Супата со пушено месо може да биде различна. Може да биде грашок или грав, зеленчук или сирење, со печурки или ориз, но во секој случај ќе биде неверојатно вкусно и мирисна.

Супите со чадено месо имаат зачинета арома и соодветен вкус. Овие супи се многу богати и масни. Малку е веројатно дека ќе се вклопат за време на диети, но фактот дека гладот ​​можат да го задоволат буквално од една чинија е факт. Таквите супи може да се сервираат со крутони и билки.

И во подготовката на такви супи постои мала тајна. За да го направите вкусот поживописен, пред да го додадете, испржете ги чадените месо во мала количина на масло. Така некои ќе го оддадат вишокот маснотии и ќе бидат посочни.

Како да се готви супа со пушено месо - 15 сорти

Супата од грашок е сакана од многу генерации. Вкусен и многу задоволувачки, заслужува највисоки пофалби.

Состојки:

• Пушени ребра - 300 гр
• Пушено месо - 300 гр
• Грашок - 250 гр
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 2-3 ЕЕЗ.

Готвење:

За да може грашокот брзо да се свари, мора да се натопи неколку часа во вода.

Го испраќаме грашокот до тавата и го наполнуваме со вода, го испраќаме на оган 2 часа. Исечете го чаденото месо на мали парчиња.

Ги исекуваме ребрата. Кромидот ситно исечкајте го. Три моркови на груб ренде. Исечете ги компирите на мали парчиња.

Го испраќаме кромидот во тавата со загреано масло. Пропржете го кромидот додека не порумени и додадете 1-2 минути.

По 2 часа, во тавата додајте чадени месо и компири. Гответе уште 10 минути и додадете зеленчук. Посолете и варете додека не завршите.

Се служи со крекери

Оваа верзија на супа е доста честа појава. Ова не е изненадувачки, супата е зачинета и многу миризлива.

Состојки:

• Ловечки колбаси -400 гр
• Конзервирани домати во сопствен сок - 400 гр
• Конзервиран грав - 1 конзерва
• Компир - 4 ЕЕЗ.

Готвење:

Колбасите ги сечеме со подлошки. Компирот се сече на коцки. Додадете компири во зовриена вода. На малку масло пропржете ги колбасите.

По 3 минути префрлете ги во тавата. Таму испраќаме и грав и сечкани домати. Доведете ја супата да зоврие. Исклучете го по 10 минути.

Послужете со зелена боја

Добар апетит.

Оваа супа е многу срдечна и вкусна. На сите ќе им се допадне, и големи и мали.

Состојки:

• Грав - 250 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати - 50 ml
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Пушено месо - 150 гр
• Пушеле колбас - 200 гр

Готвење:

Потопете грав преку ноќ. Наутро варете 2 часа. Кромидот ситно исечкајте го. Три моркови на груб ренде.

На маслиново масло пропржете ги кромидот и морковот. Исечете ја колбасот на мали парчиња. Месото може да се исече на коцки.

Штом морковите и кромидот ќе омекнат, додадете им чадено месо. По 5 минути динстање додадете ја доматната паста. Поцрнете го печеното, додадете пиперка и брашно.

Откако гравот е готов, додајте го печеното во супата. Оставете да зоврие.

Поради 2-те видови месо, оваа супа е многу задоволувачка и вкусна. Исто така е многу едноставно, пробајте го.

Состојки:

• Пилешко - 700 гр
• Компири - 6 ЕЕЗ.
• Ориз - 200 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Црвен пипер - 2 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Кисели печурки - 200 гр
• Маслинки без јами - 1 банка
• Ловечки колбаси -300 гр
• Зеленило

Готвење:

Гответе го пилешкото додека не омекне на тивок оган. Додека месото се готви, подгответе ги другите состојки.

Три моркови на ренде. Бибер се сече на мали парчиња. Кромидот и доматите се сечат на коцки. Печурките се сечат на 4 дела.

Исечете ги компирите на средни парчиња. Зелените ситно исечкајте ги. 40 минути по готвењето на месото, додадете кромид и моркови.

По уште 10 минути додадете бибер и домати. По уште 5 ориз и компири. Потоа во супата ќе испратиме колбаси, печурки и маслинки. Гответе додека состојките не се подготвени.

Неколку минути пред да го исклучите огнот, посолете ја и поцрнете ја супата. Откако ќе го исклучите огнот, додадете зелена боја.

Супите со сирење отсекогаш биле доста популарни. Но, тие не може да се наречат доволно задоволувачки. Овој проблем можете да го решите благодарение на чаденото месо.

Состојки:

• Пушени ребра - 300 гр
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 200 гр

Готвење:

Во водата додајте го чаденото месо, оставете да зоврие. Кромидот ситно исечкајте го. Изрендајте моркови на крупно ренде. Пржете моркови и кромид.

Додадете супа во зовриена супа. Исечете ги компирите на коцки и додајте ги во супата. Го вадиме месото од супата и го отсекуваме.

Додадете сирење во супата и добро измешајте. Вратете го месото во супа.

Оваа супа најдобро се готви во зима. Неговиот зачинет вкус и неверојатната арома се загреваат уште од првата лажица.

Состојки:

• Ловечки колбаси - 300 гр
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Сланина - 200 гр
• Леќата - 100 гр
• Пилешки јајца
• Зеленило

Готвење:

Исечете ги компирите на големи парчиња. Сланина се сече на тенки парчиња. Колбасите исечкајте ги на кришки. Сварете ги пилешките јајца и исечете ги на коцки.

Кромид се сече на мали парчиња. Зелените ситно исечкајте ги. Ставете ги компирите во тенџере и наполнете го со вода. Солта. Чекам да врие.

Додадете леќата. На малку масло пропржете ја сланината. По неколку минути, додадете ловечки колбаси во неа. Се пржиме уште неколку минути.

Додадете кромид и пржете уште неколку минути. Додадете јајца и супа во супа. Ајде да додадеме лук. Гответе додека целосно не се готви на тивок оган.

Откако ќе го исклучите огнот, додадете зелена боја.

Ова е одлична алтернатива за супа од грашок. Па оние кои не сакаат грашок можат да го пробаат овој рецепт.

Состојки:

• Пушени ребра - 400 гр
• Леќа - 400 гр
• Суров чаден колбас - 100 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 3 заби.

Готвење:

Ајде да ги подготвиме состојките. Леќата мора добро да се измие. Истурете ја леќата во тенџере и наполнете со вода и ставете на оган.

Оставете да зоврие и намалете ја топлината, постојано отстранувајте ја пената. Гответе 20 минути, сега можете да ги додадете ребрата. Колбасот исечкајте го на ленти.

Морков се сече на мали парчиња. Кромид се сече на мали пердуви. На претходно загреано масло се пржи колбасот.

По неколку минути, додадете кромид и моркови на неа. Во пржењето додадете го лукот и ставете го во супата. Добро измешајте и доведете до вриење и варете додека не омекне.

Одлична опција за светол есенски ручек.

Состојки:

• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 3 заби.
• Колбаси - 300 гр
• Тиква - 500 гр

Готвење:

Кромид се сече на мали парчиња. Колбасите ги сечкаме со подлошки и ги пржиме во мала количина масло.

Во истата тава пропржете ги кромидот и лукот до златно кафеава боја. Во кромидот додадете цимет, ким и пиперка. Префрлете го кромидот во сад. Ја чистиме и сечеме тиквата.

Ја испраќаме тиквата во тавата со кромид и наполнуваме со вода. Варете 25 минути. Кога тиквата ќе омекне, тргнете ја тавата од оган и со блендер измелете ја супата.

Додадете колбаси во супата.

Послужете со крутони.

Добар апетит.

На прв поглед, ова е прилично традиционално јадење, но фактот што оваа супа се претвора во пире ја прави доста интересна и оригинална.

Состојки:

• Грашок - 400 гр
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Пушени ребра - 500 гр
• Зелените по вкус

Готвење:

За оваа супа, треба однапред да го подготвите грашокот. Потопете го во вода 6-8 часа. Зелените ситно исечкајте ги. Компирот се сече на мали коцки.

Исечете го кромидот на истата мала коцка. На малку масло пропржете ги морковите и кромидот. Истурете го грашокот во тенџере и варете 40 минути.

Посолете го и бибер грашокот. Во супата испраќаме пржење, компири и ребра. Гответе додека состојките не се подготвени. Ги добиваме ребрата.

Сега, со помош на блендер, мелете ја супата. Исечете го месото од ребрата и вратете го во тенџерето.

Голем број различни зеленчуци одлично се вклопуваат со зачинетиот вкус на чадените ребра.

Состојки:

• Пушени ребра - 400 гр
• Тиквички - 1 ЕЕЗ.
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Шампињони - 100 гр

Готвење:

Да ги подготвиме сите состојки. Исечете ја бугарската пиперка на мали парчиња. Кромидот се сече на големи коцки. Исечете ги доматите на мали парчиња.

Печурки се сече на големи парчиња. Грубо исецкајте ги тиквичките. Ситно исецкајте ги билките и лукот. Загрејте ја тавата и истурете малку масло во неа.

Во него додадете лук, копар и кромид. Се пржиме на средна топлина. Потоа додадете бугарска пиперка. Потоа печурки и тиквички. Се динста уште неколку минути.

Посолете ја супата, додадете бибер, билки и пиперка. Добро измешајте. Додадете ребра и наполнете со вода.

Готвиме 20 минути. 5 минути пред готвењето, додадете домати.

Добар апетит.

Интересна опција за подготовка на првиот курс со оригинални турски наут. Како што знаете, наутот е богат со влакна и протеини.

Состојки:

• Наут - 250 гр
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Зеленило
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати - 40 ml
• Пушени ребра - 300 гр

Готвење:

Потопете наут и оставете да отстои 8 часа. Ребрата се преливаат со ладна вода и се варат 30 минути, а потоа се додава наутот и се варат уште 30 минути.

Морковите ситно исечкајте ги. Кромидот се сече на мали коцки. Исечете ги компирите на мали парчиња. Зелените ситно исечкајте ги.

Во тава пропржете го кромидот и морковот додека не омекнат. Потоа додадете ја доматната пулпа и доматната паста.

За полесно да ја отстраните кората од доматот, наполнете ја со врела вода.

Додадете ја супата од нашата супа во пржењето и динстајте на тивок оган.

По половина час, откако ќе го сварите леблебијата, додадете ги компирите и варете уште 20 минути. Додадете зачини во супата. Зачините можат да бидат се.

Сега да го додадеме печеното. Гответе уште 10 минути.

Добар апетит.

Вкусна и оригинална супа која ќе го диверзифицира вашето неделно мени.

Состојки:

• Пушени ребра - 0,5 кг
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Исечените компири прелијте ги со вода и варете 15 минути. Потоа додадете ги ребрата и ловоровиот лист. Кромид се сече на мали парчиња.

Три моркови на груб ренде. Пропржете го кромидот и морковот додека не омекнат. Во меѓувреме, исечете ги печурките. Откако зеленчукот ќе омекне, додадете му печурки.

Се пржиме уште неколку минути. Ние испраќаме зеленчук во тавата. Гответе уште 20 минути.

Солјанка е еден од моите омилени први јадења. Вкусно и многу едноставно.

Состојки:

• Варено говедско филе - 100 гр
• Пушени ребра - 100 гр
• Пушеле колбаси - 100 гр
• Колбаси - 100 гр
• Сос од домати - 50 ml
• Кисела краставици - 7 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Маслинки - 1 банка
• Лимон - 1 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Зеленило

Готвење:

Прво да го свариме месото. Гответе додека не се готви, извадете го месото од супата. Три моркови на ренде. Кромидот се сече на мали коцки.

На малку масло пропржете го кромидот додека не стане проѕирен. Додадете моркови на него. Се пржиме додека не омекне.

Краставиците се сечат на тенки ленти и се додаваат во пржењето. Варете 5 минути и додадете ја доматната паста. Се динста неколку минути.

Исечете чаден колбас и колбаси на тенки ленти. Варено месо се сече на мали парчиња. Ги исекуваме ребрата. Ние ги испраќаме ребрата и пржењето на супа.

Од зачините во оваа фаза, треба да додадете ловоров лист и зрна бибер. Готвиме 20 минути. Сега додадете колбаси, колбаси, месо и кисела краставица.

Гответе уште неколку минути.

Оваа супа сигурно ќе се гордее со место на вашето семејно мени.

Состојки:

• Пушени ребра - 400 гр
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Конзервиран грашок - 1 конзерва
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Истурете вода во тенџере и додадете ги ребрата. Ставаме на оган додека не зоврие. Во меѓувреме, исечете ги компирите. Во зовриената супа додадете компири и конзервиран грашок.

Кромидот се сече на мали коцки. Три моркови на груб ренде. Пржете моркови и кромид. Потоа го испраќаме пржењето во тавата. Гответе уште 10 минути.

Послужете со зелена боја.

Едноставно, вкусно и многу вкусно.

Колку и да ви изгледа чудно, но јаболката, чадените колбаси и зелката се, иако необични, но многу соодветен сет на состојки за супа. Дефинитивно ги советувам сите да готват супа од зелка со колбаси и јаболка, ќе бидете пријатно изненадени.

Бела зелка, моркови, кромид, целер, семки од ким, путер, пилешка супа, колбаси, јаболко, мелен црн пипер, сол

Дали ви се допаѓа леб од месо? Дали го зготвивте во пилешка супа? Вкусно. :)

Пилешко, пилешки копани, варен колбас, шунка, чаден колбас, сланина, колбаси, кисели краставици, кромид, моркови, доматна паста, кечап, павлака, маслинки...

Супата е направена од чадено месо, пржени домати, пченка и грав, со додаток на сос за скара.

Месо, пилешко месо, домати, домати, конзервиран грав, пченка, пилешка супа, сос, мелен црн пипер

Интересна верзија на познатата супа, во супа од месо, со чадено месо. Па, многу вкусно!

Пилешки копани, димени гради, пилешки копани, бисер јачмен, компири, кисела краставица, моркови, кромид, доматна паста, растително масло, зрна бибер...

Супата од грашок зготвена на пушено месо е една од највкусните. Го освежуваме со зелен грашок и билки и станува едноставно вкусно.

Ребра, димени гради, компири, грашок, кромид, моркови, сол, мелен црн пипер, кари, путер, сладолед од зелен грашок, магдонос

Во последно време навистина се занимавам со леќа. Ќе ви понудам многу вкусна миризлива супа со леќа и чадено месо. Ова е вкусно. Сфатете го мојот збор за тоа?

Пушени свински ребра, вода, компири, зелена леќа, сол, бибер, кромид, морков, растително масло, ловоров лист, билки

Има многу рецепти за оџак. Ова е најбрзата опција, но многу вкусна. Аромата на чаденото месо и киселите краставици му даваат неземен вкус на оџакот со чадено месо.

Пушеле гради, суров чаден колбас, моркови, кромид, компири, кисели краставици, растително масло, доматна паста, ловоров лист, сол, шеќер, маслинки, копар...

Солјанка отсекогаш самоуверено го држеше водството меѓу моите омилени јадења „за прв пат“, спаѓајќи во категоријата празнични јадења, затоа што се обидувам да го готвам ретко за да не ми е здодевно. Со текот на времето и количината на сварено џуџе, дојдов до приближно еден рецепт за џвакање на тимот за месо.

Говедско гради, кромид, домати, доматна паста, чадено месо, кисела краставица, кисела печурка, кисела печурка, лимон, маслинки, црни маслинки, каперси, билки, павлака, сол, шеќер

Сакана од многумина, нашиот стар пријател - супа од сушен грашок со пушено месо - сега е во модерна „изведба“ на нов, но веќе популарен кујнски уред - мултиварка.

Сув грашок, свинско гради, колбаси, млади компири, моркови, чили, мајчина душица (мајчина душица, билка Богородскаја), праз, вода, суви италијански билки, мешани...

Секоја водителка може брзо и лесно да подготви таква интересна и вкусна супа.

Путер, чадена шунка, зелен кромид, лук, пире од компири, пилешка супа, млеко, сладолед зелен грашок, мајчина душица (мајчина душица, билка Богородскаја), сол...

Супа од сирење со брокула е срдечно и вкусно јадење со зрна бибер.

Цврсто сирење, чедар сирење, брокула, црвена пиперка, компир, чили пипер, кромид, лук, ким, путер, пилешка супа, брашно, млеко...

Сакав да ја готвам оваа прекрасна супа многу долго, но бев срамежлив пред џурата со квасец. Како што се испостави, сè е многу едноставно, но само треба однапред да ја испланирате супата од журек.

'Ржано брашно, 'ржан леб, лук, пипер, ловоров лист, зовриена вода, зовриена вода, кисело тесто, колбаси, колбаси, димени гради, сланина, суви печурки...

Сакам кисели краставички. Вкусот на краставиците е добро нагласен од пушените пилешки копани. За ручек препорачувам пушена пилешка туршија.

Пилешки копани, пилешки, бисер јачмен, компири, кисели краставици, моркови, кромид, доматна паста, ловоров лист, бибер, растително масло, билки...

Вкусна, брза супа од грашок со чаден гради. Одличен прв курс за целото семејство.

Вода, димени гради, грашок, компири, моркови, кромид, сончогледово масло, путер, леб, сол, мелен црн пипер, копар

Добро е да се направи вакво оџак по празниците, кога ќе остане многу различно месо. И јас препорачувам да готвиме месо оџак дома на која било супа од месо (имам пилешко).

Пилешко, пушено месо, вода, кисела краставица, моркови, кромид, растително масло, саламура, доматна паста, сол, бибер, шеќер, билки, лимон, маслинки

Рецептот е најчест, во секое семејство јадат супа од грашок со чадени ребра во разни варијации... Можеби, благодарение на мојот рецепт, некој ќе се сети на оваа вкусна супа и ќе реши да ја зготви.

Пушени свински ребра, моркови, кромид, компири, сув грашок, магдонос, путер, сол

Вкусна супа од грашок. Во оваа подготовка, грашокот се вари меко (моите деца го сакаат ова). Пушените месо и печурките даваат уникатен вкус!

Грашок, чадени свински ребра, колбаси, сланина, сушени печурки, компири, кромид, моркови, целер, сол, бибер, растително масло

Вкусна лесна супа со конзервирана пченка. Се готви брзо. Слаткоста на пченката и прекрасниот вкус на пушена риба. Конкретно не инсистирам на ниту еден вид риба. Супа со пченка ќе биде вкусна со чаден лосос, лосос, пастрмка, пеперутка.

Пилешка супа, компири, конзервирана пченка, моркови, кромид, риба филе, сол, бибер, копар

Оваа супа се прави со тапан од мисирка, леќа и зеленчук во бавен шпорет.

Пушена мисирка, леќа, кромид, целер, пиперка, супа од зеленчук, оригано, мелен црн пипер, јогурт, павлака, оригано

Предлагам да се готви окрошка на сода, со кисела павлака. Можеби ова ќе изненади некого, но е многу вкусно, особено ако водата е ладна.

Компири, јајца, краставица, ротквица, пилешки нозе, зелен кромид, магдонос, павлака, газирана вода, сол, лимонска киселина

Празниците завршија, а во фрижидер останаа тегли со кисели и солени слатки - пиперки, лук, краставици, каперси... Сакав малку супа. Така дојдов до таква кисела грашок. Срдечна и зачинета. Прејадување!

Грашок, ребра, компири, каперси, лимон, корнишони, кисела пиперка, лук, буковец, маслиново масло, доматна паста, сол

Не секој знае дека со пушено месо (месо, колбаси, ребра, отпадоци) може да се готви не само супа од грашок. Правилната комбинација на состојки е клучот за успехот на секое јадење, но во овој случај оваа заедничка вистина добива посебно значење. Супата со пушено месо мора да се подготви во строга согласност со рецептот.

Специјално за вас, избравме неколку од овие рецепти - најуспешните.

Како да се готви супа од чаден ориз

Супата од ориз е во совршена хармонија со секое пушено месо, но најдобро е да додадете суров чаден колбас. Јадењето се готви во говедско или свинско супа.

Состојки:

1. Парче говедско месо на коска за супа
2. 300 гр чаден колбас
3. 3 супени лажици оризот
4. 2 домати
5. 1 голем морков
6. 1 голема главица кромид
7. 1 пиперка
8. 2 лажици растително масло
9. сол, бибер, билки по вкус.

Готвење:

Измијте го месото, ставете го во тенџере и истурете 2 литри вода. Гответе додека не омекне, по околу половина час додадете го измиениот ориз. Во исто време, подгответе пржење на кромид, домати, моркови и слатки пиперки: ситно исечкајте го кромидот и биберот, изрендајте ги морковите, испржете го целиот зеленчук на растително масло, додадете ги доматите и динстајте 5-7 минути на тивок оган. . Колбасот се сече на коцки, се додава во пржењето, се динста уште неколку минути и се додава во тенџерето за супа ако оризот е веќе сварен. Гответе уште 10 минути на тивок оган, пред да го тргнете од шпорет, додадете сол, бибер и ситно исечканиот зеленчук.

Како да се готви супа од сирење со пушено месо

Брзо јадење - се подготвува многу брзо, буквално за половина час!

Состојки:

1. 300 гр сирова чадена градница
2. 4 компири
3. 1 главица кромид
4. 3 преработено сирење
5. 2 лажици растително масло
6. сол, бибер, еден куп свеж копар (по вкус и по желба).

Готвење:

Излупете ги компирите, исечете ги на коцки, истурете 2 литри вода. Гответе 10 минути на тивок оган, додадете ја чадената градница исечкана на коцки и варете додека не омекне. Во исто време во тава пропржете сечкан кромид и рендани моркови, додадете ги во супата заедно со ренданите преработени сирења, зачините и билки. Гответе додека не омекне, зачинете со сол по вкус и тргнете го од оган.

Како да се готви супа од грав со пушено месо

Супа од грав може да се готви не само дома во тенџере, туку и во тенџере на отворен оган. Значи, ако сакате да одите на планинарење - имајте предвид.

Состојки:

1. 7 чадени свински ребра
2. 200 гр било која пушена колбас
3. 1 чаша грав
4. 1 голем морков
5. 1 главица кромид
6. 1 црвена пиперка
7. 2 лажици доматно пире
8. 2 лажици растително масло
9. 2-3 ловорови листови
10. сол по вкус
11. прстофат пиперка
12. прстофат мелен црн пипер.

Готвење:

Сортирајте го и исплакнете го гравот, истурете 2 литри вода, варете додека не се готви. Подгответе го пржењето: во тава пропржете го ситно исечканиот кромид на растително масло, а потоа колбасот исечете го на ситни коцки и пропржете го со кромидот. Додадете моркови изрендани на крупно ренде, бугарска пиперка, исечкана на ленти, динстајте сè заедно 5-7 минути. Потоа додадете ја доматната паста, зачините и малку вода, динстајте 10 минути на тивок оган. Се ставаат во тенџере, каде што до тоа време се веќе сварени гравот, се додаваат свинските ребра и ловоровиот лист, се остава супата да се крчка на тивок оган, цврсто затворајќи ја со капак. Извадете го ловоровиот лист и послужете го топло. Вкусно!

Како да се готви супа од кулеш со пушено месо

Многу срдечно, „зимско“ јадење.

Состојки:

1. 500 гр чадени свински ребра
2. 3 пилешки бедра
3. 2 кисели краставички
4. 3 супени лажици просо
5. 3 компири
6. грст суви печурки - по желба
7. 1 морков
8. 1 сијалица
9. 2 лажици растително масло
10. 3-4 ловорови листови
11. сол, мелен црн пипер по вкус.

Готвење:

Исплакнете ги пилешките бедра, истурете 2 литри вода, додадете суви печурки (ако ги има) и варете додека месото не е подготвено. Во тава загрејте го маслото, во него пропржете го сечканиот кромид и ренданиот морков, краставиците исечкајте ги на ленти и додадете ги таму. Се динста заедно 5 минути, тргнете го од оган. Во тенџере со пилешка супа додадете ги излупените и исечкани на коцки компирот, измиеното просо, свинските ребра. Гответе 15 минути на тивок оган, а потоа додадете го печеното, ловоровиот лист и зачините. Гответе додека не го подготвите.

Па, како што можете да видите, готвењето супа со пушено месо воопшто не е тешко. Пробајте го веднаш. Со среќа!

Со пушено месо. Ако досега не сте го зготвиле ова јадење, време е да го поправите. Не е тешко да се подготви, особено ако при рака имате рецепт чекор-по-чекор со фотографија. За оние кои не се осмелуваат да ја зготват оваа супа, да кажеме неколку зборови во нејзина корист. Неговите најважни предности може да се наречат пристапност и ситост. Покрај тоа, има многу витамини, но ние нема да се фокусираме на нив.

Супа од грашок со чадени пилешки нозе

Можете да го готвите првиот курс со грашок на месо, пушено месо или супа од посно грашок. Ќе готвиме јадење на чадени пилешки бутови. Имаат многу месо и не треба да додавате нешто друго месо во супата и даваат одреден вкус на чадено месо.

Состојки:

Вода - 3 литри;

Сплит грашок - 300 g;

Компири - 2-3 парчиња средна големина;

Моркови - 1 мало парче;

Сијалица - 1 парче;

Пушени бутови - 400 g;

Леб за крутони.;

Сол - 1 лажичка без слајд (можеби и повеќе);

Црн пипер - по вкус.

Рецепт за супа од грашок со пушено месо:

Бидејќи не е потребно дополнително да се варат чадените бедра за да се исече месото, веднаш го отсекуваме месото.

Го испраќаме месото во врела вода. Ставете ги коските таму, а потоа само отстранете ги.

Грашокот го миеме на чиста вода.

И веднаш ставете го грашокот во зовриена вода. Гответе го најмалку 1 час. Ако не сте сигурни за грашокот (т.е. не знаете колку долго ќе се готви), претходно натопете го во вода 3-4 часа или преку ноќ. Нашиот грашок се вареше 1,5 час.

Еден час подоцна, можете да поставите компири. Го чистиме и го сечкаме на коцки.

Кромидот и морковите се сецкаат по ваша дискреција. Можете да рендате моркови на патеката. Пропржете го зеленчукот на средна топлина во растително масло, без мирис, 10 минути.

Испржениот зеленчук го ставаме во тавата во моментот кога водата повторно ќе зоврие. Гответе уште 20-30 минути. Посолете ја супата на самиот крај на готвењето. Грашокот треба да се свари до ова време. Можете да додадете било која зелена боја.

Додека се готви супата, подгответе ги крутони. Лебот исечкајте го на коцки и исушете го во тава на средна температура со постојано мешање.

Послужете топла чадена супа од грашок со крекери и какви било зеленило.