Նշեք Վալենտինի օրը, թե ոչ, որոշեք ինքներդ: :) Իմ կարծիքով, սա հիանալի առիթ է ձեզ և ձեր ընկերոջը փայփայելու մոմերի լույսով համեղ ընթրիքով: Դուք կարող եք ընթրիք պատրաստել ինքնուրույն կամ միասին, իսկ մենք կառաջարկենք տարբերակներ երեք հնարավոր սցենարների համար :)

1. Մենյու սիրելիի համար (պատրաստված տղամարդու կողմից)
2. Մենյու սիրելիի համար (պատրաստված կնոջ կողմից)
3. Մենյու երկուսի համար (երկուսն էլ խոհարար)

Նույնիսկ եթե խոհարարական հմտությունները ձեր տաղանդների ցանկում չեն, աշխատանքային մանրամասն ծրագիրը և քայլ առ քայլ հրահանգները կօգնեն ձեզ հաղթական դուրս գալ այս ճակատամարտից:

Փետրվարի 14-ի #1 ճաշացանկ՝ առողջ ապրելակերպի ոճով

Մարդը պատրաստվում է իր սիրելիի համար

Հոդվածի այս բաժինը հասցեագրված է տղամարդկանց: Եթե ​​դուք կամ մի տիկին խոհանոցը վստահել եք ձեզ մեկ օրով, տիրոջը խոհանոցում, ապա պատրաստ եղեք տպավորել ձեր ընկերոջը տպավորիչ ուտեստներով: Ամեն ինչ շատ պարզ է, բայց բարդ և նրբագեղ: Հարվածե՛ք տեղում։ Երաշխավորում ենք;)

Մենյու:

Գործողության պլան:

Տոնի նախօրեին.

Պատրաստեք տաք կտոր: Ձկան ֆիլեը մասերի կտրատել և դնել կաղապարի մեջ։ Պատրաստեք սոուսը և դրեք ձկան շերտերի վրա։ Ամեն ինչ! Ձևը կարող եք խստացնել փայլաթիթեղով կամ թաղանթով և դնել սառնարանը։

Մի մոռացեք հալեցնել և մաքրել ծովախեցգետինները:

Տոնի օրը.

Սիրուն տիկնոջը սպասելը սկսեք աղանդեր պատրաստելով, այն կտևի ընդամենը 10 րոպե։ Եփվելուց հետո կրեմը դնել սառնարանը։

Հուսով եմ չես մոռացել վառարանը միացնելը: Ձկան ուտեստը դրեք ջեռոցում (եթե երեկ չեք պատրաստել, կարող եք դա անել հիմա, դա երկար չի տևի): Սահմանեք ժմչփ 15 րոպե. ձուկը արագ եփում է: Գրիլ բանջարեղեն.

Եվ ահա ձեր տիկինը: Մի քիչ խոհարարական շոու սարքե՞նք։ Տապակել ծովախեցգետինները, մանր կտրատել միրգն ու ավոկադոն, ամեն ինչ գեղարվեստորեն դասավորել ափսեի մեջ։ Աղցանը պատրաստ է:

Մատուցել աղցան և տաք վիճակում։ Իսկ ճաշից հետո սուրճ պատրաստեք համեմունքների գայթակղիչ բույրով, մատուցեք աղանդերի հետ (հիշեք՝ սառնարանում է?;)

Մթերային ցանկ.

Իշխան - 600 գ առանց ոսկորների ֆիլե
Եփած և սառեցված ծովախեցգետիններ- 400 գ
Յոգուրտ - 300 գ
Zուկկինի կամ ցուկկինի - 1 հատ:
Չերի լոլիկ - 1 տուփ
Ավոկադո - 1 հատ:
Կարմիր կամ սպիտակ սոխ- 40 գ
Սխտոր - 3 պճեղ
Աղցան - 100 գ խառնուրդ
Մաղադանոս - 3 ճյուղ
Նարնջագույն - 1 հատ:
Խուրմա - 1 հատ:
Բանան - 2 հատ:
Կիտրոն - 1 հատ:
Կարագ - 40 գ
Ձիթապտղի յուղ - 25 մլ
Ֆրանսիական մանանեխ- 1 թեյի գդալ
Չոր սպիտակ գինի- 25 մլ
Բալզամիկ քացախ - 1 ճաշի գդալ
Ընկույզ - 25 գ
Բնական սուրճ
Դարչին, հիլ, վանիլին, սև պղպեղ, աղ

Փետրվարի 14 # 2-ի մենյու դասական ոճով

Մարդը պատրաստվում է իր սիրելիի համար

Գործողության պլան:

Գալա ընթրիքից երկու օր առաջ.

Սկսենք շամպայնից: Ավելի ճիշտ ՝ այս ազնիվ խմիչքից ժելե պատրաստելով: Հավատացեք ինձ, ձեզ համար դժվար կլինի ավելի տպավորիչ դեսերտ հորինել։ Խոհարարության գործընթացը շատ տրամաբանական է և պարզ, այնպես որ դուք պարզապես պետք է խստորեն հետևեք բաղադրատոմսի հրահանգներին: Ելակը կարող է օգտագործվել սառեցված վիճակում, բայց որոշ թարմ հատապտուղներ ավելի լավ են զարդարելու համար: Շամպայնն ու ելակն արդեն տոն են։ Իսկ ձմռանը շամպայնն ու ելակը քառակուսի հյուրասիրություն են:

Տոնին նախորդող օրը.

Պատրաստենք դակիչ օշարակ։ Դակիչն ինքնին կարող է ուղղակիորեն խառնվել գալա ընթրիքի ժամանակ: Բայց որպեսզի չանհանգստանաք հյութը քամելու և համը քսելու համար, ավելի լավ է նախօրոք հոգ տանել փոքրիկ տնային աշխատանքի մասին։ Կիտրոնի օշարակը լցնել օղիով - դրա հետ մեկ օրում ոչինչ չի արվի, միայն այն ավելի լավ կթափվի:

Նաև այս օրը արժե նախօրոք նախապատրաստվել շոգին: Հավի կրծքերը լցնել կապույտ պանիրով, փաթեթավորել բեկոնով և դնել սառնարանում: Աշխատանքային մասերը կարող եք անմիջապես դնել թխման ամանի մեջ։ Այնուհետև փետրվարի 14-ին միայն տաք վիճակում մատուցելուց կես ժամ առաջ այն պետք է դնել ջեռոցում։

Տոնի օրը.

Եկեք ստուգենք այն: Արդեն դեսերտ ունե՞նք։ Կա! Հավը թառամո՞ւմ է ջեռոցում։ Թուլանում է, ինչքան գեղեցիկ: Բռունցքը արդեն սեղանին է և փրփրում է շամպայնով և տոնակատարությամբ: Իսկապես ուրիշ անելու բան չկա՞։ Մոռացե՞լ եք աղցանի մասին։ Չե՞ք ուզում ձեր տիկնոջը զրկել աշխատանքում մեծ խոհարարի մասին մտածելու հնարավորությունից, այնպես չէ՞: Այդ նպատակով մենք թողեցինք աղցանը «դեսերտ», եթե հասկանում եք, թե ինչ նկատի ունենք։ Այսպիսով, եկեք ստեղծենք շոու: Արագ և վստահորեն քսել նեխուրի արմատն ու խնձորը և արդյունավետ, երկար ժամանակ, և մանրակրկիտ խառնել սոուսը։ Անմիջապես զգուշացնում ենք՝ գործերը երեք րոպեով կան։ Բայց նույնիսկ մի փոքր դերասանական հմտությունները կարող են օգնել ձեզ այս գործընթացը վերածել իսկական խոհարարական շոուի: Մի մոռացեք հարել. Աղցանի սոուսը պատառաքաղով խառնելը վատ վարք է։

Մթերային ցանկ.

Հավի կրծքամիս - 4 հատ:
Կապույտ պանիր - 50 գ
Մանանեխի հատիկ - 4 թեյի գդալ
Բեկոն - 20 շերտ (հում ապխտած)
Նեխուրի արմատ - 300 գ
Խնձոր - 1 հատ:
Յոգուրտ - 150 գ
Հացահատիկի մանանեխ - 2 թեյի գդալ
Ընկույզ - 3 tbsp լ.
Քնջութ - 1 ճ.գ լ.
Կանաչիներ - 1 փունջ
Ելակ - 200 գ
Շամպայն - 550 մլ:
Շաքարավազ - 150 գ
Latելատին - 2 թեյի գդալ
Կիտրոն - 3 հատ:
Օղի - 1/3 ճ.գ.

Փետրվարի 14 #3 ճաշացանկ՝ աֆրոդիզիակներով

Կինը պատրաստվում է իր սիրելիի համար

Եթե ​​դուք տոնական ընթրիք եք պատրաստում, տիկնայք, ապա պետք է իմանաք, որ իդեալական ռոմանտիկ ընթրիքի հաջողությունը տանտիրուհու հանդարտ ու անկեղծ ժպիտի մեջ է։ Ուստի այս մենյուի համար ընտրել ենք այնպիսի ուտեստներ, որոնք կարելի է պատրաստել նախօրեին։

Մոռացեք գոգնոցը: Այո, նախորդ օրը (կամ նույնիսկ մի քանի օր շուտ) դուք ստիպված կլինեք մի փոքր աշխատել, բայց տոնական երեկոյին ժամանակ կունենաք լոգանք ընդունելու, մազերը հարդարելու և թեթև դիմահարդարման համար։ Մի մոռացեք գայթակղիչ հանդերձանքի մասին;)

Մենյու:

Գործողության պլան:

Տոնին նախորդող օրը.

Միսը և կարտոֆիլը իդեալական «տղամարդկային» գալա ընթրիքի երկու բաղադրիչն են: Տավարի կամ խոզի մսի փոխարեն կվերցնենք դիետիկ նապաստակի միս, կարտոֆիլ կթխենք ջեռոցում։ Կլինի «մերն ու ձերը»՝ տղամարդու համար դասական միս և կարտոֆիլ, իսկ ձեզ համար՝ ՊՊ;)

Իսկ աղանդերի համար կպատրաստենք մեղրով տորթեր։ Կոճապղպեղի թեյի հետ համադրությամբ դրանք կբորբոքեն զգացմունքներ :) Ի դեպ, կոճապղպեղով թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել 3-4 օրում կամ նույնիսկ մեկ շաբաթում։ Բայց հետո թաքնվեք և փետրվարի 14-ի երեկոյան հեռախոսի վրա հիշեցում դրեք, որտեղ փնտրել դրանք :)

Տոնի օրը.

Warերմացրեք նապաստակն ու կարտոֆիլը, շփեք կոճապղպեղն ու նարնջի կեղևը, թեյ պատրաստեք: Այո, ահա մեր հիշեցումը: :) Մեղրաբլիթ ենք ստանում գաղտնի անկյունից:

Մթերային ցանկ.

Նապաստակ - 1 դիակ
Արգանակ - 0,5 լ.
Չոր կարմիր գինի- 300 մլ.
Կարտոֆիլ - 5 հատ:
Գազար - 1 հատ:
Լամպ սոխ - 1 հատ:
Նարնջագույն - 1 հատ:
Խնկունի - 2 ճյուղ
Թարմ կոճապղպեղ - 1 ճաշի գդալ քսած
Կանաչի - ըստ ճաշակի, մատուցելու համար
Ձիթապտուղ - 1 կլորացված բաժակ
Տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ
Բուսական յուղ- 7 ճաշի գդալ
Կարագ - 100 գ
Շաքարավազ - 100 գ
Մեղր - 120 մլ (սա 1/2 բաժակ) և 2 ճ.գ.
Ձվի դեղնուց - 1 հատ:
Ցորենի ալյուր - 260 գ
Սոդա - 0,5 թեյի գդալ
Փխրեցուցիչ- 0.5 թեյի գդալ
Դարչին, սև պղպեղ, քաղցր պապրիկա
Շոկոլադ - ընտրովի զարդարման համար

Փետրվարի 14-ի մենյու թիվ 4 «Ճանապարհ տղամարդու սրտով»

Կինը պատրաստվում է իր սիրելիի համար

Մենյու:

	Քաղցր և թթու կարմիր գինի

Գործողության պլան:

Տոնին նախորդող օրը.

Բոլոր նախապատրաստական ​​աշխատանքները կիրականացնենք մեկ օր շուտ։ Սկզբունքորեն էկլերները կարելի է պատրաստել երկու օրում, բայց այս դեպքում միշտ վտանգ կա, որ մինչև փետրվարի 14-ը դրանք ինչ-որ տեղ կվերանան։ Եթե ​​ունեք երկաթյա կամքի ուժ, իսկ սառնարանը կողպված է կոմբինացված կողպեքով, ապա չորեքշաբթի օրը էկլեր պատրաստեք։ Նրանք միայն ուրբաթ օրվա ընթացքում ավելի լավ համ կունենան:

Իսկ հինգշաբթի կպատրաստենք հիմնական ուտեստը։ Ավելին, ժամանակ և ջանք խնայելու համար մենք կպատրաստենք և՛ տաք, և՛ կողմնակի ուտեստներ։ Խոզի փափկամիսը քսել համեմունքներով, շաղ տալ ընկույզով և դնել ջերմակայուն ձևի մեջ։ Նույն ձևով կարտոֆիլը լցնում ենք բաղադրատոմսով պատրաստված քնջութի մեջ։

Տոնի օրը.

Ընթրիքի մեկնարկից 40 րոպե առաջ մսով ու կարտոֆիլով ուտեստ ենք դնում ջեռոցում ու գնում գեղեցկություն պատրաստելու։ Փաստորեն, տոնական ընթրիքը պատրաստ է։ Էկլերները կարելի է մատուցել սուրճի հետ՝ ձեր սիրելի լիկյորի հետ։ Իսկ քաղցր թթու կարմիր գինին լավ է համադրվում խոզի մսի հետ։

Մթերային ցանկ.

Խոզի միս - 500 գ (փափուկ)
Նուշ - 40 գ
Համեմ - 1 ճ.գդ սերմ
Մանանեխ - 1 ճ.գդ սերմ
Սև պղպեղ - 1 թեյի գդալ (ոլոռ)
Բուսական յուղ - 7 tbsp. լ. (կամ ձիթապտղի)
Համեմունքներ - ըստ ցանկության (Պրովանսալյան չորացրած խոտաբույսեր)
Կարտոֆիլ - 1 կգ.
Սխտոր - 3 պճեղ
Քնջութ - 3 ճ.գ լ.
Ալյուր - 180 գ
Ձու - 5-6 հատ:
Շաքար - 60-70 գ
Կաթ - 250 մլ
Կարագ - 150 գ
Կակաոյի փոշի - 2-3 ճ.գ. լ.
Շաքարի փոշի - տոպրակ
Վանիլային շաքարավազ - տուփ
Բագետ

Փետրվարի 14 # 5-ի մենյու միջերկրածովյան ոճով

Երկուսի համար - երկուսն էլ եփել

Տոնական ընթրիք պատրաստելը կարող է դառնալ ողջ երեկոյի գլխավոր հատկանիշը։ Երկուսի համար նախատեսված խոհարարական երեկույթը միասին ժամանակ անցկացնելու հիանալի միջոց է: Միացրեք երաժշտությունը և թողարկեք ձեր ֆանտազիան: Նման երեկոյի համար դուք կարող եք ընտրել ավելի բարդ ուտեստների բաղադրատոմսեր, քանի որ միասին, ինչպես գիտեք, ոչինչ սարսափելի չէ:

Մենյու:

	Շամպայն կամ ձեր սիրած գինին

Գործողության պլան:

Ծովախեցգետինները նախօրոք հանել և հալեցնել (կարող եք առավոտյան սառցարանից սառնարան տեղափոխել, որպեսզի երեկոյան դրանք հալվեն)։

Խոհարարական երեկույթը սկսում ենք աղցան պատրաստելով։ Արագ ու ուրախ չորս ձեռքով կտրեցինք լոլիկն ու մոցարելլան։ Անուշաբույր սոուսի պատրաստում և աղցանի հավաքում։

Սպագետիի համար մի կաթսա ջուր ենք դնում կրակի վրա։ Այժմ մաքրեք և կտրեք ծովախեցգետինները կիսով չափ: Մնում է սոուսը նաև միասին պատրաստել։

Serառայել և վայելել համ-խոհարարական ստեղծագործությունները:

Եվ երբ դուք կուշտ եք և հանգստացած, ժամանակն է պատրաստել շոկոլադե սուրճով աղանդեր: Շոկոլադը հալեցնել կաթի մեջ, պատրաստել սուրճ և հարել սերուցքը։ Լցնել տաք շոկոլադի մեջ, այնուհետև սուրճ, զարդարել կրեմով և միմյանց ուրախացնել անուշահոտ ըմպելիքով:

Մթերային ցանկ.

Մակարոնեղեն - 2 չափաբաժին
Ծովախեցգետին - 12 հատ:
Լոլիկ - 4 հատ. Միջին չափ
Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ
Սխտոր - 2 ատամ
Մաղադանոս ըստ ճաշակի
Ռեհան - 100 գ
Կոկոսի կրեմ- 100 մլ
Կրեմ - 200 մլ
Կրեմ - 150 մլ(33%-ից)
Կաթ - 1 բաժակ
Մոցարելլա - 200 գ
Բուսական յուղ- 1 tbsp.
Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
Մանանեխ - 1 ճ.գդ (սոուսի համար)
Դառը շոկոլադ - 100

Գործողության պլան:

Երեկոյի սկզբին սառցախցիկից մի փաթեթ փռում ենք առանց խմորիչ խմորի։ Երկու ժամից, երբ խոսքը վերաբերում է դեսերտին, դուք ձեզ շնորհակալություն կհայտնեք այդքան մտածված լինելու համար:

Մենք խոհարարական երեկույթը սկսում ենք աղցան պատրաստելով: Արագ և զվարճալի, չորս ձեռքերով մենք կտրեցինք խնձոր, կիվի և ավոկադո: Մենք հավաքում ենք աղցանը և անմիջապես հյուրասիրում միմյանց։ Տոստացված բագետի կտորները հիանալի հավելում են: Ընդհանուր առմամբ, այս ընթրիքի գաղափարը կարելի է ամփոփել երկու բառով՝ «եփած և կերած»: Այսպիսով, կարիք չկա սպասել այն պահին, երբ հինգանգամյա բարդ ընթրիքն ամբողջությամբ պատրաստ կլինի: Աղցան պատրաստեցինք ու կերանք հենց այնտեղ: Տոնը սկսվեց!

Այսպիսով, ախորժակը թեթևակի փակելով հյութեղ և թարմ աղցանով, սկսենք պատրաստել կանելոններ։ Դերերի բաշխումը կօգնի արագացնել գործընթացը: Մինչ մեկը տապակում է աղացած միսը, մյուսը բեշամել է պատրաստում։ Եվ դուք կարող եք խողովակները միասին լցնել աղացած միսով `դա ավելի հաճելի է: Կանելոնին թխում են քառասուն րոպե։ Այս պահին դուք նորից սոված կլինեք:

Եվ վերջապես, ցանկացած ընթրիքի եզրափակիչը դեսերտն է: Երբ սկսում ես տանձի համար տաք գինի պատրաստել, ամենակարևորը չհամտեսել ամբողջը և մի քիչ թողնել հենց աղանդերի համար։ Որովհետև բուրմունքն այնպես կանցնի խոհանոցով, որ ... Ընդհանրապես, մենք ձեզ զգուշացրել ենք:

Մթերային ցանկ.

Ծովախեցգետիններ - 250-300 գ
Խնձոր - 2 հատ:
Ավոկադո - 1 հատ:
Կիվի - 2 հատ:
Մայոնեզ - 1,5 tbsp լ.
Յոգուրտ - 2 ճ.գ. լ. (բնական)
Սամիթ - 1 փունջ
Մեղր - 1 թեյի գդալ
Կիտրոն - 1 հատ:
Cannelloni - 10-12 հատ:
Աղացած միս - 500 գ
Լամպ սոխ - 1 հատ:
Սխտոր - 1 պճեղ
Կաթ - 2 բաժակ
Ալյուր - 3 ճ.գ. լ.
Կարագ - 3 ճ.գ. լ.
Մշկընկույզ - 1/4 թ/գդ
Դափնու տերեւ - 2 հատ:
Տանձ - 3 հատ:
Շերտավոր խմոր առանց խմորիչ – 250 գ
Կարմիր կիսաքաղցր գինի - 250 մլ.
Բալասան - 1 ճ.գ. լ.
Դարչին - 1 ճ/գ
Աստղային անիսոն - 1 հատ:
Մեխակ - 2 հատ:
Բուրավետ պղպեղ - 3 հատ:
Անիսոն - 1/4 թ/գդ
Խտացրած կաթ - 200 գ
Շոկոլադ - 20 գր.
Ձու - 2 հատ:
Շամպայն կամ ձեր սիրած գինին:

Տարվա ամենաարտասովոր ամիսը փետրվարն է։ Ձմռան վերջին ամիսն ուղղակի պարադոքսալ է. սովորաբար այն ամենացուրտն է և բնութագրվում է սաստիկ սառնամանիքներով, բայց միևնույն ժամանակ մեզ է ներկայացնում տարվա ամենաջերմ տոնը՝ Վալենտինի օրը: Եվ եթե նույնիսկ տասը տարի առաջ փետրվարի 14-ը շատ տարածված չէր, ապա այսօր այս օրը նշում են բոլոր նրանք, ովքեր բախտ են ունեցել սիրելու և սիրվելու։

Երջանկության մթնոլորտը, որը տիրում է ամբողջ աշխարհի սիրահարների շրջանում, մեր մոլորակին տալիս է սիրո և քնքշության հսկայական հրաշք: Յուրաքանչյուր սիրահարված աղջիկ փորձում է հնարավորինս լավագույնս կազմակերպել փետրվարի 14 -ի ամենառոմանտիկ ընթրիքը իր սիրելի տղամարդու համար:

Սերը և նրա խորհրդանիշները՝ փետրվարի 14-ի հիմնական շեշտադրումները

Վալենտինի օրը ամեն ինչում և միշտ առաջացնում է մեծ զգացմունքների անհավանական մթնոլորտի ստեղծում. ամբողջ օրը պետք է տոգորված լինի սիրավեպով, իսկ փետրվարի 14-ի ընթրիքը պետք է լինի կնոջ և տղամարդու համատարած սիրո ապոթեոզը՝ կանխատեսելով տարվա ամենառոմանտիկ գիշերը.

Շատ սրճարաններ և ռեստորաններ առաջարկում են իրենց ծառայությունները Վալենտինի օրը կազմակերպելիս, բայց սերը զանգվածային երևույթ չէ, դա երկուսի միջև շփման սիրավեպ է։ Ուստի կնոջը կանգնած է նուրբ հարց՝ ինչպե՞ս պատրաստել փետրվարի 14-ի ընթրիքը, որպեսզի այն դառնա հուզիչ, անմոռանալի և ռոմանտիկ։ Ձեր սիրելիին համեղ ճաշացանկով զարմացնելու մի քանի եղանակ կա.

1. Կենտրոնացեք նոր էկզոտիկ ուտեստի վրա, որի բաղադրատոմսերի համար կարող եք դիմել էրոտիկ խոհանոցի (տես ստորև բերված բաղադրատոմսը)։ Սա բավականին լավ որոշում է, եթե տղամարդը սիրում է փորձեր՝ խոհարարական, և ոչ միայն։ Այնուհետև յուրաքանչյուր նոր ուտեստ միայն դրական հույզեր կառաջացնի, և ըստ այդմ՝ նպատակը կհասնի։
2. Պատրաստեք նրա սիրելի ուտելիքները՝ ընդգծելով, թե որքան կարևոր են նրա նախասիրությունները ձեզ համար։ Եթե ​​ընտրեք այս տարբերակը ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստելու համար, ապա դուք կհայտնվեք լավագույն տասնյակում:
3. Որպես ձեր հիմնական ընթրիքի ուտեստներ ընտրեք այն ուտեստները, որոնց հետ ձեր զույգը հետաքրքիր և ռոմանտիկ հիշողություններ ունի. ձեր սիրո պատմության մեջ, անշուշտ, կան այս համեղ ուտեստներից մի քանիսը:

Ծովախեցգետին ցուկկինիով նարնջի հյութի մեջ.

• Ձիթապտղի ձեթ
• Կոնյակ - 1 ճաշի գդալ (վիսկի կարելի է փոխարինել)
• Երիտասարդ ցուկկինի - 600 գրամ
• Նարնջի հյութ - 1 նարինջից
• Սխտոր - 2 պճեղ
• Խոշոր ծովախեցգետիններ - 1 կգ

Մարինադի համար.

• Ձիթապտղի յուղ - ¼ բաժակ
• Մեղր - 1 թեյի գդալ
• Մաղադանոս - 1 փունջ
• Կիտրոնի հյութ - ½ կիտրոն
• Պղպեղ

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի բաղադրատոմսը ցուկկինիով նարնջի հյութի մեջ.

1. Նախ պետք է մաքրել ծովախեցգետինը՝ թողնելով բոլոր պոչերը։
2. Մաղադանոսը մանրակրկիտ լվացեք, մի փոքր չորացրեք և մանր կտրատեք։
3. Մարինադի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները խառնել մաղադանոսի հետ։
4. Լցնել ծովախեցգետինները եփած մարինադի մեջ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և մեկ ժամով դնել սառնարանում։
5. Ցուկկինը քսում ենք կոպիտ քերիչով, քամում ավելորդ ջուրը։
6. Թավայի մեջ պետք է տաքացնել ձիթապտղի յուղը, մեջը լցնել սխտորը, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը և հանել։

Նրբորեն դրեք ցուկկինին, թեթև տապակեք այն: Մեկ այլ թավայի մեջ մեկ րոպե տապակել ծովախեցգետինները բոլոր կողմերից, վրան լցնել կոնյակ և նարնջի հյութ, կարագի հետ ավելացնել ցուկկինին։ Կրակի վրա պահեք ևս երկու րոպե, ապա ավելացրեք մի փոքր աղ և պղպեղ: Մատուցել սպիտակ, շատ փափուկ հացի հետ, քանի որ ստացվում է ուղղակի զարմանալի սոուս, որը կարելի է ուտել անմիջապես գդալներով։ Նշում. Ալկոհոլի փոխարեն կարելի է օգտագործել ծովախեցգետնի մարինադը:

Դուք կարող եք նկարագրել և մոդելավորել տարբեր լուծումներ ընտրացանկում անսահման երկար ժամանակ, բայց այստեղ յուրաքանչյուր զույգ ընտրում է իրեն ամենամոտը: Ամենակարևոր բանը, որ պետք է հիշել Վալենտինի օրվա համար ընթրիք պատրաստելիս, ռոմանտիկ շրջադարձն է, որի նպատակն է ստեղծել Cupid մթնոլորտ: Այս հարցում կանոններ չկան.

• հնարավոր են վարդեր և պելարգոնիում,
• մոմեր - լողում են վարդագույն տերևներով ծաղկամանի մեջ և մոմերի մեջ,
• ռոմանտիզմի խորհրդանիշներով սփռոցներ,
• ծաղիկներ, սրտեր, Էյֆելյան աշտարակի փոքրիկ օրինակներ...

Մթնոլորտը անպայման կուղղորդի սիրո և միասնության ռոմանտիկ ընթրիքը: Բայց մի չափազանցեք այն. ոչինչ չպետք է չափազանցված լինի, որպեսզի նույնիսկ նյարդայնացնող գործոնների նշույլ չառաջանա:

Այն հարցերում, թե ինչպես կազմակերպել տոնական սեղան, տուն Վալենտինի օրվա համար, հատուկ կանոններ չկան. սիրող կնոջ սիրտն ինքն իրեն կասի, թե ինչպես այս օրը դարձնել անմոռանալի և ցանկալի: Հիմնական բանը հիշելն է, որ ամեն ինչ պետք է շնչի սիրով, հանուն սիրո և հանուն սիրո:

Մենք պատկերացում չունենք, թե ինչպես եք վերաբերվում Վալենտինի օրվան: Թերևս փետրվարի 14-ը ձեզ համար ամենևին էլ տոն չէ, բայց ավելի լավ է ձանձրալի չըլլաք, բայց այս ամսաթիվը նշեք աղջկա հետ։ Խոսքը ոչ թե այն մասին է, թե սա մեզ համար տոն է, թե ոչ, այլ այն մասին, թե դուք պատրաստ եք ռոմանտիկ երեկո անցկացնել ձեր ընկերուհու հետ, թե ոչ։ Մենք պատրաստ ենք, ուստի պատրաստվում ենք զով ընթրիք պատրաստել: Եվ մենք հուսով ենք, որ դուք նույնը կանեք:

Ո՞րն է Վալենտինի օրը, եթե մենք չենք կարող միասին դիտել Predator-ը:
- «Ինչպես ես հանդիպեցի քո մորը» շարքը.

Միանգամից ասենք, որ մենք որոշել ենք չլարել ձեզ բարդ բաղադրատոմսերով, նույնիսկ պարզեցրել ենք խնդիրը։ Մենք ամեն ինչ պատրաստում ենք REDMOND-ի յոթերորդ սերիայի PRO multibaker-ի օգնությամբ։ Multi-Baker-ը բազմակողմանի մինի-հացաբուլկեղեն է, որը կարող է փոխարինել մոտ 25 խոհանոցային տեխնիկա: Միևնույն ժամանակ սարքը կոմպակտ է և ինտուիտիվ: Այս բանով պատրաստելը շատ հեշտ է, բայց եկեք անցնենք բաղադրատոմսերին:

Դոնաթներ

Դոնաթները եփել ընդամենը 15-20 րոպե։ Որպեսզի դա աշխատի, ձեզ անհրաժեշտ է RAMB-105 հավելված:

Բաղադրությունը:

- 250 միլիլիտր 2,5% կեֆիր;
- 120 գրամ ալյուր;
- 100 գրամ շաքար;
- 50 գրամ կարագ;
- 1 ձու;
- 5 գրամ խմորի սոդա;
- 1 գրամ վանիլին;
- 60 մլ բուսական յուղ;
- աղ.

Պատրաստում:

1. Կարագը հալեցնել, խառնել կեֆիրի և շաքարավազի հետ։ Թափահարել և ավելացնել սոդա, ապա ձու և վանիլին:
2. Հարումով հարում ենք՝ աստիճանաբար ավելացնելով ալյուրը։ Խմորը պետք է հարթ լինի։ Մի փոքր հանգստացեք նրան, ապա միացրեք Multibaker- ը:
3. Multi-Baker-ը բուսայուղով քսել, խմորը լցնել մեջը և սպասել մինչև եփման ավարտը։
4. Կատարված է - դուք կարող եք բուժել ձեր ընկերոջը:

Ծովախեցգետնի և արքայախնձորի սենդվիչներ

Ծովախեցգետինը թանկ է, բայց սենդվիչների համար շատ բան պետք չէ, և այն հիանալի համ ունի: Խոհարարության համար ձեզ անհրաժեշտ են RAMB-101 (սենդվիչ) և RAMB-103 (գրիլ) կցորդները:

Բաղադրությունը:

- 8 կտոր տոստ հաց;
- 200 գրամ ծովախեցգետին;
- 100 գրամ արքայախնձոր;
- 100 գրամ մայոնեզ;
- 10 գրամ կարրի;
- 10 մլ կիտրոնի հյութ;
- աղ.

Պատրաստում:

1. Հալեցրած ծովախեցգետինների վրա կիտրոնի հյութ ցողեք ու աղացրեք։ Արքայախնձորը կտրատեք խորանարդի մեջ կամ անմիջապես գնեք պահածոյացված խորանարդի մեջ։
2. Մայոնեզի մեջ մի քիչ կարրի ավելացրեք, լավ խառնեք՝ սա սոուսն է։ Տարածեք այն հացի կտորների վրա։
3. Ծովախեցգետինն ու արքայախնձորը դնել հացի կտորի վրա, կառուցվածքը ծածկել մեկ այլ շերտով։
4. Տեղադրեք կցորդները, միացրեք Multibaker-ը, փակեք կափարիչը և սպասեք: Երբ ցուցիչը միանում է, կարող եք սենդվիչներ դնել: Սպասեք մինչև լիովին պատրաստվեք։

Կեսադիլա

Պատրաստվում է 12-14 րոպե, ոչ ավելին։ Ճաշատեսակն ինքնին եկել է Մեքսիկայից: Դա շատ պարզ է և գոհացուցիչ։ Վարդակի համար օգտագործեք այն, որը նախատեսված է ձվածեղի համար, այն է՝ RAMB-117:

Բաղադրությունը:

- 120 գրամ հավի ֆիլե;
- 100 գրամ լոլիկ;
- 80 գրամ չեդդեր պանիր;
- 40 գրամ տոմատի սոուս;
- 2 ցորենի տորթեր;
- աղ;
- համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

1. Սկզբում հավի միսը մշակել աղով, համեմունքներով, բուսական յուղով։ Այդ ընթացքում պանիրը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով, իսկ լոլիկը մանր խորանարդիկներով կտրատում։
2. Տեղադրեք վահանակները, միացրեք Multibaker-ը, փակեք կափարիչը և սպասեք մինչև ցուցիչը միանա: Երբ դա տեղի ունենա, կարող եք հավը դնել և եփել այն յուրաքանչյուր կողմից 6 րոպե:
3. Արդեն տապակած հավը շերտերով կտրատում ենք ու դնում ցորենի տորթի մեջ, որը նախ պետք է յուղել տոմատի սոուսով, ցանել պանիրով ​​ու լոլիկով։ Մի քանի րոպե փակեք Multi-Baker-ի կափարիչը (սպասեք, որ պանիրը հալվի):

