For å forberede babyen din på et selvstendig liv, bør du starte fra vuggen. Det ser bare ut til at den lille vil være et "hindre" for mamma mens hun lager middag. Faktisk kan en toåring allerede bli betrodd å piske egg, for eksempel. Eller sikte mel. Et 5 år gammelt barn er allerede en mer erfaren hjelper. Han er i stand til å blande salat, dekorere en rett og forme dumplings. Vel, et barn over 8 år kan allerede tillates i nærheten av komfyren. Men bare under tilsyn av mamma! Det viktigste er å velge riktig rett.

Til din oppmerksomhet - de beste oppskriftene for unge kokker!

Smørbrød til festbordet

Den enkleste retten som selv en 2-3 år gammel gutt lett kan takle.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Brød (i skiver).
• 6-7 grønne salatblader.
• Et par spiseskjeer majones.
• Skiver skinke og salami.
• Skivet ost.
• Grønne.
• Prikker.

Og pickles, oliven og kokte gulrøtter (som mor vil kutte i sirkler på forhånd).

Det er ingen matlagingsinstruksjoner. For i dette tilfellet avhenger alt bare av barnets fantasi (og moren som hjelper ham). Som du vet, skal mat ikke bare være sunn og velsmakende, men også ... estetisk tiltalende. Og allerede på smørbrød er det der fantasier streifer rundt - mus, katter, smeshariki, havtemaer og mye mer.

Vi lager opp med "materiell" for dagligvare og går videre til kreativiteten!

Sprø agurker i karet - gjør deg klar for en deilig vinter

Ja, tenk deg, og et barn kan lage det også. Ekte pickles tilberedt av hendene til din egen sønn (datter) - hva kan være bedre!

Selvfølgelig må du hjelpe litt, men hovedarbeidet er på en ung kokk (la ham føle sitt engasjement i det "store"). Og hvis barnet også er en fan av å knuse en agurk under poteter, vil matlaging være dobbelt interessant. En ekte voksenrett for et voksende barn.

Ikke bekymre deg, det er ingen glasskrukker og kokende saltlake i oppskriften, og et barn over 12 år kan til og med takle denne russiske retten på egen hånd.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Friske agurker, små. Mengde - i samsvar med beholderen (ca. 5 kg).
• Salt. For 2 liter saltlake - 140 g salt.
• Diverse krydder - ferske og vasket. For 5 g agurker: 150 g dill, 15 g hvitløk, 25 g kirsebærblader, 25 g pepperrot (blader), 25 g solbær (blader) og 2,5 g pepper (valgfritt), laurbærblad og pepperkorn.
• Sukker - et par ss / l.
• 2 liter vann.

Så instruksjonen:

1. Skyll krydderne grundig.
2. Vi skreller og finhakker hvitløken (hvis barnet ikke stoler på kniven ennå, kan moren gjøre det). Vi skyver den med en forelskelse i en morter (og dette er barnets oppgave).
3. Vi sorterer agurker, velger de minste og tynneste. Vask grundig og bløtlegg i kaldt vann i ca 5 timer (slik at agurkene ikke skrumpes i saltlaken).
4. Vi tar 1/3 av krydderne og dekker bunnen av det tidligere tilberedte karet med dem. Neste - et lag med agurker, som må stables så tett og vertikalt som mulig ("stående"). Deretter enda et lag med krydder og enda et lag med agurker. Etter det er all agurk-skjønnheten dekket med resten av krydderne, og på toppen av dem legger vi ut pepperrotblader.
5. Over - undertrykkelse, som lasten er plassert på. Og først da heller vi alt med saltlake. Hvordan gjøre det? I vann avkjølt etter koking (varmt, 2 l), oppløs 140 g salt og hell agurkene våre slik at de er helt dekket med saltlake.

Det er gjort. Dekk til med lokk og glem agurker i et par dager, la "fatet" stå på kjøkkenet eller rommet.

På den tredje dagen, så snart den første gjæringsprosessen har startet, gjemmer vi karet der det er mørkt og kjølig, i minst en måned.

Fruktsommerfugler - for sommerstemning!

Denne oppskriften passer for et barn 7-9 år, hvis han allerede har lov til å bruke en kniv. Du kan imidlertid lage "sommerfugler" selv ved 3-4 år, hvis moren din hjelper til med å vaske alt, klipp ut vingene og barber av antennene.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

Oransje.
Druer (for eksempel Kish-Mish og Ladies' finger).
Jordbær og kiwi.
Zest.

Bruksanvisning:

1. En skive appelsin - i to. Og vi legger disse halvdelene i form av sommerfuglvinger.
2. På "baksiden" av sommerfuglen legger vi en halv druebær - "stamme".
3. Vi legger en liten og rund drue i stedet for hodet.
4. Klipp tynne striper fra appelsinskallet, påfør på "hodet" og bøy dem litt til sidene.
5. Pynt sommerfuglvingene med kiwi og jordbærskiver.
6. Øyne kan lages med et par dråper smeltet iskrem.
7. Vi legger den ut på en tallerken og ... gjør familien glad!

Om ønskelig kan sommerfugler settes på en "eng" av ripsblader eller gjemmes blant marsipanblomster. Barn er forresten også veldig glad i å lage det siste.

Eple hjemmelaget marmelade

Godere enn butikk (og tryggere). Barn vil ikke bare lage denne søten med glede, men også spise den.

Resept til barn fra 12-13 år. Eller - for matlaging med mammas hjelp.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• 100 ml vann.
• ½ kopp epler/juice.
• Gelatin - ca 20 g.
• Sitronskall - et par ss / l.
• To glass sukker.

Bruksanvisning:

1. Fyll gelatinen med fersk juice og la "svelle".
2. Riv sitronskallen forsiktig for ikke å skade fingrene.
3. Hell deretter sukker i en kjele med vann og tilsett revet skall.
4. En kasserolle - på brann og rør grundig.
5. Etter at sukkeret har løst seg opp, fjern oppvasken fra varmen og tilsett vår hovne gelatin.
6. Vi blander alt på den mest grundige måten til alle klumpene er helt oppløst.
7. Sil sitronskallet gjennom en sil.

Alt. Det gjenstår å ordne i former, avkjøl over natten i kjøleskapet, hakk deretter, rull sjenerøst i melis og legg på en tallerken.

Du kan dekorere med tranebær, mynteblader.

Tofifi-godteri - kok med nøtter og tranebær

Et alternativ for et voksent barn (fra 12-14 år) eller for en pjokk som ikke har noe imot å hjelpe moren sin med å lage et lite mirakel.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Hasselnøtter - ca 35 stk.
• 70 g mørk bitter sjokolade.
• 9 ss fløte (ca. - 10%).
• Kremet fløtekaramell (den vanligste, strekker seg, ikke smuldrete) - 240 g
• En og en halv spiseskje plommer/smør.
• En og en halv skje vokser / luktfrie oljer!

Bruksanvisning:

1. Finhakk karamellen, tilsett fløte (5 ss / l) og smelt i vannbad.
2. smeltet bort? Fjern fra varmen, tilsett smør og bland til en skinnende homogen masse er oppnådd.
3. Smør formen (det er her formen fra boksen med søtsaker kommer godt med) vokser / olje (eller vi tar en silikon "intrikat" form). Selv et lite barn kan gjøre dette.
4. Nå gir vi ungen en skje og venter tålmodig mens han heller den smeltede karamellen på formene.
5. Vi renser nøttene (hasselnøttene) på forhånd og steker lett, vasker tranebærene.
6. Vi gir barnet en tallerken med nøtter og en tallerken med tranebær - la ham pynte med søtsaker.
7. Og mamma på dette tidspunktet smelter den mørke sjokoladen, tilsetter gradvis 2-4 ss krem ​​til den (vi ser på konsistensen) og hell den resulterende massen i en beholder.
8. Vi gir igjen barnet en skje. Nå er oppgaven hans å "helle" hver fremtidig godteri med sjokolade til det er frosset.

Klar! Vi sender søtsakene våre til fryseren i 4 timer.

Vi legger ut godteri vakkert på et fat og går for å spandere på pappa og bestemor!

Blomster til en sliten mor etter jobb

En original matbit for en sulten mor, som faller av føttene etter en hard dag på jobben. Mulighet for barn som allerede har lov til å bruke komfyren. Eller for mindre barn, men med involvering av pappa eller bestemor i prosessen (pappa er også veldig glad i hooliganisme på kjøkkenet).

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Tynne pølser av god kvalitet - flere stykker.
• Grønn løk, dill - for en bukett
• Vanlige babynudler (håndfull).
• Produkter til dekorasjon (det du finner).

Bruksanvisning:

1. Fjern filmen fra pølsene og skjær dem i 5-6 biter (selvfølgelig på tvers av pølsen).
2. Vi stikker forsiktig og kreativt nudlene inn i pølsene våre slik at de stikker halvt ut av pølsen. Ikke hyppig slik at nudlene ikke faller ut under koking.
3. Vi senker "knoppene" i kokende vann og venter i 15 minutter til de "blomstrer".
4. Ta det forsiktig ut med en hullsleiv, la det tørke litt.
5. Vel, nå er det viktigste å lage en bukett. Vi legger vakkert ut stilkene med blader (løk, dill) på et fat, arrangerer "blomstene" våre og legger etter eget skjønn til for eksempel grønnsakssommerfugler (prinsippet er det samme som for frukt - se ovenfor).

Mamma blir glad!

Mini pizza - for hele familien

Kokkens alder er fra 3 år. Men det er bare mamma som slår på ovnen.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Pakning av puffgjærdeig (kun 0,5 kg).
• 100 g syltet hakket sopp.
• russisk ost - 100 g.
• 150 g skivet bryst.
• Ketchup (valgfritt - og majones).
• Produkter for dekorasjon - skiver paprika, oliven kuttet i skiver.

Bruksanvisning:

1. Tin og kjevle ut deigen. Barnet hjelper iherdig sin mor med en kjevle.
2. Klipp ut nøyaktig 8 sirkler med samme diameter.
3. Dekorere pizza - la fantasien løpe løpsk! Smilies, dyreansikter, morsomme inskripsjoner - alt er mulig!
4. Stek til kokt i en forvarmet ovn. Naturligvis med min mors hjelp.

Klar! Du kan invitere familien din på en ettermiddagsmatbit!

Eggerøre hjerte til mamma til frokost

Vel, for en mor ville nekte en slik frokost!

Innrømmer de allerede komfyren? Så fortsett og i godt humør!

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• 2 lange pølser.
• Salt, avløp / olje.
• Selvfølgelig, egg (2 stk).
• Grønn løk og salatblader - til "dekor".

Bruksanvisning:

1. Vi skjærer hver pølse (ca - ikke helt!) på langs.
2. Vi snur den på innsiden og fikser forsiktig det skarpe hjørnet av hjertet vårt med en tannpirker.
3. Forvarm pannen, smelt smøret og stek pølsehjertet lett fra 1. side.
4. Stekt? Snu og kjør egget rett inn i midten av hjertet.
5. Ikke glem å tilsette salt.
6. Etter koking sprer du "hjertet" med en slikkepott på salatblader og pynter med rød pepper.

Du kan ta med frokost til mor!

Banancocktail - umulig å få av!

Ethvert barn som allerede er tillatt av moren til blenderen, kan håndtere en slik drink. En enkel og enkel oppskrift på en umiddelbar sommerforfriskende og næringsrik drink.

Hva du skal se etter i søppelbøttene (for 4 porsjoner):

• 2 .
• 400 ml fersk melk.
• Kanel.
• 200 g kremet is.

Bruksanvisning:

1. Vi legger iskrem i en blender.
2. Legg til skivede bananer.
3. Fyll maten med melk.
4. Pisk til bananene er helt hakket.
5. Hva blir det neste? Vi belegger kantene på glassene med en banan (ikke overdriv) og snu dem, dypp dem i kanel - det vil si at vi dekorerer kantene på glassene.

Det gjenstår bare å helle selve cocktailen over dem og servere.

Bær-is i hendene til et barn

Det gjør ikke noe at sommeren er over. Den beste tiden for iskrem er tross alt alltid! Og hvis du også lærer å lage det med egne hender, vil selv en bestemor ikke motstå, som hardnakket nekter å spise "kald" i den slushy høsten.

Når det gjelder kokkens alder, merker vi at du ikke kan klare deg uten en mor igjen.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• 300 g ferdig bærpuré (vi gjør det i blender på forhånd).
• Ett egg.
• 200 g avløp/smør.
• 150 g sukker.

Bruksanvisning:

1. Bland egget med sukker. Barn elsker å jobbe med visp.
2. Tilsett den resulterende blandingen til bærpuréen vår og kok denne massen over middels varme i 5 minutter, ikke glem å røre.
3. Pisk deretter smøret med en mikser og hell det sakte i den allerede avkjølte fruktblandingen.

Nå kan du helle iskremen i former og sende den til fryseren.

Epler med cottage cheese

Sunt og velsmakende. Kokkens alder er fra 12-14 år.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• 2 store epler.
• 100 g fettfri cottage cheese.
• En håndfull vaskede rosiner.
• 1 ss / l honning.

Bruksanvisning:

1. Skjær ut kjernene fra eplene.
2. Bland cottage cheese med rosiner og honning til fyllet.
3. Fyll eplene med fyllet og strø litt sukker på toppen.
4. Vi sender retten til en allerede forvarmet ovn. Du kan også tilberede dem i mikrobølgeovnen.

For å sjekke beredskapen til desserten, pierce eplet med en tannpirker.

Rundstykker til pappa

Selv et barn på 6-7 år kan lage en slik matbit.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Pita.
• Fyll: ost 100 g, hvitløk, majones, skivet skinke, vaskede salatblader.

Bruksanvisning:

1. Vi kutter pitabrødet i firkanter på forhånd (du kan kutte det med saks).
2. Gni 1 fedd hvitløk og ost på det fineste rivjernet, bland med majones.
3. Vi legger ostemassen i et tynt lag på en firkant med pitabrød, legger en tynn skive skinke og et blad salat på toppen.
4. Vi bretter vår fylte firkant til en pen rull.

Banankjeks til bestemor

Hvem sa at informasjonskapsler bare er bestemors privilegium? Det er ikke sant, alle kan lage mat! Og barna vil bevise det for deg.

Kokkens alder er fra 9 år med rett til å bruke mikrobølgeovn.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Flere bananer.
• Tøm / olje.
• Kokosflak.

Bruksanvisning:

1. Mal bananene i en blender. Hvis det ikke er en blender eller mamma fortsatt forbyr å bruke den, mal den med en gaffel eller rivjern til den er jevn.
2. Vi blander massen med kokosflak.
3. Vi danner fremtidige informasjonskapsler med våre hender.
4. Vi tar en tallerken uten tegninger og forgylte kanter (tillatt for mikrobølgeovn), smører med smør og skifter informasjonskapslene forsiktig.
5. Vi tørker desserten i mikrobølgeovnen i 5 minutter.

Vi tar ut, hakker de knuste valnøttene på toppen, pynter med tranebær og serverer.

Vitaminsalat til mammas lunsj

Matlaging uten kniv fra 4-5 år!

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• revet ost - 100 g.
• 1 ss / l plante / olje.
• en halv sitron.
• En håndfull pinjekjerner (skrellet).
• 10 bittesmå cherrytomater.
• Grønne salatblader (vasket).
• Grønt og ruccola - etter din smak.

Bruksanvisning:

1. Vi legger tomater i en bred salatskål.
2. Dryss over kjerner og revet ost.
3. Riv greener og salatblader ovenfra med rene hender.
4. Press saften av en halv sitron på salaten.
5. Salt litt, pepper litt og hell all denne skjønnheten med vegetabilsk olje.

Salat klar!

Ostemasse tomater

Kokkens alder er fra 7-8 år med rett til å bruke kniv.

Hva du skal se etter i søppelkassene:

• Tomater - 5 stk.
• Et par grønne løkfjær.
• Cottage cheese - en halv pakke (125 g).
• Et fedd hvitløk og urter.
• Rømme, salt.

Bruksanvisning:

1. Vi vasker tomatene og kutter forsiktig av toppene.
2. Fjern forsiktig fruktkjøttet med en vanlig teskje.
3. Legg tomatene med hullene ned for å renne av saften.
4. Hakk det grønne, knus hvitløken, bland.
5. Tilsett cottage cheese, moset med en gaffel, 3 ss rømme og en klype salt til blandingen.
6. Bland igjen og fyll tomatene våre med blandingen.

God appetitt og suksess til de unge kokkene!

Studer med barnet ditt før du lar barnet lage enkle måltider på egen hånd. Det er bedre hvis du til kjøkkenet forbereder et fargerikt instruksjonsark for babyen - som du også kan tegne med ham.

Hva slags retter lager barna dine? Del babyoppskrifter med oss!

Barn er ikke alltid villige til å hjelpe foreldrene sine med å tilberede måltider, så din jobb er å få dem interessert. Det er et ganske stort antall retter som 12-åringer enkelt kan lage på egenhånd. Vi vil snakke om dem mer detaljert.

Evnen til å lage mat vil definitivt komme godt med i voksen alder for både gutter og jenter. Og tilegnelsen av slike ferdigheter vil tillate barnet å føle seg som en voksen og uavhengig. Hva kan et 12 år gammelt barn forberede seg? Ganske stort antall retter. For eksempel:

1. Smørbrød. Denne maten er definitivt en av rettene som kan tilberedes av barn på 12 år. Enhver ingrediens kan brukes som fyll for en sandwich. Alt barn trenger er å være kreative og fantasifulle. Eksperimenter er ikke forbudt: de vil gjøre matlagingsprosessen enda mer morsom og interessant.
2. Øyeblikkelig havregryn. Det burde ikke være noen vanskeligheter her i det hele tatt. Alt du trenger er å koke vannet, legge det til havregrynene, og etter at grøten er klar, kan du diversifisere smaken med bær, tørkede aprikoser eller rosiner.
3. Salater. Ulike salater er også enkle å tilberede. Spesielt hvis barnet ditt allerede er 12 år. Den enkleste salaten, som definitivt ikke vil forårsake et barns problemer med å lage mat, er en grønnsakssalat. For ham trenger du 1 haug med salat, paprika, tomater, løk og agurker. Alt du trenger er å kutte ingrediensene, blande og krydre med vegetabilsk olje.
4. Stekte egg. Lær barnet ditt å lage eggerøre eller stekt egg. Fortell oss hvilke grønnsaker, ost, melk som kan legges til egg. Vis hvordan du kan dekorere eggerøre. Barnet ditt vil elske denne prosessen.
5. Gryteretter. Gryteretter kan være pasta eller poteter. Du må vise tenåringen din hvordan du skal lage en slik rett. Fortell at først rettene som gryten skal tilberedes i, skal smøres med olje. Ikke glem at du først må koke pasta eller poteter, og du kan legge til pølse, ost, grønnsaker i selve gryten.
6. Late dumplings. Også en ganske enkel oppskrift fra kategorien de som kan tilberedes av barn selv 12 år. Du må blande 2 egg, et glass mel, 0,5 kg. cottage cheese og 2-3 ss. l. sukker, for så å lage en "pølse" av ingrediensene og skjære den i små biter. Deretter må du sette vannet på bålet, vente til det koker, kaste dumplings i vannet og koke dem i omtrent 2-3 minutter. Klare late dumplings kan helles med rømme.
7. Desserter. Ja, ja, barn kan enkelt lage en dessert til seg selv. For eksempel en ostemasse. Den trenger 300 g cottage cheese, 2 egg, 1 ts bakepulver, 6 ss mel og 2 ss sukker. Alle ingrediensene blandes, helles i en form og stekes til de er møre. Lag først baking med barnet ditt slik at han kan se nyansene i matlagingen, og la ham deretter prøve å bake cottage cheese på egen hånd.

Hvis barnet ditt har uttrykt et ønske om å bli en hjelper på kjøkkenet, oppmuntre ham på alle mulige måter. Hjelp ham med å navigere i forskjellige eksisterende retter, lær enkle oppskrifter, la ham eksperimentere. Du vil fort innse hvor flott det er når du har en assistent som er aktivt med på å tilberede variert mat. Og selvfølgelig vil disse ferdighetene være svært nyttige for barna dine, siden de snart vil ha et uavhengig voksent liv.

Enkle oppskrifter for barn 12 år vil tillate tenåringer å lage forskjellige retter på egen hånd og vil bane vei for hjemmelaget mat. I denne artikkelen vil vi presentere alternativer for hvordan du raskt og enkelt kan lage fiskesuppe, deilig dessert og vitaminsalat.

Enkle oppskrifter for nybegynnere barn 12 år

Det første du trenger å lære barnet ditt er å lage deilig og fyldig suppe. Det er ikke nødvendig å bruke kjøtt eller fjærfe. Du kan også lage din første rett med hermetisk fisk. Så, listen, som inkluderer enkle oppskrifter for barn 12 år, starter med en næringsrik og sunn suppe. For å forberede det trenger du:

• Poteter, løk, gulrøtter - 1 stk.
• Hermetisk saury - 1 boks.
• Bordsalt og pepper - etter smak og ønske.
• Friske greener - middels haug.
• Drikkevann - 1,2 liter.
• Laurbærblad - 2 stk.

Enkle oppskrifter for barn 12 år er ganske enkle å implementere. Dette kan sees i vårt eksempel. Først må du forberede grønnsaker. De skrelles og deretter hakkes. Potetene og løken kuttes i terninger, og gulrøttene rives. Friske urter hakkes også separat. Når det gjelder hermetisk saury, legges den ut på en tallerken og eltes med en skje. Flere fiskestykker blir stående intakte eller halvert.

Prosessen med å lage fiskesuppe på boks

Enkle oppskrifter for barn 12 år involverer ikke komplekse kulinariske kombinasjoner. Fiskesuppen vår skal for eksempel tilberedes på vanlig komfyr. For å gjøre dette, sett en gryte med drikkevann over høy varme. Etter at væsken har kokt, legges revne gulrøtter, terninger av løk og poteter i den. Etter å ha tilsatt litt salt til ingrediensene, dekk dem med lokk og kok i ca 20 minutter.

Over tid spres hermetisk fisk i buljongen med saltlaken som var i en lukket krukke. Etter blanding av komponentene tilsettes laurbærblader også til dem. I denne sammensetningen kokes suppen i ytterligere 10 minutter. Før du slår av komfyren (i 3 minutter), tilsett friske urter til buljongen. Serveres varm. Det anbefales å bruke det sammen med brød. For en rik farge og smak under matlagingen, kan du tilsette tomatpuré eller finhakkede tomater i buljongen.

Lage en eple- og ostesalat

Studer enkle oppskrifter for barn 12 år gamle, inviter sønnen eller datteren din til å lage salater. Dette er deilige snacks før hovedmåltidet. Salater kan lages på forskjellige måter. For et uerfarent barn er det ganske vanskelig å tilberede en slik rett. Derfor bestemte vi oss for å presentere den enkleste oppskriften. For ham trenger vi:

• Søte og sure epler - 2 stk.
• Hard ost - 95 g.
• Hermetisert rosa laks - 1 boks.
• Vaktelegg majones - valgfritt.

Komponentbehandling og servering

Barnet vil trenge litt tid til å tilberede den aktuelle salaten. Først behandles hermetisk rosa laks. Den legges ut på en stor og ikke veldig flat tallerken, og eltes deretter godt med en gaffel (for å lage en homogen velling). Også søte og sure epler vaskes og skrelles separat. Deretter rives de på et grovt rivjern, og hard ost på et fint rivjern.

En slik salat dannes ganske enkelt. Velling fra hermetisk rosa laks fordeles jevnt over tallerkenen. Etter det spres et lag med revne grønne epler på den. På sin side er frukten dekket med et tykt lag majones. Helt til slutt smøres finrevet ost på salaten. Lett og tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, bør serveres umiddelbart etter at den er dannet. Hvis du ikke spiser det på 30 minutter eller mer, vil eplene begynne å bli svarte og produsere en stor mengde juice. Dette vil gjøre retten vannaktig og lite smakfull.

Enkle oppskrifter for barn 12 år i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen har blitt en del av hverdagen vår. Uten den kan vi ikke forestille oss hvordan vi raskt kan varme opp en allerede ferdig rett. Det skal imidlertid bemerkes at en slik enhet ofte brukes ikke bare til oppvarming av måltider, men også for å tilberede forskjellige desserter. I denne delen av artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du raskt og enkelt kan lære barnet hvordan du lager en deilig cupcake ved hjelp av mikrobølgeovnen.

Så hvilke ingredienser trenger du å kjøpe for å lage enkle oppskrifter for 12-åringer? Desserter kan tilberedes med en rekke matvarer. For vårt alternativ trenger du følgende komponenter:

• Sikt hvetemel - 70 g.
• Kakaopulver - 15 g.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Bordsalt - 1 klype.
• Bakepulver - 2 g.
• Lite sukker - 60 g.
• Middels egg - 1 stk.
• Kumelk - 30 ml.

Kakedeigen eltes ganske raskt. I en liten bolle blander du først siktet mel, kakaopulver, bordsalt og bakepulver. Deretter tilsettes en blanding laget av et sterkt sammenpisket egg og sukker. Litt melk og vegetabilsk olje helles i samme tallerken. Alle de oppførte ingrediensene piskes godt med en mikser til en homogen base er oppnådd.

Baking og servering

Hvordan skal du bake en rask og deilig sjokolademuffins? Til å begynne med helles den ferdige deigen i et keramikkkrus. Sørg samtidig for at oppvasken bare er halvfull, siden under varmebehandlingen vil basen nødvendigvis heve seg.

Etter de beskrevne handlingene sendes skjemaet med halvfabrikata til mikrobølgeovnen. I dette tilfellet er den høyeste effekten satt. I denne formen stekes kaken i nøyaktig tre minutter (litt lenger). Under bakeprosessen skal desserten bli luftig. Den kan også heve seg rett over kruset. Ikke bekymre deg for at han senere vil falle. Det vil ikke skje.

Når sjokolademuffinsen er bakt i mikrobølgeovnen, fjernes den og får avkjøles helt. Deretter legges desserten ut på en tallerken eller tallerken og serveres med te. Hvis det er et ønske, kan en slik delikatesse konsumeres direkte fra kruset. For skjønnhet og et festlig utseende kan det ferdige produktet drysses med melis. Forresten, noen husmødre foretrekker å dekorere en slik dessert med sjokoladeglasur. God appetitt.

Alle vet at maten til våre elskede barn ikke bare skal være veldig velsmakende og vakker, men også så nyttig som mulig. Derfor må oppskrifter for barn velges veldig nøye. Det er for deg at deilige oppskrifter for barn er valgt ut som vil gi dem mye glede. I denne underkategorien finner du de sunneste og lekreste oppskriftene for barn. For eksempel vil barn elske bokhvete med grønnsaker, babysuppe eller søt gulrotgryte. Deilig og sunt på samme tid. Å lage mat til barn vil ikke være vanskelig for deg i det hele tatt, spesielt med de enkle oppskriftene du finner i denne underkategorien. For eksempel vil oppskrifter for barn med bilder gjøre matlagingen enda enklere og raskere. Det finnes også retter for barn fra 1 år, retter for 1 år gamle barn, oppskrifter for barn under 1 år, oppskrifter for 2 år gamle barn, oppskrifter for 3 år gamle barn og til og med oppskrifter for et 1 år gammelt barn. Det er veldig viktig at denne underkategorien inneholder oppskrifter ikke bare for hverdagsretter, men også uvanlige, originale oppskrifter for et barns bursdag. For eksempel vil en Kolobok-kake, en Barbie-dukkekake eller en kake i form av en bil forbløffe barn ikke bare med smaken, men også med utseendet. Barn kan få servert en sunn banancocktail som drink på festbordet. Gravide kvinner kan også finne en oppskrift som passer for dem. For eksempel grønnsaker for en gravid kvinne: brokkoli med paprika. Retten krever ingen spesielle kokeferdigheter og tar et minimum av tid. Vitaminer er også veldig viktige for barnet, derfor bør vitaminblandingen, oppskriften som du også finner her, være tilstede i kosten. Velg de mest passende rettene for barn, og barna dine vil spise med stor glede, noe som også er veldig viktig. Tross alt, babymatoppskrifter, inkludert, er det veldig viktig for hver mor.

05.01.2019

Wafer ruller "Zavarnye" i et elektrisk vaffeljern

Ingredienser: egg, sukker, smør, vanillin, salt, vegetabilsk olje, mel

Oblatruller er en delikatesse fra barndommen! Du har sikkert fortsatt din mors gamle elektriske vaffeljern hjemme. Så hvorfor ikke unne deg selv og syv av disse hjemmelagde sugerørene? Det er veldig enkelt å gjøre dette med oppskriften vår!
Ingredienser:
- 5 stykker kyllingegg;
- 150-200 gram sukker;
- 200 gram smør eller margarin;
- 1 klype salt;
- 1,3 kopper mel;
- vegetabilsk olje for smøring av det elektriske vaffeljernet (om nødvendig).

05.01.2019

Bagels med valmuefrø

Ingredienser: mel, vann, gjær, margarin, sukker, salt, valmuefrø

Det er ganske enkelt å glede de hjemmelagde med utmerkede bakverk: bake bagels med valmuefrø for dem, i henhold til oppskriften til GOST USSR. Du kan være trygg på et flott resultat!

Ingredienser:
For deig:
- 100 gram hvetemel;
- 150 ml renset vann;
- 7-8 gram komprimert gjær (0,5 ts granulær).

For testen:
- 350 gram hvetemel;
- 135 ml vann;
- 40 gr smør margarin;
- 60 gram sukker;
- 7-8 gram salt.

Til toppen:
- 3-4 ss. konfektvalmue.

04.01.2019

Cookies "Minutka" med syltetøy i samsvar med GOST

Ingredienser: smør, rømme, mel, syltetøy

Hvis du vil skjemme bort hjemmelagde kaker, men du ikke har mulighet til å lage noe grandiost, vil oppskriften på deilige og møre Minutka-kaker med syltetøy komme deg til unnsetning.
Ingredienser:
- 200 gram smør;
- 150 gr rømme med et fettinnhold på 21%;
- 500 gram premium hvetemel;
- 300 gram syltetøy.

02.01.2019

Jordbær tiramisu

Ingredienser: kjeks, ost, fløte, eggeplomme, sukker, jordbær, sjokolade, kakao

Tiramisu kan tilberedes ikke bare i henhold til den klassiske oppskriften. Denne desserten er veldig interessant med jordbær. Prøv å lage den hjemme - og se selv! Dessuten er oppskriften på jordbærtiramisu ganske enkel.

Ingredienser:
- 12 stykker Savoyardi-kaker;
- 250 gram Mascarpone ost;
- 200 gr fløte 33%;
- 3 eggeplommer;
- 140 gram fint granulert sukker;
- 200 gram friske jordbær;
- 50 gram mørk sjokolade;
- 15 gram kakaopulver (valgfritt).

30.11.2018

Indisk søt Burfi laget av melkepulver

Ingredienser: smør, sukker, rømme, melkepulver, nøtter, vanillin

I dag skal vi lære å lage en deilig indisk dessert - Burfi. Oppskriften er enkel. Selv en person som er langt fra å lage mat kan lage en rett.

Ingredienser:

- 100 gram smør,
- 100 gram sukker
- 120 ml. rømme,
- 250 gram melkepulver,
- 5 valnøtter,
- vanillin på tuppen av kniven.

24.07.2018

Jordbærpai med rømmefyll

Ingredienser: mel, smør, rømme, sukker, bakepulver, egg, vanillin, jordbær, stivelse

Du trenger ingen spesielle ferdigheter og evner for å lage en deilig pai: bruk oppskriften vår og kok den med jordbær og rømmefyll. Du vil se, det er veldig enkelt og veldig velsmakende!

Ingredienser:
For testen:
- mel - 125 gr;
- smør - 50 gr;
- rømme - 50 gr;
- sukker - 50 gr;
- bakepulver - 1 ts (eller 0,5 ts lesket brus).
Å fylle:
- mel - 1 ss.;
- tykk rømme - 100 gr;
- egg - 1 stk;
- sukker - 100 gr;
- vanillin etter smak.

For fylling:
- jordbær - 250 gr;
- stivelse - 1 spiseskje;
- sukker - 2 ss

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprika

Du kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ikke vanskelig og raskt nok å gjøre.

Ingredienser:

- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts malt paprika.

14.07.2018

Mojito alkoholfri med sprite

Ingredienser: sprite, sitron, lime, mynte, is

Mojito med sprite, men ingen rom vil være en god sommerdrink for barn, så vel som for de som ikke liker alkoholholdige drikker, men vil ha noe friskt og tørsteslukkende på en varm dag.

Ingredienser:
- lime - 2 krus;
- sitron - 2 krus;
- mynte - 5-6 blader;
- Sprite - 200 ml;
- is.

30.06.2018

Rømme gelé

Ingredienser: rømme, sukker, vanillin, vann, gelatin

Rømmegelé kan lages veldig enkelt. Det er ikke vanskelig å forberede det. Det viser seg å være en deilig søt dessert.

Ingredienser:

- 400 gram rømme;
- 100 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 150 ml. vann;
- 20 gram gelatin.

28.06.2018

Bringebær mørdeig pai

Ingredienser: smør, egg, sukker, mel, salt, bakepulver, bringebær

Jeg foreslår at du lager en deilig bringebærpai av mørdeig. Det er ikke vanskelig å tilberede disse deilige bakverkene, det viser seg vanvittig deilig.

Ingredienser:

- 250 gram smør,
- 1 egg,
- 180 gram sukker
- 450 gram mel,
- en klype salt,
- en halv ts bakepulver til deig,
- 300 gram bringebær.

28.06.2018

Ripsmarmelade hjemme

Ingredienser: rips, sukker

Det er veldig enkelt og greit å lage deilig marmelade av rips. For å gjøre dette trenger du selve den røde ripsen og sukker, noe annet er nødvendig.

Ingredienser:

- 650 gram rips;
- 1 kg. Sahara;

27.06.2018

"Hedgehog" salat med kylling og koreanske gulrøtter

Ingredienser: sopp, pepper, kyllingbryst, løk, smør, egg, ost, gulrøtter, majones, salt

For det festlige bordet foreslår jeg at du forbereder en veldig velsmakende og vakker pinnsvinsalat med honningsopp og koreanske gulrøtter.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingbryst,
- 1 løk,
- 2-3 ss. solsikkeolje,
- 200 gram syltet sopp,
- 3-4 egg,
- 200 gram ost,
- 300 gram koreanske gulrøtter,
- majones,
- salt,
- svart pepper,
- 2 allehånde erter.

21.06.2018

Pannekake

Ingredienser: kondensert melk, egg, mel, bakepulver, melis, rømme, vanillin, sjokoladeglasur

Ingredienser til en 24 cm stekepanne:

Deig:
- kondensert melk - 1 boks;
- egg - 1 boks;
- mel - 3 glass;
- bakepulver - 1 ts

Krem:
- melis - 150 gr;
- fett rømme - 0,5 l;
- vanillin etter smak.

Til dekorasjon:
- sjokoladeglasur.

20.06.2018

Yoghurtmuffins

Ingredienser: mel, smør, egg, sukker, bakepulver, tykk yoghurt

Muffins er alltid deilig og vakkert. Vi gjør deg oppmerksom på en grunnleggende oppskrift - basert på yoghurt, men du kan trygt legge til flere ingredienser til deigen - sjokolade, rosiner, kandiserte frukter, etc.
Ingredienser:
- 80 gram mel;
- 50 gram smør;
- 1 egg;
- 0,25 kopper sukker;
- 4 ss. tykk gresk yoghurt.

17.06.2018

Stekte poteter med lapskaus i panne

Ingredienser: poteter, løk, hvitløk, lapskaus, olje, salt, pepper, urter

Stekte poteter er familiens favorittmat. I dag har jeg beskrevet for deg en enkel oppskrift på deilige og mettende stekte poteter i panne med lapskaus.

Ingredienser:

- 3-4 poteter;
- 1 løk;
- fedd hvitløk;
- 200 gram biffgryte;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- salt;
- svart pepper;
- 5 gram grønt.

Hvorfor hater noen mennesker å lage mat og er for late til å lage selv de enkleste retter til seg selv? Mest sannsynlig ble de rett og slett ikke lært å lage mat som barn! Barn lager mat selv, hvis alt er riktig organisert.

Hvis et barn blir lokket inn på kjøkkenet og betrodd å lage en elementær rett, vil han oppfatte prosessen som et spill, forestille seg selv som kokk og bli vant til ideen om at matlaging er morsomt, enkelt og til og med interessant!

Alt du trenger er en mild kniv, mikrobølgeovn og passende mat. Den lille kokken vil gjerne tilberede en godbit ikke bare for familien, men også for vennene hans - barnefest med disse rettene blir det definitivt vellykket!

Hva kan et barn lage mat

1. Kanapeer
   For dette enkel matbit du trenger hvitt brød og ulike produkter som skal tjene som fyll. Barnet kan kutte brødbiter i firkanter, trekanter, sirkler (skjære ved hjelp av en stabel).

   Fyllingsalternativer: smør + ost + skinke / pølse / kokt kylling, smør + bærsyltetøy + myk mild ost, peanøttsmør + honning + banan, agurk + skinke / kokt fisk + ketchup, smør + eggehvite + pate. Den ferdige sandwichen er gjennomhullet med et spyd. Til dekorasjon kan du bruke urter, biter av grønnsaker og frukt.

2. Rundstykker
   Fra mykt sandwichbrød kan du lage ikke bare kanapeer, men også rundstykker! Hvis det er brød med skorpe på kjøkkenet, er det bedre å kutte det av for en rull, og etterlate bare en myk firkantet bunn. Idé: brød kan erstattes med tynt pitabrød; for enkelhets skyld kuttes pitabrød med saks i jevne firkanter.

   Fyllingsalternativer: skinke + myk ost, skinke + salat, smør + myk ost, smør + pate, majones + brisling, peanøttsmør + honning, smør + syltetøy, en blanding av revet ost og tomatkjøtt + tynne strimler av kaldt biff. Det fylte brødet rulles pent inn i et rør.

   Ikke begrens barnets fantasi: noen ganger liker barn å eksperimentere og kombinere produkter som knapt kan kalles et harmonisk par. Tilsett for eksempel en epleskive i en fiskesmørbrød ... Støtt ungens initiativ, la kreativiteten få løpe fritt – kanskje finner han opp en helt ny rett! Vel, han vil forstå av egen erfaring hva som er deilig, og med hvilke ingredienser du ikke bør eksperimentere flittig.



3. Kake i en kopp

   Ingredienser

   • melk
   • smør
   • vegetabilsk olje
   • granulert sukker
   • noen rosiner
   • syltetøy / kondensert melk / sjokoladesirup

   I en vanlig kopp må du smelte 3 ss. l. smør - 2 minutter i mikrobølgeovnen vil være nok til dette. Tilsett 4 ss til det smeltede smøret. l. mel, 2 ss. l. sukker og 3 ss. l. vegetabilsk olje. Kjør inn et egg her, rør alt, hell melk til et halvt krus.

   Tilsett rosiner eller annen tørket frukt til blandingen. Et krus med en godt blandet deig settes i mikrobølgeovnen, kaken stekes i 3 minutter på høyeste effekt. Den ferdige kaken ristes enkelt ut på et fat og helles over med sirup eller kondensert melk. Mmm…



4. Fylte egg og fylte tomater
   Denne næringsrike snacksen krever egg, tomater og pålegg. Den vanskeligste ferdigheten et barn må mestre for denne oppskriften er kokende egg.

   Du kan lære babyen å koke egg i en øse på komfyren, eller du kan lære dem i mikrobølgeovnen. For å forhindre at eggene som er kokt i mikrobølgeovnen eksploderer, må du legge to egg i en vanlig 300 ml kopp, tilsett 1 ts. salt og hell kokende vann over.

   Kok opp egg i mikrobølgeovnen 10 minutter ved 480 watt. Skrell eggene, del i to og fjern plommene. Skjær tomatene i 2 deler og fjern fruktkjøttet, bland det med eggeplommen.

   Tilsett revet ost og majones til denne massen, fyll egg og tomater med fyllet. Fyllingsalternativer: finhakket skinke + revet bløtost, hakket skinke + majones, smør + pate, finhakkede agurker, brisling + majones, grønne erter + majones, fetaost + tomatkjøtt, syltet honningsopp, utkårede oliven skåret i kvarte.



5. Banankaker

   Ingredienser

   • bananer
   • kokosflak
   • smør

   Hakk bananene og mos med en blender eller gaffel til de er jevne, eller riv som et alternativ. Rør inn kokosflak. Smør en tallerken med et stykke smør og legg de formede kjeksene på den. Tørk kakene i mikrobølgeovnen i 5 minutter.