Butterdeigsbåter vil fungere som en komplett rett, inkludert tilbehør, kjøtt og grønnsaker. Det vil ta litt tid å lage mat, men disse båtene bør tilberedes minst én gang.

Retten ser interessant og appetittvekkende ut og kan serveres til gjestene. Det er ingen streng oppskrift; ingrediensene kan endres for å passe din smak.

La oss forberede produktene i henhold til listen.

Det første trinnet er å tine butterdeigen. Skrell potetene, skjær dem i terninger, tilsett vann og kok opp. Tilsett salt.

Vask kyllingkjøttet og hakk det så fint som mulig.

Skrell rødløken og skjær den i kvarte ringer. Rødløk kan erstattes med løk.

Stek kyllingkjøttet i vegetabilsk olje over høy varme i 5 minutter under konstant omrøring. Tilsett løk, salt, lokk og la det småkoke på svak varme til det er ferdig.

Knus kokte poteter med smør til puré.

Del den tinte deigen i tallerkener; min ble pakket inn slik. Kjevle ut hver plate litt med en kjevle og del i to rektangulære deler som på bildet. Lag kutt i hvert rektangel på motsatte sider.

Legg potetmos i midten av hvert rektangel.

Legg neste lag med stekt kjøtt og løk.

Skjær den syltede agurken i tynne halvringer og legg oppå kjøttet.

Lukk båtene på begge sider. Kuttene i deigen blir i midten av paien.

Klem kantene på produktet på hver side slik at det ser ut som en båt.

Legg bakepapir på en stekeplate. Legg båtene og pensle med sammenpisket egg.

Stek på 200 grader til de er vakkert gyldenbrune, ca 15-20 minutter.

Butterdeigsbåter er klare.

God appetitt!

Fylte butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurk er en enkel og samtidig nærmest festlig rett. Faktisk er dette den andre, bakt i deilig butterdeig. Skjult inne i båten er stekt svinekjøtt, og... Det hele er drysset med ost på toppen, som danner en veldig appetittvekkende skorpe når den stekes. Denne retten vil definitivt glede dine kjære. Den kan også serveres ved feriebordet. Ukonvensjonelt og veldig velsmakende!

Vi bruker ferdig, frossen deig, så forberedelsesprosessen tar ikke mye tid. Har du en halvtime ekstra kan du elte deigen selv. I en rett spiller det ingen rolle hva slags butterdeig du bruker – gjær eller gjærfri. Det blir deilig i begge tilfeller. Fra 400 gram deig er det mulig å lage fra 5 til 10 "båter", alt avhenger av størrelsen. Hvis dette er et snacksalternativ, lag 10. Hvis du mater en familie, bør du selvfølgelig lage 4-5.

Ingredienser:
- 400 gr. butterdeig (jeg brukte gjær),
- 0,5 kg poteter,
- 400 gr. svinekjøtt,
- 1 stor løk,
- 3 eller 4 saltede eller syltede agurker (små),
- 1 egg,
- 50 gr. hard ost,
- salt og pepper,
- vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat med bilder trinn for trinn

Kok potetene og tilbered potetmos. De som foretrekker «smakkere» retter, knuser poteter med smør og melk. Fans av flere kostholdsprodukter lager potetmos med det gjenværende vannet som potetene ble kokt i.

Skjær kjøttet i små terninger. Hakk løken. Varm opp en stekepanne med olje, hell i kjøttet og stek i cirka fem minutter. Tilsett løken, rør alt, skru ned varmen. La småkoke i 10 minutter med lokk på pannen. Sett så varmen til middels på komfyren, åpne pannen og stek uten lokk i cirka fem minutter. Vi trenger væsken som frigjøres av kjøttet og løken for å fordampe fra kjøttet.

Skjær de syltede agurkene i biter. Riv osten.

Skjær deigen i biter, med fokus på hvor mange båter du vil ha. Hvis vi vil tilberede store porsjoner, lager vi omtrent fem stykker deig. Kjevle dem ut til tynne rektangler.

Nærmere kantene på de resulterende kakene, gjør kutt med en kniv. Fyllet vil være synlig fra disse kuttene.

Først dekker vi den ene kanten, deretter den andre. Dette gjør vi slik at det blir et godt hull i midten, der fyllet ser appetittvekkende ut.

Vi former deigen rundt kantene. Resultatet er en figur som ligner på en båt eller en åpen pai.

Knekk og rør egget. Dekk "båtene" med et tynt lag egg.

Legg fatet på en bakeplate. Dryss dem i området av kuttene med ostespon.

Forvarm ovnen til 180 C og sett formen i ovnen. Stek til de er gyldenbrune. Dette tar vanligvis omtrent 25 minutter.

Server varm!

Starinskaya Lesya

Ferdig butterdeig er en gudegave for mange husmødre som synes det er vanskelig å bruke mye tid på matlaging. Det kan bli grunnlaget for alle bakevarer - bagels, paier, rundstykker, paier og andre søte og salte produkter. De deilige butterdeigsbåtene som vi gjør oppmerksom på i dag kan kalles en komplett solid rett, inkludert poteter med kjøtt, sprø sylteagurk og ost.

Butterkaker med kjøtt

Ingredienser:

• poteter - 1 kg.
• kjøtt (hvilket som helst) - 400 gr.
• løk - 1 stor
• syltede agurker - 3-4 stk
• butterdeig - 500 gr.
• egg - 1 stk.
• hard ost - 50 gr

Forberedelse:

1. Vi lager potetmos. Skjær kjøttet i biter, skjær løken i halve ringer.
2. Stek kjøttet over høy varme under omrøring i 3 minutter, tilsett så løken, rør, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter, åpne deretter lokket og fordamp saften!
3. Skjær agurkene i strimler.
4. Tin deigen og del i 4 deler, kjevle ut til rektangler.
5. Plasser to eller tre store spiseskjeer tilberedt puré i midten, stekt kjøtt og skivede agurker i midten, og skjær langsgående kutt på sidene.
6. Vi gir vårt produkt en båtform og klyper sidene.
7. Legg på en bakeplate, pensle båtene med sammenvispet egg, hell litt inni og dekk midten lett med revet ost.
8. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader og la den brunes, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok.

Butterkaker med kjøtt og poteter

Ingredienser:

• Butterdeig (gjærfri) 500 g
• Svinefilet 300 g
• Løk 1 stk
• Poteter 4 stk
• Syltet agurk 1 stk
• Egg 1 stk
• Smør 100 g
• Hard ost 50 g
• Salt etter smak
• Pepper etter smak

Forberedelse:

1. Vask og skrell potetene.
2. Lag en puré av den, tilsett et stykke smør, ca 1 ts. Kul.
3. Skjær svinefileten i små biter, 1x1cm.
4. Varm opp en stekepanne godt med resten av oljen og legg det oppkuttede kjøttet der.
5. Salt og pepper etter din smak.
6. Stek kjøttet, og tilsett så den hakkede løken og la dem småkoke i ca 10 minutter, mens du lukker lokket.
7. La så kjøttet småkoke med åpent lokk til fuktigheten fordamper.
8. Skjær også agurken i små terninger hvis den er stor, så er en nok.
9. Ta deigplatene ut av emballasjen og skjær dem i 12 like rektangler. Rull dem ut ved å lage kutt langs to motsatte kanter, som vist på bildet.
10. Deretter, på hvert rektangel, plasser først 1 ss. potetmos, jevn den ut med en skje. Deretter kjøttet, og allerede hakkede agurker på toppen av kjøttet.
11. Ta nå den ene kuttede kanten og pakk den til den andre siden, gjør det samme med den andre kanten.
12. Kuttene skal ligge oppå hverandre og danne et åpent gap. Klem forsiktig sammen kantene, prøv å gi paiene en båtform.
13. Kle eller smør en stekeplate med bakepapir, og legg deretter båtene dine på den. Dryss fyllet med revet ost og pensle båtene med sammenvispet egg - dette vil gi retten en vakker, gylden fargetone.
14. Stek båtene i ovnen ved 200˚C til de er gjennomstekt, dette kan ta fra 15 til 25 minutter.

Båter med kjøtt og agurker

Ingredienser:

• poteter - 1 kg.
• kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
• løk - 1 stor
• butterdeig - 500 g (jeg hadde ferdig gjærdeig, kuttet i firkanter...)
• egg - 1 stk (smør båtene)

Forberedelse:

1. Kok potetene og lag potetmos, det samme som du pleier å gjøre til familien.
2. Skjær kjøttet i biter (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert). Skjær løken i halve ringer og stek alt slik... kjøtt over høy varme, rør i 3 minutter, tilsett så løken, rør om, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter... åpne deretter lokket og fordamp saften lett over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru det av!
3. Skjær agurkene i halve ringer eller strimler (hvis store). Kun syltede eller tønneagurker (syltede, butikk-kjøpte agurker lukter veldig sterkt av eddik..), hvis du har flere agurker, tilsett dem, du vil ikke angre!
4. Plasser to eller tre spiseskjeer (dynger) av den tilberedte pureen i midten... stekt kjøtt og hakkede agurker i midten. Vi gjør langsgående kutt på sidene.
5. Nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten. Vi gir vårt produkt en båtform og klyper sidene.

Butterdeigsbåter med poteter og kjøtt

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
• Løk - 1 stort hode
• Syltede agurker - 3-4 stk (små)
• Butterdeig - 500 gr.
• Kyllingegg - 1 stk (til smøring)
• Hard ost - 50 g (du kan klare deg uten den)

Forberedelse:

1. Kok potetene i saltet vann og mos dem. Skjær kjøttet i biter, skjær løken i halve ringer og stek kjøttet på følgende måte over høy varme under omrøring i 3 minutter, tilsett deretter løken, rør rundt, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter, åpne deretter lokk og fordamp saften lett over middels varme i ytterligere 4 minutter. Slå den av!
2. Vi skjærer de syltede agurkene i halve ringer, men du kan også skjære dem i strimler. Du kan tilsette litt flere agurker enn angitt. Legg det til, du vil ikke angre!
3. Del den tinte deigen i 8 deler. Denne mengden deig skal lage nøyaktig 8 båter. Kjevle ut hver del slik at midten er litt tykkere enn kantene.
4. Plasser to store spiseskjeer med tilberedt puré i midten; legg stekt kjøtt og hakkede agurker på puréen. Vi gjør langsgående kutt på sidene.
5. Nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten.
   Vi klyper kantene og gir produktet vårt en båtform.
6. Legg båtene på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser dem i en avstand på 3-4 cm fra hverandre. Hvis det ikke er nok plass på bakeplaten, må du kle hver båt med pergament (dvs. bakepapir) slik at de ikke fester seg til hverandre.
7. Pensle båtene våre med lett sammenpisket egg og tilsett litt revet ost i midten.
   Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter og la båtene brune.

Butterdeigsbåter med kjøtt

Ingredienser:

• poteter - 1 kg.
• kjøtt (hvilket som helst) - 400 gr.
• løk - 1 stor
• syltede agurker - 3-4 stk (små)
• butterdeig - 500 g (jeg hadde ferdig gjærdeig, kuttet i firkanter.)
• egg - 1 stk (smør båtene)
• hard ost - 50 g (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten den)

Forberedelse:

1. Kok potetene og lag potetmos, det samme som du pleier å gjøre til familien
2. Skjær kjøttet i biter (jeg har svinekjøtt, skulderdelen, ikke magert), skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte...kjøtt over høy varme under omrøring i 3 minutter, tilsett så løken, bland, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter... etter å ha åpnet lokket og damp saften lett inn over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru det av!
3. Skjær agurkene i halve ringer eller strimler (hvis store). Bare syltede eller tønneagurker (syltede, butikk-kjøpte agurker lukter veldig sterkt av eddik..), hvis du har flere agurker, tilsett dem, du vil ikke angre!
4. Vi deler den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg å være 8 båter), rull den ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. Kantene på den utkjevlede deigen er litt tynnere enn midten.
5. Plasser to eller tre spiseskjeer (dynger) av den tilberedte pureen i midten... stekt kjøtt og hakkede agurker i midten. Vi gjør langsgående kutt på sidene.
6. Nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten.
7. Vi gir vårt produkt en båtform og klyper sidene.
8. Legg på en stekeplate, jeg har liten plass på pannen og kledde hver båt med bakepapir. smør båtene med sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekk midten lett med revet ost.
9. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader... la den brunes, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok.

Butterdeigsbåter med kyllingfilet

Høydepunktet på fyllet er syltede agurker, som sammen med potetmos og kyllingfilet er pakket inn i butterdeig. Båtene blir gyllenbrune, sprø på utsiden og saftige på innsiden. De er helt selvforsynt på smak og krever ingen tillegg. Du kan lage disse butterkakene til middag selv for de mest lunefulle familiemedlemmer.

Ingredienser:

• ferdig butterdeig (gjærfri) - 500g
• kyllingfilet - 350 g
• løk - 1 stk. (medium størrelse)
• poteter - 3-4 stk.
• syltede agurker - 2 stk. (medium størrelse)
• smør - 50 g
• ost - 70 g
• egg - 1 stk.
• pepper, salt - etter smak
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Forberedelse:

1. Hakk det skrellede hodet ganske fint. Vi skjærer også kyllingfileten i små terninger. Hell olje i en stekepanne og stek kyllingfileten med løk i 8-10 minutter. Rør hele tiden slik at løken ikke brenner seg. Før du slår av, tilsett salt og pepper etter smak.
2. Skrell potetene og kok til de er møre i saltet vann. Mos de myke potetene, tilsett smør og pepper litt. Vi får litt tørr potetmos.
3. Vi kutter de syltede agurkene i små terninger og river osten. Ta den tinte butterdeigen og skjær i firkanter. Pakken inneholder vanligvis to firkantede lag på 250 g hver, så vi deler hver rute i fire deler.
4. Ta så en liten firkant med butterdeig og kjevle den ut til et rektangel. Størrelsen skal være ca 14*18 cm Deretter lager vi snitt som vist på bildet.
5. Legg potetmos i midten, mellom spaltene. Omtrent to spiseskjeer. La oss jevne det ut. Legg stekt kyllingfilet oppå pureen. Og vi avslutter fyllingen med syltede agurker.
6. Nå begynner vi å forme båten. Brett først den ene kanten av deigen over fyllet. Kuttet skal være midt i fyllet. Dekk deretter med den andre kanten. Kuttene må passe. Nå er det slutt. Klem deigen med fingrene, vri dem til en flagell. Det er det, den første båten er klar.

Båter med poteter, kjøtt og agurker

Butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurk er en herlig rett. Det er en full middag, inkludert en kjøttrett, en siderett, en forrett og til og med brød. Båtene ser veldig fargerike ut, og minner om en stor melbolle med en siderett som titter ut av den. Smaken er rett og slett perfekt - den klassiske kombinasjonen av potetmos med kjøtt vil ikke la noen gourmet være likegyldig. Og syltede agurker vil bare understreke smaken av retten. Ved servering anbefaler jeg å strø båtene med urter. Den angitte mengden ingredienser gir 4-8 porsjoner.

Ingredienser:

• poteter - 1 kg
• svinekjøtt - 400 g
• løk - 1 stk. (stor størrelse)
• fat syltede agurker - 3-4 stk. (liten størrelse)
• butterdeig - 400 g egg
• kylling - 1 stk.
• hard ost - 50 g

Matlagingsmetode:

1. Skrell potetene, kok opp og tilbered potetmos på vanlig måte. Jeg forberedte det på forhånd.
2. Finhakk svinekjøttet i biter. Skrell løken og del den i halve ringer, og stek den i en oppvarmet stekepanne til den er mør.
3. Jeg pleier å gjøre dette: stek kjøttet over høy varme under omrøring i ca 5 minutter, tilsett så løken, rør rundt, reduser gassen og la det småkoke under lokk i 10 minutter.
4. Åpne så lokket og la det småkoke i 5 minutter på middels varme til saften har fordampet litt. Kjøttet er klart. Denne gangen hadde jeg gulasj tilberedt etter denne oppskriften i kjøleskapet.
5. Vi kutter agurkene i ringer eller halvringer, hvis de er store. Det anbefales å bruke saltede eller fat. Hvis du ønsker det kan du tilsette flere agurker enn det som er angitt i oppskriften, dette vil bare gjøre retten mer smakfull. Riv den harde osten på et fint rivjern.
6. Tin den ferdige butterdeigen og del den i 4 deler. Deigen min besto i utgangspunktet av 4 stykker. Avhengig av størrelsen på båten du vil lage, kan du dele hver del i to igjen. Jeg forberedte 4 båter på størrelse med håndflaten.
7. Deretter ruller du ut hvert stykke deig til et rektangel, og øker størrelsen tre ganger den opprinnelige størrelsen. Kantene på det utrullede rektangelet skal være litt tynnere enn midten. Vi gjør like langsgående kutt på sidene.
8. Legg to spiseskjeer tilberedt puré i midten av hver båt, på toppen av den - et lag kjøtt og skiver av agurker.
9. Så vikler vi hver side etter tur slik at kuttet er i midten. Som dette.
10. Vi gir produktet vårt en båtform og klyper forsiktig sammen sidene. Hvis det noen steder viser seg at det er for mye deig, fjerner du bare forsiktig overskuddet.
11. Forbered eggedosisen og pensle båtene med den. Legg dem så på en bakeplate slik at båtene ikke berører hverandre. For å gjøre dette, plasserte jeg dem en etter en på sidene med folie.
12. Dryss snittet av båtene med revet ost og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 25 minutter eller til båtene er brune på alle sider.

Deilige butterdeigsbåter

Dette bakverket tilberedes veldig enkelt og raskt, det viser seg uvanlig, elegant og veldig velsmakende! Fyllet til båtene består av kylling, løk, poteter, sylteagurk og ost. Butterdeig passer både med gjær og uten gjær. Kan serveres som en selvstendig rett eller med forretter. Så la oss komme i gang!

Ingredienser:

• potet,
• hard ost,
• pickles,
• butterdeig,
• salt, malt svart pepper,
• løkløk,
• kyllingfilet,
• kyllingegg
• vegetabilsk olje.

Forberedelse:

1. Tilbered først potetmos, tykk i konsistensen.
2. Skjær kyllingfileten i biter. Les mer:
3. Stek i olje med hakket løk til den er gyldenbrun, tilsett salt og pepper etter smak.
4. Skjær hvert lag med butterdeig, tidligere tint, i 4 firkanter.
5. Kjevle ut deigen litt. Lag sidekutt.
6. Legg potetmos i midten av deigen.
7. For poteter - kylling med løk.
8. Deretter agurk, revet på et grovt rivjern. Agurker må presses ut av overflødig væske etter riving.
9. Brett først deigen over den ene kanten, og pass på at det vertikale snittet er i midten.
10. Lukk deretter med den andre siden av deigen, plasser også kuttet i midten.
11. Klem sammen endene av båten.
12. Legg båtene på en bakeplate kledd med bakepapir.
13. Pensle båtene (kun deigen) med sammenvispet egg.
14. Dryss fyllet av båtene med revet ost.
15. Stek ved 180°C i ca 20-25 minutter, avhengig av ovnen din.
16. Våre deilige båter er klare.

Enkelt, deilig!!!
Vi trenger...
poteter - 1 kg.
kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
løk - 1 stor
syltede agurker - 3-4 stk (små)
butterdeig - 500 gr (jeg hadde ferdig gjærdeig, kuttet i firkanter...)
egg - 1 stk (smør båtene)
hard ost - 50 g (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten den)

1. kok potetene og lag potetmos, det samme som du pleier å lage til familien
2. Skjær kjøttet i biter (jeg har svinekjøtt, skulderdelen, ikke magert.) Skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte...kjøtt over høy varme, rør i 3 minutter, tilsett så løken, bland , reduser gassen og la det småkoke under lokk i mer 10 minutter... åpne deretter lokket og fordamp saften lett over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru det av!
3. Skjær agurkene i halvringer eller strimler (hvis store). Bare syltede eller tønneagurker (syltede, butikk-kjøpte agurker lukter veldig sterkt av eddik..), hvis du har flere agurker, tilsett dem, du vil ikke angre!


4. Del den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg å være 8 båter), rull den ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vår 1/4. Kantene på den utkjevlede deigen er litt tynnere enn midten.
5. Plasser to eller tre spiseskjeer (dynger) av den tilberedte pureen i midten... stekt kjøtt og hakkede agurker i midten. Vi gjør langsgående kutt på sidene.


6. Nå vikler vi hver side etter tur, slik at snittet er i midten.


7. Gi produktet vårt en båtform og klyp sidene.


8. Legg på en bakeplate, jeg har ikke mye plass på pannen og jeg kledde hver båt med bakepapir. smør båtene med sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekk midten lett med revet ost.


9. Sett inn i ovnen forvarmet til 180 grader... la det brune, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok...


God appetitt.

Butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurker.

Ingredienser:

• poteter - 1 kg.
• kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
• løk - 1 stor
• syltede agurker - 3-4 stk (små)
• butterdeig - 500 g (jeg hadde ferdig gjærdeig, kuttet i firkanter...)
• egg - 1 stk (smør båtene)
• hard ost - 50 g (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten den)

Forberedelse:

Kok potetene og lag potetmos, det samme som du pleier å gjøre til familien.

Skjær kjøttet i biter (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert). Skjær løken i halve ringer og stek alt slik... kjøtt over høy varme, rør i 3 minutter, tilsett så løken, rør om, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter... åpne deretter lokket og fordamp saften lett over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru det av!

Skjær agurkene i halve ringer eller strimler (hvis store). Kun syltede eller tønneagurker (syltede, butikk-kjøpte agurker lukter veldig sterkt av eddik..), hvis du har flere agurker, tilsett dem, du vil ikke angre!

Vi deler den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg å være 8 båter), rull den ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. Kantene på den utkjevlede deigen er litt tynnere enn midten.

Plasser to eller tre spiseskjeer (dynger) av den tilberedte pureen i midten... stekt kjøtt og hakkede agurker i midten. Vi gjør langsgående kutt på sidene.

Nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten. Vi gir vårt produkt en båtform og klyper sidene.

Legg på en stekeplate, jeg har liten plass på pannen og kledde hver båt med bakepapir. smør båtene med sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekk midten lett med revet ost.

Sett i en ovn forvarmet til 180 grader... la den brunes, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok.