Virtuviniu kombainu paprastai vadinamas prietaisas, jungiantis kelias funkcijas. Net paprasčiausias virtuvės blokas gali lengvai susmulkinti daržoves, greitai sumaišyti gėrimus ir maisto produktus bei paruošti orinę pastą. Pažangesnių modelių funkcionalumas sužavės net įmantriausią šeimininkę.

Pagrindiniai maisto perdirbėjų bruožai

Maisto perdirbėjų kaina priklauso nuo daugelio veiksnių. Tačiau pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis, yra dubenėlio galia, funkcionalumas ir tūris.

Galia

Tam, kad virtuvinis kombainas dirbo su deklaruota galia, jis turi turėti atitinkamo tūrio tankumą:

• 1,5 l - 300 W;
• 2 l - 400 W;
• 3 l - 700 W;
• 5L - 1000 W.
• Šiuolaikiniai maisto perdirbėjai gali nustatyti iki 20 greičių nustatymų. Didelės apsukos naudojamos pjaustymui ir smulkinimui, vidutinės - skysčiams plakti, mažos - tešlai maišyti ir minkyti.

Funkcionalumas

Įvairių kombaino funkcijų skaičius priklauso nuo komplekte esančių priedų įvairovės. Kiekviename virtuvės kombaine yra daržovių trintuvas, smulkinimo peilis, minkytuvas ir šluotelė.

• Trintuvai yra pagrindiniai ir dažniausiai naudojami priedai. Su jų pagalba galite pjaustyti, smulkinti, trinti, pjaustyti daržoves.

• Pjaustymo peilis - aštrus nerūdijančio plieno peilis, skirtas mėsai kapoti.
• Emulsiklio priedas - naudojamas plakti skirtingų produktų: grietinėlė, kiaušiniai, padažai ir kiti panašūs skysčiai.
• Minkytuvas - šis priedas gali tolygiai minkyti net tirštą tešlą.
• Brangesni modeliai turi išplėstinę konfigūraciją. Pagrindiniame tokių virtuvės kombainų rinkinyje dažnai yra: išcentrinis ir citrusinių vaisių sulčiaspaudė, mėsmalė, malūnas, maišytuvas, ledų gamintojas, kebbe dešros priedas. Kuo daugiau „egzotiškų“ komponentų, tuo didesnė virtuvės mašinos kaina.

Dubenėlio tūris ir medžiaga

Kombaine sumontuotas konteineris gali būti plastikinis, stiklinis arba metalinis.

• Plastikiniai dubenys yra nebrangūs, bet ir mažiausiai praktiški. Juos sunku nuplauti nuo maistinių dažų, jie greitai praranda patrauklumą išvaizda ir numetęs gali įtrūkti ar sutrūkti.
• Metalinius dubenėlius naudoja profesionalūs virėjai. Nerūdijantis plienas nesugeria kvapų, yra lengvai valomas, tvirtas ir patvarus.
• Stiklo dubenys pagaminti iš smūgiams ir karščiui atsparaus stiklo. Jie yra ekologiški, praktiški ir estetiški, nors nerekomenduojama jų mesti dažnai.

Dubenėlio tūris ir talpa yra skirtingi. 1,5 litro dubenyje galite minkyti apie 700 gramų tešlos, tačiau sumaišykite 1,2 litro skysčio. O 3-5 litrų dubenyje negalėsite kokybiškai išplakti nedidelio kiekio maisto.

Kiti atrankos kriterijai

Nuotrauka: stylehome.org

• Saugumas. Kombainas turi būti su įmontuotu saugikliu, kuris išjungia mašiną perkrovos, perkaitimo ar gedimo atveju.
• Kontrolė. Mechaniniai jungikliai yra paprasti, bet patikimi ir lengvai sutaisomi sugedus. Jutikliniai valdikliai yra išmanūs, patogūs, lengvai naudojami, tačiau jautrūs elektros energijos šuoliams ir šiurkščiam valdymui.
• Papildomos funkcijos. Kai kuriuose modeliuose yra komplektas nereikalingos funkcijos, už kurią, be to, turėsite daug mokėti.

Populiariausi gamintojai

Lyderiai tarp gamintojų virtuvinė įranga - „Bosch“, „Philips“, Moulinex ir Kenwoodas... Šių prekių ženklų maisto perdirbėjai kainuoja daug, bet jie turi aukštos kokybės ir platų funkcijų spektrą.

Virtuvės kombainai išsiskiria optimaliu kokybės ir kainos santykiu. Krupsas, Clatronic, Zelmeris, Ariete ir „ProfiCook“.

Technika Kiniški antspaudai Aurora, Saturnas, Vitekas, Elbee, Libertonas, Scarlett ir DEX biudžetinis, daugiafunkcinis, tačiau trumpalaikis.

Trys blogiausios klientų klaidos

Nuotrauka: st03.kakprosto.ru

Deja, ne visi klauso profesionalų patarimų ir virtuvės prietaisus renkasi atsižvelgdami į savo pačių pageidavimus ar draugų patarimus. Kokias kritines klaidas daro daugelis pirkėjų?

1. Kombaino pasirinkimas išvaizda. Daugelis moterų į kombainą žiūri dizaino požiūriu. Išvaizda klausimais, tačiau geriau teikti pirmenybę griežtoms klasikinis dizainas iš patikimo „Bosch“ nei žvilganti kinų gamybos mašina.
2. „Viskas įskaičiuota“ modelio pirkimas. Priedai, papildomi dubenys ir pats prietaisas turi būti laikomi taip, kad viskas visada būtų po ranka. Mažose virtuvėse tam gali nepakakti vietos, ir vargu ar norėsite dar kartą išimti iš viršutinės lentynos keičiamą antgalį. Dėl to turėsite suklupti už maisto ruošimo mašinos dalies arba ją naudoti retais atvejais.
3. Netinkamo dubenėlio tūrio pasirinkimas. Daržovių supjaustymas konservavimui mažame dubenyje gali būti pragaras, kaip ir du padažus padažo 5 litrų dubenyje.

Be virtuvės prietaisų moderni virtuvė neįmanoma įsivaizduoti. Laikas yra ribotas; praleisti kelias valandas per dieną maistui yra nedovanotina. Daugybė mažų „pagalbininkų“, kurie palengvina gyvenimą šiuo klausimu, tai, žinoma, gerai, bet kur geresnis vienetas kas daug „žino“. Galų gale, bet kuri virtuvės įranga yra variklis, nustatantis purkštuko judėjimą. Jei naudojate galingesnį variklį, jis ištrauks ne vieną, o kelis. Tai virtuvės procesoriaus arba virtuvinio kombaino idėja.

Žinoma, noriu nusipirkti tokį, kuris jums kuo labiau pasiteisins. Taigi, kad ne „du viename“, o bent „dešimt viename“. Tačiau norai ir galimybės, kaip žinia, ne visada sutampa.

Ant stalo ar spintelėje?

Virtuvinis procesorius su didelis kiekis funkcijos - vienetas yra didelis. Negalėsite nuolat jo išimti iš spintelės, kad galėtumėte „priklijuoti“ kur nors ant stalo. O juk be paties kombaino yra ir dubenys, indai, priedai, kurie eksploatacijos metu turėtų būti po ranka. Idealiu atveju virtuvės procesoriui reikalingas atskiras stalas. Todėl, prieš eidami į parduotuvę apsipirkti, pasidomėkite savo virtuve: ar joje yra stacionari vieta tokiai įrangai? Jei ne, turėsite atkreipti dėmesį į kompaktišką virtuvinį kombainą, kuriam nereikia tiek „gyvenamojo ploto“. Žinoma, ši technika atlieka mažiau funkcijų, o jos galia yra mažesnė, tačiau, pasakyk man nuoširdžiai, kokia tavo šeima yra gaudyti valdžią? Kalbant apie funkcijas, kompaktiški maisto perdirbėjai atlieka visus pagrindinius, tai „daugiafunkcinis“ mus palepina papildomomis.

Standartiniai ir gražūs papildymai

Visuose virtuvės kombainuose yra peiliai maistui kapoti - vadinamasis smulkinimas. Galimos malimo galimybės: vienu purkštuku galite gauti, kitu galite malti kavą, cukrų paversti milteliais ir džiūvėsėliais. Be to, beveik visi maisto perdirbėjai „moka“ supjaustyti maistą gabalėliais ir susmulkinti (žiediniu peiliu). Standartiniame rinkinyje taip pat numatomas grotelių mechanizmas (keičiamiems priedams), tešlos minkymo, plakimo mechanizmas.

Nebrangiuose kompaktiškuose virtuvės procesoriuose yra vienas dubuo - viskas, kas tinka viskam. Universalūs (daugiafunkciai) maisto perdirbėjai turi antrą dubenį, kuris yra mažas maišytuvas, taip pat sulčiaspaudė. Kartais yra net dvi sulčiaspaudės: antroji skirta sultims iš citrusinių vaisių ir kitų vaisių bei daržovių išgauti pluoštu.

„Getty Images“ / „Fotobank“

Bent vieno nesant mažuose kombainuose atrodo nesąžininga. Bet, pasirodo, viskas yra vartotojo labui! Faktas yra tas, kad visas virtuvės procesorių komplektas skiriasi priklausomai nuo šalių, kurioms jie gaminami. Ir gyventojų skoniai skirtingos salys labai skiriasi. Pavyzdžiui, buvusios NVS šalyse jiems patinka, kad kotletų ir kopūstų suktinukų faršas būtų tankesnis, o sultis jie geria tik kartais. Tanki farša su mėsos gabalėliais yra įmanoma tik tuo atveju, jei sraigės mėsmalė (įprasto analogas) - su peiliais virta mėsa yra „per minkšta“. Kombainą aprūpinti dviejų tipų mechanizmais neveiks: jis yra per didelis ir brangus. Gamintojų požiūriu nereikia - nes jie sultis geria retai. Todėl jei norite kotletų, kurie „netirpsta burnoje“, tačiau galite kramtyti ir net gerti sultis, turėsite įsigyti atskirą sulčiaspaudę.

Iš malonaus: net nebrangaus kombaino galimybes galima išplėsti, jei perkate papildomai specialūs priedai... Jie parduodami atskirai, ir tai yra logiška: yra bulvinių bulvių mėgėjų, bet kažkas nenaudos peilio tokiam bulvių pjaustymui, kažkas bus patenkintas javų „malūnu“, bet kažkam to niekada neprireiks, kažkam reikės gaminkite naminius ledus, o kitas mieliau bėgs už juos artimiausiame prekybos centre ir t.

Dubuo dažniau nesantaika

„Getty Images“ / „Fotobank“

Kombainų dubenys dažniausiai gaminami iš patvaraus plastiko ar stiklo, taip pat metalo. Stiprumas šiuo atveju laikomas ne tik mechaniniu, bet ir temperatūra. Tai reiškia, kad tokį puodelį nėra taip lengva sulaužyti, tačiau jis yra žemas ir aukšta temperatūra ji atsistoja su sėkme. Kokybiško virtuvinio kombaino dubenį galima įdėti į šaldytuvą arba mikrobangų krosnelę: jame nebus jokių pokyčių. Kai kurie dubenys orkaitėje elgiasi gerai, tačiau gamintojai tai dažniausiai nurodo instrukcijose.

Dubenėlių tūriai skiriasi. Jei šeima didelė, žinoma, kombainą reikia įsigyti su erdviu dubeniu. Net ir kompaktiškuose virtuvės procesoriuose dubuo gali būti iki 2,5 litro, o daugiafunkciniame - iki 3 litrų. Antrasis indas stacionarioje „daugiafunkcėje“ galvutėje paprastai yra mažesnis - skirtas mažoms porcijoms apdoroti. Labai patogiai.

Patogumo kaina

Maisto perdirbėjas tam tikru mastu yra techninė asmens kopija. Jo ir savininko santykiai, žinoma, yra pagrįsti rinka. Tai yra, daugiau darbo reiškia daugiau pinigų. Be to, svarbu prekės ženklas. Tačiau žmonės yra visiškai tokie patys: jūs turite pripažinti, kad organizacija, samdanti Oksfordo absolventą, moka daug daugiau pinigų nei įmonė, samdanti profesinės mokyklos absolventą. Todėl jūs turite sutikti, kad daugiafunkcis gamintojo virtuvinis kombainas su pavadinimu nėra pigus. Šiuos pinigus jis, žinoma, sąžiningai įvykdo. Bet jei dar negalite išleisti tokios sumos virtuviniam kombainui, būtinai „samdykite“ save kaip virtuvės asistentas kombainas kuklesnis. Tarp jų yra tokių sunkių darbininkų!

Pirmieji maisto perdirbėjai pasirodė XIX pradžia amžiaus, o po pusės amžiaus pradėjo aktyviai pasirodyti namų ir pramoninėse virtuvėse.

Šis aparatas buvo didelė mašina ir buvo gana triukšmingas įrenginys.

Kombainas galėjo dirbti tik su mėsa aukščiausio lygio be kremzlių ir riebalinių venų, o malimo laipsnis nebuvo reguliuojamas.

Šiuolaikiniai prietaisai gali lengvai susidoroti su bet kokiais mėsos produktais, vaisiais ir daržovėmis, jie turi keletą greito veikimo režimų. Gamindami įrenginį kūrėjai naudoja medžiagas, saugias žmonių sveikatai.

Kas yra geriau nei mėsmalė ar virtuvinis kombainas

Pagrindinė tiek mėsmalės, tiek virtuvinio kombaino užduotis yra maisto malimas. Šiuolaikiniai prietaisai yra universalūs, gali atlikti keletą funkcijų.

Virtuvės kombainas susidoroja su daugybe užduočių: jis gali sumalti mėsą, supjaustyti, veikti kaip maišytuvas ir sulčiaspaudė.

Savo ruožtu mėsmalės gali dirbti su bet kokia mėsa ar žuvimi, tarkuoti daržoves, gaminti bulvių košę iš bet kurio produkto, gaminti namines dešreles. Taigi kokie yra šių įrenginių skirtumai?

Pagrindiniai skirtumai

Pagrindiniai prietaisų skirtumai yra produkto apdorojimo principas ir viso prietaiso veikimas.

Mėsmalę sudaro specialus bunkeris, į kurį dedamas mėsos gabalas. Pagal galandimo vožtuvo mechanizmą produktas patenka į aparato peilius, kur jis visiškai sutraiškomas.

Po to jis perduodamas per sietą. Virtuvinio kombaino veikimo principas skiriasi nuo ankstesnio tuo, kad šlifavimas vyksta specialiame dubenyje, naudojant įvairius keičiamus peiliukus.

Kaip naudotis virtuviniu kombainu

Prieš naudodami virtuvinį kombainą, turite pjauti reikalingų produktųį mažus gabalėlius nes per didelis gali sugadinti aparato variklį.

apibūdinimas

Priklausomai nuo įrenginio modelio, operacijos tipui pasirinkti jie gali turėti nuo vieno maitinimo mygtuko iki kelių dešimčių skirtingų mygtukų.

Yra modelių, kurie savarankiškai nustato pakrauto produkto tankį ir, remdamiesi tuo, pasirinkite reikiamą režimą.

Svarbu žinoti! Kuo sudėtingesnis virtuvinio kombaino dizainas, tuo jis yra jautresnis Neigiama įtaka su įtampos šuoliais.

Virtuvinio kombaino privalumai ir trūkumai

Pagrindinis virtuvinio kombaino privalumas yra jo universalumas.

Šis įrenginys gali pakeisti daugumą virtuvės priedų.

Be to, įsigyti vieną įrenginį yra daug ekonomiškiau finansinis planas nei pirkti maišytuvą, mėsmalę ir sulčiaspaudę atskirai. Bet tai taip pat lemia prietaiso trūkumus: daugelis namų šeimininkių nenaudoja net pusės prietaiso priedų.

Bet taip pat naudojant kombainą bet kokiu režimu, būtina plauti visą aparatą, o tai ne visada patogu smulkinant nedidelį kiekį maisto.

Iš ko susideda virtuvinis kombainas

Pagrindinis virtuvinio kombaino elementas yra jo variklis, valdomas naudojant specialius mygtukus. Ingredientų apdorojimo efektyvumas priklauso nuo variklio galios.

Prietaiso skydelyje esantys mygtukai nustato prietaisą į reikiamą darbo režimą. Taip pat pagrindinės detalės yra:

• įvairūs smulkinimo priedai ir smulkintos mėsos peiliai, smulkinimo;
• dubuo perdirbtam maistui ir maisto pakrovimui;
• priklausomai nuo modelio, visą komplektą galima išplėsti.

Kokios funkcijos yra maisto perdirbimo įmonėse

Aparato funkciniai gebėjimai priklauso nuo tipo ir jo struktūros. Yra mini kombainai, kurių galimybės apsiriboja minkštų gaminių šlifavimu.

Daugiafunkcinės mašinos gali lengvai dirbti su kietu maistu, iki ledo malimo. IN pagrindinis rinkinys funkcijos, esančios bet kuriame modelyje, diskai:

• supjaustyti maistą iki tyrės būsenos;
• tešlos minkymas;
• universali sulčiaspaudė;
• kieto maisto pjaustymas, trynimas, smulkinimas;

Be to, kombainai gali atlikti maišytuvo ir purtyklės, kavos malimo mašinos, sraigės mėsmalės, ledų gamintojo funkcijas.

Ką galite sumalti virtuviniame kombaine

Virtuvės kombainas gali tvarkyti tokius produktus kaip:

• mėsa ir žuvis;
• daržovės;
• vaisiai;
• riešutai;
• kiaušiniai;
• žalumynai;

Atrankai reikalingas modelis būtina nuspręsti dėl tokio įsigijimo tikslo.

Jie tinkami naudoti retai, taip pat žmonėms, kurie nėra ypač užsiėmę maisto gaminimo problemomis biudžeto modeliai, kurio galia yra 300–700 vatų. Jų funkcionalumas yra produkto malimas

Jei norite plačiau naudoti, tinka daugiafunkciniai modeliai, kurių galia svyruoja 1-2 tūkstančių W, ir funkcionalumas išplėsti iki kapojimo, smulkinimo, padažo ar kokteilių gamybos.

Jei vartotojas dažnai gamina maistą, išbando naujas kulinarijos idėjas, turėtumėte pasirinkti kombainą su maksimaliu funkcijų skaičiumi. Tokie įtaisai minko tešlą, turi įvairių priedų rinkinį produktų plakimui, smulkinimui ir maišymui.

Kaip valdyti virtuvinį kombainą

Virtuvinis kombainas valdomas valdymo pulte esančiais mygtukais. IN skirtingų modelių jų skaičius gali skirtis nuo vieno maitinimo mygtuko iki kelių dešimčių skirtingų klavišų, pasirinkus papildomas produkto apdorojimo funkcijas.

Išvada

Šiuolaikinių virtuvės prietaisų rinka siūlo daugybę virtuvinių kombainų modelių skirtingų dizainų, dydis ir funkcionalumas.

Prieš perkant tokį įrenginį, svarbu susipažinti su visomis jo savybėmis, garantiniais įsipareigojimais. Juk daugeliui metų jūs gaunate virtuvės padėjėją.

Anksčiau ar vėliau bet kuri moteris galvoja apie šio įrenginio pirkimą. Nesvarbu, ar jums patinka gaminti maistą, ar ne, bent porą kartų per dieną šeima susės valgyti. Net jei šeimą sudaro tik vienas asmuo - jūs asmeniškai, vis tiek turite gaminti įvairius patiekalus, nes kiaušinienė ir greitieji makaronai gana greitai nuobodžiauja. Šiame straipsnyje mes parodysime, kaip pasirinkti virtuvinį kombainą, kuris pavers jūsų laiką prie viryklės savo laiku - tai, ką galite praleisti patys.

Derinkite kiekvienoje virtuvėje!

Kombainas pirmiausia reikalingas tiems, kurie turi didelę šeimą ir dažnai turi gaminti maistą didelėmis porcijomis. Sutikite, kasdien trinties pjaustymas yra toks varginantis, kad kartais kruopščiai paruoštas maistas jums neatrodo skanus. Kombainas padės susidoroti su dideliu tūriu virtuvės darbai... Jis taps maisto gaminimo asistentu skanūs patiekalai visai šeimai.

Pirkimo tikslų nustatymas

Standartinis priedų rinkinys: trintuvo diskas, emulsiklio diskas, metalinis peilis, tešlos maišytuvas

Kombainas yra vienetas, galintis atlikti daugybę funkcijų. Komplekte yra dubuo, smulkintuvas, daržovių pjaustyklė su įvairiais priedais. Net pats paprasčiausias ir nebrangiausias virtuvinis kombainas gali tarkuoti daržoves, maišyti kokteilius, gaminti paštetą.

Prieš eidami į parduotuvę pasirinkti virtuvės kombaino, nuspręskite, kokiam tikslui jums reikia šio įrenginio. Jei jo reikia tik daržovėms, uogoms ir vaisiams pjaustyti, visai įmanoma išsiversti naudojant nebrangų modelį. Šie kombainai yra maži, užima mažai vietos ant stalo, yra patogūs naudoti, lengvai išardomi ir plaunami. Apsvarstykite savo virtuvės dydį: jei ji yra maža, didelis daugiafunkcis virtuvinis kombainas atrodys juokingai. Kuo daugiau funkcijų turi įrenginys, tuo daugiau vietos reikia ant stalo, kad jį pastatytumėte. Vargu ar būsite patenkintas kombainu, kuris užgriozdina visą stalą, ir naudosite tik dvi ar tris funkcijas iš dešimties galimų.

Pagrindiniai virtuvinio kombaino pasirinkimo kriterijai yra našumas, jums reikalingų darbo funkcijų skaičius, paprastas naudojimas, laikymas ir priežiūra (konteinerių prieinamumas priedams laikyti, paprastas išmontavimas, paprastas valymas) ir, žinoma, saugumas ir saugumas. patikimumas (virtuvinis kombainas turi būti suprojektuotas taip, kad nekiltų nė menkiausio pavojaus žmonėms).

Ant Rusijos rinka Siūloma daugybė modelių, todėl išsirinkti virtuvinį kombainą tampa vis sunkiau. Vienetų kainų diapazonas yra nuo 600 iki 30 000 rublių. Kaina priklauso nuo galios, purkštukų skaičiaus, darbingumo dydžio ir, žinoma, prekės ženklo. Norėdami rasti modelį su optimalus derinys kainą ir kokybę, turite įsivaizduoti, kaip pasirinkti virtuvinį kombainą.

Funkcinis virtuvinio kombaino užpildymas

Net pats paprasčiausias ir nebrangiausias virtuvinis kombainas gali tarkuoti daržoves, maišyti kokteilius ir gaminti paštetą

Yra standartinis priedų rinkinys, kuris pridedamas prie beveik visų kombainų. Tai trintuvo diskas, emulsiklio diskas, metalinis peilis, tešlos maišytuvas. Paprastai kompaktiški modeliai apsiriboja tokiu rinkiniu (kartais pridedant antgalį kremams plakti). Daugiafunkciniai kombainai gali patikti papildomos funkcijos... Toks vienetas taps geriausias pagalbininkas namų šeimininkės, ypač sezono metu ji mielai pirks pasiruošimą žiemai.

Dviejų ašmenų nerūdijančio plieno pjaustytuvas greitai susmulkina maistą. Kuo mažesnis greitis, tuo grubesnis bus malimas. Toks peilis puikiai supjausto ir daržoves, ir mėsą. Tačiau taip pat yra priklausomybė nuo dubenėlio formos ir tūrio. Jei dubuo yra aukštas ir siauras, o peilis mažas, maistą reikia padėti mažomis porcijomis.

Įstrižas apskritas pjaustytuvas padės jums susmulkinti ir supjaustyti griežinėliais. Dažnai rinkinyje yra du tokie peiliai (arba vienas peilis, turintis galimybę pakoreguoti jo padėtį, kad būtų gauti keli režimai).

Gerai, jei rinkinyje yra du grotelių diskai, kad galėtumėte trinti šiurkščiai ir smulkiai. Daržoves galite supjaustyti kubeliais arba juostelėmis, naudodami specialų įdėklą trintuvėje arba diską, skirtą bulvytėms pjaustyti.

Profesionaliai plakti ir gaminti įvairius padažus su specialiu emulgatoriaus disku. Su jo pagalba galite plakti grietinėlę, gaminti majonezą, paruošti tešlą. Brangiuose kombainų modeliuose taip pat yra metalinių plakiklių, skirtų mušti. Jie atlieka tas pačias funkcijas.

Maišytuvo dubuo reikalingas kokteiliams, blynų tešlai (skystai) gaminti. Jei reikia minkyti tešlą ar tešlą, geriausia tai padaryti naudojant specialų tešlos maišytuvą, kuris atrodo kaip mentelė ar išlenktas kablys. Jaunų mamų gelbėjimas bus maksimalus presas, su kuriuo lengva gaminti patiekalus mažiausiems - putas iš uogų ir vaisių, trintas daržoves.

Daugelyje kombainų modelių taip pat yra nedidelis malūnas, kuriame smulkinamos žolelės, svogūnai ir česnakai, riešutai ir džiovinti vaisiai.

Citrusų presas išspaus didžiausia suma citrinų, greipfrutų, apelsinų sultys. Yra maisto ruošimo mašinų modelių, kuriuose papildomai yra įrenginys sultims iš kietų vaisių spausti („Brown K700“), yra modelių su mėsmaliu („Moulinex kombainai“). Gamintojai paprastai nesumaišo šių dviejų funkcijų į vieną vienetą, todėl turėsite pasirinkti tai, kas labiau reikalinga jūsų šeimai: sultys ar kotletai. Yra kombainų modelių, kuriuos mėsmalę galima įsigyti atskirai. Rinkdamiesi vienetą patikrinkite, ar yra galimybė įsigyti mėsmalę, ar yra jai purkštukų.

Maišytuvo dubuo naudingas gaminant kokteilius ir minkant tešlą

Kaip pasirinkti tinkamą virtuvės kombainą: pagrindiniai kriterijai

• Atkreipkite dėmesį į dubenį

Dažniausiai dubeniui naudojamas plastikas, metalas ar stiklas. Bet yra dubenėlių iš smūgiams atsparios medžiagos, į kuriuos galima įdėti indaplovė ir į mikrobangų krosnelę. Idealu, jei virtuviniame kombine yra keli dubenys - mėsai, tešlai, daržovėms.

• Galia

Šis skaičius maisto perdirbėjams svyruoja nuo 450 iki 1000 vatų. Kombaino galingumas turi atitikti dubenėlio talpą. Optimalus santykis- 700W / 3L, 400W / 2L, 300W / 1,5L. Kuo didesnė kombaino galia, tuo daugiau produktų jis gali perdirbti per laiko vienetą, todėl taupyti energiją nėra prasmės pirkti mažesnės galios kombainą - išlaidos bus maždaug vienodos.

• Sukimosi greitis

Kombainas gali būti kelių greičių - nuo 2 iki 14. Kuo daugiau greičių, tuo lengviau jį išlaikyti optimalus režimas maisto ruošimui kombaine. Didelis greitis reikalinga kietiems produktams kapoti, mažai tinkama plakti.

• Tankumas ir svoris

Šie kriterijai bus jums svarbūs, jei planuojate įdėti procesorių ant mažo pjovimo stalo arba kiekvieną kartą, kai baigsite darbą, jį įdėsite atgal į spintelę. Virtuvinio kombaino kompaktiškumas priklauso nuo to, kur saugomi priedai. Kai kuriuose įrenginiuose yra įmontuotos dėžės, yra kombainų su atskiromis dėžėmis, taip pat nėra jokių dėžučių, kuriose, atsižvelgiant į vaizduotę ir galimybes, reikia nustatyti priedų laikymo vietą (daugelis juos saugo tiesiai į dubenį) kombaino ir išimkite juos bet kada, kai reikia naudoti įrenginį) ... Kalbant apie svorį, maisto perdirbėjai gali sverti nuo 3 iki 9 kg.

• papildomos charakteristikos

Daugumoje kombainų veikia pulso režimas - mygtukas, leidžiantis paspartinti įprastą veikimą trumpą laiką... Kitas svarbus priedas yra apsauginė spyna. Jei kuris nors iš purkštukų sumontuotas neteisingai, įrenginys tiesiog neįsijungs. Stabilumą užtikrina guminės kojos arba specialus guminis žiedas aplink dubens dieną.

Kuriai įmonei teikti pirmenybę: prekės ženklo apžvalga

Sujunkite „Bosch MUM 86R1“

Gamintojai naudoja dvigubos pavaros technologiją, leidžiančią vienu metu dirbti dviem prietaiso dubenims. Yra „maxi-press“ priedas, kuris leis išvirti subtiliausią tyrę. Kiekvienas antrasis modelis turi pulso režimo funkciją, o brangiausiuose kombainuose yra jutikliniai valdikliai. Yra galimybė programuoti greitį, be to, jau yra sukonfigūruoti tam tikro produkto svorio ir šlifavimo laipsnio režimai.

Kombainas „Bosch MUM 86R1“ yra pripažintas galingiausiu šlifavimo agregatu pasaulyje! Kai kurie ekspertai šį įrenginį laiko pirmuoju pagal saugumą.

Ruda

Sujunkite „Braun K700“

Kombainas „Brown K700“ laikomas optimaliu, atsižvelgiant į kainos ir kokybės santykį tarp vartotojų ir ekspertų. Jame yra daugybė naudingų priedų, skirtų pjaustyti, plakti, minkyti tešlą, kapoti mėsą. Rinkinyje yra sulčiaspaudė ir citrusinių vaisių presas. Papildomai galima įsigyti paslaugų centras plaktuvai kaip maišytuvas. Virtuvės kombainas turi du dubenis, vienas skirtas 2 litrams, kitas - 500 ml. Pirmasis tinka virimui. Joje galite gaminti kokteilį, minkyti tešlą, malti mėsą, supjaustyti daržoves salotoms. Antrasis dubuo idealiai tinka smulkinti daržovių porcijas, pjaustyti žalumynus, gaminti kūdikių maistą. Šiame modelyje nėra dėžutės purkštukams, todėl jiems reikia vietos (purkštukų yra gana daug). „Combine Brown K700“ yra gana lengva naudoti ir lengvai valyti tekančiu vandeniu arba viduje indaplovė... Yra apsauga nuo netyčinio įjungimo, perkaitus (kai ilgas darbas) kombainas išsijungia.

Moulinex

„Moulinex“ kombainai yra kompaktiški ir funkcionalūs

Šios įmonės kombainai yra daugiafunkciniai ir palyginti nebrangūs. Tiek mėsmalė, tiek trintuvas puikiai veikia. Puikus pasirinkimas gaminantiems maistą paprasti patiekalai dėl didelė šeima... Kombainas pjaus bulves, sumals mėsą, plakite tešlą sausainiui. Neabejotinas įrenginio pranašumas yra tas, kad visi priedai iškart užsifiksuoja savo vietose, dėka specialių kreiptuvų sistemos. Labai lengva surinkti ir išardyti kombainą. Kai kuriuose modeliuose maišytuvo rankenas ir tankius galima nuimti, kad būtų lengva juos laikyti. „Moulinex“ kombainai yra gana kompaktiški ir puikiai tinka mažoje virtuvėlėje.

Kenwoodas

„Kenwood“ kombainai skiriasi Aukšta įtampa, talpus dubuo ir stilingas dizainas... Pavyzdžiui, „KM 266“ modelyje dubuo ir įrenginio korpusas pagaminti iš nerūdijančio plieno. Yra naudingas peilis, tešlos tvirtinimas, smulkintuvo diskas, trintuvas, plakiklio priedai. Rinkinyje yra mėsmalė ir sulčiaspaudė.

„Philips“

„Philips“ kombainai aprūpinti unikalia „SmartControl“ sistema

Šio ženklo kombainai yra įrengti daugiausiai pažangi technologija... Ačiū unikali sistema„SmartControl“ kiekvienam režimui yra nustatyti automatiniai nustatymai... Sumažinti trukdžiai televizijai ir radijui. Priedai yra tinkami plauti indaplovėse, taip pat yra lengvai valomas mygtukas. Kitas kombaino privalumas yra laikiklis priedams laikyti. Į kai kurių modelių pakuotę įeina mėsmalė, yra modelių su sulčiaspaude. Gamintojas nepritaria šių dviejų funkcijų sumaišymui viename įrenginyje.

Pasirinkti šį įrenginį nėra lengva. Juk reikia išstudijuoti daug informacijos, kaip pasirinkti virtuvinį kombainą, kurios įmonės įrangą geriau įsigyti, ir susipažinti su vartotojų atsiliepimais. Jūs neturėtumėte paimti įrenginio atsitiktinai, nes jį perkate ilgiau nei vienerius metus. Tegul jūsų pasirinktas virtuvės kombainas bus jūsų ištikimas ir patikimas padėjėjas.