For normal utvikling trenger en plante mineralelementer, både makroelementer og mikroelementer. Veldig viktig rollen til mikroelementer i plantelivet. Til tross for at planten trenger dem i svært små mengder, påvirker de:

• fysisk-kjemisk tilstand av protoplasmakolloider,
• for metabolisme og proteiner, (mer detaljer:),
• fremme syntesen av klorofyll,
• er en del av noen og aktiverer dem.

Mineralske elementer for planter

Effekten av mikroelementer på planteutvikling

Mikroelementer kan danne organominerale komplekser i planter som har stor betydning i plantelivet.

Jern

Selv Wilhelm Knop (1817-1891), en tysk agrokjemiker, bemerket at i fravær jern De resulterende plantene er klorotiske og mangler grønn farge. Først trodde man at jern var en del av klorofyll, men forskningen til R. Willstetter (1872-1942), en tysk organisk kjemiker, fant at klorofyll ikke inneholder jern, men magnesium. Imidlertid er jern helt nødvendig for dannelsen av klorofyll, siden syntesen av det katalyseres av enzymer som inneholder jern.

Jernets rolle er ikke begrenset til dets deltakelse i dannelsen av klorofyll - det er også nødvendig for ikke-klorofyllorganismer. Senere studier viste at jern er en del av redoksenzymer og spiller en svært viktig rolle i og.

Uten jern dør stammens vekstpunkt, knopper faller av, internoder blir mindre, kloroplaster ødelegges og levende celler dør.

Vanligvis tilsettes ikke jern til jorden: det inneholder nok av det i en assimilerbar form.

I svært kalkrike jordarter med en alkalisk reaksjon kan det hende at det ikke er jern tilgjengelig for planten. I dette tilfellet blir plantene syke av klorose: først blir de yngste bladene bleke, så mister de helt farge, gradvis sprer sykdommen seg til de underliggende bladene, mens de nederste beholder sin grønne farge.

Tapet av grønn farge begynner ved bunnen av bladet, det vil si i vekstsonen, og sprer seg gradvis til spissen. Hvis i det første stadiet utvikling av klorose, gi planten jern i en tilgjengelig form, da grønn farge det er også restaurert fra bunnen av bladet, og gjennom hele planten - fra unge blader til gamle.

Med progressiv klorose vises flekker på bladene, og deretter brune områder, noe som indikerer fullstendig død av celler. Jern beveger seg ikke fra de nedre grønne bladene til de øvre.

Fenomenet klorose kan observeres i vinranker, sitrusfrukter, humle og andre planter.

Denne plantesykdommen forårsaker skade. For å legge til jern i jorda, anbefales det å bruke jernchelater- komplekse forbindelser av organiske anioner og en rekke metaller, siden jernsalter introdusert i jorda med en alkalisk reaksjon som følge av interaksjon med andre elementer blir utilgjengelige for planten.

Jernchelater er svært stabile, kommer lett inn i planter gjennom røttene og til og med blader og dekker helt plantens behov for jern, siden den organiske delen av chelatmolekylet går i oppløsning, og jernet brukes av planten.

Bor

Av alle mikroelementene, de mest studerte bor. Mange planter (lin, bokhvete, tobakk, rødbeter, etc.) kan ikke vokse uten bor i det hele tatt, men bor er også nødvendig for alle andre planter: fraværet forårsaker en rekke forstyrrelser i vekst og utvikling av planter, tap av immunitet mot skadedyr og sykdommer.

Tofrøbladede planter fjerner opptil 350 g bor fra jorden, monokotyledoner - 8-20 g per 1 ha. For mange kornplanter i fravær av bor oppnås et sterilt øre.

Uten bor blir den normale funksjonen til meristematiske vev i planter forstyrret, plantens ledningssystem er underutviklet, stengelvekstpunkter dør av og rotveksten forsinkes. U belgfrukter antall knuter avtar kraftig.

Bor påvirker permeabiliteten til protoplasma, bevegelsen av karbohydrater og, i forbindelse med dette, blomstringen av planter, og akselererer utbruddet. Med mangel på bor reduseres intensiteten av blomstring og fruktsetting, veksten av reproduktive organer forsinkes, og med alvorlig borsult dør de. Bor er ikke gjenbrukt, så borgjødsel anbefales å påføres jorden på forskjellige punkter i plantevekstsesongen.

Med mangel på bor blir mange planter syke. I sukkerroer dør således vekstpunktene av og vevet i bladene og røttene blir ødelagt (tørrråte av hjertet), i rutabaga og neper blir kjernen brun og krymper.

Mangel på mikroelementer i sukkerroer

Linbakteriose er også forårsaket av fravær eller mangel på bor.

Mangan

Mangan aktiverer visse enzymer. Fraværet av mangan forårsaker depresjon, og klorofyllinnholdet i planteceller avtar.

Med mangel på mangan utvikler det seg grå flekker i korn, en tverrgående linje vises med svekket turgor, slik at bladbladet bøyer seg og henger ned.

Manganmangel i korn

Hos erter vises sumpflekker - brune eller svarte flekker dannes på frøene, hos rødbeter - flekket gulsott, noe som fører til krølling av bladene. Mange frukttrær med mangel på mangan viser klorose.

Sink

Feil sink forårsaker ulike sykdommer i planter, som er spesielt uttalt i frukt-, sitrus- og tungtrær. Mangelen på sink fører til svekket vekst, små blader, forkorting av internoder, og forårsaker dermed rosettplanter. I dette tilfellet vises klorotiske flekker og bronsefarging av bladene.

Sinkmangel i sitrusfrukter

Sink fremmer syntesen av vekststoffer og er involvert i konstruksjonen av en rekke enzymsystemer; det inngår i enzymet karbonsyreanhydrase, som akselererer nedbrytningen av H 2 CO 3 til vann og karbondioksid.

Kobber

Kobber nødvendig for alle planter. Det deltar i oksidative systemer: det er en del av mange oksidative enzymer, hvor det er tett bundet til protein. Kobber finnes i plantekloroplaster; i asken til sukkerbetekloroplaster når mengden 64% av det totale kobberinnholdet i bladasken.

Denne fordelingen av kobber indikerer dens store rolle i aktiviteten til kloroplastenzymer. Kobber gir motstand mot klorofyll mot ødeleggelse og har en positiv effekt på vannholdekapasitet stoffer. Med tilstrekkelig tilførsel av kobber til plantene øker frostmotstanden deres.

Med mangel på kobber på torvjord, er korn (havre, bygg og hvete) og rødbeter mest påvirket. Samtidig tørker tuppene av bladene ut og krøller seg, og korn dannes ofte ikke. I frukttrær dør toppen av treet noen ganger av (død topp).

Tørre topper av frukttrær på grunn av kobbermangel

Bruk av kobbergjødsel på torvjord gjør det mulig å dyrke normale planter.

Molybden

Molybden er viktig for belgfrukter

I tillegg tar molybden del i reduksjonen av nitrater, da det er en del av enzymet nitratreduktase.

Andre elementer

Planter trenger også kobolt, arsen, jod, nikkel, fluor, aluminium, etc.

Jo mer forskere lærer om strukturen til komponentene i biosfæren, desto tydeligere blir det at det ikke bare er "nyttige" og "skadelige" elementer. For hver av dem er det et visst konsentrasjonsområde, utover dette nyttig element blir til skadelig (giftig). Mye avhenger også av formene for deres forekomst i hvert enkelt tilfelle, derfor er klassifiseringen av et eller annet element i den giftige gruppen ganske vilkårlig, noe som bare gjenspeiler den høye sannsynligheten for dens manifestasjon negativ påvirkning på kroppen til planter, dyr og mennesker. Årsakene til den økte interessen for mikroelementer ligger i deres enorme betydning både i det levende stoffet på planeten og i de geologiske prosessene som skjer i ulike geosfærer på planeten (V.P. Kirilyuk, 2006).

En mangel på eller overskudd av kjemiske elementer i bergarter, jordsmonn og naturlige vann påvirker den normale utviklingen av biocenoser og forårsaker endemiske sykdommer hos planter, dyr og mennesker. Sykdommer forårsaket av giftige effekter av stoffer som kommer inn i kroppen i svært små mengder har vært kjent siden antikken (for eksempel kvikksølvforgiftning, saturnisme - blyforgiftning).

Alle patologiske prosesser forårsaket av mangel, overskudd eller ubalanse av mikroelementer i kroppen kalles mikroelementoser. Det er til og med en ny retning innen medisin - mikroelementologi, som studerer balansen mellom å forsyne menneskekroppen med mikroelementer.

Betydningen av mikroelementer for planter

For dyrking av høye og bærekraftige avlinger sammen med bioelementer (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S) viktig i planteernæring er det omtrent 18 flere elementer, først og fremst i, Mn, Cu, Zn, Co, Mo. Siden innholdet av disse grunnstoffene i planter og jord er ganske lite (0,01-0,001 % i form av tørrstoff), kalles de mikroelementer , og gjødsel som inneholder - mikrogjødsel . For å dyrke høye utbytter av landbruksvekster, er det nødvendig å ta hensyn til deres krav til mikroelementsammensetningen til næringsmediet.

Det er flere biologiske grupper av planter preget av økt behov for visse mikroelementer. Korn reagerer altså først og fremst på kobber, belgfrukter - mot molybden og bor, mais - mot sink, solsikke - mot bor og kobber, raps - mot bor og mangan (tabell 6.1).

De fleste mikroelementer er nødvendige for normal vekst og utvikling av planter, siden de er involvert i så viktige prosesser som fotosyntese (Mn, Fe, Cu), respirasjon (Mn, Fe, Cu, Zn, Co), karbohydrater, fett og proteinmetabolisme s, dannelsen av organiske syrer og enzymer (Μη, V, Cu, Ni, Mo, Zn), prosessene for binding av fritt nitrogen (Mo, B, Mn, Fe), transformasjon av nitrogen og fosforforbindelser (B, Zn) , Cu, Mn, Mo ), utvikling knutebakterier(Cu, Mo, B) er katalysatorer for ulike reaksjoner (Fe, Mn, Mo, Cu, Zn, etc.). Det er kjent at A1, B, Cu, Co, Mo, Zn utfører spesifikke funksjoner i beskyttelsesmekanismene til frostbestandige og tørkebestandige plantearter.

Tabell 6.1. Biologisk behov for noen avlinger for mikroelementer(generaliserte data)

Kultur	sporstoffet
Korn
pulser
oljefrø
blomkål
hvit kål
Løk hvitløk
Tomat, pepper
potet
Vannmelon melon
Jordbær, bringebær
drue
Epletre, pæretre
Kirsebær, plomme
plengress
dekorative

Merk. Sensitivitet: + - lav; ++ - Gjennomsnittlig; +++ - Høy.

Effekten av mikroelementer på fysiologiske prosesser forklares av deres innhold av enzymer, vitaminer, hormoner og andre biologiske aktive stoffer. Ved å gi plantene mikroelementer optimalt, akselereres utviklingen og frømodningen, motstanden mot sykdommer og skadedyr økes, og effekten mot ytre faktorer reduseres. ugunstige faktorer- tørke, lave og høye luft- og jordtemperaturer. I motsetning til plantevernmidler øker sporstoffer planteimmunitet.

Det er kjent at mangan, kobber, sink, bor og andre mikroelementer er en del av soppdrepende og antibakterielle legemidler, derfor kan gjødsel som inneholder dem også redusere forekomsten av sykdommer i landbruksvekster. Det er fastslått at ved bruk av mikrogjødsel reduseres forekomsten av havre med smuts med det halve, av vårhvete med smuts og meldugg med 10 ganger, av bygg med smuts og helminthosporose med det halve, av høsthvete med septoria, pulveraktig mugg og cercospora med 10 %, av solsikke ved pulveraktig mugg og hvitråte - 3-4 ganger, maissmuts - med 60-80 % (S. Yu. Bulygin et al., 2007).

I tillegg beskytter de planter mot bakterie- og soppsykdommer (tabell 6.2).

Tabell 6.2. Påvirkningen av mikroelementer på planters fysiologiske motstand mot sykdommer(V.T. Kurkaev, A.X. Sheudzhen, 2000)

sykdom	sporstoffet
Brunrust av korn
Kronrusthavre
Stengelrust av korn
Mugg av korn
Bakteriose og rust av lin
solsikkerust
fomoz bete
Falsk pulveraktig mugg rødbeter
potetskimmel
Brun flekk av tomat
Hvit flekk av tomat
sen sykdom av tomat
kålbakteriose
Kål pulveraktig mugg
Stikkelsbær pulveraktig mugg

Dermed molybden, kobber og sink gjødsel redusere skadeligheten av rust, polysporose, antraknose, kobolt og mangan gjødsel er effektive i å bekjempe pulveraktig mugg av korn avlinger og sen ild av tomater; behandling før såing av ertefrø med molybden, sink og kobolt bidrar til å redusere antall knuteknutelarver; mangan, kobber og bor øker motstanden til kornavlinger mot hessiske fluer.

Reduser skade ved helminthosporiasis av kornavlinger - mangan, rødbetebille - sink, potet rhizoctonia - kobber, mangan, potetskimmel - kobber, molybden, mangan, potetsvart ben - kobber, mangan, kålbrokk - mangan, bor, gulrotblett - bor, svart kreft epletrær - bor, mangan, grå råte av jordbær - mangan.

I alle tilfeller manifesteres den største effektiviteten til mikroelementer for å beskytte planter mot patogener når de brukes mot bakgrunnen av optimal ernæring med mikroelementer.

Påvirkningen av mikrogjødsel på den fytosanitære tilstanden til agroøkosystemer er mulig i flere retninger: øke den fysiologiske stabiliteten og tilpasningsevnen til planter; redusert reproduksjonsevne skadedyr i vertsplanter; forsinke overføringshastigheten av patogener til friske planter; endring av tykkelsen på kutikula og epidermis skaper et beskyttende lag i planter; endringer i vekst og utvikling av planter forstyrrer interaksjonen mellom patogenet og planten i kritiske perioder med avlingsdannelse.

Gjennom vekstsesongen trenger planter essensielle mikroelementer. Noen mikroelementer blir IKKE gjenbrukt, det vil si at de ikke beveger seg fra gamle til yngre organer.

Mikroelementer er avgjørende for planter og har en direkte effekt på kroppen; deres spesifikke biokjemiske effekt kan ikke erstattes av andre stoffer. Uten dem kan planten verken vokse eller fullføre noen av metabolske sykluser. deres mangel må nødvendigvis kompenseres. Først da kan du få produkter av høy kvalitet som tilsvarer det optimale innholdet for en bestemt type sukker, aminosyrer og vitaminer.

Planter er kun i stand til å bruke mikroelementer i en vannløselig (mobil) form; den immobile formen av et mikroelement kan brukes av planter etter forekomsten av komplekse biokjemiske prosesser som involverer jordhumussyrer. I de fleste tilfeller skjer disse prosessene sakte, og under vanningsforhold kan en betydelig del av de mobile formene av mikroelementer vaskes ut. Alle mikroelementer, bortsett fra bor, er en del av visse enzymer, og bor er lokalisert i substratet og deltar i bevegelsen av sukker gjennom membraner på grunn av dannelsen av et karbohydrat-boratkompleks.

De fleste mikroelementer er aktive katalysatorer som akselererer en rekke biokjemiske reaksjoner. Den kombinerte virkningen av mikroelementer forbedrer deres katalytiske effekt betydelig. I mange tilfeller kan bare kombinasjonen sikre normal planteutvikling.

Imidlertid er det feil å redusere rollen til mikroelementer bare til deres katalytiske virkning. De har en betydelig innvirkning på dannelsen av biokoloider og retningen av biokjemiske prosesser. Dermed regulerer mangan forholdet mellom toverdig og treverdig jern i cellene. Forholdet mellom jern: mangan skal være > 2. Kobber beskytter klorofyll mot ødeleggelse og lar deg nesten doble nivåene av nitrogen og fosfor. Bor og mangan aktiverer prosessen med fotosyntese etter at planter fryser. Et ugunstig forhold mellom nitrogen, fosfor og kalium kan føre til plantesykdommer, som behandles med mikrogjødsel.

Optimal ernæring av planter med mikroelementer øker deres motstand mot ugunstige værforhold:

Kobber, sink, mangan, kobolt, molybden har en positiv effekt på tørkemotstanden til planter, opprettholder et høyere nivå av proteinsyntese og øker innholdet askorbinsyre, prolin, amider, nukleinsyrer, utfører en beskyttende funksjon i planter;

Bor, sink og mangan sikrer plantens motstand mot plutselige temperatursvingninger;

Bor og molybden reduserer transpirasjonen i planter i løpet av dagen og øker den om morgenen, øker innholdet av bundet vann og vevets vannholdende kapasitet, og reduserer depresjon av fotosyntese på dagtid;

Sink og kobber øker frostmotstanden til planter.

Mange forskere kaller dem "elementer i livet", og bemerker at i deres fravær blir livet til planter og dyr umulig. Mangel på mikroelementer i jorda fører ikke til planters død, men forårsaker metabolske forstyrrelser og forårsaker sykdommer hos planter og dyr. Grunnlaget for bruk av mikroelementer i landbruket bør ikke bare baseres på behovene til en bestemt avling for dem, men også i større grad på innholdet i jorda, noe som bestemmer innholdet i planter og påvirker produktiviteten og kvaliteten til avlingen. Derfor bør grunnlaget for å utvikle tiltak for produksjon og bruk av gjødsel være innholdet av mobile former for mikroelementer i jord, deres geografiske fordeling og fordeling langs jordprofilen. Samtidig kan mikroelementer som tungmetaller i konsentrasjoner som overstiger plantens behov forstyrre biologiske sykluser, undertrykke og noen ganger føre til planters død. Høye konsentrasjoner av grunnstoffer som Pb, Cd, Co, Cu, Zn, Ni er spesielt giftige for levende organismer. Derfor, til tross for den høye effektiviteten til mikrogjødsel, bør deres ubetenksomme bruk ikke tillates, da dette kan føre til akkumulering av giftige mengder tungmetaller i jorda. Overskudd av mikroelementer, så vel som deres mangel, forårsaker metabolske forstyrrelser i planter. Generelt er planten motstandsdyktig mot høyere enn lavere konsentrasjoner av mikroelementer. I utviklingsprosessen har planter utviklet mekanismer som regulerer tilførsel og innhold av kjemiske elementer i dem. Dette betyr ikke at et konstant innhold av kjemiske elementer i organene er etablert: fluktuasjoner observeres. Noen ganger betydelig. Et diagram over planteforsvarsreaksjoner mot overdreven inntak av mikroelementer er vist i fig. 6.1.

Ris. 6.1.

Røttene er hovedakkumulatoren av mikroelementer, og forsinker deres penetrasjon i stilken. Hoveddelen av dem er lokalisert langs periferien av røttene i sonen til det såkalte caspariske beltet. Samtidig er rotsystemets beskyttende evner begrenset, og med et betydelig inntak av giftige ioner fra jorda kan det beskytte den vegetative massen fullstendig mot forurensning. Stengelen inneholder færre giftige elementer og begrenser deres inntreden i generasjonsorganene, så det er alltid færre tungmetaller i frøene enn i røttene eller stilkene.

Spesielt høy grad tilpasninger, de giftige konsentrasjonene av noen mikroelementer har mer lave planter- mikroorganismer, moser, lav. Høyere planter er mindre motstandsdyktige mot økte konsentrasjoner av mikroelementer (tabell 6.3).

Tabell 6.3. Manifestasjoner av toksisitet av mikroelementer i landbruksvekster(oppsummert av V.P. Kirilyuk, 2006)

element	symptom	sensitiv kultur
	Nedsatt vekst, mørkegrønne eller lilla blader, døende tips, forvrengt rotsystem
	Klorose av kanter og bladspisser, brune flekker på blader, råtning av vekstpunkter, rotråte	Korn, poteter, agurk, solsikke
	Intervenal klorose av unge blader, hvite kanter og bladspisser, forvrengte rotspisser
	Mørkegrønne blader, hemming av skudddannelse, tykke og korte røtter, gressets tilstand	Korn, belgfrukter, spinat
	Nekrose av kanter og ender av blader, klorotiske og rødbrune flekker på bladene	Druer, frukt
	Mørkegrønn bladfarge, langsom vekst overjordiske deler planter og røtter
	Klorose og nekrotisk skade på gamle blader, brunrøde eller røde nekrotiske flekker, tørkede bladspisser, forkrøplede røtter	Korn, belgfrukter, poteter, kål
	Gulning eller brunfarging av blader, hemming av roting og rotvekst
	Interveinal klorose av unge blader, grågrønne blader. Brune forkrøplede røtter, dvergvekst
	Mørke grønne blader. Krøller gamle blader, brune korte røtter
	Intervenal klorose eller svarte flekker, gulfarging av unge blader, rosa flekker på røttene
	Klorose og nekrose av blader, midvene klorose av unge blader, hemmet plantevekst, rotskader, tilstand av korn	Korn, spinat

Biotilgjengeligheten til mikroelementer som kommer fra luften gjennom blader (bladabsorpsjon) kan også ha betydelig innvirkning på forurensning av planteprodukter. Den har og praktisk betydning når du gjennomfører bladmating, spesielt grunnstoffer som jern, mangan, sink og kobber. Sporelementer absorbert av bladene kan overføres til andre områder, inkludert røttene, hvor overflødig mengde disse elementene kan deponeres. Bevegelseshastigheten til mikroelementer avhenger i stor grad av planteorganet, dets alder og mikroelementets natur. Noen av mikroelementene som fanges opp av bladene kan vaskes bort av regn eller vanningsvann.

For første gang begynte V.I. Vernadsky å studere den biologiske rollen til mikroelementer i plantelivet. Stort bidrag til løsning av teoretisk og praktiske spørsmål lære om mikroelementer ble laget av E. V. Bobko, J. V. Peive, M. V. Katalymova, A. K. Kedrov-Zikhman, A. P. Vinnogradov, V. A. Kovda, G. V. Dobrovolsky,

A. 1. Perelman, M. Ya. Shkolnik og andre. Grunnleggeren av læren om mikroelementer og mikrogjødsel i Ukraina var P. A. Vlasyuk, som anså dem som nødvendige faktorer for plantelivet miljø. Han beviste spesifisiteten og multifunksjonelle rollen til individuelle mikroelementer, skapte nye former for gjødsel, utviklet metoder og metoder for bruk for å øke produktiviteten til landbruksvekster.

Et uttrykksfullt tegn på mangel på mikroelementer i planter er et brudd på deres normale vekst. Først og fremst gjelder dette B, Mn, Cu, Zn, Mo, etc.

Hovedkilden til mikroelementer for planter er jord. deres tilgjengelighet bestemmes av tilstedeværelsen av mobile former; kobber, sink, molybden og kobolt står for 5-15% av bruttoinnholdet, for bor - 10-30% (tabell 6.4).

Tabell 6.4. Gruppering av jord i henhold til innholdet av mobile forbindelser av mikroelementer, mg/kg(I.P. Yatsuk, S.A. Balyuk, 2013)

gruppe	Farge på kartogrammet	grad av sikkerhet	sporstoffet
	oransje
		forhøyet
		veldig høy

Merk. Ekstraksjonsløsning: ammoniumacetat med pH 4,8 (* 1); oksalatbuffer med pH 3,3 (* 2) vann (* 3).

Grupperingen av jord i henhold til deres evne til å gi planter de samme mikroelementene, som blir til acetat-ammonium og andre ekstrakter, faller ikke sammen. Dette skyldes forskjellige mengder mikroelementer som fortrenges fra jorda av disse ekstraksjonsmidlene. Således er innholdet av mobile manganforbindelser i jord fortrengt av en ammoniumacetatbufferløsning med pH 4,8 i gjennomsnitt 3-4 ganger mindre enn i 0,1 N H2SO4-ekstraktet; sinkinnholdet, tvert imot, i ammoniumacetatekstraktet er 2-4 ganger høyere enn i en 1 N løsning av KS1; Kobber og kobolt ekstraheres lite med bufferløsning, i gjennomsnitt 6-8 ganger mindre enn 1 N HC1 og 1 N HNO3.

Det er nødvendig å være svært forsiktig når man vurderer tilgangen på jord med mobile former for mikroelementer og utvikling basert på dem praktiske anbefalinger, siden innholdet varierer betydelig avhengig av tidspunktet for prøvetakingen. Disse svingningene kan være så betydelige at forskjellige vilkår I vekstsesongen kan den samme jorda være godt eller dårlig forsynt med mobile former for mikroelementer.

Sammenlignet med makroelementer er innholdet av mikroelementer i jordsmonn lavt. Derfor er all jord i stand til å tilfredsstille plantenes behov for mikroelementer fullt ut. Hovedårsaken til mangelen på mikroelementer er først og fremst deres dårlige tilgjengelighet for planter. De fleste Polesie-jord er godt forsynt med mangan og tilfredsstillende med kobber, men de inneholder lite bor, molybden og sink. Jordsmonnet i Forest-Steppen er rik på mangan, tilstrekkelig forsynt med kobber, tilfredsstillende med molybden og svakt med bor og sink.

Fordelingsmønstrene til mikroelementer i jorda i Ukraina bestemmes av bredt naturlige egenskaper selve grunnstoffene, de mineralogiske og geokjemiske egenskapene til jorddannende bergarter, de fysiske og kjemiske egenskapene til jordsmonn, landskap og teknogene forhold. Jorddannende leirbergarter med høyt innhold av kolloidale fraksjoner og omdanning av mineraler av montmorilonitt-typen inneholder den maksimale mengden av grunnstoffer; de minste av dem er i fluvioglasiale, sand- og sandholdige leiravsetninger. Fattige kjemiske elementer sonejord av Polesie, og det maksimale innholdet av bulk og mobile former er typisk for jord i steppesonen.

Basert på informasjon om innholdet og distribusjonen av mikroelementer i jorda i Ukraina, er det mulig å utføre biokjemisk sonering av et bestemt territorium, bestemme effektiviteten av bruken av mikrogjødsel, fôr dyr, og også forutsi naturlig fokal og, muligens, endemiske sykdommer hos dyr og mennesker.

Totalt, i de fleste jordsmonn i Ukraina, er det vanligvis verken en mangel eller et overskudd av mikroelementer registrert. Dette forklares med spesifisiteten til jorddannende bergarter, som jordsmonnet også arvet. Med den relative velstanden som er karakteristisk for chernozems, reagerer landbruksvekster positivt på tilleggspåføring av bor, mangan, kobber, molybden og sink. Vi kan anta at vi snakker om en stimulerende effekt, og ikke om mangel på mikroelementer.

Fiken, fiken, fikentre - dette er alle navn på samme plante, som vi sterkt forbinder med middelhavslivet. Alle som noen gang har smakt fikenfrukter vet hvor deilige de er. Men i tillegg til deres delikate søte smak, er de også veldig gunstige for helsen. Og her er en interessant detalj: det viser seg at fiken er helt upretensiøs plante. I tillegg kan den med hell dyrkes på en tomt i midtbane eller i huset - i en container.

Ganske ofte oppstår vanskeligheter med å dyrke tomatfrøplanter selv blant erfarne sommerboere. For noen viser alle frøplantene seg å være langstrakte og svake, for andre begynner de plutselig å falle og dø. Saken er at det er vanskelig å opprettholde ideelle forhold for dyrking av frøplanter i en leilighet. Frøplanter av alle planter må gis rikelig med lys, tilstrekkelig fuktighet og optimal temperatur. Hva annet trenger du å vite og observere når du dyrker tomatfrøplanter i en leilighet?

Deilig vinaigrette med eple og surkål- Vegetarisk salat fra kokte og kjølte, rå, syltede, saltede, syltede grønnsaker og frukt. Navnet kommer fra den franske sausen laget av eddik, olivenolje og sennep (vinaigrette). Vinaigrette dukket opp i russisk mat for ikke så lenge siden, rundt begynnelsen av 1800-tallet; kanskje oppskriften ble lånt fra østerriksk eller tysk mat, siden ingrediensene til østerriksk sildesalat er veldig like.

Når vi drømmende sorterer gjennom lyse pakker med frø i hendene, er vi noen ganger ubevisst overbevist om at vi har en prototype av den fremtidige planten. Vi tildeler mentalt et sted for det i blomsterhagen og ser frem til den kjære dagen for utseendet til den første knoppen. Men å kjøpe frø garanterer ikke alltid at du til slutt får den ønskede blomsten. Jeg vil gjerne trekke oppmerksomhet til årsakene til at frø kanskje ikke spirer eller dør helt i begynnelsen av spiringen.

Våren kommer, og gartnere har mer arbeid å gjøre, og med begynnelsen av varmere vær skjer endringer i hagen raskt. Knoppene begynner allerede å hovne opp på planter som fortsatt var i dvale i går, og alt våkner bokstavelig talt til live foran øynene våre. Etter lang vinter dette kan ikke annet enn å glede seg. Men sammen med hagen kommer problemene til live - skadedyr og patogener. Weevils, blomsterbiller, bladlus, clasterosporiosis, maniliosis, skurv, meldugg - listen kan fortsette i svært lang tid.

Frokosttoast med avokado og eggesalat er en fin måte å starte dagen på. Eggesalaten i denne oppskriften fungerer som en tykk saus som krydres med ferske grønnsaker og reker. Eggesalaten min er ganske uvanlig, den er en diettversjon av alles favorittmatbit - med fetaost, gresk yoghurt og rød kaviar. Hvis du har tid om morgenen, må du aldri nekte deg selv gleden av å lage noe velsmakende og sunt. Dagen må starte med positive følelser!

Kanskje har hver kvinne minst én gang mottatt en gave blomstrende orkide. Det er ikke overraskende, fordi en slik levende bukett ser fantastisk ut og blomstrer i lang tid. Orkideer er ikke veldig vanskelige å dyrke. innendørs avlinger, men manglende overholdelse av hovedbetingelsene for vedlikehold fører ofte til tap av en blomst. Hvis du bare har begynt med innendørs orkideer, bør du finne ut de riktige svarene på hovedspørsmålene om å dyrke disse vakre plantene hjemme.

Frodige ostekaker med valmuefrø og rosiner tilberedt etter denne oppskriften spises på et blunk i familien min. Middels søt, lubben, øm, med en appetittvekkende skorpe, uten overflødig olje, med et ord, akkurat det samme som min mor eller bestemor stekt i barndommen. Hvis rosinene er veldig søte, trenger du ikke tilsette granulert sukker i det hele tatt; uten sukker blir ostekakene bedre stekt og vil aldri brenne. Stek dem i en godt oppvarmet stekepanne, smurt med olje, på lav varme og uten lokk!

Cherrytomater skiller seg fra sine større kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange kirsebærsorter er preget av en unik søtsmak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomatsmaken. Alle som aldri har prøvd slike cherrytomater med lukkede øyne kan godt finne på at de smaker noe uvanlig Eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene med uvanlige farger.

Jeg begynte å dyrke ettårige blomster i hagen og på balkongen for mer enn 20 år siden, men jeg vil aldri glemme min første petunia, som jeg plantet i landet langs stien. Bare et par tiår har gått, men du er overrasket over hvor forskjellige petuniaene fra fortiden er fra dagens mangesidige hybrider! I denne artikkelen foreslår jeg å spore historien til transformasjonen av denne blomsten fra en enkelhet til en ekte dronning ettårige, og også vurdere moderne varianter uvanlige farger.

Salat med sterk kylling, sopp, ost og druer - aromatisk og tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du skal tilberede en kald middag. Ost, nøtter, majones er mat med høyt kaloriinnhold; i kombinasjon med krydret stekt kylling og sopp får du en veldig næringsrik matbit, som friskes opp av søte og sure druer. Kyllingen i denne oppskriften er marinert i en krydret blanding av malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med ild, bruk varm chili.

Spørsmålet er hvordan man skal vokse sunne frøplanter, er alle sommerboere bekymret tidlig på våren. Det ser ut til at det ikke er noen hemmeligheter her - det viktigste for raske og sterke frøplanter er å gi dem varme, fuktighet og lys. Men i praksis, i en byleilighet eller privat hus, er dette ikke så lett å gjøre. Selvfølgelig har hver erfaren gartner sin egen velprøvde metode for å dyrke frøplanter. Men i dag skal vi snakke om en relativt ny assistent i denne saken - propagatoren.

Sanka tomatsorten er en av de mest populære i Russland. Hvorfor? Svaret er enkelt. Han er den aller første som bærer frukt i hagen. Tomater modnes når andre varianter ikke engang har blomstret ennå. Selvfølgelig, hvis du følger dyrkingsanbefalingene og gjør en innsats, vil selv en nybegynner dyrker få en rik høst og glede fra prosessen. Og slik at innsatsen din ikke er forgjeves, anbefaler vi deg å plante frø av høy kvalitet. For eksempel, for eksempel frø fra TM "Agrosuccess".

Oppgaven til innendørs planter i huset er å dekorere hjemmet med sitt utseende og skape en spesiell atmosfære av komfort. Av denne grunn er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie handler ikke bare om å vanne i tide, selv om dette er viktig. Andre betingelser må opprettes: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, gjør en riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig ved dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Det er enkelt å tilberede møre kyllingbrystkoteletter med champignon etter denne oppskriften trinn for trinn bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å lage saftige og møre koteletter fra kyllingbryst, men dette er ikke slik! Kyllingkjøtt inneholder nesten ikke fett, og derfor er det litt tørt. Men hvis du legger til kyllingfilet krem, loff og sopp med løk, får du utrolig deilige koteletter som både barn og voksne vil elske. I soppsesongen kan du prøve å legge vill sopp til kjøttdeigen.

MIKROELEMENTER

Bor, mangan, molybden, kobber, sink, kobolt og jod er essensielle i planteernæring, avlingsdannelse og dens kvalitet. Innholdet av de fleste av disse elementene i planter varierer fra tusendeler til hundre tusendeler av en prosent. Derfor kalles de mikroelementer.

Mikroelementer deltar i mange fysiologiske og biokjemiske prosesser i planter. De er en viktig komponent i mange enzymer, vitaminer og vekststoffer som spiller rollen som biologiske akseleratorer og regulatorer av komplekse biokjemiske prosesser. Hvis enzymer er katalysatorer, kan sporstoffer kalles katalysatorer. Mikrobiologiske prosesser forekommer også med deltakelse av enzymer, som inkluderer mikroelementer.

Planter trenger sporstoffer i ubetydelige mengder. Imidlertid forstyrrer deres mangel, så vel som deres overskudd, aktiviteten til det enzymatiske apparatet; og følgelig metabolismen til planter. Med mangel på mikroelementer blir planter syke: sukkerroer, for eksempel med hjerteråte, lin - med bakteriose, kornavlinger i torv og drenerte sumper - med tomt korn, etc.

Mikroelementer akselererer utviklingen av planter, prosessene med befruktning og fruktdannelse, syntese og bevegelse av karbohydrater, protein- og fettmetabolisme, etc. Derfor er det nødvendig å nøye studere plantenes behov for hvert mikroelement og tilfredsstille dem optimalt. Det bør huskes at med økende kjemikalisering av landbruket øker utbyttene betydelig, og følgelig fjerning av mikroelementer fra jorda (tabell 4.17).

Behovet for mikroelementer dekkes i stor grad ved å tilføre husdyrgjødsel, samt noe mineralgjødsel, spesielt råkaliumsalter, fosfatbergart, avfallslagg, aske, etc.