Պիցցա բեկոնով և բանջարեղենով

Այո, դուք կարող եք նույնիսկ պիցցա պատրաստել այս բանում: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է RAMB-116 հավելված, և իհարկե մեր բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

- 180 գրամ պիցցայի խմոր;
- 40 գրամ լոլիկի պիցցայի սոուս;
- 40 գրամ ցուկկինի;
- 20 գրամ կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- 20 գրամ դեղին բուլղարական պղպեղ;
- 50 գրամ բեկոն։
- 30 գրամ կոշտ պանիր (բայց ավելի լավ է):

Պատրաստում:

1. Կտրեք պղպեղը բարակ շերտերի մեջ, ցուկկինին և բեկոնը ՝ բարակ շերտերի, քերած պանիր, նախընտրելի է լավ:
2. Միացրեք Multibaker-ը և մինչ այն պատրաստվում է իր աշխատանքին, խմորը բարակ շերտով փաթաթեք։ Խմորը լցնում ենք կաղապարի մեջ, լցնում միջուկով՝ սկզբում լոլիկի սոուսով, հետո բանջարեղենով, հետո բեկոնով, իսկ վրան՝ պանիրով։
3. Փակեք Multi-Baker-ի կափարիչը և սպասեք մինչև ամեն ինչ պատրաստ լինի (15 րոպե):

Շոշափելիությունը բնավորության անուղղելի, ախտաբանական գիծ չէ, այն կարելի է և պետք է շտկել։ Վրդովմունքն անձի արձագանքն է ՝ իր սպասելիքները չարդարացնելուն: Դա կարող է լինել ցանկացած բան՝ խոսք, գործողություն կամ սուր հայացք: Հաճախակի դժգոհությունները հանգեցնում են մարմնական հիվանդությունների, հոգեբանական խնդիրների և ուրիշների հետ ներդաշնակ հարաբերություններ կառուցելու անկարողության: Ցանկանու՞մ եք դադարեցնել վիրավորվելը և սովորել հասկանալ ձեր վիրավորանքները: Ապա եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարող եք դա անել:

Ինչպե՞ս դաստիարակել կենսուրախ երեխաներ՝ պահպանելով ծնողների կայունությունը։

Յուրաքանչյուր ոք, որպես ծնող, ցանկանում է, որ իր երեխաները հուզականորեն կայուն լինեն՝ կարողանան հաղթահարել կյանքի վերելքներն ու վայրէջքները: Բայց երեխաների ճկունությունը բարձրացնելու ծնողների կարողությունը մեծապես կախված է հենց մեծահասակների հուզական ճկունությունից:

Մեզանից շատերը անընդհատ ինքներս մեզ հարց են տալիս. «Ինչպե՞ս կարող եմ դուրս գալ առօրյա խնդիրների այս մշտական ​​առօրյայից»: Եվ, իրոք, այս խնդիրը հեշտ գործ չէ։ Ի վերջո, ամեն օր մենք արթնանում ենք, գնում աշխատանքի, կատարում գործողությունների որոշակի հաջորդականություն, գալիս տուն և գնում քնելու: Իհարկե, այս կայունությունը վաղ թե ուշ ձանձրանում է, և դուք ցանկանում եք դուրս գալ այս արատավոր շրջանակից:

Մենք ապրում ենք չափազանց լարված ժամանակաշրջանում։ Եվ, հավանաբար, յուրաքանչյուր ժամանակակից մարդու ծանոթ է գերաշխատանքի զգացումը։ Այն կարող է առաջանալ բազմաթիվ պատճառներով։ Աշխատավայրի վատ կազմակերպվածությունը, միապաղաղ աշխատանքը առանց հանգստի կարող են հանգեցնել գերաշխատանքի և քրոնիկ հոգնածության։ Երկարատև գերաշխատանքը հաճախ հանգեցնում է քրոնիկական հոգնածության, որը կարող է առաջանալ նույնիսկ առողջ մարդկանց մոտ:

Մենք հաճախ չենք հասկանում այլ մարդկանց, նրանց շարժառիթները, գործողությունները, խոսքերը, և ինչ-որ մեկը չի հասկանում մեզ: Եվ այստեղ խոսքը ոչ թե այն է, որ մարդիկ խոսում են տարբեր լեզուներով, այլ այն փաստերը, որոնք ազդում են ասվածի ընկալման վրա։ Հոդվածը պարունակում է ամենատարածված պատճառները, թե ինչու մարդիկ չեն կարողանում հասնել փոխըմբռնման: Այս ցուցակին ծանոթ լինելը, իհարկե, ձեզ չի դարձնի հաղորդակցման գուրու, բայց դա կարող է փոփոխություններ հուշել: Ի՞նչն է խանգարում մեզ հասկանալ միմյանց:

Ներելը տարբերվում է հաշտությունից: Եթե ​​հաշտեցումը ուղղված է փոխադարձ «գործարքի», որը ձեռք է բերվում երկկողմանի շահերի միջոցով, ապա ներումը հասնում է միայն ներում խնդրողի կամ ներող անձի շահի:

Շատերը սեփական փորձից են սովորել, որ դրական մտածողության ուժը մեծ է: Դրական մտածողությունը թույլ է տալիս հաջողության հասնել ցանկացած բիզնեսում, նույնիսկ ամենահուսալի: Ինչո՞ւ ոչ բոլորն ունեն դրական մտածելակերպ, քանի որ դա հաջողության ուղիղ ճանապարհ է։

Եթե ​​ինչ-որ մեկը ձեզ եսասեր է անվանում, դա հաստատ հաճոյախոսություն չէ: Սա պարզ է դարձնում, որ դուք չափազանց մեծ ուշադրություն եք դարձնում ձեր սեփական կարիքներին: Եսասեր պահվածքն անընդունելի է մարդկանց մեծամասնության համար և համարվում է անբարոյական:

Կան ժամանակներ, երբ մի շարք խնդիրներ ընկնում են մարդու վրա, և կյանքում հայտնվում է սև շերտ: Կարծես ամբողջ աշխարհը ըմբոստացել է նրա դեմ: Ինչպե՞ս դուրս գալ պարտությունների շարքից և նորից սկսել վայելել կյանքը:

Մենք առանձնահատուկ եռանդով ենք պատրաստվում Սուրբ Վալենտինի տոնին։ Ես կցանկանայի ուրախացնել իմ հոգու ընկերոջը ուշադրությամբ, վառ նվերով, անմոռանալի հույզերով և համեղ ընթրիքով: Այս անգամ ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում փետրվարի 14-ի օրիգինալ ուտեստների 10 գաղափար։ Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող է գլուխ հանել այս պարզ բաղադրատոմսերից, իսկ ճաշատեսակների «գաղտնիքը» բնական աֆրոդիզիակների մեջ է, որոնք նախատեսված են ձեր երեկոն համեմելու համար: Ուրեմն գնանք։

1. Բրյուսքետա աղած ձկով
Որպես տոնական ընթրիքի նախուտեստ՝ աղած ձկան հետ բրուսկետան կատարյալ է։ Այն համեղ է, արագ, շատ ախորժելի տեսք ունի, իսկ կարմիր ձուկը պարունակում է անհրաժեշտ աֆրոդիզիակներ։ Այս նախուտեստը ձեր սիրելին 5 րոպեում կհեռացնի սեղանից։

2. Տոմատի ապուր ռեհանով և կրուտոններով
Եթե ​​նախատեսում եք առաջինը պատրաստել ընթրիքի համար, անպայման փորձեք պատրաստել լոլիկի ռեհանով ապուր: Այս ապուրն ունի շատ նուրբ հյուսվածք և, որ կարևոր է, բավականին թեթև է։ Իսկ ապուրի գույնը կբարձրացնի ձեր սիրելիի ախորժակը։



3. Կեսար ծովախեցգետիններով
Տոնական երեկո դուք պարզապես չեք կարող անել առանց ձեր սիրելի Կեսարի աղցանի: Բայց խորհուրդ ենք տալիս հավի միսը փոխարինել ծովախեցգետնով։ Նախ, սա աղցանը կդարձնի ավելի տոնական և օրիգինալ: Բայց գլխավորն այն է, որ ծովախեցգետինն ունի լիբիդոն բարձրացնող հատկություն:

4. Միդիա աղցան
Փետրվարի 14-ին կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր տոնական ընթրիքը միդիաներով աղցանով։ Աղցանը համեմելու համար կարող եք համեմել։ Ձեր սիրելին հիացած կլինի այս խոհարարական գլուխգործոցով:

5. Տավարի էնտրեկոտ պղպեղի սոուսով
Եթե ​​ձեր սիրելի մյուսը միս է սիրում, խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել տավարի մսից: Եթե ​​սովորական սթեյքերը արդեն մի փոքր ձանձրալի են բոլորի համար, ապա հյութեղ տավարի միսը պղպեղի սոուսով հենց այն բանն է, որով ցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիին: Էնտրեկոտը մարդուն էներգիա կլիցքավորի։ Այսպիսով, զվարճալի երեկոն երաշխավորված է:

6. Հավի ֆիլե պեստո սոուսով
Որպես Վալենտինի օրվա հիմնական ճաշատեսակ՝ խորհուրդ ենք տալիս նաև պատրաստել հավի ամենանուրբ ֆիլեն պեստո սոուսով։ Միսը շատ հյութալի է և անուշաբույր։ Իսկ ճաշատեսակի գույնը կբացի ձեր ախորժակը։



7. Ձուկ ջեռոցում
Եթե ​​ձեր սիրելին նախընտրում է ձուկը, խորհուրդ ենք տալիս ձուկը պատրաստել ջեռոցում: Ավելի լավ է, եթե դա ծովային ձուկ է, քանի որ այն ունի մեզ անհրաժեշտ բոլոր հատկությունները: Դուք չպետք է տապակեք ձուկը, ի վերջո, այս երեկո ձեր բնակարանում անուշահոտ մոմերը և ծաղիկները պետք է լինեն բուրավետ, այլ ոչ թե ձկան սուր հոտը:

8. Ցիտրուսային ըմպելիք կոճապղպեղով
Կոճապղպեղով ցիտրուսային ըմպելիքը ոչ միայն հիվանդանալուց խուսափելու իդեալական միջոց է, այլ նաև լիբիդոն բարձրացնելու բնական և ամենագլխավորը՝ համեղ միջոց։ Լրացրեք ձեր բաժակները դրանով ջրի կամ հյութի փոխարեն: Այն կօգնի նաև ընդհատել այլ ուտեստների համերը և թարմացնել ձեր շունչը։

9. Ելակ մասկարպոնով եւ պաղպաղակով
Պարզապես այնպես եղավ, որ փետրվարի 14-ի տոնին չես կարող անել առանց աղանդերի՝ օգտագործելով ելակ: Այն խելահեղ համեղ է, իսկ նման քաղցրավենիքները շատ գայթակղիչ տեսք ունեն։ Եթե ​​հոգնել եք ելակից և սերուցքից, խորհուրդ ենք տալիս փորձել ելակի, պաղպաղակի և մասկարպոնե սերուցքային պանրի նուրբ համադրությունը։



10. Բեզեի սրտիկներ
Հուսով ենք, որ ձեր սիրելին կմտահոգվի սրտաձև քաղցրավենիքի համար, և խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել բեզեի օդային սրտիկներ։ Մատուցեք այս նուրբ դելիկատեսը ձեր շամպայնի ընթրիքը ավարտելու համար: