»Budsjettmåltider for hele familien

Budsjett måltider for hele familien

Du kan spise deilig i enhver situasjon, selv under forhold når du trenger å stramme beltene strammere. Hovedtingen, lær oppskrifter på budsjettmåltider og planlegg menyen din på forhånd... Hvis du foretar bulkkjøp i lavprisbutikker eller grossister umiddelbart i to uker eller til og med en måned i forveien, kan du spare rundt 1000-1500 rubler i måneden. Her er noen tips for å bygge en mager meny.

Budsjettoppskrifter for den første

Økonomisk mat innebærer obligatorisk tilstedeværelse av det første kurset i kjøleskapet. Det er lurt å koke en stor kjele med borsjtsj eller suppe slik at den varer i flere dager. Dette skyldes det faktum at å tilberede en fersk første hver dag krever mer tid og et større utvalg av produkter i kjøleskapet, med mindre du lager det samme hver dag, eller minst to eller tre retter veksler. I alle fall vil det være mer hensiktsmessig å koke en stor kjele på en gang.

Det er ganske billig å lage supper på grøt eller pasta og poteter i forholdet 1: 1. Som kjøttingrediens kan du kjøpe kyllingsuppesett eller kyllingrygg, lever og hjerter. Du kan også kjøpe hele kyllingen til flere retter samtidig. Skal du kjøpe vinger til kjøttretter, kan du skjære av de siste vingefalangene og oppbevare dem i fryseren. Når en stor mengde av disse restene samler seg, hvor du kan kaste av deg alt avfallet generelt, kan du lage en ny suppe eller borsjtsj.

Om sommeren kan du gjøre okroshka. Dette krever kokt pølse, fersk agurk, kokte poteter, kokte egg, mineralvann med gass og fettfattig kefir (eller kvass). Alle ingrediensene kuttes i terninger, som på Olivier, og helles med kefir og mineralvann. For en mer pikant smak kan du legge til noen spiseskjeer sennep, salt, pepper og friske urter til okroshka.

Lean kan også være ideelt med tanke på økonomi, eller kaldt, borsch... Den tilberedes på samme måte som vanlig borsjtsj, men uten kjøtt. I stedet, før selve beredskapen, tilsettes sardiner eller gobies i tomatsaus til borsjten. Hvis du har den økonomiske muligheten eller din egen konservering, kan hermetisk mais eller bønner legges til den magre borsjten. Dette vil gjøre dette første kurset mer tilfredsstillende. Til og med hodgepodge Du kan gjøre det budsjettmessig hvis du sparer opp kjøttrester til det og legger til side små pølsebiter, og bruker din egen konservering av agurker. Eller lag mat direkte dagen etter ferien med rester av delikatessekjøtt.

Deilige budsjettmåltider for den andre

Til hovedretter er det billigere å bruke frokostblandinger, pasta og poteter. Hva kan være billigere enn stekte eller bakte poteter? Eller potetmos? Disse budsjettvennlige potetrettene er også supplert med potetpannekaker. Huset skal alltid ha hirse, hvetegrøt, bokhvete eller ris, som ikke bare kan være en uavhengig siderett, men også bli grunnlaget for den første. Så du kan lage bokhvetesuppe og åkergrøt for første halvdel av uken, og suppe med hirse og bokhvete med sopp for andre halvdel.

Åkergrøt er i likhet med marinepasta perfekt både til feltforhold og til middag i en koselig familiekrets. Til åkergrøt trenger du krydder, urter, underkrone, smør og hirse (eller hvetegrøt). Ha smør eller solsikkeolje i en kjele (gjerne i en støpejernsfat) for å varme den opp. Deretter kastes podcherevok i smøret, tynt kuttet i skiver. Når bitene er brunet tilsettes vann og hirse i pannen, og så kokes grøten til alt vannet har kokt bort.

Du kan lage en lapskaus med alle grønnsakene i kjøleskapet eller pasta med pølse, løk og paprika. Til den siste retten må du steke løk og pølser (pølser), tilsette paprika og litt tomatpuré. Kok pastaen og rør inn den resulterende sausen.

Det skal bemerkes at å tilberede slike retter der en siderett med blandet kjøtt, for eksempel pilaf, er mye billigere enn separat. Du kan lage kylling i ovnen bakt med grønnsaker og poteter. Du kan også bruke folie og bakehylser, som vil lage selv vanlige poteter, sammen med eventuelle andre ingredienser - grønnsaker, kjøtt eller fisk - slik at du slikker fingrene.

Forresten, hvis det er potetmos som ingen vil spise ferdig, kan du lage koteletter av det: bare form kotelettene i form og stek litt i en panne. Lignende transformasjoner kan gjøres med hvilken som helst rett, det vil si at restene av den halvspiste kan gjøres om til andre budsjettmåltider.

Budsjett salater og desserter

Salater i seg selv er vanskelig å kalle et økonomisk alternativ, spesielt hvis de er elsket i familien. For å diversifisere menyen kan du stappe egg (kutt dem i to, fjern eggeplommen, bland med majones eller rømme, tilsett krydder og urter i blandingen og ha tilbake i proteinet) eller lage squashkaviar, zucchini, aubergine eller zucchini kolonner, samt alle slags løk eller squash-kaker. Du kan også stuve kål med finhakket kjøtt eller pølse (pølser) og tomatpuré.

Til dessert kan du prøve pannekaker, pannekaker, gelé med sesongens frukt eller eplepai. Husk at populær visdom sier at absolutt alt kan pakkes inn i pannekaker og paier. For eksempel forsvinner pærer fra dachaen, det er bedre å lage en pai med pærer eller pæresyltetøy; kjøttdeig igjen, potetmos - du kan lage pannekaker med kjøtt eller med poteter og rømme. Pannekaker og terter vil hjelpe deg med å tilsette sur melk og spare tid.

Du kan redusere matkostnadene betydelig ved å hermetisere og fryse grønnsaker og frukt i sesongen. Deretter, ved hjelp av hakket frossen søt paprika, kan du gjøre hvilken som helst borscht deilig, og pickles vil bli et utmerket tillegg til ditt daglige kosthold.

1. Ostesuppe
   Tradisjonelt fransk rett i post-sovjetisk stil, veldig populær blant studenter. Den ble tilberedt slik: først kokte gulrøtter og løk i en kjele med vann til de er myke, deretter kastet du inn poteter og bearbeidet ost. Når potetene var kokt og osten smeltet i varmt vann, fikk man en deilig, aromatisk og fyldig suppe. Det var så appetittvekkende at til og med barna - ivrige motstandere av supper - nippet til det med glede, drysset med kjeks.

   Mange prøver å gjenta ostesuppen laget av moderne produkter, men forgjeves: enten er ostemassen ikke den samme, eller alt smakte bedre av sult før.

2. Buljong terning suppe
   Magiske buljongterninger "Galina Blanca" eller "Maggi" kan gjøre enhver rett til et kulinarisk mesterverk. Hva er det! I barndommen ble de alle stjålet fra kjøkkenskap og gnaget i all hemmelighet bare sånn. Driftige mødre gjemte fortsatt kubene fra for tidlig ødeleggelse, og kokte deretter en deilig kostholdssuppe: nudler, løk, gulrøtter, et par poteter og den ettertraktede buljongterningen.

   Suppen, avhengig av innholdet i terningene, kan være enten sopp eller kylling. En ganske grei førsterett, ingen foraktet.

   

3. Rødbetkaviar
   Best levde de som hadde sin egen grønnsakshage - de dyrket poteter, gulrøtter, rødbeter, agurker, tomater. Men de som var mindre heldige satte på kreativiteten på full kraft og lagde en god matbit fra bare én type grønnsaker. Det rimeligste og billigste var rødbeter. Den ble kokt, ført gjennom en kjøttkvern, tilsatt sukker, salt, olje, sitronsyre og putret i 5-10 minutter på bålet. I kjølt form "kom" slik kaviar ikke verre enn margkaviar!

   

4. Løksalat kun fra løk
   Oppskrifter med mer enn fem ingredienser var sjeldne i disse årene. Ressurssterke husmødre fikk taket på det og tilberedte en solid matbit fra kun én løksalat. Løkene ble kuttet i ringer, skåldet med kokende vann, saltet og krydret med rømme eller vegetabilsk olje. Det var vanskelig å mate barna med en enkel matbit, men med vodka knuste de voksne av glede med slike "vitaminer".

   

5. Havregrynkoteletter
   Barnets favorittdelikatesse på 90-tallet var en sandwich laget av en skive rugbrød og en kotelett, der det er mer brød enn kjøtt. Men det var så deilig! Med fullstendig fravær av kjøtt, kokte de utspekulerte foreldrene koteletter uten i det hele tatt. De ble gjort som følger: en buljongterning ble oppløst i vann, et glass Hercules, finhakket løk og krydder ble tilsatt. Fra den resulterende vellingen ble koteletter støpt og stekt i olje. Serveres med tomatsaus eller majones.

   

6. Brød med hvitløk og salt
   Dette kalles nå det fasjonable ordet "bruschetta". Bare tidligere, i stedet for en ciabatta eller baguette, tok de en skive svart rugbrød, gned tykt med et fedd hvitløk, drysset med salt og nøt. Før ambassadøren kunne brødet smøres med solsikke eller smør, i stedet for hvitløk ble det brukt ung grønn løk. Hvis det ikke var ost, pølse eller saltfisk i huset, var det verdens billigste og deiligste smørbrød!

   

7. Eggkrutonger
   I utgangspunktet kastet våre praktiske foreldre tørket brød på denne måten. Men ofte ble det også brukt fersk toast. Brødet ble kuttet i skiver, dyppet i et sammenvispet egg og stekt i panne. Hvis du tok et brød, ble det tidligere dyppet i melk. Et slikt mellommåltid kunne være søtt (da ble det kalt "Poor Knight"), og salt, som en ølsnacks.

   

8. Hjemmelaget brødkake
   Den letteste og raskeste å tilberede delikatessen som alltid er for hånden. Det var to typer hjemmelagde kaker: med sukker og syltetøy. Den klassiske basen har alltid vært hvitt brød med smør. I de fleste familier var det alltid syltetøy i huset. Men det var usigelig velsmakende å smøre kondensert melk eller honning på brød. Nesten alt kunne lages av brød, post-sovjetisk kulinarisk kreativitet visste ingen grenser!

   

9. Sukkerboller i en skje
   Bare de lateste varmet ikke sukker i en skje. Da det var et hektisk ønske om å spise noe søtt, begynte de å tilberede en utsøkt dessert med egne hender på gasskomfyren. Og nå er det ingen som gidder å lage din favoritt hjemmelagde delikatesse hjemme. For å gjøre dette er det nok å smøre en skje med vegetabilsk olje, tilsett sukker og hold over brannen til sukkeret tykner og blir gult.

   

Hver dag må vanlige husmødre, hvis budsjett er lite, lage noe til familien. Hvis hver av oss på helligdager prøver å gjøre noe spesielt, mens vi kjøper dyrere produkter, har ikke alle en slik mulighet på vanlige dager. Derfor er budsjettmåltider for hver dag som regel mer etterspurt. Det er om dem vi ønsker å snakke om i artikkelen vår. Et utvalg av gode oppskrifter vil hjelpe enhver husmor med å bestemme hva du skal lage mat fra ingenting raskt og velsmakende.

Mettende frokost

Du kan tilberede en deilig og uvanlig frokost eller middag fra poteter og egg. En slik billig rett for hver dag i en ny versjon vil hyggelig diversifisere menyen din.

Ingredienser:

• ost (45 g),
• to-tre egg,
• poteter (4-5 stk.),
• hvitløk,
• vegetabilsk olje,
• salt,
• pepper.

Denne retten er veldig budsjettmessig og samtidig uvanlig. Skrell potetene og kutt i biter, du kan bruke sirkler. Hell vegetabilsk olje i pannen og stek hvitløken. Vi flytter potetene dit og steker dem til de er gyldenbrune.

Parallelt må du forberede eggene. Pisk dem med pepper og salt. Så snart potetene er nesten klare, heller du eggemassen i den. Dekk kjelen med lokk og fortsett å småkoke retten i ytterligere syv minutter. Mal osten og strø potetene med, dekk til med lokk og la den trekke i fem minutter. Retten er klar.

Fylte bakte poteter

Det er et ganske stort utvalg av rimelige måltider for hver dag som er enkle å tilberede. Vi husker bare ikke alltid om dem. I det daglige mas glemmer vi enkle ting i møte med en evig mangel på tid. Så, hva kan du lage deilig og raskt ut av ingenting? Bakte poteter, selvfølgelig. Avhengig av fyllet som brukes, kan retten lett bli et festlig alternativ.

Ingredienser:

• vegetabilsk olje,
• et par pølser,
• pære,
• salat paprika,
• hvitløk,
• rosmarin og oregano (teskje)
• et kvart glass rømme,
• hard ost (125 g),
• 4 kokte poteter.

Skjær pølsene i terninger og stek dem litt i en panne i vegetabilsk olje. Etter utseendet til en gylden skorpe, må de fjernes fra varmen og legges ut på papirhåndklær slik at overflødig fett forsvinner.

Deretter, i en panne, må du steke løk, hvitløk, paprika med krydder. Skjær poteten i to halvdeler og ta ut kjernen, og la veggene ikke være mer enn 5 millimeter. I hver av dem legger vi litt rømme, deretter grønnsaker med biter av pølse. Dryss revet ost på toppen. Deretter sender vi retten til ovnen i 5 minutter slik at osten har tid til å smelte.

Zucchini pannekaker

Hva å lage mat fra zucchini? Pannekaker, selvfølgelig. Denne enkle og lette retten blir en god frokost eller middag på en sommerdag.

Ingredienser:

• et par egg
• zucchini (0,6 kg),
• melk (1/4 kopp),
• timian,
• salt,
• pepper.

Billige hverdagsmåltider er lettere å tilberede om sommeren når sesongens grønnsaker omgir oss. Disse inkluderer zucchini, som du kan lage utmerkede pannekaker av.

Vi vasker zucchinien, fjerner skinnet fra dem og maler dem på et rivjern i form av sugerør. Hvis fruktene var vannaktige, er det verdt å klemme fruktkjøttet med hendene slik at overflødig væske er borte.

Bland egg og melk i en beholder for å lage en røre. Tilsett hakket zucchini, bland massen, tilsett salt og litt pepper.

Varm deretter oljen i en stekepanne og hell røren med en skje. Stek pannekaker på hver side i tre til fire minutter. Retten kan drysses med timian og serveres med rømme. Når du vet hva du skal lage mat fra zucchini, kan du alltid smake og raskt mate familien din.

Potetpannekaker

La oss tenke på hva du kan lage til middag med poteter? Denne grønnsaken er nesten alltid til stede i hjemmet vårt. Potetpannekaker kan tilbys som et raskt og rimelig alternativ.

Ingredienser:

• poteter (5 stk.),
• egg (2 stk.),
• mel (3 ss. l.),
• pære,
• pepper og salt,
• vegetabilsk olje.

Skrell potetene, vask og mal dem. Hakk løken fint og legg den i potetene. Vi legger til egg, pepper, salt og mel der. Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne og stek pannekakene i den.

Revet potet har en tendens til å mørkne raskt. For å unngå en slik plage, kan du umiddelbart fylle den med vann. Men etter det må du klemme den grundig slik at deigen ikke blir for flytende.

Hvitløkssuppe

Hva å lage deilig fra enkle produkter til lunsj? Tross alt kan du rett og slett ikke klare deg uten det første kurset. Vi tilbyr en lett hvitløkssuppe som tilvalg.

Ingredienser:

• oliven olje,
• løk, poteter (5 stk.),
• kyllingbuljong (1,5 liter),
• salat pepper (1 stk.),
• brød,
• hvitløk,
• timian,
• hard ost (120 g),
• malt pepper
• greener.

Hell litt olivenolje på bunnen av en tykkvegget kasserolle og ha på løk, og stek den på lav varme til den er gjennomsiktig. Etter det, hell 1,5 liter buljong i en beholder, kok opp og tilsett potetterninger til den kokende væsken. Tilsett deretter hakket salatpepper.

Mens suppen tilberedes kan du hoppe over hvitløken gjennom en presse og blande den med timian. Vi sender krydderet til suppen.

Skjær brødet i terninger og stek i olivenolje i en stekepanne. Krutongene skal være gyllenbrune. Server suppe på bordet i boller, tilsett hakket ost, persille og krutonger til hver av dem. En slik billig hverdagsrett er spesielt god å tilberede om sommeren.

Hjemmelaget nudelsuppe

Med tanke på deilige måltider for hver dag, er det umulig å ikke tenke på kyllingsuppe med hjemmelagde nudler. Den aromatiske buljongen kombinert med den delikate smaken av hjemmelagde nudler er noe fantastisk. Klart det vil ta litt tid å lage din egen hjemmelagde pasta, men det er verdt det. Retten har en vakker gul farge takket være kyllingbuljong og nudler.

Suppe ingredienser:

• vegetabilsk olje,
• Laurbærblad,
• gulrot,
• dill,
• to løk
• et par kyllinglår,
• poteter (4 stk.),
• svart pepper.

Ingredienser til nudlene:

• mel (120 g),
• egg.

Tilbered kyllingbuljong med krydder. Etter det er det nødvendig å skille kjøttet fra beinene. Skjær selve fruktkjøttet i små biter. Og vi filtrerer absolutt buljongen. Etter det flytter vi kjøttet inn i det. Sett kasserollen på bålet igjen, kok opp buljongen og send poteter i den.

Hakk løken med gulrøtter og stek i en panne, tilsett vegetabilsk olje. Deretter overfører vi grønnsakene til en kjele med buljong. Når potetene blir myke, tilsett hjemmelagde nudler og urter i suppen. Etter ti minutter kan beholderen tas av varmen ettersom suppen er klar.

Hvordan lage hjemmelagde nudler? Oppskriften er enkel nok. Nudler kan klassifiseres som billige hverdagsretter. Men du må pusle litt med henne. Sikt melet i en bred, men dyp beholder, legg egget der og elt deigen. Den skal være elastisk og myk. Så ruller vi den ut i et tynt lag og lar den tørke litt på bordet (i minst en time). Skjær deretter deigen i tynne lange striper. Hjemmelagde nudler er klare.

Fylt zucchini

Sommeren gleder oss med ferske grønnsaker, hvorfra du kan tilberede rimelige måltider for hver dag. Etter en kald vinter virker de første grønnsakene spesielt smakfulle og aromatiske. Zucchini er en favoritt i sommersesongen. Den kan brukes til å lage deilige matalternativer. Zucchini fylt med kjøtt er veldig godt. De er saftige, smakfulle og utrolig aromatiske. Bemerkelsesverdig nok kan retten serveres både varm og kald. Forresten, fylt zucchini er et veldig godt alternativ for et festlig bord hvis du planlegger en feiring om sommeren.

Ingredienser:

• tomatpuré (to spiseskjeer),
• en haug med dill,
• hakket svinekjøtt og biff,
• malt pepper
• salt,
• pære,
• hard ost (230 g),
• rømme (120 g),
• zucchini (3 stk.).

For å lage en enkel rett for hver dag, anbefales det å ta ung courgette, siden deres utrolig møre fruktkjøtt gir en spesiell smak til retten. Maten smelter bokstavelig talt i munnen.

Skjær zucchinien på langs i to deler og rens fruktkjøttet og frøene fra hver halvdel, og lag en slags båter. Vi legger emnene i en bakebeholder. Nå kan du forberede fyllet.

For å gjøre dette, tilsett hakket løk og dill til kjøttdeigen. Det er også verdt å tilsette passende krydder. Vi fyller emnene fra zucchinien med den resulterende massen. Nå kan du lage en saus med rømme, tomatpuré og revet ost. Påfør blandingen på toppen av zucchinien. Vi sender retten til ovnen. Det er veldig velsmakende å nyte den sammen med en grønnsakssalat, som perfekt vil utfylle den.

Forresten, om sommeren bør tomatpuré erstattes med friske tomater, noe som vil gjøre retten enda smakfullere og mer aromatisk.

Kyllingpoteter

Hva å lage mat med kylling raskt? En utmerket og mettende rett er puffpoteter. Den tilberedes ganske enkelt og viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk.

Ingredienser:

• løk (4 stk.),
• poteter (15 stk.),
• kylling, men du kan også ta svinekjøtt (15 trommestikker),
• majones (450 g),
• krydder,
• salt,
• greener,
• ost (380 g).

Ethvert kjøtt er egnet for matlaging. Skjær løken i halve ringer og belegg den med majones slik at den blir marinert. Deretter kutter vi potetene og smører den også med majones. Vi marinerer også kyllinglår eller annet kjøtt. Selvfølgelig kan denne retten neppe kalles diett, siden den inneholder for mye fett på grunn av bruken av majones. Den kan erstattes med god rømme med tilsetning av sennep.

Etter førti minutter kan alle ingrediensene legges ut i lag på en bakeplate i følgende rekkefølge: poteter, løk, kjøtt. Nå sender vi retten til ovnen. Vi skal koke den ved 220 grader. Prosessen tar minst en time. Før du avslutter matlagingen, dryss kjøttet med revet ost og urter på toppen, og send deretter bakeplaten i et par minutter i ovnen slik at osten får tid til å smelte. Nå vet du hva du skal lage mat med kylling raskt, samtidig som du får en full middag eller lunsj.

Kyllingpastagryte

Som et budsjettmåltid for hver dag kan du tilby en pastagryte med kylling. En deilig og mettende rett tilberedes av det som er tilgjengelig i huset. Pastaen som blir til overs etter middagen kan brukes.

Ingredienser:

• kylling - filet eller andre deler (780 g),
• gulrot,
• majones,
• hvitløk,
• malt pepper
• ost (180 g),
• ketchup.

Skjær gulrøttene i skiver. Vask kyllingfileten og tørk med tørkepapir, skjær deretter kjøttet i terninger. Pass på å salte og tilsett nykvernet pepper.

Brun løken i en panne, legg deretter fileten til den, stek til den er halvstekt. Nå tar vi en bakebolle, legger halvparten av kjøttet og grønnsakene på bunnen. Legg kokt spaghetti på toppen. Du kan bruke de du har igjen etter måltidet. Deretter smører du pastaen med ketchup, og legger det andre kjøttlaget med løk og gulrøtter på toppen. Vi baker retten i 25 minutter, dryss deretter med hakket ost og sett i ovnen i et par minutter. Så en deilig og enkel rett er klar til hver dag. Den kan serveres på bordet.

Franske koteletter

Deilige måltider for hver dag er ikke bare supper og tilbehør, for du vil alltid ha noe kjøttfullt. Vi tilbyr umiddelbare koteletter. Fordelen deres er at du ikke trenger å lage kjøttdeig, noe som tar mye tid. Dette betyr at oppskriften på en rett for hver dag passer selv for travle husmødre.

Ingredienser:

• noen få egg
• kyllingfilet (480 g),
• mel (to spiseskjeer),
• salt,
• majones,
• pepper.

Hakk løken i firkanter. Vi prøver også å finhakke kyllingfileten, jo mindre biter, jo bedre. Bland deretter produktene i en beholder, salt, tilsett ett eller to egg, pepper. Vi legger også majones. Kjøttdeig skal ha konsistens som tykk rømme. Bruk en skje, fordel massen over i en varm panne og stek karbonadene i fire minutter på hver side. Her er retten og du er ferdig. Koteletter kan serveres med absolutt alle tilbehør.

Kremostesuppe

Supper er en integrert del av vår daglige meny. Som et budsjettalternativ kan du tilberede en første rett basert på ostemasse. Suppen viser seg å være deilig, og kostnadene for produktene som brukes til å tilberede den er lave.

Ingredienser:

• poteter (fem til seks stykker),
• pære,
• vegetabilsk olje,
• gulrot,
• greener,
• krydder,
• to ostemasse (bearbeidet),
• vermicelli (105 g).

Vi fyller beholderen med vann og sender den til komfyren. Mens vannet koker, mal ostemassen. Så legger vi dem i en kjele. Rør væsken til osten er helt oppløst.

Deretter skrell og hakk løk, poteter, gulrøtter. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne til de er gyldenbrune. Vi sender poteter til suppen, og steker deretter. Femten minutter senere kan du legge til vermicelli, som er tilberedt på bare et par minutter. Slå av varmen og la retten trekke.

Stuet kål

Fra oppskriftene på retter for hver dag er det verdt å fremheve stuet kål. Det selges mye kål på sensommeren og høsten, og prisene på det er rimelige. Derfor er det verdt å lage ikke bare salater av det, men også stuing. Braisert kål kan brukes som tilbehør, fyll til paier og paier.

Ingredienser:

• kål (580 g),
• gulrot,
• tomatpuré
• vegetabilsk olje,
• salt,
• krydder.

Skrell løken og skjær i terninger, stek den i en godt oppvarmet panne. Tilsett så hakkede gulrøtter og finhakket kål. Tilsett ½ glass vann til oppvasken for grønnsaker og la det småkoke, dekket med lokk, i ti minutter.

Etter det kan du legge til salt, krydder og tomatpuré. Bland alle ingrediensene og fortsett å koke. Om nødvendig kan du tilsette væske hvis den eksisterende har fordampet, og kålen ennå ikke er klar. Du bør ikke la deg rive med av vegetabilsk olje, siden retten blir for fet.

Søte paier

Søtmat, bakverk og desserter står også på menyen vår. Hjemmelagde paier med forskjellige fyll er spesielt populære. Om sommeren kan du lage fantastiske paier med for eksempel aprikoser (du kan endre fyllet etter eget skjønn).

Deigen lages veldig raskt og enkelt i en bakemaskin. Hvis du ikke har en, så må du gjøre alt for hånd.

Ingredienser:

• melk (1/2 l),
• gjærpakke,
• smør (65 g),
• ett egg,
• ca et glass sukker
• vaniljesukker (to pakker.),
• mel (etter behov),
• vegetabilsk olje.

Smelt smøret og tilsett litt varm melk. Tilsett deretter gjær, vanillin og sukker. Vi heller også omtrent et halvt glass mel i beholderen. Deigen passer i en halvtime. Så snart skum vises i det, er det nødvendig å fylle i det siktede melet (det er beriket med oksygen) og elt deigen. Etter behov, under elteprosessen, er det nødvendig å tilsette mel, men du bør passe på å ikke overdrive det. Ellers kan deigen bli for stram og ikke luftig. Så snart det slutter å feste seg til hendene dine, må det smøres med olje (grønnsak) og dekkes med et fuktig håndkle. Deigen skal hvile i ca en og en halv time. I løpet av denne tiden vil volumet dobles. Etter det kan du sette den på bordet og la den heve litt til.

I mellomtiden er det nødvendig å tilberede en deilig fylling for paiene våre. Del aprikosene i to, fjern frøene og skjær deretter fruktkjøttet i mindre biter. Pass på å ha sukker i fyllet etter smak. Elt deigen, del den i små biter, som hver rulles til en sirkel. Legg fyllet i midten av pannekaken, fest kantene og stek paiene i panne på hver side.

Tortilla i en stekepanne

Kefirdeig er uerstattelig i arsenalet til husmødre. Fra den kan du lage ikke bare flate kaker i en stekepanne uten fylling, men også paier.

Ingredienser:

• mel (465 g),
• brus (1/2 ts),
• litt salt
• egg,
• kefir (210 g),
• vegetabilsk olje.

Kefirdeig er et ekte funn for husmødre. På grunnlag av det tilberedes deilige tortillas og til og med fylte paier. Mengden smør som helles i deigen avgjør hvor mye skorpen blir på kaken. Hvis du bruker mye vegetabilsk olje til steking, kan paiene generelt steke fra alle sider.

Denne deigen egner seg også til pannekaker og dumplings. Avhengig av mengden kefir kan du få en tykkere eller tynnere deig.

Hell kefir i en kjele, tilsett brus og rør. Tilsett så litt egg, salt og sukker. Slå den resulterende massen, tilsett vegetabilsk olje. Rør gradvis inn melet i små porsjoner og få en smidig tortilladeig. Etter å ha eltet deigen, legg den i en bolle og dekk med et håndkle på toppen. Den skal hvile i ti minutter.

Etter det ruller du den ut i lag som passer i diameter til pannen din. Stek kakene på begge sider i vegetabilsk olje. Vi legger dem i en haug, smurt med syltetøy eller syltetøy, eller du kan bare bruke smør.

Poteter i kefir

Poteter, frokostblandinger og grønnsaker er våre mest konsumerte produkter, og kostnadene for disse er ikke for høye. Selvfølgelig kan mange mennesker ikke forestille seg en diett uten poteter. Faktisk bruker vi det veldig ofte til å tilberede forskjellige retter. Du bør ikke la deg rive med av stekte grønnsaker, men bakte og kokte grønnsaker er mer nyttige. Du vil definitivt like poteter bakt i kefir.

Ingredienser:

• poteter (980 g),
• vegetabilsk olje,
• kefir (280 g),
• salt,
• pepper,
• hvitløk,
• greener.

Tilbered grønnsaker, skrell og hakk. Stek deretter løk, potet og gresskarterninger i en stekepanne. Etter et par minutter, fyll inn alle ingrediensene med kefir, tilsett salt og krydder og fortsett å koke.

Deretter overfører vi alle ingrediensene til en bakebolle, legger laurbærbladet og sender dem til å bake i ovnen ved 200 grader. Hvis væsken har fordampet, og potetene ikke er klare ennå, kan du legge til litt kefir. Dette vil ikke gjøre retten verre. Den kan serveres med sylteagurk og salater. Resultatet er en utrolig smakfull kombinasjon.

Det er ikke nødvendig å sitte på brød og vann for ikke å kaste bort en formue på mat. Life-hackeren plukket opp noen enkle og raske å tilberede retter og regnet ut hvor mye en porsjon ville koste.

For beregningene brukte vi nettsiden til O'Key nettbutikk med levering i St. Petersburg. Det tas konstante priser for alle produkter, unntatt lagerbeholdning. De fleste produktene er ikke de billigste i sitt segment, og prisen på en rett kan reduseres ved å velge rimeligere alternativer, kjøpe produkter fra lokale produsenter eller følge spesialtilbud.

Salt og brus er ikke inkludert i beregningene, siden en teskje av disse ingrediensene koster 5-10 kopek, noe som påvirker den totale mengden svært ubetydelig. Krydder tilsettes smaken og kokkens lommebok, så de var heller ikke med i beregningene.

Gjennomsnittlig serveringsstørrelse valgt for beregninger. Den kan endres etter appetitt og behov. Følgelig, i dette tilfellet, må kostnadene justeres.

1. Gelépai med kål og hermetisk fisk

simplyhealthyfamily.org

Ingredienser til 4 store porsjoner:

• 2 glass kefir;
• 2 egg;
• 1 kopp mel;
• ½ teskje natron;
• ½ teskje salt;
• 1 boks hermetisert fisk;
• 500 g kål;
• 1½ spiseskje solsikkeolje.

Forberedelse

Hakk kålen og stek den i en spiseskje olje. Ta fisken ut av glasset, mos med en gaffel og bland med kålen. Pisk egg med salt, tilsett kefir, mel og brus. Deigen skal minne om rømme i konsistensen.

Smør formen med den gjenværende oljen, hell halvparten av deigen i den, legg fyllet, og på toppen - resten av deigen. Stek i 35-40 minutter ved 180 grader.

Beregninger

2. Pilaf med kylling

mommyimhungry.blogspot.ru

Ingredienser til 6 porsjoner:

• 600 g kyllinglår;
• 230 g ris;
• 1 stor løk;
• 2 mellomstore gulrøtter;
• 1 hode hvitløk;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 1 teskje salt.

Forberedelse

Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller gryte og varm den opp. Hakk løken fint, stek. Riv eller skjær gulrøttene i halve ringer, legg i løken. Kutt opp lårene i store biter og legg sammen med grønnsakene. Krydre blandingen med salt og smak til. Stek innholdet i gryten til det er halvstekt.

Demonter hvitløken i fedd og legg på kjøttet uten å skrelle. Hell i risen, flat ut. Hell forsiktig vann i gryta slik at den er 1,5–2 cm høyere enn risen.Ta med risen til den er kokt.

Beregninger

3. Kyllingkjøttboller med pasta

delish.com

Ingredienser til 1 porsjon:

• 130 g kyllingbrystfilet;
• 2 ss hermetiske tomater i sin egen juice
• ¼ pærer;
• 1 ts salt
• ½ glass vann;
• 60 g pasta.

Forberedelse

Vend kyllingfileten i kjøttdeig, tilsett hakket løk, krydder og en klype salt. Rull små kjøttboller med våte hender. Hell olje i en stekepanne, stek kjøttbollene til de er gyldenbrune. Fyll dem så med vann, tilsett hermetiske tomater og la det småkoke under lokk til de er møre (7-10 minutter). Kok pastaen i vann med en klype salt, legg kjøttbollene på dem ved servering og hell over sausen.

Retten blir billigere om du kjøper et kyllingbryst på beinet og skjærer filetene selv.

Beregninger

4. Sei stuet med grønnsaker + pynt

ilonaspassion.com

Ingredienser til 1 porsjon:

• 1 kadaver av pollock som veier ca. 200 g;
• 1 gulrot;
• ½ løk;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• ½ teskje salt;
• 1 stor potetknoll.

Forberedelse

Skjær seyskrotten i store biter, hakk løken, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Smør en stekepanne med olje, legg ut seibitene, dekk mellomrommet med grønnsaker, tilsett litt vann og la det småkoke til det er møre. Skrell potetene, kutt i store terninger og kok opp i saltet vann.

Beregninger

5. Kyllingtrommestikker med poteter bakt i en hylse

taste.com.au

Ingredienser til 1 porsjon:

• 2 kyllingtrommestikker;
• 2 mellomstore potetknoller;
• 1 ss olje
• 1 fedd hvitløk;
• ½ skje salt.

Forberedelse

Kombiner olje, hvitløk, salt og dine favorittkrydder. Fordel denne blandingen over leggen. Skjær potetene i sirkler eller terninger, legg dem i en stekehylse, legg trommestikkene på toppen. Stek i ovnen i ca 40 minutter på 200 grader.

Beregninger

6. Bokhvete med sopp i en kjele

thefeedfeed.com

Ingredienser til 1 porsjon:

• 80 g bokhvete;
• 100 g champignon;
• ½ liten løk;
• 1 spiseskje solsikkeolje;
• ½ skje salt.

Forberedelse

Skjær soppen i skiver og stek i olje til den er gyldenbrun. Reduser varmen, tilsett finhakket løk og salt, kok i 5 minutter. Skyll bokhveten. Ha alle ingrediensene i en kjele. Mat bør ikke oppta mer enn halvparten av volumet av retten. Hell kokende vann slik at det er 1 cm høyere enn frokostblandingen, rør. Krydre etter smak. Sett gryten i en ovn forvarmet til 200 grader i 40–45 minutter.

Beregninger

7. Potetgryte med rømme og hvitløk

bettycrocker.com

Ingredienser til 6 porsjoner:

• 700 g poteter;
• 200 g rømme;
• 2 egg;
• 1 ts salt
• 1 spiseskje solsikkeolje;
• 3 fedd hvitløk.

Forberedelse

Kok potetene i skallet, skrell, kutt i sirkler og legg i en smurt form. Pisk rømme med salt, egg og hakket hvitløk, hell blandingen over potetene og stek dem i ovnen i ca 20 minutter på 200 grader.

Beregninger

8. Kyllinglever med pannekaker

trybbbe.com

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 300 g kyllinglever;
• 8 ss krem;
• 2 ss olje;
• 2 potetknoller;
• 1 egg;
• 20 g mel;
• ¼ pærer;
• 1 teskje salt.

Forberedelse

Skjær leveren i små biter, salt, stek litt på en skje smør, hell så i fløten og la det småkoke til det er mørt. Riv poteter og klem ut overflødig væske. Kombiner potetblandingen med salt, mel, egg og finhakket løk. Form pannekakene og stek til de er møre med den resterende oljen.

Beregninger

9. Kyllingkjøttboller med kål

kitchendreaming.com

Ingredienser til 8 porsjoner:

• 700 g kyllingfilet;
• 200 g ris;
• 1 spiseskje solsikkeolje;
• 600 g kål;
• 2 ss tomatpuré
• 1 teskje salt.

Forberedelse

Lag hakket kyllingfilet, tilsett salt og pepper etter smak. Kok ris til halvkokt, avkjøl. Bland det med kjøttdeig. Form kjøttbollene. Hakk kålen.

Smør bunnen av en kjele eller dyp kjele med tykke sider. Legg ut et lag med kål, deretter et lag med kjøttboller. Fyll tomrommene med kål. Gjenta manipulasjonene til kjøttbollene og kålen er tom. Rør tomatpureen i et glass vann, hell væsken i en kjele. Dekk til og la det småkoke til kjøttbollene er møre (ca. en time).

Beregninger

10. Pangasius i røre med potetmos

oldyalebrewing.com

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 300 g pangasiusfilet;
• 4 mellomstore potetknoller;
• 1 egg;
• 20 g mel;
• 150 ml melk;
• 1 spiseskje solsikkeolje;
• 1 spiseskje salt.

Forberedelse

Skjær pangasiusfileten i mellomstore biter. For røre, pisk egget med en mikser, tilsett salt, krydder og mel. Dypp fiskebitene i røren og stek i en smurt panne.

For potetmos, skrell og kok potetene med en klype salt. Hell av vannet, mos knollene i potetmos, tilsett litt oppvarmet melk.

Dagens vertinner må ofte finne på lunsjer og middager for hele familien. Foruten at det er ganske dyrt å spise på restauranter og kafeer, er hjemmelagde måltider mye sunnere og smakfullere.

Imidlertid er det utrolig vanskelig å finne virkelig budsjettoppskrifter for en familie med liten inntekt, der det ikke er dyre produkter, fantasifulle matlagingsalternativer og andre nyanser som ikke alle har råd til.

Det er mange måter å spare penger på hver dag. Som regel er disse matlagingsalternativene:

1. Stor gryte med suppe for å varme opp litt og spise hver dag;

2. Tilberedning av kjøttboller eller koteletter servert med forskjellige tilbehør;

3. Bruk av sommerpreparater og hermetiske salater.

Men suppen er kjedelig, og ikke hver vertinne gjør forberedelser. Selvfølgelig, hvis det er krukker med pickles og syltetøy i spiskammeret eller kjelleren, vil oppskriftene på budsjettmåltider for hver dag være mye mer varierte: i dag et bløtlagt eple eller surkål til forrett, i morgen kålsuppe, en saus for poteter, lecho eller paprika i tomatsaus er perfekt ... Slike budsjettmåltider for hver dag med bilder finnes sjelden i populære magasiner, men hver økonomisk vertinne trenger å vite om dem.

Hvordan kan en lavinntektsfamilie spare på mat?

Og her er noen flere måter å spare gode penger på matlaging hvis inntekten din er begrenset:

1. Kok buljongen fra beinene: kylling, svinekjøtt, biff. Buljongen trenger ikke å krydres, krydres – det er lettere å skrelle en potet om kvelden, slenge i litt pasta eller fylle suppen med et eggerøre. Som et resultat vil familien din motta fersk suppe, ikke stillestående mat.

2. I buljongen tilberedt fra beinene, er det nødvendig å legge til hele løken under matlagingen, slik at den senere ikke skal stekes. Kokt hel løk når den er klar til å kastes.

3. Skal du lage koteletter, klyp av 150-200 gram kjøttdeig, legg det i fryseren, det kommer garantert godt med i en periode hvor budsjettet er redusert til et minimum.

4. Saltet kål trenger ikke å tilberedes om høsten, du kan kjøpe et par gafler, sylte så raskt som mulig og koke kålsuppe, borsjtsj, fyllsupper, snacks fra produktet.

5. Inkludering i kostholdet av et stort antall tilgjengelige grønnsaker: poteter, gulrøtter, rødbeter, vil redusere kostnadene betydelig.

6. Dyr majones vil erstatte rømme med en dråpe sitronsaft, og avvisning av majones om en uke vil påvirke midjen - ekstra folder vil gå bort.

7. Du kan spare veldig godt ved å kjøpe produkter ikke i skiver, i deler, men som en helhet. Kyllingskrotten er delt inn i flere deler, og det er også lår til steking, bryst til pilaf, vinger med bein til buljong og utmerket filet til koteletter - dette er gunstig, i tillegg til å ta pasta i løsvekt, uten emballasje i merkeposer, som koster mer enn innholdet selv.

8. Biprodukter - dette alternativet går noen ganger forbi husmødrene, fordi "barn ikke spiser det." Men du prøver å lage en lever i rømme- eller løksaus, hjemmelaget leverpostei, leversalat med egg eller frikassé - budsjettretter, unike i sin gode smak, for hver dag vil dekorere bordet ditt og kulinariske album. Forresten, oppskriften på hver av dem er ekstremt enkel, og du kan til og med servere den til en familiefeiring. Forresten, et hjerte gikk gjennom en kjøttkvern, en lunge, en lever kan stekes med mye løk og bake flotte paier.

9. Fisk – det redder alltid. Frossen sei og blekksprut er ikke så dyre at man ikke har råd til å spise dem en gang i uken, selv om familiens budsjett er ekstremt begrenset. Vi vil definitivt vise deg oppskriften, og du vil være overbevist om at budsjettoppskrifter for hver dag med et bilde er et ekte funn.

10. Cottage cheese bør heller ikke ignoreres, så vel som meieriprodukter. Hytteosten lager utmerkede late dumplings, dumplings, cottage cheese boller, smultringer, salt cottage cheese krem ​​med urter, og ingen kansellerte omeletten med cottage cheese. Og i melk tilberedes grøt og supper, søte retter lages, og selvfølgelig er melk og dens derivater sunne og velsmakende.

Husk at selv om du egentlig ikke har ekstra økonomi og hele budsjettet er beregnet til siste krone, vil du kunne spise normalt. Gi opp dyre sauser, majones, ikke kjøp frosne dumplings, dumplings (per produktenhet, prisen på en slik middag viser seg å være ublu), koteletter, og kjøp flere bokser med hermetisk fisk, blekksprutskrotter, frokostblandinger og et par av kyllinger - dette er ganske nok for flere dager familie med barn.

Vi planlegger et budsjett og forbereder oss på billig

Så la oss prøve å planlegge en hel dag med måltider i familien med et minimalt budsjett. Vi antar at hjemme er det et visst sett med frokostblandinger, krydder, poteter, gulrøtter, løk og rødbeter. Så la oss starte våre budsjettmåltider for hver dag med frokost. Dette vil lage en flott kremostomelett, som er det du trenger:

• 4 kyllingegg;
• 120 ml melk;
• 1 klype salt;
• 30 gr. bearbeidet ost eller annen ikke-myk ost;
• 1 klype pepper;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

1. Skill hvitene og eggeplommene;

2. Pisk hvitene til skummende med salt;

3. Rist eggeplommene med pepper og melk;

4. Koble sammen begge massene;

5. Tilsett revet ost, rør;

6. Hell i en stekepanne oppvarmet med olje.

Denne omeletten må røres hele tiden! Ikke gjør det så vakkert som på bildene, la det være en hjemmelaget budsjettoppskrift for hver dag, som kan diversifiseres i sesong med ferske tomater eller paprika ferdigkokt i en panne. Og hvis du vil ha en solid frokost, vil ikke tynne skiver kokte poteter forstyrre som base for en omelett, spesielt hvis det bare er én potet igjen fra middagen. Omeletten er kledd med urter eller servert med ferske brødskiver, litt tørket i ovnen. Barn spiser ikke en omelett, tilbyr en ostemasse på 150 gr. cottage cheese og en dråpe honning - nærende og sunt. Vel, for de masete er et utmerket alternativ for budsjettgrøt egnet, som er nødvendig i oppskriften:

• 2 ss. l. lokkefugler;
• 0,3 l. melk;
• 1 ss. l. Sahara;
• 0,5 ss smør;
• 100 g eventuelle nøtter (allerede skrellet).

Hvordan lage mat:

1. I en kjele smelter du sukker med en dråpe vann, og så snart massen blir varm, tilsett olje - varm den opp;

2. Tilsett nøtter, la koke i 1 minutt, slå av. Du kan ta mye mindre nøtter;

3. Kok melk, tilsett en klype salt og hell frokostblandingen i en tynn stråle, brygg semulegryn;

4. Etter 2-3 minutter med kokende grøt, ha nøtter i sukker og smør, rør rundt og server.

Veldig uvanlig, men utrolig budsjettmessig og deilig. Du kan legge nøtter i en tallerken og helle over dem med grøt, eller du kan servere den omvendt – pynt grøten med nøtter. Frokosten er klar, det er på tide å tenke på en budsjettlunsj. Oppskriften på suppen er enkel: for en halv liter buljong, en potet, et halvt kokt egg og litt krydder, fortynn alt med kjeks og det blir deilig. Men den andre retten, som de svært 150 grene kommer godt med. kjøttdeig. Det blir en deilig pastasaus. Hva trengs i oppskriften:

• 100-150 gr. hakket kjøtt av noen;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 2 store løk;
• 1 sjenerøs klype salt og pepper
• 150 g tomatpuré, tykk juice eller nøytral ketchup;
• Krydderier.

For å forberede denne oppskriften for en budsjettrett for hver dag, trenger du nøyaktig 20 minutter tid, merk:

1. Skrell løken og hakk den fint;

2. Varm oljen i en stekepanne, stek løken til den er halvkokt i 3 minutter;

3. Legg kjøttdeigen, stek raskt på god varme i 2 minutter, fjern varmen, la det småkoke i ytterligere 2 minutter;

4. Tilsett salt, pepper, litt krydder;

5. Hell i tomatpuré eller hva du har, rør rundt, la småkoke i ytterligere 15 minutter;

6. Tilsett de resterende krydderne, smak til med salt, varm opp og slå av.

Alt er klart! Mens sausen varmet opp, var det mulig å lage pasta og servere et ideelt budsjettmåltid, friskt og appetittvekkende. For søt gelé! Det brygges enkelt:

1. Løs opp en skje med stivelse i et halvt glass kaldt vann;

2. Kok 0,5 liter vann i en kjele, tilsett syltetøysirup eller bærjuice, sukker etter smak;

3. I en kokende væske hell en tynn strøm med stivelsesholdig vann, rør, la det koke i et par minutter - ferdig.

Når alle er mette, kan du gi deg selv litt hvile og tenke på middag. Det vil også være økonomisk, spesielt hvis det er et par frosne blekksprutskrotter i huset. De må tas ut, tines og renses. Det er enkelt - huden fjernes med en negl, midten av brusken og akkorder fjernes med en kniv. Men nå vil oppskriften kreve følgende:

• 2 poteter;
• 1 liten løk;
• 2 ss. l. tykk rømme;
• Salt pepper.

Når det gjelder penger, koster denne oppskriften omtrent $ 2,5, men du kan mate en stor familie med den. Så:

1. Skrell potetene, kok dem, tøm vannet (ikke alle), hell over knollene med tilsetning av buljong - dette er veldig budsjettmessig, sunt og velsmakende. Hvis det er det, kan du legge til et par spiseskjeer oppvarmet melk i stedet for buljong;

2. Skrell blekkspruten, skyll til overflødig fuktighet er drenert, skrell løken;

3. Skjær løken så liten som mulig, legg den i en stekepanne oppvarmet med olje og stuv til den er kokt;

4. Tilsett salt, pepper, en skje rømme til løken og varm opp til den koker;

5. Skjær blekkspruten i skiver, strimler eller terninger;

6. Legg i en stekepanne, kok i 3 minutter;

7. Tilsett ytterligere en skje rømme, smak til med salt og pepper, tilsett krydder og varm i 1 minutt.

Server i porsjoner, hell saus over poteter. Du kan pynte med friske urter, tilby sylteagurk og lecho.

Budsjettmåltider for hver dag kan være utrolig velsmakende og enkle, nå er du overbevist om dette. Selv om du har nøysomhet, bør du ikke gi opp veldig enkle måltider, en oppskrift på hjemmelagde kyllingboller, vinaigrette eller en herlig pai med poteter, sopp, smultringer med cottage cheese eller cottage cheese i ovnen - budsjettoppskrifter for en familie med en små inntekter for hver dag er mange, unike og velsmakende.

Og husk, hvis du planlegger utgiftene dine på forhånd, vil du bruke mye mindre. I stedet for en hamburger, som er tilberedt på et ukjent fett, lag din baby en sandwich med hjemmelaget sjokolade "Nutella", hvor du trenger kakao, smør, sukker og noen nøtter, barnet ditt vil bli mett, glad og vil aldri bytte ut "mors" velsmakende" for noe annet. Budsjettoppskrifter er et stort felt for fantasien din!

Lignende oppskrifter:

Kjære gjester!
Slipp tvilen din,
Trykk dristig på knappene
Og behold oppskriften vår.
Til sider på sosiale nettverk,
For å finne ham senere,
For å lagre på båndet,
For å distribuere til venner.

Hvis du ikke forstår dette,
Bokmerk nettstedet.
Trykk Ctrl D og du finner oss overalt.

Trykk Ctrl + D for å bokmerke siden.

Vel, hvis plutselig igjen
Det er noe om emnet å si
Fyll ut skjemaet nedenfor,