altezza del cespuglio raggiunge i 40-45 cm.
Siberian Melody è un cespuglio alto 60-70 cm con fogliame abbondante e manciate di piccoli fiori viola.
Khutorianka è un cespuglio alto non più di 60 cm con fogliame verde scuro di medie dimensioni e piccoli fiori rosa.
La fata è una specie di origano di mezza stagione ad alto rendimento, caratterizzata da fogliame verde scuro.

Poiché l'origano è amato e apprezzato ben oltre i confini della Russia, sono apparse diverse varietà ornamentali straniere:

La varietà - un cespuglio alto fino a 30 cm, ma molto largo - cresce con un diametro fino a 50 cm, ha fogliame verdastro-dorato e fiori bianchi profumati. Coltivato principalmente per scopi commerciali come agente aromatizzante.
Gold Tip - piccoli cespugli alti 10-15 cm con foglie piccole e fiori rosa chiaro sparsi. Fiorisce da metà estate a metà autunno. Caratteristica: insolite foglie verdi con punte dorate.
Beauty Kent è una varietà molto bella con fiori a nappa e steli penduli. Un pennello può contenere fiori di varie tonalità, dal bianco al viola. Tale origano viene appeso in un vaso di fiori e decorato con una veranda o una stanza.
La variegata è un cespuglio alto fino a 20 cm con foglie verdi su cui è ben visibile un bordo bianco.
L'Aureum è un arbusto a crescita bassa con un'altezza massima di 25 cm con foglie arrotondate dorate e fiori gialli, da cui il nome, che significa “Oro”.
Herrenhausen è la creazione di allevatori tedeschi. Un cespuglio con grappoli di fiori viola che sbocciano a fine luglio-agosto.

Come coltivare l'origano

La coltivazione dell'origano, a differenza del lavoro con altre varietà, non richiede abilità e forza particolari. Questa è una pianta senza pretese che richiede cure minime.

Tollera anche gli inverni russi più rigidi, si sente a suo agio in estate e cresce su quasi tutti i terreni (tranne quelli paludosi).

Se vuoi ottenere un raccolto costantemente buono e una fioritura rigogliosa, è preferibile piantare l'origano in terreni sabbiosi, argillosi, con un buon drenaggio e un'acidità neutra.

Se coltivi l'erba propagandola vegetativamente, dovresti piantare i cespugli in primavera o all'inizio dell'autunno, ma con un'irrigazione regolare l'origano attecchirà anche in estate.

Crescere dai semi

Coltivare l'origano dai semi è il metodo di propagazione più efficace e preferito. Se vuoi coltivare l'erba per uso personale, è meglio usare le piantine.

Su scala industriale, i semi vengono seminati direttamente nel terreno. Allo stesso tempo vengono consumati circa 2 kg di semi per 1 ettaro di terreno. Per ottenere piantine, i semi vengono seminati a metà o fine marzo. Nel primo anno l'origano inizia a fiorire.

Quando vengono piantati a fine aprile-maggio, la fioritura inizia nel secondo anno.

Come coltivare l'origano:

Utilizzare piccoli contenitori con fori di drenaggio (un bicchiere di plastica o un contenitore per alimenti).
Riempi il contenitore con una miscela leggera di terreno nutriente con una piccola quantità di sabbia fine.
Inumidire il terreno con semplice acqua da un flacone spray e tamponare leggermente.
Scava delle scanalature poco profonde o dei fori individuali da 1,5 cm e posiziona i semi al loro interno.
Cospargere con uno strato di terriccio non più spesso di 1 cm, spruzzare nuovamente con acqua e coprire il contenitore con pellicola trasparente o un sacchetto per creare un effetto serra.
Sollevare di tanto in tanto la pellicola per arieggiare le colture e inumidire il terreno se necessario.
Quando compaiono i primi germogli, rimuovere la pellicola e inumidire accuratamente il terreno per non danneggiare le piantine delicate e immature.
Quando i germogli avranno 2-3 foglie, piantateli in tazze separate (potete prendere vasi di torba).

Se i semi sono stati piantati a marzo, l'origano può essere piantato in piena terra a maggio, mantenendo una distanza tra i cespugli di 30-50 cm per lato (a seconda della varietà). Se hai piantato semi di origano a maggio, le piantine dovrebbero essere coltivate in letti di coltivazione, piantate a 15-20 cm l'una dall'altra. Puoi piantare l'erba in piena terra alla fine di luglio-agosto.

Propagazione vegetativa

L'origano può essere coltivato non solo per seme, ma anche vegetativamente, dividendo rizomi, talee o stratificazioni. In ognuno dei tre casi, la pianta attecchisce con molto successo.

Per dividere il rizoma, scava con attenzione il cespuglio dal terreno. Dividi la pianta in modo che ogni parte abbia almeno 4-5 germogli forti. Nel luogo in cui pianterete i nuovi cespugli, praticate delle buche 30x50 cm, annaffiateli e posizionate i rizomi.

Se ottieni una rara varietà di origano, è meglio propagarlo per talea o stratificazione. Puoi prelevare talee utilizzando il metodo consueto: radica una talea con 3-5 internodi, coprila con pellicola e conservala in una serra in miniatura finché la pianta non inizia a svilupparsi.

Per propagare un cespuglio per stratificazione, inclinare il fusto verso terra e fissarlo con una staffa improvvisata. Quindi cospargere l'area di fissaggio con terra e acqua. In questo caso, la parte superiore dello stelo dovrebbe essere all'esterno. Entro un anno, lo stelo attecchirà e potrà essere piantato in un altro posto.

Cura dell'origano

Prendersi cura dei cespugli profumati è facile e piacevole. L'erba giovane dovrebbe essere annaffiata e concimata di tanto in tanto, le erbacce dovrebbero essere rimosse e il terreno dovrebbe essere leggermente allentato, in generale dovrebbero essere fatte le stesse manipolazioni della maggior parte delle piante da giardino.

Nel secondo anno si dovrebbe prestare attenzione anche alla concimazione e all'irrigazione, ma l'irrigazione dovrebbe essere moderata per non ridurre il contenuto di oli essenziali nell'erba. Dall'età di tre anni l'origano non richiede cure particolari e si sviluppa in modo completamente indipendente.

A volte puoi modellare il taglio, diserbo e irrigazione.

Sebbene piantare e prendersi cura dell'origano non sia affatto gravoso, è necessario seguire alcune regole:

Nonostante l'origano sia una pianta perenne, è meglio “spostarlo” ogni 5-6 anni da un'estremità all'altra del giardino. In questo caso i rizomi vanno divisi in modo che i fusti non si allunghino, ma abbiano una crescita moderata e producano molto fogliame.
Per l'origano annuale è necessario rimuovere le prime infiorescenze prima che fioriscano. Grazie a ciò, il prossimo anno il cespuglio sarà più rigoglioso e profumato.
Prestare particolare attenzione ai fertilizzanti. Se coltivi cespugli per ottenere materiale medicinale, dopo ogni potatura (2-3 volte a stagione), annaffialo con acqua e fertilizzanti organici. È adatta una soluzione di verbasco in rapporto 1:6 o acqua con escrementi di uccelli in rapporto 1:15.
Se coltivi l'origano per scopi puramente decorativi, non è necessaria un'alimentazione aggiuntiva.

Fatto interessante: l'aroma dell'origano respinge parassiti e insetti non solo da esso, ma anche dalle colture che crescono nelle vicinanze. Solo in rari casi l'origano può essere rovinato dalle cicale, e anche queste hanno bisogno solo del dolce nettare. Il profumo dell'origano aiuterà a sbarazzarsi non solo degli insetti del giardino, ma anche a risolvere i problemi con tarme, scarafaggi e persino topi.

Dove piantare l'origano dipende da te, ma è preferibile scegliere gli angoli più soleggiati e remoti del giardino. Due o tre cespugli saranno sufficienti per soddisfare le esigenze di una famiglia. Basta essiccare erbe aromatiche per l'inverno e preparare tè medicinali, preparare cuscini profumati per un sonno profondo o raccogliere foglie fresche per preparare piatti deliziosi.

Fonte: https://6cotok.org/779640642067762151/dushitsa-vyraschivanie-iz-semyan/

Dove cresce l'origano, le persone sono più tranquille e più sane, perché il tè con questa erba calma il sistema nervoso, combatte i processi infiammatori nel sistema respiratorio, aiuta la digestione e lo arricchisce di vitamina C.

Presenta fusto tetraedrico diritto con bordo morbido, radice strisciante, foglie oblunghe che terminano con un bordo appuntito, di colore verde scuro nella pagina superiore e leggermente argentate in quella inferiore. Cresce fino a un'altezza di 0,5 - 0,7 M. Fiorisce a metà estate.

I fiori sono piccoli, rosso-lilla, raccolti in infiorescenze corimbo-panicolate; i semi maturano entro la fine di agosto.

La pianta ha un delicato odore speziato e un sapore leggermente amaro; viene coltivata per la produzione di olio essenziale e come pianta del miele. Molti residenti estivi lo piantano nei loro appezzamenti per aggiungere foglie fresche alle insalate, quindi bere tè aromatico per tutto l'inverno o curare un raffreddore, se necessario.

“Proprietà benefiche dell’origano”

Dal video imparerai a conoscere le proprietà benefiche di questa straordinaria spezia.

Approdo

Le persone sono spesso interessate a come coltivare l'origano, perché anche senza tener conto delle sue proprietà benefiche, questa bellissima erba viene coltivata per scopi decorativi. Viene spesso utilizzato nelle bordure, nei mixborder, nei crinali, sugli scivoli alpini e nei giardini delle tarme; viene anche piantato dai giardinieri per respingere gli insetti dannosi. Si propaga per seme, talea, divisione delle radici e margotta.

Se è possibile prendere parte della pianta dalla natura o dagli amici, non è necessario farlo solo in primavera. La parte trapiantata della radice (necessariamente con più gemme), la margotta o le talee sono accettate anche in piena estate; devono solo essere piantate in un terreno leggero e non acido, e poi annaffiate abbondantemente fino a quando iniziano a crescere nuovi germogli .

I semi vengono solitamente raccolti all'inizio della primavera. Se le semini su un appezzamento, e ciò non avverrà prima di maggio (dovranno poi essere ripiantate una o due volte), le nuove piante fioriranno solo l'anno prossimo. Se quest'anno hai bisogno di fiorire, devi prima coltivare le piantine e poi piantarle nel luogo previsto.

I semi per le piantine vengono seminati a marzo.

Prendi i piatti con fori di drenaggio, aggiungi del terreno leggero e nutriente (puoi semplicemente prendere il terreno del giardino e aggiungere sabbia), inumidiscilo, fai delle scanalature o dei buchi profondi fino a 1,5 cm, posiziona i semi, cospargi con un sottile strato di terreno, inumidiscilo nuovamente con una bottiglia spray. Quindi le colture vengono coperte con vetro o pellicola fino alla germinazione. Si consiglia di ventilarli e inumidirli periodicamente.

Crescente

Dopo che appaiono un paio di foglie vere, le piante vengono piantate in tazze separate, annaffiate, girate, indurite fino a maggio, quando arriva la vera primavera calda in giardino.

Le piantine crescono senza troppi problemi, hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente, evitando che il terreno si asciughi, puoi annaffiarle una o due volte con una soluzione di fertilizzanti minerali in modo che acquisiscano forza, ma non dovresti essere troppo zelante con questo: le piante potrebbero crescere troppo rapidamente.

La cosa principale è non piantare questa pianta in una zona umida; non gli piacerà il terreno pesante e argilloso, ma crescerà comunque, i cespugli saranno più piccoli e l'erba avrà meno effetto decorativo e sostanze nutritive.

L'origano può essere coltivato non solo in un'aiuola o in un orto; cresce bene in un vaso che può essere posizionato sul davanzale o sul balcone; ne esistono anche varietà da appendere.

Alcuni proprietari piantano singole piante nel giardino tra le verdure per proteggerle dai parassiti; molti insetti dannosi non amano l'aroma dell'origano.

Cura

I primi due o tre anni devi estirpare frequentemente l'area e allentare il terreno attorno a ciascuna pianta.

E in tre anni saranno cresciuti così tanto che non ci sarà più spazio per le erbacce, quindi il diserbo diventerà molto raro.

Questa erba perenne può crescere fino a 25 anni in un unico luogo, ma è consigliabile ripiantarla, dividendo i cespugli ogni 5 anni, in questo modo si conserverà l'effetto decorativo.

Se il taglio dell'erba per l'essiccazione o l'estrazione dell'olio viene effettuato più volte durante la stagione, dopo ogni volta è consigliabile concimarla con una soluzione di infuso di letame di pollo (è possibile il verbasco) o fertilizzanti minerali complessi. Quando si coltivano erbe profumate per sé o nelle aiuole, è meglio fare a meno di concimare per non provocare una crescita troppo rapida.

Magazzinaggio

Quando raccogliere l'origano è una questione semplice; si raccoglie quasi tutta l'estate, non appena tutti i boccioli sono completamente aperti. Quando tutti i rami con foglie e fiori vengono raccolti (vengono tagliati lunghi 20-30 cm), devono essere essiccati all'aria aperta sotto una tettoia o in una stanza ventilata. Le foglie dell’erba adeguatamente essiccate si sbriciolano e gli steli si spezzano.

L'origano deve essere conservato in sacchetti di carta o di lino separatamente dalle altre erbe. I ramoscelli possono essere utilizzati per un anno e mezzo; quando si conserva l'erba macinata in un contenitore ermeticamente chiuso, il periodo di utilizzo aumenta a tre anni.

La pianta dell'origano è conosciuta come un'erba perenne speziata utilizzata in cucina, nella medicina popolare e nel giardinaggio. Nel nostro Paese si chiama anche erba madre, in Italia e in Grecia si chiama origano. Gli allevatori hanno creato molte varietà diverse. Inoltre, l'origano non è difficile da coltivare, quindi gode di una meritata popolarità.

Questa pianta erbacea perenne cresce ovunque in Europa e nel Mediterraneo, ma in Russia non la troverai se non nell’estremo nord. L'origano preferisce luoghi aperti e soleggiati, quindi cresce in radure, prati e pendii. Presenta fusto tetraedrico diritto con bordo morbido, radice strisciante, foglie oblunghe che terminano con un bordo appuntito, di colore verde scuro nella pagina superiore e leggermente argentate in quella inferiore. Cresce fino a un'altezza di 0,5 - 0,7 M. Fiorisce a metà estate. I fiori sono piccoli, rosso-lilla, raccolti in infiorescenze corimbo-panicolate; i semi maturano entro la fine di agosto.

Video “Proprietà benefiche dell'origano”

Dal video imparerai a conoscere le proprietà benefiche di questa straordinaria spezia.

Approdo

I semi vengono solitamente raccolti all'inizio della primavera. Se le semini su un appezzamento, e ciò non avverrà prima di maggio (dovranno poi essere ripiantate una o due volte), le nuove piante fioriranno solo l'anno prossimo. Se quest'anno hai bisogno di fiorire, devi prima coltivare le piantine e poi piantarle nel luogo previsto.

I semi per le piantine vengono seminati a marzo. Prendi i piatti con fori di drenaggio, aggiungi del terreno leggero e nutriente (puoi semplicemente prendere il terreno del giardino e aggiungere sabbia), inumidiscilo, fai delle scanalature o dei buchi profondi fino a 1,5 cm, posiziona i semi, cospargi con un sottile strato di terreno, inumidiscilo nuovamente con una bottiglia spray. Quindi le colture vengono coperte con vetro o pellicola fino alla germinazione. Si consiglia di ventilarli e inumidirli periodicamente.

Crescente

Dopo che appaiono un paio di foglie vere, le piante vengono piantate in tazze separate, annaffiate, girate, indurite fino a maggio, quando arriva la vera primavera calda in giardino. Le piantine crescono senza troppi problemi, hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente, evitando che il terreno si asciughi, puoi annaffiarle una o due volte con una soluzione di fertilizzanti minerali in modo che acquisiscano forza, ma non dovresti essere troppo zelante con questo: le piante potrebbero crescere troppo rapidamente.

L'origano viene piantato in un luogo luminoso e aperto con una distanza di 30 cm tra le piante e 50 cm tra le file. Non è impegnativo per il terreno, ma cresce meglio su terreni neutri leggeri e fertili; è adatto il terriccio sabbioso ben drenato. La cosa principale è non piantare questa pianta in una zona umida; non gli piacerà il terreno pesante e argilloso, ma crescerà comunque, i cespugli saranno più piccoli e l'erba avrà meno effetto decorativo e sostanze nutritive. L'origano può essere coltivato non solo in un'aiuola o in un orto; cresce bene in un vaso che può essere posizionato sul davanzale o sul balcone; ne esistono anche varietà da appendere. Alcuni proprietari piantano singole piante nel giardino tra le verdure per proteggerle dai parassiti; molti insetti dannosi non amano l'aroma dell'origano.

Cura

Anche i principianti possono coltivare l'origano e richiedono cure minime. Deve essere annaffiato moderatamente, poiché l'irrigazione eccessiva, così come quella insufficiente, influenzerà sicuramente la quantità di olio essenziale. I primi due o tre anni devi estirpare frequentemente l'area e allentare il terreno attorno a ciascuna pianta. E in tre anni saranno cresciuti così tanto che non ci sarà più spazio per le erbacce, quindi il diserbo diventerà molto raro.

Questa erba perenne può crescere fino a 25 anni in un unico luogo, ma è consigliabile ripiantarla, dividendo i cespugli ogni 5 anni, in questo modo si conserverà l'effetto decorativo.

Magazzinaggio

Video “Coltivare l’origano”

Dal video imparerai come coltivare l'origano.

Recentemente, il nostro familiare "origano" è sempre più chiamato "origano", poiché molte ricette di piatti culinari sono facilmente migrate dalla cucina europea alla nostra tavola. Come altre erbe aromatiche e speziate, può essere coltivata in piena terra oppure puoi creare un mini-giardino sul davanzale di una finestra. Quando ti prepari per la semina, preparati al fatto che le piantine facilitano la coltivazione dell'origano dai semi.

Descrizione, tipi e varietà

L'origano (Origanum vulgáre) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae o Lamiaceae. È anche chiamato incenso in un altro modo. L'origano è generalmente una pianta senza pretese. Resiste al gelo e alla siccità. Ma allo stesso tempo ama le zone soleggiate con terreno sciolto. Fornendogli cure minime, puoi ottenere una fioritura abbondante e un raccolto abbondante.

La dimensione dei cespugli varia da 10 a 70 cm, il rizoma è strisciante, ramificato. Le foglie sono picciolate, disposte in senso opposto, di forma ovoidale con apice appuntito. Le infiorescenze sono a pannocchia corimbose. Sono stati ottenuti molti ibridi e varietà con diverse tonalità di fiori dal bianco al viola scuro, esistono forme variegate e a foglia gialla:

Origano: cresce dai semi attraverso le piantine e in piena terra

Ladanka si propaga per semi, divisioni e stratificazione. I semi vengono piantati nei primi giorni di marzo. In condizioni favorevoli, le piante compaiono in 1,5-2 settimane, ma crescono molto lentamente. Quando sulla pianta compaiono due paia di foglie, queste vengono piantate in contenitori separati.

Le piantine vengono trapiantate in terra a metà maggio. I letti per piantare l'origano vengono preparati in autunno. Devono essere ripuliti dalle erbacce con una taglierina piatta e applicati fertilizzanti organici. In primavera è necessario allentare il terreno nell'aiuola e praticare dei buchi per la semina. Le piantine vengono poste nelle buche insieme ad una zolla di terra sulle radici. La distanza tra i cespugli è mantenuta a 20 cm L'origano fiorisce nel 2° anno dopo la semina.

L'origano viene spesso piantato con semi in piena terra. Questo metodo non è efficace come piantare piantine, ma dà anche risultati. Dopo che le piante sono emerse, devono essere diradate. Assicurati di garantire una sufficiente umidità del suolo, questa è la condizione principale per una crescita di origano di alta qualità.

Le piante mature possono essere divise. Scavano una pianta adulta, liberano il sistema radicale dal terreno e lo dividono in modo che ci siano 1-2 germogli su una divisione. Pianta le piante separate nei fori preparati. Dopo questa semina è necessario versare abbondante acqua e pacciamare con torba. Il rooting avviene rapidamente.

Gli strati si ottengono durante tutta la stagione di crescita cospargendo i rami con terra. In autunno o in primavera, i germogli radicati vengono rimossi dal cespuglio madre.

Naturalmente esiste una vasta selezione di piantine coltivate nei garden center. Piantare e prendersi cura delle piante dai contenitori è generalmente abbastanza semplice: possono essere trapiantate nel terreno da aprile a settembre. Abbiamo piantato una delle forme dalle foglie gialle proprio così, ed ecco come è cresciuta nel giardino:

Queste qualità dell'origano sono ampiamente utilizzate nella pratica dell'agricoltura naturale: piccoli appezzamenti vengono piantati nel giardino per proteggere le colture orticole da parassiti e malattie. Abbiamo anche piantato un cespuglio a crescita bassa f. aureum al sole tra un'aiuola di cipolle e una piramide di fragole.

Preparazione dell'origano

L'origano viene raccolto durante il periodo della fioritura. In questo momento si osserva il contenuto massimo di oli essenziali nella pianta. Asciugare le erbe raccolte in stanze buie e ben ventilate. Dopo l'essiccazione, riporre in un contenitore scuro, chiudendo con i coperchi stretti. Il raccolto raccolto è adatto al consumo e non perde le sue proprietà per 2 anni.

Origano nella progettazione del paesaggio

L'origano si adatta perfettamente a qualsiasi composizione creata in stile naturale. Può essere un compagno di issopo, achillea, salvia, sedum ed erbe resistenti alla siccità. E per i letti speziati, puoi scegliere un paio di tali varietà in modo che abbiano foglie o fiori di diversi colori o l'altezza del cespuglio.

Aggiungiamo infine che piatti come la pizza o l'insalata greca sono impensabili senza l'origano. E quando tagli un mazzetto di verdura dal tuo orto, il gusto dell'origano non si perde, ma rimane ricco. Quindi ti consigliamo di coltivare questa erba piccante nel tuo giardino. Siamo fiduciosi che ora puoi coltivare l'origano dai semi.

Forse nessun'altra erba è tanto gradita nel nostro giardino quanto l'origano. Tutti, a volte, cercano di piantare questa pianta modesta nel proprio appezzamento, godendone, a volte, più di qualsiasi coltura altamente decorativa o ad alto rendimento. Pertanto, dagli amici nel cui giardino abbiamo incontrato l'ambita pianta, portiamo prima un cespuglio di origano o un suo pezzo. L'origano tollera facilmente tale trasferimento e attecchisce bene in un nuovo posto. La propagazione vegetativa dell'origano dividendo il cespuglio non è l'unica opportunità per piantare la pianta in casa. La coltivazione dell'origano dai semi ha altrettanto successo e può ringraziare ogni fan di questa pianta energeticamente calda. Probabilmente, per noi, l'origano, come la betulla o la camomilla, è inconsciamente associato alla patria, e quando partiamo per molto tempo in terre straniere, ne prendiamo un ramoscello secco per inalare l'aroma della nostra patria lontano da casa.

Non sono solo i sentimenti sentimentali a spingerci a piantare l’origano. Questa è una pianta estremamente utile, a noi familiare principalmente come componente per la preparazione del tè. Altre possibilità culinarie dell'origano sono ancora poco utilizzate nel nostro paese, mentre in Italia e in Grecia questa erba piccante, chiamata lì origano, è popolare insieme al basilico, e la vera pizza italiana è impensabile senza di essa. Non tutti sanno che una pianta può diventare una decorazione per un giardino o un balcone, e per questo non è necessario portare l'origano dal bosco. Grazie agli allevatori e alle aziende produttrici di sementi, sono disponibili sul mercato varietà che prevedono la coltivazione di origano dai semi nei nostri giardini e nelle nostre fattorie. Le varietà create sono superiori all'origano selvatico in molte qualità, proprio come qualsiasi pianta da giardino coltivata è superiore al suo antenato. Sono più produttivi, più aromatici, più gustosi, più decorativi e differiscono l'uno dall'altro per composizione chimica, tempo di fioritura, altezza e forma del cespuglio, dimensione e colore del fogliame, dei fiori e altre qualità.

Origano in crescita: terreno

L'origano russo (Origanum vulgare), a differenza di altre specie del genere Origano, è una pianta perenne molto persistente e senza pretese. Tollera bene le nostre gelate e la siccità ed è del tutto poco impegnativo per il suolo; cresce ovunque tranne nei luoghi dove l'acqua ristagna. Tuttavia, i terreni sabbiosi, argillosi e ben drenati con acidità neutra saranno più favorevoli per la pianta. L'origano, che è così facile da piantare e da curare, può essere un vero vantaggio per le zone aride e coltivato in zone con carenza d'acqua.

Piantare l'origano: luogo e tempo

Per il luogo in cui piantare l'origano è importante scegliere un pezzo di terreno soleggiato, poiché una pianta coltivata all'ombra è meno decorativa e meno utile. È stato notato che la presenza di componenti benefici, aroma e gusto dell'origano è maggiormente influenzata dalle condizioni di crescita.
Il momento migliore per piantare l'origano quando coltivato dai semi è considerato la primavera o l'inizio dell'autunno. Anche in questi periodi è meglio piantare l'origano dopo aver diviso il rizoma (propagazione vegetativa), anche se con la cura e l'irrigazione adeguate la pianta attecchirà bene anche in estate.

Coltivare l'origano dai semi

La coltivazione dell'origano dai semi è praticata più spesso rispetto ad altri metodi di propagazione. Per uso personale, è meglio coltivare l'origano dai semi attraverso le piantine piuttosto che la semina diretta nel terreno. In questo modo il materiale di semina viene utilizzato in modo più efficace, perché di solito in un sacchetto non ci sono così tanti semi acquistati.
I semi per le piantine possono essere seminati a marzo. Quindi, già nel primo anno di crescita dai semi, l'origano fiorirà. Ma se non è possibile coltivare le piantine in appartamento, potete seminare l'origano con l'arrivo delle calde giornate di maggio e tenerlo sul balcone o in giardino. In questo caso la fioritura avverrà nel secondo anno.
Per conservare ogni seme di origano, prepara un piccolo contenitore per piante con fori di drenaggio. Può essere un normale contenitore per alimenti usa e getta in plastica. Riempilo con terreno nutriente, è meglio usare il terreno già pronto del negozio, puoi aggiungere un po 'di sabbia. Inumidire il terreno con uno spruzzatore e compattarlo leggermente. Crea delle scanalature o dei buchi poco profondi e posiziona i semi al loro interno. Cospargere con terra leggera (non più di 1 cm), inumidire leggermente e coprire con materiale di copertura in polietilene, vetro o non tessuto. Ciò eviterà che si secchi e aiuterà i semi a germogliare rapidamente, che in questo momento necessitano di calore e umidità. Di tanto in tanto è necessario ventilare le colture e, se necessario, inumidirle. Dopo la germinazione si rimuove il polietilene (o altro materiale) e, quando il terreno si asciuga, si annaffia accuratamente. Quando le piantine avranno due o tre foglie vere, dovranno essere piantate in coppe separate. Se i semi sono stati seminati a marzo, l'origano viene piantato in piena terra a maggio. Quando si pianta in un luogo permanente, mantenere una distanza di 30x50 cm; per le varietà a crescita bassa, seguire le istruzioni.
Se la coltivazione dell'origano dai semi è iniziata a maggio, le piantine per la coltivazione possono essere piantate su letti di coltivazione a una distanza di 15 cm l'una dall'altra. In questo caso, l'origano viene piantato in un luogo permanente nel mese di agosto.

Cura dell'origano

Quando si coltiva l'origano dai semi, le giovani piante vengono annaffiate, fertilizzate, le erbacce vengono rimosse e il terreno viene allentato. La stessa cura sarà necessaria in futuro. L'origano deve essere annaffiato moderatamente, poiché con un eccesso o una mancanza di umidità, il contenuto di olio essenziale nella pianta diminuisce e la pianta si sviluppa male. A partire dal terzo anno dopo la semina, la cura dell'origano diventerà meno onerosa; i cespugli troppo cresciuti non lasceranno spazio alle erbacce e il diserbo sarà necessario solo occasionalmente.
L'origano, la cui semina e cura non causa difficoltà, richiede comunque il rispetto di alcune regole. Sebbene la pianta sia perenne e possa crescere nello stesso posto fino a 25 anni, nei giardini è meglio trapiantarla in un nuovo posto ogni cinque anni (più spesso) e allo stesso tempo dividere i rizomi. Se coltivati in un posto per lungo tempo, gli steli si allungano, diventano senza foglie e la pianta fiorisce male. Nel primo anno dopo la semina dell'origano, le infiorescenze risultanti vengono rimosse prima che inizino a fiorire. Ciò favorisce l'accestimento della pianta ed un buon raccolto in tutti gli anni successivi. Vale la pena prestare attenzione all'alimentazione dell'origano. Se la pianta viene coltivata per ottenere materie prime utili, dopo ogni taglio (2-4 volte a stagione), l'origano viene annaffiato e organico (infuso di escrementi di uccelli (1:15) o verbasco (1:6)) o minerale vengono aggiunti fertilizzanti (complessi). Se l'origano viene coltivato in giardini in stile naturale per scopi decorativi, non va nutrito né annaffiato, per non provocarne una rapida crescita e un aspetto innaturalmente rigoglioso.
Prendersi cura dell'origano è facilitato dalla sua resistenza a malattie e parassiti che vengono respinti dalla natura aromatica della pianta. Solo occasionalmente l'origano viene attaccato dalle cicaline, che succhiano piccoli insetti saltellanti emitteri che si nutrono del succo.

Propagazione vegetativa dell'origano

Coltivare l’origano dai semi non è l’unico modo per propagarlo. L'origano può essere propagato dividendo rizomi, stratificazioni e talee.
Per dividere il rizoma, il cespuglio viene accuratamente scavato dal terreno. Il rizoma viene diviso in parti in modo che ciascuna abbia almeno 4 gemme in grado di produrre germogli sani. Nel luogo di semina, preparare dei buchi secondo lo schema consigliato per la varietà, solitamente 30x50 cm, versarvi dell'acqua e posizionare i rizomi separati, quindi cospargere di terra. Prendersi cura delle piantagioni di origano comprende l'irrigazione, il diserbo e l'allentamento.
Rare varietà ornamentali di origano vengono propagate mediante stratificazione e talea. Le talee vengono eseguite nel solito modo: radicando un taglio con diversi internodi sotto un film in una mini serra.
Quando si propaga l'origano mediante stratificazione, lo stelo viene inclinato a terra, fissato con degli spilli (fissato) e l'area viene ricoperta di terra in cima, quindi innaffiata. La parte superiore dello stelo dovrebbe rimanere libera. L'anno successivo vengono piantate le talee radicate.

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Coltivazione commerciale di origano

Se hai intenzione di coltivare l'origano su larga scala, ad esempio per la produzione di oli essenziali o per la preparazione di materie prime medicinali, l'origano viene coltivato dai semi mediante semina diretta nel terreno. I tempi della semina sono gli stessi. Si consumano 2 kg di semi per 1 ettaro. I predecessori dell'origano possono essere patate, fagioli, piselli e altre colture orticole. Prima della semina autunnale, l'area viene arata e viene sparso letame in ragione di 3 kg/mq. m, perfosfato (30 g/mq) e sale di potassio (15 g/mq). In primavera il terreno viene erpicato, allentandolo e livellandolo, rimuovendo le erbacce. I semi vengono piantati ad una profondità di 1 cm, lasciando una distanza tra le file di 60-70 centimetri. Le piantine vengono diradate allo stadio di 3 foglie, lasciando tra loro 30-40 centimetri. Periodicamente, le piantagioni vengono diserbate, annaffiate secondo necessità, allentate e alimentate con nitrato di ammonio (10 g per mq) o sostanza organica (descritta sopra). Durante la stagione di crescita, le varietà precoci presentano due talee con un intervallo di due mesi.

Origano nella progettazione del paesaggio

Piantare l'origano in giardino dipende dalle tue preferenze. Potrebbe trattarsi di un angolo lontano del giardino, dove 2-3 cespugli di origano potrebbero soddisfare il fabbisogno familiare di una pianta speziata e medicinale. Un’altra opzione è piantare l’origano in uno speciale letto di erbe medicinali e speziate in un “giardino farmaceutico” domestico. Per chi preferisce i giardini in stile naturale, l'origano può essere piantato in gruppo in modo che assomigli a una grande macchia, oppure in combinazione con piante di steppa e cereali. In un giardino classico, questa pianta è sorprendentemente adatta per creare bordure, mixborder e creste. L'origano sta bene al sole tra le pietre del giardino roccioso e del giardino roccioso. L'origano piantato in vaso è altrettanto creativo e adorabile su balconi e cortili, e alcune varietà pendenti sono ideali per il giardinaggio verticale. E, naturalmente, non puoi fare a meno dell'origano quando crei un giardino di farfalle, che volano in gran numero verso questa pianta profumata. Le varietà cespugliose di origano a crescita bassa possono essere utilizzate come copertura del terreno.

Varietà di origano

Le varietà di origano allevate dagli allevatori differiscono in termini di tempo di fioritura, resa (la quantità di massa verde di una pianta per unità di superficie), presenza di sostanze utili e qualità decorative. Allo stesso tempo, ognuno di essi ha tre proprietà dell'origano: piccante, medicinale, decorativo.

Varietà russe di origano, consigliato per l'uso in cucina, conserve, per la preparazione di materie prime medicinali, adatte alla coltivazione decorativa:
Arbatskaja Semko– cespuglio molto frondoso con fiori rosa-lilla, altezza pianta 80 cm;
Bianco- varietà produttiva e decorativa con piccoli fiori bianchi;
Pucho profumato j – pianta bassa (non più di 30 cm) dal forte aroma, fiori viola chiaro, foglie pubescenti;
Caramello- ha un gusto eccellente, una varietà ad alto rendimento (fino a 3,5 kg per mq), durante la stagione di crescita vengono effettuate due talee con un intervallo di 60 giorni;
Mago- altezza 60 cm, pianta mediamente aromatica, fiori molto fogliosi, rosa porpora;
Aroma di miele- altezza 30 cm, pianta molto profumata e molto produttiva con fiori viola chiaro;
Mila- altezza 50 cm, ha rosetta semirialzata, varietà altamente aromatica e produttiva;
Speranza– varietà a bassa crescita (30 cm) ad alta produzione, le foglie sono verde scuro, leggermente pubescenti, i fiori sono viola chiaro;
Elegante- i fiori sono di colore azzurro, la pianta è ramificata, la resa è buona, sono possibili due talee per stagione;
Arcobaleno- la varietà è destinata all'approvvigionamento di materie prime medicinali, altezza della pianta fino a 70 cm, resa in materie prime secche 26,6 c/ha, semi 2,1 c/ha, contenuto di olio essenziale 0,33%; ha un alto contenuto di antociani benefici, che a volte influenzano il colore delle foglie (tonalità viola);
Aurora boreale- altezza 50 cm, steli numerosi e dritti, densamente fogliati, fiori rosa porpora;
Melodia siberiana- una pianta ramificata densamente frondosa alta fino a 65 cm con piccoli fiori viola, resa 3,2 kg/mq. M;
Slavnitsa- la varietà è destinata all'approvvigionamento di materie prime medicinali, resa 26,4 centesimi per ettaro, contenuto di olio essenziale 0,5%, altezza della pianta 45 cm;
Fata- varietà di mezza stagione con grandi foglie verde scuro, ad alta resa;
Contadino- altezza fino a 60 cm, foglie medie, verde scuro, pubescenti, piccoli fiori rosa, resa 2,8 kg/mq. M.

Alcune varietà decorative di origano di selezione straniera
Tra le varietà ornamentali straniere, oltre all'origano comune, esistono anche altri tipi di origano. Molti di loro gelano nel nostro clima, ma esistono anche varietà resistenti al gelo:

Аureum- una varietà a crescita bassa alta fino a 25 cm, foglie dorate arrotondate, fiori giallo oro; >

< Varietà di Thumble– una varietà alta fino a 30 cm, cresce fino a 50 cm di larghezza, ha foglie verde-dorate e fiori bianchi, è aromatica, è interessante per la produzione commerciale come speziato pianta ornamentale

Il Compactum è una varietà a crescita bassa, l'altezza dei cespugli molto rigogliosi arriva fino a 15 cm, con foglie piccole e una piccola manciata di fiori rosa pallido, aperti in piena estate e in autunno; >

< Punta dorata: foglie verde dorato con punte gialle;

Kent Beauty è una bellissima pianta con steli pendenti e fiori racemosi, i fiori dal bianco al lilla sono raccolti in un unico racemo, trasformandosi gradualmente l'uno nell'altro, adatto per piantare in vasi sospesi, foglie blu-verdi; >

< La Variegata è una varietà a crescita bassa con steli alti fino a 20 cm, foglie verdi con un ampio bordo bianco;

Herrenhausen è una varietà ornamentale tedesca che produce grappoli di fiori lilla a fine estate. >

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