Իրենց աշխատանքը հեշտացնելու համար բոլոր ժամանակների և ժողովուրդների խոհարարական մասնագետները միշտ գալիս են տնային տնտեսության բոլոր տեսակի օգտակար բաների մասին: Դրանք իրավացիորեն ներառում են հրուշակեղենի պայուսակ, որը թույլ է տալիս խոհարարին ցույց տալ և ամրապնդել իր երևակայությունը որոշակի ուտեստների, հատկապես թխած արտադրանքի պատրաստման մեջ: Իսկ որոշ տորթեր ընդհանրապես նման են իսկական արվեստի գործերի: Քանի որ, օգտագործելով խմորեղենի տոպրակ, կարող եք ոչ միայն նկարել բոլոր տեսակի ծաղկաթերթեր, այլև ստեղծել իսկական «յուղանկարներ» (ինչպես այս արտահայտության բառացի, այնպես էլ փոխաբերական իմաստով):

Օգտագործման պատմություն

Ոչ ոք հստակ չգիտի, թե երբ և որտեղ է հայտնվել այս խոհանոցի «գործիքը»: Օգտագործման մասին առաջին տեղեկությունները հայտնաբերվում են հին խոհարարական գրքերում, երբ տորթերն ու խմորեղենը նորաձև դարձան Եվրոպայի թագավորական պալատներում: Նույնիսկ այն ժամանակ, Վերածննդի դարաշրջանում, թխվածքաբլիթներ և արքայական սեղանների համար նախատեսված այլ ապրանքներ չէին կարող պատկերացնել խոհարարական մասնագետները ՝ առանց համապատասխան զարդերի: Հիմնականում օգտագործվում են հատապտուղներ, մրգեր, սերուցք և արձանիկներ դրանից: Հավանաբար, հենց այդ ժամանակ էլ խոհարարներից մեկի մոտ ծագեց միտքը `սպիտակեղենից տոպրակից փոխաբերաբար քամած սերուցքը քամել: Հրուշակեղենի պայուսակը (ավելի ճիշտ ՝ նրա վաղեմի նախահայրը) ավելի մեծ ժողովրդականություն ձեռք բերեց բուրժուազիայի ՝ որպես դասի ձևավորմամբ: Եվ մինչ օրս, շատ տորթեր և բլիթներ `բուրժուացիների սիրած նրբությունը, դժվար է պատկերացնել առանց երևակայական նախշերի: Modernամանակակից խոհանոցներում այս սարքի օգտագործումը բավականին տարածված է: Եվ ցանկացած տնային տնտեսուհի, ով սիրում է թխել, այն օգտագործում է հաճույքով և համառությամբ:

Ինչպե՞ս պատրաստել խողովակների պայուսակ:

Բայց ինչ անել այն սկսնակ խոհարարական մասնագետների համար, ովքեր դեռ իրենց զինանոցում չեն սկսել նման «թեթև հրետանի», և շտապ անհրաժեշտ է զարդարել հացաբուլկեղենը նախքան հյուրերի ժամանումը: Կա ելք: Եկեք փորձենք խողովակների տոպրակ պատրաստել մեր սեփական ձեռքերով: Դա արվում է բավականին պարզ: Օգտագործվում է սեղմման և սեղմման սկզբունքը, մինչդեռ քաղցր զանգվածը մղվում է ձեզ անհրաժեշտ ուղղությամբ և պահանջվող ծավալով:

Փաթեթից `առավել պարզունակ

Մենք վերցնում ենք խիտ և թափանցիկ պլաստիկ տոպրակ (ամենից լավը `zip ամրացմամբ): Մենք բացում և լցնում ենք նախապես պատրաստված կրեմով (ընթացակարգը կատարում ենք գդալով): Վերևից ամրացրեք կամ ամրացրեք լցված տոպրակը: Կտրեք մի փոքր կտոր ներքևի անկյուններից մեկից: Մենք նրբորեն սեղմում ենք և շարունակում տորթը զարդարել:

Մոմապատ թուղթ

Հրուշակեղենի մագաղաթ օգտագործելով ՝ պատրաստում ենք մեկանգամյա զարդարման սարք: Դա անելու համար թղթից կտրեք բավականաչափ մեծ եռանկյունի և ծալեք այն կոն: Մենք ծայրերը թեքում ենք վերևից դեպի կենտրոն ՝ դրանով իսկ ամրացնելով կառույցը: Կտրեք ներքևից ՝ անցք ստանալու համար, որի միջով սերուցքը կհոսի: Ներքևում, պարանոցին, կարող եք նաև կտրել գանգուր կտոր (պարզվում է գանգուր վարդակի որոշ տեսք): Մենք կառուցվածքը լցնում ենք սերուցքով և սկսում նախապես պատրաստված թխվածքները զարդարել:

Պատրաստված է գործվածքից `դիմացկուն

Գործվածքային տարբերակն արդեն նման է խանութներում վաճառվող պրոֆեսիոնալ սարքի: Դուք կարող եք հեշտությամբ կարել այն ինքներդ: Օգտագործեք գործվածք, որը լավ է հագնում և չի մարում (օրինակ ՝ տեկը): Կտավից կտրեք եռանկյունի, ծալեք այն կոն և կարեք այն: Մենք կտրեցինք ներքևի անկյունը խրոցակի վարդակի տակ: Պայուսակը ներսից շրջելու կարիք չկա. Կարերը պետք է դրսից լինեն:

Հրուշակեղենի տոպրակի վարդակներ

Նրանք առատորեն վաճառվում են խանութներում: Բայց քանի որ ձեր սեփական ձեռքերով հյուսել եք գործվածքների պայուսակ, կարող եք կցորդները պատրաստել նույն կերպ: Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք գանգուր շարժական կցորդներ մեր պայուսակի համար: Մենք պարանոցով խմիչքից վերցնում ենք պլաստիկ շիշ: Մենք կտրեցինք պարանոցը, իսկ կափարիչի մեջ մենք կտրեցինք ցանկացած պլանավորված ձևի անցք (ավելի հարմար է դա անել ՝ նախապես նշելով այն մարկերով):

Փոսը կարող է լինել ձյան փաթիլի, թագի, աստղի տեսքով: Աշխատանքի համար մենք օգտագործում ենք սովորական հոգևորական դանակ: Հաջորդը, մենք վարդակը տեղադրում ենք պայուսակի անցքի մեջ և ամրացնում այն ​​ճեղքված կափարիչով:

Եթե ​​դուք քաղցր ատամ ունեք և սիրում եք ինքնուրույն պատրաստել բլիթներ, կարկանդակներ և այլ քաղցրավենիք, ապա խմորեղենի տոպրակը ձեր անփոխարինելի ընկերն է: Այն կարող է օգտագործվել տորթեր և թխվածքներ զարդարելու, տորթ ստորագրելու, էկլեր լցնելու համար: Եթե ​​դուք չունեք գործարանային արտադրության հրուշակեղենի պայուսակ, այսօր մենք ձեզ կսովորեցնենք, թե ինչպես պատրաստել այն ինքներդ:

Ինչպես արագ պատրաստել DIY խողովակների պայուսակ

Հրուշակեղենի տոպրակ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը պլաստմասե ֆայլի անկյունը կտրելն է: Կրեմի արտահոսքից զերծ պահելու համար կարող եք օգտագործել նաև ziplock տոպրակ:

Մեզ պետք կլինի.

• պլաստիկ տոպրակ ճարմանդով
• մկրատ

Թե ինչպես պետք է անել

1. Լրացրեք պայուսակը կրեմով, փակեք: Եթե ​​պայուսակը մասամբ լցված է, կրեմը ամրացրեք մեր պայուսակի ծայրին առաձգական շերտով:
2. Կտրեք պայուսակի անկյունը, զարդարեք խմորեղենը:

Հիշեք, որքան մեծ եք կտրած անկյունը, այնքան ավելի հաստ կլինի սերուցքի շերտը:

Իհարկե, չպետք է ակնկալել զարդերի ճշգրտություն նման խմորեղենի պայուսակից, բայց դուք կարող եք արագ զարդարել թխվածքաբլիթներ անսպասելի հյուրերի համար: Փորձեք խազի ձևի հետ զարդերի լայն տեսականի:

Դուք կարող եք կարել նույն խմորեղենի տոպրակը խիտ գործվածքից, որը չի մարում և հեշտ է լվանում:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Որպեսզի կրեմը չխցանվի կարերի մեջ, դրանք պետք է դրսում լինեն:

DIY պլաստիկ շշից խմորեղենի պայուսակ

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ են գեղեցիկ վարդեր կամ այլ դեկորացիաներ, այս սեմինարը կօգնի ձեզ պատրաստել խմորեղենի պայուսակի համար գանգուր պլաստիկ շշի վարդակ:

Մեզ պետք կլինի.

• պլաստիկ շիշ
• մարկեր
• DIY հրուշակեղենի պայուսակ գործվածքից կամ պայուսակից

Թե ինչպես պետք է անել

1. Կտրեք պլաստիկ շշի պարանոցը:
2. Մարկերով գծեք կափարիչի վրա ցանկալի օրինակը, այնուհետև դանակով կտրեք փոսը հենց ըստ նախշի: Այն կարող է լինել աստղանիշ, ձյան փաթիլ, պսակ - այն, ինչի համար բավարար են ձեր հմտությունները:
3. Պտտեք գլխարկը պարանոցի վրա, ամրացրեք մեր գանգուր վարդակը գործվածքից պատրաստված հրուշակեղենի պայուսակին:

Այսպիսով, ինքնուրույն հրուշակեղենի պայուսակը պատրաստ է: Մեր վարպետության դասում դուք կարող եք մի քանի տարբեր գանգուր վարդակներ պատրաստել, որպեսզի ավելի հաճախ զարմացնեք հյուրերին և տնային տնտեսություններին տորթերի գեղեցիկ նախշերով: Բացի պլաստիկ շշի կափարիչից, կարող եք նաև քթի լակի շշերից փոքր գլխարկներ օգտագործել ՝ խմորեղենի տոպրակի վրա գանգուր վարդակներ ստեղծելու համար - դրանց չափի պատճառով դրանք տալիս են ճշգրիտ գծերի ազդեցություն:

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես պատրաստել խողովակ տոպրակ ձեր սեփական ձեռքերով, դիտեք տեսանյութը.

Առանց նախշազարդ կրեմի նախշերի տորթերը ձանձրալի տեսք ունեն և ընդհանրապես ախորժելի չեն: Եթե ​​ձեր տունը հաճախ լցված է տնական խմորեղենի բույրով, ապա հավանաբար դուք ունեք խմորեղենի պայուսակ: Իսկ ի՞նչ կասեք այն տնային տնտեսուհիների մասին, ովքեր չունեն այս սարքը, բայց հրատապ կարիք ունեն խմորեղենը զարդարելու: Ի՞նչը կարող է փոխարինել խողովակների պայուսակը:

Դուք կարող եք տնական խմորեղենի պայուսակ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով կամ սովորական թղթից, որը միշտ կարող եք գտնել տանը, կամ ցելոֆանե տոպրակից կամ գործվածքից: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան ազատ ժամանակ ունեք: Մենք առաջարկում ենք մի քանի գաղափար, թե ինչպես ինքներդ պատրաստել խողովակների պայուսակ:

Պլաստիկ տոպրակ

Նման պայուսակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն պայուսակ և մկրատ: Նախ, վերցրեք հաստ, թափանցիկ պլաստիկ տոպրակ (ցանկալի է, որ ամրացվող կայծակաճարմանդով ամրացվի): Բացահայտեք այն և նրբորեն օգտագործեք գդալ ՝ այն կրեմով լցնելու համար: Այնուհետեւ փակեք ճարմանդը կամ ամրացրեք պայուսակը մի հանգույցով (առաձգական ժապավեն): Կտրեք պայուսակի մի փոքր անկյունը և կարող եք սկսել զարդարել թխված արտադրանքը:

Հարկ է նշել, որ այս պայուսակից խոհարարական «հրաշքներ» ակնկալելու կարիք չկա: Դժվար թե կարողանաք հասնել քամած քսուքի նույն հաստությանը, իսկ գանգուր զարդեր պատրաստելու հնարավորություն չկա: Բացի այդ, նման պայուսակները մեկանգամյա օգտագործման են, ինչը չի գոհացնի շրջակա միջավայրի աղտոտման հակառակորդներին:

Թղթե տոպրակ

Տնական թղթե խմորեղենի տոպրակները որոշ չափով ընդլայնում են տնային տնտեսուհիների հնարավորությունները: Դուք կարող եք օգտագործել մոմ թուղթ, խմորեղենի մագաղաթ: Եթե ​​թուղթը հաստ է, ապա կարող եք կտրել գանգուր անկյունը, որը մի տեսակ վարդակ կլինի: Խողովակաշարերի պայուսակ պատրաստելու համար հարկավոր է թղթից կտրել եռանկյունին և գլորել այն կոն:

Համոզվեք, որ թղթի շերտերի միջև բացեր չկան, որոնց միջով կրեմը կարող է թափանցել: Վերևից ամրացրեք եզրերը ՝ դրանք թեքելով դեպի կենտրոն: Այժմ դուք կարող եք պայուսակը սերուցքով լցնել մինչև վերև և կտրել անկյունը: Տնական միանգամյա օգտագործման պայուսակը պատրաստ է:

Անկանում եք գանգուր վարդակ պատրաստել: Այնուհետեւ օգտագործեք պլաստիկ շիշ: Կտրեք պարանոցը և կտրեք ցանկացած ձևի կափարիչով: Այն կարող է լինել աստղանիշ, թագ կամ մի տեսակ ձյան փաթիլ: Խորհուրդ ենք տալիս նախ գծապատկերը գծել մարկերով, որպեսզի ավելի հեշտ լինի կտրելը: Մնում է միայն կափարիչը պտուտակով գանգուր վարդակով պտուտակել:

Կտորի պայուսակ

Խանութներում դուք կարող եք գտնել բազմակի օգտագործման հրուշակեղենի պայուսակներ `պատրաստված սինթետիկ գործվածքից: Բայց դժվար չէ նման սարք պատրաստել սեփական ձեռքերով: Համոզվեք, որ գործվածքը լվացվում է և չի մարում, նախքան խողովակաշարի պայուսակը կարելը: Հիանալի ընտրություն է տեքը: Այս գործվածքը լավ է լվանում և խիտ է:

Այսպիսով, մենք կտորից կտրեցինք եռանկյունի, կարեցինք այն կոնաձև և կտրեցինք ստորին անկյունը: Համոզվեք, որ կցորդները փորձեք, որպեսզի շատ չկտրեք: Այնուհետև մենք կարում ենք վարդակի մեջ և թեքում կարերը: Պարտադիր չէ պայուսակը ներսից շրջել, կարերը պետք է դրսում լինեն, որպեսզի կրեմը դրանց մեջ չփակվի: Օգտագործելուց հետո տոպրակը պետք է լվանալ առանց լվացող միջոցներ օգտագործելու և չորացնել: Նման պայուսակը ձեզ երկար կծառայի:

Պետք է նշել, որ տնական պայուսակները չեն փոխարինի մասնագիտական ​​խմորեղենի գործիքներին, քանի որ դրանք թույլ չեն տալիս հասնել կրեմից հստակ նախշերի: Սա հիանալի լուծում է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր հաճախ իրենց տնային տնտեսությանը չեն տրամադրում գեղեցիկ ձևավորված տնական տորթերով: Բայց միանգամյա օգտագործման համար բավականին հարմար են տնական թուղթ, ցելոֆան կամ գործվածքից պատրաստված խմորեղենի պայուսակներ:

Խոհարարական պայուսակը տանտիրուհու զինանոցում անփոխարինելի իր է և կարող է օգտագործվել նրբաճաշակներն ավելի ներկայանալի տեսք հաղորդելու համար: Կան դեպքեր, երբ նախորդ պայուսակը դարձել է անօգտագործելի կամ այն ​​պարզապես գոյություն չունի, և ժամանակ կամ գումար չկա, ապա անհրաժեշտ է դառնում սեփական ձեռքերով հրուշակեղենի պայուսակ պատրաստել: Օրինակ ՝ տարբեր օժանդակ նյութերից պատրաստված պայուսակներ:

Ինչպես պատրաստել պոլիէթիլենային խողովակների պայուսակ տանը

Դուք կարող եք հրուշակեղենի տոպրակ պատրաստել պոլիէթիլենային նյութից, այն է ՝ պայուսակ, պայուսակ, ֆայլ, սառնարանային տոպրակ և այլն: Նման տնական պայուսակ ստեղծելու համար շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջվի: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• պատրաստել պլաստիկ տոպրակ;
• լրացրեք այն անհրաժեշտ կրեմով;
• պայուսակից օդը քամել;
• ամրացրեք փաթեթը մի հանգույցով կամ քաշեք այն թելով, ամրացնողով;
• կտրեց անհրաժեշտ տրամագծի անկյունը:

Այսպիսով, դուք կարող եք արագ ստեղծել մեկանգամյա խողովակների պայուսակ: Կախված նրանից, թե ինչ տրամագծով եք կտրել պայուսակի անկյունը, դուք կստանաք տարբեր հավելվածներ `բոլոր տեսակի քաղցրավենիքները զարդարելու համար: Հեշտ է գործել, չի պահանջում լվացում:

Ինչպես պատրաստել խողովակից տոպրակ տանը թղթից

Խողովակների տոպրակ կարելի է պատրաստել թղթից: Դրա համար ամենալավն է մոմապատ թուղթը կամ թխում թուղթը: Բացի այդ, ծայրը կարգավորելով, կարող եք հասնել ծայրերի տարբեր կազմաձևերի ՝ կտրելով տարբեր ձևեր: Այս թղթե տոպրակը ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է.

• թղթից կտրեք եռանկյունի;
• գլորում թուղթը ՝ կոն պատրաստելու համար;
• թեքեք թղթի կոնի եզրերը դեպի ներս;
• կոնը լցնել կրեմով;
• կտրեք ցանկալի տրամագծի կոնի ծայրը:

Թղթից պատրաստված խողովակների պայուսակ պատրաստելը շատ հեշտ է: Օգտագործելուց հետո դեն նետեք:

Ինչպես պատրաստել խմորեղենի պայուսակ տանը տեքստիլից

Նախորդ մեթոդները նկարագրում են միանգամյա խողովակների պայուսակների ստեղծումը: Գործվածքից կարող եք ստեղծել խմորեղենի պայուսակ, որը կարող է կրկին օգտագործվել: Գործվածք ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք նյութին: Ամենահարմար գործվածքը տիկն է: Քանի որ այս նյութը չի մարում և ունի խիտ կառուցվածք: Գործվածքից պատրաստված խմորեղենի պայուսակ ստեղծելու համար դուք պետք է.

• կտորը կտրեք եռանկյունաձև վիճակում;
• գլորեք դրանից կոն;
• մի կողմը սերտորեն կարել թելքով;
• կտրեք կոնի ծայրը մկրատով;
• կարել վարդակ կոնի մեջ:

Խմորեղենի տոպրակի կարերը պետք է դրսում թողնել, որպեսզի կրեմը չմտնի դրանց մեջ: Այս տոպրակը պետք է լվանալ առանց լվացքի միջոցների: Այն ախտահանելու համար հարկավոր է արդուկել արդուկով ՝ բարձր ջերմաստիճան սահմանելով:

Ինչպես պատրաստել խողովակների պայուսակ տանը `խորհուրդներ և հնարքներ

• Պլաստիկ շշերի կափարիչներից դուք կարող եք խմորեղենի տոպրակների համար տարբեր կցորդներ պատրաստել տարբեր նյութերից:
• Մի փոքր պարապեք նախքան ձեր թխած արտադրանքը զարդարելը:
• Սկսնակ խմորեղենի խոհարարների համար ավելի լավ է սկսել խմորեղենը զարդարել պարզ նախշերով, այն է `աստղեր և կետեր:
• Ընտրեք գործվածք, որը ներկված չէ, որպեսզի չմարի:

Իրոք, հնարավոր է ինքնուրույն հրուշակեղենի պայուսակ պատրաստել իմպրովիզացված միջոցներից, օգնության կգան պլաստիկ տոպրակները, թուղթը կամ կտորը: Օգտագործելով այս խոհարարական հատկանիշը, դուք կարող եք զարմանալիորեն զարդարել խմորեղեն:

Կան բազմաթիվ խմորեղեններ, որոնք դժվար է պատկերացնել առանց յուղալի զարդերի: Տորթերը, խմորեղենը, բեզենները, թխվածքաբլիթները, պրոֆիտերոլները, cupcakes- ն ՝ առանց շքեղ սերուցքային նախշերի, ձանձրալի են և չափազանց անճաշակ տեսք ունեն, նույնիսկ եթե դրանք ունեն զարմանալի համ և գայթակղիչ հոտ:

Որպեսզի ձեր խոհարարական գլուխգործոցները զարմացնեն ձեր ընտանիքին և հյուրերին ոչ միայն հիանալի համով, այլև գեղագիտական ​​տեսքով, դուք հեշտությամբ պետք է տիրապետեք սերուցքով թխում զարդարելու տեխնիկային: Դա անելու համար հարկավոր է ձեռք բերել հատուկ գործիքներ ՝ հրուշակեղենի ներարկիչ կամ կցորդով պայուսակ, առանց որի ոչ մի հրուշակագործ չի կարող անել:

Դուք կարող եք ազատորեն գնել գործարանային արտադրության այս սարքերը, կամ կարող եք խմորեղենի պայուսակ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով, քանի որ այն բավականին պարզունակ է: Ձեռքի նյութերի օգնությամբ նման կառույց ստեղծելու ունակությունը կարող է օգտակար լինել ձեզ համար, եթե ընտրեցիք ներարկիչ օգտագործել, և ձեր ճիշտ խոհանոցային օգնականը հանկարծ ձախողվեց, և այն վերականգնելը չափազանց թանկ կամ թանկ է:

Արտակարգ իրավիճակներում տնական հարմարվողականությունը հեշտությամբ կփրկի տեղը:

Ի վերջո, այն կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում պլաստիկ տոպրակից կամ հաստ թղթից: Trueիշտ է, այն մեկանգամյա կլինի, բայց այն լվանալու կարիք չի ունենա, և թույլատրվում է այն լրացնել գործնականում բոլոր տեսակի սերուցքային խառնուրդներով:

Desiredանկության դեպքում թույլատրվում է հրուշակեղենի հյուսված տոպրակ դարձնել բազմակի օգտագործման համար: Դա կլինի ավելի դիմացկուն և ավելի հզոր: Շատ հարմար է օգտագործել ջրամերժ գործվածքների վրա հիմնված նյութերից պատրաստված արտադրանք: Նման սարքերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, իսկ բամբակը կարելի է եռացնել և արդուկել ախտահանման համար:

Պլաստիկ տոպրակ

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է միայն պայուսակ յուրաքանչյուրից (ցանկալի է `պատրաստված հաստ պոլիէթիլենից, ասենք` կաթի տակից, կամ ճարմանդ ամրացնողով) և մկրատով: Լրացրեք պայուսակը կրեմով, կտրեք համապատասխան չափի անկյուն (քամած սերուցքի շերտի հաստությունը դրանից կախված կլինի) և անցեք թխման գեղարվեստական ​​ձևավորմանը:

Թղթե տոպրակ

Նման պարզ ամրացման համար ձեզ հարկավոր է միայն մի կտոր թխում թուղթ, մոմապատ թուղթ կամ համապատասխան չափի թխում մագաղաթ: Դրա պատրաստման գործընթացը հետևյալն է. Թղթից կտրեք քառակուսի կամ եռանկյունի և գլորեք այն կոնի տեսքով:

Թղթի շերտերի միջև բացեր չպետք է լինեն, որոնց մեջ կրեմը կկարողանա ներթափանցել: Կառույցը ամրացնելու համար թեքեք կոնի հիմքի եզրերը: Հետագայում այն ​​լցրեք կրեմով և կտրեք անկյունը: Հաստ թղթի վրա թույլատրվում է կտրել անկյունի գանգուր եզրը: Նա կկարողանա մասամբ փոխարինել վարդակը:

Թույլատրվում է նաև խմորեղենի տոպրակ պատրաստել ձեռքով պատրաստված վարդակներով: Դա անելու համար կտրեք սովորական պլաստիկ շշի պարանոցը ՝ հետ կանգնելով թելից մի քանի միլիմետր ներքև և ամրացրեք այն պայուսակի վրա ՝ սկոտչե ժապավենի օգնությամբ (դրսից):

Սահեցրեք սերուցքը դեպի վարդակ և, ուղղելով սերուցքի հոսքը, զարդարեք աղանդերը:

Կտորի պայուսակ

Թույլատրվում է այն գնել պատրաստի վիճակում, բայց սեփական ձեռքերով խմորեղենի պայուսակ կարելը դժվար չէ: Գործվածք ընտրելիս ստուգեք, որ այն հեշտությամբ լվանում է: Ավելի լավ է ընտրել սպիտակ գույն, բայց եթե ցանկանում եք կարել գունավոր նյութից արտադրանք, համոզվեք, որ այն չի մարում: Խիտ տեքը լավ տեղավորվում է. Այն ամուր է, իրական, թույլատրվում է ախտահանել այն բարձր ջերմաստիճանների աջակցությամբ:

Գործվածքից կտրեք եռանկյուն (հավասարասյուն), կարեք 2 կողմ, որի գագաթը կտրված է, որպեսզի համապատասխանի այն կցորդներին, որոնց վրա դուք այն կդնեք: Աշխատեք (ծալեք) կարերը կոնի եզրին շուրջ: Ըստ դիզայնի, կարերը պետք է դրսից լինեն, որպեսզի դրանք սերուցքից լվանալու կարիք չունենան:

Պլաստիկ շշերի վարդակներ

Պլաստիկ շշերից կափարիչներ օգտագործելով, թույլատրվում է պատրաստել տարբեր գանգուր վարդակներ ցանկացած պայուսակի համար, որին ամրացված է նույն շշի վիզը: Դա անելու համար, բացի նշված տարայից, անհրաժեշտ է զինվել սուր ծայրով և նշիչով դանակով:

Կափարիչի վրա գծեք նախատեսված անցքի ուրվագիծը, այնուհետև դանակով ճիշտ կտրեք պատկերը ուրվագծի երկայնքով: Առավել պարզունակ նախշերը `աստղեր, ձյան փաթիլներ, պսակներ - տալիս են սերուցքի շերտի գեղեցիկ ուրվագիծ: Այս կերպ մի քանի գլխարկներ մշակելով ՝ դուք ստանում եք փոխանակելի վարդակների մի ամբողջ շարք ՝ տարբեր կազմաձևերի և չափերի անցքերով:

Թույլատրվում է ասեղի ու թելի օգնությամբ շշի վիզը ամրացնել հյուսված տոպրակին: Դա անելու համար հարկավոր է կտրել պարանոցը թելից մի փոքր ներքև, եզրերի երկայնքով անցքեր անել ասեղի և թելի համար, որոնցով դուք այն կարելու եք արտադրանքի վրա:

Նմանատիպ մեթոդով, փոքր չափերի գանգուր վարդակներ կարող են պատրաստվել նաև ռնգային լակի շշերի գլխարկներից: Նրանք հարմարավետ կկատարեն ավելի նուրբ աշխատանք, կկիրառեն բաց աշխատանքի նախշեր:

Պարզեցնում է փակիչով կափարիչի արտադրությունը, ինչպես երեխաների կամ մարզիկների համար նախատեսված հանքային ջրի շշերի վրա: Կափարիչը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել գլխարկից, իսկ ամուր բացվածքը ինքնին հարմար է սերուցքով ներկելու համար:

Ձեր թխելու արվեստը ավելի դյուրին դարձնելու և դեկորացիան ավելի աշխատասեր և գեղեցիկ դարձնելու համար օգտագործեք կրեմի ձևավորման հետևյալ խորհուրդները.

• հրուշակեղենի տոպրակի օգնությամբ ձախ ձեռքով նախշեր պատրաստեք, իսկ աջ ձեռքով պահեք և միևնույն ժամանակ թեթև սեղմեք այն.
• սկսել զբաղվել պրիմիտիվ գծագրերով;
• առաջին հերթին օգտագործեք աստղանիշներ և կետեր որպես «հարվածներ»;
• կետեր կիրառելու համար վերցրեք կլոր վարդակ, սեղմեք մի կետից և արագ կոկիկ բարձրացրեք պայուսակը ուղղահայաց դիրքի ՝ դադարելով սեղմել դրա վրա.
• ճիշտ կատարել նաև աստղանիշներ, միայն գանգուր վարդակով;
• որպեսզի ձեռքը չդողա լարվածությունից, փոխարինեք ձախ ձեռքը աջ ձեռքի տակ ՝ որպես հենարան;
• փոքր նախշեր կամ մակագրություններ կիրառելիս հավելվածը ավելի մոտ պահեք թխելու մակերեսին:

Տնական թխումը ոչ միայն հուզիչ ժամանց է, այլև չափազանց համապատասխան հոբբի ՝ հաշվի առնելով, որ ներկայիս հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ իրական բաղադրիչները, որակյալ ոչ վտանգավոր ճարպերը մշտապես չեն օգտագործվում հեռավորության վրա, էլ չենք ասում ներկերի լայն կիրառման մասին: , կոնսերվանտներ և այլ քիմիական նյութեր:

Հետևաբար, եթե ունեք գոնե մի փոքր ազատ ժամանակ, մի զղջացեք և մի ժամ հատկացրեք, որպեսզի պարզեք տնական համեղ թխվածքների հեշտ և արագ բաղադրատոմսը: Այժմ դրանք ինտերնետում շատ են `ամեն ճաշակի համար` ավանդական փորձված «տատիկի» բաղադրատոմսերից մինչև նորաձև, շքեղ կամ էկզոտիկ աղանդեր:

Ահա, օրինակ, հայտնի էկլերների բաղադրատոմսը.

• եռացրեք մի բաժակ ջուր, ավելացրեք մի քիչ աղ, ավելացրեք կարագ (150 գ) և նորից եռացրեք ամեն ինչ, ավելացրեք մի բաժակ ալյուր կամաց -կամաց, անընդհատ խառնել և եռացնելուց հետո անջատեք գազը;
  4 ձու հարել, ժամանակ խնայելու համար օգտագործել խառնիչ, ավելացնել խմորի ծավալի մոտ մեկ քառորդը և մանրակրկիտ խառնել, այնուհետև մնացած ձվերը մի փոքր ավելացնել նույն կերպ, մինչև խմորը հաստանա;
• խմորը խմորեղենի տոպրակից դուրս հանել թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա և թխել տորթերը ջեռոցում 200 աստիճանով ՝ 25 րոպե, այնուհետև ՝ 170-180 աստիճան ջերմաստիճանում, 10 րոպե;
  պատրաստել սովորական կրեմ (կամ ցանկացած ձեր ճաշակի, հարած սերուցքը թույլատրվում է) և խմորեղենի տոպրակի օգնությամբ դրանք լցնել էկլերներով:

Պատրաստեք նման հիասքանչ հյուրասիրություն ձեր երեխաների համար թարմ, բնական արտադրանքով, և նրանց առողջությունը կլինի ձեր աշխատանքի վարձատրությունը: Եվ որպեսզի նրանք ավելի պատրաստակամորեն նախապատվությունը տան մայրիկի թխվածքին, քան գնվածը, զարդարեք ձեր աղանդերը վերը նկարագրված պարզ սարքերի օգնությամբ:

Հմտությամբ դուք կսկսեք ստեղծել նախշեր, որոնք կգերազանցեն պրոֆեսիոնալ խմորեղենի խոհարարների աշխատանքին և կզարմացնեն առավել խորաթափանց հյուրերին: