Monarda citrina – dekoratyvinis augalas, gražiai atrodo nuotraukose, užmiestyje, gali būti naudojamas puokštėms, bet populiarus ne tik dėl to.

Citrinų Monarda sudėtyje yra medaus nektaras, žiedynuose ir lapuose yra eterinių aliejų.

Norint gauti eterinių aliejų, lapus reikia nuskinti augalui žydint.

Tuo pačiu metu augalas yra aktyviausias pirmuosius penkerius metus, tada aliejų efektyvumas mažėja.

Kilmė

Monardinis augalas turi keletą tipų, tai yra:

• dvigubas monardas,
• kumštis,
• citrininis monardas.

Priklauso greitai augančiam daugiamečiam žolynui, bet dažniau auginamas kaip vienmetis augalas, ėriukų, lytinių lūpų šeimai.

Jie auga Šiaurės Amerika ir Meksika. Monarda kartais vadinama bergamote, jos panašios.

Žolė citrininė monarda naudojama medicinoje ir kulinarijoje, nes turi malonų aromatą. Susmulkinus citrininės monardos lapus, išsiskiria citriną primenantis aromatas. Kai kas sako, kad trinant senus monardos lapus kvepia raudonėliu.

Dygimas

Augalas buvo pavadintas botaniko iš Ispanijos, kuris pirmą kartą jį aprašė, Nikolajaus Monardeso vardu. Rusijoje, jos vidurinėje zonoje, daugiausia žinomos veislės Monarda citrina yra tokios veislės kaip Mona Lisa, Diana, Solntsevsky Semko.

Paprastai tai vienmečiai augalai, kartais jie pakankamai gerai pakenčia žiemą. Rusijoje galima naudoti Monarda veislę Mona Lisa.

Išvaizda

Išoriškai tai krūmas, iš kurio centro auga stiebai.

Kadangi citrininis monardas yra dekoratyvinis augalas, turintis naudingų savybių, jis aktyviai plinta visoje Europoje.

Paprasčiau tariant, citrininis monardas vadinamas bergamote, citrinine mėta, amerikietiška melisa. Augalas aštraus kvapo, praturtintas eteriniais aliejais.

Monarda citrina turi gana stiprų aromatą, kuris panašus į mėtų ir citrinų kvapą.

Monarda citrina yra krūmas su stiebais, su žaliais ovaliais lapais su aštriu galiuku, kurio ilgis yra 4-8 centimetrai. Stiebai ploni, aplinkui susiraukšlėję žiedai balti, rausvi, violetiniai.

Dauguma monardų veislių yra daugiamečiai augalai... Prasidėjus žiemai, viršutinė oro dalis augalai nuvysta, o arčiau pavasario pabunda gėlė. Žydi du mėnesius vasarą nuo liepos.

Reprodukcija

Citrininė monarda pradeda augti pasodinus sodinukus. Galite naudoti galimybę dalyti krūmą arba auginti iš sėklų.

Sėjinukų metodas

Norint paruošti sodinukus, reikia sėti sėklas į dėžutes sausio arba vasario mėn. Po trijų savaičių jau gali pasirodyti ūgliai. Kad sėklos sudygtų, reikia ne žemesnės kaip 20 laipsnių temperatūros.

Jie gali būti pasodinti vietoje per du - du su puse mėnesio, ir jūs negalite bijoti šalčio. Galima rinktis saulėtą arba pusiau tamsią vietą.

Dirvožemio gylis turi būti apie du centimetrus, pirmiausia reikia supurenti dirvą ir įberti mėšlo, mineralų, smėlio, kalkių. Ir pačiame transplantacijos procese taip pat reikia pridėti amonio salietros.

Krūmų padalijimo metodas

Galite naudoti krūmų padalijimo būdą, tačiau krūmas turi būti 4 metų amžiaus. Iš vieno krūmo galite išauginti iki 28 sodinukų, tačiau tai netaikoma visoms monardų rūšims, bet ne citrinoms.

Citrininei monardai labiau tinka sodinti sodinukus. Pirmuosius du mėnesius krūmas augs lėtai, palaipsniui didindamas augimą. Vasarą ravėti galima 3 kartus.

Citrininės monardos savybės

Monarda citrina vertinama dėl savo eterinių aliejų, jie naudojami parfumerijoje, in medicininiais tikslais... Citrininės monardos eterinis aliejus vadinamas citronela ir jame yra fenolio monoterpenų, timolio.

Monardą galima naudoti ir arbatai pagardinti, kaip mėsos patiekalų pagardą.

Citrininė monarda taip pat gali būti naudojama kaip vaistas.:

• astmos, bronchito gydymui,
• kaip antimikrobinis agentas,
• atsikratyti helmintų, salmonelių,
• odos gijimui po nudegimų.

Citrininė monarda naudojama kulinarijoje:

• suteikti citrinos skonį kai kuriems patiekalams, ypač desertams, sūrio pyragams, sausainiams, pyragams,
• žuvies patiekalams, salotoms, padažams.
• papuošti garnyrus, nes gėlės laikomos valgomomis,
• o lapelių gabaliukus galima užšaldyti su ledo kubeliais ir dėti į gėrimus (žiūrėti vaizdo įrašą).

Monarda yra vienas iš žolinių augalų, gydomųjų savybių kurie buvo žinomi senovėje. Gėlė dažnai buvo naudojama kaip vaistas, taip pat buvo dedamas į maistą kaip prieskonis. Monarda į mūsų šalį emigravo XIX amžiuje, ir ilgas laikas turėjo dekoratyvinę paskirtį. Šiandien augalas plačiai naudojamas įvairiems negalavimams gydyti, imunitetui stiprinti, kosmetologinėms problemoms spręsti. Susipažinkime su naudingas augalas arčiau.

Aprašymas, istorija, veislės

Gėlė priklauso Lamiaceae šeimai, auga laukuose ir pievose. Platų populiarumą ir pavadinimą augalui suteikė švedų gamtininkas Karlas Linėjus. Monarda buvo pavadinta Nikolajaus Monardo vardu, kuris XVI amžiuje parašė darbą apie naujas Amerikos gėles ir augalus.

Monarda turi šiuos dalykus išvaizda: tiesūs stiebai, lancetiški lapai šviesiai žalios spalvos, krepšelio formos žiedynai, žiedai pateikiami piltuvo formos vamzdelių pavidalu, gali būti dažomi įvairiais alyvinės spalvos atspalviais. Augalas duoda vaisių sausų riešutų pavidalu.

Šiandien yra apie 20 augalų veislių, tarp kurių yra ir daugiamečių, ir vienmečių gėlių. Populiariausi yra šie:

• dvigubas monardas- platinamas Amerikoje, Azijoje, Europoje. Yra daugiametis tipas augalai;
• kumštinė monarda- turi ypač ryškų citrusų aromatą. Gėlė ne tik dekoratyvi, bet ir gydomoji;
• citrininis monardas- taip pat turi ryškų citrusinių vaisių aromatą, kuris atsispindi augalo pavadinime. Jis gerai žydi apšviestose vietose;
• nykštukas monardas– dažniausiai naudojamas prieskonių gamybai.

Vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Augalas yra tikras lobis maistinių medžiagų, jame yra gydomųjų eterinių aliejų, biologiškai aktyvių junginių, vitaminų. Dėl šios priežasties gėlė turi daugybę naudingų savybių:

• baktericidinis poveikis;
• antivirusinis poveikis;
• imunomoduliacinis poveikis;
• antioksidacinės savybės;
• antisklerozinis agentas;
• antispazminis poveikis;
• radioprotekcinis poveikis;
• šalina prislėgtą emocinę būseną, padeda kovoti su depresija;
• antikancerogeninis agentas.

Priklausomai nuo paskirties, monardą galima naudoti sausą, nuoviro pavidalu, eterinio aliejaus pavidalu. Monardos aliejus yra priemonė, galinti kovoti su spinduline liga ir apsaugoti organizmą nuo radiacijos poveikio. Šio augalo valgymas taip pat padeda žmonėms atsigauti po chemoterapijos.

Gėlių naudojimo sritys

Daugeliu atvejų augalas naudojamas kvėpavimo takų ligoms gydyti. Monarda turi priešuždegiminį poveikį, pašalina ligos simptomus, pagreitina sveikimą. Šiuo atveju gydymas vyksta per inhaliaciją arba aromaterapiją.

Gėlė pagreitina regeneracijos procesus organizme, todėl yra naudojama nudegimams, opoms ir lūžiams gydyti. Žaizdos turi būti nuplaunamos aliejaus lašais, ant lūžių dedami kompresai.

Monarda yra plačiai žinoma kaip antihelmintinė priemonė. Būtina skrandį patepti aliejumi ir gerai įtrinti. Taip atsikratysite kirminų. Veiksmingas augalas taip pat kovos su pėdų grybeliu.

Kiti naudojimo būdai:

• burnos skalavimas uždegimui gydyti;
• valgymo sutrikimų pašalinimas;
• abscesų gydymas;
• skalauti akis;
• ginekologinių negalavimų uždegimo pašalinimas;
• bakterinių kojų ligų pašalinimas;
• su pneumonija;
• tuberkuliozė;
• anemija;
• pašalinti lėtinio nuovargio sindromą - puikus tonikas, leidžiantis atkurti žvalumą ir jėgą.

Gėlė gali būti naudinga kasdieniuose reikaluose. Augalinio aliejaus tirpalas su vandeniu gali veiksmingai kovoti su pelėsiais, kurie yra dažna problema gyvenamosios patalpos su didele drėgme.

Platus pritaikymas gėlę gavo ir kosmetologijoje. Moksliškai įrodyta, kad monarda stabdo senėjimo procesus ir atjaunina organizmo ląsteles. Šiuo atžvilgiu gėlė tapo dažnu kaukių, kremų ir tonikų ingredientu. Aliejus gali būti naudojamas viso kūno gydymui. Jis dažnai naudojamas masažo metu.

Monarda veiksmingai kovoja su problemine oda. Augalo naudojimas leidžia pašalinti spuogus, spuogus, susiaurinti poras ir normalizuoti riebalinių liaukų veiklą.

Kontraindikacijos

Gėlė turi daug naudingų savybių ir yra saugi. Tačiau, kaip ir kitų rūšių vaistažolių atveju, turite būti atsargūs su monardos dozavimu ir naudojimo būdu. Šalutinis poveikis gali pasireikšti vartojant dideles dozes. Padėtyje esančioms moterims nerekomenduojama, nes žolės poveikis būsimos motinos kūnui dar nėra visiškai suprantamas. Neduokite žolės mažiems vaikams.

Sveiki receptai

Kulinarijoje žolė dažniausiai naudojama sausa. Jis dedamas kaip marinuotų agurkų ingredientas ir konservavimui, naudojamas žalumynų pavidalu salotoms, dedamas į arbatas. Norint paruošti karštą gėrimą, reikia susmulkinti augalo žiedynus ir lapus, įberti citrinos ir, užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti apie 20 minučių.

Monarda gali būti naudojama kaip padažas pirmiesiems patiekalams. Tam tinka lapai, stiebai ir net augalų žiedynai. Taip pat galite naudoti gėlę sausą.

Augalas puikiai tiks lengvų salotų recepte. Pavyzdžiui, pavasarinės salotos: citrininės mėtų šakelės su lapeliais, Žalieji svogūnai, grietinė, virti kiaušiniai, monardos lapai. Sudedamosios dalys susmulkinamos ir sumaišomos. Monarda kartu su Žalieji svogūnai pabarstyti ant viršaus.

V vasaros laikas naudingas ir nepaprastai skanus kokteilis taps pasukų kokteiliu. Norėdami tai padaryti, 4 puodelius pasukų atskieskite viena stikline vandens, įberkite šaukštą susmulkintų žolelių arba pagal skonį įberkite vanilino. Sukratykite turinį ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą.

Taikymas medicinoje – paprasti receptai

• nuo pėdų grybelio – vatos tamponėlį patepkite augaliniu aliejumi ir uždėkite kompresą pažeistoje vietoje. Nuplaukite po valandos;
• žaizdoms gydyti - 100 g susmulkintų žolelių užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite užvirti, nukoškite. Sutepkite vietą aplink žaizdas skysčiu. Išvirtos košės negalima išmesti, galima uždėti tvarstį ir uždėti ant žaizdos;
• stresui malšinti - šaukštą žolelių užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite užvirti, gerkite po šaukštą prieš valgį;
• peršalus - susmulkintus augalo žiedus ir lapus užpilti verdančiu vandeniu ir įkvėpti;
• probleminei odai - 15 lašų aliejaus praskieskite 500 mg šiltas vanduo ir nuvalykite veidą.

Išnagrinėjome naudingas monardos savybes ir kontraindikacijas, ir galiausiai - Įdomūs faktai apie augalą:

• monard ir turi panašų kvapą, todėl dažnai yra painiojami vienas su kitu. Nors išoriškai gėlės nėra panašios;
• Monardą dažnai naudojo indėnų gentys. Iš jo buvo plikoma arbata ir pridedama prie maisto. Indai pastebėjo teigiamą jo poveikį organizmui ir aktyviai naudojo gamindami maistą;
• Monarda turi daugybę pavadinimų – citrinmėtinė, aromatinis balzamas, indiška plunksna, Oswego arbata, amerikietiškas melisas;
• augalo šakninė daržovė išskiria eterinis aliejus kuris atbaido požeminius kenkėjus. Todėl augalas dažnai sodinamas jų soduose ir daržuose šalia kitų kultūrų.

Monarda (Monаrda) – vienmetė arba daugiametė žolinis augalas, priklausantis Lamiaceae šeimai. Gėlė turi tiesų arba šakotą, gana aukštą stiebą su dantytais, pailgai lancetiškais lapais. Kultūra formuoja patrauklius didžiuosius žiedynus.

Didelis kiekis labai naudingų komponentų, įskaitant dezinfekuojančią timino savybių, leidžia rekomenduoti augalą, siekiant pagerinti virškinimo sistemos efektyvumą, stiprinti imuninę sistemą ir išvengti peršalimo ar gripo. Monarda naudojama kaip imunomoduliuojanti priemonė, priešuždegiminis ir antivirusinis agentas, taip pat turi baktericidinį poveikį.

Sultys veiksmingai gydo žaizdas taip pat padeda esant dantų skausmams, kuriuos sukelia dantenų uždegimas ar opos ant gleivinės burnos ertmė... Monarda pasižymi hemostazinėmis, regeneracinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis, plačiai naudojama kepenų ar tulžies pūslės patologijoms gydyti. Didelis efektyvumas Jis pastebimas gydant rimtas ligas, kurias sudaro fibromos, pneumonija, tuberkuliozė, aterosklerozė ir lėtinis cistitas.

Monardos pagrindu pagamintus produktus galima naudoti ir išoriškai esant odos problemoms. Šio vaistinio augalo tirpalai ir nuovirai gali atsikratyti egzemos, bakterinių ligų ir spuogų. Nuovirai plačiai naudojami šiuolaikinėje medicininėje kosmetologijoje, o plaukų skalavimas padeda esant odos seborėjai, padidėjusiam riebalų kiekiui ir plaukų slinkimui.

Galerija: monarda (25 nuotraukos)

Kaip pasodinti monardą (vaizdo įrašas)

Sodo bergamočių rūšių aprašymas

Sodo bergamotė yra žinoma daugeliui gėlių augintojų pavadinimu Monarda... Tai labai gražus augalas su ilgu ir gausiu žydėjimo periodu. Šio formų ir tipų įvairovė sodo augalas leidžia sukurti labai neįprastas ir originalias gėlių kompozicijas.

Monarda citrina

Monarda citriodora turi 15–80 cm aukščio anteninę dalį su lancetiškais lapais. Žiedynus vaizduoja svirbeliai su mažais žiedais ... Kultūra žydi nuo birželio iki rugpjūčio, po to susidaro daug sėklų. Naudojamas kaip dekoratyvinis ir prieskoninis augalas.

Monarda citrina

Monarda kumštinė (vamzdinė)

Monarda fistulosa - žolinis daugiametis augalasšiek tiek daugiau nei metro aukščio. Šakniastiebiai aprūpinti gerai išsivysčiusiomis pluoštinėmis papildomomis šaknimis. Ploni ūgliai yra tetraedriniai, gana lapuoti, žalios spalvos su rausvu arba rudu atspalviu. Lapija pailgai kiaušiniška, plona, ​​dantyta, vienos spalvos su ūgliais. Biseksualios gėlės, renkami kapitiniuose žiedynuose. Dauginama dalijant krūmus ir sėjant sėklas.

Monarda kumštinė (vamzdinė)

Monarda hibridas

Pavadinimas vienija daugybę tarprūšinių hibridų, išvestų naudojant dvynių ir kumščių rūšis. Labiausiai populiarios veislės susieti:

• Scarlett su rožiniais, ryškiai raudonais arba violetiniais žiedynais;
• "Raudonmedis" su tamsiai raudonais žiedynais;
• Elsiz levanda su levandų žiedynais;
• Ugnies kamuolys su sodriomis sferinėmis raudonomis gėlėmis;
• Schneewittchen su sferinėmis sniego baltumo gėlėmis;
• "Lambada" su rausvais arba alyviniais žiedais.

Monarda hibridas

Beveik visos veislės yra nepretenzingos priežiūrai ir gana nereiklios augimo sąlygomis.

Monarda dviguba raudona

Monarda didyma yra daugiametis žolinis augalas iki pusantro metro aukščio su ilga, horizontaliai išsidėsčiusia šaknų sistema. Lapuoti ūgliai, stataus tipo, tetraedriški, šviesiai žalia lapija. Ant lapų aiškiai matomi rausvi dryžiai. Gėlės yra alyvinės arba violetinės spalvos, surenkamos didžiuosiuose žiedynuose.

Monarda dviguba raudona

Populiarios monardų veislės

Namų daržininkystės sąlygomis gėlių augintojai augina keletą veislių, kurios pasižymi gražiu ir ilgu žydėjimu, taip pat nepretenzingumu ir dideliu atsparumu nepalankioms dirvožemio ir oro sąlygoms.

Bergamas

Daugiametė veislė, kuri žydi sėklų pasėjimo metais. Skiriasi atsparumu grybelinėms infekcijoms, kompaktiškumu ir ilgas žydėjimasšviesūs, rausvai violetiniai žiedai, surinkti žiedynuose. Žydėjimas tęsiasi iki šalnų.

Monarda Bergamo

Rožinis

Kompaktiškas sustingęs augalas su purpurine rožine spalva didelės gėlės... Tinka auginti konteineriuose. Atsparus miltligei. Lapija tamsiai žalios spalvos, šiurkšti, šiek tiek raukšlėta, labai aromatinga. Žydėjimas yra gausus ir labai ilgas.

Monarda Pink Lace

Terry Tale

Žiemą atsparus daugiametis augalas, kurio oro dalies aukštis yra 60-80 cm, turi ilgą horizontalų šakniastiebį. Jis labai vertinamas dėl retos, subtilios ametistinės žiedų spalvos ir medaus-mėtų aromato. Kapitalo žiedynai labai puošnūs, gausūs. Augalas gerai krūmais ir greitai auga. Jis naudojamas sodinti mišrainėse, puikiai dera su dekoratyviniu pelynu ir javais.

Monarda Terry pasaka

Panorama

Viena iš nedaugelio veislių, kurias galima dauginti sėklomis.„Panoramos“ veislių populiacija apima augalus, kurie skiriasi įvairiaspalviais žiedais, kurie gali būti violetiniai, sniego baltumo, bordo, rožiniai, raudoni ir raudoni.

Monarda Panorama

Citrodera arlekinas

Neįprasta, labai originali forma, atstovaujama kompaktiškų, žemų augalų, ne daugiau kaip 30-35 cm aukščio, su žiedais, surinktais tankiame sultone. Veislė palankiai palyginama su stipriu ir rafinuotu bergamočių aromatu, ir labai dažnai auginamas kaip dekoratyvinis daugiametis augalas gėlynuose ir vazonuose.

Monarda Citrodera Harlequin

Mahogani

Labai anksti ir nepretenzinga įvairovė su tamsiai raudonomis gėlėmis, surinktais į žiedynus, kurie yra susukti galuose. Ačiū neįprastos gėlės daugiametis dekoratyvinis augalas turi labai originalią išvaizdą. Žydėjimas tęsiasi iki apčiuopiamų šalnų pradžios. Veislė įspūdingai atrodo vasaros puokštėse, o lapija ir gėlės turi pakankamai ryškų ir stiprų aromatą.

Kaip sėti monardą (vaizdo įrašas)

Gėlių auginimo technologija

Dekoratyvinis daugiametis augalas labai gerai auga saulėtose ir gerai apšviestose vietose, tačiau gali toleruoti ir dalinį pavėsį. Auginant pavėsyje, krūmai būna trumpesni, dažniausiai ne aukštesni nei metro. Taip pat atspalvis neigiamai veikia žydėjimą, kuris tampa trumpesnis ir ne toks gausus. Dirva bet kuriai rūšiai ir veislei turi būti derlinga, ne per daug rūgšti ar permirkusi. Labiausiai geriausi pirmtakai monardai bus šakniavaisiai, taip pat kopūstai ir agurkai.

Monardos sodinimo atvirame lauke sąlygos ir taisyklės

Monardos sėklinė medžiaga atvirose gėlynuose turi būti sėjama paskutinį balandžio dešimtmetį arba gegužę. Reikėtų prisiminti, kad sėklos tai dekoratyvinė kultūra labai maži, todėl sėjant nepageidautina jų užberti žemėmis. Masiniai daigai esant optimalioms dirvožemio ir klimato sąlygoms atsiranda maždaug per dvi ar tris savaites. Sėklų medžiaga išlieka gyvybinga trejus metus.

Monarda labai gerai auga saulėtose ir gerai apšviestose vietose.

Patyrę floristai rekomenduoja auginti dekoratyvinį daugiametį augalą sodinukų metodas... Šiuo atveju sėklos sėjamos pirmoje kovo pusėje. Įjungta nuolatinė vieta užaugusius sodinukus geriausia sodinti gegužės antroje pusėje. bet, reikia atsiminti kad dauginimosi sėklomis procese gali neišsaugoti derliaus veislės savybės, todėl yra patikimesnis savarankiško dauginimosi variantas. vegetatyvinis būdas, įskaitant krūmo dalijimąsi, auginius ar šakniastiebio dalies atsiskyrimą su atsinaujinimo pumpuru.

Vieta sodinimui turi būti paruošta iš anksto. Aikštelės kasimas ir pristatymas reikalingų trąšų su dolomito miltais. Kasimo metu geriausia dėti fosforo ir kalio trąšas, taip pat kokybišką humusą.... Sodinant monardą, būtina palikti standartinį atstumą tarp krūmų 40–45 cm. Po pasodinimo reikia sutankinti ir pakankamai laistyti.

Šeima yra ežerinė, arba labiatinė

Kultūros kilmė

Jis auga laukinėje JAV ir Meksikos floroje. Yra daugybė šio augalo rūšių ir veislių. Lapai, stiebai ir žiedynai turi stiprų citrinos, mėtų, žievelės kvapą ir platų kitų eterinių aliejų puokštę. Daugelyje Europos ir Amerikos šalių įvedamas į kultūrą kaip aštriai aromatingas ir dekoratyvinis augalas. Pastaraisiais metais jis aktyviai populiarėja tarp Rusijos sodininkų.

Naudingos savybės

Monarda yra vaistinis augalas, kurio eterinis aliejus pasižymi antimikrobinėmis ir antihelmintinėmis savybėmis. Jis naudojamas gydyti bronchų astma, lėtinis bronchitas, spindulinė liga, kaip priemonė, skatinanti svetimų audinių įsisavinimą. Jis naudojamas nudegimams, egzemai, plaukų slinkimui gydyti. Veiksmingas prieš pirmuonis – tripanosomas, amebas, skatina gydymą nuo salmonelių infekcijos.

Eterinis aliejus skirtingi tipai Monarda taip pat domina parfumerijos ir kosmetikos pramonę kaip kvapioji medžiaga ir fiksatorius. Eteriniame aliejuje yra a ir p-pineno, mirceno, limoneno, 1,8-cineolio, p-cimeno, timolio ir karvakrolio.

Paplitęs dekoratyvinėje gėlininkystėje. Tinka sodinti grupėmis, o ne pavieniui. Šiuo metu yra ne tik sodo formos, bet ir labai dekoratyvių veislių su gausus žydėjimas, ryškiaspalviai žiedynai – raudoni, violetiniai, rožiniai ir balti, efektyvus kompaktiškas krūmas, ilgas žydėjimo laikotarpis.

Monarda taip pat yra medaus augalas, kuriame gausu nektaro.

Gali būti arbatos pakaitalas, mėsos patiekalų pagardas.

Biologinės savybės

Visų rūšių monardos yra daugiamečiai augalai, kurių orinė dalis žiemą žūva, o pavasarį atsinaujina.

Stiebas tiesus, šakotas, 60-100 cm aukščio.Lapai sveiki, bet dažniau dantyti, pailgai ovalūs. Gėlės yra mažos, surinktos į 6–7 cm skersmens žiedynus, kurie yra vienas virš kito išilgai tetraedro stiebo.

Žydi liepos-rugpjūčio mėn. Žydėjimo trukmė iki 50 dienų. Gerai auga saulėje ir daliniame pavėsyje.

Veislės

Valstybiniame registre yra 2 citrinų monardų veislės - Mona Lisa ir Solntsevsky Semko. Nejuodosios žemės zonos sąlygomis jie auginami per sodinukus kaip vienmečiai augalai, nors dažnai gerai žiemoja.

Auginimo sąlygos

Monarda dauginama sėklomis ir vegetatyviniu būdu – dalijant krūmą. At sėklų dauginimas Nejuodosios žemės zonoje turėtų būti auginama sodinukais.

Sėklos sėjamos į dėžutes sausio pabaigoje – vasario pradžioje. Daigai pasirodo 15-20 dieną. Praėjus 20-25 dienoms po daigų išdygimo, daigai neria vienas nuo kito 3-4 cm atstumu. Daigai į plantaciją sodinami 60-65 dienų amžiaus su 2-3 poromis tikrųjų lapų. Monarda toleruoja nedidelius šalčius iki -3–5 ° C.

Pietiniuose regionuose sėti galima tiesiai į žemę. Sėklos sodinamos 1-1,5 cm gyliu.

Išdygę augalai pirmas 30-45 dienas auga labai lėtai ir greitai apauga piktžolėmis. Be to, sėklų dauginimo augalai (ypač monarda fistus), kaip taisyklė, yra nevienalyčiai morfologiniais ir biocheminiais parametrais. Todėl monardų plantaciją geriau sodinti daigais, gautais dalijant 3-4 metų krūmus. Iš kiekvieno trejų metų motininio krūmo Nejuodosios žemės regione galima gauti iki 30 ir daugiau sodinukų, o motininį krūmą galima išsaugoti.

Sodinukai sodinami plantacijoje ankstyvą pavasarį, kiek anksčiau nei daigai, pagal schemą 70 × 30-40 cm.. Dauginant dalijant krūmus, žaliosios masės ir sėklų derlius gaunamas jau sodinimo metais, o dauginant sėklomis, visų rūšių monardos, išskyrus citriną, žydi tik antraisiais gyvenimo metais.

Monarda citrina turėtų būti auginama tik sodinukuose, nes žiemą Maskvos regione ji užšąla.

Monardui atviras plokščios zonos... Nereiklus ir sėkmingai auga kalkingose ​​dirvose, ypač po mėšlu gerai patręštų pirmtakų ( daržovių pasėliai, bulvė). Sunkus, rūgštus, labai druskingas ir užmirkęs dirvožemis netinka.

Vietos paruošimas monardai pradedamas kasti iškart nuėmus ankstesnį derlių iki 25–30 cm gylio.

Kasimui 5-6 kg perteklinio mėšlo, 5-6 kg durpių, 40-50 g superfosfato ir 20-30 g kalio trąšos už 1 m2.

Vasarą piktžolėms naikinti 2-3 eilėse atliekami ravėjimas rankiniu būdu.

Antžeminės žaliosios masės derlius pradedamas rinkti masinio žydėjimo fazėje, kai žiedynuose ir lapuose yra daugiausia eterinio aliejaus.

Žaliavos pjaunamos ne mažiau kaip 20-25 cm atstumu nuo dirvos paviršiaus lapiškumo lygyje - žydinčių stiebų šakojimosi zonoje. Sausos žaliavos išlaiko savo aromatą iki 2-3 metų.

Subrendusios monardos sėklos toleruoja dirbtinį šaldymą ir šalčius iki -20 °C 2,5 mėnesio užšaldytose sėklidėse vietoje. Todėl pavasarį galite stebėti daugybę monardos ūglių iš rudenį ir žiemą ant žemės nukritusių sėklų.

Pastaba šeimininkei

Arbata su monarda

1 litrui vandens 3 arbatiniai šaukšteliai ilgosios arbatos, 3 arbatiniai šaukšteliai džiovintų monardos lapų ir žiedynų, 50 g cukraus.

Arbata su monarda ir cinamonu

1 litrui vandens 3 arbatiniai šaukšteliai ilgosios arbatos, 2 arbatiniai šaukšteliai citrininės monardos, 1/4 šaukštelio cinamono, 50 g cukraus.

Gaivus gėrimas su erškėtuogėmis ir monarda

Už 4 stiklines karštas vanduo 8 valg. šaukštai džiovintų erškėtuogių, 1 a.š. šaukštas sausų monardos lapų, 4 valg. šaukštai cukraus.

Erškėtuoges nuplaukite, sutrinkite, supilkite karštas vanduo, uždarykite dangtį, uždėkite ant ugnies ir virkite 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, suberkite monardą ir palikite 4-6 valandoms, perkoškite, suberkite cukrų.

Obuolių uogienė su monarda

10 g šviežių monardos žiedų ir lapų, 3 l ploni cukraus sirupas, 3 kg obuolių, supjaustytų griežinėliais.

Monardą supilkite į verdantį sirupą, po 5-10 minučių suberkite obuolius ir virkite, kol suminkštės. Vietoj obuolių galite naudoti slyvas, vyšnines slyvas ir kitus vaisius.

Pavasarinės salotos

50 g šviežių jaunų monardos ūglių su lapais, 50 g žaliųjų svogūnų, 0,5 kiaušinio, 20 g grietinės, druskos.

Nuplautus ir šiek tiek nusausintus monardos ūglius ir susmulkinkite svogūną, ant viršaus uždėkite kiaušinio griežinėlius, pagardinkite grietine.

Iš 20 ėriukų šeimos (Lamiaceae) rūšių vienmečiai ir daugiamečių žolelių, kurių protėviai kilo iš Šiaurės Amerikos žemyno ir yra plačiai paplitę nuo Meksikos iki Kanados, dėmesį patraukia monardos augalas (Monarda). Carl Linnaeus, gėlės pavadinime, įamžino ispano Nikolajaus Monardo vardą, kuris savo gyvenimą paskyrė gydymui ir botanikai, o 1574 m. išleido knygą apie Amerikos augalus.

Savo knygoje Monardesas paminėjo kitą monardos pavadinimą: augalas tada buvo žinomas kaip Virdžinijos ar Kanados Origano sielos draugas. Patekusi į Senąjį pasaulį, monarda pirmiausia patraukė dėmesį kaip eterinio aliejaus augalas, o nuo XIX amžiaus ji tapo geriau žinoma kaip bergamotė, amerikietiška melisa arba citrininė mėta.

Monardos aprašymas

Daugiametės ir vienmetės monardos priklauso šakniastiebių augalams. Jo šakoti arba tiesūs stiebai pakyla iki 1,5 metro aukščio. Monardos lapai yra kvapnūs, pailgos lancetiškos formos su tiesiu arba dantytu kraštu. Gana smulkūs, malonaus kvapo dvilūpiai žiedai renkami tankiuose, iki 7 cm skersmens, racemose arba kapitiniuose žiedynuose. Balti, geltoni, raudoni, dėmėti žiedai išsidėstę vienas virš kito per visą stiebo ilgį. Monardos vaisius yra riešutas, kurio viduje yra sėklos.

Subrendusios, sėklos nepraranda daigumo 3 metus. Vienoje vietoje galite sodinti augalą iki 7 metų. Monarda vertinama ne tik dėl patrauklaus gėlės atspalvio, bet ir už nepakartojamas aromatas, kuris buvo pritaikytas kulinarijoje kaip prieskonis ir kaip priedas prie arbatos. Jo medingojo augalo savybės taip pat neginčijamos.

Kaip pasodinti monardų sėklas į žemę

Monardos sėjimas pavasarį

Jei monarda auginama pietiniuose regionuose, tada jos sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Padarykite tai vasario mėnesį, pasirinkdami saulėtą šiltą dieną. Kiti keli mėnesiai, vis dar vėsūs, prisidės prie natūralaus sėklų stratifikacijos. Ir tik balandžio mėnesį galima tikėtis stiprių ir draugiškų daigų pasirodymo, kuriuos po kurio laiko reikėtų retinti.

Jei sėjos metu ant žemės yra sniego, reikia išvalyti žemės sklypą ir uždengti jį folija. Žemė po plėvele gerai sušils ir bus paruošta purenimui. Prieš sodinant sėklas, viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su smėliu. Sėklos sėjamos į ne didesnį kaip 2,5 cm gylį Sėklos viršų geriau pabarstyti smėliu, o ne žeme.

Monardos sėjimas prieš žiemą

Daugelis žmonių praktikuoja rudens monardą po sėklų nuėmimo. Būtina palaukti šalčio, naktinės šalnos iki 5 ° C. Kiekvienas regionas turi savo klimatą, tačiau apie žiemą galima sėti jau spalio pabaigoje, kai šiltu oru sėklų dygimo pavojaus nėra.

Sodo lysvė paruošiama iš anksto, kad žemė nusėstų ir padarytų griovelius 20-25 cm atstumu, taip pat sėja kuo mažiau ir negiliai, iki 2,5 cm.

Atėjus pavasariui užaugę daigai neria, kad gautų gražių ir tvirtų krūmų. Reikėtų pažymėti, kad gėlė kyla lėtai.

Monardos auginimas iš sėklų daigams namuose

Šis monardos auginimo būdas visų pirma yra pageidaujamas.

• Kad daigai būtų paruošti iki balandžio, jie pradeda juos sėti sausio mėnesį. Tam naudojamos dėžės ar konteineriai su drenažu, į kuriuos pilama speciali žemė žydėjimui auginti.
• Sėjimo gylis 1,5-2 cm
• Naudodami ištemptą maistinę plėvelę ar paketėlį palaikykite 20 ºC temperatūrą.

Pirmųjų ūglių reikėtų laukti po 3-4 savaičių. Prireiks dar 3 savaičių, kol užaugę daigai išleis pirmuosius tikruosius lapus. Pasirodžius 2-3 lapeliams, augalus reikia supjaustyti į atskirus puodelius arba erdvius konteinerius, kad padidėtų šėrimo plotas pagal schemą: 4x4 arba 3x3.

Laistykite jį saikingai, kad neužtvindytų daigų ir neišprovokuotų puvinio vystymosi. Suteikite daug šviesos, neleiskite per daug aukšta temperatūra kad daigai neišsitemptų. Jei taip atsitiks, atsargiai pridėkite žemę iki lapų lygio, kad augalai nesideformuotų.

Pasirodžius pirmoms dviem poroms tikrų lapų, monardų daigus reikia pradėti kietėti: išnešti dėžutes į gatvę ar balkoną. Nuo valandos ar dviejų padidinkite laiką iki visos dienos. Pakanka vienos ar dviejų savaičių grūdinimo, kad augalai būtų paruošti persodinimui į nuolatinę vietą atvira žemė.

Optimalios sąlygos sodinti monardą žemėje

Monarda pamalonins akį tik tuo atveju, jei bus sudarytos sąlygos, kurios būtinos augalui augti, nors ir nėra sunkios. Gėlė mėgsta saulėtas, nuo vėjų apsaugotas vietas. Jo negąsdina ir pusiau pavėsingos sodo vietos. Dirvožemis teikia pirmenybę lengvam, kalkingam. Užmirkęs vandeniu rūgštus dirvožemis neigiamai veikia augalo augimą.

Pavasaris yra labiausiai palankus metas kultūrai, nors sodinimo vieta ruošiama iš anksto, rudenį. Norėdami tai padaryti, piktžolės sunaikinamos ir vieta kasama kartu su durpėmis, mėšlu (2-3 kg 1 m2) ir kompleksu. mineralinių trąšų, kurį sudaro kalio druska (30 g / m2), superfosfatas (50 g / m2), kalkės (40 g / m2). Prieš įlipant pavasaris dedama į dirvą azoto trąšos(30gr / 1m²).

Nusileidžianti monarda

Kai ant sodinukų susidaro 3 poros lapų ir tai įvyks praėjus porai mėnesių po pirmojo ūglio atsiradimo, jie perkeliami į atvirą paruoštą dirvą.

Sodinant jie išlaiko atstumą tarp krūmų lygų 60 cm.. Baigus sodinti monardą reikia gausiai palaistyti. Ji nebijo ir pavasario šalnos iki -5 ºС ir lengvai juos perneša. Sodinant sėklas, monardos žydėjimą galima stebėti tik per metus. Jei monardas sodinamas naudojant sodinukus, kai kurie jo egzemplioriai gali pradžiuginti žydėjimu sodinimo metais.

Kaip prižiūrėti monardą sode

Svarbiausia yra teikti dažnai, bet saikingas laistymas augalai į vasaros laikotarpis... Jei karštis nusistovi ilgą laiką, monardą reikia laistyti kasdien. Karštas sezonas, kai trūksta laistymo, gali atnešti augalui pavojingą ligą - miltligę. Šiuo laikotarpiu bus gerai mulčiuoti žemę po monardu durpėmis ir nuolat ją purenti.

Pasėliams šerti naudokite granuliuotą Agricola arba Kemira du kartus per mėnesį per visą vegetacijos sezoną. Jai netrukdys devivėrės, atskiestos santykiu nuo 1 iki 10. Kad neatsirastų vabzdžių, augalas pavasarį apdorojamas Fundazol arba Bordeaux mišiniu ir rudens laikotarpis NS.

Kaip padauginti monardą dalijant krūmą

Deja, dauginant sėklomis, nereikia kalbėti apie veislės savybių išsaugojimą, jei auginate gražias hibridines formas.

Norėdami išsaugoti, turėsite padalyti 3–4 metų krūmą. Kada persodinti Monardą? Tai galima padaryti du kartus per metus: balandžio mėnesį, jei dirva gerai įšilusi, arba prasidėjus rudeniui. Norėdami tai padaryti, iškasto krūmo šaknys išlaisvinamos nuo žemės ir padalinamos akimis.

Paruošti nauji krūmai sodinami tame pačiame lygyje, kaip ir prieš dalijimą, į iš anksto paruoštas duobutes. Kadangi persodinti krūmai stipriai išaugs per porą metų (iki 1 m skersmens), tuomet šį augalą teks persodinti dalijant krūmą gana dažnai.

Monardos dauginimas auginiais

Augalų dauginimui galite naudoti auginių metodą.

• Tam rinkitės 7 - 10 centimetrų auginius, kurie formuojami iš užaugusių žalių monardos ūglių, bet dar nepradėję žydėti.
• Lapai apatinėje auginio dalyje visiškai nupjaunami, viršutiniai – 1/3 dalimi.

• Auginiai sodinami į iš anksto paruoštą dėžutę arba vazonus su puriu maistinių medžiagų substratu ir išimami tamsioje vietoje.
• Auginius galite tiesiog įdėti į vandenį.
• Po 2-3 savaičių monardos auginiuose susiformuos šaknų sistema ir jie bus paruošti persodinti į atvirą žemę. Tai geriau padaryti rugpjūtį.

Galimos Monardos ligos ir kenkėjai

Monarda pasižymi paradoksaliu atsparumu ligoms ir daugeliui augalų kenkėjų. Mokslininkai šį reiškinį sieja su eterinių aliejų buvimu augalo šaknyse. Nepaisant to, esant nepakankamam laistymui, kai yra nepakeliamas karštis, monarda gali nukentėti miltligė... Patikrintas drėkinimo režimas ir dirvožemio mulčiavimas padės jo atsikratyti. Labai retai augalas gali užpulti virusą. tabako mozaika arba rūdija ir įsišaknija straubliukas.

Kaip rinkti monardų sėklas

Sėklos sunoksta rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje. Kai augalas išnyks, turite būti atsargūs. Kad sėklos neišbyrėtų, reikia nupjauti išdžiūvusias sėklides ir padėti jas pavėsingoje vietoje, kol jos visiškai sunoks ir išdžius. Kai krepšeliai gerai išdžiūsta, sėklos lengvai išberiamos iš vamzdinių daigų.

Su surinktais galite daryti įvairius dalykus. Pirma, juos galima sėti iš karto. Atsiradę daigai savo nuolatinę buveinę ras tik pavasarį. Antra, sėklos gerai laikomos ir nepraranda daigumo 3 metus. Jei nereikia atnaujinti monardo, galite juos naudoti vėliau. Svarbu atsiminti, kad iš hibridinių augalų sėklų išauginta monarda niekada neišsaugos tėvinių savybių. Sėklų metodas naudojamas tik veisliniams augalams auginti.

Monardos paruošimas žiemai

Jei ant krūmų bus paliktos jums nereikalingos sėklos, jos taps puikus maitinimas alkani paukščiai rudenį. Kasmetinės kultūros likučiai vėlyvą rudenį pašalinami iš gėlių lovos. Pavasarį toje pačioje vietoje pasirodys savaime sėjantys daigai.

Kalbant apie daugiametę monardą, ji yra atspari šalčiui (atlaiko -25ºC temperatūrą). Jei jūsų vietovėje šalnos daug stipresnės, jums reikia pastogės žiemai:

• Padarykite 20-25 cm aukščio kalną.
• Viršų uždenkite 10-15 cm storio šiaudų arba šieno sluoksniu.
• Kad pastogės nenuneštų vėjas, mulčias prispauskite lentomis ir plytomis.

Žiemą bus gerai ant viršaus užpilti sniego sluoksnį. Pavasarį, prasidėjus šilumai, jie pašalina pastogę ir pašalina žemės krūvą, kad augalas anksti pabustų.

Monarda veislės su nuotraukomis ir pavadinimais

Kasmetinės kultūros rūšys:

Citrusinis Monarda arba citrininis Monarda citriodora

Tai beveik vienintelis, pasiekiantis 15 - 95 cm aukštį.Siaurais lancetiškais lapeliais, stiebu ir mažu alyvinės gėlės yra eterinio aliejaus, kuris savo sudėtimi nenusileidžia baziliko, mėtų eteriniams aliejams. Todėl citrusinė monarda auginama ir kaip dekoratyvinė gėlė, ir kaip prieskonis.

Hibridinė monarda Lambada Monarda lambada

Tai olandų veisėjų sumanymas. Kryžminant buvo panaudotos kelios Citriodora grupės, kurių jaunų lapelių kvapas labai panašus į citriną.

Point monarda Monarda punctata

Jis taip pat vadinamas arklio mėta. Patrauklumo šiai rūšiai suteikia aplink žiedyną išsidėstę ryškiai oranžiniai lapai. Gėlė gali siekti 80 cm aukščio.

Daugiamečių monardų rūšys:

Dviguba monarda Monarda didyma

Gamtoje jis randamas prie Didžiųjų ežerų, kurių pirmasis aprašymas datuojamas 1656 m. Užauga iki 80 cm aukščio. Tai žolinis daugiametis augalas su stačiais tetraedro formos stiebais. Priešais, kraštais, lapai ovalūs dantyti smailiu galu. Jie užauga iki 12 cm ilgio ir turi rausvus stiebus. Lapkočio beveik nėra.

Augalo šakniastiebis auga horizontaliai. Maža alyvinė arba violetinės gėlės renkami tankiuose, iki 5 cm skersmens, capitate tipo žiedynuose. Šiai rūšiai elegancijos suteikia lapą primenanti šepetėlių forma, kurios spalva derinama su žiedais.

Kumštinė arba vamzdinė Monarda fistulosa laukinė bergamotė

Natūraliai auga Šiaurės Amerikos žemyno rytų miškuose. Europoje jis auginamas dėl prieskonių. Šis daugiastiebis daugiametis augalas užauga iki 0,6 - 1,20 m aukščio. Jo paprasti, dantyti lapai padengti plaukeliais.

Smulkios alyvinės yra sujungtos netikro tipo suktukais. Žiedai apsupti raudonais žiedynais, kurie susirenka į didžiulius sferinius žiedynus. Ant vieno žiedkočio yra 5-9 žiedynai, kurių kiekvieno skersmuo 5-7 cm.Žinoma nuo 1637 m. Nykštuko formos kumštinė monarda Viktorija buvo išvesta Rusijoje.

Hibridinė monarda x hybrida

Šis pavadinimas apjungė Didžiosios Britanijos, Vokietijos ir JAV selekcininkų gautas veisles, derindami dvigubą ir fistulinę monardą. Hibridų aukštis siekia 1 metrą.
Spalvų atspalvių skaičius stebina savo įvairove. Štai keletas iš jų:

• balta: Snieguolė, Snow Maiden, Schneewittchen
• bordo: Moldovos Bordo, Prarienakht
• raudonos: Adam, Balance, Cambridge Scarlet, Petite Delight, Mahogeny
• levandos: Elsiz Levende
• rausvai raudona: Cardinal, Prairie Glow, Sunset
• violetinė: Zinta-Zinta, Pony, Fishee
• Violetinė-violetinė atspalvis: Blaustrumpf, Blue Stocking.

Panorama veislė vienija įvairių spalvų atspalvių monardą nuo sniego baltumo, rožinės iki tamsiai raudonos, violetinės ir bordo.

Gydomosios monardos savybės

Homeopatijoje Monarda plačiai naudojama kaip eterinio aliejaus, vitaminų C, B1, B2 ir kitų aktyvių biologinių komponentų šaltinis. Žinoma, monardoje vertingiausias yra eterinis aliejus, žinomas dėl savo baktericidinių savybių, kurios turi antianeminį, antioksidacinį, antistresinį, reprodukcinį poveikį.

Sistemingas šio aliejaus naudojimas išvalo aortą nuo sklerozinių plokštelių, padeda susidoroti su spinduline liga, virusiniu gripu, stiprina silpną imunitetą. Monardą rekomenduojama vartoti sergant šiomis ligomis: plaučių uždegimu, vidurinės ausies uždegimu, cistitu, virškinimo sutrikimais, burnos ertmės ligomis. Jis malšina galvos skausmą, grybelines nagų ir pėdų infekcijas.

Kosmetologai įtraukia Monardą į riebiai (linkusiai) odai skirtų preparatų sudėtį, naudojamą kaip 45+ amžiaus kategorijos kremo komponentą.

Žuvies ir daržovių patiekalų prieskoniai ruošiami iš monardos lapų. Jie verdami kaip arbata, dedami į sriubas ir salotas.

Kam monarda bet kokia forma draudžiama?

Žinoma, monardas yra naudingas, tačiau per didelis jo naudojimas kenkia organizmui. Visų pirma, monardas draudžiamas nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms, taip pat vaikams iki 5 metų. Neleidžiama naudoti ne tik monardos viduje, bet ir kaip žaliavos aromatinei lempai.