Det betydelige innholdet av bor, mangan, kobber, sink og kobolt i superfosfat er tilsynelatende knyttet til innholdet i den opprinnelige fosfatråstoffet (tabell 4.18).

4.17. Fjerning av mikroelementer med avling, g/ha

Kultur	Innhøsting, c/ha	Si	MP	Mo
Hvete korn				0,10
strå				0,54
Byggkorn				0,42
strå				0,35
Kløver (høy, 2 stiklinger)				7,00
Poteter (knoller)				0,74
Collard greener (hel høst)				4,32

Gjødsel inneholder et høyt innhold av alle mikroelementer. Det skal bemerkes at mengden mikroelementer som tilføres med konvensjonelle doser mineralgjødsel er mye mindre enn det som kreves for å fylle opp jordreservene deres (tabell 4.18).

4.18. Innholdet av mikroelementer i mineral og organisk gjødsel,

mg/kg

Gjødsel		Si	MP		Co
Ammonium Nitrat		fotspor	fotspor	fotspor	fotspor
Urea
Superfosfat
fra apatitt (Nevsky-plante)	12,5	1,18	142,0	0,27
fra fosforitt Karatau			31,2		10,6
dobbel granulær (Volzhsky plante)		2,15	127,5	0,44
Fosforittmel (Kingisepp depositum)		2,10	22,5	9,94	1,44
Kaliumklorid (Solikamsk)		1,70	15,3	fotspor
Kaliumsalt		0,91	42,2	0,29	1,33
Nitrophoska (Moskva-plante)		1,47	15,0	0,20
Gjødsel		8,00	868,0	6,00
Lavlandstorv	10,2		326,0
Høy torv			43,0

I mineralgjødsel er 70-75 % av bruttoinnholdet av mikroelementer i mobil form, dvs. fordøyelig for planter. Mobiliteten til mikroelementer i gjødsel er betydelig mindre enn i mineralgjødsel, og utgjør ikke mer enn 25%. En enkelt rotasjonspåføring av gjødsel i en dose på 40 t/ha kompenserer fullstendig for fjerningen av kobber, mangan og molybden ved fire eller fem konvensjonelle avlinger og kompenserer nesten fullstendig for fjerningen av sink.

4.19. Innhold av mikroelementer i jord og planter, mg/kg tørrstoff

Mikroelementer	Jorden	Åkervekster
Bor	1,5-50,0	0-1,0
Kobber	1,5-30,0	7,0-20,0
Kobolt	0,4-4,0	0,2-0,4
Molybden	0,2-7,5	0,2-0,8

4.20. Innhold av fordøyelige former av mikroelementer i jord, mg/kg

Jorden	V (H 2 0)	Si (1 n. HC1)	Zn (1 n. KS1)	MP (0,1 n. H 2 S0 4)	Mo (oksalat)	Co (1 n. HN0 3)
Sod- podzolisk Chernozem Serozem kastanje Buraya	0,08-0,38 0,38-1,58 0,22-0,62 0,30-0,90 0,38-1,95	0,05-5,0 4.5- 10,0 2.5- 10,0 8.0- 14,0 6.0- 12,0	0,12-20,00 0,10-0,25 0,09-0,12 0,06-0,14 0,03-0,20	50,0-150 1,0-75 1.5- 125 1.5- 75 1.5- 75	0,04-0,97 0,02-0,33 0,03-0,15 0,09-0,62 0,06-0,12	0,12-3,0 1,1-2,2 0,9-1,5 1,1-6,0 0,57-2,25

4.21. Bruttoinnhold av mikroelementer i jorddannende bergarter, mg/kg

Raser		Si	MP	Mo	Co
Leire Integumentær loams Sands	140-150 18-22 10-20	25-40 9-26 3,2-8,0	620-800 600-650 70-200	1-20 2,9-3,2 til 0,8	8-52 11,8-14 2,9-4,2	opp til 54 30-49 8,2-28

Borspiller en viktig rolle i pollinering og befruktning av planteblomster. Dens mangel fører til et stort antall ubefruktede blomster, som faller av, noe som igjen kraftig reduserer frøproduktiviteten til planter. Bor stimulerer dannelsen av knuter på røttene til belgfruktplanter. Med sin mangel reduseres fikseringen av atmosfærisk nitrogen av disse plantene. Borsult hos planter påvirker karbohydrater og protein negativt

metabolisme i planter, sukker og stivelse samler seg i bladene, deres utstrømning til rotvekster og andre avsetningssteder er forsinket. Mangel på bor fører til forstyrrelse av den anatomiske strukturen til planter: en forsinkelse i utviklingen av meristem og degenerasjon av kambium observeres (fargeillustrasjoner 12-13, 32).

Bor kan ikke gjenbrukes, siden det ikke strømmer fra gamle planteorganer til unge. Tegn på borsult vises først og fremst på unge deler av planter. Symptomer på borsult for individuelle landbruksplanter er som følger: sukkerroer lider av hjerteråte, vekstpunktet for lin dør på grunn av bakteriose, og i poteter er det økt forekomst av knollskorv.

Ved kalking avtar innholdet av assimilerbart bor i jorda kraftig. Tilsynelatende blir det til lett løselige forbindelser med kalk. I tillegg øker kalking den mikrobiologiske aktiviteten i jorda, noe som fører til immobilisering av fordøyelige former for bor, siden mikroorganismer bruker det til å bygge det organiske materialet i kroppen deres. Vi må ikke glemme at kalsium tilsatt kalk er en antagonist av bor og forsinker dets inntreden i planten. Dette forklarer den høye positive effekten av borgjødsel på kalkholdig sur jord. Effektiviteten deres øker mot bakgrunnen av høye doser mineralgjødsel, siden med høye utbytter fjernes mer bor fra jorden.

Planter inneholder varierende mengder bor. Korn inneholder fra 4,7 (mais) til 8,1 (hvete) mg/kg tørrstoff, belgfrukter - fra 9,5 (linser) til 29 (soyabønner), linfrø - 14,2, bokhvete - 18,7, i potetknoller - opptil 13, i rødbeterøtter - opptil 32 mg/kg. Borfjerning med gode avlingsavlinger er 30-270 g/ha. Industri- og belgvekster tåler det mer, og korn tåler mindre (tabell 4.22).

4.22. Borinnhold i de viktigste landbruksvekstene

avlinger

Kultur		Kultur
Korn	21-42	Potet	70-140
Mais ( grønn masse)	32-67	Mate røtter	84-168
Kløver (høy)	41-82	Sukkerbete	136-272
Sengetøy	47-94

Jordsmonnet i vårt land inneholder forskjellige mengder bor (tabell 4.23). Den minste mengden av det er i tundraens jord. Soddy-podzol- og skog-steppejord, samt rødjord og torvjord, er utilstrekkelig forsynt med bor. Det mest grove og assimilerbare bor finnes i solonetzer og solonchaks. For å løse problemet med behovet for å bruke borgjødsel, er det viktig å vite mengden assimilerbart bor i jorda, som kan variere betydelig innenfor arealbruken til samme gård. Det mest tilgjengelige for planter er vannløselig bor.

4.23. Borinnhold i jord, mg/kg jord

Jorden	Valo hyle	Assimilert flyttbar	Jorden	Valo hyle	Assimilert flyttbar
Tundra jord Sod-podzolic Skog-steppe Chernozems kastanje	4.5- 5 4.6- 8 4.7- 12 4.8- 15	spor -0,1 0,04-0,6 0,3-0,9 0,5-1,8 0,6-1,5	Serozem Saltet Krasnozem Torv	20-80 20-120 1-10	0,4^,8 0,9-40,0 0,2-0,5 0,05-2,5

Borgjødsel er effektivt når jorda inneholder mindre enn 0,3 mg vannløselig bor per 1 kg jord. Jordsmonnet i Non-Chernozem-sonen er delt inn i fem grupper i henhold til innholdet av assimilerbare former for bor (mg/kg jord):

< 0,1 - очень бедная,

0, 1 - 0,2 - dårlig,

0 ,3-0,5 - gjennomsnittlig inntekt,

2,5-67-1,0 - rik,

8,0-1,0 - veldig rik.

Effektiviteten til borgjødsel manifesteres oftest på nyutviklet torv-gley, litt sumpete og torvjord. Bruken av bor øker utbyttet av røtter og frø av fôrrotvekster, kløver- og alfalfafrø betydelig. Borgjødsel har en positiv effekt på utbyttet av erter og bondebønner. Av kornavlingene er mais den mest responsive. Den positive effekten av bor på hvete, rug, havre, hirse og bygg observeres kun på kalkede høytorvmyrer som er fattige på dette mikroelementet.

Mangandeltar i redoksprosesser: fotosyntese, respirasjon, absorpsjon av molekylært og nitratnitrogen, samt i dannelsen av klorofyll. Alle disse prosessene skjer under påvirkning av forskjellige enzymer, og mangan er en integrert del av enzymer og deres aktivatorer.

Rollen til mangan i ulike fysiologiske og biokjemiske prosesser ble studert av P.A. Vlasyuk. Han fant at i ammoniakkformen av nitrogen i jorda, virker mangan som et oksidasjonsmiddel, og i nitratformen som et reduksjonsmiddel. Mangan fremmer dannelsen av askorbinsyre og andre vitaminer, akkumulering av sukker i røttene til sukkerroer, og en økning i proteininnholdet i hvete- og maiskorn.

Med mangel på mangan i jorda utvikler planter gråflekk, som kan forårsake plantedød, og med en mindre akutt mangel på dette elementet synker utbyttet av landbruksvekster kraftig (farge ill. 17-20). Typiske tegn på manganmangel vises først og fremst på havre: gule og gulgrå flekker og striper vises på eldre blader (derav navnet på sykdommen - grå flekk). I forsøk med påføring av mangan på korngress, kløver og alfalfa på sumpjord fattig på dette elementet, ble det oppnådd en avlingsøkning på 5 til 20 %. Ved mangel på mangan hemmes rotveksten.

Mangan i planter finnes i store mengder enn andre mikroelementer: fra noen få milligram til flere hundre milligram per 1 kg tørrstoff. Fjerningen av mangan fra høstingen av forskjellige landbruksvekster er 0,5-

4,5 kg/ha.

Bruttoinnholdet av mangan i jorda uttrykkes i betydelige mengder. Ifølge A.P. Vinogradov, det dyrkbare laget av forskjellige jordarter inneholder følgende mengde mangan (i%): i soddy-podzolisk jord - 0,06-0,09, skog-steppejord - 0,06-0,20, chernozem - 0,08-0,09, kastanjejord - 0,0810. , i rød jord - 0,05-0,08, grå jord - 0,08-0,29. I jord er mangan di-, tri- og firevalent. Planter mottar bare den toverdige formen, som er i jorda eller i en utskiftbar tilstand i jordabsorpsjonskomplekset eller i jordløsningen.

Den oksiderte formen av mangan er utilgjengelig for planter, men under visse forhold kan den reduseres til toverdig og absorberes av planter. For eksempel, med dårlig jordlufting, reduseres den oksiderte formen av mangan til den toverdige formen av anaerobe jordmikroorganismer. Derfor er det i svært komprimert, dårlig luftet jord alltid mer mangan enn i løs, lett jord. Å løsne jorda og andre teknikker som øker luftingen bidrar til å redusere mengden mobilt mangan i den. Innholdet av assimilerbart mangan øker etter jordfuktighet. Noen ganger er det behov for teknikker som reduserer innholdet av mobile stoffer i jorda.
mangan Behovet for mangan oppstår vanligvis når det er utilstrekkelig fuktighet, i tørre år og på lett jord.

Planters opptak av mangan påvirkes betydelig av jordreaksjonen. Vanligvis oppdages dens mangel ved en pH på 5,8 eller mer. Manganmangel er oftest observert på karbonatjord. På sur, vannfylt jord er det ofte et overskudd av mobilt mangan, noe som reduserer utbyttet av landbruksvekster kraftig. Med et overskudd av mobilt mangan i planter blir karbohydrat-, protein- og fosfatmetabolismen forstyrret, prosessene med å legge generative organer, befruktning og kornfylling blir forstyrret. Overskudd av mangan i jorda er spesielt skadelig for vintervekster, kløver og alfalfa.

Overskudd av mobile former elimineres ved å kalke sur jord, påføre gjødsel, fosforgjødsel, inkludert superfosfat, i rader eller hull. Et sett med agrotekniske teknikker rettet mot å skape god jordlufting og redusere vannlogging er også effektivt. Behovet for å bruke mangangjødsel kan oppstå når det påføres for mye kalk.

Kalking av jord som er fattig på mangan kan føre til at den er utilstrekkelig for planter, mens sterk forsuring skaper en høy konsentrasjon av mangan, som har en negativ effekt på plantene. Derfor anbefales det å holde jordens pH så høy som mulig.

Jordsurhet kan bidra til mobilitet og tilgjengelighet av mangan, noe som fører til forekomst av manganforgiftning. Det beste middelet mot surhet - god kalking av jorda, nøytraliserer overflødig mangan.

< 0,1 - очень бедная,

0,1-10 - dårlig,

11-50 - gjennomsnittlig inntekt,

51-100 - rik,

> 100 - veldig rik.

Denne inndelingen av jord er omtrentlig og må verifiseres ved å utføre felteksperimenter.

Rollen til molybden i plantelivet er ganske mangfoldig. Det aktiverer prosessene med å binde atmosfærisk nitrogen av knollbakterier som lever på røttene til belgfrukter, og har positiv innflytelse på den vitale aktiviteten til frittlevende nitrogenfikserende mikroorganismer, fremmer syntese og metabolisme av proteinstoffer i planter, og restaurering av nitratnitrogen. Det er en del av enzymet nitratreduktase, som reduserer nitrater til ammonium, uten hvilket syntese av proteinstoffer er umulig.

JEG ER MED. Peive deler alle biokjemiske prosesser i planter som involverer molybden i 3 grupper.

1. Effekten av molybden på reduksjonen av nitrater, nitritter og hydroksylamid til ammoniakk og biosyntesen av aminosyrer.

2. Deltagelse av molybden i biokjemiske prosesser knyttet til fiksering av molekylært nitrogen av knutebakterier i symbiose med belgfrukter og frittlevende jordmikroorganismer.

3. Molybdens påvirkning på biosyntesen av nukleinsyrer og proteiner.

Alle disse prosessene henger sammen. Dermed er prosessen med nitratreduksjon assosiert med biosyntesen av aminosyrer og proteiner. Molekylært nitrogen, som reduseres til ammoniakk, brukes også til å bygge proteiner og andre nitrogenholdige forbindelser i mikroorganismer og høyere planter. Med mangel på molybden i planter dannes færre proteiner, nitrater akkumuleres og metabolismen av nitrogenholdige stoffer forstyrres. Molybden er involvert i redoksprosesser, karbohydratmetabolisme og syntese av vitaminer og klorofyll. Dens mangel i jorda fører til en nedgang i dannelsen av klorofyll og en kraftig reduksjon i innholdet av askorbinsyre.

Symptomer på molybden-sult er tydeligst manifestert på korsblomstplanter, spesielt blomkål, og belgfrukter (farge ill. 14). Bladene til kålplanter blir først flekkete og kantene på bladene krøller seg og visner. Med en akutt mangel på molybden krøller de unge sentrale bladene seg til en spiral. Bladbladet utvikler seg ikke i bredden, slik at de indre bladene består nesten av bladårer. I belgfrukter, på grunn av svekket fiksering av atmosfærisk nitrogen, vises tegn på nitrogensult, og planteutbyttet er kraftig redusert.

Det er svært lite molybden i tørrstoff (0,1-1,3 mg/kg). Mer av det finnes i belgfrukter. I ulike planter inneholder følgende mengde molybden (i mg/kg tørrstoff): i røttene til sukkerroer - 0,16, i bladene - 0,60, i rødkløverhøy - 0,91, i den grønne massen av gul lupin - 1,12, i korn hvete og havre - 0,16-0,19.

Dersom molybden i fôr er mer enn 10 mg/kg tørrstoff, lider dyr ofte av såkalt molybdenose. Den toksiske effekten av molybden på planter manifesterer seg noen ganger på alkalisk jord rik på sine mobile former. På sure soddy-podzoliske og lysegrå skog-steppejordarter noteres det oftest en mangel på molybden, siden det med økt innhold av mobilt aluminium, jern og mangan i jorda blir ufordøyelig. På slike jordarter er det nødvendig å bruke molybden, spesielt for belgfrukter (erter, bondebønner, vikker, kløver, alfalfa, lupin). Salat, blomkål og andre grønnsaksvekster reagerer også godt på tilsetning av molybden. Industrielle avlinger er noe mindre responsive: bomull, lin, sukkerroer. Kornbrød reagerer dårlig på tilsetning av molybden.

Følgende avlingsøkninger ble oppnådd ved påføring av molybden (i c/ha): vikke-havreblanding (grønn masse) - 44,7, blå lupin (grønn masse) - 65,6, solsikke (grønn masse) - 96,3, fôrkål - 81,3 , tomater - 75,0, zucchini - 79,2, fôrbeter - 57,7, kålrot - 43,2, vårhvete - 1,1, bokhvete -

3.2. Molybden øker ikke bare utbyttet av landbruksvekster, men forbedrer også kvaliteten på produktene: innholdet av protein, karbohydrater, askorbinsyre og karoten øker.

Rikest på molybden chernozem jord, dårlig saltvann, kastanje og grå jord. Vanligvis er det mer molybden i jord med tung tekstur enn i sand- og sandholdig leirjord. Basert på innholdet av brutto molybden i jorda er det ikke alltid mulig å bestemme tilgangen på planter med dette elementet, siden det er viktig for dem å ha en tilstrekkelig mengde fordøyelig form av molybden, som utgjør 5-20% av bruttoinnholdet. De fattigste i mobile former for molybden er torv-podzol- og skog-steppejord og rødjord; de rikeste er chernozems, kastanje- og gråjord.

Mangel på molybden er oftest observert på soddy-podzolisk og lysegrå skog-steppe jord. Tilgjengeligheten avhenger av reaksjonen til miljøet: forsuring av jorda reduserer tilgjengeligheten av molybden til planter, alkalisering øker den. Tilsetning av surt

og fysiologisk sure mineralgjødsel uten kalking på disse jorda reduserer tilgjengeligheten av molybden for planter.

4.24. Molybdeninnhold i ulike jordarter, mg/kg jord

Jorden	Gross (ifølge N.S. Avdonin)	Jorden	Mobil (ifølge G.A. Selevtseva)
Sod-podzolic		Sod-podzolic sand-	0,05
Bolotnaya		sandig leirjord	0,14
Skog-steppe		leiraktig	0,25
Chernozem		Skog-steppe	0,32
kastanje		Kraftig svart jord	0,46
Saltet	0,95	Mørk kastanje	0,42
Serozem		kastanje	0,45
Krasnozem		Typisk grå jord	0,50
fjell		Rødjord Torv	0,21 0,30

Til dags dato er det ennå ikke utviklet presise indikatorer for tilførsel av molybden til planter for alle jordklimatiske regioner i landet vårt basert på innholdet av dets assimilerbare former i jorden. Studiet av denne problemstillingen er av stor vitenskapelig og praktisk betydning.

Soddy-podzolisk jord i henhold til innholdet av mobilt molybden i dem (i oksalatekstrakt, mg/kg jord) Ya.V. Peive deler seg inn i følgende grupper:

4.5- 0,05 - veldig dårlig,

2,5-05-0,15 - dårlig,

8.0- 2-0,25 - gjennomsnittlig inntekt,

6,0-3-0,5 - rik,

1.5- 0,5 - veldig rik.

Disse tallene er veiledende og avhenger av biologiske trekk planter, jordegenskaper og andre faktorer.

Behovet for molybden, så vel som for andre mikroelementer, øker med høye avlinger landbruksvekster på bakgrunn av god landbruksteknologi og bruk av høye doser mineralgjødsel.

Kobbernødvendig for plantelivet i små mengder. Men uten kobber dør selv frøplanter. Den deltar i oksidasjonsprosesser, er en del av oksidative enzymer, for eksempel polyfenoloksidase, øker intensiteten av respirasjonsprosesser, noe som påvirker karbohydrat- og proteinmetabolismens natur, gir klorofyll større stabilitet og øker den fotosyntetiske aktiviteten til grønne planter. Uten kobber blir proteinsyntesen vanskelig. Bladene av belgfrukter inneholder et kobberholdig protein - plastocyanin. Det er en del av kloroplaster

Og antas å være avgjørende for fotosyntese. Den store rollen til kobber i prosessene med fotosyntese er bevist av det faktum at nesten 100% av det er inneholdt i plastider. Det spiller en viktig rolle i vannbalansen til planter. Ved mangel på kobber mister planter turgor, bladene blir trege og hengende (farge ill. 15).

Symptomet på kobbermangel vises først og fremst i kornavlinger. Bladene til plantene blir hvite i endene og krøller seg, plantene busker, men produserer få ører. Avhengig av graden av kobbermangel er ørene eller paniklene delvis eller helt tomme. Kornhøsten er liten, kornene er små, og korninnholdet i øret er ufullstendig. Følgelig har kobbermangel størst effekt på dannelsen av generative organer. En plantesykdom forårsaket av kobbermangel kalles hvitt gress, eller "hvit pest." Det kalles noen ganger "sykdommen i nyutviklet torvjord", siden planter som oftest mangler dette elementet når de utvikler sumpete og torvjorde. Ikke alle planter er like følsomme for kobbermangel. For eksempel bygg, vår og vinterhvete mer følsom enn vinterrug.

Ifølge M.V. Katalymov, kobber innhold varierer fra

1,5 til 8,1 mg/kg tørrstoff. Fjerningen av kobber fra hvetehøsten er (i g/ha) 7,3, havre - 15, bønner - 14,2, hirse - 21, fôrbete - 45,4, sukkerroer - 52,5, gul lupin - 126, poteter - 169,4.

Brutto kobberinnholdet i jord varierer fra 1 til 100 mg/kg. De rikeste kobberjordene er rødjord og gul jord, og de fattigste er torvmarker. Imidlertid kan det totale innholdet av dette elementet i jorda ikke brukes til å bedømme graden av tilgjengelighet. Av alle former for kobberforbindelser i jorda er de som er tilgjengelige for planter vannløselige (mindre enn 1 % av det totale innholdet) og absorberes av overflaten av jordkolloider. Når kobber kommer inn i kompleks organiske forbindelser hennes bevegelighet avtar kraftig. En del av kobberet er inkludert i krystallgitter mineraler. Assimilerbare former for kobber bestemmes av innholdet i ekstraktet på 0,5 N. nitrogen eller 1 N. av saltsyre. Basert på innholdet av mobilt kobber i jord, bestemmes graden av tilførsel av dette elementet og behovet for å påføre kobbergjødsel.

Data om jordkobberforsyning, ifølge Ya.V. Peive, er gitt i tabell. 4,25. Disse tallene er veiledende og bør

skal avklares ved å gjennomføre feltforsøk for å bestemme effektiviteten til kobbergjødsel avhengig av innholdet av assimilerbart kobber i jorda.

4,25. Jord kobbertilførsel, mg/kg jord

Jorden	Høy	Gjennomsnitt	Lav	Veldig lav
Torv-gley, torv-gley, torv-høyt podzol, sandholdig		2,5-3,5	1,0-2,5	0,5-1,0
Soddy-karbonat leirholdig		2,0-3,0
Torv (lavlands-, overgangs- og lyngmyrer)		3,0-5,0	1,0-3,0
Sod-podzolic leire		2,0-3,0	1,0-2,0

Sinkdeltar i mange fysiologiske og biokjemiske prosesser av planter. Hovedsakelig er det en katalysator og aktivator for mange prosesser. Sink oksideres av enzymet karbonsyreanhydrase, som bryter ned karbonsyre til karbondioksid og vann, aktiverer katalase, peroksidase, lipase, protease og invertase. Det tar del i protein-, lipid-, karbohydrat-, fosformetabolisme, i biosyntesen av vitaminer (askorbinsyre og tiamin) og vekststoffer - auxiner. Sink forbedrer plantens vannholdende kapasitet og øker mengden fast bundet vann.

Mangel på sink fører til metabolske forstyrrelser hos planter. Proteinnedbrytning skjer under påvirkning av enzymet ribonuklease, hvis aktivitet undertrykkes når det er tilstrekkelig innhold av dette mikroelementet i planten. Sinksult påvirker også karbohydratmetabolisme i planter: dannelsen av sukrose og stivelse er forsinket, reduserende sukker akkumuleres mer. Når fosformetabolismen forstyrres, samler det seg mer mineralfosfor i planter og mengden av organofosforforbindelser avtar. Med en skarp mangel på sink blir prosessen med klorofylldannelse forstyrret, noe som resulterer i flekket klorose, senere får flekkene en rødlig-bronsefarge (farge ill. 16).

Et av tegnene på en mangel på dette mikroelementet er dannelsen i endene av grenene til frukttrær av skudd med forkortede internoder og små blader. Denne sykdommen kalles rosettsykdom. Samtidig er dannelsen av fruktknopper svekket, fruktene er stygge og små. I ettårige vekster påvises sinkmangel svært sjelden. Mest følsom for mangelen frukttrær, bønner, mais, soyabønner, bønner, humle og lin, mindre - poteter, tomater, løk, alfalfa,

hirse, rødbeter og rødkløver; Havre, hvete, erter, asparges, sennep og gulrøtter reagerer ikke i det hele tatt.

Planter inneholder lite sink - 15-22 mg/kg tørrstoff. Når det er store mengder av det i jorda, kan innholdet i planter nå hundredeler av prosent. Fjerning av sink fra avlingen er preget av følgende verdier (i kg/ha): sukkerroer - 1,2-2,1, poteter - 1,6, sennep - 1-1,5, kål og timotei - 0,058-0,076.

Vanligvis er sinksult av planter, spesielt grønnsaker, frukt og mais, funnet på kalkholdig jord rik på kalk, hvor det er få mobile former for sink.

Sink, som kobber, fikseres av jordabsorpsjonskomplekset og fikseres i form av organiske kompleksforbindelser. Når pH øker, synker tilgjengeligheten av sink. Sinkmangel oppstår derfor oftest i sandholdig karbonatjord og kalsiumrik myrjord. Fordøyeligheten til sink påvirkes også negativt av jordfosfater, som kan danne tungtløselige forbindelser med den.

Bruttoinnholdet av sink i ulike jordarter i landet er ikke det samme (tabell 4.26). Mengden mobil sink i jord (denne formen utvinnes fra jorda 0,1 n. kaliumklorid) er også utsatt for betydelige svingninger. Nedgangen i mobiliteten til sink på karbonatjord forklares ved at kalk bindes til uløselige kalsiumsinkater. I tillegg forsinker kalsium inngangen av sink til planter, siden disse kationene er antagonister. Jordforsuring er vanligvis ledsaget av en økning i innholdet av mobil sink i jorda.

4,26. Sinkinnhold i jord, mg/kg jord

Jorden		Jorden
Tundra Sod-podzolic Skog-steppe	53-76 20-67 28-65	Chernozem kastanje Serozem Krasnozem	24-90 26-63 46-73

I følge Ya.V. Peive, jord i henhold til tilgjengeligheten av mobil sink er delt inn i følgende grupper (mg/kg jord):

4,5-0,2 - veldig dårlig,

2,5- 3-1,0 - dårlig,

8.0- 3 ,0 - gjennomsnittlig inntekt,

6,0-5,0 - rik,

>5.1 - veldig rik.

Denne grupperingen av jord etter sinkinnhold er omtrentlig og bør avklares under spesifikke jord- og klimatiske forhold ved å utføre felteksperimenter.

Kobolt er nødvendig ikke bare for planter, men også for dyr. Det er en del av vitamin B12, hvis mangel forstyrrer metabolismen - dannelsen av hemoglobin, proteiner og nukleinsyrer svekkes, og dyr blir syke av akobaltose, tabes og vitaminmangel.

Kobolts rolle i planteernæring er lite studert. Det er for eksempel kjent at en liten mengde av dette mikroelementet kreves av belgfrukter for å forbedre arbeidet til knutebakterier. Imidlertid er behovet for kobolt for fiksering av molekylært nitrogen mange ganger mindre enn for molybden. Vitamin B12 finnes i knuter av belgfruktplanter. Kobolt er en del av enzymene kobamid, koenzym og amutase. Imidlertid er lite kjent om koboltforbindelser i planter (planter inneholder for eksempel koboltprotein).

Det er lite kobolt i planter (0,2-0,6 mg/kg tørrstoff). For å sikre at dyr ikke mangler det, må fôrvekster inneholde 0,7 mg av dette sporstoffet per 1 kg fôr.

Den optimale dosen av kobolt for planter i næringsløsningen er 0,06 mg/l. Gjennomsnittlig koboltinnhold i jord er 110_3 % (Vlasyuk, 1969). Tilførselen av dette elementet til planter øker med forsuringen av miljøreaksjonen, dvs. ligner på andre mikroelementer (unntatt molybden).

Jod er også av interesse med tanke på dens mangel hos dyr, siden det stimulerer aktiviteten til hormonet tyroksin. Det er ingen overbevisende eksperimentelle data om nødvendigheten for planter ennå. Men den gunstige effekten av jod på forskjellige kulturer ved konsentrasjoner fra 0,025 til 0,02 mg/l. I akvatiske og sandholdige avlinger med et innhold på mer enn 1 mg/l vann og 1 kg jord, ble dens negative effekt på tomater notert.

Jod kan absorberes av planteblader fra atmosfæren. Det er en del av frie aminosyrer og følgelig proteiner. Dens fjerning med et utbytte på omtrent 10 g/ha. Gjennomsnittlig innhold i jord er som følger (i%): i chernozems og kastanjejord - 5,3 * 0,0004, i skog-steppejord - 2,6 * 0,0004, i grå jord - 2,5 10 * 0,0004, i soddy-podzolic jord -2,510* 0,0004, i torvjord - 1,2-10*0,0004, i rød jord - 110*0,004. I løpet av året kommer jod inn i jorda med nedbør fra 9 til 50 g/ha. En viss mengde jod tilsettes jorda med rå kaliumsalter.
Mangel på jod i vann og mat forårsaker sykdom i skjoldbruskkjertelen, spesielt i fjellområder hvor det er mindre jod. Brukes til profylaktiske formål bordsalt, beriket med dette elementet.

I praksis kan det være svært vanskelig å fastslå mangelen på et bestemt mikroelement for en plante ved ytre tegn. Derfor, i hvert enkelt tilfelle, vil en beslutning om bruk av mikrogjødsel for planter bli nødvendig hvis mangelen er klart fastslått. I dette tilfellet bør jords pH, egenskapene til det absorberende komplekset, jordfuktighet, tilstedeværelsen av andre ioner, avlingen som dyrkes, etc. tas i betraktning. Det bør huskes at når misbruk mikrogjødsel kan lett overskride toksisitetsterskelen, noe som vil forårsake uopprettelig skade på avlingen og produktkvaliteten.

Vitenskapen har bevist at for normal utvikling av en planteorganisme er bruken av bare mineralsk eller organisk gjødsel ikke nok. Mikroelementer spiller en viktig rolle i planteernæring. Spesielt Cu (kobber), Mo (molybden), Mn (mangan), Co (kobolt), Zn (sink), B (bor) og andre øker aktiviteten til mange enzymer og enzymsystemer i plantekroppen og forbedrer bruk av næringsstoffer av planter fra jord og gjødsel. Derfor kan mikroelementer ikke erstattes med andre stoffer, og deres mangel må fylles på. Først da vil vi motta produkter av høy kvalitet som inneholder den optimale mengden sukker, aminosyrer og vitaminer for en gitt variant.

Byggematerialer for konstruksjon av enzymsystemer

I tillegg til proteiner, fett og karbohydrater, trenger en person en rekke elementer som finnes i mat for et normalt liv. Planter trenger også ekstra næring med mikroelementer.

Mikroelementer er kjemiske elementer som er nødvendige for planters normale funksjon og brukes av planter i mikromengder sammenlignet med hovedkomponentene i ernæringen. Imidlertid er deres biologiske rolle stor.

Alle planter, uten unntak, trenger mikroelementer for å bygge enzymsystemer - biokatalysatorer, hvorav de viktigste er jern, mangan, sink, bor, molybden, kobolt osv. En rekke forskere kaller dem "livselementer", som om de understreker at i fravær av disse elementene, blir livet til planter og dyr umulig. Mangel på mikroelementer i jorda fører ikke til planters død, men forårsaker en reduksjon i hastigheten og konsistensen av prosessene som er ansvarlige for utviklingen av organismen. Til syvende og sist realiserer ikke plantene sitt potensial og produserer en lav og ikke alltid høykvalitets høst.

Landbruksplanter, basert på deres tilførsel av mikroelementer, er gruppert i følgende grupper:

1. Planter med lav fjerning av mikroelementer og relativt høy absorpsjonskapasitet - kornbrød, mais, belgfrukter, poteter;

2. Planter med økt fjerning av mikroelementer med lav og middels absorpsjonskapasitet - rotvekster (sukker, fôr, rødbeter og gulrøtter), grønnsaker, flerårige urter (belgfrukter og korn), solsikke;

3. Planter med høy fjerning av mikroelementer - landbruksvekster dyrket under vanningsforhold på bakgrunn av høye doser mineralgjødsel.

Provinsielle trekk ved distribusjonen av sporelementer er også assosiert med de litologiske trekkene til kvartære avsetninger (tabell 1).

Mikroelementer kan ikke erstattes av andre stoffer, og mangelen deres må fylles på, med tanke på formen de vil være i jorden. Planter kan bare bruke mikroelementer i en vannløselig form (den mobile formen av et mikroelement), og den immobile formen kan brukes av planten etter at komplekse biokjemiske prosesser som involverer humussyrer i jorda har skjedd. I de fleste tilfeller går disse prosessene veldig sakte, og med rikelig vanning av jorda blir en betydelig del av de resulterende mobile formene av mikroelementer vasket bort.

Alle mikroelementer i livet, unntatt bor, er en del av visse enzymer. Bor er ikke en del av enzymer, men er lokalisert i substratet og deltar i bevegelsen av sukker gjennom membraner på grunn av dannelsen av et karbohydrat-boratkompleks.

De fleste mikroelementer er aktive katalysatorer som akselererer en rekke biokjemiske reaksjoner. Mikroelementer, med sine bemerkelsesverdige egenskaper i små mengder, kan ha en sterk effekt på livsprosessene og minner mye om enzymer. Den kombinerte påvirkningen av mikroelementer forbedrer deres katalytiske egenskaper betydelig.

I noen tilfeller kan bare sammensetninger av mikroelementer gjenopprette normal planteutvikling. Imidlertid er det feil å redusere rollen til mikroelementer kun til deres katalytiske virkning.

Mikroelementer har stor innflytelse på biokolloider og påvirker retningen av biokjemiske prosesser. Dermed regulerer mangan forholdet mellom toverdig og treverdig jern i cellen. Forholdet mellom jern og mangan bør være større enn to. Kobber beskytter klorofyll fra ødeleggelse og bidrar til å omtrent doble dosen av nitrogen og fosfor. Bor og mangan øker fotosyntesen etter at planter fryser.

Et ugunstig forhold mellom nitrogen, fosfor og kalium kan forårsake plantesykdommer som kan kureres med mikrogjødsel.