Sveiki, mano draugai ir tinklaraščio skaitytojai! Kiekviena save ir savo artimuosius gerbianti šeimininkė turi mokėti išvalyti suodžius iš keptuvės. Tai gadina jūsų mėgstamos keptuvės estetiką ir išvaizdą bei labai kenkia jūsų sveikatai.

Visi mėgstame skaniai pavalgyti – tai neginčijama tiesa. Tas pats ir mūsų nemėgimas plauti indus po valgio. Ypač lauke. Dėl to mes gyvename pagal principą „valgykite žuvį ir neplaukite keptuvės“ 🙂 Tačiau anglies sankaupos gali būti pagrindinė skrandžio vėžio priežastis. Dėl didelio benzspirenų (kancerogenų, sukeliančių vėžį) kiekio prilipę garai yra gana pavojingi. Pažiūrėkime atidžiau, kas yra anglies telkiniai.

Sudeginti riebalai ir metalinės svarstyklės mikroskopu atrodo kaip juoda kempinė. Tokia „kempinė“ – nuostabūs namai įvairioms bakterijoms ir jų medžiagų apykaitos produktams.

Šis „gyvas purvas“ visada būna nešvariose keptuvėse tarp gaminimo. Kancerogenai, bakterijos, apnašos ir įvairių metalų oksidai – puikus kokteilis pamažu ardantis mūsų sveikatą.

Būdai, kaip efektyviai kovoti su anglies nuosėdomis

Valymo būdai skiriasi priklausomai nuo keptuvės metalo ir jo nepriežiūros laipsnio. Pagrindiniai būdai yra šie:

• mechaninis;
• terminis;
• cheminis.

Mechaninio valymo metodai

Seniausias iš esamų ir be chemijos. Senovėje metaliniai indai buvo valomi smėliu ir vandeniu. Šiandien jį galima lengvai pakeisti smėliavimas.

Taip nesunkiai nuvalysite keptuvę su net baisiausiomis daugiametėmis anglies nuosėdomis. Jei nežinote, kas tai yra, bet kuris automobilių mechanikas mielai paaiškins. Ši mašina naudoja smėlį ir suslėgtą orą, kad per kelias minutes nuvalytų bet kokį rūdžių ar dažų sluoksnį. Beveik bet kuriame padangų keitiklyje už nebrangią ketaus keptuvę greitai išvalysite už jus.

Tačiau šis metodas turi reikšmingą trūkumą. Taip, viską galima išvalyti smėliasrove. Tik tokiu būdu bus pažeistas pirminis ketaus paviršius.

Nudegimas taip pat lengvai nuvalomas malūnėliai... Tokiu atveju paprašykite savo vyro pagalbos 🙂 Pasakykite tik jam, kad įrankiui reikia skilties galo apskritimo. Tokiu būdu didelė keptuvė su storu anglies sluoksniu bus išvalyta per 5 minutes. O vyras bus šokiruotas, kad tu žinai tokius instrumentinius terminus 😀

Valymas su metaliniai šepečiai ant guminio pagrindo. Tokį šepetį galite rasti prekybos centre, buitinių ir statybinių medžiagų parduotuvėje. Tačiau tai yra daug pastangų reikalaujanti procedūra.

Terminis metodas

Taip pat labai efektyvus ir be chemijos, bet ne visada prieinamas ir netinkamas ketaus keptuvėms. Šiam valymo būdui jums reikia dujinio degiklio arba pūtiklio. Taip pat reikalaujama:

• gerai vėdinama vieta;
• vielos šveitiklis;
• plyta;
• šalto vandens baseinas.

Taip pat geriau šią procedūrą patikėti savo vyrui ir atlikti gatvėje. Būtina uždėti plytą ant mažo krašto (vertikaliai) ir įdėti keptuvę ant jo, apačia į viršų. Deginkite dugną degikliu, kol jis aprūks. Štai šio metodo pavyzdys vaizdo įraše:

Paprastai tai trunka 15-20 minučių. Kai dūmai nustos, įdėkite keptuvę į dubenį su šaltu vandeniu. Steam turėtų eiti. Dėl temperatūrų skirtumo bet kokie garai pasišalins nuo paviršiaus ir bus visiškai nuvalyti metaline skalbimo šluoste.

Atminkite, kad šis valymo būdas netinka ketaus keptuvėms. Didelė rizika, kad dėl temperatūrų skirtumų ketus plyš

Cheminiai metodai

Dažniausias variantas. Be to, chemiją lengviau naudoti namuose.

Kaip išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų ir kokią chemiją naudoti, priklauso nuo indų užterštumo lygio. Visada mūvėkite gumines pirštines, išstudijuokite naudojimo būdą ir atsargumo priemones.

Orkaitės valikliai

Senos keptuvės: geriausia valyti su Shumanit. Produktas yra gana nuodingas, todėl būtina dėvėti pirštines. Net stipriausios anglies sankaupos pasiduos „šumanitui“, jei jo naudojimo laikas bus pratęstas iki 1-2 valandų. Jei degantis sluoksnis tikrai storas, galima atlikti keletą valymo procedūrų iš eilės. Kaip parodė praktika, „Shumanit“ susidoroja su bet kokiu taršos laipsniu.

Priemonės riebalams šalinti Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 RUB

Į parduotuvę

Mano-shop.ru

Į parduotuvę

Ozon.ru

Į parduotuvę

Palyginti naujos ir nelabai nešvarios keptuvės valomos Pemolux ir Mister Chister. Taip pat yra geras produktas, skirtas orkaitėms iš Amway. Mano anyta juo naudojasi. Beveik ne prastesnis už Shumanitą ir mažiau kvepia, bet bus brangesnis.

Techninės įrangos parduotuvėse galite rasti ir dar stipresnį druskos rūgšties pagrindu pagamintą gaminį. Šis įrankis naudojamas rūdžių pašalinimui nuo metalinių paviršių. Nenaudokite jo ant ketaus keptuvės, nes rūgštis „suvalgys“ ketų.

Šarmas kanalizacijos vamzdžiams valyti

Kitas variantas – valymas ne visai virtuviniu valikliu 🙂 Tokiu atveju geriau naudoti kanalizacijos vamzdžių valiklį - šarmą (aka natrio hidroksidas).

Į didelį plastikinį kibirą pripilkite tirpalo (kaip aprašyta gaminio instrukcijose) ir įmerkite į jį keptuvę. Tiesiog įsitikinkite, kad perkamas produktas yra grynas šarmas. 5 litrams vandens užtenka 500 g šarmo.

Atkreipkite dėmesį: į vandenį turite įpilti šarmo, o ne pilti vandens ant šarmo. Priešingu atveju tai gali sukelti stiprią cheminę reakciją.

Norint dirbti su tokiu gaminiu, reikia tvirtų guminių pirštinių. Ne mūsų virtuvės. Paimkite įprastą kempinę ir pradėkite plauti keptuvę po to, kai ji pamirksta šiame tirpale.

Šio tirpalo kibiras yra pavojingas. Saugokite vaikus ir gyvūnus. Ir uždengti kibirą.

Taip gerai nuvalyti nuo degimo, bet gali likti rūdžių.

Acto rūdžių šalinimas

Pašalinus visas senas anglies nuosėdas, kitas žingsnis – pašalinti rūdis. Tai būtina, jei jūsų keptuvė labai sena. Be stalo acto rūgšties, čia nieko nereikia.

Žinoma, geriausia visą keptuvę keletą valandų pamirkyti acte. Bet jei yra kokių nors mikropažeidimų, geriau apsiriboti paprastu nuvalymu. Paimkite kempinę, pamerkite ją į actą ir ištrinkite ja keptuvę. Dirbkite su pirštinėmis, rūpinkitės rankomis.

Saugi chemija

Taip pat yra visiškai nekenksmingas būdas išvalyti keptuvę nuo degimo. Jis tinka bet kokio tipo indams, ypač tinka ketaus.

Paimkite vandenilio peroksidą ir kepimo soda ir sumaišykite juos, kad gautumėte košės konsistenciją. Mišinį tolygiai paskirstykite ant įkaitintos keptuvės. Palikite 5-10 minučių atvėsti. Po to galite drąsiai pradėti valyti stambia kempine ar šepečiu. Jei reikia, procedūrą galima pakartoti.

Pigiausia chemija

Soda, actas, valgomoji druska ir citrinos rūgštis yra pagrindiniai kovotojai su dūmais namuose. Visi toliau aprašyti valymo būdai puikiai tinka ketaus keptuvėms. Plieninis dubuo padės mums atsikratyti anglies nuosėdų iš išorės. Jis turi būti tinkamo skersmens, kad tilptų keptuvė.

Įdėkite keptuvę ir vandenį į dubenį taip, kad jis paslėptų visą keptuvę. Į 2 litrus vandens įpilkite stiklinę acto rūgšties ir pusę stiklinės citrinos rūgšties. Kai skystis užvirs, uždėkite ant silpnos ugnies. Po 15 minučių neapykantos kupina plokštelė pradės pasiduoti. Išimkite keptuvę ir kiek galite išvalykite anglį. Mūsų užduotis šiame etape yra tik sulaužyti anglies sankaupos vientisumą, kad actas prasiskverbtų giliau. Padėkite keptuvę atgal. Į tirpalą galite įberti porą šaukštų sodos. Palikite virti dar 15-20 minučių. Viską nuplaukite karštu vandeniu ir plienine kempine nubraukite suminkštėjusį sluoksnį. Ši priemonė yra pakankamai stipri ir prireikus gali būti kartojama. Dirbkite atsargiai ir su pirštinėmis.

Jei metaliniai indai dar neapaugę apdegusiu sluoksniu, mums padės druska ir soda. Ne per daug įkaitinkite keptuvę, šiek tiek suvilgykite paviršių vandeniu. Valomą vietą tolygiai pabarstykite valgomąja druska arba soda. Palikite valandai ant aušinimo kaitlentės.

Jei šalinate anglies nuosėdas iš išorės, uždenkite kaitlentę apversta keptuve. Dūmai suminkštės ir gali būti valomi. Šis metodas neturi toleruoti acto kvapo.

Tik stipriems vyrams – keptuvę valykite elektrolizės būdu!

Norintiems vienu metu atsikratyti anglies nuosėdų ir rūdžių, galima naudoti elektrolizės įrenginį. Vargu ar turite tokį įrenginį namuose 😉 Tačiau vairuotojai visada po ranka turi įkroviklį. Todėl šis metodas labiau tinka vyrams ir eksperimentų gerbėjams.

Įmerkite keptuvę į plastikinį indą, pripildytą 4,5 litro vandens ir 1 valgomasis šaukštas. soda. Taip pat yra plieninė kepimo skarda arba tinkama lėkštė.

Pritvirtinkite raudoną spaustuką prie plieninės kepimo skardos ir neigiamą juodą spaustuką prie keptuvės. Įjunkite 10 amperų. Nuotraukoje tik dalis keptuvės panardinta į vandenį. Būtent ši dalis, nukreipta į plieno plokštę, bus valoma. Todėl pasukite keptuvę nešvariu paviršiumi link jos. Kuo arčiau keptuvė bus prie plieninės plokštės, tuo geresnė bus reakcija. Bet jūs negalite liesti šių paviršių, kitaip jis neveiks.

Sužinosite, kad procesas prasidėjo, kai tarp plieno plokštės ir ketaus atsirado drumstų burbuliukų.

Baigę darbą, nuvalykite visas anglies nuosėdas ir rūdis. Viskas paruošta!

1. Naują keptuvę visada lengviau išvalyti nei seną. Nepalikite nešvarių indų rytojui. Jį nuvalyti užtruks daug ilgiau.
2. Naudokite skalbinių muilą – jis puikiai pašalina riebalus.
3. Po plovimo įpraskite indus nušluostyti vafliniu rankšluosčiu ir taip pašalinti likusį riebalą.
4. Ketaus keptuvės ilgiau išlieka švaresnės, jei prieš kiekvieną gaminimą yra kruopščiai išdegintos. Taigi gaminant maistą mažiau dega, o indus lengviau valyti.
5. Restoranų valymo įmonių ekspertai primygtinai pataria neplauti ketaus indų indaplovėse.
6. Tefloninės keptuvės bijo abrazyvinių valymo priemonių. Nuplaukite jas skalbinių muilu, o kepdami ir troškindami naudokite medines menteles.
7. Stenkitės keisti teflonu dengtas keptuves kas šešis mėnesius. Plonas teflono sluoksnis yra geras rinkodaros triukas, nes jis greitai genda. Tokioje keptuvėje rekomenduojama naudoti tik plastikines arba medines menteles.
8. Švitriniu popieriumi arba plieno vata nuvalyti aliuminio indai yra pavojingi sveikatai. Po tokio valymo aliuminio paviršius labai oksiduojasi. Šis oksidas, patekęs į mūsų organizmą su maistu, kaupiasi kauluose. Jis pakeičia kalcį, todėl kaulai tampa trapūs.
9. Po abrazyvinio valymo, aliuminio indus gausiai sutepkite muiluotu vandeniu ir palikite per naktį. Iki ryto ant paviršiaus susidaro naudinga aliuminio dioksido plėvelė. Puikiai apsaugo indus nuo kenksmingų medžiagų susidarymo. Užbaikite karštu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu.
10. Jei esate tvarkinga namų šeimininkė, įsigykite keraminius indus. Tai lengviausia išplauti. Tačiau jį sugadinti lengviausia.

Kokias keptuves mieliau naudojate savo mėgstamiems patiekalams? Kaip manote, iš kokio metalo indai yra geriausi? Bet kuris restorano šefas jums pasakys, kad tai storadugnė ketaus keptuvė. Tokie patiekalai visame pasaulyje pripažįstami kaip profesionalūs. Jis sujungia daugybę nuostabių savybių:

• į maistą neišskiria sveikatai kenksmingų medžiagų;
• tinkamai prižiūrint, daugelį metų nepraranda savo pirminės išvaizdos;
• ilgai išlaiko šilumą (ypač vertina profesionalūs šefai).

Taigi, jei iš savo močiutės paveldėjote gerą ketaus slaugę, pasirūpinkite ja. Labai gerai, kad buvusioje Sovietų Sąjungoje tokių patiekalų buvo gaminama gausiai.

Tiesą sakant, ketaus turi 2 didelius trūkumus:

• didelis svoris – tokią keptuvę nepatogu neštis po virtuvę ir plauti;
• labai reikli priežiūrai, o tai mūsų greitu metu yra nepatogu.

Todėl manau, kad su jais dirba tie patys profesionalai. O praktiškoms šeimininkėms yra geros keptuvės iš aliuminio su sustiprintu storu dugnu ir gera nepridegančia danga. Šis paprastesnis ir lengvai nuplaunamas, o aš dažnai kepu net be aliejaus!

Keptuvė – vienas pagrindinių daiktų bet kurios šeimininkės virtuvėje. Tačiau kai jis reguliariai naudojamas ruošiant kai kuriuos patiekalus, ant jo palaipsniui susidaro anglies nuosėdos. Kaip jį išimti iš keptuvės?

Kodėl susidaro apnašos

Gyvūniniai arba augaliniai riebalai paprastai naudojami gaminant bet kokius patiekalus keptuvėje. Veikiami karščio šie riebalai išgaruoja, palikdami purų juodą dangą ant indo paviršiaus. Jei ji nėra išplaunama iš karto po kepimo, tada kiekvienas naujas keptuvės naudojimas padidina anglies nuosėdų kiekį, kurį nėra taip lengva išvalyti.

Kaip mūsų protėviai pašalino apnašas nuo ketaus keptuvių?

Šis metodas buvo naudojamas šimtmečius norint pašalinti iš keptuvės sudegusius riebalus. Tam buvo kūrenamas laužas, šonuose dedamos plytos (ar kitos panašios atramos), ant kurių virš laužo dedama keptuvė. Indus ant tokios atviros ugnies rekomenduojama palaikyti ne ilgiau kaip pusvalandį. Tada atsargiai (kad nesudegintumėte) keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol atvės. Po tokio deginimo anglies nuosėdas galima lengvai ir greitai išvalyti įprastu upės smėliu. Virtuvės reikmenys išorėje ir viduje pradeda blizgėti kaip nauji.

Sovietmečiu, kai nebuvo parduodama buitinė chemija indams valyti nuo apnašų ir suodžių, iniciatyvūs miestiečiai indus valydavo taip. Ant dujų buvo uždėtas didelis kubilas, ten buvo sukrauti nešvarūs indai ir keptuvės su suodžiais, pilamas vanduo, kad turinys būtų visiškai uždengtas. Į jį buvo įpilta sodos pelenų (150 g) ir įprastų skystų biuro klijų (500 g). Viską virėme 5 minutes. Atvėsus išvirtus indus buvo galima nesunkiai nuvalyti metaline trintuve.

Dabar bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje yra didžiulis buitinės chemijos pasirinkimas, kurį naudojant galima be vargo pašalinti anglies nuosėdas iš indų. Užtenka keptuvę keletą minučių pamirkyti valymo priemone, o tada metaline trintuve po tekančiu vandeniu pašalinti riebalų nuosėdas. Tiesa, tokiuose produktuose yra medžiagų, kurios neigiamai veikia rankų odą. Todėl naudojant panašią buitinę chemiją, apnašas ant indų nuplauti būtina mūvėti gumines pirštines. Kaip matote, dabar nėra sunku išspręsti klausimą, kaip išvalyti anglies nuosėdas iš keptuvės.

Namų šeimininkės naudoja actą, kad kovotų su juodos anglies nuosėdomis ant vidinio keptuvių paviršiaus. Jis praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 3, supilamas į keptuvę ir virinamas porą valandų ant silpnos ugnies. Atvėsusį paviršių metaline plūde galima lengvai nuvalyti iki blizgesio išorėje ir viduje.

Anglies nuosėdų pašalinimas iš teflonu dengtų indų

Keptuves su keramine ar teflonine danga mėgsta šiuolaikinės šeimininkės. Jų pranašumai apima:

• bet kokius produktus juose galima kepti nepridedant riebalų (tai svarbu, pavyzdžiui, besilaikantiems dietos), kol maistas nepridega;
• praktiškai nesusidaro anglies nuosėdos, kurias vėliau reikia nuvalyti nuo paviršiaus;
• po kepimo keraminius ir tefloninius paviršius lengva valyti.

Tačiau tokie virtuvės reikmenys turi savo trūkumų:

1. Maisto, gaminto keraminiuose ir teflonu dengtuose induose, skonis yra daug prastesnis nei gaminto įprastu ketaus.
2. Šiuolaikinės namų šeimininkės nėra įsitikinusios, kad tokia danga yra tokia nekenksminga žmonių sveikatai.
3. Tokio paviršiaus negalima šveisti metalinėmis plūdėmis, kitaip sunaikinamas teflono sluoksnis. Tokiu atveju maistas pradeda degti, o anglies nuosėdos susidaro taip pat greitai, kaip ir įprastose keptuvėse.

Kaip pašalinti anglies nuosėdas iš keptuvės – vienas skaudžiausių klausimų kiekvienai šeimininkei. Kiek pastangų, pinigų ir laiko sugaištama norint pasiekti putojantį paviršių! Šiame straipsnyje parodysiu, kaip efektyviai pašalinti anglies nuosėdas iš keptuvės – nuo ​​mechaninių metodų iki namų gynimo priemonių.

Išvalome keptuvę

Visų pirma, metodas priklauso nuo medžiagos, iš kurios pagaminta keptuvė. Vyrams nėra skirtumo, ant ko kepti! O moterys supranta visas subtilybes ir žino, kurios keptuvės geriausiai tinka blynams, o kurios – kotletams.

Keptuvė gali būti pagaminta iš šių medžiagų:

• ketaus;
• aliuminio;
• Nerūdijantis plienas.

Taip pat yra keptuvės:

• padengtas teflonu;
• su keramine danga.

Priklausomai nuo paviršiaus, valymo nuo degimo būdai skirsis..

Danga 1. Teflonas

Šiuos indus lengviausia valyti. Nelipni keptuvė neleidžia kauptis nuosėdoms ir neleidžia maistui pridegti.

Minusas yra tai, kas yra jokios dangos išorėje... Todėl inventoriumi teks rūpintis itin kruopščiai.

Problema, kaip nuplauti keptuvę nuo anglies nuosėdų, kad nebūtų pažeistas paviršius, išspręsta paprastai:

1. Pamerkite indus į šiltą vandenį 30-40 minučių.
2. Norėdami geriau išvalyti, įlašinkite porą lašų ploviklio ir 3-4 šaukštus kepimo sodos.
3. Po pusvalandžio tris paviršius kempinėle.

Svarbu suprasti, kad valydami tefloninę dangą nenaudokite abrazyvinių priemonių ar metalinių šepečių ar šveitimo pagalvėlių. Jie subraižys paviršių.

Danga 2. Keraminė

Jei turite keramika dengtus indus, žinote, kad jums reikia kruopštaus ir kruopštaus priežiūros. Net ir nedideli įbrėžimai ant paviršiaus gali sudeginti maistą.

• Keptuvę nuo anglies nuosėdų galite išvalyti naudodami specialius gaminius, kurie yra skirti keraminiams paviršiams ir jiems nepakenks.
• Kaip ir naudojant tefloninę dangą, nerekomenduojama naudoti abrazyvų ir metalinių šepečių.

• Šiai medžiagai indaplovė yra puikus sprendimas. Ji kruopščiai atliks visą darbą už jus.

Danga 3. Aliuminis

Aliuminiui netinka šarmai ir rūgštys, taip pat metalinės kempinės. Geriausia inventorių išvalyti kepimo soda:

• Surenkame sodą ant kempinės ir trijų užterštų vietų.
• Keptuvę taip pat galite virti 30 minučių sodos tirpale.

Citrinų rūgštis taip pat gerai pašalina anglies nuosėdas. Instrukcija yra tokia:

1. Į keptuvės dugną įpilkite 2 šaukštus citrinos rūgšties ir vandens.
2. Mišinį užvirinkite ir kurį laiką palikite keptuvėje.
3. Išpilkite tirpalą ir gerai išskalaukite indą.

Kitas valymo būdas – 10 gramų borakso, stiklinės šilto vandens ir amoniako mišinys:

1. Gautame tirpale suvilgome kempinę ir nuvalome visus paviršius, kur susidarė juodas sluoksnis.
2. Po to nuplauname po tekančiu vandeniu iki visiško išsivalymo.

Veisiame boraksą – gauname puikų aliuminio indų valiklį

Danga 4. Nerūdijantis plienas

Nerūdijančio plieno indai yra įnoringiausi prižiūrėti. Ant jo iškart matosi visi įbrėžimai, nelygumai ir įbrėžimai. Taigi, kaip išvalyti keptuvę nuo anglies nuosėdų ir nepalikti įbrėžimų bei įbrėžimų?

Tai galima padaryti naudojant improvizuotas priemones, kurių kaina yra minimali ir jos visada yra namuose:

• druskos;
• soda;
• actas ir citrinos rūgštis;
• Aktyvuota anglis.

1. Paimkite pusę stiklinės druskos ir įberkite į keptuvės dugną.
2. Paliekame 2 valandoms. Druska sąveikauja su anglies nuosėdomis ir jas minkština.
3. Su gauto tirpalo pagalba galite lengvai pašalinti nešvarumus nuo paviršiaus.

Išvalyti keptuvę su soda yra lengva ir paprasta. Už tai:

1. Sudrėkinkite paviršius vandeniu ir užtepkite storu sodos sluoksniu.
2. Norint pasiekti geriausių rezultatų, rekomenduoju viską palikti porai valandų. Tada visas juodas sluoksnis lengvai nusilups ir galėsite greitai sutvarkyti indus.

Kitam metodui mums reikia acto ir citrinos rūgšties:

1. Į keptuvę supilkite actą, įberkite porą šaukštų citrinos rūgšties ir uždėkite ant ugnies.
2. Užvirinkite ir stebėkite, kaip juodas sluoksnis atsiskirs nuo sienų.
3. Jei tirpalas pradeda virti ir stipriai garuoti, nukelkite nuo ugnies.
4. Po to paviršių lengvai nuvalysite šepetėliu.

Aktyvintos anglies pakavimas padės susidoroti su anglies nuosėdomis. Sumalkite ir supilkite į dugną. Po to valome plovikliu.

Danga 5. Ketus

Nors keraminiai ir tefloniniai indai šiandien populiarėja, ketaus keptuvės yra nuolatinės šeimininkių mėgstamiausios. Tačiau kad ji neprarastų savo reprezentatyvios išvaizdos, turite žinoti, kaip ketaus keptuvę išvalyti nuo anglies nuosėdų išorėje ir viduje.

Išskyriau 3 pagrindinius būdus, kaip pašalinti nešvarumus:

Metodas 1. Mechaninis

Tai pats radikaliausias ir greičiausias būdas nuo indų pašalinti sunkias apnašas ir rūdis.

• Galite naudoti specialų metalinį šepetį, kuris tiekiamas su grąžtu arba šlifuokliu.
• Galite naudoti vibracinį arba juostinį šlifuoklį.

Šis valymas turi būti atliekamas labai atsargiai ir turi būti imtasi visų atsargumo priemonių:

• naudoti respiratorių ir akinius;
• darbus geriau atlikti lauke, nes išsibarstys anglies dalelės.

2 metodas. Cheminis

Buitinės chemijos nuolat papildomi ploviklių, kurie greitai ir efektyviai pašalina anglies nuosėdas, asortimentą. Bet:

• Geriausia rinktis vaistus, kurie skirtas riebalams skaidyti... Jie padės atsikratyti net storo deginimo sluoksnio.
• Nuėmę viršutinį riebalų sluoksnį, indų paviršius lengvai nuvalome su metalo grandiklis.

• Nepamirškite, kad plovikliai yra agresyvūs. Mes naudojame gumines pirštines ir kaukę.
• Šis darbas turėtų būti atliktas vėdinama patalpa.

3 būdas. Liaudies gynimo priemonės

Keptuvių valymas nuo anglies nuosėdų namuose improvizuotomis priemonėmis yra labiausiai paplitęs būdas. Pavyzdžiui, galite naudoti pūtiklį:

• Reikėtų atlikti pūtimo degiklio valymą išleisti tik gatvėje kur šalia nėra degių daiktų.
• Jūs galite atlikti tokį darbą pritraukti vyrą.
• Liepsna nukreipta į juodąjį sluoksnį ir dirbama apie 5 minutes. Anglies nuosėdos tiesiog nuskris iš ketaus keptuvės.

Mažiau pavojinga naudoti smėlį:

1. Supilkite smėlį ant dugno ir padėkite ant silpnos ugnies apie 3 valandas.
2. Prireiks tiek laiko, kol suodžiai pradės atsilikti. Viskas priklauso nuo prilipusio sluoksnio laipsnio.

Šio metodo privalumas yra tas, kad nereikia valyti keptuvės, o pabaigoje tereikia pabarstyti indus. Minusas – kaitinant smėlį sklindantis kvapas.

Valymo tirpalą galite pasigaminti savo rankomis naudodami actą ir vandenį:

• Sudedamosios dalys praskiedžiame santykiu 1: 3 ir dedame ant silpnos ugnies 3-4 valandas.
• Reikės stebėti skystį, kad vanduo neišgaruotų.

Naudodami šį metodą turėtumėte vėdinti kambarį arba įjungti gaubtą. Nerekomenduojama jo atlikti patalpoje, galite apsinuodyti.

• Norėdami atsikratyti acto kvapo ant indų paviršių, juos reikia virti sodos tirpale.

Kai naudojate aktyvuotą anglį, sudrėkinkite keptuvę ir sudėkite susmulkintas tabletes. Palikite indus valandai tokioje būsenoje, tada išplaukite bet kokia valymo priemone.

Skalbimo muilas taip pat padės susidoroti su pridegusiu maistu:

1. Ant trintuvės sutriname pusę muilo gabaliuko.
2. Sudėkite drožles į keptuvę ir užpilkite vandeniu.
3. Uždedame ugnį.
4. Po pusvalandžio gauname spindinčius indus.

Indų valymas klijais ir soda yra pats žinomiausias ir labiausiai paplitęs būdas. Tinka net prie šiuolaikinių stalo įrankių.

Mums reikia:

• 500 gramų sodos pelenų;
• skalbinių muilo gabaliukas;
• 2 pakuotės silikatinių klijų.

1. Uždedame ant ugnies kibirą vandens.
2. Trys skalbinių muilas ant smulkios trintuvės ir supilkite į kibirą.
3. Tada siunčiame soda ir klijus.
4. Viską gerai išmaišykite ir įsitikinkite, kad muilas visiškai ištirps.
5. Į savo tirpalą dedame keptuvę ir užviriname.
6. Šildome dar 15 minučių.
7. Tada išjunkite ugnį, uždenkite kibirą dangčiu ir palikite viską 1-2 valandoms.

Po šios procedūros sunkias anglies nuosėdas galima lengvai pašalinti peiliu. Keptuvė – kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Keptuvę galite išvirti druskos, acto ir sodos tirpale:

Kaip matote, yra pakankamai būdų, kaip pašalinti anglies nuosėdas nuo keptuvės paviršiaus, kad būtų galima rasti tinkamą konkrečiam paviršiui. Tačiau norint rečiau naudoti valymo būdus, būtina imtis prevencinių priemonių. Tie. nebėgti, kol nesusidarys daugiametis suodžių sluoksnis.

Sužinokite daugiau apie šią temą šio straipsnio vaizdo įraše. O jei norite sužinoti daugiau, klauskite komentaruose.

Išdegusios senos dėmės, kaitinamos, išskiria toksinus ir su termiškai apdorotu maistu patenka į maistą, nuodija organizmą. Štai kodėl taip svarbu iš keptuvės pašalinti anglies nuosėdas ir sunkiai įveikiamas dėmes.

Storą anglies ir riebalų sluoksnį greitai ir lengvai nuvalysite namuose naudodami virtuvėje visada prieinamas liaudiškas priemones. Reikia atkreipti dėmesį, iš kokios medžiagos pagaminti indai: ne visos valymo priemonės tinka švelniems paviršiams.

Išvalyti indų išorę yra daug sunkiau iš vidaus. Maisto gaminimas ant atviros ugnies padeda išdžiūti organines liekanas ant indo sienelių. Valymo plokštumos vietos nepatogumai apsunkina užduotį. Yra keletas būdų, kaip sėkmingai išvalyti keptuvės dugną ir išorę.

Norėdami išplauti keptuvę iš išorės, turite paruošti didelį talpų metalinį dubenį ar kibirą. Naudojant agresyvias valymo priemones, prieš procedūrą rekomenduojama nuimti keptuvės ir dangtelių nuimamus elementus (rankenas, laikiklius).

Atvira liepsna

Ugnis padeda ištirpdyti riebalus ir padeda išdžiovinti anglies nuosėdas, todėl senus nešvarumus, atsiradusius nuo daugelio metų naudojimo keptuvėje, pašalinti daug lengviau. Norint naudoti šį metodą, geriau įjungti degiklį ir išeiti į lauką arba užtikrinti oro prieigą, skersvėjų virtuvėje. Kaitinant paviršių iš išorės, tirpdant riebalus, ugnis padeda atmesti anglies nuosėdas, kurios nukris gabalais.

Mechaninis valymo būdas

Rankiniu būdu metaliniu šepetėliu be papildomų priemonių pašalinti senus nešvarumus yra problematiška.

Išbandytas metodas yra naudoti standų šepetį kaip priedą prie grąžto, šlifuoklio ar kito elektrinio prietaiso, kad būtų užtikrinta didelė šerelių ir keptuvės trintis.

Mechaninio valymo metu anglies nuosėdos išsiskiria smulkiais gabalėliais, todėl saugumu reikėtų pasirūpinti iš anksto: mūvėti apsauginius akinius, dėvėti sunkias pirštines.

Universali valymo pakaba

Ketaus ar metalinius indus leidžiama valyti beveik bet kokiu agresyviu būdu, tačiau reikia būti atsargiems su subtiliais indais ir specialia danga. Šiuolaikiniai indai išsiskiria originaliu dizainu ir specifine danga, todėl rekomenduojama naudoti tirpalus ir suspensijas.

Valydami šiuolaikinius indus pirmenybę teikite specialiems sprendimams, suspensijoms iš buityje esančių komponentų.

Sprendimui reikalingi komponentai:

• kibiras vandens;
• 500 gramų kepimo sodos;
• skalbinių muilas, užtenka vieno 72% gabalėlio;
• 2 pakuotės silikatinių klijų.

Veiksmų algoritmas:

1. Kibire ant viryklės pašildykite vandenį, supilkite ant smulkios trintuvės sutrintą skalbinių muilą, tada supilkite sodos pelenus ir silikatinius klijus.
2. Kruopščiai sumaišykite kompoziciją. Palaukite, kol muilas visiškai ištirps.
3. Įdėkite keptuvę į karštą tirpalą. Jei keptuvėje yra nuimamų dalių, prieš valant jas reikia išimti.
4. Virkite tirpalą keptuvėje kibire apie 15 minučių.
5. Pasibaigus laikui, išjunkite viryklę, uždarykite kibirą dangčiu. Kad kompleksiniai teršalai giliai ištirptų ir suminkštėtų, valomus indus reikia palikti tirpale keletą valandų ar net per naktį.

Tokios procedūros leidžia suminkštinti įsisenėjusias dėmes tiek, kad jas būtų galima lengvai pašalinti aštriu peilio ašmenimis.

Po bet kokio valymo būdo, norint pašalinti iš indų valymo mišinį, o po to maistą ruošti ant švaraus paviršiaus, rekomenduojama 30 minučių virti švariame vandenyje.

Vidaus paviršiaus valymas priklausomai nuo dangos medžiagos

Keptuvės vidaus valymas neturėtų turėti įtakos paviršiaus kokybei, kitaip maistas sudegs. Todėl indų valymo priemones reikėtų rinktis atsižvelgiant į medžiagą, iš kurios jos pagamintos.

Valydami keptuvę atšiauriais produktais, pasirūpinkite saugumu: guminės pirštinės padės išsaugoti rankų odą, gerai vėdinama vieta padės išsklaidyti kenksmingus toksiškus garus ir dūmus.

Aliumininė keptuvė

Subtilus paviršius, kurį valyti metaliniais šepečiais pavojinga. Šarmų ir rūgščių naudojimas gali dėmėti ir sugadinti apdailą.

Įkaitinimas

Įkaitinti keptuvę iki likutinės temperatūros ne visada įmanoma namuose. Turi būti užtikrinta tinkama oro cirkuliacija.

Galite kaitinti ant viryklės 2 valandas arba smulkiagrūdį smėlį kaitinti 2–3 valandas.

Sodos ir silikatinių klijų tirpalas

Jums reikės talpių indų: geležinio buitinio kibiro ar didelio praustuvo. Keptuvė turi būti visiškai panardinta į indą.

Sutarkuokite skalbinių muilo gabalėlį. Pusę kilogramo sodos pelenų, 100 g silikatinių klijų ištirpinti verdančiame vandenyje. į tirpalą įdėkite keptuvę ir virkite 30 minučių. Nuplaukite minkšta kempine.

Teflono danga

Teflonas bijo miltelių, abrazyvinių medžiagų, todėl reikia naudoti švelnesnius prietaisus.

Sodos pelenai

Atvėsus, ištirpusi anglis pašalinama nuo paviršiaus minkšta kempine.

Amoniakas ir boro rūgštis

Stiklinėje vandens ištirpinkite vieną arbatinį šaukštelį amoniako ir boro rūgšties. Gautu mišiniu sutarkuokite keptuvę ir palikite šiek tiek, kad kompozicija suveiktų.

Pasibaigus nurodytam laikui, nuvalykite ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Skalbimo muilas ir soda

Sutarkuokite 200 gramų muilo gabalėlį, įdėkite 4 šaukštus sodos, ištirpinkite ingredientus vandenyje, užpildykite keptuvę tirpalu. Virkite tirpalą valandą, palikite visiškai atvėsti.

Nuvalykite minkštu šepetėliu ir nuplaukite šiltu vandeniu.

Silikatiniai klijai

Originalus ir efektyvus būdas valyti keptuvę klijais. 2 litrais vandens išmaišykite du vamzdelius silikatinių klijų, 100 gramų indų ploviklio, 200 gramų sodos pelenų. Gautą tirpalą virkite keptuvėje apie valandą. Palaukite, kol visiškai atvės.

Pasibaigus laikui, nusausinkite tirpalą ir išplaukite keptuvę minkšta kempine su indų plovikliu.

Dantų pasta

Senoms pridžiūvusioms dėmėms tirpinti ir nudegimams pašalinti patogu naudoti dantų pastą.

Jį reikia užtepti ant keptuvės ir kurį laiką palikti. Išvalykite keptuvę minkšta kempine.

Etanolis

Produktas padės susidoroti su neseniai atsiradusiomis dėmėmis.

Keptuvės paviršių nuvalykite spiritu, nuplaukite minkšta kempine ir skystu muilu.

Rūgštus obuolys

Rūgšti obuolių sulčių aplinka padės išvalyti šviežias naujas dėmes. Obuolį perpjaukite per pusę, įpjaukite vidų, kad būtų daugiau sulčių. Keptuvės vidų patrinkite obuolių puselėmis. Palikite kurį laiką veikti rūgščioje aplinkoje, tada minkšta kempine ir indų plovikliu nuvalykite nešvarumus.

Ketaus indai

Atidėjus ketaus keptuvės valymą, ilgainiui ant indų dugno ir sienelių gali susidaryti toks apnašas, kuris paviršiuje sluoksniais įtrūks ir suskils į smulkius gabalėlius.

Reguliarus kokybiškas tokių indų valymas neleis atsirasti sunkiai, sunkiai pašalinamiems nešvarumams.

Actas

Į ketaus keptuvę supilkite litrą vandens, atskieskite joje stiklinę acto. Gautą tirpalą užvirinkite ir išjunkite. Tuo pačiu metu kambarys turi būti gerai vėdinamas. Reikalauti per dieną.

Po šių procedūrų anglies nuosėdas galite nuplauti kietų šerių šepetėliu arba metaline skalbimo šluoste su skystu indų plovimo muilu.

Smėlis

Švarus smėlis nuo seno buvo naudojamas indų viduje valyti nuo riebalų ir anglies nuosėdų.

Pirmiausia turite tiekti gryną orą į virtuvę. Sausą nuluptą smėlį įkaitinkite keptuvėje iki karšto, palaikykite ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Pūtiklis

Ketaus indus galima valyti kaitinant pūtikliu. Seka:

• uždėkite plytą ant mažo krašto;
• padėkite keptuvę aukštyn kojom ant plytos;
• dugną sudeginkite degikliu, kol aprūks (turi praeiti mažiausiai 15 min.);
• suodžių likučius pašalinkite metaliniu šepečiu.

Keraminė danga

Keramika dengtos keptuvės yra labai populiarios dėl savo įspūdingos išvaizdos.

Tačiau virtuvės reikmenys su tokia danga nėra pigūs ir reikalauja ypatingos subtilios priežiūros.

Muilo tirpalas

Metodas patogus suminkštinti senas dėmes ir nereikalauja papildomų lėšų.

Puode užvirinus tirpalą su tarkuotu ūkiniu ar skystu muilu, tai padės išvalyti anglies nuosėdas.

Melamino kempinė

Tai sėkmingai padeda susidoroti su nepažeista keptuvės keramine danga.

Būtina kempinę sudrėkinti šiltame vandenyje, jos nesutraiškant ir nuvalyti senas anglies nuosėdas.

Nerūdijantis plienas

Plieno sudėtyje esantis chromas padeda sukurti apsauginę plėvelę, kuri apsaugo nuo rūdžių ir sunkiai valomų dėmių.

Tačiau svarbu reguliariai kruopščiai nuplauti maistą po kiekvieno gaminimo plieninėje keptuvėje.

Kepimo soda

Reikia kruopščiai nuplauti keptuvę. Pusę stiklinės kepimo sodos atskieskite trupučiu vandens, kad susidarytų valymo pasta. Šia pasta ištepkite keptuvę ir palikite kelioms valandoms, kad suminkštėtų įsisenėję nešvarumai.

Pasibaigus laikui, paviršių nuvalykite sausai, pašalindami sodą, nuplaukite.

Sūrymas

Supilkite tiek vandens, kad padengtumėte visas dėmes. Virinama. Įberkite druskos ir palikite kelioms valandoms, kad suminkštėtų nešvarumai.

Druskos pridėjimas į šaltą vandenį neigiamai veikia metalo būklę.

Po dviejų valandų nuvalykite paviršių minkšta kempine. Jei yra išdžiūvusių dėmių, procedūra kartojama. Nepatartina nuimti juos gramdant, gali būti pažeistas paviršius, dėl to gaminant maistas labiau prilips.

Aktyvuota anglis

Siūloma priemonė yra kiekvienoje namų vaistinėlėje. Anglis padeda pašalinti pridegusias pieno dėmes.

Į nedidelį kiekį vandens įpilkite susmulkintos aktyvintos anglies. Palikite veikti 10-15 minučių. Kruopščiai nuplaukite keptuvę.

Rūgšti aplinka

Actas ar citrinos sultys gali sėkmingai suminkštinti labiausiai užsispyrusias, pridegusias dėmes. Keptuvę pamirkykite acte ir palikite 10-15 minučių, nuplaukite skystu muilu.

Vartodami citrinos sultis, šaukštą sulčių įpilkite į stiklinę vandens ir pamerkite į ją indus.

Kanceliariniai klijai su soda

Jei metodas naudojant soda nedavė norimo rezultato, jį galima naudoti kartu su biuro klijais.

Supilkite vandenį į pakankamos talpos dubenį ar metalinį kibirą, įpilkite nurodytų komponentų tokia proporcija: 5 litrams vandens pusę pakelio sodos ir 100 ml klijų. Kad rezultatas būtų geresnis, galite įpilti skysto muilo, geriausia tarkuoto skalbinių muilo.

Indus sudėkite į kibirą su gautu tirpalu, virkite 15–20 minučių. Praėjus nurodytam laikui, išjunkite viryklę ir leiskite indams atvėsti tirpale. Išplaukite keptuvę įprastu būdu.

Kavos tirščiai

Nerūdijančio plieno keptuvę leidžiama valyti maltomis kavos pupelėmis. Likusios kavos su tirščiais supilamos ant indų plovimo kempinės ir nuvalomos nuo keptuvės. Šis metodas padeda atsikratyti nemalonaus kvapo. Išvalę keptuvę nuplaukite šiltu vandeniu.

Išvada

Medžiaga, iš kurios pagaminta keptuvė, nulemia valymo būdą, pašalina senas dėmes, ilgai degantį riebalų sluoksnį. Naudodami įvairius keptuvės valymo metodus galite atsikratyti kiečiausių nuosėdų nepažeidžiant paviršiaus ir neįdedant daug pastangų.

Savalaikis indų plovimas padės išvengti sunkiai įveikiamų dėmių keptuvėje. Jei susidarė anglies nuosėdų, keptuvę kurį laiką užpilkite karštu vandeniu, kad suminkštėtų nešvarumai, tada nuplaukite kietu virtuviniu šepečiu.

Ne visada lengva išlaikyti virtuvės reikmenis nepriekaištingai švarius ir blizgančius. Keptuvė yra vienas iš būtiniausių daiktų virtuvėje ir būtina, kad ji būtų švari. Yra žinoma, kad juoduose sluoksniuose ant kepimo indų yra sveikatai nenaudingų kancerogenų. Norėdami išvalyti anglies nuosėdas, riebalus nuo šių virtuvės reikmenų dugno ir sienų, šeimininkės griebiasi specialių priemonių, nes paprasto plovimo neužtenka. Svarbu pasirinkti veiksmingą ir efektyvų būdą, kad nesugadintumėte priedo ir nepakenktumėte savo sveikatai.

Keptuvės valymo būdai

Kiekvienam užteršimo tipui reikalingas skirtingas valymo būdas. Keptuvė dažnai aptaškoma riebalais, kurie palaipsniui virsta tankiu anglies sluoksniu. Valyti lengviau, jei indus išplaunate iškart po to, kai ant jų atsiranda dėmių. Kitu atveju galite naudoti vieną iš dviejų kalkių šalinimo būdų – mechaninį arba cheminį poveikį.

Mechaninis valymas

Keptuves nuo suodžių ir riebalų galite valyti peiliu, grandikliu, plieno vata, švitriniu popieriumi. Taisyklės:

• Valymo judesius reikia daryti nuo savęs, o skalbimo šluoste reikia šveisti indus pagal laikrodžio rodyklę.
• Šis metodas tinka tik ketaus arba metalo gaminiams. Aksesuarai su teflonine, keramine danga taip negali būti subraižyti – galite pažeisti nepridegantį paviršių.
• Iš išorės indai kartais padengiami emaliu ar dažais – tokiu atveju nepageidautina jų valyti peiliu iš išorės.

Sausas valymas

Šiek tiek lengviau, bet ne visada saugiau indus veikti specialių įrankių pagalba. Yra daugybė liaudiškų receptų, pagal kuriuos galite paruošti kompoziciją virtuvės reikmenims valyti. Šiuos metodus lengva naudoti, jie patikrinti laiko, o visus komponentus galima rasti vaistinėse, prekybos centruose, maisto prekių parduotuvėse. Jei nenorite mišinio ruošti patys, buitinės chemijos, skirtos keptuvėms valyti, galite įsigyti statybinių prekių parduotuvėje. Kai kurie iš jų yra universalūs – tai grilių, šašlykų, dujinių viryklių, gartraukių valymo geliai.

Kaip išplauti keptuvę nuo suodžių ir riebalų

Buitinė chemija, skirta anglies nuosėdoms valyti, gaminama rūgšties, šarmo pagrindu, pridedant pagalbinių ingredientų. Šarminiai junginiai yra minkštesni, jie ne visada susidoroja su senomis apnašomis ir riebalais. Rūgščių pagrindu pagaminti produktai „dirba“ efektyviau, tačiau gali pažeisti gležną produkto dangą ir nudeginti rankų odą. Tuo pačiu principu galite paruošti įrankį keptuvės valymui namuose – ant rūgštinio ar šarminio pagrindo.

Buitinės valymo priemonės

Prekybos centrų buities skyriuose galima rasti didžiulį asortimentą virtuvės reikmenims valyti – p. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner ir kt. Norint pasirinkti tinkamą produktą, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į kainą, bet ir į sudėtį, paskirtį:

• Klaidos Shumanit. Greitai pašalina įsisenėjusias, pridegusias riebalų žymes. Jie gali išvalyti viryklę (dujinę ir elektrinę), grilį, šašlykinę, puodus ir keptuves. Kompozicijoje - komplekso formuotojas, aktyviosios paviršiaus medžiagos, tirpikliai, natrio hidroksidas (šarmas), kvapiosios medžiagos. Privalumai - yra su purkštuvu, yra įvairių tūrių - 0,4, 0,75, 3 litrai. Suvart - nurodo agresyvias medžiagas, patekusi ant odos gali nudeginti.
• L.O.C. Plus iš AmWay yra metalo gaminių valiklis. Koncentrato lašelis greitai ir efektyviai padės nuplauti pridegusio maisto likučius, riebalus, nublizgins paviršių. tūbelėje yra 200 ml tirštos kreminės masės, kurią lengva užtepti dozatoriumi. Privalumai – mažiau nei 5% anijoninių aktyviųjų paviršiaus medžiagų, kas garantuoja, kad nedirgins rankų. Trūkumai – mažas tūris (200 ml).
• Pagalbinis skystis grotelių (gruzdintuvių, puodų, orkaičių ir kt.) valymui. Produktas priklauso profesionalioms valymo priemonėms, sudarytoms iš šarmų, paviršinio aktyvumo medžiagų, vandens. Puikiai susidoroja su pridegintais maisto likučiais, suodžiais. Šarmas tirpdo riebalus, aktyviųjų paviršinio aktyvumo medžiagų kompleksas suaktyvina koncentrato plovimo galimybes. Jo galiojimo laikas – 40–60 min., o kaitinant apdorotą paviršių – vos 15–20 min. Pliusas – nebrangus. Minusas – ne pats ekologiškiausias produktas.
• Deguonies diena. Unikali cheminė formulė pagrįsta probiotikų, skaidančių riebalus ir nešvarumus, veikimu. Oxyday yra ekologiškas produktas, kuris gali švelniai nuvalyti bet kokį paviršių. Be probiotinių komponentų, natrio laurilsulfato, alkoholio. Privalumai – skystis ne tik valo anglies nuosėdas, riebalus ir veikia mikroįtrūkimuose, bet ir naikina kenksmingas bakterijų rūšis. Trūkumai – netinka pažengusiems atvejams.
• Anglies nuosėdų valiklis Dr. Beckmannas. Šis įrankis efektyviai išvalys virtuvės reikmenis nuo riebalų nuosėdų, turinčių mažiau nei 5% aktyviųjų paviršiaus medžiagų, kvapiųjų medžiagų (heksilo cinamono, limoneno). Pliusas – gelis nekenksmingas aplinkai, beveik visiškai nekenksmingas. Minusas – visai nepigu.

Indų ploviklių kainos priklauso nuo sudėties, talpyklos tūrio ir prekės ženklo. Maskvoje populiarių produktų, kuriais galima plauti riebalus ir nuosėdas iš keptuvių, kaina:

Produkto pavadinimas	Tūris, ml	Kaina, rubliai
Klaidos Shumanit
Pagalbininkas gruzdintuvių, keptuvių, orkaičių griliui valyti
Oxyday anglies nuosėdoms ir suodžiams valyti
Anglies nuosėdų valiklis Dr. Beckmannas
L.O.C. Plius iš AmWay metalo gaminiams
Ponas raumenų virtuvės ekspertas

Improvizuotos priemonės ir liaudies

Ne visada įmanoma įsigyti specialią kalkių šalinimo priemonę. Į pagalbą ateis tradiciniai metodai, padėsiantys nuplauti anglies nuosėdas ir riebalus. Šiandien aktualūs būdai:

• Skalbimo muilas. Tai universali priemonė, o pagrindinė jos savybė tirpdo riebalus. Anglies nuosėdos ant virtuvės reikmenų yra 90% pridegęs aliejus, gyvuliniai riebalai, o tam tikromis sąlygomis muilo drožlės gali juos suminkštinti. Mišinys aktyvuojamas kaitinant, į kompoziciją pridedant klijų ar sodos.
• Druska. Mūsų močiutės keptuvės valymui naudojo valgomąją druską, suteikdamos jai nelimpančių savybių. Kaitinant balti kristalai reaguoja su riebalais ir kitais organiniais sluoksniais, juos suminkština. Iškaitinus druska virtuvės reikmenis galima nesunkiai išplauti.
• Kepimo soda ir kaustinė soda. Šarmai puikiai sunaikina tankų sudegusių riebalų purslų sluoksnį. Efektyvumui padidinti soda skiedžiama vandeniu, užterštas produktas tam tikram laikui panardinamas į tirpalą. Kitas būdas paskatinti šarmų „darbą“ – į mišinį įpilti vandenilio peroksido. Dėl putojančios medžiagos anglies sluoksnis taps porėtas – tai padės sodos tirpalui intensyviau prasiskverbti į gelmes.
• Rūgštys. Acto esencija ir citrinų rūgštis pasižymi stipriomis naikinamomis savybėmis. Agresyvios medžiagos greitai prasiskverbia į svarstyklių mikroįtrūkimus, iš dalies ištirpdo sluoksnius, „pakerta“ ištisus sudegusių riebalų sluoksnius.
• Dviejų etapų valymas – sluoksniams suminkštinti naudojamas šarmas, vėliau – rūgštis. Sąveikaujant šie komponentai prisideda prie susikaupusių anglies nuosėdų vietų atsipalaidavimo, riebalų tirpimo. Metalo gaminį nuplauti po šių medžiagų bus lengviau.

Atsargumo priemonės ir saugos taisyklės

Nepriklausomai nuo to, kokia priemonė naudojama anglies nuosėdoms nuplauti, darbo metu svarbu laikytis saugos priemonių. Darbas su agresyviomis medžiagomis turi būti atliekamas laikantis taisyklių:

1. Apsaugokite rankų odą. Veiksmingiausia buitinė priemonė nuo rūgščių ir šarmų – guminės pirštinės. Patartina naudoti tankius gaminius su rankogaliais, dengiančiais rankas ir dalį dilbio.
2. Dirbant su verdančiu vandeniu, virtuvės reikmenimis, būtina išimti iš virtuvės, o geriausia – iš vaikų ir naminių gyvūnėlių buto.
3. Naudodami paruoštas kompozicijas valymui, turėtumėte pasiruošti dar atidžiau - užsidėkite respiratorių arba marlės kaukę, atidarykite langą. Agresyvių produktų lakiosios medžiagos gali sukelti organizmo intoksikaciją, galvos svaigimą ir vėmimą.
4. Likę koncentratai, net ir tie, kuriuos gamintojas laiko nekenksmingais, turi būti kruopščiai nuplauti, kad jų komponentai nepatektų į maistą. Produktą su ploviklio sudėtimi rekomenduojama palaikyti po tekančiu vandeniu bent 20 sekundžių.
5. Šlifuojant indus švitriniu popieriumi reikia pasirūpinti, kad į akis nepatektų smulkios anglies nuosėdos. Tam patartina naudoti apsauginius akinius.

Kaip išvalyti keptuvę namuose

Indai, skirti kepti ant viryklės, gaminami iš skirtingų medžiagų – nerūdijančio plieno, aliuminio, ketaus. Be to, yra visų rūšių dangų, kurios suteikia gaminiui nelimpančių savybių. Būtina išvalyti virtuvės reikmenis, atsižvelgiant į gamybos medžiagą, papildomų elementų buvimą - plastikinę arba medinę rankeną, tefloną, keraminę dangą.

Ketaus keptuvės valymas nuo anglies nuosėdų

Sunkią storasienę ketaus keptuvę, kurią dar naudojo mūsų močiutės, nuo apnašų galima nuplauti keliais būdais. Svarbu patikrinti, ar nėra lipnios dangos, kuri turi tam tikrų apribojimų. Geras būdas pašalinti anglies nuosėdas iš metalo-anglies lydinio – kaitinti ant ugnies 40 minučių, prieš tai dugną pabarsčius 2 cm druskos ar smėlio.

Ketaus keptuvę galima valyti mechaniškai, naudojant smėlį, peilį arba plieninę vatą. Tokie indai gerai išvalomi termiškai apdorojant: gaminį galima padegti ant atviros ugnies – dujinio degiklio, pasiimti į iškylą ir pakaitinti ant ugnies. Kai kuriais atvejais pūtiklio naudojimas yra efektyvus. Patikimais pagalbininkais taps ne tokios ekstremalios ketaus valymo priemonės – buitinė chemija.

Teflonu dengtos nepridegančios keptuvės

Aliuminio arba plieno gaminiai (o kartais ir ketaus) gali turėti nelimpančią dangą. Dažniau jis gaminamas iš specialių savybių turinčio polimero – teflono arba fluoroplasto. Teflonas bijo mechaninio įtempio ir visų rūšių abrazyvinių dalelių. Atsižvelgiant į tai, ruošiant maistą rekomenduojama naudoti silikonines arba medines menteles.

Dengtą keptuvę nuo anglies nuosėdų galite nuplauti naudodami specialias priežiūros priemones su teflonu. Indus galima išplauti užvirinant soda, actu arba ištrinant garstyčių milteliais. Šiuo tikslu indams su polimerine danga valyti patartina naudoti nailoninę skalbimo šluostę arba kempinę. Išorinė pusė nuvaloma mechaniškai, jei ant gaminio nėra dažų ar emalio.

Aliuminio indų valymas

Nebrangios ir patogios aliuminio keptuvės „gyvena“ daugelyje modernių virtuvių. Indų iš šio metalo nerekomenduojama valyti mechaniškai – nugramdyti peiliu, valyti metaline skalbimo šluoste. Sienos ir dugnas gali deformuotis, ant paviršiaus atsiras įbrėžimų ir įlenkimų. Valymui nenaudokite sodos – lengvas metalas „nedraugauja“ su šarmu.

Riebias dėmes nuo sienų galima nuplauti citrinos rūgštimi, actu, druska, skalbinių muilu. Aliuminio gaminius galima apdoroti buitinėmis cheminėmis medžiagomis. Subtilus ir efektyvus valymo būdas – vanduo su tarkuotu skalbinių muilu. Panardinkite keptuvę į koncentruotą muiluotą vandenį, užvirinkite ir po valandos nukelkite nuo ugnies.

Liaudies gynimo priemonės

Jei turite laiko, galite naudoti po ranka esančius įrankius virtuvės reikmenims valyti. Kadangi keptuvę ne visada pavyksta išplauti nuo suodžių ir riebalų, naudojamas skalbimo muilas, soda, druska, indų plovikliai, netradiciniai komponentai – Coca-Cola, naudojami vaistai. Tradiciniai apnašų minkštinimo ant indų sienelių metodai yra ekonomiški, beveik nekenksmingi, bet ne visada veiksmingi. Daugelis jų veikia tik kaitinant indus, todėl reikalauja laikytis saugos taisyklių.

Skalbimo muilas

Norėdami paruošti ploviklį, jums reikės 72% skalbinių muilo, didelio puodo vandens ir 100 g PVA klijų. Būtina užvirti vandenį (apie 5 litrus), į verdantį vandenį įpilti tarkuoto muilo, supilti klijus. Panardinkite keptuvę į verdantį mišinį, po valandos išjunkite degiklį. Po to, kai koncentratas atvės, galite pradėti valyti. Nuplaukite suminkštėjusias anglies nuosėdas:

• kietas šepetys;
• grandiklis;
• metalinė skalbimo šluostė.

Biuro klijų naudojimas

Sodos pelenų (300 g) ir silikatinių klijų (65 g) mišinys suteikia gerą efektą. Supilkite ingredientus į verdantį vandenį (4-5 litrus), retkarčiais pamaišydami, palaukite, kol sodos granulės visiškai ištirps. Tada nešvarią keptuvę įdėkite į puodą ir troškinkite mažiausiai valandą. Po procedūros nuo indų pradės sluoksniuotis riebalų ir anglies nuosėdos, kurias bus galima lengvai nuplauti metaline skalbimo šluoste. Klijų ir sodos mišinys gali būti pakartotinai naudojamas kitiems indams – valymo efektyvumas išlieka aukštas.

Druska ir soda

Paprastas ir nepretenzingas terminio valymo būdas yra itin efektyvus. Jam į keptuvę suberkite sluoksnį sodos ir druskos ir pakaitinkite ant ugnies 2-3 valandas. Po to indus reikia atvėsinti, o anglies nuosėdas nuplauti šepetėliu po tekančiu vandeniu – anglies skeveldros nukris prieš akis. Šis būdas gerai valo, suteikia gaminiui blizgesio iš vidaus, tačiau jiems neįmanoma pašalinti korozijos prie rankenos ir nuplauti anglies iš keptuvės išorės.

Soda ir actas

Šiam receptui reikės didelio puodo vandeniui užvirti. Tada įpilkite 1 puodelį sodos (natrio bikarbonato) ir sudėkite į keptuvę. Pavirkite pusvalandį, užpilkite 1 stikline 9% acto, išjunkite degiklį. Palikite 1-2 valandas, leiskite suodžiams suirti, tada nuplaukite kieta skalbimo šluoste ar šepečiu. Toks valymas efektyvus smulkiems nešvarumams – ilgalaikis riebalų sluoksnis gali nepasiduoti.

Citrinų rūgštis su kepimo milteliais

Šis metodas tinka visiems indams, įskaitant tuos, kurių danga yra neprideganti. Reikės vieno maišelio kepimo miltelių ir citrinos rūgšties (po 20 g), kurią reikia suberti į keptuvę, įpilti 1 a.š. l. indų plovimo skystis (Fairy). Gautą mišinį užpilkite vandeniu ir padėkite indus ant viryklės, įjungdami šildymą pusvalandžiui. Po to palaukite, kol metalas atvės ir anglies nuosėdas nuplaukite skalbimo šluoste arba nubraukite peiliu.

Vandenilio peroksidas

Degimo ir riebalų sluoksnį nuo indų išorės galite nuplauti su savo pagamintais makaronais. Darbo tvarka:

1. Jums reikia paimti pusę stiklinės kepimo sodos ir įpilti į ją vandenilio peroksido, sumaišyti, kad būtų tirštos grietinės konsistencija.
2. Gautu mišiniu ištepkite indų sieneles ir dugną, uždenkite plastikine plėvele palikite mirkti pusvalandžiui.
3. Suminkštėjusias anglies nuosėdas nuplaukite šepetėliu ir kempine po tekančiu vandeniu.
4. Procedūrą galima pakartoti, jei visų dėmių nepavyko pašalinti pirmą kartą.

Kaip po valymo atkurti keptuvės nepridegančias savybes

Kartais keptuvė po valymo įgauna išorinį blizgesį, tačiau praranda savo nelimpančias savybes. Tokiuose induose sunku kepti net kiaušinienę – maistas linkęs prilipti prie dugno. Šios bėdos galite atsikratyti 1-2 valandas kaitindami indus ant ugnies su valgomąja druska. Po to reikia įberti druskos, į dubenį supilti pusę stiklinės augalinio aliejaus ir dar kartą pakaitinti (5-7 min.). Atvėsinkite keptuvę, nuplaukite aliejų šiltu vandeniu ir neutraliu plovikliu, tada nuvalykite sieneles ir dugną popieriniu rankšluosčiu.

Keramika dengtą keptuvę galima įkaitinti ant viryklės, įpylus porą šaukštų acto. Kitas keramikos regeneravimo būdas – plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Jį reikia įtrinti į paviršių, o indus kelias dienas palikti, kad riebalai susigertų. Po tokių manipuliacijų indai ne tik taps blizgūs, bet ir atgaus nelipnius.

Vaizdo įrašas